Dissertations / Theses: 'Viticulture – Aspect environnemental – France'

1

Saint-Ges, Véronique. "Innovations environnementales dans la viticulture : une lecture économique du cas girondin." Bordeaux 4, 2006. http://www.theses.fr/2006BOR40030.

Full text

Abstract:

Les questions environnementales récentes posées à la viticulture française mettent celle-ci face à un double enjeu : répondre à la demande réglementaire et rester compétitive. Notre étude de la viticulture girondine met en évidence les effets de la réglementation sur les processus d'innovations environnementales. L'analyse évolutionniste du comportement des producteurs girondins montre que leur trajectoire environnementale est régie par le "paradigme phytosanitaire". La diffusion des innovations est facilitée par des démarches collectives et relève d'une double dimension : base de connaissance et coûts nets de l'adoption. Notre interprétation d'une action collective régionale centrée sur la validation technico-productive d'innovations environmentales souligne le rôle des proximités géographique et organisée et apporte des solutions aux divergences entre les pouvoirs publics, les firmes et les utilisateurs. Enfin, notre étude empirique des comportements des producteurs et des négociants démontre la nécessité de la création d'un signal fort vers le marché concernant leurs pratiques environnementales afin de valoriser celles-ci.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Ugalde, Diana. "Conception d’une démarche participative avec des consommateurs et des viticulteurs pour améliorer le déploiement des pratiques environnementales dans les vignobles » : etude de cas au sein du Cabernet d’Anjou." Electronic Thesis or Diss., Angers, 2022. http://www.theses.fr/2022ANGE0076.

Full text

Abstract:

La viticulture, comme toute autre activité agricole, a des impacts sur l’environnement mais au fil du temps les préoccupations environnementales s’intensifient et les vignerons sont amenés à changer de pratiques afin d’intégrer de nouveaux critères dans leurs systèmes agricoles. Les consommateurs de leur côté, sont de plus en plus sensibles à ces sujets environnementaux, ils sont concernés par l’impact de leurs achats et montrent une préoccupation des effets de l’agriculture sur la santé et l’environnement. Une piste pour changer de pratiques agricoles et pour intégrer de nouveaux acteurs dans les systèmes sont les démarches participatives. Celles-ci incluent souvent des chercheurs et des producteurs mais à aujourd’hui, peu de démarches se sont intéressées à intégrer les consommateurs dans la réflexion que les viticulteurs ont sur l’intégration de pratiques plus respectueuses de l’environnement dans leurs vignobles Cette thèse a donc développée une démarche participative avec des viticulteurs, consommateurs et chercheurs en plusieurs étapes (diagnostic, validation, mise en place d’ateliers ). Nos travaux montrent que ces démarches peuvent donner lieu à des échanges constructifs entre ces acteurs. Cependant, la difficulté à mobiliser les acteurs professionnels et leurs divergences d’intérêts au niveau collectif et individuel ainsi que le manque de connaissances des consommateurs, peuvent entraver ce type de processus. De plus, il semble essentiel de coupler les réflexions sur le déploiement de pratiques à celle de leur valorisation et communication auprès des consommateurs, afin de sensibiliser ces derniers aux enjeux environnementaux dans les vignobles et soutenir ce changement de pratiques dans le temps
Viticulture, like any other agricultural activity, has impacts on the environment, but over time,environmental concerns have intensified, and winemakers have changed their practices to integrate new criteria into their farming systems. Consumers, on their side, are more and more sensitive to these environmental issues, they are concerned about the impact of their purchases and show concern about the effects of agriculture on health and the environment. One way to change agricultural practices and to integrate new actors into the systems is through participatory approaches. These often include researchers and producers, but to date few approaches have been interested in integrating consumers into the reflection that winegrowers have on the integration of more environmentally friendly practices in their vineyards.This thesis has therefore developed a participatory approach with winegrowers, consumers and researchers in several stages (diagnosis, validation, implementation of workshops). However, the difficulty in mobilizing professional actors and their divergent interests at the collective and individual levels, as well as the lack of knowledge of consumers, can hinder this type of process. Moreover, it seems essential to couple the reflections on the deployment of practices with that of their promotion and communication to consumers to make them aware of the environmental issues in the vineyards and to support this change in practices over time

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Domange, Nicolas. "Etude des transferts de produits phytosanitaires à l'échelle de la parcelle et du bassin versant viticole (Rouffach, Haut-Rhin)." Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008), 2005. https://publication-theses.unistra.fr/public/theses_doctorat/2005/DOMANGE_Nicolas_2005.pdf.

Full text

Abstract:

Afin de mieux comprendre les transferts de produits phytosanitaires, les exutoires du bassin versant de Rouffach (Haut-Rhin, France) et de deux parcelles de celui-ci (désherbée chimiquement en plein et enherbée un inter-rang sur deux avec désherbage sur le rang) sont instrumentés afin de quantifier les flux de 17 pesticides en " continu ". L'instrumentation de mesure du site est validée en identifiant les sources d'erreurs possibles (incertitude et particulièrement biais) lors de l'évaluation de la concentration en pesticide. Les résultats acquis sur les deux années de suivi 2003-2004 avec des pluviosités opposées nous permettent de faire ressortir les principaux processus impliqués dans les transferts de pesticide dans ce type de milieu. Toutes les molécules sont détectées au moins une fois en 2003 ou en 2004. Les concentrations moyennes de la plupart des molécules sont fortes après les premiers épisodes suivant application. Mais les facteurs pluviométriques peuvent faire augmenter fortement les concentrations même plusieurs mois après l'application si les molécules sont encore mobilisables par le ruissellement. La plupart des molécules sont cependant aussi détectées pendant des événements ruisselants sur les zones imperméables, non successifs à des ruissellements parcellaires. Les facteurs défavorables expliquant en grande partie les fortes concentrations mesurées pour certaines molécules seraient une application généralisée dans le temps et l'espace et/ou des propriétés favorisant une disponibilité durable dans la zone d'interface sol-ruissellement. Nous avons validé, en utilisant un modèle hydrologique simplifié, l'hypothèse que le temps de réponse du chémogramme d'une molécule peut être influencé, après le premier événement majeur, par la répartition spatiale de l'apport de la molécule et, pour les événements suivants, par la répartition spatiale plus l'état de la molécule (désorption/dégradation) évoluant dans le temps en fonction de ses caractéristiques. Les flux totaux exportés à l'exutoire du bassin versant s'échelonnent de 0 à 0,62 % des quantité appliquées (essentiel des quantités exportées associé aux épisodes critiques). Nous proposons alors un certain nombre de solutions pour limiter les transferts de pesticide à l'échelle du bassin versant
To understand transfers of pesticides, the catchment of Rouffach (Haut-Rhin, France) and two plots inside (weeded chemically in a full and grassed inter-row on two with weeding on the row) are equipped to quantify the fluxes of 17 active matters in continuously during approximately 6 months per year. The measurement instrumentation of the site is validated by identifying the possible sources of errors (uncertainty and bias) during the evaluation of the pesticide concentration. From a method of decomposition of the measurement acquisition and experiments, we evaluate bias associated with data. The results achieved over the two years of monitoring (2003-2004) with opposite rainfalls enable us to emphasize the principal processes implied in pesticide transfers on this type of medium. All the compounds are detected at least once in 2003 or 2004. The average concentrations of the majority of the pesticides are strong after the first episodes according to application. But the pluviometric factors can make increase strongly the concentrations even several months after the application if the molecules are still mobilizable by runoff. The majority of the compounds are also detected during events with runoff on the impermeable zones, without plot runoff. The unfavourable factors mainly explaining the strong concentrations measured for some pesticides would be an input generalized in time and space and/or properties supporting a durable availability in the zone of interface soil-runoff. We finally validated, by using a simplified hydrological model, the assumption that the response time of the pesticide can be influenced, after the first major event, by the space distribution of the compound input(s) in a prevalent way and, for the following events, by the space distribution plus the pesticide state (desorption/degradation) moving in time according to its characteristics. The total fluxes exported with runoff at catchment outlet spread from 0 to 0,62 % of the applied quantity. The critical events from their hydrological characteristics (intensity, duration) and their situation with respect to the inputs constitute the main part of the exported quantities. The comprehension of pesticides behaviour enables us to propose solutions to limit pesticides transfers at catchment scale

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Delenne, Carole. "Extraction et caractérisation des vignes à partir de données de télédétection à très haute résolution spatiale : application en Languedoc-Roussillon pour la constitution de bases de données géographiques." Paris, ENGREF, 2006. https://pastel.archives-ouvertes.fr/tel-00130407.

Full text

Abstract:

Cette thèse propose de répondre, par l'analyse d'images aériennes à très haute résolution spatiale, aux besoins en information des gestionnaires de territoires viticoles. Les méthodes développées pour la détection des parcelles sont basées sur la reconnaissance de structures spatiales orientées et périodiques. Une analyse fréquentielle permet la segmentation des parcelles en polygones ainsi qu'une caractérisation précise de l'orientation des rangs et de la distance interrang. Ces caractéristiques permettent ensuite l'extraction et l'étude détaillée de chaque rang de vigne, avec pour objectifs 1) d'améliorer le contour des parcelles segmentées, 2) de détecter les pieds manquants et 3) de caractériser les interrangs. Ces travaux de thèse ont permis de répondre à l'essentiel de la demande des utilisateurs par la mise en place d'un processus automatique de détection, segmentation et caractérisation de la vigne
This work aims to meet the vineyard managers' needs for information, using very high spatial resolution aerial images. Three methods have been developed and compared for vine plot detection. They are based on oriented and periodical texture recognition using either a cooccurrence analysis (Haralick's contrast index) or a frequency analysis (Fourier transform and Gabor's filters). The Fourier transform calculation on a sliding window provides the best results with plot segmentation in polygons as well as a precise estimation of row orientation and interrow distance. These characteristics enable the extraction and detailed study of each vine row, designed to: 1) improve definition of plots contours, 2) detect missing vine plants and 3) characterize inter-rows. Most of the users' needs have been met during this PhD study thanks to the implementation of a semi-automatic tool for vine plot detection, segmentation and characterization

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Cazals, Clarisse. "Analyse conventionnaliste des démarches environnementales volontaires : l'exemple de la viticulture et de l'arboriculture fruitière." Bordeaux 4, 2006. http://www.theses.fr/2006BOR40034.

Full text

Abstract:

Les Démarches Environnementales Volontaires (DEV) désignent l'ensemble des engagements libres des entreprises visant à améliorer leur performance environmentale, au-delà des exigences légales, et ce dans le cadre d'un dispositif formel ou informel. Le dynamisme de leur développement et leur diversité conduit à mener une analyse économique, pour les analyser sous l'angle de l'acceptibilité sociale plutôt que sous celui de l'optimisation. Nous proposons une analyse des conditions d'émergence et de pérennisation des DEV dans l'agriculture, spécifiquement dans la viticulture et l'arboriculture fruitière, deux filières confrontées au problème environnemental de la pollution diffuse par les produits phytosanitaires. Pour y faire face, elles se sont appropriées deux types de DEV : l'agriculture biologique et l'agriculture raisonnée. A partir des fondements théoriques de l'économie des conventions, nous construisons une grille de lecture, adaptée à cette problématique environnementale, au sein de laquelle s'articulent mondes possibles de production protecteurs de l'environnement et conventions d'environnement. Cette analyse permet de décrypter la pluralité de formes que prennent ces deux types de DEV dans chaque filière. Sur la base de donnée obtenues à l'issue d'une enquête réalisée auprès des viticulteurs et arboriculteurs déjà inscrits dans l'une de ces deux DEV, nous réalisons un travail d'économétrie appliquée permettant de dévoiler, dans un premier temps, les différents conventions d'environnement sous-tendant ces DEV dans chaque filière. Dans un deuxième temps, il est montré que ces conventions d'environnement ne sont pas figées puisqu'elles sont également porteuses de diversité. Dans un troisième temps, l'analyse textuelle des discours spontanés des producteurs enrichit les résultats économétriques obtenus par l'apport de connaissances qu'elles représentent sur le sens que les producteurs donnent à leur engagement
Voluntary Environmental Approaches (VEA) are considered as all the firm free contracts aiming at improving their environmental performance, beyond legal requirements, in the limits of a formal or informal system. The dynamics of their expansion and their diversity leads to open an economical and ecological work in order to analyse them, selecting the acceptibility criteria, rather than the ecological one. We present an analysis of the various conditions of VEA emergence and durability in the agricultural sector, especially in wine growing and fruit arboriculture. As a matter of fact, these two sectors are concerned by the non-point source pollution due to chemical products. In order to cope with this major environmental issue, the actors have chosen two VEA models : organic farming and integrated farming. Starting from the economics of conventions theoretical foundations, we build an analysis that fits with the environmental problem, articulating possible worlds of environmental protecting production and environmental conventions. It allows us to focus on the distinction between the two VEA types in both processes

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Bartoli, Pierre, and Daniel Boulet. "Dynamique et régulation de la sphère agro-alimentaire : l'exemple viticole." Montpellier 1, 1989. http://www.theses.fr/1989MON10039.

Full text

Abstract:

L'objet de cette thèse est de rendre compte de la dynamique longue d'une sphère d'activité, la sphère vitivinicole et des conditions de son insertion dans la formation sociale française. En première partie, les principales grilles de lecture concernant l'articulation de l'agriculture et du capitalisme sont passées en revue. Les limites des explications générales conduisent à dégager la notion de mode de régulation sectoriel en tant que combinaison de régimes économiques de fonctionnement et de dispositifs institutionnels, l'hypothèse étant que le niveau sectoriel peut dans certaines conditions être un niveau pertinent de régulation ne se réduisant pas à la seule réfraction dans la sphère considérée de tendances générales du capitalisme. A partir de là, on étudie le processus historique de constitution de la sphère viticole, marqué en particulier par l'émergence de puissants régimes d'organisation, en réponse aux déséquilibres économiques et tensions sociales sur lesquels a débouché le fonctionnement de l'économie viticole. Sur cette base sont abordées l'analyse économique des institutions et des politiques viticoles, celle des marches, celle des régimes économiques de fonctionnement aux niveaux de la production, de la consommation. L'approche analytique est prolongée par une étude synthétique des modes de régulation sectoriels en viticulture, marques en particulier par le rôle structurant des dispositifs institutionnels et l'existence de dynamiques divergentes selon les statuts sociaux des produits. . . . .

