Academic literature on the topic 'Systems de production agricoles'
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Journal articles on the topic "Systems de production agricoles"
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Niculescu, Simona, Philippe Fournier, and Alexandru Badea. "Area Sampling and Information Systems Applied to Land-Cover and Land-User. Case Study : Post-Communist Romania." Revue Française de Photogrammétrie et de Télédétection, no. 205 (February 21, 2014): 37–47. http://dx.doi.org/10.52638/rfpt.2014.9.
Full textAbstract:
Les deux dernières décennies ont été marquées par une amélioration sensible de la production de statistiques agricoles en tenant compte du fait que la demande en information géographique est toujours croissante et de plus en plus diversifiée tant à l'échelle nationale qu'internationale. Cet article présente quelques aspects méthodologiques (les méthodes aréolaires conventionnelles) de production d'information géographique à travers les statistiques spatiales agricoles en utilisant les cartes topographiques à échelle fine et les images satellites à haute résolution spatiale comme base de sondage pour l'application des enquêtes agricoles en Roumanie post-communiste. L'article présente l'application du projet MARS en Roumanie en s'appuyant sur des exemples du Plateau de Falticeni, au nord-est du pays, et en focalisant sur l'adaptation de la méthodologie et de la collecte des données à une situation foncière et environnementale spécifique à un pays de l'Europe Centrale et de l'Est.
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Kombienou, Pocoun Damè, Ismaël Imorou Toko, Gustave Dieudonné Dagbenonbakin, Guy Apollinaire Mensah, and Brice Augustin Sinsin. "Impacts socio-environnementaux des activités agricoles en zone de montagnes au Nord-Ouest de l’Atacora au Bénin." Journal of Applied Biosciences 145 (January 31, 2020): 14914–29. http://dx.doi.org/10.35759/jabs.145.7.
Full textAbstract:
L’étude aborde la dynamique de l’utilisation des terres à travers l’évolution des emblavures et de la production des principales cultures, puis l’impact des activités agricoles sur l’environnement et les conditions de vie des populations. Objectif : L’objectif global de l’étude était d’évaluer les impacts socio-environnementaux des activités agricoles dans les Communes de Natitingou, Boukombé, Tanguiéta et Toucountouna en zone de montagnes au nord-ouest de l’Atacora au Bénin. Méthodologie et résultats : Les méthodes utilisées étaient les enquêtes exploratoires, les diagnostics participatifs, les sondages d’opinion et les analyses statistiques tels que la variance suivant le test de Tukey et le test de corrélation. Au total, 400 agriculteurs sont sélectionnés au hasard et interrogés dans huit villages des quatre communes à l'aide d'un questionnaire structuré pour obtenir des données relatives aux nombres de cultures produites sur une même parcelle, aux différentes pratiques agricoles, à l'utilisation des engrais minéraux, à l’adoption des techniques endogènes et exogènes de gestion et de conservation de la fertilité des sols dans le milieu. Les résultats ont montré que les systèmes de productions agricoles étaient encore de type extensif et itinérant sur brûlis. Les cultures étaient mises en place en pure et en associations entre avril et décembre avec une prééminence des céréales qui ont occupé environ 52 % des superficies emblavées. Les productions étaient plus en fonction des superficies que de l’intensification agricole. Les causes de dégradation des sols, la production, ont été collectées lors des entretiens collectifs et individuels. Les impacts de la production agricole se traduisaient surtout entre autres, par la disparition du couvert végétal, la baisse de la fertilité des sols et la pollution de certains cours d’eau aux bords desquels se réalisaient des activités à dominance agricole. Conclusion et application des résultats : Certaines activités telles que l’utilisation des engrais chimiques et les feux de végétation ont résolu d’une manière ponctuelle certains problèmes comme l’amélioration des rendements agricoles et l’augmentation des revenus, mais elles n’ont pas duré dans le temps. Au fil des années, ces activités ont eu un impact négatif sur le milieu et les conditions de vie des populations. L’intensification agricole basée sur la vulgarisation et l’adoption des technologies plus productives et respectueuses de l’environnement, efficientes, facilement applicables par les producteurs, demeure l’une des stratégies pour garantir une utilisation durable des ressources naturelles. Mots clés: Bénin, Atacora, activités agricoles, impacts socio-environnementaux et dégradation des sols ABSTRACT The study approaches the dynamics of the land use through the evolution of cultivated area and the production of the principal crops, then the impacts of the agricultural activities on the environment and the living conditions of the population. Objective: The total objective of the study was to evaluate the socio-environmental impacts of the agricultural activities in the Communes of Natitingou, Boukombe, Tanguieta and Toucountouna in mountainous area in the North-Western of Atacora in Benin. Methodology and Results: The methods used were the exploratory investigations, the participative diagnoses, the opinion polls and statistical analyses such as the variance according to the test of Tukey and the test of correlation. On the whole, 400 farmers were selected randomly and questioned in eight villages of the four communes using a structured questionnaire to obtain relative data with the numbers of cultures produced on the same piece, with various husbandries, with the use of mineral manures, the adoption of the endogenous and exogenous technical of management and conservation of the fertility of the grounds in the medium. The results showed that agricultural production systems were still extensive and itinerant on slash-and-burn. Crops were established in pure and association between April and December with a pre-eminence of cereals, which accounted for about 52% of the area. Productions were more based on acreage than agricultural intensification. The causes of soil degradation, production, were collected during collective and individual interviews. The impacts of agricultural production were mainly reflected in the disappearance of vegetation cover, the decline in soil fertility and the pollution of certain rivers along which agricultural-dominated activities were carried out. Conclusion and application of results: Some activities such as the use of chemical fertilizers and wildfires have solved problems such as improving agricultural yields and increasing incomes on an ad hoc basis, but they didn’t last. Over the years, these activities have negatively affected the environment and living conditions of the population. The agricultural intensification based on the popularization and the adoption of more productive and environment friendly technologies, easily applicable by the producers, remains one of the strategies to guarantee a durable use of the natural resources. Keywords: Benin, Atacora, agricultural activities, socio-environmental impacts and impoverishment of the soil
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Diaby, Mahamadou, Yenizié Kone, Kalifa Traore, Alpha Seydou Maiga, and Anewin Moïse Togo. "Analyse des déterminants de l’adoption de la Régénération Naturelle Assistée (RNA) dans la zone soudano-sahélienne : cas des cercles de Diéma et Kolokani au Mali." International Journal of Biological and Chemical Sciences 14, no. 2 (May 12, 2020): 473–85. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v14i2.14.
Full textAbstract:
Au Mali, les systèmes de production agricole sont fortement tributaires des précipitations, ce qui explique l’impact direct de la variabilité du climat sur la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance des ménages agricoles. La Régénération Naturelle Assistée (RNA) est l’une des stratégies d’adaptation qui permet d’accroître la résilience des exploitations agricoles face aux aléas climatiques. Cette étude vise à analyser les déterminants de l’adoption de la RNA dans les cercles de Diéma et de Kolokani, au Mali. Un échantillonnage aléatoire a été utilisé pour enquêter 594 exploitations agricoles dont 363 adoptants la RNA et 231 non-adoptants. Les résultats de l’estimation du modèle Logit montrent que la formation en RNA, la cueillette, l’utilisation des fertilisants, la perception sur la fertilité des champs et les revenus entrainent une augmentation de la probabilité d’adoption de la RNA. Par contre l’âge, l’accès au crédit, la possession du bétail et la perception sur le choc climatique ont une influence négative sur l’adoption de la RNA. Les résultats de l’estimation du modèle Logit montrent que la formation en RNA, la cueillette, l’utilisation des fertilisants, la perception sur la fertilité des champs et les revenus entrainent une augmentation de la probabilité d’adoption de la RNA. Les analyses plus minutieuses seront réalisées avant, en cours et après chaque étape d’adoption de la RNA afin de déterminer les tendances spatio-temporelles de la RNA. L’extension de la recherche sur la RNA dans d’autres zones agro-écologiques contribuera sans doute à la détermination des impacts de la RNA sur le bien-être des communautés rurales.
Mots clés: enquête, adoptants, non adoptants, exploitations agricoles ; modèle Logit.
Englist Title: Analysis of the determinants of Farmer Managed Natural Regeneration (FMNR) adoption in Sudano-Sahelian zone: case of Diema and Kolokani district, in Mali
In Mali, agricultural production systems are highly dependent on rainfall, which explains the direct impact of climate variability on food security and livelihoods of agricultural households. Farmer Managed Natural Regeneration (FMNR) is one of the adequate strategies that may increase the resilience of agricultural households facing to climate constraints. This study aims to analyze the determinants of FMNR adoption in the areas of Diema and Kolokani, in Mali. Random sampling was used to investigate 594 agricultural households, which including 363 adopters of FMNR and 231 non-adopters. Results estimation from the Logit model show that FMNR training, harvesting, fertilizer utilization, perceptions of field fertility and income increase the probability of FMNR adoption. On the other hand, age, access to credit, possession of livestock and perception on the climate shock have a negative influence on FMNR adoption. The results of the logit model estimation show that training on FMNR, harvesting, fertilizer use, field fertility perception and income increase the probability of FMNR adoption. More detailed analyses will be conducted before, during and after each phase of FMNR adoption to determine the spatial-temporal trends of FMNR. The extension of FMNR research to other agro-ecological areas will undoubtedly contribute to the determination of FMNR impacts on rural communities’ well-being.
