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Tesis sobre el tema "Agriculture industrialisée – Aspect environnemental"

Autor: Grafiati
Publicado: 25 de mayo de 2024
Última modificación: 31 de julio de 2025

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Ghali, Mohamed. "Allier environnement et performances économiques des exploitations : des outils pour l'analyse de l'agriculture écologiquement intensive." Angers, 2013. http://www.theses.fr/2013ANGE0054.

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Resumen
Le terme d'Agriculture Écologiquement Intensive (AEI) est apparu comme un concept susceptible de répondre à un double défi : environnemental et productif. L'objectif de la thèse est de comprendre à travers l'analyse de la relation agriculture-environnement-performance économique la pertinence de ce concept. Nous avons mobilisés différents outils économiques et pluridisciplinaires afin de 1) discuter l'originalité du concept qui considère les fonctionnalités écologiques et les ressources naturelles comme étant des facteurs de production, 2) mesurer l'efficacité technique des explorations agrico
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Marshall, Anaïs. "S'approprier le désert : agriculture mondialisée et dynamiques socio-environnementales sur le piémont côtier du Pérou : le cas des oasis de Virú et d'Ica-Villacuri." Paris 1, 2009. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00568044.

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Resumen
Depuis les années 1990, I 'agriculture péruvienne est marquée par une politique de libéralisation des marchés économique et foncier, dont I'un des principaux effets est l’implantation d'entreprises agro-industrielles sur le territoire péruvien. Sur la côte désertique, cette ouverture se traduit par l'extension de périmètres irrigués et par une transformation profonde de l'espace rural. Dans quelles conditions les entreprises se sont-elles implantées et quelles types de relations instaurent-elles aujourd'hui avec I'ensemble des acteurs du milieu rural? Quels sont !es effets sociaux et environne
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Cazals, Clarisse. "Analyse conventionnaliste des démarches environnementales volontaires : l'exemple de la viticulture et de l'arboriculture fruitière." Bordeaux 4, 2006. http://www.theses.fr/2006BOR40034.

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Resumen
Les Démarches Environnementales Volontaires (DEV) désignent l'ensemble des engagements libres des entreprises visant à améliorer leur performance environmentale, au-delà des exigences légales, et ce dans le cadre d'un dispositif formel ou informel. Le dynamisme de leur développement et leur diversité conduit à mener une analyse économique, pour les analyser sous l'angle de l'acceptibilité sociale plutôt que sous celui de l'optimisation. Nous proposons une analyse des conditions d'émergence et de pérennisation des DEV dans l'agriculture, spécifiquement dans la viticulture et l'arboriculture fru
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Arvor, Damien. "Etude par télédétection de la dynamique du soja et de l’impact des précipitations sur les productions au Mato Grosso (Brésil)." Rennes 2, 2009. https://theses.hal.science/tel-00422109/fr/.

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Resumen
Depuis 2005, le Mato Grosso est devenu le premier Etat producteur de soja du Brésil. Cette évolution est le résultat de la progression d’un front pionnier qui a apporté un développement socioéconomique indéniable, mais a entraîné une déforestation intense. Cette thèse vise à définir l’état des interactions climat / société au Mato Grosso en déterminant le rôle de la dynamique du soja en tant que moteur du front pionnier et en évaluant comment les précipitations sont un facteur guidant l’évolution des territoires du soja. Ces dynamiques sont étudiées à partir de classifications de séries tempor
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Tissot, Cyril. "Modélisation spatio-temporelle d'activités humaines à fort impact environnemental : Application à l'étude des pratiques agricoles intensives dans le département du Finistère." Brest, 2003. http://www.theses.fr/2003BRES1006.

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Cette thèse a pour principal objectif de proposer un cadre méthodologique dédié à la mise en oeuvre d'une modélisation des changements à long terme de l'environnement côtier sous l'influence des activités anthropiques. Au delà de cette problématique générale, la finalité de ce travail de recherche repose sur la constitution d'une chaîne de simulation sous contraintes capable de rendre compte de la variabilité d'activités à fort impact environnemental en tenant compte de l'ensemble des facteurs physiques, économiques et réglementaires pouvant influencer leur déroulement. L'ensemble des développ
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Fanokoa, Pascaux Smala. "Dynamique des pratiques paysannes face à la déforestation de l'extrême sud de Madagascar." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2007. http://www.theses.fr/2007VERS012S.

