Littérature scientifique sur le sujet « Chocolate in literature »
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Articles de revues sur le sujet "Chocolate in literature"
Jabeen, Mussarat, Marryam Imran, Ayesha Nawab, Ayesha Ihsan, Amna Ajmal, Sadia Mubeen, Sajida Parveen, Wania Adan, Ansa Madeeha Zafar et Noreen Aslam. « Physicochemical Analysis of Different Brands of Chocolates and Their Comparative Studies ». FRONTIERS IN CHEMICAL SCIENCES 1, no 2 (31 décembre 2020) : 1–8. http://dx.doi.org/10.52700/fcs.v1i2.7.
Texte intégralIhsan, Aqeel. « Review of Chocolate : How a New World commodity conquered Spanish literature by Erin Alice Cowling ». Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l'alimentation 10, no 3 (13 novembre 2023) : 133–35. http://dx.doi.org/10.15353/cfs-rcea.v10i3.648.
Texte intégralDel Prete, Margherita, et Antonella Samoggia. « Chocolate Consumption and Purchasing Behaviour Review : Research Issues and Insights for Future Research ». Sustainability 12, no 14 (11 juillet 2020) : 5586. http://dx.doi.org/10.3390/su12145586.
Texte intégralDehghani, Parva, Faezeh Taheri et Sedigheh Asgary. « Decoding the Delights : Unraveling the Health Benefits of Dark Chocolate in Comparison to White Chocolate ». Functional Food Science - Online ISSN : 2767-3146 4, no 4 (8 avril 2024) : 119–33. http://dx.doi.org/10.31989/ffs.v4i4.1300.
Texte intégralKing, Bruce, et Aart G. Broek. « Something Rich like Chocolate ». World Literature Today 60, no 2 (1986) : 350. http://dx.doi.org/10.2307/40141876.
Texte intégralAckar, Djurdjica, Kristina Valek Lendić, Marina Valek, Drago Šubarić, Borislav Miličević, Jurislav Babić et Ilija Nedić. « Cocoa Polyphenols : Can We Consider Cocoa and Chocolate as Potential Functional Food ? » Journal of Chemistry 2013 (2013) : 1–7. http://dx.doi.org/10.1155/2013/289392.
Texte intégralGutiérrez Vázquez, AngelJosue, Lidia Buenrostro Torres, Daniel Reyna Rodríguez et Tania Elizabeth Rogero Pasillas. « Estudio de factibilidad técnica para el establecimiento de un proceso industrial en la elaboración de grageas de almendra con chocolate amargo ». Alimentación y Ciencia de los Alimentos 5, no 5 (31 janvier 2024) : 24–35. http://dx.doi.org/10.32870/rayca.v5i5.59.
Texte intégralValdés, María Elena de. « Verbal and Visual Representation of Women : Como agua para chocolate/Like Water for Chocolate ». World Literature Today 69, no 1 (1995) : 78. http://dx.doi.org/10.2307/40150861.
Texte intégralEatough, Geoffrey. « COLUMBUS, CANNIBALS, AND CHOCOLATE ». Classical Review 53, no 1 (avril 2003) : 233–34. http://dx.doi.org/10.1093/cr/53.1.233.
Texte intégralZugravu, Corina, et Marina Ruxandra Otelea. « Dark Chocolate : To Eat or Not to Eat ? A Review ». Journal of AOAC INTERNATIONAL 102, no 5 (1 septembre 2019) : 1388–96. http://dx.doi.org/10.1093/jaoac/102.5.1388.
Texte intégralThèses sur le sujet "Chocolate in literature"
Satran, David R. M. « Chocolate from Dickens to Joyce the changing iconography of cocoa in turn of the twentieth century Britain / ». Access to citation, abstract and download form provided by ProQuest Information and Learning Company ; downloadable PDF file 1.26 Mb., 335 p, 2006. http://gateway.proquest.com/openurl?url_ver=Z39.88-2004&res_dat=xri:pqdiss&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:dissertation&rft_dat=xri:pqdiss:3220734.
