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Kifaya, Raja. "The role of skepticism in green consumer behaviour". Electronic Thesis or Diss., Brest, 2023. http://www.theses.fr/2023BRES0040.
Texto completoResumen
Le scepticisme du consommateur envers les entreprises va en augmentant. Cependant, les études sur les déterminants et les conséquences de ce phénomène sur les produits bio/vert font défaut. Afin de combler partiellement cette lacune, cette thèse porte sur le scepticisme vert en explorant et comparant des consommateurs issus de trois milieux culturels différents. Le premier essai vise à étudier la relation entre le scepticisme et le comportement d'achat des cosmétiques bio en se basant sur la théorie attitude-comportement-contexte (ABC). Le deuxième essai met en lumière l'effet psychologique du scepticisme sur le comportement de consommation verte. Le troisième essai aborde la question suivante : le scepticisme à l’égard des aliments biologiques pourrait-il expliquer en partie l'écart entre les nombreuses attitudes positives à l'égard des aliments biologiques exprimées par les consommateurs et leurs choix réels ? À partir des données collectées auprès des consommateurs en Tunisie, en Italie et en France, nous avons effectué une comparaison par pays, en adoptant l'approche de modélisation par équations structurelles. Les résultats ont révélé que le scepticisme vert est un puissant inhibiteur de l'adoption de produits bio et verts par les consommateurs dans les trois pays. Considérés ensemble, ces trois essais contribuent à la littérature en soulignant l'importance des déterminants psychologiques et inhibiteurs de la consommation de produits bio et vertsConsumer skepticism towards companies is on the rise. However, studies on the determinants and the consequences of this phenomenon on organic /green products are lacking. In order to partially fill this gap, this thesis focuses on green skepticism by exploring and comparing consumers from three different cultural backgrounds. The first essay investigated the relationship between, green skepticism and the purchasing behaviour of organic cosmetics, based on the attitude-behaviour- context (ABC) theory. The second essay aimed at providing a better understanding on the psychological effect of skepticism on green consumption behaviour. The third essay demonstrated whether organic food skepticism could partly explain the gap” or discrepancy between the great deal of positive attitudes towards organic food expressed by consumers and their actual choices. Based on data collected from consumers in Tunisia, Italy and France, we conducted a cross-country comparison adopting the structural equation modeling approach. Results revealed that green skepticism is strong inhibitor towards adoption of organic and green products among consumers in the three countries. Together, the three essays contribute to the literature by highlighting the importance of the psychological determinants and inhibitors of the adoption of organic and green products
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Chistyakova, Maria. "Trois problèmes sur le marché d'un produit vert : évitement fiscal, signal et différenciation verticale". Thesis, Montpellier, 2017. http://www.theses.fr/2017MONTD039/document.
Texto completoResumen
La qualité environnementale ayant des caractéristiques d'un bien public fait l'objet de cette thèse. Dans un cadre théorique, on étudie d'abord les moyens de régulation d'une entreprise polluante et ensuite le choix décentralisé de la qualité environnementale. Pour une entreprise capable d'esquiver le fisc, la conformité à la taxation est déterminée en fonction du niveau de la taxe. Lorsqu'elle augmente, la non-conformité devient plus attractive. L'échappement fiscal modifie la composition de la taxe : elle prend en compte l'effet d'un comportement de passager clandestin de la firme et l'effet de l'érosion de l'assiette fiscale. La taxe optimale du second rang doit équilibrer ces deux effets opposés. Le comportement de passager clandestin rend le régulateur soit impuissant, soit inéquitable en fonction de la sévérité du dommage environnemental et de l'efficacité de l'entreprise. Dans un second temps, on étudie l'impact de la taxe environnementale sur la politique de prix d'un monopole qui utilise le signal en prix afin de communiquer aux consommateurs le haut niveau de qualité environnementale inobservable. On applique deux critères de sélection de l'équilibre : le critère intuitif et le critère d'invincibilité. L'asymétrie d'information place le niveau de la taxe au-dessous du niveau Pigouvien ajusté selon l'exercice du pouvoir du marché. En cas de sélection par le critère d'invincibilité la taxe peut basculer un équilibre séparateur dans un équilibre mélangeant ce qui rétablit le problème d'asymétrie d'information. Enfin, on montre que le choix de qualité environnementale de la part de l'entreprise est sous-optimale même si elle internalise le dommage environnementalEnvironmental quality having features of a public good is the subject of the thesis. In a theoretical framework, we study a means of environmental regulation of a polluting firm endowed with market power and then determine the optimal decentralized choice of environmental quality. We start with examining how tax avoidance affects the optimal second-best tax on polluting emissions in a monopoly setting. The firm is owned by shareholders who differ in their cost of tax dodging. The optimal tax should correct two negative externalities of avoidance: the firm's free-riding effect and a tax base erosion effect. This free-riding makes the regulator either impotent or unfair, depending on the severity of the environmental damage and the firm's efficiency. Next, we analyze the impact of an environmental tax on the signaling price strategy of a monopoly that communicates to consumers the unobservable information about firm's highenvironmental performance. We use the intuitive and undefeated criteria of equilibrium selection. Asymmetric information places the optimal second-best tax below the level required under complete information. In the case of undefeated equilibria selection, the tax may induce a "migration" from separating equilibrium to pooling making the firm prefer to conceal the private information about environmental quality. Finally, we show that market choice of environmental quality by a firm that internalizes environmental damage from polluting emissions is yet suboptimal
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Sartauskienė, Violeta. "Mėsos vertė vartotojui ir jos didinimo būdai". Master's thesis, Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), 2006. http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2006~D_20060522_111954-25709.
Texto completoResumen
The aim of the work – to propose the ways and means to increase the value of fresh meat to consumers The ways to increase perceived value of fresh meat and means to implement it is based on evaluation of the importance of perceived value factors of fresh meat to consumers. The importance of meat value creating and influencing factors was evaluate by determining the concept of perceived product value to consumers, by performing analysis of construct and management process of perceived value.
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Bissay, Aurélie. "Du déploiement d’un système PLM vers une intégration des connaissances". Thesis, Lyon 2, 2010. http://www.theses.fr/2010LYO20003/document.
Texto completoResumen
Les systèmes PLM (Product Lifecycle Management) permettent une traçabilité de l'information et facilitent la réduction du cycle de développement des produits. Ils ont vocation à fédérer l'ensemble des données techniques nécessaires à l'élaboration de nouveaux produits et contribuent aussi à l'amélioration des processus de l'entreprise.Nos travaux de thèse proposent une méthodologie globale de déploiement d'un système PLM qui intègre la dimension spécifique de la capitalisation des connaissances. A partir d'une formalisation des processus métier, des éléments de connaissance sont extraits et permettent d'enrichir le modèle de données. Ce modèle s'articule autour de deux axes: un axe "information" et un axe "connaissance". Chaque axe est composé de quatre étapes : identifier, modéliser, utiliser et évaluer. L'étape d'identification permet de définir le modèle de données du système et de repérer les activités nécessitant des connaissances métier particulières. La phase de modélisation consiste à paramétrer le système pour intégrer le modèle défini dans le PLM mais également formaliser les connaissances tacites extraites. l'utilisateur intervient ensuite dans le cadre de l'utilisation du système paramétré. Enfin, nous proposons d'évaluer le système d'un point de vue de la modélisation Produit, Process, Organisation mais également d'un point de vue des connaissances générées au sein du système.L'étude de cas d'un processus d'appel d'offre de l'entreprise Marmillon SAS, sous-traitant de rang 2 dans le secteur de la plasturgie et spécialiste des processus d'injection et d'extrusion pour des pièces du secteur automobile, a permis de valider notre démarchePLM (Product Lifecycle Management) Systems allow traceability of information and facilitate the reduction of products development cycle. Besides the aspect related to information management, they aim at bringing together all technical data needed to develop new products and also they contribute to improve business processes. Our PhD work define a methodology of PLM system deployment that incorporates the knowledge capitalization dimension. Based on a business processes formalization, elements of knowledge are extracted and used to enrich the data model. This model revolves around two axes: an "information" axis and a "knowledge"axis. Each axis is devided into four steps: identify, model, use and evaluate. The identification stage is to define the data model of the system and activities requiring specific business knowledge. The modeling phase is to configure the system to integrate the defined model in the PLM system but also to formalize extracted tacit knowledge. Then comes the user through the use of the system. Finally, we propose to evaluate the system from product, process and organization modeling but also from generated knowledge within the system. The case study of a process of bidding for the Marmillon SAS company which is a subcontractor in the field of plastics, specialist of injection and extrusion processes for automotive parts allow to validate our approach
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Wang, Guoda. "Simulation numérique sur des feux de nappe de kérosène de grande échelle soumis à un vent traversier avec prise en compte d'un aéronef". Phd thesis, ISAE-ENSMA Ecole Nationale Supérieure de Mécanique et d'Aérotechique - Poitiers, 2014. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01011242.
Texto completoResumen
Le feu est une des préoccupations majeures des avionneurs et des compagnies aériennesétant donnée la grande quantité de combustibles hautement inflammables à bord. De plus, lamenace au feu augmente par l'allègement grâce à la substitution de l'aluminium par dematériaux composites inflammables. La simulation numérique des grandes échelles estappliquée à un feu de nappe de kérosène de grande échelle soumis à un vent traversier avecprise en compte d'un aéronef de type d'aluminium et celui composite. La combustion esttraitée à l'aide d'une réaction globale et une hypothèse de chimie infiniment rapide, choixvalables tant que le feu est dans un régime de sur-ventilation où la combustion est contrôléepar le mélange des réactifs. L'interaction entre la combustion et la turbulence est traitée parune approche de type EDC (Eddy Dissipation Concept). L'équation des transferts radiatifs estrésolue à l'aide de la méthode des volumes finis. Les propriétés radiatives du milieu sontestimées à l'aide d'un modèle à larges bandes donnant une bonne approximation ducoefficient d'absorption par rapport aux calculs spectraux. Les suies sont modélisées par unmodèle semi-empirique de type Smoke-Point tenant compte du processus de formation dessuies par nucléation. Pour l'instant, le modèle de pyrolyse simple, contrôlée par latempérature, est utilisé à travers d'une approche du nombre de transfert de masse. Desanalyses spécifiques ont été menées par nos soins sur la forme de flamme, ainsi que sur lesflux thermiques, les champs de vitesse, de température et des espèces chimiques. Les résultatsobtenus sur les feux à une échelle intermédiaire sont en accord avec les résultatsexpérimentaux. Ils sont par contre difficilement comparables aux résultats expérimentaux surles feux à une échelle plus importante tridimensionnelle car l'instrumentation dans le domaineen aéronautique est très difficile. Quelques soient la taille de foyer et l'intensité de vent, leflux de chaleur maximal venant de nappe de kérosène semble inférieur à 340 kW/m2.
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Falk, Josefin. "Boken : Produkt eller konstnärligt verk?" Thesis, Södertörn University College, School of Discourse Studies, 2007. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:sh:diva-945.
Texto completo
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Dumonteil, Geoffrey. "Synthèse et pharmacomodulations de composés naturels issus de plantes". Thesis, Orléans, 2015. http://www.theses.fr/2015ORLE2061/document.
Texto completoResumen
Les motifs polyènes constituent une fonction importante parmi les composés organiques et sont présents dans de nombreux composés naturels sous la forme de diènes 1,3-conjugués. Il est donc essentiel de mettre au point des méthodes permettant d’accéder à ces diènes tout en portant un regard attentif à l’impact environnemental. Au cours de ces travaux, nous avons pu synthétiser un composé naturel ayant une incidence sur le diabète de type II : l’acide abscissique. L’étape clef conduisant au succès de cette synthèse est la réaction de Heck. A partir de ces résultats, nous avons mis au point une méthode robuste et efficace pour obtenir divers composés diéniques (E,Z) et triéniques (E,E,Z) en s’affranchissant d’utiliser des ligands ou un solvant. Les composés ainsi obtenus sont envisagés comme potentiels analogues de l’acide abscissique et sont engagés dans diverses réactions afin d’essayer d’obtenir l’acide carboxylique correspondant ou un bioisostère de ce dernier. En parallèle, nous avons mis au point une voie d’accès à des composés de type benzo[d]thiazole substitués en position 2 par un groupement N-aryle ou N-alkyle. Cette méthodologie de synthèse s’inscrit dans un contexte d’écocompatibilité par l’utilisation d’une catalyse au diiodePolyene units constitute an important function from organic compounds and are present in many natural products in the form of 1,3-conjugated dienes. It is therefore essential to develop methods to access these dienes while wearing a careful look at the environmental impact. During this work, we were able to synthesize a natural compound which has activity on type II diabetes: the abscisic acid. The key step leading to the success of this synthesis is the Heck reaction. From these results, we have developed a robust and efficient method to obtain various diene compounds (E, Z) and trienes (E, E, Z) without ligand or solvent. The compounds thus obtained are considered as potential analogues of the abscisic acid and are involved in various reactions in order to obtain the corresponding carboxylic acid or its bioisostere. In parallel with this synthesis application, we have developed a pathway to obtain benzo[d]thiazole compounds substituted in position 2 with an N-aryl or N-alkyl. This synthetic methodology is part of a context of environmental compatibility by using iodine catalyst
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Martinez, Jabier. "Exploration des variantes d'artefacts logiciels pour une analyse et une migration vers des lignes de produits". Thesis, Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066344/document.
