Tesis sobre el tema "Nettoyage à la mousse"
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Al, Saabi Alexandre-Ahmad. "Mousses en écoulement pour le nettoyage d’équipements fermés contaminés par des spores de Bacillus cereus ou des biofilms de Pseudomonas fluorescens". Thesis, Lille 1, 2020. http://www.theses.fr/2020LIL1R015.
Resumen
Les contaminants tels que les spores / biofilms sont problématiques dans nombreux secteurs de l'industrie alimentaire. En effet, même après les procédures d'hygiène, ces biofilm/spores pouvaient être retrouvés sur toutes les surfaces en contact direct ou non direct avec les aliments (Bénézech & Faille, 2018). Les risques associés aux biofilms peuvent être contrôlés soit en limitant le nombre des cellules adhérentes, soit en facilitant l'élimination des bactéries adhérentes. Le nettoyage en place (CIP) est une pratique de nettoyage courante et est largement utilisée dans les industries alimentaires ; cependant, il reste à un certain niveau une procédure de forte consommation d'eau. De plus, certaines études ont présenté quelques espèces bactériennes qui ont survécu même après le CIP et peuvent-être une source probable de contamination du produit.D'un autre côté, un fluide biphasique tel que la mousse peut exercer la même contrainte de cisaillement en paroi générée par un fluide monophasique, avec moins d'eau consommée. La mousse avec ses propriétés telles que le cisaillement peut être un paramètre clé pour un nettoyage mécanique des systèmes fermés tels que les tuyaux à faible consommation d'eau.Dans cette étude, nous avons étudié l'effet de l'écoulement de mousse dans les tuyaux et comparé son efficacité avec des conditions du type CIP standard sur le détachement des spores et des biofilms. La première approche consistait à travailler avec différents régimes d'écoulement de mousse (1D, 2D, 3D tout en augmentant la vitesse de 2 à 6 cm.s-1) ayant différentes qualités de mousse (quantité d'air: 50%, 60%, 70%) sur différentes espèces de micro-organismes où l'encrassement a été effectué soit en utilisant des spores de B. amyloliquefaciens 98/7 ou B. cereus 98/4 qui montrent une différence par leur caractère hydrophobe / hydrophile. Quant à P. fluorescens pf1, il a été utilisé comme un bon formateur de biofilm (biofilm de 24 heures) largement utilisé dans l'industrie alimentaire. L'encrassement a été réalisé à la position verticale ou à l'horizontale induisant des biofilms avec différentes structures. Les résultats du nettoyage de la mousse ont été comparés aux résultats des conditions de type CIP (la même action mécanique moyenne et la même concentration de tensioactif).La deuxième approche consistait à soumettre le flux de mousse à différentes singularités (réduction progressive de l'expansion soudaine - coudes) tout en travaillant avec un régime d'écoulement de mousse (1D 50%) et une espèce (B. amyloliquefaiciens 98/7 spores) pour mettre en évidence tout changement dans le flux de mousse sur l’efficacité de nettoyage.La troisième approche portait sur le travail avec une espèce (B. amyloliquefaciens 98/7) considérée comme un bon « outil microbien », en produisant la mousse à partir des différents surfactants (SDS, Capstone® FS 30, Ammonyx® LO). Ces derniers diffèrent par leurs propriétés chimiques (non ionique, anionique et zwitterion) et donc permettant de produire des mousses avec des propriétés physiques différentes en termes de taille, de nombre et de répartition des bulles, et de profil d'écoulement.Par rapport aux précédents travaux sur la caractérisation de mousse en écoulement, il a été possible de mettre en évidence le rôle potentiel de la variation de la contrainte de cisaillement en parois parallèlement à la variation d'épaisseur du film liquide au niveau des parois avec le passage des bulles, sur l'efficacité de nettoyage. De plus, selon des travaux antérieurs, l’existence des forces capillaires exercées sous les débits les plus faibles, la nature hydrophile / hydrophobe des spores et la structure du biofilm pourraient expliquer au moins en partie l'efficacité surprenante de l'élimination des spores par la mousseContaminants such as spores/biofilms are problematic in many food industry sectors. Indeed even after hygiene procedures, biofilms/spores could be found on every surface that is in direct contact or not with food (Bénézech & Faille, 2018). Risks associated with microorganisms can be controlled either by limiting the number of adherent cells or by facilitating the removal of adherent bacteria. Even though Cleaning in Place (CIP) is widely used and it is a common cleaning practice in food industries; however, it remains at some level a high- water consumption procedure. In addition, some studies, presented some bacterial species that still survived even after CIP and maybe a probable source of product contamination. On the other hand, a double phase fluid such as foam can impose the same wall shear stress with less water being consumed. Foam with its properties such as shearing can be key a parameter for a mechanical cleaning of closed systems such as pipes with a lower consumption of water.In this study we investigated the effect of flowing foam in pipes and compared its efficiency with standard CIP like conditions on the detachment of spores and biofilms. The first approach was working with different foam flow regimes (1D, 2D, 3D while increasing the velocity from 2 to 6 cm s-1) having different foam qualities (amount of air: 50%, 60%, 70%) on different species of microorganisms where fouling was performed either by using spores of B. amyloliquefaciens 98/7 or B. cereus 98/4 that shows a difference by their hydrophobic/hydrophilic character. As for P. fluorescens pf1 it was used as a good biofilm former (24 hrs. biofilm) widely encountered in the food industry. Fouling was performed either vertically or horizontally inducing biofilms with different structures. Results from foam cleaning were compared with CIP like conditions results (the same mean mechanical action, and the same concentration of surfactant). The second approach was subjecting foam flow to different singularities (sudden expansion gradual reduction – bends) while working with one foam flow regime (1D 50%) and one species (B. amyloliquefaciens 98/7 spores) to highlight any changes in the foam flow cleaning efficiency. The third approach was working also with one species (B. amyloliquefaciens 98/7) considered as a good “microbial tool” producing foam from the use of different surfactants (SDS, Capstone® FS 30, Ammonyx® LO) that differs by their chemical properties ( nonionic, anionic and zwitterion) thus producing different foams having different physical properties in terms of bubbles size , number and repartition, and flow pattern. Comparing to previous related works on foam flow characterization, it was possible to highlight the potential role on the cleaning efficiency of the Wall Shear Stress variations in parallel to the liquid film thickness variation at the wall with the bubbles' passage. In addition, according to previous work, the possible capillary forces exerted under the lowest flow rates and considering the hydrophilic/hydrophobic nature of the spores, in addition to biofilm structure would explain at least partly the surprising efficiency in the spores' removal by foam
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Al, Saabi Alexandre-Ahmad. "Mousses en écoulement pour le nettoyage d’équipements fermés contaminés par des spores de Bacillus cereus ou des biofilms de Pseudomonas fluorescens". Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2018-2021), 2020. http://www.theses.fr/2020LILUR015.
Resumen
Les contaminants tels que les spores / biofilms sont problématiques dans nombreux secteurs de l'industrie alimentaire. En effet, même après les procédures d'hygiène, ces biofilm/spores pouvaient être retrouvés sur toutes les surfaces en contact direct ou non direct avec les aliments (Bénézech & Faille, 2018). Les risques associés aux biofilms peuvent être contrôlés soit en limitant le nombre des cellules adhérentes, soit en facilitant l'élimination des bactéries adhérentes. Le nettoyage en place (CIP) est une pratique de nettoyage courante et est largement utilisée dans les industries alimentaires ; cependant, il reste à un certain niveau une procédure de forte consommation d'eau. De plus, certaines études ont présenté quelques espèces bactériennes qui ont survécu même après le CIP et peuvent-être une source probable de contamination du produit.D'un autre côté, un fluide biphasique tel que la mousse peut exercer la même contrainte de cisaillement en paroi générée par un fluide monophasique, avec moins d'eau consommée. La mousse avec ses propriétés telles que le cisaillement peut être un paramètre clé pour un nettoyage mécanique des systèmes fermés tels que les tuyaux à faible consommation d'eau.Dans cette étude, nous avons étudié l'effet de l'écoulement de mousse dans les tuyaux et comparé son efficacité avec des conditions du type CIP standard sur le détachement des spores et des biofilms. La première approche consistait à travailler avec différents régimes d'écoulement de mousse (1D, 2D, 3D tout en augmentant la vitesse de 2 à 6 cm.s-1) ayant différentes qualités de mousse (quantité d'air: 50%, 60%, 70%) sur différentes espèces de micro-organismes où l'encrassement a été effectué soit en utilisant des spores de B. amyloliquefaciens 98/7 ou B. cereus 98/4 qui montrent une différence par leur caractère hydrophobe / hydrophile. Quant à P. fluorescens pf1, il a été utilisé comme un bon formateur de biofilm (biofilm de 24 heures) largement utilisé dans l'industrie alimentaire. L'encrassement a été réalisé à la position verticale ou à l'horizontale induisant des biofilms avec différentes structures. Les résultats du nettoyage de la mousse ont été comparés aux résultats des conditions de type CIP (la même action mécanique moyenne et la même concentration de tensioactif).La deuxième approche consistait à soumettre le flux de mousse à différentes singularités (réduction progressive de l'expansion soudaine - coudes) tout en travaillant avec un régime d'écoulement de mousse (1D 50%) et une espèce (B. amyloliquefaiciens 98/7 spores) pour mettre en évidence tout changement dans le flux de mousse sur l’efficacité de nettoyage.La troisième approche portait sur le travail avec une espèce (B. amyloliquefaciens 98/7) considérée comme un bon « outil microbien », en produisant la mousse à partir des différents surfactants (SDS, Capstone® FS 30, Ammonyx® LO). Ces derniers diffèrent par leurs propriétés chimiques (non ionique, anionique et zwitterion) et donc permettant de produire des mousses avec des propriétés physiques différentes en termes de taille, de nombre et de répartition des bulles, et de profil d'écoulement.Par rapport aux précédents travaux sur la caractérisation de mousse en écoulement, il a été possible de mettre en évidence le rôle potentiel de la variation de la contrainte de cisaillement en parois parallèlement à la variation d'épaisseur du film liquide au niveau des parois avec le passage des bulles, sur l'efficacité de nettoyage. De plus, selon des travaux antérieurs, l’existence des forces capillaires exercées sous les débits les plus faibles, la nature hydrophile / hydrophobe des spores et la structure du biofilm pourraient expliquer au moins en partie l'efficacité surprenante de l'élimination des spores par la mousseContaminants such as spores/biofilms are problematic in many food industry sectors. Indeed even after hygiene procedures, biofilms/spores could be found on every surface that is in direct contact or not with food (Bénézech & Faille, 2018). Risks associated with microorganisms can be controlled either by limiting the number of adherent cells or by facilitating the removal of adherent bacteria. Even though Cleaning in Place (CIP) is widely used and it is a common cleaning practice in food industries; however, it remains at some level a high- water consumption procedure. In addition, some studies, presented some bacterial species that still survived even after CIP and maybe a probable source of product contamination. On the other hand, a double phase fluid such as foam can impose the same wall shear stress with less water being consumed. Foam with its properties such as shearing can be key a parameter for a mechanical cleaning of closed systems such as pipes with a lower consumption of water.In this study we investigated the effect of flowing foam in pipes and compared its efficiency with standard CIP like conditions on the detachment of spores and biofilms. The first approach was working with different foam flow regimes (1D, 2D, 3D while increasing the velocity from 2 to 6 cm s-1) having different foam qualities (amount of air: 50%, 60%, 70%) on different species of microorganisms where fouling was performed either by using spores of B. amyloliquefaciens 98/7 or B. cereus 98/4 that shows a difference by their hydrophobic/hydrophilic character. As for P. fluorescens pf1 it was used as a good biofilm former (24 hrs. biofilm) widely encountered in the food industry. Fouling was performed either vertically or horizontally inducing biofilms with different structures. Results from foam cleaning were compared with CIP like conditions results (the same mean mechanical action, and the same concentration of surfactant). The second approach was subjecting foam flow to different singularities (sudden expansion gradual reduction – bends) while working with one foam flow regime (1D 50%) and one species (B. amyloliquefaciens 98/7 spores) to highlight any changes in the foam flow cleaning efficiency. The third approach was working also with one species (B. amyloliquefaciens 98/7) considered as a good “microbial tool” producing foam from the use of different surfactants (SDS, Capstone® FS 30, Ammonyx® LO) that differs by their chemical properties ( nonionic, anionic and zwitterion) thus producing different foams having different physical properties in terms of bubbles size , number and repartition, and flow pattern. Comparing to previous related works on foam flow characterization, it was possible to highlight the potential role on the cleaning efficiency of the Wall Shear Stress variations in parallel to the liquid film thickness variation at the wall with the bubbles' passage. In addition, according to previous work, the possible capillary forces exerted under the lowest flow rates and considering the hydrophilic/hydrophobic nature of the spores, in addition to biofilm structure would explain at least partly the surprising efficiency in the spores' removal by foam
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Dallagi, Heni. "Numerical and experimental investigations of the rheological behavior of foam flow : application to the cleaning of surfaces contaminated by microorganisms in the food industries". Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2022. http://www.theses.fr/2022ULILR003.
