Articles de revues : « Câmaras setoriais de carnes »

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Rodrigues, Luis Carlos Freitas. « Câmaras setoriais no Governo do Estado do Pará ». Revista do Serviço Público 60, n^o 2 (23 janvier 2014) : 175–88. http://dx.doi.org/10.21874/rsp.v60i2.20.

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O artigo apresenta o início da implantação das câmaras setoriais no Governo do Estado do Pará, introduzindo um novo desenho para a gestão das políticas públicas no estado. A pesquisa foi realizada por meio de análise documental junto a diversas instâncias do governo paraense, tendo sido o autor participante da implantação e da coordenação da Câmara Setorial de Gestão até 2007. Primeiramente, faz-se uma análise sobre os novos modelos de gestão pública no Brasil e a dissolução dos antigos padrões. Em seguida, apresenta-se a proposta de câmaras setoriais, seus métodos e conceitos, partindo para avanços e desafios impostos pela implementação do novo modelo, conclui-se com uma análise sobre o futuro do modelo na gestão pública estadual, bem como a aproximação com ferramentas contemporâneas da administração, interagindo com as diversas áreas do governo estadual.Palavras-chave: câmaras setoriais, gestão pública, planejamento.

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Martin, Scott. « As câmaras setoriais e o meso-corporativismo ». Lua Nova : Revista de Cultura e Política, n^o 37 (1996) : 139–70. http://dx.doi.org/10.1590/s0102-64451996000100008.

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MANTEGA, GUIDO. « Programas de estabilização, mistificação tecnocrática e câmaras setoriais ». Brazilian Journal of Political Economy 14, n^o 2 (avril 1994) : 190–207. http://dx.doi.org/10.1590/0101-31571994-0800.

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RESUMO O presente artigo discute a natureza e as condições do plano de estabilização nas sociedades democráticas, criticando a abordagem dos tecnocratas que reduz esses planos a uma mera decisão técnica, escondendo suas consequências sociais e implicações em termos de ganhos e perdas. A ineficácia dos planos ortodoxos e heterodoxos dos últimos anos disse ser devido à sua falta de clareza, política e legitimidade. Um programa de estabilização não pode ser deixado nas mãos do mercado ou não pode ser retomado com um ajuste fiscal e restrições monetárias, mas deve ter políticas de renda, introduzidas pelo Estado e com a participação ativa das classes sociais. A experiência das câmaras setoriais em certos ramos das atividades industriais permite vislumbrar um novo mecanismo de coordenação de preços, salários e preços públicos, que possa desacelerar essa inflação inercial e manter sob controle o aumento de preços no Brasil.

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Monteiro, Maicon Gonçalves, Helinton José Rocha et Marlon Vinícius Brisola. « Estudo comparado de organização e adensamento de cadeias produtivas e seus indicadores : uma análise das câmaras setoriais entre 1991, 2006 e 2017 ». Boletim Regional, Urbano e Ambiental (BRUA) : n. 22 22 (22 décembre 2020) : 173–76. http://dx.doi.org/10.38116/brua22art13.

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Este artigo explicitar e comparar as cadeias mais desenvolvidas e menos desenvolvidas do agronegócio brasileiro, de modo a identificar a eficácia das políticas públicas decorrentes das demandas e estratégias estabelecidas nas Câmaras Setoriais e Temáticas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) entre 1991, 2006 e 2017.

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Franco, João Marcos Caixeta, Antônio Carlos Dos Santos et Cladia Gonçalves Silva Franco. « Ambiente institucional, custos de transação e a atuação da câmara técnica do café em Minas Gerais ». Brazilian Journal of Business 4, n^o 4 (20 octobre 2022) : 1769–89. http://dx.doi.org/10.34140/bjbv4n4-013.

