To see the other types of publications on this topic, follow the link: ULAJE.
Journal articles on the topic 'ULAJE'
Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles
Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'ULAJE.'
Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.
Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.
1
Berg, Eli. "Et helsevesen i ulage." Tidsskrift for Den norske legeforening 132, no. 17 (2012): 1986. http://dx.doi.org/10.4045/tidsskr.12.0791.
Full text
2
Mišković, Vasilije. "Korišteno ulje - sekundarna sirovina." Vojnotehnicki glasnik 41, no. 5 (1993): 337–41. http://dx.doi.org/10.5937/vojtehg9303337m.
Full text
3
Lacour-Gayet, F. "Reply to Caffarena and Gómez-Ulate." European Journal of Cardio-Thoracic Surgery 23, no. 1 (January 2003): 136–37. http://dx.doi.org/10.1016/s1010-7940(02)00622-x.
Full text
4
Longley, Kyle. "Peaceful Costa Rica, The First Battleground: The United States and the Costa Rican Revolution of 1948." Americas 50, no. 2 (October 1993): 149–75. http://dx.doi.org/10.2307/1007137.
Full textAbstract:
In February 1948 a spirited presidential race sparked a political powderkeg in normally tranquil Costa Rica. The opposition candidate, Otilio Ulate, unexpectedly defeated former president Rafael Angel Calderón. Calderón's National Republican Party, the Communist Partido Vanguardia Popular (Vanguard), along with incumbent President Teodoro Picado immediately overturned the results. The opposition responded by launching an armed struggle to install Ulate in power. Led by José Figueres, the rebels defeated the government army and its auxiliaries composed primarily of calderonista and vanguardista militiamen. In late April Figueres victoriously entered San José and established a revolutionary junta that ruled the country for eighteen months. At the end of this period, he stepped down and allowed Ulate to serve his full four-year term.
5
Shi, Rong, Marco Pineda, Eunice Ajamian, Qizhi Cui, Allan Matte, and Miroslaw Cygler. "Structure of l-Xylulose-5-Phosphate 3-Epimerase (UlaE) from the Anaerobic l-Ascorbate Utilization Pathway of Escherichia coli: Identification of a Novel Phosphate Binding Motif within a TIM Barrel Fold." Journal of Bacteriology 190, no. 24 (October 10, 2008): 8137–44. http://dx.doi.org/10.1128/jb.01049-08.
Full textAbstract:
ABSTRACT Three catabolic enzymes, UlaD, UlaE, and UlaF, are involved in a pathway leading to fermentation of l-ascorbate under anaerobic conditions. UlaD catalyzes a β-keto acid decarboxylation reaction to produce l-xylulose-5-phosphate, which undergoes successive epimerization reactions with UlaE (l-xylulose-5-phosphate 3-epimerase) and UlaF (l-ribulose-5-phosphate 4-epimerase), yielding d-xylulose-5-phosphate, an intermediate in the pentose phosphate pathway. We describe here crystallographic studies of UlaE from Escherichia coli O157:H7 that complete the structural characterization of this pathway. UlaE has a triosephosphate isomerase (TIM) barrel fold and forms dimers. The active site is located at the C-terminal ends of the parallel β-strands. The enzyme binds Zn2+, which is coordinated by Glu155, Asp185, His211, and Glu251. We identified a phosphate-binding site formed by residues from the β1/α1 loop and α3′ helix in the N-terminal region. This site differs from the well-characterized phosphate-binding motif found in several TIM barrel superfamilies that is located at strands β7 and β8. The intrinsic flexibility of the active site region is reflected by two different conformations of loops forming part of the substrate-binding site. Based on computational docking of the l-xylulose 5-phosphate substrate to UlaE and structural similarities of the active site of this enzyme to the active sites of other epimerases, a metal-dependent epimerization mechanism for UlaE is proposed, and Glu155 and Glu251 are implicated as catalytic residues. Mutation and activity measurements for structurally equivalent residues in related epimerases supported this mechanistic proposal.
6
Švitek, Mia, Dunja Ćosić, Mirela Varga, Lara Ergović, and Karolina Vrandečić. "Utjecaj eteričnih ulja na porast micelija gljive Fusarium culmorum." Glasnik zaštite bilja 47, no. 3 (April 14, 2024): 50–54. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.47.3.5.
Full textAbstract:
Provedeno je in vitro istraživanje antifungalnog djelovanja šest vrsta eteričnih ulja (limun, naranča slatka, bor planinski, ružmarin, timijan i anis zvjezdasti) na polifagnu fitopatogenu gljivu Fusarium culmorum. Eterična ulja primijenjena su u količinama da volumni udio ulja u zraku bude 0,02, 0,06 i 0,1 %. Rezultati istraživanja pokazuju da biološka aktivnost eteričnih ulja ovisi o vrsti i primijenjenoj količini ulja. Eterično ulje timijana potpuno je inhibiralo rast gljive pri svim primijenjenim količinama i bez obzira na duljinu inkubacije. Značajno antifungalno djelovanje imalo je i ulje anisa. Najslabije antifungalno djelovanje imalo je ulje naranče slatke u svim tretmanima.
7
Milling, Simon, and Julia M. Edgar. "How T'reg‐ulate healing of the injured spinal cord?" Immunology 158, no. 4 (November 15, 2019): 253–54. http://dx.doi.org/10.1111/imm.13148.
Full text
8
Abd. Rahman, Rahmat. "Metode Ijtihad Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia." Nukhbatul 'Ulum 2, no. 1 (December 23, 2016): 159–66. http://dx.doi.org/10.36701/nukhbah.v2i1.11.
Full textAbstract:
The Fatwa Commision and the National Sharia Council are two institutions under the central of Indonesian Ulema Council (MUI). Its primary function is to issue fatwa (a binding ruling in religious matters) related with the fnance activities or product and sharia fnance service. The mechanism in making fatwa decision in both institutions under the Indonesian Ulame Council have a similarity in the collective Ijtihād (jama’i) by using the Ijtihād methodology such as bayani, ta’lili (qiyasi, istihsani, ilhaqi) and istihlasi. This method is used specially for contemporery matters or the matters are not discussed yet in detail among the mazhab ulame (school of thought concerning muslim law).Keyword : Ijtihād, Fatwa
9
Moslavac, Tihomir, Anastazija Konjarević, Ana Mrgan, Jurislav Babić, and Tanja Marković. "Utjecaj sastojaka i homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane." Meso 21, no. 2 (2019): 177–79. http://dx.doi.org/10.31727/m.21.2.4.
Full textAbstract:
Reološka mjerenja su vrlo važna u prehrambenoj industriji kao sredstvo za fizičku karakterizaciju sirovine prije prerade, za poluproizvode tijekom proizvodnje i za gotovu hranu. U ovom radu istraživan je utjecaj sastojaka i procesnih parametara homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane. Za izradu salatne majoneze korištene su različite vrste biljnih ulja: suncokretovo ulje, bučino ulje i rižino ulje. Mehanički proces homogenizacije salatne majoneze proveden je pri sobnoj temperaturi. Salatna majoneza sa 65 % uljnom fazom izrađena je po tradicionalnoj recepturi bez dodanog konzervansa čime je trajnost proizvoda vremenski ograničena. Mjerenja reoloških svojstava provedena su na rotacijskom viskozimetru s koncentričnim cilindrima, pri temperaturama 25 °C i 10 °C. Iz dobivenih podataka izračunati su reološki parametri: prividna viskoznost, koeficijent konzistencije i indeks tečenja. Rezultati istraživanja pokazuju da osnovni sastojci utječu na reološka svojstva salatne majoneze s kašom banane. Porastom brzine rotora i vremena trajanja procesa homogenizacije mijenjaju se reološka svojstva salatne majoneze.
10
Moslavac, Tihomir, Stela Jokić, Antun Jozinović, and Marija Kovačić. "Effect of antioxidants on stabilization of mixture hazelnut and linseed oil." Glasnik zaštite bilja 46, no. 5 (October 14, 2023): 48–56. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.46.5.5.
