Academic literature on the topic 'São Jorge dos Ilhéus'
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Journal articles on the topic "São Jorge dos Ilhéus"
Santos, Zidelmar Alves. "Sobre escravos e senhores na terra do cacau (Ilhéus, sul da Bahia)." Revista Territórios e Fronteiras 12, no. 1 (July 30, 2019): 386. http://dx.doi.org/10.22228/rt-f.v12i1.892.
Full textSouza, Marcos Aurélio. "Andejos e desterrados nas narrativas do cacau de Jorge Amado." A Cor das Letras 23, no. 1 (May 7, 2022): 53–62. http://dx.doi.org/10.13102/cl.v22i3.7033.
Full textOliveira, Luiz Felipe Mendes de. "Celebração da Puxada do Mastro de São Sebastião (Ilhéus-BA) no contexto da pandemia." Cenário: Revista Interdisciplinar em Turismo e Território 9, no. 3 (September 13, 2021): 304–22. http://dx.doi.org/10.26512/revistacenario.v9i3.36852.
Full textDe França, Mauro Sergio, Gabriel Vinícius Martins de Oliveira, and Kelven dos Reis da Cunha Candido. "CONFORTO TÉRMICO NO ENTORNO DO IFMT – CAMPUS CUIABÁ, CEL. OCTAYDE JORGE DA SILVA." Profiscientia, no. 15 (December 11, 2023): 69–89. http://dx.doi.org/10.61803/1806-0285.15.2021.157.
Full textSantana, Lilian Dominguez, and Marlusa de Sevilha Gosling. "Imagem Única de Destino: atributos exclusivos do destino Ilhéus, BA, Brasi." Revista Turismo em Análise 28, no. 1 (May 11, 2017): 71–90. http://dx.doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v28i1p71-90.
Full textSantos, Igor Campos. "A cidade subalterna representada nos romances da saga do cacau de Jorge Amado: imaginário urbano sobre "outra" Ilhéus nas décadas de 1920 e 1930." Politeia - História e Sociedade 21, no. 2 (July 19, 2023): 146–63. http://dx.doi.org/10.22481/politeia.v21i2.10743.
Full textScott, Bede. "The Literature of Cacao: Jorge Amado's Gabriela, Clove and Cinnamon." ariel: A Review of International English Literature 54, no. 3-4 (July 2023): 127–55. http://dx.doi.org/10.1353/ari.2023.a905712.
Full textQueiroz, Ana Patrícia Cavalcanti. "O PATRIARCALISMO EM “GABRIELA, CRAVO E CANELA”: O ESTILHAÇAR DO RITUAL IDEOLÓGICO RADICAL." Linguagens - Revista de Letras, Artes e Comunicação 11, no. 1 (June 17, 2017): 091. http://dx.doi.org/10.7867/1981-9943.2017v11n1p091-108.
Full textLima, Ana Paula. "A Comarca de Ilhéus na ótica do Juiz Conservador Baltasar da Silva Lisboa (1797 – 1823)." Dimensões 1, no. 40 (June 26, 2018): 151. http://dx.doi.org/10.23871/dimensoes-n40-16840.
Full textRosa, Carlos Gontijo. "Jorge Andrade." Sala Preta 19, no. 1 (August 30, 2019): 64–83. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2238-3867.v19i1p63-82.
Full textDissertations / Theses on the topic "São Jorge dos Ilhéus"
Gonçalves, Victor Santos. "Escravos e senhores na terra do cacau: alforrias e família escrava (São Jorge dos Ilhéos, 1806-1888)." Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas, 2014. http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/17603.
