Dissertations / Theses: 'Paysage productif'

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Lacourt, Simon. "Agroforesterie et paysages en mouvement : un projet territorial et transversal. Une agroforesterie en France métropolitaine à travers divers cas d’étude, de l’exploitant à l’aménageur, l’arbre vecteur de transition territoriale." Electronic Thesis or Diss., université Paris-Saclay, 2024. http://www.theses.fr/2024UPASB073.

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Abstract:

Cette thèse a pour objectif d’interroger la place de l’agrosystème et plus spécifiquement l’agroforesterie au prisme du projet de territoire de l’aménageur. Affiché comme une des solutions à l’adaptation au changement climatique et comme modèle d’avenir pour les agrosystèmes, une agroforesterie concertée entre acteurs peut-elle présenter une proposition de transition territoriale ?Les zones urbaines se sont étendues sur les terres agricoles au cours des soixante dernières années. Cet étalement a conduit les pouvoirs publics à réguler les territoires avec des plans de zonage, qui ont eu pour conséquence une spécialisation et une banalisation des paysages dans des franges périurbaines s’étendant dans un maillage complexe de zones logistiques et commerciales. Dans le même temps, l’optimisation mécanique et les profonds changements dans les pratiques agricoles ont conduit à des bouleversements dans les paysages ruraux, des terres elles aussi spécialisées et plus productives où les arbres ont rapidement disparu.S’inscrivant dans un moment d’innovation et de basculement des pratiques agricoles, la France s’est engagée en 2015 dans un projet agro-écologique, dont un des leviers est un plan de développement de l’agroforesterie. Les recherches existantes concernent presque exclusivement les sciences agronomiques et environnementales, et peu les sciences du paysage, de la géographie ou de la sociologie, souvent transdisciplinaires, mêlant théorie et pratique.S’il est convenu que l’agriculteur est par essence créateur de paysage, son action dans le territoire n’est pas considérée comme une composante de l’aménagement à part entière, et la parcelle agricole souvent envisagée comme une «réserve foncière». L’agriculteur se considèrera plutôt comme un producteur de ressources et non de paysage. Dans un contexte où cette production connait une crise importante, la recherche se questionne sur la mutation des pratiques qui s’engage et ses enjeux tant en termes de société, d’économie ou de production paysagère ; comment l’aménageur se place pour les anticiper et les projeter ? Et comment l’exploitant intervient dans cette planification ?En ce sens, l’objectif de la thèse est d’alimenter la réflexion sur l’agroforesterie à la fois comme mode de création de paysages et de nouveaux enjeux sociétaux par des projets concertés. Son objectif est de proposer une réflexion sur les transversalités essentielles entre les domaines complémentaires de l’aménagement et de l’agronomie dans le futur des territoires métropolitains.Cette recherche applique une méthodologie combinant géoagronomie et paysage, centrée sur le terrain, en se confrontant à l’expertise des exploitants, des acteurs du territoire et des paysagistes pour aboutir à un résultat objectif.Les résultats de cette recherche expriment un état des lieux contrasté de la place de l’arbre entre monde rural et urbain, illustrant les défis pragmatiques, politiques et économiques auxquels sont confrontés les territoires comme les exploitants. Malgré l'accent mis sur la transversalité et l'intégration de l'agrosystème dans le projet territorial, la réalité montre que l'exploitant agricole ne se perçoit pas comme une composante majeure de l'aménagement. Bien que l'arbre soit vanté comme un élément incontournable pour l'avenir des villes et des campagnes, son intégration dans le territoire reste aujourd’hui un défi complexe qui nécessite une approche globale et transversale
This thesis aims to examine the role of agrosystems, specifically agroforestry, through the lens of land use planning from the perspective of developers. Promoted as one of the solutions for adapting to climate change and as a future model for agrosystems, can a collaborative agroforestry approach among stakeholders offer a viable proposal for territorial transition? Urban areas have expanded onto agricultural lands over the past sixty years. This sprawl has led public authorities to regulate territories with zoning plans, resulting in specialization and homogenization of landscapes in peri-urban fringes, within a complex web of logistical and commercial zones. Simultaneously, mechanical optimization and profound changes in agricultural practices have caused disruptions in rural landscapes, where lands have also become specialized and more productive, leading to the rapid disappearance of trees.At a moment of innovation and a shift in agricultural practices, France launched an agro-ecological project in 2015, one of the levers of which is a development plan for agroforestry. Existing research primarily focuses on agronomic and environmental sciences, with little attention given to landscape, geography, or sociology, which often involve transdisciplinary approaches that blend theory and practice.While it is acknowledged that farmers are inherently landscape creators, their actions within the territory are not viewed as a major component of land use planning, and agricultural parcels are often considered as "land reserves." Farmers tend to see themselves more as resource producers rather than landscape creators. In a context where this production is facing significant crises, research questions the transformation of practices that is underway and its implications for society, economy and landscape production. How do developers position themselves to anticipate and project these changes? And how do operators engage in this planning?In this sense, the objective of the thesis is to contribute to the discussion on agroforestry as both a mode of landscape creation and as a response to new societal challenges through collaborative projects. It aims to propose reflections on the essential intersections between the complementary fields of land use planning and agronomy in the future of metropolitan territories.This research employs a methodology that combines geoagronomy and landscape studies, centered on fieldwork, engaging with the expertise of operators, territorial stakeholders, and landscape architects to achieve objective results.The findings of this research reveal contrasting results regarding the place of trees between rural and urban worlds, illustrating the pragmatic, political, and economic challenges faced by both territories and operators. Despite the emphasis on transversality and the integration of the agrosystem within territorial projects, reality shows that farmers do not see themselves as a major component of land use planning. Although trees are considered as essential elements for the future of cities and countryside, their integration into the territory remains a complex challenge that requires a holistic and cross-disciplinary approach

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Foltête, Jean-Christophe. "Production sociale et dimension visible du paysage : analyse géographique." Besançon, 1998. http://www.theses.fr/1998BESA1001.

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Abstract:

Une réflexion théorique sur la production du paysage nous conduit à aborder deux questions relatives à l'occupation du sol : la production sociale et la dimension visible. Les informations utilisées sont d'une part les données socio-économiques des recensements et d'autre part Corine Land Cover. Fondée sur la modélisation statistique, la démarche s'applique principalement au département du Doubs, puis à ceux du Jura et de la Lozère. Dans un premier temps, l'occupation du sol est considérée au sein du maillage communal. Différentes expériences montrent une forte relation avec les données sociales, structurée avant tout par la distance aux centres urbains et l'altitude. Le remplacement de Corine land Cover par des données satellitaires conduit à des résultats similaires. L'ajout de paramètres mésologiques n'améliore pas la prédiction des types de paysage. Ensuite, l'occupation du sol est à l'origine d'une simulation du paysage visible depuis chaque point de l'image, par combinaison avec un modèle numérique de terrain. Calculés sur des voisinages variables, plusieurs paramètres spatiaux sont comparés aux informations visuelles ; ils permettent une reconnaissance des types de paysage les plus caractéristiques. L'intégration des données visuelles dans le découpage communal permet de constater des décalages entre les gradients sociaux, spatiaux et visibles, qui s'établissent depuis les centres urbains jusqu'aux confins ruraux. Enfin, la mesure de la relation entre données sociales et paysagères dans le Jura, tout comme la mise en rapport d'informations spatiales et visuelles en Lozère, aboutissent à des résultats comparables, ce qui valide l'expérience menée sur le Doubs. Dans la région de Besançon, une approche diachronique donne lieu à une meilleure lisibilité de la production sociale
A theoretical analysis of the production of landscape led us to tackle two questions related to land use: social production and visible dimension. We used socio-economic data produced by general census and corine land cover concurrently. The process, which is based on statistical modeling, was applied principally to the french department of Doubs, and then extended to the departments of Jura and Lozère. In an initial phase, land use is considered within the communal zoning. Different experiments show a strong correlation with social data, linked primarily to the distance from urban centers and to the altitude. The substitution of corine land cover by satellite data produced similar results. Mesological parameters did not improve the prediction of landscape types. In a second phase, land use is at the origin of a simulation of visible landscape from each point of the image, in combination with a digital elevation model. A number of spatial parameters, calculated over neighborhood variables, are compared to visual data ; they allow to recognize the most characteristic landscape types. The integration of visual data within communal zoning data allows to identify discrepancies between social, spatial and visible gradients which are determined from the urban centers all the way to rural areas. Finally, the measurement of the relationship between social and landscape data in the Jura as well as the correlation of spatial and visual data in the Lozère shows similar results, which validates the results obtained for the Doubs. In the region of Besançon (capital of the Doubs), a diachronic approach gives an improved perception of the social production

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Amalric, Jean-Pierre. "Peuplement, paysage, production en vieille castille au xviiie siecle." Toulouse 2, 1990. http://www.theses.fr/1990TOU20021.

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Abstract:

Ce travail se fonde sur les reponses - connues sous le nom de "respuestas generales" - a l'enquete menee de 1750 a 1754 a l'instigation du marquis de la ensenada. Le territoire etudie, couvrant quelque 20 500km2, recouvre a peu pres les limites actuelles des provinces de burgos et palencia (vieille castille). Les donnees extraites de la source ont ete soumises a un traitement infor- matique, permettant de constituer une banque de donnees relatives a 1326 localites. A partir d'un fond de carte cree a cette fin, chacune des variables analysees donne lieu a la fois a un traitement statistique et a une represen- tation spatiale au moyen de la cartographie automatique. Le tome 2 comporte un choix de 169 cartes obtenues par cette methode. L'interpretation exposee dans le tome 1 aborde tour a tour : - la structure de l'habitat et la repartition de la population, - l'extension et les formes diverses des milieux naturels, ainsi que leurs modes d'usage et d'exploitation, - la presence des diverses sortes d'elevage et leur production respective, - la perception de l'espace a partir d'un inventaire des mesures locales, - les caracteres de l'aire cultivee, a commencer par les terres labourees : rotations des cultures, densite des semis, rendements du grain seme et a l'hectare, geographie des prix, - la repartition et le produit des terres irriguees et du vignoble
This study is based on the answers - known as "respuestas generales" - to the inquiry undertaken from 1750 to 1754 at the initiative of que marquis of ensenada. The territory studied, covering some 20 500km2, takes in approxi- mately today's provinces of burgos and palencia (old castile). The data extracted from the source have been submitted to computer treatment consisting of the creation of a data bank concerning 1326 localities. Each of the variables was analyzed statistically and spatially by means of computer cartography. Vomume 2 contains a selection of 169 maps obtained by this method. Their interpretation is set forth in volume 1 and treats successively : - structure of the habitat and population distribution, - extension and diverse forms of natural settings as well as their practices and forms of farming, - presence of different kinds of catlle-breeding and their respective productions, - perception of space based on an inventory of local measures, - nature of cultivated areas, particularly plowed land (crop rotation, sowing densities, crop yieeds per grain sowed and per hectare, geography of prices), irrigated lands and vineyards

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Menadier, Lydie. "Paysages de fromages : sensibilités au paysage, pratiques des agriculteurs et ancrage territorial des AOC fromagères de moyennes montagnes d'Auvergne et de Franche-Comté." Phd thesis, Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00942947.

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Abstract:

L'objet de cette thèse est de comprendre le rôle du paysage dans l'analyse de l'ancrage territorial des produits d'AOC en s'appuyant sur l'exemple des AOC fromagères de moyennes montagnes d'Auvergne et de Franche-Comté. La recherche a été menée à partir d'une approche multiscalaire, du territoire d'AOC jusqu'à l'exploitation agricole, lieu de production des objets paysagers mis en image et valorisés dans les supports de communication des filières.Une première hypothèse a été émise, selon laquelle les liens entre produits et paysages sont une fausse évidence. Pour la vérifier, nous avons analysé, à l'échelle des territoires retenus pour l'étude, les modèles paysagers véhiculés dans les documents promotionnels et les règles des cahiers des charges ayant un impact direct ou indirect sur le paysage. Cette première entrée nous a finalement conduit à relever la présence de liens de nature différente entre les régions d'Auvergne et de Franche-Comté.Les analyses menées à l'échelle de l'exploitation agricole se fondent sur une notion de paysage à l'interface des dimensions matérielles (objets) et idéelles (images), et des pratiques agricoles individuelles et collectives. Elles s'appuient en outre sur l'hypothèse de l'existence d'une sensibilité au paysage des agriculteurs qui conditionne les pratiques mises en œuvre dans les exploitations, et, par conséquent, l'absence ou la présence d'objets paysagers emblématiques des produits. Pour que cette sensibilité s'exprime, nous avons élaboré une méthode d'entretien particulière, fondée sur le principe de déconstruction - reconstruction des paysages attachés à des lieux. Au final, la compréhension de ce point de vue paysager et des déterminants des pratiques des agriculteurs nous a conduit à identifier des postures d'agriculteurs relatives à leur métier et à la place de l'animal dans le système. Ces dernières expliquent la force ou la faiblesse des liens entre les images promues et la réalité des systèmes de production.

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Depigny, Sylvain. "Le modèle PAYSAGRIExpérimentation de la sensibilité au paysage des agriculteurs comme facteur des évolutions du paysage rural." Phd thesis, AgroParisTech, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00203110.

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Abstract:

Le regain d'intérêt de la société pour les paysages ruraux implique une meilleure connaissance des pratiques paysagères des agriculteurs. Le modèle PAYSAGRI propose une représentation originale des évolutions d'un paysage rural sous l'effet des activités agricoles : il
suggère l'hypothèse d'une sensibilité au paysage de l'agriculteur comme facteur de l'entretien des couverts végétaux des surfaces agricoles.

La parcelle agricole, unité élémentaire choisie du paysage, est définie par un État Fonctionnel Physionomique (EFP), qui renseigne l'agriculteur sur ses potentialités fourragères et paysagères. Chaque système de production agricole est à la fois associé à un objectif de
production et à une finalité paysagère, dictée par la sensibilité au paysage de l'agriculteur. Les pratiques de production courante, considérées optimales, modifient les EFP du parcellaire. Chaque année, les pratiques d'entretien permettent de corriger les physionomies des parcelles agricoles inadaptées aux attentes paysagères de l'agriculteur ; elles initient également une modification pluriannuelle de la conduite du système de production agricole, afin de répondre plus justement aux objectifs fixés.

Les simulations réalisées testent l'impact paysager de différentes populations d'agriculteurs sur un territoire virtuel comportant vingt exploitations agricoles. Chaque population représente une proportion donnée des deux types d'agriculteurs, respectivement deux sensibilités au paysage opposées. Les différences significatives observées soulignent la pertinence de considérer la
sensibilité au paysage des agriculteurs comme un facteur important de la modification des paysages ruraux.

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De, Almeida Claudio Aparecido. "Paysage des systèmes de production agropastoraux de l'État du Rondônia - Amazonie brésilienne." Thesis, Montpellier, 2016. http://www.theses.fr/2016MONTT123/document.

