Articles de revues sur le sujet « Geographical authentication »
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Katerinopoulou, Katerina, Achilleas Kontogeorgos, Constantinos E. Salmas, Angelos Patakas et Athanasios Ladavos. « Geographical Origin Authentication of Agri-Food Products : A Review ». Foods 9, no 4 (13 avril 2020) : 489. http://dx.doi.org/10.3390/foods9040489.
Texte intégralCardin, Marco, Barbara Cardazzo, Jérôme Mounier, Enrico Novelli, Monika Coton et Emmanuel Coton. « Authenticity and Typicity of Traditional Cheeses : A Review on Geographical Origin Authentication Methods ». Foods 11, no 21 (26 octobre 2022) : 3379. http://dx.doi.org/10.3390/foods11213379.
Texte intégralFechner, Diana C., Melisa J. Hidalgo, Juan D. Ruiz Díaz, Raúl A. Gil et Roberto G. Pellerano. « Geographical origin authentication of honey produced in Argentina ». Food Bioscience 33 (février 2020) : 100483. http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2019.100483.
Texte intégralUttl, Leos, Kamila Hurkova, Vladimir Kocourek, Jana Pulkrabova, Monika Tomaniova et Jana Hajslova. « Metabolomics-based authentication of wines according to grape variety ». Czech Journal of Food Sciences 37, No. 4 (23 août 2019) : 239–45. http://dx.doi.org/10.17221/82/2019-cjfs.
Texte intégralWon, Eun-Ji, Seung Hee Kim, Young-Shin Go, K. Suresh Kumar, Min-Seob Kim, Suk-Hee Yoon, Germain Bayon, Jung-Hyun Kim et Kyung-Hoon Shin. « A Multi-Elements Isotope Approach to Assess the Geographic Provenance of Manila Clams (Ruditapes philippinarum) via Recombining Appropriate Elements ». Foods 10, no 3 (18 mars 2021) : 646. http://dx.doi.org/10.3390/foods10030646.
Texte intégralSentellas, Sonia, et Javier Saurina. « Authentication of Cocoa Products Based on Profiling and Fingerprinting Approaches : Assessment of Geographical, Varietal, Agricultural and Processing Features ». Foods 12, no 16 (20 août 2023) : 3120. http://dx.doi.org/10.3390/foods12163120.
Texte intégralGonzález-Domínguez, Raúl. « Food Authentication : Techniques, Trends and Emerging Approaches ». Foods 9, no 3 (17 mars 2020) : 346. http://dx.doi.org/10.3390/foods9030346.
Texte intégralPanero, Francisco S., Pedro S. Panero, João S. Panero, Fernando S. E. D. V. Faria et Anselmo F. R. Rodriguez. « Rapid and Green Method Forensic Authentication of Rice Using Near-Infrared Spectroscopy (NIRS) ». Journal of Agricultural Science 12, no 7 (15 juin 2020) : 105. http://dx.doi.org/10.5539/jas.v12n7p105.
Texte intégralZhang, Senshen, Yimin Wei, Shuai Wei, Hongyan Liu et Boli Guo. « Authentication of Zhongning wolfberry with geographical indication by mineral profile ». International Journal of Food Science & ; Technology 52, no 2 (16 novembre 2016) : 457–63. http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.13301.
Texte intégralPunitha, A., et J. Martin Leo Manickam. « Privacy preservation and authentication on secure geographical routing in VANET ». Journal of Experimental & ; Theoretical Artificial Intelligence 29, no 3 (29 août 2016) : 617–28. http://dx.doi.org/10.1080/0952813x.2016.1212103.
Texte intégralWang, Qin-Qin, Heng-Yu Huang et Yuan-Zhong Wang. « Geographical Authentication of Macrohyporia cocos by a Data Fusion Method Combining Ultra-Fast Liquid Chromatography and Fourier Transform Infrared Spectroscopy ». Molecules 24, no 7 (3 avril 2019) : 1320. http://dx.doi.org/10.3390/molecules24071320.
Texte intégralMazarakioti, Eleni C., Anastasios Zotos, Anna-Akrivi Thomatou, Achilleas Kontogeorgos, Angelos Patakas et Athanasios Ladavos. « Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry (ICP-MS), a Useful Tool in Authenticity of Agricultural Products’ and Foods’ Origin ». Foods 11, no 22 (18 novembre 2022) : 3705. http://dx.doi.org/10.3390/foods11223705.
Texte intégralMonahan, Frank J., Olaf Schmidt et Aidan P. Moloney. « Meat provenance : Authentication of geographical origin and dietary background of meat ». Meat Science 144 (octobre 2018) : 2–14. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2018.05.008.
