Artículos de revistas sobre el tema "Qualité et l'authenticité des aliments"
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Ayantunde, A. A., M. Blummel, E. Grings y A. J. Duncan. "Price and quality of livestock feeds in suburban markets of West Africa’s Sahel: Case study from Bamako, Mali". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, n.º 1 (1 de julio de 2014): 13. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10155.
Texto completoKONE YELAKAN, CLARISSE KINONTON, RENE AHUA KOFFI y GUICHARD LOUIS BOHOUA. "Qualité Des Carcasses Et Propriétés Organoleptiques Des Viandes De Poulets De Chair (Arbor) Et De Poulettes (Warren) Nourris Avec Des Aliments Démarrages Et Croissances Reformulés". International Journal of Progressive Sciences and Technologies 34, n.º 2 (1 de noviembre de 2022): 524. http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v34.2.4463.
Texto completoCHAPOUTOT, P., M. DORLEANS y D. SAUVANT. "Études des cinétiques de dégradation dans le rumen des constituants pariétaux des aliments concentrés et coproduits agroindustriels". INRAE Productions Animales 23, n.º 3 (14 de septiembre de 2010): 285–304. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.3.3309.
Texto completoMarouseau, Gilles. "Des réponses aux crises alimentaires : étude du cas des « Poulets de Loué »". Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 46, n.º 1034 (2012): 2113–23. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2012.1097.
Texto completoCruz, Heloísa Carvalho, José Andreey Almeida Teles y Magnólia Ouriques de Oliveira. "ENQUÊTE SUR LES ÉTABLISSEMENTS ALIMENTAIRES NOTIFIÉE PAR LA VISA DE PENEDO DE LA PÉRIODE 2010 À 2013". ENVIRONMENTAL SMOKE 3, n.º 1 (12 de febrero de 2020): 048–56. http://dx.doi.org/10.32435/envsmoke.202031048-056.
Texto completoN., Agbo. "Effect of three commercial feeds on the growth performance of Hybrid Catfish (Heteroclarias) juveniles". Nigerian Journal of Animal Production 49, n.º 6 (11 de septiembre de 2023): 14–18. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v49i6.3839.
Texto completoCARRE, B., J. GOMEZ, F. DE MONREDON y J. P. MELCION. "Qualité de la litière en aviculture. Aliments et caractéristiques physiques des excretas". INRAE Productions Animales 8, n.º 5 (24 de noviembre de 1995): 331–34. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.5.4146.
Texto completoHODEN, A. y J. B. COULON. "Maîtrise de la composition du lait : influence des facteurs nutritionnels sur la quantité et les taux de matières grasses et protéiques". INRAE Productions Animales 4, n.º 5 (2 de diciembre de 1991): 361–67. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1991.4.5.4349.
Texto completoBIRLOUEZ, Eric. "L’évolution de la perception de la qualité alimentaire au cours des âges". INRA Productions Animales 32, n.º 1 (18 de marzo de 2019): 25–36. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2019.32.1.2419.
Texto completoBrochot, Aline. "La qualité, nouvelle arme de la «guerre de position» dans le vignoble de Champagne". Sud-Ouest européen 6, n.º 1 (1999): 21–29. http://dx.doi.org/10.3406/rgpso.1999.2715.
Texto completoGirard, Audrey y Jonathan Deschênes. "NousRire : étude de cas d’une entreprise québécoise repensant la marque responsable traditionnelle". Revue Organisations & territoires 29, n.º 3 (1 de diciembre de 2020): 1–12. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v29n3.1192.
Texto completoRosset, Roland. "Denrées périssables, froid et qualité des aliments. Cas particulier de la viande". Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, n.º 3-sup (1995): 23. http://dx.doi.org/10.4267/2042/63991.
Texto completoMOUROT, J. "Utilisation du glycérol en alimentation porcine". INRAE Productions Animales 22, n.º 5 (9 de diciembre de 2009): 409–14. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2009.22.5.3365.
Texto completoKOUBA, M. "Qualité des produits biologiques d’origine animale". INRAE Productions Animales 15, n.º 3 (15 de junio de 2002): 161–69. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2002.15.3.3698.
