Littérature scientifique sur le sujet « Dieta y nutrición »
Créez une référence correcte selon les styles APA, MLA, Chicago, Harvard et plusieurs autres
Sommaire
Consultez les listes thématiques d’articles de revues, de livres, de thèses, de rapports de conférences et d’autres sources académiques sur le sujet « Dieta y nutrición ».
À côté de chaque source dans la liste de références il y a un bouton « Ajouter à la bibliographie ». Cliquez sur ce bouton, et nous générerons automatiquement la référence bibliographique pour la source choisie selon votre style de citation préféré : APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.
Vous pouvez aussi télécharger le texte intégral de la publication scolaire au format pdf et consulter son résumé en ligne lorsque ces informations sont inclues dans les métadonnées.
Articles de revues sur le sujet "Dieta y nutrición"
García García, Isabel. « Nutrición dieta y salud ». Perspectivas en Nutrición Humana, no 9 (28 novembre 2018) : 35–45. http://dx.doi.org/10.17533/udea.penh.336382.
Texte intégralBetanzos-Cabrera, Gabriel, et Belinda Patricia Velázquez-Morales. « Nutrición molecular ». Entretextos 7, no 21 (4 décembre 2015) : 1–10. http://dx.doi.org/10.59057/iberoleon.20075316.201521411.
Texte intégralNascimento, Tatiane Aparecida, Maria José Paes Santos, Fernando Hercos Valicente, Carlos Manuel Dutok-Sánchez et Margareth Maria de Carvalho Queiroz. « Desarrollo postembrionario de Musca domestica (diptera : muscidae) criada en diferentes dietas a base de harinas, en condiciones de laboratorio ». CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES 17, no 7 (15 juillet 2024) : e8447. http://dx.doi.org/10.55905/revconv.17n.7-225.
Texte intégralBobroff, Linda B., Jennifer Hillan et Emily Minton. « Alimentación saludable : Nutrición y diabetes ». EDIS 2015, no 2 (13 mars 2015) : 3. http://dx.doi.org/10.32473/edis-fy665-2015.
Texte intégralSavino Lloreda, Patricia. « Dietas cetogénicas y su papel en la nutrición clínica ». Medicina 43, no 2 (18 juillet 2021) : 286–310. http://dx.doi.org/10.56050/01205498.1607.
Texte intégralSuasnabas Pacheco, Erika Jazmin, Luigy Wladimir Lorenty Ruiz, Cesar Augusto Montesdeoca Suárez et Solange Melina Zurita Blacio. « Odontología y nutrición ». RECIMUNDO 7, no 2 (29 juin 2023) : 383–92. http://dx.doi.org/10.26820/recimundo/7.(2).jun.2023.383-392.
Texte intégralChadán Casicana, Karina Michelle, et Mishelts Vanessa Guevara Villacis. « Nutrición en Enfermedad Inflamatoria Intestinal ». Código Científico Revista de Investigación 5, E3 (30 avril 2024) : 165–83. http://dx.doi.org/10.55813/gaea/ccri/v5/ne3/315.
Texte intégralAranzazu Ceballos, Andrés David, Adriana Patricia Osorno Gutierrez et Olga Lucía Ortega Sierra. « Dieta vegetariana en pediatría, un análisis desde la pediatría y la nutrición ». Pediatría 54, no 4 (20 avril 2022) : 155–62. http://dx.doi.org/10.14295/rp.v54i4.296.
Texte intégralCuj, Miguel, Jessica Dardón de Richardson, Manolo Mazariegos, Wilton Pérez Corrales, Edward Fischer et Ana Victoria Román Trigo. « Determinación de la ganancia de peso, calidad proteica y digestibilidad de ocho dietas a base de dos leguminosas, maní (Arachis hypogaea L.) y ajonjolí (Sesamum indicum L.) en ratas Wistar ». Revista Científica 27, no 1 (31 décembre 2017) : 21–32. http://dx.doi.org/10.54495/rev.cientifica.v27i1.73.
