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  1. Journal articles
  2. Dissertations / Theses
  3. Books
  4. Book chapters
  5. Conference papers

Academic literature on the topic 'Sécurité des produits de la mer'

Author: Grafiati
Published: 22 June 2022

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Journal articles on the topic "Sécurité des produits de la mer"

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Finkel, Caroline. "Henry Felix Woods and the Black Sea/Bosphorus Entrance Maritime Safety System, Then and Now." Northern Mariner / Le marin du nord 30, no. 4 (June 10, 2021): 379–418. http://dx.doi.org/10.25071/2561-5467.42.

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Abstract:
The perils of sailing in the Black Sea are legendary, and nowhere was more dangerous than the waters where the Sea and the Bosphorus meet. Vessels carrying the valuable products of the Black Sea basin to market foundered here, and in the 1860s a commission was established to look at how to reduce these losses. The article revisits its deliberations and the leading role played in establishing a maritime safety system by Navigating Lieutenant Henry Felix Woods, a Royal Navy navigation specialist. Many surviving structures of the system have been located and photographed by members of Hiking Istanbul hiking group. Les risques associés à la navigation dans la mer Noire étaient bien connus, particulièrement au confluent de la mer et du Bosphore. Des navires qui transportaient les précieux produits du bassin de la mer Noire à leur mise en marché ont sombré dans cette région. Dans les années 1860, une commission a été mise sur pied pour examiner des façons de réduire ces pertes. Le présent article revient sur ses délibérations et sur le rôle de premier plan joué dans l’établissement d’un système de sécurité maritime par le lieutenant de navigation Henry Felix Woods, spécialiste de la navigation de la Marine royale. Bon nombre des structures du système qui subsistent encore aujourd’hui ont été trouvées et photographiées par des membres du groupe de randonnée Hiking Istanbul.
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Arbour, J. Maurice. "La sécurité alimentaire des peuples autochtones quant à la réglementation internationale de la chasse à la baleine : un avenir mal assuré." Les Cahiers de droit 44, no. 4 (April 12, 2005): 597–666. http://dx.doi.org/10.7202/043769ar.

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Abstract:
Dans la mesure où la chasse à la baleine constitue encore de nos jours une activité économique importante pour plusieurs populations autochtones, l’analyse qui suit tente d’évaluer la nature des contraintes juridiques qui découlent des instruments internationaux adoptés pour réglementer la chasse à la baleine. Trois régimes juridiques sont ainsi étroitement étudiés, soit celui qui a été établi par la Convention sur la réglementation de la chasse à la baleine de 1946, celui qui a été mis en oeuvre en vertu de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction (CITES) et celui qui se trouve dans la Convention des Nations Unies sur le droit de la mer. Chacun de ces trois régimes vient condamner à des degrés divers tout discours qui voudrait prôner un accès illimité à la ressource et la liberté de commercialiser les produits baleiniers sur les marchés internationaux. En effet, tant le moratoire universel imposé par la Commission baleinière internationale (CBI) en 1982 que le classement des baleines comme des espèces menacées d’extinction en vertu de la CITES s’opposent à toute chasse commerciale ainsi qu’à tout commerce international de la baleine. Ce n’est donc que par la porte étroite d’une exception sévèrement réglementée — la chasse de subsistance au profit de certaines populations autochtones — que le concept de sécurité alimentaire peut s’enraciner dans la réalité juridique ; avec raison, nous semble-t-il, cette situation est loin d’être idéale pour les populations visées qui souhaiteraient voir disparaître le régime actuel de l’interdiction commerciale. Parmi toutes les solutions envisageables pour asseoir sur de meilleurs fondements la sécurité alimentaire des peuples du Nord, nous croyons que la stratégie consistant à travailler à l’intérieur des régimes actuels, que ce soit de celui de la CBI ou celui de la CITES, serait à terme la plus prometteuse.
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Lecerf, Jean-Michel. "Les produits de la mer." Phytothérapie 5, S1 (June 2007): 1. http://dx.doi.org/10.1007/s10298-007-0226-6.