Texte intégralAl Riza, Dimas Firmanda, Slamet Widodo, Y. Aris Purwanto et Naoshi Kondo. « Combined fluorescence-transmittance imaging system for geographical authentication of patchouli oil ». Spectrochimica Acta Part A : Molecular and Biomolecular Spectroscopy 218 (juillet 2019) : 155–60. http://dx.doi.org/10.1016/j.saa.2019.04.009.
Texte intégralLiu, Xiaoli, Xiyan Mu, Lan Peng, Jiahui Liu, Qinwei Lu, Yaowen Yang, Tao Guo, Huiru Tang et Hui Xie. « Multi-element fingerprinting approach for geographical authentication of Amomum tsaoko seed ». Industrial Crops and Products 195 (mai 2023) : 116345. http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2023.116345.
Texte intégralEl Orche, Aimen, Mustapha Bouatia, Siham Yanisse, Houda Labjar, Mouad Mouhsin, Mohamed Bouha, Mustapha Oubenali et Mohamed Mbarki. « Evaluation of the Capability of Horizontal ATR-FTMIR and UV-Visible Spectroscopy in the Discrimination of Virgin Olive Oils from the Moroccan Region of Beni Mellal-Khenifra ». Journal of Spectroscopy 2020 (20 juin 2020) : 1–9. http://dx.doi.org/10.1155/2020/9317350.
Texte intégralEl Hajj, Rita, Wadih Skaff et Nathalie Estephan. « Application of Common Components Analysis to Mid-Infrared Spectra for the Authentication of Lebanese Honey ». Journal of Spectroscopy 2024 (6 février 2024) : 1–7. http://dx.doi.org/10.1155/2024/3370665.
Texte intégralP.Mathiyalagan, Et al. « Improving the User Experience with Intelligent and Adaptive Rental Procedures : Internet of Things-Based Vehicle Leasing Solution ». International Journal on Recent and Innovation Trends in Computing and Communication 11, no 4 (30 avril 2023) : 454–58. http://dx.doi.org/10.17762/ijritcc.v11i4.9858.
Texte intégralXu, Lu, Qiong Shi, Si-Min Yan, Hai-Yan Fu, Shunping Xie et Daowang Lu. « Chemometric Analysis of Elemental Fingerprints for GE Authentication of Multiple Geographical Origins ». Journal of Analytical Methods in Chemistry 2019 (11 juillet 2019) : 1–7. http://dx.doi.org/10.1155/2019/2796502.
Texte intégralZheng, Jihu, Haixin Duan, Chenyu Wang, Qiang Cao, Guoai Xu et Rui Fang. « A Drone-Assisted Anonymous Authentication and Key Agreement Protocol with Access Control for Accident Rescue in the Internet of Vehicles ». Electronics 13, no 10 (15 mai 2024) : 1939. http://dx.doi.org/10.3390/electronics13101939.
Texte intégralJovetić, Milica, Jelena Trifković, Dalibor Stanković, Dragan Manojlović et Dušanka Milojković-Opsenica. « Mineral Content as a Tool for the Assessment of Honey Authenticity ». Journal of AOAC INTERNATIONAL 100, no 4 (1 juillet 2017) : 862–70. http://dx.doi.org/10.5740/jaoacint.17-0145.
Texte intégralPavlin, Anže, Drago Kočar, Jernej Imperl, Mitja Kolar, Gregor Marolt et Petranka Petrova. « Honey Origin Authentication via Mineral Profiling Combined with Chemometric Approaches ». Foods 12, no 15 (25 juillet 2023) : 2826. http://dx.doi.org/10.3390/foods12152826.
Texte intégralLestari, L. A., K. Triyana, A. K. Hanifah et R. A. Wildiana. « The use of electronic tongue (e-tongue) as a simple and rapid method for honey authentication ». Food Research 5, no 3 (30 juin 2021) : 453–60. http://dx.doi.org/10.26656/fr.2017.5(3).615.
Texte intégralKim, Jae Sung, In Min Hwang, Ga Hyun Lee, Yu Min Park, Ji Yeon Choi, Nargis Jamila, Naeem Khan et Kyong Su Kim. « Geographical origin authentication of pork using multi-element and multivariate data analyses ». Meat Science 123 (janvier 2017) : 13–20. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2016.08.011.
Texte intégralCapron, Xavier, Désiré Luc Massart et Johanna Smeyers-Verbeke. « Multivariate authentication of the geographical origin of wines : a kernel SVM approach ». European Food Research and Technology 225, no 3-4 (16 janvier 2007) : 559–68. http://dx.doi.org/10.1007/s00217-006-0454-2.
