Libros sobre el tema "Ice cream"
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1915-, Williams Chuck, ed. Ice cream. New York: Simon & Schuster Source, 2003.
Buscar texto completoSchool, New York Cooking, ed. Ice cream. New York, N.Y., U.S.A: Penguin, 1987.
Buscar texto completoMarshall, Robert T. Ice cream. 6a ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003.
Buscar texto completoHoffman, Mable. Ice cream, sherbets & sorbets. Tucson, AZ: Fisher Books, 1991.
Buscar texto completoClarke, Chris. The science of ice cream. Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2004.
Buscar texto completoKris, Hoogerhyde y Gough Dabney, eds. Bi-Rite Creamery's sweet cream & sugar cones: 90 recipes for making your own ice cream and frozen treats from Bi-Rite Creamery. Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2012.
Buscar texto completoill, Roth Stéphanie, ed. Ice cream everywhere! New York: Scholastic, 2002.
Buscar texto completoPappas, Lou Seibert. Ice creams & sorbets: Cool recipes. San Francisco: Chronicle Books, 2005.
Buscar texto completoGunter, Beer y Paul Stevan, eds. Ice cream: Delicious, creamy treats. Bath [England]: Love Food, 2010.
Buscar texto completoSampson, Sally. Recipe of the week: Ice cream. Hoboken, NJ: J. Wiley, 2008.
Buscar texto completoSampson, Sally. Recipe of the week: Ice cream. Hoboken, NJ: J. Wiley, 2008.
Buscar texto completoSmith, Wayne. Ice cream dippers: An illustrated history and collector's guide to early ice cream dippers. Walkersville, MD (P.O. Box 418, Walkersville 21793): W. Smith, 1986.
Buscar texto completoWalker, Anne. Bi-Rite Creamery's sweet cream & sugar cones: 90 recipes for making your own ice cream and frozen treats from Bi-Rite Creamery. Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2012.
Buscar texto completoArbuckle, W. S. Ice Cream. Boston, MA: Springer US, 1986. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-7222-0.
Texto completoMarshall, Robert T. y W. S. Arbuckle. Ice Cream. Boston, MA: Springer US, 1996. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4613-0477-7.
Texto completoArbuckle, W. S. Ice Cream. Boston, MA: Springer US, 1986. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4757-5447-6.
Texto completoMarshall, Robert T., H. Douglas Goff y Richard W. Hartel. Ice Cream. Boston, MA: Springer US, 2003. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-0163-3.
Texto completoGoff, H. Douglas y Richard W. Hartel. Ice Cream. Boston, MA: Springer US, 2013. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-6096-1.
Texto completoArbuckle, Wendall S. y Robert T. Marshall. Ice Cream. Springer London, Limited, 2011.
Buscar texto completoMarshall, Robert T., H. Douglas Goff y Richard W. Hartel. Ice Cream. Springer London, Limited, 2012.
Buscar texto completoPowell, Marilyn. Ice Cream. Canadian Broadcasting Corporation (CBC Audio), 2002.
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