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Mouthon, Gilbert. "Immunoanalyse et sécurité des produits d'origine animale." Annales de Toxicologie Analytique 21, no. 1 (2009): 45–48. http://dx.doi.org/10.1051/ata/2009032.

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Lefrère, J. J., M. Maniez-Montreuil, P. Morel, C. Defer, and S. Laperche. "Sécurité des produits sanguins labiles et parvovirus B19." Transfusion Clinique et Biologique 13, no. 4 (October 2006): 235–41. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2006.03.016.

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Bazin, Agnès, Sophie Villedieu, Julie Mauny, Natacha Lopez, François Decourval, and Stéphane Cheze. "Transport des produits sanguins labiles et sécurité transfusionnelle." Transfusion Clinique et Biologique 26, no. 3 (September 2019): S54. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2019.06.069.

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7

Addas-Carvalho, Marcelo. "Sécurité microbiologique des produits sanguins labiles au Brésil." Transfusion Clinique et Biologique 28, no. 4 (November 2021): S19—S20. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2021.08.062.

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Hermine, O., B. Lassale, P. Morel, C. M. Samama, G. Folléa, M. Monsellier, S. Noël, J. D. Tissot, and J. J. Lefrère. "Besoins, prescriptions et sécurité des produits sanguins labiles ; autosuffisance en produits sanguins labiles." Transfusion Clinique et Biologique 21, no. 3 (June 2014): 120–31. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2014.01.002.

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Folléa, G., M. Monsellier, A. Grimfeld, B. Pelletier, B. Lassale, P. Morel, C. M. Samama, O. Hermine, and J. J. Lefrère. "Autosuffisance, besoins, prescription et sécurité des produits sanguins labiles." Transfusion Clinique et Biologique 20, no. 2 (May 2013): 139–43. http://dx.doi.org/10.1016/j.tracli.2013.03.004.

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10

Foxall, Andrew, James Rogers, and Matthieu Chillaud. "Les perceptions britanniques de la sécurité en mer Baltique." Stratégique N°121-122, no. 1 (2019): 243. http://dx.doi.org/10.3917/strat.121.0243.

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Dissertations / Theses on the topic "Sécurité des produits de la mer"

1

Wiernasz, Norman. "Amélioration de la qualité et de la sécurité des produits de la mer par la technologie des barrières incluant la biopréservation - Impact sur les écosystèmes microbiens." Thesis, Nantes, Ecole nationale vétérinaire, 2019. http://www.theses.fr/2019ONIR121F.