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Lauters, François. "Impacts sur l'écosystème aquatique de la gestion par éclusées des ouvrages hydroélectriques : étude de quelques cours d'eau et analyse des phénomènes mis en jeu." Toulouse 3, 1995. http://www.theses.fr/1995TOU30140.

Full text

Abstract:

Des travaux ont ete menes sur trois cours d'eau pour evaluer les impacts de la gestion par eclusees des ouvrages hydroelectriques sur l'ecosysteme aquatique et analyser certains phenomenes impliques. L'etude des divers composantes du milieu (regimes hydraulique, thermique et physico-chimique, faune d'invertebres et de poissons) permet d'essayer de comprendre le fonctionnement d'un ecosysteme dans de tels troncons de riviere. Concernant la caracterisation du regime hydraulique, des outils sont proposes pour decrire au mieux la signature de l'eclusee. Concernant le regime thermique, des fluctuations de temperature apparaissent a certaines saisons lors des eclusees mais ne sont vraiment importantes que sur l'un des sites. Des modifications des conditions physico-chimiques sont parfois observees lors des turbinages en fonction des caracteristiques de la retenue (profondeur, qualite d'eau) et du type d'implantation de l'ouvrage. L'effet de ces phenomenes sur les organismes n'a pas ete ici mis en evidence. L'etude des invertebres a permis d'observer un phenomene de derive catastrophique lors des eclusees et d'analyser les conditions qui semblent la favoriser. Ce phenomene n'entraine pas systematiquement une reduction de la faune benthique. Les peuplements de poissons restent satisfaisants sur les sites etudies. Sur une riviere a peuplement plurispecifique, la sensibilite de certaines especes explique la reduction de leur densite et la modification des especes dominantes ; d'autres especes sont par contre abondantes. Sur un site a peuplement monospecifique de truites, les densites restent globalement satisfaisantes malgre des reductions locales des stocks. Le comportement des adultes (deplacement, alimentation) n'apparait pas perturbe ; leur abondance semble reliee a la qualite d'habitat minimale (observee a bas debit ou lors des eclusees) et a la presence d'abris. Les alevins apparaissent plus sensibles ; le phenomene d'entrainement lors des eclusees et la sensibilite a la variabilite des conditions d'habitat pourraient etre mis en cause. Les principales tendances mises en exergue ici devraient permettrent de guider a l'avenir l'expertise de tels sites

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Montaigne, Étienne. "Enjeux et stratégies dans la filière d'innovation du matériel végétal viticole : un essai d'analyse économique du changement technique." Montpellier 1, 1988. http://www.theses.fr/1988MON10019.

Full text

Abstract:

L'apparition de nouvelles techniques d'amélioration des plantes (biotechnologies) rend possible la transformation des conditions de production en viticulture, dans une hypothèse de sortie de crise ou de renouvellement des bases qualitatives et quantitatives de la concurrence. L'étude du système de création-diffusion du matériel végétal viticole fait apparaître son rôle structurant et les enjeux au sein de la filière des bois et plants de vigne. L'analyse a porté sur trois vagues d'innovations : la création variétale, la sélection sanitaire et clonale, et la multiplication végétative in vitro, qui disposent d'un développement historique différencié et de potentiels inégaux. Le système de recherche n'est pas neutre de par le choix des objectifs, les incertitudes de l'activité et les décalages chronologiques des travaux. Le système de développement amplifie les écarts par effet de levier, en différenciant les demandes au système de recherche, le rythme d'accumulation des informations techniques et culturales et l'aide différenciée au secteur de diffusion. L'apparition des innovations technologiques constituent un enjeu de pouvoir au sein d'un processus de restructuration-élimination dans le secteur chargé de la diffusion : la pépinière viticole. La confrontation de la nature des travaux de recherche à l'organisation de la filière d'innovation permet une analyse prospective sous forme de scénarios stratégiques.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Alliaume, Véronique. "Intégration de l'environnement dans la stratégie d'entreprise : cas d'application EDF." Paris, Institut d'études politiques, 1996. http://www.theses.fr/1996IEPP0038.

Full text

Abstract:

Depuis la fin des années soixante, l'action en faveur de l'environnement s'est notablement amplifiée dans les pays développés, comme en témoignent les multiples actes législatifs et réglementaires sur la pollution de l'air, de l'eau, des sols, la normalisation des produits, la gestion et la circulation des déchets, l'évaluation des impacts sur l'environnement, la préservation de la nature, la sûreté et la sécurité des produits, des installations chimiques ou nucléaires, etc. La dynamique de ce processus législatif et réglementaire lié au développement et à l'internationalisation des politiques environnementales a permis, en grande partie l'internalisation des coûts sociaux résultant des dommages environnementaux causés par les pollueurs. Ces dispositions ont été surtout suscitées par les revendications d'associations ou de mouvements environnementalistes et ou écologistes, entrés en politique, utilisées par les "lawyers", étayées par les universitaires scientifiques ou économistes, amplifiées par les médias de telle sorte que l'opinion publique joue en permanence, dans ce domaine, un rôle crucial pour les entreprises mises en accusation. Parmi les plus importantes entreprises d'électricité du monde, Electricité de France, un des derniers monopoles d'Etat, est amenée à prendre en compte l'environnement à trois niveaux : interne, national et international pour s'adapter techniquement, économiquement et socialement, afin d'assurer son développement et sa pérennité. Ces problèmes environnementaux auxquels doit faire face EDF, sont évidemment lies aux activités de l'entreprise qui produit la quasi totalité de l'énergie électrique consommée en France, la transporte et la distribue jusqu'au compteur du client final. De plus, ses activités à l'étranger : vente d'électricité en Europe, exportation et exploitation de systèmes de production électrique notamment dans les pays en voie de développement, ingénierie technique ou financière, ou encore, "diplomatique" dans le cadre de sa participation à E7, amènent EDF à répondre à un défi plus global, dans l'espace et dans le temps, celui du développement durable. Par ses implications l'environnement joue donc un rôle dans toutes les activités et les axes stratégiques d'EDF aussi bien dans ses choix techniques pour la production ou la commercialisation de l'électricité, que dans ses choix économiques comme la tarification et la péréquation, ou encore par ses enjeux sociaux dans son comportement d'entreprise "citoyenne" ou enfin dans le cadre de sa fonction internationale. Le positionnement en matière d'environnement offre un certain nombre d'opportunités, mais aussi de vulnérabilités mises en évidence d'une part dans l'industrie nucléaire et d'autre part en ce qui concerne l'avenir environnemental "durable" de notre planète
Impacts, the preservation of nature, the safety and security of products, and chemical or nuclear installations,. . . The dynamics of this standardisation process (the definition of technical and legal standards) the development and internationalisation of environmental policies (setting up of appropriate regulatory bodies) has resulted, at least in part, in an internationalisation by those responsible for the pollution of the social costs related to the environmental damage caused. Indeed, these dispositions have mostly been lobbied by the numerous associations or environmental and or ecological movements, with the assistance of the lawyers, the support of science and economics professors, and the back up of the media, to the extent that public opinion still today is significant in shaping environmental action, and plays a crucial role for those companies accused of misdemeanours. As a result, Electricite de France, one of the largest electricity companies in the world and one of the last state monopolies, has had to adapt on three fronts : internal, national and international. At each of these three levels, the environment is one of the major factors that EDF is required to consider in order to deal with its development and future. Such environmental problems that EDF must face are obviously related to the activities of the company which generates almost all the electric energy of France, as well as supplying and distributing it to each customer's home. Furthermore, through its undertakings abroad : direct sales of electricity in Europe, export and operations of electricity generating systems, technical and financial engineering, or its "diplomatic" activity through its participation in E7, EDF is required to meet a global challenge : that of sustainable development. Hence, the environment plays a significant role with implications across the board of EDF's activities and strategy, whether in technical choices for generation or marketing of…

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Monnet, Marlène. "L'intermédiation du prestataire de services logistiques dans une "supply chain" en contexte de développement durable." Aix-Marseille 2, 2007. http://www.theses.fr/2007AIX24011.

Full text

Abstract:

Cette recherche exploratoire entreprend de découvrir les conditions permettant à un prestataire de services logistiques d’être intermédiaire dans une supply chain en contexte de développement durable. Face aux pressions réglementaires liées aux déchets d’équipements électriques et électroniques et aux différents comportements des acteurs responsables de leurs valorisations, cette recherche s’articule selon deux phases. Dans une première phase exploratoire en Norvège, une grille de lecture du contexte est élaborée. Dans une deuxième phase d’investigation en France, une étude de cas typique impliquant de multiples acteurs en interaction fait émerger les conditions d’intermédiation du prestataire. Les résultats reposent sur plusieurs conditions : la mobilisation de compétences cognitives, organisationnelles et relationnelles ainsi que la facilitation de l’implication des parties prenantes et de la qualité relationnelle. Ils montrent qu’un prestataire de services logistiques qui propose des services de prise de responsabilité globale peut se positionner comme un acteur intermédiaire dans un contexte de développement durable à condition de tenir compte de l’ensemble des parties prenantes et d’assembler les compétences adéquates pour un management coordonné de la supply chain
The purpose of the present research is to find out the conditions which enable a logistics service provider to act as a middleman in a supply chain in the context of sustainable development. Face with regulation pressures concerning electric and electronic equipment waste and the various reactions of the actors responsible for recycling, the research develops two phases : the first, in Norway, provides a reading guide of the general context ; the second, in France, consists in a typical case study which involves many interacting actors and emphasizes the intermediary role of the provider. The results depend on the mobilization of skills in the field of thinking, organizing and relating to one another, and also imply the smooth implication of the stakeholders. These results should demonstrate that the logistics service provider who offers help in the field of global responsability can actually act as an intermediary in the context of sustainable development. Provided he or she takes into account all the parties involved and brings together the required abilities for coordinate management of the supply chain

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Forasacco, Elena. "Ecology and morphofunctional adaptations in some species of genus Simocephalus." Chambéry, 2005. http://www.theses.fr/2005CHAMS016.

Full text

Abstract:

Le mémoire concerne l'écologie du genre Simocephalus considérant ses relations avec les paramètres environnementaux et les ressources alimentaires. La recherche a été effectuée sur des échantillons des lacs du Bourget (F) et d'Iseo (1), deux bassins dont les caractéristiques morphologiques et trophiques sont différentes. La recherche traite de 4 points : 1) les relations du genre Simocephalus avec les paramètres environnementaux: le lac du Bourget présente une plus grande diversité d'espèces par rapport au lac Iseo, corrélée à la conductivité et à l'alcalinité, comme l'ont montré des études précédentes ; 2) l'analyse des préférences du point de vue des particules alimentaires: effets significatifs ont été trouvés sur les bactéries et on a aussi montré que la classe de taille préférée par S. Vetulus est 1. 2-10 mm, que correspondait aux flagellés ; 3) la variabilité phénotypique des appendices de filtration de S. Velu/us à travers les relations entre les dimensions des pattes filtrantes et les concentrations des particules alimentaires: la distance intersétiale des individus du lac Bourget est corrélée avec les 3 classes de taille de particules définies alors que seules les particules moyennes sont corrélées aux individus du lac Iseo. La - corrélation entre la surface de filtration et la concentration totale des particules n'est pas , significative car, lorsque la concentration en particules varie, les individus changent leur taux de filtration ; 4) la variabilité génétique intra-specifique de S. Vetulus à travers la technique AFLP (Amplified - Fragment Length Polymorphism): l'analyse de clusters a permis d'identifier les clones présents, certains généralistes et d'autres spécialisés. De façon globale, les résultats montrent que l'importance de ce crustacé dans les écosystèmes de la zone littorale est grande grâce à ses stratégies d'adaptation (développement de clones) et à sa capacité à utiliser plusieurs ressources alimentaires (plasticité phénotypique des pattes filtrantes
The aim of the study was to analyse the genus Simocephalus from an ecological standpoint especially with regard to environmental parameters and food resources. Samples were taken in lake Bourget (F) and Iseo (1), two basins characterized by different morphology and different trophic status. The research dealt in 4 topics : 1) relationships of genus Simocephalus with environmental parameters: species diversity in Lake Bourget was higher than in lake Iseo, probably depended on conductivity and al. Ka1inity, as shown in previous studies ; 2) investigation on particles size classes preferentially fed by the animal: significant effects were clear for bacteria and for the 1. 2-10 mm particle size class, corresponding to flagellates, which was preferred by S. Vetulus ; 3) phenotypical. Variability of filtering limbs by studying relationships between filter screen dimensions and food particle concentrations: intersetal distance was correlated to three size classes of particles in individuals from lake Bourget, while medium-sized particles only were correlated with S. Velu/us in lake Iseo. We did not find significant correlations between filter screen area and total particle concentration: our hypothesis is that, when particle concentration changes, individuals change their filtration rate ; 4) intra-specific genetic variations of S. Vetulus by the AFLP (Amplified Fragment Length ~ Polymorphism) technique: a cluster analysis allowed clone identification in the two lakes, some generalistic and other specialist. Our results show the importance of the crustacean in littoral areas was evident, due to several adaptation strategies (development of clones) and to its ability in gathering different size classes of food resources (phenotypic plasticity of filter screens)

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Tobelem-Zanin, Christine. "Qualité de la vie et diversité des villes françaises de plus de 50. 000 habitants." Paris 1, 1989. http://www.theses.fr/1989PA010517.