Texte intégralDrivelos, Spiros A., Georgios P. Danezis, Michał Halagarda, Stanisław Popek et Constantinos A. Georgiou. « Geographical origin and botanical type honey authentication through elemental metabolomics via chemometrics ». Food Chemistry 338 (février 2021) : 127936. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127936.
Texte intégralMei, Hanyi, Jing Nie, Shu Wang, Yongzhi Zhang, Chunlin Li, Shengzhi Shao, Shanshan Shao, Karyne M. Rogers et Yuwei Yuan. « Geographical Origin Authentication of Edible Chrysanthemum morifolium Ramat. (Hangbaiju) Using Stable Isotopes ». Separations 10, no 5 (3 mai 2023) : 287. http://dx.doi.org/10.3390/separations10050287.
Texte intégralBlasi, Francesca, Federica Ianni et Lina Cossignani. « Phenolic profiling for geographical and varietal authentication of extra virgin olive oil ». Trends in Food Science & ; Technology 147 (mai 2024) : 104444. http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104444.
Texte intégralSchütz, David, Elisabeth Achten, Marina Creydt, Janet Riedl et Markus Fischer. « Non-Targeted LC-MS Metabolomics Approach towards an Authentication of the Geographical Origin of Grain Maize (Zea mays L.) Samples ». Foods 10, no 9 (13 septembre 2021) : 2160. http://dx.doi.org/10.3390/foods10092160.
Texte intégralFusco, Vincenzina, Francesca Fanelli et Daniele Chieffi. « Recent and Advanced DNA-Based Technologies for the Authentication of Probiotic, Protected Designation of Origin (PDO) and Protected Geographical Indication (PGI) Fermented Foods and Beverages ». Foods 12, no 20 (14 octobre 2023) : 3782. http://dx.doi.org/10.3390/foods12203782.
Texte intégralCalò, Francesca, Chiara Roberta Girelli, Selina C. Wang et Francesco Paolo Fanizzi. « Geographical Origin Assessment of Extra Virgin Olive Oil via NMR and MS Combined with Chemometrics as Analytical Approaches ». Foods 11, no 1 (1 janvier 2022) : 113. http://dx.doi.org/10.3390/foods11010113.
Texte intégralKim, Tae Jin, Jeong Gon Park, Soon Kil Ahn, Kil Won Kim, Jaehyuk Choi, Hyun Young Kim, Sun-Hwa Ha, Woo Duck Seo et Jae Kwang Kim. « Discrimination of Adzuki Bean (Vigna angularis) Geographical Origin by Targeted and Non-Targeted Metabolite Profiling with Gas Chromatography Time-of-Flight Mass Spectrometry ». Metabolites 10, no 3 (17 mars 2020) : 112. http://dx.doi.org/10.3390/metabo10030112.
Texte intégralGabel, B. « Wine origin authentication linked to terroir – wine fingerprint ». BIO Web of Conferences 15 (2019) : 02033. http://dx.doi.org/10.1051/bioconf/20191502033.
Texte intégralSuhandy, Diding, et Meinilwita Yulia. « The Use of UV Spectroscopy and SIMCA for the Authentication of Indonesian Honeys According to Botanical, Entomological and Geographical Origins ». Molecules 26, no 4 (9 février 2021) : 915. http://dx.doi.org/10.3390/molecules26040915.
Texte intégralGyftokostas, Nikolaos, Dimitrios Stefas et Stelios Couris. « Olive Oils Classification via Laser-Induced Breakdown Spectroscopy ». Applied Sciences 10, no 10 (17 mai 2020) : 3462. http://dx.doi.org/10.3390/app10103462.
Texte intégralPavloušek, P., et M. Kumšta. « Authentication of Riesling wines from the Czech Republic on the basis of the non-flavonoid phenolic compounds ». Czech Journal of Food Sciences 31, No. 5 (9 septembre 2013) : 474–82. http://dx.doi.org/10.17221/40/2013-cjfs.
Texte intégralRiswahyuli, Y., A. Rohman, F. M. C. S. Setyabudi et S. Raharjo. « Characterization of Indonesia wild honey and its potential for authentication and origin distinction ». Food Research 4, no 5 (7 juin 2020) : 1670–80. http://dx.doi.org/10.26656/fr.2017.4(5).105.
Texte intégralOvesná, Jaroslava, Vojtěch Hrbek, Pavel Svoboda, Vanessa Pianta, Ladislav Kučera, Jana Hajšlová et Luigi Milella. « Microsatellite fingerprinting and metabolite profiling for the geographical authentication of commercial green teas ». Journal of Food Composition and Analysis 101 (août 2021) : 103981. http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2021.103981.
