Acceder

Bibliografías temáticas / Comportement des consommateurs – Chine / Artículos de revistas

Siga este enlace para ver otros tipos de publicaciones sobre el tema: Comportement des consommateurs – Chine.

Artículos de revistas sobre el tema "Comportement des consommateurs – Chine"

Autor: Grafiati

Publicado: 25 de mayo de 2024

Crea una cita precisa en los estilos APA, MLA, Chicago, Harvard y otros

Elija tipo de fuente:

Consulte los 50 mejores artículos de revistas para su investigación sobre el tema "Comportement des consommateurs – Chine".

Junto a cada fuente en la lista de referencias hay un botón "Agregar a la bibliografía". Pulsa este botón, y generaremos automáticamente la referencia bibliográfica para la obra elegida en el estilo de cita que necesites: APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.

También puede descargar el texto completo de la publicación académica en formato pdf y leer en línea su resumen siempre que esté disponible en los metadatos.

Explore artículos de revistas sobre una amplia variedad de disciplinas y organice su bibliografía correctamente.

1

Yang, Chung-Fang. "Une conception du comportement du consommateur chinois". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 4, n.º 1 (marzo de 1989): 17–36. http://dx.doi.org/10.1177/076737018900400102.

Texto completo

Resumen

Cet article constitue un premier pas vers le développement de recherches sérieuses et prenant en compte les spécificités du consommateur chinois. Les études portant sur les comportements du consommateur chinois ne peuvent s'avérer utiles que si les déterminants culturels de ce comportement sont connus. L'article présente donc les dispositions culturelles spécifiques à la Chine et leur incidence sur le comportement.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

2

Bozzo, Cécile, Dwight Merunka y Jean-Louis Moulins. "Fidélité et comportement d’achat :". Décisions Marketing N° 32, n.º 4 (1 de diciembre de 2003): 9–17. http://dx.doi.org/10.3917/dm.032.0009.

Texto completo

Resumen

La fidélité des consommateurs à la marque se définit classiquement à partir de variables comportementales et attitudinales. Il est habituel de distinguer deux types d’achats répétés : ceux justifiés par des attitudes positives ( la “vraie fidélité”) et ceux résultant de la seule habitude ( l’inertie) . En nous basant sur des variables permettant de mesurer la force de la relation entre les consommateurs et les marques, nous postulons et mettons en évidence l’existence de trois groupes distincts de consommateurs à achats répétés : les “fidèles”, les “inertes” et les “détachés”. Ces trois groupes de consommateurs présentent des profils contrastés sur des variables attitudinales, relationnelles et d’intention de comportement futur. Pour les entreprises, une gestion différenciée de la clientèle réputée fidèle est donc nécessaire.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

3

Douar, Brahim, Djemai Wassim GUETTAB y Amel Kalbaza. "Essai d’analyse du comportement des consommateurs algériens pendant la pandémie covid-19 : une analyse par la régression logistique". les cahiers du cread 38, n.º 4 (27 de febrero de 2023): 63–90. http://dx.doi.org/10.4314/cread.v38i4.3.

Texto completo

Resumen

Cet article a pour objectif d’analyser l’influence des facteurs économiques et comportementaux sur le comportement des consommateurs Algériens pendant la pandémie COVID-19. En effet, nous avons adopté un modèle conceptuel qui définit l’influence sur le comportement d’achat par deux types de facteurs, en l’occurrence le facteur économique et le facteur psychologique. Par la suite nous avons distribué un questionnaire, qui a été élaboré à partir du cadre conceptuel de la recherche, via internet. Nous avons collecté des données auprès des consommateurs Algériens analysées à travers la régression logistique. Nos résultats confirment l'hypothèse que la pandémie COVID-19 a induit des changements significatifs sur le comportement d'achat des consommateurs Algériens.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

4

Gilardi, Jean-Claude y Xiao Ling Guo. "Les fonctions de la marque en Chine : le poids des expériences vécues". Décisions Marketing N° 43-44, n.º 3 (1 de agosto de 2006): 25–40. http://dx.doi.org/10.3917/dm.043.0025.

Texto completo

Resumen

Considéré comme un capital important pour l’entreprise d’aujourd’hui, la marque justifie-t-elle les mêmes attitudes et remplit-elle les mêmes fonctions pour les consommateurs chinois que pour les consommateurs occidentaux ? C’est ce à quoi cet article se propose de répondre. Une étude exploratoire a mis en évidence 6 fonctions de la marque pour les consommateurs chinois dont une fonction spécifique ou, tout au moins, particulièrement mise en avant : le « rappel d’expériences vécues ». Les résultats de notre étude devraient permettre aux entreprises installées en Chine de mieux élaborer leurs stratégies de marque .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

5

Dubois, Bernard. "Typologie de consommateurs ou de situations de consommation ?" Décisions Marketing N° 2, n.º 2 (1 de junio de 1994): 85–87. http://dx.doi.org/10.3917/dm.02.0085.

Texto completo

Resumen

L’impact des variables situationnelles sur l’achat et la consommation a été demontré dans de nombreuses recherches. Le comportement du consommateur change : A différentes situations, différents comportements. Au lieu de se focaliser sur une typologie de consommateur, il est nécessaire de porter davantage l’attention sur les situations de consommation afin de mieux comprendre le comportement du consommateur. Les différences intra-individuelles sont aussi importantes que les différences entre individus .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

6

Loyem, Nathalie Lando, Nobert Tohnain Lengha y Christopher Tankou Mubeteneh. "Agriculture biologique : Nécessité d’appropriation par les producteurs et attitudes des consommateurs au Moungo-Cameroun". Journal of the Cameroon Academy of Sciences 16, n.º 1 (13 de octubre de 2020): 31–41. http://dx.doi.org/10.4314/jcas.v16i1.3.