Texto completoResumen
Les lignes de produits logiciels (LdPs) permettent la dérivation d'une famille de produits basés sur une gestion de la variabilité. Les LdPs utilisent des configurations de caractéristiques afin de satisfaire les besoins de chaque client et, de même, permettre une réutilisation systématique en utilisant des assets réutilisables. L’approche capitalisant sur des variantes des produits existants est appelé une approche extractive pour l'adoption de LdPs. L’identification des caractéristiques est nécessaire pour analyser la variabilité d’un ensemble de variantes. Il est également nécessaire de localiser les éléments associés à ces caractéristiques. Les contraintes entre ces caractéristiques doivent être identifiées afin de garantir la sélection de configurations valides. Par ailleurs, il faut construire les assets réutilisables et synthétiser un modèle de caractéristiques. Cette thèse présente BUT4Reuse (Bottom-Up Technologies for Reuse), un framework unifié, générique et extensible pour l’adoption extractive de LdPs. Une attention particulière est accordée à des scénarios de développement dirigée par les modèles. Nous nous concentrons aussi sur l'analyse des techniques en proposant un benchmark pour la localisation de caractéristiques et une technique d’identification de familles de variantes. Nous présentons des paradigmes de visualisation pour accompagner les experts du domaine dans le nommage de caractéristiques et aider à la découverte de contraintes. Finalement, nous étudions l'exploitation des variantes pour l'analyse de la LdP après sa création. Nous présentons une approche pour trouver des variantes pertinentes guidée par des évaluations des utilisateurs finauxSoftware Product Lines (SPLs) enable the derivation of a family of products based on variability management techniques. Inspired by the manufacturing industry, SPLs use feature configurations to satisfy different customer needs, along with reusable assets to allow systematic reuse. Capitalizing on existing variants by extracting the common and varying elements is referred to as extractive approaches for SPL adoption. Feature identification is needed to analyse the domain variability. Also, to identify the associated implementation elements of the features, their location is needed. In addition, feature constraints should be identified to guarantee that customers are not able to select invalid feature combinations. Then, the reusable assets associated to the features should be constructed. And finally, a comprehensive feature model need to be synthesized. This dissertation presents Bottom-Up Technologies for Reuse (BUT4Reuse), a unified, generic and extensible framework for mining software artefact variants. Special attention is paid to model-driven development scenarios. We also focus on benchmarks and in the analysis of variants, in particular, in benchmarking feature location techniques and in identifying families of variants in the wild for experimenting with feature identification techniques. We present visualisation paradigms to support domain experts on feature naming and to support on feature constraints discovery. Finally, we investigate and discuss the mining of artefact variants for SPL analysis once the SPL is already operational. Concretely, we present an approach to find relevant variants within the SPL configuration space guided by end user assessments
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Ly, Kieu Dung. "Une nouvelle approche synthétique vers les kingianines : préparation d’intermédiaires clés et d’analogues simplifiés". Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLX052.
Texto completoResumen
Cette thèse décrit une nouvelle approche pour la synthèse des kingianines, une famille d'inhibiteurs de la protéine anti-apoptotique Bcl-xL, isolés à partir de l'écorce d'Endiandra kingiana. Nous avons proposé des solutions pour éviter les problèmes de réactivité et de sélectivité rencontrés lors des études précédentes. Une stratégie reposant sur une réaction de cycloaddition [2+2] a été appliquée pour former le système bicyclique intermédiaire, au lieu d’une cascade biomimétique de réactions d’électrocyclisation. Ce choix a été efficace et un seul diastéréoisomère a été obtenu. L’utilisation d’un diénophile appauvri en électrons et d’un diène riche en électrons dans l’étape clé a permis la réalisation d’une réaction de Diels-Alder dans des conditions classiques, avec une bonne régiosélectivité. Nous avons réussi à synthétiser plusieurs analogues simplifiés des kingianines. Leur activité biologique sur les protéines Bcl-2, Bcl-xL et Mcl-1 sera évaluée dans un futur procheThis dissertation describes a new approach for the synthesis of kingianins, a family of inhibitors of the anti-apoptotic protein BclxL, which were isolated from the bark of Endiandra kingiana. We have proposed solutions to address the problems of reactivity and selectivity that had been met in previous studies. A strategy involving a [2+2] cycloaddition reaction was applied for the formation of the intermediate bicyclic system, instead of a biomimetic electrocyclisation cascade. This choice was efficient and a single diastereoisomer was obtained. The use of an electron-poor dienophile and an electron-rich diene in the key step allowed for a Diels-Alder reaction to proceed under classic conditions, with good regioselectivity. We have succeeded in synthesising several simplified kingianin analogues. Their biological activities on the Bcl-2, Bcl-xL and Mcl-1 proteins will be evaluated in the near future
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Martinez, Jabier. "Exploration des variantes d'artefacts logiciels pour une analyse et une migration vers des lignes de produits". Electronic Thesis or Diss., Paris 6, 2016. http://www.theses.fr/2016PA066344.
Texto completoResumen
Les lignes de produits logiciels (LdPs) permettent la dérivation d'une famille de produits basés sur une gestion de la variabilité. Les LdPs utilisent des configurations de caractéristiques afin de satisfaire les besoins de chaque client et, de même, permettre une réutilisation systématique en utilisant des assets réutilisables. L’approche capitalisant sur des variantes des produits existants est appelé une approche extractive pour l'adoption de LdPs. L’identification des caractéristiques est nécessaire pour analyser la variabilité d’un ensemble de variantes. Il est également nécessaire de localiser les éléments associés à ces caractéristiques. Les contraintes entre ces caractéristiques doivent être identifiées afin de garantir la sélection de configurations valides. Par ailleurs, il faut construire les assets réutilisables et synthétiser un modèle de caractéristiques. Cette thèse présente BUT4Reuse (Bottom-Up Technologies for Reuse), un framework unifié, générique et extensible pour l’adoption extractive de LdPs. Une attention particulière est accordée à des scénarios de développement dirigée par les modèles. Nous nous concentrons aussi sur l'analyse des techniques en proposant un benchmark pour la localisation de caractéristiques et une technique d’identification de familles de variantes. Nous présentons des paradigmes de visualisation pour accompagner les experts du domaine dans le nommage de caractéristiques et aider à la découverte de contraintes. Finalement, nous étudions l'exploitation des variantes pour l'analyse de la LdP après sa création. Nous présentons une approche pour trouver des variantes pertinentes guidée par des évaluations des utilisateurs finauxSoftware Product Lines (SPLs) enable the derivation of a family of products based on variability management techniques. Inspired by the manufacturing industry, SPLs use feature configurations to satisfy different customer needs, along with reusable assets to allow systematic reuse. Capitalizing on existing variants by extracting the common and varying elements is referred to as extractive approaches for SPL adoption. Feature identification is needed to analyse the domain variability. Also, to identify the associated implementation elements of the features, their location is needed. In addition, feature constraints should be identified to guarantee that customers are not able to select invalid feature combinations. Then, the reusable assets associated to the features should be constructed. And finally, a comprehensive feature model need to be synthesized. This dissertation presents Bottom-Up Technologies for Reuse (BUT4Reuse), a unified, generic and extensible framework for mining software artefact variants. Special attention is paid to model-driven development scenarios. We also focus on benchmarks and in the analysis of variants, in particular, in benchmarking feature location techniques and in identifying families of variants in the wild for experimenting with feature identification techniques. We present visualisation paradigms to support domain experts on feature naming and to support on feature constraints discovery. Finally, we investigate and discuss the mining of artefact variants for SPL analysis once the SPL is already operational. Concretely, we present an approach to find relevant variants within the SPL configuration space guided by end user assessments
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Brière-Côté, Antoine. "Vers la cohésion des structures d'un produit aéronautique personnalisé selon l'approche d'adaptation de produit sur commande". Mémoire, École de technologie supérieure, 2007. http://espace.etsmtl.ca/219/1/BRI%C3%88RE%2DC%C3%94T%C3%89_Antoine.pdf.
Texto completoResumen
L'architecture d'un environnement de développement numérique de produits complexes doit
prévenir la dispersion des structures hétérogènes du produit, principalement due à la
divergence des points de vue sur le produit au sein d'une entreprise, afin d'assurer l'efficacité
des mécanismes de propagation des modifications. Pour y parvenir, ce mémoire propose la
caractérisation des exigences relatives à la définition, la gestion et la maîtrise des structures
du produit au cours de son cycle de vie. On y présente un modèle intégré où les différentes
structures du produit sont associées, dans l'ordre selon lequel elles sont définies, aux phases
des processus de développement et de vente-livraison. Ce modèle s'applique aux produits
personnalisés selon l'approche d'adaptation sur commande, dont une étude de cas réalisée
chez un constructeur aéronautique nous a permis de documenter les particularités et les
enjeux. L'analyse de la situation chez l'industriel au niveau de la gestion des stmctures du
produit nous amène alors à proposer le concept de stmcture générique adaptative du produit
(SGAP) et à formuler des avenues d'amélioration à court et à long terme menant à
l'implémentation de ce concept. Ayant pour objectif la réutilisation efficace des données
techniques en adaptation de produit, la SGAP implique la caractérisation et la classification
adéquates des articles nouvellement développés. Ainsi, on suggère notamment la mise en
valeur des relations entre les structures du produit et l'exploitation des fonctionnalités
offertes par les systèmes de gestion des données techniques (PDM) ou de gestion du cycle de
vie du produit (PLM).
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Brière-Côté, Antoine. "Vers la cohésion des structures d'un produit aéronautique personnalisé selon l'approche d'adaptation de produit sur commande /". Thèse, Montréal : École de technologie supérieure, 2007. http://proquest.umi.com/pqdweb?did=1459913071&sid=2&Fmt=2&clientId=46962&RQT=309&VName=PQD.
Texto completoResumen
Thèse (M.Ing)--École de technologie supérieure, Montréal, 2007."Mémoire présenté à l'École de technologie supérieure comme exigence partielle à l'obtention de la maîtrise en génie de la production automatisée." "par Brière-Côté, Antoine" -- p. de t. CaQMUQET CaQMUQET Bibliogr : f. [237]-243. Également disponible en version électronique. CaQMUQET
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Michaud, Céline. "Comportements des consommateurs et biens privés à caractéristiques environnementales : une approche expérimentale". Grenoble, 2010. http://www.theses.fr/2010GRENE001.
Texto completoResumen
Notre thèse propose un éclairage sur les préférences des consommateurs pour les produits verts. Nous mobilisons les outils de l'économie expérimentale afin de mieux comprendre comment les consommateurs valorisent les caractéristiques environnementales des biens privés. Le chapitre 1 dresse un panorama des principaux enjeux théoriques liés aux propriétés de croyance et de bien public des caractéristiques environnementales. Le chapitre 2 consiste en une discussion des méthodologies de révélation des préférences. Les chapitres 3 et 4 présentent deux études expérimentales de la consommation de produits verts non alimentaires. Le chapitre 3 présente une analyse des consentements à payer pour des produits issus d'un processus de remanufacturing. Les résultats obtenus par un mécanisme d'enchères expérimentales montrent que les préférences environnementales des consommateurs s'expriment dans ce cas, par une forte dévalorisation du produit le plus polluant, boire par une absence de consentement à payer pour ce produit. Le chapitre 4 présente une étude des préférences des consommateurs pour des roses offrant deux caractéristiques environnementales indépendantes : un écolabel certifiant des conditions de production plus respectueuses de l'environnement, et un indice de carbonne plus ou moins important. Un mécanisme de choix discrets expérimentaux révèle une valorisation positive des deux attributs environnementaux, résultat qui confirme l'existence d'un consentement à payer pour des produits dont les caractéristiques environnementales ne sont pas associées à des bénéfices de santéOur thesis provides an analysis of consumer preferences for green products that have the specificity to mix private charactéristics with environmental ones. Our work provides insights on how consumers may contribute to environmental protection by their purchase decisions and addresses the question of the empirical measure of consurmers' values. Chapter 1 presents the main theoretical concepts providing tools to study the green consumption phenomenon. Chapter 2 discusses the methodologies used to elicit consumer values in the empirical analysis of preferences. Chapter 3 is an experimental study of consumer preferences for products deriving from a remanufacturing process. An experimental auction mechanism shows that consumers' willingness to pay for a remanufactured camera result from important tradeoffs between its environmental and quality attributes. Consumers nevertheless express environmental preferences by undervaluing, or even boycotting, a conventional - brand new - and thus more polluting product. Chapter 4 explores consumers' choices for roses associated with two independant environmental characteristics : an environmental certification of environment-friendly cultivation practices and a carbon footprint indicator. We implement a real choice experiment for a non food product whose consumption cannot bring any sanitary benefit to the consumer. Not driven by any private motives related to possible health benefits, consumers nevertheless exhibit positive willingness to pay for both environmental attributes of the roses. Our results give strength to the hypothesis of altruistic motivations in consumers' choices for green products
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Grisel, Julien. "Des cyclobutanones chirales vers la (-)-Salinosporamide A". Phd thesis, Université de Grenoble, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00922996.
Texto completoResumen
Le travail présenté dans ce manuscrit concerne le développement d'une nouvelle voie d'accès à une famille de butyrolactames naturels à fort potentiel thérapeutique basé sur une réaction de cycloaddition [2+2] suivie d'une expansion de cycle. Dans la partie principale, une méthodologie permettant l'accès aux cyclobutanones hautement fonctionnalisées par cycloaddition [2+2] entre des éthers d'énols chiraux et divers cétènes fonctionnalisés a été développée. Avec cette méthodologie, diverses cyclobutanones ont pu être obtenues de façon hautement chimio-, régio- et stéréosélective. L'expansion de cycle sur les cyclobutanones préparées précédemment afin d'obtenir le squelette butyrolactame de la (-)-Salinosporamide A a ensuite été étudiée. La dernière partie de ce travail consiste en une étude de la réaction de cycloaddition [2+2] entre un cétène et un éther d'énol activée par un acide de Lewis présent en quantité catalytique. Cette première étude semble indiquer qu'une activation avec un acide de Lewis est possible lorsqu'un éther d'énol encombré est utilisé.