Texte intégralVelasteguí López, Efraín, Joel García Espinosa et Liana Borges Sierra. « Parámetros nutricionales para desarrollar un buen entrenamiento físico y calidad de vida en el deporte ». Anatomía Digital 2, no 4 (4 octobre 2019) : 19–28. http://dx.doi.org/10.33262/anatomiadigital.v2i4.1121.
Texte intégralThèses sur le sujet "Dieta y nutrición"
Rojas, Jara Elida Sarai, et Rojas Hyda Estela Berna Cáceres. « Logros, beneficios, barreras percibidas y estrategias planteadas por actores involucrados en una Institución Educativa Saludable durante el eje temático alimentación y nutrición ». Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009. https://hdl.handle.net/20.500.12672/176.
Texte intégralTesis
Rojas, Jara Elida Sarai, Rojas Hyda Estela Berna Cáceres, Jara Elida Sarai Rojas et Rojas Hyda Estela Berna Cáceres. « Logros, beneficios, barreras percibidas y estrategias planteadas por actores involucrados en una Institución Educativa Saludable durante el eje temático alimentación y nutrición ». Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2009. http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/176.
Texte intégralTesis
Trujillo, Espino Stefany, Aramburú Jacqueline Paredes, Rodríguez Camila Miranda et Antonio Bernabe-Ortiz. « Contenido de sodio en la dieta diaria de niños de un albergue peruano ». Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), 2015. http://hdl.handle.net/10757/338871.
Texte intégralChoquevillca, Gloria, Susana Derio et Marcela Torres. « Paciente oncohematológico y su nutrición ». Bachelor's thesis, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería, 2003. http://bdigital.uncu.edu.ar/7969.
Texte intégralFil: Choquevillca, Gloria. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería..
Fil: Derio, Susana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería..
Fil: Torres, Marcela. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Enfermería..
Miranda, Vega María Constanza. « Contribución de la ferritina de origen animal a la nutrición humana ». Tesis, Universidad de Chile, 2007. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130926.
Texte intégralLa ferritina es una proteína que se encuentra en alimentos de origen animal y vegetal. Esta proteína tiene como función almacenar hasta 4.500 átomos de hierro en su interior como reserva. Se ha postulado que la ferritina tiene una vía de absorción intestinal propia. Sin embargo, en un estudio previo se demostró que el hierro ferritínico competía por la vía de absorción de Fe no-hemínico (Fe no-Hem) cuando era administrada en cápsulas de liberación gástrica. Objetivo: Determinar si el hierro ferritínico de origen animal compite por la vía de absorción del Fe no-Hem cuando es liberado a nivel duodenal. Sujetos y métodos: 30 mujeres, sanas de entre 35 a 45 años de edad, participaron en 2 protocolos de absorción. En el protocolo A se hizo competir 0,5 mg de Fe como ferritina marcada intrínsicamente con 55Fe ó 59Fe, con 0; 4,5; 9,5 y 49,5 mg de Fe como FeSO4. Los compuestos fueron administrados en cápsulas de liberación entérica. Por otra parte, es sabido que al ácido ascórbico (AA) es un fuerte favorecedor de la absorción de Fe no-Hem, por tanto en el protocolo B se probó si el AA mejoraba la absorción del Fe ferritínico (relación molar AA:Fe, 4:1). Estos compuestos fueron ingeridos tanto en cápsulas de liberación gástrica como entérica. En ambos protocolos, los días 1, 2, 14 y 15 fueron administrados los compuestos marcados con isótopos de Fe y en los días 14 y 28 se midió la radiactividad circulante para determinar la biodisponibilidad de hierro. Se estableció el estado de nutrición de hierro de los sujetos por mediciones de hemoglobina, VCM, Zn-protoporfirina, saturación de transferrina y ferritina sérica. Resultados: El promedio geométrico de biodisponibilidad del hierro ferritínico del protocolo A fue de 26,3; 22,1; 14,3 y 9,6% para dosis de competencia con Fe no-Hem de 0; 4,5; 9,5 y 49,5 mg respectivamente (ANDEVA para muestras repetidas, p<0,05). En el protocolo B, el promedio geométrico de biodisponibilidad de hierro ferritínico solo liberado gástricamente fue de 38,8% y al ser administrado junto con ácido ascórbico, el valor fue de 31,2% (tpar de Student, N.S.). La ferritina liberada entéricamente, presentó promedios geométricos de 32,5% cuando se ingirió sola y 43,3% cuando se administró junto a ácido ascórbico (tpar de Student, p<0,03). Conclusión: Los resultados de estos estudios sugieren que el hierro ferritínico es liberado a nivel duodenal, pasa a formar parte del pool común de hierro no hemínico, y por tanto estaría compitiendo por los transportadores del Fe no-Hem ubicados en el enterocito. Esto indicaría que el hierro ferritínico se absorbería por la vía del Fe no-Hem
Garcia, López Camila María, et Velarde Claudia Alexandra Infantas. « Variación de la calidad de la dieta por región natural del Perú en adolescentes y adultos ». Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2020. http://hdl.handle.net/10757/651871.
