Bibliografías temáticas / Projet Alimentaire Territorial

Índice

  1. Artículos de revistas
  2. Tesis
  3. Capítulos de libros
  4. Actas de conferencias

Literatura académica sobre el tema "Projet Alimentaire Territorial"

Autor: Grafiati
Publicado: 25 de mayo de 2024
Última modificación: 31 de julio de 2025

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Artículos de revistas sobre el tema "Projet Alimentaire Territorial"

1

Cerdan, Claire. "Le Projet Alimentaire Territorial en Outre-mer." Pour N° 243, no. 2 (2022): 41–58. http://dx.doi.org/10.3917/pour.243.0041.

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2

Vitry, Sonia, and Claire Cerdan. "Le Projet alimentaire territorial de Mafate à la Réunion." Pour N° 240-241, no. 2 (2022): 293–96. http://dx.doi.org/10.3917/pour.240.0293.

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3

Bletterie, Xavier, and Sylvie Lardon. "Habitudes alimentaires et forme d’organisation territoriale innovante dans le PNR Queyras." Lucrările Seminarului Geografic "Dimitrie Cantemir" 49, no. 2 (2021): 176–93. http://dx.doi.org/10.15551/lsgdc.v49i2.02.

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Resumen
Une récente expérience a été menée dans le cadre d’un travail de terrain d’une promotion d’étudiants. Le projet alimentaire territorial (PAT) initié par le PNR Queyras s’appuie sur une diversité d’acteurs, têtes de réseaux tant institutionnels qu’associatifs. En complément, les étudiants sont allés à la rencontre des habitants du territoire Guillestrois-Queyras, pour connaitre leurs pratiques d’approvisionnement alimentaire et leurs visions de l’agriculture de proximité (ACTERRA, Bletterie et Lardon, 2019). L’enjeu était double, recueillir les habitudes alimentaires des habitants et tester une
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4

Nougarèdes, Brigitte. "BâtiAlim, un projet de recherche-action pour gérer durablement le bâti alimentaire territorial." Pour N° 245, no. 1 (2023): 25–34. http://dx.doi.org/10.3917/pour.245.0025.

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5

Serrano, José, Céline Tanguay, and Jean-Louis Yengué. "Le rôle des collectivités locales dans la gouvernance alimentaire : le cas du projet alimentaire territorial de Tours-Métropole-Val-de-Loire." Économie rurale, no. 375 (March 30, 2021): 41–59. http://dx.doi.org/10.4000/economierurale.8563.

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6

Houdart, Marie, Pierre-Mathieu Lebel, and Sylvie Lardon. "Repenser l’analyse de la participation dans les dispositifs publics de développement territorial. Illustration tirée de l’élaboration d’un Projet Alimentaire Territorial." Géographie, économie, société 22, no. 2 (2020): 159–82. http://dx.doi.org/10.3166/ges.2020.0019.

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7

Epaud, Grégory. "Une coopérative habitante de paysage (CHP) en Haute Gironde : agir ensemble pour un projet alimentaire territorial." Norois, no. 262 (May 18, 2022): 151–68. http://dx.doi.org/10.4000/norois.11983.

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8

Néel, Claire, Coline Perrin, and Christophe-Toussaint Soulard. "Construire un projet alimentaire territorial en milieu rural : enjeux et spécificités dans deux pays de l’Hérault." Annales de géographie N° 749-750, no. 1 (2023): 14–37. http://dx.doi.org/10.3917/ag.749.0014.

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9

Lardon, Sylvie. "Les trois vi-e-s des territoires ruraux : voyage en France ou ailleurs." Revue Organisations & territoires 29, no. 1 (2020): 149–63. http://dx.doi.org/10.1522/revueot.v29n1.1134.

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Resumen
Les territoires ruraux changent : ils nouent de nouvelles relations avec le monde urbain. La planètes’urbanise : elle est le siège de nombreux flux. Ces dynamiques, qui s’étendent sur de larges espaces, occultent celles qui se déroulent à proximité, à faible densité, dans les territoires où pourtant on assiste à un foisonnement d’initiatives. Or, ce sont des territoires vivants qui transforment le monde en articulant l’urbain et le rural, en assumant une solidarité réciproque, en dépassant les limites et les frontières. Pour accompagner ces dynamiques de changement, l’ingénierie territoriale s
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10

Bazile, Didier, Federico Andreotti, Cristina Biaggi, et al. "Le Quinoa au temps de la Covid-19 : vers de nouvelles coordinations entre les producteurs des différents pays andins." Cahiers Agricultures 30 (2021): 28. http://dx.doi.org/10.1051/cagri/2021016.