Texto completoDULPHY, J. P., W. MARTIN-ROSSET y J. P. JOUANY. "Ingestion et digestion comparées des fourrages chez différentes espèces d’herbivores". INRAE Productions Animales 8, n.º 4 (23 de octubre de 1995): 293–307. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.4.4141.
Texto completoBaumert, Nicolas. "Crise alimentaire, sécurité sanitaire et qualité des aliments : l’anormal retour à la normale ?" Ebisu, n.º 58 (1 de noviembre de 2021): 167–85. http://dx.doi.org/10.4000/ebisu.5937.
Texto completoMAXIN, Gaëlle, Pierre NOZIÈRE, Daniel SAUVANT y René BAUMONT. "Appliquer les méthodes d’évaluation multicritère aux rations des ruminants : identification des critères à évaluer et des indicateurs à mesurer sur les aliments". INRA Productions Animales 31, n.º 3 (18 de enero de 2019): 255–68. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.2.2328.
Texto completoLeroux, Thérèse y Michelle Giroux. "La protection du public et les médicaments : les obligations du fabricant". Revue générale de droit 24, n.º 3 (5 de marzo de 2019): 309–41. http://dx.doi.org/10.7202/1056925ar.
Texto completoBurnett, Kristin, Kelly Skinner, Travis Hay, Joseph LeBlanc y Lori Chambers. "Environnement alimentaire de la vente au détail et expériences de magasinage dans les collectivités des Premières nations du nord des provinces". Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, n.º 10 (octubre de 2017): 373–82. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.10.03f.
Texto completoBarrio de Pedro, J. C. "Situation de l"élevage laitier aux asturies (Espagne)". Archivos de Zootecnia 60, n.º 232 (12 de mayo de 2010): 1315–18. http://dx.doi.org/10.21071/az.v60i232.4015.
Texto completoLAISSE, Sarah, René BAUMONT, Léonie DUSART, Didier GAUDRÉ, Benoit ROUILLÉ, Marc BENOIT, Patrick VEYSSET, Didier RÉMOND y Jean-Louis PEYRAUD. "L’efficience nette de conversion des aliments par les animaux d’élevage : une nouvelle approche pour évaluer la contribution de l’élevage à l’alimentation humaine". INRA Productions Animales 31, n.º 3 (18 de enero de 2019): 269–88. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2355.
Texto completoMÉDALE, F., R. LE BOUCHER, M. DUPONT-NIVET, E. QUILLET, J. AUBIN y S. PANSERAT. "Des aliments à base de végétaux pour les poissons d’élevage". INRAE Productions Animales 26, n.º 4 (18 de agosto de 2013): 303–16. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3159.
Texto completoGUILLOU, D. y E. LANDEAU. "Granulométrie et nutrition porcine". INRAE Productions Animales 13, n.º 2 (18 de abril de 2000): 137–45. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.2.3775.
Texto completoMabossy-Mobouna, Germain. "Caractérisation et valorisation alimentaire des chenilles d’Imbrasia truncata (Aurivillius, 1908) au Congo-Brazzaville". African Journal of Tropical Entomology Research 2, n.º 1 (10 de marzo de 2023): 11–13. http://dx.doi.org/10.58697/ajter020102.
Texto completoJulia, C., M. Touvier, C. Méjean, P. Ducrot, S. Péneau, S. Hercberg y E. Kesse-Guyot. "P220: Score de qualité nutritionnelle des aliments (score FSA) et qualité nutritionnelle globale de l’alimentation : validation dans l’étude NutriNet-Santé". Nutrition Clinique et Métabolisme 28 (diciembre de 2014): S183—S184. http://dx.doi.org/10.1016/s0985-0562(14)70862-3.
Texto completoNakach, Sandrine, Anne-Valérie Constant, Chloé Bourovali-Zade y Johann Cailhol. "Le Jeu Nutricartes® : Freins et leviers au développement de compétences psychosociales et au changement des pratiques alimentaires chez des personnes vivant avec le VIH originaires d’Afrique sub-saharienne". Education Thérapeutique du Patient - Therapeutic Patient Education 15, n.º 2 (2023): 20404. http://dx.doi.org/10.1051/tpe/2024003.