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Abstract:
Les produits de la mer représentent une part importante de notre alimentation. Ils sont cependant fragiles et possèdent une durée de vie limitée du fait de l’altération par des microorganismes. L’objectif de cette thèse était de développer une stratégie de biopréservation appliquée à un produit à base de saumon, le gravlax, afin d’en améliorer la qualité et la sécurité microbiologique. Nous avons d’abord caractérisé ce produit peu connu sur le plan microbiologique (analyse culturale et metabarcoding du gène codant pour l’ARNr 16S), physico-chimique (amines biogènes et composés organiques volatils…) et sensoriel. En comparaison avec le saumon fumé conditionné sous vide ou sous atmosphère protectrice, le gravlax possède une flore microbienne plus diverse, dominée par les entérobactéries, en lien avec un volatilome et un profil sensoriel spécifiques. Dans un second temps, six souches de bactéries lactiques, ont été sélectionnées sur des critères technologiques comme leur activité antimicrobienne, leur potentiel d’altération, la tolérance à la congélation et au chitosan, ainsi que sur des critères d’inocuité comme la production d’amines biogènes et la résistance aux antibiotiques. Ces 6 souches ont ensuite été testées sur le gravlax pour leur potentiel bioprotecteur. Elles se distinguent par leur capacité d’implantation ainsi que par leur impact sur l’écosystème microbien, le volatilome, et les propriétés sensorielles du produit. Une souche de Vagococcus fluvialis et de Carnobacterium maltaromaticum ont montré leur efficacité, respectivement sur la maîtrise de l’altération sensorielle et l’inhibition de Listeria monocytogenes, lors du stockage réfrigéré du gravlax
Seafood products count for an important part of our diet. However, they are fragile and have a limited shelf-life due to microbial spoilage. The objective of this thesis was to develop a biopreservation strategy applied to a salmon-based product, the gravlax, in order to improve its microbiological quality and safety. We firstly characterized this poorly known product on a microbiological (cultural analysis and metabarcoding of the 16S rRNA encoding gene), physico-chemical (biogenic amines and volatile organic compounds...) and sensorial point of view. Compared to smoked salmon packed under vacuum or modified atmosphere, the gravlax shows a higher microbial diversity, dominated by enterobacteria and linked to a specific volatilome and sensory profile. In a second time, six lactic acid bacteria strains were selected on technological criteria such as antimicrobial activity, spoilage potential, tolerance to freezing and chitosan, as well as safety criteria such as biogenic amines production and antibiotic resistance. These 6 strains were then applied on gravlax to evaluate their bioprotective potential. They are distinguished by their implantation capacity and their impact on the product microbial ecosystem, volatilome and sensory properties. A strain of Vagococcus fluvialis and Carnobacterium maltaromaticum were able respectively to control the sensorial spoilage and to inhibit Listeria monocytogenes, during gravlax refrigerated storage
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Rivoal, Solène. "La Materia del pesce : structures, gestion et organisation des approvisionnements de Venise en produits de la mer au XVIIIe siècle." Thesis, Aix-Marseille, 2018. http://www.theses.fr/2018AIXM0093.

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Abstract:
La thèse étudie les modalités d’approvisionnement de la ville de Venise en produits de la mer (poissons, crustacés et coquillages) au XVIIIe siècle. Il s'agit de comprendre un système qui concerne à la fois des acteurs, des pratiques, des espaces et des modes de gouvernement. L’analyse prend comme point de départ les espèces, puis leur exploitation, faisant du poisson une ressource alimentaire pour la ville. À Venise, l’ensemble des habitants, des patriciens aux membres du popolo les plus fragiles, consomme du poisson sous toutes ces formes. Cette consommation quotidienne a entraîné chez les acteurs impliqués dans ce système, pêcheurs, marchands et gouvernants, d’intenses réflexions autour de la propriété, de la gestion, de l’exploitation et de la protection des espèces. L’étude se situe ainsi à la croisée de plusieurs champs historiques (histoire environnementale, histoire sociale et histoire des institutions) et emprunte certaines de ses approches à l’histoire économique et à l’histoire urbaine. L’enjeu est donc de comprendre comment se crée et se négocie un système de gestion et d’exploitation d’une ressource, impliquant des savoirs politiques, des savoirs techniques et des usages particuliers élaborés dans des milieux lagunaires et maritimes. Cette interaction est en pleine évolution au XVIIIe siècle, à une période où les mécanismes marchands et économiques sont soumis à des évolutions de conception profondes. Les ressources de la mer n’échappent pas à ces questionnements et la materia del pesce, expression utilisée par les magistrats vénitiens, devient un espace de négociation entre les acteurs du système et les gouvernants dans la seconde moitié du XVIIIe siècle
This study analyses how the city of Venice managed to supply its fish markets in the 18th century, an organization system that involved actors, practices, spaces, and government strategies. The analyze focuses initially on the fish, which means to start by specifying the specimens that were captured to assess the production rhythms. All the mentioned aspects defined the exploitation system of this product, which became a crucial food resource for the city. In Venice, everybody ate seafood in their everyday life, from nobles to popolani. Such a remarkable place of the fish as basic food resulted in intensive reflections by the government and by the actors involved in the markets (merchants, fishermen, or fishmongers). They were particularly concerned about the management, the exploitation, and also the protection of these resources. Therefore, this study is related to historiography in several manners: Environmental history, Social history, and the History of the institutions; and it uses some approaches from Urban history and Economical history as well.The aim of this research is to determine how a management system of a capital resource for the city could be created and negotiated, a complex plan that involved political knowledge, technical skills, and particular uses of the exploitation of the lagoon. This interaction between politics and technique evolved during the 18th century, a period in which the economic life changed deeply. The materia del pesce, an expression used by the Venetian government, became a subject of negotiation between the authorities and the fish market actors
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Sabino, Magali. "Bioaccumulation of trace elements in Seychelles marine food webs." Thesis, La Rochelle, 2021. http://www.theses.fr/2021LAROS026.

