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1

Starenkyj, Danièle. L'adolescent et sa nutrition. Richmond, Québec : ORION, 1989.

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Claudette, Lavallée, Berthiaume Paul et Institut de la statistique du Québec., dir. Enquête sociale et de santé auprès des enfants et des adolescents québécois : Volet nutrition. Québec, Qué : Institut de la statistique du Québec, 2004.

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3

Karen, Bellenir, dir. Diet information for teens : Health tips about diet and nutrition, including facts about nutrients, dietary guidelines, breakfasts, school lunches, snacks, party food, weight control, eating disorders, and more. Detroit, MI : Omnigraphics, 2001.

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4

Duyff, Roberta Larson. Alimentation et nutrition. Montréal : Chenelière/McGraw-Hill, 2003.

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5

Lévy-Dutel, Laurence. J'aide mon ado à mieux manger. Paris : Eyrolles, 2013.

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6

Dulude, Mario. Alimentation, nutrition et diététique. Outremont, Québec : Quebecor, 1997.

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Craplet, Camille Charles. Nutrition, alimentation et sport. Paris : Vigot, 1985.

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8

Vellas, Bruno. Nutrition et vieillissement. Paris : Maloine, 1988.

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Ferland, Guylaine. Alimentation et vieillissement. Montréal : Les Presses de l'Université de Montréal, 2003.

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Ferland, Guylaine. Alimentation et vieillissement. [Montréal] : Presses de l'Université de Montréal, 2003.

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Apfelbaum, Marian. Diététique et nutrition. 6e éd. Paris : Masson, 2004.

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Bruneteau, Anne-Marie. Biologie, nutrition, alimentation. Paris : Vuibert, 2003.

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Mallet, Jean-Francis. Alimentation et santé : Didactique de l'alimentation. Montréal, Québec : Editions Agence d'arc, 1985.

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Garabuau-Moussaoui, Isabelle. Cuisine et indépendances, jeunesse et alimentation. Paris : Harmattan, 2002.

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Martine, Padilla, dir. Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée. Paris : Karthala, 2000.

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Pilardeau, Paul. Biochimie et nutrition des activités physiques et sportives. Paris : Masson, 1995.

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Boisseau, Nathalie. Nutrition et bioénergétique du sportif : Bases fondamentales. Issy-les-Moulineaux : Masson, 2005.

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Webster-Gandy, Joan. Comprendre les aliments et la nutrition. Montréal : Modus Vivendi, 2010.

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Turgeon, Louis. Santé et alimentation après 50 ans. Boucherville, Québec : Éditions de Mortagne, 1989.

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Caulfield, Carol Anne. Sport et nutrition pour les athlètes du Canada : Manuel des athlètes. Gloucester, Ont : Conseil canadien de la médecine sportive, Comité consultatif sur la nutrition sportive, 1991.

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José, Muchnik, dir. Alimentation techniques et innovations dans les régions tropicales. Paris : L'Harmattan, 1993.

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Katch, Frank I. Nutrition, masse corporelle et activité physique. 2e éd. St. Hyacinthe, Qué : Edisem, 1985.

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Bué, Alain. Alimentation, environnement et santé : Pour un droit à l'alimentation. Paris : Ellipses, 2010.

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Gassier, Jacqueline. Biologie, nutrition-alimentation : EP2/EP4, Concours AS/AP. 3e éd. Paris : Masson, 2005.

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Bué, Alain. Alimentation, environnement et santé : Pour un droit à l'alimentation. Paris : Ellipses, 2010.

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Schar, Philippe. Vivre et survivre en pays Coorg : Agriculture et alimentation en Inde du Sud. Talence, France : Centre d'études de géographie tropicale, 1992.

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27

Lambert-Lagacé, Louise. Ménopause, nutrition et santé. Montréal : Éditions de l'Homme, 2004.

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Lambert-Lagacé, Louise. Ménopause, nutrition et santé. Montréal : Éditions de l'Homme, 2010.

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29

Lambert-Lagacé, Louise. Ménopause, nutrition et santé. Saint-Laurent] : Édition du Club Québec loisirs, 1999.