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As Câmaras Técnicas Setoriais do Conselho Estadual de Política Agrícola de Minas Gerais sofreram alterações a partir do ano de 2004 com a finalidade de obterem maior legitimidade e dinamismo na proposição e busca de soluções aos gargalos que restringem o desenvolvimento do setor privado. No contexto da Nova Economia Institucional, busca-se averiguar a eficiência da Câmara Técnica Setorial do Café em Minas Gerais como fórum de debate e proposição de soluções, em especial, será analisado estudo de caso sobre as restrições de acesso ao crédito rural oriundas dos Levantamentos de Zoneamentos Agroclimáticos de Risco que impediram dezenas de municípios mineiros de acessarem financiamentos oficiais ao longo do ano de 2006.

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Fuini, Lucas Labigalini. « Governança e ordenamento territorial na atualidade : uma análise do estado de São Paulo ». Boletim Campineiro de Geografia 5, n^o 2 (31 décembre 2015) : 265–91. http://dx.doi.org/10.54446/bcg.v5i2.234.

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Este trabalho visa compreender o funcionamento das diversas modalidades de governança e ordenamento de territórios alvo de políticas públicas no estado de São Paulo/Brasil, considerando a experiência de inovações institucionais criadas para atender a demandas setoriais no quadro da experiência de descentralização político-administrativa em território brasileiro. Assim, destacamos em uma análise quantitativa e qualitativa os exemplos dos Comitês de Bacias Hidrográficas, para auxiliar na gestão territorial das águas; das Câmaras Setoriais, com a gestão do agronegócio; os Arranjos Produtivos Locais, com a gestão da política industrial e de desenvolvimento de pequenas empresas e os Circuitos turísticos, com a gestão do turismo. Compreende-se a governança dos territórios como modalidades de coordenação parciais e provisórias de programas de desenvolvimento envolvendo atores públicos, privados e da sociedade civil atrelados a determinados segmentos de atividade econômica e social, envoltas em relações de poder, hierarquias e formas de cooperação e conflito entre os participantes, com dosagens diferenciadas quanto ao caráter público ou privado do bloco socioterritorial constituído. Tais estruturas de governança, analisadas na processualidade histórica de sua construção, caminharam entre coesão e desorganização, territorialização e des-territorialização. território; setores; governança; estado de São Paulo.

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Silva, Rosana, Carlos Fredo, Terezinha Franca et Silene Freitas. « Caracterização e identificação das demandas das câmaras setoriais do agronegócio paulista de 2011 a 2020 ». Informações Econômicas 53 (2023) : 1–18. http://dx.doi.org/10.56468/1678-832x.eie0423.2023.

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Sectorial Chambers (SCs) are forum made up of different links in the production chains that discuss collective interests. These may be forwarded by the SCs as demands to the public power and, thus, become public policies. The objective was to understand the functioning of the São Paulo agribusiness SCs, their effectiveness in subsidizing the formulation of public policies and identify the main claims of each one of them. For this, based on the reading of the minutes of the meetings from 2011 to 2020, the subjects addressed in each CS were categorized into groups wich were classified into themes and sub-themes, totaling 1,781 records, systematized in a database. We found: irregularity in the frequency of meetings and predominance of discussions on general themes, to the detriment of claims, and a low number of resolved demands. These lead to reflection on why the SCs have problems implementing solutions for the production chains, not fulfilling their primary role of proposing policies.

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Silva, Rosana, Carlos Fredo, Terezinha Franca et Silene Freitas. « Caracterização e identificação das demandas das câmaras setoriais do agronegócio paulista de 2011 a 2020. » Informações Econômicas 53 (2024) : 1–18. http://dx.doi.org/10.56468/1678-832x.eie0423.2024.

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Résumé :

Sectorial Chambers (SCs) are forum made up of different links in the production chains that discuss collective interests. These may be forwarded by the SCs as demands to the public power and, thus, become public policies. The objective was to understand the functioning of the São Paulo agribusiness SCs, their effectiveness in subsidizing the formulation of public policies and identify the main claims of each one of them. For this, based on the reading of the minutes of the meetings from 2011 to 2020, the subjects addressed in each CS were categorized into groups wich were classified into themes and sub-themes, totaling 1,781 records, systematized in a database. We found: irregularity in the frequency of meetings and predominance of discussions on general themes, to the detriment of claims, and a low number of resolved demands. These lead to reflection on why the SCs have problems implementing solutions for the production chains, not fulfilling their primary role of proposing policies.