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Dans l’extrême sud malgache, les agriculteurs sont confrontés à la remise en cause de leur accès prioritaire à la ressource naturelle, soumis à l’évaluation de leurs pratiques agricoles. De ces confrontations doivent naître de nouvelles pratiques, qui assureraient leurs besoins, redéfinissant la fonction sociale de l’agriculteur. La population tandroy est le seul acteur de l’évolution de son milieu rural, donc l’analyse économique du système productif par rapport au paysage semble une voie pertinente. A cet effet, deux points de vue seront proposés : l’un, socioéconomique, analysant la cohéren
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Kadhel, Philippe. "Pesticides aux Antilles : impact sur la fonction de reproduction." Antilles-Guyane, 2008. http://www.theses.fr/2008AGUY0212.

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La fonction de reproduction est connue pour être sensible aux effets de xénobiotiques. Aux Antilles francaises,l'activité agricole est génératrice d'une forte utilisation de pesticides et les professionnels exposés sont particulièrement à risque. Par ailleurs, l'usage antérieur du chlordécone est à la source d'une pollution des milieux naturels et de contamination ressources alimentaires qui interrogent sur les effets sur la population générale. Nous avons évalué, en Guadeloupe, les conséquences de l'usage des pesticides, sur la fertilité des ouvriers agricoles de la banane et,parallèlement, s
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Glandières, Anne. "Qualité et environnement : innovation de produit et dynamique organisationnelle dans l'alimentaire." Toulouse 1, 2005. http://publications.univ-tlse1.fr/698/.

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Le développement conjoint de préoccupations environnementales grandissantes et d'une évolution rapide des modes de consommation nous ont conduit à examiner plus précisément la relation de dépendance étroite de la production agricole et alimentaire à l'égard du milieu naturel. Les produits alimentaires respectueux de l'environnement résultent d'une modification des pratiques productives, que nous avons considéré comme un changement technologique au sein de l'exploitation agricole, et rajoutent ainsi une fonction sociale à la fonction alimentaire, ce qui en fait leur spécificité. L'enjeu majeur
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Barron, Xavier. "Etude de la fertilité des sols de Gabia (Côte d'Ivoire) : étude de la dynamique de la matière organique du sol." Paris 6, 2007. http://www.theses.fr/1998PA066760.

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Langlais, Alexandra. "Quel statut juridique pour les dechets agricoles ?" Nantes, 2001. http://www.theses.fr/2001NANT4012.

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Comme toute activite, l'agriculture est productrice des dechets. Cependant, contrairement aux dechets industriels et menagers, les dechets agricoles n'ont pas fait l'objet d'une reglementatio specifique. Bien que la logique de ces categories de dechets soit, en accord avec celles du droit communautaire, motivee plutot par la nature du dechet que par son origine, elles ne sont pas toujours adaptees aux dechets agricoles. Les dechets agricoles repondant, par leur nature,aux criteres de definition des categories de dechets existantes, disposent donc de filieres de gestion des dechets. Neanmoins,
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Ducos, Géraldine. "Efficacité et coûts de transaction des contrats agri-environnementaux." Rennes 1, 2007. http://www.theses.fr/2007REN1G016.

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Dans cette thèse, nous étudions l'efficacité des contrats agri-environnementaux en examinant plus paJticulièrement les liens entre les coûts de mise en œuvre de ces contrats et leur adoption par les agriculteurs. L'approche choisie se distingue par une analyse des coûts de transaction qui met en évidence l'importance de l'asymétrie d'information entre les co-contractants d'une part et les tierces parties d'autre part. Pour ce faire, nous montrons comment les coûts de transaction agissent sur le compo1tement de l'agriculteur à l'aide d'un modèle micro-économique dans lequel nous intégrons des p
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Reounodji, Frédéric. "Espaces, sociétés rurales et pratiques de gestion des ressources naturelles dans le sud-ouest du Tchad : vers une intégration agriculture-élevage." Paris 1, 2003. http://www.theses.fr/2003PA010516.

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La gestion des savanes du Tchad connaît de profondes transformations liées à la pression démographique sur les ressources naturelles, au développement des activités agricoles, notamment de cultures de rente (coton et arachide), et à l'émergence des pratiques pastorales nouvelles. Cette mutation se traduit par l'accroissement de la compétition sur l'espace disponible débouchant parfois sur des tensions entre les différentes communautés utilisatrices de cet espace. A partir de la cartographie diachronique, cette recherche aborde l'évolution globale de la gestion de l'espace et d'utilisation des
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Carpy-Goulard, Françoise. "Analyse des relations agriculture-environnement par couplage d'un modèle économique à des indicateurs environnementaux : application au secteur des grandes cultures de la région Midi-Pyrénées." Montpellier 1, 2001. http://www.theses.fr/2001MON10026.