Keywords: survey, adopters, non-adopters, farms, logit model.
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Osman, M., I. Daoud, S. Melak, E. Salah, Y. Hafez, A. Haggah, A. Aboul Naga, V. Alary, and Jean-François Tourrand. "Animal husbandry complexity in the crop-livestock farming systems of the New Reclaimed Lands in Egypt." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, no. 4 (October 2, 2015): 201. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.20562.
Full textAbstract:
Les New Reclaimed Lands (NRL, Egypte) sont les terres désertiques entourant le delta du Nil aménagées au cours du dernier demi-siècle pour le développement de l’agriculture irriguée. Elles ont été peuplées par des migrants d’origines diverses, dont d’anciens étudiants et des paysans sans terre en provenance des zones à haute densité démographique du delta et de la vallée du Nil. La littérature aborde peu la production agricole familiale des NRL, en particulier leur composante animale, les pratiques d’élevage, l’intégration agriculture-élevage, leurs performances et leur diversité. Le projet CLIMED vise à produire des données sur ces thèmes pour décrire et mieux comprendre les systèmes agriculture- élevage des NRL, évaluer leurs performances et dynamiques dans le contexte égyptien et méditerranéen actuel, ainsi que définir les priorités en termes de recherche et de politique de développement. Les auteurs décrivent les systèmes agricoles à partir des données collectées au cours d’un suivi mensuel d’exploitations sur une année sur un échantillon de treize fermes dans trois zones sélectionnées à partir d’une vaste enquête menée sur 160 exploitations dans quatre zones. Le suivi montre la grande complexité de ces systèmes pour les trois raisons principales suivantes : la multifonctionnalité de l’élevage, la forte dépendance de l’élevage vis-à-vis des aliments produits sur l’exploitation, et les facteurs sociaux en particulier la gestion des compétences et du travail à l’échelle de l’exploitation. Directement lié à cette complexité, le suivi montre l’énorme enjeu des services de développement face aux incertitudes du marché, au faible accès à la terre, aux contraintes futures sur l’eau, de même que la faible attractivité de l’agriculture pour les jeunes.
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Napon, Katian, Augustine Ayantunde, and Et Dapola Evariste Constant Da. "Intensification de la production agropastorale et genre dans le domaine soudano-sahelien au Burkina Faso." International Journal of Biological and Chemical Sciences 14, no. 3 (June 19, 2020): 800–815. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v14i3.13.
Full textAbstract:
La faible pluviométrie et la pauvreté des sols du Séno et du Yatenga au Burkina Faso influencent négativement les rendements agricoles et la production animale. Pour améliorer la productivité et favoriser une meilleure sécurité alimentaire, il est nécessaire d’intensifier le système de culture à travers l’adoption de techniques culturales adéquates. L’objectif de cette étude est d’analyser la pratique des techniques d’intensification durable de la production agropastorale selon le genre. A cet effet, une enquête a été conduite auprès de 632 individus. Un modèle logistique binaire a été utilisé avec SPSS 20 pour vérifier si les caractéristiques sociodémographiques des enquêtés prédisaient de façon significative la pratique d’une technique d’intensification. Une valeur de P < 0,05 a été jugée statistiquement significative. Les résultats révèlent une différence en fonction du genre dans la pratique des techniques d’intensification de la production et montrent que ces différences sont liées au niveau d’éducation, à l’activité primaire, à la taille du ménage, au groupe ethnique, au groupe de genre et à l’âge des enquêtés. Les déterminants de l’adoption des technologies d’intensification de la production agropastorale devraient être pris en compte dans la politique agricole du pays pour une meilleure diffusion de ces technologies auprès des paysans.Mots clés : Technologies améliorées, systèmes mixtes, groupe de genre, Séno, Yatenga.
English Title: Intensification of agro-pastoral production and gender in the Sudano-Sahelian domain in Burkina FasoLow rainfall and poor soils in the Seno and Yatenga regions of Burkina Faso have a negative impact on agricultural yields and livestock production. To improve productivity and promote better food security, it is necessary to intensify the farming systems through the adoption of appropriate of intensification practices. The objective of this study is to analyze the effect of gender on intensification practices in agro-pastoral systems. A survey was conducted involving 632 individuals from different gender groups. A binary logistic model was used with SPSS 20 to assess whether the socio-demographic characteristics of the respondents had significant effect on intensification practices. A value of P < 0.05 was considered statistically significant. The results revealed gender differences in intensification practices and showed that these differences are related to education level, primary activity, household size, ethnic group, gender group and age of the respondents. The determinants of the agro-pastoral production intensification technologies should be taken into account in the country's agricultural policy for a better dissemination of these technologies to farmers.Keywords: Improved technologies, mixed systems, gender group, Seno, Yatenga.
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Razinatou, Yacouba Ali, Soumana Boubacar, and Idrissa Saidou Mahamadou. "Typologie des exploitations agricoles productrices du mil et niébé pluvial dans la commune rurale de Karma." International Journal of Biological and Chemical Sciences 15, no. 4 (November 17, 2021): 1385–97. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v15i4.7.
Full textAbstract:
Principale activité des ruraux nigériens, l’agriculture fait face à des problèmes récurrents de baisse de rendements conduisant à la paupérisation et à l’insécurité alimentaire des ménages qui l’exercent. Cette étude conduite à Karma vise la caractérisation des systèmes de production du mil et de niébé pluvial en vue de connaître leurs fonctionnements et leurs diverses interactions dans un contexte de changement climatique. Pour cela, une enquête a été conduite sur un échantillon de 90 ménages d’exploitants du mil et niébé pluvial. L’étude a montré que les systèmes de production sont regroupés en trois types selon la méthode d’Analyse en Composantes Principales couplée à la classification de Nuées dynamiques. Il s’agit du système de production agricole pure (Type A), du système agroforesterie (Type B) et du système agropastoral (Type C). Le type (A) occupe une superficie moyenne de 1,5 hectares. Il est scindé en système de cultures sèches simple et système de cultures sèches associé au maraîchage. Le type (B) s’effectue sur 2,18 hectares et le type (C) sur une superficie moyenne de 3,25 hectares. Ainsi, le type (C) est plus performant que le type (B) qui l’est plus que le type (A).
English title: Typology of farms producing millet and rain-fed cowpeas in the rural commune of Karma
Main activity of nigeriens’ rural, agriculture faces recurring problems drop in yields leading to pauperization and food insecurity of the households that exert it. This study conducted in Karma aims to characterize millet and rain-fed cowpea production systems with a view to understanding their functioning and their various interactions to enable producers to better cope with climate change. For this, a survey was conducted on a sample of 90 households farms of millet and rain-fed cowpea. The study showed that production systems are grouped into three types according to the Principal Component Analysis method coupled with classification. of dynamic clouds. These are the pure agricultural production system (Type A), the agroforestry system (Type B) and the agro-pastoral system (Type C). Type (A) occupies an average area of 1.5 hectares. It is split into a simple dry crop system and a dry crop system associated with market gardening. Type (B) takes place on 2.18 hectares and type (C) on an average area of 3.25 hectares. Thus, type (C) is more efficient than type (B) which is better than type (A).
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Malikiyou, AWO Sourou, ALE Agbachi Georges, and YABI Ibouraïma. "Vulnérabilité Future Des Systèmes De Productions Agricoles Face Aux Changements Climatiques Dans Le 4ème PDA : Cas Des Communes De Djidja Et De Djougou." International Journal of Progressive Sciences and Technologies 25, no. 1 (March 5, 2021): 445. http://dx.doi.org/10.52155/ijpsat.v25.1.2788.