Resumen
La caractérisation expérimentale et numérique du comportement rhéologique d'une mousse aqueuse s'écoulant à l'intérieur d'un tuyau horizontal avec et sans singularités (demi-expansion soudaine, et chicane) a été étudiée. Différentes conditions d'écoulement ont été étudiées en faisant varier les qualités de mousse (55-85%), et trois nombres de Reynolds (32, 65, et 97). Les mesures de la pression, de la répartition de la vitesse locale et de la contrariante et de l'épaisseur des films liquides au niveau de la paroi à l'aide respectivement de capteurs de pression, de la PIV, de la polarographie et de la conductimétrie ont montré une réorganisation de la mousse en aval du changement de géométrie, avec un film liquide plus épais au fond du conduit, des bulles de plus grande taille au sommet, ainsi qu'une plus grande fraction de vide de la mousse augmentant de la partie inférieure à la partie supérieure de la section du conduit. En outre, la mousse présenterait un caractère visco-élastique comparable à celui d'un liquide monophasique non newtonien. Des simulations de dynamique des fluides ont été entreprises pour prédire ce comportement rhéologique de la mousse, les deux modèles Herschel-Bulkley et Bingham ont été testés en tenant compte de la présence d'un film liquide sous-jacent au fond du canal. La comparaison entre les résultats expérimentaux et numériques a montré que, quelle que soit la qualité de la mousse, le modèle de Herschel-Bulkley pouvait décrire avec précision le comportement rhéologique de la mousse dans les différentes conditions d'écoulement analysées.Le deuxième objectif était d'étudier la capacité d'un écoulement de mousse humide (qualité de 50%) à nettoyer des surfaces en acier inoxydable contaminées par des micro-organismes. Pour cela, deux types de contamination ont été étudiés, des gouttelettes contenant des spores de Bacillus subtilis (soit hydrophiles Bs PY79 ou hydrophobes Bs PY79 spsA), et des biofilms produits par trois souches de bactéries (Escherichia coli SS2, Bacillus cereus 98/4, et Pseudomonas fluorescens Pf1). Différentes conditions d'écoulement ont été réalisées en faisant varier les contraintes de cisaillement pariétale (2.2 - 13.2 Pa), et la taille des bulles (0.18-0.34 mm) dans un conduit sans changement géométrique, afin d'identifier les mécanismes de libération de la contamination et ainsi mieux contrôler et optimiser le processus de nettoyage. Les résultats montrent que, par rapport au NEP conventionnel, le flux de mousse a éliminé efficacement les spores ainsi que les biofilms. De plus, la combinaison d'une contrainte de cisaillement pariétale élevée et de bulles de petite taille (<0,2 mm) s'est avérée prometteuse pour améliorer l'efficacité du nettoyage des spores. D'autre part, une nette amélioration de l'élimination des biofilms a été observée en augmentant la contrainte de cisaillement pariétale. La caractérisation de la mousse et des phénomènes d'interface a indiqué que des mécanismes tels que la fluctuation des contraintes de cisaillement locales, ou de l'épaisseur du film liquide entre les bulles et la paroi induite par le passage des bulles, l'imbibition de la mousse et le balayage de la contamination dans le film liquide, pourraient participer largement aux mécanismes d'élimination. Enfin, l'étude d'analyse du cycle de vie a démontré que le nettoyage à la mousse peut être une technique appropriée pour réduire la consommation d'eau et d'énergie (7 et 8 fois moins) présentant moins d'impacts environnementaux que les procédés CIP, avec environ 70%. Enfin, le nettoyage à la mousse peut être une méthode alternative, qui peut améliorer l'efficacité et réduire l'impact environnemental.D'autres activités menées au cours de la période de doctorat liées à la conception hygiénique sont présentées en soulignant le rôle des contaminants (spores et biofilms), du matériau (autre que l'acier inoxydable) et de la géométrie (conduits ou conception plus complexe) dans le contrôle de l'hygièneIn this research, experimental and numerical characterization of the rheological behavior of an aqueous foam flowing inside a horizontal pipe with and without singularities (presence of half-sudden expansion, and a fence) were investigated. Different conditions of foam flow were studied by varying the foam qualities (from 55% to 85%), and three Reynolds numbers (32, 65, and 97). Measurements of the pressure measurements, and at the wall the local velocity repartition and the thickness of the liquid films using respectively pressure sensors, Particle Image Velocimetry, and a conductimetry technique shown a reorganization of the foam downstream the geometry change, with a thicker liquid film at the duct bottom, larger bubble sizes at the top, as well as a larger foam void fraction increased from the bottom to the top part of the duct section. In addition, foam would present a visco-elastic character comparable to a non-Newtonian monophasic liquid. Computational Fluid Dynamics simulations were undertaken to predict this rheological behavior of the foam, the two models Herschel-Bulkley and Bingham were tested taken into account the presence of an underlying liquid film at the bottom of the channel . Comparison between experimental and numerical results showed that regardless of the foam quality, Herschel-Bulkley model could accurately describe the rheological behaviour of the aqueous foam under the different flow conditions analysed.The second target was to investigate the ability of a wet foam flow (quality of 50%) to clean stainless-steel surfaces contaminated by microorganisms. For this purpose, two different contamination patterns were studied, droplets containing Bacillus subtilis spores (either hydrophilic Bs PY79 or hydrophobic Bs PY79 spsA), and biofilms produced by three bacteria strains encountered in food industry production plants (Escherichia coli SS2, Bacillus cereus 98/4, and Pseudomonas fluorescens Pf1). Different flow conditions were performed by varying the wall shear stresses (2.2 - 13.2 Pa), and bubble sizes (0.18-0.34 mm) in a straight duct with no geometrical changes, in order to identify the mechanisms of contamination release and thus better control and optimize the foam cleaning process. Results show that compared to conventional cleaning-in-place, foam flow effectively removed Bs spores as well as Bc-98/4, Ec-SS2, and Pf1 biofilms. Moreover, the combination of high shear stress at the wall and small bubble sizes (<0.2 mm) showed promise for improving the cleaning efficiency of spores. On the other hand, a clear improvement of the biofilm removal was observed when increasing the mean wall shear stress. The characterization of the foam and the interface phenomenons (using polarography, conductimetry, and bubble size analysis methods) indicated that mechanisms such as fluctuation in local wall shear stresses, or in the liquid film thickness between the bubbles and the steel wall induced by bubble passage, foam imbibition, and sweeping of the contamination within the liquid film could participate largely to the removal mechanisms. Finally, the life cycle assessment study demonstrated that foam flow cleaning could be a suitable technique to reduce water and energy consumption (7 and 8 times less, respectively) presenting less environmental impacts than CIP processes, with about 70%. Lastly, foam flow cleaning can be an alternative method, which can improve efficiency and reduce environmental impact. Additional activities conducted during the PhD period related to hygienic design are presented highlighting the role of the contaminants (spores and biofilms), the material (other than stainless steel) and the geometry (ducts or more complex design) in hygiene monitoring
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Rouyer, Florence. "Quelques études de la physique des écoulements d'une mousse et dans une mousse". Habilitation à diriger des recherches, Université Paris-Est, 2011. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00682720.
Resumen
Ce manuscript d'Habilitation à Diriger des Recherches présente mes travaux de recherche pour la période 2000-2011, pendant laquelle je me suis intéressée à la description et à la compréhension de la dynamique d'écoulement des mousses aqueuses ainsi qu' à l'écoulement de liquide et de particules dans un tel milieu. Une brève introduction aux mousses aqueuses dé finit le matériau et ses propriétés caractéristiques ainsi qu'un vocabulaire parfois spéci fique à la communauté "mousse". Les problèmatiques et leur contexte sont présentés plus précisément au début de chaque chapitre ou sous-chapitre.
