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1

Plessis, Alain. Histoire du grand commerce en Europe. Paris : Editions de l'Epargne, 1991.

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Blanchet, Jacques. PAC, GATT, OMC : Le grand chambardement. Paris : Editions France Agricole, 1995.

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Grand-Popo : Nonvitcha a 100 ans. Cotonou, République du Bénin : Les Éditions du Flamboyant & Communications, 2021.

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Haudrère, Philippe. Le grand commerce maritime au XVIIIe siècle : Européens et espaces maritimes. [Paris] : SEDES, 1997.

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Haudrère, Philippe. Le grand commerce maritime au XVIIIe siècle : Européens et espaces maritimes. [Paris] : SEDES, 1997.

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Askenazy, Philippe. Les soldes de la loi Raffarin : Le contrôle du grand commerce alimentaire. Paris : Éditions Rue d'ULM, 2007.

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Gu, Wulong. Comment les régions du Canada s'adaptent-elles à un marché nord-américain plus grand et plus intégré ? Ottawa : Statistique Canada, 2006.

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Dioque, Georges. Un Haut-Alpin à Marseille : Le baron Anthoine, 1749-1826 : du grand négoce à la mairie. [Gap] : Société d'études des Hautes-Alpes, 1991.

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9

Le livre des grandes marques : A la découverte des marques grand public parmi les plus fortes de France. Brinon : Jury des grandes marques, 2005.

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Xin, Wu, et Li Denan, dir. Lu shang yu Yun He shang ye wen hua : Shandong merchants and the commercial culture of grand canel. Jinan Shi : Shandong ren min chu ban she, 2010.

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Török, Róbert, et Julianna Kulich. A handlétól a grand caféig : Zsidók az 1867 és 1918 közötti Magyar kereskedelemben és vendéglátásban időszaki kiállítás. Budapest : Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2018.

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Christine, Piraux, Dorban Michel, Gailliez Anne-Cécile et Université catholique de Louvain (1970- ), dir. Douane, commerce et fraude dans le sud de l'espace belge et grand-ducal au XVIIIe siècle. Louvain-la-Neuve : Academia-Bruylant, 1998.

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Maurice, Chartrand, dir. Provigo : Le plus grand succès de l'entrepreneurship québécois. [Montréal] : Editions de l'Homme, 1988.

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Beurdeley, Cécile. Sur les routes de la soie : Le grand voyage des objets d'art. [Paris] : Seuil, 1985.

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1961-, Schmitt Anne, dir. Amphores vinaires de Narbonnaise : Production et grand commerce : création d'une base de données géochimiques des ateliers. Lyon : Maison de l'orient et de la Méditerranée -- Jean Pouilloux, 2009.

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Luxembourg. Code de procédure civile : Et Code de commerce en vigueur dans le Grand-Duché de Luxembourg. Luxembourg : Ministère de la justice, 1992.

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Coulon, Damien. Barcelone et le grand commerce d'orient au moyen âge : Un siècle de relations avec l'Egypte et la Syrie-Palestine, ca. 1330-ca. 1430. Madrid : Casa de Velázquez, 2004.

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Coulon, Damien. Barcelone et le grand commerce d'orient au moyen âge : Un siècle de relations avec l'Égypte et la Syrie-Palestine (ca. 1330- ca. 1430). Ciudad Universitaria - Madrid : Casa de Velázquez, 2004.

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Beau, Anne-Sophie. Un siècle d'emplois précaires : Patron-ne-s et salarié-e-s dans le grand commerce, XIXe-XXe siècle. Paris : Payot, 2004.

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Company, Canada Railway Advertising, dir. Montreal business sketches with a description of the city of Montreal : Its public buildings and places of interest, and the Grand Trunk works at Point St. Charles, Victoria Bridge &c., &c. [Montreal ? : s.n.], 1987.

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Beau, Anne-Sophie. Un siècle d'emplois précaires : Patron-ne-s et leurs salarié-e-s dans le grand commerce, XIXe-XXe siècle. Paris : Payot, 2004.

