Academic literature on the topic 'Sens et sensations – Méthodologie – Analyse'
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Journal articles on the topic "Sens et sensations – Méthodologie – Analyse"
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Pozierak-Trybisz, Izabela. "Analyse contrastive français-polonais des verbes supports de la classe d’objet "attaques"." Neophilologica 2019 34 (December 12, 2022): 1–19. http://dx.doi.org/10.31261/neo.2022.34.12.
Full textAbstract:
Ce texte présente une analyse sémantico-syntaxique contrastive français-polonais des constructions nominales à verbes supports avec comme application une base de données bilingue. Notre recherche s’inspire directement du livre de Gaston Gross Description systématique des verbes supports (à paraître). Nous avons étudié les verbes supports de la classe d’objet <attaques> pour trouver leurs équivalents polonais. Une telle analyse dévoile deux difficultés majeures : parfois manque de construction équivalente nominale en polonais et souvent le nombre moins élévé de verbes supports en polonais par rapport au français, le polonais étant une langue moins ‘riche’ lexicalement, plus généralisante sémantiquement. La recherche des verbes supports adéquats en polonais exige une analyse sémantique approfondie pour saisir les différences de sens et d’emplois .Pour le faire nous appliquons la méthodologie de la grammaire basée sur la combinatoire sémantique, complétée une étude des sens aspectuels et de la phraséologie liés aux verbes supports dans les deux langues.
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Contente, Madalena, and João Magalhães. "Dictionnaire multilingue de médecine — vers une dictionnairique d'apprentissage." Meta 42, no. 1 (September 30, 2002): 114–20. http://dx.doi.org/10.7202/002363ar.
Full textAbstract:
Résumé Le dictionnaire informatisé de médecine en cours d'élaboration a comme destinataires principaux les étudiants de médecine. Il s'agit d'un instrument d'acquisition et de décodage du sens. On détermine les besoins linguistiques à partir d'une analyse sémantique du discours médical, en cherchant les façons d'exprimer les différentes notions utilisées dans ce discours. Ce dictionnaire multilingue (portugais I anglais Ifrançais) rend compte des différents équivalents et conduit à une méthodologie des besoins des utilisateurs, i.e. T établissement de priorités lexicales, à travers la multiplication d'échanges d'informations internationales en sciences médicales.
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Iwuchukwu, Matthew O. "Théorie du sens et sociocritique en traduction littéraire." Meta 55, no. 3 (December 9, 2010): 529–44. http://dx.doi.org/10.7202/045075ar.
Full textAbstract:
Le présent article porte sur la théorie et la méthodologie de la traduction, plus précisément sur une alliance originale de la théorie du sens et de la sociocritique en traduction littéraire. Il établit ainsi le lien de complémentarité qui s’impose entre la théorie du sens et la sociocritique dans le processus interprétatif. L’étude soutient que, pour compenser les lacunes des approches linguistique, sémiotique et comparative, le traducteur littéraire doit non seulement faire preuve d’une maîtrise des deux langues (ici l’anglais et le français) et des deux cultures en présence, mais aussi s’armer de principes théoriques qui relèvent à la fois de l’approche interprétative de la traduction et de la sociocritique. Grâce à une analyse du processus interprétatif et à des exemples tirés principalement d’oeuvres littéraires africaines de langue anglaise ou française, elle met en lumière la complémentarité des fonctions interprétative et sociocritique du traducteur. La démarche aide à mieux intégrer dans le processus traductionnel les éléments cognitifs et affectifs fondant la théorie du sens ainsi que les connaissances extralinguistiques sollicitées par la sociocritique. De toute évidence, elle facilite le travail du traducteur littéraire dans la mesure où elle lui permet de réexprimer avec fidélité le vouloir dire original de l’auteur.
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Rakotobe D’Alberto, Noro. "«Vous les entendez ? »." Mnemosyne, no. 3 (October 11, 2018): 9. http://dx.doi.org/10.14428/mnemosyne.v0i3.12113.
Full textAbstract:
Dans l’univers de Nathalie Sarraute, c’est l’écoute qui différencie le créateur de celui dont les sens sont amoindris. L’hypersensible est sensible aux rythmes qui révèlent le monde psychologique vivant qui se trouve derrière les apparences figées des choses. Ne pas écouter équivaut à vivre dans un monde factice, mort. Le vrai monde vivant c’est celui des sensations, des tropismes. On le reconnaît car il vibre. Et seule une ouïe fine permet de percevoir ces vibrations et de vibrer à son tour, à l’unisson. Quand Nathalie Sarraute analyse des expressions, des mots, ce n’est pas tant le sens littéral qui importe que les intonations de la voix qui ont porté le message. C’est par l’articulation, le timbre, le rythme, le ton de la voix que se laissent capter les tropismes qui accompagnent la parole. L’écrivain est une oreille et un chef d’orchestre qui organise les mots de façon à rendre compte de ces sons ténus, frémissements, tintements, sifflements qui manifestent, de façon très originale, les émotions réelles.