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Les problèmes de dégradation de l'environnement par l'activité agricole sont croissants et posent la question de la durabilité de cette activité. Devant les perspectives d 'élargissement de l'Europe et les mécanismes des marchés internationaux mais aussi face aux nouvelles demandes sociales concernant l'environnement, une réflexion s'est engagée sur le devenir de la politique agricole. Les coûts collectifs liés à la perte de qualité des eaux ne sont pas imputés aux agriculteurs dont les pratiques culturales sont pour une bonne partie à l'origine de cette détérioration. L'Agenda 2000, en redéfi
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Hamaoui, Lynda. "Les émissions d'ammoniac par les activités agricoles : impact sur la qualité de l'air." Paris 7, 2012. http://www.theses.fr/2012PA077111.

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Une nouvelle approche a été adoptée pour l'estimation des émissions d'ammoniac provenant de la fertilisation minérale des sols agricoles. Ces émissions ont été calculées avec un modèle mécaniste unidimensionnel (1D) "VOLT'AIR" couplé avec des données spatialisées sur les pratiques agricoles, les propriétés du sol et la météorologie. Les émissions de NH₃ liées aux autres sources agricoles sont extraites à l'échelle du canton de l'inventaire national spatialisé (INS) et par la suite finement spatialisées. Les émissions modélisées montrent des variations spatiotemporelles qui dépendent du pH du s
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Louhichi, Kamel. "Essai de modélisation bio-économique de la relation agriculture-environnement : le cas de l'érosion en Tunisie." Montpellier 1, 2001. http://www.theses.fr/2001MON10031.

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Resumen
Complexe, discontinue et non convexe, telle est la spécificité fondamentale de la relation agriculture environnement. Qu'il s'agisse de la pollution des nappes, de l'érosion du sol ou de la salinité, ce sont les effets externes associés au processus de production agricole qui revêtent une apparence complexe et non linéaire. Les apprécier au travers d'une simple réduction aux règles habituelles de l'internalisation, renvoie, non seulement, aux ambigui͏̈tés classique d'une économie de bien-être au sens de Pareto mais aussi à des problèmes de conception et de choix de l'instrument d'analyse. Adop
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Avenier-Sharman, Dominique. "Dynamique de dégradation de l'espace rural sénégalais : le cas de la vallée de Bignona en Basse-Casamance." Montpellier 3, 1987. http://www.theses.fr/1987MON30016.

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Resumen
Cette etude est consacree aux transformations du milieu ecologique et des systemes de production qui aboutissent a la degradation de la qualite de vie des des populations rurales. La basse-casamance, consideree comme la region la plus riche du senegal en ressources naturelles, n'est pas epargnee par la secheresse et elle subit, elle aussi, une degradation de l'environnement par la surexploitation des sols et la deforestation, l'exode rural et un developpement plaque sur les realites. L'etude de terrain porte sur la vallee de bignona qui est une zone agro-ecologique differenciee entre le sud et
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Cueff, Sixtine. "Caractérisation des processus de rétention et d'infiltration de l'eau et de pesticides par expérimentations et modélisation en agriculture conventionnelle et agriculture de conservation." Thesis, Toulouse, INPT, 2020. http://www.theses.fr/2020INPT0096.

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Resumen
Dans un contexte de dégradation des sols notamment en lien avec une pratique intensive du labour, la mise en place de l’agriculture de conservation (diversification des rotations, travail du sol réduit voire absent et couverture permanente du sol) permet de limiter les phénomènes d’érosion et de contamination des eaux superficielles par les fertilisants et les produits phytosanitaires. L’agriculture de conservation provoque en effet des modifications majeures des propriétés physiques, chimiques et biologiques des sols influençant le devenir de l’eau et des pesticides dans le sol. Cependant, dû
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Pervanchon, Frank. "Modélisation de l'effet des pratiques agricoles sur la diversité végétale et la valeur agronomique des prairies permanentes en vue de l'élaboration d'indicateurs agri-environnementaux." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2004. http://www.theses.fr/2004INPL061N.

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Resumen
Nous posons l'hypothèse selon laquelle il est nécessaire d'élaborer un modèle mathématique de prévision de la diversité végétale et de la valeur agronomique des prairies permanentes pour construire des indicateurs de gestion des prairies permanentes en fonction de l'ensemble des pratiques agricoles qui y sont appliquées. Nous montrons que la régression multiple ne permet pas d'obtenir de modèles performants de la diversité végétale. En revanche, la prédiction de la valeur pastorale est assez performante si l'on tient compte des facteurs du milieu (pH, humidité, etc. ). Cependant, ces bons résu
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Abbes, Kaïs. "Analyse de la relation agriculture-environnement : une approche bio-économique : cas de la salinisation des sols et de la pollution par les nitrates au nord tunisien." Montpellier 1, 2005. http://www.theses.fr/2005MON10002.