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Abstract:

Les accords mondiaux parrainés par l’ONU pour le développement durable et la réduction des émissions de gaz d'effet de serre, proposent la réduction de la déforestation et l'augmentation de la productivité des zones occupées par les systèmes de production agropastoraux. En Amazonie brésilienne, la déforestation couvre une zone de 760,305.5 km2 en 2014. Les différents usages de la zone déforestée ont des impacts environnementaux et des rendements financiers et sociaux spécifiques. Connaître l'occupation et l'usage des terres ainsi que les systèmes de production prédominants dans cet espace est une condition de base de la planification des actions dédiées au développement durable. Cette étude propose des méthodologies destinées à la cartographie détaillée de l'occupation et de l'usage des terres (LULC), et à l'identification de la régionalisation des systèmes de production agropastoraux. La cartographie LULC de l'Amazonie brésilienne a confirmé les résultats des études antérieures montrant que la plupart des surfaces déboisées sont utilisées principalement pour l'élevage (environ 60%), qu’environ 20% sont couvertes par une végétation secondaire et 5% par l’agriculture annuelle de large échelle. La régionalisation des systèmes de production agropastoraux a été réalisée en deux étapes. La première étape a été effectuée au niveau des divisions administratives municipales, en utilisant des données spatialement explicites de LULC et de déforestation, analysées conjointement avec des données socio-économiques spatialisées au niveau municipal. Les résultats de cette première étape de traitement ont permis d'identifier cinq systèmes de production agropastoraux à l'échelle de l'Etat. La configuration territoriale a ainsi montré que chaque système de production crée différents types de paysages. La deuxième étape a été menée sur des cellules de 10x10 km avec des données spatialement explicites de LULC, de déforestation et une matrice de distance aux infrastructures, et en utilisant des métriques paysagères. Il est alors possible de classer le système de production prédominant dans chaque cellule, et d'identifier l'effet de chaque système de production sur le paysage. Neuf systèmes de production agropastoraux ont été mis en évidence : deux dans les forêts (domaine forestier, phase initiale), trois dans l'agriculture (agriculture stricte, agriculture dominante et aires de coexistence) et quatre dans l'élevage (élevage intensifié pour la viande, élevage non intensifié pour la viande, élevage intensifié pour la viande et le lait et élevage non intensifié pour la viande et le lait). Les méthodologies qui résultent de cette thèse permettront la création d'un système opérationnel de surveillance continu et à faible coût de LULC et des systèmes de production agropastoraux dans les territoires déboisés. Grâce à ce système de surveillance, il sera possible de suivre les impacts des politiques publiques qui visent à un développement durable de la région
Recent global agreements sponsored by UN to sustainable development and reduction of greenhouse gases emission, undergo by the reduction of deforestation and an increase of productivity of the areas occupied by agricultural production systems. In 2014 the Brazilian Amazon deforestation reached 760.305,5 km2. This area has different land uses with different financial and social returns and different environmental impacts. To know the land use and land cover (LULC) and the predominant production systems in this deforested area is a basic condition for planning actions and public policies for sustainable development. This study developed methodologies for detailed LULC mapping, and to regionalization of agricultural production systems. The mapping of LULC of Brazilian Amazon confirmed previous studies, showing that most of the deforested area is used for livestock activity (about 60%), followed by secondary vegetation (about 20%) and annual crops (about 5%). Regionalization of agricultural production systems was carried out in two stages. The first one was carried out at local administrative boundary, using spatially explicit data of LULC and deforestation, analyzed in conjunction with municipal socioeconomic data spatialized at local level. Based on these results we identified, among five agricultural production systems at the state level. The dimension of territorial configuration showed that each agricultural production system form different types of landscapes. The second stage was conduced with cells of 10 X 10 Km, with LULC spatially explicit data, deforestation and a matrix of distance to infrastructure elements, and using landscape metrics. Was possible to classify the predominant agricultural production system in each cell, and identify the effect of these systems on the landscape. Nine agricultural production systems were found: two in forest domains (Forest Domain, Initial Front), three in agriculture domain (Strict Agriculture, Dominant Agriculture and Coexistence Area) and four in livestock domain (Intensified Beef, Not Intensified Beef, Intensified Beef-Milk and Not Intensified Beef-Milk). The methodologies resulted from this thesis will enable the creation of an operational monitoring system of LULC, continuous and at low cost, and also of the prevailing agricultural production system in each of the deforested territory. With this monitoring system, it will be possible to follow up the effect of public policies in the region, looking for sustainable development

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Huang, Hui. "Un paysage culturel dynamique : géographie historique et économique des musées parisiens." Thesis, Paris 1, 2014. http://www.theses.fr/2014PA010627/document.

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Abstract:

Paris présente un paysage culturel exceptionnel, dans lequel les musées occupent une place importante. Notre thèse montre que ce paysage n’a cessé de se transformer au cours de l’histoire, et se transforme encore actuellement. Quant aux musées eux-mêmes, ils sont bien différents de l’image qu’on leur associe d’une institution figée dont le fonctionnement va à l’encontre de la logique économique. Nous avons mis en évidence leur participation à l’économie productive, plus précisément à la production symbolique, et leur adaptation constante à l’évolution de la situation, dans leurs statuts, leur réponse à la demande du public ou leurs liens avec d’autres institutions. Enfin, nous soulignons que les activités muséales sont caractérisées par leurs affinités avec les autres formes de consommation symbolique, et forment une agglomération spatiale avec les secteurs de la consommation symbolique
Paris has an exceptional cultural landscape, in which museums play an important role. This PhD thesis insists that this landscape has never ceased to change and is still changing. As for the museums themselves, far from being institutions opposed to change and to a modern economy, we have shown that they participate in the productive economy, specifically in the symbolic production, and that they manage to adapt to the public demand, to adjust their statutes, to rethink their links with other institutions and so on. Finally, we claim that museum activities are characterized by their similarities with other forms of symbolic consumption, and their spatial proximity with the areas of symbolic consumption

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Tannous, Joseph. "Wine production in rural area of Bekaa - Lebanon." Master's thesis, Universidade de Évora, 2020. http://hdl.handle.net/10174/28568.

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Abstract:

Although wine production has an extremely long history across Lebanon, it is relatively suffering from a loss of identity due to globalization, and the huge rupture that occurred during the Islamic era. A development of a collective strategy that focuses on brand identity and territorial promotion is a must for an identity development. Luckily the rich history and culture of Lebanon, make them great assets to build upon them this identity. Accordingly, in this thesis we are going to seek the current vineyard landscapes, vineyards and the cultural potentials that the wine industry has, having the Bekaa region as our framework, and propose upon these potentials and characteristics a touristic map which could be used in a collective development strategy to guide landscape valorisation and wine identity development; Résumé: Bien que la production de vin ait une histoire extrêmement longue au Liban, elle souffre relativement d'une perte d'identité due à la mondialisation et à l'énorme rupture qui s'est produite pendant l'ère islamique. L'élaboration d'une stratégie collective axée sur l'identité de marque et la promotion territoriale est indispensable au développement de l'identité. Heureusement, la richesse de l'histoire et de la culture du Liban en font de grands atouts pour construire sur eux cette identité. Par conséquent, dans cette thèse, nous allons rechercher les paysages viticoles actuels, les vignobles et les potentiels culturels dont dispose l'industrie du vin, en ayant la région de la Bekaa comme cadre, et proposer sur ces potentiels et caractéristiques une carte touristique qui pourrait être utilisée dans une stratégie de développement collectif pour guider la valorisation des paysages et le développement de l'identité du vin; Resumo: Produção de vinho na zona rural de Bekaa - Líbano Embora a produção de vinho tenha uma história extremamente longa em todo o Líbano, sofre relativamente de uma perda de identidade devido à globalização, e à enorme ruptura que ocorreu durante a era islâmica. O desenvolvimento de uma estratégia colectiva centrada na identidade da marca e na promoção territorial é um imperativo para o desenvolvimento de uma identidade. Felizmente, a rica história e cultura do Líbano, fazem deles grandes trunfos para construir sobre eles esta identidade. Assim, nesta tese, vamos procurar as actuais paisagens vitícolas, vinhas e potenciais culturais que a indústria vinícola tem, tendo a região de Bekaa como quadro, e propor sobre estes potenciais e características um mapa turístico que poderia ser utilizado numa estratégia de desenvolvimento colectivo para orientar a valorização da paisagem e o desenvolvimento da identidade do vinho.

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Lotfi, Ali. "Durabilité écologique des paysages agricoles et production de bois, bocage et néobocage." Phd thesis, Université Rennes 1, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00588228.

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Abstract:

Les paysages agricoles d'ouest de l'Europe sont caractérisés par la présence de haies qui entourent les parcelles. La multifonctionnalité de ces haies sur les plans économique, environnemental et social est depuis longtemps reconnue. Pendant les dernières décennies, les transformations de l'agriculture ont eu des impacts forts sur ce paysage, : agrandissement des parcelles cultivées, arasement des haies et modification de leur gestion. L'évolution du mode de vie des agriculteurs a également accéléré l'évolution des paysages agricoles. Dans ce contexte, se pose la question de la durabilité écologique de ce paysage. Nous avons abordé cette question par l'analyse de la durabilité de la production de bois, qui est une fonction économique et écologique importante des haies. Trois aspects ont été développés : 1-Quelle est la variabilité de biomasse ligneuse ? 2-Comment peut-on évaluer cette biomasse ? 3-Quelles est l'importance socio-économique de cette biomasse dans les paysages agricoles ? L'étude a été réalisée sur un bocage au nord de l'Ille-et-Vilaine, à la fois, par une approche pluri-échelles (brin, arbre, haie, paysage) pour estimer la biomasse ligneuse et une approche socio-économique pour comprendre comment les ménages agricoles utilisent la biomasse ligneuse . Au niveau du brin une équation allométrique a été construite pour estimer la biomasse des branches à partir de leur circonférence. Au niveau de l'arbre, la biomasse des branches a été estimée en utilisant l'équation du niveau précédant. La variabilité de la biomasse des branches a été étudiée via des paramètres des arbres et des facteurs environnementaux. Au niveau de la haie la variabilité de la production du bois a été évaluée en fonction de la structure de la haie et des facteurs environnementaux. Au niveau du paysage, la dynamique spatiale et temporelle d'émondage et ses relations avec la structure du paysage et les caractéristiques socio-économiques des exploitations agricoles ont été étudiées en interprétant des photographies aériennes de la zone atelier de Pleine-Fougères. Les résultats nous ont confirmé l'intérêt de la méthode pluri échelle pour aborder la question de biomasse. Au niveau du brin, la circonférence est un bon facteur pour estimer la biomasse d'une branche. La biomasse des branches des arbres est liée aux caractéristiques des arbres. La compétition et la présence de prairie sont des facteurs importants. La structure de la haie et le type du traitement de la haie sont des facteurs importants au niveau de la haie. Au niveau du paysage, la diminution du rythme d'émondage et l'arasement continu des haies apparaissent clairement de 1996 à 2006. A ce niveau on a constaté que la gestion des haies est liée à l'occupation des parcelles adjacentes aux haies. L'enquête socio-économique auprès des exploitations agricoles nous a indiqué l'importance du bois dans la prévision énergétique des exploitations agricoles. La plantation des haies et leur entretien sont liés à la structure économique de ces exploitations. Ces résultats nous ont permis de montrer le rôle de l'occupation du sol, et donc des systèmes de production agricole sur la ressource en bois. L'intégration de prairies dans les successions culturales est un atout pour la production de bois. Nous avons pu souligner aussi l'importance économique des haies dans l'économie rurale, surtout pour les exploitations de grande taille, à côté des autres fonctionnalités des haies.

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Gakalla, Jean-Pierre. "Politique vivrière agricole et organisation productive paysanne au Congo." Montpellier 1, 1991. http://www.theses.fr/1991MON10019.

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Abstract:

Il n'y a de véritable démarche pour l'autosuffisance alimentaire que dans la prise en compte effective des termes de l'évolution du système de consommation. Le passage progressif de la dominance rurale à la dominance urbaine de la population dans le pays a pour implication la crise du système agroalimentaire, faute d'ajustement interne. Alors que l'intervention étatique qui était censée canaliser les changements se produisant sur le plan alimentaire s'avère défaillante, les paysans sont conduits à perpétuer ou à déformer simplement les systèmes productifs traditionnels. L'issue de cette crise requiert non seulement la réorganisation technique du système agroalimentaire, mais aussi la modification des conditions politiques de pouvoir et la redéfinition des rapports villes-campagnes qui renvoient à la question majeure du mode de développement économique et social.

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Trom, Danny. "La production politique du paysage : éléments pour une interprétation des pratiques ordinaires de patrimonialisation de la nature en Allemagne et en France." Paris, Institut d'études politiques, 1996. http://www.theses.fr/1996IEPP0027.

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Abstract:

Partie du constat de la prolifération de mobilisations locales en faveur de la nature, cette recherche vise à explorer ce qui se joue dans ces conflits autour du paysage. Se fondant sur un ensemble d'études de cas de mobilisation contemporains et historiques, conjuguant les dimensions synchroniques et diachroniques, cette recherche s'emploie à formaliser la mise en forme cognitive de la revendication elle-même. Le repérage de la centralité de la question esthétique dans ce type de conflits et sa réintégration dans l'espace du discours rationnel permet d'identifier quatre procedures bien distinctes, formant le cadre contraignant à l'intérieur duquel la nature devient objet de revendication politique. Elles constituent des conditions de possibilité qui, en amont, régissent l'entrée de la nature dans le jeu de la conflictualité sociale. Elaborées par un réseau de spécialistes autour de 1900, à l'époque de la naissance des premiers porteparole de la nature, elles sont aujourd'hui immédiatement actualisables et actualisées chaque fois que des personnes s'instituent en porte-parole de la nature. Chacune de ces opérations élémentaires suppose que les personnes engagées dans l'action soient dotées de compétences spécifiques qui ont été successivement explorées. Afin d'attester de l'existence du paysage dans des situations tendues et de l'imposer au plus grand nombre, les militants engagent conjointement les quatre procédures et mobilisent simultanément les quatre compétences, activité qui a été appelé "herméneutique ordinaire des objets". Cette réception productrice du paysage, qui consiste à inscrire une structure intentionnelle dans l'espace, s'apparente à une forme d'administration de la preuve de la beauté de l'espace en litige. Elle renferme une efficacité politique parce qu'elle fait fond sur une manière singulière, aujourd'hui partagée, de se rapporter visuellement au monde matériel. Les spécificités nationales de la France et de l'Allemagne n'apparaissent ici que comme des formes incidentes de mutations structurelles
Starting from the fact that local mobilization against de the destruction of landscape is encreasing, this work seekes to explore their meaning. Founded on a set of contemporary and historical case studies of local mobilization, crossculting synchronic and diachronic dimensions, this work focuses on the formalization of the cognitive construction of demand itself. The central position of the aesthetic question in this type of conflicts and its reintegration in the theoretical realm of rational discourse allows for the identification of four dinstinct elmentary operations, forming a frame trough which nature becomes an objet of public demands. The actualization of theses elementary operations is a prerequisit to the interjection of nature in the sphere of social and political conflict. Elaborated by a large social network at the turn of the twenteeth century, corresponding to the advent of nature's first political spokesmen, they are today available and effectivelly actualized each time ordinary people engage themselves publicly in the defense of spatialized nature. Each of these elementary operations suppose that acting people master a range of specific skills, which are explored one by one. In order to attest to the existence of landscape in conflictual situations and to impose it on the largest possible public, activists engage altogether the four elementary operations and simultaneously mobilize the four skills, performing an activity that has been defined as an "ordinary hermeneutics of objects". This productive reception of landscape, which consist in inscribing an intentional structure in space, has to be understood as the revieling of an evidence of the conflicted space's beauty. It encloses a political efficiency while relying on a specific, and today, widely shared way to relate visually to the material world. In this context, the national pecularities of France and Germany appears as incidental forms of a more structural set of changes

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Guimaraes, Ferrer Carrilho Maria Clara. "Devenir-paysage de la scène contemporaine. Le dépaysement du drame." Thesis, Paris 3, 2014. http://www.theses.fr/2014PA030160.

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Abstract:

En écho avec la réflexion de Gertrude Stein sur le théâtre, la présente thèse explore l’idée de paysage comme moteur, dissident de la trame d’une histoire, de l’action scénique et de l’émotion du spectateur. Quoique récurrente dans le discours théâtral actuel, l’association entre théâtre et paysage ne va pas de soi. Il y a là comme des « noces contre nature » entre deux règnes et deux échelles différentes : la scène théâtrale, règne du drame, bâtie poétiquement et architecturalement à l’échelle de l’homme, et le paysage, règne de la nature qui ne peut se concevoir qu’à l’échelle de l’infini. Des « noces contre nature » qui, pour être fécondes, exigent une double émancipation : celle de la paysagéité hors du cadre pictural d’où elle est née en même temps que celle de la dramaticité hors de la matrice aristotélicienne qui l’a forgée.En partant de l’étude du concept de paysage et de l’évolution du genre pictural paysager, la thèse cherche à mettre en perspective la façon dont la paysagéité s’est immiscée dans l’art théâtral. Dans le sillage du concept de pièce-paysage introduit par Gertrude Stein en 1934, l’écriture théâtrale contemporaine, libérée de la nécessité de raconter une histoire, convoque une scène mentale pour une action qui ne peut se projeter que dans l’espace infiniment petit et infiniment grand de la pensée. Cristallisant les intuitions dramaturgiques steiniennes, l’œuvre de Robert Wilson fonctionne comme un prisme à travers lequel s’affirme l’esthétique scénique paysagère: l’homme et sa parole sont décentrés au sein d’un espace qui s’ouvre vers l’horizon. On en trouve l’écho dans une série d’œuvres scéniques contemporaines – Claude Régy, Maguy Marin, Joël Pommerat, Heiner Goebbels, François Tanguy – qui déclinent à leur façon les critères esthétiques d’un spectacle-paysage que le théâtre de Robert Wilson aura permis de forger.Le devenir-paysage de la scène s’accomplit au prix d’un dépaysement du drame et de son spectateur
The present thesis falls within Gertrude Stein’s legacy and explores the concept of landscape as a driving force of scenic action and audience emotion that is independent of the plot.Although it is now common in the theatrical discourse, the association between theatre and landscape is not a given one. It is a sort of “counter-natural alliance” between two different realms and scales. The stage, which belongs to the realm of theatre, is built both poetically and architecturally to the human scale, whereas a landscape, which belongs to the realm of nature, can only be conceived of on an infinite scale. This “counter-natural alliance” can only be fertile if two emancipations occur: that of the landscape from the pictorial frame from which it was born, and that of drama from the Aristotelian matrix which constructed it.The thesis starts from a study of the evolution of the pictorial genre of the landscape and the concept of the same to examine how it infiltrated theatrical art. Contemporary theatrical writing followed in the footsteps of Gertrude Stein’s concept of the landscape play introduced in 1934 and was free of the necessity to tell a story. It conjures up a mental stage for actions which can only be envisaged in the infinitely small and infinitely large spaces of thought.Robert Wilson’s work crystallized Stein’s dramaturgic intuitions. It acted as a prism through which the stage esthetics of landscape was focused; therein, man and speech are decentralized within a space which opens towards the horizon. Many contemporary scenic works echo this, including those of Claude Régy, Maguy Marin, Joël Pommerat, Heiner Goebbels and François Tanguy, who play with the esthetic criteria of the landscape play which Robert Wilson’s work initially forged.The stage becomes a landscape through the disorientation of drama and its audience

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Steenhuyse, Séverine. "Histoire de la production d'un site inqualifiable : du paysage perdu de l'Etang-de-Berre aux valeurs des territoires modernes." Paris, EHESS, 2004. http://www.theses.fr/2004EHES0156.