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Dufour, Jean-Marie, and David Tessier. "La causalité entre la monnaie et le revenu : une analyse fondée sur un modèle VARMA-échelon." L’économétrie de la politique économique 73, no. 1-2-3 (February 9, 2009): 351–66. http://dx.doi.org/10.7202/602232ar.
Full textAbstract:
RÉSUMÉLes analyses de causalité, au sens de Wiener-Granger, sont habituellement fondées sur une spécification autorégressive (VAR) du processus générateur des données. C’est le cas, en particulier, pour les nombreuses études de causalité entre la monnaie et le revenu au niveau macroéconomique. Comme la spécification VAR ne constitue qu’une approximation et surtout n’est pas robuste à la désagrégation en sous-vecteurs, nous étudions ici la causalité entre monnaie et revenu à partir du cadre plus général et logiquement cohérent des modèles ARMA multivariés (VARMA). Pour résoudre les problèmes d’identification associés à ces modèles, nous considérons un modèle VARMA sous la forme échelon, lequel fournit automatiquement un modèle identifié. Nous utilisons, pour spécifier les ordres du modèle, la nouvelle méthodologie proposée par Nsiri et Roy (1992, 1996) et fondée sur une estimation des indices de Kronecker du modèle. Cette approche est appliquée à un modèle de l’économie américaine comprenant cinq variables : le revenu réel, le niveau des prix, un taux d’intérêt à court terme, la base monétaire et le multiplicateur de M1. Contrairement à certaines études antérieures, nous trouvons que les variables monétaires (base et multiplicateur) causent le revenu (au sens de Granger), la relation étant unidirectionnelle dans le cas de la base, tandis que le taux d’intérêt ne cause pas directement le revenu, mais a possiblement un effet indirect passant par les variables monétaires. Le niveau des prix apparaît comme une variable passive sans influence sur les autres variables du système.
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Garel, Jean-Pierre. "Bienveillance et exigence pour un enseignement inclusif." Revue Education, Santé, Sociétés, Vol. 6, No. 2, Volume 6, Numéro 2 (September 8, 2020): 91–108. http://dx.doi.org/10.17184/eac.3523.
Full textAbstract:
On se demande ici dans quelle mesure la bienveillance et l’exigence des enseignants peuvent favoriser une dynamique inclusive pour des élèves en situation de handicap, plus généralement pour celles et ceux qui ont des besoins éducatifs particuliers (BEP), et comment elles s’articulent. Une fois précisé le sens des notions en jeu, la méthodologie retenue pour identifier des catégories de manifestations de bienveillance et d’exigence est présentée. Il s’agit d’une analyse de contenu thématique des propos de professeurs d’éducation physique et sportive intervenant dans des classes ordinaires qui accueillent des élèves à BEP. La bienveillance et l’exigence étant considérées comme deux dimensions de l’activité professionnelle des enseignants, il est procédé à une analyse de leurs propos sous cet angle, en référence aux travaux de Bucheton et Soulé (2009). Elle aboutit à distinguer huit types de manifestation. Ce sont ensuite leurs conditions de possibilité qui sont envisagées, en termes d’attention à la diversité des élèves et d’actualisation de principes éthiques, puis leurs relations. Il en ressort le constat d’une fréquente intrication entre bienveillance et exigence. Au final, il apparaît que les deux attitudes étudiées ont pu contribuer à une dynamique inclusive et que la complexité du travail enseignant invite à réfléchir sur la formation des professeurs.
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Barthes, Angela, and Sylviane Blanc-Maximin. "Quelles évolutions de l’école française face à l’éducation au patrimoine?" Revue des sciences de l’éducation 43, no. 1 (November 21, 2017): 85–115. http://dx.doi.org/10.7202/1042075ar.
Full textAbstract:
Au cours des deux dernières décennies, l’école française connaît plusieurs évolutions dont celles liées à l’émergence deséducations à. Notre analyse porte sur les modalités d’évolution de la forme scolaire vues à travers des études de cas d’éducation au patrimoine local dans les écoles primaires publiques françaises. La méthodologie comprend une analyse diachronique effectuée par questionnaires avant et après les projets sur un échantillon de 90 élèves âgés de 10 à 12 ans répartis dans cinq écoles du sud-est de la France. Elle est complétée par des entretiens qui identifient le sens accordé par les enseignants à cette éducation au patrimoine et par l’étude du discours des concepteurs des projets pédagogiques. Une analyse des travaux d’élèves permet le repérage des savoirs et capacités des élèves préalables et acquis. Les résultats montrent la présence de savoir-faire, de savoirs locaux, mais peu de liens créés avec les savoirs scolaires et une absence de réflexion critique sur la notion de patrimoine. Ils alimentent une réflexion sur la légitimité des savoirs liés aux particularismes locaux, puis sur les valeurs et finalités qui sous-tendent leur mise en oeuvre. Ces travaux permettent d’avancer une réflexion sur les évolutions de la forme scolaire face auxéducations à.
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Ech-Chbani, Amina. "COMMUNICATION DIGITALE ET PROCESSUS DE DIGITALISATION DANS LES COLLECTIVITES TERRITORIALES MAROCAINES." Conhecimento & Diversidade 15, no. 39 (November 6, 2023): 39–55. http://dx.doi.org/10.18316/rcd.v15i39.11152.
