Dissertations / Theses on the topic 'Kiwi'
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Finster, Rebecca, and Susanne Robra-Bissantz. "KiWI-Kompetenzmodellentwicklung in der Wirtschaftsinformatik." TUDpress, 2020. https://tud.qucosa.de/id/qucosa%3A73711.
Full textAbstract:
Die Bologna-Reform hat neben der Einführung von Bachelor- und Masterstudiengängen eine fortwährende Weiterentwicklung der deutschen Hochschullandschaft gefördert. Insbesondere die Hochschuldidaktik hat an Stellenwert gewonnen und neben dem Constructive Alignment von Lernzielen, Lerndesign und Prüfungsformen (Biggs, 2011) wird verstärkt ein Augenmerk auf kompetenzorientierte Lehre und Ausbildung gelegt. Sogenannte 21st Century oder Future Skills, wie z. B. Medienkompetenz, Teamfähigkeit, und Flexibilität (Binkley et al., 2012), sollen vermehrt integriert und gefördert werden. In diesem Paper soll der Kompetenzmodellentwicklungsprozess unter Berücksichtigung von Future Skills für einen Wirtschaftsinformatikstudiengang vorgestellt werden. Dabei wird der iterative Action-Design-Research-Prozess abgebildet und Zwischenergebnisse vorgestellt. Dieser Prozess ist die Grundlage eines Projekts zur kompetenzorientierten Umgestaltung unseres Wirtschaftsinformatikstudiums und der Förderung (digitaler) Kompetenzen in der Hochschulausbildung.
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Phan, Helen. "Leksaker för alla : Kiwi Bird Box." Thesis, Linnéuniversitetet, Institutionen för design, DE, 2012. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:lnu:diva-20863.
Full textAbstract:
Utifrån temat Hållbart Samhälle och aspekten Socialt Hållbart Samhälle, är denna uppsats en berättelse om ett examensarbete som tagit sig an leken i förhållande till funktionsnedsättningen autism hos barn och där frukten av examensarbetet blivit en leksaksprodukt. Med hjärta, hjärna och engagemang har jag undersökt utifrån mina användare hur jag kan skapa en artefakt med potential att ge mina användare förutsättningar som de behöver för att leka, samspela och kommunicera. Men även andra barns behov i lek, samspel och kommunikation har varit viktiga att tillgodose då målet har varit att möjliggöra det sociala samspelet mellan båda dessa parter. Med andra barn menas barn oavsett funktionsnedsättning eller ej. Målet har därmed även varit att formge en leksaksprodukt som möter dessa två parters behov, såväl till form som funktion. Visuellt ska leksaksprodukten inte ge något uttryck av hjälpmedel, utan ska snarare vara en leksak som dolt kan tillgodose behoven hos barn med autism. Examensarbetet har även varit en möjlighet för mig som designstudent att få lära mig om hur företag arbetar med design för barn, vilket har lett mig till företaget BRIO AB som givit sina erfarenheter samt åsikter till leksaksprodukten. Leksaksprodukten har även på så sätt haft utgångspunkten i vad jag som designer tror skulle kunna passa in i BRIOs sortiment av leksaker. Som designer har jag ambitionen att arbeta med lekfull och hållbar design för barn. Barn med autism var ett steg för mig att ge mitt område större komplexitet för att ge mig en möjlighet att utvecklas.Kiwi Bird Box - Leksaker för alla
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sjöstedt, åsa. "kan man odla kiwi i sverige?" Thesis, Malmö högskola, Lärarutbildningen (LUT), 2006. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-32927.
Full textAbstract:
Detta arbete undersöker hur den nya zeeländska läsinlärningsmodellen Whole language kan se ut i praktiken på en svensk skola utifrån läsinlärningsmaterialet Kiwi. Syftet med undersökningen är att ta reda på hur materialet är uppbyggt, hur lärarna arbetar med det och vad de anser om metoden som bygger på läsning i tre former: gemensam, vägledd och självständig. Min metod består av tre delar: kvalitativa intervjuer med 5 lärare på min VFT-skola, hänvisningar till min fältdagbok som jag skrev där och en mindre textgranskning av kiwimaterialet. Det viktigaste resultatet är att det finns både lärare som helt har tagit metoden till sig och lärare som skulle vilja slippa arbeta med den. Min viktigaste slutsats är att Kiwi och storbok fungerar bäst om det finns resurser för det. En annan slutsats är att ljudningstekniken måste, på ett meningsfullt sätt, få en plats i en Whole languagebaserad undervisning.