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Lacroix, Caroline. "La générativité du consommateur". Phd thesis, Université de Grenoble, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00694005.
Texto completoResumen
Le concept de générativité, soit la préoccupation des adultes à l'égard du bien-être des générations futures, a fait l'objet de nombreuses études en psychologie sociale depuis les années 1950. En parallèle, plusieurs entreprises positionnent leurs produits et services comme génératifs, une réalité qui n'a toutefois pas été examinée d'un point de vue académique en marketing. Afin de remédier à cette lacune, nous proposons l'introduction formelle du concept de générativité dans la littérature marketing, ainsi que le développement d'une échelle de mesure entièrement dédiée à la générativité du consommateur. Nous analysons également les effets du positionnement génératif des produits sur le comportement du consommateur. Les résultats de la première étude ont montré que le positionnement génératif affectait positivement et significativement les attitudes envers le message et le produit, ainsi que les intentions d'achat. Ces effets étaient encore plus importants lorsque la publicité ciblait des consommateurs fortement génératifs. De plus, la construction de l'échelle de la générativité du consommateur a mis en évidence la présence de deux dimensions de la générativité : communale et agentique. L'analyse de la validité prédictive de l'échelle a de nouveau montré l'importance de cibler des personnes fortement génératives dans le cas de produits positionnés comme génératifs. Toutefois, l'analyse du type de positionnement génératif, du lieu de contrôle et du revenu familial comme modérateurs n'a pas révélé de relations statistiquement significatives. Notre recherche a néanmoins montré que les consommateurs mariés étaient plus génératifs que les célibataires, et que seules les personnes possédant un revenu familial confortable ou élevant des enfants possédaient un indice élévé de générativité communale. Qui plus est, les pères étaient plus génératifs sur le plan agentique que les mères. Ces résultats pointent également l'importance d'identifier le type de générativité du consommateur (communal ou agentique).
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Arfa, Lamia. "Les exportations agro-alimentaires tunisiennes vers le marché de la CEE : évolution, compétitivité et perspectives /". Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier, Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes, 1994. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb357618588.
Texto completo
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Bugaut, Xavier. "Vers la synthèse de l’aglycone des landomycines". Paris 11, 2009. http://www.theses.fr/2009PA112313.
Texto completoResumen
Les landomycines sont des substances naturelles d’origine bactérienne isolées pour la première fois en 1990 à partir des fermentations de l’actinobactérie Steptomyces cyanogenus. Elles se composent d’un aglycone tétracyclique partiellement aromatique, nommé landomycinone, et d’une chaîne polysaccharidique. Tous les membres de la famille y compris l’aglycone, ont montré une forte activité antitumorale sur de nombreuses lignées cellulaires, notamment sur des lignées multirésistantes. Nous avons entrepris de mettre au point une synthèse efficace de la landomycinone. Le principal défi synthétique est la mise en place du cycle B, partiellement insaturé et porteur d’une fonction alcool particulièrement fragile. Trois stratégies ont été étudiées. La première se base sur une réaction originale de formation du cycle B par domino Michael-aldolisation , qui a été menée avec succès. Toutefois, la construction du reste de la molécule, notamment via une réaction de Diels-Alder, n’a pour l’instant pas fonctionné. La deuxième rétrosynthèse prévoyait deux étapes clés : la construction de la fonction alcool par chlorovinylation initiée par le Cr(II), puis la fermeture du cycle B par métathèse cyclisante. De faibles rendements et des problèmes de reproductibilité nous ont conduits à l’abandonner. La dernière approche a permis la construction de la structure tétracyclique de la landomycinone au moyen de deux réactions-clés métallocatalysées : une cyclotrimérisation d’alcynes intramoléculaire et une métathèse cyclisante d’alcènes. Un dernier aménagement fonctionnel (l’oxydation du cycle C en quinone) reste à mettre au point pour terminer la synthèseLandomycins are a class of natural products first isolated in 1990 from fermentation of actinobacteria Streptomyces cyanogenus. They consist in a partially aromatic fused tretracyclic aglycone, named landomycinone, and a glycosidic side chain. All members of the family, including the aglycone, exhibited a high antitumoral activity on a large number of cell lines, especially on multidrug resistant ones. We undertook the elaboration of an efficient synthesis of landomycinone. The main synthetic challenge is the construction of partially unsaturated cycle B, wich bears a very fragile alcohol functionality. Three distinct strategies have been studied. The first one relies on the closure of cycle B using an original domino Michael-aldolisation reaction, which has been efficiently performed. However, the construction of the rest of the molecule, notably via a Diels-alder reaction, is for the time not working. Two key-steps were planed within the second retrosynthesis : the construction of secondary alcohol by a Cr (II)-mediated chlorovinylation and then the construction of cycle B by ring-closing metathesis. Low yields and problems of reproducibility led us to give up this strategy. The last approach enabled the construction of the tretacyclic structure of landomycinone by the means of two metal-catalyzed key-steps : an intramolecular alkyne cyclomerisation and a ring-closure metathesis. A final functional transformation (conversion of cycle C into a quinone) is needed to complete the synthesis
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Suffisseau, Laurent. "Les produits de procréation médicalement assistée : vers un statut reconnu". Paris 5, 1998. http://www.theses.fr/1998PA05P129.
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Duroure, Leslie. "Vers la synthèse de la (-) - gymnodimine A et études de relations structure-activité du coeur spiroimine". Thesis, Paris 11, 2011. http://www.theses.fr/2011PA112206/document.
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Les gymnodimines, les spirolides, les pinatoxines et les ptériatoxines constituent une famille de toxines d’origine marine de structures complexes, produites en faibles quantités par des microorganismes marins appelés dinoflagellés. Ces toxines sont connues pour bloquer les récepteurs nicotiniques de l’acétylcholine (nAChR) sans que leurs modes d’action ne soient connus avec précision. D’après les différents tests biologiques réalisés à ce jour, il semblerait que le motif spiroimine, commun à toutes ces molécules, soit le pharmacophore principal, indispensable pour toute activité inhibitrice. Le travail réalisé au cours de cette thèse s’est focalisé sur la synthèse du fragment spiroimine de la (–)-gymnodimine A, dans l’optique d’une étude pharmacologique de ces structures. Dans un premier temps, la création du centre quaternaire a été développée en utilisant la réaction Tsuji-Trost qui nous a donné de bons résultats en termes de rendement et d’excès énantiomérique. Au cours d’une approche sur des substrats modèles, une stratégie de fonctionnalisation originale de la chaîne allylique, mettant en jeu une métathèse croisée puis une oxydation, nous a permis d’atteindre l’intermédiaire spirolactone désiré. Après quelques étapes d’aménagements fonctionnels, une réaction de Staudinger nous a permis d’isoler les spiroimines attendues. Puis, dans la perspective d’une future synthèse totale, la réaction de Tsuji-Trost a été appliquée à des substrats plus fonctionnalisés. Dans un second temps, une allylation décarboxylante asymétrique à partir de Beta-cétoesters, nous a aussi permis de former le centre stéréogénique avec de bons rendements et excès énantiomériques. Une séquence rapide et efficace a été mise au point pour la synthèse de motifs spiroimines. Après une étape d’isomérisation, les composés ont été engagés dans une réaction de cycloaddition 1,3-dipolaire entre un alcène et une fonction azoture pour former les spiroimines souhaitées. La généralisation de la méthode a alors pu être débuté. Les trois spiroimines isolées au cours de ces travaux ont été évalués biologiquement sur les nAChRs, montrant un effet antagoniste, voire bloquant, selon les structures, de ces récepteurs. Leurs structures est beaucoup plus simple que celle de la GYM A et l’activité biologique est plus faible que la molécule naturelle. Toutefois, ces résultats montrent bien que le motif spiroimine est l’un des pharmacophore de la GYM AGymnodimines, spirolides, pinatoxines and pteriatoxines constitute a family of marine toxins with complex structures. They are produced in small quantities by marine microorganisms called dinoflagelles. These toxins are known to block the nicotinic acetylcholine receptors (nAChR), but the exact mode of action remains to be determined. Different biological tests showed that the spiroimine moiety, common feature to all these molecules, is the main pharmacophore, indispensable for the inhibitive activity. This Ph.D. work has been focused on the synthesis of the spiroimine fragment of the (–)-gymnodimine A, for pharmacological studies of these structures. In a first part, the formation of the quaternary carbon was developped around the Tsuji-Trost reaction. Good yield and enantiomeric excess were obtained. During our work with modele substrate, an original approach was used to functionnalize the allyl chain. We realized a cross metathesis followed by an oxidative cleavage to form an aldehyde used to synthezise the wished spirolactone. After some functional arrangements, a Staudinger cyclisation has been involved to isolate the expected spiroimines. Then, Tsuji-Trost reaction was applied to more functionnalized substrates for a future total synthesis. In a second time, an asymmetric decarboxylative allylation from Beta-cétoesters, was used to form the stereogenic center with good yield and enantiomeric excess. A short synthetic route was developped for the synthesis of the spiroimine moiety. After an isomerisation of the allylic chain, compounds were involved in a 1,3-cycloaddition between an alcene and an azide to form the wished spiroimines. The generalization of the method was just begun. Three spiroimines were isolated and biologically evaluated on nAChRs. Their structure were simpler than GYM A but they show an antagonist effect and even a blocking effect according to the molecule. Their biological activities were lower than the natural product but these results show that spiroimine moiety is one of the pharmacophore of the GYM A
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Mohammad, Shabbair. "Vers la synthèse totale du FR225654 inhibiteur de la gluconéogenèse". Phd thesis, Université René Descartes - Paris V, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00932775.
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Le diabète de type 2 est aujourd'hui une maladie de plus en plus répandu. En ce sens il est nécessaire de mettre au point de nouveau composé permettant d'inhiber la gluconéogenèse. C'est pourquoi nous nous sommes intéressé à la synthèse du FR225654 1, décaline présentant une activité hypoglycémiante in vivo après administration par voie orale et inhibiteur de la néoglucogenèse in vitro (IC50 = 1,1.10-7 M). Ce composé, isolé en 2005 du champignon Phoma sp N°00144 et jamais encore synthétisé à ce jour, possède un mécanisme d'action inconnu. La nécessité d'une synthèse par voie chimique convergente et flexible, permettant l'accès à des analogues, est donc évidente. La stratégie consistait à préparer une trans-décaline par le biais d'une réaction de Diels-Alder intramoléculaire à partir d'un triène précurseur. La combinaison de ces travaux a constitué une avancée importante dans le cadre de la synthèse du FR225654, un hypoglycémiant potentiel. La mise au point d'une synthèse convergente du précurseur de la réaction de Diels-Alder permettra notamment d'effectuer par la suite des modifications aisées en vue de la préparation d'une vaste gamme d'analogues simplifiés. A ce jour, le produit de cyclo-addition a été isolé et caractérisé, validant ainsi l'étape clé de la stratégie de synthèse. Ainsi, l'accès rapide au FR225654 est rendu possible et la synthèse d'analogues est maintenant envisageable. Les produits synthétisés feront l'objet d'une évaluation biologique, l'objectif ultime étant d'accéder à de nouveaux médicaments pour le traitement du diabète de type 2.
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Hilléreau, Mael. "Vers une CAO guidée par la connaissance des fabricants". Phd thesis, Université de Reims - Champagne Ardenne, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00411785.
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Depuis une quinzaine années, de plus en plus d'entreprises tendent à passer du mode d'organisation séquentiel à un mode d'organisation simultané et distribué. Ces évolutions organisationnelles induisent logiquement la nécessité d'adapter les outils et les méthodes de travail afin de mieux gérer l'ensemble du cycle de vie du produit (notion de PLM). Dans le cadre de cette thèse, nous nous intéressons à l'interopérabilité des connaissances des fabricants avec l'activité de conception. Ce travail s'inscrit dans une démarche de conception guidée par la fabricabilité. Un certain nombre d'outils de conception guidée existent déjà mais ils ne sont pas génériques et imposent un couplage trop fort entre les domaines. La solution proposée consiste en une modélisation des connaissances de fabrication par l'intermédiaire de règles, et en l'utilisation et la réutilisation de ce savoir-faire au travers de l'approche de modélisation synthétique du projet DIJA. Le principe adopté consiste à assister, guider et sensibiliser le concepteur au cours de la conception, en observant l'influence de ses actes sur les possibilités et conditions de fabrication de la pièce, tout en garantissant le respect de la confidentialité. La mise en œuvre de cette approche fait intervenir une notion générique d'état, ainsi que deux types de graphes qui servent de support aux interactions avec l'utilisateur et à la gestion des règles. Nous étudions donc l'évolution des connaissances impliquées en fonction de l'application des outils de conception, ce qui se traduit par une évolution des graphes. Une maquette adoptant cette approche a permis de valider les concepts fondamentaux.
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Cobut, Aline. "Écoconception des produits d'apparence en bois pour la construction non-résidentielle". Thesis, Université Laval, 2014. http://www.theses.ulaval.ca/2014/30421/30421.pdf.
