Literatura académica sobre el tema "Aliments et boissons"
Crea una cita precisa en los estilos APA, MLA, Chicago, Harvard y otros
Consulte las listas temáticas de artículos, libros, tesis, actas de conferencias y otras fuentes académicas sobre el tema "Aliments et boissons".
Junto a cada fuente en la lista de referencias hay un botón "Agregar a la bibliografía". Pulsa este botón, y generaremos automáticamente la referencia bibliográfica para la obra elegida en el estilo de cita que necesites: APA, MLA, Harvard, Vancouver, Chicago, etc.
También puede descargar el texto completo de la publicación académica en formato pdf y leer en línea su resumen siempre que esté disponible en los metadatos.
Artículos de revistas sobre el tema "Aliments et boissons"
Birlouez, Éric. "Aliments et boissons de l’Antiquité". Pratiques en nutrition 8, n.º 31 (julio de 2012): 15–17. http://dx.doi.org/10.1016/j.pranut.2012.07.003.
Texto completoClarisse, Muriel, Muriel Lafaille Paclet, Giusti Vittorio y Ginetta Cesarino Profico. "[b]Aliments[/b] et boissons allégés : qu’en penser ?" Revue Médicale Suisse 8, n.º 334 (2012): 682–86. http://dx.doi.org/10.53738/revmed.2012.8.334.0682.
Texto completoGoudaillier, Jean-Pierre. "1914-1918 : les boissons des Poilus". Acta Universitatis Lodziensis. Folia Litteraria Romanica, n.º 14 (30 de diciembre de 2019): 21–31. http://dx.doi.org/10.18778/1505-9065.14.03.
Texto completoCritch, Jeffrey N. "L’alimentation en milieu scolaire : appuyer l’offre d’aliments et de boissons sains". Paediatrics & Child Health 25, n.º 1 (febrero de 2020): 39–46. http://dx.doi.org/10.1093/pch/pxz101.
Texto completoPepin, Alexandra y Pascal Imbeault. "Les édulcorants de la controverse". médecine/sciences 36, n.º 5 (mayo de 2020): 472–78. http://dx.doi.org/10.1051/medsci/2020079.
Texto completoPan, A. y F. B. Hu. "Effets satiétogènes des sucres : différences entre boissons et aliments solides". Obésité 6, n.º 4 (diciembre de 2011): 206–11. http://dx.doi.org/10.1007/s11690-012-0302-4.
Texto completoLemaître, Séverine. "Boissons et aliments exotiques en Gaule romaine. L’apport du mobilier amphorique". Archeopages, n.º 36 (1 de enero de 2013): 28–35. http://dx.doi.org/10.4000/archeopages.211.
Texto completoPatte, Karen A., Adam G. Cole, Wei Qian, Megan Magier, Michelle Vine y Scott T. Leatherdale. "Les règlements interdisant aux élèves de quitter le périmètre scolaire influencent-ils les comportements alimentaires des adolescents?" Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 41, n.º 3 (marzo de 2021): 79–92. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.41.3.02f.
Texto completoPotvin Kent, Monique, Julia Soares Guimarães, Ashley Amson, Elise Pauzé, Lauren Remedios, Mariangela Bagnato, Meghan Pritchard et al. "Différences entre les sexes dans l’exposition des enfants aux publicités d’aliments et de boissons diffusées à la télévision dans quatre villes du Canada". Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 43, n.º 5 (mayo de 2023): 246–56. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.43.5.02f.
Texto completoProwse, Rachel. "Publicité alimentaire destinée aux enfants : examen de la portée de l’exposition, du pouvoir et des répercussions selon le contexte". Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 37, n.º 9 (septiembre de 2017): 274–92. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.37.9.03f.
Texto completoTesis sobre el tema "Aliments et boissons"
Rouyer, Philippe. "La distribution automatique des boissons froides et chaudes et des denrées alimentaires solides froides dans les collectivités : législation, aspects commerciaux, critères de qualité /". Paris : Association pour la promotion industrie agriculture, 1986. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36630159s.