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Forbes, Yuri. "Natal dispersal, habitat selection and mortality of North Island Brown Kiwi (Apteryx mantelli) at the Moehau Kiwi Sanctuary, Coromandel." Click here to access this resource online, 2009. http://hdl.handle.net/10292/762.
Full textAbstract:
The Moehau Kiwi Sanctuary is one of five sanctuaries established in 2000 and managed by the Department of Conservation. The objective of the sanctuaries is to protect the most endangered kiwi taxa, and increase kiwi survivorship. Operation Nest Egg (ONE) is a programme utilised by the Moehau Kiwi Sanctuary for artificially incubating abandoned Kiwi eggs and captive rearing chicks until they begin to show a gain in weight. ONE chicks were then released back onto Moehau or adjacent protected areas. Kiwi populations are declining on the mainland at an average of about 3% per year in areas where predators of kiwi are not controlled. The main cause for this decline is chick mortality due to predation by stoats (Mustela erminea). During natal dispersal kiwi are known to disperse significant distances of between 5–20 km, and this has influenced the size of management areas needed for the protection of kiwi (10,000 hectares). The type of forest-cover is an important element in determining where management areas are located, as kiwi has preferences for certain forest types over others. This study conducted at Moehau, Coromandel, on the North Island Brown Kiwi advances our knowledge of kiwi by examining differences in rates and distances of dispersal among chicks, sub-adults, non-territorial and territorial adults, as well as between genders. This study investigates kiwi selective use of roost site types, ground-cover types, forest types and physiographical features. Addressed in this study are differences in dispersal, habitat selection and mortality among age-classes and between genders over the months of the year, and across elevations. Comparisons between ONE and wild-reared kiwi dispersal and mortality are included. Data were collected between 2001 and 2008 from observations of kiwi located during daytime hours. The data recorded included the grid reference, elevation, ground-cover type, forest type, physiography, and the type of roost site. The sample size for this study was significantly larger than for any previous studies thus enabling a greater confidence in estimated dispersal rates and dispersal distances, habitat selection and factors relating to mortality. All wild-reared kiwi displayed dispersal and were not philopatric to their natal area. Dispersal distances were found to be further than previously estimated, with the net distance of natal dispersal differing among age-classes, from an average of 834m (SE +/- 131) for kiwi chicks to 7,553m (SE = +/- 1167) for non-territorial adults. Female sub-adult kiwi dispersed further (7,215m) than male sub-adult kiwi (4,226m) (p = 0.04). The time taken to travel one km during natal dispersal ranged from an average of 131days/km (SE = +/- 9) for chicks to 89 days/km (SE = +/- 13) for sub-adults. Habitat selection has been observed in other studies on kiwi but not specifically for Coromandel North Island Brown Kiwi, and selection for ground-cover types by kiwi when roosting on the surface has never been previously studied. Roost site selection of kiwi differed among age-classes (p <0.001), between gender (p <0.001), and across elevations (p <0.001). Female kiwi were found more often in surface roosts (64%) than hole roosts (32%), and male kiwi were found at similar frequencies in holes (46%) and on the surface (47%). Sub-adults used holes to a greater extent as elevation increased, and selected for sub-alpine forest over broadleaf forest (p <0.001). This study is the first to recognise that selection of ground-cover types by kiwi differs among age-classes (p <0.001). Kiwi chicks were more often found on the surface under dead fern fronds and debris (39%) than other ground-cover types. The mortality rate was highest in chicks (33%), with predation responsible for 60% of these deaths; conservation management techniques were responsible for a further 20% of deaths; the remaining 20% of deaths were due to natural or unknown causes. Summer (December-February) was the season in which 81% of kiwi chick deaths occurred. The high proportion of deaths from monitoring techniques and the use of radio-transmitters (22%) indicates improvements need to be made to current management practices. ONE chicks were found to disperse shorter distances and had a greater mortality rate than wild-reared chicks. Therefore, recommendations are made for changes to ONE management practices. Further recommendations are made for the enhancement of kiwi habitat that could reduce kiwi mortality, and for increasing the habitat available to kiwi, thereby potentially increasing population sizes and/or densities.