Full textApproved for entry into archive by Oliveira Santos Dilzaná (dilznana@yahoo.com.br) on 2015-05-06T13:31:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertacao de Victor Santos Gonçalves.pdf: 2876972 bytes, checksum: e6902564452da7fba74989bcf103718e (MD5)
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CAPES
Este estudo objetiva analisar como os arranjos familiares entre escravos e libertos, assim como as relações de compadrio entre escravos e senhores impulsionaram a conquista da alforria na Vila/cidade de São Jorge dos Ilhéus entre os anos de 1806-1888. Nesse sentido, o trabalho proposto tenta perceber os escravos da vila de Ilhéus como sujeitos históricos na construção nas condições sociais, culturais e econômicas que permitiam acesso à liberdade. Para tanto se realizou o entrecruzamento de fontes variadas(inventários post mortem, testamentos, registros paroquiais e notariais, processos cíveis e criminais, textos literários cruzados com dados coletados do Censo do Brasil de 1872) relativas a escravos e senhores, procurando sempre que possível acompanhar esses indivíduos ao longo do tempo. Assim, verificou-se o impacto provocado pelo tráfico de africanos (especialmente no período de sua clandestinidade), tendo em vista a cor/condição dos escravos e libertos e suas possibilidades diante da conquista da liberdade precária. Para compreender o problema da liberdade precária na Ilhéus oitocentista, foram considerados os efeitos do paternalismo (e suas formas variantes), dimensionando as relações de dependência existente entre senhores, escravos e libertos tanto na prática de reescravização quanto nos modos de alforriar dos senhores como demonstrações cambiantes dessa liberdade. Foi possível ainda inferir como se deu a manutenção e ampliação das posses escravas, tanto através do tráfico e/ou da reprodução natural, observando-se os fatores que influenciavam a formação de famílias escravas, especialmente aqueles referentes aos projetos de obtenção da liberdade por meio de carta de alforria. Assim, foi possível ponderar sobre o perfil da família escrava na Ilhéus escravista, relacionando sempre os impactos das políticas senhoriais na autonomia da cultura escrava e suas formas de sobrevivência através do compadrio. This study aims to analyze how family arrangements between slaves and freedmen and crony relations between slaves and masters drove the conquest of freedom in the village/town of São Jorge dos Ilhéus between the years 1806-1888. In this sense, the proposed work tries to realize the slaves from the village of Ilhéus as historical subjects in the construction of social, cultural and economic conditions that allowed access to freedom. For both, we crossed from varied sources (post-mortem inventories, wills, parish and notarial records, civil and criminal processes, literary texts, crossed with data collected from the Census of Brazil of 1872) relating to slaves and masters, seeking wherever possible to monitor these individuals over time. So there was the impact caused by the trafficking of Africans (especially during the period of their underground) considering the color/condition of slaves and Freedmen and their possibilities on the conquest of precarious freedom. To understand the problem of precarious freedom in Ilhéus on nineteenth century were considered the effects of paternalism (and its variant forms) scaling relationships of existing dependencies between masters, slaves and freedmen in both the practice of re-enslavement as emancipate modes of masters as demonstrations of overtones and freedom. It was still possible to infer how the maintenance and expansion of the possessions slaves, both through trafficking and/or of natural reproduction, considering the factors that influenced the formation of slave families, especially those relating to obtaining the freedom projects through freedom. Thus, it was possible to consider the profile of the family slave on slave in Ilhéus relating always stately impacts of policies on autonomy of slave culture and its forms of survival through cronyism.
Klein, Paula Maria Garulo y. "Cia. São Jorge de variedades. As bastianas." Universidade de São Paulo, 2010. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/27/27155/tde-01122010-100111/.
Full textThis work aims at reporting and analyzing the relationships between teaching, learning and expression in theatrical language experienced by individuals involved in the process of creating and presenting the play As Bastianas, which was developed by the theater group Cia. São Jorge de Variedades in two different municipal homeless shelters in São Paulo from 2002 to 2004, in daily acquaintance with its inhabitants. From the available written, photographic and videographic documentation the author relates the trajectory of the play, since the first raw sketches from the text by Gero Camilo, when the group was still based in the famous and tiny Teatro de Arena Eugenio Kusnet, until its premiere and season in both shelters.
Nunes, Isabel Gomes. "Desenhar a experiência do queijo de São Jorge." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2015. http://hdl.handle.net/10773/14684.