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G, Bixby M., dir. Industries of Canada : Historical and commercial sketches : London, Guelph, Berlin, Brantford, Paris, Waterloo, Chatham and environs : its prominent places and people, representative merchants and manufacturers : its improvements, progress and enterprise illustrated. Toronto : M.G. Bixby, 1993.

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Raj, Sharman, Rao, H. R. (H. Raghav) et Raghu T. S, dir. Exploring the grand challenges for next generation e-business : 8th Workshop on E-business, Web 2009, Phoenix, Az, USA, December 15, 2009 : revised selected papers. Berlin : Springer, 2010.

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D, Desai Govind, dir. Kenana - kingdom of green gold : Grand multinational venture in the desert of Sudan. London : Kegan Paul, 2001.

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F, Syverson Paul, dir. Financial cryptography : 5th International Conference, FC 2001, Grand Cayman, British West Indies, February 19-22, 2001 : proceedings. New York : Springer, 2002.

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Galeries nationales du Grand Palais (France), dir. La Sérinde, terre d'échanges : Art, religion, commerce du Ier au Xe siècle : actes du colloque international, Galeries nationales du Grand Palais, 13-14-15 février 1996. Paris : Documentation française, 2000.

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United, States Congress Senate Committee on Commerce Science and Transportation Subcommittee on Aviation. Grand Canyon overflights (Tempe, Arizona) : Hearing before the Subcommittee on Aviation of the Committee on Commerce, Science, and Transportation, United States Senate, One Hundred Fourth Congress, second session, October 11, 1996. Washington : U.S. G.P.O., 1997.

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United States. Congress. Senate. Committee on Commerce, Science, and Transportation. Subcommittee on Aviation. Oversight of Grand Canyon overflights : Hearing before the Subcommittee on Aviation of the Committee on Commerce, Science, and Transportation, United States Senate, One Hundred Second Congress, second session, July 7, 1992. Washington : U.S. G.P.O., 1993.

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1944-, Thual François, dir. La bataille du Grand Nord a commencé--. Paris : Perrin, 2008.

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United States. Congress. Senate. Committee on Commerce, Science, and Transportation. Subcommittee on Aviation. Grand Canyon overflights (Las Vegas, Nevada) : Hearing before the Subcommittee on Aviation of the Committee on Commerce, Science, and Transportation, United States Senate, One Hundred Fourth Congress, second session, October 10, 1996. Washington : U.S. G.P.O., 1997.

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Commission of the European Communities., dir. Die Qualität der Lebensmittel im einheitlichen Binnenmarkt 1993 = : Food quality in the internal market of 1993 = La qualité des denrées alimentaires dans le grand marché de 1993 : conference acts, Brussels 9 and 10 February 1993. Luxembourg : Office for Official Publications of the European Communities, 1994.

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Les cathédrales du commerce parisien : Grands magasins et enseignes. Paris : Action artistique de la ville de Paris, 2006.

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Hurricane preparedness in the Grand Strand : Field hearing before the Subcommittee on Disaster Prevention and Prediction of the Committee on Commerce, Science, and Transportation, United States Senate, One Hundred Ninth Congress, first session, August 10, 2005. Washington : U.S. G.P.O., 2011.

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Issad Rebrab : Voir grand, commencer petit et aller vite. Alger : Casbah éditions, 2012.

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Conflict and commerce on the Rio Grande : Laredo, 1755-1955. College Station : Texas A&M University Press, 2008.

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Ritrovato, Ezio. Il commercio estero in terra di Bari : Dall'Unità alla Grande Guerra. Bari : Cacucci, 2004.

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de, Luca Marie-Jeanne, Voignier Marie-France et INSEE-Aquitaine, dir. Atlas des grands établissements industriels et commerciaux. Bordeaux : INSEE-Aquitaine, 1993.

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Richard, Pierre-Jean. Créer un point de vente : Petits, moyens, grands commerces... Paris : Eyrolles, 2009.

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Cheremnov, Sergeĭ. Kuzbass-Kitaĭ : Novye grani sotrudnichestva. Kemerovo : Kuzbasskai︠a︡ kniga, 2005.