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Becerra, Torres Bernardo Daniel. "Predicción del Ablandamiento del Kiwi en Postcosecha." Tesis, Universidad de Chile, 2008. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101700.
Full text
6
Cortés, Carmona Iván Jacinta. "Efecto del vigor de la planta y tamaño del fruto sobre el potencial de ablandamiento de frutos de kiwi en la zona central de Chile." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101792.
Full textAbstract:
Memoria para optar al Título Profesional
de Ingeniero Agrónomo
Mención: FruticulturaLa investigación se basó en evaluar mediante ensayos el nivel de susceptibilidad al ablandamiento en almacenamiento refrigerado de frutos de kiwi provenientes de plantas con distinto vigor y el de frutos de distinto tamaño. Los ensayos se realizaron durante la temporada 2003-2004 en seis huertos de kiwi variedad ‘Hayward’, dos de ellos ubicados en Quinta de Tilcoco, VI Región, uno en Teno, VII Región y los tres restantes en diversas localidades de Curicó, VII Región.
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Agostini, Dominique. "La floraison du kiwi (Actinidia deliciosa cv. Hayward) : analyse de la variabilité et simulation par un modèle stochastique." Lyon 1, 1995. http://www.theses.fr/1995LYO10160.
Full textAbstract:
Chez le kiwi (actinidia deliciosa cv. Hayward), la floraison est le premier facteur limitant du rendement, a la fois par le nombre de fleurs produites, et par sa dispersion dans le temps. Dans le cadre d'une problematique agronomique plus large d'amelioration de la recolte et de sa prevision, en nombre et calibre des fruits, un modele de floraison est propose pour constituer la premiere etape d'un modele d'elaboration du rendement. A partir d'une analyse bibliographique permettant d'identifier les processus de base conduisant a la floraison, la demarche adoptee a consiste, d'une part a creer experimentalement une variabilite de la floraison, et d'autre part, a explorer les donnees obtenues avec un objectif de modelisation. La complexite du systeme est telle que la dispersion de la floraison a ete consideree, alors, comme le resultat de la variabilite de developpement d'une population d'organes (bourgeons, puis boutons floraux), repondant a une succession de processus aleatoires. Ceci a conduit a proposer un modele stochastique de prediction de la floraison, dont le parametre principal est la temperature. Ce modele decrit la dispersion de la population d'organes aux differents stades phenologiques sous une hypothese d'acquisition probabiliste de la temperature. Le modele integre egalement des composantes elementaires quantitatives dont l'estimation permet de simuler le nombre de fleurs produites. Le debourrement est decrit dans un sous-modele a partir duquel, le nombre de bourgeons demarres peut etre estime. Les nombres de fleurs initiees, puis avortees, sont estimes a partir de lois de distributions. Le modele construit et ajuste sur la base de donnees acquise en 1991, a ete valide en utilisant les donnees des deux autres annees d'observations. Ses qualites et ses faiblesses sont discutees et des perspectives d'utilisation sont envisagees soit par rapport a une problematique de recherche, soit par rapport a une demande socio-economique
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Tapia, Durán Macarena Paz. "Estudio de factores fisiológicos del kiwi (Actinidia deliciosa) variedad Hayward, y sus efectos en la textura durante el almacenamiento." Tesis, Universidad de Chile, 2012. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/112182.