Full textEsta dissertação, insere-se no âmbito projetual da valorização simbólica do património cultural e gastronómico da Ilha de São Jorge. A partir do objetivo inicial, que propunha a valorização cultural e artesanal da ilha, avançou-se para o desenho de uma experiência organolética multifacetada. O projeto alia o chavão, (peça de artesanato tipo sinete em madeira), ligada às tradicionais festas do Espírito Santo e o queijo de São Jorge, elemento gastronómico representativo da região e sua economia. Através da aplicação dos processos de design, desenhou-se nomeadamente uma bolacha aromatizada com queijo de São Jorge, e um conjunto de produtos de merchandising, a partir dos motivos gráficos dos chavões direcionados para o turismo açoriano.
From the initial objective, which proposed the cultural value and craftsmanship of the island, it was draw a multifaceted organoleptic experience. The project combines the “chavão”, (craft piece made of wood), linked to the traditional celebrations of the Holy Spirit and the cheese of St. George , representative gastronomic element of the region and its economy. By applying the design process, it was designed in particular a flavored biscuit with cheese of St. George, and a set of merchandising products, from the graphic motifs of the “chavões” directed to the Azorean tourism.
Ribeiro, Luisa Joubert Chaves Pinto. "Petrologic and geochemical characterization of São Jorge island volcanism, Azores." Doctoral thesis, Universidade de Aveiro, 2011. http://hdl.handle.net/10773/7993.
Full textThe island of São Jorge (38º 45’ 24’’ N - 28º 20’ 44’’W and 38º 33’ 00’’ N - 27º 44’ 32’’ W) is one of the nine islands of the Azores Archipelago that is rooted in the Azores Plateau, a wide and complex region which encompasses the triple junction between the American, Eurasia and Nubia plates. São Jorge Island has grown by fissural volcanic activity along fractures with the regional WNW-ESE trend, unveiling the importance of the regional tectonics during volcanic activity. The combination of the volcanostratigraphy (Forjaz & Fernandes, 1975; and Madeira, 1998) with geochronological data evidences that the island developed during two main volcanic phases. The first subaerial phase that occurred between 1.32 and 1.21 Ma ago (Hildenbrand et al. 2008) is recorded on the lava sequence forming the cliff at Fajã de São João, while the second phase started at 757 ka ago, is still active, and edified the rest of the island. This second phase edified the east side of the island that corresponds to Topo Volcanic Complex, in the period between 757 and 543 ka ago, while the west side named Rosais Volcanic Complex, started at 368 ka ago (Hildenbrand et al. 2008) and was still active at 117 ka ago. After the onset of Rosais, volcanic activity migrates to the center of São Jorge edifying Manadas Volcanic Complex. The volcanism on São Jorge is dominantly alkaline, with a narrow lithological composition ranging between the basanites/tefrites through the basaltic trachyandesites, in spite of this the two volcanic phases show distinct mineralogical, petrographic and geochemical characteristics that should be related with different petrogenetic conditions and growth rates of the island. Abstract viii During the first volcanic phase, growth rates are faster (≈3.4 m/ka), the lavas are slightly less alkaline and plagioclase-richer, pointing to the existence of a relative shallow and dynamic magma chamber where fractional crystallization associated with gravitational segregation and accumulation processes, produced the lavas of Fajã de São João sequence. The average growth rates during the second volcanic phase are lower (≈1.9 m/ka) and the lavas are mainly alkaline sodic, with a mineralogy composed by