Academic literature on the topic 'Okra (Abelmoshus esculentus L.)'
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Journal articles on the topic "Okra (Abelmoshus esculentus L.)"
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Ahmed, F., MN Islam, Ms Alom, MAI Sarker, and MA Mannaf. "Study On Intercropping Leafy Vegetables With Okra (Abelmoschus esculentus L.)." Bangladesh Journal of Agricultural Research 38, no. 1 (June 4, 2013): 137–43. http://dx.doi.org/10.3329/bjar.v38i1.15199.
Full textAbstract:
A field experiment on intercropping of okra and leafy vegetables was conducted at Bangladesh Agricultural Research Institute (BARI), Joydebpur, Gazipur and Agricultural Research Station, Burirhat, Rangpur during Kharif-I season of 2010 and 2011 to find out suitable crop combination for higher productivity and economic return. Seven treatments viz., sole okra (50 cm × 40cm), okra 100% (in row) + red-amaranth 100% (broadcast), okra 100% (in row) + red-amaranth 75% (broadcast), okra 100% (in row) + leaf amaranth 100% (broadcast), okra 100% (in row) + leaf amaranth 75% (broadcast), okra 100% (in row) + jute as patshak 100% (broadcast), okra 100% (in row) + jute as patshak 75% (broadcast) were used. Intercropping reduced okra yield but total productivity increased due to additional yield of vegetables. In both the locations, sole okra produced the highest yields (15.82 t/ha at Joydebpur and 13.79 t/ha at Burirhat). Among the intercropping treatments, the highest okra yields (15.42 t/ha at Joydebpur and 12.64 t/ha at Burirhat) were obtained from okra 100%+ red amaranth 75% combination. The lowest okra yield (13.16 t/ha at Joydebpur and 11.75 t/ha at Burirhat) was recorded in okra 100% + jute as patshak 100% combination. The highest okra equivalent yield (23.00 t/ha) was recorded in okra 100% + red amaranth 100% at Joydebpur and in okra 100% + leaf amaranth 100% (21.79 t/ha) at Burirhat. These treatment combinations also gave the highest gross margin (Tk. 227180/ha at Joydebpur and Tk. 214600/ha at Burirhat) and benefit cost ratio (5.66 at Joydebpur and 5.58 at Burirhat). The results revealed that cent percent red amaranth (broadcast) or leaf amaranth intercropped with cent percent okra might be suitable combination for higher productivity and economic return at Joydebpur and Burirhat, respectively. Bangladesh J. Agril. Res. 38(1): 137-143, March 2013 DOI: http://dx.doi.org/10.3329/bjar.v38i1.15199
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Raina, Mosmi, and Anil K. Raina. "Dissipation of chlorpyriphos on Okra (Abelmoschus esculentus L.)." Environment Conservation Journal 13, no. 3 (December 20, 2012): 159–63. http://dx.doi.org/10.36953/ecj.2012.130326.
Full textAbstract:
Indiscriminate use of insecticides to combat the insect pests has led to accumulation of residues in okra which are harmful to consumers. In the present study, an attempt has been made to study the dissipation of chlorpyriphos on Okra fruits under agro-climatic conditions of Jammu where no study has been carried out earlier. Field experiments have been conducted for two consecutive years 2004 and 2005 to work out the safe preharvest interval. The average initial deposits of 0.91 mg kg-1 and 1.46 mg kg-1 have been recorded on okra fruits treated with the recommended (500g a.i. ha-1) and double the recommended dose of chlorpyriphos (1000g a.i. ha-1) respectively, showing percentage dissipation of 97.80 and 98.63% correspondingly. On the basis of dissipation and prescribed MRL of 0.20 mg kg-1 of chlorpyriphos for okra, the half-life for the recommended and double the recommended dose has been worked out to be 1.33 and 1.41 days, respectively. The safe waiting period of 2.92 and 4.06 days have been suggested for the recommended and double the recommended dose of chlorpyriphos, respectively.
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Hodossi, Sándor, and Györgyi Csontos. "Utilization of Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench.)." Acta Agraria Debreceniensis, no. 9 (December 10, 2002): 122–25. http://dx.doi.org/10.34101/actaagrar/9/3571.
Full textAbstract:
Okra is warm season crop native to Africa. Presently it is widely grown in the northeastern parts of Brazilia, both northen, and western parts of Africa, southeast Asia, and in the eastern parts of the Mediterraneum. In Hungary it is a rarity. It’s adaptation to Hungary began about 40 years ago.The optimal sowing time under Hungarian climatic conditions is middle of May. The harvests is started – depending on the weather – first, by the middle of July, and picking continues until the first of September.According to our results, seed soaking, sowing under a perforated foil sheet-covered trench (2 weeks earlier the normal sowing time), and 55-65 g thousand weight seeds are favourable.The harvest period under Hungarian circumstances is appr. one and half months.
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KANDASAMY, R. "Variability studies in okra (Abelmoschus esculentus L.)." ASIAN JOURNAL OF HORTICULTURE 10, no. 1 (June 15, 2015): 60–63. http://dx.doi.org/10.15740/has/tajh/10.1/60-63.
Full text
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,, Sulassih, Joko Mulyono, Muhamad Syukur, Sofyan Zaman, Muharama Yora, and Abdul Hakim. "Keragaman Stomata Okra (Abelmoschus esculentus L. (Moench)." Comm. Horticulturae Journal 2, no. 2 (December 13, 2018): 41. http://dx.doi.org/10.29244/chj.2.2.41-45.
Full textAbstract:
Okra (Abelmoschus esculentus L. (Moench.) is high nutrition compound potential for diabetes and Alzheimer. Yield is one of the characters have to improve in plant breeding program through stomata characterization. The variability for 14 genotypes showed significantly for stomatal length, stomatal width, epidermal cell number, chloroplast number, stomatal number, stomatal index and stomatal density. Stomatal density for P2 was 256.80 mm2 that was nonsignificant with Zahira (265.31 mm2) and Naila (204.08 mm2). Genotypes P2, Zahira and Naila showed low stomatal density that mean efficiency for water management in leaves. The high stomatal index causing high photosynthesis and high yield. Stomatal index were high for genotypes P1 (40.31) and P2 (35.69). Naila has low stomatal index but Zahira as significant as genotype P2. Zahira could be high yield genotype candidate.Keyword : candidate, density, index, genotype
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Setyawati, Ika. "The Effects of Okra (Abelmoschus esculentus L.) Immersion Water on Changes in High-Density Lipoprotein and Low-Density Lipoprotein Levels in High Fat Diet Wistar Rat Model." Bioscientia Medicina : Journal of Biomedicine and Translational Research 6, no. 5 (March 10, 2022): 1719–23. http://dx.doi.org/10.37275/bsm.v6i5.502.
Full textAbstract:
Background. The mortality rate due to cardiovascular disease increases; one of the effects of hypercholesterolemia conditions, dyslipidemia, hypertriglyceridemia, and metabolic syndrome, not handled properly and thoroughly. This phenomenon becomes the factor that the researchers took this research topic. This study aims to determine okra (Abelmoschus esculentus L.) immersion water on an increase in high density lipoprotein (HDL) levels and decrease in LDL (low density lipoprotein) levels in high fat diet model Wistar rats.
Methods. This experimental study used 30 Wistar male rats (Rattus norvegicus) divided into six groups, namely normal rats (P1), positive control (P2), standard (P3), dose 1 treatment groups (P4), dose 2 treatment groups (P5), and dose 2 treatment groups (P6). The data were collected by measuring HDL and LDL levels before and after receiving okra (Abelmoschus esculentus L.) immersion water. The data were analyzed by paired sample t-test, Wilcoxon test, ANOVA test and Kruskal-Wallis test.
Results. This research showed a significant difference in the average level of HDL and LDL in all treatment groups (P4, P5, and P6) after induction of Abelmoschus esculentus L. in a high-fat diet rat model (p <0.05).
Conclusion. It can be concluded that the administration of okra (Abelmoschus esculentus L.) immersion water could be used to increase HDL levels and decrease LDL levels in high fat diet model Wistar rats (p <0.05).
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Pusmarani, Jastria, and Selpirahmawati Saranani. "Aktivitas Antidiare Buah Okra (Abelmoschus esculentuS L.) Pada Mencit Yang Diinduksi Oleum Ricini." Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 4, no. 02 (December 31, 2018): 102–8. http://dx.doi.org/10.35311/jmpi.v4i02.31.
Full textAbstract:
Diare masih menjadi masalah kesehatan utama di berbagai negara-negara dunia, serta bertanggung jawab terhadap kematian jutaan orang setiap tahunnya. Buah okra (Abelmoschus esculantus L.) merupakan tanaman yang tersebar luas di Sulawesi khususnya Sulawesi Tenggara. Masyarakat Sulawesi Tenggara memanfaatkan buah Okra sebagai sayuran. Buah Okra (Abelmoschus esculantus L.) mengandung senyawa fenolik salah satunya senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi tentang aktivitas buah Okra yang dapat bekerja sebagai antidiare. Penelitian aktivitas buah okra sebagai antidiare belum pernah dilakukan sehingga perlu dilakukan penelitian untuk mengetahui efek antidiare buah Okra pada mencit yang diinduksi oleum ricini. Untuk melihat kerusakan lambung yang disebabkan karena pemberian oleum ricini, maka diamati frekuensi dan bentuk dari feses mencit selama 3 jam. Data dianalisis dengan menggunakan uji T dengan nilai P=0,000 sehingga dapat disimpulkan bahwa buah okra memiliki aktivitas sebagai antidiare.
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Sindhu, Rakesh K., and Vishal Puri. "Phytochemical, Nutritional and Pharmacological evidences for Abelmoschus esculentus (L.)." Journal of Phytopharmacology 5, no. 6 (December 24, 2016): 238–41. http://dx.doi.org/10.31254/phyto.2016.5606.
Full textAbstract:
Okra is a nutritional source of power used throughout history for both medicinal and culinary purposes. Okra is good source of minerals, vitamins and nutrients that are responsible for the health benefits. It has various reported pharmacological properties like antidabetic, antioxidant, nootropic, eye, heart disease and neurological disorders etc. This effort is towards providing the evidence in support to encourage more scientific research to find out more pharmacological and nutritional potential of Abelmoschus esculentus that may be suggestive of new drug discovery.
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Verma, Vinay, Aakansha Goswami, B. Singh, and Shanti Kumari. "Biometrical analysis of okra [Abelmoschus esculentus (L.) Moench]." Progressive Agriculture 18, no. 1 (2018): 34. http://dx.doi.org/10.5958/0976-4615.2018.00027.3.
Full text
10
Makdoomi, M. I., Kouser P. Wani, Z. A. Dar, K. Hussain, Ambreen Nabi, Faheema Mushtaq, and Shahnaz Mufti. "Heterosis Studies in Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench)." International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences 7, no. 2 (February 10, 2018): 3297–304. http://dx.doi.org/10.20546/ijcmas.2018.702.396.
Full textDissertations / Theses on the topic "Okra (Abelmoshus esculentus L.)"
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Camciuc, Marius. "Culture de l'espèce Abelmoschus Esculentus (L. ) Moench en France : étude du contenu moléculaire et perspectives." Toulouse, INPT, 1997. http://www.theses.fr/1997INPT019G.
Full textAbstract:
Abelmoschus esculentus (l. ) moench (okra, gombo) est une plante connue depuis pres de 3000 ans pour ses fruits utilises comme legumes. Du fait des nombreux usages de cette plante, comme entre autres, la possibilite de fabriquer de la pate a papier a partir de la tige, la communaute europeenne a lance un projet qui vise la valorisation des potentialites de cette espece. Ce projet, (air3. Ct93. 1236) intitule: hibiscus esculentus - developpement d'un systeme d'exploitation integre a haute valeur ajoutee, a constitue le cadre de notre travail. Deux essais de culture d'okra ont ete effectues en france, en 1994 a cote de mont de marsan et en 1995 pres de narbonne. Parmi les 5 varietes cultivees dans la premiere annee de culture, les dosages effectues sur les constituants parietaux, les proteines et les analyses d'acides gras nous ont permis d'en selectionner 3: veludo, qui fournit le plus de biomasse, kilkis qui produit le plus de graines et pylea, intermediaire entre les deux. L'huile des graines (15 - 19% dans la graine) pourrait constituer une source importante d'acide palmitique (30%), produit d'importation dans la cee. Elle pourrait constituer aussi une source de phospholipides, avec des teneurs comparables aux sources actuelles comme le soja. Dans les graines nous avons mis en evidence la presence des composes volatils, qui pourraient etre consideres comme une huile essentielle, ressemblant a celle d'ambrette. Le compose majoritaire est le 2-methylbutyl 2-methylbutanoate. Ces composes, liberes par le frottement des graines pourraient servir de repulsif contre les insectes ravageurs comme les especes de spodoptera. A partir des cosses de fruits nous avons extrait des hemicelluloses a et b qui ont montre de remarquables proprietes filmogenes. Les memes cosses peuvent servir pour l'obtention des materiaux thermopresses, avec des proprietes mecaniques intressantes et un caractere hydrophobe remarquable. A partir du fruit et des tiges les mucilages ont ete extraits et etudies. Leurs proprietes rheologiques les indiquent comme des epaississants et stabilisateurs des emulsions. Les deux mucilages ne sont pas irritants (test de draize) et ont une action favorable sur l'irritation induite chez les rats par la tretinoine. L'effet observe est une acceleration du retour de la teinte de la peau a sa valeur initiale.
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Santos, Ivanice Ferreira dos. "Determinação e avaliação quimiométrica da composição mineral de quiabo (Abelmoschus esculentus L.) comercializados na cidade de Salvador." reponame:Repositório Institucional da UFBA, 2013. http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/13087.
Full textAbstract:
79 f.Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2013-10-02T12:34:51Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Ivanice 2013.pdf: 888736 bytes, checksum: 65d8d1a5776f0ae0d2be6610a170b0b2 (MD5)
Approved for entry into archive by Ana Hilda Fonseca(anahilda@ufba.br) on 2013-10-02T12:36:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Ivanice 2013.pdf: 888736 bytes, checksum: 65d8d1a5776f0ae0d2be6610a170b0b2 (MD5)
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CNPq
O presente trabalho visou a determinação e avaliação quimiométrica dos minerais Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P e Zn em quiabos (Abelmoschus esculentus L) de cultivos convencionais e orgânicos, comercializados na cidade de Salvador, coletados nos períodos de maio de 2011 a abril de 2012. Também foram avaliados os efeitos na composição mineral após processo de cocção em água. A metodologia empregada consistiu na digestão ácida das amostras in natura na mistura HNO3/H2O2 3:1 em bloco digestor, seguida pela determinação dos macro e microelementos por espectrometria de emissão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES). O procedimento de cocção foi realizado em tubos digestores aquecidos em chapa metálica por 10 min, após ebulição da água. A água de cozimento foi desprezada e o vegetal foi submetido à digestão. A validação do método foi realizada através de material de referência (SRM) folhas de tomate, NIST 1573 a, avaliando-se os coeficientes de variação (em %), os limites de detecção (LD) e quantificação (LQ). A análise exploratória realizada com uso das ferramentas quimiométricas: Análise por Componentes Principais (PCA) e Análise por Agrupamento Hierárquico (HCA), permitiu obter informações relevantes quanto á variação sazonal das amostras e para avaliação do efeito de cozimento nos minerais presentes no quiabo. Pode-se constatar que, os elementos Na, Mg, P, Mn e Cu apresentaram uma baixa variação nos períodos de dezembro de 2011 á abril de 2012. Enquanto Fe e Zn apresentaram maiores concentrações no período de mai/jun 2011 e dez/jan 2012. Ca e K apresentaram maiores concentrações no período de mar/abr 2011. Não foi possível discriminar as amostras quanto ás variações nas formas de cultivo (orgânico ou convencional) e regionais (cidades), pois nenhum agrupamento entre os dados foram observados nas PC’s. Quanto aos efeitos de cozimento, as amostras cruas apresentaram as maiores concentrações para os nove elementos analisados, indicando a perda de nutrientes durante o processo de cocção, lixiviados para a água de cozimento. As reduções médias percentuais após o cozimento variaram de 60 a 23% para os micronutrientes (Cu, Fe, Mn e Zn), e de 63 a 11% para os macronutrientes (Ca, K, Mg, Na, P), sendo o K o elemento que apresentou maior redução
Salvador
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Carvalho, Maria Lucia Braga de. "Avaliação da estabilidade termo-oxidativa do óleo das sementes de quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)." Universidade Federal da Paraíba, 2011. http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/7051.
Full textAbstract:
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Previous issue date: 2011-11-25Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The evaluation of thermo-oxidative stability is an essential factor for application an of oil in the food industry. In addition, the increase consumption of vegetable oils requires the evaluation of alternative oil sources as feedstock for biodiesel production. This research investigated the thermo-oxidative stability of okra seeds oil (with and without antioxidant) submitted to the Schaal test at 60 °C for 10 days. The oxidation process was evaluated by chemical parameters acidity value (AV), iodine value (IV), peroxide value (PV), extinction value (E) for conjugated dienes, oxidation temperature (OT), induction period (IP) and oxidative induction time (OIT). The results showed that AV and IV values for oil samples with (OQT) and without (OQ) the antioxidant tert-butyl hydroquinone (TBHQ) do not changed after aging in oven. However, OQT samples showed lower PV value, higher IP and OIT values than OQ samples hence high oxidative stability. IP and OIT value for OQT samples remained constant as function of time under heating in oven. Differently OQ samples presented decreasing IP and OIT values and increasing IP value. Regarding to E value it remained constant for OQT samples and increased around 35 % for OQ samples. The increased value of E is an indication that there was formation of conjugated dienes in samples without antioxidant. These data demonstrated the importance of adding antioxidants to protect oil from oxidative degradation. Another parameter used for the purpose of evaluate the oxidative stability of oil has been monitoring the absorption bands in the infrared region, characteristic of oxidation products. Evaluation of infrared spectra of the OQ samples do not show changes in intensity or shifting in the bands that are altered with the decomposition of hydroperoxides formed in heating test. Through thermogravimetric analysis it was determined that the onset temperature decomposition (Tonset) okra oil was higher than for olive, sunflower, canola, soybeans and corn oils. This parameter shows more stability to the okra oil and it was attributed to the fatty acid composition of this oil. Fatty acid composition indicated predominance of linoleic acid (33.5 %) followed by palmitic acid (25.2 %) and oleic acid (19.3 %). It was found that content of linoleic acid, an acid more susceptible to oxidation, is lower when compared with soybean, sunflower and corn oils. It also gives a value of saturated fatty acids (33.4 %) higher than these edibles oils. The results obtained in this study showed that okra seeds oil has good thermal and oxidative stability, and an indication of its use as edible oil and potential source of feedstock for biodiesel.
A crescente demanda por óleos vegetais criou a necessidade de se avaliar fontes oleaginosas alternativas para suprir esta procura. Como a oxidação é um fator crítico inerente aos óleos vegetais, este trabalho visou contribuir com dados de estabilidade térmica e oxidativa do óleo de quiabo, ainda não explorado comercialmente. Esta pesquisa investigou a estabilidade termooxidativa de amostras do óleo das sementes de quiabo, aditivadas ou não com o antioxidante terc-butil-hidroquinona (TBHQ), submetidas ao teste de Schaal a 60 oC por 10 dias. O processo oxidativo foi avaliado pelos parâmetros químicos índice de acidez (IA), índice de iodo (II), índice de peróxido (IP), absortividade específica (E), período de indução (PI), tempo de indução oxidativa (OIT) e temperatura de oxidação (OT). Os resultados mostraram que o valor de IA e II para amostras de óleo com e sem TBHQ, codificadas respectivamente OQT e OQ, não sofreu alteração após envelhecimento em estufa. No entanto, as amostras OQT apresentaram menor valor de IP e maior valor de PI e OIT do que as amostras OQ, mostrando maior estabilidade oxidativa. O valor de PI e OIT das amostras OQT se manteve constante em função do tempo sob aquecimento em estufa, diferentemente das amostras OQ, que apresentaram valor de PI e OIT decrescente e IP crescente. Com relação ao valor de E, este se manteve constante para as amostras OQT e aumentou em torno de 35 % para as amostras OQ. O aumento do valor de E foi um indicativo que houve a formação de dienos conjugados nas amostras sem antioxidante. Outro parâmetro utilizado na avaliação da estabilidade oxidativa do óleo de quiabo foi o monitoramento de bandas de absorção na região do infravermelho (IV), características de produtos da oxidação. Nos espectros de IV das amostras OQ e OQT não foram observadas mudanças na intensidade ou deslocamento nas bandas que podem sofrer modificações com a decomposição dos hidroperóxidos formados durante o teste de estufa. A temperatura onset de decomposição (Tonset) do óleo das sementes de quiabo, determinada por análise termogravimétrica, foi maior que para os óleos de girassol, soja e milho. Este parâmetro demonstrou maior estabilidade para o óleo de quiabo, fato atribuído à composição de ácidos graxos deste óleo. A composição em ácidos graxos, determinada por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massa, indicou predominância do ácido linoléico (33,5 %), seguido do ácido palmítico (25,2 %) e ácido oléico (19,3%). O teor de ácido linoléico, um dos ácidos mais susceptíveis à oxidação, foi menor quando comparado com os óleos de soja, girassol e milho e o teor de ácidos graxos saturados (33,4 %) foi maior que para estes óleos comestíveis. O conjunto de resultados obtidos mostrou que o óleo das sementes de quiabo apresentou boa estabilidade térmica e oxidativa, sendo um indicativo de seu uso como óleo comestível e possível fonte de matéria-prima para biodiesel.
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LISBOA, Verilânea Neyonara Faustino. "Compostos fenólicos e atividade antioxidante do quiabo (Abelmoschus Esculentus (L) Moech) em pó obtido em secador de leito fixo." Universidade Federal de Campina Grande, 2017. http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1994.
Full textAbstract:
Submitted by Maria Medeiros (maria.dilva1@ufcg.edu.br) on 2018-10-17T13:12:41Z
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VERILÂNEA NEYONARA FAUSTINO LISBOA - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) 2017.pdf: 1445004 bytes, checksum: c2f80a5d04e632d9c74d55a966dca898 (MD5)Made available in DSpace on 2018-10-17T13:12:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VERILÂNEA NEYONARA FAUSTINO LISBOA - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) 2017.pdf: 1445004 bytes, checksum: c2f80a5d04e632d9c74d55a966dca898 (MD5) Previous issue date: 2017-11-28
CNPq
O quiabo é um vegetal presente o ano inteiro sendo bastante consumido em diversas partes do mundo. Contudo apresenta tempo de prateleira curto gerando perdas pós-colheita. Assim a secagem constitui uma alternativa para minimizar o desperdício. Dentro dessa linha o presente trabalho tem como objetivo avaliar o efeito da secagem em temperaturas distintas sobre o teor de compostos fenólicos, atividade antioxidante e características físico-químicas do quiabo. Foi usado o secador de leito fixo com as temperaturas de 43ºC e 65ºC e uma velocidade do ar de 0,85 m/s. Todas as análises feitas no quiabo in natura foram realizadas no quiabo desidratado. Os resultados obtidos mostraram que houve uma concentração de todos os nutrientes avaliados após o processo de secagem. A aplicação de modelos empíricos resultou que o modelo de Page foi o mais adequado (R2=99,95%, SSE= 0,002 e RMSE= 0,0007) para a temperatura de 43ºC e para a temperatura de 65ºC o modelo Logarítmico forneceu melhor ajuste (R2=99,6%, SSE=0,008 e RMSE=0,020). A aplicação do modelo fenomenológico forneceu um valor de Deff = 9,16x10-8 m2/s (R2=98,5%) para a temperatura de 43ºC e um Deff = 2,16x10-7 m2/s (R2=98,2%) para 65ºC.
The okra is a vegetable present the whole year being quite consumed in several parts of the world. However, it presents short shelf life generating post-harvest losses. Thus drying is an alternative to minimize waste. Within this line the objective of this work is to evaluate the effect of drying at different temperatures on the content of phenolic compounds, antioxidant activity and physical and chemical characteristics of okra. The fixed bed drier was used with temperatures of 43ºC and 65°C and an air velocity of 0.85 m/s. All the analyzes made on okra in natura were carried out on dehydrated okra. The results showed that there was a concentration of all nutrients evaluated after the drying process. The application of empirical models showed that the Page model was the most adequate (R2 = 99.95%, SSE = 0.002 and RMSE = 0.0007) for the temperature of 43 ° C and for the temperature of 65 ° C the logarithmic model provided the best fit (R2 = 99.6%, SSE = 0.008 and RMSE = 0.020). The application of the phenomenological model yielded a Deff = 9.16x10-8 m2 / s (R2 = 98.5%) for the temperature of 43ºC and a Deff = 2,16x10-7 m2 / s (R2 = 98.2 %) to 65 ° C.
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SILVA, Daniele Cristina de Oliveira Lima da. "Aspectos cognitivos, metodológicos e diversidade de pragas na cultura do quiabeiro (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) no assentamento irrigado Jacaré-Curituba, Sergipe, Brasil." Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2016. http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/4417.
Full textAbstract:
Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2016-05-05T15:51:37Z
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Daniele Cristina de Oliveira Lima da Silva.pdf: 4372265 bytes, checksum: e69a0db777a6ad6cbf03bf0719cef9b4 (MD5)Made available in DSpace on 2016-05-05T15:51:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daniele Cristina de Oliveira Lima da Silva.pdf: 4372265 bytes, checksum: e69a0db777a6ad6cbf03bf0719cef9b4 (MD5) Previous issue date: 2016-02-19
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
This study aimed: a) characterize the knowledge and practices of local management okra pests (Abelmoschus esculentus L. (Moench)); b) to compare sampling forms of insect fauna in agroecosystems using local knowledge of farmers, and c) characterize the descriptive attributes used in the recognition of insects of agricultural importance in an irrigated settlement in the semi-arid zone of the State of Sergipe, northeastern Brazil. The fieldwork for the conventional survey of the entomofauna was held on commercial cultivation area of okra. The site survey of entomological knowledge was carried out with 36 key informants. It analyzed the combined use of techniques "free list" and projective interviews, with the use of two types of visual stimuli: stock photos and entomological box. Through the checklist-interview technique informants were encouraged to identify and provide information on the ecology and the criteria used in the recognition of 10 insect species occurring in the study area, plus a species that did not occur. During the conventional survey of insect fauna were collected 54,936 individuals distributed over 3 orders, 12 families and 15 species, 11 species of phytophagous insects and 4 of predatory insects. The species Bemisia tabaci biotype B, Aphis gossypii, Phenacoccus sp., Icerya purchasi and Lagria vilosa were the main pests found in okra culture. In relation to the assessment of insect pests, the results were coincident for both techniques (conventional sampling and free list). Comparing the interview with visual stimulus (picture) and witness samples (entomological box) revealed that the latter was more effective. The key pests of the crop were the most recognized by the informants and natural enemies the least. Smaller insects were mainly recognized according to ecological aspects (eating habits). Larger insects were recognized from descriptive attributes related to morphology (color, size and shape of the body). This knowledge is higher among the elderly. The information found in the scientific literature on the pattern of vertical distribution of B. tabaci and A. gossypii coincide with the preference indicated by key informants of the research. The results of this study will be used in the construction of a Participative Integrated Management of Okra Pest Program, with potential application in other agricultural ecosystems.
Este trabalho teve como objetivos: a) caracterizar o conhecimento e as práticas locais de manejo de pragas do quiabo (Abelmoschus esculentus L. (Moench)); b) comparar formas de amostragem da entomofauna em agroecossistemas utilizando os conhecimentos locais dos agricultores e c) caracterizar os atributos descritivos usados no reconhecimento de insetos de importância agrícola em um assentamento irrigado na zona semiárida do estado de Sergipe, Nordeste do Brasil. A pesquisa de campo para o levantamento convencional da entomofauna foi realizada em área de cultivo comercial de quiabo. O levantamento do conhecimento entomológico local foi conduzido junto a 36 informantes-chave. Analisou-se o uso combinado das técnicas “Lista livre” e entrevistas projetivas, com o uso de dois tipos de estímulos visuais: banco de imagens e caixa entomológica. Através da técnica checklist-entrevista os informantes foram estimulados a identificar e fornecer informações sobre a ecologia e os critérios usados no reconhecimento de 10 espécies de insetos que ocorriam na área de estudo, mais uma espécie que não ocorria. Durante o levantamento convencional da entomofauna foram coletados 54936 indivíduos distribuídos em 3 ordens, 12 famílias e 15 espécies, sendo 11 espécies de insetos fitófagos e 4 de insetos predadores. As espécies Bemisia tabaci biótipo B, Aphis gossypii, Phenacoccus sp., Icerya purchasi e Lagria vilosa foram as principais pragas encontradas na cultura do quiabeiro. Em relação ao levantamento dos insetos-pragas, os resultados foram coincidentes nas duas técnicas (amostragem convencional e lista livre). Comparando a entrevista com estímulo visual (imagens) e espécimes testemunho (caixa entomológica) observou-se que este último foi mais eficaz do que aquele. As pragas chave da cultura foram as mais reconhecidas e os inimigos naturais os menos reconhecidos pelos informantes. Os insetos menores foram reconhecidos principalmente de acordo com aspectos ecológicos (comportamento alimentar) e os insetos maiores de acordo com os atributos descritivos relacionados à morfologia (coloração, tamanho e forma do corpo). Esse conhecimento é maior entre os mais velhos. As informações encontradas na literatura científica sobre o padrão de distribuição vertical de B. tabaci e A. gossypii coincidem com a preferência indicada pelos informantes-chave da pesquisa. Os resultados do presente estudo serão usados na construção de um Programa de Manejo Integrado de Pragas Participativo do quiabo, com potencial de aplicação em outros agroecossistemas.
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Nascimento, Edilza Silva do. "Obtenção de hidrolisado proteico de sementes de quiabo Abelmoschus esculentus (L.) Moench e sua capacidade antioxidante." Universidade Federal da Paraíba, 2015. http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/7907.
Full textAbstract:
Submitted by Viviane Lima da Cunha (viviane@biblioteca.ufpb.br) on 2016-02-22T15:25:54Z
No. of bitstreams: 1
arquivototal.pdf: 1326791 bytes, checksum: 047e6cb846e3a375011e97377274ccc0 (MD5)Made available in DSpace on 2016-02-22T15:25:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1326791 bytes, checksum: 047e6cb846e3a375011e97377274ccc0 (MD5) Previous issue date: 2015-03-24
Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq
The reactive oxygen species (ROS) are generated through reactions physiologically normal in the human organism during the respiratory process and perform various functions such as signage and providing defense against infections. However, in excessive amounts the ROS cause cellular damage and are involved in the initiation or progression of degenerative chronic diseases. In contrast, the antioxidant agents play a vital role for reduce the processes oxidative in the organism. Among them are hydrolyzed peptides from protein sources and, that demonstrate antioxidant activity. However, it is necessary the hydrolytic process for release of small fragments of amino peptide with the capacity to reduce the ROS. However, the conditions of hydrolysis employed such as type of enzyme, enzyme concentration, pH, time and temperature can influence the formation of peptides with antioxidant properties. Thus, this study aimed to obtain hydrolyzed from okra seed proteins using Alcalase® hydrolytic enzyme in different conditions and evaluate the antioxidant capacity of the hydrolysates produced. Using a Central Composite Rotatable Design (CCRD), was evaluated the influence of independent variables: enzyme concentration (EC) and hydrolysis time (T), on the dependent variables: degree of hydrolysis (DH), protein recovery efficiency (PRE), total antioxidant capacity (TAC) and scavenging of radicals radicais 2.2’-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline)-6-sulfonic acid (ABTS) e 2.2-diphenyl-1-picrilidrazil (DPPH). The results showed that the increase in EC and T influenced positively on DH and TAC and only increased T influenced on the PRE, the ability of eliminating radical ABTS and DPPH were not influenced by the independent variables. It was verified that the increased TAC is directly into proportional to the increase in DH. The electrophoretic profile revealed that okra seed protein concentrate (OSPC), presents protein bands with relative masses above 38 kDa and less than 8.5 kDa. It was also found, the efficiency of the process of hydrolysis by Alcalase®, evidenced by the disappearance of most of the protein bands and the appearance of peptides of molecular mass < 3.5 kDa in hydrolysates with a higher DH. The OSPC showed lower TAC and ability of the ABTS and DPPH radical scavenger in comparison to the hydrolysates obtained. The best operating conditions of the independent variables (EC and T) obtained in the optimization study, using the methodology CCRD was possible to obtain a hydrolyzate considered optimal, the enzyme concentration was 2% and time of hydrolysis of 300 min, in this condition the hydrolyzed resulted in increased DH (19.32%), TAC (51.54%) and significant results for DPPH (52.60%) and ABTS (73.04%). The hydrolyzed great presented a considerable content of amino acids with ability to donate protons and electrons, especially acids (32.90 g/100 g of protein), hydrophobic (38.58 g/100 g of protein) and aromatic (9.43 g/100 g of protein). The results show that the protein hydrolyzate of okra seed emerges as a promising bioactive compound, with antioxid capacity. However, other studies are needed to assess the effects that the hydrolysate can produce in vivo, in order to verify the effectiveness of antioxidant activity in the human organism.
As espécies reativas de oxigênio (EROs) são geradas através de reações fisiologicamente normais no organismo humano durante o processo respiratório e exercem diversas funções como sinalização e fornecimento de defesa contra infecções. No entanto, em quantidades excessivas as EROs causam dano celular e estão envolvidas na iniciação ou progresso de doenças crônicas degenerativas. Em contrapartida, os agentes antioxidantes desempenham um papel vital para reduzir os processos oxidativos no organismo. Dentre os quais destacam-se hidrolisados e peptídeos oriundos de fontes proteícas, que demonstram atividade antioxidante. Porém, se faz necessário o processo hidrolítico para que ocorra a liberação dos pequenos fragmentos de peptídeos com capacidade em reduzir as EROs. Todavia, as condições de hidrólise empregadas tais como tipo de enzima, concentração enzimática, pH, tempo e temperatura podem influenciar a formação de peptídeos com propriedades antioxidantes. Desta forma, esse estudo objetivou obter hidrolisado a partir das proteínas de sementes de quiabo com uso da enzima Alcalase® em diferentes condições hidrolíticas e avaliar a capacidade antioxidante dos hidrolisados produzidos. Utilizando um delineamento composto central rotacional (DCCR), foi avaliada a influência das variáveis independentes: concentração enzimática (CE) e tempo de hidrólise (T), sobre as variáveis dependentes: grau de hidrólise (GH), rendimento da recuperação de proteínas (RRP), capacidade antioxidante total (TAC) e sequestro dos radicais 2,2’-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline)-6-sulfonic acid (ABTS) e 2,2-diphenyl-1-picrilidrazil (DPPH). Os resultados mostraram que o aumento da CE e T influenciaram positivamente sobre o GH e TAC e apenas o aumento do T influenciou no RRP, a capacidade de eliminação dos radicais ABTS e DPPH não foram influenciadas pelas variáveis independentes. Foi verificado que o aumento da TAC é diretamente proporcional ao aumento do GH. O perfil eletroforético revelou que o concentrado proteico de sementes de quiabo (CPSQ) apresenta bandas proteícas com massas relativas acima de 38 kDa e menor que 8,5 kDa. Foi constatado ainda a eficiência do processo de hidrólise pela Alcalase®, através do desaparecimento da maioria das bandas proteicas e aparecimento de peptídeos de massa molecular < 3,5 kDa nos hidrolisados com maior GH. O CPSQ apresentou menor TAC e capacidade sequestrante dos radicais ABTS e DPPH em comparação aos hidrolisados obtidos. Operando-se as melhores condições das variáveis independentes (CE e T) obtidas no estudo de otimização, a partir da metodologia do DCCR foi possível obter um hidrolisado considerado ótimo, cuja concentração enzimática foi de 2% e tempo de hidrólise de 300 min, nesta condição o hidrolisado resultou em maior GH (19,32%), TAC (51,54%) e resultados expressivos para DPPH (52,60%) e ABTS (73,04%). O hidrolisado ótimo apresentou um teor considerável de aminoácidos com capacidade em doar prótons e elétrons, destacando-se os ácidos (32,90 g/100g de proteína), hidrofóbicos (38,58 g/100g de proteína) e aromáticos (9,43 g/ 100g de proteína). Os resultados evidenciam que o hidrolisado proteico de sementes de quiabo surge como um composto bioativo promissor, com capacidade antioxidante. No entanto, outros estudos são necessários para avaliar os efeitos que o hidrolisado pode produzir in vivo, no intuito de constatar a efetividade da atividade antioxidante no organismo humano.
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Silva, Vera Sônia Nunes da. "Estudo dos efeitos nutricionais da farinha de polpa e mucilagem extraida do quiabo (Hibiscus esculentus L.)." [s.n.], 2006. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254490.
Full textAbstract:
Orientador: Jaime Amaya-FarfanTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-05T16:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_VeraSoniaNunesda_D.pdf: 1659294 bytes, checksum: b94c247266521ad928f9d47c78675c8e (MD5) Previous issue date: 2006
Resumo: As fibras alimentares são entendidas como carboidratos ou substâncias poliméricas afins em alimentos que não sendo digeridas nem absorvidas no intestino superior, possuem vários efeitos fisiológicos e bioquímicos no intestino baixo e no restante do organismo, incluindo a modulação da população microbiótica, alterações na dinâmica dos fluídos fisiológicos, produção de diversos tipos de nutrientes, caracterizando-se como componente essencial da alimentação. A primeira fase deste trabalho teve como objetivo avaliar in vitro o efeito bifidogênico da mucilagem extraída da farinha da polpa do quiabo (Hibiscus esculentus, L.), como controle do crescimento de Lactobacillus acidophilus La-5, foi utilizado o meio de cultura MRS (Man, Rogosa, Sharpe), e para a cultura de Bifidobacterium lactis Bb-12, o MRS enriquecido com L-cisteína denominado MRS modificado (MRSm). A segunda fase consistiu de um estudo comparativo dos efeitos ocorridos em ratos da linhagem Wistar, recém-desmamados (RD) com os que consumiam dietas AIN-93G, tendo como fontes de fibras: celulose (CC), inulina (CI) e a polpa de quiabo liofilizada (EQ). Nesse ensaio biológico foi avaliado o impacto da fibra na ingestão alimentar, trânsito intestinal, excreta fecal e morfologia intestinal, assim como os conteúdos: estomacal, cecal, colônico e do intestino delgado. Foram determinadas também as concentrações dos ácidos biliares fecais, a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e lactato no ceco e cólon. Adicionalmente foi estudado o impacto que esta fibra poderia exercer sobre o metabolismo da glicose em ratos diabéticos. Os resultados do ensaio in vitro, mostraram que a mucilagem na concentração de 1,0%, promoveu aumento expressivo do número de células, de 17,57% para Lactobacillus acidophilus, e de 70% para Bifidobacterium lactis Bb-12, em relação ao controle de crescimento MRS e MRSm, respectivamente. As análises microbiológicas aos 28 dias de alimentação demonstraram que a população de lactobacilos do grupo EQ foi superior em 0,680 log ufc/g de fezes, em relação ao RD. E aos 14 dias a população de bifidobactérias no grupo EQ foi superior em 0,382 log ufc/g de fezes, em relação ao CIA soma dos níveis de acetato, lactato, propionato e butirato colônico foram superiores para o grupo EQ quando comparados aos grupos CC e CI, indicando efeito positivo na produção destes ácidos orgânicos pela fibra do quiabo. A morfologia intestinal mostrou ser independente do tipo de fibra utilizado na dieta. Os níveis de ácidos biliares secundários foram excretados em maiores quantidades pelo grupo EQ, estes resultados associados ao menor tempo de trânsito intestinal resultaram em menor tempo de permanência destes metabólitos toxicogênicos no lúmem. No ensaio de indução de diabetes pela estreptozotocina, em ratos diabéticos alimentados com polpa de quiabo (EQD) a taxa de insulina foi superior aos ratos diabéticos alimentados com inulina (CID) e celulose (CCD). As reservas de gorduras epididimárias do grupo EQD foram menores em relação aos CCD e CID (P<0,05), sendo que o fator positivo para o grupo EQD foi ter apresentado menor perda de peso corporal, menor consumo de água e menor excreção urinária. Diante destes resultados, foi possível verificar um efeito global positivo associado ao consumo da fibra de quiabo pelo rato, sugerindo que o consumo do quiabo como parte integral da dieta poderá proporcionar efeitos fisiológicos benéficos ao individuo
Abstract: Dietary fiber is understood as any polymer normally occurring in foods, generally of carbohydrate nature, that is not digested and absorbed in the upper digestive tract and that is responsible for various physiological and biochemical effects in the lower gastrointestinal tract and the rest of the body, including alteration of the distribution of the bowel microbiota, improvement of physiological fluid dynamics, the production of some micronutrients, and which can be considered as essential components the human diet. This work consists of two sections. The first section consisted of an in vitro study of the bifidogenic effects of the mucilage extracted from okra (Hibiscus esculentus, L.). The second section was an in vivo study with Wistar rats just weaned, as initial group (IG), compared with fed with standard (AIN-93G) diets, formulated utilizing as source of dietary fiber: cellulose control (group CC), inulin control (IC) and okra experimental (OE), estimating such parameters as feed uptake, fecal output, transit time, GI tissue mass, and the stomach, cecal, fecal and small intestine contents. Additionally the impact of the fiber on the concentration of bile acids, gut morphology, short chain fatty acid (SCFA) and lactate production in cecum and colon and the fiber effect on the metabolism in streptozotocin induced diabetic rats were also studied. The results of the in vitro assay showed that mucilage concentration by 1% mucilage resulted in a substantial rise in cell counts, 17.57% Lactobacillus acidophilus and 70% Bifidobacterium lactis Bb-12, when compared to the MRS and MRSm medium, respectively. Microbiological analyses of the assay showed that the lactobacillus in the experimental OE group on the 28th day was over 0.680 log cfu/g of feces larger when compared to the IG. On the 14th day, the levels of bifidobacteria in the group OE were higher by 0.382 log ufc/g of feces than in the IC group. The results suggested there was a selective stimulation of the lactobacillus and bifidobacteria populations in the OE group. Meanwhile, the OE diet elicited higher levels of short chain fatty acids (SCFA) and lactate in cecum and colon as opposed to the IC and CC groups, showing that the okra fiber stimulates intestinal organic acid production. The intestinal morphology showed independent of the type of fiber. The amounts of secondary bile acids (lithocholic and deoxicholic) were excreted more by OE group. This results associated the lesser transit time, results time lesser this toxigenic metabolic at lumen. With regard to the induction of diabetes by streptozotocin, diabetic rats feeding with okra (OED) the serum insulin was biggest when compared than diabetic rats feeding inulin (ICD) and cellulose (CCD). These results confirm that in the diabetics rats of OED the insulin production was bigger, maybe the fiber of okra had protector effects in these animals. The epididymal fats and kidney was smaller than CCD and ICD, although the OED showed the lowest body weight loss. These results showed that the okra mucilage was beneficial to the rat when introduced in the diet, suggesting that this fiber may exhibit similar effects in human beings
Doutorado
Nutrição Experimental e Aplicada à Tecnologia de Alimentos
Doutor em Alimentos e Nutrição
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Oliva, Késsien Regina Sander. "Avaliação da atividade anti-inflamatória intestinal da dieta enriquecida com Hibiscus esculentus L. no modelo de inflamação intestinal induzida por TNBS em ratos." Botucatu, 2018. http://hdl.handle.net/11449/153476.
Full textAbstract:
Orientador: Luiz Claudio Di StasiResumo: A Doença Inflamatória Intestinal engloba duas principais doenças sendo elas a Doença de Crohn e a Retocolite Ulcerativa onde ambas se caracterizam por uma inflamação crônica do intestino, com períodos de exacerbação seguidos de intervalos prologados com remissão dos sintomas. Sua etiologia é considerada multifatorial e ainda pouco elucidada. Considerando-se que não existe cura, que os fármacos utilizados são de alto custo, além de apresentarem sérios efeitos colaterais e ainda muitos pacientes não responderem a esses tratamentos disponíveis, a busca por estratégias complementares de prevenção e tratamento dessa doença que combinem eficácia e segurança, como o uso de alimentos funcionais, compostos antioxidantes e compostos bioativos se apresentam como uma perspectiva promissora. Com base nisso, a espécie vegetal Hibiscus esculentus L. conhecida popularmente como quiabo, foi selecionada para o presente estudo com o objetivo de avaliar a atividade anti-inflamatória intestinal das dietas enriquecidas com o fruto no modelo experimental da inflamação intestinal induzida por ácido trinitrobenzenosulfônico em ratos. Para tanto, a farinha dos frutos foi incorporada na dieta de ratos Wistar machos nas concentrações de 5% e de 10% por 28 dias antes e 7 dias após a indução do processo inflamatório intestinal. Os animais foram mortos no 35º dia e seus cólons foram extraídos. Para a caracterização da atividade anti-inflamatória intestinal foram analisados parâmetros macroscópicos (escore,... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo)
Abstract: Inflammatory Bowel Disease comprises two major diseases, Crohn´s disease and ulcerative colitis where both are characterized by chronic inflammation of the intestine, with periods of exacerbation followed by prolonged intervals with remission of symptoms. This disease is multifactorial with complex and not fully elucidated etiology. Considering that there is no cure and the drugs may cause serious side effects, and many patients do not respond to the available treatments, researches focused on the development of new treatment strategies are important. The pursuit of complementary strategy of prevention and treatment of disease that combine effectiveness and safety, such as the use of functional foods, antioxidant compounds and bioactive compounds if known as a promising perspective. Based on this, a vegetable species Hibiscus esculentus L., populary known as okra, was selected for this study with the objective to evaluate the activity of enriched diet in the experimental model of intestinal inflammation induced by trinitrobenzenesulfonic acid in rats. For this, a fruit flour was incorporated in the diet of male Wistar rats in concentrations of 5% and 10% for 28 days before and 7 days after of induction of intestinal inflammation by TNBS. The animals were killed on the 35th day and their colons were removed. For the characterization of the intestinal antiinflammatory activity, were performed macroscopic studies (score, lesion length, weight ratio length of the colon, occurrenc... (Complete abstract click electronic access below)
Mestre
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Roy, Mihir K. "Tissue culture and plant regeneration of okra (Abelmoschus esculentus L.)." Thesis, 1989. http://spectrum.library.concordia.ca/5430/1/ML51316.pdf.
Full text
10
Toure, Dienebou. "Effects of pretreatments and drying conditions on color, nutrient retention and sensory characteristics for dehydrated okra (Abelmoschus esculentus (L) Moench)." 1985. http://hdl.handle.net/2097/27564.
Full textBook chapters on the topic "Okra (Abelmoshus esculentus L.)"
1
Cook, D. A., and A. Brown. "Somatic Embryogenesis and Organogenesis in Okra(Abelmoschus esculentus L. Moench.)." In Somatic Embryogenesis and Synthetic Seed II, 164–69. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1995. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-642-78643-3_14.
Full text
2
Mishra, Gyan P., Tania Seth, Pradip Karmakar, Satish K. Sanwal, Vidya Sagar, Priti, Prabhakar M. Singh, and Bijendra Singh. "Breeding Strategies for Yield Gains in Okra (Abelmoschus esculentus L.)." In Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops, 205–33. Cham: Springer International Publishing, 2021. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-66961-4_6.
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3
Olawuyi, Odunayo Joseph, Esther Ololade Oyetunde, Akinlolu Olalekan Akanmu, and Olumayowa Mary Olowe. "Phenotypic Characterisation of Nine Accessions of Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench.)." In Food Security and Safety Volume 2, 389–401. Cham: Springer International Publishing, 2022. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-031-09614-3_17.
Full text
4
Naveed, Abdul, Asif Ali Khan, and Saeed Rauf. "The Potential of Breeding Okra (Abelmoschus esculentus L.) for Water Stress Tolerance." In Crop Production for Agricultural Improvement, 217–35. Dordrecht: Springer Netherlands, 2012. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-007-4116-4_8.
Full text
5
Khare, C. P., Sushma Nema, J. N. Srivastava, V. K. Yadav, and N. D. Sharma. "Fungal Diseases of Okra (Abelmoschus esculentus L.) and Their Integrated Management (IDM)." In Recent Advances in the Diagnosis and Management of Plant Diseases, 81–89. New Delhi: Springer India, 2015. http://dx.doi.org/10.1007/978-81-322-2571-3_8.
Full text
6
Sarkar, Mangaldeep, Lokesh Bora, Brijesh Kumar Patel, and Manoj Kundu. "Present Status of Okra (Abelmoschus Esculentus (L.) Moench.) Diseases and their Management Strategies." In Diseases of Horticultural Crops, 325–43. Boca Raton: Apple Academic Press, 2022. http://dx.doi.org/10.1201/9781003160427-11.
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Rao, L. Janardhan. "Induced mutations recovered in M2 and subsequent generations in three varieties of okra(Abelmoschus esculentus (L.)Moench)." In Horticulture — New Technologies and Applications, 83–86. Dordrecht: Springer Netherlands, 1991. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-011-3176-6_15.
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Mahanta, K. K., Dhiman Burman, Sukanta Kumar Sarangi, Uttam Kumar Mandal, and B. Maji. "Effect of Saline Water Irrigation Through Drip System on Okra (Abelmoschus esculentus L.) in Salt Affected Soils of West Bengal." In Transforming Coastal Zone for Sustainable Food and Income Security, 827–36. Cham: Springer International Publishing, 2022. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-030-95618-9_62.
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9
Pham, Patrisha J., Milagros M. Peralta, and Laura J. Pham. "Okra(Hibiscus esculentus L.) Seed Oil: Characterization and Potential use for High Value Products." In Advanced Research on Plant Lipids, 35–38. Dordrecht: Springer Netherlands, 2003. http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-0159-4_7.
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Ames, Jennifer M., and Glesni MacLeod. "Volatile Components of Okra (Hibiscus Esculentus L.) Formed as a Result of the Maillard Reaction." In The Maillard Reaction in Food Processing, Human Nutrition and Physiology, 209–14. Basel: Birkhäuser Basel, 1990. http://dx.doi.org/10.1007/978-3-0348-9127-1_21.
Full textConference papers on the topic "Okra (Abelmoshus esculentus L.)"
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Saifullah, Marai Rahmawati, and Erida Nurahmi. "The Effect of Mushroom Waste Compost and Defoliation on the Growth and Yield of Okra (Abelmoschus esculentus L. Moench)." In 3rd International Conference of Computer, Environment, Agriculture, Social Science, Health Science, Engineering and Technology. SCITEPRESS - Science and Technology Publications, 2018. http://dx.doi.org/10.5220/0010043804080414.
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2
Putri, Syarifah Riska Mela, Salomo Hutahaean, Syafruddin Ilyas, Widya Syahfitri, and Fitri Elizabeth. "The Effect of Ethanol Extract of Okra (Abelmoschus esculentus L.) Moench) on Tumor Growth in Breast Cancer Rats Model Induced by Benzo-a-Pyrene." In The International MIPAnet Conference on Science and Mathematics (IMC-SciMath). SCITEPRESS - Science and Technology Publications, 2019. http://dx.doi.org/10.5220/0010208200002775.
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Nasution, Mhd Al Amin, Syarifah Riska Mela Putri, Salomo Hutahaean, Syafruddin Ilyas, Widya Sahfitri, and Fitri Elizabeth. "Antioxidant Activity of Ethanol Extract of Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) and Its Effect on the Expression of P53 in Breast Cancer Rat Model." In The International MIPAnet Conference on Science and Mathematics (IMC-SciMath). SCITEPRESS - Science and Technology Publications, 2019. http://dx.doi.org/10.5220/0010208300002775.
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