Full textAbstract:
Memoria para optar al título de Ingeniero en AlimentosEl kiwi es un fruto consumido en todo el mundo, donde Chile es uno de sus y principalmente, productores-exportadores. En los últimos años los frutos de kiwi han enfrentado un escenario comercial complicado. El principal problema que afecta la exportación de kiwi chileno hacia mercados exigentes como Europa y Estados Unidos, está relacionado con la pérdida de firmeza de estos frutos almacenados en cámaras de frío o durante su transporte, provocando una reducción en la calidad comercial del kiwi chileno, produciendo una gran desventaja al competir en el mercado con la producción de kiwis de Nueva Zelanda. Debido a esta situación, la finalidad de este trabajo, fue realizar la caracterización de frutos de kiwi variedad Hayward, mediante análisis fisicoquímicos, considerando tiempos de almacenamiento en frío (0°C), a 0, 60 y 120 días, de esta forma se lograron realizar tres salidas de frío de los frutos (salida 1= 0 días, salida 2= 60 días y salida 3=120 días). Durante el desarrollo del trabajo se efectuaron diferentes análisis en frutos de kiwi en etapa de postcosecha, realizando mediciones de parámetros como: concentración de sólidos solubles, materia seca, acidez titulable, porosidad, densidad, color externo e interno, firmeza en las tres zonas diferenciadas del fruto (columela, semilla, pulpa) respiración, etileno, deshidratación y evaluación sensorial. Entre las tres salidas de frío realizadas se encontraron diferencias significativas en cada uno de los parámetros evaluados. Los cambios más destacados en el tiempo, fueron los sólidos solubles que aumentaron de 7,2° a 13,3 ° Brix, cambio que estuvo acompañado con una disminución de acidez, una importante pérdida de firmeza y de peso, y un alza en la concentración de etileno. Los cambios de firmeza en el tiempo, fueron analizados mediante el modelo matemático de Normalización y Linealización de Peleg, debido al comportamiento viscoelástico de este fruto, confirmando a nivel reológico, que las tres zonas diferenciadas de los frutos de kiwi, se comportan distintamente entre si, en un mismo fruto, al aplicar un mismo esfuerzo de compresión. Los frutos de kiwi sufren diferentes cambios en todos los parámetros de madurez estudiados, durante el almacenamiento en frío, los que son acompañados por una pérdida de firmeza drástica, permitiendo que luego de cuatro meses de almacenamiento, este fruto pierda gran parte de sus características típicas, y por tanto su calidad comercial.
The kiwi fruit is consumed throughout the world, being Chile one of his foremost producers and exporters. In recent years the fruits of kiwi have faced a difficult business scenario. The main problem affecting the export of Chilean kiwifruit to demanding markets such as Europe and the United States is related to the loss of firmness of the fruits in cold storage or during transport, causing a reduction in the commercial quality of Chilean kiwifruit producing a great disadvantage when competing in the market with the production of kiwifruit in New Zealand. For this situation, the purpose of this paper is to perform the characterization of Hayward kiwi fruits across physicochemical analysis, considering the time of cold storage (0°C) at 0, 60 and 120 days, achieving to make three cold outputs fruit (output 1 = 0 days, output 2 = 60 days and output 3 = 120 days). During the development of this study different analyses were performed in kiwifruit at post-harvest stage, making measurements of parameters such as: soluble solids, dry matter, titratable acidity, porosity, density, internal and external color, firmness in three distinct areas the fruit (columela, seed, pulp) respiration, ethylene, dehydration and sensory evaluation. Among the three outputs of cold be found significant differences in each of the parameters evaluated. The most notable changes over time, were soluble solids which increased from 7,2 ° to 13,3 ° Brix, change that was accompanied with a decrease in acidity, a significant loss of strength and weight, and an increase in the ethylene concentration. The changes in firmness in time were analyzed using the Peleg's mathematical model of Normalization and Linearization, due to the viscoelastic behavior of this fruit, confirming rheological level; the three distinct zones of kiwi fruit behave differently, in the same fruit, with applying the same compressive stress. The kiwifruits have different changes in all parameters studied maturity, during cold storage, which are accompanied by a drastic loss of firmness, allowing that after four months of storage, the fruit loses much of its typical characteristics, and therefore its commercial quality.
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Caramés, Adán Patricia. "Instalação de um pomar de kiwi em Pontevedra, Galiza." Master's thesis, ISA-UL, 2016. http://hdl.handle.net/10400.5/12158.
Full textAbstract:
Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia - ULAnalisou-se a viabilidade da instalação de um pomar de kiwi, numa parcela de 0,62 hectares situada na Galiza, no entanto, a área útil de pomar é de 0,35 ha devido à forma irregular da parcela. A cultivar escolhida foi a Hayward, que será instalada em T-bar com um compasso de 3 m x 5 m. A 400 metros da parcela está situado um depósito de água cuja qualidade foi analisada provou ser perfeita para a rega. A climatologia cumpre com as necessidades da Actinidia: altas precipitações, humidade relativa alta e uma estação longa temperada seguida de frio invernal para a quebra da dormência. Também apresenta uma média de 2 dias com geadas em março e em novembro que poderiam causar estragos na produção, mas como o local dispõe de uma barreira natural de árvores que eventualmente poderá proteger a parcela da rápida descida de temperaturas, ou tendo em consideração a utilização de rega, este fator não foi considerado limitante. Por esta razão, e com fim de fornecer a água necessária durante os meses de verão, realizou-se o desenho de um sistema de rega por microaspersão em altura. Também a análise edafológica (de parâmetros físicos e químicos) concluiu que, embora seja necessária uma correção tanto do pH como dos macronutrientes e micronutrientes, o solo não apresenta nenhuma característica que impossibilite a instalação da nossa cultura. Para manter a fertilidade do solo ao longo da vida útil do pomar, pretende-se incorporar os restos de poda, aplicar estrume de vaca e nitromagnésio. Por último fez-se um estudo a 30 anos dos proveitos e custos do pomar, com o qual se demostrou que o projeto era rentável, apresentando uma TIR do 26%.
