Littérature scientifique sur le sujet « Gluten-free diet – Recipes »
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Articles de revues sur le sujet "Gluten-free diet – Recipes"
Urubkov, Sergey, Svetlana Khovanskaya, Ekaterina Pyrieva, Olga Georgieva et Stanislav Smirnov. « Gluten-Free Dry Mixtures with Rice and Amaranth for Children over Three Years Old with Gluten Intolerance ». Food Industry 5, no 1 (17 mars 2020) : 23–31. http://dx.doi.org/10.29141/2500-1922-2020-5-1-3.
Texte intégralLisovska, Tetiana, et Joanna Harasym. « 3D Printing Progress in Gluten-Free Food—Clustering Analysis of Advantages and Obstacles ». Applied Sciences 13, no 22 (15 novembre 2023) : 12362. http://dx.doi.org/10.3390/app132212362.
Texte intégralSvidlo, Karyna, Tatiana Gavrish, Olga Danylenko et Serhii Krasovkyi. « Flour-free Gluten-free Compositions Influence on Qualitative Indicators of Cookies from Biscuits Dough ». Restaurant and hotel consulting. Innovations 4, no 1 (22 juin 2021) : 122–36. http://dx.doi.org/10.31866/2616-7468.4.1.2021.234834.
Texte intégralЕгорова, Елена, Elena Egorova, Ирина Резниченко et Irina Reznichenko. « Development of food concentrate – semi-finished product with amaranth flour for gluten-free cupcakes ». Food Processing : Techniques and Technology 48, no 2 (10 janvier 2019) : 36–45. http://dx.doi.org/10.21603/2074-9414-2018-2-36-45.
Texte intégralMonzani, Alice, Elena Lionetti, Enrico Felici, Lucia Fransos, Danila Azzolina, Ivana Rabbone et Carlo Catassi. « Adherence to the Gluten-Free Diet during the Lockdown for COVID-19 Pandemic : A Web-Based Survey of Italian Subjects with Celiac Disease ». Nutrients 12, no 11 (12 novembre 2020) : 3467. http://dx.doi.org/10.3390/nu12113467.
Texte intégralPetrenko, O. D., M. P. Hulich et L. S. Liubarska. « On the relevance of the introduction of gluten-free school meals ». Environment & ; Health, no 2 (107) (juin 2023) : 48–55. http://dx.doi.org/10.32402/dovkil2023.02.048.
Texte intégralPopov, V. G., N. G. Hajrullina et H. N. Sadykova. « Trends in the use of gluten-free flours in the production of functional products ». Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies 83, no 1 (3 juin 2021) : 121–28. http://dx.doi.org/10.20914/2310-1202-2021-1-121-128.
Texte intégralYadav, Rishabh, Lal Bahadur Singh, Abhishek Patel, Manoj Kumar, Monu Kumar, Mohit Kumar Pandey, Shubham Yadav, Suneel Kumar et Shubham Singh. « A Review on Yield Gap Analysis of Millets in India ». International Journal of Plant & ; Soil Science 35, no 18 (7 août 2023) : 1800–1804. http://dx.doi.org/10.9734/ijpss/2023/v35i183462.
Texte intégralDevi, Suman. « Nutritional Properties and Utilization of Cowpea Seeds, Leaves and Their Health Benefits ». Journal of Advanced Research in Food Science and Nutrition 03, no 02 (23 décembre 2020) : 1–4. http://dx.doi.org/10.24321/2582.3892.202008.
Texte intégralSingh, Poornima, et Ritu Dubey. « Coconut Milk Benefit Human Body ». International Journal of Advances in Agricultural Science and Technology 9, no 5 (30 mai 2022) : 6–13. http://dx.doi.org/10.47856/ijaast.2022.v09i05.002.
Texte intégralThèses sur le sujet "Gluten-free diet – Recipes"
Hongu, Nobuko, Kiah J. Farr et Patrick J. Gallaway. « GLUTEN-FREE DIET : IS THIS DIET FOR YOU ? » College of Agriculture, University of Arizona (Tucson, AZ), 2016. http://hdl.handle.net/10150/625428.
Texte intégralWith the growing popularity of the gluten-free diet, there are many misconceptions surrounding gluten, carbohydrates, celiac disease, and gluten-sensitivity. This article explains the definitions of and differences between celiac disease, gluten-sensitivity, and other gluten-related conditions. The article also addresses the risks of adopting a gluten-free diet without a medical necessity to do so. Lastly, the article provides a healthy gluten-free recipe.
Livres sur le sujet "Gluten-free diet – Recipes"
Warner, Gini. The gluten-free edge : Get skinny the gluten-free way ! Avon, Mass : Adams Media, 2011.
Trouver le texte intégralO'Toole, William. Gluten free. Ballyvolane, Co. Cork] : [William O'Toole], 2005.
Trouver le texte intégralBrown, Ruby M. Gluten-free cooking : More than 150 gluten-free recipes. Laguna Beach, CA : Basic Health Publications, 2007.
Trouver le texte intégralSarros, Connie. Wheat-free, gluten-free reduced calorie cookbook. Chicago : Contemporary Books, 2004.
Trouver le texte intégralMallorca, Jacqueline. Simply gluten-free. New York : Morrow, 2007.
Trouver le texte intégralGreer, Rita. Gluten-free cooking. 3e éd. Wellingborough : Thorsons, 1989.
Trouver le texte intégralBlair, Louise. 200 gluten-free recipes. London : Hamlyn, 2011.
Trouver le texte intégralPocius, Marilyn. Gluten-free recipes : Dairy- free recipes : Allergy-free recipes. Lincolnwood, Ill : Publications International, 2013.
Trouver le texte intégralJoanna, Farrow, et Coeliac UK, dir. Gluten-free cooking. London : Pyramid, 2008.
Trouver le texte intégralCostain, Lyndel. Gluten-free cooking. London : Hamlyn, a division of Octopus Publishing Group Ltd., 2010.
Trouver le texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Gluten-free diet – Recipes"
V.R Gayathri, Ch. « DEVELOPMENT OF FOXTAIL MILLET BREAD WITH HONEY POWDER ». Dans Futuristic Trends in Agriculture Engineering & ; Food Sciences Volume 3 Book 4, 257–68. Iterative International Publisher, Selfypage Developers Pvt Ltd, 2024. http://dx.doi.org/10.58532/v3bcag4p2ch11.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Gluten-free diet – Recipes"
Tabunșcic, Olga, Valentina Calmas et Svetlana Fedorciucova. « Research on the development of recipes for noodles from non breadable chickpea flour for people with gluten intolerance ». Dans 26th International Scientific Conference “Competitiveness and Innovation in the Knowledge Economy". Academy of Economic Studies of Moldova, 2023. http://dx.doi.org/10.53486/cike2022.02.
Texte intégralCalmas, Valentina, Olga Tabunscic et Svetlana Fedorciucova. « The study on gluten-free pasta made from amaranth, buckwheat and sorghum flour ». Dans The 8th International Conference "Management Strategies and Policies in the Contemporary Economy". Academy of Economic Studies of Moldova, 2023. http://dx.doi.org/10.53486/icspm2023.37.
Texte intégralSandoval Torres, S., L. Reyes López, L. Méndez Lagunas, J. Rodríguez Ramírez et G. Barriada Bernal. « Physicochemical characterization of mesquite flours ». Dans 21st International Drying Symposium. Valencia : Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7707.
Texte intégral