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Libros sobre el tema "Lactic acid – Metabolism"

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Autor: Grafiati
Publicado: 4 de junio de 2021
Última modificación: 25 de febrero de 2023

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1

Venema, G., J. H. J. Huis In ’t Veld y J. Hugenholtz, eds. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Dordrecht: Springer Netherlands, 1996. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-009-1774-3.

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2

Konings, W. N., O. P. Kuipers y J. H. J. Huis In ’t Veld, eds. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Dordrecht: Springer Netherlands, 1999. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-2027-4.

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3

Siezen, R. J., J. Kok, T. Abee y G. Schasfsma, eds. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Dordrecht: Springer Netherlands, 2002. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-2029-8.

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4

Seppo, Salminen y Wright Atte von 1952-, eds. Lactic acid bacteria: Microbiology and functional aspects. 2a ed. New York: Marcel Dekker, 1998.

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5

Seppo, Salminen, Wright Atte von 1952- y Ouwehand Arthur, eds. Lactic acid bacteria: Microbiology and functional aspects. 3a ed. New York: Marcel Dekker, 2004.

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6

Benninga, H. A history of lactic acid making: A chapter in the history of biotechnology. Dordrecht [Netherland]: Kluwer Academic Publishers, 1990.

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7

Fernanda, Mozzi, Raya Raúl R y Vignolo Graciela M, eds. Biotechnology of lactic acid bacteria: Novel applications. Ames, Iowa: Wiley-Blackwell, 2010.

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8

Lee, R. J. Lactic acid metabolism and lactate dehydrogenases of Vibrio species. Portsmouth: Portsmouth Polytechnic,School of Pharmacy..., 1987.

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9

Symposium, on Lactic Acid Bacteria: Genetics Metabolism and Applications (6th 1999 Veldhoven Netherlands). Lactic acid bacteria: Genetics, metabolism, and applications : proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19-23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands. Dordrecht: Kluwer, 1999.

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10

Mehler, Howard S. Lactic acid metabolism: A monograph on carbohydrate metabolism in the blood and brain of the suckling rat. Beverly Hills, Calif: Mehler Pub. Co., 1988.

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11

Konstantinos, Papadimitriou y SpringerLink (Online service), eds. Stress Responses of Lactic Acid Bacteria. Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC, 2011.

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12

1950-, Bozoğlu T. Faruk, Ray Bibek, North Atlantic Treaty Organization. Scientific Affairs Division. y NATO Advanced Study Institute on "Current Advances in Genetics, Metabolism and Application of Lactic Acid Bacteria" (1995 : Kuşadasi, Turkey), eds. Lactic acid bacteria: Current advances in metabolism, genetics, and applications. Berlin: Springer, 1996.

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13

Symposium, on Lactic Acid Bacteria (7th 2002 Egmond aan Zee Netherlands). Lactic acid bacteria: Genetics, metabolism, and applications : proceedings of the seventh Symposium on Lactic Acid Bacteria : genetics, metabolism, and applications, 1-5 September 2002, Egmond aan Zee, the Netherlands. Dordrecht: Kluwer Academic Publishers, 2002.

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14

G, Venema, Huis in ʻt Veld, J. H. J. y Hugenholtz J, eds. Lactic acid bacteria: Genetics, metabolism and applications : proceedings of the fifth symposium held in Veldoven, the Netherlands, 8-12 September 1996. Dordrecht, the Netherlands: Kluwer Academic Publishers, 1996.

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15

Konings, W. N. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications: Proceedings of the Sixth Symposium on lactic acid bacteria: genetics, metabolism and applications, 19-23 September 1999, Veldhoven, The Netherlands. Dordrecht: Springer Netherlands, 1999.

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16

Salminen, Seppo, Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria. Taylor & Francis Group, 2019.

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17

Salminen, Seppo, Arthur C. Ouwehand, Sampo Lahtinen y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria. Taylor & Francis Group, 2012.

