Academic literature on the topic 'Produits de Nettoyage et de Désinfection'
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Journal articles on the topic "Produits de Nettoyage et de Désinfection"
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Rey, Jean-François. "Les produits utilisables pour le nettoyage et la désinfection du matériel endoscopique." Acta Endoscopica 33, S4 (August 2003): 639. http://dx.doi.org/10.1007/bf03002483.
Full text
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Fougeray, Alexandra, and Céline Pouzot-Nevoret. "Comment nettoyer et désinfecter des locaux ayant accueilli des animaux contagieux." Le Nouveau Praticien Vétérinaire canine & féline 18, no. 80 (2021): 51–54. http://dx.doi.org/10.1051/npvcafe/80051.
Full textAbstract:
L’hygiène est capitale en milieu hospitalier vétérinaire afin de limiter le risque de transmission de maladies nosocomiales et de veiller au bien-être des animaux hospitalisés. Les animaux contagieux ont des spécificités pathologiques qu’il est impératif de connaître et d’appréhender en pratique pour réduire le risque de transmission croisée. La maîtrise de ce risque passe par le respect de méthodes strictes de nettoyage et de désinfection dans les locaux qui ont accueilli les animaux contagieux. Au-delà de la notion de propreté, l’hygiène des locaux nécessite rigueur et bon sens. Les produits d’entretien, les détergents et les désinfectants sont choisis en fonction de l’agent pathogène suspecté ou avéré, et utilisés avec précaution en respectant les recommandations d’emploi. Les critères de choix de ces produits sont essentiels. Ils doivent notamment bénéficier d’une efficacité maximale adaptée aux souillures à éliminer, d’une toxicité minimale pour les utilisateurs ou encore, ne pas être agressifs pour les supports traités. Le conditionnement et le prix doivent aussi correspondre aux besoins de la clinique. Le personnel soignant doit être formé et respecter les consignes pour la sécurité sanitaire de tous, employés et animaux. Pour maximiser la désinfection des locaux ayant accueilli des contagieux, l’idéal est de réaliser un vide sanitaire après chaque fin d’hospitalisation.
3
Cardinale, Eric, Brigitte Arbelot, Y. Kaboret, Jean-François Dayon, C. Biaou, and O. Bada Algom. "La maladie de Gumboro dans les élevages semi-industriels de la région de Dakar." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 51, no. 4 (April 1, 1998): 293–96. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9612.
Full textAbstract:
A partir d'une enquête anatomopathologique, bactériologique et parasitologique menée sur des oiseaux provenant de 52 foyers de maladie d'octobre 1993 à mai 1994, les auteurs ont montré que la maladie de Gumboro avait une prévalence de 26 % en élevage de poulets de chair et 7 % en élevage de poulettes. La maladie était associée à la coccidiose dans 23 % des cas et à la colibacillose dans 8 %. Une étude sérologique a montré que la prévalence de la maladie atteignait 69 % en saison des pluies et 46 % en saison sèche. Les signes cliniques se sont manifestés dans 11 % des lots de poulets de chair infectés. Seuls 5 % des lots de poulettes et 11 % des lots de poulets de chair avaient été correctement vaccinés contre la maladie de Gumboro. L'observation de la cinétique des anticorps a révélé que 52,6 % des poussins produits à Dakar avaient un seuil de protection bas à partir de la 3e semaine. Cependant une vaccination entre les ge et 12e jours permet souvent une séroconversion précoce et rapide. L'explication de tels niveaux de prévalence résidait dans la non-application des règles d'hygiène élémentaires : bandes multiples, absence de protection de l'élevage, mauvais nettoyage-désinfection, vide sanitaire insuffisant. L'administration de vaccins vivants reconstitués avec de l'eau de puits souvent additionnée de désinfectants était responsable de nombreux échecs vaccinaux. La maladie de Gumboro apparaît comme la plus fréquente des maladies virales et devient un objectif prioritaire pour les acteurs de la santé vétérinaire. La formation en hygiène des aviculteurs demeure l'étape préalable essentielle pour rendre efficace toute mesure de lutte.
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Tessier, Claire, Laure Atiana, Eric Cardinale, and Martine Denis. "Salmonella dans la filière porcine à la Réunion : étude longitudinale de la ferme à la fourchette." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 67, no. 3 (June 30, 2015): 117. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.10168.