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Vega, Vega Luis Felipe. "Efecto de la aplicación de calcio en postcosecha sobre tasa de ablandamiento en kiwi." Tesis, Universidad de Chile, 2009. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/150911.
Full textAbstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención AgroindustriaUna de las mayores dificultades que debe afrontar la exportación del kiwi chileno es el ablandamiento precoz de los frutos, el cual ocasiona una reducción en la demanda y en los precios de venta. Esta situación es agravada por las mejores condiciones que presentan los kiwis producidos en Nueva Zelanda, especialmente por sus cualidades organolépticas, y por la mantención de la firmeza durante su comercialización, obteniendo así mejores precios.
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Guamán, Jeraldo Adrián Leonardo. "Predicción de la tasa de ablandamiento dek kiwi Actinidia deliciosa (A Chev) Liang et Ferguson, cv. 'Hayward' mediante maduración acelerada." Tesis, Universidad de Chile, 2006. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101817.
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Galdames, Contreras Carolina Andrea. "Efecto de las aplicaciones de calcio al fruto sobre el ablandamiento durante el almacenamiento de Kiwi." Tesis, Universidad de Chile, 2006. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101822.
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Polo, Molina María José. "Efecto de la aplicación de cianamida hidrogenada y ácido naftalén acético sobre la disminución de flores de kiwi "Hayward" y "Summer kiwi"." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148283.
Full textAbstract:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniera AgrónomaDurante la temporada 2013/14, se realizó una investigación en el huerto Santa Marta, ubicado en la Comuna de Quinta de Tilcoco, Región del Libertador General Bernardo O'Higgins. El objetivo fue determinar el efecto de las aplicaciones de ácido naftalén acético (NAA) y cianamida hidrogenada 2,5% (CH), durante el período de botón lateral despegado y receso, respectivamente, sobre la disminución de frutos laterales y frutos dobles en kiwis 'Hayward' y 'Summer Kiwi'. Se realizó un ensayo independiente para cada variedad, los cuales fueron analizados mediante modelos lineales mixtos. En 'Summer Kiwi' se analizaron 9 tratamientos, producto de la combinación de 2 épocas de aplicación de CH 2,5%: 25 y 35 días antes de brotación y 3 concentraciones de NAA: 0; 100 y 150 mg∙L-1, más un testigo sin aplicación de CH para cada concentración de NAA; cada tratamiento fue aplicado a 5 plantas que presentaron tamaño y crecimiento uniforme. En 'Hayward' se analizaron 3 tratamientos, según épocas de aplicación de CH 2,5%: 25 y 35 días antes de brotación más un tratamiento testigo sin aplicación; cada tratamiento fue aplicado a 15 plantas con vigor uniforme. En ambos ensayos, 10 días después de la aplicación de NAA se evaluó el número de botones florales laterales y deformes por cargador; a cosecha se evaluó producción por planta, número de frutos por planta, calibre de la fruta, firmeza, sólidos solubles y materia seca. La aplicación de CH no tiene efecto en la disminución de flores dobles en ambos ensayos; sólo en 'Hayward' disminuyó el porcentaje de flores laterales respecto del testigo. La aplicación de NAA aumentó el porcentaje de flores dobles en 'Summer kiwi'. No existió interacción entre los factores concentración de NAA y época de aplicación de CH, sobre el porcentaje de flores laterales y dobles.