Texto completoAdriouch, S., C. Julia, E. Kesse-Guyot, C. Méjean, P. Ducrot, S. Péneau, M. Donnenfeld et al. "Association prospective entre la qualité nutritionnelle des aliments consommés et le risque de maladies cardiovasculaires". Nutrition Clinique et Métabolisme 31, n.º 1 (febrero de 2017): 56. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2016.10.063.
Texto completoBONNY, S. "Les consommateurs, l’agriculture, la qualité et la sécurité des aliments : une analyse du questionnement des consommateurs et des réponses apportées". INRAE Productions Animales 13, n.º 5 (22 de octubre de 2000): 287–301. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2000.13.5.3797.
Texto completoSeydi, Mg y F. Diouf. "Qualité hygiénique des aliments vendus sur la voie publique à Dakar et sa banlieue. Etude préliminaire". Médecine et Maladies Infectieuses 23, n.º 12 (diciembre de 1993): 913–18. http://dx.doi.org/10.1016/s0399-077x(05)81371-x.
Texto completoMOUROT, J. "Mise en place des tissus adipeux sous-cutanés et intramusculaires et facteurs de variation quantitatifs et qualitatifs chez le porc". INRAE Productions Animales 14, n.º 5 (17 de diciembre de 2001): 353–63. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3761.
Texto completoLE BOUCHER, R., M. DUPONT-NIVET, S. LAUREAU, L. LABBÉ, I. GEURDEN, F. MÉDALE, B. CHATAIN, M. VANDEPUTTE y E. QUILLET. "Amélioration génétique et utilisation des aliments à base de végétaux en pisciculture". INRAE Productions Animales 26, n.º 4 (18 de agosto de 2013): 317–26. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.4.3160.
Texto completoTRAORE, A., H. TOURE, A. BARRY y D. DIARRA. "Contamination des Laits Importés au Mali par l’Aflatoxine M1". International Journal of Progressive Sciences and Technologies 38, n.º 2 (30 de mayo de 2023): 452. http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v38.2.5366.
Texto completoKouakou, N’Goran David Vincent, Kouadio Frédéric Koffi, Cho Euphrasie Monique Angbo-Kouakou, Gningnini Alain Koné, Gouha Firmin Kouassi, Kouakou Ernest Amoikon y Maryline Kouba. "Enrichissement en acides gras polyinsaturés oméga-3 du jaune d’œuf de cailles (Coturnix coturnix japonica) par les graines d’euphorbe (Euphorbia heterophylla)". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 70, n.º 3 (15 de marzo de 2018): 99. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31523.
Texto completoDaigle, Claude, Michel Crête, Louis Lesage, Jean-Pierre Ouellet y Jean Huot. "Summer Diet of Two White-tailed Deer, Odocoileus virginianus, Populations Living at Low and High Density in Southern Québec". Canadian Field-Naturalist 118, n.º 3 (1 de julio de 2004): 360. http://dx.doi.org/10.22621/cfn.v118i3.13.
Texto completoMcInerney, Maria, Vikki Ho, Anita Koushik, Isabelle Massarelli, Isabelle Rondeau, Gavin R. McCormack y Ilona Csizmadi. "Ajout d’équivalents des groupes alimentaires au Questionnaire canadien de fréquence alimentaire II pour estimer l’Indice canadien de saine alimentation-2005". Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 38, n.º 3 (marzo de 2018): 141–52. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.38.3.03f.
Texto completoSAUVANT, D. "Avant-propos". INRAE Productions Animales 14, n.º 5 (17 de diciembre de 2001): 283. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2001.14.5.3752.
Texto completoAbouda, Yahia, Nabiha Bouafia, Mohamed Mahjoub, Wadiaa Bannour, Ridha Mzoughi y Mansour Njah. "Évaluation de la qualité bactériologique des aliments servis à l’hôpital de Sousse (Tunisie) entre 2005 et 2010". Nutrition Clinique et Métabolisme 28, n.º 3 (septiembre de 2014): 164–70. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2014.04.001.
Texto completoLarocque, Florence. "The Impact of Institutionalization, Politicization and Mobilization on the Direct Participation of Citizens Experiencing Poverty". Canadian Journal of Political Science 44, n.º 4 (diciembre de 2011): 883–902. http://dx.doi.org/10.1017/s0008423911000795.