Full textAbstract:
Salmonella est le principal agent zoonotique pathogène en Europe après Campylobacter (2). Les produits à base de viande de porcs sont souvent incriminés. Cependant, ce pathogène est difficilement détectable en élevage puisque le portage est asymptomatique. Malgré une localisation tropicale, la filière porcine de la Réunion est également concernée par ce problème (1).L’objectif de cette étude a été d’identifier les différentes voies de contamination tout au long de la filière porcine. Pour cela, un lot de porcs (sélection de trois truies par lot et cinq porcelets par truie) dans trois élevages positifs en salmonelles ont été suivis depuis la mise bas jusqu’au produit fini. Au stade de l’élevage, l’excrétion de salmonelles a été mise en évidence par des prélèvements individuels de fèces quelques jours après la mise bas, puis pendant la nurserie, le postsevrage et l’engraissement. Des échantillons d’aliment et d’eau ainsi que des prélèvements d’environnement par chiffonnage (salles et couloir avant transfert, abords de l’élevage, autres productions animales sur le site) ont également été collectés à chaque visite.Au stade de l’abattoir et de l’atelier de découpe, des chiffonnettes ont été prélevées à différentes étapes avant le passage du lot (camion de transport et box d’attente après nettoyage et désinfection, matériel sur la chaîne d’abattage et de découpe avant le début de l’abattage du jour) ainsi que sur les animaux identifiés (dos des porcs à l’entrée à l’abattoir et carcasses après la deuxième flagelleuse, avant et après le froid-choc). Les caecums ainsi que des produits de découpes (côte et rouelle de porc) provenant du lot d’étude ont également été échantillonnés.La méthode de détection de Salmonella a été adaptée à partir de la norme ISO 6579 Annexe D (4). La quantification de Salmonella par la méthode mini-MSRV (3) a également été réalisée sur les prélèvements de fèces collectées pendant la croissance à l’élevage. Tous les isolats ont été sérotypés et génotypés par électrophorèse sur gel en champ pulsé (PFGE) en utilisant l’enzyme XbaI (5).Sur les 879 échantillons collectés, 27 p. 100 (79/293), 28,2 p. 100 (82/291) et 22,7 p. 100 (67/295) étaient positifs respectivement pour les élevages A, B et C. Les 908 isolats appartenaient à 55 pulsotypes et 14 sérotypes ; S. 4,[5],12:i:-, S. Rissen, S. Typhimurium et S. Livingstone ont été prédominants (tableau I). Les tableaux II et III montrent la distribution des pulsotypes de l’élevage B. Au stade de la maternité, tous les porcelets étaient négatifs et seulement une truie a excrété Salmonella à une seule occasion. L’infection des porcs a été observée après le sevrage (élevages A et B) mais aussi pendant l’engraissement (élevage C). L’infection à Salmonella a duré entre 34 et 40 jours en moyenne, avec des taux d’excrétion très variables pendant la croissance des animaux. L’excrétion a été plus élevée dans les caecums que dans les fèces. En élevage, les pulsotypes excrétés par les porcs ont été identiques à ceux isolés des box après le nettoyage et la désinfection, et du couloir avant le transfert des animaux.
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Mema, Silvina, Gillian Frosst, Kristen Hanson, Cheryl Yates, Amanda Anderson, Jennifer Jacobson, Caroline Guinard, America Lima, Tannis Andersen, and Melissa Roe. "Épidémie de COVID-19 chez les travailleurs étrangers temporaires en Colombie-Britannique, entre mars et mai 2020." Relevé des maladies transmissibles au Canada 47, no. 1 (January 29, 2021): 6–12. http://dx.doi.org/10.14745/ccdr.v47i01a02f.
Full textAbstract:
Contexte : Pendant la pandémie de la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19), les travailleurs étrangers temporaires ont joué un rôle essentiel dans le maintien de l’approvisionnement alimentaire au Canada, mais ils ont également dû relever un certain nombre de défis qui les ont rendus particulièrement vulnérables à la COVID-19. Cette étude vise à décrire l’enquête épidémiologique et la réponse de la santé publique à une éclosion de COVID-19 chez les travailleurs étrangers temporaires dans un cadre agricole en Colombie-Britannique qui s’est produite entre mars et mai 2020. Méthodes : L’éclosion a été déclarée le 28 mars 2020 à la suite de la détection de deux cas de COVID-19 chez un groupe de 63 travailleurs étrangers temporaires employés dans une pépinière et un centre de jardinage. Les mesures de lutte contre les éclosions ont inclus l’isolement immédiat des personnes atteintes, la recherche de cas par le dépistage et les tests de sensibilisation, la mise en cohorte des travailleurs asymptomatiques et l’amélioration du nettoyage et de la désinfection. L’éclosion a été déclarée terminée le 10 mai 2020. Résultats : Au total, 26 cas de COVID-19 ont été détectés dans le groupe des travailleurs étrangers temporaires, mais aucun cas n’a été décelé parmi les travailleurs locaux. Les personnes atteintes étaient principalement de sexe masculin (77 %) avec un âge médian de 41 ans. Les symptômes se sont manifestés entre le 8 mars et le 9 avril 2020. Un cas a nécessité une hospitalisation d’une nuit en raison d’une pneumonie. Conclusion : Il s’agissait de la première éclosion de COVID-19 en Colombie-Britannique et de la première éclosion de COVID-19 chez les travailleurs étrangers temporaires au Canada. Cette éclosion a commencé avant la mise en œuvre des ordonnances de quarantaine provinciales et fédérales pour les voyageurs internationaux. Une politique provinciale qui exige que les travailleurs étrangers temporaires soient mis en quarantaine dans des locaux financés par le gouvernement avant d’être déployés dans des milieux agricoles a ensuite été élaborée.
