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Articles de revues sur le sujet « Filiera carne »

Auteur : Grafiati
Publié le 10 mars 2023

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1

Tomei, François. « Strategie e strumenti di valorizzazione nelle filiere alimentari : la filiera carne ». ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, no 1 (août 2011) : 203–13. http://dx.doi.org/10.3280/ecag2011-001010.

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2

Castellini, Alessandra, et Alessandro Ragazzoni. « Strumenti per valorizzare la filiera "carne" in un'ottica di sostenibilitŕ ambientale : produrre energia e limitare l'impatto dei nitrati ». ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, no 1 (août 2011) : 297–317. http://dx.doi.org/10.3280/ecag2011-001014.

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3

Caracciolo, Francesco, Luigi Cembalo, Gianni Cicia, Klaus G. Grunert, Teresa Del Giudice et Athanasios Krystallis. « Attributi di processo e di prodotto nella filiera carne suina : un'analisi europea delle preferenze dei consumatori attraverso un modello generalizzato ad utilitŕ stocastica ». ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE, no 1 (août 2011) : 251–70. http://dx.doi.org/10.3280/ecag2011-001012.

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4

Leteux, Sylvain. « L’impact des transports ferroviaires sur la filière de la viande et la consommation carnée à Paris (1850-1920) ». Revue d’histoire des chemins de fer, no 41 (30 avril 2010) : 189–203. http://dx.doi.org/10.4000/rhcf.1191.

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5

Creuzet, J., N. Guissous, A. Burnod, C. Albaret, C. Degravi et G. Duval. « 318 Filière gériatrique aux urgences : quelle solution ? » Journal Européen des Urgences 17 (mars 2004) : 120. http://dx.doi.org/10.1016/s0993-9857(04)97306-2.

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6

Nielly, H., A. C. Ezanno, A. Aimé, A. C. Fougerousse, G. Werkoff, R. Bessellère, A. Merens, J. M. Giraud, A. Woloch et C. Ficko. « Filière ambulatoire COVID-19 aux urgences : retour d’expérience et perspectives ». Journal Européen des Urgences et de Réanimation 33, no 1 (mars 2021) : 4–11. http://dx.doi.org/10.1016/j.jeurea.2021.01.001.

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7

Somohano, C. Ara, S. Hamelin, C. Sabourdy, S. Perrin, P. Dumanoir, A. S. Lucas, L. Vercueil et F. Carpentier. « Malaises neurologiques aux urgences : apport d’une filière ambulatoirespécialisée d’accès rapide ». Journal Européen des Urgences 21 (mars 2008) : A98. http://dx.doi.org/10.1016/j.jeur.2008.03.249.

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8

Beccaria, Pierre. « La réforme foncière en Guadeloupe (1950-1994) ». Bulletin de la Société d'Histoire de la Guadeloupe, no 111 (9 février 2018) : 51–103. http://dx.doi.org/10.7202/1043232ar.

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Résumé :
En Guadeloupe, depuis une quarantaine d’années, la réforme foncière se situe dans un processus assez semblable aux mouvements traditionnels de morcellement et de concentration des domaines sucriers. Toutefois, la réforme foncière introduit une plus grande amplitude d’action sur le système agraire et industriel sucrier, que ce soit en matière de morcellement foncier comme en matière d’intervention de l’État. Cette amplitude accrue est due à la Départementalisation qui, en promouvant la parité sociale avec la Métropole, a progressivement créé des espaces socio-économiques plus attractifs que la plantation pour la main-d’oeuvre comme pour l’investissement. A elle seule donc, la Départementalisation remet en question la plantation et conduit ainsi les pouvoirs publics à financer toujours plus de mesures pour accompagner le morcellement foncier. La réforme foncière, en elle-même, ne cadre que les modalités de lotissement sur le terrain en aboutissant à un report massif de la production de canne à sucre sur la catégorie mixte des salariés/fournisseurs canniers des usines devenus exploitants propriétaires de leur terre. De nombreuses mesures, allant des soutiens à la production cannière aux prestations sociales spécifiques aux attributaires d’un mot de réforme foncière, ont couvert l’interface entre ces deux niveaux contextuel et sectoriel. Un examen décennal des produits sucrier et cannier comparés aux salaires et charges salariales met en évidence le contexte globalement favorable puis défavorable de la Départementalisation sur la plantation. Malgré les mesures prises pour soutenir la production de canne et restructurer la filière, les petites plantations perdent plus de potentiel de production qu’elles ne le concentrent en accroissant leur productivité. De leur côté, les domaines sucriers issus des concentrations les plus importantes ferment au début des années quatre-vingts en cédant la majeure partie de leurs terres, notamment leur cannes en faire-valoir direct Ces terres serviront à une ultime et massive installation d’exploitations « moyennes » (10 ha dont 6 ha en canne à sucre). Les usines cessent donc leur processus traditionnel de concentration pour s’approvisionner majoritairement auprès d’un nombre croissant de leurs métayers acquéreurs des terres. Cette restructuration fondamentale de la plantation traditionnelle faite sur le tard ne s’accompagne pas de la mise en place d’exploitations cannières solides. La mécanisation de la récolte, notamment, n’a pas connu d’adaptation spécifique pour l’attributaire d’un lot afin qu’il investisse réellement sa place dans l’exploitation de son lot. Ce fait amène à redéfinir la portée économique et sociale de la réforme foncière ou à en compléter les initiatives. L’examen de la mécanisation légère parallèlement aux solutions lourdes en coopérative peut donc apporter un éclairage sur les potentialités du secteur sucrier et sur l’avenir des populations rurales.
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9