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Sergent, Delphine. "Validation d'un système de nettoyage automatique". Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR2P071.
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Cheddadi, Ibrahim. "Modélisation numérique d'écoulements de mousse". Phd thesis, Grenoble, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00497436.
Resumen
Les écoulements de mousse liquide sont directement impliqués dans de nombreuses applications dans des domaines aussi variés que les industries agro-alimentaire et cosmétique, l'extraction pétrolière, ou encore la décontamination nucléaire. Par ailleurs, l'étude des mousses apporte des connaissances fondamentales : plus facile à manipuler et analyser, la mousse est un fluide modèle pour comprendre des matériaux tels que les émulsions, les polymères, les pâtes, ou les agrégats de cellules, qui possèdent à la fois des propriétés liquides et solides. Les expériences systématiques réalisées par l'équipe de F. Graner ont fourni une série de données précises qui mettent l'accent sur les propriétés non newtoniennes de la mousse. Dans le même temps, P. Saramito a proposé un modèle visco-élasto-plastique (VEP) continu et tensoriel, à même de prédire le comportement de la mousse. L'objectif de cette thèse est de comprendre ce comportement complexe en s'appuyant sur ces deux éléments. Nous avons élaboré et validé un algorithme de résolution basé sur une méthode d'éléments finis bidimensionnelle. Les solutions numériques sont en excellent accord avec tous les champs mesurés (vitesse, déformation élastique, taux de déformation plastique), et nous avons confirmé le caractère prédictif du modèle. Nous avons identifié les paramètres dominants et établi la nécessité de traiter simultanément les contributions visqueuse, élastique, et plastique dans un formalisme tensoriel. Notre travail apporte une contribution substantielle à la compréhension des mousses et ouvre la voie à la simulation réaliste d'écoulements complexes de fluides VEP en vue d'applications industrielles.
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Hody, Virginie. "Préparation de surfaces industrielles par plasmas froids : contribution à l'étude des mécanismes élémentaires d'interaction entre une post-décharge N2-O2 et l'hexatriacontane". Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2004. http://www.theses.fr/2004INPL105N.
Resumen
Les travaux présentés dans ce mémoire concernent la préparation de surfaces industrielles et plus particulièrement le nettoyage de surface par plasma. Afin de clarifier le rôle joué par les différentes espèces actives lors du nettoyage de surface, nous avons étudié les mécanismes d'interaction entre des post-décharges Nz-Oz et l'hexatriacontane. Les modifications de l'hexatriacontane ont été mises en évidence à l'aide de différentes techniques d'analyse (pesées, analyses chimiques élémentaires, analyses par spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier et analyses par chromatographie d'exclusion stérique). Nous avons également étudié la phase gazeuse par spectroscopie d'émission optique et déterminé les concentrations d'oxygène et d'azote atomiques par titrage NO pour certains mélanges. La corrélation de ces résultats expérimentaux avec les résultats apportés par la modélisation des post-décharges, a permis de déterminer précisément quelles sont. Les espèces et les mécanismes réactionnels intervenant lors de la fonctionnalisation et de la gravure du polymère. Grâce aux conclusions obtenues lors de ces études de base, il a été possible d'appréhender plus facilement les trois problématiques industrielles soumises dans le cadre du projet ministériel TIAG. Nous avons alors étudié la préparation de surface d'échantillons en cuivre par plasmas radio-fréquences et DC pulsé, la préparation de surface d'échantillons en alliage cuivre-plomb par plasmas DC pulsé et enfin, l'élimination de contaminants pouvant ressuer de plaques de polycarbonate et de polysulfone par plasmas DC pulséThe presented works deal with preparation of industrial surfaces and more particularly with surface cleaning by plasma. In order to clarify the role played by the different active species during the surface cleaning, we studied the mechanisms of interaction between Nz-Oz post-discharges and hexatriacontane. The hexatriacontane modifications have been brought to the fore by means of numerous analytical techniques (weighing, elementary chemical analysis, Fourier transformed infrared analysis, size exclusion chromatography analysis). We studied also the gas phase by optical emission spectroscopy and determined the concentrations of atomic oxygen and nitrogen by NO titration for some gas mixtures. The correlation of these experimental results with the modeling results of the post-discharge permitted to determine precisely what are the species and the reactional mechanisms which take place during the fonctionnalisation and the grafting of the polymer. Owing to the conclusions obtained during these basic studies, it was possible to apprehend more easily the three industrial problematics submitted as a part of the TIAG ministerial project. Then we have studied the surface preparation of copper samples by radio-frequency and pulsed DC plasmas, the surface preparation of samples in copper-lead alloy by pulsed DC plasmas and finally, the elimination by pulsed DC plasmas of the contaminants which can sweat from polycarbonate and polysulfone samples
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Dollet, Benjamin. "ÉCOULEMENTS BIDIMENSIONNELS DE MOUSSE AUTOUR D'OBSTACLES". Phd thesis, Université Joseph Fourier (Grenoble), 2005. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00119699.
Resumen
Cette thèse étudie les écoulements bidimensionnels de mousse autour d'obstacles. Après un rappel du contexte de recherche en rhéologie des mousses, le dispositif expérimental employé est présenté : il s'agit de créer l'écoulement d'une mousse, constituée d'une monocouche de bulles confinée entre une solution savonneuse et une plaque de verre, autour d'un obstacle, et de simultanément mesurer la force exercée par la mousse sur l'obstacle, et les différents champs décrivant l'écoulement à l'échelle locale. Une étude systématique de la traînée sur différents obstacles, ainsi que de la dissipation, en fonction de nombreux paramètres de contrôle (débit, taille des bulles, viscosité de la solution, épaisseur de la monocouche), est ensuite décrite. La traînée se décompose en une traînée seuil, à vitesse tendant verz zéro, et en une partie dynamique, révélant que la mousse se comporte comme un fluide à seuil. Ensuite, les champs suivants : vitesse, contraintes, déformations, réarrangements topologiques, sont étudiés. Les résultats contraignent fortement les modèles rhéologiques, en mettant notamment en évidence une asymétrie amont/aval au niveau de l'obstacle, d'origine élastique. La thèse se termine par une discussion de l'ensemble des résultats ainsi que par des pistes de modélisation théorique des phénomènes décrits.
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PITTET, NICOLAS. "Thermodynamique et structure de la mousse". Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 1997. http://www.theses.fr/1997STR13011.
Resumen
Les mousses liquides ordonnees et solides desordonnes sont des systemes modeles pour aborder des problemes d'empilement d'objets identiques dans des espaces confines, l'influence de la topologie sur l'ecoulement d'un liquide dans une mousse, leur formation ou la porosite d'un materiau expanse. Les mousses cristallines (empilements de bulles de savon monodisperses dans un cylindre) constituent une classe de structures cristallographiques spiralees. Les transitions entre differentes structures sont realisees experimentalement en variant la taille des bulles et numeriquement par dynamique moleculaire. Les transitions sont marquees par la creation et diffusion d'un seul defaut constituant l'interface entre nouvelle et ancienne structure. Nous avons montre le role des elements structuraux (faces, aretes, sommets) sur l'ecoulement du liquide dans les mousses et determine le diagramme de phase en mesurant les debits critiques qui induisent les transitions. Ces debits critiques dependent de la taille de bulle comparee au diametre du tube. La structure finale d'une mousse solide desordonnee est une division de l'espace en cellules, resultant de la nucleation de bulles et de leur croissance. Ce decoupage permet de calculer les temps auxquels les bulles sont entrees en contact. L'originalite de la methode reside dans le tri temporel des contacts qui permet de calculer une grandeur macroscopique: le nombre moyen de contacts physiques par bulle au cours du temps. Cette quantite varie en loi de puissance avec le temps et un temps de percolation des contacts est determine. L'exposant et le temps de percolation sont tres sensibles au mode d'empilement, donc a la physique de la croissance et a la viscosite du liquide. Une famille de mousses solides (mousses de verre expanse kerroc) permet d'expliquer la thermodynamique de la formation de la mousse. Leur porosite, ouverte ou fermee, depend des variables thermodynamiques, temps et temperature de fabrication
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Raven, Jan-Paul. "Micro-mousse : génération, écoulement et manipulation". Phd thesis, Grenoble 1, 2007. http://www.theses.fr/2007GRE10191.
Resumen
Cette thèse se situe à la frontière de deux domaines : celui de la rhéologie des mousses et celui de la microfluidique. On présente comment créer une mousse dans un système microfluidique avec une taille minimale de bulle autour de 100 μm et on étudie son écoulement. Après un rappel de l’état de l’art en microfluidique biphasique et dans le domaine de l’écoulement de mousse 2D, on présente l’ensemble de techniques expérimentales qui permettent de produire le système microfluidique et d’imager l’écoulement résultant. Ensuite, on étudie la génération de mousse microfluidique avec la méthode du pincement liquide. On mesure la dépendance des propriétés de la mousse (fraction liquide, topologie) envers les paramètres de contrôle et la géométrie. Nous montrons que la rhéologie de l’écoulement est fortement non-linéaire. La relation pression-débit présente en effet un seuil, une loi de puissance et des discontinuités liés aux transitions de topologie. On met en évidence un effet rétroactif de l’écoulement dans le canal sur la formation de la mousse, qui entraîne un comportement dynamique très riche. On trouve notamment une oscillation entre différentes topologies reliée à une instabilité qui peut être de type advectif, stationnaire ou absolu. Finalement on étudie une méthode pour l’application de forces acoustiques sur un écoulement biphasique, afin de manipuler les bulles de la mousse depuis l’extérieurThis thesis is on the edge of two domains: foam rheology and microfluidics. We present how to create a foam in a microfluidic channel system with a typical smallest dimension for the bubbles of 100 μm and we study its flow. After recalling the state of the art in two-phase microfluidics and 2D foam flows, we present the ensemble of experimental techniques that allow to produce the channel system and image the resulting flow. Then, we investigate microfluidic foam generation using the flow focusing technique. We measure the dependence of the foam properties (liquid fraction, topology) on the input parameters and geometry. We show that the rheology of the foam flow is very non-linear. The pressure-flow rate relation notably presents a threshold, a power law, and discontinuities related to topology transitions. We bring into evidence a retroactive effect of the flow in the channel on foam formation, that leads to a rich dynamical behaviour. We notably find an oscillation between different topologies that we relate to an instability that can either be advected, stationary or absolute. We eventually investigate a method to apply forces on the two-phase flow by ultrasound, to manipulate the foam externally
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Raven, Jan-Paul. "Micro-mousse : génération, écoulement et manipulation". Phd thesis, Université Joseph Fourier (Grenoble), 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00192819.