Texto completo

Resumen

L’agriculture biologique (AB) est l’un des moyens qui contribue à répondre à certains enjeux et défis du moment en termes de sécurité alimentaire et de protection de la biodiversité, de la santé du producteur et celle du consommateur, contrairement à l’agriculture conventionnelle (AC). L’objectif de cette étude est d’analyser le comportement qu’affichent les producteurs d’ananas et les consommateurs vis-à-vis de l’appropriation de l’AB et la consommation de ses produits en vue de préserver la biodiversité. Une enquête réalisée par le biais de trois types de questionnaires différents a permis de toucher les producteurs d’ananas biologiques et conventionnels (111) et les consommateurs (318). Cette enquête a été suivied’un guide d’entretien (7). Elle a été menée dans le département du Moungo au Cameroun (N = 436 soit: 301 hommes et, 135 femmes; âgés entre 25 à 64 ans) plus précisément à Loum, Njombé-Penja et Mbanga. Pour mesurer l’attitude, l’étude a eu recours au modèle de Likert (1932) sous 5 échelles. La Variance et le Test de corrélation ont permis de conclure que, la protection de la biodiversité dépend majoritairement du comportement des producteurs et des consommateurs. Mots clés : Agriculture biologique, consommateurs, attitudes, producteurs

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

7

Salles, Jean-Christophe. "Comment rendre une segmentation opérationnelle ?" Décisions Marketing N° 32, n.º 4 (1 de diciembre de 2003): 45–53. http://dx.doi.org/10.3917/dm.032.0045.

Texto completo

Resumen

Une segmentation opérationnelle se doit d’être construite sur des critères déterminant des différences de comportement. Nous recommandons une segmentation des consommateurs basée sur l’analyse canonique qui permet de travailler sur l’articulation entre variables attitudinales et comportementales . Cette approche peut-être complétée par l’analyse des occasions d’usage qui sont, sur certains marchés, plus explicatives des comportements que les caractéristiques des consommateurs. Segmentation canonique des consommateurs et segmentation des occasions d’usage doivent être menées en parallèle. Par ailleurs, pour chaque segment stratégique identifié, nous déterminons des opportunités produits et des leviers d’actions spécifiques.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

8

Molina, José Alberto. "The Intertemporal Behaviour of French Consumers". Économie appliquée 48, n.º 3 (1995): 175–91. http://dx.doi.org/10.3406/ecoap.1995.1575.

Texto completo

Resumen

Dans cet article, nous modélisons le comportement intertemporel des consommateurs français en testant l’hypothèse de séparabilité intertemporelle. Dans ce but, nous utilisons la structure SNAP qui engendre un système intertemporel de demande. Nous estimons ce système, nous testons les hypothèses théoriques et nous calculons quelques élasticités. Nos résultats indiquent que les consommateurs français refusent l’hypothèse de séparabilité intertemporelle et que cette non-séparabilité se concentre dans les secteurs des boissons, des loyers et de l’énergie.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

9

Aubert, Benoît y David Gotteland. "Former les consommateurs à l’usage des produits : intérêt et principes de mise en œuvre". Décisions Marketing N° 59, n.º 3 (1 de agosto de 2010): 7–16. http://dx.doi.org/10.3917/dm.059.0007.

Texto completo

Resumen

Cet article s’intéresse à la formation des consommateurs à l’usage des produits, une démarche originale et en fort développement pour les produits de grande consommation. A l’aide des rares recherches existantes et du témoignage de deux entreprises pionnières, la formation des consommateurs est tout d’abord définie et ses principes de mise en œuvre sont discutés. Les effets sur le comportement du consommateur sont ensuite analysés puis validés empiriquement à l’aide d’une étude réalisée dans le domaine de l’électronique grand public. Les effets bénéfiques sont mis en évidence tant sur l’évolution des compétences des consommateurs, que sur l’usage des produits et sur la satisfaction client.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

10

Djelassi, Souad, Isabelle Collin-Lachaud y Philippe Odou. "Crise du pouvoir d’achat". Décisions Marketing N° 56, n.º 4 (1 de diciembre de 2009): 37–46. http://dx.doi.org/10.3917/dm.056.0037.

Texto completo

Resumen

Cette recherche a pour objet d’examiner les conséquences de la crise sur le comportement des consommateurs, d’une part, et sur les stratégies mises en place par les distributeurs, d’autre part. Une étude qualitative, au moyen d’entretiens semi-directifs, réalisée auprès de consommateurs et d’experts de la distribution met en évidence une démarche de régulation des achats, appelée « wise shopping ». Cette dernière est associée à des attitudes ambiguës à l’égard des promotions et des distributeurs, à l’origine de trop de tentations. Dans ce contexte, les distributeurs mettent en place simultanément des stratégies défensives classiques basées sur la promotion des ventes et d’autres offensives, plus originales visant à regagner la confiance des consommateurs en modifiant l’assortiment et l’agencement du magasin .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

11

Gallen, Céline y Anne-Sophie Cases. "Le rôle du risque perçu et de l’expérience dans l’achat de vin en ligne". Décisions Marketing N° 45, n.º 1 (1 de enero de 2007): 59–74. http://dx.doi.org/10.3917/dm.045.0059.

Texto completo

Resumen

Cet article s’intéresse au comportement des internautes dans l’achat de vin en ligne, sur un site généraliste (cybermarché) et sur un site spécialiste (caviste en ligne). L’objectif est d’analyser, dans le processus de décision, le rôle du risque perçu et de l’expérience des consommateurs dans l’achat de vin en ligne. Une étude qualitative permet d’identifier les sources potentielles du risque et leurs dimensions en fonction de l’expérience des consommateurs et du type de site, ainsi que les prescriptions utilisées par les internautes pour effectuer leur choix .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

12

Giuliano, Romina y Florine Eloy. "Le comportement responsable des consommateurs face à l’agriculture belge". Question(s) de management 32, n.º 2 (2 de abril de 2021): 143–56. http://dx.doi.org/10.3917/qdm.212.0143.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

13

Cova, Bernard y Marco Roncaglio. "Repérer et soutenir des tribus de consommateurs ?" Décisions Marketing N° 16, n.º 1 (1 de enero de 1999): 7–15. http://dx.doi.org/10.3917/dm.016.0007.