olivine, pyroxene, plagioclase and oxide phenocrysts, in a crystalline groundmass. The lavas are characterized by enrichment in incompatible trace element and light REE, but show differences for close-spaced lavas that unveil, in some cases, slight different degrees of fertilization of the mantle source along the island. These differences might also result from higher degrees of partial melting, as observed in the early stages of Topo and Rosais volcanic complexes, of a mantle source with residual garnet and amphibole, and/or from changing melting conditions of the mantle source as pressure. The subtle geochemical differences of the lavas contrast with the isotopic signatures, obtained from Sr-Nd-Pb-Hf isotopes, that São Jorge Island volcanism exhibit along its volcanic complexes. The lavas from Topo Volcanic Complex and from the submarine flank, i.e. the lavas located east of Ribeira Seca Fault, sample a mantle source with similar isotopic signature that, in terms of lead, overlaps Terceira Island. The lavas from Rosais and Manadas volcanic complexes, the western lavas, sample a mantle source that becomes progressively more distinct towards the west end of the island and that, in terms of lead isotopes, trends towards the isotopic composition of Faial Island. The two isotopic signatures of São Jorge, observed from the combination of lead isotopes with the other three systems, seem to result from the mixing of three distinct end-members. These end-members are (1) the common component related with the Azores Plateau and the MAR, (2) the eastern component with a FOZO signature and possibly related with the Azores plume located beneath Terceira, and (3) the western component, similar to Faial, where the lithosphere could have been entrained by an ancient magmatic liquid, isolated for a period longer than 2Ga. The two trends observed in the island reinforce the idea of small-scale mantle heterogeneities beneath the Azores region, as it has been proposed to explain the isotopic diversity observed in the Archipelago.
A ilha de São Jorge (38º 45’ 24’’ N - 28º 20’ 44’’W e 38º 33’ 00’’ N - 27º 44’ 32’’ W) é uma das nove ilhas do Arquipélago dos Açores que integram uma extensa e complexa estrutura, a Plataforma dos Açores, onde convergem as placas Americana, Eurasiática e Núbia que definem a junção tripla dos Açores. A ilha de São Jorge exibe características próprias, dentro do contexto açoriano, que evidenciam um vulcanismo fissural ao longo da direcção WNW-ESE, indicando uma importante interacção entre a actividade tectónica e a actividade vulcânica. A conjunção entre dados de natureza vulcanoestratigráfica (Forjaz & Fernandes, 1975; and Madeira, 1998) e geocronológica, revelam que a formação da ilha deverá ter decorrido fundamentalmente durante duas fases vulcânicas distintas. Durante a primeira fase vulcânica, entre 1,31 e 1,21 Ma (Hildenbrand et al. 2008) ter-se-á formado o empilhamento lávico sobranceiro à Fajã de São João e, há cerca de 757 Ka, provavelmente, iniciou-se a segunda fase vulcânica que foi responsável pela edificação da restante parte da ilha e que se tem mantido activa até aos nossos dias. Durante a segunda fase vulcânica, no período compreendido entre os 757 e 543 ka, terá sido edificado o Complexo Vulcânico do Topo, constituindo a zona este da ilha; enquanto que a parte oeste, englobando o Complexo Vulcânico dos Rosais, deverá ter-se começado a formar à cerca 368 ka e mantido em actividade até, pelo menos, há aproximadamente 117 ka. Depois da edificação do Complexo Vulcânico dos Rosais a actividade Resumo iv vulcânica parece ter migrado para a zona central da ilha o que conduziu à formação do Complexo Vulcânico das Manadas. O vulcanismo em São Jorge é predominantemente alcalino, apresentando uma diversidade