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Abstract:
La sécurité alimentaire, qui est la garantie de l’approvisionnement et de la qualité des aliments tout en gérant les ressources de manière durable, est intrinsèquement liée à la connaissance de la biologie et l’écologie des espèces consommées. Dans un contexte de dérèglement climatique menaçant la salubrité des produits de la mer, il est donc nécessaire d’établir un référentiel sur le fonctionnement des systèmes marins, ainsi que sur l’occurrence des nutriments et des contaminants dans les produits de la mer. C’est d’autant plus important pour les Petits Etats Insulaires en Développement (PEID), qui dépendent des ressources marines pour leur subsistance, et où les produits de la pêche sont la première source de protéines et micronutriments (éléments traces essentiels) pour les populations locales. Malgré l’importance des systèmes tropicaux pour la sécurité alimentaire, ces systèmes sont peu étudiés comparés aux systèmes polaires et tempérés. Cette thèse vise à mieux comprendre le fonctionnement des systèmes marins tropicaux, et à établir un référentiel sur l’occurrence des micronutriments et des contaminants métalliques dans les produits de la pêche aux Seychelles (Océan Indien), un PEID tropical. En étudiant les concentrations en éléments traces aux niveaux inter- et intraspécifique, nous avons identifié différents facteurs intrinsèques et extrinsèques influençant la bioaccumulation de ces éléments dans les ressources marines tropicales. Nous avons aussi montré l’importance de considérer différentes échelles (individu, espèce et écosystème) pour mieux comprendre l’occurrence des éléments traces essentiels et non-essentiels dans les produits de la mer
Food security, that is guarantying food supply and quality while sustainably managing resources, is closely linked to knowing the biology and ecology of consumed species. In a context of global changes that are threatening seafood safety, it is thus necessary to establish baselines on marine ecosystem functioning, as well as nutrient availability and contamination occurrence in seafood. This is all the more important in Small Island Developing States (SIDS), where populations rely on marine resources for their subsistence, and where capture fisheries resources are the main sources of proteins and micronutrients (i.e. essential trace elements) in local populations’ diet. In spite of the importance of tropical systems in ensuring food security, they remain largely understudied compared to polar and temperate systems. This thesis thus aims to better understand the functioning of tropical marine systems, and to establish a baseline on micronutrient availability and metal(loid) contamination in a wide diversity of capture fisheries resources from the Seychelles (Western Indian Ocean), a tropical SIDS. By investigating trace element concentration patterns at the inter- and intraspecific levels, it was possible to identify intrinsic and extrinsic factors influencing trace element bioaccumulation in tropical capture fisheries resources. We thus highlighted the importance of considering different scales (individual, species, and ecosystem) to better understand essential trace element availability and non-essential trace element occurrence in seafood
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Gozlan, Estelle. "Commerce international et sécurité des produits." Paris 10, 2000. http://www.theses.fr/2000PA100047.