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Souza, Luiz Gustavo Grahl de. « necessidade de padronização do processo de compras na Associação Catarinense das Fundações Educacionais (ACAFE) ». Academia de Direito 2 (6 juillet 2020) : 413–38. http://dx.doi.org/10.24302/acaddir.v2.2622.

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O presente trabalho tem por objetivo principal a padronização do processo de compras de bens e serviços na Associação Catarinense das Fundações Educacionais – ACAFE. Através de pesquisas e coletas de dados, ficou claro que as fundações coligadas não obedecem um sistema integrado e legalizado para as aquisições de bens e serviços, fazendo com isso despertar o interesse em desenvolver o trabalho de monografia, tratando desse tema, tão importante, polêmico e pouco debatido. Com a conclusão desse artigo, o autor tem como premissa apresentar o presente trabalho, provocando o debate dentro das câmaras setoriais do sistema ACAFE, e deixar como opção o grande interesse na padronização dos processos dentro das legalidades em observância as leis aplicáveis, fazendo com isso que o processo se torne uno, ágil, econômico, representando ao seu final a segurança jurídica social de que o processo obedece premissas assecuratória instrumentais.

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Pires, Elson Luciano Silva. « As Modalidades de governança territorial no Brasil : lógicas espaciais, inovações institucionais e descentralização política ». Planejamento e Políticas Públicas (PPP) : n. 63, jul/.set. 2022 63 (17 avril 2023) : 195–230. http://dx.doi.org/10.38116/ppp63art8.

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Este artigo tem por objetivo comparar o funcionamento das modalidades de governança territorial no Brasil (comitês de bacias, câmaras setoriais, circuitos turísticos intermunicipais, conselhos regionais e territoriais e comitês gestores de arranjos produtivos locais), nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Bahia, interrogando se tais lógicas espaciais de organização coletiva constituem elemento inovador das instituições nas políticas públicas, com possibilidade de influenciar as estratégias de planejamento do desenvolvimento territorial sustentável, democrático e participativo, no período 2002-2014. O artigo visa aprofundar a compreensão sobre as implicações territoriais da desconcentração espacial da produção e da descentralização política da ação do Estado, ao mesmo tempo que busca conhecer melhor as possibilidades e os limites de ampliação da coordenação das estratégias de governança territorial do desenvolvimento. Na metodologia utilizada na pesquisa, foram privilegiadas as entrevistas com os atores e as pesquisas primárias de observação participante, qualitativas e quantitativas, além de vasta consulta bibliográfica de documentos públicos e de atas de reuniões.

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Picchi, Alessandra Varanda, Andrea Carvalheiro Guerra Matias et Mônica Glória Neumann Spinelli. « USO E CONSERVAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAL (EPIS) EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR ». Revista Univap 25, n^o 49 (17 décembre 2019) : 130. http://dx.doi.org/10.18066/revistaunivap.v25i49.389.

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No Brasil, o setor de alimentação institucional é um mercado em expansão, mas ainda se observam condições de trabalho impróprias. O objetivo deste estudo foi levantar as condições de segurança e avaliar a utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) por parte dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar (UAN Hospitalar) de um hospital privado do município de São Paulo. Realizou-se um levantamento junto aos funcionários para verificação de EPIs (disponibilidade e conservação) previstos no Manual de Boas Práticas. A unidade apresentou todos os EPIs previstos em boas condições de conservação. Observou-se 83% de frequência do uso dos EPIs pelos colaboradores. As áreas ou atividades que apresentaram diferentes graus de inadequação, onde um ou mais colaboradores não faziam uso de EPI, foram câmaras frias e refrigeradas, o manuseio de facas, higienização das coifas, preparo do café, corte de carnes, lavagem de panelas, uso do processador de alimentos, corte de pães e uso da fritadeira. Apesar de ser observada uma frequência de adequação de uso de 83%, faz -se necessário o treinamento e motivação continuados, bem como a sistematização do controle do correto uso de EPIs, a fim de garantir a segurança dos colaboradores.