Texto completo

Resumen

Les tribus sont devenues depuis peu un objet d’étude du comportement du consommateur et une alternative de ciblage de l’action marketing. Cet article fait le point sur les développements d’un marketing dit tribal tant au niveau des méthodes de repérage des tribus que des approches de structuration d’une offre de lien à même de supporter les rituels tribaux et de capitaliser, au niveau de l’image de marque, sur ces phénomènes tribaux .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

14

Dekhili, Sihem. "Région ou pays d’origine : en quoi ces concepts sont-ils différents et reliés entre eux ?" Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 44, n.º 932 (2010): 1459–82. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2010.1021.

Texto completo

Resumen

L’objectif général de cette recherche est d’approfondir la nature des liens et des interactions entre les deux concepts «pays d’origine» et «région d’origine». Les résultats d’une étude empirique portant sur le cas de l’huile d’olive menée auprès de consommateurs français montrent que les dimensions d’image de la «région» ne se superposent pas à celles générées par le «pays» . Et que le nom de la région associé à celui du pays influence favorablement le comportement de choix des consommateurs quel que soit le degré de notoriété de cette région.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

15

Allard, Patrick. "Chine : le Parti commande aux applications Internet". Questions internationales 109, n.º 5 (14 de septiembre de 2021): 59–69. http://dx.doi.org/10.3917/quin.109.0059.

Texto completo

Resumen

Les champions de I’Internet chinois sont les rejetons adultérins de la finance américaine et des autorités chinoises. La première les a soutenus à leurs débuts. Les secondes leur ont offert la protection d’un marché de 800 millions de consommateurs et ont longtemps fermé les yeux sur leur pouvoir de marché, tout en s’appuyant sur leurs avancées technologiques pour renforcer leur contrôle sur la société. Confrontés aux menaces d’exclusion des marchés financiers américains et, surtout, à la vigoureuse reprise en main du régime chinois, ils semblent rencontrer désormais les limites d’un business model paradoxal .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

16

Giraud, Georges y Annick Lebecque. "Comportement d'achat des consommateurs envers le camembert aoc de Normandie". Économie rurale 258, n.º 1 (2000): 19–29. http://dx.doi.org/10.3406/ecoru.2000.5190.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

17

Chandon, Pierre. "Dix ans de recherches sur la psychologie et le comportement des consommateurs face aux promotions". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 9, n.º 3 (septiembre de 1994): 83–108. http://dx.doi.org/10.1177/076737019400900305.

Texto completo

Resumen

Au cours de ces dernières années, de nombreuses traditions de recherche ont étudié la psychologie et le comportement des consommateurs face aux promotions. Les traditions de recherche de l'approche consommateur cherchent à identifier les grands utilisateurs de promotions et leurs stratégies d'achat en présence de promotions. Les traditions de recherche de l'approche théorique testent explicitement le pouvoir explicatif de modèles cognitifs, attitudinaux, comportementaux ou économiques. Certaines tentent d'expliquer ainsi pourquoi et comment les consommateurs réagissent aux promotions. D'autres cherchent à comprendre pourquoi les entreprises font des promotions. Cet article présente la spécificité, les principaux résultats et les voies de recherche les plus prometteuses de chaque tradition de recherche.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

18

Pernin, Jean-Louis y Benoît Petitprêtre. "Commerce équitable et scepticisme". Décisions Marketing N° 66, n.º 2 (1 de abril de 2012): 47–58. http://dx.doi.org/10.3917/dm.066.0047.

Texto completo

Resumen

Nous dressons une typologie des consommateurs face aux produits du commerce équitable. Pour cela une enquête (n = 825) a été réalisée sur la base de la théorie du comportement planifié, augmentée du scepticisme. L’échantillon est proche de la structure de la population française en termes d’âge et de genre. Les résultats montrent que le scepticisme prend une part significative dans le modèle théorique. En se basant principalement sur ce modèle, 5 classes de consommateurs sont identifiées dont 3 qui se caractérisent par un scepticisme élevé. Chaque classe est détaillée en fonction des variables du modèle et des données sociodémographiques. Des pistes d’actions pour les acteurs du secteur sont proposées.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

19

Guillard, Valérie. "Les consommateurs qui gardent des objets alors qu’ils n’en ont plus l’utilité". Décisions Marketing N° 62, n.º 2 (1 de abril de 2011): 57–65. http://dx.doi.org/10.3917/dm.062.0057.

Texto completo

Resumen

Cet article s’intéresse aux consommateurs qui gardent des objets alors qu’ils n’en ont plus l’utilité. Deux raisons expliquent leur comportement : 1) des raisons matérielles (ils ont de la place et ne se posent pas la question de s’en débarrasser ; ils ne savent pas ce qu’ils peuvent en faire ou méconnaissent le recours à certaines solutions ; ils se voient refuser leurs objets par les associations ; ils veulent uniquement garder une « partie » de l’objet ce qui nécessite de lourdes manipulations) et 2) des raisons psychologiques (ils sont attachés aux objets ; ils craignent d’en avoir besoin un jour ou encore ils se sentent coupables de s’en séparer) qui se manifestent concrètement par la « flemme » de faire du tri ou par de vaines tentatives de s’en séparer. Les implications managériales qui découlent de ce comportement sont envisagées .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

20

Joseph, Sigrid. "Changement de valeurs et systèmes politico-économiques : Le consommateur allemand avant et après la chute du mur de Berlin". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 9, n.º 1 (marzo de 1994): 3–30. http://dx.doi.org/10.1177/076737019400900101.

Texto completo

Resumen

L'objectif de cet article est d'analyser le changement des valeurs face aux renversements du système politico-économique à différentes périodes au travers d'une étude sur la société allemande Ainsi, nous envisagerons le degré de stabilité des valeurs des consommateurs allemands Sur le plan managerial, nous considérerons des éléments permettant d'anticiper le comportement du consommateur issu du système communiste de l'ancienne RDA

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

21

Boone, Laurence y Nathalie Girouard. "La bourse, le marché de l'immobilier et le comportement des consommateurs". Revue économique de l'OCDE 2002, n.º 2 (16 de octubre de 2003): 197–224. http://dx.doi.org/10.1787/eco_studies-v2002-art12-fr.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

22

Axelova, Eleonora. "Existe-t-il un comportement spécifique aux consommateurs des pays émergents ?" Management & Avenir 4, n.º 2 (2005): 7. http://dx.doi.org/10.3917/mav.004.0007.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

23

Laroutis, Dimitri, Philippe Boistel y Max Poulain. "PME versus Amazon : Le choix d’Amazon comme site marchand de référence est-il une fatalité ?" Revue Française de Gestion Industrielle 38, n.º 2 (30 de abril de 2024): 07–24. http://dx.doi.org/10.53102/2024.38.02.1137.