Full textAbstract:
Postupkom hladnog prešanja iz sjemenki lana i jezgre lješnjaka proizvodi se jestivo ulje visoke nutritivne vrijednosti. U ovom radu istraživan je utjecaj dodatka antioksidanasa (prirodni, sintetski) i sinergista na oksidacijsku stabilnost mješavine lješnjakovog i lanenog ulja (50:50). Od prirodnih antioksidanasa korišteni su ekstrakt kadulje, ekstrakt ružmarina, ekstrakt nara, mješavina tokoferola, eterično ulje konopljike, lavande, slatkog pelina, divlje mrkve, smilja, a od sintetskih propil galat. Određivanje oksidacijske stabilnosti mješavine ulja te utjecaj dodatka antioksidansa i sinergista provedeno je testom ubrzane oksidacije ulja Schaal Oven testom. Rezultat oksidacije mješavine ulja izražen je peroksidnim brojem. Primjenom standardnih metoda u ulju su određeni osnovni parametri kvalitete (peroksidni broj, slobodne masne kiseline, voda, netopljive nečistoće). Rezultati ispitivanja pokazuju da ekstrakt ružmarina (sa i bez limunske kiseline) efikasnije štiti mješavinu ulja od oksidacijskog kvarenja u odnosu na druge ispitivane antioksidanse. Eterično ulje slatkog pelina ne pokazuje utjecaj na stabilizaciju ove mješavine ulja.
11
Jakobović, Mario, Jasna Del Vechio, Juraj Kovačević, Tihomir Moslavac, Tomislav Soldo, and Ivica Šnajder. "Utjecaj sorte lješnjaka na iskorištenje ulja prešanjem pužnom prešom KOMET CA 59 G." Meso 22, no. 6 (2020): 484–90. http://dx.doi.org/10.31727/m.22.6.1.
Full textAbstract:
Cilj rada bio je istražiti postoji li utjecaj sorte lješnjaka na dobivenu količinu hladno prešanog ulja. Istraživanje je vršeno na tri različite sorte: Lambert, Rimski okrugli i Istarski duguljasti. Prešanje je izvedeno pužnom prešom u laboratoriju pri istim parametrima. Prešanjem jezgre lješnjaka dobiveno je ulje s krutim česticama mutnoće i pogača. Najgrublje čestice izdvojene su pretakanjem ulja neposredno nakon prešanja te je ulje ostavljeno da se taloži prirodnim putem 7 dana. Nakon završnih mjerenja rezultati su pokazali da postoje razlike u količini hladno prešanog ulja između ovih triju sorti.
12
Gulin Zrnić, Valentina, Sanja Potkonjak, and Nevena Škrbić Alempijević. "„Dvije osobe ulaze za umjetničko oslikavanje”. Etnografija zatvora kao mjesta umjetnosti." Život umjetnosti, no. 106 (November 30, 2020): 138–64. http://dx.doi.org/10.31664/zu.2020.106.10.
Full textAbstract:
U središtu su članka četiri umjetničke intervencije koje su početkom 2019. godine izvedene u Zatvoru u Zagrebu u cilju estetizacije zatvorskog prostora. Rad se temelji na kvalitativnom etnografskom istraživanju koje je provedeno tijekom oslikavanja u navedenom zatvoru, u cilju razumijevanja: a) umjetničkog koncepta i nastajanja umjetničkog djela u zatvorskim prostorima, b) dinamike i značenja koju umjetničko djelo u zatvoru izaziva te c) promjene doživljaja kako pojedinačnih zatvorskih prostora tako i šire društvene percepcije o zatvorskom sustavu. Pristupi istraživanju i interpretaciji proizlaze iz antropologije prostora i mjesta te antropologije umjetnosti. Istraživanjem se analiziraju društveni, interakcijski, edukativni, estetizirajući, terapijski i afektivni učinci konkretnih umjetničkih intervencija u zatvoru. Poseban je interes fokusiran prema odnosima koji postoje ili se mijenjaju tijekom intervencija između svih uključenih aktera (umjetnici, razni profili djelatnika u zatvoru, zatvorenici). Ključan doprinos kulturnoantropoloških istraživanja proizlazi iz sposobnosti etnografije da bilježi i promišlja umjetnost ostvarenu kao relacijsku i komunikacijsku aktivnost, a u smislu primjene etnografskog istraživanja, riječ je o novitetu u istraživanju hrvatskih zatvorskih sustava.
13
Moslavac, Tihomir, Stela Jokić, Tena Jurić, Hrvoje Krajna, Anastazija Konjarević, Benjamin Muhamedbegović, and Drago Šubarić. "Utjecaj prešanja koštice buče i dodatka antioksidanasa na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost hladno prešanog ulja." Glasnik zaštite bilja 40, no. 6 (2017): 86–97. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.40.6.10.
Full textAbstract:
Bučino ulje pripada grupi ekskluzivnih i vrlo skupih ulja gdje nutritivna kvaliteta opravdava visoku cijenu. U ovom radu istraživan je utjecaj parametara hladnog prešanja bučinih koštica na iskorištenje ulja. Ispitivani su parametri frekvencija elektromotora, veličina otvora glave preše te dodatak ljuske suncokreta i mikrovalno zagrijavanje bučine koštice na proizvodnju ulja. Porastom frekvencije elektromotora i veličine otvora glave preše za izlaz pogače dolazi do smanjenja količine proizvedenog ulja. Primjenom standardnih metoda određeni su osnovni parametri kvalitete ulja: peroksidni broj, slobodne masne kiseline, udio netopljivih nečistoća i udio vlage. Također, ispitivan je dodatak mješavine prirodnih antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost hladno prešanog bučinog ulja. Od antioksidanasa korišteni su ekstrakt nara, ekstrakt ružmarina (tip Oxy’Less Clear), eterično ulje primorskog vriska i eterično ulje bosiljka u kombinaciji sa ekstraktom zelenog čaja. Određivanje oksidacijske stabilnosti bučinog ulja provedeno je testom ubrzane oksidacije Schaal Oven testom (63°C), a rezultat oksidacije ulja izražen je peroksidnim brojem. Rezultati istraživanja pokazuju da veličina otvora za izlaz pogače i frekvencija elektromotora utječu na iskorištenje hladno prešanog bučinog ulja. Najbolje antioksidacijsko djelovanje kod hladno prešanog bučinog ulja pokazao je dodatak mješavine ekstrakta zelenog čaja sa eteričnim uljem primorskog vriska.
14
Racanović, Svetlana. "Marina Abramović – Ulaj: konstrukcija Trećeg Sopstva izvan samodovoljnosti para / Marina Abramović – Ulaj: The Construction of Third Self and the Self-Sufficiency of the Couple." AM Journal of Art and Media Studies, no. 11 (May 5, 2023): 69–79. http://dx.doi.org/10.25038/am.v0i11.148.
Full textAbstract:
The twelve-year collaborative practice between Marina Abramović and Ulay (Franck Uwe Laysiepen) was a chain of constant changes, of transformative strategies and practices of living and art-making. Their relationship, with its dynamic, often dramatic and explosive effects, unfolded in roundabouts and leaps, unexpected turns, regroupings, intense discharges, ecstatic accelerations as well as in controlleddecelerations designed to recharge, reorganize and revitalize their capacities for new flights and new expansions of socially-constructed or self-imposed boundaries, boundaries both of themselves and their relationship. Their early performances (a phase they called Warriors) were extreme, furious and unflinching explorations of capacities of the body. These radical ‘exploitations’ of the body constructed but also permanently destabilized, challenged the relationship as unity, equality, mutual harmonizing and balancing: they destabilized the ‘self-sufficiency of the couple’. Their provocative, productiveflights outside themselves, outside their relationship and integrative openings towards the outside, towards other bodies, constructed or rather ‘birthed’ a new, third body, which they called That Self. This newly-created entity, borne out of the dynamic, transformative, rebellious union of the two through a series of performances, was an entity created from them, and in turn regenerated, recreated their relationship. That Self freed and intensified capacities of their bodies, actualized their unknown and latent powers and afforded Marina Abramović and Ulay the possibilities of making new, flexible assemblages, hybrid configurations that involved other bodies, human and non-human, animate and inanimate, material and virtual.
15
Cerdas Vega, Gerardo, and Mónica Ulate Segura. "La experiencia de las fincas integrales y su contribución para la seguridad y soberanía alimentaria en Costa Rica." Perspectivas Rurales Nueva Época 21, no. 41 (May 24, 2023): 1–34. http://dx.doi.org/10.15359/prne.21-41.3.
Full textAbstract:
Entrevista con el Catedrático y Docente pensionado de la Escuela de Ciencias Ambientales, MSc. Wilbeth Jiménez Marín, realizada el día 10 de febrero de 2023, a cargo del Dr. Gerardo Cerdas Vega y de la MSc. Mónica Ulate Segura, editores de la Revista Perspectivas Rurales.