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Abstract:

Le territoire de l'Etang-de-Berre, situé entre Marseille et la Camargue et dont le centre est occupé par un étang de 15. 500 hectares, est né au lendemain de la guerre avec la réalisation du port de Fos-sur-Mer. Dégradé par le pollution, la réhabilitation engagée depuis dix ans n'a pas permis de faire de ce site un espace cohérent malgré ses qualités originales. L'analyse paysagère proposée ici retrace le processus de disqualification progressive du site jusqu'à sa perspective actuelle de réhabilitation. Elle s'appuie sur la mise en valeur de ses caractères significatifs suivant les trois échelles anthropologiques du territoire (aménagement, paysage et perception individuelle), à partir de l'analyse des représentations locales. L'identité territoriale de ce site imperceptible fait apparaître de nouveaux critères de définition des territoires récents à travers les valeurs attachées à la définition d'un "corps habitant". Il fournit les motifs d'un nouveau "paysage moderne"
Located between the city of Marseille and the Camargue region, the territory known as the "Etang-de-Berre" is centered on a 15. 500 hectares lagoon. This territory was created soon after the end of world war II in relation with the settlement of the industrial port of Fos-sur-Mer. Despite the positive and original qualities of this region, the global amount of industrial pollution greatly affected a potential outcome engaged ten years ago. The present analysis is conducted through the historical study and classification of social representations from the process of disqualification to today's effort of rehabilitation. It is based on the three anthropological scales of space : the planning, the landscape and the individual perception. Finally, the descrption of this modern space contributes to elaborate new ways of conceiving recent territories with the definition of an "inhabitant body" and its values, which could become essential figures for imagining a "modfern landscape"

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Ndiaye, Mbaye. "Systèmes de production et mutations des paysages ruraux dans la basse vallée du Ferlo au Sénégal." Phd thesis, Université Michel de Montaigne - Bordeaux III, 2007. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00519417.

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Abstract:

Cette étude s'inscrit dans cette analyse des mécanismes naturels et sociaux dans la Basse Vallée du Ferlo ; qui ont été qualifiés souvent par beaucoup de chercheurs et d'experts du fléau naturel ou de crise écologique profonde. Certes des mutations ont été observées dans le paysage rural du Bas-Ferlo. D'une part, celles-ci s'expliquent essentiellement par l'ampleur de la dégradation des terres agricoles due à des pratiques culturales intenses favorisées par l'arrivée de colons mourides et de nouveaux paysans grâce à la remise en eau d'une partie du Bas-Ferlo. Et d'autre part, elles sont la résultante d'une concentration excessive du bétail dans un espace de plus en plus réduit autour des forages et de certaines mares, entraînant ainsi des auréoles de dégradation tout autour et des conflits exacerbés entre les différents usagers. L'ambiguïté des règles de tenure foncière demeure sans nul doute la véritable cause des conflits dans la Basse Vallée du Ferlo. Les difficultés d'accès à l'eau par le manque de couloirs de passage et la viabilité des parcours obligent à une plus grande mobilité pastorale pour minimiser les risques. Mais en définitive, malgré les discours alarmistes sur le Ferlo, l'analyse des paysages agraires nous révèle des zones agricoles se reproduisant quasiment à l'identique, en terme de superficie, de 1954 à nous jours : la Basse Vallée du Ferlo reste un espace essentiellement pastoral. Donc, le caractère apparemment alarmant du milieu, n'est qu'une forme d'adaptation des paysages ruraux à un espace fragile.

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Sorel, Luc. "Paysages virtuels et analyse de scénarios pour évaluer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole." Phd thesis, Agrocampus - Ecole nationale supérieure d'agronomie de rennes, 2008. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00440205.

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Abstract:

L'évaluation environnementale des systèmes de production agricole est un enjeu majeur pour le développement de pratiques agricoles durables, la préservation ou la restauration du bon état écologique des ressources naturelles. Cependant, cette évaluation est compliquée à réaliser par expertise ou par expérimentation à cause de la diversité des processus de transformation et de transfert de la matière organique au sein des paysages agricoles, leurs interactions et leurs dynamiques. L'objectif de ce projet était de de proposer une méthodologie d'évaluation environnementale qui soit spatialisée et dynamique afin d'intégrer les effets du milieu physique, du climat et des pratiques agricoles. L'approche suivie dans ce projet est basée sur le développement d'une plateforme de modélisation des paysages agricoles (Qualscape), comme support conceptuel commun aux différentes étapes de ce travail :
- l'analyse de successions culturales parcellaires observées afin d'identifier les déterminants spatiaux et temporels des transitions de cultures ; l'occupation du sol spatialisant les pratiques agricoles ;
- à partir du bassin versant de Naizin (12 km2, Morbihan, France) caractérisé par des activités d'élevage bovin et porcin intensives, la construction d'un jeu de paysages agricoles virtuels différant par leur milieu physique, les forçages climatiques et les pratiques agricoles auxquels ils sont soumis ;
- la réalisation d'une évaluation environnementale multi-cibles et multi-critères de ces agrosystèmes en permettant le couplage et l'intégration des sorties entre le modèle agro-hydrologique TNT2 et un modèle de bilan de phosphore du sol. Stochastree, un modèle de transition de cultures basé sur des arbres de décision stochastiques a été développé. Il a notamment permis de maintenir la distribution spatiale des cultures autour du corps d'exploitation, tout en respectant des contraintes d'hydromorphie des sols et d'objectif de production des exploitations. L'évaluation environnementale des paysages virtuels a quantifié l'influence du climat, du milieu et des systèmes de culture sur différents indicateurs agricoles, pédologiques et hydrologiques. Nous avons constaté que l'adoption d'un système de culture modéré (réduction d'intrants, intercultures hivernales) réduit significativement les flux excédentaires de phosphore vers les sols et accroît l'efficience des apports d'azote et de phosphore. Cependant, cet effet s'atténue pour des indicateurs incorporant des processus de transformation et de transfert de la matière organique, comme la concentration en nitrate à l'exutoire. De plus, les effets des interactions sol-climat sur cette concentration sont du même ordre qu'une réduction de 15% des apports totaux d'azote. Ainsi, la définition de pratiques agricoles alternatives devant satisfaire un objectif environnemental précis (cf. le non-dépassement du seuil des 50 mg NO3.l-1 dans les cours d'eau) ne peut se faire qu'en lien avec les caractéristiques du paysage et que leur transposition directe à un autre paysage peut ne pas atteindre l'effet escompté.

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Sorel, Luc. "Paysages virtuels et analyse de scénarios pour évaluer les impacts environnementaux des systèmes de production agricole /." Rennes : Géosciences Rennes, 2008. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41428862d.

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Abstract:

Thèse de doctorat--Sciences de l'environnement--Agrocampus Ouest, 2008.
Mention parallèle de titre ou de responsabilité : Virtual landscapes and scenario analysis to assess the environmental impacts of agrosystems. Bibliogr. p. 151-160.

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Delcros, Philippe. "Écologie du paysage et dynamique végétale post-culturale en zone de montagne." Grenoble 1, 1993. http://www.theses.fr/1993GRE10007.

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Abstract:

Les concepts de l'ecologie du paysage et un systeme d'information geographique sont utilises pour etudier la dynamique de la vegetation et la transformation des paysages dans des systemes montagnards post-culturaux. Sur l'adret de saint-michel-de-maurienne (savoie, france) touche par la deprise agricole ont ete selectionnes deux secteurs d'etude de cent cinquante hectares appartenant chacun a une unite geo-pedologique differente. Quatre cartes diachroniques de la physionomie vegetale a partir d'anciennes photographies aeriennes ont ete elaborees et numerisees. La dynamique paysagere est apprehendee au moyen des matrices de transition. L'evolution de la structure du paysage est egalement etudiee, en particulier par les indices de diversite, de complexite et d'heterogeneite du paysage. Une etude phytoecologique fondee sur un echantillonnage stratifie suivant la date d'abandon des parcelles a permis une caracterisation des principaux groupements de vegetation rencontres. Les relations entre la dynamique paysagere, la structure du paysage et les types de vegetation correspondants sont discutees, ainsi que les differences mises en exergue entre les deux secteurs d'etude, aussi bien au niveau du paysage qu'au niveau stationnel

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Brunel, Marie-Claude. "Analyse des systèmes productifs paysans dans une région agricole de l'État de Colima, Mexique." Montpellier 1, 1989. http://www.theses.fr/1989MON10031.

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Abstract:

L'agriculture mexicaine constitue l'un des secteurs les plus affectes par la crise. Dans ce contexte, l'economie paysanne rencontre des difficultes croissantes a jouer le role qui lui a ete imparti. Cette these analyse l'economie paysanne dans sa dynamique interne et dans son contexte historique, economique et social. Elle se rapporte a la region agricole de tecoman, situee sur la cote pacifique, ou le secteur paysan represente la contrepartie d'une agriculture capitaliste, liee aux agro-industries et au marche international. L'enquete realisee aupres de familles paysannes de cette zone permet de retenir trois systemes productifs, qui representent differents comportements au sein d'une meme logique paysanne : systeme productif d'infrasubsistance, de subsistance et de transition. Leur disposition en ressources productives se pose comme le critere principal de differenciation, ainsi que leurs interactions avec les differents marches. Dans le contexte actuel, l'evolution de ces groupes est difficile a apprehender. Ceuxci souffrent d'un manque d'interet des pouvoirs publics a leur egard et de relations defavorables avec le reste de la societe. Neanmoins, l'economie paysanne possede des qualites d'adaptation, qui pourraient lui permettre d'etre a la base d'un developpement rural alternatif
The mexican agriculture is one of the most affected sectors by the crisis. In this context, the peasant economics faces growing difficulties in playing the part wich it has been attributed. This thesis analyses the peasant economics in its internal dynamics and its historical, economical and social context. It refers to the agricultural region of tecoman, located on the pacific coast where the peasant sector stands as the counterpart of a capitalist agriculture, linked to the agro-industries and the international market. The inquiry realized to some peasant families of this zone permits to stand out three production systems wich represent different behavious within one peasant logic : the subsubsistence, subsistence and transition production systems. Their production resources disposal stands as the main criterion for differenciation, together with their interactions within the different markets. In this actual context, the evolution of this groups is difficult to apprehend. They suffer from a lack of interest from public authorities and infavourable relations with the rest of society. Nevertheless, the peasant economics has got qualities of adaptation wich could allow her to be the basis of an alternative rural development

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Le, Drezen Yann. "Dynamiques des paysages de la vallée du Yamé depuis 4 000 ans : Contribution à la compréhension d'un géosystème soudano-sahélien (Ounjougou, Pays dogon, Mali)." Caen, 2008. https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00348161.

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Abstract:

Etudier les dynamiques des paysages de la vallée du Yamé depuis 4000 ans consiste à comprendre la genèse des paysages et les changements depuis que les sociétés commencent à intervenir de façon intensive sur le milieu. Nous souhaitons à travers cette recherche contribuer à la connaissance des paysages africains en tant qu'entité culturelle en tenant compte des actions anthropiques et bioclimatiques. La vallée du Yamé, principal cours d'eau du Pays dogon, est localisée dans la zone soudano-sahélienne au Mali. Dans une première partie, nous présentons le cadre et les contextes d'études. La deuxième partie consiste en une présentation du cadre chronostratigraphique à haute résolution. La troisième partie correspond à l'analyse des formations fluvio-palustres et des fonctionnements hydro-sédimentaires. La quatrième partie est une présentation des paysages végétaux et de leur évolution. La cinquième partie repose sur une synthèse des résultats, avec une interprétation spatio-temporelle des paysages. Cette recherche permet d'observer une ouverture progressive des paysages associée à un changement de physionomie des espèces, liée à une aridification du climat et à la mise en place d'agrosystèmes. La végétation a évolué entre différentes mosaïques de savanes, forêts claires et/ou denses sèches, progressivement à caractère soudano-sahélien. Des espèces pyrophiles se renforcent avec l'émergence d'une agriculture de mil attestée par l'archéobotanique et par des feux anthropiques saisonniers. Nous mettons en évidence l'influence croissante des hommes sur leur environnement, depuis 4000 ans qui aboutit à la construction de véritables paysages culturels à partir de milieux originels

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Dupoux, Julien. "Production et exercice du pouvoir en milieu paysan sur le plateau de Millevaches." Thesis, Clermont-Ferrand 2, 2015. http://www.theses.fr/2015CLF20021/document.

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Abstract:

Il s'agit ici de comprendre comment un paysan pourrait avoir du pouvoir sur sa propre activité, sa propre vie. Le Plateau de Millevaches où fleurissent de nombreuses initiatives et alternatives à la société de consommation peut donner certaines pistes. Les paysans sont abordés par le biais d'entretiens non directifs. Le choix quant à sa façon d’être paysan, celui de privilégier une identité de filière, professionnelle, ou bien celui d’affirmer son identité locale est lié à diverses manières de concevoir et d’utiliser le pouvoir. En effet, le pouvoir ne se résume pas à la domination, propres aux relations hiérarchiques dans lesquelles sont plongés les paysans suivant un modèle institutionnel, mais il se compose aussi de l’influence ou de la création qu’utilisent des paysans qui revendiquent leur appartenance locale. A travers le pouvoir, c’est notre liberté et nos choix éthiques de vie qui sont mis ici à l’épreuve
How a farmer can have some power on his activity, on his life? To find several levels of power used by farmers, I'm travelling the "Plateau de Millevaches"(Limousin, France) where are growing several original initiatives. Farmers are approached by qualitative interviews. Concerning the way of being farmer, there’s a choice: to privilege a sectorial and professional identity, or to affirm a local one; and this choice is link to several way to conceive and use power. Indeed, power is not restricted to domination, proper to hierarchical relations in which farmers, following an institutional model, are plunged, but power also consists in influence or creation, used by farmers who claim their local ownership.Through power, liberty and our ethical choices are challenged

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Pierret, Pascal. "Activité agricole, organisation de l'espace rural et production de paysage : une démarche de modélisation multi-échelle testée dans le département de la Haute-Marne." Dijon, 1996. http://www.theses.fr/1996DIJOL033.

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Abstract:

The construction of patterns spatio-functional is necessary for the management of the agrarian landscapes. This work led in Haute-Marne (France, Champagne-Ardenne) suggests a methodical complete chain of unconstruction-reconstruction of agricultural spaces for one modelling spatio-functional. A GIS (geographical information system) departmental characterizes the agricultural diversity and spatial organization of the communes. A spatial division of land in UAP (unites agro-physionomiques) is tested. The choice of 12 communes allow to develop a land use pattern prediction of the agricultural parcels (agricultural utilization and landscaped associate objects) from a discriminante analysis. The coupling of this predicting pattern with 12 communal GIS allows to test some scenario of land use, an analysis and a cartography of the visible landscapes (landscapes potentially offered at the view of one virtual observer).

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Jiménez, Esquerra Maria Luisa. "Mobilisation productive et relations de pouvoir dans une organisation paysanne : L'Union de ejidos General Lazaro Cardenas." Corte, 2007. http://www.theses.fr/2007CORT1043.