Resumen
Cette thèse se situe à la frontière de deux domaines : celui de la rhéologie des mousses et celui de la microfluidique. On présente comment créer une mousse dans un système microfluidique avec une taille minimale de bulle autour de 100 μm et on étudie son écoulement. Après un rappel de l'état de l'art en microfluidique biphasique et dans le domaine de l'écoulement de mousse 2D, on présente l'ensemble de techniques expérimentales qui permettent de produire le système microfluidique et d'imager l'écoulement résultant. Ensuite, on étudie la génération de mousse microfluidique avec la méthode du pincement liquide. On mesure la dépendance des propriétés de la mousse (fraction liquide, topologie) envers les paramètres de contrôle et la géométrie. Nous montrons que la rhéologie de l'écoulement est fortement non-linéaire. La relation pression-débit présente en effet un seuil, une loi de puissance et des discontinuités liés aux transitions de topologie. On met en évidence un effet rétroactif de l'écoulement dans le canal sur la formation de la mousse, qui entraîne un comportement dynamique très riche. On trouve notamment une oscillation entre différentes topologies reliée à une instabilité qui peut être de type advectif, stationnaire ou absolu. Finalement on étudie une méthode pour l'application de forces acoustiques sur un écoulement biphasique, afin de manipuler les bulles de la mousse depuis l'extérieur.
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Latrubesse, Anne. "Validation des procédures de nettoyage d'une turbine Glatt". Bordeaux 2, 1992. http://www.theses.fr/1992BOR2P074.
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Yace, N'drin Fernande. "Nettoyage du matériel de production : procédures et validation". Bordeaux 2, 1999. http://www.theses.fr/1999BOR2P011.
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Galhardas, Héléna. "Nettoyage de données : modèle, langage déclaratif et algorithmes". Versailles-St Quentin en Yvelines, 2001. http://www.theses.fr/2001VERS0032.
Resumen
Le problème de nettoyage de données qui consiste à éliminer les incohèrences et les erreurs trouvées dans des jeux de données originaux, est bien connu dans le domaine des systèmes d'aide à la décision et des entrepôts de données. Néanmoins, pour des applications non-conventionnelles, telles que la migration de données faiblement structurées vers des données structurées, ou l'intégration de jeux de données scientifiques hetérogènes dans des domaines inter-disciplinaires (e. G. , dans les sciences de l'environnement), les outils d'ETL (Extraction Transformation Loading) et de nettoyage de données existants sont suffisants. Leur principal défi est la conception d'un graphe de flots de données qui gènere des données nettoyées d'une manière effective, et qui se comporte de façon efficace en face de grandes volumes d'information. La difficulté sous-jacente est due à : (i) l'absence de séparation claire entre la spécification logique des transformations de données et leur implantation physique ; (ii) l'absence de techniques de debbugage du résultat d'un processus de nettoyage, (iii) et de modes d'interaction humaine permettant d'affiner un programme de nettoyage de données. Cette thèse adresse ces trois problèmes et présente un langage, un modèle d'execution et des algorithmes qui permettent aux utilisateurs d'exprimer des spécifications de nettoyage de données de façon déclarative aussi bien que d'exécuter le processus de nettoyage efficacement. Nous utilisons comme exemple un ensemble de références bibliographiques utilisées auparavent pour construire le site Web de Citeseer. Le problème d'intégration de données inhérent est celui de dériver des enregistrement textuels structurés et nettoyés de façon à permettre l'évaluation de requêtes pertinentes. Les résultats expérimentaux présentent l'évaluation de l'environnement de nettoyage de données proposéThe problem od data cleaning, which consists of removing inconsistencies and errors from original data sets, is well know in the area of decision support systems and data warehouses. This holds regardless of the application-relational database joining, web-related, or scientific. In all cases, existing ETL (Extraction transformation Loading) and data cleaning tools for writing data cleaning programs are insufficient. The main challenge is the design and implementation of a data flow graph that effectivrly generates clean data. Needed improvements to the current state of the art include (i) a clear separation between the logical specification of data transformations and their physical implementation (ii) debugging of the reasoning behind cleaning results, (iii) and interactive facilities to tune a data cleaning program. This thesis presents a langage, an execution model and algorithms that enable users to express data cleaning specifications declaratively and perform the cleaning efficiently. We use as an example a set of bibliographic references used to construct the Citeseer web site. The underlying data integration problem is to derive structured and clean textual records so that meaningful queries can be performed. Experimental results report on the assesment of the proposed framework for data cleaning
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Hoballah, Hussein. "Disproportionnement; structure et rhéologie d'une mousse aqueuse". Université de Marne-la-Vallée, 1998. http://www.theses.fr/1998MARN0263.
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Langlois, Steve. "Etude des electrodes volumiques de mousse metallique". Rennes 1, 1988. http://www.theses.fr/1988REN10034.
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Langlois, Steve. "Etude des électrodes volumiques de mousse métallique". Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb376149559.
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Del, Campo Estrada Estefania. "Ecoulements de mousse pour la dépollution d'aquifères". Thesis, Bordeaux, 2014. http://www.theses.fr/2014BORD0101/document.
Resumen
La pollution d’aquifères par des hydrocarbures est très persistante et difficile à traiter, devenant un enjeu majeur pour l’environnement en raison de l’effet négatif sur la santé humaine. La génération de mousse in situ combinée au lavage de sols est une technique de dépollution innovante, permettant un meilleur contrôle de la mobilité des fluides dans des formations hétérogènes. Le but de cette méthode est de bloquer l’écoulement dans les couches à forte perméabilité pour améliorer l’efficacité de balayage des strates peu perméables.Le mémoire se divise en deux parties principales décrivant une étude expérimentale et une étude numérique.Une sélection préalable de tensioactifs respectueux de l’environnement à été réalisée sur la base de leur moussabilité. Le sucrose laurate (émulsifiant alimentaire) a été retenu et comparé avec un tensioactif dit classique. Des tests sur colonnes 1-D ont permis d’étudier l’influence de la perméabilité, du type de tensioactif et de la qualité de la mousse sur le facteur de résistance à la mobilité du gaz. Les résultats, interprétés à l’aide de la pression capillaire, révèlent deux régimes d’écoulement, correspondants aux deux textures de mousse : « weak » et « strong ». Des expériences sur pilotes 2-D hétérogènes ont permis de visualiser les différentes phases du processus de remédiation et de comparer l’efficacité de balayage avec et sans une région bloquée par de la mousse.La partie modélisation comprend une simulation numérique des tests sur colonne 1-D en utilisant le code UTCHEM et une étude de sensibilité des paramètres les plus importants du modèle, ainsi qu’une modélisation des tests de traçage sur pilote 2-D avec le code MODFLOWAquifer pollution with hydrocarbons is very persistent and difficult to treat, becoming a major issue for the environment because of the negative effect on human health. In situ foam generation combined with soil washing is an innovative remediation technology that allows a better fluid mobility control in heterogeneous formations. The purpose of this method is to block the flow through the high permeability layers in order to improve the sweep efficiency of low permeability strata.The thesis is divided into two main parts describing an experimental study and a numerical study.A preliminary selection of environmentally-friendly surfactants was carried out on the basis of their foamability. Sucrose laurate (emulsifier from food industry) was selected and compared with a conventional surfactant. 1-D column tests were performed to study the influence of permeability, surfactant type and foam quality on the resistance factor. The results, interpreted using the capillary pressure, show two flow regimes, corresponding to the two foam textures: "weak" and "strong". Experiments on 2-D heterogeneous pilot allowed visualizing the different steps of the remediation process and comparing the sweep efficiency with and without a region blocked by foam.The numerical part includes modeling 1-D column tests using UTCHEM, a sensitivity study of the most important parameters of the model, and a simulation of tracer tests on 2-D pilot using MODFLOW
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Cepik, Sibel. "Developpement d'une mousse rectale a action ciblee". Strasbourg 1, 1995. http://www.theses.fr/1995STR15011.
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Attal, Yasser. "Optimisation d'un procédé de nettoyage et de décontamination des surfaces métalliques par laser : conception d'un système laser associé". Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris, 1998. http://www.theses.fr/1998ECAP0639.
Resumen
L’étude des possibilités de nettoyage et de décontamination microbiologique des surfaces métalliques par laser fait l'objet de cette thèse. Les résultats obtenus sont plus que favorables. Nos travaux portent principalement sur la comparaison entre plusieurs sources laser existantes du point de vue de l'efficacité et des possibilités d'applications tout en assurant le respect du substrat métallique. Le premier chapitre est consacré à l'analyse des différents procédés de nettoyage par laser, développés jusqu'a présent. Le chapitre ii porte sur une étude synthèse sur les phénomènes physiques gérant l'interaction laser impulsionnel - matière : propriétés de réflexion et d'absorption dans les matériaux, photoablation d'un matériau absorbant ou opaque au rayonnement laser. Dans le chapitre III nous présentons des résultats de calcul des ordres de grandeurs de la puissance laser et du champ thermique dans les matériaux étudiés. Les chapitres IV et V traitent des résultats expérimentaux de la décontamination microbiologique de l'acier inoxydable et du nettoyage de l'aluminium. Enfin, le dernier chapitre de la thèse est voué à l'étude et à la réalisation de l'appareillage d'un prototype de nettoyage et de décontamination laser.
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Filiatrault, Alexandre. "Nettoyage d'une carte de primitives par appariement et relaxation". Thesis, Université Laval, 2007. http://www.theses.ulaval.ca/2007/24738/24738.pdf.
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Cabrit, Florence. "Validation des procédés de nettoyage du matériel de laboratoire". Bordeaux 2, 1993. http://www.theses.fr/1993BOR2P101.
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Aquevedo, Salazar Adriana Andrea. "Aplicación de colorantes funcionales en postre tipo mousse". Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105448.
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Averty, Florent. "Antenne source pour lentille homogène en technologie mousse". Brest, 2004. http://www.theses.fr/2004BRES2005.