During the season 2013/2014, a reseach was done in Santa Marta orchard, located at Quinta de Tilcoco, Libertador General Bernardo O´Higgins Region, Chile. The objective was to determine the effect of naphthalene acetic acid (NAA) and hydrogen cyanamide 2,5% (Dormex) sprayed at open cluster and dormancy stage, respectively, for reducing lateral and double fruits in 'Hayward' and 'Summer Kiwi' kiwifruit vines. A separate trial was conducted for each variety. Data was analyzed by Lineal Mixed Models. In 'Summer Kiwi' 9 treatments were established, combining CH sprayed at different dates, 25 and 35 days before budbreak, and no CH spray and 3 different NAA concentration, 0; 100 and 150 ppm; each treatment was sprayed to 5 vines with similar vigour and growth. 'Hayward' received 3 treatments corresponding to CH sprayed at different dates and a control without CH; each treatment was sprayed to 15 vines with similar vigour and growth. Ten days after NAA spray the number of main, lateral and misshapen flowers were determined; at harvest, tree yield, total fruits for plant, fruit size, fruit firmness, soluble solid content and dry matter were also determined. CH sprayed at 25 and 35 days before bloom does not decrease misshapen flowers, however decreased lateral flowers in 'Hayward'. In 'Summer kiwi' NAA increases misshapen flowers. There was not interaction between NAA and CH.
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Baldazzi, Alessio. "Determinazione non distruttiva della qualità del kiwi mediante microonde." Master's thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2019. http://amslaurea.unibo.it/17357/.
Full textAbstract:
Con il presente lavoro di tesi ci si è posti l’obiettivo di realizzare e studiare un sistema elettronico di misurazione della durezza della polpa del kiwi con tecnica non distruttiva, basato su spettrometria d’impedenza in guida d’onda e analisi statistica multivariata dei dati. Il lavoro ha previsto la progettazione e la realizzazione del dispositivo elettronico di misura, compresa la programmazione dello stesso. Il prototipo implementato è stato testato attraverso una prova sperimentale e con i dati acquisiti si è costruito un modello di previsione della durezza della polpa mediante regressione PLS.
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Oliveira, Ana Claudia Sampaio. "Avaliação dos efeitos da radiação gama nas características físico-químicas de Kiwi (Actinídia deliciosa) cv. Hayward minimamente processado." Universidade de São Paulo, 2011. http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-19122011-144207/.
Full textAbstract:
A busca de uma vida mais saudável tem levado o consumidor a repensar seus hábitos alimentares, ingerir frutas e hortaliças em substituição a produtos industrializados, devido a isso, a demanda dos produtos minimamente processados tem evoluído rapidamente. O kiwi (Actinidia deliciosa) possui alto valor nutritivo, sendo rico principalmente em vitamina C, o qual apresenta grande aceitação nos mercados consumidores. Dessa forma, juntamente com o mamão, o maracujá e o abacaxi, o kiwi pode ser considerado como um recurso adicional de vitamina C na dieta, ou como substituto das frutas cítricas tradicionais. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da radiação gama nas características físico-químicas de kiwis minimamente processados e armazenados sob refrigeração, uma vez que essa tecnologia aumenta a vida útil de prateleira de frutos e hortaliças. Os kiwis foram descascados, tratados e cortados em rodelas, armazenados em potes de polietileno de 10 cm de diâmetro por 6 cm de altura e irradiados nas doses de 0 (controle), 1 e 2 kGy, em fonte de 60Co Gammacell 220, com taxa de dose 0, 429 kGy/hora, no qual cada tratamento constou de 5 repetições com 15 rodelas de kiwis por repetição. Após irradiação as amostras foram armazenadas em câmara climática com temperatura de 6ºC (próxima à temperatura de geladeiras comerciais). Foram realizadas as seguintes análises físico-químicas: pH, cor, teor de clorofila, perda de massa fresca, umidade, ºBrix, acidez titulável e ácido ascórbico. O período de avaliações do kiwi foi 1º, 7º e 14º dia após a irradiação. Pelos resultados obtidos concluiu-se que a radiação gama não induziu mudanças prejudiciais nas propriedades fisico-químicas do kiwi, podendo ser utilizada para a conservação de frutos de kiwi minimamente processado o qual apresentou 7 dias de vida útil.The search for a healthy life has led consumers to rethink their eating habits, consuming fruits and vegetables in place of manufactured products, therefore, the demand for minimally processed products has evolved rapidly. The kiwi fruit (Actinidia deliciosa) has high nutritional value, being rich in C vitamin especially, which has wide acceptance in consumer markets. Thus, along with papaya, passion fruit and pineapple, kiwi can be considered as an additional feature of C vitamin in the diet, or as a substitute for traditional citrus. The aim of this study was to assess the effects of gamma radiation on physical and chemical characteristics of kiwis minimally processed and stored under refrigeration, since this technology increases the shelf life of fruits and vegetables. The Kiwis was stripped, processed and cut into slices, stored in polyethylene bags of 10 cm squared and irradiated at doses of 0 (control), 1 and 2 kGy. A source of 60Co Gammacell 220, dose rate of 0.429 kGy/hour, in which each treatment had 5 replicates with 15 slices of kiwifruit per replicate. After irradiation the samples were stored in a climatic chamber at 6°C (near the temperature of commercial refrigerators). The following criteria were physicalchemical analysis: pH, color, chlorophyll content, loss of weight, moisture, acidity and Brix. The analysis were done on 1st, 7th and 14th days after irradiation. The results indicated that gamma radiation did not induce deleterious changes in the physicochemical properties of the kiwi may be used for preservation of minimally processed kiwifruit.