Dufau, R., G. Kierzek, F. Dumas, J. M. Tigaud, E. Pujade-Lauraine et J. L. Pourriat. « Mise en place et évaluation d’une filière « urgences cancerologiques » au sein d’un service d’urgence ». Journal Européen des Urgences 22 (juin 2009) : A208. http://dx.doi.org/10.1016/j.jeur.2009.03.035.

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10

Taboulet, P. « Analyse des filieres de patients qui convergent aux urgences et consequences pour les hôpitaux de proximite ». Réanimation Urgences 7, no 2 (mars 1998) : 130. http://dx.doi.org/10.1016/s1164-6756(98)80200-4.

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11

Sagnes-Raffy, C., S. Fernandez, S. Grolleau, L. Teillol, G. Foucart et J. L. Ducassé. « Évaluation du rôle des structures d’urgence dans la filière de soins des AVC en Haute-Garonne ». Journal Européen des Urgences 22 (juin 2009) : A54—A55. http://dx.doi.org/10.1016/j.jeur.2009.03.218.

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Deshayes, N., S. Albizzati, T. Chouihed, M. Colson, L. Nace, P. E. Bollaert, X. Ducrocq et S. Bracard. « 202 - Evaluation de la mise en place d’une filière urgences préhospitalières des accidents vasculaires cérébraux (FUP-AVC) en meurthe et moselle ». Journal Européen des Urgences 17 (mars 2004) : 81. http://dx.doi.org/10.1016/s0993-9857(04)97212-3.

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Delacroix, V., S. Prost, F. Philippeau, A. Vagneur, A. Berthier, S. Roux, B. Benoit et A. Eskandanian. « La prise en charge précoce des accidents vasculaires cérébraux. étude de la « filière AVC ». (expérience du centre hospitalier de Bourg-en-Bresse) ». Journal Européen des Urgences 22 (juin 2009) : A21. http://dx.doi.org/10.1016/j.jeur.2009.03.453.

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14

Luis, D., T. Paule, N. Nekhili, N. Picard, F. Boursier, C. Birlouez, F. P. Auffredou et J. L. Sebbah. « 296 Prise en charge des accidents vasculaires cérébraux dans 5 hôpitaux généraux d’ile de france : états des lieux et dysfonctionnement de la filière ». Journal Européen des Urgences 17 (mars 2004) : 111. http://dx.doi.org/10.1016/s0993-9857(04)97284-6.

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15

Ognika, Alexis Jonas, Silvère Dimi Ngatse, Lucien Menga, Parisse Akouango et Gildas Maba. « Evaluation des élevages porcins du district de Lékana en République du Congo ». International Journal of Biological and Chemical Sciences 16, no 4 (29 octobre 2022) : 1411–22. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v16i4.5.

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Résumé :
La présente étude a été menée dans le but d’améliorer la production de porcs dans le district de Lékana par l’introduction de nouvelles techniques de conduite. La filière porcine intègre les préoccupations du Gouvernement congolais qui tient à améliorer la sécurité alimentaire et l’épargne des producteurs dans les districts. L’objectif de l’étude a été d’améliorer les pratiques de conduite, le profil des producteurs et les paramètres socioéconomiques des élevages porcins du district de Lékana. L’étude a été menée de mai à septembre 2019. Les résultats obtenus montrent que les éleveurs de porcs sont en majorité chrétiens et scolarisés. Les hommes (97,0%) sont plus représentés que les femmes, (3,0%). A Lékana, la majorité des porcheries sont traditionnelles. Les porcs de race locale dominent avec une proportion de 92,4%. La taille moyenne des troupeaux est de 14,2±51,8 porcs. Les animaux se nourrissent principalement des feuilles et tubercules, les avocats, les noix de palme, les papayes, le chou, les déchets issus de la fabrication artisanale d'alcool, le maïs, le riz, le taro, la canne à sucre, les goyaves et le sel de cuisine. L’accès aux aliments composés est très limité et ne concerne que 3,2% des exploitations. L’exploitation des animaux en termes de taux de vente est relativement faible avec une moyenne de 2,5±1,3 porcs vendus par an. Les prix moyens d’un porc à l’engrais et d’un porcelet sevré sont respectivement de 35746±3650 FCFA et 22444±1118 FCFA. Ces résultats constituent un outil important de prise de décision, notamment, dans l’élaboration des programmes d’amélioration des conditions de conduite afin d’augmenter les performances techniques et économiques des élevages du district de Lékana. This study was conducted with the aim of improving pig production in the Lékana district by introducing new management techniques. The pork sector incorporates the concerns of the Congolese government, which is keen to improve food security and savings for producers in the districts. The objective of the study was to improve management practices, the profile of producers and the socioeconomic parameters of pig farms in the Lékana district. The study was conducted from May to September 2019. The results obtained show that the majority of pig farmers are Christians and educated. Men (97.0%) are more represented than women (3.0%). In Lékana, the majority of pigsties are traditional. Local breed pigs dominate with a proportion of 92.4%. The average herd size is 14.2 ± 51.8 pigs. The animals feed mainly on leaves and tubers, avocados, palm nuts, papayas, cabbage, waste from the artisanal manufacture of alcohol, corn, rice, taro, sugar cane, guavas and cooking salt. Access to compound feed is very limited and concerns only 3.2% of farms. L’exploitation des animaux en termes de taux de vente est relativement faible avec une moyenne de 2,5±1,3 porcs vendus par an. Les prix moyens d’un porc à l’engrais et d’un porcelet sevré sont respectivement de 35746±3650 FCFA et 22444±1118 FCFA. Ces résultats constituent un outil important de prise de décision, notamment, dans l’élaboration des programmes d’amélioration des conditions de conduite afin d’augmenter les performances techniques et économiques des élevages du district de Lékana.
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« Rosatom : un partenaire pour la filière nucléaire française ? » Revue Générale Nucléaire, no 1 (janvier 2018) : 45–47. http://dx.doi.org/10.1051/rgn/20181045.

