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Libros sobre el tema "Nutritional assessment"

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Autor: Grafiati
Publicado: 4 de junio de 2021
Última modificación: 10 de marzo de 2023

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1

1950-, Nieman David C., ed. Nutritional assessment. Madison, Wis: Brown & Benchmark, 1993.

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2

1950-, Nieman David C., ed. Nutritional assessment. 4a ed. Boston: McGraw-Hill, 2007.

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3

1950-, Nieman David C., ed. Nutritional assessment. 2a ed. St. Louis: Mosby, 1996.

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4

1950-, Nieman David C., ed. Nutritional assessment. 5a ed. Dubuque, IA: McGraw-Hill, 2010.

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5

1950-, Nieman David C., ed. Nutritional assessment. 3a ed. Boston: McGraw-Hill, 2003.

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6

Fidanza, F., ed. Nutritional Status Assessment. Boston, MA: Springer US, 1991. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4899-6946-0.

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7

Nutritional assessment of athletes. 2a ed. Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press, 2011.

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8

Principles of nutritional assessment. New York: Oxford University Press, 1990.

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9

J, Ellsworth Shane y Schuster Reece C, eds. Appetite and nutritional assessment. Hauppauge, NY: Nova Science, 2009.

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10

Grant, Anne. Nutritional assessment and support. 4a ed. Seattle, Wa: A. Grant, 1991.

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11

Grant, Anne. Nutritional assessment and support. 3a ed. [Seattle, Wash.]: A. Grant, 1985.

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12

H, Himes J., ed. Anthropometric assessment of nutritional status. New York: Wiley-Liss, 1991.

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13

F, Fidanza, ed. Nutritional status assessment: A manual for population studies. London: Chapman and Hall, 1991.

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14

Nutritional assessment: A laboratory manual. New York: Oxford University Press, 1993.

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15

Nutritional screening and assessment tools. Hauppauge, N.Y: Nova Science Publishers, Inc., 2005.

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16

Nutrition, Pharmacia, ed. DAYBAR: Basic nutritional assessment plan. Portsmouth: Portsmouth Hospitals NHS Trust, 1996.

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17

Beghin, Ivor. A guide to nutritional assessment. Geneva: World Health Organisation, 1988.

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18

Dikovics, Anne. Nutritional assessment: Case study methods. Philadelphia, PA: G.F. Stickley, 1987.

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19

Miriam, Cap y Dujardin Bruno, eds. A guide to nutritional assessment. Geneva: World Health Organization, 1988.

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20

1953-, Rickert Vaughn I., ed. Adolescent nutrition: Assessment and management. New York: Chapman & Hall, 1996.

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21

West, Suitor Carol, Yaktine Ann L, Oria Maria y Institute of Medicine (U.S.). Food Forum., eds. Nutritional risk assessment: Perspectives, methods, and data challenges : workshop summary. Washington, D.C: National Academies Press, 2007.

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22

H, Adams Alan, ed. Clinical assessment of nutritional status: A working manual. 2a ed. Baltimore: Williams & Wilkins, 1990.

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23

Page, Carey P. Nutritional assessment and support: A primer. 2a ed. Baltimore: Williams & Wilkins, 1994.

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24

C, Hardin Thomas, ed. Nutritional assessment and support: A primer. Baltimore: Williams & Wilkins, 1989.

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25

Joyce, Beare-Rogers, ed. Methods for nutritional assessment of fats. [Champaign, Ill.]: American Oil Chemists' Society, 1985.

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26

Michael, Gracey, Falkner Frank T. 1918- y Nestlé Nutrition S. A, eds. Nutritional needs and assessment of normal growth. [Vevey, Switzerland]: Nestlé Nutrition, 1985.

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27

Leonberg, Beth L. ADA pocket guide to pediatric nutrition assessment. Chicago: American Dietetic Association, 2008.