Texte intégralRuoff, Kaspar, Werner Luginbühl, Raphael Künzli, María Teresa Iglesias, Stefan Bogdanov, Jacques Olivier Bosset, Katharina von der Ohe, Werner von der Ohe et Renato Amadò. « Authentication of the Botanical and Geographical Origin of Honey by Mid-Infrared Spectroscopy ». Journal of Agricultural and Food Chemistry 54, no 18 (septembre 2006) : 6873–80. http://dx.doi.org/10.1021/jf060838r.
Texte intégralWang, Ye, Tao Shen, Ji Zhang, Heng-Yu Huang et Yuan-Zhong Wang. « Geographical Authentication of Gentiana Rigescens by High-Performance Liquid Chromatography and Infrared Spectroscopy ». Analytical Letters 51, no 14 (18 avril 2018) : 2173–91. http://dx.doi.org/10.1080/00032719.2017.1416622.
Texte intégralChella Thevar, Gnana Kousalya, et G. Rohini. « Energy efficient geographical key management scheme for authentication in mobile wireless sensor networks ». Wireless Networks 23, no 5 (29 février 2016) : 1479–89. http://dx.doi.org/10.1007/s11276-016-1228-9.
Texte intégralZhang, Jian, Zhiqiang Tian, Yiqian Ma, Feilong Shao, Jialing Huang, Hao Wu et Ling Tian. « Origin Identification of the Sauce-Flavor Chinese Baijiu by Organic Acids, Trace Elements, and the Stable Carbon Isotope Ratio ». Journal of Food Quality 2019 (1 août 2019) : 1–7. http://dx.doi.org/10.1155/2019/7525201.
Texte intégralSepahian, Neda, Zahra Noourmohammadi, Masoud Sheidai et Hamid-Reza Zamanizadeh. « Authentication, genetic fingerprinting and assessing relatedness of rice (Oryza Sativa) genotypes by SSR molecular markers ». Caryologia 74, no 1 (20 juillet 2021) : 13–22. http://dx.doi.org/10.36253/caryologia-550.
Texte intégralMara, Andrea, Matteo Migliorini, Marco Ciulu, Roberto Chignola, Carla Egido, Oscar Núñez, Sònia Sentellas et al. « Elemental Fingerprinting Combined with Machine Learning Techniques as a Powerful Tool for Geographical Discrimination of Honeys from Nearby Regions ». Foods 13, no 2 (12 janvier 2024) : 243. http://dx.doi.org/10.3390/foods13020243.
Texte intégralKarabagias, Ioannis Konstantinos, et Gulzar Ahmad Nayik. « Machine Learning Algorithms Applied to Semi-Quantitative Data of the Volatilome of Citrus and Other Nectar Honeys with the Use of HS-SPME/GC–MS Analysis, Lead to a New Index of Geographical Origin Authentication ». Foods 12, no 3 (22 janvier 2023) : 509. http://dx.doi.org/10.3390/foods12030509.
Texte intégralRuoff, Kaspar, Werner Luginbühl, Raphael Künzli, Stefan Bogdanov, Jacques Olivier Bosset, Katharina von der Ohe, Werner von der Ohe et Renato Amadò. « Authentication of the Botanical and Geographical Origin of Honey by Front-Face Fluorescence Spectroscopy ». Journal of Agricultural and Food Chemistry 54, no 18 (septembre 2006) : 6858–66. http://dx.doi.org/10.1021/jf060697t.
Texte intégralRatel, Jeremy, Philippe Berge, Jean-Louis Berdague, Mireille Cardinal et Erwan Engel. « Mass Spectrometry Based Sensor Strategies for the Authentication of Oysters According to Geographical Origin ». Journal of Agricultural and Food Chemistry 56, no 2 (janvier 2008) : 321–27. http://dx.doi.org/10.1021/jf072207i.
Texte intégralPita-Calvo, Consuelo, et Manuel Vázquez. « Honeydew Honeys : A Review on the Characterization and Authentication of Botanical and Geographical Origins ». Journal of Agricultural and Food Chemistry 66, no 11 (20 février 2018) : 2523–37. http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.7b05807.
Texte intégralFidansoy, Uğur. « Isotope Ratio Mass Spectrometry for Geographical Origin Authentication and Adulteration Determination in Food Products ». Records of Agricultural and Food Chemistry, no 1 (28 février 2024) : 31. http://dx.doi.org/10.25135/rfac.2024.3rd.3091.
Texte intégralContreras, Roberto, Isabel Calle, Romulo Oses, Fernanda Aguayo, Vincenzo Porcile et Mariana Arias. « Genetic identification of the Putre’s oregano (Origanum vulgare L.) by ITS and microsatellites, a species recognized in Chile with Seal of Origin ». Boletin Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas 20, no 2 (30 mars 2021) : 177–94. http://dx.doi.org/10.37360/blacpma.21.20.2.14.
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