Full textAbstract:
La variabilité climatique dans les communes de Djidja et de Djougou engendre des conséquences aussi bien sur les niveaux de productivités, de production que sur les revenus des exploitants agricoles. L’objectif de cette recherche est d’étudier la vulnérabilité future des systèmes de productions agricoles face aux changements climatiques dans les Communes de Djidja et de Djougou.L’approche méthodologique utilisée comprend la collecte des données, leur traitement et l’analyse des résultats. Les enquêtes ont été faites dans les villages choisis sur la base de critères bien définis (la taille de la population agricole et son implication dans la production agricole). La méthode de D. Schwartz (1995, p. 94) a permis de constituer l’échantillon de 377 producteurs. Enfin, une projection climatique sur la période 2019-2050/2075 est faite au moyen du logiciel climatique « Climate explorer ».Il ressort des résultats de l’étude que, dans la commune de Djougou, la variation au niveau de la température minimale actuelle (RCP8.5) est comprise entre -1,62°C en 1992 et 2,29°C en 2075. La température maximale quant à elle varie entre -1,40°C en 1994 à 2,18°C en 2075. C’est à partir de 2071 que l’augmentation de la température minimale va dépasser les 2°C et si rien n’est fait cette hausse va s’accroître et devenir permanente. De même, dans la commune de Djidja, la température minimale la plus élevée est observée en 2075 avec des variations de 1 à 2°C pour les RCP4.5 et RCP8.5. Au niveau de la température maximale, l’année la moins chaude est 1992 (-1,33mm/jour) pour RCP8.5 et 1991 (-1,02mm/jour) pour RCP4.5. La même évolution s’observe au niveau des températures maximales. L’année 1992 reste la plus déficitaire avec une chute de -1,60°C et l’année la plus excédentaire sera l’année 2075 avec une hausse de 2,18 mm par jour, sur la période 1992-2080. La corrélation est observée en 2042 avec une valeur de 0,322 mm par jour. L’examen des résultats révèle que les valeurs des paramètres climatiques à savoir précipitations et évaporation sont à la hausse sur la période 1980-2080 dans la commune de Djidja. Suivant la trajectoire actuelle, RCP8.5, les années les plus arrosées sont 2037, 2070 et 2073 avec respectivement des variations égales à 0,17mm et 0,27mm de pluie par jour. Face à ces difficultés, les populations agricoles adoptent des mesures pour contrer les contraintes climatiques.ABSTRACTClimatic variability in the communes of Djidja and Djougou has consequences both on the levels of productivity and production and on the income of farmers. The objective of this research is to study the vulnerability of agricultural production systems to climate change in the Communes of Djidja and Djougou.The methodological approach used includes data collection, processing and analysis of the results. The surveys were carried out in the villages chosen on the basis of well-defined criteria (the size of the agricultural population and its involvement in agricultural production). The method of D. Schwartz (1995, p. 94) made it possible to constitute the sample of 377 producers. Finally, a climate projection over the period 2019-2050 / 2075 is made using the climate software "Climate explorer".The results of the study show that, in the municipality of Djougou, the variation in the current minimum temperature (RCP8.5) is between -1.62 ° C in 1992 and 2.29 ° C in 2075. The maximum temperature varies between -1.40 ° C in 1994 to 2.18 ° C in 2075. It is from 2071 that the increase in the minimum temperature will exceed 2 ° C and if nothing is In fact, this increase will increase and become permanent. Similarly, in the municipality of Djidja, the highest minimum temperature is observed in 2075 withvariations of 1 to 2 ° C for RCP4.5 and RCP8.5. At maximum temperature, the coolest year is 1992 (-1.33mm / day) for RCP8.5 and 1991 (-1.02mm / day) for RCP4.5. The same development can be observed at the level of maximum temperatures. The year 1992 remains the most in deficit with a fall of -1.60 ° C and the year the most in surplus will be the year 2075 with an increase of 2.18mm per day, over the period 1992-2080. The correlation is observed in 2042 with a value of 0.322 mm per day. Examination of the results reveals that the values of climatic parameters, namely precipitation and evaporation, are on the rise over the period 1980-2080 in the municipality of Djidja. Following the current trajectory, RCP8.5, the wettest years are 2037, 2070 and 2073 with respectively variations equal to 0.17mm and 0.27mm of rain per day. Faced with these difficulties, agricultural populations are adopting measures to counter climatic constraints. Keywords: Djidja, Djougou, vulnerability, production system, agriculture, climate change.
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Odafe Shalome, G., and L. I. Nojuvwevwo. "Quail husbandry and welfare systems at Songhai-Delta farm: Profitability of enterprise." Nigerian Journal of Animal Production 48, no. 5 (November 10, 2021): 77–89. http://dx.doi.org/10.51791/njap.v48i5.3188.
Full textAbstract:
Quails are small sized pheasants having a long history of domestication and utilization. The management and welfare systems of Quail production at Songhai Delta farm were surveyed and reviewed. The young quails were sexed by the feather and vent methods when at 6 weeks old and they begin to lay eggs at about that age. Fertile eggs are managed in hatchery until chicks are hatched. Other set of eggs laid are also collected and sold in the farm shop. The quails were fed three types of ration - starter mash at 1-4 weeks of age, grower mash 4-6 weeks and layer mash as from 6 weeks of age. Quails are susceptible to some common poultry diseases; but good management and welfare practices ensure safety and healthy birds. A ratio of 1male to 3 females is the stocking rate in breeder cages in the farm, to obtain fertile eggs. High feed cost and poor market for farm products were the most significant problems of the enterprise. The cost and return estimate for quail bird production indicate that quail venture is highly profitable. The bird has early sexual maturity resulting in a short generation intervals and high rate of lay. Thus, raising quail offers many advantages when compared to producing other domestic or food animals. Quail venture is excellent and recommended for beginners in poultry business, because the birds begin to lay eggs at young age of about 6weeks; and can be slaughtered for food at 5weeks of age. Many developing countries presently faced with problem of inadequate supply of animal protein should find quail production a viable industry. The study recommends a step up of extension services to enlighten farmers and the populace on the importance of quail meat and eggs and the profitability of quail farming.
Les cailles sont de petite taille ayant une longue histoire de domestication et d'utilisation. Les systèmes de gestion et de bien-être de la production de cailles à la ferme du delta de Songhai ont été considéré et examinés. Les jeunes cailles sont sexées par les méthodes de 'feather and vent' lorsqu'elles ont 6 semaines et qu'elles commencent à pondre des œufs vers cet âge. Les œufs fertiles sont gérés dans l'écloserie jusqu'à ce que les poussins soient éclos. D'autres œufs pondus sont également recueillis et vendus dans la boutique de la ferme. Les cailles ont été nourries de trois types de ration - purée de démarrage à l'âge de 1-4 semaines, purée de grower 4-6 semaines et purée de couche à partir de 6 semaines d'âge. Les cailles sont sensibles à certaines maladies courantes de la volaille ; mais de bonnes pratiques de gestion et de bien-être assurent la sécurité et la santé des oiseaux. Un rapport de 1male à 3 femelles est le taux de stockage dans les cages d'élevage dans la ferme, pour obtenir des oeufs fertiles. Le coût élevé des aliments pour animaux et le mauvais marché des produits agricoles ont étéles problèmes les plus importants de l'entreprise. L'estimation du coût et du rendement de la production d'oiseaux caille indique que l'entreprise de cailles est très rentable. L'oiseau a une maturité sexuelle précoce résultant en un intervalle de génération court et un taux élevé de produire des oeufs. Ainsi, l'élevage de cailles offre de nombreux avantages par rapport à la production d'autres animaux domestiques ou alimentaires. L'entreprise de caille est excellente et recommandée pour les débutants dans le secteur de la volaille, parce que les oiseaux commencent à pondre des œufs à un jeune âge d'environ 6 semaines ; et peut être abattu pour la nourriture à l'âge de 5 semaines. De nombreux pays en voie du développement confrontés à un problème d'approvisionnement insuffisant en protéines animales devraient trouver la production de cailles une industrie viable. L'étude recommande une augmentation des services d'extension pour éclairer les agriculteurs et la population sur l'importance de la viande et des œufs de caille et la rentabilité de l'élevage de cailles.
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Gara, Anissa, Mohamed Karim Aounallah, and Dorra Ajabi. "Evaluation of Farms’ Sustainability According to Land Tenure in Mornag, Tunisia." Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture 36, no. 1 (November 17, 2020): 45. http://dx.doi.org/10.20961/carakatani.v36i1.43726.
Full textAbstract:
<p>In Tunisia the main objective of sustainable agriculture is to improve agricultural systems by creating more wealth and meeting the needs of the population without compromising those of future generations. It turned out that confusion and lack of clarity of ownership status of agricultural land would lead to instability in agricultural sustainability by having a negative impact on social and economic prosperity and environment preservation. Within this environmental concern, the current research constitutes an assessment of the level of sustainability of different farms in Tunisia where problems of land ownership still exist. The current research is based on the Farm Sustainability Indicators method (standing for: <em>‘Indicateurs de durabilité des exploitations agricoles </em>or IDEA). This case study employed IDEA method which provides operational content to compare the sustainability concept at the farm level, based on the factor of ‘land tenure status’. In Tunisia, the lack of clear land ownership affects the output of agriculture that is why it is valuable to assess the impact of land properties status on farms’ agricultural sustainability. Hence, we distinguished two groups of farms: Private Farms (PF) (inherited from father to son) and Farming Enhancement Corporation (FEC) (state’s lands leased by farmers for many years). The results showed that land tenure has impact on farms sustainability. PF are more sustainable on both agro-ecological scale (49.2) and socio-territorial scale (48); compared to FEC (agro-ecological: 44.5 and socio-territorial: 46). PF favor integrated systems and the production of field crops and fodder crops and they attach greater importance to their employees’ training.</p>
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AGABRIEL, J., and R. BAUMONT. "Avant-propos." INRA Productions Animales 30, no. 2 (June 19, 2018): 91–92. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2017.30.2.2235.
Full textAbstract:
Il faut remonter loin dans les archives de l’INRA, et plus précisément au numéro spécial du « Bulletin du CRZV de Theix » datant de l’année 1974 pour trouver un ouvrage entièrement dédié aux « vaches allaitantes »1. Quarante-trois ans plus tard, c’est avec plaisir que nous présentons ce nouveau dossier dans la revue INRA Productions Animales qui leur est entièrement consacré. Un tel regroupement d’articles sur cet animal et ce système d’élevage est donc assez rare et nous remercions chaleureusement les animateurs de la revue de l’avoir initié.