Texto completo

Resumen

Avec 350 millions de références produit, Amazon constitue une entreprise globale de e-commerce, omniprésente dans un nombre de secteurs incalculable. Nous avons souhaité identifier les facteurs explicatifs du choix des e-consommateurs dans leur démarche d’achat. Pourquoi choisissent-ils Amazon plutôt qu’un autre site marchand ? Comment les PME peuvent elles se différencier pour riposter à Amazon ? Sur la base d’une enquête réalisée auprès de 191 internautes acheteurs, nous avons construit un modèle explicatif du choix des e-consommateurs par rapport à leur site marchand de référence. 14 variables expliquant le comportement du e-consommateur dans son choix de site marchand se sont révélées significatives, avec des influences allant de -30.38% à +41.5% dans la propension des individus à choisir Amazon

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

24

Lichy, Jessica, Tatiana Khvatova y Mauro Jose de Oliveira. "BRICs & clicks: insights into the sociomateriality of consuming social networking sites". Management international 27, n.º 3 (2023): 10–25. http://dx.doi.org/10.59876/a-g6kv-zvn6.

Texto completo

Resumen

Cette recherche aborde le problème du manque de recherches comparatives sur la consommation des réseaux sociaux et le comportement des internautes dans les “BRIC” (Brésil-Russie-Inde-Chine). Des données sont recueillies auprès d’individus à l’aide d’une enquête et d’entretiens afin d’identifier les différents types de comportement des internautes, pour développer un modèle de la culture numérique qui montre les effets du contexte culturel sur le contexte sociomatériel, et la manière dont ces facteurs peuvent être employés pour expliquer le comportement des internautes. Les résultats donnent une vision contemporaine qui peut informer les entreprises qui opèrent sur ces marchés afin d’exploiter l’interactivité numérique.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

25

Merunka, Dwight R. y Pascal Bourgeat. "Une méthode de mesure et de représentation de la concurrence entre les marques". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 3, n.º 2 (junio de 1988): 1–28. http://dx.doi.org/10.1177/076737018800300201.

Texto completo

Resumen

Les analyses et les représentations de la position des marques sur le marché reposent le plus souvent sur des mesures de perceptions et de préférences. Nous proposons une méthode de représentation du marché basée sur la mesure du comportement d'achat effectif des consommateurs. La méthode fournit en particulier une carte de positionnement concurrentiel et une analyse détaillée des sources de la formation de la part de marché des marques.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

26

Odou, Philippe, Souad Djelassi y Bertrand Belvaux. "De l’achat malin au détournement de la promotion". Décisions Marketing N° 55, n.º 3 (1 de agosto de 2009): 9–18. http://dx.doi.org/10.3917/dm.055.0009.

Texto completo

Resumen

Les consommateurs comprennent de mieux en mieux les techniques marketing et ne se gênent plus pour les détourner à leur profit. Les ODRistes, c’est-à-dire ceux qui répondent de manière systématique aux offres de remboursement, illustrent bien ce phénomène. A partir de 17 entretiens qualitatifs, cette recherche montre que le simple intérêt économique n’est pas le seul ressort motivationnel de ce comportement. Cette activité est également assimilable à un loisir utile, riche en expérience, en interactions sociales, mais également en affirmation de soi. L’ODRisme est vécu comme une forme active et responsable de consommation permettant à l’ODRiste de se différencier des autres consommateurs jugés soumis aux techniques marketing traditionnelles. Cette distanciation vis-à-vis des techniques promotionnelles ne les amène cependant pas à remettre en question la logique d’hyperconsommation dans laquelle ils se situent.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

27

Desmet, Pierre. "Portée et limites de l'utilisation du modèle Logit pour l'étude des comportements d'achat". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 8, n.º 3 (septiembre de 1993): 65–78. http://dx.doi.org/10.1177/076737019300800304.

Texto completo

Resumen

Pour étudier le comportement des consommateurs face à une promotion, le modèle Logit multinomial est souvent utilisé, l'hétérogénéité étant prise en compte par l'introduction d'une variable de fidélité (Guadagni and Little, 1983). L'objectif de cet article est double : d'une part évaluer l'intérêt pratique de ce modèle en général en l'appliquant sur une base de données scanner française, et d'autre part de mettre en évidence les conséquences pratiques des choix techniques nécessaires à l'estimation des paramètres.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

28

Jolivet, Patrick y Audrey Aknin. "Consommation et développement durable : définition d’une problématique". Économie appliquée 53, n.º 3 (2000): 117–33. http://dx.doi.org/10.3406/ecoap.2000.1734.

Texto completo

Resumen

Cet article suggère d’analyser le développement durable à partir du comportement des consommateurs. Nous revenons tout d’abord sur les fondements micro-économiques de la consommation et interrogeons ces derniers à la lumière de la soutenabilité. À travers une réflexion sur la notion de besoins en économie, il est proposé ensuite d’articuler théorie des clubs et soutenabilité : ceci permet de fournir une base analytique intéressante dans la tentative de définir une consommation soutenable.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

29

Neslin, Scott A. y Linda G. Schneider Stone. "Pourquoi n’observe-t-on pas de baisse des ventes après une promotion ?" Décisions Marketing N° 12, n.º 3 (1 de octubre de 1997): 31–38. http://dx.doi.org/10.3917/dm.012.0031.