Resumen
Les applications satellitaires en orbite basse nécessitent la réalisation d'antennes faible coût à large champ de vue, le tout avec de fortes contraintes de gain. L'utilisation d'une lentille diélectrique sphérique homogène, associée à deux sources primaires motorisées permet de répondre à ces contraintes. Cependant, des phénomènes d'aberration apparaissent en sortie de ces lentilles, dégradant fortement le rendement de l'antenne. La source primaire, développée dans cette thèse, dont la méthodologie de conception découle du théorème de Robieux, s'appuie sur la flexibilité de la filière mousse métallisée et se présente sous la forme d'un cornet conique avec un insert diélectrique flottant placé dans le cornet, adaptant la distribution de champ du cornet à celle de la lentille. Les aberrations engendrées par la lentille, caractérisées précisément en 3D, sont alors minimisées, les rendements étant similaires à ceux obtenus pour un système focalisant "parfait" de type lentille de LunebergLow orbit satellite communications require the implementation of low cost, wide angle scanning antennas, with high gain. The use of a spherical dielectric homogeneous lens as a focusing system, with two motorized primary sources, allows to solve this problem of large angular cover. However, aberration phenomena appears at the exit of such lenses, decreasing strongly the antenna's efficiency. The primary source, implemented in this thesis, whose design methodology is based on Robieux' theorem, uses the metallized foam technology flexibility and is made of a conical wave guide horn with a floating dielectric insert, located inside the horn, allowing to match the horn's field distribution to the lens one's. Aberrations generated by the lens, characterized precisely in 3D, are thus minimized, the antenna's efficiency being similar to the efficiency achieved with perfect focusing system such as the Luneberg lens
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Raufaste, Christophe. "Rhéologie et imagerie des écoulements 2D de mousse". Grenoble 1, 2007. http://www.theses.fr/2007GRE10190.
Resumen
Cette thèse s'inscrit dans la recherche sur la rhéologie des mousses liquides. Celles-ci font partie de la classe des fluides complexes et exhibent un comportement entre le solide élastique et le liquide visqueux. Elles ont l'avantage d'avoir une structure (les bulles) facilement identifiable, notamment en géométrie 2D (une seule couche de bulles), ce qui en fait un système modèle. Nous présentons comment nous obtenons ces écoulements, expérimentalement (cellule Hele-Shaw) et numériquement (simulations Monte Carlo). Une grande variabilité en vitesse et en fraction liquide est obtenue. La mousse est contrainte de s'écouler autour d'un obstacle, donnant lieu à un écoulement hétérogène. L'état de la structure (étirement des bulles, réarrangements) est mesuré localement et relié aux propriétés mécaniques. La modélisation des écoulements de mousse à partir d'équations continues est étudiée. Des effets liés au confinement (frottement sur les parois, instabilité) sont observésThis work is related to the field of liquid foams rheology. Liquid foams are an example of complex fluid, with a behaviour between an elastic solid and a viscous liquid. The structure (bubbles) can be easily seen, especially in 2D (one bubble monolayer), making the foam a model system. We present here how we create a flow, both experimentally (Hele-Shaw cell) and numerically (Monte Carlo simulations). Flow velocity and liquid fraction can be easily changed. The foam is constrained to flow around an obstacle, making the flow heterogeneous. The state of the structure (bubbles elongation, rearrangements) is measured and related to the mechanical properties. We test a modelling based on continuous equations. Effects due to the confinement are observed: friction on the plates, instability
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Leclercq-Perlat, Marie-Noëlle. "Etude du nettoyage des échangeurs à plaques destinés à la pasteurisation et à la stérilisation à Ultra-Haute-Température du lait". Lille 1, 1986. http://www.theses.fr/1986LIL10110.
Resumen
Comparaison de l'efficacité des nettoyages alcalin et acide vis-à-vis des différents constituants chimiques des dépôts provoquant l'encrassements des échangeurs à plaque et modélisation des cinétiques d'élimination de ces dépôts
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Feve, Séverine. "Validation du nettoyage appliquée à du matériel de développement industriel". Bordeaux 2, 2000. http://www.theses.fr/2000BOR2P055.
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Doumbia, Faman. "Étude du nettoyage de surfaces encrassées par des produits carnés". 63-Aubière : Impr. U.E.R. Sci, 1985. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36110021j.
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Minotti-Vu, Ngoc Delphine. "Marginalité et répression en Colombie : le cas du "nettoyage social"". Grenoble 3, 2002. http://www.theses.fr/2002GRE39006.
Resumen
En Colombie, depuis la fin des années 1970, plusieurs centaines de marginaux (délinquants, enfants des rues, travailleurs sexuels. . . ) sont assassinées chaque année par de mystérieux "escadrons de la mort" désireux de nettoyer la société. C'est cette forme particulière de violence, appelée "nettoyage social", que nous avons choisi d'étudier. On peut en effet se demander comment un pays peut en arriver à de telles pratiques et comment le "nettoyage social" peut constituer pour certains une réponse à des problèmes sociaux comme la pauvreté ou la criminalité. D'autre part, l'impunité qui entoure ces actes et leurs responsables suscite, elle aussi, des questions. La première partie de notre étude est consacrée au phénomène en lui-même ainsi qu'à ses victimes, la seconde aux responsables directs (policiers, militaires, paramilitaires, guérilleros et civils) tandis que la troisième partie porte sur les responsabilités de l' Etat colombien.
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Calendreau, Christelle. "Validation du nettoyage du matériel de production d'un laboratoire pharmaceutique". Bordeaux 2, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR2P094.
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Manad, Otman. "Nettoyage de corpus web pour le traitement automatique des langues". Thesis, Paris 8, 2018. http://www.theses.fr/2018PA080011.
Resumen
Le corpus est la matière première de la linguistique informatique et du traitement automatique du langage. Peu de langues disposent de corpus riches en ressources web (forums, blogs, etc.), et ce bien qu'elles soient parfois les seules disponibles. Or ces ressources contiennent beaucoup de bruit (menus, publicités, etc.). Le filtrage des données parasites et des répétitions nécessite un nettoyage à grand échelle que les chercheurs font en général à la main.Cette thèse propose un système automatique de constitution de corpus web nettoyés de leur bruit. Il est constitué de trois modules : (a) un module de construction de corpus en n'importe quelle langue et sur tout type de données, prévu pour être collaboratif et historisé ; (b) un module d'aspiration des pages web orienté sur les forums et des blogs ; (c) un module d'extraction de données pertinentes, utilisant des techniques de clustering selon différentes distances à partir de la structure de la page. Le système est évalué sous l'angle de l’efficacité de la suppression du bruit et du temps d’exécution. Nos expérimentations, faites sur quatre langues, sont évaluées à l'aide de notre propre corpus de référence. Pour mesurer la qualité, nous utilisons rappel, précision et F-mesure. Deux distances, la feature-distance et la distance de Jaro, donnent les meilleurs résultats, mais pas dans les mêmes contextes, la feature-distance ayant la meilleure qualité moyenne.Nous comparons notre méthode avec trois méthodes traitant du même problème que la nôtre, Nutch, BootCat et JusText. Les performances de notre système sont meilleures pour la qualité d’extraction, même si pour le temps de calcul, Nutch et BootCat dominentCorpora are the main material of computer linguistics and natural language processing. Not many languages have corpora made from web resources (forums, blogs, etc.), even those that do not have other resources. Web resources contain lots of noise (menus, ads, etc.). Filtering boilerplate and repetitive data requires a large-scale manual cleaning by the researcher.This thesis presents an automatic system that construct web corpus with a low level of noise.It consists of three modules : (a) one for building corpora in any language and any type of data, intended to be collaborative and preserving corpus history; (b) one for crawling web forums and blogs; (c) one for extracting relevant data using clustering techniques with different distances, from the structure of web page.The system is evaluated in terms of the efficacy of noise filtering and of computing time. Our experiments, made on four languages, are evaluated using our own gold standard corpus. To measure quality, we use recall, precision and F-measure. Feature-distance and Jaro distance give the best results, but not in the same contexts, feature-distance having the best average quality.We compare our method with three methods dealing with the same problem, Nutch, BootCat and JusText. The performance of our system is better as regards the extraction quality, even if for computing time, Nutch and BootCat dominate
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Manad, Otman. "Nettoyage de corpus web pour le traitement automatique des langues". Electronic Thesis or Diss., Paris 8, 2018. http://www.theses.fr/2018PA080011.
Resumen
Le corpus est la matière première de la linguistique informatique et du traitement automatique du langage. Peu de langues disposent de corpus riches en ressources web (forums, blogs, etc.), et ce bien qu'elles soient parfois les seules disponibles. Or ces ressources contiennent beaucoup de bruit (menus, publicités, etc.). Le filtrage des données parasites et des répétitions nécessite un nettoyage à grand échelle que les chercheurs font en général à la main.Cette thèse propose un système automatique de constitution de corpus web nettoyés de leur bruit. Il est constitué de trois modules : (a) un module de construction de corpus en n'importe quelle langue et sur tout type de données, prévu pour être collaboratif et historisé ; (b) un module d'aspiration des pages web orienté sur les forums et des blogs ; (c) un module d'extraction de données pertinentes, utilisant des techniques de clustering selon différentes distances à partir de la structure de la page. Le système est évalué sous l'angle de l’efficacité de la suppression du bruit et du temps d’exécution. Nos expérimentations, faites sur quatre langues, sont évaluées à l'aide de notre propre corpus de référence. Pour mesurer la qualité, nous utilisons rappel, précision et F-mesure. Deux distances, la feature-distance et la distance de Jaro, donnent les meilleurs résultats, mais pas dans les mêmes contextes, la feature-distance ayant la meilleure qualité moyenne.Nous comparons notre méthode avec trois méthodes traitant du même problème que la nôtre, Nutch, BootCat et JusText. Les performances de notre système sont meilleures pour la qualité d’extraction, même si pour le temps de calcul, Nutch et BootCat dominentCorpora are the main material of computer linguistics and natural language processing. Not many languages have corpora made from web resources (forums, blogs, etc.), even those that do not have other resources. Web resources contain lots of noise (menus, ads, etc.). Filtering boilerplate and repetitive data requires a large-scale manual cleaning by the researcher.This thesis presents an automatic system that construct web corpus with a low level of noise.It consists of three modules : (a) one for building corpora in any language and any type of data, intended to be collaborative and preserving corpus history; (b) one for crawling web forums and blogs; (c) one for extracting relevant data using clustering techniques with different distances, from the structure of web page.The system is evaluated in terms of the efficacy of noise filtering and of computing time. Our experiments, made on four languages, are evaluated using our own gold standard corpus. To measure quality, we use recall, precision and F-measure. Feature-distance and Jaro distance give the best results, but not in the same contexts, feature-distance having the best average quality.We compare our method with three methods dealing with the same problem, Nutch, BootCat and JusText. The performance of our system is better as regards the extraction quality, even if for computing time, Nutch and BootCat dominate
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Abbadie, Alexandra. "Nettoyage chimique humide de surfaces silicium (appliqué au recyclage), nettoyage chimique humide et préparation de surface d'alliages silicium-germanium et de couches de germanium pur". Toulouse 3, 2004. http://www.theses.fr/2004TOU30082.