Texte intégralObjective: To evaluate the diet quality in Peru by region in adolescents and adults. Materials and methods: This is a secondary analysis of the Latin American Nutrition and Health Study (ELANS) database. To measure diet quality, the HEI was calculated using information from a 24-hour food consumption reminder on two non-consecutive days. The HEI was classified as unhealthy (<60 HEI points), medium healthy (60-79 points) and healthy (>80 points). The sample was composed of 1113 subjects from four different regions of Peru: Lima Metropolitana, Costa, Sierra and Selva. A multiple linear regression was performed to analyze the effect of region, adolescents and adults. HEI score. Results: The mean HEI score was 71,0 (SD: 10,0), women scored higher than men (72,2 (10,0) vs 69,5 (9,7); p<0.001). Dairy products scored higher in the Sierra region and lower in the Selva region (6,76 (4,53) vs 2,86 (4,24); p<0. 001). Similarly, meats scored higher on the Costa region and the Jungle region and lower in the Sierra region (4,76 (0,89) vs. 4,76 (0,84) vs. 4,24 (1,49); p<0.001). The adjusted linear regression showed that the Sierra region has the highest HEI score (coef: 1.89, EE:0.75; p=0.012) and the Selva region the lowest score (coef: -5.31, EE:1.01; p<0.001). Conclusion: The region of residence affects the quality index, with the population of the Sierra having a higher index of healthy eating and the forest having the lowest score compared to the other regions. It is important to improve the quality of the population's diet across regions in Peru.
Tesis
Ramírez, Maldonado Ruby Elena. « Ensayo clinico multicentrico, prospectivo aleatorizado, que compara la eficacia de inicio de dieta oral temprana frente a dieta absoluta en pacientes con pancreatitis aguda ». Doctoral thesis, Universitat Rovira i Virgili, 2019. http://hdl.handle.net/10803/668976.
Texte intégralINTRODUCCIÓN: El soporte nutricional para pacientes con pancreatitis aguda es esencial. Los mayores beneficios se obtienen si la dieta se inicia tempranamente, pero la definición de término temprana es controvertida. El objetivo de este estudio es establecer el momento óptimo para comenzar la dieta en los pacientes con pancreatitis aguda con el fin de lograr una reducción de la estancia hospitalaria y las complicaciones. MÉTODOS: Estudio multicéntrico, aleatorizado, controlado. Se incluyeron pacientes con diagnóstico de pancreatitis aguda, que ingresaron consecutivamente a 4 hospitales de 2017 a 2019. Se asignaron al azar en dos ramas de tratamiento: un grupo con inicio de dieta oral de forma convencional (CORF) y otro grupo con inicio de dieta oral temprana (EORF). El grupo EORF (dieta sólida que se inició inmediatamente después del ingreso hospitalario) se comparó con el grupo CORF (que reinicio la dieta oral progresiva cuando los síntomas clínicos y de laboratorio habían mejorado). La estancia hospitalaria, la recaída por dolor, las complicaciones, la calidad de vida y los costes se compararon entre los dos grupos. RESULTADOS: Un total de 131 pacientes fueron asignados al azar. La estancia hospitalaria media para el grupo CORF y EORF fue de 8,8 (DE ± 7,9) días y 3,4 (DE ± 1,7) días respectivamente (p <0,001). La recaída del dolor fue del 16% solo en el grupo CORF. Las complicaciones fueron más en el grupo CORF vs EORF (26% vs 8%). Los costes en salud fue 1.6 veces menor en el grupo EORF, con un ahorro de 837.4 € por paciente. CONCLUSIONES: El inicio de dieta oral temprana en pacientes con pancreatitis aguda leve y moderada es seguro y factible, mejora la estancia hospitalaria sin efectos adversos, sin afectar la calidad de vida y con un ahorro significativo en los costes hospitalarios. Registrado en www.clinicaltrials.gov (NCT03829085).