Full textAbstract:
Depuis l’apparition de la pandémie du Covid, le processus de digitalisation et la communication digitale qui en résulte suscitent une levée de boucliers au sein des collectivités territoriales marocaines. Partant de ce constat, nous avons choisi d’inscrire notre méthodologie dans une démarche inductive basée sur une analyse de discours, dont l’objectif est d’apporter une lecture évaluative au processus de digitalisation et de mettre en lumière ces nouvelles modalités de communication qui lui sont rattachées, afin de pouvoir émettre des hypothèses dans ce sens. Les résultats de notre recherche mettent en exergue quatre constats majeurs : la communication digitale est adoptée par des collectivités territoriales qui cherchent à répondre aux contraintes essentiellement externes ; les pratiques de préparation au processus de digitalisation que ces collectivités ont engagées ne les prédisposent pas à une mise en œuvre effective de la démarche ; un éventuel lien entre la résistance passive à la démarche dans les collectivités territoriales marocaines et la faible implication dans la formalisation des procédures de la digitalisation ; et finalement les répercussions de la digitalisation sur la collectivité sont courtermistes et essentiellement structurelles.
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Hémon, Stéphanie, Annie Gentès, and Dominique Bessières. "Le design à l’épreuve du territoire : pratiques exploratoires et métiers émergents." Sciences du Design 17, no. 1 (July 18, 2023): 82–100. http://dx.doi.org/10.3917/sdd.017.0082.
Full textAbstract:
Cet article présente une enquête exploratoire qualitative réalisée auprès de 15 designers qui revendiquent un travail « avec/sur/pour » les territoires (dans leurs propos, sur leur site Internet, dans leur titre) en rapport avec une commande publique (appels à projets, appels d’offres, demandes de leur direction pour les designers intégrés). Menée selon la méthodologie de la grounded theory , cette enquête qualitative nous a permis de faire apparaître, derrière l’apparente évidence de l’expression, une diversité de sens. Notre analyse de la polysémie a mis en lumière non seulement la pluridisciplinarité du « design de territoire », mais aussi les « méta-caractéristiques » liées à des savoirs transversaux et à l’usage de médiums d’expression permettant de confirmer l’importance de la participation et des médiations visuelles. Ces dernières permettent de prendre du recul et de faire croiser les différentes dimensions du territoire. Cette analyse nous a aussi permis de mettre en évidence que ce « flou » fragilise leurs postures professionnelles. Les designers mettent alors en place des stratégies de professionnalisation, d’une part en se regroupant dans des associations et, d’autre part, en revendiquant des valeurs qui définissent les propriétés des dispositifs à atteindre. Enfin, l’analyse de ce champ du design nous a permis de mettre en lumière une zone de transition à la fois verticale et horizontale, locale et globale entre plusieurs écosystèmes.
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Benedetti, Davia. "Les gestes dans l’apprentissage en danse contemporaine, entre mise en mots et mise en corps." Movement & Sport Sciences - Science & Motricité, no. 99 (2018): 3–8. http://dx.doi.org/10.1051/sm/2018005.
Full textAbstract:
L’enseignement de la danse met en jeu des gestes à enseigner, des gestes pédagogiques, des gestes reproduits par les enseignés et des gestes propres à chacun. Cet article fait suite à une enquête anthropologique menée, en Corse, de 2007 à 2016, par observation participante et entretiens semi-dirigés, et complétée par des entretiens d’explicitation auprès d’élèves danseurs. Il analyse dans quelle mesure les processus de cognition tant rationnels qu’émotionnels sont liés à la motricité dans l’apprentissage en danse contemporaine. La verbalisation de connaissances théoriques et la description métaphorique des gestes à enseigner ont leur place dans la transmission de cette danse. Son apprentissage, cependant, réside essentiellement en l’acquisition d’une connaissance procédurale, incorporée par expérience directe et observation vicariante. Il repose sur une éducation sensorimotrice avec réciprocité d’écoute kinesthésique et sensorielle entre les danseurs. Il consiste à apprendre non pas à reproduire les gestes d’une technique de danse mais à signifier et interpréter un sens chorégraphique, de manière personnalisée et au moyen des gestes de cette technique. C’est une démarche d’écologisation corporelle, selon un processus neurocognitif prenant en compte les sensations, la sensibilité proprioceptive, les émotions et affects, et la conscience kinesthésique et empathique de ses partenaires.
Dissertations / Theses on the topic "Sens et sensations – Méthodologie – Analyse"
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Jallat, Jérôme. "Mise au point d'une méthode sensorielle d'analyse descriptive des odeurs de parfumerie." Ecole nationale du génie rural, des eaux et des forêts (Paris ; Nancy ; 1968-2006), 1995. http://www.theses.fr/1995ENGR0006.