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Abstract:
La qualite et la securite des produits agro-alimentaires sont devenues un enjeu important pour le commerce international, et des differences d'appreciation de la notion de risque sanitaire ont engendre des situations conflictuelles entre partenaires commerciaux (viande bovine hormonee, organismes genetiquement modifies, etc. ) les reglementations nationales sur la securite des produits peuvent en effet constituer des barrieres aux echanges internationaux, et sont parfois mises en place par les gouvernements dans un but protectionniste. Or la question de la reglementation publique en matiere de qualite se pose tout particulierement en situation d'information imparfaite, c'est-a-dire lorsque la securite des produits n'est pas une caracteristique observable par les consommateurs avant achat. La premiere partie de cette these presente la problematique et les enjeux lies a la prise en compte de la qualite des produits dans un contexte de commerce globalise : apres une description empirique des principaux conflits commerciaux, une revue de la litterature est proposee, en insistant l'importance du contexte concurrentiel et informationnel. La seconde partie se propose d'evaluer, a l'aide de deux modelisations simples, les possibles consequences d'une liberalisation des echanges dans un contexte d'information imparfaite. La troisieme partie utilise les resultats precedents pour aborder la question d'une reglementation optimale de la securite des produits ; enfin, l'opportunite d'une harmonisation internationale des standards de qualite est discutee, et comparee a un scenario de reconnaissance mutuelle des reglementations.
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Perez, Laurence. "Les produits de contraste en IRM : biocompatibilité et sécurité." Paris 5, 1995. http://www.theses.fr/1995PA05P155.

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Santos, Akuété Pedro. "La sécurité des produits industriels et la protection des consommateurs." Dijon, 1986. http://www.theses.fr/1986DIJOD001.

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Abstract:
Ce travail tente de faire le point sur la protection juridique de la santé et de la sécurité du consommateur de produits industriels courants (non alimentaires). A partir d'un essai de définition de la notion de produit dangereux, l'étude s'oriente dans deux directions : la prévention et la réparation. La prévention se traduit d'abord par des mesures générales ayant trait d'une part, à la détection par l'expérience et l'expérimentation des risques lies aux produits et d'autre part à l'information des consommateurs sur les dangers qui en découlent la prévention passe également par la règlementation de la production et de la distribution. La réparation des dommages subis par les consommateurs du fait du produit suppose que la responsabilité du professionnel puisse être retenue au plan civil ou au plan pénal. Elle se heurte à de nombreuses difficultés qui justifient l'intervention jurisprudentielle dans le sens d'une aggravation de la responsabilité du professionnel. Celui-ci va chercher à se défendre en invoquant l'exonération de responsabilité et à recourir à l'assurance "responsabilité civile produits livres" pour faire face à l'accroissement des charges consécutif à l'aggravation de sa responsabilité. Les nouveaux pouvoirs de l'administration institues par les lois de 1978 et 1983 donnent à penser qu'elle devra en répondre devant les consommateurs lorsque les mesures prévues n'auront pas été prises.
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Bramat, Eric. "L'obligation de sécurité : produits et services mis sur le marché." Montpellier 1, 2000. http://www.theses.fr/2000MON10040.