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BRISSONNET, FLORENCE. "Identification de composes mousse-actifs des vins de champagne". Reims, 1992. http://www.theses.fr/1992REIM5002.
Resumen
Il a d'abord ete concu, en collaboration avec la station notechnique de champagne, un appareil permettant de quantifier les proprietes moussantes d'un vin. Grace a cet appareil, une correlation a ete mise en evidence entre les proprietes moussantes d'un vin de base et celles du vin champagnise correspondant, ce qui a permis par la suite de travailler sur vin de base. Les composes biochimiques les plus determinants pour la qualite de la mousse d'un vin ont ensuite ete identifies. La mise au point d'une methode d'extraction de vins de mousse a permis de mettre en evidence l'enrichissement de differents composes dans la mousse. Le caractere mousse-actif de ces constituants a ensuite ete confirme par la methode des ajouts doses. Par ces deux approches, il a ete montre que les proteines jouent un role positif sur les proprietes moussantes des vins. L'etude des proteines du vin par chromatographie d'interaction hydrophobe a permis de montrer que leur caractere hydrophobe conditionne leur capacite moussante. Les acides amines n'ont qu'une influence minime, mais certains peuvent avoir un effet positif s'ils sont hydrophobes. Les polysaccharides stabilisent la mousse. Le fer et le cuivre ameliorent les proprietes moussantes. Les acides gras a longue chaine sont nefastes
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Hourtané, Virginie. "Écoulement de mousse dans des modèles de milieux poreux". Thesis, Bordeaux, 2014. http://www.theses.fr/2014BORD0330/document.
Resumen
Pour augmenter le taux de récupération du pétrole, une des solutions chimiques utilisées consiste à injecter des mousses dans les milieux poreux. En effet, les mousses permettent sous certaines conditions de diminuer la mobilité et ainsi d’améliorer le balayage du réservoir. Cependant, les mécanismes contrôlant la mobilité des mousses ne sont pas bien compris. Nous proposons une approche microfluidique permettant une observation directe de l’écoulement des bulles dans un micromodèle de milieux poreux. Nous observons que l’écoulement n’est pas homogène dans le milieu poreux: il se fait uniquement dans quelques chemins. Le nombre de chemins préférentiels dépend de la qualité de la mousse et du nombre capillaire. Si nous simplifions le milieu poreux à une boucle, nous montrons que la formation des chemins préférentiels dépend de la taille de la boucle. En effet, les bulles sont bloquées dans la boucle uniquement quand la taille de la boucle est de l’ordre de grandeur de la taille des bullesCrude oil is already usually trapped into heterogeneous porous media. In order to increase the recovery efficiency, one of the chemical solutions consists in injecting foams in porous media to expel oil from the rock. Foam is indeed able in some cases to greatly decrease the mobility, leading to a better sweeping of the reservoir. However, the mechanisms controlling the foam mobility are not well known. We propose a microfluidic approach allowing a direct observation of the flow of bubbles in a model of porous media. We observe that the flow is not homogeneous in the porous medium: it is concentrated in some paths. The number of these preferential paths depends of the foam quality and the capillary number. If we simplify the geometry of the porous medium to a loop, we prove that the formation of preferential paths depends of the size of the loop. Indeed we can only immobilize the bubbles if the size of the loop is around the size of the bubbles
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Chen, Xing. "Mécanisme de salissage et de nettoyage en surface de matériaux polymères". Mémoire, Université de Sherbrooke, 2016. http://hdl.handle.net/11143/8872.
Resumen
Résumé: Le développement de l’industrie des polymères fourni de plus en plus de choix pour la formulation de matériaux pour les couvre-planchers. Les caoutchoucs, le PVC et le linoleum sont les polymères habituellement utilisés dans l’industrie des couvre-planchers. Ce projet répond à un problème de facilité de nettoyage des couvre-planchers de caoutchouc qui sont reconnus pour être mous, collants et ayant une surface rugueuse. L’INTRODUCTION couvrira l’état actuel de la recherche sur les couvre-planchers, surtout en regard au problème de la «nettoyabilité». La théorie pertinente et les informations générales sur les polymères, les composites polymériques et la science des surfaces seront introduites au CHAPITRE 1. Ensuite, le CHAPITRE 2 couvrira la méthode utilisée pour déterminer la nettoyabilité, l’évaluation des résultats ainsi que l’équipement utilise. Le CHAPITRE 3, discutera des premières expériences sur l’effet de la mouillabilité, la rugosité et la dureté sur la facilité de nettoyage des polymères purs. Plusieurs polymères ayant des surfaces plus ou moins hydrophobes seront investigués afin d’observer leur effet sur la nettoyabilité. L’effet de la rugosité sur la nettoyabilité sera investigué en imprimant une rugosité définie lors du moulage des échantillons; l’influence de la dureté sera également étudiée. Ensuite, un modèle de salissage/nettoyage sera établi à partir de nos résultats et observations afin de rationaliser les facteurs, ou « règles », qui détrminent la facilité de nettoyage des surfaces. Finalement, la réticulation au peroxyde sera étudiée comme une méthode de modification des polymères dans le but d’améliorer leur nettoyabilité; un mécanisme découlant des résultats de ces études sera présenté. Le CHAPITRE 4 étendra cette recherche aux mélanges de polymères; ces derniers servent habituellement à optimiser la performance des polymères purs. Dans ce chapitre, les mêmes tests discutés dans le CHAPITRE 3 seront utilisés pour vérifier le modèle de nettoyabilité établi ci-haut. De plus, l’influence de la non-miscibilité des mélanges de polymères sera discutée du point de vue de la thermodynamique (DSC) et de la morphologie (MEB). L’utilisation de la réticulation par peroxyde sera étudié dans les mélanges EPDM/ (E-ran-MAA(Zn)-ran-BuMA) afin d’améliorer la compatibilité de ces polymères. Les effets du dosage en agent de réticulation et du temps de cuisson seront également examinés. Finalement, un compatibilisant pré-réticulé a été développé pour les mélanges ternaires EPDM/ (E-ran-MAA(Zn)-ran-BuMA)/ HSR; son effet sur la nettoyabilité et sur la morphologie du mélange sera exposé.Abstract: The development of industrial polymers provides more choices to the design of flooring materials. Rubbers, PVC and linoeleum are the most used polymers in the flooring industry. This project stems from the problem of cleanability (ease of cleaning) of the surface of rubber tile flooring which is known as a soft, sticky and rough surface. In the introduction, the current situation of research on the polymer flooring industry, especially the study on the cleaning problem will be introduced. The relevant theory and general information on polymers, polymer composites and surface science will be introduced in CHAPTER 1. In CHAPTER 2 different approaches, protocols and equipment to evaluate cleanability will be presented. The initial experiments and results (CHAPTER 3) will involve various fundamental concepts on surface wettability, roughness and hardness, as these properties can all influence the surface soiling and cleanability. In single-polymer systems, dozens of polymer materials with a hydrophobic or hydrophilic surface were investigated to observe their soiling and cleaning properties. The effect of roughness was also studied by surface printing method which is used to control the surface topography. Likewise, the influence of surface hardness on cleanability was also investigated with different polymer materials. From the above results and observations, a surface soiling/cleaning model is proposed in attempt to simplify the ― rules ‖ which determine the surface cleanability. Finally, peroxide crosslinking was investigated as a matrix modification method to improve the surface cleanability. The second part of the experiments and results (CHAPTER 4) extends to investigations of polymer blends, in attempt to optimize the performance of single-polymer materials. In this chapter, the surface cleaning model and its relevant rules are examined by the wettability, roughness and hardness tests discussed in CHAPTER 3. The influence of immiscibility on cleaning performance will be discussed in polymer blends from the point of view of thermodynamics (DSC) and morphology (SEM). In order to improve the compatibility in polymer blends, peroxide crosslinking was performed in EPDM/ (E-ran-MAA(Zn)-ran-BuMA) blends. The dosage of curing (cross-linking) agent and curing time were investigated to observe the influence of these experimental conditions on cleanability. Finally, a blend compatibilizer was designed to improve the compatibility of the EPDM/ (E-ran-MAA(Zn)-ran-BuMA)/HSR blends.The compatibilizer prepared by partial pre-crosslinking of EPDM (Nordel) and E-ran-MAA(Zn)-ran-BuMA (Surlyn) was incorpo rated in polymer composites and its influence on cleanability was studied and explained on the basis of changes in morphology of the blend polymer matrix.
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Tardif, François. "Etude des procédés de nettoyage des substrats de silicium en microélectronique". Aix-Marseille 2, 2002. http://www.theses.fr/2002AIX22090.
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Reyssat, François. "Dominations et résistances au travail : enquête sur l'expérience corporelle des ouvrières et ouvriers du nettoyage". Sorbonne Paris Cité, 2015. http://www.theses.fr/2015USPCC031.
Resumen
Cette thèse s'intéresse aux relations de domination et aux résistances qu'elles provoquent dans le travail de nettoyage. Plus précisément, c'est l'expérience corporelle que font les ouvriers et ouvrières du nettoyage qui est au centre de ce travail. L'enquête s'appuie sur une immersion de l'auteur, qui a travaillé comme nettoyeur dans trois entreprises — deux entreprises de nettoyage et une crèche. Les données recueillies au cours de cette immersion sont complétées par des entretiens et une analyse de données quantitatives. Il est possible de considérer les nettoyeurs et les nettoyeuses comme un groupe professionnel particulier, constitué sur la base d'une réalité sociale partagée. La thèse met alors au jour une structure objective du travail, des relations de domination, des corps qui se redéfinissent, sont réaffirmés ou contestés, en fonction des particularités du nettoyage et tout particulièrement de la nature productrice d'une absence (de sale) de cette activité. Certains nettoyeurs et nettoyeuses se considèrent comme des « professionnels » du secteur, tandis qu'une majorité ne s'identifie que peu par rapport à son travail. Car ces individus sont également aux prises avec des mécanismes plus larges. Il est impossible de saisir le sens des actions et des représentations des ouvriers et ouvrières du nettoyage sans considérer qu'ils appartiennent aux classes populaires, et évoluent au sein d'un monde dont le fonctionnement est loin de n'être régi que par l'activité de travail salarié spécifique qu'ils exercentThis thesis is about relations of dominance and the resistances they cause in cleaning work. More precisely, our subject is the corporeal experience of the cleaning workers. The study is based on an immersion of the author, who worked as a cleaner in three companies — two cleaning companies and a nursery. The data collected during this immersion are completed by interviews and quantitative data analysis. We can consider cleaners as a specific professional group, which is based on a shared social reality. The thesis then highlights an objective structure of the work, relations of dominance, bodies which are re-defined re-affirmed, or contested, using particularities of cleaning work, especially the fact that cleaning means producing an absence (of dirt). Some cleaners consider themselves « professionals » of cleaning, but a majority do not identify much to their work. Indeed, those individuals are dealing with some wider mecanisms. It is impossible to understand the actions and representations of cleaning workers without considering the fact they are also members of the working class, and evolve in a world which is not ruled only by their specific occupation
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Gorlier, François. "Rhéologie des mousses de fluides complexes". Thesis, Paris Est, 2017. http://www.theses.fr/2017PESC1227/document.