Full textAbstract:
La création d'un parfum procède d'une démarche artisanale: un créateur, le parfumeur, compose "un jus” en utilisant un nombre plus ou moins grand de matières premières naturelles ou synthétiques. Il s'agit d'une démarche artisanale en ce sens que le parfumeur utilise son savoir-faire et son goût personnel pour créer une oeuvre originale. Mais le parfum est aussi un produit destiné à la consommation, qui doit plaire et être vendu au plus grand nombre. Il est donc nécessaire pour les parfumeurs de disposer d'un outil de communication avec les consommateurs, afin de créer un jus le plus proche possible "des tendances du marché". Le dialogue entre parfumeurs et consommateurs est généralement assuré par les services marketing des sociétés productrices de parfums. Mais l'absence d'une véritable méthode d'analyse descriptive des odeurs conduit ces services à qualifier la cible d'un parfum, et non le parfum lui même. Il apparaît donc nécessaire de concevoir une méthode d'analyse descriptive des odeurs permettant un dialogue efficace entre les différents acteurs d'une entreprise de parfumerie. Notre démarche est à placer dans le cadre de ce besoin. Nous avons conduit nos travaux dans le cadre d'un contrat CIFRE, au sein du laboratoire d'analyse sensorielle de la société Bourjois. Cette société a été parmi les premières, dans son domaine, à développer l'analyse sensorielle comme outil de recherche sur la perception des parfumsThe creation of a perfume is an artisanal process: a creator. The perfumer, composes "a juice" using a greater or lesser number of natural or synthetic natural or synthetic raw materials. The process is in the sense that the perfumer uses his or her know-how and personal taste to create an original work of art. But perfume is also a product intended for consumption, which must please and be sold to the greatest number. It is therefore necessary for perfumers to have a tool for communicating with communication with consumers, in order to create a juice as close as possible to market trends". Dialogue between perfumers and consumers is generally ensured by the marketing departments of perfume companies. But the absence lack of any real method of descriptive odor analysis leads these departments to not the fragrance itself. It therefore appears necessary to devise a method for descriptive odor analysis to enable effective dialogue between the various players in a perfume company. Our approach is in line with this need. We carried out our work as part of a CIFRE contract, within the sensory analysis laboratory of the Bourjois company. This company was one of the first companies in its field to develop sensory analysis as a tool for research into fragrance perception
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Thomas, Arnaud. "Analyse sensorielle temporelle descriptive et hédonique." Thesis, Dijon, 2016. http://www.theses.fr/2016DIJOS006/document.
Full textAbstract:
Au cours de ces dernières années, plusieurs méthodes d’évaluation sensorielle dites « rapides » ont été développées dans le but de recueillir une caractérisation sensorielle d’un produit directement auprès du consommateur. Cette thèse s’inscrit dans cette mouvance en proposant la méthode des Déterminants Temporels du Liking (DTL) qui consiste à coupler la Dominance Temporelle des Sensations (DTS) à un suivi temporel de l’appréciation hédonique. Cette méthode permet d’identifier les déterminants sensoriels des préférences des consommateurs, et surtout dans quelles mesures leur temporalité impacte la dynamique de ces préférences. La méthode introduit le nouveau concept de « Liking While Dominant », consistant à calculer la note moyenne de liking pendant la dominance d’un descripteur dans un produit afin de quantifier son écart à la moyenne du liking de ce produit. La significativité et le signe de cet écart permettent de lister les déterminants sensoriels positifs et négatifs du liking.L’échelle de temporalité étudiée peut aussi bien être la prise (gorgée, bouchée…) que la succession de plusieurs prises du même produit constituant la consommation de tout ou partie de la portion. Dans le second cas, il est possible d’interroger de manière répétée le consommateur sur d’autres aspects que le liking, comme par exemple le wanting, l’état de faim ou de soif… Les déterminants sensoriels temporels de ces autres aspects peuvent alors être étudiés. La méthode DTL a également été déployée hors du laboratoire d’analyse sensorielle afin de se placer en situation naturelle de consommation, par exemple à domicile. Le concept DTL a été adapté à un spectromètre de masse à transfert de proton dans lequel est injectée dynamiquement la fraction aromatique capturée dans la cavité nasale du sujet lors de la mastication d’un aliment. Il est alors possible d’obtenir une dynamique de la perception sensorielle ainsi que les cinétiques de relargage des composés aromatiques ; les secondes devant expliquer la premièreOver the last years, so-called rapid methods for sensory evaluation have been developed to collect sensory description of products from consumers. Moving forward in this direction, this thesis proposes to pair Temporal Dominance of Sensations (TDS) with dynamic liking. This new method, named Temporal Drivers of Liking (TDL), highlights sensory drivers of consumer liking and determines how the dynamic perception can impact the hedonic response. This work proposes to compute the Liking While Dominant (LWD) score as the average liking scores given to a product while a given attribute was perceived as dominant and to look at its deviation from the mean liking score of this product. When significantly higher (resp. smaller) than 0, it denotes a positive (resp. negative) TDL.TDL method can evaluate temporality within intake (bites, sips…) but also between successive intakes in order to study perception along the consumption of the full food. In this case, other parameters can be asked repeatedly to the consumers such as wanting, state of hunger or thirst… Temporal drivers of these other parameters can be computed in the same way than the TDLs. The TDL method has also been deployed outside the sensory lab to place consumers in real-life conditions, for example at home. TDL concept has also been extended where subjects did TDS while the aromas released in their nose during mastication were simultaneously collected by a proton transfer reaction mass spectrometer. It makes it possible to collect simultaneously kinetics of sensory attributes and of active chemical compounds; the latter being expected to explain the former
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Lecuelle, Guillaume. "Analyse et modélisation de la Dominance Temporelle des Sensations à l'aide de processus stochastiques." Thesis, Bourgogne Franche-Comté, 2019. http://www.theses.fr/2019UBFCK031/document.