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Abstract:
L'obligation de sécurité est une réalité juridique que les professionnels du marché ne peuvent ignorer. Regardée comme l'archétype du "forçage du contrat", elle est pourtant une notion contestée par les juristes. Faut-il replacer la réparation des dommages dans le giron de la responsabilité délictuelle ? La controverse est ancienne, en perdurant, elle finit par occulter les évolutions contemporaines de l'obligation de sécurité. Concernant les produits, l'idée d'une obligation de sécurité transcendant les deux ordres de responsabilité semble désormais bien acceptée. Les nombreuses raisons qui font que cette conception n'est pas appliquée aux services ne sont pas insurmontables. L'observation révèle qu'au sein de ces activités, l'obligation de sécurité concerne généralement les biens corporels utilises par le prestataire. L'analyse montre, par ailleurs, qu'elle ne dispose d'une réelle spécificité que dans cette hypothèse. Pour éviter qu'elle ne se confonde avec l'obligation principale du contractant, ou qu'elle ne représente qu'un mécanisme de réparation, un recentrage notionnel doit être opéré. Consolidée par les législations récentes, une conception objective de l'obligation de sécurité gagne du terrain. Ainsi envisagée, elle n'est plus un vague devoir de ne pas porter atteinte à la personne, elle est une obligation de faire que les biens corporels transférés ou utilisés par les professionnels ne présentent aucun défaut de sécurité. Dans ces conditions, l'obligation apparaît enfin en premier, et il devient possible d'en étudier rationnellement le contenu et le régime. Parmi les multiples aspects qui composent ce dernier (car tout n'est pas, ici, affaire de responsabilité), la mise en place, sur les bases de cette conception objective, d'une responsabilité causale, commune aux professionnels du marche, et dont le référent serait le standard de l'attente légitime du public, est, non seulement envisageable, mais tout à fait souhaitable.
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Dayyani-Najafabadi, Abdol Rasoul. "La responsabilité du fait de défaut de sécurité des produits." Université Robert Schuman (Strasbourg) (1971-2008), 1996. http://www.theses.fr/1996STR30020.

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Abstract:
Ce travail comporte une partie préliminaire qui met en lumière des débats doctrinaux concernant le fondement du régime nouveau de responsabilité du fait des produits défectueux et en analyse ses différentes sources matérielles. Au premier rang se trouve la directive du 25 juillet 1985, dont l'étude permet de situer la position dans la hiérarchie des normes et de préciser l'état de sa transposition dans les différents états membres. Par la suite, les deux parties principales sont exclusivement consacrées à la responsabilité du fait des produits en droit interne français. La première partie envisage la notion de responsabilité du fait des produits. De par ses caractéristiques propres, elle se détache de notions voisines, tels que les régimes de responsabilité et les obligations qui les fondent. De plus, cette même notion possède un propre domaine d'application qui est soigneusement délimité, à savoir les choses pouvant être considérées comme des produits, les victimes bénéficiant de ce régime, les personnes tenues pour responsables et enfin, les dommages couverts par les nouvelles dispositions. La deuxième partie aborde le régime de la responsabilité du fait des produits proprement dit. D'une part, ce régime dépend de conditions constituant le système légal de cette responsabilité, même si les parties peuvent l'aménager par le biais de modifications conventionnelles. D'autre part, l'étude de sa mise en oeuvre exige, en cas d'intervention d'éléments d'extraneite, de prendre en considération la compétence internationale tant de la loi que de la juridiction compétente. De plus, la spécificité de ce régime implique un traitement judiciaire spécial pour l'action de la victime devant le tribunal. Enfin, les risques encourus par les producteurs et l'ampleur du montant des réparations sont étudiés dans les moyens collectifs d'indemnisation des victimes par un tiers
This study involes a preliminary part about doctrinal debates concerning the new regime of product liability as well as an analysis about its different material sources. The most important one is the council directive of 25th. July 1985, which study helps to find out its real position within the hierarchy of rules and also to precise its transposition into the different member state's legislation. Afterwards the two main parts exclusively concern the product liability in the french internal law. The fist part relates to define the notion of product liability, which possesses its proper characteristics and must to be distinguished from other similar notions, like regime of responsibility and its juridical obligations. Moreover, this same notion has got its proper scope of law and has to be carefully defined, that is to say the things which can be considered as a product, the person that are victims and responsible, and the damages concerned by the new dispositions. The second part deals with the regime of product responsibility itself. Primary, it depends on specific conditions which constitute the legal system, although the litigants are allowed to organise it through conventional modifications. Secondly, in case of interference of a foreign element during a litigation, its implement involves studying the international competence of law and jurisdiction. The specificity of this regime means that the victim's claim possesses a special jurisdictional treatment for the court. At last, both the producers' risks and the extent of reparation lead to a special study of the collective measure of compensation by of third party
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Lagdami, Khanssa. "Les enjeux de la sécurité et de la sûreté maritimes en mer Méditerranée." Nantes, 2012. http://www.theses.fr/2012NANT4016.