Resumen
L’objet de cette thèse expérimentale est l’étude de la rhéologie des mousses de fluides complexes. L’utilisation de matériaux modèles permet de découpler les effets des bulles et du fluide complexe sur le comportement rhéologique des mousses. Nous caractérisons notamment le module élastique et la contrainte seuil des mousses de suspension de particules et des mousses d’émulsion. La rhéologie des mousses de particules est fortement dépendante du rapport entre la taille des particules et la taille du réseau interstitiel de la mousse (nœud et bords de Plateau). Lorsque les particules sont suffisamment petites pour être inclues dans le réseau de la mousse, elles peuvent former un squelette granulaire compact. Cette structure mise en place par le drainage de la suspension augmente sensiblement la valeur du module élastique des mousses de particules. En effet, le confinement exercé par les bulles sur le squelette granulaire est à l’origine de l’élasticité de la matrice granulaire. Lorsque taille des particules augmente, ces dernières sont exclues du réseau de la mousse et le module élastique des mousses de particules diminue avec la disparition de la matrice. Les mousses de particules avec un squelette granulaire possèdent l’avantage d’avoir deux sources d’élasticité distinctes : l’élasticité capillaire des bulles et élasticité du squelette granulaire. On peut sommer ces deux contributions pour modéliser le module élastique macroscopique de la mousse, ce n’est pas le cas des mousses d’émulsion. En effet, il existe un couplage entre bulles et la matrice d’émulsion. L’introduction des nombres capillaire élastique et capillaire de Bingham permet de décrire l’évolution respective du module élastique et de la contrainte seuil des mousses d’émulsion. Enfin, l’analyse de la contrainte seuil de ces deux types de mousses permet d’identifier la matrice de particules comme étant un fluide à seuil, et forme un parallèle intéressant entre ces deux mousses à priori dissemblablesThe subject of this experimental thesis is the study of the rheology of complex fluid foams. The use of model materials allows decoupling the effects of the bubbles and the complex fluid on the rheological behavior of the foams. In particular, we characterize the elastic modulus and the yield stress of particle-loaded foams and emulsion foams. The rheology of particle-loaded foams is highly dependent on the size ratio between the particle and the interstitial foam network (node and the so called “Plateau borders”). When the particles are small enough to be included in the foam network, they can form a compact granular skeleton. This structure put in place by the drainage of the suspension substantially increases the value of the elastic modulus of the particle-loaded foams. Indeed, the confinement exerted by the bubbles on the granular skeleton is at the origin of the elasticity of the matrix (skeleton). As the size of the particles increases, they are excluded from the foam network and the elastic modulus of the foam particles decreases with the disappearance of the matrix. Particle foams with a granular skeleton have the advantage of having two distinct sources of elasticity: the capillary elasticity of the bubbles and the elasticity of the granular skeleton. These two contributions can be summed up to model the macroscopic elastic modulus of the foam, this is not the case for emulsion foams. Indeed, there is a coupling between bubbles and the emulsion matrix. The introduction of elastic capillary number and the Bingham number allows to describe the respective evolution of the elastic modulus and the yield stress of the emulsion foams. Finally, the analysis of the yield stress of these two types of foams enables to identify the matrix of particles as a yield stress fluid, and forms an interesting parallel between these two foams that are a priori dissimilar
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Labiausse, Vincent. "Rhéologie non linéaire des mousses aqueuses". Université de Marne-la-Vallée, 2004. http://www.theses.fr/2004MARN0194.
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Benabdeljalil, Kamal. "Contribution à l'étude du transfert gazeux interbulles à l'intérieur de mousses soumises au drainage gravitationnel de leurs films liquides". Pau, 1996. http://www.theses.fr/1996PAUU3008.
Resumen
Ce mémoire est une contribution à l'étude du transfert gazeux interbulles au sein de mousses liquides. Il a pour objet d'obtenir des informations sur ce transfert en tenant compte du drainage gravitationnel inhérent à ces systèmes. La première partie est consacrée à une analyse physico-chimique des mélanges de surfactifs ioniques convenablement appariés qui conduisent à la formation de mousses stables. Des mesures de tensiométrie superficielle et de diffusion élastique de la lumière montrent que les mélanges les plus performants contiennent des objets micellaires en interaction. La seconde partie traite de la méthodologie mise en oeuvre pour fabriquer et caractériser les mousses, puis pour mesurer leur évolution. La troisième partie est consacrée au calcul de la résistance globale au transfert gazeux interbulles à partir de l'interprétation des mesures expérimentales. Cette interprétation repose sur la théorie récemment améliorée par Lemlich dans laquelle nous avons introduit l'influence du drainage au travers de la variation de l'épaisseur moyenne des films. Pour la plupart des mousses étudiées, il est trouvé que la résistance des films au transfert gazeux est plus d'un ordre de grandeur, supérieure à celle d'une couche d'eau de même épaisseur. Ceci pourrait en effet provenir d'une structure à longue portée introduite dans les films par les objets micellaires des solutions moussantes.
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Guene, Elhadji Mama. "Réaction d'une mousse monodisperse 2D soumise à une déformation cyclique". Phd thesis, Université Rennes 1, 2010. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00514948.
Resumen
Cette thèse a pour objet d'étudier la rhéologie des mousses 2D. Des mousses monodisperses sont soumises à une déformation cyclique localisée en régime quasistatique. Un dispositif expérimental sollicite la mousse par gonflage et dégonflage d'une bulle centrale (BC) et suit l'évolution de la pression de la BC au cours du temps. Au gonflage, les expériences ont montré que BC choisit une direction d'ouverture privilégiée. L'analyse de sa forme montre un régime isotrope où la bulle est ronde puis un régime anisotrope où la bulle est de forme pointue de direction aléatoire. Les expériences ont montré que, durant les deux premiers cycles, des changements topologiques (T1) se produisent partout dans la mousse. Après ce régime transitoire, les T1 se produisent uniquement à proximité de la BC de façon ordonnée et réversible. Dans ce régime, après chaque cycle, l'énergie de la mousse est identique. Donc toute l'énergie injectée est dissipée par les T1. Le calcul de l'énergie injectée a permis d'en déduire l'énergie moyenne dissipée par un T1. Enfin, une analyse plus fine montre que le T1 a un effet sur les autres bulles de la mousse. Pour cela nous avons calculé, lors d'un T1, les fluctuations de pression des bulles par le logiciel Surface Evolver ainsi que leurs déplacements. L'analyse montre une réponse quadripolaire de la mousse au T1. L'influence de la distance au T1 a montré une atténuation des sauts de pression. Cette atténuation se rapproche à la fois d'une loi de puissance ou d'une exponentielle, sans que l'on ait pu discriminer les deux comportements. Le meilleur ajustement exponentiel donne une longueur d'écrantage de 2 diamètres de bulles quelle que soit la taille de la mousse.
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Marchalot, Julien. "Étude du vieillissement d’une mousse bidimensionnelle dans un système microfluidique". Cachan, Ecole normale supérieure, 2009. http://www.theses.fr/2009DENS0017.
Resumen
Dans le cadre des microsystèmes appliqués à la biologie, la problématique de la manipulation des gouttes et bulles a marqué l'apparition d'une discipline d'intérêts autant fondamentaux que technologiques : la microfluidique digitale. Les fluides multiphasiques sont utilisés dans divers procédés industriels (industries agroalimentaire, pharmaceutique,. . . ). C'est dans ce contexte que s'inscrit ce travail, qui traite de l'étude du vieillissement d'une mousse dans un système microfluidique, alors que la plupart des travaux sur les micromousses traitent des aspects rhéologiques. Les résultats expérimentaux montrent que la durée de vie d'une micromousse est de quelques minutes offrant la possibilité d'un court stockage de micropoches de gaz par exemple. Pour les aspects fondamentaux, le vieillissement d'une mousse 2D est généralement décrit par la loi de von Neumann, basée sur l'hypothèse qu'un film fin sépare les bulles. Cette hypothèse est elle valable pour des mousses confinées dans un système de 40 µm de hauteur ? L'étude de cette problématique montre que la loi de Von Neumann reste valable mais que le coefficient de diffusion impliqué dans cette loi est diminué par le confinement, qui impose une géométrie différente. Un modèle analytique de la diffusion tenant compte de cette géométrie est développé. Pour le valider, une série d'expériences dans des systèmes de 70, 100 et 150 µm de hauteur a été réalisée, mettant en évidence la nécessité de confirmer la géométrie par une mesure optique directe. En raison de l'arrangement complexe des interfaces l'interprétation des images ne peut être faite sans les techniques de ray-tracing, ouvrant des perspectives intéressantes à ce travail.
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Garsot, Nikolaz. "Modélisation numérique du comportement mécanique des composites mousse métallique-polymère". Troyes, 2009. http://www.theses.fr/2009TROY0008.
