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Libros sobre el tema "Qualité et l'authenticité des aliments"

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Autor: Grafiati
Publicado: 25 de mayo de 2024

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1

Armand, Boudreau, ed. L' homme et ses aliments: Initiation à la science des aliments. 2a ed. [Sainte-Foy, Québec]: Presses de l'Université Laval, 2001.

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2

Romain, Jeantet, ed. Science des aliments: Biochimie, microbiologie, procédés, produits. Paris: Tec & Doc, 2006.

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3

culture, Commission européenne Direction générale de l'éducation et de la. Des aliments sains pour les citoyens européens: L'Union européenne et la qualité alimentaire. Luxembourg: Office des publications officielles des Communautés européennes, 2000.

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4

Genestier, Frédéric. Former à l'hygiène des aliments: Concevoir, planifier, animer, évaluer. Saint-Denis la Plaine: AFNOR, 2003.

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5

Consultation, d'experts FAO sur la sécurité sanitaire des aliments: science et éthique (2002 Rome Italie). Consultation d'experts FAO sur la sécurité sanitaire des aliments: science et éthique, Rome, Italie, 3-5 septembre 2002. Rome: Organisation des Nations Unies pour l'alimentaire et l'agriculture, 2004.

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6

Canada. Food safety and you. [Ottawa]: Govt. of Canada, 2000.

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Québec (Province). Conseil des affaires sociales., ed. Le point sur l'alimentation et la santé. Boucherville, Qué: Morin, 1990.

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8

Morgan, Jones Stephen David, Robertson W. M, Talbot S y Canada. Ministère de l'agriculture. Direction générale des communications., eds. Normes d'évaluation du persillé pour les carcasses de boeuf et de porc. Ottawa, Ont: Ministère de l'agriculture, 1992.

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9

Clute, Mark. Food industry quality control systems. Boca Raton: Taylor & Francis, 2009.

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Stauffer, John E. Quality assurance of food: Ingredients, processing, and distribution. Westport, Conn., USA: Food & Nutrition Press, 1988.

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Puri, Subhash C. Statistical methods for food quality management. Ottawa, Ont: Agriculture Canada, 1989.

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Erika, Kress-Rogers y Brimelow Christopher J. B, eds. Instrumentation and sensors for the food industry. 2a ed. Boca Raton: CRC Press, 2001.

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Branch, Canada Health Products and Food. Our science, our health: A report from the Health Products and Food Branch, 2003 = Notre science, notre santé : un rapport de la direction générale des produits de santé et des aliments, 2003. Ottawa, Ont: Health Canada = Santé Canada, 2004.

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M, Bourgeois C., Leveau J. Y, Linden G y Multon J. L. 1938-, eds. Analysis and control methods for foods and agricultural products. New York: VCH, 1995.

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15

1938-, Multon J. L., Stadelman William J y Watkins Bruce A, eds. Analysis of food constituents. New York: Wiley-VCH, 1996.

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G, Linden, ed. Analytical techniques for foods and agricultural products. New York: VCH, 1996.

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Branch, Canada Health Products and Food. Our science, our health: A report from the Health Products and Food Branch, 2003. Ottawa: Health Canada, 2004.

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Canada. Health Products and Food Branch. Our science, our health =: Notre science, notre santé. Ottawa: Health Canada, Health Products & Food Branch, 2004.

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Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires. Doin, 2002.

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Puri, Subhash C. Méthodes statistiques pour la gestion de la qualité des aliments. 1989.

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Clute, Mark. Food Industry Quality Control Systems. Taylor & Francis Group, 2008.

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Clute, Mark. Food Industry Quality Control Systems. Taylor & Francis Group, 2008.

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G, Snyder Francis, Université d'Aix-Marseille III. Centre d'études et de recherches internationales et communautaires. y Rencontre internationale des jeunes chercheurs (2e : 2002 : Aix-en-Provence, France), eds. International food security and global legal pluralism =: Sécurité alimentaire internationale et pluralisme juridique mondial : Francis Snyder (dir.). Bruxelles: Bruylant, 2004.

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Auditing in the Food Industry: From Safety and Quality to Environmental and Other Audits. Elsevier Science & Technology, 2001.

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Griffith, C. y M. Dillon. Auditing in the Food Industry: From Safety and Quality to Environmental and Other Audits. Elsevier Science & Technology, 2001.

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(Editor), Mike Dillon y Chris Griffith (Editor), eds. Auditing in the Food Industry: From Safety and Quality to Environmental and Other Audits. CRC, 2001.

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Ray, Ramesh C. y Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ray, Ramesh C. y Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ray, Ramesh C. y Montet Didier. Food Traceability and Authenticity. Taylor & Francis Group, 2021.

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Ray, Ramesh C. y Didier Montet. Food Traceability and Authenticity: Analytical Techniques. Taylor & Francis Group, 2017.

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Codex Alimentarius Commission Procedural Manual. Food & Agriculture Organization of the United Nations, 2009.

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Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ghonkrokta, Surender S. Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ghonkrokta, Surender S. Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ghonkrokta, Surender S. Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2020.

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Ghonkrokta, Surender S. Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2017.

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Ghonkrokta, Surender S. Science and Strategies for Safe Food. Taylor & Francis Group, 2017.

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Lindgreen, Adam y Martin K. Hingley. Crisis of Food Brands: Sustaining Safe, Innovative and Competitive Food Supply. Taylor & Francis Group, 2016.

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Lindgreen, Adam y Martin K. Hingley. Crisis of Food Brands: Sustaining Safe, Innovative and Competitive Food Supply. Taylor & Francis Group, 2016.

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Quality control for foods and agricultural products. New York: VCH, 1995.

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Quality control for foods and agricultural products. New York: VCH, 1996.

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Quality Control in the Food Industry (Food Science and Technology (Academic Press)). 2a ed. Academic Pr, 1988.

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Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry (Food Science and Technology (Academic Press)). 2a ed. Academic Press, 1985.

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Introduction To Advanced Food Processing Technologies. Taylor & Francis Inc, 2013.

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Huang, Yanbo, A. Dale Whittaker y Ronald E. Lacey. Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control (Crc Series in Contemporary Food Science). CRC, 2001.

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Huang, Yanbo, A. Dale Whittaker y Ronald E. Lacey. Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control. Taylor & Francis Group, 2001.

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Huang, Yanbo, Ronald E. Lacey, A. Dale Whitaker y Dale Whittaker. Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control. CRC Series in Contmporary Food Science. Taylor & Francis Group, 2001.

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Huang, Yanbo, A. Dale Whittaker y Ronald E. Lacey. Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control. Taylor & Francis Group, 2001.

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