Bibliografías temáticas / Sommeliers – France – 20e siècle

Índice

  1. Artículos de revistas
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  3. Libros
  4. Capítulos de libros

Literatura académica sobre el tema "Sommeliers – France – 20e siècle"

Autor: Grafiati
Publicado: 23 de noviembre de 2024

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Artículos de revistas sobre el tema "Sommeliers – France – 20e siècle"

1

Rémond, René. "L'histoire religieuse de la France au 20e siècle". Vingtième Siècle, revue d'histoire 17, n.º 1 (1988): 93–108. http://dx.doi.org/10.3406/xxs.1988.1963.

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2

Chauveau, Sophie. "Médicament et société en France au 20e siècle". Vingtième Siècle. Revue d'histoire 73, n.º 1 (2002): 169. http://dx.doi.org/10.3917/ving.073.0169.

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3

Berstein, Serge. "Consensus politique et violences civiles dans la France du 20e siècle". Vingtième Siècle. Revue d'histoire 69, n.º 1 (2001): 51. http://dx.doi.org/10.3917/ving.069.0051.

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4

Ponty, Janine. "Une intégration difficile : les polonais en France dans le premier 20e siècle". Vingtième Siècle, revue d'histoire 7, n.º 1 (1985): 51–58. http://dx.doi.org/10.3406/xxs.1985.1181.

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5

Chathuant, Dominique. "L'émergence d'une élite politique noire dans la France du premier 20e siècle ?" Vingtième Siècle. Revue d'histoire 101, n.º 1 (2009): 133. http://dx.doi.org/10.3917/ving.101.0133.

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6

Thomas, Jonathan. "Portrait du disque en "médiateur fluide" des cultures politiques". Revista de História, n.º 182 (5 de octubre de 2023): 1–37. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2316-9141.rh.2023.199775.

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Resumen
Cet article propose une synthèse de mes recherches sur les disques de propagande produits en France au 20e siècle. J'y présente la notion nouvelle de "médiateur fluide", pour décrire la capacité de ces disques porteurs de cultures politiques sonores à se faire entendre dans des espaces partisans et sociaux hostiles à ces cultures. À partir de cas historiques, j'analyse cette capacité par les prismes de l'imaginaire et des temporalités du disque et du son enregistré.
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7

Zalc, Claire. "Les petits patrons en France au 20e siècle ou les atouts du flou". Vingtième Siècle. Revue d'histoire 114, n.º 2 (2012): 53. http://dx.doi.org/10.3917/vin.114.0053.

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8

Pawin, Rémy. "La conversion au bonheur en France dans la seconde moitié du 20e siècle". Vingtième Siècle. Revue d'histoire 118, n.º 2 (2013): 171. http://dx.doi.org/10.3917/ving.118.0171.

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9

Monchablon, Alain. "Albertini Pierre, L'Ecole en France, 19e- 20e siècle, de la maternelle à l'Université". Vingtième Siècle. Revue d'histoire 37, n.º 1 (1 de enero de 1993): 181–82. http://dx.doi.org/10.3917/ving.p1993.37n1.0181.

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10

Dimitroulia, Titika. "Les multiples réécritures de la littérature policière française en Grèce". Historical Review/La Revue Historique 14 (27 de abril de 2018): 71. http://dx.doi.org/10.12681/hr.16275.

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Resumen
Cet article se propose d’étudier, à travers une approche culturelle et sociologique, mais aussi sémiotique, les multiples formes de traduction de la littérature policière française en Grèce, depuis le 19e jusqu’au 21e siècle. Sans aucune ambition d’exhaustivité, il examine la traduction interlinguale et intersémiotique de la littérature policière française, en essayant de reconstituer l’histoire d’un transfert culturel important et de repérer les hybridations auxquelles ce transfert a conduit, comme par exemple la rencontre du genre populaire grec des bandits avec les antihéros de la modernité, tel Fantômas ou Arsène Lupin, apparus en France au début du 20e siècle. Du feuilleton au roman-cinéma et de l’écran a la bande dessinée, l’ histoire de cette rencontre met en évidence la complexité des échanges culturels mais aussi la centralité de la traduction dans la communication littéraire mondiale.
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Tesis sobre el tema "Sommeliers – France – 20e siècle"

1

Fedoul, Sénia. "Œnologues et sommeliers dans la France du 20e siècle : Une histoire sociale, technique et culturelle de la qualité des vins". Electronic Thesis or Diss., Lyon 2, 2024. http://www.theses.fr/2024LYO20023.