Le numéro de 1974 constatait le développement soutenu des troupeaux allaitants en France qui accompagnait la tendance à la spécialisation des systèmes de production tant vers le lait que vers la viande. Les travaux de recherches engagés mettaient en avant les spécificités de ce système peu étudié jusque-là : la productivité de la femelle, biologiquement limitée à un veau par an, impose une stratégie générale de réduction des charges et des coûts de production et par là une maximisation de l’utilisation de l’herbe dans le système fourrager. Ils se démarquaient alors des travaux réalisés sur les vaches laitières. Et pour produire efficacement de la viande, disposer d’animaux tardifs de grands formats est un atout important par la capacité qu’ils ont à déposer efficacement de la masse musculaire. Les objectifs de sélection proposés alors ont ciblé le potentiel de croissance des veaux tout en améliorant les facilités de vêlage des vaches et le format des carcasses des vaches de réforme.
Ces connaissances, développées par des chercheurs de renommée2, ont porté leurs fruits et accompagné la transformation constante du cheptel Français : le nombre de vaches allaitantes a presque été multiplié par deux (4,2 millions actuellement en France). Il est supérieur à celui des vaches laitières depuis l’année 2005 et la production de viande qui en est issue avoisine désormais 65% de la production nationale. Les vaches ont grandi et grossi (+ 5kg /an en moyenne), mais les troupeaux également. La productivité par travailleur a plus que doublé (Veysset et al 20153) sans que la productivité numérique des vaches n’en pâtisse trop.
Mais cette réussite quantitative flagrante marque le pas, et ne suffit plus pour aborder sereinement l’avenir de la production. Au niveau des exploitations de nombreux signaux défavorables se sont allumés. Les revenus des éleveurs stagnent et restent parmi les plus bas des professions agricoles. L’image de l’élevage se dégrade dans notre société urbanisée. Les bovins en général sont aussi interrogés sur leur bilan environnemental qui est sujet à controverses, et désormais c’est la finalité première de production de viande de ces troupeaux allaitants qui est en débat. Ces constats sont maintenant bien connus, et rappelés brièvement dans les introductions des articles de M. Lherm et al, et d’A. Cerles et al. Ils provoquent des inquiétudes grandissantes à tous les niveaux de la filière.
Que peuvent apporter aux débats en cours les recherches récentes ciblées vers les vaches allaitantes ? C’estce qui a motivé la réalisation de ce dossier qui vise à rassembler et synthétiser les connaissances récentes acquises, d’une part, à l’échelle de l’animal, et, d’autre part à celle du système de production.Pour introduire ce dossier, l’article de M. Lherm et al met en perspective les évolutions des « élevages allaitants » dans les quatre principaux pays européens producteurs : France, Royaume-Uni, Irlande et Espagne. L’analyse des trajectoires technico-économiques des élevages allaitants au cours des dernières décennies dans ces quatre pays montre que les choix d’investissements, de mécanisation, et d’agrandissement des structures n’ont pas été partout semblables.
Ensuite, ce dossier fait le point des avancées dans les disciplines et dans les onnaissances zootechniques de base pour la conduite des élevages bovins allaitants : l’amélioration génétique, la physiologie de lareproduction, les facteurs de variation de la production de lait des mères, la quantification de leurs besoins nutritionnels et de leur efficience alimentaire. L’article de L. Griffon et al discute de ce que l’on peut attendre des nouveaux outils génétique comme la génomique, et comment ils vont s’intégrer dans les nouveaux schémas d’amélioration. Les nouvelles connaissances physiologiques pour la maîtrise de la reproduction, pour la prévision de la courbe de lactation et pour la maîtrise de l’alimentation des vaches allaitantes sont détaillées successivement dans les articles de B. Grimard et al, de B. Sepchat et al et d’A. De La Torre et J. Agabriel. Ils fournissent de nouveaux indicateurs sur les aptitudes des animaux dont l’élevage du futur a besoin : robustesse, autonomie, efficience. Autant de propositions pour de nouvelles mesures de routine qui participeront à la détermination des nouveaux phénotypes.
L’article de M. Doreau et al éclaire le débat sur l’empreinte environnementale de l’élevage allaitant en synthétisant les connaissances actuelles permettant d’établir le bilan de ses impacts positifs et négatifs. Les controverses sur le besoin en eau, les rejets de gaz à effet de serre ou d’azote pour produire un kg de boeuf par exemple, sont encore très fortes et nécessitent des apports scientifiques de fond pour les apaiser. Même s’il est acquis qu’élevage allaitant et prairie sont liés, et que ce lien conforterait une image favorable auprès des citoyens comme auprès des consommateurs, les interrogations sociétales demandent des réponses. Les travaux en cours permettent de les affiner.
Enfin, l’article d’A. Cerles et al qui clôt ce dossier pose les fondements des futurs possibles pour l’élevage bovin allaitant à partir d’un travail de prospective pour les filières viandes réalisé sur le territoire du Massif central qui analyse les conséquences de cinq scénarios contrastés prenant en compte de puissants déterminants comme le changement climatique, l’évolution de la consommation de viande, les politiques agricoles et environnementales4. La bonne utilisation des surfaces herbagères, la maîtrise complète de la qualité des viandes sont de points incontournables à travailler dans les années à venir, et les acteurs devront faire émerger ensemble les opportunités de projets qui les aideront à avancer.
Nous sommes persuadés que ces divers sujets par la manière exhaustive et synthétique dont ils ont été traités dans ce dossier, aideront les lecteurs dans leurs recherches personnelles et à se forger leur propre expertise. Nous remercions encore tous les auteurs, les relecteurs et le secrétariat de la revue pour leurs investissements qui ont permis de mener ce travail à son terme.
J. Agabriel, R. BaumontInra, UMR Herbivores------------1 L’exploitation des troupeaux de vaches allaitantes. 6ème journées du Grenier de Theix. Supplément du Bulletin Technique du CRZV Theix. Numéro spécial 1974 : 398pp.2 On peut ainsi citer Claude Béranger, Michel Petit, Gilbert Liénard, François Ménissier et toutes leurs équipes d’alors.3 Veysset P., Lherm M., Roulenc M., Troquier C., Bebin D., 2015. Productivity and technical efficiency of suckler beef production systems: trends for the period 1990 to 2012. Animal 9, 2050-2059.4 Cerles A., Poux X., Lherm M., Agabriel J., 2016. Étude prospective des filières viandes de ruminants du Massif central, horizon 2050. INRA Centre Auvergne-Rhône-Alpes. http://www.ara.inra.fr/Le-centre-Les-recherches/projets-et-actualites/ProspectiveViande
Dissertations / Theses on the topic "Systems de production agricoles"
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Justinia, Hanitravelo Giffona Loysell. "Impacts des technologies numériques sur les exploitations agricoles en France." Thesis, Rennes, Agrocampus Ouest, 2020. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-03711385.
Full textAbstract:
Dans ce travail de thèse, il a constaté que l’étude des technologies numériques dans l’agriculture est récente dans le domaine de l’économie et par un scoping review, il a été identifié certains gaps dont le manque des études empiriques. Ainsi, quatre technologies ont été étudiées : connexion internet, robot de traite, outils d’aide à la décision (OAD) et outils de surveillances électroniques. Dans le secteur du lait, elles augmentent la production mais les effets sont plus importants pour les petites et moyennes exploitations. Plus important encore, les technologies connexion internet et OAD sont bénéfiques à tous les agriculteurs, utilisateurs ou non, puisque grâce à la proximité physique, ils arrivent à capter les effets d’agglomération techniques.Aussi, il a été trouvé qu’il existe un certain effet de rebond dans l’impact des technologies sur la production d’effluent. La contribution de la thèse est tout d’abord,nous avions été le premier, à notre connaissance, à avoir pu estimer ces effets à l’échelle nationale, effectivement les données étant encore très récentes l’appariement de plusieurs sources a été notre premier défi. Ensuite, nous avions appliqué deux nouvelles approches pour estimer les effets d’une utilisation de technologie, le Two-Stage least square (Geraci et al., 2014) et le Coarsening Exact Matching (Iacus et al, 2008) qui promettent des résultats plus pertinents pour notre contexte de donnée en coupe transversale et présentant une endogénéité. Enfin, la dernière contribution de la thèse est d’apporter des recommandations afin de permettre aux politiques publiques de comprendre les effets des nouvelles technologies et promouvoir les meilleures d'entre ellesIn this thesis, it was found that the subject of study of digital technologies is still recent in the field of agricultural economics. Thus, through a scoping review, gaps were identified whose lack of empirical studies, as well as today's digital technologies, can be categorized into four groups: connection, recording, decision and execution. In the milk sector, these innovations increase production, but these advantages are inversely proportional to the intensity of production. In addition, internet connection technologies and decision support tools are beneficial to all farmers whether they are users or not. Since, thanks to their proximity, they manage to capture more agglomeration advantage. Also, it was found that there is a rebound effect as to the impact of these technologies on the manure production. The contributions of the thesis are that, first of all, it represents the first estimations, to our knowledge, of impacts of digital technologies on a farm on a national scale. Indeed, the data still very recent, matching multiple sources was our first challenge. As well, our estimation methods, namely the Two-Stage least square (2SRI) and the Coarsening Exact Matching (CEM), are new approaches and have more relevant results especially in our context of cross-sectional data with endogeneity. Finally, the last contribution is to make recommendations to enable public policies to understand the effects of new technologies and promote the best of them
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Gaujour, Etienne. "Evaluation des sources d'espèces et des déterminants de la diversité végétale des parcelles agricoles : interchamps, stock semencier, pratiques agricoles et paysage de l'Installation Expérimentale Inra ASTER Mirecourt." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2010. http://www.theses.fr/2010INPL020N/document.