Full textAbstract:
La Dominance Temporelle des Sensations (DTS) est une méthode d’analyse sensorielle qui mesure la perception temporelle d’un produit au cours de sa dégustation. Pour un panéliste, la DTS consiste à choisir parmi une liste de descripteurs lequel est dominant à chaque instant. Ce travail a pour but la modélisation des données DTS à l’aide de processus stochastiques et propose d’utiliser les processus semi-markoviens (PSM), une généralisation des chaînes de Markov qui permet de modéliser librement les durées de dominance. Le modèle obtenu peut être utilisé pour comparer des échantillons DTS en réalisant un rapport de vraisemblance. Étant donné que les probabilités de transition entre les descripteurs peuvent dépendre du temps, nous proposons d’utiliser des modèles différents par période et nous proposons un algorithme pour déterminer le nombre et les frontières de ces périodes de manière optimale. Le modèle est représenté sous forme d’un graphe montrant les transitions entre descripteurs les plus observées. Finalement, ce travail introduit les modèles de mélange de processus semi-markoviens afin de segmenter le panel en fonction des différences de perception interindividuelles.Les méthodes développées sont appliquées à des jeux de données DTS variés : chocolats, fromages frais et Goudas. Les résultats montrent que la modélisation par un PSM apporte de nouvelles informations sur la perception temporelle, en particulier sur la variabilité de perception au sein d’un panel, alors que les méthodes classiques se focalisent sur une vision moyenne de la perception du panel. De plus, à notre connaissance, ce travail est le premier à proposer l’identification d’un modèle de mélange de processus semi-markoviensTemporal Dominance of Sensations (TDS) is a technique to measure temporal perception of food product during tasting. For a panelist, it consists in choosing in a list of attributes which one is dominant at any time. This work aims to model TDS data with a stochastic process and proposes to use semi-Markov processes (SMP), a generalization of Markov chains which allows dominance durations to be modeled by any type of distribution. The model can then be used to compare TDS samples based on likelihood ratio. Because probabilities of transition from one attribute to another one can also depend on time, we propose to model TDS by period and we propose a method to select optimally the number of periods and the frontiers between periods. Graphs built upon the stochastic pattern can be plotted to represent main chronological transitions between attributes. Finally, this work introduces new statistical models based on finite mixtures of semi-Markov processes in order to derive consumer segmentation based on individual differences in temporal perception of a product.The methods are applied to various TDS datasets: chocolates, fresh cheeses and Gouda cheeses. Results show that SMP modeling gives new information about temporal perception compared to classical methods. It particularly emphasizes the existence of several perceptions for a same product in a panel, whereas classical methods only provide a mean panel overview. Furthermore, as far as we know, this work is the first one that considers mixtures of semi-Markov processes
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Lamrani, Yasmine. "Flaveur de quelques aliments de base." Paris 5, 1998. http://www.theses.fr/1998PA05P135.
Full text
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Ibo, Lydie. "Esthésie et perception dans le nouveau roman français. Sémiotique du sensible." Limoges, 1999. http://www.theses.fr/1999LIMO2010.
Full textAbstract:
Ce travail intitule esthesie et perception dans le nouveau roman francais, semiotique du sensible a pour objectif de traiter, a partir d'un corpus etabli selon un certain nombre de criteres, des phenomenes sensibles que sont l'esthesie et la perception. C'est a partir d'une definition differentielle qui presente l'esthesie comme une faculte de percevoir, terme plus general, et la perception commeetant l'activite que nous avons distingue des sujets esthesiques et des sujets percevants. L'apport de la semiotique narrative, tensive et de la semiolinguistique a permis de preciser que la notion du sujet esthesique correspondait a une forme syntaxique sous laquelle pouvait apparaitre differents actants. En outre, il nous est apparu que le sujet etait la source d'un apparaitre esthesique resultant d'une visee tensive. Tandis que le sujet percevant se caracterise par des perceptions ordinaires, certes, mais des perceptions qui ont pour effet de presenter l'univers sensible comme resultant d'un certain nombre d'imperfections. L'objectif de ce travail est donc de presenter les strategies des sujets dans leurs differents parcours sensibles, de type passionnel. Le nouveau roman a permis de confirmer les mecanismes a l'oeuvre dans la perception sensible et discursive. Et dans le meme temps, les strategies ont aussi confirmer certaines des ruptures qui font la particularite du nouveau roman.
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Kergoat, Marine. "Approche psychosociale et différentielle des évaluations sensorielles : intensité affective et préférences tactiles." Thesis, Paris 10, 2010. http://www.theses.fr/2010PA100200/document.