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Resumen
Une histoire sociale de l’expertise, une histoire culturelle et technique du goût, une anthropologie historique de la globalisation des vins d’appellation français au 20e siècle, cette thèse est une réflexion comparée sur la dimension systémique des pratiques alimentaires. Œnologues et sommeliers constituent dans la durée des acteurs primordiaux de l’affirmation du goût comme valeur sociale
At the crossroads of a social history of expertise, a cultural and technical history of taste, a historical anthropology of the globalization of French appellation wines in 20th century, this thesis is an open comparative reflection on the systemic dimension of eating and drinking habits. Oenologists and sommeliers are key players in the affirmation of taste as a social value
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2

Monnier, Gérard. "Architecture et culture en France de 1918 à1950". Paris 1, 1986. http://www.theses.fr/1986PA010564.

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La thèse se propose de dégager les contenus culturels qui fondent la modernité de la production architecturale française de 1918 a 1950. L'enquête porte sur la culture des partenaires, maîtres d'ouvrage et maîtres d'oeuvre, et sur la dimension culturelle des procédures et des pratiques qui ont pour objet l'architecture, comme la représentation des projets, la forme de l'édition. L'hypothèse de départ est que la modernité de l'architecture ne se réduit pas à l'emploi de nouvelles techniques constructives et à la mise au point de nouvelles formes, mais qu'elle est le résultat d'une convergence de ces données avec des critères culturels. L'inventaire porte sur les domaines de la culture artistique, de la culture du machinisme, des pratiques modernes de l'information. Il montre l'irruption dans l'architecture, sur un fond de crise des valeurs du luxe traditionnel, des critères d'efficacité du machinisme, des valeurs liées aux loisirs, et des exigences du confort obtenu par des réseaux de fluide et d'énergie. Le décor cède la place à l'équipement, l'ornement au message textuel. Ces valeurs deviennent des enjeux pour des groupes de professionnels, comme une nouvelle génération de décorateurs, regroupés dans l'u. A. M. Dans une dernière partie, l'analyse porte sur les modalités historiques de la période ; la crise economique, la guerre puis la reconstruction conduisent à des conflits où la culture du machinisme subit une éclipse provisoire, au profit de la "culture d'atelier" des architectes. Dans les années cinquante, dans les conditions d'une production de masse de l'habitation, la "synthèse des arts" et surtout un "art domestique moderne" viennent au premier plan.
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3

Bernard, Isabelle. "La mutualité au XXème siècle". Bordeaux 2, 1988. http://www.theses.fr/1988BOR20052.

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4

Moulin, Laure-Estelle. "L'architecture judiciaire en France sous la Vème République". Paris 1, 2006. http://www.theses.fr/2006PA010662.

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Entre la fin du XVIIIe siècle et la veille de la Première Guerre mondiale, l'architecture des palais de Justice en France est dominée par l'omniprésence d'un type architectural académique, caractérisé notamment par un plan basilical et une référence à l'architecture antique. Après 1914 et jusqu'aux années 1950, des tentatives d'actualisation de ce type ont lieu, sur un plan principalement formel. Sous la IVe République, dans le cadre d'une volonté de regroupement des services publics dans la ville, naît le premier projet de «cité judiciaire». Après des hésitations entre tradition et renouveau, l'architecture des palais de Justice se trouve, en 1958, contrainte de se détacher plus nettement du type. Les facteurs d'évolution et les caractéristiques de l'architecture judiciaire française entre 1958 et 1991, sont l'objet de cette thèse. La période marque une rupture effective avec le type historique, et la constitution d'une nouvelle doctrine architecturale à partir de 1974. Celle-ci se fonde sur le concept de cité judiciaire, enrichi d'un contenu social. Le regroupement des services judiciaires dans un même édifice est en effet la grande transformation de la seconde moitié du XXe siècle. Le ministère de la Justice lance aussi pour la première fois un programme de construction de bâtiments judiciaires. Ces transformations sont indissociables du contexte qui les a vu naître. L'impact des décisions politiques a été décisif.
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5

Langrené, Christelle. "L'art du vitrail en France depuis 1980". Paris 4, 2006. http://www.theses.fr/2006PA040065.