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Spach, D. H., and F. E. Silverstein. "Méthodes de nettoyage et de désinfection en endoscopic gastrointestinale." Acta Endoscopica 21, no. 4 (July 1991): 567–74. http://dx.doi.org/10.1007/bf02970298.
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Dumas, O., F. Kauffmann, and N. Le Moual. "Asthme et expositions aux produits de nettoyage." Archives des Maladies Professionnelles et de l'Environnement 74, no. 2 (April 2013): 117–29. http://dx.doi.org/10.1016/j.admp.2012.12.014.
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8
Duforest, Dianelle. "Protocole de nettoyage et désinfection en l'an 2000 Les accessoires." Acta Endoscopica 30, S2 (November 2000): 341–43. http://dx.doi.org/10.1007/bf03017975.
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Lebret, Marie Paule, and R. Systchenko. "Les procédures de nettoyage et de désinfection en endoscopie digestive." Acta Endoscopica 29, S2 (June 1999): 406–7. http://dx.doi.org/10.1007/bf03019326.
Full text
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Yasseen III, Abdool, Deborah Weiss, Sandy Remer, Nina Dobbin, Morgan MacNeill, Bojana Bogeljic, Dennis Leong, et al. "Augmentation du nombre d’appels relatifs à une exposition à certains nettoyants et désinfectants au début de la pandémie de COVID-19 : données des centres antipoison canadiens." Promotion de la santé et prévention des maladies chroniques au Canada 41, no. 1 (January 2021): 27–32. http://dx.doi.org/10.24095/hpcdp.41.1.03f.
Full textAbstract:
Résumé On sait peu de choses sur l’utilisation, correcte ou incorrecte, des produits de nettoyage pendant la pandémie de COVID-19. Nous avons compilé des données provenant de centres antipoison canadiens pour janvier à juin 2019 et janvier à juin 2020 et nous rendons compte ici des appels relatifs à certains produits de nettoyage et de l’évolution en pourcentages entre ces deux périodes. Il y a eu 3 408 appels (42 %) portant sur des agents de blanchiment, 2015 (25 %) sur des désinfectants pour les mains, 1667 (21 %) sur des désinfectants, 949 (12 %) sur le chlore gazeux et 148 (2 %) sur la chloramine gazeuse. On a observé une augmentation du nombre d’appels en concomitance avec l’apparition de la COVID-19, avec un pic en mars. L’accès rapide aux données des centres antipoison canadiens a permis une communication précoce de messages de sécurité au public.
Dissertations / Theses on the topic "Produits de Nettoyage et de Désinfection"
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Pacheco, Da Silva Emilie. "Utilisation à domicile de produits de nettoyage et santé respiratoire – évolution de cet usage, en lien avec la pandémie de COVID-19 – dans trois cohortes françaises." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2024. http://www.theses.fr/2024UPASR015.
Full textAbstract:
L'usage à domicile de Produits de Nettoyage et de Désinfection (PND) contenant des irritants et ceux utilisés sous forme de spray est un facteur de risque établi d'asthme. En conséquence, les consommateurs pourraient rechercher des alternatives potentiellement moins nocives et utiliser des lingettes, des produits écologiques ou des produits faits maison. Cependant, aucune étude épidémiologique n'a examiné les effets sur l'asthme associés à l’usage à domicile de ces PND. L'objectif général de cette thèse était d'évaluer les associations entre l'usage à domicile de différents PND et l’asthme par des approches transversales et longitudinales. Nos analyses ont porté sur les données de trois cohortes françaises : CONSTANCES, NutriNet-Santé et EGEA, dans lesquelles l'usage à domicile de PND et l'asthme ont été évalués par questionnaires standardisés. Ces travaux de thèse ont confirmé l’augmentation de l’usage de PND pendant la pandémie de COVID-19. Nous avons observé qu'un usage hebdomadaire de lingettes et de produits écologiques était associé à l'asthme actuel et à l'asthme non contrôlé (analyses transversales). Cependant, un usage hebdomadaire de produits faits maison n’était pas associé à l’asthme. Un usage hebdomadaire persistant et augmenté d'irritants/sprays ainsi que de produits écologiques était associé à une augmentation du risque de détérioration ou d’incidence de l’asthme (analyses longitudinales). Les résultats de cette thèse suggèrent pour la première fois que l’usage à domicile de lingettes et de produits écologiques est à risque pour l’asthme, alors que l’usage de produits faits maison ne semble pas être délétère pour l’asthme. Pour la prévention primaire et secondaire de l’asthme, d’autres études sont nécessaires afin d’identifier spécifiquement les composés à l’origine de ces effets néfastes sur la santé respiratoire, en particulier ceux contenus dans les produits écologiquesThe household use of Disinfectant and Cleaning Products (DCPs) containing irritants, and those used in a spray form is an established asthma risk factor. In consequence, consumers might seek for potentially less harmful alternatives, and turn to wipes, green products or homemade products. However, no epidemiological study investigated the effects on asthma associated with the household use of these DCPs. The main objective of this thesis was to evaluate cross-sectional and longitudinal associations between the household use of various DCPs and asthma. Our analyses were based on data from three French cohorts: CONSTANCES, NutriNet-Santé, and EGEA, in which household use of DCPs and asthma were assessed using standardized questionnaires. This thesis work confirmed the increased use of DCPs during the COVID-19 pandemic. We observed that a weekly use of wipes and green products was associated with current asthma and uncontrolled asthma (cross-sectional analyses). However, a weekly use of homemade products was not associated with current asthma. A persistent and an increased weekly use of both irritants/sprays and green products was associated with a higher risk of deterioration or incidence of asthma (longitudinal analyses). The results of this thesis suggest for the first time that the household use of wipes and green products is at risk for asthma, whereas the use of homemade products did not seem to have an impact on asthma. For asthma primary and secondary prevention, further studies are needed to specifically identify the compounds causing these adverse effects on respiratory health, particularly those contained in green products
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Dumas, Milne Edwards Orianne. "Risques professionnels dans l'asthme." Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00914719.
