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1

Hurley, Roberta Smith. Individual and social factors. Columbus, Ohio : Dept. of Family Medicine, College of Medicine, Ohio State University, 1985.

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2

1909-, Bourne Geoffrey H., dir. Sociological and medical aspects of nutrition. Basel : Karger, 1988.

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3

1961-, Maurer Donna, et Sobal Jeffery 1950-, dir. Eating agendas : Food and nutrition as social problems. New York : Aldine de Gruyter, 1995.

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4

McIntosh, Wm Alex. Sociologies of food and nutrition. New York : Plenum Press, 1996.

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5

Food & nutrition : Customs & culture. London : Croom Helm, 1986.

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6

Nutrition and living today and tomorrow. Danville, Ill : Interstate, 1989.

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7

Food and Agriculture Organization of the United Nations. Nutrition Programmes Service. et Food and Agriculture Organization of the United Nations. Development Support Communication Branch., dir. Social communication in nutrition : A methodology for intervention. Rome, Italy : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1994.

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8

Sanjur, Diva. Hispanic foodways, nutrition, and health. Boston : Allyn and Bacon, 1995.

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9

Food and nutrition : Customs and culture. London : Chapman and Hall, 1986.

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10

Food and nutrition : Customs and culture. 2e éd. Cheltenham : Stanley Thornes, 1998.

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John, Germov, et Williams Lauren, dir. A sociology of food & nutrition : The social appetite. 2e éd. South Melbourne, Vic : Oxford University Press, 2004.

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Catherine, Jones, dir. Nutrition and well-being for vulnerable adults : Underpinning knowledge for frontline workers in adult social care. Brighton : Pavilion Publ., 2010.

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Sobal, Jeffery, et Donna Maurer. Weighty issues : Fatness and thinness as social problems. New Brunswick : Transaction Publishers, 2012.

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14

Ulijaszek, Stanley J. Nutritional anthropology : Prospects and perspectives. London : Smith-Gordon, 1993.

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Ulijaszek, Stanley J. Nutritional anthropology : Prospects and perspectives. London : Smith-Gordon, 1993.

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Sobal, Jeffery, et Donna Maurer. Interpreting weight : The social management of fatness and thinness. New Brunswick : Transaction Publishers, 2012.

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Correa, Héctor. Population, health and nutrition : Selected papers of Hector Correa. Sous la direction de Cohen Solomon et Mitchel-Weaver Clyde. Huntington, NY : Nova Science Pub., 2001.

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20

Toussaint-Samat, Maguelonne. Histoire naturelle & morale dela nourriture. Paris : Bordas, 1987.

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United States. Congress. Senate. Special Committee on Aging. The relationship between nutrition, aging, and health : A personal and social challenge : hearing before the Special Committee on Aging, United States Senate, Ninety-ninth Congress, first session, Albuquerque, NM, December 14, 1985. Washington : U.S. G.P.O., 1986.

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Teherani-Krönner, Parto, et Brigitte Hamburger. Mahlzeitenpolitik : Zur Kulturökologie von Ernährung und Gender. München : Oekom, 2014.

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23

Otto, Bayer. Ernährung und Gesellschaft : Forschungsstand und Problembereiche. Opladen : Leske + Budrich, 1999.

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24

Changing our food, changing our selves : Food, women, relationships, and culture. Center City, Minn : Hazelden, 1995.

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25

John, Gay. Social and economic aspects of the Catholic Relief Services food and nutrition program in Lesotho. Maseru, Lesotho : [s.n., 1985.

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26

Toussaint-Samat, Maguelonne. A history of food. Cambridge, MA : Blackwell Reference, 1993.

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Toussaint-Samat, Maguelonne. A history of food. Oxford : Blackwell, 1994.

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Toussaint-Samat, Maguelonne. A history of food. Chichester, U.K : Wiley-Blackwell, 2009.

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29

Levinger, Beryl. Capacity, capital, and calories. Campinas [Brazil] : Helen Keller International, 1996.

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30

Pierce, Michelle B. Nutrition support to elderly women : Influence on diet quality. New York : Garland Pub., 2000.

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Forum Diderot (2001 Paris, France). Manger pour vivre ? Paris : Presses universitaires de France, 2002.

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32

F, Taylor Mary, dir. What are you hungry for ? : Women, food, and spirituality. New York : St. Martin's Press, 2002.

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Margaret, Crawford E., dir. Feast and famine : Food and nutrition in Ireland, 1500-1920. Oxford : Oxford University Press, 2001.

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34

O corpo, o comer e a comida : Um estudo sobre as práticas corporais e alimentares no mundo contemporâneo. Salvador : EDUFBA, 2008.

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Ligia Amparo da Silva Santos. O corpo, o comer e a comida : Um estudo sobre as práticas corporais e alimentares no mundo contemporâneo. Salvador : EDUFBA, 2008.

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Henning, Schmidt-Semisch, et Schorb Fritz, dir. Kreuzzug gegen Fette : Sozialwissenschaftliche Aspekte des gesellschaftlichen Umgangs mit Übergewicht und Adipositas. Wiesbaden : VS Verlag für Sozialwissenschaften, 2008.

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Zivin, Joshua Graff. AIDS treatment and intrahousehold resource allocations : Children's nutrition and schooling in Kenya. Cambridge, Mass : National Bureau of Economic Research, 2006.

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1933-, Simopoulos Artemis P., et Pavlou Konstantinos N, dir. Nutrition and fitness : Metabolic and behavioral aspects in health and disease. Basel : Karger, 1997.

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40

The vitamin complex : Our obsessive quest for nutritional perfection. Richmond : Oneworld, 2015.

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Gender, class and food : Families, bodies and health. London : Palgrave Macmillan, in the UK is an imprint of Macmillan Publishers Limited, 2015.

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Art de manger, art de vivre : Nourriture et socété de l'Antiquité à nos jours. Gollion : Infolio, 2012.

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Sociologia del cibo e dell'alimentazione : Un'introduzione. Milano, Italy : FrancoAngeli, 2012.

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Great Britain. Food Standards Agency et National Centre for Social Research (Great Britain), dir. Low income diet and nutrition survey : Summary of key findings. London : TSO, 2007.

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Food, medicine, and the quest for good health : Nutrition, medicine, and culture. New York : Columbia University Press, 2008.

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Hossain, Zakir. Folk dietary practices and ethnophysiology of pregnant women in rural Bangladesh. [East Lansing, Mich.] : Women in International Development, Michigan State University, 1987.

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(Editor), Jeffery Sobal, et Donna Maurer (Editor), dir. Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems (Social Problems and Social Issues). Aldine Transaction, 1995.

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(Editor), Jeffery Sobal, et Donna Maurer (Editor), dir. Eating Agendas : Food and Nutrition as Social Problems (Social Problems and Social Issues). Aldine Transaction, 1995.

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50

Ageing well : Nutrition, health, and social interventions. Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, 2007.

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