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L’objectif général de cette recherche est de permettre le positionnement des produits d’apparence en bois dans la construction non résidentielle en misant sur la conception de produits à faible trace environnementale, et ainsi permettre aux entreprises manufacturières d’être plus compétitives en épousant la dynamique du marché et des réglementations de plus en plus exigeantes favorisant des produits plus respectueux de l’environnement. De manière plus spécifique, les objectifs sont : de développer une meilleure compréhension des impacts environnementaux liés aux produits d’apparence en bois en analysant les certifications environnementales et écolabels existants; d’utiliser l’approche analyse du cycle de vie (ACV) afin d’identifier le profil environnemental du produit d’apparence le plus spécifié en construction non-résidentielle et de proposer, dans une démarche d’écoconception, des scénarios alternatifs qui permettent d’en améliorer la trace environnementale; et finalement, en se basant sur les résultats de l’étude de cas, d’extrapoler les résultats obtenus à l’ensemble des produits d’apparence en bois pour la construction non-résidentielle. Un peu moins d’une vingtaine d’étiquettes environnementales de type I applicable aux produits d’apparence en bois a été identifiée. Ces étiquettes ont pu être classées en quatre groupes. La littérature scientifique nous montre que l’approche globale, qui est de prendre en compte l’ensemble des étapes du cycle de vie du produit, et l’approche multicritère, qui est de considérer l’ensemble des catégories d’impacts environnementaux, sont indispensables pour évaluer la responsabilité environnementale d’un produit. L’étude de cas a permis de constater que les matières premières utilisées dans la fabrication des portes, en particulier le panneau de particules, contribuaient pour plus de 60% à l’impact environnemental total du produit, suivies par la fin de vie du produit (enfouissement) et la distribution. Des scénarios d’écoconception ont été élaborés autour des étapes du cycle de vie ayant le plus d’impacts environnementaux : les matières premières, la fin de vie et le transport. L’extrapolation des résultats a permis de constater que les matières premières avait une haute contribution à l’impact total des produits d’apparence en bois et que des décisions devaient être prises en fonction du type de bois utilisé (bois composite ou bois solide et placage).The main goal of this research was to help positioning appearance wood products in non-residential construction by investing in environmental design. By adopting market dynamics and regulations towards environmentally preferable products, manufacturers of secondary forest products will become more competitive. More specifically, the objectives of this thesis is to acquire greater knowledge of environmental implications of appearance wood products by analyzing current environmental certifications and labeling; to use a life cycle approach to identify the environmental profile of the most specified appearance wood products in non-residential constructions with life cycle analysis; to reduce their environmental footprint through ecodesign; and finally to generalize resulting observations about doors to all other appearance wood products to improve their ecodesign. About twenty type I ecolabels applicable to appearance wood products have been identified. Those labels have then been classified into four groups. Scientific literature shows that a comprehensive approach, that is taking into account all product life cycle stages, and multi criteria approach, that is considering all environmental impact categories, are essential to evaluate the environmental friendliness of a product. The case study permitted to observe that raw materials used for door production, in particular the particleboard, were responsible for 60% of total environmental impacts of the door, followed by product end-of-life (landfilling) and shipping. Ecodesign scenarios were developed according to those contributive life cycle stages : raw materials, end-of-life and transportation. The generalization of the door LCA results and ecodesign propositions to the entire appearance wood product family showed that raw materials still had a high contribution to products total environmental impacts and that decisions should be accordling to the type of wood used during the manufacture (wood composite or solid wood and veneer).
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Hanhoun, Mary. "Analyse et modélisation de la précipitation de struvite : vers le traitement d'effluents aqueux industriels". Thesis, Toulouse, INPT, 2011. http://www.theses.fr/2011INPT0037/document.
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La réduction des apports phosphorés des eaux usées régie par la Directive Européenne de 1991 (91/271/EEC) est considérée comme le facteur clé de la lutte contre la pollution des rivières et des lacs. Ces travaux concernent exclusivement l'étude de la formation maîtrisée de struvite (MgNH4PO4.6H2O) par précipitation comme alternative originale de récupération du phosphore et, par voie de conséquence, de l'ammonium à partir d'eaux usées. Un atout de ce procédé concerne la valorisation du précipité en tant que fertilisant. Dans ce contexte général, l'objectif consiste à développer une démarche combinant des aspects expérimentaux et de modélisation de la précipitation de la struvite. Un effluent synthétique contenant du phosphore, du magnésium et de l'ammonium a servi de solution modèle pour étudier le rôle de la température, de la concentration en réactifs, et du pH sur l'efficacité de la précipitation de la struvite ainsi que sur la distribution de la taille des cristaux obtenus. Les essais expérimentaux ont été réalisés par précipitation en cuve agitée. Diverses méthodes d'analyse des phases solide et liquide (spectrophotométrie, absorption atomique, granulométrie laser, MEB et Morphométrie) ont été utilisées. Le dosage du magnésium, ainsi que celui d'ammonium et du phosphore permet de déterminer le taux de conversion de ces composés et d'étudier une éventuelle formation d'un sous-produit. L'approche développée dans ce mémoire permet de déterminer les conditions de pH et de température favorisant l'efficacité maximale pour la récupération de la struvite. Deux voies complémentaires ont été proposées. La première étape concerne la modélisation des équilibres chimiques, d'une part, pour calculer le taux de conversion du phosphate final en fonction du pH à l'équilibre pour plusieurs températures et, d'autre part, pour évaluer l'impact de la température sur la constante de solubilité de la struvite. La stratégie numérique implique un algorithme génétique (NSGA II) pour initialiser efficacement un algorithme de résolution classique (Newton Raphson) et garantir la robustesse de la procédure. Dans la seconde étape, un modèle numérique basé sur un bilan de population couplé avec le modèle thermodynamique prédit la distribution de taille des particules,. Cette approche s'est avérée particulièrement stable d'un point de vue numérique lors du calcul des paramètres des vitesses de nucléation et de croissance, utilisés ensuite pour prédire la distribution de taille à l'aide d'une méthode de reconstruction. La forme de la distribution de taille des cristaux obtenue est typique d'un modèle nucléation – croissance. La méthodologie proposée trouve tout son intérêt pour traiter des effluents de qualité variable et prédire l'efficacité du procédé dans lequel le contrôle du pH et de la sursaturation constituent des paramètres clésThe reduction of phosphorus contribution in wastewater, governed by the European directive of 1991 (91/271/EEC) is regarded as the key factor of the fight against pollution of rivers and lakes. This work concerns exclusively the study of the controlled struvite formation (MgNH4PO4.6H2O) by precipitation as an alternative removal of phosphorus and, consequently, of ammonium from waste-water discharges. The valorization of the precipitate as a fertilizer constitutes an asset of the process. In this general context, the objective consists in developing a methodology combining an experimental approach with struvite precipitation modelling. A synthetic effluent containing phosphorus, magnesium and ammonium was used as a model solution to study the role of temperature, concentration in reagents and pH on struvite precipitation efficiency as well as on particle size distribution in a stirred tank reactor. Various analysis methods of both solid and liquid phases (spectrophotometry, atomic absorption, laser granulometry, MEB and Morphology) were used. The residual concentration of magnesium, ammonium and phosphorus allows to determine the conversion rate of these compounds and to study a likely formation of a co-product. The proposed framework is based on a two-level modelling approach. The former level, based on an equilibrium prediction of the study system Mg-PO4-NH4, involves, on the one hand, the computation of the final conversion rate of phosphate as a function of equilibrium pH at different temperatures and, on the other hand, the temperature impact assessment on struvite solubility product. The numerical strategy implies a genetic algorithm (NSGA II) to initialize a traditional algorithm of resolution (Raphson Newton) and to guarantee the robustness of the process. In the second stage, a population balance-based model coupled with the thermodynamic one predicts the particle size distribution. This approach turns out to be particularly numerically stable for the identification of nucleation and particle growth kinetics parameters that are then used to predict the size distribution, typical of a nucleation - growth model, using a method of reconstruction. The proposed methodology is particularly interesting for the treatment of industrial waste-water discharges that may be of variable quality as well as for the prediction of the process efficiency for which pH control and supersaturation constitute key parameters
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Janin, Marc. "Démarche d'éco-conception en entreprise. Un enjeu : construire la cohérence entre outils et processus". Phd thesis, Paris, ENSAM, 2000. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00005632.
Texto completoResumen
L'éco-conception est, depuis peu, une nouvelle problématique, que l'entreprise pourrait bien prendre en compte pour en tirer, à terme, un avantage concurrentiel. C'est concevoir des produits en ayant considéré, dès leur phase de conception, tous les impacts environnementaux qu'ils pourront engendrer sur l'ensemble de leur cycle de vie. Les équipes projet ont besoin de s'organiser pour s'approprier le paramètre environnement nécessitant de nouvelles connaissances liées à de nombreuses incertitudes. L'objectif principal de ces travaux était donc d'aider à construire la cohérence entre un processus de
conception et des outils à disposition des équipes. Il s'est agi de : comprendre les diverses acceptions
possibles de cette nouvelle forme de conception, identifier les principaux enjeux qu'elle représente pour une entreprise, observer les modes d'organisation au sein de sociétés pionnières dans ce domaine et
rechercher les outils disponibles. Après proposition d'un modèle de processus d'éco-conception où il importe d'insérer les questions d'environnement dans une démarche de conception "classique", nous nous sommes attelés à la classification, la description et la critique de divers outils du panel actuellement à disposition des équipes. Nous avons ainsi identifié deux grandes catégories : certains, dits d'évaluation environnementale(qualitative ou quantitative), et d'autres, dits d'amélioration, permettant aux équipes d'avancer dans la recherche de nouvelles solutions d'éco-conception. D'autres outils encore existent en matière de sensibilisation, de communication et de choix de stratégies. Chacun d'eux devra être employé par un utilisateur approprié, disposant des connaissances requises, des moyens d'exploiter les résultats obtenus, et ce, durant certaines phases pertinentes du processus de conception. Une étude de terrain chez Philips a permis de constater que la mise à l'épreuve d'un outil d'évaluation environnementale est compromise si les enjeux demeurent incompris et les résultats inexploitables par l'équipe projet. A partir d'un engagement fort de la direction, les équipes ont besoin d'apprendre progressivement pour s'approprier une nouvelle démarche ; au cours de celle-ci, elles pourront utiliser des outils simples, pragmatiques, qu'elles sauront exploiter pour progresser et s'améliorer.
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ZAMBUCHINI, Barbara. "Shelf-life and Molecular Traceability of Fish Product". Doctoral thesis, Università degli Studi di Camerino, 2008. http://hdl.handle.net/11581/401874.
Texto completoResumen
The subject of my PhD course regards two aspects of fish products quality and characterization. The first one deals with the evaluation of the effects of natural antioxidants (ellagic acid and L-ascorbic acid) in enhancing fresh sole (Solea solea) shelf life. Quality assurance in the fish sector involves monitoring and documenting defined quality criteria as required by regulations (European Community, 1996), product specifications and consumer demands. Fresh fish products are commonly sold at storage temperature. However, many undesirable changes can occur in the products during storage, due to microbial growth and fish spoilage, affording evident economic loss. From this point of view it is important to develop systems which help to prolong fish shelf life. In this perspective, we have studied the effects of ellagic acid (EA) and L-ascorbic acid (LAA)/ sodium ascorbate (SA), either alone or in combination, on the microbiological quality of fresh finfish Solea solea during storage at 0 °C. The results showed that addition of EA (0.03%) alone or in combination with L-AA (1.71%)/SA (1.98%) significantly delayed the proliferation of aerobic plate counts, psychrotrophic counts and Pseudomonas bacteria extending the product shelf life up to 10 days, versus 8 days for control. During the storage, the pH increase is slowed down when the fish samples are subjected to the treatment with preservative agents. The effect of lowering the pH increase is particularly pronounced when a combination of EA and L-AA/SA is used. Therefore, EA alone or in combination with L-AA and SA can be successfully utilized to reduce the microbial growth, extending the shelf life of fish during storage at 0 °C. The second aspect of fish products quality and characterization studied in this PhD course deals with the identification of ''species-specific genetic markers'' of red mullet (M. barbatus) as useful tools for ''the commercial designation of species''. Consumers demand for a deeper knowledge of the quality and the origin of food is increasing significantly. The UE with the adoption of Reg. (EC) 2065/2001, laying down detailed rules for the application of Reg. (EC) 104/2000, wanted to give a strong push to the " traceability of fish products" through the labelling systems. European Council Regulation (EC) 104/2000, on the common organization of the markets in fishery and aquaculture products, specifies that these products may not be offered for retail use unless they are labelled with ''the commercial name of the species'', ''the production method'' and ''the capture zone''. Particularly, in Italy "the commercial designation" must respect the list present in the enclosure A of the D.M. 27-03-02 and in the following modifications and integrations of the D.M. 25/07/2005. Therefore, the development of analytical methods for species identification is necessary to detect and avoid wilful, as well as unintentional substitution of different fish and shellfish species and to enforce labelling regulations (Mackie et al., 1999). The main aim of this study was the development of a PCR-based assay for the identification of red mullet (M. barbatus) and striped red mullet (M. surmuletus), and was projected on the locus 16S rDNA gene fragment of the 3 Mullid genera (Mullus, Upeneus and Pseudopeneus), widespread in the Mediterranean Sea. The second aim was the investigation of the possible polymorphisms able to detect different populations of red mullet (M. barbatus) in the Mediterranean Sea. The PCR-assay developed can be adequately used for ''species identification'' of red mullet (M. barbatus) and striped red mullet (M. surmuletus). This approach is rapid and offers the potential to detect fraudulent or unintentional mislabeling of seafood, but can be particularly indicated for application to ''processed products''. The randomness of genetic differences among samples indicated that the Adriatic red mullet stock probably belongs to single population unit, according to Garoia et. al., 2004.
