Littérature scientifique sur le sujet « Meat tastes »
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Articles de revues sur le sujet "Meat tastes"
Shprintzen, Adam D. « Looks Like Meat, Smells Like Meat, Tastes Like Meat ». Food, Culture & ; Society 15, no 1 (mars 2012) : 113–28. http://dx.doi.org/10.2752/175174412xi3190510222066.
Texte intégralMabuchi, Ryota, Ayaka Ishimaru, Mao Tanaka, Osamu Kawaguchi et Shota Tanimoto. « Metabolic Profiling of Fish Meat by GC-MS Analysis, and Correlations with Taste Attributes Obtained Using an Electronic Tongue ». Metabolites 9, no 1 (21 décembre 2018) : 1. http://dx.doi.org/10.3390/metabo9010001.
Texte intégralCanozzi, Maria Eugênia Andrighetto, Luiza Ávila Sphor, Concepta Margaret McManus Pimentel, Júlio Otavio jardim Barcellos, César Henrique Espirito Candal Poli, Guiomar Pedro Bergmann et Liris Kindlein. « Sensory evaluation of beef and buffalo extensively reared and its relationship to sociodemographic characteristics of consumers ». Semina : Ciências Agrárias 37, no 3 (22 juin 2016) : 1617. http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n3p1617.
Texte intégralSzymandera-Buszka, Krystyna, Katarzyna Waszkowiak, Anna Jędrusek-Golińska et Marzanna Hęś. « Sensory Analysis in Assessing the Possibility of Using Ethanol Extracts of Spices to Develop New Meat Products ». Foods 9, no 2 (18 février 2020) : 209. http://dx.doi.org/10.3390/foods9020209.
Texte intégralPallister, Tess, Mastaneh Sharafi, Genevieve Lachance, Nicola Pirastu, Robert P. Mohney, Alex MacGregor, Edith J. M. Feskens, Valerie Duffy, Tim D. Spector et Cristina Menni. « Food Preference Patterns in a UK Twin Cohort ». Twin Research and Human Genetics 18, no 6 (28 septembre 2015) : 793–805. http://dx.doi.org/10.1017/thg.2015.69.
Texte intégralMahmoud, Fade A., Aynur Aktas, Declan Walsh et Barbara Hullihen. « A Pilot Study of Taste Changes Among Hospice Inpatients With Advanced Cancer ». American Journal of Hospice and Palliative Medicine® 28, no 7 (10 mars 2011) : 487–92. http://dx.doi.org/10.1177/1049909111402187.
Texte intégralShishkina, D. I., M. S. Bordunova, E. D. Zvegintseva, E. E. Klein et A. Y. Sokolov. « Functional meat products : experience of introducing dietary fiber into chopped semi-finished products ». Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 84, no 1 (17 janvier 2022) : 73–81. http://dx.doi.org/10.20914/2310-1202-2022-1-73-81.
Texte intégralAkamine, Jun. « Tastes for blubber : diversity and locality of whale meat foodways in Japan ». Asian Education and Development Studies 10, no 1 (16 septembre 2020) : 105–14. http://dx.doi.org/10.1108/aeds-02-2020-0027.
Texte intégralUmmi Hasanah Nasution, Edhy Mirwandhono, Ma’ruf Tafsin, Hasnudi et Armyn Hakim Daulay. « Analysis of Factors Affecting The Demand of Broiler Chicken Meat In Binjai City ». Jurnal Peternakan Integratif 7, no 2 (24 juin 2019) : 42–52. http://dx.doi.org/10.32734/jpi.v7i2.2166.
Texte intégralŠkrlep, Martin, Marjeta Čandek-Potokar, Nina Batorek-Lukač, Urška Tomažin et Mónica Flores. « Aromatic Profile, Physicochemical and Sensory Traits of Dry-Fermented Sausages Produced without Nitrites Using Pork from Krškopolje Pig Reared in Organic and Conventional Husbandry ». Animals 9, no 2 (12 février 2019) : 55. http://dx.doi.org/10.3390/ani9020055.