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Abstract:

L'intérêt de cette recherche tient à l'importance de l'action collective des producteurs ruraux, en particulier des ejidatarios, dans le monde agricole mexicain actuel. Le thème traité vise à connaître les avantages, les obstacles et les défis auxquels doit faire face ce groupe social afin de s'intégrer, participer et garder sa place dans ses organisations. Cette étude se concentre donc sur la fraction d'organisation paysanne qui durant les 25 dernières années s'est concentrée et a orienté sa mobilisation vers la gestion productive. L'analyse prend ainsi l'exemple de l'expérience de l'Union d'Ejidos de l'Ex Lagune de Magdalena, qui regroupe 11 ejidos, situés dans quatre municipes de l'Etat de Jalisco. Sa population corporative représente 2253 ejidatarios consacrés, principalement, à la culture du maïs. L'objectif commun consiste à préserver leur rôle de producteurs et réussir une meilleure insertion dans le commerce local du maïs et des engrais. Dans le travail de recherche, nous traiterons la spécificité qu'implique la constitution de l'organisation, notamment dans le cadre de ses interactions et pratiques quotidiennes internes : de la participation des acteurs, des relations de pouvoir établies entre eux, des règles qu'ils génèrent et des accords, négociations et conflits qui apparaissent et qui donnent vie à l'organisation
This work deals with the advantages, obstacles, and challenges faced by rural farmers in Mexico-particularly those with rights to communal farmlands known as "ejidos"-as they take part in collective action and farmer organizations, as well as the present importance of these organizations and activities in Mexico's countryside. The context of the study is the current of peasant farmer organization that has emphasized and guided its mobilization according to the principles of productive management. The analysis uses as an example the experience of the Union de Ejidos de la Ex Laguna de Magdalena, a group comprising 11 ejidos in Jalisco state. Its 2,253 members are communal farmers who grow mainly maize and share the interests of remainning in agriculture and obtaining better access to local markets for maize and fertilizer. The study deals with the make-up of organization starting from its daily, internal activities : the participation of key actors, the interactions of power, the rules, the agreements, the negotiations, and the conflicts that drive collective action

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Bas, Yves. "Décomposition des effets des changements des paysages et des pratiques d'exploitation sur la biodiversité des milieux agricoles et forestiers." Paris 6, 2009. http://www.theses.fr/2009PA066339.

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Abstract:

La destruction des habitats est considérée comme la première cause d’extinction d’espèces. Cependant, il est maintenant envisagé que la transformation des habitats en elle-même soit moins importante que la manière dont l’habitat transformé est utilisé. La conservation porte donc un intérêt croissant sur les milieux exploités, et les biologistes de la conservation recherchent activement des moyens de concilier production et maintien de la biodiversité. La plupart des efforts de recherche destinés à définir les pratiques d’exploitation optimales pour la conservation, consistent à comparer des modalités d’exploitation. Adopter une modalité d’exploitation implique en fait plusieurs décisions pour le gestionnaire. Dans ce contexte, j’ai cherché à décomposer les effets de ces décisions et particulièrement distinguer les décisions de gestion liées à l’intensité de production en elle-même, de celles liées à l’homogénéisation des paysages induite par l’intensification de la production. Dans cette optique, ce travail de thèse a consisté à analyser les variations spatiales des communautés d’oiseaux et de chauve-souris, dans les milieux agricoles et forestiers français. L’approche adoptée était à la fois (i) de mesurer l’abondance de chaque espèce pour identifier un éventuel appauvrissement de la communauté, et (ii) de comparer les réponses aux facteurs anthropiques des espèces spécialistes et généralistes, pour révéler une éventuelle homogénéisation biotique. Les résultats ont avant tout montré une prévalence des effets de l’intensité de production sur les effets de l’hétérogénéité des paysages. Ce travail de thèse s’est poursuivi par la recherche de stratégies possibles pour concilier production et conservation. Dans ce but, j’ai comparé la performance de scénarios dans lesquels l’intensité de production est soit répartie de manière homogène (« wildlife-friendly exploitation ») soit intensifiée sur une partie pour préserver la partie restante (« land sparing »). Les résultats ont alors plaidé en faveur de stratégies différentes pour les deux systèmes : une intensité de production modérée sur l’ensemble des forêts, et la mise en réserve des milieux agricoles extensifs.

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Chabert, Ariane. "Expression combinée des services écosystémiques en systèmes de production agricole conventionnels et innovants : étude des déterminants agroécologiques de gestion du sol, des intrants et du paysage." Phd thesis, Toulouse, INPT, 2017. http://oatao.univ-toulouse.fr/17569/1/Chabert_Ariane_INPT.pdf.

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Abstract:

L’agriculture doit aujourd'hui évoluer vers des systèmes à la fois performants, écologiques et durables. Ce travail a permis d’évaluer pour 53 parcelles agricoles, représentatives de systèmes en agriculture conventionnelle, biologique et de conservation, les déterminants agroécologiques sous-tendant l’expression d’un panel de services intrants (de régulation et de support) d’une part, et produits (environnementaux ou participant au revenu agricole) d’autre part, ainsi que les compromis éventuels entre ces derniers. Ce travail met ainsi en avant la prédominance des caractéristiques locales et des pratiques agricoles sur le contexte paysager pour l’expression des services intrants. Par ailleurs, ce travail illustre la possibilité de s’affranchir de l’antagonisme entre productivité et performance environnementale par le biais d’agricultures misant sur des intrants écologiques plutôt qu’industriels, notamment via l’agriculture de conservation.

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Tigroudja, Farid. "Les interventions de la puissance publique affectant la production agricole et ses effets sur le paysage : applications à la zone montagne sud du département des Vosges /." Montpellier : CIHEAM-IAMM, 2007. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41150201q.

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Abstract:

Texte remanié de: Thèse Master of science--Agronomie--Montpellier--CIHEAM, 2007.
Bibliogr. p. 123-128. Résumé en français et en anglais. CIHEAM = Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes. IAMM = Institut agronomique méditerranéen de Montpellier.

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Corrales, Roa Elcy. "Caractérisation des espaces et pratiques de conservation dans les systèmes de production familiale en Colombie : quelles contributions pour la conservation des paysages?" Phd thesis, Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00857385.

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Abstract:

La recherche vise à établir si les modes de gestion des ressources naturelles et sociales des producteurs familiaux, dont les exploitations sont majoritairement de petite taille, ont pu contribuer à la construction de systèmes de production et de paysages durables. Quelles stratégies ces paysans mettent-ils en œuvre pour garantir les conditions de production de leurs fermes, de reproduction de leurs familles, et de conservation des ressources naturelles ? Ensuite, peut-on découvrir dans ces stratégies des pistes pour la conception de systèmes durables ? Notre étude a été menée dans une zone tropicale des Andes du nord située en territoire colombien, sur les communes de Riosucio et Supia, département du Caldas. Lors de la crise du café (années 1990), les producteurs vont réagir de manières diverses. Une réaction particulièrement intéressante, que nous analysons en profondeur, est la proposition de l'Association des producteurs indigènes et paysans de Riosucio et Supia, ASPROINCA : recomposition des systèmes productifs, recherche de la durabilité par une diversification des stratégies fondées sur une approche agro-écologique et une gestion intégrée des systèmes productifs, et renforcement du capital social et humain. Au-delà des unités d'exploitation, la proposition est élargie à l'espace du micro-bassin et au paysage régional, ce qui implique la coexistence avec d'autres formes de production, la conclusion d'accords sur la gestion des ressources d'usage commun, en particulier l'eau, et la mise en œuvre de pratiques partagées pour leur conservation.

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Tsafack-Menessong, Noëlline. "Abondance et origine trophique de la noctuelle de la tomate (Helicoverpa armigera) dans les paysages ruraux de production cotonnière au Nord Bénin." Thesis, Toulouse, INPT, 2014. http://www.theses.fr/2014INPT0053/document.

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Abstract:

Mettre en place des stratégies de lutte contre les ravageurs, indépendantes des produits chimiques est un objectif fondamental pour une protection durable des cultures contre les ravageurs et la conservation d’un environnement sain pour les populations humaines en zone rurale. L’objectif principal de ce travail était de contribuer à la mise en place d’une lutte biologique par gestion des habitats à l’échelle du paysage de la noctuelle polyphage Helicoverpa armigera, principal ravageur de cotonnier dans le nord Bénin. Cette thèse visait à analyser l’influence des pratiques agricoles et de l’organisation du paysage sur l’abondance et l’origine trophique de H. armigera. L’analyse biochimique d’individus élevés en laboratoire, nous a permis de confirmer le fait que le gossypol est un bon marqueur pour identifier les adultes qui ont passé leur vie larvaire sur le cotonnier. Au contraire de la tomatine qui ne peut être considérée comme un marqueur de la tomate car la tomatine a été détectée seulement chez les larves d’H. armigera et non chez les adultes. Notre étude sur le terrain au nord Bénin dans 40 parcelles, a montré que les pratiques agricoles avaient un fort effet sur l’infestation larvaire. La date de semis et la fréquence de sarclage étaient négativement corrélées à l’infestation larvaire. La proportion de cotonniers dans le paysage et celle de tomate ont influencé positivement l’infestation en larves d’H. armigera. Nous avons également montré qu’un précédent cultural tomate présentait une abondance larvaire en moyenne trois fois supérieur à un précédent cultural maïs. Ensuite, dans des rayons de 100 m, 250 m et 500 m, nous avons étudié les effets de la composition et de l’hétérogénéité du paysage d’une part sur l’abondance des adultes d’H. armigera et d’autre part sur leur origine trophique. L’hétérogénéité du paysage en plantes hôtes est le facteur paysager principal qui a influencé positivement l’abondance des adultes. Les isotopes stables de Carbone nous ont permis d’identifier les individus dont la larve s’était nourrie sur des plantes de type photosynthétique C3 (cotonniers, tomates, ...) ou C4 (maïs, sorgho, …). L’origine trophique, plantes hôtes C3 ou C4, est reliée positivement à la proportion de plantes hôtes respectivement C3 ou C4 dans un rayon de 500m. Seulement 10% des individus ayant consommés des plantes en C3 ont été détecté positif au gossypol. La proportion de cotonniers dans le paysage ne semble pas expliquer la proportion d’individus détectés positif au gossypol. Nous formulons des propositions de gestion de l’assolement et des rotations culturales pour contribuer à la régulation d’H. armigera. Ainsi, il faudrait éviter que le cotonnier soit semé sur un précédent cultural tomate. Il serait important de décaler les dates de semis entre les parcelles de cotonniers voisines et de respecter la fréquence de sarclage minimale qui est de trois. Par ailleurs, il serait judicieux de préférer un environnement paysager homogène autour d’une parcelle de cotonnier, en privilégiant par exemple, le maïs
The development of strategies independent of pesticides is a fundamental objective for sustainable crop protection against pests as well as for maintaining of a healthy environment for human populations. The rationale of the research presented here was to improve our ability to control the cotton bollworm, Helicoverpa armigera by non-pesticide methods via habitat conservation. We analyzed the influence of agricultural practices and landscape composition and diversity on the abundance and trophic origin of H. armigera and assessed gossypol and tomatine in individual H. armigera as cotton and tomato biomarkers respectively. Gossypol was shown to be a stable cotton biomarker, even in adult H. armigera 12 days after emergence. In contrast, tomatine was only detected in larvae of H. armigera and not adults; thereby tomatine can not be considered as a marker of tomato plants. Subsequently, in north Benin, the abundance of H. armigera larvae and adults was monitored in cotton fields. We found a strong effect of agricultural practices on H. armigera larvae abundance. Delay sowing date and increase frequency of weeding reduced the abundance of H. armigera in cotton fields; whereas the proportion of cotton and tomato in the landscape increased. This study also highlights the role of the previous landcover in the infestation of a cotton field: A previous tomato landcover increased infestation three times more than a previous maize landcover. At nested scales ranging from 100 m, 250 m to 500 m, we studied the effects of landscape composition and diversity firstly on the abundance of adult H. armigera and secondly on their trophic origin. We found that, landscape diversity was the main factor that influenced both the abundance adult and their trophic origin at 500 m scale. Analyses of stables isotopes of Carbone showed that proportion of hosts plants with C3 photosynthetic pathway in the landscape was positively related to H. armigera moths with C3 trophic origin signal at 500 m scale. Only 10% of moths were positive to gossypol signal. The proportion of cotton in the landscape seems not important to explain the trophic origin of individual which were positive to gossypol signal. Therefore, for integrated management of H. armigera our results suggest it is necessary to consider the following agricultural practices and crop diversity regimes (in regard to the resource use strategies of this polyphagous pest). A tomato previous landcover should be avoid; shift sowing date between cotton fields, and have at less three manual weedings. In additional, we suggest employing maize around cotton fields rather than other crops

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Cassard, Laura. "Systèmes de production céramique des premiers paysans du domaine liguro-provençal (VIème millénaire BCE) : Traditions techniques des décors." Thesis, Université Côte d'Azur, 2020. http://www.theses.fr/2020COAZ2030.

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Abstract:

La diffusion et l’évolution du Néolithique au cours du VIème millénaire en Méditerranée nord-occidentale ont été particulièrement étudiées à partir de la décoration des céramiques, perçue comme un des principaux « fossiles directeurs » utilisés pour définir les cadres chrono-culturels. Ornées majoritairement par impression, les poteries illustrent un fort polymorphisme qui relève de l’interaction de groupes aux traditions techniques différentes. Les approches stylistiques et technologiques de la décoration mises en œuvre jusqu’à présent ont permis de définir les diverses entités à l’œuvre à l’échelle de l’aire culturelle, mais peinent à établir une phylogénie fine des modes décoratifs à l’échelle régionale et locale.Cette thèse s’est attachée à renouveler la méthode d’analyse des décors à l’échelle du site. Chaque maillon de la chaîne opératoire décorative a été décomposé et décrit afin de restituer la dynamique générale du décor. La démarche, fondée sur l’imagerie tridimensionnelle et l’expérimentation, offre des démonstrations pertinentes et quantifiées, de l’échelle de l’empreinte à la celle du vase. Les analyses ont été entreprises systématiquement sur chaque individu céramique. L’ensemble des données sur le sous-système des décors a ensuite été replacé dans le système de production céramique afin d’avoir une vision intégrée.Mise en œuvre sur le site de Castellar-Pendimoun, la méthode a livré des résultats multiples. Des outils jusqu’alors indéterminés ont été identifiés, des procédés d’ornementation ont été détaillés, mais surtout, les schémas opératoires de réalisation des décors ont été mis en évidence. Ce dernier aspect, totalement inédit dans l’étude des décors Impresso-Cardial de Méditerranée du nord-ouest, a permis de mieux comprendre les règles de construction de l’ornementation et les modes de manipulation des vases au cours de leur décoration. Les méthodes métriques mises en œuvre pour identifier les genres et gabarits des coquilles utilisées comme outil de décor ont été révisées. Des méthodes développées, entre autre en médecine légale, sur les empreintes digito-unguéales ont été adaptées aux empreintes décoratives afin de discuter l’identité des potiers : d’une part leur âge, grâce aux négatifs des ongles, et d’autre part leur genre, grâce aux empreintes digitales. Les analyses multivariées combinant les types d’outils et les gestes décoratifs ont permis d’identifier sur des bases qualitatives et quantitatives robustes les tendances distinctives et évolutives pour une des rares séquence d’assemblages décorés du premier Néolithique d’Europe occidentale, entre 5720 et 5020 BCE. Les résultats ont été mis en perspective à l’échelle de l’aire liguro-provençale notamment en les confrontant aux données des Arene Candide et, plus largement, dans le contexte de la céramique imprimée occidentale, depuis l’Italie du sud jusqu’aux rivages languedociens. Cette nouvelle méthode d’étude contribue ainsi à une meilleure perception des dynamiques à l’œuvre au cours du VIème millénaire BCE dans cette aire culturelle
The diffusion and evolution of the Neolithic during the 6th millennium BCE in the north-western Mediterranean has been particularly studied from the pottery decoration, which is one of the main fossiles directeurs used to define chrono-cultural frameworks. Decorated mostly by impression, ceramics illustrate a strong polymorphism due to the presence and interaction of groups bearing different technical traditions. The stylistic and technological approaches to decoration implemented so far have allowed defining the various entities acting at the scale of the cultural area; however these approaches are struggling to establish a fine phylogeny of decorative modes at the regional and local scale.This thesis focused on renewing the methods for analyzing decors at the site level. Each link of the decorative chaîne opératoire has been broken down and described in order to restore the general dynamic of the decor. The approach, based on three-dimensional imaging and experimentation, offers relevant and quantified demonstrations, from the scale of the imprint to that of the vase. Analyses were systematically undertaken on each individual ceramic. All the data on the decoration subsystem was then placed back into the ceramic production system to have an integrated view.Implemented on the Castellar-Pendimoun site, the method delivered multiple results. Previously undetermined tools were identified, ornamentation processes were specified, but above all, the operating pattern for the realization of the decorations were highlighted. The latter aspect, which is a brand new one within the study of Impresso-Cardial decors of north-western Mediterranean, has allowed a better understanding of the rules of construction of ornamentation, as well as the methods of handling the pots during their decoration. The metric methods used to identify the types and sizes of shells used as decoration tools were revised. Methods developed in Forensics and other fields have been adapted to digito-nail imprints in order to discuss the identity of the potters: on the one hand their age, through nail negatives, and on the other hand their gender, through fingerprints. Multivariate analyses combining types of tools and decorative gestures allowed to identify on robust qualitative and quantitative bases the distinctive and evolutionary trends for one of the rare decorated pottery series of the first Neolithic period in Western Europe, between 5720 and 5020 BCE. The results were put into perspective at the scale of Liguria and Provence, notably by comparing them with data from Arene Candide and, more broadly, in the context of the Impressed Ware complex, from southern Italy to the shores of Languedoc. This new study thus contributes to a better perception of the dynamics at work during the 6th millennium BCE in this cultural area

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Fenin, Coralie. "Le paysage sonore du théâtre du Palais-Royal : diffusion, perception et transcription des sons, de l'installation de Molière à celle de Lully (1660-1674)." Thesis, Toulouse 2, 2018. http://www.theses.fr/2018TOU20080.