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Abstract:
La Méditerranée, mer semi-fermée représentant 1 % de la surface du globe, est un passage obligé de la grande route maritime entre l'Europe et l'Asie. Elle concentre 25 % du trafic maritime mondial, dont un tiers des flux pétroliers et un cinquième du trafic de conteneurs qui y transitent annuellement. Chaque jour, un millier de navires sont présents en mer ou dans les ports en plein essor. L'activité maritime est donc intense à ce carrefour en mouvement permanent. En outre, cette mer est touchée par une sinistralité de grande ampleur due aux accidents maritimes et aux déversements sauvages d'hydrocarbures. Mais d'autres dangers sont fortement présents, en particulier, l'immigration irrégulière par voie maritime, les narcotrafics ou la contrebande. Sans oublier la menace potentielle du terrorisme qui est aujourd'hui exacerbée par la situation politique et sociale de la rive sud. Cette forte fragilité est amplifiée par un manque d'uniformité dans l'application des réglementations internationales et régionales et par la situation particulière de la Méditerranée à l'égard du droit de la mer. En effet, la délimitation des ZEE est délicate, cette situation favorise la création de zones de non droit, et est à l'origine de plusieurs contentieux en Méditerranée. A travers cette thèse, nous proposons dans un premier temps, une vision globale de la vulnérabilité des lieux et les réglementations internationales et régionales pertinentes en cours et, dans un second temps, les actions à mener par les États (plus particulièrement ceux du sud) afin d'atteindre une efficacité dans l'application des normes internationales en matière de sécurité et de sûreté maritimes
The Mediterranean sea, semi-enclosed sea representing 1 % of the globe, is a compulsory sea road between Europe and Asia. It concentrates 25 % of world seaborne trade, including a third of oil supplies and a fifth container traffic passing through it annually. Every day a thousand ships transit at sea or stop at ports in full swing. Maritime activity is intense and inherent to this crossroads in a permanent movement. All the more so as that this sea is affected by a strong sinistrality (maritime accidents, oil dumping). Moreover, other dangers are strongly present, especially illegal immigration, drugs traffic, and the threat of terrorism. This fragility is amplified by a lack of uniformity in the application of the international regulations and by the particular status of the Mediterranean towards of the Law of the sea. Indeed, the delimitation of the EEZ in the Mediterranean is difficult. This situation favors the creation of lawless areas, and is the cause of several disputes in this sea. Through this thesis, we propose in a first step, a global view of the vulnerability of the Mediterranean and the various international and regional rules applying this and in a second step analyzes the actions to be taken by States (especially those in the south) to achieve efficiency in the application of international standards of maritime safety and security
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10

Lauga, Francis. "De la mer au cœur." Bordeaux 2, 1995. http://www.theses.fr/1995BOR2P102.

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Books on the topic "Sécurité des produits de la mer"

1

Canada, Canada Santé. Rapport d'évaluation des activités de l'Agence canadienne d'inspection des aliments reliées à la salubrité des produits aquicoles. Ottawa, Ont: Santé Canada, 2001.

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Cessna, Allan J. Les produits antiparasitaires et la sécurité. [Ottawa]: Direction générale de la recherche, Agriculture Canada, 1987.

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3

Cessna, Allan J. Les produits antiparasitaires et la sécurité. Ottawa, Ont: Agriculture Canada, 1988.

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4

Guiffre, Philippe. Les produits de la mer. Paris: Economica, 1990.

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Bernier, Stéphane. 100 fiches pratiques: Sécurité des produits chimiques au laboratoire. 2nd ed. Paris: Dunod, 2008.