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Resumen
Pour aborder la complexité de la relation agriculture-environnement, un modèle économique est couplé à un modèle biophysique. Le modèle bio-économique ainsi conçu pour une région semi-aride nous a permis de tirer des riches enseignements. Sur le plan empirique, la simulation des formules tarifaires binômes de l'eau a mis en exergue les conflits d'intérêts entre des agriculteurs cherchant à maximiser leurs revenus et un gestionnaire de la ressource en eau soucieux d'améliorer la couverture de ses charges. Alors que la simulation des politiques environnementales a mis en évidence que aucun effor
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Saïd, Jabnoune Sandra. "Les mécanismes d'allocation des contrats agro-environnementaux : Cas des enchères." Montpellier 1, 2008. http://www.theses.fr/2008MON10073.

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En réponse aux recommandations de la Commission Européenne qui prône une meilleure efficacité allocative des mesures agri-environnementales dans un contexte budgétaire restrictif, la problématique de la thèse porte sur l’intérêt des mécanismes d’enchères pour l’allocation des contrats agri-environnementaux et leur faisabilité dans le contexte français. La première partie de la thèse étudie donc, à partir d’une méthode dérivée des modèles de choix discrêt et sur la base d’une enquête en Lozère, la façon dont les paiements agri-environnementaux sont perçus par les agriculteurs français. Les méca
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Sudre, Bertrand. "Bioaérosols de l'environnement agricole et protection contre l'allergie." Besançon, 2009. http://www.theses.fr/2009BESA0017.

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L'augmentation de la fréquence des pathologies allergiques est un problème de santé publique. Les études portant sur les enfants étant issus de l'environnement fermier ont démontré des prévalences faibles de maladies allergiques, cependant les facteurs protecteurs environnementaux n'ont pas tous été identifiés. Nous présentons les résultats microbiologiques et palynologiques du bioaérosol en milieu agricole (composition et variation), et principalement ceux de l'étude PASTUREmicrobio rassemblant des fermes et des logements (fermiers et ruraux) de la cohorte de naissance européenne PASTURE. La
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Da, Cunha Charlotte. "Quelle prise en compte de la diversité dans les enjeux de performances de l'activité agricole en Ile de France? : expérimentation d'une démarche d'évaluation participative multicritère." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2010. http://www.theses.fr/2010VERS020S.

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En cette Année Internationale de la Biodiversité, cette dernière est plus que jamais considérée, dans la littérature scientifique et institutionnelle, comme une composante irréductible de la durabilité qui doit faire l’objet d’attention dans tous les secteurs d’activités économiques. Cette thèse a pour objectif l’argumentation et la mise à l’épreuve d’une démarche participative multicritère permettant de comprendre comment l’environnement, dont la biodiversité, peut être pris en compte dans les activités agricoles. Basé sur deux études de cas à des échelles différentes (une communauté de commu
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Sauget, Nicole. "Agro-écosystème et société : la diversité des façons de produire des agriculteurs dans les coteaux de Gascogne." Paris 10, 1996. http://www.theses.fr/1996PA100005.

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Coulibaly, Djakalidja. "Politique agricole et développement dans le sud-ouest de la Côte d'Ivoire : logiques marchandes et logiques écologiques." Amiens, 2005. http://www.theses.fr/2005AMIE0020.

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Busca, Didier. "Agriculture et environnement : la mise en oeuvre négociée des dispositifs agri-environnementaux : effets d'organisation, enjeux de territoire et dynamique d'appropriation stratégique." Toulouse 2, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU20067.

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Les conséquences de l'agriculture intensive sur l'environnement font l'objet depuis les années 90 d'une intervention publique croissante. Face aux intérêts agricoles, l'efficacité des politiques agri-environnementales, souvent mise en cause, conduit à s'interroger sur l'application de l'action publique dans ce domaine. La thèse propose une étude de l'application d'un dispositif agri-environnemental réglementaire - le Programme de Maîtrise des Pollutions d'Origine Agricole - et incitatif - Ferti-Mieux - dans le bassin Adour-Garonne. Elle vise à analyser les échanges négociés dans l'application
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Valenzuela, de Pisano Ileana. "Elements pour une strategie d'ecodeveloppement agroforestier au guatemala." Paris, EHESS, 1998. http://www.theses.fr/1998EHES0013.

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Les processus d'expansion de la frontiere agricole et de deforestation au guatemala sont des processus complesxes qui se trouvent en etroite relation avec des differents facteurs politiques, economiques, sociaux et ecologiques a differents niveau, local, ! national et international. Pour les analyser de maniere critique il est donc necessaire de prendre en compte l'ensemble de ces facteurs et de ces niveau. Dans cette these, nous affirmons que l'ecodeveloppement nous donne les elements theoriques et les cate, gories conceptuelles necessaires pour faire cette analyse. La these etude en particul
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Portejoie, Stéphanie. "Volatisation ammoniacale lors du stockage et à l'épandage de lisiers de porc : impact des apports protéiques, de l'utilisation de couvertures de fosse et d'additifs." Perpignan, 2002. http://www.theses.fr/2002PERP0468.