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30

Karmel, Annabel. Purées et repas pour bébés : Recettes et conseils pour sevrer et introduire de nouvelles saveurs et textures dans l'alimentation de votre bébé. Saint-Constant, Qc, Canada : Broquet, 2015.

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Genest, Lyse. Sauvez vos os : L'ostéoporose, prévention et alimentation. Outremont, Québec : Quebecor, 1994.

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Canada. Direction générale des services médicaux. Les aliments autochtones et la nutrition : Manuel de référence illustré. Ottawa, Ont : Santé Canada, 1994.

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Barr, David. L'index d'anabolisme : Manuel de nutrition et de supplémentation optimisées. [Saint-Raymond, Québec] : F. Lepine, 2008.

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Lawn, Judith. Évolution de la nutrition et de la sécurité alimentaire dans deux collectivités inuites entre 1992 et 1997. Ottawa, Ont : Ministère des Affaires indiennes et du nord canadien, 2001.

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Creff, Albert-François. Diététique sportive : Physiologie nutritionnelle et diététique des activités physiques. 4e éd. Paris : Masson, 1987.

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Canada, Canada Santé, et Canada. Bureau de la politique et de la promotion de la nutrition., dir. Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, cycle 2.2, nutrition (2004) : Guide d'accès et d'interprétation des données. Ottawa, Ont : Bureau de la politique et de la promotion de la nutrition, Santé Canada, 2006.

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Basdekis, Jean-Claude. L' alimentation des personnes âgées et la prévention de la dénutrition. Paris : Éditions ESTEM, 2004.

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38

Bordeleau, Lucile Martin. Les bonnes combinaisons alimentaires : Pour une alimentation saine anticholestérol et anticancer. 2e éd. Montréal (Québec) : Les Éditions Québec-Livres, une société de Québecor Média, 2015.

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Lhuissier, Anne. Alimentation populaire et réforme sociale : Les consommations ouvrières dans le second XIXe siècle. Paris : Maison des sciences de l'homme (MSH), 2007.

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Buyse, Yolande. Se nourrir pour être en forme : 500 conseils et 100 tableaux pour manger sain et équilibré. Outremont, Québec : Éditions Logiques, 2001.

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Seniors, Canada Health Canada Division of Aging and. Healthy aging : nutrition and healthy aging = : Vieillissement en santé : alimentation saine et vieillissement en santé. Ottawa, Ont : Health Canada = Santé Canada, 2002.

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Lambert-Lagacé, Louise. Mon bébé peut-il manger des artichauts ? : Questions et réponses pour bien nourrir son enfant. Montréal, Québec : Les Éditions de l'Homme, une société de Québecor média, 2013.

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Canada. Santé et bien-être social Canada. Les aliments autochtones et la nutrition : Manuel de réfenrence illustré. Ottawa, Ont : Ministre des Approvisionnements et Services Canada, 1994.

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United Nations Children's Fund. (UNICEF). Stratégie visant à améliorer la nutrition des enfants et des femmes dans les pays en développement. New York, NY : UNICEF, 1990.

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Gagnon, Romain. Revenir aux sources d'une saine alimentation : Pour vivre mince, gourmand et en santé. [Paris] : ViaMédias, 2005.

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Bordeleau, Gilles A. Le Guide alimentaire des coureurs de marathon et autres athlètes : Votre entraîneur personnel en nutrition ! Laval, Québec : G. Saint-Jean, 1987.

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Bourre, Jean-Marie. La diététique du cerveau, de l'intelligence et du plaisir. Paris : O. Jacob, 1990.

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Blucheau, Judith. Alimentation, nutrition et grossesse : Tout ce que vous devez savoir de la préconception à l'allaitement. Montréal (Québec) : Éditions La Semaine, 2015.

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Nizel, Abraham E. Nutrition in clinical dentistry. 3e éd. Philadelphia : Saunders, 1989.

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Lawn, Judith. La nutrition et la sécurité alimentaire à Kangiqsujuaq au Nunavik : Enquête de référence pour le projet-pilote lié au programme Aliments-poste. Ottawa : Affaires indiennes et du Nord Canada, 2004.

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