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Longuet, Patrick. "Le consommateur et le risque alimentaire : vers un modèle intégrateur d'équilibre". Nice, 2008. http://www.theses.fr/2008NICE0011.
Texto completoResumen
Notre recherche porte sur le risque alimentaire et vise à explorer le comportement du consommateur en situation de crise. Notre modèle s'inspire des modèles d'équilibre, conçus et utilisés dans de nombreux domaines. Nous pouvons résumer notre problématique par la question centrale :" Comment mieux comprendre le comportement du consommateur en situation de risque avéré ? "Nous avons procédé en deux phases. La première partie théorique fait le point des recherches existantes et dresse un cadre conceptuel d'analyse. Puis la deuxième partie empirique est consacrée à l'étude en profondeur des facteurs mis en jeu dans l'analyse de la crise, par le consommateur. Sur le plan méthodologique, nous avons spécifiquement choisi une méthode de simulation expérimentale, et nous avons procédé à une phase qualitative et quantitative. Nous synthétisons finalement les apports de cette recherche et nous présentons les limites de notre travail ainsi que les perspectives de rechercheOur work is focused on food risk and particularly the analysis of the consumer behavior in a real risky situation. Our theoretical framework is translated from the models based upon stability, used in many other sciences. Our central question is based on : how to get a better understanding of the consumer behaviour in a risky situation?We have followed two major steps in our work. Firstly, a review of literature gives us the conceptual framework and secondly, an empirical study explore the dimensions involved in the crisis evaluation by the consumer himself. Our methodological plan used the scenario method, and we have both conducted a qualitative and quantitative study. We finally give the results of our work and try to establish the limits and the future possibilities for further research works
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Vasylieva, Inna. "Very Cost Effective Partitions in Graphs". Digital Commons @ East Tennessee State University, 2013. https://dc.etsu.edu/etd/1137.
Texto completoResumen
For a graph G=(V,E) and a set of vertices S, a vertex v in S is said to be very cost effective if it is adjacent to more vertices in V -S than in S.
A bipartition pi={S, V- S} is called very cost effective if both S and V- S are very cost effective sets. Not all graphs have a very cost effective bipartition, for example, the complete graphs of odd order do not. We consider several families of graphs G, including Cartesian products and cacti graphs, to determine whether G has a very cost effective bipartition.
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Grégori, Nicolas. "Etude clinique d'une situation de conception de produit : vers une pragmatique de la conception". Nancy 2, 1999. http://www.theses.fr/1999NAN21041.
Texto completoResumen
Comprendre comment l'activité de conception s'organise lorsqu'elle engage un collectif de concepteur est un enjeu majeur. C’est en effet cette forme de travail qui est de plus en plus sollicitée dans les entreprises. Il faut pouvoir construire des outils d'aide à la conception ou, à tout le moins, pouvoir conseiller les entreprises en termes d'organisation de travail. Réaliser une étude clinique de cette activité doit donc avoir pour objectif de mettre au jour les mécanismes interactionnels qui la gouvernent. C’est dans cette perspective que nous avons réalisé cette étude. La conception distribuée de produit y est décrite comme un accomplissement cognitif et social, c'est-à-dire comme une activité qui est réalisée par et prend forme dans la communication. C’est pourquoi nous proposons de l'observer en recourant à un outil d'analyse interlocutoire qui en restitue les dimensions sociocognitives. Nos résultats principaux portent sur le fait que la conception est une transaction, c'est-à-dire que les aspects sociaux sont immédiatement présents, qu'ils sont constitutifs de cette activité, et que l'organisation de l'interaction recèle quelques particularités. Ainsi, la conception est constituée de ruptures représentationnelles qui transforment les registres d'actions potentiels du produit en cours de développement. Nous montrons également que les objets intermédiaires produits au cours de l'activité de conception sont déterminants à la fois dans la coordination des actions mais également en ce qu'ils constituent des acteurs cognitifs de la conception. Ces résultats théoriques ouvrent une perspective pratique qui nous amène au développement d'une pragmatique de la conception.
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Bérard, Philippe. "Etude du vent ionique produit par décharge couronne à pression atmosphérique pour le contrôle d'écoulement aérodynamique". Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris, 2008. http://www.theses.fr/2008ECAP1085.
Texto completoResumen
L'étude a porté sur le vent ionique produit par une décharge couronne créée par deux électrodes reliées aux bornes d'une alimentation haute tension, en vue de comprendre les phénomènes à la base du vent ionique et les paramètres quicontrôlent sa vitesse dans l'air à pression atmosphérique. Une étude paramétrique est réalisée sur la distance inter-électrodes, lediamètre et le matériau des électrodes, la tension, sa polarité, le courant et le gaz. En parallèle, un modèle numérique bidimensionnel de la décharge positive et du vent ionique est développé, comprenant les équations de Poisson, de continuité de la densité électronique, de continuité des densités d'un ion positif et d'un ion négatif, de continuité de la masse et les équations de Navier-Stokes. Le systèmeest fermés avec des expressions représentant la cinétique chimique de la décharge et le transport des charges. La simulation a étéfaite à l'aide du logiciel FLUENT et de modules programmables. Les mesures ont montré que la vitesse du vent ioniquene nedépend directement que de la racine carrée du courant. Les paramètres géométriques quant à eux modifient la caractéristique courant-tension. Le matériau n'a pas d'influence tandis que le gaz dans lequel se produit la décharge modifie l'évolution de la vitesse en fonction du courant. Ces résultats sont retrouvés par les calculs qui montrent que l'émission secondaire d'électrons par bombardement ionique est négligeable dans la configuration étudiée et que la mobilité des ions est importante. La comparaison des mesures dans différents gaz permet d'estimer les ions prépondérants dans le phénomène de vent ionique. Les calculs sont en bon accord avec les expériencesThe studydeals with ionic wind produced by a corona discharge created by two electrodes connected to a high voltage power supply, in the aim to understand the phenomenaof the ionic wind and the parameters that control its velocity in air at amopsheric pressure. A parametric study is realized on the gas distance, the diameter and the material of the electrodes, the voltage, its polarity, the current and the gas nature. In parallel, a 2D steady-state numerical model of the discharge and of the ionic wind is developped, solving simultaneously the Poisson equation, the continuity equations for electrons, positive ions, negative ions and the Naviers-Stokes equations. The system is closed with expressions modelling the kinetics chemistry of the discharge and the transport of charges. The simulations have been done with FLUENT and complementar modules. The measurements show that the velocity of the ionic wind depends directly of the square root of the current. The geometrical parameters modify the current-voltage characterics. The material has no influence while the gas nature modifies the evolution of the velocity vs the current. Theses results are also fund with simulations which show that the secondary electron emission is neglectable in the studied configuration and that the ion mobility is important. The comparison between the measurements in differents gases helps to estimate the predominant ions in the ionic wind phenomenon. Simulations are in good agreement with experiments
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Flourat, Amandine. "Valorisation de co-produits de filières agroindustrielles, de la chimie verte aux applications". Thesis, Reims, 2020. http://www.theses.fr/2020REIMS020.
Texto completoResumen
La nécessité d’un passage à une économie verte est de plus en plus pressante comme le confirme le récent rapport du GIEC. Afin de soutenir la structuration de filières agro-industrielles durables pour la production d’énergie ou de produits de commodité, le développement parallèle de marchés à plus petit volume mais avec une très forte valeur ajoutée est nécessaire. Parmi ces marchés à fort potentiel, les domaines de la santé et de la cosmétique sont particulièrement porteurs. Deux développements relevant de la chimie du végétal seront abordées par le prisme des coproduits générés à l’issue d’une première transformation de ressource renouvelable.En premier lieu, l’industrie papetière, en crise, génère de grandes quantités de sciure de bois qui peuvent être transformées par flash pyrolyse en lévoglucosénone. Cette molécule chirale, bi-cyclique (5 et 7 chaînons) présentant de nombreuses fonctionnalités chimiques (cétone, acétal, alcène) est un composé plateforme ouvrant un vaste champ d’opportunités pour la chimie biosourcée. L’obtention de molécules chirales à partir de la lévoglucosénone ouvre des applications dans le domaine pharmaceutique, dans le secteur du bio contrôle et aussi dans l’industrie agro-alimentaire.D’autre part, les acides para-hydroxycinnamiques obtenus à partir de résidus agricoles tels que le son de blé, les tourteaux de colza ou de tournesol ou encore le son de moutarde, représentent une source de composés phénoliques à fort potentiel. Ces molécules sont connues pour posséder un certain nombre d’activités physico-chimiques (anti-radicalaire, anti-UV) et biologiques (anticancéreux, anti-inflammatoire). Des voies de fonctionnalisation de ces molécules par des procédés de synthèse respectant les concepts de la chimie verte seront explorées dans le but d’améliorer ces propriétés, notamment pour la production d’anti-UVThe need for a shift to a green economy is becoming increasingly urgent as confirmed by the recent IPCC report. In order to support the structuring of sustainable agro-industrial sectors for the production of energy or commodities, the parallel development of markets with smaller volumes but with a very high added value is necessary. Among these high-potential markets, the health and cosmetics sectors are particularly promising. Two developments related to plant chemistry will be addressed by the prism of co-products generated after a first transformation of renewable resource.In the first place, the paper industry, in crisis, generates large quantities of sawdust that can be converted by flash pyrolysis into levoglucosenone. This chiral, bi-cyclic (5 and 7-membered) molecule with numerous chemical functionalities (ketone, acetal, alkene) is a platform compound opening up a vast field of opportunities for biosourced chemistry. Obtaining chiral molecules from levoglucosenone opens up applications in the pharmaceutical field, in the bio-control sector and also in the food industry.On the other hand, para-hydroxycinnamic acids obtained from agricultural residues such as wheat bran, rapeseed or sunflower meal or mustard bran represent a source of phenolic compounds with high potential. These molecules are known to possess a certain number of physico-chemical (anti-radical, anti-UV) and biological (anticancer, anti-inflammatory) activities. Pathways of functionalization of these molecules by synthetic methods respecting the concepts of green chemistry will be explored in order to improve these properties, especially for the production of anti-UV
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Mathaly, Philippe. "Contribution à l'étude des enzymes amylolitiques, protéasiques et lipoxygénasiques du malt vert de blé, visant à la production d'un sirop de sucre non purifié : le malt liquide". Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1991. http://www.theses.fr/1991INPL104N.
Texto completoResumen
Cette étude a eu pour objectif d'apporter une contribution aux connaissances relatives au système enzymatique du malt vert de blé, et de son comportement au sein d'un procédé de fabrication de sirop de sucre non purifié. Il a été mis en évidence la richesse enzymatique du malt vert, puisqu'il contient neuf fois plus d'activité amylasique que ce dont il a besoin pour l'hydrolyse de son amidon. Une étude des caractéristiques physico-chimiques des alpha-amylases, bêta-amylases, endoprotéases et lipoxygénases a été réalisée, ainsi que l'optimisation de leurs conditions d'extraction. Nous avons pu montrer à cet égard que des facteurs comme temps, température et pH étaient fondamentaux dans ce mécanisme. Nous avons pu également montrer que lors de la germination, que la seule variable d'action véritablement importante pour la synthèse de ces enzymes, était la durée de germination. Il a été montré que le mécanisme de libération des bêta-amylases (passage de la forme liée à la forme libre) était dépendant des forces de cisaillement lors du broyage du malt vert, et pouvait être considérablement augmenté par un abaissement du pH au sein du grain, lors d'un processus d'ensilage. C'est d'ailleurs par ce processus que nous avons réussi à inactiver spécifiquement l'activité lipoxygénasique sans dégrader de façon significative l'activité amylasique globale. Enfin, les essais réalisés sur un pilote semi-industriel ont montré la faisabilité industrielle du procédé et ont confirmé l'avantage que procurait la séparation des sons à basse température en terme de coloration et de stabilité colloïdale du produit fini
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Drieux, Guillaume. "De la maquette numérique produit vers ses applications aval : propositions de modèles et procédés associés". Grenoble INPG, 2006. http://www.theses.fr/2006INPG0201.
Texto completoResumen
La conception d'un produit est un processus complexe s'appuyant notamment sur la Maquette Numérique (MN) qui fournit une représentation tridimensionnelle du produit développé servant de base à sa définition géométrique et organisationnelle. Les applications dites Aval de la MN (comme la simulation) s'appuient sur des modèles issus celle-ci qui doivent alors nécessairement être préparés et adaptés selon les objectifs et les contraintes de l'application. L'intégration des métiers aval avec la conception passe alors par la mise à disposition, de manière efficace et contrôlée, de modèles adéquats issus de la MN. Après une analyse approfondie de ce contexte industriel, du rôle de la MN et de ses applications aval, sont proposés, dans ce travail, des modèles de représentation et de gestion de ces modèles aval, ainsi que des mécanismes pour leur adaptation. Un ensemble d'opérateurs et des mécanismes de mise en œuvre sont alors proposés. Ce travail s'inscrivant dans un contexte industriel fort, celui d'EADS, nous présentons différents travaux ayant pu bénéficier de l'expérience et des solutions proposéesDesigning a product is a complex process involving the use of numerical tools, such as the Digital Mock-Up (DMU), which is a 3D representation of the product being designed. It is used as a basis for its geometric and organizational definitions of the product. The so called Downstream Applications (e. G. Simulation) rely on geometric models extracted from the DMU which require to be adapted to the objectives, needs and constraints of the targeted application. The integration of downstream applications with design can only be achieved if such models, extracted from the DMU, are made available, in an efficient and controlled manner. Based on a deep analysis of the industrial context, the use of the DMU and the role of its downstream applications, this work proposes models and methods for the representation and management of such models. A set of operators and associated processes are also proposed. The industrial context of EADS being prominent in this work, various projects involving the use of these concepts and ta ken as use-cases are described and analyzed afterwards
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Bouhaddou, Imane. "Vers une optimisation de la chaine logistique : proposition de modèles conceptuels basés sur le PLM (Product Lifecycle Management)". Thesis, Le Havre, 2015. http://www.theses.fr/2015LEHA0026/document.
