Littérature scientifique sur le sujet « Commercially prepared fruit juice »
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Articles de revues sur le sujet "Commercially prepared fruit juice"
B. C., Obasi, Whong C. M. Z., Ameh J. B. et Ella E. E. « Microbiological Quality Assessment of Commercially and Laboratory Prepared Orange Juice ». Journal of Biotechnology Research, no 52 (15 février 2019) : 19–27. http://dx.doi.org/10.32861/jbr.52.19.27.
Texte intégralMihaylova, Dasha, Ivelina Desseva, Magdalena Stoyanova, Nadezhda Petkova, Margarita Terzyiska et Anna Lante. « Impact of In Vitro Gastrointestinal Digestion on the Bioaccessibility of Phytochemical Compounds from Eight Fruit Juices ». Molecules 26, no 4 (23 février 2021) : 1187. http://dx.doi.org/10.3390/molecules26041187.
Texte intégralSultana, F., LW Marzan et SA Mina. « Microbiological quality assessment of locally vended and commercially packed fruit juices in Chittagong city of Bangladesh ». Journal of Bio-Science 27 (26 décembre 2019) : 43–58. http://dx.doi.org/10.3329/jbs.v27i0.44670.
Texte intégralM. Saadullah, Asia A., et Samir K. A. Bdullah. « Fungal contamination of dried vine fruits and ochratoxin a detection in grape juice from Duhok, Iraq ». Innovaciencia Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales 6, no 2 (28 décembre 2018) : 1–8. http://dx.doi.org/10.15649/2346075x.472.
Texte intégralLeopold, Loredana F., Nicolae Leopold, Horst-A. Diehl et Carmen Socaciu. « Quantification of carbohydrates in fruit juices using FTIR spectroscopy and multivariate analysis ». Spectroscopy 26, no 2 (2011) : 93–104. http://dx.doi.org/10.1155/2011/285890.
Texte intégralShrikant Thakur, Jyotsna. « HMF as a Quality Indicator in Garcinia indica Fruit Juice Concentrate ». Current Research in Nutrition and Food Science Journal 6, no 1 (10 avril 2018) : 227–33. http://dx.doi.org/10.12944/crnfsj.6.1.26.
Texte intégralAlJahani, Amani, et Rana Cheikhousman. « Nutritional and sensory evaluation of pumpkin-based (Cucurbita maxima) functional juice ». Nutrition & ; Food Science 47, no 3 (8 mai 2017) : 346–56. http://dx.doi.org/10.1108/nfs-07-2016-0109.
Texte intégralTempleton, Susan B., Martha Marlette, Kirk W. Pomper et Snake C. Jones. « Favorable Taste Ratings for Several Pawpaw Products ». HortTechnology 13, no 3 (janvier 2003) : 445–48. http://dx.doi.org/10.21273/horttech.13.3.0445.
Texte intégralMatsuura, Fernando César Akira Urbano, Marília Ieda da Silveira Folegatti, Ricardo Luís Cardoso et Daniel Costa Ferreira. « Sensory acceptance of mixed nectar of papaya, passion fruit and acerola ». Scientia Agricola 61, no 6 (décembre 2004) : 604–8. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-90162004000600007.
Texte intégralJothi, JS, P. Karmoker et K. Sarower. « Quality assessment of mixed fruit squash : physico-chemical analysis, sensory evaluation and storage studies ». Journal of the Bangladesh Agricultural University 12, no 1 (31 décembre 2014) : 195–201. http://dx.doi.org/10.3329/jbau.v12i1.21412.
Texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Commercially prepared fruit juice"
Karabagias, Vassilios K., Ioannis K. Karabagias et Anastasia V. Badeka. « Potential Use of Prickly Pear Juice Prepared from Shelf-Grown Cultivars as an Authentic and Nutritional Fruit Supplement ». Dans Opuntia spp. : Chemistry, Bioactivity and Industrial Applications, 577–93. Cham : Springer International Publishing, 2021. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-78444-7_29.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Commercially prepared fruit juice"
Balasubramaniam, V. M. (Bala). « Non-Thermal Preservation of Fruit Juices ». Dans ASME 2008 Citrus Engineering Conference. American Society of Mechanical Engineers, 2008. http://dx.doi.org/10.1115/cec2008-5404.
Texte intégralMartínez-Navarrete, Nuria, María del Mar Camacho, Marta Igual et Juan José Martínez-Lahuerta. « Bioavailability of freeze-dried and spray-dried grapefruit juice vitamin C ». Dans 21st International Drying Symposium. Valencia : Universitat Politècnica València, 2018. http://dx.doi.org/10.4995/ids2018.2018.7478.
Texte intégralBrocker, Paul P. « Aseptic Ingredient Addition : Meeting the Demand for Better-Tasting Orange Juice ». Dans ASME 2006 Citrus Engineering Conference. American Society of Mechanical Engineers, 2006. http://dx.doi.org/10.1115/cec2006-5206.
Texte intégralBalaban, Murat, Giovanna Ferrentino, Milena Ramirez, Maria L. Plaza et Thelma Calix. « Review of Dense Phase Carbon Dioxide Application to Citrus Juices ». Dans ASME 2008 Citrus Engineering Conference. American Society of Mechanical Engineers, 2008. http://dx.doi.org/10.1115/cec2008-5407.
Texte intégralEhsani, Reza, Won Suk Lee et Elizabeth Northeimer. « Current Challenges of Mechanical Harvesting Technology for Citrus ». Dans ASME 2009 Citrus Engineering Conference. American Society of Mechanical Engineers, 2009. http://dx.doi.org/10.1115/cec2009-5505.
Texte intégral