Full textAbstract:
L'importance des facteurs de risque professionnels dans l'asthme est bien établie, mais le rôle de certains agents doit être clarifié. Les objectifs de la thèse sont d'évaluer les liens entre les expositions aux produits de nettoyage et l'asthme, et d'étudier l'impact et la prise en compte du biais du travailleur sain, dans l'étude Epidémiologique des facteurs Génétiques et Environnementaux de l'Asthme (EGEA, 2047 sujets dont 1477 adultes avec des données professionnelles). L'exposition aux produits de nettoyage a été estimée par une expertise et une matrice emploi-exposition. Chez les femmes, l'asthme actuel était associé à l'exposition aux détartrants (OR=2.4 (1.1-5.3)), et aux sprays (2.9 (1.0-8.1)) et à l'ammoniac (3.1 (1.2-7.8)) chez les aides-soignantes. Les détartrants et l'ammoniac sont des irritants. L'exposition aux produits de nettoyage était associée à l'asthme sévère et sans sensibilisation allergique. Deux analyses ont souligné l'importance du biais du travailleur sain dans l'asthme. Un biais de sélection à l'embauche a été observé chez des sujets avec un asthme sévère dans l'enfance. Un modèle marginal structural a permis de prendre en compte le biais du travailleur sain dans l'étude de l'effet des expositions professionnelles sur l'expression clinique de l'asthme au cours de la vie. En plus du rôle d'asthmogènes connus, le rôle d'agents moins bien établis, comprenant des irritants (1.6 (1.0-2.4)) était suggéré. Les résultats sont cohérents avec un rôle des irritants dans l'asthme lié au travail. Ils soutiennent une utilisation plus large d'approches d'analyse causale pour contrôler le biais du travailleur sain dans les études des risques professionnels.
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Pelleïeux, Sandra. "Intéraction de bactériophages avec des surfaces colonisées par des biofilms d'eau potable et évaluation de protocoles de nettoyage." Thesis, Université de Lorraine, 2013. http://www.theses.fr/2013LORR0082/document.
Full textAbstract:
Bien que les microorganismes pathogènes soient rarement détectés au sein de réseaux de distribution d'eau potable, ils peuvent constituer un danger pour la santé humaine en cas de contamination accidentelle. Le devenir des virus entériques au sein d'un système de distribution d'eau est largement méconnu, alors que de telles informations sont nécessaires pour améliorer les procédures de prise en charge en cas d'incidents. Dans ce contexte, trois bactériophages ARN F-spécifiques, MS2, GA et Q[bêta], ont été utilisés comme modèles des virus entériques pathogènes, dans des conditions expérimentales mimant un système de distribution d'eau. Ce travail visait d'une part à comparer l'accumulation des phages sur des surfaces en polyéthylène haute densité (PEHD) colonisées ou non par des biofilms d'eau potable et d'autre part à évaluer, sur les bactériophages adhérés, l'efficacité de protocoles de nettoyage basés sur une chloration ainsi qu'une augmentation des contraintes hydrodynamiques. En résumé, les différentes vitesses d'eau étudiées n'ont pas conduit à des différences significatives dans l'accumulation des bactéries et des phages sur les surfaces, mais ont toutefois abouti à des concentrations surfaciques en phages significativement supérieures à celles observées en conditions hydrostatiques. Quelles que soient les conditions expérimentales (vitesses d'eau à la surface, présence ou absence d'un biofilm), le bactériophage MS2 présente systématiquement les plus faibles concentrations sur les surfaces. La séquence d'adhésion des trois bactériophages sur biofilms est en accord avec leur séquence d'hydrophobicité. Le protocole de chloration (4 à 5 mg Cl2.L-1) évalué dans cette étude peut être ponctuellement appliqué en cas de contamination de l'eau. Après 60 minutes de chloration, l'abattement est de 0,7 log10 pour les bactéries et il est compris entre 2 et 3 log10 pour les phages adsorbés sur les surfaces, alors qu'aucun phage infectieux n'est plus détecté dans l'eau dès 5 minutes de chloration. Ces résultats soulignent l'effet protecteur du biofilm, même jeune. Enfin, la chloration apparaît être plus efficace que l'augmentation des contraintes hydrodynamiques pour éliminer les bactériophages adhérés aux surfacesAlthough pathogens remain widely uncommon in water distribution networks, they may constitute a real threat for human health when accidentally introduced in the system. There is a lack of knowledge about virus behaviour into water distribution systems whereas such information is critical for a better viral risk management. In this context, three F-specific RNA bacteriophages -MS2, GA and Qbeta- were used as models, in experimental conditions mimicking water distribution systems. The purpose of the present work was at first to compare the viral accumulation of bacteriophages on high-density polyethylene (HDPE) colonised or not with drinking water biofilms. The second objective was to evaluate, on phages adsorbed in the biofilm, the efficiency of a cleaning protocol, based on chlorination and increase in the hydrodynamic strengths. To sum up, the water velocities tested in this work had little influence on both the bacterial and virus