Texto completoResumen
Consciente que l’unité de compétitivité n’est plus l’entreprise mais toute la chaîne logistique contribuant à la réalisation du produit, les efforts consentis par l’entreprise se matérialisent, d’une part, par la volonté de maîtriser au mieux les activités de conception des produits et d’autre part, par la construction de collaborations entre tous les acteurs de la chaîne logistique participant au cycle de vie du produit. Cela a conduit à l’émergence d’une gestion collaborative du cycle de vie du produit appelée communément PLM. L’objet de cette thèse consiste à définir une démarche méthodologique pour répondre à la problématique suivante : Comment le PLM pourra t-il participer à l’optimisation de la chaîne logistique ? Nous adoptons, dans cette thèse, une approche hybride combinant PLM et modèles mathématiques pour optimiser les décisions de conception simultanée du produit et de sa chaîne logistique. Nous proposons des modèles conceptuels pour résoudre de manière formelle le compromis entre PLM et modèles mathématiques pour une optimisation de la chaîne logistique. Contrairement aux approches classiques centralisées utilisées pour traiter le problème intégré de conception du produit et de sa chaîne logistique et qui engendrent des modèles mathématiques compliqués, nous adoptons une démarche couplant des décisions centralisées quand il s’agit d’intégrer les contraintes des différents maillons de la chaîne logistique et une approche décentralisée quand il s’agit d’optimiser localement chaque maillon de la chaîne. Le mode décentralisé réduit la complexité de résolution des modèles mathématiques et permet à la chaîne logistique de répondre rapidement à l’évolution des conditions locales de chaque maillon. Le PLM joue le rôle d’intégrateur. En effet, le regroupement centralisé des informations par le PLM permet de prendre en considération la dépendance entre les maillons améliorant ainsi les résultats obtenus par optimisation localeAIt is recognized that competition is shifting from “firm versus firm” perspective to “supply chain versus supply chain” perspective. Therefore, the ability to optimize the supply chain is becoming the critical issue for companies to win the competitive advantage. Furthermore, all members of a given supply chain must work together to respond to the changes of market demand rapidly. In the actual context, enterprises not only must enhance their relationships with each others, but also need to integrate their business processes through product life cycle activities. This has led to the emergence of a collaborative product lifecycle management commonly known as PLM. The objective of this thesis is to define a methodological approach which answers to the following problematic: How can PLM contribute to supply chain optimization ? We adopt, in this thesis, a hybrid approach combining PLM and mathematical models to optimize decisions for simultaneous design of the product and its supply chain. We propose conceptual models to solve formally the compromise between PLM and mathematical models for supply chain optimization. Unlike traditional centralized approaches used to treat the problem of integrated design of the product and its supply chain which generate complex mathematical models, we adopt an approach combining centralized decisions while integrating the constraints of the different supply chain partners during the product design and decentralized decisions when it comes to locally optimize each supply chain partner. The decentralized approach reduces the complexity of solving mathematical models and allows the supply chain to respond quickly to the evolution of local conditions of each partner. PLM will assure the integration of the different supply chain partners. Indeed, the information centralization by the PLM enables to take into consideration the dependence between these partners, improving therefore local optimization results
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Blanco, Éric. "L'émergence du produit dans la conception distribuée : vers de nouveaux modes de rationalisation dans la conception de systèmes mécaniques". Grenoble INPG, 1998. http://www.theses.fr/1998INPG0159.
Texto completoResumen
Notre travail s'interesse a l'analyse des processus de conception de produits et systemes mecaniques. Il pose les bases d'une comprehension de l'emergence des solutions nouvelles dans des processus de conception cooperative. Ce travail s'inscrit dans une demarche interdisciplinaire mobilisant des concepts et pratiques de recherche de la sociologie industrielle pour apporter un nouveau regard sur les outils d'aide a la conception dans le domaine de la mecanique. Il s'appuie sur deux etudes empiriques : la participation a un processus industriel d'innovation et l'analyse d'une experience de conception distribuee au laboratoire. L'observation participante menee en entreprise souligne la dimension distribuee de l'activite de conception en nous permettant d'identifier les multiples acteurs qui y participent. Cette analyse nous amene a discuter la frontiere entre conception routiniere et innovante generalement faite dans la litterature l'approche experimentale fait apparaitre les objets intermediaires comme support de l'action des concepteurs. Nous insistons notamment sur le role des croquis et brouillons pour la cooperation ainsi que sur le role des criteres dans l'emergence du produit. Nous proposons un modele de l'emergence a travers les notions de critere, evaluation, registre de reference, conjecture et contrainte. Les acteurs jugent de la pertinence d'une conjecture mediatisee par un objet intermediaire en mobilisant et en negociant des criteres. Cette negociation aboutie a une redefinition partielle du probleme de conception. L'emergence du produit est observable et imprevisible mais elle n'est pas aleatoire et irrationnelle. Elle participe des multiples rationalites exprimees par les acteurs du projet au travers de registres de reference. Ces analyses nous permettent de proposer de nouvelles perspectives pour des outils d'aide a la conception permettant de piloter cette emergence.
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Bello, Reyes Pilar Alejandra. "Plan de negocios para la comercialización de un producto farmacéutico". Tesis, Universidad de Chile, 2017. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/146670.
Texto completoResumen
Magíster en Gestión y Dirección de EmpresasEste informe técnico tiene por objetivo presentar los lineamientos para realizar un plan de negocios con el fin de introducir al mercado un producto farmacéutico, como una nueva alternativa terapéutica para la mastitis clínica, que permita reducir o mejorar el régimen terapéutico de los antibióticos actualmente. Los pomos intramamarios que se desarrollaron para la mastitis son de dos tipos, unos contienen ceftiofur y los otros cloxacilina a bajas concentraciones, ambos asociados con los componentes inhibitorios extraídos desde las hojas de Aloe vera, comprobándose a través de metodologías experimentales, que cuando son utilizados en el tratamiento de las mastitis clínicas, tienen ventajas o primacías, en relación a los actuales pomos intramamarios que solo contienen antibiótico. El planteamiento de este informe se enfoca en reducir la incertidumbre y el riesgo que cualquier actividad no planificada tiene, muestra los objetivos que se pretenden alcanzar, las estrategias que se pretenden adoptar, los procesos operacionales, la estructura organizacional y permite conocer el rendimiento económico y financiero que se espera del negocio, va desde las estrategias generales llegando hasta las actividades cotidianas. La metodología propuesta cuenta con ocho etapas, las cuales se enfocan en conocer la situación actual del mercado de los medicamentos veterinarios, conocer cuál es la mejor estrategia para el negocio, conocer la oferta, la demanda, segmento objetivo, diseñar e implementar un plan de marketing para la comercialización del producto, Definir sus procesos de operaciones, los miembros del equipo claves, definir sus costos, precio de venta del producto y sus riesgos financiero, todo esto para asegurar el éxito en la entrada de este producto al mercado. El plan de implementación contempla definir cuáles son las actividades que se desean realizar, el costo de implementarlas y en qué tiempo se llevarán a cabo. Por lo tanto, basándonos en la oportunidad de negocio, atractivo de la industria en crecimiento, mercado objetivo relevante, necesidades no cubierta, resultados positivos obtenido en las proyecciones financieras de Estado de Resultado a seis años, VAN positivo de $ 228.551.460,85, TIR de 14,64%, Valor Económico positivo del proyecto, plazo de recuperación de la inversión menor de 5 años y medidas de rentabilidad positivas, es que podemos concluir que el plan de negocio desarrollado creará valor para el inversionista, su empresa y sus grupos de interés. Por lo tanto, quien invierta en el proyecto podrá rentabilizar su inversión en el mediano y largo plazo.
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Benavent, Christophe. "Interfaces organisationnelles et performance des programmes de nouveaux produits : vers une analyse evolutionniste". Lille 1, 1991. http://www.theses.fr/1991LIL12014.
Texto completoResumen
Fondée sur une approche évolutionniste du processus de développement des nouveaux produits, cette recherche a pour but essentiel d'analyser les relations entre stratégie d'innovation structure des interfaces inter fonctionnelles et performance des programmes de nouveaux produits. Une analyse intensive de la littérature, ainsi qu'une étude exploratoire et qualitative de 25 entreprises françaises et anglaises permettent dans un premier temps d'élaborer les concepts de la recherche : description du processus d'innovation comme un cycle de variation et de sélection : définition de la performance des programmes de nouveaux produits par les taux de transition des projets d'une phase a l'autre du processus de développement : identification des fonctions d'innovativité et de sélectivité de l'entreprise. Sur cette base, un modèle explicatif de la performance des programmes des nouveaux produits est construit, puis testé sur la base d'un échantillon de 70 entreprises françaises. Ce modèle structural à variables latentes suppose que l'effet sur la performance de la structure de l'interface et celui de la stratégie d'innovation, est médiatisé par l'innovation de l'entreprise et son degré de sélectivité. Le modèle est validé par une procédure de Jack-Knife fournie par le logiciel LVPLXThis thesis is based on an evolutionary approach of the new product development process. It aims to analyse the relationship between innovation strategy, interfunctionnal interface structure, and new product program performance. A deep review of literature, and a qualitative exploratory survey of 25 english en french cases, help to build the key concepts of this research: innovation process as a variation selection cycle; definition of new product program performance as a set of transitional probabilities: identification of organizational innovativeness and selectiveness functions. On these grounds, an explanatory model is constructed. Then tested with a sample of 70 french companies. This latent variable structural model assumes that interface structure and innovation strategies influence performance by organizational selectiveness and innovativeness. The jack-knife procedure of PVPLX software assess the validity of this model
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Salom-Roig, Xavier Jesus. "Synthese de produits naturels : etudes vers la synthese totale de la pamamycine-607". Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1999. http://www.theses.fr/1999STR13212.
Texto completoResumen
Le travail decrit dans ce memoire porte sur la synthese diastereodivergente et enantioselective par l'intermediaire d'un tetrahydro--furylidene cle de deux sous-unites de la pamamycine-607 : - le fragment (+)-(2s,3r,6s,8s) c 1 -c 1 1 - le precurseur ()-(2r,3r,6s,8s) c 8-c 1 8 dans ce but, nous avons mis au point une reaction d'isomerisation e-z de tetrahydro--furylidenes. L'obtention des centres asymetriques dans notre synthese repose sur la seule utilisation du groupement p-tolsulfoxyde enantiomeriquement pur. Ainsi, nous avons fait appel a la reduction diastereoselective de -ceto--(1,3-dioxolane)-p-tolyl-sulfoxydes en ameliorant la methode de reduction directe de ,-dicetosulfoxydes effectuee jusqu'a present dans notre laboratoire. Une reduction diastereoselective d'un motif -hydroxy-cetone et une hydrogenation diastereoselective de tetrahydro--furylidenes ont egalement ete utilisees. Les produits finaux ont ete correles avec des derives decrits dans la litterature. Finalement, deux derives comportant le squelette carbone c 3-c 7 et c 1-c 7 ont egalement ete prepares.
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Boufedji, Dounia. "Vers une approche d’ingénierie multi-agents à base de lignes de produits logiciels". Electronic Thesis or Diss., Sorbonne université, 2020. http://www.theses.fr/2020SORUS438.
Texto completoResumen
Les Systèmes Multi-Agents (SMA) représentent une solution idéale qui a fait ses preuves pour la modélisation de systèmes complexes. L’ingénierie des SMA offre différentes méthodologies, méta-modèles, templates et patrons de réutilisation qui facilitent leur développement et accélère leur acceptation au sein de l’industrie du logiciel. Cependant, les approches existantes de l’ingénierie des SMA ne permettent pas la gestion et le développement d’applications similaires dites familles de SMA. Ces applications présentent des points communs, et des différences appelées variabilité. La gestion de la variabilité peut se faire à différents niveaux (conception, développement et autre), sauf qu’elle n’est pas prise en considération dans les approches existantes. Afin de pallier à la non gestion de variabilité au sein des familles multi-agents au niveau des approches orientées agents, l’ingénierie de Lignes de Produits logiciels s’avère être la solution idoine pour laquelle la gestion de la variabilité reste un élément clé. Dans ce contexte, l’exploitation des techniques d’ingénierie de LdPL dans le cadre d’approches multi-agents est connue sous l’appellation d’ingénierie MAS-PL (Multi-agent systems Product Lines). Le présent sujet de thèse s’inscrit dans cette thématique d’approches MAS-PL afin d’améliorer la gestion de la variabilité au sein de familles de SMA, et par conséquent rendre meilleurs les aspects de réutilisation s’articulant autour de la variabilité. Notre approche repose sur le processus général des LdPL, repousse les limites des approches MAS-PL actuelles. L’originalité de notre approche est qu’elle permet une réutilisation indépendante du domaine d’applicationMulti-Agent Systems represent an ideal solution that has already proved positive for the modelling of complex systems. The AOSE (Agent Oriented Software Engineering) offers different methodologies, meta-models, templates and reuse patterns that facilitate their development and accelerate their acceptance within the software industry. However, the existing approaches to MAS engineering do not allow the management and development of similar applications known as MAS families. These applications have some commonalities, as well as differences called variability. The management of variability can be done at different levels such as design and development, except that it is not taken into account in existing approaches. In order to compensate for the lack of variability management within multi-agent families at the level of agent-oriented approaches, SPL (Software Product Lines) engineering turns out to be the appropriate solution for which the management of variability remains a key element. In this context, the exploitation of SPL engineering techniques within the framework of multi-agent approaches is known as Multi-agent systems Product Lines engineering. This thesis subject is part of this thematic of MAS-PL approaches meant to enhance the management of variability within families of MAS; what, consequently, improves the aspects of reuse revolving around variability. This is how our approach, which is based on the general SPL process, in favour of an improvement, pushes the limits of current MAS-PL approaches
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Lucas, Sterenn. "Les déterminants de la consommation verte : une application aux produits de la mer". Nantes, 2012. http://www.theses.fr/2012NANT4024.