Full text

Abstract:

L'objet de cette thèse est de mettre en évidence les différences qu'introduisent entre les unités urbaines françaises de plus de 50 000 habitants, les conditions qu' elles offrent du point de vue de la qualité de la vie. Deux approches dominent l'appréciation de la qualité de la vie. La première se situe dans le domaine de la perception subjective, on parle alors de bien-être. La deuxième approche passe par l'existence d'un certain nombre de caractères objectifs du cadre de vie, de la situation économique, des projets possibles. Ces conditions d'ensemble observables sont celles qui sont offertes à un individu, a un groupe pour définir, améliorer, déterminer sa qualité de la vie. Notre thèse se rattache à cette seconde voie. Dans une première partie nous analysons l'ancienneté de la notion et l'émergence contemporaine du concept de qualité de la vie, dont nous proposons une définition. Dans une deuxième partie, nous recherchons quelles sont les composantes des différences, sensibles entre les villes françaises, en matière de qualité de vie, à partir de trois champs distincts qui sont : le cadre de vie, les niveaux de vie et les modes de vie. A partir de l'analyse de quelques centaines de variables décrivant chacune des 111 plus grandes villes françaises, nous discutons des indicateurs aujourd'hui pertinents pour évaluer la qualité de la vie urbaine. Dans une troisième partie nous nous attachons à montrer comment localement, la recherche de la qualité de la vie est définie et mise en œuvre. Cette recherche repose à la fois sur une enquête approfondie, réalisée dans 4 grandes villes et sur l'analyse des réponses a un questionnaire
Many authors had the quality of life as subject of their studies. Now and then it is necessary to take stock on this question and to try to propose a new definition of the concept. We have done such work in the first part of our research, trying to explain or to found a clear difference between life quality and well-being. In the second part, using for the most part, the economic studies and statistic national institute data, we have tried to create some materials and socials indicators of French urban life quality. We have find that is impossible to establish a single classification of the biggest French cities (more than 50 000 inhabitants) on a single basis of life quality. We have proposed a few classifications after different quantitative and qualitative analysis. The third part of this research is based on a local view of life quality that propose different municipalities to theirs inhabitants. The local council of four big cities have been inquired and, besides, we have done a prospective work on the analysis of the answers to a questionnaire of a biggest sample of municipalities

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Glot-Sanchez, Nathalie. "L'interface énergie-environnement : une approche économique modélisée." Montpellier 1, 1995. http://www.theses.fr/1995MON10014.

Full text

Abstract:

La prise de conscience des impacts environnementaux dûs aux activités humaines a amené l'ensemble de la classe politique , scientifique et économique à considérer dans les choix stratégiques, notamment en matière de structure de production et d'investissement dans le secteur énergétique, la totalité des effets externes issus de ces mêmes choix. La question fondamentale posée dans cette thèse consiste en la détermination des stratégies énergiques optimales (structure de la production et investissements) au sein du secteur électrique, lorsque des contraintes de protection de l'environnement sont instaurées en vue de limiter l'accroissement de l'effet de serre additionnel. Une analyse théorique et descriptive permet de définir les bases et le champ de cette étude (spécification des domaines retenus : production électrique, effet de serre; théorie des externalités ; instruments d'une politique environnementale). La mise en place de la politique de protection de l'environnement est envisagée de deux manières, soit en imposant une taxe sur les émissions de CO2 soit en créant un marché de droits à polluer. Un modèle mathématique, basé sur les principes de la programmation linéaire est construit pour schématiser et apporter des solutions à notre problématique, ce dernier s'appliquant d'une part au cas d'une économie fermée (la France et l'Allemagne), d'autre part à celui d'une économie ouverte (l'Europe). Les principaux résultats obtenus peuvent être énoncés de la manière suivante : une prépondérance de l'électricité nucléaire dans la structure de production totale et dans les investissements réalisés pour satisfaire l'accroissement de demande à l'horizon 2010; une meilleure efficacité de la taxation à court terme et du marche de droits à long terme du point de vue de la mise en place pratique; une lutte contre les émissions carbonées plus directement obtenue dans le cadre du marché de droits; des résultats (en termes de structure de l'offre et d'impacts environnementaux) fortement conditionnés par le niveau des coûts de dépollution de chaque producteur.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Raffaud, Fanny. "L'urbain, l'environnement et le développement durable en France : essai d'analyse, Revue Urbanisme 1964-2000." Pau, 2003. http://www.theses.fr/2003PAUU1003.

Full text

Abstract:

Les thématiques du développement durable sont croisées aux interrogations et aux préoccupations de l'urbanisme. Il s'agit d'une part de retranscrire l'évolution des idées concernant l'urbanisme au XXème siècle et leur rapport avec une approche environnementale et d'autre part de réfléchir sur les métiers de l'urbanisme et sur leurs systèmes de formations. Pour ce faire, le terrain d'investigation et la source principale retenus sont des articles de la revue Urbanisme recensés sur la période 1964/2000. Il est question d'y identifier des éléments pouvant se rapporter à la durabilité et de repérer les interrogations relatives à la définition d'un métier
The sustainable development themes are crossed with urbanism interrogations and concerns. In one hand, this is an attempt to describe the evolution of ideas related to urbanism from the 20th century and their relationship with an environmental approach and in the other hand, this aims to lead to a reflection about the urbanism works and their systems of formations. With this intention, the principal source of investigation selected is articles from the "Urbanisme" magazine listed over the 1964/2000 era. It is question to identify elements being able to refer itself to durability and to repair the interrogations relating to the definition of trade

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Désiré, Guy. "Grande faune sauvage et circulation routière en France : essai d'analyse géographique et problèmes d'aménagement." Nantes, 1992. http://www.theses.fr/1992NANT3008.

Full text

Abstract:

Le parc automobile français connait une forte progression depuis 15 ans et les populations de grands mammifères sauvages sont aussi en constante évolution ; leurs besoins de déplacements et de quiétude sont perturbes par la croissance du trafic automobile et l'expansion des réseaux de communication. Par la mise en place d'un recensement national, plus de 11 000 collisions impliquant des grands mammifères sauvages ont été relevées entre 1984 et 1986. Cette enquête a permis d'évaluer les enjeux de la mortalité, les conditions dans lesquelles surviennent les collisions et de localiser les secteurs dangereux : la panoplie des mesures pour protéger a la fois les usagers de la route et les ongulés n'est pas large et les quelques expérimentations montrent une efficacité très variable. Les infrastructures récentes induisent une parcellisation du territoire vital de la faune : elles ont nécessité la réalisation d'ouvrages aménagés pour permettre les migrations de la faune. En 1991, on recensait près de 125 passages dont les trois quarts d'entre eux ne sont pas utilisés par les animaux. Outre l'exiguïté de certains ouvrages, l'évolution des territoires proches de la voie autoroutière ou leur gestion inadaptée aux exigences des animaux sont des éléments d'explication à ce bilan. Si l'on peut grever le territoire de servitudes, la voie contractuelle est a privilégier ; elle suppose une concertation précoce et implique une convention qui répartisse les engagements de chacun. L’echelle géographique d'analyse de la problématique infrastructure de communication - grande faune sauvage doit être vaste, pour que l'addition de décisions ponctuelles n'aboutisse à des effets cumulatifs considérables
A for fifteen years, french cars owners ship increase rapidly and large wild mammals population shows also a constant development. These animals needs to move and to live in calm : they are perturbed by growth of motor vehicles traffic and road networks expansion. By a setting of a national survey, more than 11 000 collisions involving large wild mammals have been counted between 1984 and 1986. This investigation allowed to estimate what is at stake of mortality, to know the conditions of collisions advent and to locate the sensitive areas: the measures able to protect at once road users and ungulates are not numerous and some experiments show very variable effectiveness. Recent highways lead a fragmentation of vital fauna territory : they needed construction of passages wich are setting up to allow wild animals migrations. In 1991, it has been taken stock of about 125 crossings but three quarters of them are not used by mammals. If cramped-ness of crossings forbid wild animals’ passage, the evolution of territories close to the motorways or their managment, unfit for animals needs, may explain this assessment. It is possible to burden the territory with servitudes, but the contractual way may be preferred : it supposes an early dialogue that allots each pledge. Geographical scale of interactions between toad network and large wild animals must be wide so that means of additional and localized decisions do not result in notable and cumulative effects

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Jacquin, Natacha. "Les coûts de la réduction de la pollution en région d'élevage intensif." Paris 12, 1992. http://www.theses.fr/1992PA122004.

Full text

Abstract:

La réduction de la pollution en région d'élevage intensif passe par la modification de certaines pratiques des agriculteurs. L'objectif de cette recherche est de donner une mesure de ce que coute la réduction de la pollution pour la collectivité. L'azote potentiellement polluant a été retenu comme indicateur de pollution. A partir d'une exploitation agricole porcine créée de toutes pièces et décomposée en trois modules (animal, stockage des déjections, végétal), des scenarios de dépollution agissant sur les intrants d'azote de chaque module ont été simules. On peut les classer en deux groupes et les hiérarchiser par ordre d'intérêt économique décroissant : 1) les trois scenarios suivants réduisent le risque de pollution azotée de 30% au maximum et entrainent des économies. Il s'agit d'améliorer la quantité d'aliment consomme, d'améliorer l'équilibre en protéine du régime alimentaire, de réduire les achats d'engrais du commerce et d'épandre le lisier de manière raisonnée sans investissement supplémentaire, 2) les scenarios suivants entrainent un cout pour la collectivité pour un niveau de dépollution pouvant aller jusqu'a 100%. Il s'agit du traitement du lisier a la ferme qui permet d'atteindre un niveau de dépollution inferieur a 50% de l'azote initialement polluant, et la réduction du cheptel qui pour un cout très élevé réduit de 100% la pollution et reste cependant moins couteuse à mettre en œuvre que le traitement de l'eau enrichie en nitrates. La combinaison des scenarios réduit les couts et montre que la lutte contre la pollution doit être appréhendée de manière systémique

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Peres, Stéphanie. "La vigne et la ville : forme urbaine et usage des sols." Bordeaux 4, 2007. http://www.theses.fr/2007BOR40045.

Full text

Abstract:

Parce que la croissance démographique des aires périurbaines a dépassé depuis des années celle des zones urbaines, des pressions croissantes sont fréquemment observées au sein de cet espace périurbain, concrétisées par des conversions de parcelles agricoles en usage urbain. Mais l'existence d'un espace viticole de haute qualité permet, par sa résistance, la remise en cause des mécanismes traditionnels de structuration spatiale. Il s'agit de comprendre l'influence d'une viticulture de qualité sur la configuration morphologique de l'urbanisation. Le cas du vignoble périurbain de Bordeaux, à travers son inscription à la fois spatiale au coeur de l'agglomération bordelaise et temporelle, constitue un cadre idéal d'analyse des enjeux des interactions entre croissance urbaine et dynamique viticole spécifique. Le modèle de choix discret associé au modèle de durée permet d'une part la confirmation des phénomènes de résistance viticole sur certaines zones spécifiques, et d'autre part fournit un outil d'évaluation des effets des différentes politiques visant à gérer ces pressions
Because exurban areas have outpaced urban and suburban areas in population growth for the last several decades, growth pressures are commonly observed at the rural-urban fringe, resulting in conversion of agricultural land for urban use. However the existence of a high quality vineyard questions traditional spatial structuring mechanisms. We must understand the role of vineyard on the morphological configuration of urbanization. The case of suburban Bordeaux vineyard, by its inclusion in both spaces at the heart of the Bordeaux metropolitan area, is ideal for the analysis of issues of interaction between urban growth and dynamic vineyard. The discret choice model associated with the duration model confirms the vineyard resistance, and also provides a means to inform the development of policies that aim at managing these pressures

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Bardy, Jennifer. "Le concept comptable de passif environnemental, miroir du risque environnemental de l'entreprise." Thesis, Université Côte d'Azur (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018AZUR0001.

Full text

Abstract:

A travers les risques que l’entreprise fait peser sur l’environnement ou à travers les risques qui pèsent surelle eu égard à la multiplication des obligations légales visant à protéger l’environnement, l’entreprise nepeut plus se permettre d’ignorer le risque environnemental. L’exigence d’appréhension du risqueenvironnemental doit dorénavant accompagner l’entreprise tout au long de son existence. Le droitcomptable, autant pour ses capacités historiques d’appréhension des risques qu’en sa qualitéd’ordonnateur du langage de l’entreprise, apparaît comme l’instrument idoine d’identification et demaîtrise du risque environnemental. Par le biais du concept de passif environnemental, le droitcomptable offre une grille de lecture du risque environnemental mettant en lumière la plupart desnuances de ce risque. Toujours grâce au concept de passif environnemental, le droit comptable révèleson aptitude à contrôler les conséquences dommageables que le risque environnemental fait peser surl’entreprise ou l’environnement. Les mérites du droit comptable dans l’appréhension du risqueenvironnemental de l’entreprise ne doivent cependant pas masquer une conception originelleexclusivement basée sur la reconnaissance des atteintes portées au capital financier de l’entreprise. Parceque persister dans la voie de l’ignorance d’un capital environnemental a pour effet de restreindrel’appréhension du risque environnemental, la refondation du droit comptable dans le sens del’intégration d’un capital environnemental offre au droit comptable l’opportunité de s’affirmer en tantque branche du droit qui, bien que spécifique, n’en est pas moins vivante et à ce titre, douée d’évolution
Whether it is through the risks that the company imposes on the environment or through the risks thatweigh on it with regard to the multiplication of legal obligations aimed at protecting the environment,the company can no longer afford to ignore the environmental risk. Henceforth, the environmental riskapprehension requirement must guide the company throughout its existence. The accounting law, asmuch for its historical abilities to apprehend the risks of the company as for its quality of organizing thelanguage of the company, appears as the instrument that can help in the identification and control of theenvironmental risk. Through the concept of environmental liability, the accounting law offers, on onehand, an environmental risk reading grid that highlights most of the nuances of this risk. On the otherhand, because of the concept of environmental liability, the accounting law reveals its ability to controlthe damaging consequences that the environmental risk imposes on the company or the environment.The merits of the accounting law as regards the apprehension of the environmental risk of the companymust not however mask an original conception exclusively based on the recognition of the violations ofthe financial capital of the company. Because persisting in the path of ignorance of an environmentalcapital has the effect of restricting the apprehension of environmental risk, the refoundation of theaccounting law in the direction of the integration of an environmental capital offers to the accountinglaw the opportunity to assert itself as a branch of law which, although specific, is none the less alive andas such, capable of evolution

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Jambert, Corinne. "Emissions de composés azotés dans l'atmosphère par les agrosystèmes fertilisés : mai͏̈siculture dans les Landes de Gascogne." Toulouse 3, 1995. http://www.theses.fr/1995TOU30043.

