Articles de revues sur le sujet « Cocina (Pescado) »
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Flores-Cabrejos, Erson, Lorena Alvariño et José Iannacone. « DIVERSIDAD Y ABUNDANCIA DE HORMIGAS (FORMICIDAE) EN VIVIENDAS DE PUENTE PIEDRA, LIMA, PERÚ ». Paideia 9, no 1 (27 septembre 2019) : 145–53. http://dx.doi.org/10.31381/paideia.v9i1.2269.
Texte intégralBermúdez Rodríguez, Mauricio. « La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo ». Turismo y Sociedad 28 (10 décembre 2020) : 231–46. http://dx.doi.org/10.18601/01207555.n28.11.
Texte intégralCcahuana Ninavilca, Yasmi Fiorella, Williams Fernando Rivera Torcillas, Jorge Nelson Malpartida Gutiérrez, Victoria Ysabel Bringas Ríos, Andres Olivera Chura et Jose Torres Huamaní. « Aplicación del Six Sigma para incrementar la producción en las Industrias Harineras de Pescado ». FitoVida 1, no 2 (2 décembre 2022) : 29–32. http://dx.doi.org/10.56275/fitovida.v1i2.12.
Texte intégralAguilar Escobedo, María Guadalupe. « Dakar : del mercado a la cocina y a la mesa. La comida, sus relaciones y sus símbolos ». Estudios de Asia y África 50, no 3 (1 septembre 2015) : 679. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2044.
Texte intégralMuñoz Solano, Néfer. « La lucha (de clases) de la cocina : Los alimentos y la dialéctica de la apetencia en la novela Mamita Yunai de Carlos Luis Fallas ». Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica 44, no 2 (1 octobre 2018) : 69. http://dx.doi.org/10.15517/rfl.v44i2.34670.
Texte intégralArias Jara, Miguel Angel, et Diana Estefanía Pulido López. « Producción de Alimento Balanceado Utilizando Residuos de Maracuyá (Passiflora edulis) para la Nutrición de Cuyes ». Revista de Investigaciones en Energía Medio Ambiente y Tecnología RIEMAT ISSN 2588-0721 9, no 1 (24 mai 2024) : 14–21. http://dx.doi.org/10.33936/riemat.v9i1.6789.
Texte intégralOsuna-Muñoz, Román, Mario Nieves-Soto et Mayra I. Grano-Maldonado. « ESCENARIO REGIONAL Y TRADICIONAL SOBRE EL CONSUMO DEL OSTIÓN DE PIEDRA CRASSOSTREA IRIDESCENS (HANLEY, 1854) EN RESIDENTES Y TURISTAS EN MAZATLÁN, SINALOA, MÉXICO ». Biotempo 19, no 2 (30 octobre 2022) : 237–50. http://dx.doi.org/10.31381/biotempo.v19i2.5242.
Texte intégralTaricuarima, Pablo. « Quiero volver a la Muyuna, al remolino de mis orígenes ». Mundo Amazonico 5 (30 septembre 2014) : 261–66. http://dx.doi.org/10.15446/ma.v5.45806.
Texte intégralBendezú, Kevin Daniel Valle, Roberto Carlos Chucuya Huallpachoque et Lourdes Esquivel Paredes. « Influencia de un sistema de vapor flash en el área de secado para la reducción del consumo de combustible en la planta de harina de pescado Copeinca S.A.C. » INGnosis Revista de Investigación Científica 5, no 1 (26 juillet 2019) : 2–14. http://dx.doi.org/10.18050/ingnosis.v5i1.2113.
Texte intégralCORTEZ-SOLÍS, Juan Pedro. « ENSAYO DE ENLATADOS DE PESCADO CON ESPECIES AMAZONICAS ». Folia Amazónica 1, no 1-2 (1 janvier 2006) : 135. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v1i1-2.101.
Texte intégralMURRIETA MOREY, Germán Augusto, Carlos Alfredo TUESTA ROJAS et José Celso DE OLIVEIRA MALTA. « ENDOPARÁSITOS ZOONÓTICOS EN PECES DE CONSUMO COMERCIALIZADOS EN LOS MERCADOS DE LA CIUDAD DE IQUITOS, LORETO, PERÚ ». Folia Amazónica 31, no 1 (5 janvier 2023) : 121–33. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v31i1.604.