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Ce travail s'est concentré sur l'évaluation de différentes techniques de réduction des émissions d'ammoniac (NH3) au cours du stockage et la vérification du maintien de l'efficience de ces techniques lors de l'épandage consécutif. Pour cela, un suivi de la volatisation de NH3 a été effectué, pour chaque expérience, au cours d'un stockage au laboratoire et après un épandage sur le terrain. La diminution du taux protéique de l'aliment de 20 à 12% permet une réduction de l'excrétion azotée ainsi qu'une diminution du pH. Tous ces facteurs contribuent à réduire de 63% les émissions de NH3 sur la pé
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Cardona, Aurélie. "L'agriculture à l'épreuve de l'écologisation : éléments pour une sociologie des transitions." Paris, EHESS, 2012. http://www.theses.fr/2012EHES0132.

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Malgré la mise en œuvre de dispositifs visant à diminuer leur impact sur l'environnement, les pratiques agricoles n'évoluent qu'à la marge, et les critiques à leur égard se renforcent. La mission environnementale attribuée à l'agriculture est complexe, car sujette à de multiples interprétations. Cette thèse s'est donnée pour objectif, d'une part de comprendre de quelle manière des acteurs différents (agricole et non-agricoles) s'engagent en pratique dans des processus de transition vers une agriculture plus écologique, d'autre part de saisir l'effet de leurs interventions sur les pratiques des
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Chanet, Jean-Pierre. "Algorithme de routage coopératif à qualité de service pour des réseaux ad hoc agri-environnementaux." Clermont-Ferrand 2, 2007. http://www.theses.fr/2007CLF21745.

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Avoir une agriculture garantissant ses bonnes pratiques est un enjeu majeur du développement durable du monde rural. Pour cela, il faut être à même de surveiller les milieux et d'enregistrer les interventions effectuées. Ceci nécessite de collecter de plus en plus de données spatio-temporelles pour alimenter les systèmes d'informations agri-environnementaux. Dans le cadre de ces travaux, le concept de réseaux agri-environnementaux est présenté. Les caractéristiques de ces réseaux montrent que seuls les réseaux sans fil de type ad hoc peuvent être mis en oeuvre pour répondre aux besoins. Un éta
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Berre, David. "Les nouveaux enjeux économiques et environnementaux des productions animales : développements méthodologiques par une approche interdisciplinaire des frontières d’efficience." Thesis, Lille 1, 2014. http://www.theses.fr/2014LIL12016/document.

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Identifier des systèmes de productions agricoles capables de produire plus en prélevant moins de ressources et en émettant moins d’externalités négatives apparait comme une nécessité au regard du défi de nourrir 9,6 milliards d’êtres humains en 2050. Dans un programme ANR-EPAD multidisciplinaire, nous avons proposé d’explorer les outils micro-économiques d’analyse de la productivité que sont les frontières d’efficience pour apporter un nouveau regard sur le développement durable des productions animales.Empiriquement, les modèles ont montré que selon les objectifs poursuivis dans la réduction
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Berre, David. "Les nouveaux enjeux économiques et environnementaux des productions animales : développements méthodologiques par une approche interdisciplinaire des frontières d’efficience." Electronic Thesis or Diss., Lille 1, 2014. http://www.theses.fr/2014LIL12016.

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Identifier des systèmes de productions agricoles capables de produire plus en prélevant moins de ressources et en émettant moins d’externalités négatives apparait comme une nécessité au regard du défi de nourrir 9,6 milliards d’êtres humains en 2050. Dans un programme ANR-EPAD multidisciplinaire, nous avons proposé d’explorer les outils micro-économiques d’analyse de la productivité que sont les frontières d’efficience pour apporter un nouveau regard sur le développement durable des productions animales.Empiriquement, les modèles ont montré que selon les objectifs poursuivis dans la réduction
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Roquebert, Claire-Isabelle. "La critique écologique radicale dans le contexte de l’entreprise : l'ambivalence des démarches de RSE dans les entreprises en Biodynamie." Thesis, Nantes, 2018. http://www.theses.fr/2018NANT2046/document.

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Depuis la fin du XXe siècle, les revendications écologiques remettent en question la légitimité du capitalisme et amènent les entreprises à se justifier et à se transformer. L’essor de la RSE dans les entreprises peut être considéré comme étroitement lié à la critique écologique du capitalisme (Chiapello, 2013). Dans une approche constructiviste de la RSE, nous nous interrogeons sur la portée de la critique écologique pour l’évolution organisationnelle dans un contexte capitaliste. Nous questionnons la transformation de l’entreprise par les acteurs d’une critique écologique radicale, en nous i
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Paulino, Sonia Régina. "Réglementation environnementale et processus d'innovation dans le secteur des phytosanitaires." Toulouse 1, 1997. http://www.theses.fr/1997TOU10045.