Full text

Abstract:

Ce travail porte sur l'etude de l'interaction biosphere-atmosphere dans les systemes perturbes par les activites agricoles, plus precisement sur l'influence de la fertilisation sur l'emission dans l'atmosphere de composes gazeux de l'azote et de methane. L'agrosysteme etudie, situe dans les landes de gascogne, est domine par la monoculture irriguee de mais, ou la fertilisation azotee est tres elevee. Les resultats ont permis d'etablir un schema conceptuel du cycle de l'azote dans le systeme maisiculture-pinede. Les exces d'engrais azotes sont dissipes dans l'atmosphere sous forme gazeuse, principalement no et n#2o, la nappe phreatique reste peu polluee en raison d'un fort potentiel de denitrification. Par ailleurs, la methanogenese due a la presence de matiere organique facilement biodegradable des cannes de mais peut succeder a la denitrification. Nous avons montre l'importance du potentiel de denitrification, de la denitrification chimique et du ph, ainsi que l'influence des evenements pluvieux sur les emissions de protoxyde d'azote. La mesure integree de flux d'emission a l'echelle d'une parcelle a necessite l'utilisation de methodes micrometeorologiques. Une station de mesure des flux par la methode des gradients a ete construite. Elle a permis de quantifier les emissions de composes gazeux vers l'atmosphere en integrant les flux sur plusieurs hectares et pendant un mois apres la fertilisation, au cours de la croissance de la culture. Les problemes dus aux petites heterogeneites locales ont ainsi pu etre elimines pendant cette periode de fortes emissions. Associees aux mesures realisees sur un cycle annuel par les techniques de chambre ces dernieres mesures ont conduit a une quantification des pertes azotees gazeuses vers l'atmosphere. Celles-ci permettent d'expliquer en grande partie le desequilibre du bilan agronomique de l'azote au niveau de ces champs fertilises

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Allié, Louis. "La gestion de l'espace dans des Parcs naturels régionaux sous pressions touristique et urbaine ou comment les acteurs bricolent du développement et de la préservation dans les massifs de Chartreuse et du Vercors ?" Université Joseph Fourier (Grenoble), 2005. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00116708.

Full text

Abstract:

Cette thèse porte sur les Parcs naturels régionaux français de Chartreuse et du Vercors et cherche à montrer comment des acteurs bricolent du développement social et économique ainsi que de la préservation du patrimoine culturel et naturel dans un contexte de pressions touristique et urbaine. Le cadre théorique s'inspire des écrits de C. Lévi-Strauss selon lequel les individus vivent dans un monde instrumental clos, à l'image du bricoleur, afin de produire des résultats concrets à partir de projets. Les plans locaux d'urbanisme, Parcs naturels régionaux, Schémas de cohérence territoriale et contrats territoriaux sont abordés comme autant d'outils d'aménagement, de gestion et de planification disponibles à portée de mains des acteurs qui, grâce à leur utilisation, sont en mesure de bricoler des formes spatiales entre des objectif de développement social/économique et de préservation du patrimoine culturel/naturel. L'analyse empirique est basée sur un ensemble d'entretiens semi-directifs et participatifs effectués entre 2000 et 2002 auprès d'acteurs clés des massifs deChartreuse et du Vercors. En outre, la littérature locale fut utilisée afin d'alimenter les propos d'acteurs autour des enjeux et problèmes de gestion qui se posent à eux en matière d'agriculture, de tourisme et d'urbanisation afin de montrer comment et à quelle fin les outils sont mobilisés. Des analyses cartographiques, produites à partir de statistiques et de photographies aériennes, complétées d'analyses photographiques à l'échelle des massifs et des communes exposent la résultante " monturbanisation " des actions d'aménagement, de gestion et de planification
The French Natural Regional Parks of Chartreuse and Vercors constitute the central research subject of this thesis. We seek to understand how local actors bricolent (a French word that means 'tinkering') social and economic development and also contribute to protecting the cultural and natural heritage in areas under urban and tourism pressures. The theoretical framework is inspired trom the work of C. Lévi-Strauss. According to this anthropologist, ail individuals live in an instrumental world, which is closed by definition. Local Master Plans, Natural Regional Parks, Metropolitan Master Plans (specifically called Schémas de cohérence territoriale in France) and State Contracts are considered as planning and management tools with which local actors can attain their objectives of developing localities and protecting cultural and natural heritage. With these tools, actor-tinkerer have the opportunities for producing original sorts of spatial forms in mountainous areas under tourism and urban pressures. Empirical evidenceshows that 'mounturbanisation' is the consequence of decisions and actions engaged in at the locallevel. The methodology is based on personals interviews and observations in public meetings made between 2000 and 2002 with key actors in the Chartreuse and Vercors mountain ranges. Moreover, local, regional and nationalliterature was analysed in order to iIIustrate actors' discourses conceming their perceptions of and reactions to spatial transformations. Spatial analyses are carried out using a geographical information system, statistical data and iconographie documents to explain what the consequences of the management and planning decisions have been

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Bascourret, Jean-Marc. "L'intégration de la protection de l'environnement dans la gestion de l'entreprise : analyses et répercussions stratégiques : étude sur le secteur des fabricants de peintures et vernis en France." Rennes 1, 1997. http://www.theses.fr/1997REN11011.

Full text

Abstract:

L'intégration de la protection de l'environnement dans la gestion de l'entreprise s'inscrit dans une double perspective analytique. Elle s'effectue soit par "l'externe", c'est à dire en s'appuyant sur la mise en place du cadre réglementaire environnemental, soit par "l'interne", en intégrant l'impératif écologique au sein même de sa réflexion stratégique. Notre recherche vise à mettre en lumière les répercussions stratégiques pour l'entreprise de ces deux modes d'intégration environnementale. L'intégration par "l'externe", articulée sur les mécanismes de la taxation-subvention (issues de l'internationalisation des externalités d'environnement) et sur les procédures de dépassement de la simple conformité réglementaire, est orchestrée par les pouvoirs publics dans un objectif précis : orienter la gestion d'entreprise vers davantage d'intégration environnementale. Nous posons alors le problème de savoir si l'entreprise, de son côté, n'effectue pas une lecture stratégique spécifique du cadre réglementaire d'environnement. L'intégration par "l'interne" s'opère au niveau de la réflexion stratégique de l'entreprise. Elle repose sur l'existence d'un système d'information environnementale, et sur le recours à un processus de réflexion stratégique plus ou moins planifié. L'objectif de ces outils est de permettre le développement du comportement écologique en entreprise. Dès lors, il nous a semblé essentiel de savoir ce qu'il en était réellement, et comment l'entreprise l'envisageait par rapport aux outils disponibles. Pour répondre à ces interrogations, l'analyse empirique s'est fondée sur une enquête auprès de 65 entreprises du secteur des fabricants de peintures et vernis en France, et de trois post-tests auprès des firmes de cet échantillon. Elle nous a conduit à deux conclusions majeures. Premièrement, nous observons que dans le cadre d'une intégration par "l'externe", les entreprises ont une lecture stratégique d'apporoche indirecte du cadre réglementaire d'environnement. Deuxièmement, il apparait que dans le cadre d'une intégration par "l'interne", la réflexion stratégique ne s'effectue pas sur la base de systèmes planifiés, sans pour autant les rejeter. Les entreprises privilégient les comportements réactifs et préactifs, orientations stratégiques qu'elles souhaitent retrouver dans les processus de reflexion
Integration of environment preservation in firm management is enrolled in a double analytical view : either by the "external" way, that is to by learning on environmental rules setting, or by the "internal" way, integrating ecological requirement in its strategic reflexion. Our research deals with strategic repercussions of these two ways for the firm. "External" integration, built on taxation-subvention mechanisms (which come from internalization of environment externalities) and on overstepping procedures of simple reglementary conformity, is managed by public authorities for a specific aim : to orient firm management toward more environmental integration. Then, we lay down this problem : may be, the firm does a specific strategic reading about environmental rules. "Internal" integration is done at the stratégic reflexion level of the firm. It lays on environmental information system and more or less planned strategic reflexion process. The aim of these tools is to allow the development of ecologic behavior in firm. To this point, we found necessary to ask what is reality, and how firm reacts towards available tools. To answer these question, an empirical ananlysis was realiezd : a study on 65 french paint and varnish manufacturers and three post-test lead to two conclusions. First, in a "external"integration way, firms do have an indirect strategic reading of environmental rules. Second, in an "internal" integration way, strategic reflexion does not lean on planned systems, but however, they are not rejected. Firms retain reactive and preactive behaviors, wich are strategic orientations they want to find in reflexion processes

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Chu, Yin. "Flux de polluants en crue sur des petits bassins versants côtiers méditerranéens : sources, estimation et modélisation." Montpellier 2, 2006. http://www.theses.fr/2006MON20015.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Scholtus, Marie. "Construction d'un indicateur de qualité des eaux de surface vis-à-vis des produits phytosanitaires à l'échelle du bassin versant viticole." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2004. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_2004_THIOLLET-SCHOLTUS_M.pdf.

Full text

Abstract:

Une conséquence environnementale majeure de l'agriculture intensive est la dégradation de la qualité des eaux de surface. Diagnostiquer le risque de contamination des eaux à l'échelle du bassin versant viticole constitue une problématique majeure. L'objectif est de construire un outil de diagnostic à l'échelle du bassin versant viticole à partir d'un outil de diagnostic parcellaire existant. Il s'agit d'adapter l'indicateur I-PhyParcelle pour son application sur 2 bassins versants viticoles (Chablis, Rouffach). Nous proposons une amélioration de l'indicateur en prenant en compte la position des parcelles par rapport au chemin de l'eau qui ruisselle: le module de connectivité parcellaire, Ci, intégré à l'indicateur I-PhyBVci. Ci comprend les éléments environnant la parcelle susceptibles de limiter ou d'accentuer le ruissellement des produits phytosanitaires et les caractéristiques hydrographiques du trajet de l'eau qui ruisselle. La validation de I-PhyBVci doit être complétée
The degradation of surface water quality is mainly due to intensive agricultural practices. The main goal of this PhD program is to construct a watershed decision aid tool from a field decision aid tool which already exists. I-PhyField is calculated in 2 experimental French watersheds (Chablis, Rouffach). The adaptation proposed for the I-Phy indicator is to add a module which accounts for the distance between field and outlet and characteristics of the runoff water way : field connectivity index" (Ci). Ci index deals with factors outlying the field of study which may influence pesticide runoff and also, hydrological characteristics of the water way between the field and the watershed outlet. Ci index and I-Phy-BV indicator were calculated and validated for the 2 vineyard watersheds. Further research is needed for the validation

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Huong, Tran Kieu Dung. "Les documents d'urbanisme au Vietnam comparaison avec la France." Bordeaux 4, 2008. http://www.theses.fr/2008BOR40019.

Full text

Abstract:

L'étude des documents d'urbanisme constitue un élément indispensable à la compréhension de la planification urbaine au Vietnam. Sur la base de l'analyse de quatre instruments principaux : schéma d'aménagement et de construction territorial (SACT), schéma directeur (SD), plan d'aménagement détaillé (PAD), plan d'aménagement et de construction de commune rurale (PACR), nous constatons que les documents d'urbanisme traduisent nettement des politiques et des stratégies des pouvoirs publics dans le processus d'urbanisation au Vietnam. Ce travail examine le rôle des documents d'urbanisme, leurs caractéristiques ainsi que la répartition des compétences et ses effets qui conduisent à s'interroger sur le processus d'élaboration des dits documents. L'approche retenue repose sur une démarche comparative afin d'évaluer la portée de ces documents au Vietnam et en France et de proposer des éléments de réforme du système vietnamien de planification urbaine
Studying urban planning documents is an indispensable factor in order to comprehend the urban planning in Vietnam. Throught analyzing four principal instruments, such as : Territorial construction and development plan (SACT), Master plan (SD), Detailed development plan (PAD), Rural construction and development plan (PACR), we have found that the urban planning documents obviously reflect the authority's policies and the strategies in the urbanization process in Vietnam. This thesis studies the role of urban planning documents, its characteristics, and the separation of competencies ; its effects arise in the creation of the mentioned documents. The approach reposes on comparative methods in order to evaluate the tendency of these documents either in Vietnam or France and propose recommendations to reform the Vietnam urban planning system

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Sangaré, Issa Bakary. "Assainissement urbain, organisation des villes et développement écologique : vers "l'autonomie durable" ?" Tours, 2000. http://www.theses.fr/2000TOUR2028.

Full text

Abstract:

L'assainissement des villes est un domaine emblématique de l'évolution des problématiques de la gestion des interactions entre réseaux techniques urbains et environnement. Ainsi, on est passé d'une préoccupation majeure de " viabilisation technique " des villes (marquée par l'hygiénisme puis le développement de l'hydrologie urbaine) à l'émergence de la protection écologique de l'environnement naturel, avec la notion de " développement durable ". La thèse tente de rendre intelligible la problématique de la durabilité environnementale de l'assainissement urbain par un usage systématique de la théorie de l'autonomie (P. Vendryès). Après un récit sur l'histoire de l'assainissement des villes françaises (première partie), l'aspect environnemental de la durabilité de l'assainissement est assimilé à la coordination des processus d'autonomisation des deux milieux que ce domaine doit simultanément gérer : les espaces urbains et l'environnement hydrologique. L'autonomie de ces milieux intègre un aspect machinique et un aspect social. Le concept de " l'autonomie durable " entre villes et environnement hydrologique est ainsi élaboré (deuxième partie) : se basant sur les finalités et valeurs des interventions, il est normatif (cf. Ozbekhan). Ce concept nouveau paraît adapté pour appréhender et gérer l'écosystème qui émerge de l'interaction entre les espaces urbains et leur environnement hydrologique. Il introduit des implications multiples qui appellent aussi bien des développements théoriques sur le " modèle ", que des confrontations territoriales plus concrètes avec des modalités stratégiques et opérationnelles du développement durable urbainEnfin on illustre, avec l'agglomération de Tours, la difficulté de construire à une échelle intercommunale cette durabilité de l'assainissement. Des problèmes de connaissance des équipements se posent, et l'organisation des acteurs pour améliorer et gérer les interfaces fonctionnelles entre ville et environnement est laborieuse.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Garnaud, Françoise. "La protection de l'environnement contre la résidence secondaire : mythe ou réalité ?" Bordeaux 1, 1990. http://www.theses.fr/1990BOR1D302.