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Abstract:

L’objectif de cette étude est de composer le paysage sonore du théâtre du Palais-Royal depuis l’installation de Molière jusqu’à celle de Lully. Ce cadrage spatial et temporel permet à la fois de circonscrire quelques œuvres théâtrales parmi les plus célèbres de la seconde moitié du XVIIe siècle mais également d’aborder des œuvres moins connues comme celle des comédiens italiens. Nos travaux s’inscrivent dans une perspective pluridisciplinaire : ils impliquent d’étudier l’acoustique de la salle du Palais-Royal, la voix des comédiens, leur diction, les bruitages, les insertions musicales et les chants qui accompagnent la représentation, la voix du public... À travers ce paysage sonore, nous retraçons l’histoire d’une salle de théâtre à l’Age classique tout en entreprenant une histoire des sensibilités en tentant de détecter les émotions d’autrefois. Cette étude tend à démontrer que la question des sons du théâtre revient en définitive à faire une histoire du théâtre par le son : l’un des constituants les plus évanescents de l’art dramatique mais toujours l’horizon d’une écriture
The purpose of this research is to compose Palais-Royal’s soundscape, from the establishment of Molière theatre company to Lully’s establishment. This spatial and temporal centering allows to circumscribe many of the most famous theatrical works of the second half of the seventeenth century and to approach less known works like those of the Italian actors. Our study is carried along pluridisciplinary lines: acoustics of the hall, actors’ voices, their diction, sounds effects, musical insertions and songs, the audience’s voice… Through this soundscape, we trace the history of a theater hall of the seventeenth century and in the same time, we make a history of sensibilities, trying to detect emotions of the past. This study is aimed at demonstrating that the question of theatre’s sounds is finally a theatre history by the sounds: one of the most evanescent composites of dramatic art but, always, in the perspective of writing

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Gaujour, Etienne. "Evaluation des sources d'espèces et des déterminants de la diversité végétale des parcelles agricoles : interchamps, stock semencier, pratiques agricoles et paysage de l'Installation Expérimentale Inra ASTER Mirecourt." Thesis, Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2010. http://www.theses.fr/2010INPL020N/document.

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Abstract:

L'un des moyens pour faire face à la réduction de l'utilisation d'intrants de synthèse est de favoriser durablement les services agro-écologiques de la diversité végétale. Pour cela, l'agriculteur devra adapter ses modes de gestion. Ma thèse s'inscrit dans l'objectif finalisé d'apporter à l'agriculteur, de l'aide à la gestion de cette diversité végétale sur le territoire de son exploitation. Je me suis fixé 2 objectifs de recherche : i) vérifier si les interchamps et le stock semencier constituent des sources d'espèces pour le centre des parcelles agricoles et ii) quantifier l'influence de la dynamique de deux grands groupes de facteurs, représentée sous la forme de trajectoires de parcelles, sur la diversité végétale : les pratiques agricoles et les caractéristiques de la mosaïque paysagère.J'ai mené ce travail sur l'ensemble du parcellaire de l'Installation Expérimentale de l'Inra ASTER Mirecourt, dont les systèmes de production (polyculture-élevage bovin laitier) sont convertis à l'agriculture biologique depuis 2004. J'ai caractérisé la végétation - en place dans les interchamps et au centre des parcelles, et dans le stock semencier - des parcelles en prairies permanentes et en champs cultivés selon deux approches complémentaires : taxonomique au rang de l'espèce et fonctionnelle à partir de sept propriétés rendant compte de la dissémination, de l'établissement et de la survie des espèces végétales. J'ai caractérisé les trajectoires des parcelles, sur une durée de neuf ans, soit à partir des pratiques agricoles mises en œuvre chaque année, soit à partir des caractéristiques annuelles de la mosaïque paysagère. Cette mosaïque correspond aux différentes occupations du sol obtenues à partir de relevés de terrain ou d'enquêtes auprès des exploitants.Je montre que le stock semencier et les interchamps ne constituent pas des sources potentielles d'espèces végétales pour le centre des parcelles, champs cultivés ou prairies permanentes. En revanche, ce sont des refuges importants pour une grande partie des espèces prairiales. Au vu de mes résultats, je fais l'hypothèse que les interchamps sont des puits d'espèces adventices en champs cultivés. J'ai également mis en évidence que le gradient fonctionnel de la végétation prairiale entre la bordure et le centre s'étend jusqu'à 2 m seulement.Enfin, la diversité végétale des parcelles étudiées est principalement influencée par la trajectoire des parcelles selon les caractéristiques de la mosaïque paysagère et par les pratiques agricoles mises en œuvre durant l'année en cours. Les caractéristiques du sol ont un rôle très minoritaire. Ces trois groupes de facteurs expliquent à eux seuls plus des trois quarts de la variabilité de la composition fonctionnelle de la végétation.La gestion de la diversité végétale des parcelles agricoles d'une exploitation peut donc être menée en partie par l'agriculteur. Cependant, compte-tenu des effets de la trajectoire des parcelles selon les caractéristiques paysagères, il est nécessaire de mettre aussi en place une gestion collective de la végétation entre les différents acteurs partageant le territoire
One of the means to offset the decrease of pesticide use is to favour agro-ecological services of plant diversity. In this aim, farmer will have to adapt its farming management. My work partly answers to the following applied objective: to bring to the farmer some advices for the management of plant diversity on the farm territory. I have two scientific objectives: i) to verify if field boundaries and soil seed bank are potential sources of plant species for field centres; ii) to quantify the relative influence of dynamics of two factor groups, characterized as field paths, on plant diversity: farming practices and characteristics of landscape mosaïc.I have carried out this study on the experimental farm of INRA ASTER Mirecourt. Its farming systems (mixed crop-dairy systems) have been converted to organic farming since 2004. I have characterized vegetation - established vegetation in field boundaries and in field centres, and vegetation in the soil seed bank - of permanent grasslands and arable fields with complementary approaches: taxonomical approach based on the species, and functional approach based on seven functional properties about dispersal, establishment and persistence of plant species. I have characterized field paths, along nine years, either from farming practices set up on field, either from annual characteristics of landscape mosaïc. I have represented this landscape mosaïc as a mosaïc of distinct land-uses. All of them and their spatialization have been determined from farmer surveys or landscape observations.My results show that soil seed bank and field bboundaries are not potential sources of plant species for field centres, in both permanent grasslands and arable fields. On the other hand, they are efficient refuges for a large part of grassland species. According to my results, I hypothesize that field boudaries are species sinks in arable fields. I also highlight that functional gradient of grassland vegetation in the field edge, between field margins and field centres, is spread until 2 m only.Finally, plant diversity in studied fields is mainly influenced by field path according landscape mosaïc and by farming practices set up the same year of vegetation sampling. Soil characteristics have a minor influence. These three groups of influent factors explain more than 75 % of the functional composition variability of the vegetation in field centres.The management of plant diversity in agricultural fields of a given farm can be partly reach by the farmer. However, according to the effects of field paths about landscape mosaïc, it is necessary to set up a collective management of plant diversity with all actors sharing the studied territory

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Calvo, Valenzuela Verónica. "Les trames de soi : régime d'autonomie et production du sujet indigène originaire paysan en Bolivie (Municipalité de Tarabuco)." Thesis, Paris, Institut d'études politiques, 2017. http://www.theses.fr/2017IEPP0006.

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Abstract:

Les trames de soi cherche à expliquer comment, dans le contexte de l’adoption de l’Autonomie Indigène Originaire Paysanne (AIOC), les habitants de Tarabuco, localité des Andes méridionales boliviennes « se trament » entre différents politiques du monde afin de s’approprier une nouvelle catégorie juridique, celle du sujet de droit « Indigène Originaire Paysan ». Ce nouveau sujet est dépositaire du droit à l’autogouvernement, nouveau régime destiné aux populations indigènes ayant été proclamé par la constitution bolivienne de 2010. Afin d’y accéder, les habitants de cette municipalité sont astreints à s’auto-définir en démontrant leur connaissance d’eux-mêmes, de leur histoire et leur culture. Pris en étau par l’injonction d’identification, ces acteurs (syndicat paysan, ayllus et habitants de la ville) sont entrés en conflit pour défendre différentes visions de ce que doit être l’ethos tarabuqueño. Cette ethnographie montre qu’entre les univers de sens de ces individus en conflit, il existe cependant tant de discontinuités que de convergences. Ces dernières se situent dans le partage de significations liées à des pratiques sociales que l’adoption de l’AIOC pousse à redéfinir, à transformer, ou à écarter, en vue de la production d’un « sujet indigène » doté d’une culture et d’une nature objectivables, et ce à l’ère de l’injonction de décolonisation promue par l’avènement de l’Etat Plurinational
In 2010 was approved, in Bolivia, a brand new Constitution giving the right to the indigenous people to self-government according to each nation and indigenous people customs. The right to self-government was incorporated within the framework of the Peasant-Native-Indigenous Autonomy (PNIA). Nevertheless, The municipalities need to respond to the identity and identification criteria proposed by the PNIA in order to have access to a certain number of rights offered by the new dispositive. The Wefts of the Self aim to explain how the inhabitants of a small municipality located in southern Andes, weave themselves between different cosmopolitics in order to internalize a brand new legal category: subject of law “Peasant Native Indigenous”. Indeed, several and strong struggles appeared between different social organizations inside the Tarabuco Municipality, the peasant union, the indigenous communities and the neighbor’s assemblies. These conflicts had interrupted the conversion process. The three different social organizations fight over the values and norms that should regulate the incoming society. However, this fieldwork demonstrate that despite the conflicts the three social organization members share a underlying universe of meaning which the adoption of the PNIA force to redefine, transform or remove in order to produce a “indigenous subject” fitted with objective culture and nature. This phenomenon takes place under the decolonization injunction promoted by the coming Plurinational State. This work will contribute to understand how the State withdrawal in favor of indigenous people, in terms of decentralization of prerogatives, goes along with a normative redeployment through forms of identity categorization and assignment. And, subsequently, how local actors deal with these forms of categorization and assignment in the design of values and norms of their incoming society

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Sabatier, Rodolphe. "Arbitrages multi-échelles entre production agricole et biodiversité dans un agroécosystème prairial." Phd thesis, AgroParisTech, 2010. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00619730.

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Abstract:

Après une vingtaine d'année de mise en œuvre, les mesures agro-environnementales n'ont pas permis d'enrayer le déclin de la biodiversité des paysages agricoles. Des études récentes défendent l'idée que des mesures efficaces demanderaient non seulement de développer des pratiques favorables à la biodiversité à l'échelle de la parcelle mais aussi de favoriser des usages et des agencements spatiaux de ces usages qui accroissent l'hétérogénéité des paysages. Toutefois, on dispose à ce jour de peu de quantifications des relations entre production et conservation de la biodiversité en milieux agricoles. L'objectif de cette thèse est d'analyser à différentes échelles spatiales et temporelles l'arbitrage entre production agricole et conservation d'oiseaux dans un agroécosystème prairial exploité par des élevages bovins viande. La démarche de recherche s'appuie sur le développement de plusieurs modèles basés sur le cadre mathématique de la viabilité. Ces modèles formalisent à trois échelles spatiales emboitées (parcelles, exploitation, paysage) les interactions entre les pratiques de pâturage et de fauche et les dynamiques écologiques de deux espèces d'oiseaux prairiaux. Cette thèse apporte cinq résultats principaux. A l'échelle de la parcelle (1) Les périodes et les intensités de pâturage sont des déterminants majeurs de l'arbitrage entre production et conservation. (2) Les meilleures performances écologiques sont atteintes aux niveaux intermédiaires de performances productives. (3) Des variations interannuelles de modes de gestion permises par des mesures agro-environnementales à objectif de résultat améliorent les performances écologiques tout en augmentant la flexibilité de la gestion des prairies. (4) A l'échelle de l'exploitation agricole, la proportion des différents usages agricoles est un levier majeur de l'arbitrage entre production et conservation mais la conservation des oiseaux a toujours un coût en termes de production. (5) A l'échelle du paysage, l'agencement spatial des usages améliore les conditions de l'arbitrage entre production et conservation. L'ensemble de ces résultats révèle des leviers d'arbitrage spécifiques aux différentes échelles. A chacune de ces échelles, l'interaction entre une diversité de modes d'exploitation est à la base des mécanismes d'arbitrage entre production et conservation. L'importance de l'agencement spatial des modes d'exploitation suggère que la conciliation entre production et conservation pourrait fortement bénéficier de coordinations accrues entre exploitations agricoles.

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Mesclier, Évelyne. "Les paysans face au marché dans des situations d'instabilité : étude comparative dans les Andes du Pérou." Paris 7, 1991. http://www.theses.fr/1991PA070059.

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Mboka, Ingoli Jean-Claude. "Les champs-écoles paysans en Afrique subsaharienne : une approche d'analyse des réseaux complets." Thesis, Université d'Ottawa / University of Ottawa, 2017. http://hdl.handle.net/10393/36943.

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Abstract:

Cette thèse a pour objectif d’examiner le rôle que jouent les relations sociales dans les Champs-écoles paysans. En Afrique subsaharienne, l’approche «Champs-écoles paysans» est au cœur d’un certain nombre d’initiatives d’appui à la production agricole visant à assurer une qualité constante du rendement et le maintien des terres agricoles. Toutefois, on observe un décalage entre les objectifs et les résultats dans certains Champs-écoles. Pour expliquer ce décalage, certaines études tendent à établir un lien de cause à effet entre les caractéristiques personnelles des acteurs et leurs comportements dans les champs-écoles. D’autres présument le rôle des relations sociales dans les Champs-écoles sans que ce rôle soit clairement identifié ni formellement analysé. Suite à l'examen de ces explications, et en s'inspirant en partie de ces dernières, un modèle conceptuel a été développé à partir de l’approche d’analyse des réseaux, plus spécifiquement des réseaux complets. Ce modèle est orienté vers la question suivante: comment le réseau social complet formé par un Champ-école joue-t-il un rôle dans cette expérimentation? L’étude a été réalisée auprès de dix-neuf membres d’un Champ-école en R.D.Congo. L’analyse montre que le champ-école est la résultante de multiples interactions entre des personnes, dont les caractéristiques individuelles et les statuts sociaux et professionnels peuvent différer considérablement sans que cela les empêche d’entretenir différentes relations. L’analyse de ces relations révèle que ce Champ-école se construit sur des relations de parenté fortes qu’entretiennent les paysans, ce qui facilite son implantation et son fonctionnement; en retour le Champ-école semble constituer un nouveau lieu d’expression des liens de parenté qui semble être apprécié par les participants. Toutefois, le Champ-école n’est pas une expérience ayant une dimension strictement locale. Certains membres mobilisent des savoir-faire dans le cadre des relations avec des organismes externes. Puisque certains membres mobilisent des informations spécifiques auprès des sources non accessibles par la plupart des paysans, les relations d’échange d’informations liées au projet en tant que tel ainsi que les relations de conseil sont généralement asymétriques. On observe la présence d’une structure pyramidale dans le Champ-école. L’analyse de la diversité du réseau fait état de la présence d’acteurs de différents statuts et de liens multiplexes, ce qui influe sur la capacité des membres du Champ-école à avoir accès à des informations variées, notamment celles obtenues par certains individus en dehors de l’univers social local. En retour ces individus tentent d’accroître leur propre pouvoir au sein du champ-école. L’analyse des contenus relationnels mettent au jour des effets de la multiplexité des liens sur les comportements des acteurs. D’une part les liens forts traversent les frontières de statuts et contrent les effets des différences liées au niveau d’instruction, ce qui facilite le partage d’informations, le traitement des contradictions et la résolution des différends. D’autre part les liens faibles investis par le champ-école maintiennent ensemble les deux groupes présents. Les liens faibles donnent accès à des ressources spécifiques permettant de combler les zones d'ignorance mais l’hétérogénéité des savoir-faire mobilisés à travers ces liens crée des résistances parmi les paysans. Certains sont peu enclins à intégrer diverses perspectives. Quoiqu’il en soit, l’articulation entre liens forts et liens faibles donne un sens au Champ-école et à son devenir.