Full textAbstract:
L'un des moyens pour faire face à la réduction de l'utilisation d'intrants de synthèse est de favoriser durablement les services agro-écologiques de la diversité végétale. Pour cela, l'agriculteur devra adapter ses modes de gestion. Ma thèse s'inscrit dans l'objectif finalisé d'apporter à l'agriculteur, de l'aide à la gestion de cette diversité végétale sur le territoire de son exploitation. Je me suis fixé 2 objectifs de recherche : i) vérifier si les interchamps et le stock semencier constituent des sources d'espèces pour le centre des parcelles agricoles et ii) quantifier l'influence de la dynamique de deux grands groupes de facteurs, représentée sous la forme de trajectoires de parcelles, sur la diversité végétale : les pratiques agricoles et les caractéristiques de la mosaïque paysagère.J'ai mené ce travail sur l'ensemble du parcellaire de l'Installation Expérimentale de l'Inra ASTER Mirecourt, dont les systèmes de production (polyculture-élevage bovin laitier) sont convertis à l'agriculture biologique depuis 2004. J'ai caractérisé la végétation - en place dans les interchamps et au centre des parcelles, et dans le stock semencier - des parcelles en prairies permanentes et en champs cultivés selon deux approches complémentaires : taxonomique au rang de l'espèce et fonctionnelle à partir de sept propriétés rendant compte de la dissémination, de l'établissement et de la survie des espèces végétales. J'ai caractérisé les trajectoires des parcelles, sur une durée de neuf ans, soit à partir des pratiques agricoles mises en œuvre chaque année, soit à partir des caractéristiques annuelles de la mosaïque paysagère. Cette mosaïque correspond aux différentes occupations du sol obtenues à partir de relevés de terrain ou d'enquêtes auprès des exploitants.Je montre que le stock semencier et les interchamps ne constituent pas des sources potentielles d'espèces végétales pour le centre des parcelles, champs cultivés ou prairies permanentes. En revanche, ce sont des refuges importants pour une grande partie des espèces prairiales. Au vu de mes résultats, je fais l'hypothèse que les interchamps sont des puits d'espèces adventices en champs cultivés. J'ai également mis en évidence que le gradient fonctionnel de la végétation prairiale entre la bordure et le centre s'étend jusqu'à 2 m seulement.Enfin, la diversité végétale des parcelles étudiées est principalement influencée par la trajectoire des parcelles selon les caractéristiques de la mosaïque paysagère et par les pratiques agricoles mises en œuvre durant l'année en cours. Les caractéristiques du sol ont un rôle très minoritaire. Ces trois groupes de facteurs expliquent à eux seuls plus des trois quarts de la variabilité de la composition fonctionnelle de la végétation.La gestion de la diversité végétale des parcelles agricoles d'une exploitation peut donc être menée en partie par l'agriculteur. Cependant, compte-tenu des effets de la trajectoire des parcelles selon les caractéristiques paysagères, il est nécessaire de mettre aussi en place une gestion collective de la végétation entre les différents acteurs partageant le territoireOne of the means to offset the decrease of pesticide use is to favour agro-ecological services of plant diversity. In this aim, farmer will have to adapt its farming management. My work partly answers to the following applied objective: to bring to the farmer some advices for the management of plant diversity on the farm territory. I have two scientific objectives: i) to verify if field boundaries and soil seed bank are potential sources of plant species for field centres; ii) to quantify the relative influence of dynamics of two factor groups, characterized as field paths, on plant diversity: farming practices and characteristics of landscape mosaïc.I have carried out this study on the experimental farm of INRA ASTER Mirecourt. Its farming systems (mixed crop-dairy systems) have been converted to organic farming since 2004. I have characterized vegetation - established vegetation in field boundaries and in field centres, and vegetation in the soil seed bank - of permanent grasslands and arable fields with complementary approaches: taxonomical approach based on the species, and functional approach based on seven functional properties about dispersal, establishment and persistence of plant species. I have characterized field paths, along nine years, either from farming practices set up on field, either from annual characteristics of landscape mosaïc. I have represented this landscape mosaïc as a mosaïc of distinct land-uses. All of them and their spatialization have been determined from farmer surveys or landscape observations.My results show that soil seed bank and field bboundaries are not potential sources of plant species for field centres, in both permanent grasslands and arable fields. On the other hand, they are efficient refuges for a large part of grassland species. According to my results, I hypothesize that field boudaries are species sinks in arable fields. I also highlight that functional gradient of grassland vegetation in the field edge, between field margins and field centres, is spread until 2 m only.Finally, plant diversity in studied fields is mainly influenced by field path according landscape mosaïc and by farming practices set up the same year of vegetation sampling. Soil characteristics have a minor influence. These three groups of influent factors explain more than 75 % of the functional composition variability of the vegetation in field centres.The management of plant diversity in agricultural fields of a given farm can be partly reach by the farmer. However, according to the effects of field paths about landscape mosaïc, it is necessary to set up a collective management of plant diversity with all actors sharing the studied territory
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Fleury, Philippe. "Le Diagnostic agronomique des végétations prairiales et son utilisation dans la gestion des exploitations agricoles : typologies fondées sur les aptitudes des prairies à remplir des fonctions, méthodes et applications dans les Alpes du Nord." Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 1994. http://docnum.univ-lorraine.fr/public/INPL_T_1994_FLEURY_P.pdf.
Full textAbstract:
L’objectif de cette thèse est de présenter une méthode de caractérisation des prairies qui permet ensuite un diagnostic utilisable pour le conseil agricole. Nous pratiquons une approche descendante, de l'exploitation vers la parcelle, pour identifier les fonctions parcellaires et les critères fourragers caractérisant l'aptitude des végétations à ces fonctions (production, valeur nutritive, appétibilité,. . . ). Ensuite, une étude du fonctionnement des prairies met en évidence les facteurs de variation des critères d'aptitude: états de végétation, conditions de milieu physique et pratiques agricoles. Nous montrons, en particulier, l'influence de la structure et de la morphologie de la végétation: mode d'agrégation des individus, taux de tiges, sénescence,. . . Ces états ont une forte variabilité intraspécifique et limitent la pertinence d'un diagnostic floristique. Il y a par contre, pour ces mêmes états, une convergence entre espèces, de même stratégie adaptative, lorsqu'elles vivent dans des conditions similaires. Morphologie et structure ont donc une valeur indicatrice des conditions de milieu et des pratiques. Sur cette base, nous avons réalisé une typologie des prairies de fauche des Alpes du Nord, selon leurs aptitudes aux différentes fonctions régionales. Une connaissance globale des types permet d'évaluer leurs possibilités d'utilisation et de proposer des solutions assurant une meilleure adaptation aux fonctions. La conception de ce modèle tient compte des conditions de travail des agents du développement, dans une situation de dialogue avec des agriculteurs ayant aussi un savoir technique
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Yoeu, Asikin. "Integrating ecosystem services into agricultural land use analysis and planning in Mondulkiri Province, Cambodia." Electronic Thesis or Diss., Montpellier, SupAgro, 2016. http://www.theses.fr/2016NSAM0017.