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Le vitrail se présente comme un support plastique livré au lieu et au temps de la célébration liturgique. A partir des années quatre-vingt, les réponses artistiques, fort diversifiées, vont de pair avec une expérimentation technique de la matière. L'expérience pionnière de Nevers interpelle par l'hétérogénéité des sensibilités. Ces artistes se confrontent souvent pour la première fois, avec sincérité et respect, aux contraintes d'un programme théologique. Le R. P. Régamey s'interrogeait quant à l'introduction de signes manifestes au sein d'édifices religieux. Ce questionnement reste d'actualité. Les rapports entre l'Église et l'État posent les bases d'une conciliation entre les enjeux de mémoire et de modernité. Les artistes contemporains relèvent ce défi dont la difficulté réside dans l'intégration à une architecture religieuse et historique. Une nouvelle lecture s'ouvre alors et un changement d'esprit s'opère
Stained glass can be seen, nowadays, as a support for visual art that is particularly dedicated to liturgical celebration. Artistic responses to this incentive, highly diverse in nature, include a certain degree of technical experimentation with glass since 1980. Meanwhile, many were intrigued by the heterogeneity of artistic sensibilities represented in the pioneering experiment of Nevers. All these artists came up against the constraints of a theological programme, often for the first time, and met them with sincerity and respect. Father Régamey questioned the introduction, through different artistic means of expression, of manifest signs within the religious edifice. These interrogations are still topical today. The relations between Church and State are such that the foundations of a conciliation between issues of memory and modernity may be laid. Each contemporary artist brings a different answer, taking up a challenge whose principal difficulty lies in the integration of work adapted to a religious and historical architecture. A new interpretation is opening up, bringing with it a change of outlook
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6

Weider-Navascues, Ruth. "La quête du blanc : le marché des produits lessiviels en France de la fin du XIXe siècle à nos jours". Paris 1, 2010. http://www.theses.fr/2010PA010586.

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A la fin du XIXe siècle, la lessive entre dans l'âge industriel. Les premières poudres à laver furent d' abord de simples poudres de savon ou des mélanges à base de soude. Les détergents issus de la synthèse chimique sont nés au XXe siècle de la pénurie en corps gras. Apres la Seconde Guerre mondiale, le marché des produits lessiviels devient un marche de consommation de masse. L'innovation permanente soutenue par la surenchère publicitaire a permis de répondre à l' évolution des systèmes de lavage et a stimulé la croissance. Pénétré des ses origines par des entreprises étrangères, le marché français est aujourd'hui dominé par les majors mondiales de la détergence P&G, UNILEVER et HENKEL. Le marché français est largement arrivé à maturité. Les contraintes environnementales croissantes et les nouvelles exigences sociétales du développement durable constituent les deux pôles entre lesquels les entreprises de la détergence doivent trouver la voie de la rentabilité sur leurs marchés
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7

Flonneau, Mathieu. "L'automobile à la conquête de Paris, 1910-1977 : formes urbaines, champs politiques et représentations". Paris 1, 2002. http://www.theses.fr/2002PA010507.