Full text

Abstract:

Le developpement du tourisme francais et l'accroissement du temps de loisirs ont favorise la multiplication des residences secondaires a partir des annees 1960. Cet essor se opoursuit de nos jours, selon les formes differentes (constructions individuelles ou collectives, isolees ou integrees a des operations d'amenagement touristiques), rongeant et apprauvrissant insidieusement les espaces libres, rares et fragiles, et, l'environnement naturel que l'on dit vouloir proteger alors meme que s'amplifie une politique intense de developpement touristique. L'implantation et la construction de la residence secondaire ne sont reglementees par aucun texte. Et pourtant, la residence secondaire contribue a l'aloudissement des charges financieres des collectivites locales qui exigent de l'etat des subventions toujours plus importantes et doivent donc s'endetter afin d'assurer les amenagements necessaires. Seules des incitations volontaristes et un regain de passion pour l'habitat ancien doivent enrayer le gaspillage du sol, la dilapidation des finances publiques et amorcer a leur facon l'arret du depeuplement de la campagne francaise
The development of the french tourism and the increase of the spare time have favoured the multiplication of the second home, since the 60's. This is still going on nowadays, through different forms (individual or collective, isolated or integrated into operations of tourist planning), corroding and impoverishing insidiousely the free, rare and fragil spaces, and the natural environment said to be protected while an intense policy of tourist development is expanding. The implantation and building of the second home are not regulated at all. However the second home contributes to the increase of the financial charges of local authorities which demand more and more important government sunsidies, and they h deliberate incentives and a revival od passion for old accomodation only can stop the waste of ground and of a public finances, and can begin the repopulation of the french country

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Carpy-Goulard, Françoise. "Analyse des relations agriculture-environnement par couplage d'un modèle économique à des indicateurs environnementaux : application au secteur des grandes cultures de la région Midi-Pyrénées." Montpellier 1, 2001. http://www.theses.fr/2001MON10026.

Full text

Abstract:

Les problèmes de dégradation de l'environnement par l'activité agricole sont croissants et posent la question de la durabilité de cette activité. Devant les perspectives d 'élargissement de l'Europe et les mécanismes des marchés internationaux mais aussi face aux nouvelles demandes sociales concernant l'environnement, une réflexion s'est engagée sur le devenir de la politique agricole. Les coûts collectifs liés à la perte de qualité des eaux ne sont pas imputés aux agriculteurs dont les pratiques culturales sont pour une bonne partie à l'origine de cette détérioration. L'Agenda 2000, en redéfinissant le mode de soutien, semble s'engager vers un changement profond tandis que parallèlement se développe une véritable politique environnementale imposant au monde agricole ne bénéficiant plus d'exception des instruments de régulation basés sur la fiscalité. Pour analyser les conséquences économiques et environnementales de ces différentes mesures, nous avons circonscrit notre domaine d 'étude au cas des grandes cultures de la région Midi-Pyrénées et basé la méthodologie sur un modèle économique d'exploitation agricole, combiné à des notes de performances environnementales concernant la gestion de l'azote et des produits phytosanitaires. Nos simulations montrent l'existence d'une contradiction entre le nouveau système de soutien de l'Agenda 2000 et la problématique environnementale. En favorisant la spécialisation en céréales au détriment de rotations équilibrées, cette réforme accentue le développement de comportements techniques défavorables à l'environnement. De plus, nous montrons que les instruments proposés par la politique environnementale ne semblent pas non plus répondre efficacement aux problèmes posés. Concernant les grandes cultures, la conditionnalité environnementale liée à la rotation des cultures paraît une piste intéressante à explorer. Notre recherche a également montré la nécessité d'une démarche interdisciplinaire pour rapprocher sciences du vivant et sciences sociales. Les perspectives de mutation demandent une mobilisation importante de tous les acteurs et particulièrement des pouvoirs publics qui, par leurs moyens financiers, permettent de soutenir des orientations agricoles plus durables.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Bernard, Gilles. "Evolution de l'agriculture charentaise (littoral exclu) : atouts, mutations et dépendances." Bordeaux 3, 2004. http://www.theses.fr/2004BOR30030.

Full text

Abstract:

Dès le XVIIIe siècle, les Charentes exportent dans toute l'Europe les vins et les eaux-de-vie, ce qui relègue les autres productions agricoles. La distillation des vins permet aux paysans de découvrir la typicité des eaux-de-vie. Au vignoble insulaire et côtier s'étendant jusqu'au Poitou, succède celui des pays riverains de la vallée de la Charente. Les maisons de négoce se fixent à Cognac sur l'axe fluvial pour exporter leurs cargaisons par le port de Tonnay-Charente. Le cognac apprécié sur tous les continents connaît un âge d'or de 1850 à 1870, mais le phylloxéra anéantit les plantations et chasse les viticulteurs ruinés. Les céréales et l'élevage laitier peuvent renaître. Le beurre des Charentes va-t-il succéder au cognac ? Quelques pionniers et des négociants du Cognaçais reconstituent partiellement le vignoble. Les conflits et les difficultés économiques expliquent la prépondérance de la polyculture et de l'élevage. Après 1960, la reprise de l'économie mondiale favorise le retour du cognac et des plantations, menaçant le lait de la disparition. Le milieu exceptionnel et les activités agricoles façonnent les paysages charentais. Les plaines jurassiques se couvrent de céréales, l'élevage se cantonne aux terres humides tandis que la vigne et les belles fermes colonisent les pays crétacés La crainte d'une pénurie certaine d'eau-de-vie précipite une politique de replantations pour répondre à la demande. Le cognac attire les grands groupes des vins et spiritueux. Les négociants charentais sont rachetés et les stratégies changent de main. L'économie charentaise vit un nouveau tournant de son histoire avec la réduction du vignoble, l'explosion des céréales et des oléagineux
From the early 18th Century onwards the Charentes exported wine and brandy throughout Europe relegating other agricultural products to a position of secondary importance. The distillation of wine enabled local winegrowers to discover the uniqueness of brandy. The two Charentes were not offered the same opportunities. Wine merchants settled on the banks of the river to export their cargo from the port of Tonnay-Charente. Due to successful sales in the area, the product was named after the capital of brandy. From 1850 to 1870, cognac was highly appreciated all over the world and went through a flourishing period. However, phylloxera infestation destroyed the vines and discouraged the bankrupt winegrowers. Crop-growing and dairy-farming came to the forefront yet again. Was the fine Charentes butter to replace cognac ? A few pioneers and merchants from Cognac managed to salvage some of the vineyards but internal conflicts and financial difficulties put mixed-farming and cattle breeding in a dominant position. From 1960 onwards, economic recovery in world markets favoured a reversion to cognac threatening to wipe out dairy-farming. The exceptional quality of the soil and agricultural vocations shaped the Charentes landscape. Crops were sown in the Jurassic flat plains and cattle-breeding was confined to marshlands whilst the vineyards and large farmsteads invaded the cretaceous areas. Due to its prestige, cognac attracted companies from other countries involved in the wine and spirits industry. Once the local merchants had been taken over. The Charentes know an other period of their history : decrease in the number of vineyards enabled crop-growing and oil-producing to expand rapidly

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Le, Bot Jean-Michel. "Du développement durable au bien public : responsabilité et légitimité en question : à partir des cas de la Bretagne et de la Russie." Rennes 2, 1999. http://www.theses.fr/1999REN20003.

Full text

Abstract:

Reconnaissant l'intérêt du concept de développement durable comme référence politique, l'auteur ne croit guère à sa pertinence en tant que concept scientifique. Il lui préfère celui de bien public, qu'il s'agit de définir. Pour ce faire, deux cas sont examines. En Russie, le mouvement écologiste ainsi qu'une volonté de changement qui s'affirme a partir du milieu des années 1980 sont-ils a même de contribuer a surmonter les conséquences écologiques et sanitaires du développement industriel soviétique, associant productivisme et totalitarisme ? En Bretagne, le système agricole productiviste est critique en raison de ses nuisances, alors que des voies alternatives sont reconnues : agriculture biologique, plans de développement durable, etc. Leurs défenseurs montrent qu'il est possible de produire autrement, en conjuguant viabilité économique, sécurité écologique et acceptabilité sociale. Quels sont les véritables enjeux de ces alternatives ? Analyser les pratiques exige le recours à un modèle théorique permettant d'identifier les rationalités qui les formalisent. Ce modèle, qui permet de reprendre autrement la question de l'environnement et de la rationalité économique, est expose au cours d'une seconde partie. Une troisième partie précise en quoi l'étude des cas russe et breton claire sur des problèmes fondamentaux. La crise écologique de la Russie post-soviétique, de même que la crise du modèle agricole breton, ne témoignent-elles pas des limites de la référence à la rationalité économique ? La référence contemporaine au développement durable ne constitue-t-elle pas le rappel d'un principe politique de responsabilité ainsi que d'un principe éthique de légitimité ? En quoi le modèle théorique utilise permet-il de donner une définition précise au concept de bien public ? Enfin, une certaine similitude est relevée entre la crise du métier d'assistante sociale et la crise du métier de conseiller agricole. Une redefinition du metier de conseiller est alors proposée
Recognising the relevance of the concept of sustainable development as a political reference, the author can hardly conceive it as a scientific concept. He prefers the concept of public good, of which as precise a definition as possible is given. He starts by examining two cases : Russia and Brittany. In Russia, can the ecologist movement, together with the desire for change which became apparent from the mid-80s, contribute in overcoming the ecological and sanitary consequences of the soviet industrial development, combining productivism and totalitarianism ? In Brittany, a productivist agricultural system is now being criticised because of its pollutant effects, whereas there are recognised alternative methods : organic farming, sustainable development plans, etc. Their supporters show that it is possible to produce otherwise, combining economic viability, ecological security and social acceptability. But does this clarify the real issues of these alternatives ? Analysing the practices demands the intervention of a theoretical model allowing for an identification of rationalities which formalise these practices. This model, which allows the question of environment and economic rationality to be dealt in a new way, is studied in the second part. A third part specifies how the study of Russian and Breton cases can enlighten fundamental problems. Don't the Russian post-soviet ecological crisis and the crisis of the Breton agricultural system, illustrate the limits of reference to economic rationality ? Doesn't contemporary reference to sustainable development constitute a reminder of a political principle of responsibility, as well as of an ethical principle of legitimacy ? How does the theoretical model used allow for a precise definition to be given of the concept of public good ? Finally, a certain similarity is shown between the crises concerning the professions of social workers and farming advisers. A redefinition of the profession of adviser is proposed

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Occhiminuti, Léonore M. "La protection du patrimoine forestier contre le risque d'incendie : approche de droit comparé France / États-Unis." Paris 1, 1997. http://www.theses.fr/1997PA010298.

Full text

Abstract:

Comment peut-on ameliorer la prevention juridique du patrimoine forestier contre le risque d'incendie? les elements de reponse a cette question sont envisages grace a une comparaison du fonctionnement des systemes de prevention francais et americain. Si on pourrait preconiser le developpement des methodes d'appropriation publique ou meme privee, il apparait que ces deux options ne pourraient etre presentees que de maniere alternative. Il est beaucoup plus opportun de developper un systeme de contrainte juridique (type servitudes et reglementations de police) sur les proprietaires tant publics que prives, en y associant un renforcement des mesures de repression penale et de la responsabilite civile. S'il est necessaire que le risque d'incendie soit mieux pris en compte par les documents d'urbanisme, que les services de l'etat mettent en place un programme d'information et d'education au risque mieux adapte au public, et qu'ils cooperent entre eux de maniere beaucoup plus effective, les moyens de la gestion preventive doivent eux aussi etre ameliores. Il est notamment necessaire de developper et de modifier l'utilisation des techniques de brulage dirige et de coupures vertes, en les adaptant a la situation actuelle. Enfin, il est urgent de trouver une solution a la non realisation des obligations et servitudes de debroussaillement
How could the legal prevention of forest fires be improved ? Answers to this issue are envisaged through the comparison of French and American prevention systems. One suggests the development of public or even private ownership, whereas it appears that those two options can only be presented as alternatives. Moreover, it is recommended that legal constraining systems (i. E. Servitudes or restrictions imposed by the exercise of the police power) be developed on both public and private owners and, associated to the reinforcement of civil and criminal liability procedures. It is also necessary that fire risks be included into land use planning documents, that agencies improve their information and education programs on fire risks and, that they cooperate more effectively. In addition, it is proposed that preventive management tools be improved; for example, it is necessary to develop and modify the use of prescribed burning and green belt buffer zone techniques, by adapting them to the actual situation. Finally, a solution must be found in order to improve the implementation of "brush cleaning" or fuel removal servitudes and obligations

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Besancenot, François. "Territorialité, durabilité : un seul enjeu ? : réflexion sur la mise en oeuvre d'un développement territorial durable à partir d'un exemple : le Bassin potassique alsacien." Lyon, École normale supérieure lettres et sciences humaines, 2006. https://theses.hal.science/tel-00097780.