16
Miroslav Šander. "ZAŠTITA OD POŽARA I EKSPLOZIJA PRI PROJEKTIRANJU, IZVEDBI I POGONU KOMBI I KOMBIKOGENERACIJSKIH POSTROJENJA." Journal of Energy - Energija 54, no. 3 (March 2, 2023): 203–14. http://dx.doi.org/10.37798/2005543436.
Full textAbstract:
Prikazan je pristup zaštiti od požara i eksplozija pri projektiranju, izvedbi i pogonu kombi i kombikogeneracijskih postrojenja. Kod kombi i kombikogeneracijskih postrojenja je osnovno gorivo zemni plin, a pričuvno gorivo ekstra lako lož ulje, ali osnovno gorivo može biti samo plin. Blok K u TE-TO Zagreb je kombikogeneracijsko postrojenje s dvojnim loženjem; plin i ulje. HEP planira u bliskoj budućnosti graditi elektrane ložene samo plinom; novi kombikogeneracijski blok od 100 MW u TE-TO ZAGREB, na lokaciji TE Sisak planira se izgradnja kombikogeneracijske elektrane 250 MWe Sisak, a u Osijeku slične od 250 MWe. Uz pogone u eksploataciji u Zagrebu, Osijeku, Jertovcu, može se naslutiti važnost problematike zaštite od požara i eksplozija takvih postrojenja.
17
Mračić Raič, Iva, Mara Marić, and Sanda Desnica. "Kemijski i senzorski profil djevičanskih maslinovih ulja odabranih autohtonih sorti Dubrovačko-neretvanske županije (´Bjelica´, ´Crnica´ i ´Piculja´)." Pomologia Croatica 27, no. 1-4 (January 31, 2024): 89–104. http://dx.doi.org/10.33128/pc.27.1-4.5.
Full textAbstract:
U ovom radu prikazana su kemijska i senzorska svojstva odabranih autohtonih maslinovih ulja sorti ´Bjelica´, ´Crnica´ i ´Piculja´ s područja Dubrovačko-neretvanske županije (DNŽ), za koje se smatra da imaju gospodarski značaj. Tijekom četverogodišnjeg istraživanja određeni su osnovni parametri kvalitete (slobodne masne kiseline, peroksidni broj i K-brojevi) prema propisima Međunarodnog vijeća za masline (International olive concil – IOC) za djevičansko maslinovo ulje i senzorska svojstva ispitivanih ulja kojima su definirana specifična obilježja okusa i arome koja se pripisuju isključivo određenoj sorti. Plodovi maslina ispitivanih sorti, temeljem indeksa zrelosti koji se određivao, prikupljeni su na različitim lokacijama DNŽ (Dubrovačko primorje, Konavle, Šipan). Analiza osnovnih kemijskih parametara i određivanje senzorskih svojstava, pokazala je da svi ispitivani uzorci ulja predmetnih sorti pripadaju kategoriji ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Senzorskom analizom uočena je razlikovnost među odabranim sortnim uljima. Ulja od sorte ´Bjelica´ pokazalo je visoku voćnost, izraženiju pikantnost od gorčine, dominantne arome jabuke, bajama i pinjola. Za razliku od ulja sorte ´Bjelica´, ulja od sorti ´Crnica´ i ´Piculja´ pokazala su manju voćnosti. Ulje od sorte ´Crnica´ pokazalo je izraženiju pikantnost od gorčine, dominantne arome zrele rajčice, banana i pinjola, dok je ulje od sorte ´Piculja´ pokazalo ujednačenu gorkost i pikantnosti s dominantnim aromama aromatičnog bilja i bajama
18
Poje, Tomaž. "Oprema za hladno prešanje ulja na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima." Glasnik zaštite bilja 44, no. 3 (May 6, 2021): 74–81. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.44.3.9.
Full textAbstract:
Iz uljarica hladnim prešanjem dobijemo uljanu pogaču i visoko kvalitetno ulje. Ulje se upotrebljava za ljudsku prehranu, ali i za kozmetiku te za ljekovite namjene. Uljna pogača najviše se upotrebljava za ishranu stoke, ali se konzumira i u ljudskoj ishrani. Za prešanje se najčešće upotrebljavaju vijčane preše s pogonom na elektromotor. Kod vijčanih preša može se podešavati broj okretaja vijaka, promjer mlaznice i udaljenost kompresijske glave od vijka. Kod prešanja zbog trenja nastaje i toplina. Ona mora biti što niža, da se održi kvaliteta ulja. Granična temperatura kod hladnog prešanja nije zakonski određena ni u Sloveniji, ni u Hrvatskoj. Potrebna električna snaga povećava se s povećanjem brzine vijka. Također je potrebna veća električna snaga za prešanje sjemena s mlaznicom manjeg promjera.
19
Moslavac, Tihomir, Martina Šaravanja, Stela Jokić, Dario Šubarić, and Mario Jakobović. "Utjecaj antioksidansa na oksidacijsku stabilnost ulja koštica grožđa." Glasnik zaštite bilja 42, no. 6 (December 26, 2019): 48–57. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.42.6.7.
Full textAbstract:
Postupkom hladnog prešanja iz koštica grožđa proizvodi se jestivo ulje visoke nutritivne vrijednosti. U ovom radu istraživan je utjecaj dodatka antioksidanasa (prirodni, sintetski) na oksidacijsku stabilnost hladno prešanog ulja koštica grožđa sorte Cabernet sauvignon crni. Od prirodnih antioksidanasa korišteni su ekstrakt zelenog čaja, ekstrakt ružmarina, ekstrakt nara, ekstrakt maslinovog lista, a od sintetskih BHA, PG i TBHQ. Određivanje oksidacijske stabilnosti ulja te utjecaj dodatka antioksidansa provedeno je testom ubrzane oksidacije ulja Schaal Oven testom. Rezultat oksidacije ulja izražen je peroksidnim brojem. Primjenom standardnih metoda u ulju su određeni osnovni parametri kvalitete (peroksidni broj, slobodne masne kiseline). Rezultati ispitivanja pokazuju da ekstrakt zelenog čaja i ekstrakt ružmarina (tip OxyLess CS) efikasnije štite ulje koštica grožđa od oksidacijskog kvarenja, a od sintetskih antioksidanasa TBHQ.
20
Vasić, Dragan. "POREĐENJE ODGOVORA ZGRADE SA TAVANICAMA DIREKTNO OSLONJENIM NA STUBOVE ZA RAZLIČITE SEIZMIČKE ULAZE." Zbornik radova Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu 37, no. 09 (September 8, 2022): 1461–64. http://dx.doi.org/10.24867/19cg05vasic.
Full textAbstract:
Predmet rada je upoređivanje rezultata i prikaz odgovora konstrukcije grednog oslanjanja ploča i direktno oslonjenih na stubove sa kapitelima. Fokus je na seizmičkom odgovoru konstrukcije za različite kategorije tla (A, B, C, D, E) i projektnog ubrzanja tla (0,05-0,20 g).
21
Moslavac, Tihomir, Ivana Flanjak, Darko Mikec, and Hrvoje Krajina. "Einfluss von Komponenten und Homogenisierung auf die rheologischen Eigenschaften von Salatmayonnaise mit Zusatz von Kürbispür." Meso 25, no. 5 (October 14, 2023): 428–40. http://dx.doi.org/10.31727/m.25.5.4.
Full textAbstract:
Reološka svojstva važan su parametar kvalitete majoneze. Poznavanje reoloških svojstava značajno je pri kreiranju željene konzistencije majoneze, u kontroli kvalitete tijekom proizvodnje, skladištenja i transporta. U ovom radu istraživan je utjecaj uljne faze, vrste ugljikohidrata, žumanjka jajeta, kaše bundeve te brzine rotora i vremena homogenizacije na reološka svojstva salatne majoneze. Za ispitivanje korištene su razne vrste biljnih ulja: rafinirano i hladno prešano suncokretovo ulje, rafinirano i hladno prešano repičino ulje i visokooleinsko suncokretovo ulje. Žumanjak jajeta korišten je kao svježi, pasterizirani i zamrznuti pasterizirani. Za ispitivanje utjecaja vrste ugljikohidrata na reološka svojstva salatne majoneze korištena je glukoza, saharoza, laktoza, maltoza, inulin HD i cvjetni med. Ispitivan je utjecaj dodatka kaše bundeve (5 %, 10 %, 15 %) na reološka svojstva salatne majoneze. Mehanički proces homogenizacije salatne majoneze (65 % uljna faza) proveden je kod različite brzine rotora (10000, 12000, 15000 o/min) i vremenu (1, 3, 5 min). Mjerenja reoloških svojstava salatne majoneze s dodatkom kaše bundeve provedena su na rotacijskom viskozimetru sa koncentričnim cilindrima pri temperaturi 25 ºC. Iz dobivenih podataka izračunati su reološki parametri koeficijent konzistencije, indeks tečenja i prividna viskoznost majoneza. Navedeni rezultati ukazuju da majoneza izrađena s hladno prešanim suncokretovim uljem ima veću viskoznost i konzistenciju u odnosu na druga ulja. Primjena svježeg žumanjka dovodi do nižih vrijednosti reoloških parametara viskoznosti i konzistencije. Dodatkom maltoze kod izrade ove majoneze dobivaju se veće vrijednosti reoloških parametara. Brzina rotora i vrijeme homogenizacije utječu na promjenu reoloških svojstava salatne majoneze.