Full textAbstract:
L’évaluation sensorielle en aveugle de produits de consommation conduit souvent à l’identification de groupes de préférences hétérogènes. Par exemple, des participants préfèrent les tissus doux alors que d’autres ne présentent pas cette préférence. Pour comprendre ces préférences, 9 recherches ont été conduites (N = 1128) selon une double perspective : différentielle et fonctionnelle. Une perspective différentielle a exploré systématiquement les déterminants à la fois cognitifs, affectifs et sociaux des préférences sensorielles. L’évaluation visio-tactile de textiles (échantillons de tissus pour sièges de voiture et tissus traités principalement avec des agents assouplissants) couplée à des mesures dispositionnelles a mis en lumière la valeur prédictive du construit d’Intensité Affective (Larsen, 1984). Dans une perspective fonctionnelle (i.e. approche fonctionnelle des attitudes ; Katz, 1960 ; Smith, Bruner, & White, 1956), nous avons testé l’hypothèse selon laquelle la fonction de régulation de l’éveil (Larsen, 2009) était le mécanisme motivationnel sous-tendant ces préférences. Les consommateurs qui apprécient les tissus au toucher doux vivent plus intensément leurs émotions positives et réagissent plus intensément à des stimuli provoquant des émotions négatives. Sur la base d’une approche multidimensionnelle du construit d’Intensité Affective (Bryant, Yarnold, & Grimm, 1996), nous avons discuté des déterminants motivationnels potentiellement impliqués dans les préférences de consommateurs pour les tissus douxThe blind sensory evaluation of consumer products often yields to heterogeneous clusters of preference. For instance, some participants have a preference for soft textiles whereas others do not have such a preference. To understand these preferences, 9 studies were conducted (N = 1128) according to a double approach: differential and functional. A differential approach systematically explored the cognitive, affective and social determinants of sensory preferences. The visual-tactile evaluation of fabrics (car seat fabrics and fabrics mainly treated with softener agents) coupled to dispositional measures highlighted the predictive value of the Affect Intensity construct (Larsen, 1984). Within a functional approach (i.e. function of attitudes; Katz, 1960; Smith, Bruner, & White, 1956) we tested the hypothesis that function of arousal regulation (Larsen, 2009) was the motivational mechanism underlying these preferences. Consumers liking soft textiles live more intensely their positive emotions and react more intensely to stimuli inducing negative emotions. On the basis of a multidimensional approach of the Affect Intensity construct (Bryant, Yarnold, & Grimm, 1996), we discussed the motivational determinants likely to be involved in consumer preference for soft textiles
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Delaunay-El, Allam Maryse. "L'expérience sensorielle du nouveau-né et sa rétention à long terme : une analyse expérimentale de l'apprentissage des odeurs chez l'enfant humain." Phd thesis, Université de Bourgogne, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00162433.
Full textAbstract:
Les mécanismes et la dynamique temporelle de la mémoire olfactive chez l'enfant humain restent malconnus. Leur compréhension est pourtant utile à l'explication du développement des préférences olfactives et de leur influence à long terme. Ce travail vise à examiner le développement des réponses sélectives envers les odeurs et leur rétention après des délais variant de quelques heures à plus d'un an. La démarche, la fois expérimentale et “naturaliste”, met à profit un contexte d'apprentissage écologique: la tétée au sein.
Elle comporte 3 objectifs: 1) confirmer l'acquisition néonatale des odeurs naturelles du sein maternel;
mettre en évidence l'acquisition d'une odeur artificielle lors des premiers épisodes de tétée; 3) évaluer rétention à très long terme de l'odeur acquise au sein au cours des premières semaines postnatales.
1) Le nouveau-né de 3-4 jours détecte les odeurs maternelles. Toutefois, la présentation (tests
double-choix) de substrats odorants d'origine mammaire (sein, sécrétions aréolaires, lait) et non mammaire
(cou) donne lieu à des réponses indifférenciées: les nouveau-nés sont également attirés vers ces odeurs
naturelles distinctes. Cette équivalence hédonique est explicable soit par la présence d'odorants communs
aux substrats échantillonnés, soit par leur association à des renforcements similaires. 2) L'utilisation locale
d'une pommade appliquée sur le sein a été mise à profit pour analyser l'acquisition d'un odorant exogène
(camomille) pendant la tétée. Cet odorant engage une préférence olfactive chez les enfants qui y ont
exposés au sein pendant 3-4 jours, mais pas chez des enfants qui n'y ont pas été exposés. La camomille
devient aussi attractive que le lait au bout de 3-4 jours si, en moyenne, 50% des tétées sont associée à
camomille. En somme, l'association d'odorants distincts aux mêmes renforcements peut déterminer
niveau d'attraction similaire. 3) La rétention de l'odeur de camomille acquise lors des premières semaines
de tétées est effective lors de tests réalisés à 6-8 et à 18-23 mois. Différentes épreuves olfactives adaptées
aux différents âges montrent que les enfants retiennent l'odeur exogène pendant au moins 15.5-22.5 mois
après cessation de l'exposition.
