Livres sur le sujet « Dairy products »
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Trouver le texte intégralColeman, Jonathan Roger. Dairy products. Washington, DC : Office of Industries, U.S. International Trade Commission, 1998.
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Trouver le texte intégralKalz, Jill. Dairy products. North Mankato, Minn : Smart Apple Media, 2003.
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Trouver le texte intégralRichard, Caine, et Key Not Publicatios, dir. Milk and Dairy Products. Hampton : Key Note Publications, 1994.
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Trouver le texte intégralLawley, Richard. Dairy Products. 2e éd. Leatherhead Food Research Association, 2001.
Trouver le texte intégralProbiotic Dairy Products. Wiley-Blackwell, 2018.
Trouver le texte intégralSaarela, Maria, et Tiina Mattila-Sandholm, dir. Functional Dairy Products. CRC Press, 2003. http://dx.doi.org/10.1201/9780203484661.
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Texte intégralMilk & dairy products. London : Key Note Publications., 1989.
Trouver le texte intégralMilk & dairy products. Hampton : Key Note Publications, 1994.
Trouver le texte intégralTamime, Adnan Y. Probiotic Dairy Products. Wiley & Sons, Incorporated, John, 2008.
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