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Ce travail vise à donner un aperçu quasi-archéologique, certes limité, mais aussi complet que possible, du "systèmeautomobile" tel qu'il s'est imposé au cours du XXe siècle à Paris. La mise au net et l'interprétation des étapes del'articulation de l'automobile à la ville et, réciproquement, de la ville à l'automobile, constituent le coeur du sujet. La dimension politique a été privilégiée au travers de l' étude des sources administratives, municipales et préfectorales disponibles. Cette approche a été doublée de l' examen du suivi technique, exercé par les ingénieurs responsables de la voirie, de l'intégration effective des services automobiles à l'activité multifonctionnelle de la capitale. La lectureautomobile de la ville ne pouvant pas être autosuffisante, ont été prises en considération les interactions et lestensions permanentes avec, d'une part, les transports en commun en constante redéfinition et, d'autre part, les métamorphoses de l'urbanité de la cité. Du point de vue de la problématique et de la chronologie, la thèse identifie trois périodes majeures successives dans la gestion de la question par les pouvoirs publics, ainsi que dans sa réception par la population parisienne. Inévitablement, nous avons pu constater que les réponses techniques et politiques ont évolué avec la massification et la régionalisation du phénomène. Localement, sur des espaces tests récurrents -les Grands Boulevards, les berges de la Seine, les marges de la ville et les Halles -, l'impact urbanistique et social du nouveau mode de transport a été mesuré. Enfin, une réflexion continue sur les représentations de l' automobile a été conduite, ce qui a révélé l'impact social de ce nouveau moyen de transport. . . /. . .
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8

Doidy, Éric. "La vulnérabilité du sujet politique : régimes de proximité dans les arènes d'engagement public". Paris, EHESS, 2002. http://www.theses.fr/2002EHESA053.

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Le présent travail se propose d'explorer la façon dont les figures contemporaines de l'engagement public (à travers le militantisme associatif et la participation politique) s'appuient sur des engagements dans la proximité – ce qui ne va pas sans d'importantes tensions puisque les figures du militant ou du citoyen se sont historiquement construites sur le détachement et l'autonomie. Ces moments d'engagement dans la proximité sont ici compris comme des moments où s'estompe la posture d'un sujet politique, tournée vers l'espace public et le détachement. La thèse travaille, autour de quatre terrains d'enquête (tant urbains que ruraux) différentes figures de cet effacement, ou de cette vulnérabilité, en montrant que, si certaines peuvent être négatives (la posture du sujet autonome s'abîmant dans une fuite de l'espace public) d'autres peuvent être comprises comme constitutives de l'autonomie du sujet
This work examines how contemporary figures of public engagement (such as militancy and political participation) are based on engagements rooted in proximity. But because the civic stance was historically built in France upon detachment, this involves important tensions. The moments of engagement in proximity or familiarity are seen as moments where the posture of political subject tends to disappear. This work examines, through an empirical research both in the urban and rural worlds, different figures of this vulnerability
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9

Gouyou, Robert. "Des divergences entre les jurisprudences civile et administrative : (étude de droit interne)". Bordeaux 1, 1987. http://www.theses.fr/1987BOR1D020.

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Depuis toujours, il est convenu que les divergences entre les jurisprudences civile et administrative sont tres importantes et capitales, essentiellement aux vues du lien de connexite disciplinaire et du conflit de competence. Pourtant, lorsqu'il faut en retracer la mesure exacte, celles-ci ne sont finalement que des plus minimes.
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10

Bussat, Virginie. "Les "familiaux" dans la formation d'une catégorie d'action publique : genèse d'un groupe d'acteurs en 1913 et consolidation institutionnelle sous la Quatrième République". Paris 1, 2003. http://www.theses.fr/2003PA010682.

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L'analyse de la politique publique dite " familiale " s'appuie de manière courante sur l'idée selon laquelle des besoins préexistent dans la population spécifique que forment les familles. L'intervention de l'Etat s'organiserait dès lors comme autant de tentatives de satisfactions de ces demandes sociales. La définition des contenus d'une action publique visant les familles est largement conditionnée par le contexte socio-historique (1913 et 1923, les années 39-45 et la 4e République) dans lequel cette action s'inscrit.
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Libros sobre el tema "Sommeliers – France – 20e siècle"

1

Lemoine, Bertrand. Guide d'architecture France: 20e siècle. Paris: Picard, 2000.

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2

Goetschel, Pascale. Histoire culturelle et intellectuelle de la France au 20e siècle. 2a ed. Paris: A. Colin, 2001.