accumulation on surfaces, but applying a water flow led to an increase in the number of adsorbed phages in comparison with hydrostatic conditions. Whatever the conditions (water velocity, colonisation or not with a biofilm) MS2 phage was found to be the less adherent one. On HDPE colonised with a two-month old biofilm, the adhesion sequence was consistent with the sequence of hydrophobicity of the phages. The chlorination protocol tested in our study (4 to 5 mg CL2/L) can be applied punctually in distribution networks. After 60 minutes of chlorination the log-reduction was about 0.7 log10 for bacteria and between 2 and 3 log10 for bacteriophages, while no more infectious phages were detected in water after 5 minutes. Those results highlight that even two-month-old biofilms provide to viruses a protection against disinfection protocol. At last, the chlorination appears to be more efficient to inactivate viruses adsorbed on surfaces than an increase in the water flow velocity
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Richard, Marlène. "Nettoyage des surfaces métalliques vis-àvis des protéines et du risque prion : Etudes des interfaces protéines/métal." Ecully, Ecole centrale de Lyon, 2006. http://bibli.ec-lyon.fr/exl-doc/mrichard.pdf.
Full textAbstract:
Le nettoyage des dispositifs médicaux (DM) réutilisables est essentiel et doit être efficace avant les phases de stérilisation ou de désinfection. A l'heure actuelle, peu de méthodes sont disponibles pour évaluer l'efficacité du nettoyage vis-à-vis de souillures organiques. Avec l'émergence du risque prion et la résistance exceptionnelle de cet agent infectieux aux procédures conventionnelles de désinfection, une attention particulière est portée à la détergence des salissures protéiques. De plus, les procédés de traitement préconisés actuellement, pour l'inactivation des prions, sont extrêmement drastiques et ne peuvent être appliqués dans le cadre du traitement des DM thermosensibles. Dans ce contexte, le développement de formulations ou de procédés efficaces apparaît donc comme une réelle nécessité et constitue le but de ce travail de recherche. Dans un premier temps, nous avons mis en place un système permettant d'évaluer les performances de formulations et/ou de procédés vis-à-vis de salissures protéiques adsorbées sur des surfaces en acier inoxydable. Ce système repose sur l'utilisation conjointe de la spectroscopie de photoélectrons (XPS) et des techniques de radiomarquage des protéines par l'iode 125. Les performances de cinq formulations ont pu être établies et hiérarchisées permettant de valider la fiabilité de ce système. Dans un deuxième temps, nos efforts se sont concentrés sur le risque prion avec la mise au point d'une méthode biochimique de détection indirecte de la protéine prion (PrP) résiduelle sur support d'acier inoxydable. La mise en œuvre de cette méthode nous permet de proposer un procédé de nettoyage efficace in vitro vis-à-vis de protéine prion, et ce indépendamment des types de protéine prion humaine ou des souches animales utilisés. Néanmoins, nous avons montré que l'environnement lipidique des protéines favorisait significativement l'efficacité du procédé de nettoyage et que les salissures exclusivement protéiques y étaient résistantes. Ce procédé devra donc être ultérieurement validé par des essais in vivo d'inoculation à l'animal. Convaincus de la force des interactions régissant l'adsorption des protéines sur les surfaces métalliques, nous avons souhaité étudier la formation in situ des interfaces protéines/métal par XPS. Ainsi, des modifications chimiques de la protéine ont été observées dans les interfaces formées avec le chrome, l'oxyde de chrome et l'or, par métallisation des protéines. Bien que ces conditions ne soient pas représentatives des conditions physiologiques, nous pensons que ces données soulignent la nature chimique des interactions protéines/métal et traduisent de ce fait la résistance des protéines aux procédés de nettoyageCleaning of reusable medical devices is essential and must be effective before sterilization or disinfection. At the present time, few methods are available to evaluate the effectiveness of cleaning with respect to organic soils. With the emergence of the prion risk and the exceptional resistance of this infectious agent to the conventional disinfection procedures, a special attention is paid to the detergency of the proteinic soils. Moreover, the treatment processes currently recommended for prion inactivation are extremely drastic and cannot be applied to the thermosensitive medical devices. In this context, the development of effective formulations or processes seems to be a real need and constitutes the goal of this study. Initially, we set up a system allowing an evaluation of formulation and/or process performances with respect to proteinic soils adsorbed on stainless steel surfaces. This system is based on the use of the X ray photoelectron spectroscopy (XPS) and of protein radioloabelling techniques by 125 iodine. The performances of five formulations could be established and treated on a hierarchical basis making it possible to validate the reliability of this system. Next, our efforts were