Texto completo

Resumen

Dans les semaines qui suivent une promotion, on n’observe que rarement une baisse des ventes. Les auteurs résument et critiquent huit explications possible de ce phénomène surprenant. Certaines explications sont fondées sur le rythme d’achat des consommateurs, d’autres sur le comportement des concurrents et des distributeurs, d’autres enfin sur les effets positifs engendrés par les activités promotionnelles. Les auteurs en tirent des implications pour la gestion des promotions, et pour la recherche .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

30

Muoi Le, Thi y Alain Jolibert. "L'influence de la culture vietnamienne sur le comportement de l'acheteur". Décisions Marketing N° 22, n.º 1 (1 de enero de 2001): 43–52. http://dx.doi.org/10.3917/dm.022.0043.

Texto completo

Resumen

La récente et impressionnante croissance du Vietnam et la transformation de son économie ont montré que la taille du marché, le dynamisme des habitants et l'accroissement de la demande rendent le Vietnam très attrayant pour les responsables marketing. Le but de cet article est d'analyser la culture vietnamienne et ses trois doctrines majeures : Bouddhisme, Confucianisme, Taoïsme. Il analyse leur influence sur un ensemble de comportements tels que le comportement de recherche d'information, l'attitude à l'égard des produits et de l'innovation, le style de prise de décision, la satisfaction et l'insatisfaction . L'influence étrangère, le processus de modernisation et l'émergence d'une nouvelle génération de consommateurs sont aussi étudiés .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

31

Thiombiano, Taladidia. "La controverse empirique et théorique posée par le comportement des producteurs-consommateurs". Tiers-Monde 38, n.º 152 (1997): 821–36. http://dx.doi.org/10.3406/tiers.1997.5198.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

32

Tassé, Loïc. "La politique institutionnelle de sécurité de la Chine". Études internationales 30, n.º 2 (12 de abril de 2005): 303–24. http://dx.doi.org/10.7202/704030ar.

Texto completo

Resumen

La politique institutionnelle de sécurité de la Chine est contradictoire : elle prétend défendre les PVD dans la réforme du Conseil de sécurité, mais prône le statu quo; elle plaide pour le désarmement nucléaire et joint le Traité d'interdiction complet des essais nucléaires, mais participe à l'escalade nucléaire dans la région asiatique ; elle appelle au dialogue et à la coopération dans les Spratleys, mais y intervient militairement. Les divers changements de conjoncture expliquent une partie de ces contradictions, mais en général, la politique institutionnelle de sécurité de la Chine demeure fidèle aux grandes orientations de la politique extérieure du pays. Il se pourrait qu'une nouvelle division chinoise du monde se dissimule derrière le comportement de la Chine.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

33

FAURE, J. M. y A. D. MILLS. "Bien-être et comportement chez les oiseaux domestiques". INRAE Productions Animales 8, n.º 1 (21 de febrero de 1995): 57–67. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.1995.8.1.4106.

Texto completo

Resumen

La notion de bien-être recouvre deux aspects : la perception par le public (consommateurs) des conditions dans lesquelles sont élevés les animaux domestiques et la perception par l’animal des conditions dans lesquelles il est élevé. Seul ce deuxième aspect relève de l’approche éthologique. Deux voies sont utilisables pour améliorer le bien-être des animaux : l’adaptation de l’environnement à l’animal et l’adaptation de l’animal à l’environnement. Dans le premier cas le préalable indispensable est la connaissance des besoins de l’animal, ce qui, même chez la poule, est loin d’être acquis. Quelques exemples sont donnés à partir de quatre méthodes d’approche différentes : comparaison des comportements dans différents milieux, conditionnement opérant, test de choix et conflit de motivation. L’adaptation de l’animal à l’environnement peut se faire par voie ontogénétique ou génétique et deux exemples sont donnés. Les deux voies d’approche doivent être utilisées en parallèle.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

34

Phuong, Tam Nguyen, Gérard Cliquet, Adilson Borges y Frédéric Leray. "L’opposition entre taille du marché et degré d’homogénéité des segments :". Décisions Marketing N° 32, n.º 4 (1 de diciembre de 2003): 55–69. http://dx.doi.org/10.3917/dm.032.0055.

Texto completo

Resumen

L’analyse de segmentation, dans une démarche de ciblage, vise à déterminer des groupes de clients les plus homogènes possibles mais suffisamment grands pour déclencher un acte marketing. Ces deux critères, homogénéité et taille des segments, sont souvent contradictoires, notamment dans un environnement dynamique avec des consommateurs au comportement de plus en plus complexe. A l’aide d’une segmentation fondée sur la logique floue, cet article tente de proposer un outil d’aide à la décision permettant aux décideurs de trouver un compromis entre ces deux aspects.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

35

Luzak, Joasia. "The ADR Directive: Designed to Fail? A Hole-Ridden Stairway to Consumer Justice". European Review of Private Law 24, Issue 1 (1 de febrero de 2016): 81–101. http://dx.doi.org/10.54648/erpl2016005.

Texto completo

Resumen

Abstract: The European legislator adopted the new Alternative Dispute Resolution (ADR) Directive with an aim to create an additional, attractive stairway to consumer justice. As such, the ADR Directive intends to encourage more consumers to invoke their consumer rights and thus strengthen consumer law enforcement. However, in order to realize the Commission’s goals, this stairway must also be able to be negotiated (i.e., it must be effective) and it must actually lead to consumer justice (it must be fair). This article questions whether the ADR Directive’s regime is appropriately designed to achieve these results and, consequently, to entice more consumers to claim their rights in the future. This assessment is conducted considering the potential impact of the ADR Directive on consumer behaviour, with respect to mitigating their ‘biases’ against the effectiveness of ADR procedures and their perception of fairness of ADR entities. I examine whether the ADR Directive is likely to eliminate or at least diminish such biases more than in the case of judicial procedures. Throughout this article, based on the analysis of consumer attitudes and beliefs towards ADR, I indicate where the ADR Directive fails to provide more or better regulation, arguing that, if these shortcomings are not corrected within national implementation regimes, the result may be that the ‘ADR stairway’ will contain holes that consumers may fall through during their climb towards justice. Résumé: C’est pour offrir aux consommateurs un nouvel acces, a leur avantage, a la justice, que la Commission europeenne a adopte la nouvelle Directive sur le reglement extrajudiciaire des litiges (REL). En ce sens, la Directive REL vise a encourager plus de consommateurs a faire valoir leurs droits et, par consequent, a renforcer la mise en oeuvre du droit de la consommation. Toutefois, pour atteindre les objectifs de la Commission, cette voie d’acces doit egalement pouvoir etre negociee (a savoir etre efficace) et mener reellement a la justice (a savoir etre juste). Cet article s’interroge sur la possibilite, pour le systeme mis en place par la Directive REL, tel qu’il est concu, d’atteindre ces resultats et, par consequent, d’encourager plus de consommateurs a faire valoir leurs droits. Sera prise en consideration l’influence que la Directive REL pourrait eventuellement avoir sur le comportement des consommateurs, compte tenu des reticences que ces derniers pourraient avoir a l’egard de l’efficacite des procedures REL et de l’impartialite des entites REL. On examinera si la Directive REL est plus a meme que les procedures judiciaires d’eliminer ou au moins de diminuer ces reticences. A travers cet article, egalement sur la base d’une analyse du comportement et des considerations des consommateurs face a la REL, seront souleves les points sur lesquels la Directive REL n’est pas en mesure d’offrir une plus grande ou une meilleure reglementation ; en effet, si ces points problematiques ne sont pas corriges dans le cadre de la transposition dans les ordres juridiques nationaux, le resultat pourrait etre que ‘la voie d’acces REL’ contienne des pieges susceptibles d’entraver l’acces des consommateurs a la justice.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