INTRODUCTION: Nutritional support for patients with acute pancreatitis is essential. The greatest benefits are obtained if the diet is started early, but the definition of early term is controversial. The aim of this study is to establish the optimal time to start the diet in order to achieve a reduction in hospital stay and complications. METHODS: Multi-center, randomized, controlled study. We included patients with a diagnosis of acute pancreatitis, who were admitted consecutively to 4 hospitals from 2017 to 2019. They were randomized in two treatment branches: a group with conventional oral refeeding (CORF) and another group with early oral refeeding (EORF). The EORF group (solid diet was initiated immediately after hospital admission) was compared with CORF group (that restarted progressive oral diet when clinical and laboratory symptoms had improved). Hospital stay, relapse pain, complications, quality of life (QoL) and costs were compared between the two groups. RESULTS: A total of 131 patients were randomized. The mean hospital stay for CORF and EORF group was 8.8 (SD±7.9) days and 3.4 (SD±1.7) days respectively (p<0.001). Pain relapse was 16% only in the CORF group. Complications were more in CORF vs EORF group (26% vs 8%). The health cost was 1.6 times lower in the EORF group, with savings of 837.4€ per patient. CONCLUSIONS: The EORF in patients with mild and moderate acute pancreatitis is safe and feasible, improving hospital stay without adverse effects, without affecting QoL and with significant cost savings. Registered at www.clinicaltrials.gov (NCT03829085).
Espinoza, Gonzalez Alma Rosa, et Gutierrez Edgar Denova. « “EVALUACIÓN DEL CONSUMO DE AZÚCAR ADICIONADA A LA DIETA, PREVALENCIA DE DISLIPIDEMIAS Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR, EN LA COHORTE DE TRABAJADORES DE LA SALUD, 2013-2014” ». Tesis de Licenciatura, Medicina-Quimica, 2014. http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/14475.
Texte intégralFLORES, GARNICA ADAN. « REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA DIETA EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 CON Y SIN CONTROL, EN EL ESTADO DE MÉXICO-ORIENTE ». Tesis de maestría, Universidad Autónoma del Estado de México, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.11799/106068.
Texte intégralLa dieta es una herramienta en la ciencia nutriológica para el combate de enfermedades, que bien son abordadas con motivos preventivos o como tratamientos. Sin embargo, la dieta no es solamente un implemento biomédico curativo, sino que, también, es una práctica social en donde la cultura, las tradiciones, las costumbres, los hábitos, las políticas, las normas y valores de cada grupo social la construyen y reconfiguran, tomando un significado cambiante influido por la región, la época, el modelo económico, las políticas alimentarias y las políticas en salud. De esta forma, la dieta es una herramienta de prevención, combate y rehabilitación con alto impacto en las enfermedades crónicas degenerativas no transmisibles, siendo el tratamiento de primer contacto para el control de la Diabetes Mellitus Tipo 2 [DMT2] y la generación de estilos de vida saludables.
Cervantes, Zevallos Octavio Klauss. « Dieta de roedores sigmodontinos (rodentia:cricetidae) en los bosques montanos del valle del Río Holpas, Ayacucho-Perú ». Bachelor's thesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12672/3871.
Texte intégralTesis
Livres sur le sujet "Dieta y nutrición"
Covián, Francisco Grande. Nutrición y salud. Madrid : Temas de Hoy, 1998.