22
Moslavac, Tihomir, Štefica Grgić, Monika Kare, and Drago Šubarić. "Reološke karakteristike majoneze s mješavinom suncokretovog i lanenog ulja." Meso 22, no. 3 (2020): 209–17. http://dx.doi.org/10.31727/m.22.3.3.
Full textAbstract:
Mjerenja reoloških karakteristika hrane važna su u prehrambenoj industriji gdje se pomoću reoloških parametara dobije informacija o kvaliteti gotovog proizvoda. U ovom radu istraživan je utjecaj parametara procesa homogenizacije (brzina rotora, vrijeme homogenizacije) na reološka svojstva majoneze sa 75% uljnom fazom. Za izradu majoneze korištene su dvije vrste biljnih ulja: rafinirano suncokretovo ulje (linolni tip) i hladno prešano laneno ulje. Mehanički proces homogenizacije majoneze proveden je kod različitih brzina rotora i vremena homogenizacije pri sobnoj temperaturi. Majoneza je izrađena na laboratorijskom homogenizatoru (sustav rotor/stator) po tradicionalnoj recepturi bez dodanog konzervansa čime je trajnost proizvoda vremenski ograničena. Mjerenja reoloških svojstava majoneze provedena su na rotacijskom viskozimetru, pri sobnoj temperaturi. Iz dobivenih podataka izračunati su reološki parametri: prividna viskoznost, koeficijent konzistencije i indeks tečenja. Rezultati istraživanja pokazuju da procesni parametri homogenizacije utječu na reološka svojstva majoneze. Porastom brzine rotora i vremena trajanja procesa homogenizacije mijenjaju se reološke karakteristike majoneze.
23
Pospišil, Milan, and Josip Trlaja. "Organic cultivation of industrial hemp for the production of CBD oil." Glasnik zaštite bilja 46, no. 3 (April 21, 2023): 44–53. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.46.3.6.
Full textAbstract:
Cilj rada je opisati ekološki princip uzgoja industrijske konoplje u svrhu proizvodnje cvata, odnosno CBD ulja. Kanabidiol (CBD) je jedan od 113 kanabinoida konoplje koji se sintetizira u cvatu biljke, nije psihoaktivan. U proizvodnji CBD ulja kao sirovina se koristi cvat neoplođene ženske biljke, stoga se sve muške biljke moraju prije cvatnje ukloniti iz usjeva. Konoplja za cvat se uzgaja u rijetkom sklopu da biljke više granaju i daju cvat bogat CBD-om. Pritom se mijenjaju njezina morfološka i fiziološka svojstva. Tehnologiju proizvodnje konoplje za cvat treba prilagoditi sorti, korištenom repromaterijalu (sjeme ili presadnice), mjerama njege usjeva te pravilima ekološke proizvodnje. Prilikom uzgoja konoplje za cvat često se primjenjuje tehnika zakidanja vegetativnog vrha (pinciranje) da bi se dobio veći prinos cvata po biljci. Berba cvata obično se obavlja ručno da se održi kvaliteta proizvoda. Osim pozitivnog učinka na okoliš, ekološka proizvodnja daje proizvodu dodatnu tržišnu vrijednost. CBD ulje se dobiva ekstrakcijom cvata konoplje, najčešće pomoću ugljikovog dioksida. CBD ulje je vrlo cijenjen proizvod na svjetskom tržištu, a koristi se u terapeutske i terapijske svrhe. Osim CBD ulja na našem tržištu se nalaze i drugi proizvodi na bazi CBD-a kao što je CBD pasta, CBD ulje s terpenima, suhi cvat konoplje, čaj od cvata konoplje te razni kozmetički proizvodi na bazi CBD ulja. Osnova proizvodnje ekoloških proizvoda u Hrvatskoj, odnosno Europskoj uniji (EU), određena je Uredbom (EU) 2018/848 Europskog parlamenta i Vijeća o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda, uključujući sve relevantne provedbene uredbe s važećim izmjenama i dopunama i relevantnim nacionalnim propisima s važećim izmjenama i dopunama.
24
Sliva, Paula, Marinela Mandić, Jasna Bošnir, Sonja Serdar, Anna Pierobon, Jozica Raljević, and Josipa Krković. "Research on the Impact of Temperature on Change in Olive Oil Quality." Journal of applied health sciences 6, no. 2 (October 7, 2020): 249–59. http://dx.doi.org/10.24141/1/6/2/7.
Full textAbstract:
Maslinovo ulje visokovrijedna je i kvalitetna namirnica te osnova svake mediteranske prehrane, ali i šire. Sama kvaliteta maslinova ulja, osim načina proizvodnje, uvjetovana je i načinom čuvanja. Svjesni smo činjenice da su maslinova ulja često izložena utjecaju svjetlosti i visokim temperaturama, koje znatno mogu utjecati na njegovu kvalitetu, kako kod proizvođača i distributera tako i kod samih potrošača. Cilj je ovoga rada u laboratorijskim uvjetima simulirati uvjete temperaturnih režima te duljine ekspozicije maslinovih ulja, prateći njihov utjecaj na parametre kvalitete ulja kao što su ukupna kiselost ulja, peroksidni broj, K-broj te promjenu sastava masnih kiselina, uključujući i promjenu senzorskih svojstava. Analizama je utvrđeno da temperatura i način skladištenja imaju znatan utjecaj na promjenu kvalitete ulja, osobito kada je riječ o ukupnoj kiselosti ulja i peroksidnom broju. Stoga je od iznimne važnosti da se ulje skladišti u prikladnoj ambalaži, odnosno tamnim staklenim bocama te da se skloni od utjecaja direktnih Sunčevih zraka i visoke temperature.
25
Ilić, Zdenko. "Suodnos bračne ljubavi (amor coniugalis) i ženidbene privole (consensus matrimonialis) prema GS i CIC." Obnovljeni život 71, no. 1 (May 30, 2016): 71–83. http://dx.doi.org/10.31337/oz.71.1.5.
Full textAbstract:
Ljudski govoreći, ženidba se čini kao najprirodniji i najintimniji oblik za ostvarenje međuljudskog odnosa muškarca i žene koji ljubeći jedno drugo ulaze u zajednicu svega života, u ženidbu. Barem kada je riječ o zapadnim zemljama, ljubav je solidan razlog za sklapanje ženidbe te potreban uvjet za njezin uspjeh. Namjera ovog članka je predstaviti ljudsku ljubav u suodnosu prema ženidbi pod kanonsko–pravnim vidom, napose analizirajući odnos bračne ljubavi i ženidbene privole.
26
Rajić, Ivona, Emi Govorčin Bajsić, and Tamara Holjevac Grgurić. "Primjena poliuretana u izradi potplata za cipele." Koža & obuća 69, no. 1 (2021): 4–6. http://dx.doi.org/10.34187/ko.69.1.1.
Full textAbstract:
Dobra obuća trebala bi biti udobna, dugotrajna i primjerena svrsi, a poliuretani (PU) su upravo materijali koji omogućuju dizajnerima da ispune sve ove ciljeve. Poliuretani se u industriji obuće koriste za izradu uložaka i potplata za cipele. Postoje dva tipa PU potplata na osnovi polietera i poliestera. PU potplati na osnovi polietera imaju visoku otpornost na hidrolizu i nisku otpornost na ulje dok PU potplati na osnovi poliestera imaju nisku otpornost na hidrolizu i visoku otpornost na ulje. U ovom radu istražena su toplinska i mehanička svojstva PU elastomera s polieter i poliester poliolom uz različite udjele tvrdog segmenta. Poliuretanski elastomeri priređeni su pretpolimernim postupkom. DSC tehnikom dobivena je djelomična kristalna struktura PU elastomera. Veću kristalnost imaju PU elastomeri s eterskim tipom poliola. Rezultati dobiveni DMA mjerenjem pokazuju da se staklište mekog segmenta povisuje i relaksacijski maksimum se proširuje povećanjem udjela tvrdog segmenta u PU elastomerima na osnovi esterskog tipa poliola uslijed interakcija između uretanske skupine i karbonilne skupine iz poliestera. Mehanička ispitivanja pokazuju porast prekidne čvrstoće s povećanjem udjela tvrdog segmenta.