Ces résultats démontrent que: le nouveau-né humain est attentif aux propriétés olfactives de sa mère,
et que la tétée au sein est favorable à l'établissement de préférences olfactives multiples. Les préférences
olfactives acquises au sein sont suffisamment stables pour pouvoir être retenues pendant plus d'un an. Elles
sont donc en mesure d'influencer les comportements ultérieurs de choix alimentaires ou sociaux.
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De, Brito E. Silva Dos Santos Catarina. "Le sujet formateur Sensible : analyse qualitative de l'influence de la posture de sujet Sensible sur l'action pédagogique auprès d'une population de formateurs universitaires." Paris 13, 2012. http://scbd-sto.univ-paris13.fr/secure/ederasme_th_2012_de_brito.pdf.
Full textAbstract:
La présente recherche vise à cerner l’influence de l’approche du Sensible auprès de formateurs universitaires, notamment autour de l’action de former. L’auteure s’interroge sur le statut de sujet et cherche à clarifier la posture du sujet formateur Sensible. À travers une démarche compréhensive et interprétative de recherche, l’auteure questionne en quoi et comment l’éprouvé d’une expérience subjective et singulière d’un corps Sensible enrichit la posture du formateur en milieu universitaire. Dans cette perspective, l’auteure aborde les statuts de sujet déployés dans le courant de la formation, et prend appui de façon exhaustive sur le paradigme du Sensible qui inaugure un sujet Sensible apparaissant au cœur de l’expérience corporelle. Elle interroge également six formateurs universitaires dans l’objectif de mieux comprendre : la posture de sujet avant la rencontre avec le Sensible et les indices de progression, la rencontre avec le cadre d’expérience et découverte du Sensible, le processus de renouvellement de la posture de sujet au contact du Sensible et les postures qui influencent l’acte de formerThis research aims to identify how university professors are influenced by the Sensible paradigm. The author examines the position of this subject and seeks to clarify how their teaching is transformed by the Sensible. Through comprehensive and interpretive investigation, the author questions why and how subjective and singular experience of the Sensible body enriches the professor’s posture within the university context. The author, from this perspective, elaborates the different profiles of the subject in training by primarily focusing on the Sensible paradigm. The aim is to show how the Sensible inaugurates a Sensible subject that emerges from the fulcrum of corporeal experience. 6 university professors are interviewed with the intention of better understanding the following: 1) the posture of the subject prior to encountering the Sensible dimension of the body and the varieties of indicators that accompany the pathway to encountering the Sensible; 2) the experience and discovery of the Sensible; 3) the varieties of indicators that reveal how the subject is renewed/transformed by the Sensible; and 4) how knowledge extracted from the experience of the Sensible is appropriated within the subject’s university identity
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Park, Ji-seon. "La langue alchimique : analyse stylistique dans les œuvres de Rimbaud." Paris 4, 1998. http://www.theses.fr/1998PA040058.
Full textAbstract:
Considérant que « le dérèglement de tous les sens » s'applique au niveau de la sensation et de la signification, nous avons étudié la transformation qui se produit au cours de ce dérèglement, qui est également une conséquence d'un changement de l'identité par « je est un autre ». « Je » et « autre » se réunissent en dépit de leur contradiction dans son univers voyant. Ici, il ne s'agit pas d'une succession mais d'une simultanéité. Un être ou un élément est susceptible de se transformer sous différentes formes par assimilation et par contradiction. Par le moyen de la stylistique, nous avons analysé tous les textes rimbaldiens pour identifier les personnages qui parfois ne sont pas explicites et pour établir avec précision la relation de l'émetteur et du récepteur. Le changement de perspective dans chaque poésie nous représente son passage vers l'absolu. Pour « les sens-sensations » nous avons envisagé les couleurs, les sons et les parfums. Dans son système de la sensation, il réussit à exprimer ce qui est inexprimable. Donc, c'est à cette transformation des identités que nous attribuons sa langue alchimiqueConsidering that “the confusion of all the senses” applies to the level of sensation and meaning, we studied the transformation that occurs over the course of this confusion which is also a result of a change in identity by “'I is another”. “I” and “another” merge despite their contradiction in their flamboyant universe. Here, a succession rather than a simultaneity occurs. A being or an element is able to transform into different forms by assimilation and by contradiction. Using the stylistic method, we analyzed all of the rimbaldian texts to identify the characters who are sometimes vague and to establish precisely the relationship between the transmitter and the receiver. The change in perspective in each poem represents to us his transition towards the absolute. Regarding the “senses-sensations” we contemplated the colors, the sounds, and the odors. Through his system of sensation, he succeeds in expressing that which is inexpressible. Therefore, it is to this transformation of identities that we attribute his alchemic language
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Tremault, Éric. "Structure et sensation dans la psychologie de la forme, chez Maurice Merleau-Ponty et William James." Thesis, Paris 1, 2013. http://www.theses.fr/2013PA010553/document.