litológica que varia entre os basanitos/tefritos e os traquiandesitos basálticos. Apesar deste pequeno espectro litológico, as duas fases vulcânicas apresentam diferentes características mineralógicas, petrográficas e geoquímicas que deverão derivar de distintas condições petrogenéticas e taxas efusivas diversas e, consequentemente, de velocidades de crescimento dos empilhamentos lávicos distintos. Durante a primeira fase vulcânica, em que a velocidade média de crescimento da ilha foi mais elevada (≈3.4 m/ka), as lavas apresentam-se ligeiramente menos alcalinas e mais enriquecidas em plagioclase. Tais factos sugerem a existência de uma câmara magmática, possivelmente, pouco profunda e bastante dinâmica, sob o empilhamento lávico da Fajã de São João, à qual estarão associados processos de cristalização fraccionada, segregação gravítica e acumulação. A velocidade média de crescimento das sequências lávicas, durante a segunda fase vulcânica, foi mais baixa (≈1.9 m/ka) e as lavas apresentam uma composição, maioritariamente, alcalina sódica em que a paragénese é representada por fenocristais de olivina, piroxena, plagioclase e óxidos. As lavas são caracterizadas por um enriquecimento em elementos traço incompatíveis e terras raras leves mas evidenciam, para lavas geograficamente próximas, diferentes níveis de enriquecimento que poderão indicar pequenas heterogeneidades na fonte mantélica. Outros factores a considerar, que eventualmente contribuem para estas assimetrias, poderão ser: (1) a ocorrência de taxas de fusão ligeiramente mais elevadas, como observado nas lavas mais antigas dos complexos vulcânicos do Topo e Rosais; (2) a presença na fonte mantélica de granada e anfíbola residuais e/ou (3) a variação nas condições de fusão da fonte, tais como, a pressão. As subtis diferenças geoquímicas acima referenciadas contrastam com as assinaturas isotópicas obtidas através dos isótopos de Sr-Nd-Pb-Hf, estando claramente impressas nas lavas dos vários complexos vulcânicos da ilha de São Jorge. As lavas do Complexo Vulcânico do Topo e do flanco submarino, i.e. as lavas localizadas a este da falha da Ribeira Seca, amostram uma fonte mantélica com uma assinatura isotópica, que em termos de chumbo é semelhante à ilha Terceira. Por outro lado, as lavas dos complexos vulcânicos dos Rosais e das Manadas, i.e. as lavas do lado oeste de São Jorge, mostram que a Petrologic and Geochemical Characterization of São Jorge Island Volcanism, Azores v fonte mantélica se torna progressivamente mais diferenciada em termos de isótopos de chumbo, sobrepondo-se à assinatura isotópica da ilha do Faial. As duas assinaturas isotópicas de São Jorge, verificada pelos isótopos de chumbo, em conjugação com os outros três sistemas isotópicos (Sr- Nd-Hf), evidenciam a contribuição de três reservatórios/componentes mantélicos para a formação das composições observadas. Estes componentes mantélicos são (1) o Componente Comum, relacionado com a Plataforma dos Açores e a Crista Média Atlântica, (2) o Componente Este, com uma assinatura FOZO e, possivelmente, relacionado com o ponto quente dos Açores localizado sob a ilha Terceira, e (3) o Reservatório Oeste, semelhante ao encontrado sob a ilha do Faial, onde a litosfera poderá ter sido impregnada por um líquido magmático antigo e isolado no manto por mais de 2Ga. Neste contexto, parece poder-se concluir que as duas assinaturas isotópicas observadas reforçam a existência de pequenas heterogeneidades sob a Região dos Açores, como tem sido proposto, por alguns autores, para explicar a diversidade isotópica observada nas ilhas do Arquipélago.
Dias, Daniele Gugelmo. "São Jorge : espiritualidade e arte na amizade de Schoenberg e Kandinsky." [s.n.], 2006. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/284283.