27
Skoko, Božo, and Marijan Primorac. "FILMSKA INDUSTRIJA KAO SEGMENT MEKE MOĆI DRŽAVA NA PRIMJERU JUŽNE KOREJE, KINE I SAD-A." South Eastern European Journal of Communication 3, no. 2 (December 30, 2021): 7–21. http://dx.doi.org/10.47960/2712-0457.2021.2.3.7.
Full textAbstract:
Posljednjih desetljeća meka moć država postaje sve važniji segment njihova globalnog utjecaja. Naime, dok su nekada veličina teritorija ili broj stanovnika, odnosno ekonomska i vojna moć, definirali globalnu važnost pojedine države, u vremenu globalizacije i manje države postaju međunarodno utjecajni igrači ako posjeduju određenu snagu karizme i šarma, odnosno ako kreiraju globalno relevantne i atraktivne poruke, sadržaje, proizvode ili poteze. Taj se utjecaj sve češće temelji na kulturi, osobito popularnoj, koja ne poznaje granice i zahvaća najširi krug ljudi. Stoga sve veći broj država ulaže ozbiljna sredstva u jačanje globalne prepoznatljivosti kroz popularnu kulturu, osobito film. Iako je film od svojih početaka korišten kao promotivno, pa i ideološko sredstvo, posljednjih godina postaje – s jedne strane važan komercijalni proizvod, koji proizvođačima donosi velike prihode, a s druge strane izrazito važan segment meke moći države, jer na kreativan i popularan način progovara o vrijednostima neke zemlje ili kulture, važnim temama, velikanima, povijesnim događajima, načinu života i sl. U tome kontekstu popularna hollywoodska industrija nema više globalni primat, iako još uvijek prilično kreira trendove. Uz snažnu filmsku produkciju u Indiji, Južna Koreja postaje sve važniji globalni igrač. Kina sve više ulaže u vlastitu filmsku produkciju i jačanje meke moći kroz kulturu, a Turska je postala drugi globalni igrač u proizvodnji televizijskih serija. Stoga ćemo u ovome radu definirati ulogu filma kao važna segmenta meke moći, analizirati nastojanja SAD-a, Južne Koreje i Kine te ukazati na trendove i mogućnosti uporabe.
28
Vurdelja, Dejan. "RAD CENTRIFUGALNIH PUMPI SA VISOKOVISKOZNIM I NENJUTNOVSKIM FLUIDIMA." Zbornik radova Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu 37, no. 09 (September 1, 2022): 1359–62. http://dx.doi.org/10.24867/19am03vurdelja.
Full textAbstract:
Predmet rada je uticaj visokoviskoznih i nenjutnovskih fluida na rad centrifugalne pumpe. Kroz šest poglavlja date su teorijske osnove njutnovskih i nenjutnovskih fluida, izvršena je klasifikacija pumpi i pobrajane oblasti u kojoj se svaka od pumpi koristi, prikazan način proračuna karakteristika centrifugalne pumpe, prikazan proračun karakteristika centrifugalne pumpe za vodu, maslinovo ulje, 100% glicerol i suspenzije pepela, te je dat kratak komentar dobijenih rezultata.
29
Laharnar, Boštjan, and Ida Murgelj. "Ulaka nad Starim trgom pri Ložu v starejši železni dobi." Arheološki vestnik 72 (June 13, 2021): 335–65. http://dx.doi.org/10.3986/av.72.11.
Full textAbstract:
članku obravnavamo skupino predmetov iz starejše železne dobe, ki so jih v devetdesetih letih 20. stoletja nestro- kovno izkopali na območju Ulake nad Starim trgom pri Ložu. Predmeti so bili grobni pridatki in del jih izvira iz dekli- škega skeletnega groba. Datacijo v starejšo železno dobo nakazujejo v prvi vrsti fibule – čolničasta, kačasta in certoške. Grobovi in posamične najdbe z območja naselbine nakazujejo, da je bilo v starejši železni dobi na Ulaki gradišče, ki je verjetno po zatonu Križne gore prevzelo vodilno vlogo v Loški dolini.
30
Stolić-Jovanović, Aleksandra, Milica Martinović, and Ivana Nešić. "The influence of selected thickeners on the textural properties of oil-in-water emulsions." Acta Facultatis Medicae Naissensis 39, no. 1 (2022): 57–65. http://dx.doi.org/10.5937/afmnai39-31064.
Full textAbstract:
Introduction. Texture profile analysis, as the most popular method of texture analysis today, is used for relating the mechanical characteristics of the samples to their sensory characteristics. Thickeners have an important influence on the mechanical properties of semi-solid products, and thus on the physical stability of creams. Choosing the right one often requires more skill than knowledge. Aims. The aim of this study was to evaluate the influence of thickeners-natural (xanthan gum) as well as naturally modified polymers (hydroxyethylcellulose, c) at the concentration of 1% w/w on the textural properties of oil-in-water emulsions. Results and Discussion. The following parameters of the tested emulsions were determined: adhesiveness, cohesiveness, and hardness. All tested creams reached higher adhesiveness values at the end of the study compared to the originally measured values. However, the presence of thickeners did not increase the stickiness of the formulations since the adhesiveness of the tested samples did not differ much compared to the control sample. Almost similar values of cohesiveness were measured for all samples compared to the initial values. The values of hardness showed that the deformation after two compression cycles did not disrupt the structure and that all preparations were of similar spreadability. Conclusion. The results obtained by texture analysis could be used in the formulation of a cosmetic product with predefined sensory characteristics. Also, they could help in finding an adequate combination and concentration of thickeners for their application in the formulation. Further research should be directed towards the application of more different thickeners and different ranges of their concentrations in the formulation.
31
Martinčić, Denis, and Elvis Žic. "Eksperimentalno određivanje dinamičke i kinematičke viskoznosti kapljevina." Zbornik radova 25, no. 1 (December 23, 2022): 75–90. http://dx.doi.org/10.32762/zr.25.1.5.
Full textAbstract:
U ovom radu opisana su osnovna svojstva i značajke viskoznosti, prikazanisu najčešći instrumenti i metode za određivanje koeficijenata dinamičke ikinematičke viskoznosti te je pojam viskoznosti sagledan kroz reološki dijagram.Na temelju viskozimetra s padajućom čeličnom kuglicom različitih promjera imasa, u hidrotehničkom laboratoriju Građevinskog fakulteta u Rijeci provedenoje laboratorijsko određivanje dinamičkog i kinematičkog koeficijenta viskoznostina fizikalnom modelu na temelju 4 različite vrste kapljevina (voda iz gradskogvodoopskrbnog sustava, morska voda, suncokretovo ulje i mlijeko) u ovisnosti opromjeni temperature.
32
Filipović, Vladimir. "Srpska pobuna u selima vukovarske općine 1990. - 1991." Scrinia Slavonica 22, no. 1 (November 18, 2022): 291–319. http://dx.doi.org/10.22586/ss.22.1.9.
Full textAbstract:
U članku je pažnja posvećena događajima u selima s većinskim srpskim stanovništvom nekadašnje općine Vukovar, posebno njezinog sjeverozapadnog dijela (sela Bršadin, Bobota, Trpinja i Borovo). Razdoblje koje je obuhvaćeno počinje od prvih naznaka pristajanja mještana tih sela uz političku platformu Slobodana Miloševića 1989./1990. i traje do ljeta 1991., kada ta sela ulaze u sastav srpske oblasti i počinje se voditi rat u široj regiji istočne Slavonije. Na temelju dostupnih izvora pruža se pregled glavnih političkih događaja u selima, organizacija pobune i mobilizacija za srpsku nacionalističku politiku. Posebno se posvećuje pažnja uključenosti aktera iz Srbije u organizaciju i vođenje pobune.
33
Ajiboye, Oladiipo. "Marriage and the Concept of Ubale, the Sanctity and the Ridicule: Ulale-Mobà as a Case Study." Yoruba Studies Review 7, no. 2 (January 19, 2023): 1–24. http://dx.doi.org/10.32473/ysr.7.2.132804.