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Marie, Maxime. "Des pratiques des agriculteurs à la production de paysage de bocage : étude comparée des dynamiques et des logiques d'organisation spatiale des systèmes agricoles laitiers en Europe (Basse-Normandie, Galice, Sud de l'Angleterre)." Phd thesis, Université de Caen, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00441117.

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Abstract:

L'objet de cette recherche est l'étude des logiques de production des espaces et des paysages de bocage en domaine laitier. Elle a été menée classiquement suivant un jeu d'échelle allant de la région à l'exploitation agricole. La manière dont a été abordé le paysage agricole, vu ici comme la face visible de l'espace, s'est située à l'interface des deux types de démarches les plus communément employées en géographie : celle qui vise à comprendre la dimension matérielle de la production de l'espace et celle qui s'intéresse davantage à sa dimension idéelle. Les terrains sur lesquels ont été menées les investigations se situent tous dans l'arc laitier de l'Europe Atlantique mais présentent néanmoins des contextes agricoles variés (Basse-Normandie, Galice, Sud de l'Angleterre). Les principales transformations des systèmes agricoles ont d'abord été identifiées à partir des statistiques agricoles à l'échelle régionale entre 1990 et 2000. Les formes et les structures des espaces et des paysages produits par les activités agricoles ont ensuite été analysées à travers une démarche classique d'analyse spatiale s'attachant à mettre en lumière leurs grands principes d'organisation (distance au siège d'exploitation, morphologie parcellaire). Cette démarche a enfin été couplée à l'analyse compréhensive des logiques d'action qui animent les agriculteurs dans la mise en œuvre de leurs pratiques et à l'étude de leurs représentations paysagères. Cette dernière partie du travail a ainsi révélé l'importance des modèles professionnels auxquels se réfèrent les agriculteurs dans leur lecture du paysage. Ces modèles participent ainsi à définir ce que représentent pour eux les différentes formes du paysage et à travers elles les pratiques qui leur sont associées. Le travail mené s'est donc appuyé sur la mobilisation d'une démarche comparative et multiscalaire qui a permis de mettre en lumière toute la complexité des processus à l'œuvre dans l'organisation des espaces et des paysages de bocage par les activités agricoles et laitières en Europe de l'ouest.

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Cruz, Daily Barbara Vega. "La production du rhum et du sucre à Cuba. Valorisation du patrimoine industriel de la ville de Cárdenas." Master's thesis, Universidade de Évora, 2018. http://hdl.handle.net/10174/27743.

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Abstract:

Many communities in Cuba were born to support sugar cane plantations. The deactivation of most of the industries that gave birth to these communities has also gradually led to the loss of its traditions and lifestyles and identities. Today, the consequences are catastrophic for the economy, society, urbanism and culture of those territories and their inhabitants. To preserve the collective memory of these cities is now, an imperative situation. This work focusses to promote the industrial heritage of the city of Cárdenas. To achieve this objective, an exhaustive study have carried out. This study includes the analysis of a theoretical framework of European cases in the conservation and rehabilitation of industrial landscapes and heritage. Moreover, the recognition of Cuban historiography on the sugar cane industry that represented a crucial element for the success of this research. These topics have gave the basic of heritage interpretation. These analyses has given the foundations to identify key elements that allowed the creation of a program to design a cultural itinerary about rum and sugar cane productions in the city of Cárdenas. The implementation of this project should allow the community to recover its industrial culture and the creation of new social dynamics based on their history. The implementation of this project can serve also as a reference for similar cases in Cuba; Résumé: Nombreuses communautés à Cuba, sont nées pour soutenir les plantations de la canne du sucre. La désactivation de la plus part des industries qui ont donné la vie à ces communautés, ont causé aussi graduellement la perte de ses traditions et modes de vie, de ses identités culturelles ; raison pour laquelle l'intérêt de reconnaître son caractère patrimonial a également disparu. Aujourd’hui, les conséquences sont catastrophiques pas seulement aux niveaux économiques, mais aussi aux sociaux, urbains et culturels. Préserver la mémoire collective de cette ville est une situation impérative. Ce travail a pour objectif principal la valorisation du patrimoine industriel de la ville de Cárdenas. L'étude du cadre théorique, des cas européens sur la valorisation du patrimoine et la récupération des paysages industriels et l'historiographie cubaine sur l'industrie de la canne à sucre ont été réalisés. À partir de ces sujets, les bases de l'interprétation du patrimoine ont été obtenues. À la suite des recherches, la conception d’un itinéraire culturel sur la production de rhum et de sucre de canne dans la région a été proposée. La mise en œuvre de ce projet devrait permettre à la communauté de retrouver une partie de son identité, de nouvelles formes de développement durable et de servir de référence pour des cas similaires à Cuba.

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Palou, Madi Oumarou. "Déterminants socio-économiques de la gestion paysanne des plantations d'Acacia sénégal et de la production de la gomme arabique au Nord-Cameroun." Thesis, Toulouse 2, 2011. http://www.theses.fr/2011TOU20145.

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Abstract:

E Nord-Cameroun comme toutes les zones arides et semi-arides de l’Afrique subsaharienne est confronté à la désertification qui est causée par les aléas climatiques et la surexploitation des ressources naturelles. L’une des conséquences est la baisse des rendements des cultures due à la dégradation des sols cultivables. Dans cette situation, l’une des voies pour améliorer le niveau de vie paysan est de développer la plantation des ligneux à usages multiples. L’introduction de l’A. senegal dans les années 90 dans les exploitations agricoles avait l’optique de restaurer la fertilité des sols et de diversifier les sources de revenus des agriculteurs par la production de gomme arabique. Malgré la multifonctionnalité de cet arbre et les efforts des projets pour sa vulgarisation, les résultats et les réactions des populations pour sa plantation restent peu concluants et sélectifs. La thèse identifie et analyse les facteurs socio-économiques et leurs effets sur la décision paysanne à planter A. senegal. La méthode est basée sur les enquêtes et entretiens semi-directs. Les résultats montrent que la plus grande production en gomme obtenue par une exploitation est de seulement 50 kg/ha/an. Toutefois les recettes des ventes éventuelles des autres produits des plantations complètent celles de la gomme. Les planteurs n’ont pas tous disposé d’information ni de formation suffisantes. Une plate forme de concertation est à mettre en place pour redéfinir les rôles des acteurs de la filière gomme. Pour une gestion durable des plantations d’A. senegal, les projets de développement et les décideurs doivent faire respecter les normes de différentiation des prix de la gomme
The North Cameroon like all arid and semi-arid zones of African sub-Saharan is facing desertification caused by climatic factors and over exploitation of natural resources.One of the consequences is the decline of crop yields due to degradation of arable land. In this situation, promotion of multipurpose trees plantations can improve the farmers’ livelihood. The introduction of A. senegal in the 90’s in agricultural farms had the aim to restore soil fertility and diversify sources of income for farmers through the production of arabic gum. Despite the multifunction aspect of this tree and the involvement of different development projects for its extension, the results and reactions of local people to its plantation remain inconclusive and selective. The thesis identifies and analyzes the socio-economic factors and their effects on the farmers decision to plant A. senegal. The method is based on surveys and semi-structured interviews. The results show that the best gum yield observed on the exploitation is 50 kg / ha / year. However, the revenue can be increased with the sale of byproducts of A. senegal. Not all farmers are sufficiently informed or trained. A platform for dialogue is to be set in order to redefine the roles of stakeholders in the market chain. For the sustainable management of A. senegal plantations, development projects and policy makers need to meet the standards of gum price differentiation

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Vallières, Pascal. "Biocarburants : instruments de la gouvernance internationale de l’environnement : écologie politique des projets de production de jatropha en contexte paysan au Mali." Doctoral thesis, Université Laval, 2021. http://hdl.handle.net/20.500.11794/68345.

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Abstract:

Propulsée par la crise énergétique, la production de jatropha, plante oléagineuse cultivée comme biocarburant, a bénéficié d’investissements massifs à l’échelle globale à partir de 2007. Cette expansion est due à la fois aux politiques énergétiques incitatives, au soutien économique des différents gouvernements et à la puissance du lobby industriel. L’objectif des pays non-producteurs de pétrole de réduire une partie de leur facture énergétique par la production des biocarburants se conjugue à l’intérêt des investisseurs nationaux et étrangers face aux nouvelles opportunités de profit que représente la compensation des émissions de carbone à travers les plantations de jatropha. Adoptant une perspective multiscalaire et une approche issue de l’écologie politique et de l’anthropologie du développement, l’étude de cas proposée dans cette thèse examine les rôles et les implications économiques et politiques des différents acteurs nationaux et transnationaux (État malien, institutions transnationales, secteur privé, organismes non gouvernementaux) associés à la promotion et à la production du jatropha comme culture énergétique au sud du Mali, tout en offrant une analyse critique des discours qu’ils produisent et de la configuration développementiste sur laquelle ils s’appuient. Le dispositif de gouvernance internationale de l’environnement, faisant appel à la fois aux stratégies discursives et aux pratiques normatives de la lutte aux changements climatiques, est examiné afin de comprendre comment il participe à la construction des politiques publiques en faveur des biocarburants en général et du jatropha en particulier. Les mécanismes politiques et économiques impliqués dans la mise en place de la filière jatropha sont également étudiés, à la lumière de leurs impacts sur les dynamiques socioéconomiques locales. En dernier lieu, cette thèse démontre comment, face à la tentative d’intégration « participative » et subventionnée des producteurs paysans contractuels à l’économie de marché, ces derniers, déçus par les faibles rendements et les revenus insignifiants associés à la culture du jatropha, opposent une résistance passive en abandonnant progressivement les plantations de jatropha ou en détournant les petites quantités récoltées au profit de la transformation domestique en savon par les femmes.
Propelled by the energy crisis, the production of jatropha, an oilseed plant cultivated as a biofuel, has benefited from massive investments on a global scale since 2007. This expansion is due to both incentive energy policies, the economic support of various governments and the power of the industrial lobby. The objective of non-oil-producing countries to reduce part of their energy bill through biofuel production is combined with the interest of national and foreign investors in the new profit opportunities offered by offsetting carbon emissions through jatropha plantations. Adopting a multiscalar perspective and an approach derived from political ecology and development anthropology, the case study proposed in this thesis examines the roles and economic and political implications of the various national and transnational actors (state of Mali, transnational institutions, private sector, non-governmental organizations) associated with the promotion and production of jatropha as an energy crop in southern Mali, while providing a critical analysis of the discourses they produce and the developmental configuration on which they rely. The international environmental governance mechanism, which draws on both discursive strategies and normative practices in the fight against climate change, is examined in order to understand how it participates in the construction of public policies in favour of biofuels in general and jatropha in particular. The political and economic mechanisms involved in the establishment of the jatropha sector are also studied in the light of their impacts on local socioeconomic dynamics. Finally, this thesis demonstrates how, faced with the attempt to integrate contract farmers into the market economy in a "participatory" and subsidized manner, the latter, disappointed by the low yields and insignificant incomes associated with jatropha cultivation, are putting up passive resistance by gradually abandoning jatropha plantations or diverting the small quantities harvested in favour of domestic processing into soap by women.

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MARCON, ALESSANDRA. "Déconstruire les paradigmes des territoires productifs contemporains. L'urbanisme de la petite industrie et l'agriculture paysanne dans les cas du Bocage vendéen et du Val-de-Marne." Doctoral thesis, Università IUAV di Venezia, 2022. http://hdl.handle.net/11578/319228.

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Abstract:

Le attuali trasformazioni del sistema produttivo mondiale implicano delle importanti modifiche del territorio che riportano il tema della produzione al centro degli studi urbani contemporanei. Inscritte in un processo di riterritorializzazione, queste trasformazioni danno vita ad una diversità di tensioni, conflitti e immaginari che destabilizzano alcuni paradigmi e gerarchie spaziali, come il dualismo urbano-rurale, su cui si è costruita la società occidentale e con essa gran parte della sua cultura urbana. L'ipotesi che sta alla base della tesi è che, a partire dall'osservazione e la descrizione situata dei territori produttivi contemporanei, emergano tensioni, conflitti e immaginari rinnovati, dai quali sarebbe possibile decostruire il paradigma urbano-rurale e formulare alcune lezioni utili al rinnovo della cultura urbanistica. La tesi indaga i territori agro-industriali e gli spazi della piccola produzione industriale e agricola in due diverse forme di territori abitati europei: quello disperso e ibrido del Bocage vendéen e quello compatto e denso del Val de Marne. La tesi tenta di decostruire tre paradigmi che descrivono questi territori e da cui si possono trarre delle lezioni: il paradigma dello sviluppo locale, quello del produttivismo e quello della transizione. A partire da questi insegnamenti, la tesi si conclude sulla formulazione di quattro scenari futuri del Bocage vendéen.
The current transformations of the global production system is leading to territorial changes that are bringing the theme of production back to the core of contemporary urban studies. Inscribed in a process of reterritorialization, these transformations give rise to a plurality of tensions, conflicts and imaginaries that call into question certain paradigms and spatial binomials, such as the urban-rural one, on which the Western society - and with it much of its urban culture - has been built. The main hypothesis is that the tensions, conflicts and renewed imaginaries arising from the observation and situated description of contemporary productive territories make it possible to deconstruct the urban-rural paradigm and formulate useful lessons for the renewal of urban culture. The agro-industrial territories and the spaces of small-scale industry and agriculture are studied in two different forms of European inhabited territories, that is the dispersed and hybrid Vendée Bocage and the compact and dense Val-de-Marne. This thesis attempts to deconstruct three paradigms that describe these territories and from which lessons can be drawn. They are the local development paradigm, the productivism paradigm and the transition paradigm. Based on these lessons, the thesis concludes with the formulation of four future scenarios for the Vendée Bocage.

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Plassin, Sophie. "Élever des bovins dans des paysages éco-efficients. Comprendre et modéliser le processus d’intensification dans les fermes d’élevage d’Amazonie orientale brésilienne." Thesis, Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France, 2018. http://www.theses.fr/2018IAVF0028.

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Abstract:

Après 50 ans d’avancée des fronts pionniers, l’Amazonie orientale brésilienne aborde une phase de transition agraire. Face à la fermeture de la frontière limitant l’accès au foncier et à la fertilité forestière, les éleveurs bovins ont initié un mouvement d’intensification de l’usage des sols. Malgré les enjeux environnementaux que soulèvent de tels changements, cette dynamique d’intensification est encore mal comprise, notamment dans sa dimension spatiale et dans sa capacité à favoriser des paysages éco-efficients, c’est-à-dire des paysages au sein desquels les pratiques et leur localisation optimiseraient l’utilisation des ressources naturelles. Pour adresser ces questions, cette thèse propose de décrire et modéliser les interactions entre le système de décision des exploitants, les paysages et leurs ressources dans une diversité de fermes d’élevage.Dans un premier temps, un travail de terrain a été conduit dans deux territoires au sud et sud-est de l’Etat du Pará, Paragominas et Redenção. A partir d’enquêtes et d’une analyse des trajectoires d’exploitation et des paysages, nous avons caractérisé six types de stratégies d’intensification, qualifié leurs effets sur un certain nombre de ressources naturelles et étudié les perceptions des éleveurs sur ces ressources. Dans un deuxième temps, nous avons développé un modèle multi-agents afin de simuler sur 20 ans les effets des stratégies d’intensification sur les paysages et leurs ressources et évaluer la faisabilité d’adoption de ces stratégies dans différentes situations agraires. Le modèle a été utilisé pour explorer deux scénarios d’intensification : l’un semi-intensif basé uniquement sur une conduite améliorée des pâturages, et l’autre intensif basé sur l’intégration agriculture-élevage et l’irrigation.Les résultats montrent que le processus d’intensification conduit à une reconfiguration des usages des sols dans les paysages. Après une phase de colonisation où l’occupation des sols était essentiellement guidée par l’appropriation du foncier, les éleveurs ont tendance à intensifier les parcelles aux conditions biophysiques les plus favorables à la production fourragère et les plus proches et accessibles. Ces stratégies visent à mieux valoriser diverses ressources naturelles (topographie, fertilité et drainage des sols, eau de surface ou souterraine pour l’irrigation) et à optimiser les déplacements. Les éleveurs choisissent toutefois différentes pratiques et agencements spatiaux en fonction de la situation agraire de l’exploitation et du degré d’hétérogénéité de l’environnement biophysique. Par ailleurs, les sorties des simulations soulignent que le processus d’intensification permet de réduire les besoins en surface fourragère pour un même niveau de production animale. Les éleveurs sont ainsi capables d’augmenter la taille de leur troupeau tout en régénérant des forêts sur les zones sensibles et marginales. Cependant, faute de main d’œuvre disponible, le processus d’intensification reste limité dans l’espace. En termes d’évolution des paysages, les éleveurs positionnent différemment les usages des sols en fonction du type d’unités géomorphologiques, ce qui se traduit par une dynamique spatio-temporelle des ressources naturelles contrastée.Concilier élevage et forêt dans des paysages éco-efficients constitue un défi important pour la région amazonienne. A cet effet, cette thèse montre l’importance de raisonner les espaces voués à l’intensification et à la conservation en tenant compte des projets des exploitations et des effets de leurs pratiques et de leur agencement sur les ressources naturelles. Elle identifie plusieurs leviers et blocages pour accompagner cette transition. Enfin, elle suggère de futures perspectives de recherche portant sur la compréhension des décisions, la modélisation et l’élargissement de l’échelle d’analyse afin d’apprécier l’influence de facteurs externes sur les stratégies et intégrer un plus grand nombre d’interactions écologiques et sociales
After 50 years of agricultural expansion in Eastern Brazilian Amazon, environmental policy to reduce deforestation and a set of socio-economic drivers are putting constraints on extensive cattle ranching systems. In response, land use intensification has been gaining momentum as a way to improve livestock production in limited land areas and conserve forest. The process of land-use intensification is poorly understood in this region, particularly in its spatial dimension and in its contribution towards building eco-efficient landscapes, i.e. landscapes where practices and their spatial distribution optimize the use of natural resources. In this regard, the purpose of this research is to document and model the interactions between cattle ranchers’ decisions, landscapes and natural resources in a diversity of cattle farms.Firstly, we conducted a field research in two livestock-oriented regions of Pará state, Paragominas and Redenção. Drawing on interviews, landscape and farm trajectories analysis, we characterized six patterns of intensification, studied what perceptions cattle ranchers have on certain types of natural resources and described the effects of land-use management on such resources. Secondly, we developed an Agent-Based Model to simulate over 20 years the effects of intensive farming strategies on landscape and their natural resources, and assess the feasibility of adopting such management in various agrarian situations. We used the model to compare two scenarios of intensification: one semi-intensive solely based on improved pasture managenement and one intensive based on crop-livestock integration and irrigation.The results show that the process of intensification has led to a spatial rearrangement of land uses. Cattle ranchers prefer to intensify fields with the best biophysical conditions for forage production, as well as those closest to and most accessible from the farmstead. The intensification strategies aim at enhancing the use of multiple natural resources (topography, soil fertility, soil drainage, access to surface and groundwater for irrigation) and optimizing land-use configuration at farm scale. By contrast, during the colonization period, land-use organization was much less correlated to the spatial distribution of natural resources (except for soil fertility from forest ash and surface water), the main goal of farmers being land appropriation. Nevertheless, choice of farming practices and their spatial location differ among farms and according to the degree of heterogeneity of biophysical conditions. Moreover, simulation results show that the process of intensification can reduce the area necessary for animal production. Thus, cattle ranchers can increase herd size while sparing land for forest regeneration. However, low labor availability limits the spatial extent of land-use intensification at farm scale. In terms of landscape dynamics, cattle ranchers locate land-uses according to geomorphological units differently, which leads to various spatio-temporal dynamics of natural resources.Reconciling cattle ranching production and forest conservation in eco-efficient landscape remains an important challenge for Brazilian Amazon. The findings illustrate the importance of assessing the landscape areas most suitable for agricultural intensification and for conservation drawing on knowledge about cattle ranchers projects and the effects of their practices and spatial location on natural resources. Several opportunities and challenges are identified to tackle such challenge. New research perspectives related to decisions understanding, modeling and extension of the scale of analysis are proposed in order to take into account the influence of external factors on decisions and include more ecological and social interactions

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Séhouéto, Lazare Maurice. "Savoirs locaux ou savoirs localisés? la production et la diffusion des savoirs agricoles paysans au Bénin: éléments empiriques pour une anthropologie sociale des savoirs locaux /." [S.l. : s.n.], 1996. http://www.diss.fu-berlin.de/2002/186/index.html.

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Bouvard, Adeline. "Complexité de la crise agraire d’un écosystème de montagne en Haïti. Quelles voies d’amélioration des conditions de vie paysanne et de préservation du milieu ?" Thesis, Paris, Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France, 2019. http://www.theses.fr/2019IAVF0015.

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Abstract:

Haïti, pays au relief montagneux, a connu un déboisement important tout au long du dernier siècle. La disparition du couvert forestier sur les pentes se traduit par une forte érosion des sols qui engendre des dégâts sur les terres agricoles situées en aval et des coulées boueuses potentiellement meurtrières. Face à ce problème, la restriction des usages agricoles et le reboisement des pentes les plus exposées au risque érosif constituent la principale réponse apportée par le gouvernement haïtien et les organisations internationales. Cette recherche se propose, à partir du diagnostic de l’agriculture de la région de La Borne, située dans la Chaîne des Matheux et en amont de la grande plaine rizicole de l’Artibonite, d’analyser quel serait l’impact d’un projet de mise en défens de terres agricoles pour leur reboisement sur les différentes catégories d’agriculteurs. Il s’agit également de réfléchir à des voies alternatives de développement qui permettraient à la fois de préserver l’écosystème cultivé tout en améliorant la situation alimentaire et économique des exploitations paysannes.Cette recherche a été basée sur un travail de terrain approfondi. Elle a permis de montrer que l’accroissement démographique qu’a connu la région au cours des dernières décennies s’est accompagné de l’augmentation des surfaces cultivées. Celle-ci a reposé sur une réduction de la durée du recrû dans les rotations et sur une extension des cultures jusqu’aux pentes les plus fortes. La reproduction de la fertilité du sol sur les espaces cultivés, permise par l’association avec l’élevage, est de moins en moins bien assurée à mesure que diminuent la disponibilité fourragère et la capacité d’investissement des agriculteurs, qui évoluent dans un contexte socio-économique très défavorable, toutes deux limitant la taille de leur cheptel. Les rendements diminuent et la baisse du taux de matière organique des sols favorise leur érosion sur les pentes. L’analyse du fonctionnement du système agraire a permis de comprendre que la mise en défens des espaces les plus érodés pour leur reboisement se traduirait par une nouvelle réduction des disponibilités fourragères et viendrait exacerber les déséquilibres existants. Les agriculteurs les plus pauvres, dont le fonctionnement du système de production dépend en grande partie de l’exploitation des zones ciblées, seraient les premiers affectés.Certains agriculteurs de la région ont commencé, moyennant l’adaptation et l’utilisation systémique de techniques acquises dans le cadre de projets de développement, à mettre en place de profondes transformations qui participent à résoudre la crise de fertilité de l’écosystème cultivé. Grâce à l’aménagement de terrasses sur les pentes et à une meilleure maîtrise des eaux de ruissellement, au prix d’une forte intensification en travail, ils sont parvenus à développer de nouveaux systèmes de production. Ceux-ci reposent sur l’introduction de cultures fourragères et sur des cultures associées sous couvert arboré, qui permettent d’accroître le taux de matière organique du sol, sa capacité d’infiltration des eaux de ruissellement ainsi que les rendements. Ce nouveau mode d’exploitation du milieu, dont la mise en œuvre requiert une sécurité de la tenure foncière et l’accès à un équipement adapté et relativement coûteux, constitue une alternative de développement agricole qui permet à la fois de limiter l’érosion des sols et d’accroître la capacité de production des écosystèmes cultivés, dans l’intérêt de la paysannerie
Haiti has experienced significant deforestation during the last century. On the slopes, reduced forest cover results in severe soil erosion and generates important damages downstream. In response to this problem, agricultural land use restrictions and reforestation of areas most exposed to erosive risk have been the main response of the Haitian government and international organizations for several decades. Thanks to the case study of the area of La Borne, located in the Matheux mountain range and uphill the large rice plain of the Artibonite, this study aims to analyze the impact on farmers of projects that prevent the use of rural lands other than for reforestation purposes. We also consider alternative ways of development that would reach both objectives to preserve mountainous ecosystem while improving the food and economic situation of peasants.This research was based on extensive fieldwork. It has shown that the area’s population growth during recent decades has been associated with an increase in cultivated areas. This has been made possible by a reduction in the duration of fallow and an extension of crop area to the steepest slopes. The reproduction of soil fertility in cultivated areas, which is permitted by association with livestock, is compromised by fodder availability and farmers’ investment capacity. They evolve indeed in a socio-economic context economically very unfavorable. These factors limit the size of their livestock. Yields and organic matter content of soil quickly decline, leading to a increasing erosion on the slopes. The analysis of the agrarian system of La Borne made it possible to understand that agricultural land use limitation in the most eroded areas, except for reforestation purposes, would result in further reduction of fodder supplies and would accentuate existing imbalances. The poorest farmers, whose farming activity depends mostly on the exploitation of targeted areas, would be the first to be affected.Some farmers in the region have begun implementing profound transformations that contribute to solving the fertility crisis of the ecosystem. They have adapted and used with a systemic approach several techniques acquired during development projects. Thanks to a strong intensification of work, they have built terraces on the slopes and managed to better control runoff water. It enables them to develop new farming systems which rely on fodder introduction and associated crops under tree cover. The outcome is increased soil organic matter rate, better infiltration capacity and improved crop yields. Implementation of these practices requires a secure land tenure and an access to suitable equipment, which is relatively expensive. These new farming systems offer an alternative way of development that both limit soil erosion and increase food production on mountains areas, taking into account peasants interests

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D'ALMEIDA, VIGNOE AMAKOE. "Dynamiques paysannes au togo contribution a l'etude des strategies alimentaires et de production des menages paysans a agou. Les cas des sous-secteurs d'agou-gare et d'avetonou." Strasbourg 2, 1999. http://www.theses.fr/1999STR20057.

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Abstract:

Les menages paysans font l'objet de tres nombreuses etudes. Ils se transforment au contact de strategies initiees par les pouvoirs publics. Les enjeux des strategies paysannes et les mutations sociales qui en resultent rendent urgent d'etablir la correlation entre la recherche et les dynamiques paysannes. Les dynamiques paysannes sont considerees comme le fondement du changement social. L'enjeu des dynamiques paysannes repose sur la mise en evidence de la diversite des situations. La mise en oeuvre des strategies alimentaires depuis les annees 60 suscite des dynamiques economiques et demographiques et permet d'evaluer les nouveaux rapports de production des menages paysans. Les resultats de l'enquete aupres des paysans d'agou temoignent de la capacite des menages paysans d'afrique a developper des strategies. Les problemes, pour les menages paysans, est d'accepter tout d'abord les innovations, de pouvoir les maitriser, de se les approprier et de les mettre en application. L'etude examine la pertinence du concept de dynamiques paysannes, ses implications en matieres de strategies et de securite alimentaires. Les dynamiques paysannes montrent comment l'agriculture des deux sous-secteurs etudies a agou est la resultante de multiples strategies et emprunts qui concernent aussi bien l'economie alimentaire, le commerce, l'outillage agricole que les varietes cultivees. Mais, on constate que la grande majorite des paysans (demarrants, les non-accumulateurs, les femmes. . . ) affrontent au quotidien les exigences de leur survie. Lorsqu'ils veulent accroitre leur production, ils se heurtent a des contraintes techniques, financieres et sociales. Les strategies alimentaires des paysans contribuent a renforcer les differenciations socioeconomiques et peuvent constituer aussi un frein au developpement dans la mesure ou, au moins pour l'instant, elles semblent rendre plus precaires l'accumulation du capital et l'augmentation de la capacite de production des societes paysannes d'afrique au sud du sahara.

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Vivallo, Pinares Ángel Gabriel de María. "L'Agriculture et le peuple mapuche." Thesis, Paris, AgroParisTech, 2011. http://www.theses.fr/2011AGPT0030/document.

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Abstract:

Cette thèse démontre l’existence de l’agriculture comme une activité importantedu peuple mapuche à travers l’histoire, avant la conquête espagnole jusqu’auXXIème siècle. La recherche démontre la capacité des Mapuche à résister etcombattre des ennemis puissants et féroceset également l’intelligenteadaptation à toutes les invasions étrangères, même celles de l’Etat Chilien. Lathèse montre les changements dans l’agriculture et la capacité du peuplemapuche à innover, depuis l’invasion des incas au XVème siècle, la conquêtedes espagnols du XVIème au XIXème siècle et l’occupation chilienne jusqu’auXXIème siècle. Au moment de la conquête espagnole, les Mapuche étaient unpeuple en pleine sédentarisation qui occupait un territoire de façon autonome.Les communautés peuplaient des terrains délimités et pratiquaient uneagriculture de subsistance culturelle, en plus de la cueillette, de la pêche et dela chasse. Selon les concepts de culture de UNESCO (2003), Taylor (1977) etla civilisation de Braudel (1966,1968,1970)), les Mapuches possédaient uneculture et une civilisation.La société était organisée en groupes de lignéesmatricielles, ils avaient une cosmovision, une culture et une organisationsociale. Pendant la colonie, ils adoptent et s’approprient les technologieseuropéennes, ils développent un élevage puissant qui s’étend à la pampaargentine. Cette activité génère un échange commercial puissant et diversifiéentre le territoire mapuche et le Royaume du Chili, fait de produits animaux,d’objets manufacturés et de produits alimentaires. L’échange était défavorableaux Mapuche et dut être régulé par des traités. La République commence àreconnaitre les territoires mapuche, mais ensuite, pour des raisons d’expansionéconomique, elle les envahit à feu et à sang. Les Mapuche résistent mais sontmis en déroute par l’armée chilienne, qui a gagné la guerre du Pacifique. LesMapuches commencent le XXème siècle spoliés de 95% de leurs terres, depresque tout leur élevage puissant, de leurs biens capitaux, des machines, deséquipements, des charrues, des semences et des plantations. Mais surtout ilssont exclus, mis en ségrégation et confrontés à des stratégies d’assimilation etd’extermination. Ils meurent d’inanition, de maladies et d’épidémies. C’est à cemoment qu’est générée la vraie dette historique de l’Etat du Chili envers lesmapuche. Les Réformes Agraireset particulièrement celles de l’Unité Populaire(1970-1973) soulèvent le problème des terres usurpées, elles proposent etmettent en oeuvre des solutions, que la dictature militaire (1973-1990) annule.La Concertation pour la Démocratie (1990-2010) reconnait les spécificités dupeuple mapuche et résout une partie des conflits pour la terre. Actuellement, lesmapuche de la campagne sont confrontés à de puissantes stratégiesd’assimilation et d’extermination de leur culture, cependant au niveau descommunautés rurales, on observe la capacité manifeste du peuple mapuche às’adapter aux changements, résister et imposer les termes de base desconditions nécessaires pour se reconstruire comme peuple originaire du Chili
This thesis demonstrates that, throughout history, before the Spanish conquestuntil the 21st Century, agriculture has been an important activity of the mapuchepeople. Research conducted points out the ability of the mapuche to resist andbattle against powerful and ferocious foes, and in addition, their intelligentadaptation to foreign invasions, including that of the State of Chile. The thesisdemonstrates the changes that took place in agriculture and the ability of themapuche people to innovate, since the Inca invasion in the 15th century, theSpanish conquest through the 16 to 19th centuries, and the Chilean occupationthat extends reaching the 21st century. At the start of the Spanish conquest,mapuches constituted people that autonomously occupied a territory, were fullysedentary, communities populated clearly delimited areas, and conductedagriculture of cultural subsistence, in addition to harvesting native vegetation,fishing and hunting. Society was matricially organized by lineages, by groups,had a cosmic view, culture and social organization. During the Colony, theyadopt and appropriate European technology, develop a powerful animalhusbandry that extends through the Argentinian pampa; this activity generates astrong and diversified commercial exchange between the mapuche territory andthe Kingdom of Chile, of animal products, handicrafts and food products.Exchange was unfavorable for the mapuche and had to be regulated throughparliaments. The Chilean Republic at first recognized the mapuche territories,but later, for reasons of economic expansion, occupies them through war.Mapuches resist and are defeated by the Chilean army that had recently wonthe Pacific Ocean War against Peru and Bolivia. The mapuche enter the 20thcentury deprived of 95% of their territory, almost the total of their powerfulanimal husbandry, their capital goods, machinery, equipment, annual andperennial crops. But above all, they are excluded, segregated, faced withassimilation and extermination strategies, they die from hunger, diseases andpests. The real historical debt of the State of Chile with the mapuche generatesat that point. Agrarian reforms, in particular that of the Popular Unity (1970-73)political government faces the problem of usurped lands and initiates solutions,later reversed by the Military Government (1973-90). Concertation forDemocracy governments (1990-2010), recognizes the specificities of themapuche people and partially solves land conflicts. At present, rural mapucheface powerful strategies of assimilation and cultural extermination; however, atthe rural communities’ level, the ability of the mapuche people to adapt tochanges, adequate, resist, and impose the basic terms of the conditionsnecessary to reconstruct themselves as a Chilean original people has becomeclearly evident
Esta tesis demuestra la existencia de la agricultura como actividad importantedel pueblo mapuche a través de la historia antes de la conquista hasta el sigloXXI. La investigación demuestra la capacidad de los mapuches para resistir ycombatir a enemigos poderosos y feroces y además la inteligente adaptación atodas las irrupciones extranjeras incluidas las del Estado de Chile. La tesismuestra los cambios en la agricultura y la capacidad del pueblo mapuche parainnovar, desde la invasión de los incas en el siglo XV, la conquista de losespañoles entre los siglos XVI y XIX y la ocupación chilena hasta llegar alsiglo XXI. Los mapuches al momento de la conquista española eran un puebloque ocupaba un territorio en forma autónoma en plena sedentarización, lascomunidades poblaban terrenos delimitados y desarrollaban agricultura desubsistencia cultural, además de la recolección, la pesca y la caza. La sociedadestaba organizada por linajes matricialmente, por grupos, tenían unacosmovisión, una cultura y una organización social. Durante la colonia, adoptany se apropian de tecnologías europeas, desarrollan una poderosa ganaderíaque se extiende por la pampa Argentina; esta actividad genera un fuerte ydiversificado intercambio comercial entre el territorio mapuche y el Reino deChile, de productos animales, artesanado y productos alimentarios. Elintercambio era desfavorable a los mapuches y debió ser regulado medianteparlamentos. La República comienza reconociendo los territorios mapuche,pero luego, por razones de expansión económica los ocupa a sangre y fuego.Los mapuche resisten y son derrotados por el ejército Chileno que ganó laguerra del Pacifico. Los mapuches entran al siglo XX despojados del 95% desus tierras de casi toda su poderosa ganadería, de sus bienes de capital,maquinas, equipos, arreos, siembras y plantaciones. Pero sobre todo sonexcluidos, segregados enfrentados a estrategias de asimilación y exterminio,mueren de inanición, por enfermedades y por la peste. Allí se genera laverdadera deuda histórica del Estado de Chile con los mapuches. LasReformas Agrarias, especialmente la de la Unidad Popular, levantan elproblema de tierras usurpadas y propones y ejecuta soluciones, que ladictadura militar anula. La Concertación por la Democracia reconoce lasespecificidades del pueblo mapuche y soluciona una parte de los conflictos porla tierra. Actualmente los mapuche del campo enfrentan poderosas estrategiasde asimilación y exterminio de su cultura, sin embargo a nivel de lacomunidades rurales se pone de manifiesto la capacidad del pueblo mapuchepara adaptarse a los cambios, adecuarse, resistir e ir imponiendo los términosbásicos de las condiciones necesarias para reconstruirse como pueblooriginario de Chile