Full textTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Artes
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Resumo: Resumo: Este trabalho insere-se na área de « Processos Criativos » do Doutorado em Música do Instituto de Artes da Unicamp. Ele compreende dois volumes. O primeiro dedica-se à descrição e análise dos resultados da pesquisa. O segundo apresenta seu experimento prático na forma de 5 composições musicais. Na descrição de nossas experiências musicais começamos por contextualizá-las em nossa interpretação da história musical do século XX. A seguir, organizamos a reflexão sobre nossa criação em dois grandes arcos, que denominamos de força motora e força diretriz. Como principal força motora, apresentamos a amizade e a espiritualidade de Schoenberg e Kandinsky. Como principais forças diretrizes, destacamos os seguintes elementos musicais: atonalismo, aforisma, acaso/improvisação, colagem/citação. O experimento prático apresenta-se na forma de partituras e gravações. São elas : 1) Música para Schoenberg - piano solo, 2) Quadros de uma Improvisação : Ponto, Linha, Superfície - grupo de percussão e suporte eletrônico, 3) São Jorge - grupo de percussão, 4) Poesia sem palavras - piano solo e 5) Pequenos Mundos - suporte eletrônico
Abstract: Abstract: This thesis belongs to the research field "Creative Process" of the Music Department of the Art Institute of the State University of Campinas-Unicamp. It is organized in two volumes: the first volume is dedicated to the description and analysis of the research results; the second one presents the practical experiment in the form of 5 music compositions. We begin the description of our music experiences contextualizing them in our interpretation of the history of the music of the XX century. Then, we organize the reflections on our creation at two basic bows, named motor strength and guiding strength. As main motor strength we present the friendship and the spirituality of Schoenberg and Kandinsky. As main guiding strength we highlight the following music elements: atonalism, aphorism, chance/improvisation, quotation/citation. The practical experiment is presented in the form of sheet music and recorded music: 1) Music for Schoenberg -solo piano; 2) Pictures of an improvisation: Point, Line, Surface - percussion group and electronic support; 3) São Jorge - percussion group; 4) Poem without words - solo piano; and 5) Small Worlds - electronic support
Doutorado
Doutor em Música
Calisto, Mariana Aragão Lamy Pereira. "Plano de comunicação integrada de marketing para o cinema São Jorge." Master's thesis, Instituto Superior de Economia e Gestão, 2019. http://hdl.handle.net/10400.5/19196.
Full textEste projeto tem como objetivo o desenvolvimento de um Plano de Comunicação Integrada de Marketing (CIM) para o Cinema São Jorge (CSJ) para o ano de 2020. Neste trabalho propõe-se um investimento no departamento de comunicação do cinema, que é ainda muito recente, com o intuito de re(definir) a identidade do Cinema, melhorar a imagem e notoriedade, aumentar os números de bilhetes vendidos e o total de espectadores anuais, que frequentam o cinema, e por fim, desenvolver estratégias para otimizar a comunicação nas redes sociais. Este projeto desenvolve-se na área de planeamento de comunicação e utiliza uma combinação de método qualitativo e quantitativo para recolher informação de suporte à elaboração do plano. Assim, no que diz respeito à recolha de dados primários, foram realizadas seis entrevistas semiestruturadas e lançado um questionário online que permitiu obter 98 respostas válidas. A restante informação foi recolhida através de dados secundários. A recolha de dados permitiu obter informação sobre a imagem e notoriedade do cinema, o posicionamento percecionado e o perfil demográfico, tanto do público atual como do que se pretende atingir. Concluída a análise dos resultados obtidos foi possível definir estratégias de atuação, para o próximo ano, recorrendo às áreas de comunicação do serviço, comunicação online, publicidade e eventos, com o objetivo de captar um novo público mais jovem para o Cinema.
This project is an Integrated Marketing Communication (IMC) Plan for Cinema São Jorge for the next year, 2020. This plan proposes an investment in the cinema communication department, which is still very recent, in order to (re)define the identity of the cinema, improve its image and awareness, increase the number of tickets sold and the total number of annual spectators attending the Cinema, and finally, develop strategies social media communication. This project is developed in the area of communication planning and uses a combination of qualitative and quantitative methods to gather information to support the preparation of the plan. Thus, with regard to the collection of primary data, six semi-structured interviews were conducted and an online questionnaire was launched which yielded 98 valid responses. The remaining information was collected through secondary data. The data collection allowed to obtain information about the image and awareness of the cinema, the perceived positioning and the demographic profile, both of the current public and of what is intended to be achieved. For the collection of primary data six semi-structured interviews were conducted and an online questionnaire was launched. The remaining information was collected through secondary data. After the analysis of the results obtained, it was possible to define strategies for the next year using the following fields of action; service's communication, online communication, advertising and events, with the objective of attracting a new younger target for Cinema.