concentrated on the prion risk with the development of a biochemical method of indirect detection of the residual protein prion (PrP) on stainless steel support. The implementation of this method enables us to propose an effective process of cleaning in vitro with respect to protein prion, and this independently of the types of human protein prion or the animal stains used. Nevertheless, we showed that the lipidic environment of proteins significantly facilitated the cleaning process effectiveness and that the exclusively proteinic soils were resistant. This process will have to be validated by inoculation to animal. Convinced of the interaction forces governing the protein adsorption on metal surfaces, we wished to study in situ formation of the interfaces proteins/metal by XPS. Thus, chemical modifications of protein were observed in the interfaces formed with chromium, the oxide chromium and gold, by protein metallization. Although these conditions are not representative of the physiological conditions, we think that these data underline the chemical nature of the proteins/metal interactions and translate the protein resistance to the cleaning processes
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Lissillour, Emmanuel. "Nettoyage du matériel et validation : mise en application dans un service de développement industriel." Bordeaux 2, 1997. http://www.theses.fr/1997BOR2P070.
Full text
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Cimetière, Nicolas. "Etude de la décomposition de la monochloramine en milieu aqueux et réactivité avec des composés phénoliques." Poitiers, 2009. http://theses.edel.univ-poitiers.fr/theses/2009/Cimetiere-Nicolas/2009-Cimetiere-Nicolas-These.pdf.
Full textAbstract:
Cette étude a eu pour but d'étudier la réactivité de la monochloramine sur des composés phénoliques simples en solution aqueuse. Les expériences ont été réalisées à température ambiante, à pH compris entre 5 et 14, et en utilisant des rapports de concentrations Chlorure d’ammonium/Chlore (N/Cl) compris entre 1,08 et 31,2 mol/mol pour la préparation des solutions de monochloramine. Une étude préliminaire effectuée en absence de composés organiques a permis de proposer un modèle cinétique capable de décrire les cinétiques de décomposition de la monochloramine, dans l'eau ultrapure non tamponnée et tamponnée (tampon phosphates) et de modéliser les évolutions des concentrations en monochloramine, dichloramine et en chlore libre dans une large gamme de valeurs de pH et de rapport N/Cl. L'étude de la réactivité de la monochloramine sur six composés phénoliques (phénol, catéchol, résorcinol, hydroquinone, pyrogallol et phloroglucinol) et de quelques matières organiques extraites d'eaux naturelles, a permis de déterminer des demandes en monochloramine et de montrer l'influence du rapport N/Cl sur les rendements de formation de chloroforme, d'acides chloroacétiques, de composés organochlorés totaux (AOX) ainsi que sur l'évolution du Carbone Organique Total (COT). Une étude cinétique détaillée a permis de déterminer les constantes cinétiques absolues de réaction de la monochloramine sur les trois formes acido-basique du résorcinol et de ses premiers sous-produits de réaction. La modélisation cinétique a permis de démontrer que le chlore libre, issu de l'hydrolyse de la monochloramine, contribue d'une manière importante à l’oxydation du résorcinol aux faibles valeurs de rapport N/ClThe reactivity of monochloramine with model phenolic coumpounds in aqueous solution has been investigated. Experiments were carried out at ambient temperature, at pH within 5 to 14, and by using ammonia-to-chlorine ratios (N/Cl) ranging from 1. 08 to 31. 2 mol/mol for the preparation of monochloramine solutions. A preliminary study of the autodecomposition of monochloramine in organic-free solutions showed that the rate of decomposition of monochloramine in non-buffered and in phosphate-buffered ultra-pure water could be accurately simulated by a kinetic model. This model could also simulate the concentration-time profiles of monochloramine, dichloramine and free chlorine under a wide range of pH values and N/Cl molar ratios. The monochloramine demands of six phenolic compounds (phenol, catechol, resorcinol, hydroquinone, pyrogallol and phloroglucinol) and of Natural Organic Matter have been determined at neutral pH. The effects of N/Cl on the yields of formation of chloroform, chloroacetic acids and Total Organochlorinated byproducts and on the decay of Total Organic Carbon have been examined. The absolute second-order rate constants for the reaction of monochloramine with the three protonated forms of resorcinol and chlororesorcinols were determined. Kinetic modeling of the resorcinol/chlorine/chloramines system evolution underlined the key role played by free chlorine (liberated from monochloramine hydrolysis) in the mechanisms of resorcinol degradation at low N/Cl molar ratios
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Fargeot, Catherine. "Evaluation de la détergence protéique sur les dispositifs médicaux réutilisables dans le contexte du risque de transmission des prions en milieu hospitalier." Paris 5, 2001. http://www.theses.fr/2001PA05P625.