Full text

Abstract:

La difficulté que connaissent bon nombre de collectivités territoriales en Europe dans la mise en oeuvre du développement durable montre qu'il n'est pas évident d'associer ce dernier au territoire. Pourtant, une analyse approfondie du concept semble faire de la durabilité et de la territorialité un même enjeu. L'étude de la reconversion du Bassin potassique alsacien a permis le rapprochement de ces deux notions. Le passage d'un système mono-activité / mono-identité propre à l'épopée minière à une diversification des activités et des cultures a permis d'envisager autrement son redéploiement et de montrer qu'il était à même d'accueillir un vrai projet de territoire tel un plan de développement durable. S'en sont suivis le décorticage des modalités d'application territoriale de la durabilité, une réflexion sur la pertinence de l'espace de projet, enfin une proposition de diagnostic territorial de développement durable élargi à tout le territoire, accompagné d'indicateurs de suivi. L'expérimentation d'un tel diagnostic pour le Bassin a montré l'importance que revêt la territorialité dans la mise en place de l'Agenda 21 local. Tout projet de ce type doit s'insérer dans une entité territoriale cohérente (Bassin potassique) même si les frontières de l'espace décisionnel (Communauté d'Agglomération de Mulhouse Sud-Alsace) en débordent. Même si la réflexion a porté sur le seul Bassin potassique, une application de ses apports méthodologiques serait particulièrement intéressante, dans le cadre d'expérimentations à d'autres plans de développement durable, au sein de territoires cohérents ou non, en France comme à l'étranger
The difficulties encoutered by many terrtorial authorities in Europe when putting sustainable development policies into practice suggest that territory and sustainable development do not necessarily sit well together. However, a closer examination seems to show that they are actually inextricably intertwined. The study of the regeneration of the Alsace potassium Basin helps bring these two concepts closer together. A single activity/single identity system, typical of mining areas, progressively replaced by diversification in business and identities, has allowed us to ask : how to make a success of such a fundamental process of change ? Can the concept of sustainable development help us here ? Based on bibliographical studies, public surveys and extensive discussions, a better knowledge of the Basin (1904-2005) has allowed us to develop an alternative conception of its development and to demonstrate that it is ready to adopt a real territorial project like a sustainable development project. This is followed by a dissection of differing methods of putting sustainable development ideas into pratice and some further reflection on the suitability of the area chosen for study. Finally, we propose a sustainable development diagnosis that can be extended to any territory, using appropriately adapted indicators. This way of trying out such a diagnosis for the Basin has proven the importance of the concept of territoriality when putting in place Agenda 21 at a local level. Every project of this sort requires a coherent territorial entity (potassium Basin) even if this (Communauté de communes de Mulhouse Sud-Alsace) does not correspond directly to the area of a given political body. Whilst this particularly study has been solely of the potassium Basin, it would be especially interesting to apply our methods to analysis of other sustainable development projects, whether or not they work within coherent territories, both in France and in other countries

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Garcia, Laëtitia. "La gestion du risque sur le marché des matières premières agricoles : application au secteur viti-vinicole." Avignon, 2005. http://www.theses.fr/2005AVIG2006.

Full text

Abstract:

Les exploitations agricoles sont soumises à de nombreux risques tant climatiques que phytosanitaires susceptibles de mettre en péril leur viabilité. L'objectif de cette thèse est, à partir d'une analyse des risques agricoles et des outils de gestion de ces risques actuellement proposés, d'examiner la réponse que pourraient apporter de nouveaux instruments et de l'illustrer en l'appliquant de façon concrète à un secteur spécifique de l'agriculture : le secteur vitivinicole. On s'attachera en particulier à répondre à une question pratique, la prise en compte des opinions et des attentes des agriculteurs, et à une question théorique, la structuration et le pricing de produits n'ayant pas connu à ce jour de développement significatif dans le secteur agricole

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Fragny, Benjamin. "Régulation environnementale du secteur horticole en présence d'asymétrie d'information." Angers, 2005. http://www.theses.fr/2005ANGE0004.

Full text

Abstract:

Les travaux présentés dans cette thèse appartiennent au champ d'analyse des politiques de régulation de la pollution. La théorie de l'agence est mobilisée afin de déterminer un mécanisme de régulation des pollutions du secteur horticole en situation d'asymétrie d'information. Dans le premier chapitre, nous décrivons le secteur et sa capacité de nuisance vis à vis de l'environnement. Dans le deuxième chapitre, nous comparons la théorie sur les instruments aux applications pratiques en agriculture et en horticulture. Alors, nous lions les spécificités théoriques et les caractéristiques du secteur horticole afin de déterminer un instrument adéquat. Enfin, dans le troisième chapitre, nous déterminons un mécanisme de régulation que le régulateur propose aux horticulteurs. Nous établissons les contraintes d'incitation du régulateur et présentons la solution analytique de son programme
This thesis belong to the field of environmental regulation policies. We use the Agence Theory to design a regulation mechanism of horticultural sector pollutions with asymetric information. In the first chapter, we describe the sector and its capacity of environmental nuisance. In the second chapter, we compare the theory on instruments with the regulation practices in horticulture. Then, we connect the theorical specificities of instruments with the characteristics of the horticultural sector to determine an adequat instrument. At last, in the third chapter, we determine a regulation mechanism which the regulator propose to the horticultural producers. We establish the incentives constraints of the regulator and we present the analytical solution of its program

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Miquet, André. "Faune sauvage et aménagement touristique de la montagne : le cas du Tétras lyre en Haute-Tarentaise." Grenoble 1, 1989. http://www.theses.fr/1989GRE10081.

Full text

Abstract:

L'effectif de coqs de tetras lyres a subi une regression d'ampleur regionale suite aux amenagements touristiques en haute-tarentaise. Une etude approfondie dans le domaine skiable des arcs a montre que ce declin, surestime du fait d'un rapport des sexes tres desequilibre, resulte en premier lieu de la restriction de l'aire de distribution, et de pertes d'habitat de reproduction dans le domaine restant. Abstraction faite de ces facteurs, la densite et la productivite de l'espece sont comparables a celles de zones non amenagees des alpes. Toutefois le ski perturbe de nombreux aspects de l'hivernage, obligeant une partie de la population a quitter le secteur. Enfin, la mortalite artificielle due a la chasse et aux cables constitue une menace majeure, devant faire l'objet de mesures prioritaires, parallelement a la restauration de la vegetation au sol

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Lafontaine, Jean-Philippe. "Adoption et assimilation des outils de gestion : le cas des outils de contrôle de gestion environnemental dans les organismes certifiés ISO 14001." Poitiers, 2005. http://www.theses.fr/2005POIT4004.

Full text

Abstract:

Cette thèse s'intéresse à l'évaluation de la performance environnementale par les organisations et repose sur une étude empirique réalisée auprès des entreprises certifiées ISO 14001. Il en ressort 4 points importants. Les normes ISO 14001 aident les entreprises à mettre en oeuvre une stratégie et une structure adaptées à un contexte sensible à l'environnement et les entreprises sont amenées à adopter des outils de contrôle de gestion environnemental comme le tableau de bord vert et les budgets environnemenentaux (1). L'assimilation de ces outils par les entreprises certifiées ISO 14001 peut créer des divergences de points de vue entre les acteurs et le tableau de bord vert pose moins de problèmes que les budgets environnementaux (2). L'évaluation de la performance environnementale est prise en charge par les responsables environnement (3). Les métiers de la comptabilité, du contrôle et de l'audit doivent évoluer pour rendre compte de la performance de la gestion environnementale (4)
This thesis concerns the environmental performance by firms. An empirical study was carried out among ISO 14001 certified firms. We identify four important points. ISO 14001 norms help firms to implement a strategy and an organization adapted to a context concerned by environment, and firms are forced to adopt environmental management control tools like green performance indicators and environmental budgets (1). The assimilation of these tools can generate differences in perception between players and there are less problems concerning green performance indicators than about environmental budgets (2). Environmental performance is carried out by environmental managers (3). It is necessary that accounting, control and audit professions move to give an account of environmental management performance to firms managers (4)

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Genovesio, Fabien. "Le Médoc : "entre environnement et aménagement"." Bordeaux 3, 2006. https://hal.science/tel-04049781v1.

Full text

Abstract:

La presqu’île médocaine constitue un territoire particulièrement représentatif pour élaborer une réflexion sur l’environnement et l’aménagement. Actuellement, ce territoire est sous la pression d’une activité touristique de masse affectant sa partie littorale. Or, il est enclavé et déséquilibré car toute sa partie intérieure est délaissée. Sa façade viti-vinicole estuarienne et sa façade littorale touristique sont dépourvues d’un développement économique harmonieux et de schémas d’aménagement et de développement cohérents. Le Médoc se présente donc comme un territoire nécessitant des attentions. La problématique devra se construire autour des connexions et des effets des aménagements et du développement touristique sur l’environnement. Ainsi, à partir d’un suivi régulier de la réalité terrain et d’une réflexion géographique globale, le tourisme et ses aménagements seront appréhendés comme outil de la mise en valeur et du désenclavement du territoire. Le tourisme présente aussi un aspect de dégradation possible de l’environnement, alors que celui-ci se présente comme un atout fondamental de ce territoire. C’est pourquoi, réfléchir à l’environnement et à l’aménagement de ce territoire, c’est tenter de fournir les outils à même de mieux gérer les effets de l’activité touristique et des aménagements. C’est argumenter et appuyer des hypothèses conciliant le tourisme et l’environnement; c’est redéfinir de nouvelles bases d’aménagement, de mise en valeur, de développement, d’organisation et de cohésion territoriales. L’avènement récent du ”Pays Médoc”, les nouvelles optiques régionales en matière d’aménagement, d’environnement et de développement nécessitent l’appui d’une réflexion et d’une approche scientifique. Cette problématique a pour but de contribuer à l’organisation et à l’aménagement du territoire médocain, à l’harmonisation du développement touristique et de l’environnement, au rééquilibrage du territoire. En somme, la thèse souhaite apporter les données utiles pour asseoir un développement local durable et cohérent
The “Médoc” peninsula constitutes a particularly representative area to work out a reflection on the environment and land use planning. Currently, this area is under tourist activities pressure which affects its littoral part. However, it is also wedged and unbalanced because all its interior part is forsaken. Its estuarine wine producing frontage and its tourist littoral frontage are deprived of a harmonious economic development, coherent land use planning, and development schemes. The “Médoc” is thus presented as an area requiring attentions. The issue will have to be built around connexions and effects of land use planning and tourist development on the environment. So, starting from a regular follow-up of a reality ground and a total geographical consideration, tourism and its installations will be apprehended as a tool for enhancement and opening up of this area. Tourism also introduces a possible aspect of environment degradation, whereas, the latter stands as a fundamental asset of this area. That is why, to think about the environment and the development of this area is trying to provide the best tools to better manage the effects of tourist activities and planification. It is to argue and support assumptions reconciling tourism and environment, it is to redefine new basis of development, enhancement, organisation, and long term urban planning. The recent advent of the “Médoc”, the new regional perspectives concerning urban planning, environment and development require the support of thought and scientific approach. The aim of this issue is to contribute to the “Médoc” organisation and land use planning, the harmonization of tourist development and environment, and the area readjustment. In sum, the thesis wishes to bring the useful data to base a sustainable and coherent local development

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Cazal, Georges. "L'aqueduc en France, de l'Antiquité à l'époque contemporaine." Paris, EHESS, 1998. http://www.theses.fr/1998EHES0028.

Full text

Abstract:

Jusqu'à la généralisation de la conduite forcée, le transport de l'eau par gravité au moyen d'aqueducs en maçonnerie s'est quasiment imposé de l'antiquité au début du XXe siècle, donnant lieu à la construction de longues conduites établies parfois sur des ponts monumentaux dont peu sont connus. Un catalogue, ou les aqueducs sont répertoriés par époque de construction et selon des critères géographiques ou chronologiques, constitue la première partie, la seconde étant consacrée à des réflexions: procédés de construction - monumentalité insertion dans le paysage - source d'inspiration - légendes. Si les techniques de construction ont évolué, les parties aériennes ont un "air de famille" qui permet de parler de pérennité de l'aqueduc à travers les siècles. Ouvrage civil, par opposition aux ouvrages religieux et militaires, plus souvent étudiés, l'aqueduc a quelquefois servi le prestige de la ville qu'il alimentait. Instrument de la vie sociale et économique, il a eu aussi des fonctions industrielles et agricoles. La protection des aqueducs, toutes époques confondues, intacts ou ruines, est nécessaire, ce qui implique deux préalables: mieux les connaitre et comprendre davantage leur intérêt.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Chalmeton, Hélène. "Préservation de l'environnement et travaux publics : difficultés pratiques et solutions juridiques." Nantes, 2007. https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-01516923.

Full text

Abstract:

L’Etat, garant de l’intérêt général, a pour mission d’améliorer la qualité de vie des citoyens. Par le biais de travaux publics, de nouveaux équipements peuvent être construits, des quartiers entiers peuvent être reliés aux réseaux. De ce fait, les travaux publics bénéficient d’un régime juridique protecteur. Cette protection, si elle est nécessaire, a cependant des effets indésirables : en effet, elle s’exerce au détriment de la protection de l’environnement. Les pouvoirs publics ont récemment pris conscience des insuffisances de la réglementation du secteur des travaux publics et ont, peu à peu, intégré la préoccupation environnementale dans le droit et les pratiques. Mais cette intégration reste incomplète à ce jour. Le droit doit se renouveler pour permettre une protection plus complète de l’environnement : d’abord, en revalorisant le droit de l’environnement, insuffisamment appliqué ; ensuite, en permettant aux acteurs des travaux publics de prendre des initiatives protectrices de l’environnement ; en les incitant à protéger l’environnement par des mécanismes économiques adaptés ; enfin, en dernier ressort, en réprimant plus sévèrement les atteintes. En effet, seule une utilisation rationnelle et organisée des différents outils offerts par le droit permettra de concilier protection de l’environnement et travaux publics
The state, guarantor of the general interest, has the duty to improve the quality of life of its citizens. By means of public works, new facilities can be built and entire districts can be connected to networks. Because of this, public works are protected by a specific set of laws. Although this protection is necessary, it has undesirable side effects : in fact, its execution is detrimental to environmental protection. Public authorities recently became aware of the lack of regulation in the sector of public works and have slowly taken steps to integrate the environmental concern into the law and the practice. But this integration remains incomplete to this day. The law has to be renewed to allow a more complete protection of the environment: at first, by re-evaluating the environmental laws in light of their insufficient application; then, by allowing the stakeholders of the public works to take initiatives that preserve the environment; by inciting them to protect the environment by updated economic mechanisms; finally, as a last resort, by punishing non-compliance with the law more severely. Indeed, only a rational and organized use of the various tools offered by the law will allow reconciling environmental protection with public works

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Da, Cunha Charlotte. "Quelle prise en compte de la diversité dans les enjeux de performances de l'activité agricole en Ile de France? : expérimentation d'une démarche d'évaluation participative multicritère." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2010. http://www.theses.fr/2010VERS020S.