Full textAbstract:
Marriage is an ordained institution by God, and it is held in high esteem in every society, Ùlále ̣ ̀ inclusive. A lady who is going into a marriage contract is expected to be pure by abstaining from sexual experience prior to the official seal of the marriage with her spouse. Ùlále ̣ ̀ displays a long marriage process that could span two decades depending on the level at which a would-be bride is sighted by her suitor and approved of by her parents as found in ìnna síse ‘obligatory responsibility to in-laws’. The marriage ceremony is filled with some flamboyancy of ùdanàa ‘engagement’, ugbá ìyàó dídì ‘packing of bridal wedding materials’, the concepts and presentation of ẹran ọkọgbó-yàgbó ‘animal for marriage rites’ and asọ ùbálé ‘virginity napkin’. I established that of the various marriage types, the ìyàó yeeyà ‘solemnity wedding’ is the most remarkable and the ultimate that every member of the community looks forward to. Its uniqueness in terms of the process of becoming a suitor, to the ìnna síse, and the procedures for the marriage ceremony has been carefully discussed. I presented the concept of ùbálé ‘virginity’ in this community and showed “its value” and “the shame” that awaits a lady who lost her virginity before the marriage. I gave the concept of virginity a wider view and established that virginity may be lost inadvertently and concluded that breaking the hymen, which is to be synonymous with loss of virginity, is not obtained through sexual intercourse alone
34
Aleksić, Stojan, and Gordana Blagojević. "SAVREMENA SOFTVERSKA RJEŠENJA ZA MODELOVANJE I SIMULACIJE U SAOBRAĆAJU I LOGISTICI." NIR, no. 21 (June 1, 2022): 21. http://dx.doi.org/10.59417/nir.2022.21.21.
Full textAbstract:
Kada termin simulacija koriste računarski stručnjaci, organizatori, menadžeri ili statističari, obično pod simulacijom podrazumijevaju proces izgradnje apstraktnih modela za neke sisteme ili podsisteme realnog svijeta i obavljanje većeg broja eksperimenata nad njima. Modeliranje predstavlja proces koji uspostavlja veze između realnog sistema i modela, dok simulacija predstavlja proces koji uspostavlja veze između modela i računara. Proces simulacije uzima model koji je nastao u procesu modeliranja, unosi potrebne ulaze, stvara simulacijski model za softverski program koji koristimo te vrši eksperimentisanje na njemu. Danas se u procesu planiranja, optimizacije i vještačenja u saobraćaju upotrebljavaju visoko sofisticirani softveri. U radu je dat pregled najvažnijih softvera u oblasti saobraćaja i logistike koji su danas u upotrebi.
35
Onyekachi, Igbozulike, Obiora Ifeanyichukwu, and Kayode Simonyan. "Postharvest processing, packaging and storage of African oil bean seed." Poljoprivredna tehnika 46, no. 1 (2021): 31–46. http://dx.doi.org/10.5937/poljteh2101032o.
Full textAbstract:
The underutilization of African oil bean seed necessitated the study of its post-harvest operations. This work reviews the status of research on postharvest processes of African Oil Bean (AOB) seed. Information was sought through a search query with African oil bean post-harvest processing, packaging and storage as keywords on Google Scholar, internet, publishers' website, textbooks and oral interview with local processors. The results showed that researchers have focused on the fermentation, proximate, phytochemical, mineral and vitamins composition of AOB seeds. This study also revealed the dearth of research on characterization, improved variety, packaging, storage, value addition and oil extraction from AOB seeds. Research on postharvest handling, storage, packaging and processing of AOB seed is imperative for optimal utilization of the seed, and to prevent the prevalent post-harvest losses.
36
ULATE MONTERO, FERNÁN. "SENTIMIENTO BURSÁTIL COMO SISTEMA DINÁMICO." Revista de Matemática: Teoría y Aplicaciones 25, no. 1 (February 1, 2018): 61. http://dx.doi.org/10.15517/rmta.v1i25.32232.
Full textAbstract:
Estudiamos un vector de tres entradas, que llamaremos “espíritu bursátil”, que refleja el sentimiento sobre si un índice de una Bolsa de Valores va a subir, bajar o permanecer igual. Siguiendo el trabajo sobre la “mentalidad”, expuesto en Ulate(2006), dicho sentimiento será visto como un ser vivo, que es una manifestación de una Cultura o Mentalidad en un momento dado. Veremos el cambio de este sentimiento de la misma forma que se ve en animales o plantas. Utilizamos sistemas de ecuaciones diferenciales para describir el cambio y réplica en el tiempo de dicho espíritu, siguiendo la Teoría de Juegos Evolutivos. El sistema de tres ecuaciones será comparado con el sistema de dos ecuaciones, conocido como Lotka Volterra.
37
Tijan, Paola, and Dalibor Broznić. "Antioksidativna aktivnost i kinetička analiza tokoferolnog ekstrakta iz različitih vrsta biljnih ulja." Medicina Fluminensis 55, no. 4 (December 1, 2019): 350–60. http://dx.doi.org/10.21860/medflum2019_227128.
Full textAbstract:
Cilj: Utvrditi razliku u antioksidativnoj aktivnosti maslinovog, suncokretovog, bučinog i crnog ulja i njihovih tokoferolnih ekstrakata te proučiti kinetiku i mehanizam reakcije između slobodnih radikala i antioksidansa. Materijali i metode: Antioksidativna aktivnost ulja i tokoferolnih ekstrakata mjerena je spektrofotometrijski uz uporabu DPPH˙ (2,2-difenil-1-pikril-hidrazil), dok je Trolox ekvivalent poslužio kao referentni standard za kvantifikaciju rezultata dobivenih DPPH˙ testom. Pomoću kinetičkih monofaznih i bifaznih matematičkih modela procijenjena je i analizirana inhibicija signala DPPH˙. Rezultati: Vrijednost TEAC-a ukazuje da maslinovo i suncokretovo ulje (2,16 mmol/L) posjeduju jaču antioksidativnu aktivnost u odnosu na crno (1,85 mmol/L) i bučino ulje (1,68 mmol/L), a ujedno i intenzivniju inhibiciju DPPH˙ radikala. Tokoferolni ekstrakti imaju puno slabiji antioksidativni učinak od analiziranih biljnih ulja, pri čemu je najdjelotvorniji ekstrakt suncokretova ulja koji čini 22,1 % antioksidativne aktivnosti ulja, a najslabiji ekstrakt bučina ulja sa samo 13,9 %. Nestanak DPPH˙ radikala u uzorcima ulja odvija se u dva susljedna koraka, početnog eksponencijalnog koji se odvija unutar 7 min reakcije, ovisno o vrsti ulja, i drugog sporog, gdje su promjene proporcionalne s vremenom. Kod tokoferolnih ekstrakata brzi korak reakcije nije uočen, ukazujući time da se reakcija odvija mehanizmom kinetike prvog reda. Zaključak: Rezultati ukazuju da biljna ulja imaju jači učinak u inhibiciji radikala u odnosu na tokoferolne ekstrakte, pa se njihovom pravilnom konzumacijom potpomaže organizmu u „borbi“ protiv slobodnih radikala. Zapravo, najvažniji dio antioksidacijskog sustava obrane organizma od slobodnih radikala čini sinergističko djelovanje antioksidansa, odnosno antioksidansi u sinergiji imaju jači učinak nego sumarni učinak svih pojedinačnih antioksidansa.
38
Vidović, Marinko. "Vjera kao “znanje” o znanjima." Crkva u svijetu 54, no. 4 (December 13, 2019): 471–91. http://dx.doi.org/10.34075/cs.54.4.6.
Full textAbstract:
Usvajajući općeprihvaćenu složenost pojmova “znanje” i “spoznaja”, autor u ovom radu pokazuje kako se ni znanje ni spoznaja ne mogu i ne smiju redukcionistički poimati u smislu njihova reduciranja samo na umni i racionalni (u)vid stvarnosti. I jedna i druga stvarnost ulaze u područje onoga što označujemo kada govorimo o integralnom ljudskom iskustvu, o uvažavanju, naime, apriorne i aposteriorne interakcije spoznavajućeg subjekta i spoznajnog/spoznatog objekta. U takvom svjetlu vjera se pokazuje kao specifično znanje navezano na pred-odluku, na stajalište koje zbilju ostavlja otvorenu transcendenciji, ustvari, konačnom smislu. Vjeru se može označiti kao specifično znanje o svim drugim znanjima, kao utemeljenje, određenje i kvalificiranje drugih znanja njihovom usmjerenošću cjelini zbilje. Do takvih uvida autor dolazi analizom teorije spoznaje i ograničenja svakoga znanja.