Resumen
Les mousses métalliques possèdent des propriétés physiques particulièrement intéressantes leur conférant un fort potentiel industriel. Ces propriétés peuvent encore être améliorées en combinant les mousses à d'autres matériaux. Ce travail poursuit la recherche déjà engagée depuis plusieurs années sur le développement des composites à base mousses métalliques et de polymères. L'analyse des précédents travaux a montré la nécessité de compléter les données relatives aux propriétés mécaniques et structurales des composites. Les résultats de cette étude mettent en évidence une forte interdépendance entre les propriétés physiques des composites, la fraction volumique, la nature et la morphologie des éléments constitutifs. La modélisation du comportement mécanique des composites doit donc permettre de prendre en compte ces interactions. Pour ce faire, une méthode d'homogénéisation a été adoptée utilisant des modèles élasto-(visco)plastique à écrouissage non-linéaire couplé à l'endommagement ductile isotrope utilisant le formalisme des grandes déformations. Après implémentation dans le code ABAQUS, cette méthode a été testé des cas de chargement complexes. Les résultats de ces tests montrent une bonne concordance avec les essais expérimentaux. Ainsi les réponses macroscopiques, les lieux d'initiation et de propagation de l'endommagement sont correctement prévus. Ces résultats prometteurs permettent d'envisager une extension de la méthode à des cas de chargements incluant par exemple des effets thermiques et cycliquesMetal foams have interesting properties for industrial purposes. Still, combining these foams with other materials can greater improve their properties. This work takes part in the development of composites consisted of metal foams and polymers. Its aim is to complete their mechanical and structural characterization which already begun several years ago. The results of this study highlight a strong relationship between the mechanical properties of the composites, the volume fraction, the nature and the morphology of constitutive materials. A model was developed to predict the mechanical behavior of the composites taking into account these interactions. A homogenization method was adopted using elasto-viscoplasticity models with non linear hardening coupled with isotropic ductile damage in the finite deformation framework. After the implementation in ABAQUS via user subroutine, this method was tested in two kinds of compression tests. Good agreements with experimental results were obtained: the macroscopic response, the damage initiation and propagation were correctly predicted. These are very promising for the applications to more complex loading cases by adding thermal and cyclic effects into the model
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Vanhaecke, Estelle. "Supports de catalyseurs à base de mousse de β-SiC". Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2008. https://publication-theses.unistra.fr/restreint/theses_doctorat/2008/VANHAECKE_Estelle_2008.pdf.
Resumen
Les mousses alvéolaires ont connu un succès grandissant ces dernières années car elles présentent le sérieux avantage d’être très légères, par rapport à leur concurrent direct, le nid d’abeille. L’objectif du travail est de développer la mousse de β-SiC en tant que support de nanostructures, support de catalyseurs mais également en tant que support physique dans le cadre de la filtrationcombustion des particules de suie. La première phase du travail a consisté à développer un nouveau composite alliant les propriétés macroscopiques d’une mousse de β-SiC et un potentiel à l’échelle nanoscopique en faisant croître des nanofibres de carbone sur ces mousses. Ces nanofibres sont ensuite carburées pour obtenir un composite nano/macro de β-SiC Les nouveaux composites nano/macro présentent une importante surface spécifique (60 m2/g) tout en s’affranchissant des problèmes de perte de charge. La seconde phase du travail est d’utiliser la mousse en tant que support de catalyseur dans la réaction de déshydratation du méthanol en diméthyléther. L’étude sur la zéolithe supportée a montré que quelle que soit l’acidité de la zéolithe, cette dernière reste parfaitement active et stable. En outre, la sélectivité vis-à-vis du DME demeure excellente, supérieure à 95%. Les résultats obtenus confirment enfin la forte augmentation de l’activité déshydrogénante sur le catalyseur à base de composite nano-macro. Enfin, la mousse de β-SiC en tant que support physique a été testée dans le cadre de la réduction des émissions de particules d’un moteur Diesel. Les filtres testés présentent une bonne efficacité de filtration avec une faible perte de charge engendrée. Pour les tests sur banc moteur, il apparaît clairement que le système développé au laboratoire présente des avantages qui s’avèrent très intéressants pour l’industrie automobile : tenue mécanique, bonne efficacité de filtration, faible perte de chargeCellular solids receive an increasing interest the last years due to their biggest advantage compared to the honeycombs – your lightness. The aim of this work is to use b-SiC foam as a macrostructure and to study its application as a support for the nanostructures, as a catalyst support as well as a physical support for the particulate matter filtration combustion in the exhaust gas. The first part of this work consists in developing a new composite constituted by a network of SiC nanofibers anchored on the macroscopic SiC foam. The introduction of a dense and homogeneous network of SiC nanofibers led to the formation of hybrid material with specific surface area higher than 50 m2/g. The second part deals with the synthesis of supported zeolite on ceramic host structures for the production of dimethyl ether by methanol dehydration. The study shows that no matter the Si/Al ratio the zeolite is strongly attached to the silicon carbide surface and the the obtained composites are very active and stable in the reaction of dehydration. In addition the selectivity towards DME stays excellent, superior of 95%. The high stability is attributed to the presence of a highly dispersed zeolite particles with micrometer size favoring the accessibilitt of the reactants to the active sites and quick transfer of intermediate product, i. E. DME, out from the catalyst bed. In the last part, the β-SiC foam was proposed as a novel type of SiC based Diesel Particulate Filter for deep-bed filtration on real bench test. The results confirm the high filtration potential of this system. Our system presents many advantages which make it especially interesting in the automotive industry: good mechanical strength, good filtration efficiency and low pressure drop. The balance point was obtained at 360°C with low pressure drop amounted to about 150 mbar
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Peltier, Jean-Pierre. "Méthodologie pour la validation du nettoyage de la verrerie de laboratoires d'analyses". Paris 5, 1997. http://www.theses.fr/1997PA05P214.
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DRESCH, MARLENE. "Procedes a membrane de regeneration des solutions de nettoyage de l'industrie laitiere". Rennes, Agrocampus Ouest, 1998. http://www.theses.fr/1998NSARD027.
Resumen
Les rejets de l'industrie laitiere sont le reflet des operations de nettoyage, automatisees sous forme de centrales de nettoyage en place (nep). La volonte de maitriser la consommation d'eau, de reduire les rejets et d'optimiser le nettoyage conduit a envisager la regeneration des solutions de nettoyage, en particulier alcalines, qui sont les plus utilisees. L'objectif de cette etude est de donner des elements de conception d'un tel procede, en particulier pour le choix de l'operation et son integration dans une centrale de nep. Devant la diversite et la variabilite des solutions, une solution modele a ete elaboree afin de comprendre les mecanismes de colmatage et de choisir des conditions propices a la filtration d'une solution industrielle alcaline cible. Cette derniere a ete traitee par microfiltration mf 0,1 m, ultrafiltration uf 300 et 15 kg. Mol - 1, nanofiltration nf inorganique et organique, centrifugation et decantation. Pour les procedes a membrane, le facteur de reduction volumique frv doit etre fort, afin d'augmenter la fraction de solution recuperee. Malheureusement, ceci provoque l'augmentation du colmatage et de la demande chimique en oxygene dco du permeat. La centrifugation et la decantation n'eliminent que des particules, tout comme la mf. Les uf n'abattent pas de facon significative la dco soluble. La nf est le procede le plus prometteur : pas de retention de soude, abattement significatif de dco soluble, flux et proprietes nettoyantes du permeat satisfaisants. Une etape de mf avant la nf deteriore les performances de la nf. Une reflexion sur l'integration du procede de regeneration dans les nep conduit a proposer un agencement, suivant le fonctionnement de la nep. Les couts estimes montrent que le temps de retour sur investissement est tres long. Toutefois, le procede pourrait devenir un passage oblige dans les annees a venir en raison de contraintes reglementaires.
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Angeli, Jean-Marc. "Formulations et procédés de nettoyage et d'entretien à faible incidence sur l'environnement". Aix-Marseille 3, 1993. http://www.theses.fr/1993AIX30022.
Resumen
La preservation de l'environnement doit faire l'objet d'une approche globale integrant eco-bilans comparatifs et etudes d'impact, prenant en consideration le niveau de securite, les effets potentiels sur la sante et l'agrement d'utilisation d'un nouveau produit ou procede. La selection de secteurs d'activite et de domaines d'application sensibles, requerant l'amelioration de la longevite ou la suppression de solvants non eco-compatibles ainsi qu'un moindre rejet de substances chimiques nous a conduits a proposer de nouveaux procedes et formulations de nettoyage et d'entretien. Ils permettent de contribuer activement a la sauvegarde de l'atmosphere et du milieu aquatique. Une nouvelle methode de formulation a froid de produits concentres limite les investissements necessaires a la creation, a la gestion ou au developpement des societes souhaitant fonctionner proprement
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Lissonde, Anne. "Validation du nettoyage d'une chaine de production aprés fabrication d'un produit antimitotique". Bordeaux 2, 1994. http://www.theses.fr/1994BOR2P069.
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Pouvreau, Jérôme. "Contribution à la modélisation de la décontamination par mousse liquide : étude expérimentale et théorique de l'écoulement de la mousse et du film liquide formé en paroi". Grenoble INPG, 2002. http://www.theses.fr/2002INPG0033.
Resumen
Parmi les techniques chimiques de décontamination, l'utilisation de mousses humides est particulièrement intéressante car elle permet de réduire la quantité de réactifs et le volume d'effluents. L'amélioration de ce procédé passe par une meilleure connaissance du comportement de la mousse au contact de la paroi à nettoyer. Notre travail s'est orienté vers la caractérisation de la mousse et du film liquide formé sur la paroi d'une part, et vers le développement d'un modèle de drainage permettant de guider le dimensionnement du procédé d'autre part. Des sondes à conductance affleurantes à la paroi ont été développées afin de déterminer l'épaisseur du film liquide pariétal et la fraction liquide de la mousse. L'influence de la présence de la mousse sur la structure du film et sur l'interprétation de la mesure d'épaisseur a été discutée. Le procédé étudié consiste à remplir progressivement l'enceinte de mousse, puis à la laisser reposer. Dans cette configuration, l'épaisseur du film est comprise entre quelques microns et 50 [mu]m et dépend de la position et du temps. De plus, cette épaisseur est fortement corrélée à la fraction liquide de la mousse. Par ailleurs, un modèle de dérive a été développé afin de décrire le drainage de la mousse en écoulement ascendant ou au repos. La résolution par la méthode des caractéristiques conduit à des solutions analytiques et permet de visualiser sur un simple graphique l'évolution de la fraction liquide. Les paramètres de la relation de fermeture ont été déterminés expérimentalement. La confrontation avec les expériences a montré que le modèle est bien adapté. Le laboratoire dispose désormais d'un outil expérimental et théorique lui permettant d'étudier tout type de mousse. Enfin, le modèle a été appliqué à quelques exemples de dimensionnement afin d'expliciter la démarche à adopter.