Texte intégralGarcia, Hugo. « El realismo mágico en la vida de Tita de la Garza (análisis histórico de la novela mexicana Como agua para chocolate) / ». Morgantown, W. Va. : [West Virginia University Libraries], 2001. http://etd.wvu.edu/templates/showETD.cfm?recnum=1970.
Texte intégralMiranda, Kátia Rodrigues Mello. « A pedra e a água : uma leitura comparada de Pedro Páramo (1955), de Juan Rulfo, e Como água para chocolate (1989), de Laura Esquivel / ». Assis, 2013. http://hdl.handle.net/11449/103643.
Texte intégralBanca: Livia Maria de Freitas Reis Teixeira
Banca: Fernanda Aparecida Ribeiro
Banca: Cleide Antonia Rapucci
Banca: Maria de Fatima Alves de Oliveira Marcari
Resumo: O presente trabalho consiste numa leitura comparada dos romances mexicanos Pedro Páramo (1955), de Juan Rulfo (1917-1986), e Como água para chocolate (1989), de Laura Esquivel (1950-), partindo da constatação de que essas narrativas são ambientadas na época da Revolução Mexicana (1910-1940), um dos movimentos sociais mais complexos e importantes da história latino-americana. Em Pedro Páramo, o personagem que dá nome ao romance é um cacique que domina toda uma região à custa de muita violência. Seu fim corresponde ao desmoronamento de uma estrutura social para a qual não havia mais lugar no novo país que estava surgindo com a Revolução. Em Como água para chocolate, impulsionada pelo desejo de romper com uma tradição familiar castradora, que a obrigava a ficar solteira para cuidar da mãe, a protagonista empreende uma trajetória de luta contra a submissão e o silenciamento impostos à mulher pela sociedade patriarcal. Sua luta tem êxito, simbolizando o movimento de conquista da mulher por um maior espaço de atuação social e emissão de sua voz. Dedicamos, em nossa leitura, especial atenção ao contorno dado à figura feminina e à rica simbologia evocada por elementos recorrentes nas narrativas, cuja exploração nos parece de grande importância na conformação do ponto de vista dos autores. Em síntese, nosso objetivo é examinar alguns pontos de aproximação e contraste entre os romances selecionados, a fim de refletir sobre as especificidades da leitura que cada um apresenta do México que emerge de suas páginas. Como resultado da análise, em linhas gerais, é possível constatar que Juan Rulfo configura um ponto de vista mais universalizante e pessimista, e Laura Esquivel, uma visão particularizadora e otimista
Abstract: The present work consists of a comparative reading of the Mexican novels Pedro Páramo (1955), by Juan Rulfo (1917-1986), and Like water for chocolate (1989), by Laura Esquivel (1950-), starting from the ascertainment that these narratives are situated at the time of the Mexican Revolution (1910-1940), one of the most complex and important social movements of the Latin America history. In Pedro Páramo, the character that names the novel after himself is a chieftain who dominates an entire region at the expense of much violence. His death corresponds to the collapse of a social structure to which there was no place in the country that was arising with the Revolution. In Like water for chocolate, impelled by the desire of breaking with an emasculating familiar tradition that forced her to remain unmarried to take care of her mother, the female protagonist undertakes a trajectory of struggle against the submission and the silence imposed on the women by the patriarchal society. Her struggle is successful, symbolizing the women's movement for the conquest of a larger space for social actuation and emission of their voices. In our reading we dedicated special attention to the outline of the female figure and the rich symbology evoked by recurrent elements in the narratives, the exploration of those seems to us to be of great importance in the conformation of the authors' point of view. In short, our objective is to examine some points of approach and contrast between the selected novels in order to reflect on the specificities of the reading that each one of them shows about the Mexico that emerges from their pages. As the result of the analysis, in broad outline it is possible to ascertain that Juan Rulfo portrays a more universalizing and pessimistic point view and Laura Esquivel, a particularizing and optimistic view
Doutor
Marquez, Melanie Lucia. « Multiple Layers and Flavors : The “Death of the Author” in Like Water for Chocolate ». Digital Commons @ East Tennessee State University, 2012. https://dc.etsu.edu/etd/1433.