Texto completoResumen
L’objet de cette thèse est l’analyse des déterminants de la demande verte, principalement de la demande de produits de la mer respectueux de l’environnement. Dans le premier chapitre, nous réalisons un état des lieux de la littérature existante sur la demande de produits verts, en soulignant les caractéristiques propres aux produits de la mer. Dans le deuxième chapitre, nous étudions la demande de produits de la mer écolabellisés en Europe à partir de données d’enquête. Nos résultats économétriques montrent qu’il existe un lien entre l’acceptation d’un écolabel, les critères d’achats, le genre, l’âge et le niveau d’éducation. Dans le troisième chapitre, nous analysons les déterminants de la consommation de produits de la mer en présence de trois labels : un écolabel, un label santé et un label équitable. A partir d’une enquête française, nous montrons, via une analyse économétrique, que les consommateurs pro-écolabel et pro label équitable sont similaires, et qu’ils se distinguent des consommateurs pro label santé. Dans le quatrième chapitre, nous étudions l’influence des interactions sociales, sur la demande de biens vert et standard. Grâce à un modèle de bien public, nous montrons que ces interactions peuvent entraîner un effet d’éviction sur la demande pour un meilleur environnement. Dans le cinquième chapitre, nous analysons le rôle des interactions sociales sur la probabilité d’être prêt à payer plus pour un produit de la mer écolabellisé. Grâce à un modèle d’appariement, nous montrons qu’avoir un entourage pro-écolabel augmente cette probabilité. Ce résultat est confirmé pour les femmes tandis que les hommes ne semblent pas être influencés par leurs pairsThe purpose of this thesis is to analyze the determinants of demand for green products, and in particular, eco-friendly seafood. In the first chapter, we summarize existing literature on the demand for green products and highlight the characteristics that are specific to seafood. In the second chapter, we use survey data to study the demand for ecolabeled seafood products in Europe. Our econometric results show that there are links between the acceptance of an ecolabel and purchasing criteria, type, age and education level. In the third chapter, we analyze the determinants of consumption of seafood with three different labels: an eco-label, a health label and a fair-trade label. With the data from a French survey, we use an econometric analysis to show that consumers with positive attitudes towards ecolabels and consumers with positive attitudes towards fair-trade labels are similar, and can be distinguished from consumers with positive attitudes towards health labels. In the fourth chapter, we study the influence of social interactions on the demand for green and standard goods. Through a public goods model, we show that these interactions can cause a crowding out effect on the demand for a better environment. In the fifth chapter, we analyze the role of social interactions on the probability of being willing to pay more for ecolabeled seafood. We show through a matching model that being a part of a social circle with positive attitudes towards ecolabels raises this probability. This finding is valid for women while men do not seem to be influenced by their peers
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Wu, Shaoping. "Etudes vers la synthèse totale et la modification structurale du Gentiopicroside". Thesis, Paris 6, 2015. http://www.theses.fr/2015PA066304.
Texto completoResumen
Le Gentiopicroside (GPS) est un secoiridoïde isolé de Gentiana lutea qui est appelé Qin Jiao en chinois. C'est l'une des plantes médicinales les plus couramment utilisée en Chine. Le GPS a des activités biologiques et pharmacologiques allant des propriétés antiviral, anti-inflammatoire, analgésique, anti-hépatotoxique et cholérétiques. Toutefois, la modification structurelle et la synthèse totale du GPS est toujours un défi pour les chimistes organiciens.Dans ce mémoire, nous avons traité la conception, la synthèse et l'évaluation pharmacologique d'une série de composés dérivés du GPS comme inhibiteurs potentiels du virus de l'hépatite C (HCV). Certaines fonctions communes dans la conception de médicaments, tels que des halogènes, du soufre, de l'azoture et un groupe amino, ont été introduites au fragment sucre du GPS. Dans le même temps, nous avons étudié trois approches pour synthétiser la partie aglycone du GPS, deux d'entre elles sont basées sur des cycloadditions [3+3] inter- ou intramoléculaire organocatalyzées à partir des aldéhydes insaturés B et D. La troisième est basée sur le réarrangement d'énol-esters α,β-insaturés F, catalysé par un N-hétérocyclique carbène (NHC). L'intermédiaire commun pour ces approches est un ester insaturé A qui a été préparé en quatre étapes à partir de D-(-)-mannitol et de méthylcrotonate commerciaux. La cycloaddition [3+3] entre l'énal 54 et l'énol stabilisé 59 ne fournit pas le cyclo-adduit attendu même si sur un modèle de réaction les 3,4-dihydropyranne 68 et pyranone 69 ont été formées. Le traitement de l'énol-ester 77 avec un NHC donne un accès à un précurseur potentiel dans la synthèse totale du GPSGentiopicroside (GPS) is a secoiridoid compound isolated from Gentiana lutea which is called Qin Jiao in Chinese. It is one of the most common herbal medicines used in China. The biological and pharmacological activities of GPS contain antiviral, anti-inflammatory, analgesia, antihepatotoxic and choleretic activities. GPS is involved in ongoing phase III clinical trials as the first class new drug. However, the structural modifications and total synthesis of GPS is still a challenge for organic chemists.In this thesis we have processed the design, synthesis and pharmacological evaluation of a series of GPS derivatives as potential hepatitis C virus (HCV) entry inhibitors. Some common functional elements in drug design, such as halogen, sulfur, azide and amino group, have been successfully introduced on the sugar moiety of GPS. In the mean time, we studied three approaches to synthesize the aglycone part of GPS. Two of them are based on organocatalyzed inter- or intramolecular [3+3] cycloadditions from unsaturated aldehydes B and D. The third one was based on an NHC-catalysed rearrangement of α,β-unsaturated enol-esters F. The common key intermediate for these approaches was the unsaturated ester A which was prepared in four steps from commercially available D-(-)-manitol and methylcrotonate. The formal [3+3] cycloaddition between enal 54 and the stabilized enol 59 did not provide the expected cyclo-adduct even if on a model reaction 3,4-dihydropyran 68 and pyranone 69 were formed. The α-substituted position of enal 54 could explain this default in reactivity under proline organocatalysis. The treatment of enol-ester 77 with N-Heterocyclic-Carbene gave an access to the advanced precursor 78 potentially useful in the total synthesis of GPS
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Kreziak, Dominique. "Les motivations de la consommation verte : une approche par les chaînages cognitifs". Grenoble 2, 1998. http://www.theses.fr/1998GRE21007.
Texto completoResumen
Face a une préoccupation environnementale croissante, des possibilités s'offrent maintenant aux consommateurs de réduire l'impact négatif de leur consommation sur l'environnement en faisant des choix écologiquement responsables : achat de produits verts, recyclage, participation à une collecte sélective, achat de produits issus de l'agriculture biologique. Cependant, les motivations des consommateurs face à cette consommation verte sont mal comprises, car l'attitude à l'égard de la protection de l'environnement ne permet pas d'expliquer ces comportements. Ici, les motivations sont abordées en considérant les buts que les consommateurs recherchent à travers cette consommation, et la façon dont ces buts sont organisés en structures hiérarchiques. Ces structures de buts sont étudiées à travers la théorie des chainages cognitifs. Plusieurs types de motivations ainsi que différents groupes de sensibilité ont été identifies, révélant que la consommation verte va au-delà de la protection de l'environnement. Celle-ci est un but intermédiaire permettant d'atteindre divers buts plus abstraits, qui reflètent un souci d'hédonisme, de santé, de préservation de la qualité et du cadre de vie, l'expression des principes ou le respect d'autrui. Des résultats détaillés complètent la compréhension des motivations relatives au recyclage du verre et à l'achat de produits verts, et soulignent leur diversité. En conclusion, des implications managériales sont dégagées concernant notamment la définition de slogans liés à la consommation verte et leur utilisation spécifiques sur les segments de population définis en fonction des sensibilités mises en évidence dans les analysesConfronted to an increasing environmental concern, consumers are now offered opportunities to reduce the negative impact of their consumption on the environment. They can make environmentally responsible consumption choices: green products, recycling, biologically grown products. However, consumer motivation towards green consumption remains unclear, as environmental attitude is surprisingly not significantly related to these behaviors. Here, consumer motivation is considered to be reflected in the goal structures related to specific green consumption behavior. Means-end chain theory is used to uncover consumer goal structures. Several goal orientations related to green consumption, as well as consumer segments are identified. The results reveal that green consumption goes beyond environmental protection, an intermediate goal leading in turn to more abstract goals such as hedonism, health concern, preservation of the quality of life, respecting others or expressing one's values. Detailed results deepen the understanding of the motivations underlying glass recycling and green purchases, and underline their diversity. As a conclusion, managerial implications are derived on the use of goal structures to create persuasive messages targeting the consumer segments identified in the analysis
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Hilléreau, Maël Gardan Yvon. "Vers une CAO guidée par la connaissance des fabricants". Reims : S.C.D. de l'Université, 2008. http://scdurca.univ-reims.fr/exl-doc/GED00000859.pdf.
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Tran, Thi Thanh Huong. "Be innovative to be green : how consumers respond to eco-innovative product designs". Thesis, Lille 1, 2018. http://www.theses.fr/2018LIL1A018/document.
Texto completoResumen
L'éco-innovation est un moyen efficace pour les entreprises de répondre aux préoccupations environnementales croissantes des clients. Cette thèse propose que la conception des produits, ainsi que les variables liées à la consommation et à la situation, peuvent avoir une influence positive ou négative sur le consommateur. Les résultats de cinq expériences montrent comment les consommateurs réagissent aux conceptions de produits éco-innovants dans diverses catégories de produits Internet-of-Things (IoT). Nous découvrons l'effet des compromis entre les caractéristiques innovantes et les avantages écologiques sur les réponses des consommateurs (étude 1). Nos résultats montrent également que les éléments écologiques dans les conceptions de produits éco-innovants peuvent déclencher différentes réactions des consommateurs (étude 2). De plus, cette thèse mets en lumière les intentions d'achat des consommateurs par rapport à la conception des produits et de leur innovation écologique (étude 3). Nous documentons également les associations de consommateurs entre la détectabilité d’un attribut respectueux de l’environnement et l’éco-respect des produits et la qualité globale du produit, ce qui affecte leurs préférences et leur intention d’adopter une éco-innovation (étude 4). Enfin, nous soulignons que les consommateurs évaluent positivement ou non les éco-innovations selon le pays de fabrication et de sa compatibilité avec l’éco-respect des produits (étude 5). La thèse se termine par des conseils théoriques et managériaux pour les entreprises sur les meilleures pratiques en la réalisation d'avantages concurrentiels dans un contexte d'éco-innovationThe introduction of eco-innovation is considered an effective way for companies to strategically align themselves with consumers’ increasing environmental concerns. Drawing on the sustainability and innovation literature, this dissertation proposes that product design factors, individual differences, and situational variables, significantly influence consumer responses to eco-innovation. The findings of five online experiments explore the underlying mechanisms of how consumers respond to eco-innovative product designs across various Internet-of-Things product categories. Specifically, we uncover the effect of trade-offs between innovative features and eco-friendly benefits on consumer responses and shine new light on the moderating role of consumer beliefs about eco-friendly product effectiveness (Study 1). Our results also show that different types of eco-friendly attributes in new product designs trigger different consumer responses (Study 2). Moreover, this dissertation sheds light on the nature of eco-friendly consumer innovativeness and its interaction effects with perceived trade-offs in eco-innovative product designs on consumers’ product evaluation and purchase intentions (Study 3). We also document consumers’ associations between detachability of an eco-friendly attribute on consumer responses (Study 4). Finally, we highlight that consumers’ evaluations of eco-innovation hinge on ecological country of manufacture and its congruence with product eco-friendliness (Study 5). The dissertation concludes with theoretical and managerial implications, such as advice for firms on the best practices for competitive advantage achievement in an eco-innovation context
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Delaunay, Isabelle. "Échanges artistiques entre livres d'heures manuscrits et imprimés produits à Paris (vers 1480-1500)". Paris 4, 2000. http://www.theses.fr/2000PA040185.
Texto completoResumen
L'introduction de l'imprimerie en 1470 puis de l'estampe dans les années 1480, permet à Paris de regagner une place artistique et culturelle importante. Elle offre aux meilleurs artistes l'occasion d'un débouché nouveau et une reconnaissance plus universelle de leur talent. Durant cette période charnière, une quinzaine de miniaturistes repères se partagent le marché du livre d'heures enlumine. On assiste à un fort renouvellement du personnel de la librairie et des artistes. Le commerce et les échanges artistiques s'étendent avec d'autres villes françaises et européennes. L'étude du livre d'heures enluminé révèle une fructueuse période d'échange des idées. Les mêmes hommes s'impliquent dans une double activité, création d'ouvrages à la main et « en moule ». Cependant, il n'y a pas de superposition d'une production sur l'autre. Les livres d'heures manuscrits offrent un mélange complexe entre des données d'ordre individuel introduites au gré de la commande et les habitudes des artisans. L'examen en série, pour départager les éléments ordinaires et les particularités dépendant d'un commanditaire ou encore d'un artiste, s'avère riche d'informations historiques. Il permet également de mettre en valeur la répartition du travail et de comprendre les multiples associations possibles entre les artistes.