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28

1923-, Mertz Walter, Abernathy Charles O. 1941-, Olin Stephen S, ILSI Risk Science Institute, United States. Environmental Protection Agency y United States. Agency for Toxic Substances and Disease Registry, eds. Risk assessment of essential elements. Washington, D.C: ILSI Press, 1994.

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29

Courtney, Moore Mary, ed. Pocket guide to nutritional assessment and care. 5a ed. St. Louis, Mo: Elsevier Mosby, 2005.

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30

Courtney, Moore Mary, ed. Pocket guide to nutritional assessment and care. 6a ed. St. Louis, Mo: Mosby/Elsevier, 2009.

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31

Susanna, Krey y Murray Rebecca L, eds. Dynamics of nutrition support: Assessment, implementation, evaluation. Norwalk, Conn: Appleton-Century-Crofts, 1986.

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32

1959-, Shikora Scott A. y Blackburn George L. 1936-, eds. Nutrition support: Theory and therapeutics. New York: Chapman & Hall, 1997.

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33

Nutritional biochemistry of the vitamins. Cambridge: Cambridge University Press, 1992.

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34

Anthropometric standards for the assessment of growth and nutritional status. Ann Arbor: University of Michigan Press, 1990.

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35

Laboratory tests for the assessment of nutritional status. 2a ed. Boca Raton: CRC Press, 1999.

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36

Zavala, Donald C. Nutritional assessment in critical care: A training handbook. Iowa City, Iowa: University of Iowa, 1989.

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37

Foods, Panel on Novel. The Nutritional assessment of novel foods and processes. London: HMSO, 1993.

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38

CARE--Angola, ed. Quilengues rapid nutritional and food security assessment, Angola. Luanda: CARE Internacional em Angola, 1996.

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Zakrevsky, E. Aboriginal Community Foodstores Project: Assessment of nutritional status. [East Perth, W.A.]: Office of Aboriginal Health, Health Dept. of W.A., 1996.

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40

Puntis, John. Nutritional assessment. Oxford University Press, 2018. http://dx.doi.org/10.1093/med/9780198759928.003.0003.

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Resumen
Routine assessment of nutritional status should be part of normal practice when seeing any patient. The purpose is to document objective nutritional parameters (e.g. anthropometry), identify nutritional deficiencies, and establish nutritional needs. Protein–energy malnutrition has many adverse consequences including growth failure (identified by reference to standard growth charts). Worldwide, malnutrition contributes to a third of deaths in children under 5 years of age, and one in nine people don’t have enough food to lead an active and healthy life. In developed countries, malnutrition complicates both acute and chronic illness with negative effects on outcomes. In clinical practice, a useful approach to nutritional assessment is to consider three elements: ‘what you are’ (i.e. body habitus—underweight for height; short for age; etc.), ‘what you can do’ (functional activity), and ‘what you eat’ (current nutritional intake).
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41

Nieman, David C., Robert D. Lee y David Nieman. Nutritional Assessment. 3a ed. McGraw-Hill Science/Engineering/Math, 2002.

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42

Nieman, David C. y Robert Lee. Nutritional Assessment. 3a ed. McGraw-Hill Publishing Co., 2002.

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43

Nutritional Assessment. Mc Graw Hill Education (Uk), 2013.

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44

Nieman, David C. y Robert D. Lee. Nutritional Assessment. 4a ed. McGraw-Hill Science/Engineering/Math, 2006.

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45

Nutritional Assessment. McGraw-Hill Education, 2018.

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46

Nieman, David C. y Robert D. Jr Lee. Nutritional Assessment. McGraw-Hill Companies, 2002.

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47

Nutritional Status Assessment. Chapman and Hall, 1991.

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Nutritional Risk Assessment. Washington, D.C.: National Academies Press, 2007. http://dx.doi.org/10.17226/11940.

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49

Nutritional Status Assessment. Chapman & Hall, 1991.

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50

Driskell, Judy A. y Ira Wolinsky. Nutritional Assessment of Athletes. Taylor & Francis Group, 2016.

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