36

Stumbaum, May-Britt U. y Sharon De Cet. "L’impact de la polarisation entre la Chine et les États-Unis dans l’espace indo-pacifique : le point de vue de la Chine". Hérodote N° 189, n.º 2 (22 de junio de 2023): 91–106. http://dx.doi.org/10.3917/her.189.0091.

Texto completo

Resumen

Le manque d’engagement apparent des États-Unis dans l’arène indo-pacifique et leur supposé isolationnisme de la scène internationale ont fait du xxi e siècle une « période d’opportunité historique » pour l’essor de la Chine, dans l’Indo-Pacifique et dans le monde, aux yeux du Parti communiste chinois (PCC) et du président chinois Xi Jinping. Les événements géopolitiques récents et l’ascension rapide de la Chine en tant que puissance mondiale rendent souvent compliqué pour l’Occident d’expliquer le comportement de la Chine et de l’inscrire dans un récit géopolitique simple. Cet article vise à expliquer les caractéristiques spécifiques de l’art de gouverner de la Chine sous Xi Jinping et comment celles-ci façonnent et orientent la vision et les objectifs chinois sur la concurrence stratégique en cours avec les États-Unis. L’article soutient que la position de Pékin dans la polarisation sino-américaine découle directement du système politique moniste de la Chine, traditionnellement façonné par la perte, le contrôle et la priorisation de la sécurité axée sur la technologie. Dans ce contexte, la Chine ne considère pas la polarisation avec les États Unis comme un simple conflit d’intérêts, mais comme un moyen d’assurer la survie du PCC et de restaurer la position internationale de la Chine.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

37

Alemany Oliver, Mathieu. "L’enfant intérieur, un concept marketing universel ? Exploration du concept aux États-Unis et en France". Management international 23, n.º 1 (4 de junio de 2019): 56–67. http://dx.doi.org/10.7202/1060062ar.

Texto completo

Resumen

Alors que certaines marques américaines et européennes communiquent sur le comportement enfantin du consommateur adulte et que la société de consommation prend quelquefois l’aspect d’un immense terrain de jeu, ce papier explore le concept d’enfant intérieur à travers une ethnographie du cosplay menée aux États-Unis et en France. Les résultats montrent une certaine homogénéité des comportements américains et français. Dès lors nous proposons aux entreprises présentes dans ces pays de prendre en compte l’importance du jeu dans l’expérience de consommation et plus particulièrement la préférence des consommateurs pour le jeu désorganisé et spontané.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

38

Raude, Jocelyn y Mirrdyn Denizeau. "La perception des risques alimentaires : une influence complexe et incertaine sur le comportement des consommateurs". Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 42, n.º 1130 (2008): 2171–88. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2008.961.

Texto completo

Resumen

L’objectif de cet article est de déterminer à quelle condition et dans quelle mesure la perception des risques a un impact sur les consommations alimentaires effectives. Dans cette perspective, nous avons réalisé une analyse secondaire des données issues d’une enquête nationale représentative du CREDOC. Les résultats montrent paradoxalement qu’il n’existe pas de relation statistique systématique entre la perception du risque et les consommations alimentaires, ce qui peut sans doute s’expliquer par la nature dynamique et adaptative de la perception du risque et de son influence sur le comportement des consommateurs.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

39

Visesa, Louez Muhindo. "Les déterminants de la fidélité des clients aux services de Airtel en Ville de Butembo". Revue Internationale Multidisciplinaire Etincelle 24, n.º 1 (15 de octubre de 2022): 1–9. http://dx.doi.org/10.61532/rime241116.

Texto completo

Resumen

L’étude du comportement du consommateur peut offrir aux opérateurs économiques une possibilité d’ouvrir une action marketing afin d’atteindre leurs objectifs. Ce travail porte sur les déterminants de la fidélité des clients consommateurs des services de l’opérateur Airtel à Butembo. Cet article analyse les raisons pour lesquelles les clients, qui se lamentent pourtant de la qualité des services offerts, restent fidèles au réseau Airtel. Sur un Echantillon de convenance de 300 personnes, nous avons constaté que ces derniers sont fidèles parce qu’ils veulent conserver le contact facile avec leurs pairs.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

40

Bonnin, Gaël y Alain Goudey. "L’ergonomie". Décisions Marketing N° 65, n.º 1 (1 de enero de 2012): 21–30. http://dx.doi.org/10.3917/dm.065.0021.