Texte intégralThèses sur le sujet "Meat tastes"
Rose, Grenville John, of Western Sydney Hawkesbury University, Faculty of Science and Technology et School of Food Science. « Sensory aspects of food preferences ». THESIS_FST_SFS_Rose_G.xml, 1999. http://handle.uws.edu.au:8081/1959.7/130.
Texte intégralDoctor of Philosophy (PhD)
Saitas-Zarkias, Konstantinos. « Insights into Model-Agnostic Meta-Learning on Reinforcement Learning Tasks ». Thesis, KTH, Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS), 2021. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-290903.
Texte intégralMeta-Learning har fått dragkraft inom Deep Learning fältet som ett tillvägagångssätt för att bygga modeller som effektivt kan anpassa sig till nya uppgifter efter distribution. I motsats till konventionella maskininlärnings metoder som är tränade för en specifik uppgift (t.ex. bild klassificering på en uppsättning klasser), så metatränas meta-learning metoder över flera uppgifter (t.ex. bild klassificering över flera uppsättningar av klasser). Deras slutmål är att lära sig att lösa osedda uppgifter med bara några få prover. En av de mest kända metoderna inom området är Model-Agnostic Meta-Learning (MAML). Syftet med denna avhandling är att komplettera den senaste relevanta forskningen med nya observationer avseende MAML: s kapacitet, begränsningar och nätverksdynamik. För detta ändamål utfördes experiment på metaförstärkningslärande riktmärke Meta-World. Dessutom gjordes en jämförelse med en ny variant av MAML, kallad Almost No Inner Loop (ANIL), som gav insikter om förändringarna i nätverkets representation under anpassning (metatestning). Resultaten av denna studie indikerar att MAML kan överträffa baslinjerna för det utmanande Meta-Worldriktmärket men visar små tecken på faktisk ”snabb inlärning” under metatestning, vilket stödjer hypotesen att den återanvänder funktioner som den lärt sig under metaträning.
Astilla, Christopher. « Between the staves adaptations of Debussy's Six épigraphes antiques and creative tasks of the performer / ». Recital, recorded Feb. 27, 2006, in digital collections. Access restricted to the University of North Texas campus. Recital, recorded Sept. 25, 2006, in digital collections. Access restricted to the University of North Texas campus. connect to online resource, 2007. http://digital.library.unt.edu/permalink/meta-dc-5205.
Texte intégralSystem requirements: Adobe Acrobat Reader. Accompanied by 3 recitals, recorded Feb. 27, 2006, Sept. 25, 2006, and July 21, 2007. Includes bibliographical references (p. 51-55).
Lundmark, Lukas. « Synthetic Meta-Learning : : Learning to learn real-world tasks with synthetic data ». Thesis, KTH, Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS), 2019. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-264919.
Texte intégralMetainlärning är en metodik inom maskininlärning som gör det möjligt att lära en modell nya uppgifter med endast en handfull mängd träningsexempel. Metainlärning kräver dock en stor mängd träningsdata under själva metaträningsfasen, vilket begränsar de domäner där metodiken kan användas. Detta examensarbete utreder huruvida syntetisk bilddata, som genererats med hjälp av en simulator, kan ersätta verklig bilddata under metainlärningsfasen. Metoden har utvärderats på militär fordonsklassificering. Resultaten visar att för bildklassificering med 1–10 träningsexempel per klass kan en modell metainlärd med syntetisk data närma sig prestandan hos en modell metainlärd med riktig data. Resultaten visar även att små ändringar i genereringsprocessen, exempelvis graden av slumpmässigt ljus, har en stor inverkan på den slutgiltiga prestandan, vilket ger hopp om att ytterligare finjustering av genereringsprocessen kan resultera i ännu fler prestandaförbättringar.
Swahn, Johan. « If I can taste it, I want it... : sensory marketing in grocery retail stores ». Doctoral thesis, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan - Grythytte Akademi, 2011. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-16370.