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En France, depuis les années 80, et suivant en cela les évolutions enregistrées dans les autres grands marchés mondiaux, la réglementation environnementale destinée au contrôle des produits phytosanitaires s'est progressivement renforcée. Ce renforcement ouvre de nouveaux enjeux pour l'innovation et la dynamique concurrentielle. La thèse montre en quoi une adaptation de la gamme de produits aux tendances réglementaires participe à ces changements. Dans un premier temps, l'intégration progressive de la variable environnementale au niveau de l'intervention publique est abordée, à partir d'une ét
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Kergreis, Sylvie. "Régulations cognitives et sociales dans les concertations agri-environnementales : effets des contextes sociaux et des supports de discussion sur l'évolution des connaissances descriptives et évaluatives des bordures de champs agricoles." Rennes 2, 2004. http://www.theses.fr/2004REN20018.

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Nous cherchons sous quelles conditions la protection de l'environnement peut être assurée ou renforcée dans les décisions collectives concernant l'espace rural et la gestion des bordures de champ, dans l'Ouest de la France. Les théories de la négociation et de la polarisation sont mobilisées pour comprendre les mouvements des connaissances descriptives et évaluatives relatives à l'objet environnemental, préalablement repérées dans des enquêtes. Des observations de concertations agri-environnementales réelles et des expérimentations en contexte scolaire professionnel ont été organisées. Les exp
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Ba, Awa. "Les fonctions reconnues à l'agriculture intra et périurbaine (AIPU) dans le contexte dakarois : caratérisation, analyse et diagnostic de durabilité de cette agriculture en vue de son intégration dans le projet urbain de Dakar (Sénégal)." Paris, AgroParisTech, 2007. http://pastel.paristech.org/4646/01/These_Dr_Awa_BA.pdf.

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Résumés en français et en anglais<br>A l’instar de ce qui est constaté dans d’autres pays du Sud, la population urbaine de Dakar croît rapidement, tant par le croît naturel que l’immigration. Cela pose, entre autres, les questions de l’approvisionnement alimentaire, notamment en produits frais et de la gestion durable des espaces ouverts : les Niayes et les zones agricoles en périphérie de Rufisque. Aussi, deux programmes sont en cours à Dakar : le PASDUNE et les Microjardins, réactualisent la nécessité d’examiner la place d’une agriculture durable dans le fonctionnement de cette région capita
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Di, Cesare Silvia. "Anticiper les effets des pesticides sur la santé des travailleurs agricoles sur la base des pratiques réelles : le cas des plantations de banane." Thesis, Montpellier, 2018. http://www.theses.fr/2018MONTG016/document.

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Resumen
Les écosystèmes et les personnes sont exposés chaque jour à de multiples facteurs de stress chimiques par l'intermédiaire de multiples voies et voies en raison de la croissance économique et démographique. Considérant que l'utilisation de pesticides est particulièrement susceptible de nuire à la santé sur le lieu de travail, nous avons décidé de concevoir une méthode dédiée. Ce projet de thèse vise à développer une méthode pour examiner les effets comparatifs de différents systèmes de production agricole sur la santé des opérateurs à cause des pesticides. L'objectif est de permettre l'évaluati
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Jutteau, Paul. "Analyser les transformations ambivalentes de l'agriculture allemande en lien avec la méthanisation au prisme du concept de multifonctionnalité." Thesis, Perpignan, 2018. http://www.theses.fr/2018PERP0046.

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Resumen
L‘objectif de ce travail est d‘étudier le développement d‘une énergie renouvelable, la méthanisation, comme potentiel vecteur de transformation de l‘activité agricole et de son intégration dans les espaces ruraux en Allemagne. Il s‘agit d‘analyser la dimension spatiale de ce changement social. L‘hypothèse centrale consiste à considérer que les modalités du changement sociotechnique qu‘est la transition énergétique dépendent de la manière dont les acteurs, ici principalement des agriculteurs, se saisissent des possibilités offertes par les objets techniques et les politiques publiques. Ces phén
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Abdi, Dalel. "Évolution des indicateurs de fertilité et de risque environnemental liés au P dans les sols minéraux et organiques du Québec soumis à la fertilisation phosphatée." Thesis, Université Laval, 2010. http://www.theses.ulaval.ca/2010/27135/27135.pdf.

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Planchais, Gaël. "Stratégie et performance des agriculteurs dans un enjeu d'agriculture durable." Phd thesis, Université d'Angers, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00418659.