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3

Lagier, Rosine. Il y a un siècle... la famille en France. Rennes: Ouest-France, 2004.

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4

Zancarini-Fournel, Michelle. Histoire des femmes en France: XIXe-XXe siècle. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2005.

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5

Zancarini-Fournel, Michelle. Histoire des femmes en France: XIXe-XXe siècle. Rennes: Presses universitaires de Rennes, 2005.

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6

Pompidou, Centre Georges, ed. Les Cahiers du musée national d'art moderne: 20 galeries du 20e siècle France 1905-1970. Paris: Centre Pompidou, 2020.

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7

éd, Rioux Jean-Pierre 1939 y Sirinelli Jean-François 1949 éd, eds. La culture de masse en France: De la Belle Époque à aujourd'hui. [Paris]: Fayard, 2002.

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8

(France), Ecole normale supérieure, ed. Petites entreprises et petits entrepreneurs étrangers en France, 19e-20e siècle: Actes des journées d'études des 23 et 24 octobre 2003. Paris: Publibook, 2006.

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9

Colloque d'histoire comparée Québec-France (1990 Montréal, Québec). Famille, économie et société rurale en contexte d'urbanisation (17e-20e siècle): Actes du colloque d'histoire comparée Québec-France, tenu à Montréal en février 1990. Paris: Editions de l'École des hautes études en sciences sociales, 1990.

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10

Colloque d'histoire comparée Québec-France (1990 Montréal, Quebec). Famille, économie et société rurale en contexte d'urbanisation, 17e-20e siècle: Actes du Colloque d'histoire comparée Québec-France tenu à Montréal en février 1990. Montréal: Centre universitaire SOREP, 1990.

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Capítulos de libros sobre el tema "Sommeliers – France – 20e siècle"

1

Godenne, Rene. "Du Québec au Cameroun: La Nouvelle de langue française au 20e siècle (1940 - 1990)". En La nouvelle romane (Italia – France – España), 132–42. BRILL, 1993. http://dx.doi.org/10.1163/9789004651142_014.

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2

Buton, Philippe. "Les sorties en politique des militants gauchistes, une voie française". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 39–47. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/04.

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Que deviennent les militants révolutionnaires au lendemain de Mai 68 ? Pourquoi, en particulier, la France a-t-elle été épargnée par un puissant terrorisme d’extrême gauche ? A l’inverse de l’Italie, parmi la minorité qui poursuivent le rêve révolutionnaire, seule une poignée choisit la voie de la violence immédiate. Il y a une raison politique : l’espoir d’un changement politique est puissant en France, improbable en Italie. Il y a surtout une raison sociale : la réinsertion des anciens militants est aisée en France, ardue en Italie.
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3

Camus, Pierre. "Le droit individuel à la formation des élus : un outil pour faciliter la sortie du mandat local ?" En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 115–20. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/09.

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Tout au long de son histoire, la formation des élus a assumé différentes fonctions (contrôle, légitimation, démocratisation, mise en réseau, facilitation de l’exercice du mandat, etc.) dans le but implicite de renforcer le maintien de celles et ceux qui y recouraient. L’idée de préparer, par la formation, les élus « à sortir » du mandat est beaucoup plus récente. L’objet de cet article est de revenir sur la création d’un droit individuel à la formation des élus permettant des reconversions professionnelles pour regarder plus précisément les pratiques des élus locaux sur ces dernières années.
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4

Guigo, Pierre-Louis. "Sortir de Matignon. Reconversions et fin de carrière pour les anciens Premiers ministres (1958-2021)". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 69–84. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/06.

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Resumen
Dans cette contribution nous éclairons les fins de carrière des anciens Premiers ministres. Comment parviennent-ils à se reconvertir alors que peu d’entre eux (Georges Pompidou et Jacques Chirac) ont réussi à accéder à l’Élysée et qu’un retour au gouvernement, alors qu’ils l’ont dirigé est délicat. Nous montrons ainsi que certains cherchent à revenir en politique par des mandats politiques (député et plus souvent sénateur), voire par le local (maire ou président de conseil régional). Mais leur statut d’ancien chef de gouvernement en fait souvent des cibles à abattre pour l’opposition qui rassemble ses forces pour l’occasion. Comment financent-ils une fin de carrière alors que les Premiers ministres ne bénéficient pas d’une retraite particulière ?
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5

"Bibliographie indicative". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 203–4. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/17.