Texte intégralDenna avhandling är ett resultat av ett forskningsprojekt med arbetstiteln ”Det sensoriska språket-ett marknadsföringsverktyg” vars syfte var att utveckla ett sensoriska språk för frukt och grönsaker för att se om detta språk i marknadsföringen kan påverka konsumenternas preferens, val, av olika livsmedel i detaljhandeln.Forskningsprojektet var ett samarbetsprojekt mellan Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Grythytte Akademi och ICA Sverige AB med delfinansiering av Kunskaps & Kompetensstiftelsen. Forskargruppen bestod av:Professor emerita Inga-Britt Gustafsson, Örebro universitetDocent Åsa Öström, Örebro universitetProfessor Lena Mossberg, Handelshögskolan i GöteborgFil.Dr. Ulf Larsson, Örebro universitetLisbeth Kohls, ICA Sverige AB
Christie, Michael Alexander. « Multiple memory systems : contributions of human and animal serial reaction time tasks ». Thesis, University of Canterbury. Psychology, 2001. http://hdl.handle.net/10092/1379.
Texte intégralFloengård, Hanna. « Hur smakar vilt ? : En studie om hur smaken vilt kan beskrivas ». Thesis, Högskolan Kristianstad, Sektionen för lärande och miljö, 2012. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-9280.
Texte intégralIntroduction: Many organizations and projects have during the past years focused on to promote an increased consumption and knowledge for game meat. The simple question “How does game taste?” becomes in this context very essential. How can the taste of game be described with words?Literature review: Today game meat represents 4 % of the total meat consumption but approximately 59 % would like to eat more game meat. Several new Swedish studies have shown that taste descriptions of products can ease the purchase decision for the consumer. It has also been shown that our senses are influencing on our purchase decision. All the more we can catch the consumers senses all the more the purchase decision can be influenced.Purpose: The purpose of this study was to develop a sensory description for the gamy flavor. The aim with the study was also to answer, which words could describe the taste of game of deer, elk and boar and how clear the taste of game was in these three species.Method: With meat from three selected games a taste profile for game meat was created through a sensory descriptive test. A profile panel tasted the sirloin from deer, elk and boar. The study was performed at one occasion and divided into three separate stages. At the first stage the panel made an individual judgment by filling in a survey. In the subsequent stage the result from the survey was discussed in groups and in the final stage the taste intensity of the three different games was determined by an intensity test.Results: The results shows that game has a sour taste, a characteristic blood and metallic taste and a rich taste of wood and earth. Although the study focused on taste rather than scents, the scent of sulfur was decided to be a part of the gamy flavor as it appeared at all species. The elk and deer had a strong taste of game meanwhile the boar showed a more mild taste. The elk had the most pronounced gamy flavor.Conclusion: One conclusion that was made with the results as support is that the taste of game can be described as sour, a characteristic blood and metallic taste and a rich taste of wood and earth. Another conclusion that can be made is that the elk and the deer has a much more stronger taste of game compared to the boar which doesn’t have the same clear taste of game. By literature studies a conclusion could be made that a sensory description of game meat can ease the consumers purchase decision, create a more cutting edge marketing, and enhance the experience both for the ordinary consumer and the consumer in the tourist business. Using descriptive words for the taste of the food can also increase the communion during a meal.
Meyer, David Gilbert. « Industrial Plastics Technologist’s Duties and Tasks to Meet Employer Needs in the Greater Dayton, Ohio Area ». The Ohio State University, 2008. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=osu1222033831.
Texte intégralMeyer, David Gilbert. « Industrial plastics technologist's duties and tasks to meet employer needs in the greater Dayton, Ohio area ». Columbus, Ohio : Ohio State University, 2008. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc%5Fnum=osu1222033831.
Texte intégralJacobs, Emily Jean. « Spatial Resolution of Quantitative Electroencephalography and Functional Magnetic Resonance Imaging During Phoneme Discrimination Tasks : An Abbreviated Meta-Analysis ». BYU ScholarsArchive, 2021. https://scholarsarchive.byu.edu/etd/8938.