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Vieira, Carla Sofia Esteves. "Caracterização evolutiva das Termas de São Jorge nos últimos 11 anos." Master's thesis, Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, 2008. http://hdl.handle.net/10216/21014.
Full textVieira, Carla Sofia Esteves. "Caracterização evolutiva das Termas de São Jorge nos últimos 11 anos." Dissertação, Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, 2008. http://hdl.handle.net/10216/21014.
Full textOliveira, Luiz Felipe Mendes de. "Puxada do Mastro de São Sebastião em Olivença (Ilhéus-BA): perspectivas de educação não formal no âmbito do patrimônio e do turismo." Universidade de São Paulo, 2018. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/100/100140/tde-10122018-203224/.
Full textThis research addresses the relation between heritage and tourism, especially regarding the celebration of St. Sebastian pole being carried through Olivença (Ilhéus-BA). This study presents and discusses results of fieldwork, focusing on social processes related to the construction of belonging to intangible heritage and symbolic appropriation by community\'s social uses. Guided by the aim of discussing the incorporation of education proposals in the heritage and tourism context in Olivença, this study shows how non-formal education is expressed by both aforementioned phenomena during the celebration of St. Sebastian. It is taken the statement that education mediates interests and wishes of the local community in regard to socioeconomic development and safeguarding of local know-how and rites related to the event. In exploring narrative and memory as central elements in the construction and collection of discourses (research data), ethnographic research was employed. The ethnographic experience and data collection tools, such as interviews, fieldwork notepad and photography, contributed to the research corpus, creating a space shared by the researcher and the group under analysis. The investigation of cultural manifestation allows us to notice that relations and symbolic constructions on the celebration constitute it not only as a temporal tradition, but also as an idea of sense and meaning in collective life domains. The devotion to St. Sebastian and its celebration are secular in Olivença, formed by a dynamic cultural system and its confluence of Iberian and indigenous cultural origins. This research also highlights how education becomes centrally noticed by social policies as a space for acquiring rights and transmitting local know-how. Thus, it is evidenced, through non-formal education, a possibility of exercise and practice of citizen construction for safeguarding the heritage as well as its tourist appropriation
Dias, Ana Sofia Guerreiro Marques. "Potencial probiótico do queijo da Ilha de São Jorge e do parmesão." Master's thesis, Universidade Técnica de Lisboa. Faculdade de Medicina Veterinária, 2012. http://hdl.handle.net/10400.5/4398.
Full textEstão oficialmente reconhecidas as características benéficas para a saúde da pasta do queijo Parmesão. Neste trabalho procedeu-se a ensaios comparativos entre a microbiota do queijo de origem italiana e de um queijo português, com características semelhantes, tendo em vista dar início a um processo de estudo do potencial probiótico do queijo da Ilha de São Jorge. Procedeu-se a uma caracterização genérica da microbiota láctica dos dois queijos e procurou-se avaliar as interações bióticas directas dessas bactérias sobre três agentes bacterianos do intestino humano: uma patogénica (Shigella dysenteriae), uma comensal (Enterococcus faecium) e uma útil (Bifidobacterium animalis subsp lactis). Constatou-se que dos 225 isolados autóctones testados, foram selecionados 67 que possuíam sinergismo para Bifidobacterium animalis, ausência de sinergismo sobre S. dysenteria e 33 (49%) possuíam efeito inibidor sobre este patogéneo. Efetuou-se a identificação de 10 isolados através de provas bioquímicas verificando-se a presença de L. paracasei subsp paracasei no queijo da Ilha de S. Jorge e de L. rhamnosus, L.buchneri e L. curvatus no queijo Parmesão. A ação biótica dos extratos aquosos dos queijos sobre as estirpes de desafio foi também avaliada, tendo o Queijo da Ilha de São Jorge apresentado maior ação antagonista sobre Shigella sp. Em ambos os casos houve sinergismo na presença de B. animalis e E. faecium. No queijo da Ilha de São Jorge parecem ocorrer agentes com potencial probiótico em maior número do que no queijo Parmesão. Propõem-se estudos mais aprofundados que proporcionem conhecimento adicional sobre o potencial valor funcional deste queijo tradicional português.