Full textAbstract:
Nous nous opposons dans cette thèse à la tentative de Maurice Merleau-Ponty pour réduire toute forme de "qualia" à des prédicats structuraux, tentative par laquelle nous comprenons l'ontologie de la « chair » qu'il nous semble mettre en place dès ses premiers travaux sur « l'expression ». Nous visons cependant à travers lui plus généralement toute théorie « structurale» de la sensation, désignant par là toute théorie qui soutient qu'on ne peut pas déterminer relationnellement un contenu de sensation sans le modifier intrinsèquement. La tâche est cependant rendue difficile par le grand nombre de faits empiriques que Merleau-Ponty convoque à l'appui de sa théorie structurale. En particulier, il s'appuie sur l'interprétation structurale de ces faits qui avait déjà été réalisée avant lui par Kurt Koffka au sein de la psychologie de la forme. Nous commençons donc par examiner cette interprétation et les faits sur lesquels elle repose, en montrant qu'ils ne peuvent paraître corroborer une théorie structurale que si l'on confond « abstraire » et « séparer réellement » une qualité de son contexte. Nous convoquons alors William James à l'appui de ces conclusions, en rappelant qu'il avait déjà montré contre les théories néo-hégéliennes de son époque l'illégitimité de leur prétention à se réclamer de faits psychologiques similaires, et qu'il avait soutenu contre eux une théorie de la connaissance par accointance que nous cherchons à reprendre à notre compte, pour esquisser une défense de l'introspection pure et simpleWe are trying here to object to Maurice Merleau-Ponty's attempt to reduce qua/ia to structural predicates, which is the way we understand his ontology of the "flesh", as he seems to us to develop it already in his first works on "expression". We are more generally objecting through him to any kind of "structural" theory concerning sensation, meaning by this any theory which claims that one cannot attribute a relation to a sensorial content without intrinsically altering it. Our task is complicated by the great number of empirical facts that Merleau-Ponty calls for to prove his structural theory. He notably finds great help in the structural interpretation Kurt Koffka had already laid down for these facts as a Gestalt psychologist. Consequently, we begin with the examination of this theory and of the facts that support it, showing that they cannot seem to corroborate a structural theory unless one confuses "abstraction" and "real separation" of a qua/e from its context. We then call for William James to support these conclusions, reminding that he had already showed the illegitimacy of the claim by the neo-Hegelian writers of his time to find empirical proof for their own structural theories in similar psychological data. He had also suggested a "knowledge by acquaintance" theory against those writers that we are trying to use in defense for introspection pure and simple
Books on the topic "Sens et sensations – Méthodologie – Analyse"
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Mach, Ernst. L' analyse des sensations: Le rapport du physique au psychique. Nîmes: Éditions J. Chambon, 1996.
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2
Edgar, Chambers, Wolf Mona Baker 1949-, and ASTM Committee E-18 on Sensory Evaluation of Materials and Products., eds. Sensory testing methods. 2nd ed. West Conshohocken, PA: ASTM, 1996.
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Skeates, Robin, and Jo Day. Routledge Handbook of Sensory Archaeology. Taylor & Francis Group, 2019.
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4
Skeates, Robin, and Jo Day. Routledge Handbook of Sensory Archaeology. Taylor & Francis Group, 2019.
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5
Skeates, Robin, and Jo Day. Routledge Handbook of Sensory Archaeology. Taylor & Francis Group, 2019.
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6
Routledge Handbook of Sensory Archaeology. Taylor & Francis Group, 2019.
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7
Skeates, Robin, and Jo Day. Routledge Handbook of Sensory Archaeology. Taylor & Francis Group, 2022.
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(Editor), Edgar IV Chambers, and Mona Baker Wolf (Editor), eds. Sensory Testing Methods (ASTM Manual Series, No. 26) (Astm Manual Series). 2nd ed. ASTM International, 1996.
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9
Hamilton, Paula, and Damousi Joy. Cultural History of Sound Memory and the Senses. Taylor & Francis Group, 2019.
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10
Hamilton, Paula, and Damousi Joy. Cultural History of Sound, Memory, and the Senses. Taylor & Francis Group, 2016.
Find full textConference papers on the topic "Sens et sensations – Méthodologie – Analyse"
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CHEVALLIER, Marius. "La recherche locale au service de la transition socio-écologique : une analyse à partir de travaux en sciences sociales." In Les journées de l'interdisciplinarité 2022. Limoges: Université de Limoges, 2022. http://dx.doi.org/10.25965/lji.646.
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En 2021, l’Université de Limoges a fait partie des 53 premières universités et écoles signataires de l’Accord de Grenoble « Pour accélérer la transition socio-écologique de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche ». Cet accord comprend notamment l’article 2.5 « Augmenter la participation de la recherche dans l’effort de transition ». Le bilan gaz à effets de serre réalisé dans notre laboratoire à partir de la méthodologie du Labos 1point 5 nous ayant montré que les déplacements professionnels sont de loin la première source de gaz à effets de serre, nous montrons en quoi la recherche locale est une voie déterminante à soutenir pour aller dans le sens de l’Accord de Grenoble. L’argument est à la fois quantitatif (gaz émis) et qualitatif (degré d’appropriation par les acteurs et actrices des résultats de recherche).