Full textAbstract:
Le concept de service écosystémique est souvent utilisé pour évaluer des politiques publiques qui ont un impact à la fois sur la production agricole et sur les conditions environnementales dans lesquelles sont situées les sociétés qui les portent. En milieu rural, si traiter de l’utilisation des terres en termes de compromis entre besoin de production agricole et nécessité de préserver les autres services écosystémiques devient une approche courante pour une région et à une date précisément définis, il est plus rare que ce cadre théorique se trouve mobilisé pour évaluer des transformations dans le temps et des dynamiques spatiales. Cette recherche s’intéresse à l’offre de différents services écosystémiques dans la province de Mondulkiri au Cambodge, ceux-ci étant considérés comme le résultat de transformations passées dans l’utilisation de l’espace, dans le but ultime de cerner les solutions possibles aux défis soulevés par les compromis entre ces services. L’impact combiné de ces changements sur la production agricole, considérée globalement, est apprécié en utilisant les politiques foncières et le marché du caoutchouc comme variables principales. Les résultats de la prospective qui en est tirée confirment le caractère surdéterminant des prix du caoutchouc pour expliquer les transformations de l’utilisation de l’espace. Les politiques foncières ne présentant qu’un impact plus limité, davantage visible lorsque les prix sont hauts que dans les creux de cycle, comme c’est le cas actuellement. Les systèmes de production agricole qui s’avèrent les plus efficients économiquement pour les agriculteurs de la région apparaissent ceux combinant agriculture de défriche-brûlis sur les piémonts avec la production de manioc dans les plaines. En définitive, les stratégies envisageables pour réduire ce compromis entre services sont évalués et comparés. Les bénéfices et les coûts liés à l’utilisation de l’espace et à la gestion des écosystèmes sont évalués et comparés en fonction de plusieurs scénarios. Les résultats de cette prospective montrent qu’une politique qui favoriserait les grandes plantations présenterait des impacts économiques positifs, mais seulement lorsque les prix du caoutchouc sont élevés. L’analyze des prévisions d’utilisation des sols selon les différents scénarios et l’anticipation de leur impact suggère que, dans certains cas, la valeur ajoutée des cultures peut être suffisamment élevée pour conduire à un revenu positif, mais les compensations pour les dégradations environnementales et les couts d’opportunité demeurent incertains. En particulier, tel est le cas de la plantation d’hévéa en comparaison d’autres alternatives d’utilisation de l’espace, en particulier le maintien de la forêt ou les cultures de défriche-brûlis. Dans tous ces cas, la construction des scénarios offre un cadre transparent pour permettre que les décisions publiques puissent être basées sur des évaluations qui prennent en compte les projections de compromis environnementauxThe concept of ecosystem services (ES) is helpful to assess the benefits of policies that influence both the production of goods and services as well as the environmental conditions in which human societies are situated. In the rural sector, while addressing the trade-offs between agricultural production and the other services is now becoming common for a given stage of the land use at a precise date and for a specific region, this theoretical framework is more rarely used to measure their transformations over time and space. This dissertation generally looks at the provision of different ES in the province of Mondulkiri in Cambodia as the result of changes in the land uses, ultimately aiming at identifying feasible solutions for the possible challenges rose by the trade-offs between the different services. The combined impact of these changes on the agricultural production taken globally is appraised by using the land policies and the rubber market prices as the main variables. The results show the powerful drive of the rubber market to explain the changes in land use, the land policies demonstrating a lower impact, or more visible when the prices of the rubber are high when they decrease as it is the case nowadays. Farming systems that are the most efficient economically for the producers and ecologically in terms of ES provision, are systems in which farmers combined shifting cultivation in the mountain with cassava production in the plain. Finally, the possible strategies to mitigate trade-offs in provision of ES are evaluated and compared. The benefits and costs of the land use and ES management are measured along several designed scenarios. The findings of this study indicate that the policy favoring large-scale concessions may result in several positive effects, while only when the rubber prices are high. The analysis of the land use foresight based on various tested scenarios and their impact suggests that in some cases, the value-added of crops may be high enough to generate a positive income, but the compensation for environmental losses and opportunity costs are still uncertain. This seems to be particularly the case of rubber compared to other alternative land uses including forest or shifting cultivation. In all these cases, the scenarios may serve as a transparent framework to ensure that decisions are based on assessments that consider ecosystem trade-offs in the future
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Brulard, Nicolas. "Outils d'aide à la conception de systèmes de production maraîchers urbains optimisés pour la vente en circuits courts et de proximité." Thesis, Université Grenoble Alpes (ComUE), 2018. http://www.theses.fr/2018GREAI002.
Full textAbstract:
Pour accompagner le développement des fermes urbaines professionnelles et des circuits courts et de proximité dans les grandes métropoles, nous proposons des outils à base de programmes mathématiques d'aide à la conception de fermes maraîchères diversifiées ciblant les demandes de différents types de clients en fruits et légumes frais locaux. Les solutions techniques de culture en ville se développent rapidement, mais compte-tenu des contraintes fortes de la production agricole urbaine (foncier limité, coûts opérationnels élevés), la définition de modèles économiques viables pour des fermes pérennes est un vrai défi pour les maraîchers urbains. Trois modèles en programmation linéaire mixte sont présentés et confrontés aux résultats du terrain : un modèle de dimensionnement stratégique annuel, un modèle de sélection de la meilleure combinaison de clients et un modèle de dimensionnement stratégique pluri-annuel des fermes maraîchères. Des résultats numériques et les performances des modèles sont présentés à partir de cas concrets multi-produits, multi-techniques et multi-périodes. Nos contributions résident dans la prise en compte de la périssabilité des produits frais dans le dimensionnement stratégique des systèmes de production, incluant le dimensionnement de la main d’œuvre agricoleTo support the urban farm emergence trend in large metropolises, we propose decision support tools based on mathematical programs to design market gardening farms targetting the demands of different categories of clients in local fresh fruits and vegetables. Technical solutions develop rapdily, but the strong constraints linked to urban farming, such as limited surface and high operating costs, make difficult to define viable and sustainable business models for urban market gardeners. Three mixed integer linear programming models are presented: An annual strategic sizing model, a client combination selection model and a plurennial strategic sizing model for diversified fruit and vegetable farms. Numerical results and model performances are presented, based on multi-products, multi-techniques and multi-periods real cases. Our main contributions are the consideration of the perishable nature of fruits and vegetables in strategic production systems sizing models, including notably the investments and workforce sizing
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Lamah, Daniel. "L'insertion de la caféiculture dans les structures de production en Guinée forestière." Phd thesis, Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00927761.
Full textAbstract:
Cette thèse d'Études rurales en Géographie-Environnement est consacrée à l' "insertion de la caféiculture dans les structures de production en Guinée Forestière". Introduite dans les systèmes de production paysans par les colons entre 1902 et 1920, la caféiculture a évolué sous l'influence des contextes socioéconomiques, politiques et démographiques variés. Sa dynamique spatiale se présente comme un paradoxe. Les superficies de cultures pérennes à base du café augmentent en effet au détriment des cultures vivrières à base du riz, cependant les rendements et revenus de ces plantations (désormais individuelles) restent généralement faibles. La reconversion de ces parcelles de café en d'autres systèmes de cultures pérennes ou vivrières est rare . Or, il existe d'autres cultures (le palmier à huile amélioré, l'hévéa etc.) plus rentables aujourd'hui que le caféier. Les ressources foncières s'amenuisent dans un contexte de forte croissance de la population régionale qui se situe à 4,3% par an contre 3,1% pour le pays. Cette population vit essentiellement d'une agriculture extensive. L'insécurité foncière s'accroît à travers des conflits complexes parce que l'application en milieu rural du code foncier moderne promulgué en 1992 reste encore limitée. Ainsi, en vue de maximiser la rentabilité des parcelles, les paysans privilégient la polyculture sur les coteaux, en association avec le café. Pour les jeunes, ce choix s'inscrit souvent dans le cadre du processus de leur autonomisation. Cette thèse montre qu'au-delà de sa rentabilité économique, c'est surtout le besoin de sécurisation foncière qui détermine le choix de la culture caféière par la plupart des paysans.
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Palliere, Augustin. "" Un sac de riz vide ne tient pas debout ". Dynamiques agraires régionales et marginalisation de la paysannerie sierra-léonaise." Phd thesis, Université de Nanterre - Paris X, 2014. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01055562.
Full textAbstract:
En Sierra Leone, la marginalisation de l'agriculture est une composante essentielle de la crise économique, sociale et politique dont la manifestation la plus tragique a été la guerre civile entre 1991 et 2001. À l'échelle nationale, le secteur agricole représente toujours la majorité des actifs, mais la production alimentaire a chuté depuis les années 1970. Parallèlement au développement du secteur diamantifère, les importations massives de riz à bas coût ont dévalorisé le travail des producteurs nationaux. Cette marginalisation se poursuit avec l'émergence, récente, d'un secteur agro-industriel financé par des capitaux internationaux. A l'échelle d'une petite région, cette crise des agricultures paysannes se décline selon une trajectoire spécifique. La diversité de la mosaïque paysagère témoigne de la transformation profonde des modes d'exploitation du milieu. Les paysans combinent la culture sur brûlis historique avec la riziculture inondée, le billonnage des savanes, les plantations pérennes, ... La pression démographique a pesé sur ces dynamiques mais c'est la marchandisation des rapports sociaux qui a constitué la tendance déterminante. Les grands groupes domestiques, structurés par les rapports lignagers, ont éclaté. Aujourd'hui, les échanges de force de travail entre producteurs sont à l'origine de disparités économiques non négligeables. Cependant, dans des conditions d'intégration économique défavorables, la productivité du travail a stagné voire à reculé. De ce fait, la persistance de rapports sociaux d'antériorité, notamment l'adoption enfantine comme modalité d'accumulation, limite les processus de différenciation au sein de la paysannerie.
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Dakpo, K. Hervé. "Non-parametric modelling of pollution-generating technologies : theoretical and methodological considerations, with an application to the case of greenhouse gas emissions in suckler breeding systems in French grassland areas." Thesis, Clermont-Ferrand 1, 2015. http://www.theses.fr/2015CLF10474/document.