ABSTRACT - Probiotic potential of Ilha de São Jorge and Parmigiano cheeses - Pamigiano cheese has been officially recognized as having health promoting proprieties. With the purpose to initiate the evaluation of the probiotic potential of the Ilha de São Jorge cheese comparative studies have been made between the Italian and the Portuguese cheeses holding similar characteristics. Both cheese’s lactic microorganisms were generally characterized and their direct biotic interaction was studied regarding three bacterial agents found in the human intestine: a pathogen (Shigella dysenteriae), a commensal (Enterococcus faecium) and a beneficial one (Bifidobacterium animalis subsp lactis). From the 225 autochthone isolates, 67 had synergetic behavior with B. animalis, no synergetic behavior with S. dysenteriae and 33 (49%) had antagonistic activity against the pathogen. Biochemical tests were used to identify 10 isolates, L. paracasei subsp paracasei was found in the Ilha de São Jorge cheese and L. rhamnosus, L. buchneri and L. curvatus in the Parmigiano cheese. The evaluation of the cheeses water soluble extracts interaction with the challenge bacteria showed an antagonistic activity of the São Jorge’s against Shigella sp. Both cheeses extracts had a synergetic effect with B. animalis and E. faecium. São Jorge’s cheese appeared to have a higher number of probiotic agents than those found in the Parmigiano cheese. In order to understand the functional potential of this traditional Portuguese cheese, further studies must be pursued.
Books on the topic "São Jorge dos Ilhéus"
Amado, Jorge. São Jorge dos Ilhéus: Romance. São Paulo, SP: Editora Record, 1987.
Find full textHeine, Maria Luiza. Passeio por São Jorge dos Ilhéus. 4th ed. Itabuna [Brazil]: Agora Editora, 2003.
Find full textAmado, Jorge. San Jorge de los Ilhéus. Bogotá: Editorial Oveja Negra, 1985.
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Full textconceição de moura rabelo, simone, Eduardo Rabelo Ramos, and Keury Naiane Silva de Almeida. "ASPECTOS SÓCIO-CULTURAIS DA PARTICIPAÇÃO DAS MULHERES NA PRODUÇÃO TRADICIONAL DA FARINHA DE MANDIOCA NA VILA DE SÃO JORGE – KM 18, NO MUNÍCIPIO DE IGARAPÉ-AÇU/PA." In I Seminário Internacional de Linguagens, Culturas, Tecnologias e Inclusão. Castanhal, Pará: Even3, 2019. http://dx.doi.org/10.29327/silicti2019.147481.
Full textSilva, Adriano Queiroz da, Maria Cristina Abbate, Carolina Marta de Matos Noguti, Fernanda Medeiros Borges Bueno, Robinson Fernandes de Camargo, Susete Filomena Menin Rodrigues, Cristina Aparecida de Paula, and Levi Pinheiro. "São Paulo, a cidade que não dorme, promovendo acesso à PrEP 24 horas por dia nos 7 dias da semana." In XIV Congresso da Sociedade Brasileira de DST - X Congresso Brasileiro de AIDS - V Congresso Latino Americano IST/HIV/AIDS. Zeppelini Editorial e Comunicação, 2023. http://dx.doi.org/10.5327/dst-2177-8264-202335s1268.
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Full textReports on the topic "São Jorge dos Ilhéus"
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Full textCardoso, Leonardo, Roberto A. Tenenbaum, Ranny L. X. N. Michalski, Olavo M. Silva, and William D’Andrea Fonseca. Resenha de livros: A edição nº 53 recebe resenhas também dos autores. Revista Acústica e Vibrações, December 2021. http://dx.doi.org/10.55753/aev.v36e53.49.
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