Full textAbstract:
Une évaluation de la détergence protéique sur des dispositifs médicaux souillés a été réalisée. La partie bibliographique de ce travail présente la nouvelle problématique en matière de risque infectieux lié aux prions et pose la question des dispositifs médicaux réutilisables (DMR) à l'hôpital en rappelant l'état actuel des connaissances en matière de nettoyage. Il n' existe pas de norme disponible pour évaluer l'efficacité de cette étape. Nous avons donc développé une technique sensible de dosage des protéines pae chromatographie liquide avec détection fluorimétrique après hydrolyse et marquage des acides aminés par l'orthophtalaldéhyde. L'étude a été réalisée en deux parties : une évaluation de la détergence protéique sur des dispositifs tubulaires nettoyés selon différents procédés (manuel, machine à laver, ultrasons) puis une étude plus expérimentale de l'efficacité de différents détergents et détergents-désinfectants sur des canules contaminées artificiellement par une souillure protéique, l'albumine. . .
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Peyrat, Marie-Bénédicte. "Étude de l’influence du nettoyage et de la désinfection et des procédés d’abattage en abattoir de volailles sur le niveau de résistance aux antibiotiques des campylobacters." Rennes 1, 2007. http://www.theses.fr/2007REN1S038.
Full textAbstract:
Les campylobacters sont des bactéries responsables d’entérites chez l’homme. La viande de volaille est une source de contamination. Les stress subis par les bactéries au cours des procédures de nettoyage et désinfection et des procédés d’abattage des volailles pourraient favoriser la sélection de gènes de résistance aux antibiotiques. Afin d’explorer cette hypothèse, des prélèvements dans 4 abattoirs de volailles ont été réalisés. Les niveaux de résistance des campylobacters isolés ont été déterminés pour 6 antibiotiques et 2 substances actives entrant dans la composition de désinfectants. Des souches isolées dans l’environnement des abattoirs après nettoyage et désinfection et sur les carcasses de volailles avant l’entrée en salle de ressuage, ont été génotypées avec la technique de PCR-RFLP des gènes Pfla/gyrA et flaA. Nos résultats montrent d’une part que les campylobacters survivent aux opérations de nettoyage et de désinfection. D’autre part, les opérations d’abattage et les procédures de nettoyage et désinfection dans les abattoirs de volailles ne semblent pas favoriser la sélection de souches de campylobacter résistantes aux antibiotiquesCampylobacter is a common cause of human bacterial enteritis and consumption of poultry products is a major source of human infection. It has been suggested that disinfectants and environmental stress can lead to changes in the nature and scale of antibiotic resistance expressed by bacteria. In order to investigate this hypothesis, sampling of poultry and environment in 4 unrelated slaughterhouses were conducted. Minimal inhibitory concentrations (MIC) against 6 antibiotics and 2 disinfectants were measured for all the isolates collected. Genotype profile of selected isolates collected after cleaning and disinfection and from poultry carcasses was done by PCR-restriction fragment length polymorphism of P/fla///gyr/A and /fla/A genes. Our results indicate that campylobacter is able to survive overnight on surfaces of poultry slaughterhouses and that these strains may contaminate carcasses during the slaughter process. Our results also suggest that cleaning and disinfection procedures and shlaughter procces don’t lead to increase antibiotic resistance in campylobacter
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Peltier, Jean-Pierre. "Méthodologie pour la validation du nettoyage de la verrerie de laboratoires d'analyses." Paris 5, 1997. http://www.theses.fr/1997PA05P214.
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Mettler, Eric. "Etude des caractéristiques microbiologiques et physico-chimiques, après nettoyage et désinfection, de surfaces colonisées par des biofilms, dans divers ateliers de l'industrie alimentaire et au laboratoire." Dijon, 1996. http://www.theses.fr/1996DIJOS067.