Texte intégralLivres sur le sujet "Meat tastes"
Newman, Joni-Marie. The Best Veggie Burgers on the Planet : 101 globally inspired vegan creations packed with fresh flavors and exciting new tastes. Beverly, Mass : Fair Winds Press, 2011.
Trouver le texte intégralHagen, Mark. Taste of home meat & potato lover's cookbook. Greendale, WI : Reiman Media Group Inc, 2007.
Trouver le texte intégralMangalam, Sylvia. Cooking where cultures meet : New flavours & fresh tastes. Bedford, NS : Chooda Press, 2000.
Trouver le texte intégralHorowitz, Roger. Putting meat on the American table : Taste, technology, transformation. Baltimore, MD : Johns Hopkins University Press, 2004.
Trouver le texte intégralHorowitz, Roger. Putting meat on the American table : Taste, technology, transformation. Baltimore : The Johns Hopkins University Press, 2006.
Trouver le texte intégralWoodman, John. Taste panels how and what they mean. Sheffield : Sheffield City Polytechnic Centre For Quality Assurance, 1986.
Trouver le texte intégralPerren, Richard. Taste trade and technology : The development of the international meat industry since 1840. Burlington : Ashgate, 2006.
Trouver le texte intégralEverything tastes better with bacon : 70 fabulous recipes for every meal of the day. San Francisco : Chronicle Books, 2002.
Trouver le texte intégralKas'yanova, Svetlana. Accounting in the restaurant and hotel business and tourism. ru : INFRA-M Academic Publishing LLC., 2022. http://dx.doi.org/10.12737/1171922.
Texte intégralSchnittka, Julie. Taste of home make-a-meal recipe book : Mix and match a savory assortment of entrees, side dishes, and desserts to create over 100,000 down-home dinners. Greendale, WI : Taste of Home Books, 1998.
Trouver le texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Meat tastes"
MacKinnon, Michael. « Tastes of meat in antiquity ». Dans Taste and the Ancient Senses, 161–78. Milton Park, Abingdon, Oxon ; New York, NY : Routledge, 2017. | : Routledge, 2017. http://dx.doi.org/10.4324/9781315719245-10.
Texte intégralMauriello, Thomas P. « Meet the Tasker ». Dans Public Speaking for Criminal Justice Professionals, 5–12. First edition. | Boca Raton : CRC Press, 2020. : CRC Press, 2020. http://dx.doi.org/10.4324/9781003047957-2.
Texte intégralDouroumis, Dennis, Marion Bonnefille et Attila Aranyos. « Taste Masking Using Hot-Melt Extrusion ». Dans Hot-Melt Extrusion : Pharmaceutical Applications, 201–21. Chichester, UK : John Wiley & Sons, Ltd, 2012. http://dx.doi.org/10.1002/9780470711415.ch9.
Texte intégralBezan, Sarah. « Crossing the Barriers of Taste : The Alimentary Materialism of Jim Crace’s The Devil’s Larder ». Dans Literature and Meat Since 1900, 179–95. Cham : Springer International Publishing, 2019. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-26917-3_11.
Texte intégralLipschitz, Ruth. « Dance with Nothing but Heart (2001) : Death, the ‘Animal’ and the Queer ‘Taste’ of the Other ». Dans Literature and Meat Since 1900, 213–30. Cham : Springer International Publishing, 2019. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-26917-3_13.
Texte intégralPeters, John G. « Science and Logic Meet the Law ». Dans TASER® Conducted Electrical Weapons : Physiology, Pathology, and Law, 407–31. Boston, MA : Springer US, 2009. http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-85475-5_32.
Texte intégralGallacher, Hugh P. « Wittgenstein and Schutz : Will Ever Meet the Twain ? » Dans The Tasks of Contemporary Philosophy / Die Aufgaben der Philosophie in der Gegenwart, 480–83. Munich : J.F. Bergmann-Verlag, 1986. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-30341-2_89.