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Alves, Lucir Reinaldo, Lizandra Bilha Cruz, Jandir Ferrera de Lima et Moacir Piffer. « O Capital Social na Microrregião de Toledo-PR – 1985/2009 ». Desenvolvimento em Questão 11, n^o 22 (20 février 2013) : 139. http://dx.doi.org/10.21527/2237-6453.2013.22.139-172.

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Esse artigo analisou o estoque de capital social na microrregião de Toledo, no Oeste do Estado do Paraná, entre 1985 a 2009. Utilizou-se a metodologia apresentada por Oliveira (2006) que analisa as instituições representativas (sindicatos e associações), os fóruns, conselhos e câmaras setoriais para quantificar o estoque de capital social. Percebeu-se pelos resultados que desde sua colonização os municípios que compõem essa microrregião foram criados em um modelo para facilitar a vida comunitária e o associativismo. Porém, com a modernização na agricultura e a urbanização essas relações de confiabilidade foram se perdendo com o tempo. Além disso, notou-se a existência de associações que estão ligadas de forma direta e indireta com os sindicatos e cooperativas, mostrando a forte relação de confiança que existe na comunidade, e com isso fortalecendo o capital social.

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Gonçalves Monteiro, Maicon, Helinton José Rocha et Marlon Vinícius Brisola. « ESTUDO COMPARADO DE ORGANIZAÇÃO E ADENSAMENTO DE CADEIAS PRODUTIVAS E SEUS INDICADORES : UMA ANÁLISE DAS CÂMARAS SETORIAIS ENTRE 1991, 2006 E 2017 ». Boletim Regional, Urbano e Ambiental, n^o 24 (12 juillet 2021) : 179–82. http://dx.doi.org/10.38116/brua24art18.

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Pecuária e Abastecimento, Ministério da Agricultura. « Contribuições das Câmaras Setoriais e Temáticas à Formulação de Políticas Públicas e Privadas para o Agronegócio. » Revista Brasileira de Horticultura Ornamental 13, n^o 1 (11 juin 2007). http://dx.doi.org/10.14295/rbho.v13i1.200.

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Vianini, Fernando Marcus Nascimento. « POLÍTICAS INDUSTRIAIS PARA O SETOR AUTOMOTIVO : UMA COMPARAÇÃO SOBRE O BRASIL E A CHINA ENTRE AS DÉCADAS DE 1950 E 1990 ». CSOnline - REVISTA ELETRÔNICA DE CIÊNCIAS SOCIAIS, n^o 25 (14 mars 2018). http://dx.doi.org/10.34019/1981-2140.2017.17518.

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O presente texto possui como objetivo comparar os principais resultados das políticas industriais automotivas no Brasil e na China em termos de propriedade do setor e de produção de veículos. Delimitamos as políticas em dois períodos, o primeiro sendo o de instalação do setor na década de 1950 e o segundo, a era de reformas de mercado iniciadas na China ao final da década de 1970 e no Brasil na década de 1980. Para o Brasil, foram destacadas as políticas do GEIA e os acordos das Câmaras Setoriais. Para a China, ressaltamos as políticas da era de Mao e as políticas de 1987 e de 1994. As fontes utilizadas na análise foram as políticas, as regulações e a vasta literatura acerca do tema, que nos permitiram concluir que enquanto no Brasil o capital nacional foi gradualmente empurrado para os segmentos de menor tecnologia pelo capital externo, na China, a entrada do capital externo foi condicionada à transferência de tecnologia, ressaltando a centralidade do desenvolvimento tecnológico nas políticas industriais chinesas mais recentes.