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Resumen
L'histoire de l'agriculture est très liée à celle de l'Homme et surtout à l'évolution des populations. La modernisation de l'agriculture s'est fortement répercutée sur son environnement écologique avec une pollution de plus en plus croissante (surtout à partir des années 1970).<br />Aujourd'hui, avec l'alternative du développement durable, la réflexion autour des problématiques liées à l'environnement sont omniprésentes et interpellent l'agriculture sur les questions relatives à l'eau, l'air, le sol, la biodiversité.<br />Cette recherche, qui est basée sur plusieurs théories, reste essentielle
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Fernandez, Tendero Eva. "Origines biologiques et environnementales de la variabilité de la qualité des fibres de chanvre (Cannabis sativa L.) à destination d'agromatériaux." Thesis, Lille 1, 2013. http://www.theses.fr/2013LIL10133/document.

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Resumen
L’intérêt pour la culture de chanvre industriel connaît un fort développement en raison du développement de nouvelles applications à base de fibres végétales (à la fois fibres xylémiennes et libériennes). La qualité des fibres et leur rendement peuvent être modulée par les procédés de transformation mais pourrait être également influencée par des facteurs génétiques et environnementaux. Afin de préciser l’impact de ces facteurs sur le chanvre, différentes variétés commerciales de chanvre ont été cultivées selon plusieurs modalités de culture et caractérisées aux niveaux de la teneur en fibres,
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Kamergi, Najla. "Upstream and downstream agri-environmental regulations : cross-country differences, determinants and trade effects." Electronic Thesis or Diss., Toulon, 2021. http://www.theses.fr/2021TOUL2006.

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Resumen
Cette thèse étudie la relation entre le commerce mondial agricole et les normes destinées à protéger l'environnement qui interviennent en amont et en aval des échanges. Notre travail est structuré autour de trois chapitres. Dans le premier, nous analysons les caractéristiques du réseau des mesures non tarifaires liées à l'environnement. Le deuxième chapitre mesure et examine les déterminants de l’efficacité agro-environnementale d’un large panel de 108 pays au cours de la période 2003-2013. Le dernier chapitre traite les effets commerciaux de la rigueur des politiques agro-environnementales ai
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Demené, Camille. "Entre nature et agriculture. Agricultures patrimoniales et services environnementaux en aire d’adhésion des parcs nationaux à la Réunion et en Guadeloupe." Thesis, La Réunion, 2013. http://www.theses.fr/2013LARE0009/document.

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Resumen
Ce travail de recherche prend sa source dans les dynamiques actuelles qui affectent les liens entre agricultures et territoires. L'activité agricole n'est plus évaluée à l'aune de son seul rôle alimentaire, son inscription sur le territoire est aujourd'hui renégociée au regard d'enjeux sociaux et environnementaux. Cet examen de l'agriculture sous l'angle d'une pluralité de fonctions ouvre une fenêtre de réflexion sur la place au sein des territoires de filières agricoles à la marge des modèles d'intensification et de modernisation promus depuis une cinquantaine d'années par les politiques agri
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Guzmán, Matas Gonzalo. "Le développement agro-pastoral et son impact sur le couvert forestier et le milieu dans le bassin hydrologique de Patzcuaro, Michoacán, Mexique : utilisation des données satellitaires et statistiques pour appréhender la dynamique du paysage." Paris 4, 2001. http://www.theses.fr/2001PA040023.

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Resumen
L'objectif de cette thèse est de montrer la pertinence de l'analyse de la dynamique du paysage agro-forestier et lacustre du bassin hydrologique de Patzcuaro (dans l'état mexicain de Michoacán) conçue comme un outil théorique et méthodologique pour approcher l'état du développement agro-pastoral et son impact sur le couvert forestier et le milieu. Cette analyse a été faite selon une approche systémique et structurelle, synchronique et diachronique afin d'appréhender les changements dans l'espace et dans le temps du paysage dudit bassin hydrologique. A ces fins, on a utilisé les données statist
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Ngalieu, Kamgoue Désiré. "Du développement durable à l'agriculture durable : l'exemple de l'élevage porcin breton." Rennes 2, 2004. http://www.theses.fr/2004REN20010.

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Les menaces écologiques engendrées par les activités humaines sur l'environnement mondial et l'aggravation des inégalités entre pauvres et riches, ont favorisé l'émergence du concept de développement durable. Ce concept repose sur l'idée que le modèle de développement industriel actuel ne peut se poursuivre indéfiniment sans mettre en péril les écosystèmes dont dépend la subsistance des générations présentes et futures. Il associe justice sociale, efficacité économique et prudence écologique. En France comme dans d'autres pays de l'Union européenne, le développement de l'agriculture industriel
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Svengsuksa, Boua Khay Khone. "Reconstitution du couvert végétal et la revalorisation des terrains après la culture sur brûlis dans le district de Muang Fuang, province de Vientiane, R. D. P. Lao." Paris, Muséum national d'histoire naturelle, 2003. http://www.theses.fr/2003MNHN0001.