Texto completo

Resumen

La gestion du design des espaces de vente reste un sujet de préoccupation majeur pour les enseignes de distribution. Toutefois, les travaux sur l’impact de l’environnement au point de vente se sont limités à l’atmosphère et ses composantes. Cet article se propose d’élargir cette perspective à la dimension ergonomique du design et à son impact sur les consommateurs. Nous montrons que l’effet de l’ergonomie est d’une importance comparable à celle de l’atmosphère, enrichissant de fait le rôle de l’aménagement de l’espace de vente dans le comportement d’achat du consommateur .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

41

Iacobucci, Dawn, Jennifer Chang, Géraldine Henderson y Alberto Marcati. "Les analyses de réseau du comportement de changement de marque". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 12, n.º 2 (junio de 1997): 83–101. http://dx.doi.org/10.1177/076737019701200205.

Texto completo

Resumen

Parce que le marketing est en grande partie relationnel, les méthodes de réseaux s'avèrent être des outils importants et appropriés pour étudier des structures d'interconnexions. Dans cet article, nous modélisons des données qui représentent des changements de marque par des consommateurs sur les marchés automobiles français et britannique. Nous décrivons des méthodes de réseaux, des plus simples aux plus sophistiquées. Nous pensons qu'il est novateur de considérer des structures de changement de marque comme des réseaux, d'examiner des résultats obtenus par l'utilisation des méthodologies et philosophies des analyses de réseaux, et de déterminer le pouvoir explicatif que les méthodes de réseaux peuvent avoir dans la compréhension des comportements de transition d'achat. Nos méthodes modélisent des réseaux multiples qui permettent l'étude simultanée de phénomènes tels que des marchés dynamiques et une structure de marché concurrentielle inter-culturelle.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

42

Dekhili, Sihem y Thuy-Phuong Nguyen. "La consommation verte au Vietnam : effets de l’éco-certification, de la marque et de l’incongruence modérée de leurs origines sur l’intention d’achat". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 36, n.º 3 (19 de abril de 2021): 29–55. http://dx.doi.org/10.1177/0767370121994054.

Texto completo

Resumen

Dans la littérature sur la consommation responsable, il est couramment établi que les informations sur l’éco-certification, la marque et le pays d’origine ont des effets sur le comportement des consommateurs. Cette recherche étudie comment l’origine de l’éco-certification et l’origine de la marque interagissent entre elles et influencent l’intention d’achat pour les produits verts. L’expérimentation inter-sujets de type 2 (éco-certification: nationale vs. étrangère) × 2 (marque : nationale vs. étrangère), menée auprès de 640 consommateurs vietnamiens, montre que les répondants sont plus enclins à acheter des produits verts de marques nationales. Elle souligne, en revanche, que la mention de l’origine de l’éco-certification n’a pas d’effet significatif sur l’intention d’achat. En outre, un effet d’incongruence modérée entre l’origine de l’éco-certification et l’origine de la marque est partiellement confirmé. Ces effets sont modérés par l’implication vis-à-vis du produit, la familiarité avec la marque, la familiarité avec le produit et les caractéristiques démographiques des individus. Les résultats obtenus ont permis de proposer différentes préconisations théoriques et managériales.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

43

Hamelin, Jordan, Eric Lamarque y Monique Zollinger. "Le lancement du porte-monnaie électronique Moneo : Stratégies des acteurs et comportement des consommateurs". Décisions Marketing 23 (1 de mayo de 2001): 11–22. http://dx.doi.org/10.7193/dm.023.11.22.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

44

Noussair, Charles, Stéphane Robin y Bernard Ruffieux. "Comportement des consommateurs face aux aliments «avec OGM» et «sans OGM»: une étude expérimentale". Économie rurale 266, n.º 1 (2001): 30–44. http://dx.doi.org/10.3406/ecoru.2001.5274.

Texto completo

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

45

Mendo, Germain Elembo, Mobondo Mokili y Fabrice Wembo Mendo. "ETUDE DU COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS DES PRODUITS TABACICOLES FACE AUX NOTICES DES PREVENTIONS SANITAIRES". IJRDO - Journal of Social Science and Humanities Research 9, n.º 5 (15 de mayo de 2023): 7–13. http://dx.doi.org/10.53555/sshr.v9i5.5632.

Texto completo

Resumen

Our study focuses on how consumers of tobacco products observe health prevention notices. For information, it was around the 1990s that the WHO or the World Health Organization, had introduced a request to the United Nations headquarters, saying that 80% of smokers die from tobacco. To protect the world’s population, the WHO is ready to pay the lost profits for the companies that manufacture the world’s Tobacco products and that these companies transform their factories into manufacturers of other products. To give their opinions, his companies have asked the WHO to go to his bosses who are the end consumers to collect the data that will allow the two parties to make a final decision. After two years of survey of smokers in the 5 continents and the results were 78.64% against the closure of tobacco manufacturing plants. Given the results of the survey, and especially that the largest companies were in developed countries where democracy is respected, a commission of WHO experts and companies that represented the Tobacco side. The two parties have agreed to put smokers before their own responsibility ; that is to say, put health prevention notices on cigarette packets and components.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

46

Hamelin, Jordan, Éric Lamarque y Monique Zollinger. "Le lancement du porte-monnaie électronique Moneo : Stratégie des acteurs et comportement des consommateurs". Décisions Marketing N° 23, n.º 2 (1 de junio de 2001): 11–22. http://dx.doi.org/10.3917/dm.023.0011.

Texto completo

Resumen

Parmi tous les lancements récents d’innovation technologique concernant les moyens de paiement, le Porte Monnaie Electronique semble celle qui rencontre le plus de freins à l’adoption. Malgré les échecs d’expériences européennes et américaines, le PME fait l’objet de tests en France. Le lancement du PME Monéo en France a été l’occasion de mener une recherche exploratoire sur les conditions d’acceptation et d’utilisation du nouveau moyen de paiement. Les auteurs analysent les conditions de cette expérimentation inédite .

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

47

Gérardin, M., M. Guerlais, M. Guillou-Landréat, M. Grall-Bronnec, P. Jolliet y C. Victorri-Vigneau. "Consommation de benzodiazépines chez le sujet âgé : quelles particularités ?" European Psychiatry 30, S2 (noviembre de 2015): S44. http://dx.doi.org/10.1016/j.eurpsy.2015.09.124.