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Ferasso, Marcos, et Jorge Alberto Velloso Saldanha. « A gestão do conhecimento aplicada em instituições de ensino superior : o caso da Associação Catarinense de Fundações Educacionais ». Revista Gestão Universitária na América Latina - GUAL, 1 juin 2011, 51–69. http://dx.doi.org/10.5007/1983-4535.2011v4nespp51.

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O conhecimento humano é criado e expandido através de interação social entre o conhecimento tácito e o explícito, o que se denomina conversão do conhecimento. Dessa forma, existem quatro formas de conversão de conhecimento: a socialização, a externalização, a combinação e a internalização. O presente estudo de caso busca investigar como se configura o processo de conversão do conhecimento, em instituições de ensino superior. Por meio da pesquisa, descobriu-se que existem quatro fatores de grande importância e que garantem a geração e difusão do conhecimento na ACAFE, são eles: criação de grupos ad hocformados para unificar procedimentos e obter ações conjuntas; decisões são tomadas em colegiado, registrando atribuições e responsabilidades para cada instituição; a interação e comunicação entre os membros de câmaras setoriais se dá pela forma de listas eletrônicas, para troca de informações e experiências; e as fontes internas próprias são as principais fontes de informação e conhecimento para o desenvolvimento tecnológico. Percebeu-se que a ACAFE encontra-se em estágio avançado na gestão deste conhecimento, necessitando fortalecer os conhecimentos captados fora da ACAFE, considerados na elaboração de estratégias, além da segurança e proteção do conhecimento desenvolvido e/ou adquirido.

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Spagnol, Wigberto Antonio, Vivaldo Silveira Junior, Ericsem Pereira et Nelson Guimarães Filho. « Monitoramento da cadeia do frio : novas tecnologias e recentes avanços ». Brazilian Journal of Food Technology 21 (13 novembre 2017). http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.6916.

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Resumo A economia, atualmente, é impulsionada pela alta competitividade, exigindo que os setores de produção e logística sejam ágeis, flexíveis e com capacidade de ação para a solução de dificuldades. A logística é de extrema importância para as operações das cadeias de alimentos perecíveis, como carnes, peixes, lácteos, frutas e produtos hortícolas, assim como para determinados produtos da indústria farmacêutica, como vacinas, biomedicamentos e hemoderivados, que necessitam do uso da cadeia do frio devido à sua perecibilidade. A temperatura é o fator mais importante para a conservação da qualidade e manutenção da vida útil destes produtos, sendo a refrigeração um dos métodos mais amplamente utilizados para retardar o desenvolvimento de vários fatores que conduzem à sua deterioração. Dentre os desafios para a melhoria de incertezas da cadeia do frio, há a mitigação de riscos de ruptura da mesma. Sabe-se que há variações inevitáveis das condições de conservação dos produtos durante as etapas da cadeia de frio, as quais causam alteração da vida útil de alimentos perecíveis. Seja no transporte ou nas câmaras frias de armazenagem, há flutuação de temperatura em torno da condição ideal, sendo que ainda hoje, na maioria dos sistemas, o monitoramento da temperatura é realizado por pouquíssimos sensores. Embora poucas tecnologias de monitoração de temperatura sejam utilizadas para inibir os riscos de perda de qualidade e obter a segurança alimentar, estas são utilizadas de forma independente, nos diferentes elos da cadeia logística do frio. Esses desafios têm impulsionado esforços de grupos de pesquisas de países desenvolvidos para o aperfeiçoamento de aplicações de rede de sensores sem fio (RSSF) e de identificação por radiofrequência (RFID), com base em dispositivos sensores. Este trabalho aborda aspectos importantes da aplicação destas novas tecnologias, que são capazes de detectar a condição destes produtos perecíveis em tempo real, durante as operações logísticas, possibilitando evitar a perda, melhorar a qualidade dos produtos perecíveis e reduzir os custos.

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