39
Setiavani, Gusti, Sugiyono, Adil Basuki Ahza, and Nugraha Edi Suyatma. "Rheology of The Glutinous Rice Flour, Coconut Milk, and Palm Sugar Mixed System in A Traditional Food Dodol Ulame." International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology 9, no. 5 (October 31, 2019): 1687. http://dx.doi.org/10.18517/ijaseit.9.5.9653.
Full text
40
Rotim, Nino, Dragan Jurković, and Bože Mustapić. "Maslinarstvo na području općine Neum." Glasnik zaštite bilja 44, no. 5 (December 2, 2021): 8–14. http://dx.doi.org/10.31727/gzb.44.5.2.
Full textAbstract:
Općina Neum predstavlja jednu od devet općina Hercegovačko-neretvanske županije. Jedina je općina u Bosni i Hercegovini koja ima izravan pristup Jadranskom moru. Tipična mediteranska klima omogućuje uzgoj brojnih poljoprivrednih kultura od kojih je najzastupljenija maslina. Na povoljne mikroklimatske prilike za uzgoj maslina na ovom području, osim blizine mora, značajan utjecaj imaju i reljefne karakteristike. Nasadi maslina nalaze se u neumskom zaleđu gdje se prostiru kraške udoline zaštićene od izravnog utjecaja hladnih sjevernih i slanih južnih vjetrova. Blizina i veliki turistički potencijal naselja uz obalu osigurava plasman većine poljoprivrednih proizvoda, a posebice maslinovog ulja. Zadnja dva desetljeća maslinarstvo na području općine Neum nalazi se u kontinuiranom progresu dok maslinovo ulje danas čini sastavni dio njegove turističke ponude.
41
Zhou, Peitao, Yuesheng Fan, Xin Zhang, Huan Wang, and Bowen Niu. "Study on the change of indoor and outdoor air quality with height in high-rise buildings during the initial heating period." E3S Web of Conferences 356 (2022): 05038. http://dx.doi.org/10.1051/e3sconf/202235605038.
Full textAbstract:
The indoor and outdoor pollutant concentrations of a high-rise building in Xi’an was tested and analyzed during the initial heating period in this paper. Also the relationship between indoor and outdoor pollutant concentration, building height and outdoor meteorological parameters in different periods was an-alyzed at the same time. Compare and analyze the ratio of indoor and outdoor particle concentration (I/O value) in different time periods. The results showed that during the test period, the concentration of partic-ulate matter reached the highest value at noon and the lowest value after dusk. The I/O value tends to de-crease with the increase of the building height, but at some moments there is a situation where the I/O value is greater than 1. The research results of this paper can provide a theoretical basis for indoor particulate control and architectural design of high-rise buildings.
42
Smerdel, Snježana. "Od vizualizacije do eliminacije miskoncepata." Život i škola 64, no. 1 (2018): 187–96. http://dx.doi.org/10.32903/zs.64.1.14.
Full textAbstract:
Istraživanja na području kemijskog obrazovanja pokazala su da učenici ulaze u učionice s unaprijed stvorenim predodžbama o prirodi, različitim od onih koje nudi postojeća znanstvena teorija i praksa. Nastavnici žele da učenici shvate relevantnost kemije za njihov svakodnevni život, ali mnogo je primjera nastavnih situacija bez praktičnog iskustva. Modernu kemiju karakterizira učenje i razmišljanje koje se odvija u stalnom prijelazu između makroskopske, submikroskopske i simboličke razine prikaza. Kada učenici ne mogu povezati sve tri razine, znanje im je fragmentirano i mnoge koncepte vjerojatno su naučili samo na činjeničnoj razini. Submikroskopska interpretacija na razini škole teško se može dostići promatranjem i eksperimentalnim učenjem, ali razvojem moderne informacijske tehnologije upravo animirana vizualizacija postaje moćni alat za poučavanje i učenje kemije. Prikladno odabrani i primijenjeni dinamički vizualni prikazi poput animacija i simulacija pomažu učenicima vizualizirati procese i poboljšati konceptualno razumijevanje kako bi mogli izgraditi znanstveno prihvatljive mentalne modele tvari i reakcija na submikroskopskoj razini.
43
Yew, Wen Shan, and John A. Gerlt. "Utilization of l-Ascorbate by Escherichia coli K-12: Assignments of Functions to Products of the yjf-sga and yia-sgb Operons." Journal of Bacteriology 184, no. 1 (January 1, 2002): 302–6. http://dx.doi.org/10.1128/jb.184.1.302-306.2002.
Full textAbstract:
ABSTRACT Escherichia coli K-12 can ferment l-ascorbate. The operon encoding catabolic enzymes in the utilization of l-ascorbate (ula) has been identified; this operon of previously unknown function had been designated the yif-sga operon. Three enzymes in the pathway that produce d-xylulose 5-phosphate have been functionally characterized: 3-keto-l-gulonate 6-phosphate decarboxylase (UlaD), l-xylulose 5-phosphate 3-epimerase (UlaE), and l-ribulose 5-phosphate 4-epimerase (UlaF). Several products of the yia-sgb operon were also functionally characterized, although the substrate and physiological function of the operon remain unknown: 2,3-diketo-l-gulonate reductase (YiaK), 3-keto-l-gulonate kinase (LyxK), 3-keto-l-gulonate 6-phosphate decarboxylase (SgbH), and l-ribulose 5-phosphate 4-epimerase (SgbE).
44
Buterin, Toni, Marina Šantić, Amir Muzur, Igor Eterović, and Robert Doričić. "Javnozdravstvena perspektiva utjecaja industrijskog onečišćenja na globalno zatopljenje i pojavnost zoonoza." Šumarski list 145, no. 1-2 (February 28, 2021): 63–69. http://dx.doi.org/10.31298/sl.145.1-2.6.
Full textAbstract:
Iako je utjecaj klimatskih promjena na čovjeka i okoliš odavno poznat, manje se važnosti pridaje bolestima koje na epidemiološka vrata ulaze sporednim putem. Zoonoze tako spadaju u skupinu bolesti čiju sve veću pojavnost možemo povezati upravo s klimatskim promjenama i stvaranjem preduvjeta za njihovo širenje. Pregledom literature utvrđena je sve veća osvještenost glede potencijalnih posljedica moguće pojavnosti zoonoza uzrokovanih zatopljenjem na globalnoj razini, no usprkos tomu u Hrvatskoj takva istraživanja (još) nisu prepoznata. Pod hipotezom da klimatske promjene i globalno zatopljenje uzrokovano industrijskim onečišćenjem i antropogenim čimbenicima uzrokuju pojavnost zoonoza, nude se rješenja preventivnog karaktera, koja uz pravovremenu detekciju i epidemiološke intervencije nužno ne utječu na pojavnost zoonoza. Ono što je izglednije i nezanemarivo, jest činjenica da klimatske promjene stvaraju preduvjete za različite puteve prijenosa i širenje zoonoza što bi, ako se negativan trend globalnog zatopljenja nastavi, moglo s vremenom utjecati na njihovu incidenciju i prevalenciju – svakako i u Hrvatskoj – što iz javnozdravstvenog prerasta u globalni okolišnoetički problem.
45
Skupnjak, Draženka, and Daria Tot. "Zastupljenost neformalnog i informalnog učenja u profesionalnom razvoju učitelja." Nova prisutnost XVII, no. 2 (July 9, 2019): 309–21. http://dx.doi.org/10.31192/np.17.2.5.
Full textAbstract:
Temeljni koncept na kojem počiva učiteljev profesionalni razvoj je profesionalno učenje kao cjeloživotan, otvoren, dinamičan i trajan proces različitih oblika formalnog, neformalnog i informalnog učenja. Istraživanja su dugo vremena bila usmjerena na područje formalnog obrazovanja, odnosno institucionalno organizirano učenje. Razvojem koncepta cjeloživotnog učenja u fokus ulaze i drugi oblici obrazovanja i učenja. Različiti modeli i varijacije neformalnog i informalnog učenja međusobno se u mnogim dijelovima isprepliću, a cilj je ovog istraživanja bio utvrđivanje koji su od tih oblika najzastupljeniji u profesionalnom razvoju učitelja razredne nastave. Na uzorku od 506 ispitanika Varaždinske, Međimurske, Koprivničko-križevačke i Bjelovarsko-bilogorske županije utvrđeno je da učitelji najučestalijim oblicima procjenjuju suradnju s drugim učiteljima u školi, neformalne razgovore s kolegama sustručnjacima, sudjelovanje na tečajevima, radionicama ili seminarima izvan škole, ŽSV-a te praćenje medija. Najmanje je zastupljeno sudjelovanje u međuškolskim/međunarodnim projektima i volontiranje. U nekim oblicima neformalnog i informalnog učenja također je utvrđena statistički značajna razlika s obzirom na godine učiteljskog staža i vrstu inicijalnog obrazovanja.