Texte intégralRodríguez-Martínez, Luz Marina, et Indira Andrea Quiroga Dallos. « Patrimonio gastronómico de la Provincia de Yariguíes (Santander, Colombia) ». Jangwa Pana 19, no 2 (5 juin 2020) : 219–44. http://dx.doi.org/10.21676/16574923.3478.
Texte intégralSilva, Katiane. « Histórias e Memórias Sobre a Pesca do Pirarucu no Auati-Paraná : do Barracão ao Manejo Comunitário ». Amazônica - Revista de Antropologia 9, no 1 (10 février 2018) : 208. http://dx.doi.org/10.18542/amazonica.v9i1.5489.
Texte intégralEscobar Aucu, Lizeth. « Pesca artesanal y resistencia social : reflexiones sobre el caso del manejo pesquero en los Humedales de Tarapoto ». Mundo Amazónico 14, no 1 (27 janvier 2023) : 112–33. http://dx.doi.org/10.15446/ma.v14n1.99753.
Texte intégralHernández Cassiani, Rubén. « Hernández, R., Marrugo, L, Henry, A., Delgado, R., Vanegas, D., Morales, E., Daza, S., Muñoz, E., y Gavalo, G. (2019). Saberes ancestrales, soberanía alimentaria en sus diversas formas afrodescendientes y palenqueras. Cartagena : Instituto de educación e i ». Revista Palobra, "palabra que obra" 20, no 1 (18 mars 2021) : 126–29. http://dx.doi.org/10.32997/2346-2884-vol.20-num.1-2020-3229.
Texte intégralRuiz Mora, Fátima Elizabeth, Manolo Alexander Córdova Suárez, Mónica del Pilar Silva Ordóñez et Mario Fernando Álvarez Núñez. « Estudio de la estabilidad del aceite de ajonjolí (Sesamum Indicum L.) empleando antioxidantes ». Revista de Investigación Talentos 10, no 2 (1 juillet 2023) : 29–40. http://dx.doi.org/10.33789/talentos.10.2.188.
Texte intégralTraviezo-Valles, Luis. « Primer reporte de Anisakis sp. (Dujardin, 1845) en pez de la isla caribeña de Coche, Venezuela ». Revista Amazónica de Ciencias Ambientales y Ecológicas 1, no 2 (20 juillet 2022) : e383. http://dx.doi.org/10.51252/reacae.v1i2.383.
Texte intégralTrulls, Horacio E., María Laura Ortiz, J. A. Picot, A. Zach et J. C. Brem. « Bioaccesibilidad in vitro y concentraciones totales de minerales esenciales en carne de dorado (Salminus brasiliensis) crudo y cocido ». Revista Veterinaria 34, no 2 (28 novembre 2023) : 111–16. http://dx.doi.org/10.30972/vet.3427053.
Texte intégralOliveira, Ana Maria Ferreira Alencar de, Izabela Patricia de Oliveira, Daniely da Silva Barbosa, Andressa Maria Nunes Pinheiro, Danilo Leite Fernandes, Bonifácio Benício de Souza, Patrício Borges Maracaja, Aline Carla de Medeiros et Luana Vieira Cruz. « Hemimelia em felino - relato de caso ». Revista Coopex. 15, no 3 (7 juillet 2024) : 5792–801. http://dx.doi.org/10.61223/coopex.v15i3.977.
Texte intégralMoraes, Poliana Rodrigues. « Carcinoma epidermoide de orofaringe refletindo de pré molar a molar, hemiarco direito. » Odonto 24, no 48 (9 avril 2018) : 55. http://dx.doi.org/10.15603/2176-1000/odonto.v24n48p55-60.
Texte intégralBadaró, Flávia Azevedo Righi, Rubens Corrêa Araújo et Mara Behlau. « Desconforto vocal em indivíduos com queixa cervical : uma abordagem baseada em questionários de autoavaliação ». Audiology - Communication Research 19, no 3 (septembre 2014) : 215–21. http://dx.doi.org/10.1590/s2317-64312014000300003.