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1974-, Hesnard Caroline, et Beaumont Émilie 1948-, dir. Une journée qui commence mal. Paris : Fleurus, 2011.

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Canac-Marquis, Joseph-Calixte. [Circulaire] : La présente est pour vous informer qu'à une réunion de plusieurs membres du clergé tenue à St. Christophe le 1er courant ... pour faire imprimer en volume le travail de M. le grand-vicaire Laflèche ... sous le titre de Quelques considérations .. [S.l : s.n., 1986.

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1951-, Grégoire Emmanuel, et Labazée Pascal 1953-, dir. Grands commerçants d'Afrique de l'Ouest : Logiques et pratiques d'un groupe d'hommes d'affaires contemporains. Paris : Karthala, 1993.

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Chierici, Averardo. Il grande mercante : Economia e commercio nell'Oriente antico. Milano : Mursia, 1987.

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Juneau, Pierre. Notes for an address by Pierre Juneau, President of the CBC, to the 94th Annual Banquet of the Greater Moncton Chamber of Commerce, Brunswick Hotel, Moncton, May 9, 1985 = Notes pour une allocution du président de la SRC, M. Pierre Jueanu, au 94e banquet annuel de la Chambre de commerce du Grand Moncton, Hôtel Brunswick, Moncton, le 9 mai, 1985. Ottawa, Ont : Canadian Broadcasting Corporation = Société Radio-Canada, 1985.

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1957-, Convert Pascal, dir. Pascal Convert : Commence alors la grande lumière du Sud-Ouest. Bordeaux : Confluences, 2015.

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Les grands vins de Bourgogne de 1750 à 1870 : Production, commerce, clientèle. Précy-sous-Thil : Armançon, 2008.

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Bervin, George. Québec au XIXe siècle : L'activité économique des grands marchands. Sillery, Québec : Septentrion, 1991.

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La naissance du capitalisme au Moyen Âge : Changeurs, usuriers et grands financiers. [Paris] : Perrin, 2012.

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Astorri, Antonella. La mercanzia a Firenze nella prima metà del Trecento : Il potere dei grandi mercanti. Firenze : L.S. Olschki, 1998.

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Nigro, Giampiero, dir. Il commercio al minuto. Domanda e offerta tra economia formale e informale. Secc. XIII-XVIII / Retail Trade. Supply and demand in the formal and informal economy from the 13th to the 18th century. Florence : Firenze University Press, 2015. http://dx.doi.org/10.36253/978-88-6655-751-7.

Texte intégral
Résumé :
La distribuzione dei beni di consumo nell’Europa medievale e moderna era multiforme e coinvolgeva spazi e attori diversi. Nelle fiere e nei mercati, nelle botteghe più o meno grandi delle città si vendeva ogni tipo di derrate alimentari e di oggetti necessari alla vita quotidiana. Erano anche innumerevoli i piccoli ambulanti che tenevano banco per strada, i contadini che raggiungevano la città per offrire i prodotti dei loro orti o del pollaio, della caccia o della raccolta spontanea, passando di casa in casa. Mercanti ambulanti percorrevano con le loro balle e casse anche le vie meno frequentate, raggiungendo villaggi e frazioni disperse. Una grande molteplicità di attori economici che concorrevano assieme a raggiungere ogni tipo di consumatore, dai più agiati ai più umili. L’obiettivo del progetto di ricerca è stato quello di comprendere l’organizzazione economica e l’evoluzione di queste diverse forme di commercio al minuto. Sul piano dei risultati, i contributi raccolti in questo volume costituiscono la risposta storiograficamente più aggiornata ad alcune delle questioni proposte, come l’analisi dei legami tra le diverse scale spaziali (dalla bottega alle reti europee di mercanti ambulanti), del commercio formale e informale tra regola e pratica, della circolazione dei beni fra città e campagna, delle tensioni fra gli attori di questi scambi, le loro rivalità e i loro accordi, ma anche le attese dei consumatori e le esigenze dello stato, e degli effetti sull’organizzazione istituzionale e dei mestieri della distribuzione nel periodo compreso fra il Medioevo e il XVIII secolo.
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