Texto completo

Resumen

En décembre 2013, l’ANSM publiait un nouveau rapport sur l’état des lieux de la consommation des benzodiazépines et apparentés (BZD) en France[1]. D’après ce rapport, l’âge médian des consommateurs est de 56 ans et la consommation des BZD augmente avec l’âge. Cinquante-cinq pour cent des consommateurs les utilisent plus de 3 mois consécutifs et le temps d’exposition est plus élevé chez les sujets de plus de 65 ans. Afin de déterminer quelles sont les caractéristiques de la consommation des BZD chez les sujets âgés, nous avons réalisé une étude comparant deux groupes de consommateurs chroniques de BZD en Pays de la Loire : des sujets âgés de 65 ans ou plus (seniors) et des adultes de moins de 65 ans (adultes) [2,3]. Les sujets inclus consommaient au moins un traitement par BZD depuis 3 mois ou plus. Le questionnaire utilisé contenait des données socio-démographiques et médicales et une évaluation des modalités de consommation basée sur les items du DSM-IV et le comportement du patient (mode d’obtention, effet recherché…). Chez les seniors, la dose ou durée supérieure, les problèmes relationnels et les problèmes de santé sont moins fréquents que chez les adultes ; 35,2 % des seniors présentent 3 items du DSM-IV ou plus, versus 49,75 % des adultes. La consommation se caractérise chez les seniors par une tolérance plus fréquente, chez les adultes par des conséquences sociales et somatiques et une dose/durée supérieure à ce qui était prévu. Notre étude montre que les consommateurs chroniques de BZD n’ont pas le même profil en fonction de l’âge. Tandis que les adultes rapportent plus de pathologies psychiatriques, avec une consommation plus importante que prévue et qui entraîne des conséquences négatives au niveau social et somatique, les seniors décrivent une consommation plus ritualisée avec peu de conséquences négatives ressenties.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

48

Gallen, Céline, Gaëlle Pantin-Sohier y Dominique Peyrat-Guillard. "Les mécanismes cognitifs d’acceptation d’une innovation alimentaire de discontinuité : le cas des insectes en France". Recherche et Applications en Marketing (French Edition) 34, n.º 1 (25 de junio de 2018): 50–77. http://dx.doi.org/10.1177/0767370118782449.

Texto completo

Resumen

Dans un contexte de mutation des modes de consommation alimentaire, les innovations de discontinuité constituent en enjeu considérable pour l’industrie. L’objectif de cet article est d’identifier les processus cognitifs d’acceptation d’une innovation alimentaire de discontinuité à travers l’étude des mécanismes de classification et d’encodage de la catégorisation. Une étude qualitative appliquée à la consommation humaine d’insectes permet d’identifier ces mécanismes en fonction du degré de transformation des produits, et leurs effets sur l’acceptation par les consommateurs. Ces résultats permettent notamment d’enrichir la théorie du comportement décisionnel et visent à éclairer les fabricants sur les leviers marketing à actionner pour faire accepter une innovation alimentaire de discontinuité.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

49

Le Kama, Alain Ayong. "La consommation de ressources environnementales en incertitude". Recherches économiques de Louvain 70, n.º 3 (2004): 255–86. http://dx.doi.org/10.1017/s0770451800010757.

Texto completo

Resumen

RésuméCet article présente un modèle dans lequel un individu représentatif consomme une unique ressource environnementale, que l'on suppose renouvelable. Nous supposons, par ailleurs, qu'il existe un ensemble de phénomènes naturels aléatoires susceptibles d'affecter le stock de ressource disponible pour la consommation. Nous analysons à l'aide de ce modèle les comportements de consommation face à une incertitude sur la disponibilité d'une ressource environnementale dans le futur. Notre objectif étant de dépasser les résultats, somme toute triviaux, qui font l'essentiel de la littérature sur la décision en incertitude, et qui consistent à remarquer qu'en présence d'incertitude, l'agent adopte généralement un comportement plus prudent quant à son usage de l'environnement que dans le cas où l'incertitude n'existerait pas.Nous montrons d'une part comment la prise en compte successive des contraintes physiques, de disponibilité de la ressource et de solvabilité (ou de survie), auxquelles font face les consommateurs, modifie fondamentalement leur comportement, relativement à l'hypothèse de cycle de vie. Et, d'autre part pourquoi leur omission, ce qui est généralement le cas dans la littérature, peut amener à des conclusions éronées.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

50

HUANG, Y., J. F. HOCQUETTE, J. L. PORRY, J. M. CHAUMET y Y. HUO. "Production de viande bovine en Chine et perspectives d’évolution". INRA Productions Animales 28, n.º 3 (14 de enero de 2020): 259–70. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2015.28.3.3031.

Texto completo

Resumen

La consommation de viande bovine a fortement augmenté en Chine depuis la réforme économique et la politique d’ouverture du pays à la fin des années 1970. Cependant, la Chine ne possède pas de véritable filière « viande bovine » avec des partenaires professionnels organisés. De plus, la production augmente avec difficulté. Le ralentissement de la croissance de la production ces dernières années a entraîné une forte hausse du prix de la viande bovine pour le consommateur. La filière « viande bovine » chinoise est face à de nombreux problèmes techniques liés aux pratiques traditionnelles (par exemple, les bovins étaient utilisés comme force de traction pour les travaux agricoles). Ces difficultés entraînent une faible productivité de la filière et s'accompagnent d'une dégradation continue du cheptel de vaches reproductrices en raison de la dispersion des petites fermes paysannes, de la forte réduction des besoins en traction animale, de la faible valorisation des ressources fourragères, du manque de connaissances techniques de la part des petits éleveurs, et du retard dans l’amélioration génétique des races locales. L’amélioration de la technicité est nécessaire notamment pour mieux valoriser les différentes ressources alimentaires des bovins (herbe pâturée ou récoltée, coproduits) et adapter la production à la demande des consommateurs. La structuration de la filière « viande bovine » est également nécessaire pour un élevage durable qui sera amené à prendre en compte d’autres problématiques comme la protection de l’environnement et le bien-être animal.

Los estilos APA, Harvard, Vancouver, ISO, etc.

Ofrecemos descuentos en todos los planes premium para autores cuyas obras están incluidas en selecciones literarias temáticas. ¡Contáctenos para obtener un código promocional único!