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6

La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires: Approche juridique. Paris: Harmattan, 2006.

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7

Beaudin, Maurice. La valorisation des produits de la mer dans l'Est canadien. [Moncton, N.B.]: Institut canadien de recherche sur le développement régional = Canadian Institute for Research on Regional Development, 2001.

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8

Les aliments de la mer: Se soigner, rajeunir, mieux vivre. Paris: Delville, 2006.

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9

Commission canadienne de sûreté nucléaire. La mesure des produits de filiation du radon en suspension dans l'air dans les mines d'uranium et les usines de concentration d'uranium. Ottawa, Ont: Commission canadienne de sûreté nucléaire, 2003.

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10

transports, Faculté de droit et de science politique d'Aix-Marseille Centre de droit maritime et des. Le transport des produits pétroliers par mer: Colloque du 9 décembre 1999, Marseille, Aéroport Marseille-Provence. Aix-en-Provence: Presses universitaires d'Aix-Marseille, 2001.

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Book chapters on the topic "Sécurité des produits de la mer"

1

"La filière des produits de la mer." In Mare economicum, 23–24. Presses universitaires de Rennes, 2008. http://dx.doi.org/10.4000/books.pur.53791.

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2

"Liens entre commerce agricole, sécurité alimentaire et changement climatique." In La situation des marchés des produits agricoles 2018, 13–32. UN, 2018. http://dx.doi.org/10.18356/39b57a2e-fr.

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3

Guillotreau, Patrice, Laurent Le Grel, and Mehmet Tuncel. "Chapitre 5. La demande de produits de la mer." In Mare economicum, 193–239. Presses universitaires de Rennes, 2008. http://dx.doi.org/10.4000/books.pur.53805.

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4

"Communication des dangers: fiches de données de sécurité (FDS)." In Système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques (SGH), 35–39. UN, 2017. http://dx.doi.org/10.18356/38acf23c-fr.

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5

"Communication des dangers : Fiches de données de sécurité (FDS)." In Système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques (SGH), 35–39. United Nations, 2021. http://dx.doi.org/10.18356/9789210052146c006.

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6

Basurco, Bernardo, José Estors Carballo, and Audun Lem. "Chapitre 10. Les produits de la mer dans les pays méditerranéens." In MediTERRA 2014, 183–215. Presses de Sciences Po, 2014. http://dx.doi.org/10.3917/scpo.cihea.2014.01.0183.

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7

"Bibliographie." In 150 fiches pratiques de sécurité des produits chimiques en laboratoire, 343–44. Dunod, 2018. http://dx.doi.org/10.3917/dunod.auber.2018.01.0343.

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8

Leclaire, Jacques. "L’aventure des produits inoffensifs : une approche pionnière de la sécurité en cosmétique." In Chimie, dermo-cosmétique et beauté, 229–50. EDP Sciences, 2020. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-2078-8-014.

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9

Leclaire, Jacques. "L’aventure des produits inoffensifs : une approche pionnière de la sécurité en cosmétique." In Chimie, dermo-cosmétique et beauté, 229–50. EDP Sciences, 2020. http://dx.doi.org/10.1051/978-2-7598-2078-8.c014.

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10

"Document guide sur l’élaboration de fiches de données de sécurité (FDS)." In Système général harmonisé de classification et d'étiquetage des produits chimiques (SGH), 386–412. UN, 2017. http://dx.doi.org/10.18356/0dabaa8e-fr.

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Conference papers on the topic "Sécurité des produits de la mer"

1

ARDHUIN, Fabrice, and Rudy MAGNE. "Modélisation des états de mer du globe à la plage : validation de nouveaux paramètres produits par Prévimer." In Journées Nationales Génie Côtier - Génie Civil. Editions Paralia, 2010. http://dx.doi.org/10.5150/jngcgc.2010.002-a.

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