Texte intégralCollins, Stacey Ann. « La representación de la soldadera en el arte y la literatura de México : el caso de Como agua para chocolate ». Thesis, National Library of Canada = Bibliothèque nationale du Canada, 1999. http://www.collectionscanada.ca/obj/s4/f2/dsk1/tape9/PQDD_0001/MQ45208.pdf.
Texte intégralMiranda, Kátia Rodrigues Mello [UNESP]. « A pedra e a água : uma leitura comparada de Pedro Páramo (1955), de Juan Rulfo, e Como água para chocolate (1989), de Laura Esquivel ». Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2013. http://hdl.handle.net/11449/103643.
Texte intégralO presente trabalho consiste numa leitura comparada dos romances mexicanos Pedro Páramo (1955), de Juan Rulfo (1917-1986), e Como água para chocolate (1989), de Laura Esquivel (1950-), partindo da constatação de que essas narrativas são ambientadas na época da Revolução Mexicana (1910-1940), um dos movimentos sociais mais complexos e importantes da história latino-americana. Em Pedro Páramo, o personagem que dá nome ao romance é um cacique que domina toda uma região à custa de muita violência. Seu fim corresponde ao desmoronamento de uma estrutura social para a qual não havia mais lugar no novo país que estava surgindo com a Revolução. Em Como água para chocolate, impulsionada pelo desejo de romper com uma tradição familiar castradora, que a obrigava a ficar solteira para cuidar da mãe, a protagonista empreende uma trajetória de luta contra a submissão e o silenciamento impostos à mulher pela sociedade patriarcal. Sua luta tem êxito, simbolizando o movimento de conquista da mulher por um maior espaço de atuação social e emissão de sua voz. Dedicamos, em nossa leitura, especial atenção ao contorno dado à figura feminina e à rica simbologia evocada por elementos recorrentes nas narrativas, cuja exploração nos parece de grande importância na conformação do ponto de vista dos autores. Em síntese, nosso objetivo é examinar alguns pontos de aproximação e contraste entre os romances selecionados, a fim de refletir sobre as especificidades da leitura que cada um apresenta do México que emerge de suas páginas. Como resultado da análise, em linhas gerais, é possível constatar que Juan Rulfo configura um ponto de vista mais universalizante e pessimista, e Laura Esquivel, uma visão particularizadora e otimista
The present work consists of a comparative reading of the Mexican novels Pedro Páramo (1955), by Juan Rulfo (1917-1986), and Like water for chocolate (1989), by Laura Esquivel (1950-), starting from the ascertainment that these narratives are situated at the time of the Mexican Revolution (1910-1940), one of the most complex and important social movements of the Latin America history. In Pedro Páramo, the character that names the novel after himself is a chieftain who dominates an entire region at the expense of much violence. His death corresponds to the collapse of a social structure to which there was no place in the country that was arising with the Revolution. In Like water for chocolate, impelled by the desire of breaking with an emasculating familiar tradition that forced her to remain unmarried to take care of her mother, the female protagonist undertakes a trajectory of struggle against the submission and the silence imposed on the women by the patriarchal society. Her struggle is successful, symbolizing the women’s movement for the conquest of a larger space for social actuation and emission of their voices. In our reading we dedicated special attention to the outline of the female figure and the rich symbology evoked by recurrent elements in the narratives, the exploration of those seems to us to be of great importance in the conformation of the authors’ point of view. In short, our objective is to examine some points of approach and contrast between the selected novels in order to reflect on the specificities of the reading that each one of them shows about the Mexico that emerges from their pages. As the result of the analysis, in broad outline it is possible to ascertain that Juan Rulfo portrays a more universalizing and pessimistic point view and Laura Esquivel, a particularizing and optimistic view
Hänninen, Linnéa. « Det positiva med dåliga karaktärer : -En analys av värderingar i Roald Dahls Charlie and the Chocolate Factory i jämförelse med skolans värdegrund ». Thesis, Örebro universitet, Institutionen för humaniora, utbildnings- och samhällsvetenskap, 2016. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-51289.