Texte intégralBODMER, Richard, Pablo PUERTAS MELÉNDEZ, Peter HENDERSON, Pedro MAYOR, Miguel ANTÚNEZ, Tula FANG, Kimberlyn CHOTA et al. « MODELAMIENTO DE LAS CONSECUENCIAS PREVISIBLES DEL DRAGADO DE LOS PRINCIPALES RÍOS AMAZÓNICOS SOBRE LA FAUNA SILVESTRE Y LA GENTE DE LOS BOSQUES INUNDADOS DE LORETO, PERÚ ». Folia Amazónica 27, no 2 (9 mai 2019) : 247–58. http://dx.doi.org/10.24841/fa.v27i2.471.
Texte intégralBolaños Cerda, Idania, Dania Hernández Pinell, Rosa Cisneros López et Guisell Esquivel Zelaya. « Turismo, una alternativa de desarrollo local con enfoque de género. Caso de estudio : La Garita - Salinas Grandes, León, Nicaragua. » Apuntes de economía y sociedad 1, no 2 (30 décembre 2020) : 38–48. http://dx.doi.org/10.5377/aes.v1i2.11445.
Texte intégralZanoni, Rodrigo Daniel, Ana Carolina Peixoto Rodrigues, Ana Luiza Bosch, Daniela Luiz Nery, Daniel Cavalcante Maia, Felipe Kennedy Sousa Gonçalves, Fellype Carvalho Cunha, João Vitor Wilson Hall, Marília Fagury Videira Marceliano Alves et Mychelle Christian Cortês. « Impetigo Infantil : Uma Revisão Abrangente das Considerações Dermatológicas e Pediátricas. » Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences 5, no 5 (28 octobre 2023) : 1817–28. http://dx.doi.org/10.36557/2674-8169.2023v5n5p1817-1828.
Texte intégralPalacin Salcedo, Jose Jose, Jorge Luis Tanus et Iván David López Hoyos. « Implementación de un sistema natural para tratamiento de aguas residuales en zonas rurales. Estudio de caso para una institución educativa del municipio de Malambo – Colombia. » Revista Sennova : Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación 5, no 1 (24 décembre 2020) : 92–103. http://dx.doi.org/10.23850/23899573.2382.
Texte intégralMontenegro, Aline, Patrícia Barbosa do Amaral, Maria Paula Roman Amaral, Talita Carenzio Azevedo et Mariana Lacerda Silva. « ASPECTOS CLÍNICOS E PSIQUIÁTRICOS DO PACIENTE COM LINFOMA DE HODGKIN ». Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação 9, no 9 (4 octobre 2023) : 557–70. http://dx.doi.org/10.51891/rease.v9i9.11172.
Texte intégralCantero, Pedro A. « "Qué bien me sabe". Sobre la cocina del pescado en Andalucía ». revista PH, 1 juillet 2003, 56. http://dx.doi.org/10.33349/2003.44.1555.
Texte intégralAguilar Escobedo, María Guadalupe. « Dakar : del mercado a la cocina y a la mesa. La comida, sus relaciones y sus símbolos ». Estudios de Asia y África, 24 septembre 2015, 679. http://dx.doi.org/10.24201/eaa.v0i0.2044.
Texte intégralMéndez Esteban, Dumá. « Filete de tilapia estilo Tailandés ». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 5, no 9 (2 février 2017). http://dx.doi.org/10.29057/icea.v5i9.2123.
Texte intégralMéndez Esteban, Duma, et Luis Enrique Ata Ximello. « Elaboración del sushi ». Boletín Científico de las Ciencias Económico Administrativas del ICEA 1, no 2 (5 juin 2013). http://dx.doi.org/10.29057/icea.v1i2.49.
Texte intégral« Efecto de la temperatura en la capacidad de retención de agua y pH en carne de res, cerdo, pollo, ovino, conejo y pescado paco ». Revista ECIPeru, 15 janvier 2019, 77–85. http://dx.doi.org/10.33017/reveciperu2010.0024/.
Texte intégralEllis, Robert Evan. « Argentina : Retos de Seguridad y Respuesta del Gobierno ». Revista Seguridad y Poder Terrestre 3, no 2 (1 mai 2024). http://dx.doi.org/10.56221/spt.v3i2.56.
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