Texto completoLECLERCQ, B. y H. De CARVILLE. "Aliments de finition du canard de Barbarie : effets de leurs teneurs en protéines brutes sur les performances et la qualité de carcasse". INRAE Productions Animales 1, n.º 2 (11 de mayo de 1988): 129–31. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1988.1.2.4444.
Texto completoLeroy, Maxime, Nadia Meddour, Stéphanie Sahuc y Franck Huet. "Défauts qualité des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (addfms) et leurs conséquences pour le patient". Le Pharmacien Hospitalier et Clinicien 51, n.º 1 (marzo de 2016): 93. http://dx.doi.org/10.1016/j.phclin.2016.01.070.
Texto completoPEREZ, J. M., G. BORIES, A. AUMAITRE, B. BARRIER-GUILLOT, A. DELAVEAU, L. GUEGUEN, M. LARBIER y D. SAUVANT. "Conséquences en élevage et pour le consommateur du remplacement des farines et des graisses animales". INRAE Productions Animales 15, n.º 2 (12 de abril de 2002): 87–96. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2002.15.2.3689.
Texto completoSib, Ollo, Valérie M. C. Bougouma-Yameogo, Mélanie Blanchard, Eliel Gonzalez-Garcia y Eric Vall. "Production laitière à l’ouest du Burkina Faso dans un contexte d’émergence de laiteries : diversité des pratiques d’élevage et propositions d’amélioration". Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 70, n.º 3 (15 de marzo de 2018): 81. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.31521.
Texto completoCHAPOUTOT, Patrick, Benoît ROUILLÉ, Daniel SAUVANT y Bénédicte RENAUD. "Les coproduits de l’industrie agro-alimentaire : des ressources alimentaires de qualité à ne pas négliger". INRA Productions Animales 31, n.º 3 (18 de enero de 2019): 201–20. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2018.31.3.2353.
Texto completoJOUANY, J. P. "Les fermentations dans le rumen et leur optimisation". INRAE Productions Animales 7, n.º 3 (24 de junio de 1994): 207–25. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1994.7.3.4170.
Texto completoKanani, Amos Cishunguluka, Shukuru Bwira David y Rugambwa Sebuyange Jérôme. "Importation des Nourritures et Securite Alimentaire des Menages a Bukavu". European Scientific Journal, ESJ 18, n.º 20 (30 de junio de 2022): 172. http://dx.doi.org/10.19044/esj.2022.v18n20p172.
Texto completoBARON, F. y S. JAN. "Microbiologie de l’œuf et des ovoproduits". INRAE Productions Animales 23, n.º 2 (10 de abril de 2011): 193–204. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2010.23.2.3300.
Texto completoHardy, Joël, Michel Parmentier y Jacques Fanni. "Functionality of nutrients and thermal treatments of food". Proceedings of the Nutrition Society 58, n.º 3 (agosto de 1999): 579–85. http://dx.doi.org/10.1017/s0029665199000762.
Texto completoMoustiès, C., C. Bourlieu, B. Barea, A. Servent, Y. Hémery y S. Avallone. "Qualité nutritionnelle, microbiologique et stabilité à l’oxydation de formules infantiles fortifiées ou aliments thérapeutiques dans les pays du sud". Nutrition Clinique et Métabolisme 32, n.º 4 (noviembre de 2018): 314. http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2018.09.174.
Texto completoKINDOSSI, Janvier Mêlégnonfan, Fataou DJIBRILA, Folachodé AKOGOU, Abdoul Yazid B. TCHANI y Franck HONGBETE. "Effet de l’Ipomoea aquatica sur les performances de croissance des lapereaux et la qualité organoleptique de la viande de lapin". Annales de l’Université de Parakou - Série Sciences Naturelles et Agronomie 13, n.º 1 (30 de junio de 2023): 101–10. http://dx.doi.org/10.56109/aup-sna.v13i1.78.
Texto completoCOULON, J. B., A. HAUWUY, B. MARTIN y J. F. CHAMBA. "Pratiques d’élevage, production laitière et caractéristiques des fromages dans les Alpes du Nord". INRAE Productions Animales 10, n.º 3 (7 de junio de 1997): 195–205. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1997.10.3.3993.
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