Texte intégralJarecka, Urszula. « Bread, Meat, and Water and the Taste of Globalization : New Trends in Food Consumption and Production in Poland ». Dans Cultural Change in East-Central European and Eurasian Spaces, 115–38. Cham : Springer International Publishing, 2021. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-63197-0_8.
Texte intégralBrazdil, Pavel, Jan N. van Rijn, Carlos Soares et Joaquin Vanschoren. « Metalearning for Hyperparameter Optimization ». Dans Metalearning, 103–22. Cham : Springer International Publishing, 2022. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-67024-5_6.
Texte intégralWang, Kunfu, Ruolin Xing, Wei Feng et Baiqiao Huang. « A Method of UAV Formation Transformation Based on Reinforcement Learning Multi-agent ». Dans Proceeding of 2021 International Conference on Wireless Communications, Networking and Applications, 187–95. Singapore : Springer Nature Singapore, 2022. http://dx.doi.org/10.1007/978-981-19-2456-9_20.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Meat tastes"
Zaman, Maslia Manja B. Badrul, Chun Wai Lai, Ungku Fatimah Ungku Zainal Abidin et Maimunah Sanny. « Exploring Malaysian Consumers' Perception and Purchase Intention of Meat Analogues ». Dans 2022 AOCS Annual Meeting & Expo. American Oil Chemists' Society (AOCS), 2022. http://dx.doi.org/10.21748/hcxb6464.
Texte intégralThiry, Laurent, Frederic Fondement et Pierre-Alain Muller. « Categorical Reasoning about Meta-models ». Dans 2012 Sixth International Symposium on Theoretical Aspects of Software Engineering (TASE). IEEE, 2012. http://dx.doi.org/10.1109/tase.2012.23.
Texte intégralAnkolekar, Anupriya, Filippo E. Balestrieri et Sitaram Asur. « MET : An Enterprise Market for Tasks ». Dans the 19th ACM Conference. New York, New York, USA : ACM Press, 2016. http://dx.doi.org/10.1145/2818052.2869113.
Texte intégralMiconi, Thomas. « Learning to acquire novel cognitive tasks with evolution, plasticity and meta-meta-learning ». Dans GECCO '22 : Genetic and Evolutionary Computation Conference. New York, NY, USA : ACM, 2022. http://dx.doi.org/10.1145/3520304.3533981.
Texte intégralSchoettler, Gerrit, Ashvin Nair, Juan Aparicio Ojea, Sergey Levine et Eugen Solowjow. « Meta-Reinforcement Learning for Robotic Industrial Insertion Tasks ». Dans 2020 IEEE/RSJ International Conference on Intelligent Robots and Systems (IROS). IEEE, 2020. http://dx.doi.org/10.1109/iros45743.2020.9340848.
Texte intégralGao, Ning, Hanna Ziesche, Ngo Anh Vien, Michael Volpp et Gerhard Neumann. « What Matters For Meta-Learning Vision Regression Tasks ? » Dans 2022 IEEE/CVF Conference on Computer Vision and Pattern Recognition (CVPR). IEEE, 2022. http://dx.doi.org/10.1109/cvpr52688.2022.01436.
Texte intégralTenzer, Mark, Zeeshan Rasheed, Khurram Shafique et Nuno Vasconcelos. « Meta-learning over time for destination prediction tasks ». Dans SIGSPATIAL '22 : The 30th International Conference on Advances in Geographic Information Systems. New York, NY, USA : ACM, 2022. http://dx.doi.org/10.1145/3557915.3560980.
Texte intégralBoros, Tiberiu, Stefan Daniel Dumitrescu et Sonia Pipa. « Fast and Accurate Decision Trees for Natural Language Processing Tasks ». Dans RANLP 2017 - Recent Advances in Natural Language Processing Meet Deep Learning. Incoma Ltd. Shoumen, Bulgaria, 2017. http://dx.doi.org/10.26615/978-954-452-049-6_016.