Texte intégralDavis, Richard B. « Exploring the Factory : Analyzing the Film Adaptations of Roald Dahl's Charlie and the Chocolate Factory ». Digital Archive @ GSU, 2009. http://digitalarchive.gsu.edu/english_theses/72.
Texte intégralFranklin, Joey. « An Excuse I've Been Working on for Awhile ». Ohio University / OhioLINK, 2009. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=ohiou1244139307.
Texte intégralRodriguez, Ana Carolina Vieira. « The uses of magic realism in Hollywood adaptations of Allende's The house of the spirits and Esquivel's Like water for chocolate ». Florianópolis, SC, 2001. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79605.
Texte intégralMade available in DSpace on 2012-10-18T05:48:05Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T00:32:59Z : No. of bitstreams: 1 185115.pdf: 1649177 bytes, checksum: 3ff8525bd1d34bdc93b2008ef239f89c (MD5)
O objetivo deste estudo é investigar como a estética do realismo mágico, que está diretamente ligada ao contexto sócio-político da América Latina, foi traduzida para uma narrativa Hollywoodiana. O trabalho realiza uma análise comparativa entre os romances do gênero realismo mágico A Casa dos Espíritos (1982), de Isabel Allende, e Como Água Para Chocolate (1989), de Laura Esquivel, e as adaptações dos livros ao cinema. Uma análise dos dois filmes, A Casa dos Espíritos (1993), de Bille August, e Como Água Para Chocolate (1993), dirigido por Alfonso Arau, em relação a elementos cinematográficos tais como mise-en-scene (cenário, iluminação, figurino e personagens), enredo, narrativa, motivação e linhas de ação nos leva à conclusão de que Arau obteve mais sucesso do que August ao transferir a estética do realismo mágico para o cinema.
Livres sur le sujet "Chocolate in literature"
Mountfield, Anne. Chocolate. Oxford : Blackwell Education, 1989.
Trouver le texte intégralDineen, Jacqueline. Chocolate. Minneapolis : Carolrhoda Books, 1991.
Trouver le texte intégralVaughn, Inés. Chocolate. New York : PowerKids Press, 2009.
Trouver le texte intégralVaughn, Inés. Chocolate. New York : PowerKids Press, 2009.
Trouver le texte intégralVaughn, Inés. Chocolate. New York : PowerKids Press, 2009.
Trouver le texte intégralPirotta, Saviour. Chocolate. North Mankato, Minn : Smart Apple Media, 2003.
Trouver le texte intégralLlewellyn, Claire. Chocolate. New York : Children's Press, 1998.
Trouver le texte intégralMacDonald, Alan. Triffic chocolate. London : Scholastic Books, 2000.
Trouver le texte intégralMalam, John. Bar of chocolate. Chicago, Ill : Heinemann Library, 2013.
Trouver le texte intégralRidley, Sarah. A chocolate bar. Milwaukee, WI : Gareth Stevens Pub., 2006.
Trouver le texte intégralChapitres de livres sur le sujet "Chocolate in literature"
Rißler-Pipka, Nanette. « Esquivel, Laura : Como agua para chocolate ». Dans Kindlers Literatur Lexikon (KLL), 1–2. Stuttgart : J.B. Metzler, 2020. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-476-05728-0_3531-1.
Texte intégralBochsler, Daniel. « Chocolate Democracy ». Dans The Oxford Handbook of Swiss Politics, 811–30. Oxford University Press, 2023. http://dx.doi.org/10.1093/oxfordhb/9780192871787.013.42.
Texte intégralMichułka, Dorota Mariola. « Roald Dahl's Charlie and the Chocolate Factory as a School Reading ». Dans Teaching Literature and Language Through Multimodal Texts, 135–51. IGI Global, 2019. http://dx.doi.org/10.4018/978-1-5225-5796-8.ch008.
Texte intégralAndrist, Debra D. « Healing the Family in Laura Esquivel’s Like Water for Chocolate 1 ». Dans Latin American and Iberian Perspectives on Literature and Medicine, 149–62. Routledge, 2015. http://dx.doi.org/10.4324/9781315741796-8.