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Jougleux, Muriel. "La creation de nouveaux produits dans les services publics : vers un service public prospecteur?" Paris, ENMP, 1993. http://www.theses.fr/1993ENMP0426.
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Une voie de modernisation du service public repose sur la creation de nouveaux produits porteurs d'une transformation de la relation a l'usager. A travers l'etude de quatre produits, la carte integrale a la r. A. T. P. , colissimo et chronopost a la poste et la carte kiwi a la s. N. C. F. , un modele d'analyse de cette transformation est propose. Il s'articule autour de quatre dimensions qui sont la personnalisation, la permanence, la complexification et l7enrichissement de la relation. Ces produits sont a l'origine d'un modele de service plus riche et constituent des leviers de changement dans les services publics qui les developpement. Cependant, ces produits provoquent dans les services publics des perturbations. Celles ci renvoient simultanement d'une part, a une crise des savoirs et d'autre part, a une crise de la mission de service public, le bien public contenu dans ces produits n'allant pas de soi. Pourdepasser ces crises, le service public doit alors devenir prospecteur, c'est a dire prendre en charge la redefinition de ses missionA way to modernize public service is to creatre new products which change the relationship with the user. Through the study of four products, the "carte integrale" a la r. A. T. P. , "colissimo" and "chronopost" in the poste and the "carte kiwi" in the s. N. C. F. , a model of analysis of this change is suggested. It is based on four dimensions which are the personalization, the permanence, the complexification and the enrichment of the relationship with the user. These products generate a more developed pattern of service and are levers of change in the public services which offer them. However these products cause some disturbances in the public services, which may be ascribed on the one hand, to a crisis in corporate skills and on the other hand, to a self-questioning by public services of their missions : how far such products really translate the public services missions? to overcome these crises, the public service must become prospector: it assume responsibility for the definition of its missions
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Boulard, Lucie. "Réactions d'allylation diastéréosélective et de métathèse vers la synthèse de produits naturels biologiquement actifs". Paris 6, 2006. http://www.theses.fr/2006PA066150.
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Toueg, Julie. "Vers la synthèse du tricylce ABC de l'acide hexacyclinique". Phd thesis, Ecole Polytechnique X, 2007. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003153.
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Au cours de ces travaux de thèse, nous avons exploré diverses voies de synthèse du tricycle ABC de l'acide hexacyclinique, une molécule isolée en 2000 d'une souche de Streptomyces et possédant une activité cytotoxique modérée. Dans un premier temps nous avons mis au point une synthèse rapide et efficace de 2 précurseurs du cycle A, dont l'étape clé est une nouvelle réaction de métathèse cyclisante. Puis nous avons poursuivi notre synthèse selon un premier chemin synthétique dont les étapes clés sont une addition de Michael hautement diastéréosélective avec un énolate tricyclique ponté, et une cyclisation radicalaire initiée par l'acétate de manganèse (III). Après une optimisation préalable de l'addition de Michael sur un modèle racémique, cette voie nous a permis de synthétiser un précurseur avancé du tricycle ABC. Nous avons également testé l'emploi d'un énolate moins encombré pour l'étape clé d'addition de Michael, dont les rendements obtenus précédemment s'avéraient insuffisants dans le cadre d'une synthèse totale. Cette nouvelle voie nous a permis d'obtenir avec de meilleurs résultats un deuxième précurseur avancé du tricycle ABC, possédant tous les centres stéréogènes requis. Enfin, nous avons développé une nouvelle méthodologie permettant d'accéder au motif α-carbalcoxyénone cyclique. Elle permet de former de manière efficace des cycloalcénones à 5 ou 6 chaînons à l'aide d'une réaction de métathèse cyclisante impliquant une oléfine doublement désactivée par un groupement carbonylé. L'utilité de cette méthodologie a été démontrée par plusieurs applications synthétiques.
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Bouju, Élodie. "Eco-purification de produits naturels par CPC : changement d'échelle et solvants alternatifs". Thesis, Lyon 1, 2015. http://www.theses.fr/2015LYO10220/document.
Texto completoResumen
L'objectif de cette thèse est de mettre en place des outils permettant l'éco-purification de produits naturels par chromatographie de partage centrifuge (CPC), une technique préparative permettant la séparation de composés grâce à un système solvant constitué de deux liquides non miscibles. Ce manuscrit expose dans un premier temps une brève présentation des différentes techniques préparatives fréquemment utilisées pour la purification de produits naturels, puis détaille la technique de chromatographie de partage centrifuge. Le concept de chimie verte est alors introduit avant d'exposer la manière dont il sera pris en compte par la suite. Ainsi, un développement de méthode CPC à petite échelle, dans le but de limiter la consommation de solvants et la production de déchets, tout en limitant la consommation d'énergie, est illustré par la purification du carnosol issu du romarin. Par la suite, une nouvelle méthodologie de changement d'échelle en CPC est introduite, afin de pouvoir augmenter de manière efficace la productivité d'une méthode de purification, sans avoir à la redévelopper à grande échelle. L'utilisation de cette méthodologie peut notamment permettre à un utilisateur CPC de réduire considérablement sa consommation de solvants et d'énergie, tout comme sa génération de déchets chimiques. Cette méthodologie de changement d'échelle est appliquée dans le cadre de la purification du carnosol développée en amont. Enfin, la dernière partie de ces travaux est consacrée à la substitution de solvants d'origine pétrolière, par des solvants plus respectueux de l'environnement, principalement d'origine agro-sourcéeThe main objective of this thesis is to propose some clues for natural products eco-purification by centrifugal partition chromatography (CPC), a preparative separation technique that uses a biphasic solvent system. First, the manuscript describes the differents preparative techniques commonly used for natural products purification. Then, the centrifugal partition chromatography technique is detailed. The green chemistry concept is subsequently introduced and discussed in regard to its application in purification process. A method development is realized on a small scale CPC, illustrating the reduction of solvent consumption and waste production, through the carnosol purification from rosemary. Later, a new scale-up methodology for CPC is introduced to efficiently transfer the method on larger instrument and increase production. This new methodology will allow for a CPC user to reduce solvent and energy consumption and chemical wastes discharges. This scale-up methodology is then applied to carnosol purification from a rosemary solid extract. Finally, the last part of this manuscript is devoted to petroleum solvents substitution by more environmentally friendly solvents like bio-sourced solvents
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Tosi, Pierluigi. "Stratégies de valorisation des humines en tant que sous produits de bioraffineries grâce à l’éco conception de matériaux poreux et à leurs applications". Thesis, Université Côte d'Azur (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019AZUR4100.
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Développer une recherche appliquée pour soutenir les marchés autour des sous-produits & déchets est devenu indispensable, non seulement du point de vue de l'environnement mais aussi pour une économie circulaire des processus industriels durables. Dans ce contexte, les humines constituent l'un des sousproduits les plus prometteurs. Les humines se forment lors de la conversion par le bioraffinage de sucres dérivés de la biomasse lignocellulosique en composés furaniques. Ils sont constitués d’un mélange d'oligomères de couleur foncée et très visqueux, dérivés de condensations aléatoires entre les différents intermédiaires (principalement le HMF et dérivés) formés au cours du processus catalysé par un acide. Notre groupe, ainsi que de nombreuses recherches récentes, a prouvé le potentiel de ce mélange riche en furanes par les propriétés intéressantes induites par les humines. Dans cette thèse, nous présentons plusieurs études réalisées afin de valoriser ce matériau, avec un accent particulier sur les mousses d’humines, nouveaux matériaux poreux polymères à base de carbone dérivés d’humines industrielles de manière simple et économique. Les mousses d'humines peuvent être préparées par des traitements de chauffage direct d'humines industrielles sans aucune étape préalable de préparation (purification, séparation, modification). Nous montrons dans ce manuscrit qu'il est possible de contrôler les propriétés des mousses (dimension des pores, degré d'ouverture des cellules, morphologie, teneur en carbone, etc.) en contrôlant les paramètres de préparation tels que les températures appliquées, les rampes de chauffage, le débit du gaz, la quantité d'humines ou nature du creuset. Le mécanisme de moussage a été étudié, plusieurs criblages des paramètres de préparation ont été réalisés. Les mousses ainsi obtenues ont été caractérisées du point de vue chimique, physico-chimique et structural. En outre, pour la première fois, des études sur les risques thermiques, indispensables pour leur transport et commercialisation, ont été réalisées tant pour les humines que pour les mousses d’humines. Les propriétés des mousses d’humines ont été étudiées en soulignant leur potentiel d’applications. Parmi celles-ci, les humines ont été testées pour la préparation de matériaux poreux à base d’alumine par « sacrificial templating », ce qui ouvre la voie à de futures recherches concernant la préparation d’autres matériaux poreux. Un autre potentiel d’utilisation d’humines est celui de « dye sensitizing » dans des cellules solaires. Des études préliminaires sur cette utilisation ont conduit à des résultats très prometteurs. Cette thèse prouve non seulement combien les matériaux d’humines sont prometteurs, en soulignant leurs principaux avantages, mais vise également à accroître l’intérêt suscité par ces matériauxDeveloping research and markets around by-products has become indispensable not only from the environmental point of view but also for the circular economy of the industrial processes. In this context, humins constitute one of the most promising by-products. Humins are formed during the biorefinery conversion of lignocellulosic biomass derived sugars into furanic compounds. They consist in a dark-colored, highly viscous, mixture of oligomers derived from random condensations between the several intermediates (mainly HMF and derivatives) formed during the acid catalyzed process. Our group, along with many recent researches, have proven the many hidden possibilities of this furan-rich mixture, which might in turn be attractive for the interesting properties that humins can offer. In this thesis we report several studies performed in order to valorize this material, with a particular focus on humins foams, new polymeric carbon-based porous materials derived from industrial humins in a straightforward and economic attractive way. Humins foams can be prepared by direct heating treatments of humins industrially obtained without any preliminary step such as purification, separation or modification. We show in this manuscript that is possible to control the foams properties (pores dimension, degree of cells opening, morphology, carbon content, etc.) by controlling the preparation parameters such as temperatures applied, heating ramps, gas flow, amount of humins or kind of crucible. The mechanism of foaming has been revealed, several preparation conditions screening carried out, and the material characterized from the chemical, physico-chemical and structural point of view. Furthermore, for the first time, thermal hazard studies for both humins and humins foams have been carried out, which are indispensable for their transport and commercialization in support of entire Biorefinery. Humins foams properties have been deeply studied and tested in several fields, highlighting their most promising applications. Among these, humins foams has been successfully used in the preparation of alumina porous materials by sacrificial templating, which opens the path to future investigations involving further porous materials preparation. Along humins foams, also preliminary studies of crude humins application as dyes for sensitized solar cells and for further materials and composites preparations were carried out. This thesis not only proves how promising humins materials are, highlighting their major advantages and the points of s trength that would be competitive on the market, but also aims to increase the interest around these materials. This thesis offers a good starting point for further and future valorizations, with advantages that will involve the environment along with the entire Biorefinery
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Labanowski, Jérôme. "Matière organique naturelle et anthropique : vers une meilleure compréhension de sa réactivité et de sa caractérisation". Limoges, 2004. http://aurore.unilim.fr/theses/nxfile/default/9d25021a-654e-427c-bdac-a3e8527731cd/blobholder:0/2004LIMO0031.pdf.
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Cette étude s’est intéressée à caractériser la Matière Organique (MO) d’un lixiviat, MO qui joue un rôle majeur dans les processus biogéochimiques et dans la mobilité des polluants au sein des décharges. Des protocoles de fractionnement par résines XAD ont été mis en place afin d’étudier et de comparer la répartition des éléments carbonés, azotés et de l’oxydabilité de cette MO avec diverses matières organiques de milieux naturels terrestres (sol, tourbe) et aquatiques (eau de surface et eau souterraine). Une identification des éléments de base de la MO du lixiviat (fractions extraites) a été réalisée par pyrolyse CG/SM après dérivation au TMAH. La matière organique la plus hydrophile a en outre fait l’objet d’une nouvelle procédure de conditionnement à la pyrolyse, basée sur la fixation sur une argile catalytique. Divers protocoles de mesure de la biodégradabilité ont été développés et appliqués sur des fractions extraites permettant une caractérisation originale de la MO au travers de sa réactivité biochimique. Une autre approche de caractérisation a consisté à étudier la réactivité chimique de la MO du lixiviat en utilisant des procédés de traitement que sont la coagulation-floculation et l’électrocoagulationThis study was interested to characterise Organic Matter (OM) from a leachate, OM which plays a major role within landfills. Fractionation protocols by XAD resins were set up in order to compare the distribution of carbon-contained and nitrogen-contained elements and of the oxydability of this OM with various OM of terrestrial (soil, peat) and aquatic (surface water and groundwater) natural environments The basic elements of the leachate OM were identified by pyrolysis GC/MS after TMAH derivation. The most hydrophilic OM was the subject of a procedure of conditioning to pyrolysis, based on a fixation on a catalytic clay. Biodegradability tests were developed for an original characterisation of OM based on its biochemical reactivity. Another approach of characterisation consisted in studying the chemical reactivity of OM by using treatment processes like coagulation-flocculation and electrocoagulation