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6

Paquin, Étienne. "Pierre-Étienne Flandin, une sortie difficile". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 133–42. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/11.

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Resumen
Pierre-Etienne Flandin, figure de la droite française de l’entre-deux-guerres, fait un mauvais choix politique aux débuts de l’Occupation en votant les pleins pouvoirs au Maréchal Pétain puis en dirigeant le gouvernement à Vichy de décembre 1940 à février 1941. Emprisonné à la Libération, il est déclaré inéligible. Il tente un retour politique à partir de 1948 avec le soutien d’anciens fidèles de son parti, l’Alliance démocratique, et l’appui d’autres épurés. Il rate les sénatoriales de 1952 et doit se contenter d’un siège de conseiller général en 1956. Il illustre ces sorties politiques imposées et impossibles.
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7

Dalibert, Louise y Renaud Meltz. "Conclusions". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 195–202. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/16.

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8

Pozzi, Jérôme. "Fin de carrière ou « accident de parcours » ? L’itinéraire des députés du RPR battus lors de la « vague rose » de juin 1981". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 25–38. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/03.

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Resumen
Les élections législatives des 14 et 21 juin 1981 sont marquées par une « vague rose », c’est-à-dire la victoire de nombreux candidats investis par le Parti socialiste et qui profitent de l’élan insufflé par l’accession de François Mitterrand à l’Élysée. A l’inverse, ce scrutin voit la défaite de 63 députés-sortants du RPR. Ce chapitre étudie le devenir de ces députés du parti néo-gaulliste et met en évidence leur itinéraire politique, souvent à l’échelle locale dans un premier temps (maire, conseiller général, conseiller régional), avant de redevenir parlementaire dans les années 1980 pour 35 d’entre eux (20 députés, 9 sénateurs et 4 députés européens).
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Schmidt-Trimborn, Anne-Catherine. "L’échec de l’aventure électorale de Léon Daudet et de l’Action française : « délivrance » ou humiliation ?" En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 123–31. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/10.

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Ce chapitre a pour objet d’appréhender les raisons, les modalités, les enjeux et les perceptions contrastées de la fin du mandat législatif de Léon Daudet et, plus globalement, de la fin de l’expérience électorale de l’Action française. La « sortie politique » de 1924-1925 est liée à une succession d’échecs électoraux pour les membres de l’Action française mais aussi, et peut-être surtout, pour Léon Daudet. Ces échecs ont des conséquences ambivalentes pour le mouvement. Ils mettent un terme à une influence majeure sur le jeu politique parlementaire (influence incarnée par Léon Daudet) mais ils permettent aussi l’apogée d’un militantisme maurrassien renouant avec la radicalité politique.
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Audigier, François. "Le Conseil économique et social : une maison de retraite politique ? Le cas particulier des « personnalités qualifiées »". En Quitter la politique. Fins de carrière politique en France (20e-21e siècle), 49–67. Éditions de l'Université de Lorraine, 2024. http://dx.doi.org/10.62688/edul/b9782384510986/05.

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Souvent considéré comme la troisième assemblée de la République, le Conseil économique, social et environnemental (CESE) accueille des membres éminents de la vie socio-économique et socio-culturel du pays ainsi que d’ancien élus. Ils aident le gouvernement dans son travail législatif par des rapports et avis. Mais depuis ses origines, cette institution est souvent critiquée dans les médias comme inutile et dénoncée par ses adversaires comme une sorte de maison de retraite politique. Le pouvoir offrirait une agréable fin de carrière à ses anciens amis victimes du suffrage universel. En se penchant sur le cas particulier des « personnalités qualifiées », cette étude entend juger la pertinence de ces représentations.
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