Texto completoCalderone, Giovanni. "Applications des techniques isotopiques modernes pour la caractérisation de produits alimentaires et de boissons". Nantes, 2005. http://www.theses.fr/2005NANT2011.
Texto completoThe studies included in this PhD thesis are a contribution to isotopic characterisation of different foodstuff matrices and to the setting up of new methods of isotope ratio mass spectrometry (IRMS) techniques applied to food authentication and to detection of frauds, in the frame of European Union quality policies. Hyphenated techniques of gas chromatography, elemental analyser and total combustion elemental analyser coupled to IRMS (respectively: GC-C-IRMS, EA-IRMS, TC/EA-IRMS) – and deuterium nuclear magnetic resonance (2H-NMR) in support – were used to measure ratios 1H/2H, 13C/12C, 15N/14N and 18O/16O of raw food samples or of target components, such as glycerol from wine, n-butanol from apple flavour, ethanol of spirits and CO2 from sparkling wine
Meric, Elise. "Compréhension des effets matrices de boissons à base de jus de fruits enrichies en ingrédients protéiques sur la stabilité de ces jus et évaluation in vivo et in vitro de l'impact de cet enrichissement protéique sur le système glycémique". Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/29032/29032.pdf.
Texto completoLupien-Meilleur, Joseph. "Détermination des conditions de viabilité et de fonctionnalité de probiotiques ajoutés à une boisson santé à base de sève d'érable". Thesis, Université Laval, 2012. http://www.theses.ulaval.ca/2012/29214/29214.pdf.
Texto completoLibros sobre el tema "Aliments et boissons"
Québec. Commission de la Santé et de la Sécurité du Travail. Aliments et Boissons au Québec: Monographie Sectorielle. S.l: s.n, 1985.
Buscar texto completotrad, Bodin Catherine, ed. Dictionnaire de diététique: Plus de 350 aliments et boissons. Paris: Editions De Vecchi, 1993.
Buscar texto completoCanada. Agriculture et agroalimentaire Canada. L' industrie de l'agriculture, des aliments et des boissons au Canada. Ottawa, Ont: Gouvernement du Canada, 2002.
Buscar texto completoBranch, Canada Food Products. A taste of tomorrow : trends and outlook in the food and beverage processing industry =: Un avant-goût de l'avenir : tendances et perspectives de l'industrie alimentaire et des boissons. 4a ed. Ottawa, Ont: Industry, Science and Technology Canada = Industrie, sciences et technologie Canada, 1992.
Buscar texto completoKardoulēs, Alexandros G. Hodēgos trophimōn kai potōn: Triglōsso hermēneutiko lexiko, Hellēno-Anglo-Galliko = Trilingual dictionary of food and drink, Greek-English-French = Dictionnaire trilingue des aliments et des boissons. Athēna: A.G. Kardoulēs, 1989.
Buscar texto completoKiell, Norman. Food and drink in literature: A selectively annotated bibliography. Lanham, Md: Scarecrow Press, 1995.
Buscar texto completoKeith, Lierre. The vegetarian myth: Food, justice and sustainability. Crescent City, Ca: Flashpoint Press, 2009.
Buscar texto completoE, Vierling. Aliments et boissons: Technologies et aspects règlementaires. Doin, 1998.
Buscar texto completoVictor Dias de Oliveira Santos. Foods and Drinks/Aliments et Boissons: French Vocabulary Picture Book. Linguacious, 2020.
Buscar texto completoGaltier, C. P. Traité de Toxicologie Médicale, Chimique et légale et de la Falsification des Aliments, Boissons, Condiments. Creative Media Partners, LLC, 2018.
Buscar texto completoCapítulos de libros sobre el tema "Aliments et boissons"
"Normes nationales applicables aux aliments et boissons issus de l'agriculture biologique". En Études de l'OCDE sur la politique commerciale, 213–17. OECD, 2006. http://dx.doi.org/10.1787/9789264013766-17-fr.
Texto completo"Procédures d'importation de l'Union européenne pour les aliments et boissons biologiques". En Études de l'OCDE sur la politique commerciale, 219–32. OECD, 2006. http://dx.doi.org/10.1787/9789264013766-18-fr.
Texto completo