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18

Lactic Acid Bacteria : The Lactic Acid Bacteria in Health and Disease (The Lactic Acid Bacteria). Springer, 1992.

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19

(Editor), B. J. Wood y Philip J. Warner (Editor), eds. Genetics of Lactic Acid Bacteria (The Lactic Acid Bacteria). Springer, 2003.

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20

Wood, B. J. The Lactic Acid Bacteria in Health and Disease (The Lactic Acid Bacteria). Springer, 1999.

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21

Wood, B. J. Genetics of Lactic Acid Bacteria. Springer, 2012.

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22

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Springer, 1996.

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23

Manca de Nadra, María Cristina., ed. Nitrogen compounds metabolism by lactic acid bacteria. Trivandrum: Transworld Research Network, 2008.

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24

Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Springer, 1999.

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25

Siezen, Roland J. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Springer, 2010.

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26

(Editor), Roland J. Siezen, Jan Kok (Editor), Tjakko Abee (Editor) y Gertjan Schaafsma (Editor), eds. Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications. Springer, 2002.

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27

Ameen, Sara M. y Giorgia Caruso. Lactic Acid in the Food Industry. Springer, 2017.

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28

Paramithiotis, Spiros. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2017.

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29

Salminen, Seppo, Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects. Taylor & Francis Group, 2019.

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30

Paramithiotis, Spiros. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2017.

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Salminen, Seppo, Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects. Taylor & Francis Group, 2019.

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32

Paramithiotis, Spiros. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2021.

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33

Salminen, Seppo, Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects. Taylor & Francis Group, 2019.

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34

Salminen, Seppo, Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects. Taylor & Francis Group, 2019.

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Salminen, Seppo, Arthur Ouwehand y Atte von Wright. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects. Taylor & Francis Group, 2004.

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36

Many Benefits of Lactic Acid Bacteria. Nova Science Publishers, Incorporated, 2019.

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Alejandra de Moreno de LeBlanc y Jean Guy LeBlanc. Many Benefits of Lactic Acid Bacteria. Nova Science Publishers, Incorporated, 2019.

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38

Metabolism and applications of lactic acid bacteria, 2007. Trivandrum, Kerala, India: Research Signpost, 2007.

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39

Liu, Jian-Ming, Fuping Lu, Csaba Fehér, Mingfeng Cao y Peter Ruhdal Jensen, eds. Lactic Acid Bacteria: Microbial Metabolism and Expanding Applications. Frontiers Media SA, 2022. http://dx.doi.org/10.3389/978-2-88971-982-2.

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40

Lorenzo, Maria Laura Di y René Androsch. Industrial Applications of Poly. Springer, 2018.

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41

Salminen, Seppo, Atte Von Wright y Arthur C. Ouwehand. Lactic Acid Bacteria: Microbiological And Functional Aspects, Third Edition, Revised And Expanded (Food Science and Technology). 3a ed. Marcel Dekker Inc, 2004.

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42

Lorenzo, Maria Laura Di y René Androsch. Industrial Applications of Poly. Springer, 2018.

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43

Paramithiotis, Spiros. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2017.

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44

Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2016.

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45

Paramithiotis, Spiros. Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables. Taylor & Francis Group, 2017.

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46

Sin, Lee Tin. Polylactic Acid: PLA Biopolymer Technology and Applications. Elsevier Science & Technology Books, 2012.

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Tsakalidou, Effie y Konstantinos Papadimitriou. Stress Responses of Lactic Acid Bacteria. Springer, 2013.

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Ray, Bibek y T. Faruk Bozoglu. Lactic Acid Bacteria: Current Advances in Metabolism, Genetics and Applications. Springer, 2011.

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Bozoglu, T. Faruk y Bibek Ray. Lactic Acid Bacteria: Current Advances in Metabolism, Genetics and Applications. Springer London, Limited, 2011.

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Bozoglu, T. Faruk y Bibek Ray. Lactic Acid Bacteria: Current Advances in Metabolism, Genetics and Applications. Springer London, Limited, 2013.

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