Full text

Abstract:

En cette Année Internationale de la Biodiversité, cette dernière est plus que jamais considérée, dans la littérature scientifique et institutionnelle, comme une composante irréductible de la durabilité qui doit faire l’objet d’attention dans tous les secteurs d’activités économiques. Cette thèse a pour objectif l’argumentation et la mise à l’épreuve d’une démarche participative multicritère permettant de comprendre comment l’environnement, dont la biodiversité, peut être pris en compte dans les activités agricoles. Basé sur deux études de cas à des échelles différentes (une communauté de communes et une exploitation agricole), ce travail étudie dans quelle mesure la composante biodiversité est intégrée par les acteurs de l’activité agricole. Ces applications montrent que la démarche proposée est un support efficace pour la mise en évidence de leurs enjeux, ces derniers dévoilant une appropriation faible de la composante biodiversité par les acteurs
In this International Year of Biodiversity, biodiversity is more than ever considered in scientific and institutional literature, as an irreducible element of sustainability that must be integrated in all economic sectors. This thesis aims at arguing and testing a participatory multi-criteria approach to understand how the environment, including biodiversity, can be taken into account in agricultural activities. Based on two case studies on different scales (territory and farm), this thesis examines to what extent biodiversity is integrated by actors of agricultural activities. These applications show that the proposed approach is an efficient tool for identification of their issues, which reveal a weak consideration of biodiversity concerns

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Ngalieu, Kamgoue Désiré. "Du développement durable à l'agriculture durable : l'exemple de l'élevage porcin breton." Rennes 2, 2004. http://www.theses.fr/2004REN20010.

Full text

Abstract:

Les menaces écologiques engendrées par les activités humaines sur l'environnement mondial et l'aggravation des inégalités entre pauvres et riches, ont favorisé l'émergence du concept de développement durable. Ce concept repose sur l'idée que le modèle de développement industriel actuel ne peut se poursuivre indéfiniment sans mettre en péril les écosystèmes dont dépend la subsistance des générations présentes et futures. Il associe justice sociale, efficacité économique et prudence écologique. En France comme dans d'autres pays de l'Union européenne, le développement de l'agriculture industrielle productiviste, soutenu par la Politique agricole commune a d'une part, permis d'acquérir l'autonomie alimentaire et d'améliorer les conditions de vie des populations, mais d'autre part, se heurte depuis les années 1980 aux problèmes de pollution de l'environnement, de viabilité économique des exploitations, de sécurité et de qualité alimentaires, de chute continue du nombre d'exploitants. Ces problèmes ont mis en évidence les limites de la politique agricole commune et provoqué des inquiétudes chez les consommateurs quant à la préservation de leur santé et chez des agriculteurs quant à la pérennité de leur exploitation. En Bretagne, le développement des élevages intensifs, de porcs et volailles en particulier, entraîne une concentration de déjections qui polluent les eaux, les sols, l'air et dont les coûts de dépollution sont supportés par la société et non par les éleveurs. Ces externalités négatives, associées aux crises alimentaires, sociales et économiques, ont suscité de nombreuses controverses dans le milieu rural breton. La confrontation idéologique entre ceux qui sont pour ce modèle d'élevage dominant et ceux qui sont contre, associée à la concurrence internationale et au poids de la filière porcine dans l'économie régionale, ont amené des politiques, des scientifiques, des économistes, des écologistes, des agriculteurs et autres acteurs économiques de la région, à rechercher des voies de durabilité permettant au modèle agricole breton de s'adapter aux exigences environnementales et sociétales actuelles. Des modèles alternatifs tels que l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique, l'agriculture de précision, l'agriculture paysanne, sont mis en pratique. Des dispositifs techniques et économiques ainsi que des réglementations et normes environnementales ont été mis en place pour inciter les éleveurs à réduire leurs émissions de polluants et surtout pour internaliser les coûts des externalités négatives. Au-delà de ces dispositifs, nous proposons un système de quota sur le volume de production comme voie de durabilité à l'élevage porcin breton
The ecological threats caused by human activities on global environment and the aggravation of inequalities between the poor and the rich have contributed to the emergence of the concept of sustainable development. This concept is based on the idea that the present model of industrial development cannot continue indefinitely without jeopardising the ecosystems on which present and future generations depend for their livelihood. It associates social justice, economic efficacy and ecological prudence. In France, as in other European Union countries, the development of a production-oriented industrial agriculture, supported by the common agricultural Policy, has on the one hand, permitted the achievement of food autonomy and improvement in the populations living conditions, but on the other hand, it has been facing, since 1980s, problems of environmental pollution, of farm economic viability, of food quality and safety, of continuous fall in the number of farmers. These problems have proved the limits of the common agricultural Policy and have caused worries among consumers as regards the preservation of their health, and among farmers concerning the perennity of their business. In Brittany, the development of intensive pig and poultry farming in particulary results in the concentration of animal droppings which pollute water resources, the soil, the underground, the air, the clean-up costs of which are borne by the society in place of the livestock farmers. The negative externalities, coupled with food, social and economic crises in Brittany's rural environment, have raised a number of controversies between the supporters and opponents of this model of livestock farming. This ideological confrontation, coupled with international competition and importance of network pig in the regional economy, has led politicians, scientists, economists, ecologists, farmers and other economic actors of the region to search for the ways that lead to sustainability. Alternative models such as integrated Farming, organic agriculture, precision farming, peasant agriculture are implemented. Technical and economic measures with environmental regulations and norms, were put in place to motivate farmers to reduce the quantity of negative externalities, and especially to internalise the cost of that negative externalities. Beyond these measures, we are suggesting a quota system on the production volume as a way of bringing sustainability to Brittany's pig farming

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Marcelin, Florian. "Un vignoble renaissant en quête d'identité ? : l'exemple de Vitis Vienna, en vallée du Rhône Nord." Thesis, Lyon, 2017. http://www.theses.fr/2017LYSE2158.

Full text

Abstract:

Dans la recomposition mondiale du secteur viticole, les vins de la vallée du Rhône connaissent un engouement récent. Cet attrait entre en résonnance avec les stratégies de la métropole lyonnaise et de la région Rhône-Alpes qui capitalisent sur une image touristique et gastronomique forte. À la pointe nord de la vallée du Rhône, à la lisière de Vienne, un nouveau vignoble resurgit du passé, amorcé par de puissants vignerons rhodaniens. Celui-ci doit composer avec son environnement local et les autres acteurs du territoire : entre concurrence, ignorance, partenariat et synergie, cette renaissance s’accompagne de stratégies à différentes échelles, de sa patrimonialisation à une recherche d’AOP
Amongst the recomposition of worldwide wine growing areas, there is currently a buzz of interest around the wines of the Rhone valley. This attraction is in resonance with the Lyonnaise and Rhone Alpes Region’s strategies which are capatilising on a strong touristic and grastronomic image.At the northern point of the Rhone valley, on the border of Vienne, a new vineyard has resurfaced from the past, initiated by powerful rhodanien winegrowers.These winegrowers must compose with the environment and other territorial actors: along with competition, unawareness, partnerships and synergies this revival is accompanied by strategies of different scales, from it’s patrimonialisation to the seeking of an AOP

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Nicolas, Eline. "L'adoption d'une démarche de développement durable au travers de l'offre de produits normalisés AB par la PME agroalimentaire." Tours, 2005. http://www.theses.fr/2005TOUR1005.

Full text

Abstract:

Cette étude traite de la responsabilité sociale de l'entreprise et de la standardisation de ses pratiques. Elle pose la question : pourquoi et comment la PME agroalimentaire adopte-t-elle les préceptes de développement durable au travers de la normalisation AB ? Tout d'abord, la revue de littérature met en avant la possibilité de mobiliser la théorie des parties prenantes. La production d'aliments normalisés AB est considérée comme une application privilégiée du développement durable et est une voie de différenciation pertinente pour la PME. La deuxième partie présente une étude empirique. C'est ainsi que les principes de "juste apprentissage" et "juste implication" ont été exposés : les PME tentent de modifier le moins possible leur fonctionnement. En outre, quelle que soit la stratégie initiale, intrinsèque ou instrumentale, la mise en œuvre est proche. Enfin, la tentative de conceptualisation met en perspective la norme AB dans le cadre plus général du développement durable. On constate un certain paradoxe entre les principes du développement durable, remise en question de la conception classique, et la normalisation AB, empreinte de standardisation
This study deals with issues on corporate responsibility and management practices. They can be treated thanks to the following question: why and how do small companies look for sustainable development through "Organic food" labelled production? First part aims at understanding what is sustainable development with reference to the stakeholders theory. Organic food production can be seen as one of the best sustainable activities and an effective way to cream the market for small companies. Based on induction, a qualitative inquiry has been carried out. This inquiry suggests the existence of "exact training" and "exact involvement" principles. Indeed, small companies change their practices as little as possible to keep safe their effectiveness. Finally, the study shows that the adoptive process is similar whatever the initial corporate strategy is (intrinsic or instrumental strategy). Then, it puts into relief a paradox between sustainable development principles and the normative way "Organic food" labelling is run in small companies

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Moritz, Marcel. "Les communes et la publicité commerciale extérieure : pour une valorisation environnementale et économique de l'espace public." Aix-Marseille 3, 2008. http://www.theses.fr/2008AIX32039.

Full text

Abstract:

A l’aube du trentième anniversaire d’une loi qui en constitue la clef de voûte, le droit de la publicité extérieure accumule les paradoxes, notamment dans une approche communale. Tandis que l’opinion publique est de plus en plus sensible à la protection du cadre de vie, cet impératif peine grandement à s’imposer. Certes, les textes permettent la création de règlements locaux de publicité et offrent une grande diversité de mesures répressives, mais aucune de ces possibilités ne convainc pleinement. Incapable de satisfaire réellement les impératifs de protection de l’environnement, le droit positif ne permet pas non plus aux communes d’opérer une exploitation économique efficace de l’espace public. Valorisation environnementale et économique sont-ils inconciliables ? Nous tenterons, au travers d’une étude critique des dispositions applicables et de certaines propositions de réforme, de démontrer le contraire…
At the dawn of celebrating the thirtieth anniversary of a law which is its vault key, the law for external commercials accumulates a series of paradoxes, especially when it comes to a "local authority" approach. While public opinion is getting more and more sensitive to environmental protection, this imperative finds it difficult to assert itself. Certainly, writings make it possible to create local rules for commercials and give a large variety of repressive measures, but none of these possibilities is convincing. Unable to meet the requirements of environmental protection, the positive law doesn’t make it possible for local authorities to have an effective economical use either. Does it mean that combining an environmental and an economical development is an unachievable goal ? With a critical study of the applicable clauses and some reform proposals, we’ll try to prove the opposite

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Busca, Didier. "Agriculture et environnement : la mise en oeuvre négociée des dispositifs agri-environnementaux : effets d'organisation, enjeux de territoire et dynamique d'appropriation stratégique." Toulouse 2, 2002. http://www.theses.fr/2002TOU20067.

Full text

Abstract:

Les conséquences de l'agriculture intensive sur l'environnement font l'objet depuis les années 90 d'une intervention publique croissante. Face aux intérêts agricoles, l'efficacité des politiques agri-environnementales, souvent mise en cause, conduit à s'interroger sur l'application de l'action publique dans ce domaine. La thèse propose une étude de l'application d'un dispositif agri-environnemental réglementaire - le Programme de Maîtrise des Pollutions d'Origine Agricole - et incitatif - Ferti-Mieux - dans le bassin Adour-Garonne. Elle vise à analyser les échanges négociés dans l'application des dispositifs publics, entre acteurs publics, organisations professionnelles agricoles (OPA) et agriculteurs-destinataires, à partir d'entretiens approfondis. Une approche quantitative vise à analyser l'impact des contextes locaux sur l'application des dispositifs publics. La thèse est que la finalité environnementale des dispositifs est transformée par des arrangements négociés sur les moyens de leur mise en oeuvre. Ce processus d'adaptation est la conséquence d'une dynamique d'appropriation stratégique des dispositifs publics, individuellement par les agriculteurs, collectivement par les OPA. Il est modulé selon le poids des enjeux agricoles et touristiques locaux
The consequences of intensive agriculture on environment are subject to increasing public intervention since the 90's. These agri-environmental policies are confronted with agricultural interests and their efficiency is often criticized. This leads to question oneself on how they are implemented. This thesis studies the implementation of an agri-environmental regulation (the Program for Control of Agriculture-Originated Pollution) and an encouraging policy (Ferti-Mieux) in the Adour-Garonne region. Backed up with thorough interviews, the negotiated exchanges between public agents, agriculture professional organizations and the designated farmers are analyzed. Moreover, a quantitative approach analyzes the impact of local situations on the implementation of policies. The proposed argument is that the environmental objectives of the policies are adapted by negotiated arrangements on the implementation means. This adaptation process is the consequence of an dynamics of strategic appropriation of the policies, individually by the farmers and collectively by the professional organizations. Some modulations are noticed due to local agriculture and tourism stakes

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Mettoux, Anne-Paule. "Associations et changement social : le cas d'Eau et Rivières de Bretagne, association de défense de l'environnement." Paris 10, 2002. http://www.theses.fr/2002PA100084.

Full text

Abstract:

Depuis plus d'un siècle, la liberté d'association est légitiméé en France. Présentes dans tous les domaines de la vie économique et sociale, les associations reflètent la démocratie qui inspire leur création. En effet, c'est au cours des siècles précédents que le mouvement associatif s'est construit parallèlement à la mise en place d'un régime démocratique. Idéalisées ou controversées, les associations ne laissent pas indifférentes. Avec l'avènement de la société de consommation, l'urbanisation, la réduction du temps de travail. . . , elles ont connu un véritable essor, dans tous les secteurs d'activité. Sensibles aux événements conjoncturels et structurels, elles contribuent au changement social en participant à la prise de conscience des problèmes et en inscrivant les préoccupations de la société civile dans leur propre évolution. .
For more than a century, the right of association has been legitimated in France. It concerns all sectors of economic and social life. Associations reflect democraty that inspired their creation. During the previous centuries, indeed, the association movement was built at the same time as the settlement of democratic system. Wether idealised or critised, an association leaves no one indifferent. With the advent of consumerism, urbanisation and working time reduction, associations have been blooming in all sectors of activity. As they are sensitive to conjuctural and structural changes, they do contribute to social changes through integration of civil society concerns within their own evolution.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Permingeat, Frédérique. "La coutume et le droit de l'environnement." Lyon 3, 2009. https://scd-resnum.univ-lyon3.fr/in/theses/2009_in_permingeat_f.pdf.