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Un problème crucial de la pratique de la culture itinérante sur brûlis dans un district du Laos, district de Muang Fuang, province de Vientiane, a été analysé. Les populations, composées des Lao, Khmou, Hmong et Yao, arrivant des zones environnantes à l'insécurité persistante et pratiquant ce système de culture dans leur ancien habitat, ont été étudiées de leur façon dans ces pratiques culturales ancestrales et les cultures permanentes : rizières inondées, plantations diverses pour l'utilisation locale, le marché du voisinage et l'exportation, incitées par le gouvernement en vue de remplacer p
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Dos, Santos Cagarelho Nicolas. "Les droits français et européen à l'épreuve de l'innovation scientifique en matière agricole végétale." Thesis, Paris 2, 2016. http://www.theses.fr/2016PA020062.

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L’agriculture française, pérennisant un objectif d’après-guerre selon les critères d’efficacité alors admis, a été guidée par la recherche d’une plus grande productivité. Cette orientation favorisée par la politique agricole commune et par la mondialisation des marchés, a été généralement celle des États à fort potentiel agricole, notamment en Europe, la France y jouant un rôle moteur. Cette évolution a été accompagnée et favorisée par l’innovation scientifique et technologique sous la triple impulsion de l’autorité publique, du monde agricole et des groupes industriels qui en ont été les prem
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Dony, Sophie. "Évolutions récentes de l'agriculture française : analyse géographique des grandes tendances régionales et de la mise en place d'un nouveau dispositif d'aménagement du territoire, le contrat territorial d'exploitation (C. T. E.)." Besançon, 2005. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00924637.

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Resumen
L'analyse des systèmes agricoles passe aujourd'hui par l'étude de leurs interactions avec l'environnement qu'il soit physique, économique ou social. C'est dans ce contexte que s'inscrit l'objet de cette recherche doctorale. Nous proposons tout d'abord de mener une réflexion sur les évolutions récentes de l'agriculture française, particulièrement sur la dernière période intercensitaire durant laquelle les transformations ont été les plus radicales. Mais le cœur de la recherche est consacré à un dispositif récent de l'aménagement du territoire : le Contrat Territorial d'Exploitation (CTE), about
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Gasson, André. "Le développement agricole durable : fondements théoriques et éclairage bas-normand." Caen, 2003. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03138629.

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Dans les pays industrialisés, les systèmes agricoles intensifs et productivistes sont en crise. Ils conduisent à une réduction importante du nombre d'agriculteurs, à des pollutions de l'environnement, à la dégradation de la qualité des aliments et à des inégalités territoriales qui peuvent même déstabiliser l'agriculture des pays du Sud. Le développement durable se base sur le principe de précaution, le respect de la nature et la réduction des inégalités sociales. Dans ce cadre, l'agriculture a pour rôle essentiel d'assurer la sécurité alimentaire de chacun des pays ou des grandes régions du m
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Ribeyreix-Claret, Catherine. "Agriculture et environnement en Gascogne gersoise : érosion du sol et pollution diffusé par le phosphore : le cas du bassin versant d'Aurade (Gers)." Toulouse 2, 2001. http://www.theses.fr/2001TOU20004.

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Dans les bassins versants agricoles, le phosphore joue un role reconnu dans la pollution diffuse des eaux de surface. Les eaux de ruissellement et l'erosion sur les versants cultives sont les principaux agents de transfert de cet element. Apres un rappel de l'emergence des questions environnementales, liees a l'entensification de l'agriculture en gascogne gersoise, cette etude presente un certainnombre de donnees relatives a l'erosion, et les resultats d'un suivi de la dynamique du phosphore de janvier 1996 a septembre 1997, dans un bassin versant de 328 ha et un sous-bassin de 100 ha. Le bass
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Chatzimpiros, Petros. "Les empreintes environnementales de l'approvisionnement alimentaire : Paris, ses viandes et lait, XIXe-XXIe siècles." Thesis, Paris Est, 2011. http://www.theses.fr/2011PEST1135/document.

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Resumen
Face aux changements globaux et aux défis du développement soutenable, l'approvisionnement alimentaire urbain doit à la fois être analysé à travers les processus qui le sous-tendent et quantifié en termes de mobilisation des ressources naturelles et d'émission des polluants dans l'environnement. On s'est intéressé dans le cadre de cette thèse à comprendre le mécanisme d'approvisionnement en viande et en lait frais de l'agglomération parisienne sur une période longue de deux siècles et à déterminer, produit par produit, l'empreinte environnementale de l'approvisionnement en termes d'emprise spa
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