Trouver le texte intégralJ, Fossas Francesc, et Parramón Ediciones, dir. Comer bien para vivir mejor : Recursos para alcanzar el equilibrio. Barcelona : Parramon Ediciones, 2002.
Trouver le texte intégralUnited States. Dept. of Agriculture et United States. Dept. of Health and Human Services, dir. La Nutrición y su salud : Guías para su dieta. 3e éd. [Washington, D.C.?] : Dep. de Agricultura, 1991.
Trouver le texte intégralCormillot, Alberto E. J. La dieta del 2000 : Alimentación, salud y recetas. Barcelona : Ediciones Paidós Iberica, 1995.
Trouver le texte intégralDextreit, Raymond. El corazón y la circulación. Barcelona : Editorial Ibis, 1996.
Trouver le texte intégralIlies, Angelika. La dieta de la desintoxicación. Buenos Aires : Albatros, 2002.
Trouver le texte intégralSancheshúlz, Natalia Alemán. Nutrición en la tercera edad. México : Editores Mexicanos Unidos, 2010.
Trouver le texte intégralTessmer, Kimberly A. Dime qué comer si soy celiaco : Incluye "últimas investigaciones" y deliciosas recetas para dietas sin gluten. Barcelona, España : Ediciones Obelisco, 2013.
Trouver le texte intégralCannon, Geoffrey. Hacer dieta engorda : Siete reglas de oro para lograr el peso ideal y mantenerto. Barcelona : Ediciones B, 2009.
Trouver le texte intégralZurschmitten, Susana. La dieta definitiva : Respuestas de la alimentación, la psicología y el yoga para una dieta saludable. Buenos Aires, Argentina : Deva's, 2005.
Trouver le texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Dieta y nutrición"
Rodríguez Pulido, Francisco José. « Mejora en el aprendizaje en Seminarios de Nutrición a través de ejercicios de autoevaluación ». Dans Ciclos de mejora en el aula. Año 2021 Experiencias de innovación docente de la Universidad de Sevilla, 1487–504. 2021e éd. EDITORIAL UNIVERSIDAD DE SEVILLA, 2022. http://dx.doi.org/10.12795/9788447222865.085.
Texte intégralRamos Valencia, Omar Andrés, et Yuliana Buitrón González. « Estrategia de promoción de la salud con enfoque sanológico en 6 instituciones educativas de popayán ». Dans Región y entorno universitario. Unidos por la promoción de la salud, 121–36. Editorial Universidad Santiago de Cali, 2019. http://dx.doi.org/10.35985/9789585522947.9.
Texte intégralRobayo-Zurita, Verónica Alexandra. « Evaluación nutricional en el sobrepeso y obesidad ». Dans Abordaje Integral de la Obesidad, 111–24. Editorial Grupo AEA, 2024. http://dx.doi.org/10.55813/egaea.cl.52.
Texte intégral« Chapter 7 La nutrición y las dietas ». Dans An Introduction to Medical Spanish, 185–214. Yale University Press, 2019. http://dx.doi.org/10.12987/9780300240603-011.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Dieta y nutrición"
Muñoz Medina, María Yomaira, Cristina Alexandra Arteaga Almeida et Alberto Bustillos. « Importancia de la dieta y el tratamiento de enfermedades mentales ». Dans V Congreso Internacional de Investigación en Ciencias de la Salud y II Seminario Internacional de Nutrición y Salud Alimentaria. Medwave, 2021. http://dx.doi.org/10.5867/medwave.2021.s1.cs20.
Texte intégralRapports d'organisations sur le sujet "Dieta y nutrición"
Silva de Souza, Hanita Garibalde, et Julián Andrés Castillo Vargas. Efectos de la inclusión dietética de subproductos de babasú sobre el metabolismo ruminal de ovinos y sobre la composición química de la leche y la carne producidas por bovinos : una breve visión general en el contexto brasilero. Universidad Nacional Abierta y a Distancia- UNAD, mars 2023. http://dx.doi.org/10.22490/ecapma.6147.
Texte intégral