Full textAbstract:
L'état de surfaces industrielles (sols, murs, matériaux de convoyage, joints) obtenu après opération d'hygiène est décrit d'un point de vue microbiologique et physico-chimique, dans 5 sites alimentaires et au laboratoire. Dans chaque site, un encrassement superficiel spécifique résulte de la succession des cycles souillure/opérations d'hygiène : après quelques semaines les propriétés physico-chimiques des matériaux, initialement très différentes, n'exercent plus d'influence directe sur l'adhésion des cellules microbiennes. Un biofilm forme de micro-organismes résistant au nettoyage et à la désinfection s'implante au cours du temps. Le niveau de la contamination et la nature de la flore diffèrent d'un site à l'autre (de 10 à 10#7 ufc/cm#2). Dans la plupart des cas, le niveau de contamination résiduelle varie d'un matériau à un autre. Les différences peuvent atteindre 3 puissances de 10 et on peut repartir 7 matériaux en 4 catégories dans le meilleur des cas. La géométrie de surface s'avère déterminante : les différences présentent dans plusieurs cas une corrélation avec le paramètre caractérisant de manière spécifique les creux présents a la surface des matériaux, mais ne montrent aucune corrélation avec le relief apparent ou la rugosité moyenne. Au laboratoire, des facteurs caractérisant la surface (matériau, usure), la souillure (souche microbienne, concentration du milieu de culture, présence d'un encrassement alimentaire), les étapes de nettoyage et de désinfection (produit de nettoyage, désinfectant, action mécanique, temps de contact) montrent tous une influence (seul ou en interaction deux a deux) sur l'efficacité du détachement du biofilm et/ou sur l'efficacité bactéricide de la procédure. Le facteur matériau s'avère déterminant : les classements des matériaux obtenus au laboratoire en termes de nettoyabilite et en termes de désinfectabilite sont globalement stables lorsque les conditions expérimentales varient. La comparaison avec les résultats de l'étude de terrain montre que le classement des matériaux obtenu dans les conditions industrielles correspond a celui obtenu au laboratoire en termes de spores résiduelles : dans les conditions industrielles, la qualité hygiénique d'un matériau est liée a sa nettoyabilite et non à sa désinfectabilite.
Books on the topic "Produits de Nettoyage et de Désinfection"
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Dieye, Ousseynou. 175 questions-reponses sur les produits menagers et leur empreinte sur l'environnement. Montreal: Editions de l'Homme, 2010.
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2
Leveau. Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries. Tech.& Doc./Lavoisier, 1999.
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Leveau, Jean-Yves, and Marielle Bouix. Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries. TECHNIQUE & DOC, 2005.
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4
Hyginov. Guide pour l'élaboration d'un plan de nettoyage et désinfection: À l'usage des entreprises du secteur alimentaire. Tech.& Doc./Lavoisier, 1995.
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Le Marche Des Produits D'Entretien Et Du Materiel Pour Le Nettoyage Industriel En France (Non_domestic Cleaning Substances and Machines). MSI Marketing Research for Industry Ltd, 2000.
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HALLOUËT, Pascal, Jérôme EGGERS, and Evelyne MALAQUIN-PAVAN. "Nettoyage et désinfection des locaux." In Fiches de soins infirmiers, 95–101. Elsevier, 2015. http://dx.doi.org/10.1016/b978-2-294-74334-4.50016-2.
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2
Hallouët, Pascal, Jérôme Eggers, and Evelyne Malaquin-Pavan. "Nettoyage et désinfection des locaux." In Fiches de soins infirmiers, 72–77. Elsevier, 2008. http://dx.doi.org/10.1016/b978-2-294-70428-4.50008-5.
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FERNANDES, Susana, Isabel OLIVEIRA, Inês B. GOMES, and Manuel SIMÕES. "Désinfection des surfaces : état de l’art." In Contrôle et prévention des risques biologiques associés à la contamination des aliments, 259–87. ISTE Group, 2024. http://dx.doi.org/10.51926/iste.9125.ch11.
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L’état des pratiques de désinfection dans les environnements de transformation alimentaire est présenté de façon très détaillée. Il s’agit de démontrer que le contrôle des biofilms (destruction et élimination des surfaces) ne peut actuellement qu’être assuré par l’application de stratégies combinées de nettoyage et de désinfection.
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OLIVEIRA, sabel, Susana FERNANDES, Manuel SIMÕES, and Inês B. GOMES. "Désinfection des surfaces : nouvelles approches." In Contrôle et prévention des risques biologiques associés à la contamination des aliments, 289–319. ISTE Group, 2024. http://dx.doi.org/10.51926/iste.9125.ch12.
Full textAbstract:
Les nouvelles approches visant à améliorer l’efficacité de la désinfection sont présentées. Il s’agit de nouveaux désinfectants, de nouvelles stratégies d’application des désinfectants, de nanotechnologies ou encore de surfaces autodésinfectantes, afin de pallier l’échec de l’utilisation de produits chimiques et des méthodes conventionnelles. Parmi les nouvelles approches qui ont émergé, il y a la recherche non seulement de nouvelles molécules antimicrobiennes et antibiofilms, ce qui est tout à fait conventionnel, mais aussi de méthodes pour empêcher l’augmentation de la résistance aux antimicrobiens tout en offrant une alternative de désinfection durable.