46
Dundović, Kristina, and Stela Stašić. "Rad na siguran način u skučenim prostorima." Zbornik Veleučilišta u Rijeci 8, no. 1 (2020): 395–412. http://dx.doi.org/10.31784/zvr.8.1.25.
Full textAbstract:
Skučeni prostor može se definirati kao prostor koji je dovoljno velik da radnik u njega može u potpunosti ući i obaviti posao, nije dizajniran za stalan boravak radnika i ima ograničenja pri ulasku ili izlasku. Najveće opasnosti u skučenim prostorima povezane su s atmosferskim uvjetima tih prostora. Atmosfera unutar različitih skučenih prostora ovisi o vrsti prostora, radovima koji se odvijaju unutar njega i onome što je u njima ranije bilo pohranjeno. Najučestalije opasnosti u skučenim prostorima su opasnost od gušenja, opasnost od požara i/ili eksplozije i opasnost od trovanja. Rad u skučenim prostorima predstavlja visokorizičnu aktivnost stoga je provođenje mjera zaštite na radu od ključne važnosti za očuvanje zdravlja i sigurnosti svih radnika koji ulaze i rade u takvim prostorima.Svrha ovog rada je istražiti i analizirati opasnosti i štetnosti povezane s radom u skučenim prostorima. Cilj rada je teorijski prikazati i opisati mjere i postupke za rad na siguran način u skučenim prostorima.
47
Labaš, Danijel, and Stipan Rimac. "BRENDOVI, MLADI I KRIZA EMOCIONALNE PISMENOSTI." South Eastern European Journal of Communication 2, no. 1 (June 30, 2020): 49–64. http://dx.doi.org/10.47960/2712-0457.2020.1.2.49.
Full textAbstract:
Rad se bavi temom brendinga, jednom od vodećih marketinških metoda pomoću koje svjetske tvrtke grade svoje pozicije na svjetskim tržištima. U radu se tumači i analizira teorijski pregled ključnih pojmova – brenda, brendinga, brend identiteta i imidža te se opisuju najčešće korišteni modeli u izgradnji brenda. Poseban naglasak u okviru emocionalne inteligencije i emocionalne pismenosti u radu stavljen je na emocionalni brending koji se definira kao strateški pristup, orijentiran u potpunosti na potrošače te za cilj ima izgraditi duboke i iskrene veze. U središtu su ovoga rada potrošači i potencijalni rizici koje proizlaze iz odnosa s brendom. Rizici se mogu promatrati dvostruko − na moralnoj i komercijalnoj razini, a cilj je rada ukazati na važnost emocionalne pismenosti prilikom interpretacije poruka i emocija koje nam nameću brendovi. U sklopu rada provedeno je kvantitativno istraživanje na studentskoj populaciji, a cilj je otkriti i istražiti razinu i razloge emocionalne povezanosti s brendovima koje koriste te istražiti načine i mehanizme pomoću kojih mladi ulaze u interakciju s njima.
48
Čoralić, Lovorka, and Nikola Markulin. "Kotorski plemić i zapovjednik mletačkih prekomorskih pješaka Stjepan Buća i sastav njegove pukovnije (prva polovica 18. stoljeća)." Povijesni prilozi 38, no. 56 (2019): 261–94. http://dx.doi.org/10.22586/pp.v56i1.9134.
Full textAbstract:
Ovaj rad proučava vojnu karijeru Stjepana Buće, kotorskoga plemića i časnika mletačke vojske u 18. stoljeću. Pripadnici ove ugledne kotorske plemićke obitelji generacijama su se isticali u obnašanju važnih službi Mletačke Republike. Posljednjih desetljeća 17. stoljeća, u vrijeme ratova protiv Osmanlija, Buće ulaze u vojnu službu Republike. Upravo Stjepan, njegov brat Franjo i njihov otac Jeronim ostvaruju vrlo zapaženu vojnu karijeru. Stoga se proučavanjem vojne karijere ovih časnika, a rad je usredotočen na Stjepanovu, jasno ocrtava obrazac integracije lokalnih elita istočnojadranskoga prostora u mletački pomorski imperij. Sadržaj rada počiva na proučavanju izvorne građe nastale djelovanjem mletačke vojne administracije, koja se danas nalazi pohranjena u Archivio di Stato di Venezia i Državnome arhivu u Zadru. Glavni dio rada usmjeren je na analizu pješačke pukovnije Oltramarina u razdoblju od 1715. do 1741. godine, kojom je zapovijedao pukovnik Stjepan Buća. U prilogu rada donose se prijepisi dokumenata izravno vezanih uz vojno djelovanje Stjepana Buće kao pukovnika mletačkih pješačkih postrojbi
49
Stankovic, Marko. "UTICAJ MEĐUNARODNIH INSTITUCIJA U ERI GLOBALIZACIJE NA OBRAZOVNE SISTEME ZEMALJA U RAZVOJU." Administracija i javne politike 15, no. 1/2021 (August 24, 2021): 49–64. http://dx.doi.org/10.22182/ajp.1512021.4.
Full textAbstract:
Era globalizacije ukinula je mnoge granice koje su nekada postojale u komunikaciji između država, kompanija i pojedinaca. Kao sama pojava globalizacija je različito tumačena, te njeni uticaji i doprinosu u povezivanju sveta. Značaj i korisnost globalizacije različito se definišu. Države koje spadaju među razvijenim često promovišu i i inciraju promene i unapređenje komunikacija i inteziviranje odnosa na globalnom nivou, često zanemarujući da istaknu moguće posledice odnosa između razvijenih, manje razvijenih i zemalja koje spadaju u kategoriju nedovoljno razvijenih. U tom smislu i oblast obrazovanja predstavlja široki spektar sudaranja različitih interesa međunarodnih subjekata koji neretko ulaze u konfliktnu zonu. Međunarodne institucije u svojim agendama prezentuju svetskoj javnosti svoju učinkovitost i nameru da deluju zarad opšteg interesa na globalnom nivou, međutim u koliko se posmatra uticaj ovih institucija u zemljama u razvoju i manje razvijenim zemljama računica se u većini slučajeva svodi na postizanje zavisnosti od istih, kao i degradaciju u odnosu na razvijene države. Svet stvara utisak da manje razvijene države gube u globalnim odnosima usled nefer konkurencije.
50
Jurić, Kata s. Amabilis. "Percepcija duhovnosti vjeroučitelja laika u današnjem društvu." Obnovljeni život 71, no. 2 (September 9, 2016): 153–65. http://dx.doi.org/10.31337/oz.71.2.1.
Full textAbstract:
U radu su opisane odrednice identiteta vjeroučitelja laika na temelju teorijske teološko–katehetske literature te navedeni pokazatelji dosadašnjih istraživanja na tom području. Sagledavanje pojma vjeroučiteljeva identiteta odnosi se na njegovu poziciju crkvenog poslanika i dionika hrvatskog školskog sustava u koji ulaze sadržaji katoličke vjere, religioznog odgoja i kulture. Kako bi se navedene odrednice mogle odjelotvoriti u odgojno–obrazovnom procesu, vjeroučitelja se promatra kao snažnu i duhovnu osobu koja autentičnim životom svjedoči vjeru i doseže zadana obrazovna postignuća u okviru nastave katoličkog vjeronauka. Kršćanska duhovnost u ovom radu predstavlja ishodište duhovnosti vjeroučitelja laika. Teorijska istraživanja sintetiziraju mnogostruke karakteristike vjeroučiteljeve duhovnosti, od kojih je primarna tzv. funkcionalna duhovnost (spiritualità funzionale) koja ga bitno određuje, a svojstvena je vjeroučiteljevoj službi u školi i župnoj zajednici. Kvalitativno istraživanje provedeno metodom dubinskih intervjua, opisanih u ovom radu, te metodološki postupci transkripcije, redukcije i prikaza podataka omogućuju dublje razumijevanje percepcije vlastite duhovnosti vjeroučitelja laika u današnjem društvu. Navedeno kvalitativno istraživanje predstavlja iskorak u odnosu na dosadašnja istraživanja jer podatci dobiveni dubinskim intervjuom donose inovativne spoznaje o duhovnosti vjeroučitelja u Republici Hrvatskoj.