Full textAbstract:
La prise en compte des problèmes environnementaux dans la responsabilité sociale des entreprises a généré en économie de nombreuses propositions. Parmi elles, le cadre d’analyse basé sur l’évaluation de la performance en utilisant notamment les techniques d’enveloppement des données (DEA) s’est très vite répandu dans la littérature théorique comme empirique. Ce travail de thèse s’inscrit dans cette logique en mettant l’accent sur la modélisation des technologies polluantes. Par ailleurs, la question des changements climatiques et de la forte contribution de l’agriculture et en particulier de l’élevage dans les émissions de gaz à effet de serre (GES) impose à ce secteur de relever aujourd’hui en plus du défi économique celui de l’amélioration de sa performance environnementale. L’objectif général de cette recherche doctorale est donc de fournir un nouveau cadre d’analyse théorique et empirique dans la modélisation des technologies polluantes afin d’évaluer l’éco-efficience des systèmes productifs, en particulier le cas des émissions de GES en élevage extensif de ruminants. Dans un premier temps, nous montrons les limites théoriques et méthodologiques des modèles existants. Néanmoins, nous insistons sur le fait que les approches basées sur l’estimation de plusieurs sous-technologies indépendantes pour prendre en compte les différents processus présents dans les systèmes productifs sont très prometteuses. Dès lors dans un deuxième temps, nous proposons une nouvelle extension de la méthode « by-production » qui repose sur l’introduction d’interconnections entre les différentes sous-technologies impliquées afin de construire un système plus unifié. Dans un troisième temps, une comparaison empirique utilisant des données d’exploitations de viande ovine de notre extension avec les approches existantes a révélé certaines incohérences de ces dernières. Enfin pour aller plus loin, nous élargissons dans un quatrième temps notre approche afin de prendre en compte les aspects dynamiques et notamment la présence de coûts d’ajustement. Les résultats de l’analyse empirique entreprise avec des données d’exploitations bovines allaitantes (viande) ont révélé la nécessité de prendre en compte ces aspects, mais ont aussi révélé la forte hétérogénéité existante dans les stratégies d’investissements des éleveursThe growing importance of environmental matters in social responsibility of firms has generated many frameworks of analysis in the economic literature. Among those frameworks, performance evaluation and benchmarking using the non-parametric Data Envelopment Analysis (DEA) have increased at a very fast rate. This PhD research focuses on models that include undesirable outputs such as pollution in the overall production system, to appraise eco-efficiency of decision making units (DMUs). Besides, the recent awareness on the large contribution of agriculture and particularly livestock farming to global warming, has highlighted for this sector the challenge of reaching both economic and environmental performances. In this line, the overall objective of this dissertation is to provide a theoretical and empirical background in modelling pollution-generating technologies and to suggest theoretical improvements that are consistent with the particular case of greenhouse gas emissions in extensive livestock systems. Firstly, we showed that all existing approaches that deal with undesirable outputs in the non-parametric analysis (i.e. DEA) have some strong drawbacks. However, the models grounded on the estimation of multiple independent sub-technologies offer interesting opportunities. Secondly, I developed a new framework that extends the by-production approach through the introduction of some explicit dependence constraints that link the sub-technologies in order to build a unified system. Thirdly, an empirical comparison, using a sample of French sheep meat farms, of this by-production modelling extension with the existing approaches, revealed some inconsistencies of these latter. Finally, we expanded this new by-production formulation to account for dynamic aspects related to the presence of adjustment costs. The application to the case of French suckler cow farms underlined the necessity of accounting for dynamic aspects and also showed high heterogeneity in investment strategies of these farmers
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Dross, Camille. "Stratégies d’utilisation des sols agricoles pour concilier production et oiseaux spécialistes des milieux agricoles." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2016. http://www.theses.fr/2016SACLA028/document.
Full textAbstract:
L’expansion et l’intensification agricole ont d’énormes conséquences sur la biodiversité. L’étude des compromis entre production et biodiversité peut aider au ciblage de mesures en faveur de la biodiversité.L’objectif de la thèse était de révéler des stratégies d’utilisation des sols agricoles qui permettraient d’enrayer le déclin des oiseaux agricoles tout en maintenant la production dans un territoire partagé entre grandes cultures et élevage de ruminants.Notre travail s’est basé sur l’étude de corrélations entre des variables décrivant l’utilisation des sols agricoles, la production agricole et plusieurs descripteurs des communautés d’oiseaux dans les milieux agricoles français.Nous avons observé des communautés d’oiseaux très spécialisées et pauvres en espèces dans les régions à haute production végétale ; et des communautés dominées par des oiseaux généralistes dans les régions à haute production animale. La stratégie qui maximise le FBI (un indice d’abondance des oiseaux agricoles) en maintenant la production dans ses composantes animale et végétale combinait une légère extensification des grandes cultures, le renforcement des régions d’élevage extensif et l’intensification des régions d’élevage déjà intensives.Nos résultats soulignent la nécessité d’adopter des solutions différenciées à la production animale et à la production végétale, au-delà de la dichotomie land sparing/land sharingAgricultural expansion and intensification have disastrous consequences on biodiversity. Studying the relationship between biodiversity and food production can help devise appropriate measures.The objective of this work was to reveal land use strategies to halt the decline of farmland birds while maintaining agricultural production.Our work was based on the study of correlations between agricultural land use, food production, and various bird community descriptors across French agroecosystems.In high crop production regions, we observed low-diversity communities dominated by few arable specialist species. In high livestock production regions, we observed communities dominated by generalist bird species. The land-use strategy that maximized the Farmland Bird Index under crop and livestock production constraints involved a decrease of crop intensity in the most intensive crop regions and an increase of livestock intensity in the most intensive livestock regions. Extensive livestock production was reinforced in current extensive areas.Our results have shown that different strategies are needed in crop-dominated and in livestock dominated regions
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Gatien-Tournat, Amandine. "Spécificités de l'agriculture dans les vallées principales du bassin versant de la Maine." Thesis, Le Mans, 2013. http://www.theses.fr/2013LEMA3003/document.
Full textAbstract:
La thèse examine les relations entre l'activitéagricole et le milieu qu'elle transforme : l'intérêt estici porté aux vallées. Dans ces espaces spécifiquesen matière de sols, de topographie et de modesd'écoulement, l'activité agricole doit s'adapter,valoriser ou surmonter les spécificités naturelles,tout en répondant à des attentes sociales fortes(qualité de l'eau et des paysages, aménagementdes cours d'eau, biodiversité...). L'espaced’analyse est constitué des trois principales valléesdu bassin de la Maine (Loir, Mayenne et Sarthe).Ces vallées de l'Ouest concentrent des fonctions etusages variés, dont l'agriculture représente l'un desprincipaux éléments structurants.Il est d'abord montré en quoi l'agriculture desvallées considérées est spécifique des points devue environnemental et socio-économique, àl'échelle du bassin versant jusqu'à celle de zonesd'études de quelques communes en vallée, et defaçon diachronique (du XIXe siècle à l'époqueactuelle). Puis, des entretiens auprès d'agriculteursà l'échelle des exploitations agricoles permettentd'accéder à la diversité des prises en compte d'unmême milieu, caractérisé par des contraintesd'hydromorphie dans le fond de vallée et de pentesur les versants. Les usages spécifiques à la valléesont mis en évidence : types de cultures,accessibilité des parcelles, type d'usage dufourrage herbager, etc. Enfin, grâce à huit critèresd'ordres quantitatifs et qualitatifs, tels que ladispersion des parcellaires, les dynamiquesd'usages des terres de vallée ou la relation à l'eau,une typologie d'exploitations est construite sur troisniveaux d'appréciation de la vallée portée par lesagriculteursThis PhD thesis analyzes relationships betweenfarming activity and its local environment,precisely in the valleys. In these valleyenvironments that have specific features in termsof soils, topography and water flows modes,farming activities have to adapt, take advantage orcope with the natural features, as well as satisfyresource management requirements (such aswater and landscapes quality, riverbankmanagement, biodiversity...). The case study fieldis made of the three main valleys of a basin inwestern France, Maine river basin (Loir, Mayenneand Sarthe rivers). In these valleys areconcentrated several functions and social uses, inwhich agriculture represents one of the mostdominant elements. First, it is shown thatagriculture is specific in these valleys in terms ofenvironmental conditions and socio-economicalcontext, at different scales (from basin level tostudy areas level composed of a few municipalitiesin valleys), and throughout time (from 19th centuryuntil today). Then, interviews with farmers at thefarming system level give access to the variety ofassessments of a same local environment, namelythe bottom of the valley characterized by wet soilsand sloped sides. Specific land uses in the valleysare revealed from these investigations: kinds ofcrops, plots accessibility, grass forage types, etc.Finally, the selection of eight qualitative andquantitative criteria, such as distribution of plots,land use dynamics or nature of the relationship towater resources in the valley, has allowed us tobuild a typology of three types of farms, based onthe level of appreciation of the valley environmentby farmers
Books on the topic "Systems de production agricoles"
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Université Antilles-Guyane. Développement agricole caraïbe., ed. Systèmes de production agricole caribéens et alternatives de développement: Actes du colloque 9-10-11 mai 1985, Martinique = Caribbean farming systems and alternatives for development. Pointe-à-Pitre: Université Antilles Guyane, UFR des sciences juridiques et économiques, Développement agricole caraïbe, 1985.
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Find full textBook chapters on the topic "Systems de production agricoles"
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Mozes, Noam, Nikos Papandroulakis, Jose Manuel Vergara, Amal Biswas, Kenji Takii, and Andreas Ntatsopoulos. "Production Systems." In Sparidae, 169–98. Oxford, UK: Wiley-Blackwell, 2011. http://dx.doi.org/10.1002/9781444392210.ch6.
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Gooch, Keith J., and Christopher J. Tennant. "Production Systems." In Mechanical Forces: Their Effects on Cells and Tissues, 147–67. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1997. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-03420-0_7.
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Schunn, Christian D., and David Klahr. "Production Systems." In A Companion to Cognitive Science, 542–51. Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd, 2017. http://dx.doi.org/10.1002/9781405164535.ch42.