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Résumé :
Le consortium russe rosatom est devenu un acteur incontournable de la filière nucléaire à l’international. Il annonce un carnet de commandes important : 33 réacteurs nucléaires répartis dans douze pays du monde, hors russie. Concurrent de la filière française sur certains projets export, le géant russe est également un partenaire important pour les entreprises françaises avec lesquelles il souhaite renforcer ses liens.
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Carcassonne, Marie, et Laurence Servel. « Approche socio-historique de la filière Miage et effets de l’alternance sur l’enseignement des SHS ». Revue internationale de pédagogie de l’enseignement supérieur 38, no 3 (23 décembre 2022). http://dx.doi.org/10.4000/ripes.4372.

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Oliveira, Cláudia, Cátia Filipa Garnacho Martins Nobre, Rita Margarida Dourado Marques, Maria Manuela Madureira Lebre Mendes et Patrícia Cruz Pontífice Sousa. « El papel de la enfermera en la prevención del delirio en el paciente adulto/anciano críticamente enfermo ». Revista Cuidarte 13, no 2 (23 juin 2022). http://dx.doi.org/10.15649/cuidarte.1983.

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Résumé :
Introducción: El delirio es una disfunción cerebral aguda, asociada con un aumento de la mortalidad y la morbilidad, que afecta con frecuencia a pacientes adultos/ancianos críticamente enfermos. Las enfermeras tienen un papel crucial en la prevención/control del delirio, a través de la implementación de intervenciones no farmacológicas. Objetivo: Conocer las intervenciones de enfermería en la identificación, prevención y control del delirio en pacientes adultos/ancianos críticos. Materiales y métodos: Se realizó una Revisión Integrativa de la Literatura de artículos publicados entre 2014 y 2018, que identificaron intervenciones de enfermería dirigidas a la prevención y control del delirio en pacientes adultos/ancianos críticos. Se realizaron cuatro búsquedas, en las bases de datos electrónicas de EBSCOhost y B-on. Resultados: Se identificaron 13 estudios que presentan intervenciones de enfermería, en su mayoría no farmacológicas, para la prevención y control del delirio en pacientes adultos/ancianos críticos. De estas, se evidencian intervenciones relacionadas con el medio ambiente, la promoción del sueño, la intervención terapéutica temprana, la evaluación cognitiva y la orientación del paciente, intervenciones sistematizadas en protocolos, así como intervenciones dirigidas a la participación de los familiares, la formación de enfermeras y la enseñanza de los pacientes. También se identificaron factores de riesgo para el desarrollo de delirio y herramientas de evaluación. Discusión: La prevención del delirio es importante e imperativa, ya que su ocurrencia en pacientes críticos se asocia con aumento de la mortalidad, morbilidad, estancia hospitalaria y alto costo hospitalario. La identificación de factores de riesgo para la aparición de delirio debe incluirse en los protocolos de manejo del delirio. Conclusión: La evidencia ha demostrado que los enfermeros son esenciales en la identificación temprana, prevención y control del delirio, previniendo la progresión de la enfermedad, contribuyendo para la reducción de la morbimortalidad. La intervención de enfermería debe incluir la identificación de factores predisponentes y/o precipitantes para contribuir a la reducción de la ocurrencia y/o resolución del delirio. Como citar este artigo: Oliveira Cláudia; Garnacho Martins Nobre Cátia Filipa; Dourado Marques Rita Margarida; Madureira Lebre Mendes Maria Manuela; Cruz Pontífice Sousa Patrícia. O papel do enfermeiro na prevenção do delirium no paciente adulto/idoso crítico. Revista Cuidarte. 2022;13(1):e1983. http://dx.doi.org/10.15649/ cuidarte.1983
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