Texte intégralLi, Pan, Yanwei Fu et Shaogang Gong. « Regularising Knowledge Transfer by Meta Functional Learning ». Dans Thirtieth International Joint Conference on Artificial Intelligence {IJCAI-21}. California : International Joint Conferences on Artificial Intelligence Organization, 2021. http://dx.doi.org/10.24963/ijcai.2021/370.
Texte intégralIzakian, Hesam, Ajith Abraham et Václav Snasel. « Scheduling Meta-Tasks in Distributed Heterogeneous Computing Systems : A Meta-Heuristic Particle Swarm Optimization Approach ». Dans 2009 Ninth International Conference on Hybrid Intelligent Systems. IEEE, 2009. http://dx.doi.org/10.1109/his.2009.293.
Texte intégralRapports d'organisations sur le sujet "Meat tastes"
Hauschild, Veronique, David DeGroot, Shane Hall, Karen Deaver, Keith Hauret, Tyson Grier et Bruce Jones. Correlations between Physical Fitness Tests and Performance of Military Tasks : A Systematic Review and Meta-Analyses. Fort Belvoir, VA : Defense Technical Information Center, juin 2014. http://dx.doi.org/10.21236/ada607688.
Texte intégralRamnath, Rishabh, Neale Kinnear, Sritika Chowdhury et T. Hyatt. Interacting with Android Auto and Apple CarPlay when driving : The effect on driver performance. TRL, janvier 2020. http://dx.doi.org/10.58446/sjxj5756.
Texte intégralRay, Jason, et Clayton Thurmer. 2020 guided wave inspection of California Department of Water Resources tainter gate post-tensioned trunnion anchor rods : Oroville Dam. Engineer Research and Development Center (U.S.), mars 2022. http://dx.doi.org/10.21079/11681/43762.
Texte intégralPetersen, Rodney, Danielle Santos, Matthew C. Smith, Karen A. Wetzel et Greg Witte. Workforce Framework for Cybersecurity (NICE Framework). National Institute of Standards and Technology, novembre 2020. http://dx.doi.org/10.6028/nist.sp.800-181r1.
Texte intégralYang, Xinwei, Huan Tu et Xiali Xue. The improvement of the Lower Limb exoskeletons on the gait of patients with spinal cord injury : A protocol for systematic review and meta-analysis. INPLASY - International Platform of Registered Systematic Review and Meta-analysis Protocols, août 2021. http://dx.doi.org/10.37766/inplasy2021.8.0095.
Texte intégralOsypova, Nataliia V., et Volodimir I. Tatochenko. Improving the learning environment for future mathematics teachers with the use application of the dynamic mathematics system GeoGebra AR. [б. в.], juillet 2021. http://dx.doi.org/10.31812/123456789/4628.
Texte intégralMizrach, Amos, Michal Mazor, Amots Hetzroni, Joseph Grinshpun, Richard Mankin, Dennis Shuman, Nancy Epsky et Robert Heath. Male Song as a Tool for Trapping Female Medflies. United States Department of Agriculture, décembre 2002. http://dx.doi.org/10.32747/2002.7586535.bard.
Texte intégralChornodon, Myroslava. FEAUTURES OF GENDER IN MODERN MASS MEDIA. Ivan Franko National University of Lviv, février 2021. http://dx.doi.org/10.30970/vjo.2021.49.11064.
Texte intégralVargas-Herrera, Hernando, Juan José Ospina, Carlos Alfonso Huertas-Campos, Adolfo León Cobo-Serna, Edgar Caicedo-García, Juan Pablo Cote-Barón, Nicolás Martínez-Cortés et al. Informe de Política Monetaria - Julio de 2021. Banco de la República de Colombia, août 2021. http://dx.doi.org/10.32468/inf-pol-mont-eng.tr3.-2021.
Texte intégralBoletín Económico Regional : Nororiente, IV trimestre de 2020. Banco de la República de Colombia, mars 2021. http://dx.doi.org/10.32468/ber-noror.tr4-2020.
Texte intégral