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Bertolami, Miguel Angel. "Structures paysagères, production et dégradation des steppes de Patagonie argentine, Département d'Escalante, Province de Chubut." Toulouse 2, 2003. http://www.theses.fr/2003TOU20032.

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Abstract:

Ce travail porte sur l'identification des structures de paysage et l'évaluation de la production fourragère et du degré de dégradation du sud-est de la Province du Chubut, dans le Département d'Escalante, dans les conditions arides à semi-arides de la Patagonie argentine. L'élevage ovin, qui a été, dés le début du XXème siècle, à l'origine de l'occupation de la Patagonie, est également responsable d'une dégradation sensible des milieux naturels. La zone de travail, marquée par un fort gradient de précipitation est-ouest, regroupe un ensemble d'unités paysagères hiérarchisées en géosystèmes et géocomplexes dans lesquels ont été évaluées diverses variables descriptives de production et de dégradation, à partir d'un échantillonnage préalable et de données télédétectées NDVI. Après spécification des relations entre variables par l'étude des corrélations et l'analyse multidimensionnelle des données, l'analyse du comportement des NDVI permet de mettre en évidence aussi bien la forte influence des conditions climatiques et phénologiques associées aux images sur les valeurs de cet indice, que ses limites de validité en conditions de sols très dénudés. Les faibles valeurs de la productivité fourragère moyenne des unités de paysage, qui varient entre 50 à 300 kg MS/ha/an, très mal exprimées par le signal NDVI, traduisent, outre le degré de dégradation, la faible efficacité des précipitations de ces écosystèmes arides tempérés. En ce qui concerne l'état de dégradation, la hiérarchie des géosystèmes et géocomplexes, établie sur la base d'une estimation globale des variables descriptives de dégradation, est relativement bien rendue par la gamme de valeurs des NDVI correspondants. Dans le prolongement de ce travail, les recherches ultérieures s'orientent notamment vers une étude plus systématique du comportement des indices de végétation, à partir d'un suivi continu et en améliorant les prétraitements d'image et le contrôle au sol
The aim of this work is to study the primary production and degradation of the landscape units in the Escalante Department of Chubut Province in the Argentine Patagonia. The sheep grassing has be the most important element in the population development processes at regional level along the XXth century and also the causes of the desertification processes in the arid natural landscapes. In the southeast area of Chubut Province, with a strong rain gradient are delimitated landscape units, from the climatic; geomorphological; topographics and phytogeographical characteristics. In these units the primary production and degradation levels are evaluated, to the field measures and the LANDSAT 5 and 7 data. The results confirm the higher level of carrying capacity in the eastern units, but in some cases the floristic composition is most important than the simple biomass measures. In relation to environmental degradation, the western units are high values than the eastern ones; with the exception the edaphic conditionated units in the east. The vegetation index (Normalized Difference Vegetation Index) of the remote sensings products of 1986, 1997 and 2001, with strong climatic differences, are an moderate correlation to the primary production and environmental degradation. By other hands, the use of NDVI to delimitation the primary production in the most degradated soils is very complex and the floristic composition indetected in the satellital data, take an important place in the primary productivity evaluation. The analysis of these results shows the satellital imagery importance to asses and monitoring arid environment and also the fragility of predictions in ecosystems with high level of climatical interannual variability

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Palliere, Augustin. "" Un sac de riz vide ne tient pas debout ". Dynamiques agraires régionales et marginalisation de la paysannerie sierra-léonaise." Phd thesis, Université de Nanterre - Paris X, 2014. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01055562.

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Abstract:

En Sierra Leone, la marginalisation de l'agriculture est une composante essentielle de la crise économique, sociale et politique dont la manifestation la plus tragique a été la guerre civile entre 1991 et 2001. À l'échelle nationale, le secteur agricole représente toujours la majorité des actifs, mais la production alimentaire a chuté depuis les années 1970. Parallèlement au développement du secteur diamantifère, les importations massives de riz à bas coût ont dévalorisé le travail des producteurs nationaux. Cette marginalisation se poursuit avec l'émergence, récente, d'un secteur agro-industriel financé par des capitaux internationaux. A l'échelle d'une petite région, cette crise des agricultures paysannes se décline selon une trajectoire spécifique. La diversité de la mosaïque paysagère témoigne de la transformation profonde des modes d'exploitation du milieu. Les paysans combinent la culture sur brûlis historique avec la riziculture inondée, le billonnage des savanes, les plantations pérennes, ... La pression démographique a pesé sur ces dynamiques mais c'est la marchandisation des rapports sociaux qui a constitué la tendance déterminante. Les grands groupes domestiques, structurés par les rapports lignagers, ont éclaté. Aujourd'hui, les échanges de force de travail entre producteurs sont à l'origine de disparités économiques non négligeables. Cependant, dans des conditions d'intégration économique défavorables, la productivité du travail a stagné voire à reculé. De ce fait, la persistance de rapports sociaux d'antériorité, notamment l'adoption enfantine comme modalité d'accumulation, limite les processus de différenciation au sein de la paysannerie.

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Kazic, Dusan. "Plantes animées. De la production aux relations avec les plantes." Thesis, Université Paris-Saclay (ComUE), 2019. http://www.theses.fr/2019SACLA027.

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Abstract:

Cette thèse porte sur des rapports animés entre les paysan.ne.s et leurs plantes dans les champs français. Pour certains, les plantes sont des êtres sensibles et intelligentes, pour d’autres, elles sont des êtres de travail, des êtres d’accompagnement, des êtres de jeu, des êtres de souffrance. Certain.e.s paysan.ne.s parlent à leurs plantes, d’autres tissent des relations d’amour, et se laissent instruire par leurs plantes sur les manières de les cultiver dans les champs. En décrivant ces rapports, la thèse montre que grâce aux relations sensibles que tissent ces paysan.ne.s avec leurs plantes, ils/elles les animent en laissant de côté les épistémologies naturalistes. En prenant ces propos au sérieux, littéralement, la thèse défend l’hypothèse selon laquelle, pour éviter que le monde agricole ne se transforme en véritable ruine, il ne faut plus chercher à « produire autrement », mais il faut rompre avec le paradigme de production pour ancrer les paysan.ne.s et leurs plantes dans des rapports co-évolutifs. En plongeant dans l’histoire de la modernité, c’est-à-dire en revisitant le conflit qui opposait le monde paysan d’un côté et le monde moderne de l’autre, avec l’arrivée des physiocrates parmi les instances intellectuelles et politiques françaises, cette thèse montre que le concept de production relève d’une approche universaliste et naturalisée qui s’est imposée sans aucun fondement empirique dans le monde agricole et dans le monde moderne plus largement
This thesis deals with animated relationships between peasants and their plants in French fields. For some, plants are sentient and intelligent beings, for others they are working beings, accompanying beings, game beings, suffering beings. Some peasants speak to their plants, others weave loving relationships, and let their plants teach them how to cultivate them in the fields. In describing these relationships, the thesis shows that, thanks to the sensitive relations that these peasants weave with their plants, they animate them by leaving naturalist epistemologies aside. By taking these words seriously, literally, the thesis defends the hypothesis that, in order to prevent the agricultural world from becoming ruins, we must no longer seek to "produce differently", but we must break with the paradigm of production to anchor peasants and their plants in co-evolutionary relationships. By plunging into the history of modernity, that is to say by revisiting the conflict between the peasant world on one side and the modern world on the other, with the arrival of the physiocrats among the French intellectual and policy-making bodies, this thesis shows that the concept of production is based on a universalist and naturalized approach that has been imposed without any empirical basis in the agricultural world and in the modern world more widely

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Gatien-Tournat, Amandine. "Spécificités de l'agriculture dans les vallées principales du bassin versant de la Maine." Thesis, Le Mans, 2013. http://www.theses.fr/2013LEMA3003/document.

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Abstract:

La thèse examine les relations entre l'activitéagricole et le milieu qu'elle transforme : l'intérêt estici porté aux vallées. Dans ces espaces spécifiquesen matière de sols, de topographie et de modesd'écoulement, l'activité agricole doit s'adapter,valoriser ou surmonter les spécificités naturelles,tout en répondant à des attentes sociales fortes(qualité de l'eau et des paysages, aménagementdes cours d'eau, biodiversité...). L'espaced’analyse est constitué des trois principales valléesdu bassin de la Maine (Loir, Mayenne et Sarthe).Ces vallées de l'Ouest concentrent des fonctions etusages variés, dont l'agriculture représente l'un desprincipaux éléments structurants.Il est d'abord montré en quoi l'agriculture desvallées considérées est spécifique des points devue environnemental et socio-économique, àl'échelle du bassin versant jusqu'à celle de zonesd'études de quelques communes en vallée, et defaçon diachronique (du XIXe siècle à l'époqueactuelle). Puis, des entretiens auprès d'agriculteursà l'échelle des exploitations agricoles permettentd'accéder à la diversité des prises en compte d'unmême milieu, caractérisé par des contraintesd'hydromorphie dans le fond de vallée et de pentesur les versants. Les usages spécifiques à la valléesont mis en évidence : types de cultures,accessibilité des parcelles, type d'usage dufourrage herbager, etc. Enfin, grâce à huit critèresd'ordres quantitatifs et qualitatifs, tels que ladispersion des parcellaires, les dynamiquesd'usages des terres de vallée ou la relation à l'eau,une typologie d'exploitations est construite sur troisniveaux d'appréciation de la vallée portée par lesagriculteurs
This PhD thesis analyzes relationships betweenfarming activity and its local environment,precisely in the valleys. In these valleyenvironments that have specific features in termsof soils, topography and water flows modes,farming activities have to adapt, take advantage orcope with the natural features, as well as satisfyresource management requirements (such aswater and landscapes quality, riverbankmanagement, biodiversity...). The case study fieldis made of the three main valleys of a basin inwestern France, Maine river basin (Loir, Mayenneand Sarthe rivers). In these valleys areconcentrated several functions and social uses, inwhich agriculture represents one of the mostdominant elements. First, it is shown thatagriculture is specific in these valleys in terms ofenvironmental conditions and socio-economicalcontext, at different scales (from basin level tostudy areas level composed of a few municipalitiesin valleys), and throughout time (from 19th centuryuntil today). Then, interviews with farmers at thefarming system level give access to the variety ofassessments of a same local environment, namelythe bottom of the valley characterized by wet soilsand sloped sides. Specific land uses in the valleysare revealed from these investigations: kinds ofcrops, plots accessibility, grass forage types, etc.Finally, the selection of eight qualitative andquantitative criteria, such as distribution of plots,land use dynamics or nature of the relationship towater resources in the valley, has allowed us tobuild a typology of three types of farms, based onthe level of appreciation of the valley environmentby farmers

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Gatien, Amandine. "Spécificités de l'agriculture dans les vallées principales du bassin versant de la Maine." Phd thesis, Université du Maine, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00949507.

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Abstract:

La thèse examine les relations entre l'activité agricole et le milieu qu'elle transforme : l'intérêt est ici porté aux vallées. Dans ces espaces spécifiques en matière de sols, de topographie et de modes d'écoulement, l'activité agricole doit s'adapter, valoriser ou surmonter les spécificités naturelles, tout en répondant à des attentes sociales fortes (qualité de l'eau et des paysages, aménagement des cours d'eau, biodiversité...). L'espace d'analyse est constitué des trois principales vallées du bassin de la Maine (Loir, Mayenne et Sarthe). Ces vallées de l'Ouest concentrent des fonctions et usages variés, dont l'agriculture représente l'un des principaux éléments structurants. Il est d'abord montré en quoi l'agriculture des vallées considérées est spécifique des points de vue environnemental et socio-économique, à l'échelle du bassin versant jusqu'à celle de zones d'études de quelques communes en vallée, et de façon diachronique (du XIXe siècle à l'époque actuelle). Puis, des entretiens auprès d'agriculteurs à l'échelle des exploitations agricoles permettent d'accéder à la diversité des prises en compte d'un même milieu, caractérisé par des contraintes d'hydromorphie dans le fond de vallée et de pente sur les versants. Les usages spécifiques à la vallée sont mis en évidence : types de cultures, accessibilité des parcelles, type d'usage du fourrage herbager, etc. Enfin, grâce à huit critères d'ordres quantitatifs et qualitatifs, tels que la dispersion des parcellaires, les dynamiques d'usages des terres de vallée ou la relation à l'eau, une typologie d'exploitations est construite sur trois niveaux d'appréciation de la vallée portée par les agriculteurs.

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Ricci, Benoît. "Dynamique spatiale et dégâts de carpocapse dans la basse vallée de la Durance." Phd thesis, Université d'Avignon, 2009. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00453639.

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L'étude de la dynamique spatiale des bioagresseurs doit permettre, à terme, de prendre en compte le paysage afin de concevoir une gestion plus efficace en intégrant à la fois l'organisation spatiale des pratiques de lutte et des aménagements paysagers défavorables aux ravageurs. Dans cette thèse, nous nous sommes intéressés à la dynamique spatiale du carpocapse (Cydia pomonella), le principal insecte ravageur des vergers de pommiers et poiriers dans le sud-est de la France. Nous avons recherché, par une approche exploratoire à l'échelle du bassin de production, quels étaient les effets du paysage sur les densités de ce ravageur. Nous avons développé une approche de modélisation théorique pour approfondir la compréhension des mécanismes de la dynamique spatiale. Nous avons également analysé la répartition spatiale des larves de carpocapse à l'échelle du verger pour appréhender d'autres processus plus locaux. Il est apparu des effets significatifs du paysage à l'échelle du bassin de production comme à l'échelle du verger. Les effectifs de carpocapse étaient influencés négativement par la densité de vergers conventionnels dans l'environnement. Nous avons montré que cette relation pouvait être liée à une différence de dynamique locale des populations entre vergers en agriculture biologique et verger en agriculture conventionnelles, associée à des évènements de migration. Les effectifs étaient également plus faibles dans les zones protégées du vent. Au sein de certains vergers, nous avons détecté une hétérogénéité dans la répartition spatiale des larves de carpocapse. Dans ces vergers particuliers, les effectifs tendaient à être plus faibles à proximité d'une haie, effet en partie lié à la diversité floristique de la haie. Enfin, nous avons modélisé les dégâts sur fruit en fonction de la dynamique temporelle du ravageur. Les dégâts étaient positivement et significativement reliés aux captures d'adultes ; mais cette relation était influencée par des facteurs locaux (phytoprotection) et paysagers.

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Dissertations / Theses on the topic 'Paysage productif'

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