Full text

Abstract:

Le défi que représente, pour le droit, la préservation de la nature et de la biodiversité ainsi que la lutte contre les pollutions, les nuisances et les risques qui se font jour à l’époque contemporaine appelle la diversification de ses outils d’intervention. Or le rôle que la coutume est susceptible de jouer à cet égard est largement ignoré. Pourtant, l’analyse des usages en vigueur, dans la société, révèle que nombre d’entre eux gouvernent des activités ayant un impact direct ou indirect sur la biosphère. Par ailleurs, plusieurs ont pour finalité même d’assurer la défense des écosystèmes. La coutume se pare ainsi d’une dimension écologique et apparaît comme un auxiliaire possible des normes étatiques en droit de l’environnement. L’analyse du droit positif révèle cependant que la puissance publique n’a pas encore pris acte de l’intérêt de l’usage à cet égard. Il est vrai que sa vocation protectrice reste encore fragile et devra être confirmée dans les décennies à venir. Par ailleurs, doit être évité l’écueil du traditionalisme, qui consisterait à promouvoir la coutume par seule révérence envers le passé. Pour autant, l’usage n’en reste pas moins un instrument prometteur de préservation de la biosphère à laquelle l’Etat ne saurait manquer de s’ouvrir
In law, the challenge for the conservation of nature and biodiversity, including protection against pollutions, nuisances and risks calls for the diversification of its tools of intervention nowadays. However, the role that the customary may play in this respect is widely ignored. Nevertheless, the analysis of the usages in effect, in the society, reveals that numbers of them govern activities having a direct or indirect impact on the ecosystems. Customary glows itself with an ecological dimension and appears as a possible substitute of the state norms in environmental law. The analysis of substantive law reveals however that public authorities have not noted the interest of this usage yet in this respect. It is true that its protective vocation remains still fragile and must be confirmed in the decades to come. In addition, must be avoided the stumbling block of the traditionalism, which would consist in promoting customary by the only reverence of the past. For all that, usage remains nevertheless a promising instrument of conservation of the biosphere to which the State would be sure to open

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Fortin, Marie-José. "Paysage industriel, lieu de médiation sociale et enjeu de développement durable et de justice environnementale : les cas des complexes d'Alcan (Alma, Québec) et de Péchiney (Dunkerque, France)." Thèse, Paris 1, 2005. http://constellation.uqac.ca/535/1/24605668.pdf.

Full text

Abstract:

La thèse doctorale conjugue des connaissances en développement régional, en géographie et en aménagement. Elle s'intéresse à l'avenir des régions «ressources», actuellement fragilisées par un contexte de renforcement de la mondialisation, de restructuration industrielle et de délocalisation d'entreprises. La recherche étudie plus spécifiquement les rapports entretenus par des communautés territoriales avec de grandes entreprises productives et ce, en recourant à la notion de «paysage industriel ». Elle part du constat que l'implantation de projets d'aménagement industriel rencontre des oppositions citoyennes récurrentes, entre autres, au nom du paysage. Pourquoi un tel refus? L'hypothèse en est que le paysage s'inscrit comme un nouveau champ de revendication sociale vis-à-vis de l'industrialisation, en continuité avec les champs traditionnels axés sur les conditions de travail, la qualité de l'habitat et l'environnement et qui soulèverait l'enjeu de la qualité des territoires. Dans cette suite, le paysage deviendrait un lieu de médiation et un enjeu incontournable de la gouvernance territoriale et du développement durable des sociétés réflexives. D'emblée, l'hypothèse sous-tend une conception élargie du paysage, qui lie ses dimensions matérielles, symboliques et politiques, associées aux trois paradigmes traditionnels (territorial, culturel, politique). Le paysage est également situé dans un cadre d'analyse plus large et peu utilisé, jumelant l'approche humaniste du développement durable et celle critique de la justice environnementale. Pour explorer l'hypothèse, deux études de cas ont été réalisées selon une démarche qualitative et compréhensive. Elles visaient à comprendre comment des acteurs sociaux négocient les grands compromis concernant l'occupation d'un même territoire. Plus exactement, nous avons examiné, parfois in vivo, des négociations qui concernaient la demande sociale émergente du paysage. Elles prenaient place dans un contexte d'action particulier, celui de l'implantation et de l'opération de deux complexes de production d'aluminium. Le premier, Usine Aima d'Alcan, est situé dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean (Québec) et le second, Aluminium Dunkerque de Péchiney, se trouve dans la région Nord-Pas-deCalais (France). Inspiré de la théorie sociologique de YInteractionnisme symbolique, le cadre d'investigation a été structuré selon trois pôles interdépendants, soit : 1) les conduites et négociations d'acteurs, 2) la matérialité et les dynamiques territoriales et 3) les interprétations et significations accordées aux paysages industriels, plus particulièrement par des groupes d'acteurs affectés, soit des résidents de proximité. La situation étudiée est originale sous trois aspects qui fondent la pertinence de la recherche. 1) Les négociations sociales observées se déroulent dans le cadre de la procédure d'évaluation environnementale (EE), incluant la phase du suivi, encore très peu développée dans le monde. 2) Elles s'inscrivent dans un contexte territorial particulier, soit celui d'une région fragile, qui met en présence des acteurs sociaux aux rapports de force asymétriques. Cette caractéristique met à l'avant-plan la dimension normative de l'EE, un aspect reconnu du processus n'ayant fait l'objet que de peu d'attention. 3) Enfin, les négociations portent sur la demande sociale récente du paysage qui, jusqu'ici constitue un thème marginal dans les pratiques de l'EE. La recherche s'intéresse à la signification sociale du paysage, un problème notoire des analyses paysagères. La question générale de recherche se posait ainsi : quelle est la capacité de l'évaluation environnementale, incluant sa phase de suivi, à intégrer l'enjeu social du paysage et ce, particulièrement dans le contexte d'une région «fragile»? L'analyse a été conduite en deux temps, liés aux deux questions spécifiques de recherche. D'abord, le processus d'ÉE concernant l'implantation du complexe d'Alcan a été analysé à partir de quatre indicateurs de gouvernance territoriale. Les résultats montrent plusieurs limites pour chacun. 1) Le processus d'implantation apparaît comme fragmenté sur le plan des objets de négociation, ainsi qu'éclaté et discontinu sur le plan des acteurs impliqués, ce qui induit des problèmes majeurs de coordination pour la conduite d'une action collective. 2) Le processus est caractérisé par des négociations à la pièce et des ententes conclues entre deux acteurs, dans des cadres «privés», et dont les modalités sont rarement resituées et explicitées aux autres acteurs, ce qui entraîne des problèmes de légitimité politique pour la gouvernance territoriale. 3) Plusieurs types de savoirs coexistent dans les rapports sociaux, mais seul le savoir technique positiviste est enchâssé comme tel dans le suivi et l'évaluation environnementale et reconnu par les autorités dans la régulation des activités de la production industrielle. En ce sens, l'ÉE montre une faible capacité à valoriser et à mettre en complémentarité des rationalités et savoirs distincts. 4) Enfin, sous l'angle du pouvoir, les grands acteurs habituellement impliqués dans la gouvernance, soit l'État et l'entreprise privée, dominent la prise de décision. Ce faisant, des parties du projet industriel, devenues objets de négociation centralisée entre de grandes organisations, échappent à l'influence décisive d'instances locales de la société civile et, partant, à la gouvernance territoriale. L'analyse a ensuite porté sur les résultats substantiels attribuables à l'ÉE. Plus exactement, il s'agissait de vérifier si les ententes et les mesures réalisées dans le cadre de l'ÉE avaient permis de prévenir la formation de «paysages de risques». L'analyse, basée sur trois critères, conclut par la négative. 1) L'ÉE a montré une faible capacité à stimuler la recherche et l'adoption de stratégies d'actions concrètes sur la thématique du paysage qui auraient pu répondre aux préoccupations d'acteurs affectés par l'implantation du complexe d'Alcan à Aima. 2) À Aima, les mesures et actions réalisées ne répondent que partiellement aux préoccupations des répondants affectés et ce, concernant particulièrement trois objets de négociation, soit la localisation du site, son aménagement et le suivi environnemental. 3) Enfin, les activités de suivi volontaires et prévues par l'ÉE n'ont pas donné lieu à des pratiques de gouvernance faisant preuve de «solidarité» et qui auraient procuré, aux acteurs affectés, le sentiment qu'ils pouvaient modifier le mégaprojet industriel d'Alcan et maîtriser ses effets indésirables. En définitive, l'évaluation environnementale, y compris sa phase de suivi, a démontré une faible capacité à intégrer l'enjeu social du paysage, lors de l'implantation du complexe d'Alcan, dans ce contexte de région «fragile». Considérant qu'il s'agit d'un champ de pratiques récent, quelques propositions appliquées ont été avancées pour améliorer le suivi en paysage. Une première suggère une compréhension du processus de construction des significations accordées aux paysages industriels par les acteurs sociaux. Basées sur les observations empiriques, trois chaînes de relations ont été décrites à partir d'autant entrées qui sont : 1) la matérialité et les formes du paysage, 2) la dynamique territoriale et 3) les rapports sociaux. La recherche souligne également l'importance de la signification sociale du projet, révélée dans la symbolique des paysages, qui agit comme un cadre d'interprétation et de régulation sociale. La seconde proposition resitue le contenu de ce processus pour la pratique de l'ÉE, sous la forme d'un tableau d'indicateurs et de critères d'action pouvant être utiles au suivi des paysages industriels. Enfin, sur le plan théorique, une définition du paysage a été suggérée, soit celle d'un système territorial signifiant, et précisée dans six caractéristiques. Pour conclure, les résultats confirment partiellement l'hypothèse de départ, dans le sens où le paysage s'affirme comme un lieu de médiation sociale, sans toutefois être un enjeu incontournable de la gouvernance territoriale. Dans les régions fragiles étudiées, la demande de paysage ne remet pas en question le modèle historique de développement. Elle révèle tout de même une demande pour faire autrement les projets d'aménagement industriels, notamment par le biais de partenariats noués avec des entreprises «responsables» et «solidaires» du développement durable des régions.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Huitelec, Richard. "Le développement durable et la gestion locale des ressources énergétiques." Bordeaux 4, 2006. http://www.theses.fr/2006BOR40011.

Full text

Abstract:

Les préoccupations énergétiques actuelles et la recherche d'un développement durable prônent tant une réflexion internationale et nationale qu'une action locale. L'intervention locale dans la gestion des ressources énergétiques doit contribuer à une utilisation rationnelle de l'énergie. La gestion locale devra intégrer une dimension stratégique issue des diverses dispositions conventionnelles internationales ou de règles nationales. Elle pourrait alors être guidée par un véritable ordre public énergétique élément d'un ordre public environnemental. Mais elle devra également concrétiser des dispositions opérationnelles grâce au droit de l'urbanisme utilisé comme fédérateur des préoccupations urbaines et des régles juridiques liées à l'énergie. Au-delà d'une mise en valeur des règles juridiques par leur ordonnancement et leur présentation thématique, les défauts d'une dispersion des règles juridiques relatives à la gestion locale des ressources énergétiques sont présentés.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Musset, Benoît. "Le vignoble de Champagne, de la naissance des vins mousseux à celle des maisons de champagne (1650-1830) : les transformations d'un univers vinicole, social et commercial." Reims, 2006. http://www.theses.fr/2006REIML006.

Full text

Abstract:

Dans les années 1660 apparaît le vin mousseux de Champagne. Portée par une clientèle aristocratique, cette production prend son essor à partir des années 1720, passant de quelques milliers de bouteilles à 300. 000 au début des années 1780, 3. 000. 000 vers 1830. Cette croissance bouscule peu à peu les structures économiques, sociales et viticoles du vignoble : techniques viticoles, répartition de la propriété, encadrement institutionnel. En 1789, les anciennes structures sont encore bien en place. En fait, deux grands systèmes viticoles se juxtaposent durant tout le XVIIIe siècle. Le premier est basé sur les vins rouges vendus vers Paris, les Flandres et le marché régional. Vigoureux jusqu’aux années 1820, il sert de support à une société vigneronne stable : petites exploitations, viticulture soignée, façonnement des vins sommaire, structures commerciales dominées par des courtiers au service d’acheteurs étrangers. Le second, sans modifier les techniques de culture, donne naissance à un noyau cohérent de grandes exploitations bourgeoises mettant en œuvre les nouvelles méthodes vinicoles, avec un matériel croissant dans la seconde moitié du siècle. Il génère également une profonde transformation de l’univers commercial, avec l’apparition, dans les années 1760-1770, d’un puissant négoce prenant peu à peu en charge la production, imposant une tutelle de plus en plus étroite sur les grands propriétaires et les vignerons. A la fin des années 1820, au moment où le système viticole des vins rouges commence à s’essouffler, le système des vins en bouteilles, déjà bien enraciné autour d’Epernay, commence à offrir une alternative inespérée dans la Montagne de Reims
In the 1660’s, sparkling wines appear in the Champagne province. Encouraged by aristocratic customers, this production keeps expanding from the 1720’s on, growing from a few thousands bottles to 300 000 in the early 1780’s, and finally reaching 3 000 000 in the late 1820’s. This growth in production slowly changes the economical social and viticultural structures of the vineyard : vinicultural techniques, land organisation, state regulations. In 1789, the old structures are still very much there. In fact, two main viticultural systems coexist during the 18th century. The first one is based on the selling of red wines in Paris, the Flanders and the regional market. Flourishing until the 1820’s, it relies on a rather stable wine-growing society : small landowners, well-tended vineyards, quick method wine growing, commercial uses in the hands of the brokers working for foreign merchants. The second one, if it does not change them improves the methods of the first one, thus engendering a tissue of great bourgeois wine properties, initiating new viticultural methods, requiring a more and more sophistcated machinery in the second half of the century. It also creates a deep change in the trade sphere, when in the 1760’s 70’s there appears a powerful business world dealing with the production, imposing an always stronger watch over the big landowners and winegrowers. In the late 1820’s, at the time when the viticultural system of red wines slowly gives way, the trade of bottled wines now well organized in the Epernay region, begins to offer an unexpected and promising opening to the Montagne de Reims

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Sauget, Nicole. "Agro-écosystème et société : la diversité des façons de produire des agriculteurs dans les coteaux de Gascogne." Paris 10, 1996. http://www.theses.fr/1996PA100005.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Dissertations / Theses on the topic 'Viticulture – Aspect environnemental – France'

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles