Dissertations / Theses on the topic 'Lactucin'
To see the other types of publications on this topic, follow the link: Lactucin.
Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles
Consult the top 50 dissertations / theses for your research on the topic 'Lactucin.'
Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.
Browse dissertations / theses on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.
1
Mesquita, Paulo Goes. "Biologia, epidemiologia e controle do míldio (Bremia lactucae) da alface (Lactuca sativa) em viveiro." reponame:Repositório Institucional da UnB, 2008. http://repositorio.unb.br/handle/10482/5572.
Abstract:
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Fitopatologia, 2008.Submitted by Larissa Ferreira dos Angelos (ferreirangelos@gmail.com) on 2009-09-23T19:38:52Z No. of bitstreams: 1 2008_PauloGoesMesquita.pdf: 3723516 bytes, checksum: eec560ff393dcd155c6926e124541dbe (MD5)
Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-10-06T13:12:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_PauloGoesMesquita.pdf: 3723516 bytes, checksum: eec560ff393dcd155c6926e124541dbe (MD5)
Made available in DSpace on 2010-10-06T13:12:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_PauloGoesMesquita.pdf: 3723516 bytes, checksum: eec560ff393dcd155c6926e124541dbe (MD5) Previous issue date: 2008
Sintomas e sinais do míldio foram observados e coletados em plantas de alface (Lactuca sativa) no Distrito Federal. Foi observado o estágio assexual do patógeno (Bremia lactucae). Descrições detalhadas, com observações morfológicas e medidas morfométricas de microscopia óptica do estágio assexual foram realizadas. A patogenicidade do míldio proveniente do Núcleo Rural da Vargem Bonita e seu período de latência, em quatro diferentes estádios de desenvolvimento de cultivares comerciais de alface foram estudados por inoculação artificial em ensaios realizados na Estação Biológica da Universidade de Brasília. Quando observado o “ranking” de suscetibilidade das cultivares nos quatro diferentes estádios de desenvolvimento para o período de latência, observou-se diferentes níveis de resistência entre as cultivares. Além disso, observou-se que a resistência parece aumentar com o desenvolvimento fenológico do hospedeiro. O “ranking” relativo das cultivares não foi afetadopelo estádio de desenvolvimento. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT
Symptoms and signs of downy mildew were observed and collected in lettuce plants (Lactuca sativa) in Distrito Federal, Brazil. Only the asexual stage of the pathogen (Bremia lactucae) was observed. Detailed descriptions, including fungal morphology and morphometrics were performed with light microscopy. The pathogenicity of downy mildew, collected in Núcleo Rural da Vargem Bonita, as well as it latent period in four phenological stages of lettuce commercial cultivars were studied by artificial inoculation in experiments conducted at Biological Station of University of Brasilia - UnB. Latent period was useful to separate cultivars by resistance level. In addition, results indicated that genetic resistance to downy mildew in lettuce seems to increase with plant development. The relative ranking of susceptibility among cultivars remained constant in all four phenological stages.
2
Matheron, Michael E. "Biology and management of Fusarium wilt of lettuce." College of Agriculture, University of Arizona (Tucson, AZ), 2015. http://hdl.handle.net/10150/575876.
Abstract:
3 pp.This publication provides information on the development and management of Fusarium wilt of lettuce. Topics covered include the characteristics of the plant pathogen, disease development, and disease management considerations.
3
Caldeira, Cláudia Alexandra Oliveira Lopes. "Detecção molecular de Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, agente causal da podridão branca em alface (Lactuca sativa L.) pela reacção em cadeia de polimerase (PCR)." Master's thesis, ISA, 2010. http://hdl.handle.net/10400.5/15180.
Abstract:
Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de AgronomiaNeste trabalho estabeleceu-se um teste molecular, rápido e fácil, para detectar Sclerotinia sclerotiorum, responsável pela doença da podridão branca da alface, em folhas assintomáticas. Desenharam-se primers específicos (SSM) para ampliar sequências parciais da região ITS de S. sclerotiorum, e utilizaram-se em reacções de PCR com alfaces infectadas. A análise das sequências obtidas indicou homologia significativa com sequências de S. sclerotiorum já conhecidas. Usaram-se os primers SSM com alfaces infectadas com Bremia lactucae e Botrytis cinerea verificando-se que apenas ampliavam fragmentos nas amostras com B. cinerea. A sequenciação destes fragmentos sugeriu a presença de sequências parciais de B. cinerea e também de Alternaria sp., além de S. sclerotiorum. Os fragmentos de S. sclerotiorum e Alternaria sp., com tamanho semelhante, poderão distinguir-se pela digestão dos produtos de PCR com RsaI. Alguns isolados de B. cinerea poderão ser discriminados com HindIII, mas não todos, já que outros apresentam sequências idênticas às identificadas em S. sclerotiorum. Estabeleceu-se uma reacção de PCR multiplex conjugando os primers SSM com os primers Br, específicos para ampliar sequências parciais da região ITS de B. lactucae, para detectar simultaneamente os patogénios referidos. A posterior digestão enzimática com RsaI e HindIII permite discriminar alguns daqueles patogénios
N/A
4
Rocha, Ronicely Pereira da. "Manejo da podridão de Sclerotinia (Sclerotinia sclerotiorum) e Míldio (Bremia lactucae) na cultura de alface." UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA, 2007. http://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/2216.
Abstract:
Made available in DSpace on 2017-07-25T19:29:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1
RONICELY PEREIRA ROCHA.pdf: 1201740 bytes, checksum: 8384cf7116569f97d1ffa7453aede72b (MD5)
Previous issue date: 2007-03-05Lettuce is the highest consumed vegetable in Brazil. It can however be severely affected by the fungus Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia minor and Bremia lactucae; diseases considered to be ground and aerial part, respectively. The objective of this experiment was to evaluate the effect of different mulches, fungicides and one foliar fertilizer on the incidence of lettuce drop and severity of downy mildew in crisp type lettuce cultivars. Two experiments were carried out on the Fazenda Escola Capão da Onça, within the Universidade Estadual de Ponta Grossa, during the summer and winter season, with natural conditions of fungus infection. The experimental design was a completty randomized blocks with treatments arranged in split plots. This involved the combination of 3 types of mulches as black polypropylene, oats straw and bare ground. It also included two cultivars of crisp type lettuce Vera and Isabela. And four methods of control were used: 3 fungicides, metalaxyl + chlorothalonil, fenamidone and procimidone, a foliar fertilizer (Hortifós PK), and a control. For each treatment four repetitions were performed. The doses of each product applicateded were: metalaxyl + chlorothalonil 100 g a.i/100 L H2O, fenamidone 15 g a.i/100 L H2O, procimidone 75 g a.i/100 L H2O and foliar fertilizer 135 dosage of 135 g P2O5 + 100 g K2O/100 L H2O in the first application after seedling transplanting. In the subsequent applications were added 67.5 g P2O5 and 67.5 g K2O/100 L H2O and then continued until a maximum of 405 g P2O5 + 405 g K2O/100 L H2O was reached. This occurred in the fifth spraying, and this dosage remained until crop harvest. The first spray was performed at transplanting with subsequent applications occurring at intervals of 7 days. The incidence of lettuce drop was evaluated during the rosette phase and at the time of harvest, in 24 plants per parcel. The severity and the percentage of leaves with downy mildew symptoms and the plant fresh weight and biomass were evaluated in 8 plants per parcel at the time of harvest. Harvest occurred 45 and 57 days after the transplanting, for the summer and winter season experiments, respectively. For both seasons the incidence of lettuce drop was higher in the harvest phase than the phase of rosette. Covering with oat straw and black polypropylene reduced the lettuce drop in the summer season. Black polypropylene also reduced the percentage of leaves with downy mildew symptoms. The fungicide procymidone provided the best control of lettuce drop, while metalaxyl + chlorothalonil and foliar fertilizer showed better control of downy mildew. The Vera cultivar was revealed to be more susceptible to lettuce drop and downy mildew, however, it presented greater plant fresh weight and biomass than Isabela cultivar in the summer season. Keywords: ground covering, methods of control, Lactuca sativa L, Bremia lactucae and Sclerotinia sclerotiorum.
A alface é a hortaliça folhosa mais consumida pelos brasileiros. O seu cultivo é severamente afetado pelos fungos Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotinia minor, e Bremia lactucae, doenças consideradas de solo e parte aérea, respectivamente. Com o objetivo de avaliar o efeito de coberturas de solo, diferentes fungicidas e um fertilizante foliar sobre a incidência da podridão de Sclerotinia e sobre a severidade do míldio em cultivares de alface (Lactuca sativa L.) tipo crespa, foram realizado dois experimentos na Fazenda Escola Capão da Onça pertencente a Universidade Estadual de Ponta Grossa no município de Ponta Grossa, PR nas estações de verão e inverno em condições naturais de infecção. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, onde os tratamentos foram arranjados em parcela sub-subdivididas, provenientes da combinação de 3 sistemas de cultivo (polipropileno preto, palhada de aveia e solo nú), duas cultivares de alface tipo crespa (Vera e Isabela) e 4 metódos de controle (3 fungicidas – metalaxyl + chlorothalonil, fenamidone e procimidone; um fertilizante foliar - Hortifós PK) além da testemunha, com 4 repetições. As doses de cada produto foram: metalaxyl + chlorothalonil 100 g i.a./100 L H2O, fenamidone 15 g i.a./100 L H2O, procimidone 75 g i.a./100 L H2O e fertilizante foliar na dosagem de 135 g P205 + 135 g K2O/100 L H2O na primeira aplicação, logo após o transplantio das mudas. Nas aplicações seguintes foram adicionados 67,5 g P205 e 67,5 g K2O/100 L H2O até que se atingisse o máximo de 405 g P205 + 405 g K2O/100 L H2O, o que aconteceu na quinta pulverização, permanecendo com essa dosagem até a colheita. As aplicações tiveram início no transplantio das mudas e as subseqüentes em intervalos de 7 dias. Avaliou-se incidência de podridão de Sclerotinia na fase de roseta e no momento da colheita da cultura da alface em 24 plantas/parcela, severidade e porcentagem de folhas com sintomas de míldio, massa fresca e biomassa em 8 plantas/parcela. A colheita foi realizada 45 e 57 dias após o transplantio, para o experimento conduzido na estação de verão e inverno, respectivamente. A incidência de podridão de Sclerotinia foi maior na fase de colheita quando comparada com a fase de roseta para ambas estações. A palha de aveia e polipropileno preto reduziram a podridão de Sclerotinia na estação de verão, sendo que esta última cobertura de solo também proporcionou redução da porcentagem do número de folhas com sintomas de míldio. O fungicida procimidone proporcionou o melhor controle da podridão de Sclerotinia e os produtos metalaxyl + chlorothalonil e o fertilizante foliar foram os que melhor controlaram o míldio. A variedade Vera mostrou-se mais suscetível a podridão de Sclerotinia e ao míldio, entretanto, apresentou maior massa fresca e biomassa que a variadade Isabela na estação de verão.
5
Valade, Romain. "Potentiel évolutif et adaptation des populations de l'agent du mildiou de la laitue, Bremia lactucae, face aux pressions de sélection de la plante hôte, Lactuca sativa." Phd thesis, Université Paris Sud - Paris XI, 2012. http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00769939.
Abstract:
Des nouvelles résistances aux agents pathogènes introgressées dans les plantes cultivées sont fréquemment contournées dans différents pathosystèmes, engendrant des épidémies et des pertes économiques. En conséquence, la compréhension des stratégies évolutives impliquées dans l'adaptation des populations pathogènes est nécessaire pour améliorer la gestion durable des résistances. Bremia lactucae, agent pathogène de la laitue est un organisme diploïde, hétérothallique avec des cycles de reproduction sexuée et asexuée. Cet oomycète est soumis aux fortes pressions de sélection exercées par des gènes de résistance de la plante hôte. Sous cette pression de sélection, les populations de B. lactucae ont montré une rapide adaptation aux résistances hôtes qui se sont donc avérées peu durables. L'étude de la structure génétique d'un agent pathogène peut permettre de comprendre les mécanismes évolutifs impliqués dans le contournement des résistances variétales. Ainsi, une étude de la structure génétique (neutre et potentiellement soumise à sélection) des populations de B. lactucae en France a été conduite afin d'identifier les forces évolutives impliquées dans le contournement des résistances de l'hôte et de déterminer l'influence des pressions de sélection des gènes de résistance de la plante hôte sur cette structure. J'ai validé 12 microsatellites, marqueurs moléculaires neutres, pour analyser la structure génétique de B. lactucae en France. Plus de 800 isolats ont été prélevés dans les plus importants bassins de production de la plante hôte, Lactuca sativa. Ces isolats ont été prélevés sur différentes variétés regroupées selon leur combinaison de gènes de résistance. Par ailleurs, une prospection dans le compartiment sauvage a permis d'échantillonner des isolats de B. lactucae sur la plante hôte adventice L. serriola. Le polymorphisme de plusieurs effecteurs candidats à motif RxLR, a été étudié dans différentes populations de Bremia. La faible diversité génétique et l'excès d'hétérozygotie observés sont en faveur d'une reproduction clonale mais de rares évènements de reproduction sexuée sont également suggérés par les résultats. Par ailleurs, la faible différenciation génétique entre populations suggère des flux de gènes importants à l'échelle des régions. Des flux de gènes ont également été mis en évidence entre le pathosystème du compartiment sauvage et le pathosystème du compartiment cultivé évoquant un possible rôle de réservoir génétique des plantes hôtes adventices. Une structuration des populations en plusieurs lignées clonales résultant de la pression de sélection des gènes de résistance des cultivars est également indiquée par l'analyse des résultats des marqueurs neutres et sélectionnés. La caractérisation de la structure des populations de B. lactucae nous permet de mettre en évidence le fort potentiel évolutif (flux de gènes importants, système de reproduction mixe, sélection de mutants et de migrants par les gènes de résistance) de B. lactucae expliquant la rapide adaptation aux résistances hôtes. Ainsi, nous pouvons suggérer des pistes de gestion des gènes de résistance comme favoriser l'utilisation de résistances quantitatives et l'utilisation de cultures d'association afin d'améliorer la durabilité des résistances.
6
Ruggieri, Francesca. "Putting nature back into drug discovery : selection, design and synthesis of bioinspired chemical libraries for the discovery of new antibacterials." Electronic Thesis or Diss., Université de Lille (2022-....), 2024. http://www.theses.fr/2024ULILS013.
Abstract:
Les produits naturels (PNs) ont perdu en popularité depuis l'introduction des petites molécules synthétiques il y a plusieurs années. De nombreuses raisons expliquent ce choix, telles que les difficultés d'accès et d'approvisionnement, la complexité de la chimie des PNs et l'avènement de la chimie combinatoire. Cependant, les PNs offrent de nombreuses propriétés intéressantes par rapport aux molécules synthétiques conventionnelles, ce qui leur confère à la fois des avantages et des inconvénients dans le contexte de la recherche de principes actifs. En général, les PNs se caractérisent par un plus grand nombre de carbones sp3 et de centres stéréogènes, une grande diversité de squelettes et une grande complexité structurelle. La moitié des médicaments approuvés par la FDA depuis 1994 étant des PNs ou des dérivés hémisynthétiques, et étant donnée la récente stagnation de la recherche et du développement de nouveaux médicaments, il devient de plus en plus évident que les produits naturels doivent être utilisés dans le processus de découverte de médicaments en tant que source d'inspiration.Par conséquent, de nombreuses stratégies émergent aujourd'hui pour la construction de chimiothèques inspirées par la nature, selon les stratégies "top-down" et "bottom-up". Dans les approches "bottom-up", la complexité est créée à partir de réactifs simples. En revanche, les approches "top-down" consistent à apporter des modifications structurelles à un produit naturel déjà complexe.Le travail présenté décrit deux approches différentes pour enrichir la chimiothèque de notre unité de recherche avec des composés dérivés de PNs. Une stratégie hémisynthétique "top-down" a été planifiée pour obtenir des dérivés de la lactucine et de la 11β,13-dihydrolactucine, deux lactones sesquiterpéniques extraites des racines de chicorée. 36 dérivés esters ont été synthétisés en trois étapes (synthèse classique), ainsi que deux bibliothèques de dérivés aminés (en utilisant la synthèse parallèle). Tous les composés ont ensuite été testés contre Mycobacterium tuberculosis et certaines molécules ont montré des activités prometteuses (CMI < 1,2 µM).D'autre part, une stratégie "bottom-up" a permis la synthèse de deux analogues de l'antibiotique naturel hygromycine A. Pour cette approche nous sommes partis de réactifs simples disponibles dans le commerce et avons appliqué une stratégie de déaromatisation dans le processus de synthèse.L'ensemble de ces travaux nous a permis d'explorer un espace chimique plus large, d'accroître la diversité structurelle de notre chimiothèque et de découvrir de nouveaux "hits". Nous pourrons également ainsi identifier de nouvelles cibles antibactériennesNatural products (NPs) have declined in popularity since the introduction of synthetic small molecules several years ago. Many are the reasons behind this choice, such as difficulties in access and supply, complexities of NP chemistry and the advent of combinatorial chemistry. However, NPs offer many interesting properties compared to conventional synthetic molecules, which confer both advantages and challenges for the drug discovery process. Usually, NPs are characterized by a higher number of sp3 carbons and stereogenic centres, large scaffold diversity and structural complexity. With half of the drugs approved by the FDA since 1994 being NPs or hemisynthetic derivatives and the recent stagnation in new drug research and development, it is becoming more and more evident that NPs should be reintroduced in the drug discovery process as a source of inspiration.Therefore, many strategies are now emerging for the construction of nature-inspired chemical libraries, such as “top-down” and “bottom-up” strategies. In “bottom-up” approaches, complexity is created starting from simple building blocks. On the other hand, “top-down” approaches are assumed to make structural modifications to an already complex NP.Our presented work describes two different approaches to enrich the chemical library of our research unit with NP-derived compounds. A “top-down” semisynthetic strategy was planned to obtain derivatives of lactucin and 11β,13-dihydrolactucin, two sesquiterpene lactones extracted from chicory roots. Thirty-six ester derivatives were synthesized in three steps (classical synthesis), together with two amine derivative libraries (using parallel synthesis). All the compounds were then tested against Mycobacterium tuberculosis and some promising hits were found (MICGFP < 1.2 μM). On the other hand, a “bottom-up” strategy allowed the synthesis of two analogues of the known natural antibiotic hygromycin A. This approach started from simple commercially available building blocks and employed a dearomatization strategy in the synthetic process.Together, we explored a broader chemical space, increased the structural diversity of our chemical library and discovered new potential antibacterial hits. Moreover, this work paves the way for the discovery of new antibacterial targets
7
NEVES, Ana Paula Morais. "Viabilidade agroeconômica da alface (Lactuca sativa L.)." Universidade Federal de Campina Grande, 2016. http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/818.
Abstract:
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-05-27T13:22:22Z
No. of bitstreams: 1
ANA PAULA MORAIS NEVES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2017..pdf: 735461 bytes, checksum: c320ee1307d508a5d5811325882d133c (MD5)Made available in DSpace on 2018-05-27T13:22:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANA PAULA MORAIS NEVES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2017..pdf: 735461 bytes, checksum: c320ee1307d508a5d5811325882d133c (MD5) Previous issue date: 2016-11-29
Uso de leguminosas como adubo verde é uma prática bastante consolidada, pelo fato de estar adicionando ao solo material vegetal rico em nitrogênio. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, no distrito de Alagoinha, zona rural de Mossoró-RN no período de agosto de 2015 a janeiro de 2016, com o objetivo de avaliar a Presença e ausência do feijão mungo sob doses de esterco bovino na viabilidade agroeconômica da alface. O delineamento experimental utilizado foi de blocos completos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 2, com quatro repetições. O primeiro fator foi constituído das doses de esterco bovino (1,0; 2,0; 3,0; 4,0 kg m-2 de canteiro) e o segundo fator foi constituído pela presença e ausência do adubo verde (feijão mungo). A cultivar da alface utilizada foi a “Regina”. Foram avaliadas as seguintes características: altura de planta, número de folhas planta-1, diâmetro da cabeça, produção de alface e massa seca de alface. Foram determinados alguns indicadores econômicos tais como: custo de produção, renda bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade dos dois cultivos. Não houve interação entre os fatores-tratamentos para as características de produção, com produção de alface de 87,8 kg/100 m2. Houve diferença estatística no fator presença e ausência do feijão mungo com valores médios de 81,4 e 67 kg/100 m2 de alface, respectivamente. A maior eficiência econômica no cultivo da alface se deu na presença do feijão mungo na quantidade de 3,0 kg m-2, com renda bruta de 3343,75, renda líquida de 1582,40, taxa de retorno de 1,90 e índice de lucratividade de 43,42%. A utilização de feijão mungo no cultivo da alface constitui-se em uma opção viável para ser utilizado pelo agricultor.
The use of legumes as green manure is a well-established practice, because it is adding nitrogen-rich plant material to the soil. The experiment was conducted at the Fazenda Experimental Rafael Fernandes, in the district of Alagoinha, rural area of Mossoró-RN, from August 2015 to January 2016, with the objective of evaluating the Presence and absence of mung bean under doses of bovine manure in the agroeconomic viability of lettuce. The experimental design was a randomized complete block with treatments arranged in a 4 x 2 factorial scheme, with four replications. The first factor consisted of bovine manure (1.0, 2.0, 3.0, 4.0 kg m-2 of bed) and the second factor was the presence and absence of green mango (mung bean). The lettuce cultivar used was the "Regina". The following characteristics were evaluated: plant height, number of plant-1 leaves, head diameter, lettuce production and lettuce dry mass. Some economic indicators were determined such as: production cost, gross income, net income, rate of return and profitability index of the two crops. There was no interaction between the treatment factors for the production characteristics, with lettuce production of 87.8 kg / 100 m2. There was a statistical difference in the presence and absence of mung beans, with mean values of 81.4 and 67 kg / 100 m2 of lettuce, respectively. The highest economic efficiency in lettuce cultivation occurred in the presence of mung beans in the amount of 3.0 kg m-2, with gross income of 3343.75, net income of 1582.40, rate of return of 1.90 and index of profitability of 43.42%. The use of mung beans in lettuce cultivation is a viable option for the farmer to use.
8
Singh, Rampal. "Characterization of virus disease resistance in Lactuca sativa." Thesis, McGill University, 1994. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=55529.
Abstract:
Little is known about the mechanism of virus disease resistance in plants. The aim of the work presented here was to answer whether disease resistance is offered within the cell or at the level of intercellular movement of the virus. The protoplast system was used for this purpose. Conditions were optimized to isolate viable protoplasts from the leaves of Lactuca sativa cultivars. Protoplasts and leaves from resistant and susceptible Lactuca sativa cultivars were inoculated separately with turnip mosaic virus (TuMV) and lettuce mosaic virus (LMV), Virus multiplication was examined over time using enzyme-linked immunosorbent assay. Resistant cv. Kordaat did not support TuMV multiplication in protoplasts as well as in leaves. The results indicated that resistance to TuMV is available within the cell. The results ruled out the possibility of involvement of cell to cell movement and resistance to TuMV seems to be constitutive. On the other hand, protoplasts and leaves from both resistant and susceptible lettuce cultivars supported LMV multiplication. This suggested that resistance to LMV may not be offered within the cell. The results also indicated that the resistance to LMV was partly due to a hypersensitive response though virus was still able to spread systemically. To contribute towards mapping of the Tu resistance gene, the genotype of F$ sb2$ individuals was determined by screening an F$ sb3$ population from 71 F$ sb2$ individuals of a cross between cv. Calmar and cv. Kordaat for TuMV-infection. These data were useful for the production of bulks around the Tu locus to facilitate the search for new molecular markers linked to the Tu gene.
9
Roguet, Yolande. "Embryogenèse somatique de la laitue (Lactuca sativa L. )." Paris 11, 1989. http://www.theses.fr/1989PA112394.
Abstract:
Ce mémoire traite de l'embryogenèse somatique de la laitue pommée (Lactuca sativa L. S. S. P capitata) par culture in vitro. La première partie de ce mémoire est consacré à l'étude de l'influence de quelques facteurs importants de la culture in vitro. L'action des régulateurs de croissance, des solutions de vitamines, des sels minéraux et des conditions environnementales a été examinée. Au terme d'essais effectués avec divers types d'explants, il s'est avéré que les fragments de jeunes plantules et les embryons zymotiques matures forment les cals les plus embryogenèse. Un protocole provisoire de culture in vitro est défini au terme de cette première série d'expérimentations. La deuxième partie de cette étude porte sur l'optimisation de la méthode d'embryogenese somatique. L'effet de la concentration en saccharose et des sources azotées ainsi que celui des traitements thermiques ont été examinés. A l'issue de cette deuxième série, il est possible de définir un protocole standard d'embryogenèse pour les laitues pommées. Les études cytologiques révèlent des malformations des embryons conduissant à des difficultés d'enracinement et une stérilité partielle du pollen de trente-deux pourcent des embryons somatiques examinés. Des améliorations potentielles de la méthodologie sont discutées dans la conclusionThis thesis deal with somatic embryogenesis of lettuce(Lactuca sativa L. S. S. P. Capitata) by in vitro culture. The first part of this work concerns the study of the influence of some important factors of in vitro culture. The effect of growth regulators, vitamins mixtures, mi neral salts and environnemental culture conditions have been examined. After trials made on various organs, young germinations and zygotic embryos has been retained. At last it was possible to define a temporary protocol for somatic. Embryogenesis. The second part of this work concerns the optimization of somatic embryogenesis method. Sucrose concentrations and ni trogen sources action as well as thermic traitement influences on somatic embryogenesis have been examined. At least, it was posible to define a standard protocol for somatic embryogenesis. Cytological studies showed embryos malformations lea ding to rooting difficulties and partial pollen sterility of 32 % of somatic embryos examined. Further potential improvments of the method have been discussed in the conclusion
10
Webb, Catherine Lisa. "Transformation and somatic hydridisation for lettuce (Lactuca sativa) improvement." Thesis, University of Nottingham, 1992. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.317189.
11
Chen, Yuhsin. "The storage of primed lettuce (Lactuca sativa L.) seeds." Thesis, University of Reading, 1999. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.288030.
12
Afonso, Marcos Rodrigues Amorim. "Resfriamento rapido a vacuo em alfaces (Lactuca Sativa L.)." [s.n.], 2000. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255748.
Abstract:
Orientador: Vivaldo Silveira JuniorDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-07-26T10:59:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Afonso_MarcosRodriguesAmorim_M.pdf: 22112036 bytes, checksum: b7d5112c4004daee46ce2891e518571e (MD5) Previous issue date: 2000
Resumo: O resfriamento a vácuo é um método de resfriamento rápido indicado para hortaliças folhosas. Este método tem sido aplicado com sucesso em produtos como alface, repolho, couve-flor e espinafre. As vantagens sobre outros métodos são a rapidez no resfriamento e uniformidade da temperatura final do produto. Neste trabalho foram resfriadas cabeças de alfaces (Lactuca Sativa L.) e estudadas as influências do tempo de processo, massa de alface, taxa de bombeamento, temperatura inicial e pré-umidificação das alfaces sobre a pressão final, temperatura final e perda de massa das alfaces. As menores temperaturas atingidas pelas alfaces foram 4,7 °c, com perda de massa de 4,5% nas não préumidificadas e 5.0oCcom perda de massa de 1,7% nas pré-umidificadas, em 40 minutos de processo.
Abstract: Vacuum cooling is a method of fast cooling indicated for leafy vegetables. This method of cooling has been successfully applied to produces as lettuce, cabbage, cauli-flower and spinach. The main advantages are the cooling time and uniformity of the final temperature. In this present work heads of lettuce (Lactuca Sativa L.) were vacuum cooled. The influence of processing time, lettuce weight, pumping speed, initial temperature and prewetting on the final pressure, on final temperature, and on weight loss were investigated. The smallest temperatures reached were 4.7°C with 4.5% of weight loss in nonprewetted lettuce and 5.0°C with 1.71% of weight loss in prewetted lettuce, in 40 minutes of process.
Mestrado
Mestre em Engenharia de Alimentos
13
Dapoigny, Laurent. "Accumulation du nitrate chez la laitue (lactuca sativa l. )." Paris, Institut national d'agronomie de Paris Grignon, 1997. http://www.theses.fr/1997INAP0044.
Abstract:
La teneur en nitrate, critere de qualite chez la laitue, est definie comme le rapport de la quantite de nitrate a la biomasse fraiche de la plante. Afin d'analyser les relations entre ces deux variables, des experiences ont ete conduites en hydroponie sous abri. La premiere, qui a porte sur l'ensemble de la phase vegetative, a ete realisee avec deux niveaux de nutrition minerale croises avec deux niveaux de rayonnement ; elle a ete repetee sur deux saisons. La seconde a ete axee sur la pommaison : les plantes ont ete cultivees a deux niveaux de nutrition minerale, puis privees ou non de nitrate pendant la pommaison. La mobilisation du nitrate a ete etudiee a l'aide d'un marquage isotopique. La relation lineaire entre la teneur en azote et la vitesse relative de croissance n'est verifiee chez la laitue qu'aux conditions de ne prendre en compte que l'azote reduit, d'exprimer la vitesse relative de croissance en degre jour et la teneur en azote reduit par rapport a la matiere fraiche. On observe alors une relation unique quelles que soient les conditions de croissance (saison, niveau de rayonnement et d'alimentation). La teneur en nitrate n'est pas liee a la vitesse relative de croissance, alors qu'elle est, au cours de la pommaison, en relation lineaire negative avec la teneur en matiere seche de la plante. Il existe donc un lien etroit entre accumulation du nitrate et accumulation d'eau. Une privation en nitrate au cours de la pommaison affecte ainsi fortement le poids de matiere fraiche sans affecter le poids de matiere seche. La disponibilite du nitrate au niveau racinaire agit donc sur l'accumulation d'eau chez la laitue. Le nitrate prealablement stocke dans la plante, qu'elle soit en situation de privation ou non, est mobilisable pour l'assimilation. L'accumulation du nitrate chez la laitue n'est donc pas causee par son blocage interne et n'est pas le signe d'un dysfonctionnement. Elle traduit la necessite commerciale chez cette plante de maintenir une teneur en eau elevee qui caracterise ce legume feuille.
14
Sales, Francisco Alexandre de Lima. "Microclima na produção de alface hidropônica em ambiente protegido utilizando telas de sombreamento como subcobertura." reponame:Repositório Institucional da UFC, 2012. http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18598.
Abstract:
SALES, Francisco Alexandre de Lima. Microclima na produção de alface hidropônica em ambiente protegido utilizando telas de sombreamento como subcobertura. 2012. 96 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012.Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-21T19:50:34Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5)
Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:14:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-07-21T20:14:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5) Previous issue date: 2012
The adequacy of the microclimate of greenhouses to the needs of crop, has become a very important factor for the proper development of protected crops, times and in certain internal temperatures rise and may reduce photosynthesis.For this alternative technologies can be used to suit the needs of temperatures cultures, such as the use of shading screens, particularly for reducing the temperature in the warmer periods of the day. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different types of shading screens installed inside the greenhouses, just below the roof, on the growth of two varieties of lettuce crisp (Marianne and Veronica), in a production system in NFT hydroponic (Laminar Flow Technique). The experiment was conducted in greenhouses covered with LDPE film of 150 micron, which had the following treatments: environment without using the screen as undercoverage (ST), ambient thermal reflector screen as undercoverage (TC), Environment shade cloth as black undercoverage (TP) and environment as undercoverage red screen (TV). To assess the environmental changes caused by the use of LDPE film and screens were installed in each greenhouse and an outdoor thermo-hygrometer data loggers that recorded the environmental variables (temperature and relative humidity) every 30 minutes throughout the period of Experimental. Subsequently, we calculated the accumulated degree days for each environment. To analyze changes in patterns of plant response to different environmental conditions, there were five samplings during the experiment, and randomly collected twenty plants per treatment. The plants were removed from the benches replaced by others coming from the stands replacement. After collecting the plants, they were brought to the laboratory for measurement of dry weight of root, stem and leaves, and leaf area. This information was used for estimating of variable morphological. The results indicated that the use of screens as undercoverage affected the environment inside the greenhouse, especially temperature and relative humidity, where the use of thermal reflector and black screens reduced the maximum temperature at 4.7 and 3.6 ° C, respectively, with the environment that was not on screen as undercoverage (ST). Regarding the accumulation of degree days, the environment and TV ST showed very similar behavior, however environments CT and VT had a lower thermal accumulation in relation to TS and TV. As for the morphological changes caused by environmental changes, we determined that the use of thermal reflector screens and black influenced, positively, the number of leaves, leaf number larger than 10 cm and the leaf area index. It was also observed that the variables, number of leaves, leaf number larger than 10 cm, leaf area index, absolute growth rate and net assimilation rate were adjusted, with high levels of determination, a sigmoidal equation with three parameters. While the variables, leaf weight, leaf area ratio, specific leaf area and relative growth rate showed a better fit 3rd degree polynomial. In general, the use of thermal reflector and black screens provided an improvement of some key factors to trade in plants (number of leaves greater than 10 cm and LAI), however, it is not possible to say that these conditions are significant for all seasons , making it necessary more study at other times of the year.
A adequação do microclima das estufas às necessidades das culturas tornou-se um fator de suma importância para o bom desenvolvimento das culturas no cultivo protegido, sendo que em determinados horários as temperaturas internas se elevam podendo reduzir a fotossíntese. Para isso, podem ser utilizadas tecnologias alternativas que adequem as temperaturas as necessidades das culturas, tais como o uso de telas de sombreamento, principalmente para a redução da temperatura nos períodos mais quentes do dia. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de telas de sombreamento instaladas internamente nas estufas, logo abaixo da cobertura, sobre o crescimento de duas variedades de alface do tipo crespa (Marianne e Verônica), em um sistema de produção hidropônico em NFT (Técnica de Fluxo Laminar). O experimento foi conduzido em estufas cobertas com filme PEBD de 150 µm, que apresentavam os seguintes tratamentos: ambiente sem uso de tela como subcobertura (ST), ambiente com tela termorrefletora como subcobertura (TC), ambiente com tela de sombreamento preta como subcobertura (TP) e ambiente com tela vermelha como subcobertura (TV). Para avaliar a modificação ambiental ocasionada pelo uso do filme PEBD e das telas, foram instalados, em cada estufa e no ambiente externo, termo-hidrômetros data loggers que registravam as variáveis ambientais (temperatura e umidade relativa) a cada 30 minutos durante todo o período experimental. Posteriormente, foram calculados os graus dia acumulados de cada ambiente. Para analisar as alterações nos padrões de resposta das plantas aos diferentes ambientes de cultivo, foram realizadas cinco coletas de plantas durante o período do experimento, sendo coletadas ao acaso, vinte plantas por tratamento. As plantas retiradas das bancadas eram repostas por outras vindas das bancadas de reposição. Após a coleta das plantas, as mesmas eram levadas ao laboratório para realização das medições de peso seco de raiz, caule e folhas, e da área foliar. Essas informações foram utilizadas para estimar as variáveis morfológicas. Os resultados indicaram que o uso das telas como subcobertura afetou o ambiente no interior das estufas, principalmente a temperatura e a umidade relativa do ar, onde o uso das telas termorrefletora e preta reduziu a temperatura máxima em 4,7 e 3,6ºC, respectivamente, com relação ao ambiente que não usava tela como subcobertura (ST). Em relação ao acúmulo de graus dia, o ambiente ST e TV apresentaram comportamentos bem similares, contudo os ambientes TC e TP apresentaram um menor acúmulo térmico em relação a ST e TV. Quanto às alterações morfológicas ocasionadas pelas modificações ambientais foi possível constatar que o uso das telas termorrefletora e preta influenciou de forma positiva o número de folhas, o número de folhas maiores que 10 cm e o índice de área foliar. Também foi possível observar que as variáveis, número de folhas, número de folhas maiores que 10 cm, índice de área foliar, taxa de crescimento absoluto e taxa de assimilação líquida ajustaram-se, com elevados índices de determinação, a uma equação sigmoidal com três parâmetros. Enquanto que as variáveis, razão de peso foliar, razão de área foliar, área foliar específica e taxa de crescimento relativo apresentaram ajuste polinomial de 3º grau. De modo geral, o uso das telas termorrefletora e preta proporcionou uma melhoria de alguns fatores primordiais ao comércio das plantas (número de folhas maiores que 10 cm e IAF), porém não se pode afirmar que tais condições sejam significativas para todas as épocas do ano, fazendo-se necessários mais estudos em outras épocas do ano.
15
Murphy, Gerry. "Ecological effects of Ulva lactuca L. in Avon-Heathcote Estuary." Thesis, University of Canterbury. Biological Sciences, 2006. http://hdl.handle.net/10092/1337.
Abstract:
Macroalgal blooms are increasing world-wide and have negative effects on benthic invertebrates and sediments. These include loss of species diversity and development of hostile sediment environments. This thesis considers ecological effects of Ulva lactuca L., and its mechanical removal on benthic invertebrates and sediments in Avon-Heathcote Estuary, New Zealand. Benthic communities comprised 34 species from 12 groups recorded from seven sites during seasonal general surveys. Dominant groups at each site were Gastropoda and Bivalvia. The most abundant species were Austrovenus stutchburyi, Micrelenchus tenebrosus and Amphibola crenata. Community composition varied significantly between sites, and there were significant site-specific differences in abundances of most species between winter and summer. U. lactuca had the greatest seasonal variation. Several species correlated with U. lactuca biomass, and the strength of correlation for different species varied between sites. There were seasonal changes in sediment physico-chemical variables between sites with greatest change in the silt/clay fraction. The sediment variables silt/clay fraction, dissolved oxygen and temperature correlated with seasonal changes of patterns in benthic community assemblages. A similar study was carried out by Bressington in 2003. In both studies, Bivalvia and Gastropoda were the most abundant groups, with Gastropoda having a higher, and Bivalvia a lower, proportion in the present study compared with 2003. Summer communities were significantly different between the two studies. Compared with 2003 there were higher percentages of sediment pore water and volatile solids present in 2005. Experimental removal of U. lactuca was conducted by mechanical broom at two sites: an open, exposed central sand flat, and McCormacks Bay, a shallow, sheltered mud flat. Removing U. lactuca had several immediate effects. These included a significant decrease in abundance of mobile epifauna (Micrelenchus tenebrosus and Zeacumantus subcarinatus) and an increase in abundance of infauna, including Arthritica bifurca and Austrovenus stutchburyi. There was no effect of U. lactuca removal on Austrovenus stutchburyi condition and 46 days following removal, invertebrate abundances approached pre-removal levels at each site. U. lactuca removal also caused short-term increases in dissolved oxygen and temperature of pore water. The greatest visual impact of removing U. lactuca was to sediments in McCormacks Bay from trampling. It was concluded that the variables having the greatest effect on seasonal species distribution and abundance at each site were temperature and sediment grain size. Differences between the present study and the study in 2003 were due to differences in sampling procedure mainly due to the two different quadrat sizes. Greater accuracy in representing long-term changes in ecosystems would be achieved by using standard sampling protocols. Removal of U. lactuca by mechanical broom was effective and had low impact on benthic invertebrates and physico-chemical variables, but it should be used only in sandy habitats because of severe disturbance to soft-sediment environments. Options for management and control of U. lactuca in Avon-Heathcote Estuary are discussed.
16
Ubalijoro, Eliane. "Characterization of resistance to lettuce mosaic virus in Lactuca sativa." Thesis, McGill University, 1994. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=22821.
Abstract:
Lettuce mosaic virus (LMV) is an economically important pathogen with worldwide distribution. LMV infection in L. sativa can cause significant yield losses. Resistance to LMV in L. sativa is conferred by the recessive gene mo. We attempted to position the mo gene on the L. sativa map. The ultimate goal is a better understanding of plant-virus interactions. To do so, Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) markers were screened in the near isogenic lines (NILs) Vanguard and Vanguard 75. These NILs differ in the presence of the mo gene in Vanguard 75. Polymorphic markers were screened for linkage to mo in two F$ sb2$ populations segregating for resistance to LMV. The F$ sb2$ populations used were derived from 2 crosses, the first one between the L. sativa cultivars Dwarf 2 (resistant to LMV via the presence of mo) and Saffier and the second one between two breeding lines 87-25M-1 (momo) and 87-1090M-1 (MoMo). In order to develop a highly stringent antibody detection system to phenotype plants infected with LMV, a plasmid construct was developed which overproduces LMV coat protein. This construct will be used in the future to produce enough recombinant LMV coat protein for antibody production. To further characterize mo, a selection of cultivars resistant and susceptible to LMV according to the literature were subjected to various temperature changes to determine the environmental influences on virus movement.
17
Curtis, Ian Scott. "Genetic improvement of lettuce (Lactuca sativa L.) using Agrobacterium tumefaciens." Thesis, University of Nottingham, 1995. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.363565.
18
Mohapatra, Umaballava. "Introduction and expression of transgenes in lettuce (Lactuca sativa L.)." Thesis, University of Nottingham, 1998. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.243641.
19
Tsuhako, Vanessa Provenzano. "Irradiação de alface (Lactuca Sativa, L.) aspectos microbiológicos e sensoriais." Universidade de São Paulo, 2005. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-19012018-135616/.
Abstract:
A demanda crescente por alimentos frescos tem incentivado o comércio de vegetais minimamente processados, que são disponibilizados já prontos para o consumo. No entanto, apesar de sanitizados, eles retêm a maioria de sua microbiota natural, inclusive patógenos: O armazenamento sob refrigeração favorece o crescimento de microrganismos psicrotrófilos, inclusive patogênicos como a Listeria monocytogenes. A ingestão de alimentos contaminados por L. monocytogenes pode representar um risco a gestantes e seus fetos, indivíduos com imunodeficiência adquirida e outras doenças que comprometam o sistema imunológico. Métodos alternativos de descontaminação que não empregam alta temperatura, como a irradiação, podem reduzir a população de microrganismos patogênicos e deteriorantes, sem causar alterações substanciais nas características sensoriais e fisico-químicas do alimento. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar o efeito da radiação gama sobre L. monocytogenes inoculada artificialmente em uma mistura de 4 variedades de alface minimamente processada (Americana, Crespa, Lisa e Crespa Roxa); avaliar seu efeito nas variedades das folhas de alface, em separado, através do teste sensorial de aceitação e determinar a vida de prateleira do vegetal através do teste sensorial de aceitação e de acompanhamento microbiológico. População de L. monocytogenes (7 log UFC/g de alface) foi inoculada em mistura das 4 variedades de alface, já citadas, e expostas a 0,3; 0,6; 0,9 e 1,2 kGy sob refrigeração. Os valores D10 para a L. monocytogenes em salada de alface minimamente processada e irradiada variaram de 0,18 a 0,21 kGy. A análise sensorial e acompanhamento microbiológico indicam que a vida de prateleira das diferentes variedades, quando armazenadas a 10 ºC, foi de 5 e 7 dias para a Americana irradiada e não irradiada, respectivamente; de 10 dias para as amostras não irradiada e irradiada da variedade Crespa; de 3 e 7 dias para a Lisa não irradiada e irradiada, respectivamente e de 4 dias e 5 dias para alface Crespa roxa não irradiada e irradiada, respectivamente. As amostras irradiadas foram mais estáveis microbiologicamente. O processo de irradiação mostrou ser factível para a melhora da inocuidade e qualidade desse alimento.The increasing demand for fresh foods have stimulated the marketing of minimally processed vegetables. However, these products maintain most of their natural microbiota even after being sanitized, including pathogenic microorganisms. Refrigerated storage allows the growth of psycrotrophic microorganisms and among them the pathogen Listeria monocytogenes. The ingestion of food contaminated with L. monocytogenes may represent a risk to pregnant women and their fetuses and to immunocompromised people. Non-thermal alternative processes for food preservation, such as irradiation, can reduce pathogenic and spoilage microorganism populations without imparing substantial changes in sensory, physical or chemical attributes. The aims of this research were to evaluate the effect of gamma radiation on L. monocytogenes artificially inoculated on minimally processed lettuce, to evaluate its effect on lettuce leaves through acceptance sensory test and to determine the irradiated vegetable shelf life through sensory and microbiological tests. A mixture of 4 types of lettuce (Iceberg, Boston, Loose-leaf and Red loose-leaf) were artificially inoculated with L. monocytogenes (7 log UFC/g lettuce) and then exposed to 0.3; 0.6; 0.9 and 1.2 kGy, under refrigeration. The D10 values for L. monocytogenes varied from 0.18 to 0.21 kGy. Sensory and microbiological tests indicated that the shelf life of Iceberg lettuce stored at 7ºC was 5 and 7 days for the irradiated and non-irradiated samples, respectively, and for the irradiated and non-irradiated Loose-leaf lettuce samples were 10 days. For the non-irradiated Boston sample, the shelf life was 3 days and for the irradiated 7 days. Red loose-leaf showed 5 and 4 days of shelf lives for the irradiated and non-irradiated, respectively. Irradiated samples presented better microbiological quality than non-irradiated ones. The irradiation is feasible process to improve quality and safety of lettuce leaves.
20
Pereira, Marcelo Neiva. "Lettuce seedling production (Lactuca sativa L.) in floating hydroponic system." Universidade Federal do CearÃ, 2004. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=9218.
Abstract:
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgicoAlthough it had been early developed aiming to search on the plants mineral nutrition, the hydroponic gained more importance between the growers due to possibility a better nutritional control that confers greater plant quality and minor incidence of pests. Some hydroponic systems have been considered for the lettuce grown, between them NFT (Nutrient Film Technique) and Floating System. This last one consists of the use of great amounts of nutrient solution in tanks where the plants are floating on plates with its roots flooded. This system has been showing promising for hot climates where the high temperatures can to limit the growing in other systems as the NFT. Therefore, a trial was carried out to evaluate the floating system in its diverse characteristics as stability of the electrical conductivity and pH, availability of dissolved oxygen to the plants and temperature of the nutrient solution. Also was evaluated, through the total fresh weight and root length, the cultivars VerÃnica and Vera, which are spread out between the growers that use hydroponic systems, in regards to its adaptability to the floating system. Each one of the cultivars were submitted at two levels of electrical conductivity (1,5mS/cm and 2,5 mS/cm) and two levels of artificial aeration (20min/h and 60min/h) in split-split-plot design. The study showed that the cultivar Vera was significantly better than VerÃnica concerning to the total fresh weight and root length. It did not have significant difference between the studied levels of electrical conductivity and artificial aeration in the development of the plants. It could still be observed that the system revealed sufficiently steady in regards to the evaluated parameters.
Embora tenha sido desenvolvida primeiramente com o objetivo de pesquisar sobre a nutriÃÃo mineral das plantas, a hidroponia ganhou bastante importÃncia entre os produtores devido à possibilidade do controle nutricional mais estreito que confere maior qualidade Ãs plantas e menor incidÃncia de problemas fitossanitÃrios. VÃrios sistemas hidropÃnicos tÃm sido propostos para o cultivo de alface, entre eles o NFT (Nutrient Film Technique) e o sistema de leito flutuante (Floating System). Este Ãltimo consiste da utilizaÃÃo de grandes quantidades de soluÃÃo nutritiva dispostas em tanques onde as plantas ficam flutuando sobre placas de material leve com suas raÃzes imersas. Este sistema tem se mostrado promissor para climas quentes onde as altas temperaturas podem ser limitantes ao cultivo em outros sistemas como o NFT. Diante do exposto foi realizado trabalho no sentido de avaliar o sistema de leito flutuante em suas diversas caracterÃstica como estabilidade da condutividade elÃtrica e pH, disponibilidade de oxigÃnio dissolvido Ãs plantas e temperatura da soluÃÃo nutritiva. TambÃm foram avaliadas, atravÃs da matÃria fresca total e comprimento radicular, os cultivares VerÃnica e Vera, os quais sÃo os mais difundidos entre os produtores que utilizam o sistema hidropÃnico, quanto à sua adaptabilidade ao sistema de leito flutuante. Para isso cada cultivar foi submetido a dois nÃveis de condutividade elÃtrica (1,5mS/cm e 2,5 mS/cm) e dois nÃveis de aeraÃÃo artificial (20min/h e 60min/h) utilizando o delineamento em parcelas subsubdivididas. O estudo mostrou que o cultivar Vera foi significativamente superior ao VerÃnica em relaÃÃo à matÃria fresca total e comprimento radicular. NÃo houve diferenÃa significativa entre os nÃveis de condutividade elÃtrica e aeraÃÃo artificial estudados no desenvolvimento das plantas. PÃde-se observar ainda que o sistema mostrou-se bastante estÃvel em relaÃÃo Ãs variÃveis avaliadas.
21
Reiners, Stephen. "Selectivity of thiobencarb between two lettuce (Lactuca sativa, L.) cultivars /." The Ohio State University, 1987. http://rave.ohiolink.edu/etdc/view?acc_num=osu1487329662145846.
22
Marin, Tatiana. "Embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada." Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2006. http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000113863.
Abstract:
As grandes perdas pós-colheita de produtos hortícolas mostram a necessidade da adoção de novas técnicas de conservação. O processamento mínimo destes produtos permite agregar valor à matéria-prima e torna-os conveniente ao consumidor. O objetivo do trabalho foi desenvolver uma embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada visando o aumento da vida útil. Foi definida a metodologia de processamento mínimo e a qualidade do produto foi acompanhada através de avaliação sensorial, físico-química e microbiológica. As alfaces foram desfolhadas, selecionadas, pré-lavadas, sanificadas (100 ppm de cloro ativo) por 15 minutos e centrifugadas. As alfaces foram acondicionadas em potes de polipropileno contendo saches com 1-metilciclopropeno (1-MCP) e seladas com filme biodegradável de amido. Logo após o processamento, o produto foi armazenado a 4ºC por 12 dias. Periodicamente amostras foram avaliadas sensorialmente (aparência e intenção de compra) e foram determinados teor de sólidos solúveis e vitamina C, pH, textura, cor, perda de massa e contagem total de microrganismos mesófilos, psicrotróficos, bactérias láticas, bolores e leveduras. O uso de 1-MCP na forma de sache não aumentou a vida útil da alface em relação ao controle mas o processamento mínimo associado à embalagem selada com filme biodegradável é uma técnica viável pois o produto apresentou boa aceitação sensorial, baixa contaminação microbiológica e vida de prateleira de 5 dias a 4oC.The great postharvest losses of horticultural products indicate the need of new preservation techniques. The minimal processing of these products adds value to the raw material and became them convenient to the consumer. The objective of this work was to develop an active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L.) to increase its shelf life. Minimally processing methodology was defined and the product quality was determined by sensorial, physico-chemical and microbiological analysis. The lettuce was selected, trimmed, pre-washed, soaked in sanitized water (100ppm of active chlorine) for 15 minutes and centrifuged. The lettuce was packed in polypropylene pots with a sachet containing 1-methylcyclopropene (1-MCP) and sealed with biodegradable starch film. Soon after the processing, the product was stored at 4oC for 12 days. Periodically samples were evaluated in terms of appearance and purchase intention, soluble solids and vitamin C contents, pH, texture, color, weight loss and total count of mesophilic and psicotrofic microorganisms, lactic bacteria, mould and yeast. Using 1-MCP in sachet format did not increase the lettuce shelf life but the minimal processing combined with packaging sealed with biodegradable film is practicable because the product showed good sensorial acceptance, low microbiological counts and shelf life of 5 days at 4oC.
23
Mendes, Maribel da Silva. "Elementos-traço em Allium cepa L. e Lactuca sativa L." Universidade Federal de Pelotas, 2008. http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1166.
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-08-20T13:25:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Tese_ Maribel_da_Silva_Mendes.pdf: 1278110 bytes, checksum: cd3b4973dbfd97e88a02745cadf7c130 (MD5)
Previous issue date: 2008-08-29The environmental pollution with trace-elements (ETs) is an increasing problem in the modern society, having extreme importance the evaluation of these environmental risks. The use of seeds of superior plants is ideal for such tests since they are efficient, quick and of easy execution. The objectives of this work were evaluate the toxic effects on the germination and cytotoxics on the meristematics cells of Allium cepa L. and Lactuca sativa L. roots, under different concentrations of the trace-elements cadmium (0,5; 1,0; 3,0; 5,0; 7,0 and 9,0mg. L-1), arsenic (2,5; 5,0; 7,5; 10; 15; 20mg. L-1), lead (50, 100, 150, 200, 250 and 300mg. L-1), chromium (50, 100, 150, 200, 250 and 300mg. L-1) and mercury (0,25; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 and 2,5mg. L-1), after 168 and 48h of exhibition, respectively. In lettuce, de maximum number and classes of nucleolus per interphasic cell were observed. The results showed toxic effect of the traceelements on the germination of the seeds and Mitotic Index (IM), besides the induction of chromosomic aberrations in the meristematic cells of A. cepa L. The degree of toxicity and the different anomalies increased with the increase of ET concentration. In L. sativa it was evident that both the percentage of germination and the IM decreased with the increase of ETs concentration. The cytotoxicity caused by these ETs was demonstrated in the different chromosomic anomalies caused to the meristematic cells of this vegetable species. The presence of chrome, even in the lowest concentrations used in this study, impaired the events sequence of the germination process of lettuce seeds. Regarding the number of nucleolus, the studies demonstrated that, the lettuce has, at most, six (6) nucleolus per interphasic cell, even in the presence of the studied trace-elements.
A poluição ambiental com elementos-traço (ETs) é um problema cada vez maior da sociedade moderna, sendo a avaliação destes riscos ambientais de extrema importância. O uso de sementes de plantas superiores é ideal para tais ensaios porque são eficientes, rápidos e de fácil execução. Os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos tóxicos na germinação e citotóxicos nas células meristemáticas das raízes de Allium cepa L. e de Lactuca sativa L. sob diferentes concentrações dos elementos-traço cádmio (0,5; 1,0; 3,0; 5,0; 7,0 e 9,0mg.L-1), arsênio (2,5; 5,0; 7,5; 10; 15; 20mg.L-1), chumbo (50, 100, 150, 200, 250 e 300mg.L-1), cromo (50, 100, 150, 200, 250 e 300mg.L-1) e mercúrio (0,25; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5mg.L-1), após 168 e 48h de exposição, respectivamente. Observouse, em alface, o número máximo e as classes de nucléolos por célula interfásica. Os resultados mostraram efeito tóxico dos elementos-traço sobre a germinação das sementes e no Índice Mitótico (IM), além da indução de aberrações cromossômicas nas células meristemáticas de A. cepa. O grau de toxicidade e as diferentes anomalias aumentam com o aumento da concentração do ET. Em L. sativa ficou evidenciado que tanto a percentagem de germinação, como o IM decresceram com o aumento da concentração dos ETs. A citotoxicidade causada por esses ETs ficou demonstrada nas diferentes anomalias cromossômicas causadas às células meristemáticas dessa espécie vegetal. A presença de cromo, mesmo nas concentrações mais baixas utilizadas neste estudo, inviabilizou a seqüência dos eventos do processo de germinação das sementes de alface. Em relação ao número de nucléolos, os estudos demonstraram que, a alface possui, no máximo, seis (6) nucléolos por célula interfásica, mesmo na presença dos elementos-traço estudados.
24
Ritter, Janaine. "Qualidade fisiológica de sementes de alface em diferentes temperaturas." Universidade Estadual de Ponta Grossa, 2018. http://tede2.uepg.br/jspui/handle/prefix/2659.
Abstract:
Submitted by Angela Maria de Oliveira (amolivei@uepg.br) on 2018-11-01T12:20:40Z
No. of bitstreams: 2
license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5)
Janaine Ritter.pdf: 1338155 bytes, checksum: 559a06aaadb6668f4308baa82fc4e2d2 (MD5)Made available in DSpace on 2018-11-01T12:20:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5) Janaine Ritter.pdf: 1338155 bytes, checksum: 559a06aaadb6668f4308baa82fc4e2d2 (MD5) Previous issue date: 2018-07-31
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
A alface é uma cultura do grupo das hortaliças folhosas, apresentando grande destaque na alimentação dos brasileiros e expressivo percentual de produção para os agricultores que trabalham em seu cultivo. A propagação de alface é feita por sementes, que apresentam como entraves, o tamanho reduzido e cultivo dependente da temperatura, umidade e luminosidade, que podem acarretar em processos de dormência comuns na cultura. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes temperaturas na qualidade fisiológica de cultivares de alface. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial (5x8), com quatro repetições, onde cada uma das repetições foi composta por 50 sementes, totalizando 200 sementes por tratamento. Os tratamentos foram compostos por cinco temperaturas: 15; 20; 25; 30 e 35ºC e oito cultivares: Branca de Boston, Gran Rapids, Grandes Lagos, Hanson Repolhuda, Quatro Estações, Regina, Salad Bowl e Veneranda. As sementes foram colocadas para germinar sobre papel Germitest® umedecido com água destilada, e mantidas em BOD durante sete dias. A qualidade das sementes foi avaliada por meio da massa de mil sementes, teste de primeira contagem, teste padrão de germinação, índice de velocidade de germinação e emergência em substrato. Para análise do vigor das sementes, as mesmas foram submetidas ao teste de envelhecimento acelerado a 41ºC por 48 horas e ao teste de tetrazólio. As sementes também foram avaliadas em relação à emergência em substrato por 4, 7 e 15 dias. Concluiu-se que a maioria das cultivares analisadas apresentam em temperaturas iguais ou superiores a 25ºC redução na velocidade e porcentagem de germinação de sementes. Observou-se também que na temperatura de 35ºC todas as cultivares analisadas não apresentaram germinação. A cultivar Grand Rapids e Quatro Estações diferiram em relação às demais para a maioria das características analisadas, sendo que essas cultivares apresentaram maior potencial de germinação que as demais na temperatura de 30ºC, além de apresentar valores satisfatórios em relação ao seu vigor pelo teste de tetrazólio. Podendo ser essas cultivares alternativas para o cultivo de alface em períodos mais quentes do ano na região dos Campos Gerais. Palavras-Chave: Lactuca sativa; termodormência, termoinibição.
Lettuce is a crop of the leafy vegetable group, with a great emphasis on Brazilian food and an expressive percentage of production for the farmers working in its cultivation. The propagation of lettuce is made by seeds, which have as obstacles, the reduced size and cultivation dependent on the temperature, humidity and luminosity, which can lead to common dormancy processes in the crop. The objective of this work was to evaluate the effect of different temperatures on the physiological quality of lettuce cultivars. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme (5x8), with four replications, where each of the replicates was composed of 50 seeds, totaling 200 seeds per treatment. The treatments were composed of five temperatures: 15; 20; 25; 30 and 35ºC and eight cultivars: White of Boston, Great Rapids, Great Lakes, Hanson Repolhuda, Four Seasons, Regina, Salad Bowl and Veneranda. The seeds were germinated on Germitest® paper moistened with distilled water and kept in BOD for seven days. Seed quality was evaluated through the mass of one thousand seeds, first count test, germination standard test, germination speed index and substrate emergence. To analyze the vigor of the seeds, they were submitted to the accelerated aging test at 41ºC for 48 hours and to the tetrazolium test. Seeds were also evaluated for substrate emergence for 4, 7 and 15 days. It was concluded that the majority of cultivars analyzed had temperatures at or above 25ºC reduction in speed and percentage of seed germination. It was also observed that in the temperature of 35ºC all the cultivars analyzed did not present germination. The cultivars Grand Rapids and Four Seasons differed in relation to the others for most of the analyzed characteristics, being that these cultivars presented greater potential of germination than the others in the temperature of 30ºC, besides presenting values in relation to its vigor by the tetrazolium test . These alternative cultivars may be used to grow lettuce in the hottest periods of the year in the Campos Gerais region.
25
Tchervenivanova, Eli. "Development of a model to predict sporulation of Bremia lactucae in lettuce." Thesis, McGill University, 1995. http://digitool.Library.McGill.CA:80/R/?func=dbin-jump-full&object_id=23943.
Abstract:
The effect of temperature and duration of leaf wetness (DLW) on sporulation of Bremia lactucae was determined for lettuce cv. Ithaca. A single spore isolate of B. lactucae was produced and was identified using lettuce differential lines each of which had known gene for resistance. Potted lettuce plants were inoculated with the isolate and incubated at 15 C, at 100% relative humidity for 24 h and then at a relative humidity lower than 70%. Seven days later, the plants were submitted to five different temperatures (5, 10, 15, 20 and 25 C) and six durations of leaf wetness (4, 6, 8, 10, 12 and 14 h). The number of spores produced was determined at the end of each wet period. After 4 h of incubation no spores were observed at any of the temperatures. Highest number of spores was found at 10 and 15 C for more than 10 h of DLW. The rate of sporulation rapidly increased between 8 and 10 h for all the temperatures, including 25 C, where the amount of spores produced was very low. The observed number of spores was transformed into proportion of maximum sporulation (PMS) by providing each data by the maximum number of spores observed for each experiment. The Richards model was used to describe sporulation as a function of leaf wetness duration and the rate and maximum value expressed as a function of temperature. This approach resulted in a three-dimensional equation that explained 87% of the variation in the PMS. Spore viability was also estimated for each temperature and DLW. It was zero after 6 h of incubation and reached almost the maximum after 10 h for all the temperatures. The sporulation model was validated under field conditions and it predicted high, medium, low, or no sporulation in 8 out of 11 times.
26
Cavalheiro, Daielly Baritieri. "Crescimento e produção de alface em diferentes ambientes e níveis de adubação mineral e orgânica." Universidade Estadual do Oeste do Paraná, 2014. http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1306.
Abstract:
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Daielly_Baritieri_Cavalheiro.pdf: 1962363 bytes, checksum: 3db1fa7c039d70bfa3b82b1e468f2da6 (MD5)
Previous issue date: 2014-06-27Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
The experiment was conducted among June and July 2013 in São Miguel do Iguaçu, Paraná, with the intention of provide information about the best environment, doses and sources of fertilization for the production and growth of lettuce cv. Vanda. The experimental design was randomized blocks arrangement with four replicates, the treatments consisted of two rooms, two sources and three levels of fertilization. Regarding production traits were evaluated plant height, plant diameter, number of leaves, stalk length, leaf area, canopy projection, total fresh weight, leaf fresh weight and productivity. Growth analysis was performed based on a weekly collection at 0, 7, 14, 21, 28 and 35 days after transplanting. The total and leaf dry mass and leaf area were used to calculate the specific leaf area, leaf area ratio, relative growth rate, absolute growth rate and net assimilation rate. Data were subjected to analysis of variance and means were compared by Tukey test (p <0.05) for evaluation of production characteristics and evaluation of growth analysis after the data is submitted analysis of variance was performed to regression, generating a response surface. With respect to characteristics specific leaf area, leaf area ratio, net assimilation rate and relative growth rate, only time effect was observed. The accumulation of leaf area, leaf dry weight, total dry mass increased throughout the crop cycle. The absolute growth rate, leaf area, leaf dry weight and total dry mass of the plants showed influences of the environment, sources and fertilization. The protected environment presented more appropriate climatic conditions for the development and production of lettuce cv. Vanda. From the viewpoint of commercial results of productivity obtained indicate that the protected cultivation with the recommended dose of organic fertilizer environment would be the most appropriate for the cultivation of this vegetable
O experimento foi conduzido no período de junho a julho de 2013, em São Miguel do Iguaçu PR, com o objetivo de fornecer informações sobre o melhor ambiente, doses e fontes de adubação, para a produção e crescimento da alface cv. Vanda.O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições, os tratamentos consistiram de dois ambientes (a campo e protegido), duas fontes (adubação orgânica e mineral) e três doses (adubação mineral nas doses de 0; 0,108 e 0,230kgm-2 e orgânica nas doses de 0; 3,6 e 7,2 kgm-2). A análise de crescimento foi realizada semanalmente aos 0, 7, 14, 21, 28 e 35 dias após o transplantio. A massa seca total e da folha e a área foliar foram utilizadas para o cálculo da área foliar específica, razão de área foliar, taxa de crescimento relativo, taxa de crescimento absoluto e taxa de assimilação líquida.As características avaliadas altura de planta, diâmetro de planta, número de folhas, diâmetro do caule, comprimento do caule, área foliar, projeção da copa, massa fresca total, massa fresca da folha e produtividade. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo Teste de Tukey (p<0,05) para análise de crescimento avaliação das características produtivas após os dados serem submetidos a análise de variância, realizou-se análise de regressão, gerando uma superfície de resposta. Com relação às características área foliar específica, razão de área foliar, taxa de assimilação líquida e taxa de crescimento relativo, foi observado somente efeito de tempo. A taxa de crescimento absoluto, área foliar, massa seca da folha e massa seca total das plantas foram influenciadaspelo ambiente, fontes e doses de adubação. O ambiente protegido apresentou condições climáticas mais favoráveis ao desenvolvimento e produção de alface cv. Vanda. Do ponto de vista comercial os resultados de produtividade obtidos, indicam que o uso de ambiente protegido, com a dose recomendada (3,6kg/m2) de adubação orgânica favorecem o cultivo desta hortaliça
27
Silveira, Fabio Colli Garcia [UNESP]. "Desempenho de genótipos de alface-crespa em diferentes ambientes de cultivo, no município de Igarapava - SP." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/138056.
Abstract:
Submitted by FABIO COLLI GARCIA DA SILVEIRA null (solocerto@bol.com.br) on 2016-04-19T08:22:12Z
No. of bitstreams: 1
dissertação_Fabio_Colli_Garcia_Silveira.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5)Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-04-25T19:11:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silveira_fcg_me_jabo.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-04-25T19:11:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silveira_fcg_me_jabo.pdf: 758527 bytes, checksum: 599eacdb42f8604d8f19d25b810d20a4 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26
A alface (Lactuca sativa L.) vem sendo cultivada por longos períodos desde a antiguidade. É considerada a mais importante hortaliça folhosa. É consumida na dieta brasileira, principalmente na forma de saladas cruas, devido a suas boas propriedades organolépticas. O presente trabalho objetivou avaliar o desempenho agronômico de oito linhagens e duas cultivares comerciais do Programa de Melhoramento Genético de Alface da UNESP – FCAV. As linhagens Jab 1, Jab 2, Jab 3, Jab 4, Jab 5, Jab 6, Jab 7 e Jab 8, e as cultivares de alfacecrespa Vanda e Vera foram avaliadas no município de Igarapava-SP, no período outono-inverno, em três sistemas de cultivo: Campo aberto, casa de vegetação tipo guarda-chuva e sombreado. Foram instalados três experimentos (ambientes de cultivo), em delineamento de blocos casualizados, com dez tratamentos (linhagens e cultivares) e quatro repetições. Foram avaliadas as características: diâmetro do caule, comprimento do caule, massa fresca total, número de folhas comerciais, massa das folhas comerciais e volume. Os resultados foram submetidos à análise conjunta, e as médias, comparadas pelo teste de Scott e Knott, ao nível de 5% de probabilidade. Não foram detectadas interações significativas para todas as características avaliadas. Os genótipos Jab 5 e Jab 6 destacaram-se por apresentarem os maiores volumes de planta, sendo superiores às demais linhagens e às cultivares comerciais Vera e Vanda. Os ambientes campo aberto e casa de vegetação tipo guarda-chuva foram mais adequados para todas as características avaliadas, exceto para o diâmetro do caule, que não apresentou diferença significativa entre os ambientes.
Lettuce (Lactuca sativa L.) has been cultivated for long a long time, since the antiquity. It’s considered the most important leafy vegetable. It’s consumed on Brazilian diet, mainly in fresh salads, due its good organoleptic properties. This work aimed to evaluate the agronomic behavior of eight lettuce strains and two commercial cultivars Breeding Program at UNESP – FCAV. The genotypes Jab 1, Jab 2, Jab 3, Jab 4, Jab 5, Jab 6, Jab 7, and Jab 8 and the crispy loose-leaf cultivars Vanda and Vera were assessed at Igarapava County, SP, during the fall-winter period in three cropping systems: Field, “Umbrella” greenhouse and shaded greenhouse. It was carried out three experiments (cropping systems) in randomized blocks design, with ten treatments (genotypes and cultivars) with four replications. The results were submitted to joint analysis and means compared by test of ScottKnott, at level of 5% of probability. It was assessed the following characteristics: stem diameter, stem length, total fresh mass, number of commercial leaves, commercial leaf mass, and volume. There were not significant interactions to all evaluated traits. The genotypes Jab 5 and Jab 6 highlighted from the others, even than the cultivars Vera and Vanda, due to the higher volume. The environments field and “umbrella” greenhouse were the most suitable for all characters, except to stem diameter, which did not present significant difference to all the evaluated environments.
28
Negrini, Ana Clarissa Alves. "Desempenho de alface (Lactuca sativa L.) consorciada com diferentes adubos verdes." Universidade de São Paulo, 2007. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-08082007-163839/.
Abstract:
Os sistemas de produção agrícola atuais são em sua maioria ecologicamente impactantes e utilizam altas quantidades de recursos naturais. Nesse contexto, a produção de hortaliças é uma atividade que se caracteriza pelo uso intensivo da terra com alta demanda por insumos e requer a adoção de estratégias de manejo com enfoque agroecológico de modo a sustentar sua produção. Dessa maneira, tendo em vista a crise ambiental na qual o planeta se insere, há a necessidade de se buscar formas sustentáveis de produção. Com o intuito de se avaliar a viabilidade de se aliar duas práticas utilizadas em sistemas de produção sustentáveis, o presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito da consorciação de adubos verdes com alface quanto ao seu desempenho agronômico. Foi utilizado delineamento experimental de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, e seis repetições. Os tratamentos consistiram de alface consorciada em linha e em sistema de adição com os adubos verdes aveia-preta (Avena strigosa Schreb.), caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] e tremoço-branco (Lupinus albus L.). Os adubos verdes foram semeados em 4 épocas distintas anteriormente ao transplante da hortaliça, sendo que estas épocas foram 60, 40, 20 e 0 dias. Os parâmetros avaliados para o desempenho de alface foram peso fresco de cabeça, peso seco de cabeça, diâmetro de cabeça, altura de cabeça, número de folhas por cabeça, peso fresco de raiz, peso seco de raiz, comprimento de raiz e altura do pendão floral. Foram também avaliados peso fresco e peso seco dos adubos verdes. Concluiu-se que a alface não-consorciada exibiu desempenho superior para a maioria dos parâmetros avaliados. As espécies adubos verdes, bem como sua época de semeadura em relação ao estabelecimento do consórcio influenciaram de maneiras diferentes o desempenho da hortaliça. Dentre os adubos verdes, o tremoço-branco resultou em melhor desempenho da alface consorciada em comparação com o caupi. O plantio simultâneo da alface e dos adubos verdes resultou nos melhores desempenhos da hortaliça, e a semeadura dos adubos verdes com 40 dias de antecedência do transplante da alface resultou em desempenhos inferiores para a maioria dos parâmetros.The agricultural production systems currently used are in most cases ecologically impacting and use high amounts of natural resources. Within this context, vegetable production is an activity characterized by intensive land use and high demand for farm inputs, requiring the adoption of an agroecological management approach for sustaining its production. Thus, with the environmental crisis which the planet is in, it is necessary to search for healthy agriculture methods. With the purpose of evaluating the viability of joining two sustainable agriculture practices, the present work aimed at studying the effect of intercropping green manures with lettuce in its performance. A randomized complete blocks design, with six replicates was used. Treatments consisted of lettuce intercropped in rows in additive design with the green manures black oat (Avena strigosa Schreb.), cowpea [Vigna unguiculata (L.) Walp.] and white lupin (Lupinus albus L.). Intercropping was established in four different green manure sowing dates (60, 40, 20 and 0) prior to lettuce transplanting. Measurements in lettuce included fresh weight, dry weight, number of leaves, diameter of head, length of head, root fresh weight, root dry weight, root length and length of bolting plants. Measurements in green manures included fresh and dry weight. The monocropped lettuces had a better performance than the intercropped ones in most evaluated parameters. Green manure species and sowing date prior to lettuce transplant had different effects on the vegetable performance. Among the green manures, white lupin resulted in a better intercropped lettuce performance compared to cowpea. The simultaneous lettuce and green manures planting resulted in a better vegetable performance. When the green manures were sowed 40 days before lettuce transplanting the vegetable had its worst performance for most evaluated parameters.
29
McGillivray, Lesley. "The role of auxin in habituation of Lactuca sativa callus tissue." Thesis, University of Bath, 1991. https://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.280912.
30
Souza, Giovanna Cavagnari de. "Avaliação de um fermentado acético como desinfetante de alfaces (Lactuca sativa)." Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2015. http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000204981.
Abstract:
A maioria dos protocolos de sanificação de hortaliças utiliza cloro, que apresenta vários efeitos adversos, como liberação de compostos cancerígenos e contaminação do meio ambiente. Uma alternativa para substituir o cloro seria o uso do ácido acético, devido à fácil disponibilidade na forma de vinagre e por não apresentar riscos à saúde humana. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a ação do fermentado acético de álcool com 13% (m/v) de acidez total, expressa em ácido acético (vinagre triplo), para uso na sanificação de alfaces. A escolha do fermentado acético de álcool é justificada por este ser um produto de baixo preço e facilmente disponível no mercado brasileiro. A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima (CBM) para Escherichia coli do fermentado acético triplo 13% (m/v) foi de 0,25 e 1,5% de acidez total, respectivamente. Amostras de alface artificialmente contaminadas com suspensões de 1,0 x 106 UFC/mL (6 log UFC/mL) de E. coli e amostras de alface com contaminação de origem foram lavadas com água e imersas em solução com 1,5% (m/v) de ácido acético a partir do fermentado acético triplo, por 15 minutos. Esse tempo foi eficiente para a redução significativa da contagem de E. coli nas amostras artificialmente contaminadas e na contagem de coliformes totais e de E. coli nas amostras com contaminação de origem. Nenhuma alteração visual das folhas de alface foi observada, indicando que a concentração de 1,5% (m/v) de acidez total pode ser utilizada na sanificação da hortaliça sem prejuízo à sua aparência.Most vegetable sanitization protocols using chlorine, which has various adverse effects such as release of carcinogenic compounds and environmental contamination. An alternative to replace the chlorine would be the use of acetic acid, due to easy availability in the form of vinegar and pose no risk to human health. This study aimed to evaluate the action of vinegar alcohol with 13% (w/v) total acidity, expressed as acetic acid (vinegar triple), for use in sanitizing lettuces. The choice of vinegar alcohol is justified because it is a low-priced product and easily available in the Brazilian market. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) for Escherichia coli triple vinegars 13% (w/v) was 0.25 and 1.5% total acidity, respectively. Lettuce samples spiked with suspensions of 1.0 x 106 CFU / ml (6 log CFU / mL) of E. coli and lettuce samples origin of contamination were washed with water and immersed in a solution containing 1.5% (w/v) acetic acid from acetic triple fermented for 15 minutes. This time was efficient for the significant reduction of E. coli counts in spiked samples and total coliforms and E. coli in samples with contamination source. No visual change of the lettuce leaves was observed, indicating that the concentration of 1.5% (w/v) total acidity can be used in the sanitization of vegetables without prejudice to their appearance.
31
Silva, Susi Alves da. "Caracterização da produção de alface e seleção de genótipos adaptados no município de Itabaiana, Sergipe." Universidade Federal de Sergipe, 2011. https://ri.ufs.br/handle/riufs/6600.
Abstract:
One of the great challenges of agriculture in the State of Sergipe is to characterize the sustainability of production systems, and also offer tools and solutions for the
certification of agricultural products. This, the objective was to assess the sustainability of production systems for lettuce farmers of the Itabaiana using the methodology MESMIS (Mark Evaluation Systems of Natural Resource Management Incorporating Sustainability Indicators), testing the indicators regarding their efficiency to assist in decisions making. It was also carried out a selection of lettuce genotypes adapted to climatic conditions of Itabaiana aiming to contribute for sustainability of production systems. In assessing sustainability, the indicators were measured from data obtained from farmers by semi-structured questionnaires, following the steps proposed in the
methodology MESMIS. It is concluded that this methodology is effective in assessing the sustainability of farms, and the evaluated systems are not sustainable. As a contribution to sustainability using plant breeding, genotype AFX005B-121-02 was selected as promising to obtain a new cultivar adapted to the conditions of these region with characteristics such as smooth leaves and resistant to nematode Meloidogyne
incognita race 1 and to the early flowering, which were identified as weaknesses in production systems, compromising their sustainability.Um dos grandes desafios da agricultura no Estado de Sergipe é caracterizar a sustentabilidade dos sistemas de produção, propor ferramentas e soluções visando à certificação dos produtos agropecuários. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a sustentabilidade dos sistemas de produção de olerícolas por produtores de alface em Itabaiana utilizando a metodologia MESMIS (Marco de Avaliação de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade), testando os indicadores quanto a sua eficiência para auxiliar no processo de tomada de decisões. Realizou-se também a seleção de genótipos de alface adaptados às condições climáticas de Itabaiana visando contribuir para a sustentabilidade dos sistemas de produção. Na avaliação da sustentabilidade, os indicadores foram mensurados a partir de dados obtidos junto aos produtores por meio de questionários semi-estruturados, seguindo os passos propostos na metodologia MESMIS. Conclui-se que esta metodologia é eficiente na avaliação da sustentabilidade das fazendas, e os sistemas avaliados não são sustentáveis. Quanto a contribuição para a sustentabilidade empregando o melhoramento vegetal, o genótipo AFX005B-121-02 foi selecionado como promissor na obtenção de uma nova cultivar adaptada as condições da região com características como folhas lisas e resistente aos nematóides Meloidogyne incógnita raça 1 e ao florescimento precoce, que foram identificados como fragilidades dos sistemas de produção, comprometendo a sustentabilidade destes.
32
Sales, Francisco Alexandre de Lima. "Microclima na produÃÃo de alface hidropÃnica em ambiente protegido utilizando telas de sombreamento como subcobertura." Universidade Federal do CearÃ, 2012. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=7969.
Abstract:
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgicoA adequaÃÃo do microclima das estufas Ãs necessidades das culturas tornou-se um fator de suma importÃncia para o bom desenvolvimento das culturas no cultivo protegido, sendo que em determinados horÃrios as temperaturas internas se elevam podendo reduzir a fotossÃntese. Para isso, podem ser utilizadas tecnologias alternativas que adequem as temperaturas as necessidades das culturas, tais como o uso de telas de sombreamento, principalmente para a reduÃÃo da temperatura nos perÃodos mais quentes do dia. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de telas de sombreamento instaladas internamente nas estufas, logo abaixo da cobertura, sobre o crescimento de duas variedades de alface do tipo crespa (Marianne e VerÃnica), em um sistema de produÃÃo hidropÃnico em NFT (TÃcnica de Fluxo Laminar). O experimento foi conduzido em estufas cobertas com filme PEBD de 150 Âm, que apresentavam os seguintes tratamentos: ambiente sem uso de tela como subcobertura (ST), ambiente com tela termorrefletora como subcobertura (TC), ambiente com tela de sombreamento preta como subcobertura (TP) e ambiente com tela vermelha como subcobertura (TV). Para avaliar a modificaÃÃo ambiental ocasionada pelo uso do filme PEBD e das telas, foram instalados, em cada estufa e no ambiente externo, termo-hidrÃmetros data loggers que registravam as variÃveis ambientais (temperatura e umidade relativa) a cada 30 minutos durante todo o perÃodo experimental. Posteriormente, foram calculados os graus dia acumulados de cada ambiente. Para analisar as alteraÃÃes nos padrÃes de resposta das plantas aos diferentes ambientes de cultivo, foram realizadas cinco coletas de plantas durante o perÃodo do experimento, sendo coletadas ao acaso, vinte plantas por tratamento. As plantas retiradas das bancadas eram repostas por outras vindas das bancadas de reposiÃÃo. ApÃs a coleta das plantas, as mesmas eram levadas ao laboratÃrio para realizaÃÃo das mediÃÃes de peso seco de raiz, caule e folhas, e da Ãrea foliar. Essas informaÃÃes foram utilizadas para estimar as variÃveis morfolÃgicas. Os resultados indicaram que o uso das telas como subcobertura afetou o ambiente no interior das estufas, principalmente a temperatura e a umidade relativa do ar, onde o uso das telas termorrefletora e preta reduziu a temperatura mÃxima em 4,7 e 3,6ÂC, respectivamente, com relaÃÃo ao ambiente que nÃo usava tela como subcobertura (ST). Em relaÃÃo ao acÃmulo de graus dia, o ambiente ST e TV apresentaram comportamentos bem similares, contudo os ambientes TC e TP apresentaram um menor acÃmulo tÃrmico em relaÃÃo a ST e TV. Quanto Ãs alteraÃÃes morfolÃgicas ocasionadas pelas modificaÃÃes ambientais foi possÃvel constatar que o uso das telas termorrefletora e preta influenciou de forma positiva o nÃmero de folhas, o nÃmero de folhas maiores que 10 cm e o Ãndice de Ãrea foliar. TambÃm foi possÃvel observar que as variÃveis, nÃmero de folhas, nÃmero de folhas maiores que 10 cm, Ãndice de Ãrea foliar, taxa de crescimento absoluto e taxa de assimilaÃÃo lÃquida ajustaram-se, com elevados Ãndices de determinaÃÃo, a uma equaÃÃo sigmoidal com trÃs parÃmetros. Enquanto que as variÃveis, razÃo de peso foliar, razÃo de Ãrea foliar, Ãrea foliar especÃfica e taxa de crescimento relativo apresentaram ajuste polinomial de 3Â grau. De modo geral, o uso das telas termorrefletora e preta proporcionou uma melhoria de alguns fatores primordiais ao comÃrcio das plantas (nÃmero de folhas maiores que 10 cm e IAF), porÃm nÃo se pode afirmar que tais condiÃÃes sejam significativas para todas as Ãpocas do ano, fazendo-se necessÃrios mais estudos em outras Ãpocas do ano.
The adequacy of the microclimate of greenhouses to the needs of crop, has become a very important factor for the proper development of protected crops, times and in certain internal temperatures rise and may reduce photosynthesis.For this alternative technologies can be used to suit the needs of temperatures cultures, such as the use of shading screens, particularly for reducing the temperature in the warmer periods of the day. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different types of shading screens installed inside the greenhouses, just below the roof, on the growth of two varieties of lettuce crisp (Marianne and Veronica), in a production system in NFT hydroponic (Laminar Flow Technique). The experiment was conducted in greenhouses covered with LDPE film of 150 micron, which had the following treatments: environment without using the screen as undercoverage (ST), ambient thermal reflector screen as undercoverage (TC), Environment shade cloth as black undercoverage (TP) and environment as undercoverage red screen (TV). To assess the environmental changes caused by the use of LDPE film and screens were installed in each greenhouse and an outdoor thermo-hygrometer data loggers that recorded the environmental variables (temperature and relative humidity) every 30 minutes throughout the period of Experimental. Subsequently, we calculated the accumulated degree days for each environment. To analyze changes in patterns of plant response to different environmental conditions, there were five samplings during the experiment, and randomly collected twenty plants per treatment. The plants were removed from the benches replaced by others coming from the stands replacement. After collecting the plants, they were brought to the laboratory for measurement of dry weight of root, stem and leaves, and leaf area. This information was used for estimating of variable morphological. The results indicated that the use of screens as undercoverage affected the environment inside the greenhouse, especially temperature and relative humidity, where the use of thermal reflector and black screens reduced the maximum temperature at 4.7 and 3.6 Â C, respectively, with the environment that was not on screen as undercoverage (ST). Regarding the accumulation of degree days, the environment and TV ST showed very similar behavior, however environments CT and VT had a lower thermal accumulation in relation to TS and TV. As for the morphological changes caused by environmental changes, we determined that the use of thermal reflector screens and black influenced, positively, the number of leaves, leaf number larger than 10 cm and the leaf area index. It was also observed that the variables, number of leaves, leaf number larger than 10 cm, leaf area index, absolute growth rate and net assimilation rate were adjusted, with high levels of determination, a sigmoidal equation with three parameters. While the variables, leaf weight, leaf area ratio, specific leaf area and relative growth rate showed a better fit 3rd degree polynomial. In general, the use of thermal reflector and black screens provided an improvement of some key factors to trade in plants (number of leaves greater than 10 cm and LAI), however, it is not possible to say that these conditions are significant for all seasons , making it necessary more study at other times of the year.
33
Almeida, Samantha Vieira de [UNESP]. "Desempenho operacional de transplante manual e mecanizado da cultura da alface." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016. http://hdl.handle.net/11449/137955.
Abstract:
Submitted by SAMANTHA VIEIRA DE ALMEIDA null (samanthaalmeida54@gmail.com) on 2016-04-13T22:49:19Z
No. of bitstreams: 1
dissertação versão final definitiva Samantha com ficha e aprov.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5)Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-04-15T13:42:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 almeida_sv_me_jabo.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5)
Made available in DSpace on 2016-04-15T13:42:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 almeida_sv_me_jabo.pdf: 1784365 bytes, checksum: d9a3fcdd8ce18c63106cdef114b6c70c (MD5) Previous issue date: 2016-02-19
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Comparou-se entre o transplante de mudas manual (convencional) e o mecanizado, da cultura da alface, em dois sistemas de plantio, sendo eles, sistema de preparo convencional e sistema de plantio direto, avaliando o desempenho operacional em diferentes velocidades de deslocamento do conjunto mecanizado, a viabilidade econômica e os dados agronômicos da cultura. Para o transplante das mudas, foi utilizado o conjunto mecanizado composto por um trator da marca New Holland, modelo TL65E®, 4x2, com potência nominal de 65 cv e uma transplantadora da marca Fedele Mario, modelo MAX® de fabricação italiana. O delineamento experimental utilizado foi o fatorial 2x2+1, sendo que os fatores foram, dois sistemas de plantio (preparo convencional e plantio direto) e duas velocidades de deslocamento (1ª e 2ª marcha), mais a testemunha, onde os canteiros em preparo convencional foram transplantados manualmente. Para a delimitação da área experimental foram separados dentro da propriedade nove canteiros, em que, quatro canteiros de preparo convencional de solo, quatro canteiros de plantio direto e um canteiro transplantado manualmente. No tratamento de plantio direto, quatro canteiros foram preparados com cobertura de palha de milheto (Pennisetum americanum) que foi semeado a lanço e dessecado três meses após a semeadura. Foram analisadas as características: massa fresca, altura da planta, número de folhas e altura do caule da cultura da alface, além do desempenho operacional da máquina e custos operacionais. Todos os tratamentos foram submetidos as médias a uma análise de variância seguida do Teste Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados obtidos, demonstraram que a operação de transplante mecanizado da alface mostrou um rendimento operacional 54% maior que a operação de transplante manual. A maior capacidade de campo operacional foi encontrada no sistema de preparo convencional na velocidade mais alta, a qual rendeu mais metros de canteiros por hora em relação aos outros tratamentos. A mão-de-obra confirmou ser o principal e mais caro componente do custo operacional para os dois sistemas de transplante. A produtividade da cultura não sofreu interferência em relação ao comparativo entre todos os tratamentos.
This work has as its aim to do the comparison between the manual and mechanized transplant of lettuce crop, conventional and no-till, evaluated the operational development of the machine and crop agronomic data in different dislocation speeds. The work was done in a farm, in Pardinho-SP County, commercial producer of growers as lettuce, cauliflower, broccoli, cabbage, among others. To do the transplant, it has used the mechanized group composed by TL60E® New Holland 4x2 tractor, 65 nominal power and a Italian Fidele Mario MAX® conveyor. The experimental design was the 2x2+1 factorial, where the variables were two plantation system (conventional and direct) and two dislocation speeds (1st and 2nd gear), plus the testimony where the seedbeds were manually transplanted by conventional prepare. For experimental area delimitation, it were set apart inside property, 9 seedbeds randomly, where, 5 seedbeds were duly prepared with rotated hoe, where 4 of them had the seedlings transplanted with the conveyor and 1 manually. In direct plantation treatment, 4 seedbeds were prepared with millet (Pennisetum americanum) straw cover haul and dried 3 months after sowing. The variables were analyzed: fresh weight, plant height, number of leaves and stalk height in addition to the operational performance of the machine and operating costs. All treatments were submitted the medium to an analysis of variance followed by Tukey test of 5% probability. The results showed that the mechanized transplanting operation showed an operating lettuce yield 54% greater than manual transplantation operation. The largest operational field capacity was found in conventional tillage system at the highest speed, which grossed more meters beds per hour compared to other treatments. The hand labor proved to be the main and most expensive component of the operating cost for the two transplant systems. The crop yield was not affected in relation to the comparison between all treatments.
34
Tobar, Tosse Dora Enith [UNESP]. "Linhagens de alface crespa resistentes a Bremia lactucae e interação genótipo x ambiente." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015. http://hdl.handle.net/11449/128168.
Abstract:
Made available in DSpace on 2015-10-06T13:03:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0
Previous issue date: 2015-06-29. Added 1 bitstream(s) on 2015-10-06T13:18:14Z : No. of bitstreams: 1
000848743_20170701.pdf: 75109 bytes, checksum: 4e73310d731d8cd4155e8befdabcb519 (MD5) Bitstreams deleted on 2017-07-24T11:34:13Z: 000848743_20170701.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-07-24T11:35:18Z : No. of bitstreams: 1
000848743.pdf: 1219320 bytes, checksum: 860d36a9c731bc409e4f48cae9beb4cf (MD5)Conseguiu-se avançar progênies F3 de alface-crespa resistentes a B. lactucae, até conseguirem estabilidade fenotípica nas gerações F5 e F6, por meio da seleção tanto dentro como entre famílias, com base na coloração verde-clara e alta crespicidade das folhas, tamanho grande, ausência de brotações laterais, tolerância ao pendoamento precoce e queima dos bordos. Diante do exposto, os objetivos deste trabalho consistiram em caracterizar as linhagens em geração F5: L1, L2, L3 e L4, e em geração F6: L5, L6, L7 e L8, em relação à resistência às raças SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06, SPBl:07, SPBl:09, SPBl:10, SPBl:11 e SPBl:12 de B. lactucae identificadas no Estado de São Paulo e à mistura delas, assim como selecionar linhagens superiores por seus caracteres agronômicos, adaptabilidade e estabilidade, em diferentes municípios e épocas de cultivo por meio da metodologia REML/BLUP, para possibilitar a recomendação das referidas linhagens. Para a caracterização da resistência, o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial de 10 X 9, determinado pelas nove raças de B. lactucae e a mistura delas, e pelas oito linhagens de alface-crespa e a cultivar Solaris suscetível, em quatro repetições. Cada raça e a mistura delas foram inoculadas isoladamente e avaliaram-se o índice de latência por meio de notas (notas de 0 a 12), dependendo do dia do aparecimento dos primeiros sinais do patógeno, e a porcentagem de plântulas com esporângios em 20 plântulas por parcela. Para avaliar a adaptabilidade e estabilidade das linhagens, o delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 10 x 6 x 2, sendo 10 genótipos (oito linhagens, Vanda e Vera), seis áreas de produtores de alface nos municípios de Monte Alto, São Simão, Aramina, Mogi das Cruzes, Biritiba-Mirim e Salesópolis, e duas épocas de cultivo de Outono-Inverno de 2014 e Primavera- Verão de...
It was possible to advance progenies F3 of crisp leaf lettuce resistant to B. lactucae, to achieve phenotypic stability in the generations F5 and F6, by selecting individuals from both, within and between families, based on the bright green color and high roughness of the leaves, large size, absence of side buds and tolerance to bolting and tip burn. Thus, the aims of this work consisted of characterize the lineages in generations F5: L1, L2, L3, L4, and in generations F6: L5, L6, L7, L8, related to their resistance to the races SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06, SPBl:07, SPBl:09, SPBl:10, SPBl:11 and SPBl:12 of B. lactucae identified in São Paulo State and to their mixture, as well as to select lineages superiors for their agronomic characters, adaptability and stability, in different municipalities and cropping seasons using the REML/BLUP methodology, in order to enable the recommendation of such lineages. To characterize the resistance, the experimental model was completely randomized in a factorial design of 10 X 9, determined by the nine races of B. lactucae and their mixture, and the eight lineages of crisp leaf lettuce and the susceptible cultivar Solaris, with four replications. Each race and their mixture were separately inoculated and the index latency was evaluated by means of notes (notes from 0 to 12) depending on the day of appearance of the first signs of pathogen and the percentage of seedlings with sporangia, in 20 seedlings per plot. To assess lineages adaptability and stability, randomized blocks in a factorial design of 10 x 6 x 2 was used as experimental model, being 10 genotypes (eight lineages, Vanda and Vera), six areas of lettuce producers in the municipalities of Monte Alto, São Simão, Aramina, Mogi das Cruzes, Biritiba-Mirim and Salesópolis, and two cropping periods autumn-winter 2014 and spring-summer 2014-2015, with four replications; it was assessed the volume (cm3/plant), the total and commercial ...
35
Tobar, Tosse Dora Enith. "Linhagens de alface crespa resistentes a Bremia lactucae e interação genótipo x ambiente /." Jaboticabal, 2015. http://hdl.handle.net/11449/128168.
Abstract:
Orientador: Leila Trevisan BrazBanca: Rita de Cassia Panizzi
Banca: Renata Castoldi
Banca: Rinaldo Cesar de Paula
Banca: Pablo Forlan Vargas
Resumo: Conseguiu-se avançar progênies F3 de alface-crespa resistentes a B. lactucae, até conseguirem estabilidade fenotípica nas gerações F5 e F6, por meio da seleção tanto dentro como entre famílias, com base na coloração verde-clara e alta crespicidade das folhas, tamanho grande, ausência de brotações laterais, tolerância ao pendoamento precoce e queima dos bordos. Diante do exposto, os objetivos deste trabalho consistiram em caracterizar as linhagens em geração F5: L1, L2, L3 e L4, e em geração F6: L5, L6, L7 e L8, em relação à resistência às raças SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06, SPBl:07, SPBl:09, SPBl:10, SPBl:11 e SPBl:12 de B. lactucae identificadas no Estado de São Paulo e à mistura delas, assim como selecionar linhagens superiores por seus caracteres agronômicos, adaptabilidade e estabilidade, em diferentes municípios e épocas de cultivo por meio da metodologia REML/BLUP, para possibilitar a recomendação das referidas linhagens. Para a caracterização da resistência, o delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial de 10 X 9, determinado pelas nove raças de B. lactucae e a mistura delas, e pelas oito linhagens de alface-crespa e a cultivar Solaris suscetível, em quatro repetições. Cada raça e a mistura delas foram inoculadas isoladamente e avaliaram-se o índice de latência por meio de notas (notas de 0 a 12), dependendo do dia do aparecimento dos primeiros sinais do patógeno, e a porcentagem de plântulas com esporângios em 20 plântulas por parcela. Para avaliar a adaptabilidade e estabilidade das linhagens, o delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 10 x 6 x 2, sendo 10 genótipos (oito linhagens, Vanda e Vera), seis áreas de produtores de alface nos municípios de Monte Alto, São Simão, Aramina, Mogi das Cruzes, Biritiba-Mirim e Salesópolis, e duas épocas de cultivo de Outono-Inverno de 2014 e Primavera- Verão de...
Abstract: It was possible to advance progenies F3 of crisp leaf lettuce resistant to B. lactucae, to achieve phenotypic stability in the generations F5 and F6, by selecting individuals from both, within and between families, based on the bright green color and high roughness of the leaves, large size, absence of side buds and tolerance to bolting and tip burn. Thus, the aims of this work consisted of characterize the lineages in generations F5: L1, L2, L3, L4, and in generations F6: L5, L6, L7, L8, related to their resistance to the races SPBl:03, SPBl:04, SPBl:05, SPBl:06, SPBl:07, SPBl:09, SPBl:10, SPBl:11 and SPBl:12 of B. lactucae identified in São Paulo State and to their mixture, as well as to select lineages superiors for their agronomic characters, adaptability and stability, in different municipalities and cropping seasons using the REML/BLUP methodology, in order to enable the recommendation of such lineages. To characterize the resistance, the experimental model was completely randomized in a factorial design of 10 X 9, determined by the nine races of B. lactucae and their mixture, and the eight lineages of crisp leaf lettuce and the susceptible cultivar Solaris, with four replications. Each race and their mixture were separately inoculated and the index latency was evaluated by means of notes (notes from 0 to 12) depending on the day of appearance of the first signs of pathogen and the percentage of seedlings with sporangia, in 20 seedlings per plot. To assess lineages adaptability and stability, randomized blocks in a factorial design of 10 x 6 x 2 was used as experimental model, being 10 genotypes (eight lineages, Vanda and Vera), six areas of lettuce producers in the municipalities of Monte Alto, São Simão, Aramina, Mogi das Cruzes, Biritiba-Mirim and Salesópolis, and two cropping periods autumn-winter 2014 and spring-summer 2014-2015, with four replications; it was assessed the volume (cm3/plant), the total and commercial ...
Doutor
36
Riar, Dilpreet Singh. "Understanding 2,4-d resistance in prickly lettuce (Lactuca serriola L.) and evaluating chemical fallow systems for the inland PNW." Pullman, Wash. : Washington State University, 2009. http://www.dissertations.wsu.edu/Dissertations/Fall2009/d_riar_120409.pdf.
37
Borcioni, Elis. "Equações de estimativa do crescimento do sistema radicular e produção de fitomassa de alface hidropônica." Universidade Federal de Santa Maria, 2008. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/4977.
Abstract:
Modelling is a technique that can be used to understand interactions between plant and environment, such as hydroponic growth dynamics. The study objective was to adjust models to estimate hydroponic lettuce growth, with emphasis on root system, the plants ware produced
under different irrigations intervals. It was also verified the dynamics of interaction between root growth and nutrient solution retention for a better handling of irrigation management. Six experiments were carried out from September 2006 to September 2007 in plastic greenhouse, with an area of 250 m2 located at Fitotecnia Department of Federal University of Santa Maria, Rio Grande do Sul, Brazil. The cultivar used was Regina belonging to the group of loose smooth leaves which presents high resistance to early bolting. Growth analyses were performed on a five days interval where nutrient solution retention, root length and volume were all measured. The models were fitted using days after transplant (DAT), degree day (GD) and effective thermal index (GDE) variables. The model performance evaluation was carried out using confidence index. Regardless of the time of the year and the used variable, linear models showed very good performance in estimating dry phytomass. More complex models with a large number of coefficients showed similar performance to the linear ones. Linear models also showed better performance for estimating root length. However, the application of GD and GDE variables improved estimates of roots length and volume. Results showed that increase in root volume increase nutrient solution retention, proving that the root system acts as a barrier to the proper flow of the nutrient solution.A modelagem é uma técnica que pode ser utilizada para compreender as interações entre a planta e o ambiente, como por exemplo, a dinâmica do crescimento em hidroponia. O objetivo do trabalho foi ajustar modelos para a estimativa de crescimento de alface hidropônica, com ênfase ao sistema radicular, em plantas conduzidas sob diferentes intervalos entre irrigações. Também foi verificada a dinâmica da interação entre o crescimento radicular e a retenção da solução nutritiva para fins de manejo da irrigação. Foram conduzidos seis experimentos, de setembro de 2006 a setembro de 2007, em uma estufa plástica de 250m2 localizada no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria RS. A cultivar utilizada foi Regina, pertencente ao grupo das soltas lisas, que apresenta alta resistência ao pendoamento precoce. As análises de crescimento foram realizadas a cada cinco dias, sendo também quantificado a retenção da solução nutritiva, bem como, o comprimento e volume radicular. Os modelos foram ajustados com as variáveis dias após o transplantio (DAT), graus dia (GD) e graus dia efetivo (GDE). A avaliação do desempenho dos modelos foi realizada através do índice de confiança. Independente da época do ano e da variável utilizada os modelos lineares mostraram desempenho muito bom na estimativa da fitomassa seca da parte aérea. Modelos mais complexos, com maior número de coeficientes apresentaram desempenho similar aos modelos lineares. Os modelos lineares também mostraram melhor desempenho para a estimativa do comprimento radicular. Porém, a aplicação das variáveis GD e GDE melhorou as estimativas de comprimento e volume de raízes. Os resultados evidenciaram que o incremento no volume radicular aumentou a retenção da solução nutritiva, comprovando que o sistema radicular age como uma barreira ao escoamento da solução nutritiva.
38
Santos, Hernandes Rufino dos. "Viabilidade de produÃÃo da alface americana no municÃpio de Pentecoste, CE." Universidade Federal do CearÃ, 2013. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=9990.
Abstract:
CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel SuperiorEmbora seja reconhecida como uma cultura tÃpica de clima mais ameno, a alface americana possui cultivares melhorada geneticamente com tolerÃncia Ãs temperaturas elevadas encontradas em regiÃes semiÃridas, o que possibilita seu cultivo durante todo o ano. A alface à uma hortaliÃa muito consumida em todo o mundo, sendo de grande importÃncia econÃmica para o Brasil. à considerada uma boa fonte de vitaminas, fibras e sais minerais. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da produÃÃo da alface americana por meio de diferentes espaÃamentos, nas condiÃÃes climÃticas do MunicÃpio de Pentecoste, CE. Para isso, conduziu-se um ensaio na Fazenda Experimental Vale do Curu (F.E.V.C.) localizada no municÃpio de Pentecoste - CE, pertencente ao Centro de CiÃncias AgrÃrias da Universidade Federal do CearÃ. O trabalho foi desenvolvido no perÃodo de julho a outubro de 2012. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3x2x3 representados da seguinte forma: trÃs cultivares (Lucy Brown, AmÃlia e Rafaela), dois espaÃamentos (0,25 x 0,25 m e 0,30 x 0,30 m) e trÃs diferentes Ãpocas de colheita (35, 42 e 49 dias apÃs o transplantio das mudas), com quatro repetiÃÃes. Verificou-se que a cultivar Lucy Brown em cada Ãpoca de colheita, ou seja, dias apÃs transplantio (DAT), obteve a maior massa fresca, aos 42 DAT (417 g.planta-1) e 49 DAT (631 g.planta-1) em relaÃÃo aos 35 DAT (221 g.planta-1) diferiu. A formaÃÃo de cabeÃa compacta foi superior aos 49 DAT para as trÃs cultivares avaliadas, Lucy Brown (nota 4), AmÃlia (nota 4) e Rafaela (nota 5) respectivamente, para esta caracterÃstica, o que representa alfaces com melhor desenvolvimento. Pode-se concluir que à viÃvel produzir alface americana nas condiÃÃes climÃticas do MunicÃpio de Pentecoste, CE, sendo a cv. Lucy Brown no espaÃamento de 0,30 x 0,30 m, com colheita aos 49 dias.
Although it is recognized as a typical culture of bland climate, the American lettuce has genetically improved cultivars with temperature tolerance of semiarid regions, allowing cultivation throughout the year. The lettuce is a vegetable much consumed worldwide, presenting economic importance to Brazil. Itâs considered excellent source of vitamins, fiber and minerals. This work aimed to evaluate the viability of American lettuce production through of different spacing, in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE. For this, conduced to test in âVale do CurÃâ farm, located in Pentecoste, CE, belongs to Center of Agricultural Science of Federal University of CearÃ. The work was development between July and October 2012. Was used the design completely randomized, in factorial squeme 3x2x3: three cultivars (Lucy Brown, Amelia, Rafaela), two spacing (0.25 x 0.25 m and 0.30 x 0.30 m) and three different harvest times (35, 42 and 49 days after transplanting of seedlings), with four replications. It was found that Lucy Brown cultivar in each harvest time, in other words, days after transplanting (DAT), had the highest fresh weight, to 42 DAT (417 g.plant-1) and 49 DAT (631 g.plant-1) relative to 35 DAT (221 g.plant-1) differed. The formation of compact head exceeded to 49 DAT for three cultivars evaluated, Lucy Brown (grade 4), Amelia (grade 4) and Rafaela (grade 5), for this characteristic, represents lettuce with better development. Concludes that is viable to produce American lettuce in the climate conditions of the Pentecoste municipal, CE, being the Lucy Brown cultivar in the spacing 0.30 x 0.30 m, with harvest to 49 days.
39
Neto, Hozano de Souza Lemos. "Influence of temperature on germination and spacing in production under low altitude and lettuce cultivars latitude." Universidade Federal do CearÃ, 2015. http://www.teses.ufc.br/tde_busca/arquivo.php?codArquivo=13641.
Abstract:
FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do CearÃA alface à uma das mais importantes hortaliÃas folhosas cultivadas no mundo. Considerada cultura de clima ameno, sua produÃÃo em regiÃes de baixa altitude e latitude à prejudicada, principalmente, devido Ãs elevadas temperaturas e à predominÃncia de dias longos encontrados nestes locais. Nessas condiÃÃes, ocorre baixa germinaÃÃo e desuniformidade na emergÃncia, por consequÃncia, verifica-se baixa eficiÃncia na produÃÃo de mudas. Tais acontecimentos sÃo importante indÃcio da manifestaÃÃo de um acontecimento fisiolÃgico desencadeado dentro da semente, a dormÃncia. Na alface, tal fenÃmeno parece ser controlado pela interaÃÃo genÃtipo (cultivar) x fatores ambientais, sendo que neste Ãltimo a temperatura tem sido considerada o fator mais relevante. AlÃm dos problemas relacionados ao estabelecimento do stand inicial, seja em campo ou viveiro de produÃÃo de mudas, plantas de alface submetidas a elevadas temperaturas tambÃm podem apresentar pendoamento precoce, o que resulta na necessidade de antecipaÃÃo da colheita provocando, assim, reduÃÃo na produÃÃo. Baseado no exposto, objetivou-se com este trabalho, avaliar o comportamento germinativo de cultivares de alface submetidas a diferentes nÃveis de temperatura e de espaÃamentos sob condiÃÃo de baixa altitude e latitude. No primeiro experimento foram utilizadas sementes de alface das cultivares Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Marianne, Elba, Mimosa Green Salad Bowl, Crespa Lollo Bionda e Crespa para VerÃo, sob diferentes condiÃÃes de temperatura diurna (15; 20; 25; 30; 35 e 40 ÂC). As âRed Salad Bowlâ e âSalad Bowl Greenâ foram as que apresentaram os maiores percentuais de germinaÃÃo, acima de 81%, atà a temperatura de 35 ÂC, sendo assim consideradas termotolerantes. No segundo experimento, estudou se o comportamento produtivo das cultivares que apresentaram os melhores percentuais de germinaÃÃo e emergÃncia no primeiro experimento (Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Mimosa Green Salad Bowl e Crespa Lollo Bionda) em diferentes espaÃamentos. As âSalad Bowl Greenâ e âMimosa Green Salad Bowlâ foram as que se destacaram, jà que apresentaram tolerÃncia mÃdia ao pendoamneto, 63 dias apÃs semeadura (DAS), e florescimento tardio, 95 DAS. A âSalad Bowl Greenâ, no espaÃamento 0,25 x 0,30 m, produziu plantas com maior massa fresca e seca total. O espaÃamento de 0,20 x 0,20 m foi o que possibilitou a maior produtividade para todos os cultivares avaliados, podendo ser considerado como o mais indicado para o cultivo nas condiÃÃes climÃticas de baixa altitude e latitude.
Lettuce is one of the most important leafy vegetables grown in the world. Considered a mild climate culture, its production in low-lying regions and latitude is impaired mainly due to high temperatures and the predominance of long days found in these locations. Under these conditions, germination and low unevenness occurs in the emergency, therefore, there is low efficiency in the production of seedlings. Such events are an indication of the manifestation of a physiological event triggered within the seed dormancy. In lettuce, this phenomenon appears to be controlled by the genotype (cultivar) x environmental factors, and in the latter the temperature has been considered the most important factor. Besides the problems related to the initial stand establishment, either in the field or production nursery seedlings, lettuce subjected to elevated temperatures may also have bolting, resulting in the need for earlier harvesting thus causing a reduction in puduction. Based on the above, the aim of this work was to evaluate the germination behavior of lettuce cultivars under different levels of temperature and spacing on condition of low altitude and latitude. In the first experiment were used lettuce seeds of the cultivars Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Marianne, Elba, Mimosa Green Salad Bowl, Crespa Lollo Bionda and Crespa para VerÃo, under different conditions of day temperature (15; 20; 25; 30; 35 and 40 ÂC). The 'Red Salad Bowl' and 'Green Salad Bowl' were the ones that showed the highest germination rates above 81%, until the temperature of 35 ÂC and therefore were deemed thermotolerant. The second experiment studied the behavior of production of the cultivars that showed the higher resultos of germination percentage and emergence in the first experiment (Red Salad Bowl, Salad Bowl Green, Mimosa Green Salad Bowl and Crespa Lollo Bionda) at different spacings. The ' Salad Bowl Green ' and 'Mimosa Green Salad Bowl' were the ones that stood out, paralleling the average tolerance of bolting, 63 days after sowing (DAS), and late flowering 95 DAS. The 'Green Salad Bowl' cv., spaced 0,25 x 0,30 m, produced plants with increase in weight and total dry. The spacing of 0,20 x 0,20 m was the one that allowed the highest yield for all evaluated cultivars and may be considered as the most suitable for lettuce cultivation in the climatic conditions of low altitude and latitude.
40
Alencar, Cristina Miranda de [UNESP]. "Produtividade da alface americana (Lactuca sativa L.) em três sistemas de irrigação." Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2003. http://hdl.handle.net/11449/103465.
Abstract:
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0
Previous issue date: 2003-12Bitstream added on 2014-06-13T19:03:17Z : No. of bitstreams: 1
alencar_cm_dr_botfca.pdf: 440317 bytes, checksum: 6b74203277f5d973193a8d3cbf12503a (MD5)Este trabalho teve por finalidade avaliar o desenvolvimento da alface tipo americana em três sistemas de irrigação. Foram conduzidos em campo dois experimentos, com a cultivar tipo americana em túneis baixos de 2 m de altura, 2,4 m de largura e 8 m de comprimento, onde foram instalados 12 parcelas com espaçamento de 0,35 X 0,35 m para o primeiro experimento (EXP 1) e 0,30 X 0,30 m para o segundo experimento (EXP 2), em uma área experimental da Fazenda de Ensino, Pesquisa e Produção, Fazenda experimental São Manuel, UNESP, Campus Botucatu, SP. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado, com três sistemas de irrigação e duas época de cultivo. Os dados obtidos foram submetidos à analise de variância e as médias foram analisadas e comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Para avaliar o crescimento foram feitas coletas semanais de plantas e avaliadas as seguinte medidas: massa fresca, seca e área foliar, onde baseado nos dados de massa seca e área foliar foram aplicados índices-morfo-fisiológicos. No primeiro experimento (20/02/03 a 16/04/03), as plantas não tiveram boa formação de cabeça, sendo o melhor resultado de produtividade de cabeça para as plantas irrigadas por sulco, 37 tha-1. No segundo experimento (30/05/03 a 21/07/03), obteve-se melhores resultados, sendo as plantas irrigadas por sulco com os melhores resultados, com produtividade de 56 tha-1, seguido pelo gotejamento com 54 tha-1. As plantas irrigadas por microaspersão não apresentaram boa formação de cabeça, apresentando uma produtividade de 18 tha-1 (EXP 1) e 26 tha-1 (EXP 2).
This study aimed to evaluate the development of lettuce in three irrigation systems. Two field trials were accomplished with lettuce cultivar in low tunnels with 2m of height, 2.4m of width and 8m of length, where 12 treatments were installed in spacing: 0.35 x 0.35m for the first experiment (EXP 1) and 0.30 x 0.30 m in the second experiment (EXP 2), in an experimental area of São Manuel Education, Research and Production Farm, UNESP, Botucatu Campus, SP, Brazil. Trial design was totally randomized with three irrigation systems and two cultivation seasons. The obtained data were subjected to variance analysis and the obtained averages were scanned and compared with Tukey test, at 5% probability. To evaluate growth, plants were weekly collected and green mass, dry mass, and foliar area were evaluated, where morpho-physiological indexes were applied based on mass dry mass and foliar area data. In EXP 1 (20/02/03 to 16/04/03), the plants did not have good head formation, although the best results for head production were presented by the plants irrigated by furrow system, (37 t ha-1). In EXP 2 (30/05/03 to 21/07/03), better results were obtained: furrowirrigated plants had the best results (56 t ha-1), followed by drip (54 t ha-1). The plants irrigated with sprinklers did not present good head formation: 18 t ha-1 (EXP 1) and 26 t ha-1 (EXP 2).
41
Klerks, Michel M. "Quantitative detection of Salmonella enterica and the specific interaction with Lactuca sativa /." Netherlands : Wageningen University, 2007. http://purl.fcla.edu/UF/lib/Klerks_thesis.pdf.
Abstract:
Thesis (Doctoral)--Wageningen University, The Netherlands, 2007.Vita. "Prepositions (stellingen)" ([1] leaf) inserted. Includes bibliographical references. Also available via the Internet on the university's web site.
42
McCabe, Matthew. "Molecular breeding of lettuce (Lactuca sativa L.) : an evaluation of transgene expression." Thesis, University of Nottingham, 1997. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.387660.
43
Cavalcante, Daniel Augusto. "Avaliação do tratamento com agua ozonizada para higienização de alface (Lactuca sativa)." [s.n.], 2007. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254839.
Abstract:
Orientador: Marcelo CristianiniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-08T13:52:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cavalcante_DanielAugusto_M.pdf: 768554 bytes, checksum: 806781e209c7df41d14d5cfcb03e7401 (MD5) Previous issue date: 2007
Resumo: A etapa de sanitização é critica e de suma importância para a qualidade microbiológica de vegetais. ÿ importante que o sanitizante seja além de eficaz, seguro do ponto de vista toxicológico. O uso do ozÃ'nio durante o processamento de vegetais prolonga a vida de prateleira, preserva os atributos sensoriais e não produz resÃduos tóxicos. O objetivo deste trabalho foi estudar a eficiência o ozÃ'nio como sanitizante em hortaliças folhosas. Em um primeiro momento foi verificada a ação do sanitizante in vitro em Escherichia coli O157:H7 e Bacillus subtilis. O ozÃ'nio foi utilizado nas concentrações de 0,6, 0,8 e 1,0 mg L-1 nos tempos de 1, 3 e 5 minutos para cada concentração. Na seqüência observou-se a ação de água ozonizada durante um minuto na sanitização de alface americana inoculada com E. coli O157:H7 na concentração de 1,0 mgL-1 e, para completar o estudo, foi verificado o comportamento da hortaliça durante dez dias de armazenamento a 2ºC, sob ação de 1,0 mg L-1 de água ozonizada nos tempos de 1, 2 e 3 minutos. No estudo in vitro a E. coli O157:H7 e o Bacillus subtilis, no tempo de 3 minutos de exposição a 1,0 mg L-1 de água ozonizada, apresentaram uma redução de 6,6 e 6,3 ciclos logarÃtmicos, respectivamente. A atuação de 1,0 mgL-1 de água ozonizada aplicada durante 1,0 minuto em alface americana inoculada intencionalmente com E. coli O157:H7 apresentou uma redução média de 3,2 ciclos logarÃtmicos. No trabalho de vida de prateleira a alface permaneceu com menos de 3 NMP g-1 de Coliformes termotolerantes durante os 10 dias de tempo de estocagem nos tempos de 1, 2 e 3 minutos, após ser sanitizada com água ozonizada na concentração de 1,0 mgL-1, enquanto que as alfaces tratadas apenas com água corrente apresentaram, no último dia de estocagem, uma população de 1,1x104 NMP g-1 do mesmo microorganismo. Os resultados demonstram que o ozÃ'nio na concentração de 1,0 mgL-1 no tempo de 1 minuto é capaz de manter a qualidade microbiológica de alface americana dentro dos padrões higiênicos vigentes
Abstract: The sanitization is a critical stage for the microbiological quality of vegetables. It�s important that the sanitizer has effectiveness, and most be safe of the toxicological point of view. The use of ozone during the process of vegetables contributes to extend their shelf life, to preserve their sensorial attributes without producing toxic residues. The objective of this work was to study the potential of ozone as sanitizer in vegetables. In a first moment, the action of the sanitizer in vitro was verified in Escherichia coli O157:H7 and Bacillus subtlis. The ozone was used at concentrations of 0,6, 0,8 and 1,0 mg L-1 in times of 1, 3 and 5 minutes for each concentration. In the sequence the action of 1,0 mg L-1 of ozone water was observed during one minute in the sanitization of iceberg lettuce inoculated with E. coli O157:H7 and, to complete, the behavior of the vegetable was verified during ten days of storage at 2ºC, by the action of 1,0 mg L-1 of ozone water in times of 1, 2 and 3 minutes. In the study in vitro, the E. coli O157:H7 and the Bacillus subtilis, exposed for 3 minutes to 1,0 mg L-1 of ozone water, presented a reduction of 6,6 and 6,3 logarithmic cycles, respectively. The performance of 1,0 mg L-1 of ozone water applied for 1,0 minutes in Iceberg lettuce inoculated intentionally with E. coli O157:H7 presented a medium reduction of 3,2 logarithmic cycles. Concerning to shelf life the lettuce stayed with less than 3 MPN g-1 of Coliforms thermtolerants during the 10 days of storage in the times, after being sanitized with ozone water 1, 2 and 3 minutes in the concentration of 1,0mg L-1. On the other hand, the lettuce treated only with current water presented, in the last day of storage, a population of 1,1x104 MPN g-1 of the same microorganism. The results demonstrate that the ozone in the concentration of 1,0 mg L-1 in the time of 1 minute is capable to maintain the microbiological quality of iceberg lettuce inside of the effective hygienic patterns
Mestrado
Mestre em Tecnologia de Alimentos
44
Moreira, Inês Neto. "Caracterização da acumulação de elementos potencialmente tóxicos em alface (Lactuca sativa L.)." Doctoral thesis, ISA/UL, 2018. http://hdl.handle.net/10400.5/17806.
Abstract:
Doutoramento em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de AgronomiaA contaminação de produtos hortícolas com Elementos Potencialmente Tóxicos (EPTs) é um tema transversal a diferentes áreas científicas, sendo simultaneamente um problema ambiental, agronómico, alimentar e de saúde pública. A alface é uma hortícola muito consumida em Portugal e o seu cultivo em meios contaminados pode sujeitar as plantas a stresses abióticos e à contaminação com EPTs. O presente trabalho consistiu na caracterização da acumulação de EPTs (Cd, Cr, Pb, Ni, Zn, Cu e Mn) em duas cultivares da variedade capitata de alface (Lactuca sativa L.), “Batavia Dourada da Primavera” e “Maravilha das Quatro Estações”. Nos diferentes ensaios realizou-se (i) a avaliação da acumulação e tolerância das plântulas de alface numa fase inicial do desenvolvimento, (ii) uma caracterização da acumulação e avaliação dos indicadores visuais de contaminação da planta, (iii) a identificação das estratégias de defesa induzidas pela acumulação de EPTs, e (iv) a avaliação do efeito da adição de corretivos orgânicos (pó de cortiça e estrume de cavalo) em solos artificialmente contaminados. Os principais resultados indicam que a germinação não é afetada pela presença de EPTs e no desenvolvimento de plântulas verificam-se efeitos tóxicos mais precoces para Cd e Cu enquanto o Mn manifesta um menor efeito. A acumulação dos EPTs pela planta é descrita por diferentes modelos que diferem para cada metal, cultivar e parte da planta. O Cu, Cr e Pb são menos translocados para a parte aérea. Na avaliação da resposta antioxidante, verifica-se que são ativados diferentes mecanismos antioxidantes em resposta ao stresse oxidativo causado pelos EPTs. Para o Cd, Ni e Zn, observou-se um maior efeito tóxico em folhas, concordante com uma maior translocação para a parte aérea. A adição de corretivos orgânicos apenas provoca uma diminuição na acumulação de Cd na parte edível da planta, não tendo efeito nos outros EPTs
N/A
45
Alencar, Cristina Miranda de. "Produtividade da alface americana (Lactuca sativa L.) em três sistemas de irrigação /." Botucatu : [s.n.], 2003. http://hdl.handle.net/11449/103465.
Abstract:
Orientador: Raimundo Leite CruzResumo: Este trabalho teve por finalidade avaliar o desenvolvimento da alface tipo americana em três sistemas de irrigação. Foram conduzidos em campo dois experimentos, com a cultivar tipo americana em túneis baixos de 2 m de altura, 2,4 m de largura e 8 m de comprimento, onde foram instalados 12 parcelas com espaçamento de 0,35 X 0,35 m para o primeiro experimento (EXP 1) e 0,30 X 0,30 m para o segundo experimento (EXP 2), em uma área experimental da Fazenda de Ensino, Pesquisa e Produção, Fazenda experimental São Manuel, UNESP, Campus Botucatu, SP. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado, com três sistemas de irrigação e duas época de cultivo. Os dados obtidos foram submetidos à analise de variância e as médias foram analisadas e comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Para avaliar o crescimento foram feitas coletas semanais de plantas e avaliadas as seguinte medidas: massa fresca, seca e área foliar, onde baseado nos dados de massa seca e área foliar foram aplicados índices-morfo-fisiológicos. No primeiro experimento (20/02/03 a 16/04/03), as plantas não tiveram boa formação de cabeça, sendo o melhor resultado de produtividade de cabeça para as plantas irrigadas por sulco, 37 tha-1. No segundo experimento (30/05/03 a 21/07/03), obteve-se melhores resultados, sendo as plantas irrigadas por sulco com os melhores resultados, com produtividade de 56 tha-1, seguido pelo gotejamento com 54 tha-1. As plantas irrigadas por microaspersão não apresentaram boa formação de cabeça, apresentando uma produtividade de 18 tha-1 (EXP 1) e 26 tha-1 (EXP 2).
Abstract: This study aimed to evaluate the development of lettuce in three irrigation systems. Two field trials were accomplished with lettuce cultivar in low tunnels with 2m of height, 2.4m of width and 8m of length, where 12 treatments were installed in spacing: 0.35 x 0.35m for the first experiment (EXP 1) and 0.30 x 0.30 m in the second experiment (EXP 2), in an experimental area of São Manuel Education, Research and Production Farm, UNESP, Botucatu Campus, SP, Brazil. Trial design was totally randomized with three irrigation systems and two cultivation seasons. The obtained data were subjected to variance analysis and the obtained averages were scanned and compared with Tukey test, at 5% probability. To evaluate growth, plants were weekly collected and green mass, dry mass, and foliar area were evaluated, where morpho-physiological indexes were applied based on mass dry mass and foliar area data. In EXP 1 (20/02/03 to 16/04/03), the plants did not have good head formation, although the best results for head production were presented by the plants irrigated by furrow system, (37 t ha-1). In EXP 2 (30/05/03 to 21/07/03), better results were obtained: furrowirrigated plants had the best results (56 t ha-1), followed by drip (54 t ha-1). The plants irrigated with sprinklers did not present good head formation: 18 t ha-1 (EXP 1) and 26 t ha-1 (EXP 2).
Doutor
46
Zorrig, Walid. "Recherche des déterminants contrôlant l’accumulation du cadmium chez la laitue "Lactuca sativa"." Thesis, Montpellier, SupAgro, 2011. http://www.theses.fr/2011NSAM0001/document.
Abstract:
Les activités humaines agricoles, urbaines et industrielles, sans cesse croissantes, sont à l'origine d'une contamination de notre environnement par les métaux lourds. Alors que de nombreuses molécules organiques peuvent être dégradées, les métaux lourds ne le peuvent pas et leur concentration augmente régulièrement dans les sols et les eaux. Ceci expose les plantes à des concentrations croissantes de métaux lourds. L'accumulation de métaux lourds dans les plantes présente un risque toxique pour l'Homme, car les plantes cultivées sont le point d'entrée dans la chaîne alimentaire. Par comparaison aux autres espèces, la laitue «Lactuca sativa» a tendance à présenter des teneurs élevées en cadmium, un métal lourd très toxique dont la concentration croît régulièrement dans les sols cultivés pour des raisons environnementales. En termes de sécurité alimentaire, il est donc important de produire des variétés accumulant des teneurs en cadmium réduites, et la laitue est un bon modèle pour débuter ce type d'approche. L'objectif de notre thèse était de caractériser aux niveaux physiologique, génétique, et moléculaire, les déterminants majeurs contrôlant l'accumulation du cadmium chez la laitue. Notre objectif a été décliné en différentes opérations. Tout d'abord une analyse de diversité nous a permis de décrire la capacité d'accumulation de cadmium de 18 génotypes de laitue et de sélectionner des génotypes présentant des performances extrêmes vis-à-vis du cadmium. Ainsi, des génotypes présentant des performances extrêmes du point de vue de la tolérance au cadmium, de l'accumulation de cadmium et de la capacité de translocation du cadmium des racines vers les parties aériennes ont été sélectionnés. Dans une deuxième étape, nos variétés extrêmes pour les caractères d'accumulation de cadmium et de translocation de cadmium des racines vers la partie aérienne ont été utilisées pour développer une approche physiologique. L'objectif de cette approche était de montrer l'origine de leur variabilité afin de comprendre les déterminants physiologiques contrôlant l'accumulation du cadmium chez la laitue. Dans le cadre de cette approche, des expériences d'efflux faites en utilisant du cadmium radioactif (109Cd) ont montré que la variété la moins accumulatrice de cadmium se caractérise par un efflux de cadmium marqué plus important par comparaison aux autres variétés. Cette variété possède vraisemblablement un mécanisme d'efflux plus efficace par comparaison aux autres variétés qui pourraient être le déterminant majeur permettant d'obtenir une plus faible accumulation de cadmium chez cette variété. Notre étude a permis de montrer une forte corrélation positive entre teneur en cadmium et teneur en zinc. Ce qui a permis d'émettre l'hypothèse d'un transport très associé entre le cadmium et le zincCadmium is an extremely toxic pollutant causing a great number of diseases. It is a widespread metal which concentration rises in cultivated soils, thus exposing food or feed crops to it and ultimately causing potential major sanitary problems as a consequence of its entry in the food chain. Among the vegetable species used for food, lettuce shows one of the highest capacities of accumulating cadmium. Our objectives are to characterize mechanisms controlling cadmium accumulation in this species and identify the corresponding genetic determinants, ultimately aiming at breeding lettuce for cadmium under-accumulation.A phenotypical analysis of cadmium accumulation was carried out on 18 lettuce genotypes representing the genetic diversity of the species, revealing a great variability of response, both with respect to cadmium accumulation and cadmium translocation from roots to shoot. The lettuce genotypes displayed independent variations for both traits, and also between these traits and cadmium tolerance. In contrast, a very strong positive correlation linked cadmium and zinc accumulation. Increasing calcium and iron concentration in the culture medium had a protective effect against cadmium accumulation, however this characteristic did not discriminate the lettuce genotypes presenting extreme cadmium accumulation phenotypes. Interestingly, experiments measuring 109Cd influx in roots, 109Cd efflux from roots and 109Cd translocation from roots to shoots revealed that the genotype displaying the least cadmium accumulation could be discriminated from the genotype displaying the highest one by its markedly increased ability to efflux cadmium from the roots to the culture medium. Progeny analysis from crosses between the genotypes displaying extreme performances for cadmium accumulation, cadmium translocation from roots to shoots and cadmium tolerance revealed that none of these traits was supported by a single genetic determinism. QTL mapping is under development. Surprisingly, the genetic analysis demonstrated that the ability to limit cadmium accumulation (and thus probably to increase cadmium efflux from the roots) was recessive.In conclusion, phenotypic analysis of cadmium accumulation in a large set of lettuce genotypes revealed that a major determinant limiting cadmium accumulation in these species is the ability to efflux cadmium from the root to the culture medium
47
Goodenough, Lynn. "Investigations into the mode of action of dimethomorph in Phytophthora species and Bremia lactucae." Thesis, University of Exeter, 1996. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.337763.
48
Cardoso, Francieli Lima. "Nitrogênio e água no crescimento de cultivares de alface." Universidade Federal de Santa Maria, 2016. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/3267.
Abstract:
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e TecnológicoThe goal of this research was to determine relationships between nitrogen (N) and water availabilities and growth of lettuce plants. In the first chapter, experiments were conducted in autumn-winter and spring-summer 2013 to determine growth, development and N accumulation in plants of cv. Stella and Veneranda grown under N concentrations of 5.72; 7.72; 9.72; 11.72 and 13.72 mmol L-1. Results showed that the current practice of using high nitrogen fertilization rates to maximize growth of lettuce plants has to be adapted to cultivars and growing periods. The second chapter was composed by two experiments inside a polyethylene greenhouse in 2013 and a third calibration experiment in the field conducted in 2014. In the greenhouse, cv. Stella and Veneranda plants were supplied with nutrient solutions at N concentrations of 5.72; 7.72; 9.72; 11.72 and 13.72 mmol L-1 in two growing periods. Relationships between the nitrogen accumulation and vegetative growth of plants were fitted, in order to adjust nitrogen fertilization to demand by plants. The field calibration experiment used the Stella cultivar and N fertilization estimated by those relationships. A nitrogen fertilization schedule was outlined based on the number of leaves for two growing periods. It was concluded that relationships among growth, development and nitrogen accumulation can be used for splitting nitrogen fertilization during growth of lettuce crops. In the third chapter, experiments were conducted from January 13 to February 4 in summer and from April 24 to June 5, 2015, in autumn, to search for relationships among substrate volume, N concentration and fertigation method on growth of lettuce plants. Treatments were two pot sizes, 1.7 (big) and 0.41 dm3 (small), two methods of fertigation, drip and subirrigation, and two concentrations of N in the nutrient solution, 6.23 and 10.23 mmol L-1. The water distribution in the top, middle and bottom section of big pots differed in both fertigation methods. In summer higher growth of plants was recorded on drip fertigated plants. The N concentration affected root growth in small pots, being lower on plants supplied with the higher N concentration. Results showed that high N concentration in a small volume of rooting medium reduces shoot growth. Its was concluded that the management of nitrogen fertilization should take into account the extraction of the nutrient during the plant growth and development period, suitable volume of root medium and uniform distribution of water and nutrients.
O objetivo deste trabalho foi determinar relações entre a disponibilidade de nitrogênio (N) e água no crescimento de plantas de alface. Foram realizados experimentos em três etapas entre os anos de 2013 e 2015. Na primeira etapa foram realizados experimentos em dois períodos de cultivo, respectivamente no outono-inverno e primavera de 2013, para determinar o crescimento, desenvolvimento e acumulação de N em plantas das cultivares Stella e Veneranda fertirrigadas com concentrações de N na solução nutritiva de 5,72; 7,72; 9,72; 11,72 e 13,72 mmol L-1. Os resultados mostraram que a prática corrente de utilizar altas taxas de fertilizantes nitrogenados para maximizar o crescimento de plantas de alface tem de ser adaptada para as cultivares e épocas de cultivo. A segunda etapa foi constituída por dois experimentos conduzidos no interior de um abrigo em 2013 e no campo em 2014. No abrigo foram comparadas cinco concentrações de N na solução nutritiva (5,72; 7,72; 9,72; 11,72 e 13,72 mmol L-1) e duas cultivares (Stella e Veneranda) em duas épocas de cultivo. No campo foi feito o experimento de calibração com a cultivar Stella e quantidades de N na adubação estimadas por relações entre o crescimento da parte aérea e a acumulação de nitrogênio dos experimentos no abrigo. Determinaram-se relações entre a acumulação de N e o crescimento vegetativo da planta, a fim de ajustar a oferta de nitrogênio pela adubação com a demanda da planta. Foi elaborada uma tabela de parcelamento da adubação nitrogenada com base no número de folhas em duas épocas do ano. Concluiu-se que as relações entre o crescimento, o desenvolvimento e a acumulação de N podem ser empregadas para realizar o manejo parcelado da adubação durante o período de crescimento da alface. Na terceira etapa foram conduzidos dois experimentos, entre 13 de janeiro a quatro de fevereiro, no verão, e de 24 de abril a cinco de junho de 2015, no outono. Determinou-se o efeito do volume de substrato, da concentração de N e do método de fertirrigação no crescimento da alface. Os tratamentos foram dois tamanhos de vasos: 1,7 e 0,41 dm3; dois métodos de fertirrigação: gotejamento e subirrigação; e duas concentrações de N na solução nutritiva: 6,23 e 10,23 mmol L-1. A distribuição de água nas secções superior, central e inferior dos vasos grandes diferiu em ambos os métodos de fertirrigação. No verão um maior crescimento das plantas foi observado nas plantas com gotejamento. A concentração de N afetou o crescimento das raízes nos vasos pequenos, sendo menor o crescimento na concentração maior de N. Os resultados evidenciaram que a alta concentração de N aliada a um volume pequeno de meio radicular reduz o crescimento da parte aérea da planta. Concluiu-se que o manejo da adubação nitrogenada deve levar em conta a extração do nutriente pela planta durante seu crescimento e desenvolvimento, volumes de meio radicular adequados ao crescimento das raízes com distribuição uniforme da água e do nutriente.
49
Santos, Antonio Gomes dos. "Produtividade da alface cv. Isabela cultivada sob diferentes níveis de composto orgânico e de biofertilizante." Universidade Federal de Sergipe, 2011. https://ri.ufs.br/handle/riufs/6638.
Abstract:
Lettuce is one of the most commonly consumed by Brazilian hardwoods, and has therefore been sought production alternatives that reduce their impact on ecosystems. The objective of this study was to evaluate the productivity and occurrence of pathogens in lettuce cv. Isabela grown under different levels of organic compounds and biofertilizers. The work was conducted at the Experimental Farm Green living, located in the Itabaiana-SE in Acrisol. The experiment was conducted under fiel conditions in randomized complete block randomized in a factorial 4 x 6, ie, four levels of organic compound compost (0, 3, 6 and 9 kg/m2) and six levels of biofertilizer (0, 2, 4, 6, 8 and 10 L/m2), with three replications. Significant effects at doses of organic compost and biofertilizer on variables for interaction among gead dameter, fresh weight of edible leaves, fresh weight. The organic manure incorporated into the soil increases the diameter of the head of lettuce, fresh mass, stem fresh weight, fresh weight of edible leaves, necrotic leaf fresh weight, fresh shoot and total fresh weight. Treatments 6 and 9 kg/m2 of organic compound are better treatments for the development of the lettuce and the biofertilizer reduces the incidence of galls on the roots of cv. Isabela.A alface é uma das folhosas mais consumidas pelos brasileiros e por isto tem-se buscado alternativas de produção que reduzam o seu impacto nos agroecossistemas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e ocorrência de organismos patogênicos na alface cv. Isabela cultivada sob diferentes níveis de compostos orgânico e de biofertilizante. O trabalho foi realizado na área experimental da Fazenda Vida Verde, localizada no município de Itabaiana/SE, em Argissolo Vermelho-Amarelo. O experimento foi conduzido em condições de campo no delineamento experimental em bloco casualizado em esquema fatorial 4 x 6, ou seja, quatro níveis de composto orgânico (0, 3, 6 e 9 kg/m2) e seis níveis de biofertilizante (0, 2, 4, 6, 8 e 10 L/m2), com três repetições. Houve efeito significativo para doses de composto orgânico e de biofertilizante em todas as variáveis estudadas para interação entre os fatores diâmetro de cabeça, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca parte aérea e massa fresca total. A adubação orgânica incorporada ao solo aumenta o diâmetro da cabeça da alface, massa fresca radicular, massa fresca do caule, massa fresca de folhas comestíveis, massa fresca folha necrótica, massa fresca parte aérea e massa fresca total. Os tratamentos 6 e 9 kg/ m2 de composto orgânico foram os melhores tratamentos para o desenvolvimento da alface e, o biofertilizante, reduz a incidência de galhas nas raízes da alface cv. Isabela.
50
Sousa, Vinícius Silva. "Desempenho de cultivares de alface do grupo solta crespa para cultivo no verão em Jataí-GO." Universidade Federal de Goiás, 2017. http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/7123.
Abstract:
Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2017-04-10T19:46:59Z
No. of bitstreams: 2
Dissertação - Vinícius Silva Sousa - 2017.pdf: 1367361 bytes, checksum: a7a32bdc69882b5e3a0813236579ab61 (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-04-11T12:52:47Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vinícius Silva Sousa - 2017.pdf: 1367361 bytes, checksum: a7a32bdc69882b5e3a0813236579ab61 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
Made available in DSpace on 2017-04-11T12:52:47Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Vinícius Silva Sousa - 2017.pdf: 1367361 bytes, checksum: a7a32bdc69882b5e3a0813236579ab61 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-22
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES
The objective of this study was to evaluate the performance of 14 crisp lettuce cultivars (Alcione, Bruna, Coral, Cristina, Isabela, Milena, Solaris, SVR- 2005,TE-70, Thaís, Valentina, Vanda , Veneranda and Vera) grown under summer condition, in Jataí - Goiás - Brazil. The experimental design was in randomized complete blocks with four replicates. The characteristics height and diameter plant, number of leaves, length and diameter stem, total and commercial fresh mass and dry mass content were evaluated. There was not significant effect of the cultivars on height and diameter plant and dry matter content. The cultivar Valentina with 37 leaves plant-1 stood out in relation to the other cultivars. For the length of the stem, the cultivars Alcione, Bruna, Isabela, Milena, SVR-2005, Thais and Vera presented suitable sizes for commercialization. The cultivars Isabela, Milena, Valentina and Vanda presented higher value for stem diameter. The cultivars Alcione, Coral, Isabela, SVR-2005, TE-70, Thaís, Valentina and Vanda showed higher total fresh matter than the other cultivars. The cultivars Alcione, Valentina and Vanda, with yield of commercial fresh matter ranging from 290.3 to 324.8 g plant-1 were more productive than the other cultivars. For the summer crop, All cultivars evaluated presented a commercial standard for the "in natura" market, however, Alcione (324.8 g planta-1 ), Valentina (302.3 g planta-1 ) and Vanda (290.3 g planta-1 ) presented higher commercial fresh matter.
Este estudo teve por objetivo avaliar o desempenho de 14 cultivares de alface do grupo solta crespa (Alcione, Bruna, Coral, Cristina, Isabela, Milena, Solaris, SVR-2005, TE-70, Thaís, Valentina, Vanda , Veneranda e Vera) cultivadas na época do verão no município de Jataí-GO. O experimento foi instalado em um delineamento de blocos casualizados com 4 repetições. Foram avaliadas as características: altura e diâmetro de planta, número de folhas, comprimento e diâmetro de caule, massa fresca total e comercial e teor de massa seca. Não houve efeito significativo das cultivares sobre as características altura e diâmetro de planta e teor de massa seca. A cultivar Valentina, com 37 folhas planta-1 , sobressaiu-se das demais. Quanto ao comprimento do caule, as cultivares Alcione, Bruna, Isabela, Milena, SVR-2005, Thais e Vera apresentaram tamanhos aptos para a comercialização. As cultivares Isabela, Milena, Valentina e Vanda apresentaram maior valor para diâmetro de caule. As cultivares Alcione, Coral, Isabela, SVR-2005, TE-70, Thaís, Valentina e Vanda apresentaram massa fresca total superior às demais cultivares. As cultivares Alcione, Valentina e Vanda, com produtividade de massa fresca comercial oscilando entre 290,3 e 324,8 g planta-1 , foram mais produtivas que as demais cultivares. Para o cultivo de verão, todas as cultivares avaliadas apresentaram padrão comercial para mercado “in natura”, porém, as cultivares Alcione (324,8 g planta-1 ), Valentina (302,3 g planta-1 ) e Vanda (290,3 g planta-1 ) foram as que apresentaram maior massa fresca comercial.