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Pfohl, Hans-Christian. "Production Logistics." In Logistics Systems, 181–98. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2022. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-64349-5_10.
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Lukefahr, Steven. "Breeding systems." In Rabbit production, 201–17. 10th ed. Wallingford: CABI, 2022. http://dx.doi.org/10.1079/9781789249811.0014.
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Full textConference papers on the topic "Systems de production agricoles"
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Cavallo, Aurora, Benedetta Di Donato, Rossella Guadagno, and Davide Marino. "Nutrire Roma: il ruolo dell’agricoltura urbana nel fenomeno urbano." In International Conference Virtual City and Territory. Roma: Centre de Política de Sòl i Valoracions, 2014. http://dx.doi.org/10.5821/ctv.8042.
Full textAbstract:
Scopo di questa nota è di esaminare i caratteri e le dinamiche che connotano l’agricoltura
urbana nel caso di Roma. Il contributo sintetizza in chiave evolutiva i fatti stilizzati del rapporto
tra città e campagna, successivamente si indaga il contesto produttivo agricolo al fine di
proporre una tassonomia dei tipi di agricoltura urbana. Il tentativo che qui si propone è una
preliminare lettura dell’agricoltura urbana attraverso un sistema di criteri per la classificazione
della distribuzione funzionale e relazionale del primario in aree metropolitane. Tali categorie
interpretative tentano di ricostruire le relazioni causali che traducono i modelli produttivi agricoli
(caratteristiche strutturali, ordinamenti, forme giuridiche, forme d’uso delle risorse naturali,
collocazione), in specifiche forme spaziali e funzionali nella dimensione urbana – fisica e sociale
-. Sul piano teorico tale lettura s’inserisce nel paradigma coevolutivo e guarda al paesaggio
come il risultato delle interazioni tra il sistema ambientale e l’agire dell’uomo che abita e utilizza
il territorio (Marino e Cavallo, 2009). Una sintesi tipologica definitiva sembra ancora un obiettivo
da raggiungere, sicuramente questo è il primo passo verso la costruzione di una griglia
interpretativa e di un vocabolario tipologico da mettere poi a sistema con i dati morfologici e
quelli di uso del suolo. The aim of this paper is to examine the characteristics and the dynamics that characterize
urban agriculture in the case of Rome. We summarize in an evolutionary approach the stylized facts of the relationship between town and country, then we investigate the context of
agricultural production in order to propose a taxonomy of the types of urban agriculture. The
effort proposed here is a preliminary analysis of urban agriculture through a system of criteria
for the classification of the distribution of the functional and relational features of agricultural
activities in metropolitan areas. These interpretative categories attempt to reconstruct the
causal relationships that translate agricultural production models (farms’ data, legal forms, use
of natural resources, localization), in specific forms in the spatial and functional urban dimension
- physical and social - . On the theoretical level this analysis is embedded in the co-evolutionary
paradigm and looks to the landscape as the result of interactions between the environmental
system and the action of human who lives and uses the territory (Marino and Cavallo, 2009).
This typization ultimately still seems a goal to achieve, this is the first step towards the
construction of an interpretative and vocabulary typological then be systematize with the
morphological data and those of land use.
2
"Evolvable production systems." In IECON 2011 - 37th Annual Conference of IEEE Industrial Electronics. IEEE, 2011. http://dx.doi.org/10.1109/iecon.2011.6119744.
Full text
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"Evolvable production systems." In 2010 IEEE International Symposium on Industrial Electronics (ISIE 2010). IEEE, 2010. http://dx.doi.org/10.1109/isie.2010.5637172.
Full text
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Neves, Pedro, and Jose Barata. "Evolvable production systems." In 2009 IEEE International Symposium on Assembly and Manufacturing (ISAM 2009). IEEE, 2009. http://dx.doi.org/10.1109/isam.2009.5376907.
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Moksnes, Jan, Tor Naess, Knut Eriksen, and Svein Fjeld. "Floating Production Systems." In Offshore Technology Conference. Offshore Technology Conference, 1995. http://dx.doi.org/10.4043/7911-ms.
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Akillioglu, Hakan, and Mauro Onori. "Evolvable production systems and impacts on production planning." In 2011 IEEE International Symposium on Assembly and Manufacturing (ISAM). IEEE, 2011. http://dx.doi.org/10.1109/isam.2011.5942328.
Full text
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"Cyber physical production systems." In 2016 IEEE International Conference on Industrial Technology (ICIT). IEEE, 2016. http://dx.doi.org/10.1109/icit.2016.7475087.
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Tanzer, David, and Dennis Shasha. "Queryable acyclic production systems." In the eighth international conference. New York, New York, USA: ACM Press, 1999. http://dx.doi.org/10.1145/319950.320015.
Full text
10
Marcotulli, Amedeo, and David Wilkinson. "Systems Engineering of Subsea Production Systems." In Offshore Technology Conference. OTC, 2022. http://dx.doi.org/10.4043/31827-ms.
Full textAbstract:
Abstract Subsea production systems (SPS) are widely used throughout the upstream oil and gas industry, and can range in complexity from simple, single well tiebacks, in shallow water, through to multi-well developments (involving subsea processing), linked back to purpose-built host facilities, in deep water and/or harsh environments. As the complexity (and cost) of the SPS being deployed has increased over the past few decades, the requirement for a more rigorous and systematic approach toward the engineering of such systems has increased. Whilst it is true that many SPS are based on "industry standard" components (when viewed at a sufficiently granular level), the reality is that every SPS is in some way unique, primarily due to the large number of boundary conditions that drive the design – be it the reservoir characteristics, produced fluid properties, water depth, seabed topography/soil conditions, environmental conditions, etc. SPS are also somewhat unusual in the upstream oil and gas industry, insofar as they typically involve the transport of multiphase flowstreams over relatively long distances, which directly impacts the complexity of the system. The inherent complexity of managing multiphase flowstreams (and/or operating subsea processing facilities) using remotely operated equipment, leads to systems where many elements of the design are "tightly coupled", as a minor change in one part of the system has the potential to significantly impact the design and operation of another part of the system, even though these "system components" may be widely separated physically. Similarly, complex systems used in other industries have been found to greatly benefit from the application of formal systems engineering (SE) processes. Whilst it is acknowledged that SE has been informally practiced in the upstream oil and gas industry for many years, the approach has typically been relatively unstructured as the various SE processes are scattered throughout existing engineering and project management processes, and therefore the SE is performed in a sub-optimal manner. Systems engineering practitioners, such as they are, have learned the trade over many years of multidisciplinary experience and have developed the holistic top-down thinking required, but to date there are no publically available documents that provide specific guidance on the systems engineering of subsea production systems. A systems engineering guidance document, specifically written to be applicable to SPS, is currently being developed by members of API Sub-Committee 17 and will soon be available. The publication of this document is intended to advance the understanding of SE theory and to foster more efficient and rigorous implementation of the various SE processes, in order to improve project outcomes. The objective of this paper is to make potential users of the guidance document aware of its existence and of the benefits associated with the use of formal systems engineering processes when designing complex facilities. The guidance document will be in the format of a Technical Report and therefore is not intended to be directive in nature, and can be tailored for use as seen fit by the Project Management Team and systems engineering personnel using it.
Reports on the topic "Systems de production agricoles"
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Bartolotta, Anna, Charles McLean, Y. Tina Lee, and Albert Jones. Production Systems Engineering:. Gaithersburg, MD: National Institute of Standards and Technology, 1998. http://dx.doi.org/10.6028/nist.ir.6154.
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Ken L. Smith and Marc E. Leveque. Ultra-Deepwater Production Systems. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), May 2005. http://dx.doi.org/10.2172/896668.
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K. L. Smith and M. E. Leveque. Ultra-Deepwater Production Systems. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), September 2003. http://dx.doi.org/10.2172/896669.
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4
K. L. Smith and M. E. Leveque. Ultra-Deepwater Production Systems. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), September 2004. http://dx.doi.org/10.2172/896670.
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Turner, J. A. Photoelectrochemical Water Systems for H2 Production. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), May 2005. http://dx.doi.org/10.2172/15016871.
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Kool, Janne, and Miriam Bernard. Remote monitoring in marine production systems. Wageningen: Wageningen Marine Research, 2019. http://dx.doi.org/10.18174/551596.
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Hui, H. An Engineering Systems Approach to Production Planning of Optical Systems. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), April 2021. http://dx.doi.org/10.2172/1776658.
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Davis, Wayne J., and Albert T. Jones. Real-time simulation and production scheduling systems. Gaithersburg, MD: National Institute of Standards and Technology, 1989. http://dx.doi.org/10.6028/nist.ir.89-4070.
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Sethi, Vijay. Sorbent-based Oxygen Production for Energy Systems. Office of Scientific and Technical Information (OSTI), January 2017. http://dx.doi.org/10.2172/1352448.
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Moore, Kenneth J., James R. Russell, M. H. Wiedenhoeft, E. Charles Brummer, Roger L. Hintz, L. James Secor, and Dennis R. Maxwell. Sequential Grazing Systems for Beef Cattle Production. Ames: Iowa State University, Digital Repository, 2001. http://dx.doi.org/10.31274/farmprogressreports-180814-235.
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