Texte intégralMazzinghy, Ana Carolina do Carmo, Yuri Gomes Figueiredo, Maria Eduarda Figueiredo Andrade, Ana Luiza Coeli Cruz Ramos, Bárbara Almeida Costa, Bruna Vieira Nunes, Lucas Silveira Garcia, Viviane Dias Medeiros Silva, Júlio Onésio Ferreira Melo et Raquel Linhares Bello de Araújo. « A IMPORTÂNCIA DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE CHOCOLATES ARTESANAIS PARA A PERCEPÇÃO SENSORIAL DO CONSUMIDOR ». Dans Ciências Agrárias : limites e potencialidades em pesquisa - Volume 3, 28–43. Editora Científica Digital, 2023. http://dx.doi.org/10.37885/231014644.
Texte intégral« Chocolate Grinder, 1727–1728 ». Dans The Earliest African American Literatures, sous la direction de Zachary McLeod Hutchins et Cassander L. Smith, 141–42. University of North Carolina Press, 2021. http://dx.doi.org/10.5149/northcarolina/9781469665603.003.0029.
Texte intégralBarthold, Bonnie. « An Ethnography of Chocolat ». Dans Ethnography in French Literature, 157–66. BRILL, 1996. http://dx.doi.org/10.1163/9789004651609_014.
Texte intégralMedeiros, Lilian Caroline Santos, et Thais Ranielle Souza De Oliveira. « BENEFÍCIOS DO CONSUMO DO CHOCOLATE AMARGO NO ALIVIO DOS SINTOMAS OCASIONADOS PELA SÍNDROME DA TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL : UMA REVISÃO DESCRITIVA DA LITERATURA (1997-2021) ». Dans Ciências da Saúde : desafios e potencialidades em pesquisa - Volume 2, 147–58. Editora Científica Digital, 2022. http://dx.doi.org/10.37885/230111634.
Texte intégralIsabella Maciel, Costa, Silva Amanda Nayara Abreu, Oliveira Franciele Marques de, Viana Franciele Marques de et Oliveira Kennedy Borges. « DESENVOLVIMENTO DE BROWNIE ADICIONADO DE BAGAÇO DE MALTE ». Dans CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO : DO CAMPO À MESA, 34–48. Instituto Internacional Despertando Vocações, 2020. http://dx.doi.org/10.31692/978-65-88970-00-3.v.2.34-48.
Texte intégralSantos, Jenison Alisson. « A cocção paródica em Como água para chocolate, de Laura Esquivel ». Dans A paródia na literatura e em outras artes, 89–120. Mares Editores, 2019. http://dx.doi.org/10.35417/978-85-5927-060-0_89.
Texte intégralActes de conférences sur le sujet "Chocolate in literature"
Barreto, Ana Cristina Alves by Paula, et Lucas Matos Martins. « The fantastic chocolate factory : Analysis of the illustrations ». Dans V Seven International Multidisciplinary Congress. Seven Congress, 2024. http://dx.doi.org/10.56238/sevenvmulti2024-035.
Texte intégralBrandão, Thaynara Lays Sales. « CACAU COMO ALIADO DA SAÚDE CARDIOVASCULAR : REVISÃO DE LITERATURA ». Dans I Congresso Nacional On-line de Produtos Naturais. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2021. http://dx.doi.org/10.51161/rems/2126.
Texte intégralMOTA, JULIANA KAROLINA DÓRIA, et RENATA CRISTINA BEZERRA RODRIGUES. « NUTRIÇÃO, SAÚDE CARDIOVASCULAR E AFRODISÍACOS : ALIMENTOS QUE POTENCIALIZAM O DESEMPENHO SEXUAL NOS HOMENS ». Dans I Congresso Brasileiro de Doenças Crônicas On-line. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. http://dx.doi.org/10.51161/cronics/7298.
Texte intégralRapports d'organisations sur le sujet "Chocolate in literature"
Eneroth, Hanna, Hanna Karlsson Potter et Elin Röös. Environmental impact of coffee, tea and cocoa – data collection for a consumer guide for plant-based foods. Department of Energy and Technology, Swedish University of Agricultural Sciences, 2022. http://dx.doi.org/10.54612/a.2n3m2d2pjl.
Texte intégral