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Le quinoa est cultivé depuis des millénaires dans les Andes depuis sa domestication sur les bords du lac Titicaca, entre le Pérou et la Bolivie. Culture rustique des hauts plateaux andins, il a conquis le marché international depuis une trentaine d’années. Aujourd’hui, le Pérou est le premier producteur mondial et la majorité de sa production est exportée. Produit localement par des petits paysans et consommé à l’échelle globale, le quinoa reflète bien le contexte de la mondialisation de l’agriculture et de l’alimentation. La crise de la Covid-19 a aussi touché le Pérou et interroge les acteur
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Más fuentes

Tesis sobre el tema "Projet Alimentaire Territorial"

1

Santini, Clara. "Impacts des Projets Alimentaires Territoriaux sur la gouvernance alimentaire territoriale ˸ quelles contributions à la transition du système alimentaire des territoires ?" Electronic Thesis or Diss., Institut Agro, 2025. http://www.theses.fr/2025AGROM001.

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Resumen
Face aux externalités négatives créées par le développement du modèle agro-industriel au sein des systèmes alimentaires, le renforcement des coordinations entre acteurs du Système Alimentaire des Territoires (SAT) et donc, de la Gouvernance Alimentaire Territoriale (GAT) paraît être une voie prometteuse de transition. Le dispositif des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) vise à y contribuer par l’élaboration puis l’animation d’une stratégie collective à partir d’un diagnostic partagé. Cette thèse analyse la capacité des PAT à renforcer la GAT et les processus au travers desquels un tel ren
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2

Lulovicova, Andrea. "Évaluation environnementale des systèmes alimentaires territoriaux : Apports de l'analyse du cycle de vie territoriale à la construction et à l'évaluation des processus de reterritorialisation durables des systèmes agroalimentaires en France." Electronic Thesis or Diss., Université Côte d'Azur, 2024. http://www.theses.fr/2024COAZ2002.

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Resumen
Les bouleversements climatiques et environnementaux actuels affectent profondément nos sociétés et les écosystèmes. La production et la consommation alimentaires jouent un rôle clé dans ces perturbations. Le système alimentaire mondialisé, caractérisé par une production et une consommation de masse et une dissociation entre producteurs et consommateurs, exerce une pression considérable sur les territoires et leurs ressources. Pour remédier à cette situation, la reterritorialisation de l'alimentation émerge comme une solution prometteuse en vue d'un système alimentaire plus durable. La France s
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3

Bardaine, Clémence. "La fabrique des paysages et des savoir-faire agroforestiers dans le bassin francilien : acteurs, processus et projets." Thesis, Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France, 2020. http://www.theses.fr/2020IAVF0021.

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Resumen
Face à la crise environnementale et climatique, les pratiques basées sur la gestion des processus écologiques ouvrent un nouvel horizon pour l’agriculture. L’enjeu actuel de l’agroforesterie basée sur les associations d’arbres, de cultures et d’élevage, n’est plus limité à la seule production, mais touche aussi à la durabilité́ de cette production, à la résilience du milieu cultivé vis-à-vis des aléas climatiques, à la fourniture des services écosystémiques et à la création de nouveaux « terroirs ». Il s’agit de concrétiser sa multifonctionnalité́ et son inscription dans le long term
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Capítulos de libros sobre el tema "Projet Alimentaire Territorial"

1

Darrot, Catherine, Maxime Marie, Luc Bodiguel, et al. "L’alimentation entre éthique, science et innovation." In L’alimentation entre éthique, science et innovation. ESKA, 2024. http://dx.doi.org/10.3917/jibes.344.0101.

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Resumen
Le développement de Stratégies Alimentaires Territoriales, comme les « Projets Alimentaires Territoriaux » français, implique de proposer de nouveaux outils pour soutenir la prise de décision locale. La série d’indicateurs FRUGAL a été spécifiquement développée dans ce but : fournir une capacité d’expertise aux acteurs locaux et une base de connaissances pour comprendre leur système alimentaire local et pour développer et réviser leur stratégie alimentaire. Dans cet article, nous présentons les éléments théoriques qui ont permis de concevoir et de structurer ce jeu d’indicateurs, la méthode de
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2

Paturel, Dominique, and Patrice Ndiaye. "Effectivité à travers les diagnostics et les projets alimentaires territoriaux." In Le droit à l’alimentation durable en démocratie. Champ social, 2021. http://dx.doi.org/10.3917/chaso.patur.2020.01.0047.

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Actas de conferencias sobre el tema "Projet Alimentaire Territorial"

1

Mesías Rosas, Oswaldo. "Nodos de Desarrollo Rururbanos una Alternativa para la Sostenibilidad Territorial." In Seminario Internacional de Investigación en Urbanismo. Universitat Politècnica de Catalunya, Grup de Recerca en Urbanisme, 2025. https://doi.org/10.5821/siiu.13079.

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Resumen
Territorial planning in Colombia has been predominantly urban-centric, leaving suburban and rural areas neglected. Unplanned urban sprawl continues to expand unchecked, imposing urban patterns in rural areas, affecting ecosystems, rural productivity, and social fabric. This article presents research funded by the University of Nariño (Colombia), focusing on the corregimental population centers of Cabrera, San Fernando, and La Laguna in the municipality of Pasto. The phenomenon of rururbanization, integrating urban and rural elements, is studied. In this regard, a Rural-Urban Development Node i
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