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Franco, William. "Cross-cultural collaboration in New Zealand : a Chicano in Kiwi land." Massey University, 2008. http://hdl.handle.net/10179/878.
Full textAbstract:
In my exegesis, I will explore the different social, political, cultural and artistic themes, influences and methods that direct my art practice. I will dissect my current work, outlining these transformations and how they impact my work here at Massey, as well as how they will continue to inspire my art practice in the future.
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Fulop, Kata. "Reverse chameleon in the Kiwi jungle:Identity construction of Pasifika theatre makers." Thesis, University of Canterbury. Teacher Education, 2012. http://hdl.handle.net/10092/7675.
Full textAbstract:
This research fills a gap in the literature on Pasifika theatre, theatre made by immigrants from the Pacific Islands and their descendants in New Zealand; it addresses a new field and uses a rich set of data, specifically interviews, archives, performances, and plays. The thesis tracks how Pasifika theatre matured, and characterises this in four broad developmental stages. The first Pasifika plays were positioned within a monocultural environment, sharing their initial energy with Maori theatre. The second stage broke away from Maori theatre to have a more specific focus on Pasifika cultural issues. The third stage saw a flourishing of popular Pasifika theatre, with a Pan-Pasifika ideology. While in the first three stages there was a particular focus on migration, the fourth stage has seen a move toward issues that are more contemporary. Topics examined include gender, ethnicity, and the individuality of a community that has increasingly acculturated into New Zealand society. At the moment they are less connected with their ethnic and cultural roots; they are also showing more awareness of their position in New Zealand society.
Pasifika theatre makers identified with a larger Pan-Pasifika community, differentiating themselves from the Maori and European populations in New Zealand. At the same time, theatre makers used indigenous traditions, Western realist theatre conventions, and popular cultural references to comment on the socio-economic position of Pasifika people, and to entertain Pasifika audiences. For subsequent generations of Pasifika theatre makers, migration and its aftermath formed the primary master narrative, even though Pasifika people increasingly acculturated to New Zealand society. Consequently, new hybrid identities developed, which have become more prominent in Pasifika plays. Pasifika theatre attracts a growing number of European theatre goers who seek a safe encounter with the Other. Indeed, sixty years after the first waves of migration, Pasifika theatre makers still feel like outsiders in New Zealand’s bicultural framework.
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Swahn, Niclas, and AnnKatrin Persdotter. "Trulle, Kiwi, Mini och andra metoder En studie om läsinlärningens förutsättningar." Thesis, Malmö högskola, Lärarutbildningen (LUT), 2007. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-31754.
Full textAbstract:
Syftet med vårt arbete är att undersöka vilka faktorer det finns som påverkar elevens läsinlärning. Pedagoger har stora mängder av material att välja på, och vi undersöker varför pedagogerna väljer som de gör. Genom att intervjua och samtala med ett antal verksamma pedagoger och utbildare av pedagoger på lärarutbildningen i Malmö så skapar vi en bild av de förutsättningar läsinlärningen har idag, relaterat till dessa yrkesområden. Nya styrdokument samt en ny lärarutbildning ger förändrade förutsättningar för lärande. Vårt resultat visar att oberoende av utbildning så rådfrågar aktiva pedagoger i första hand sina kollegor när det gäller didaktiska val och val av material, men ingen pedagog menar att detta är ett problem.
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Lucas, Jane Sarah Anne. "The clinical & immunological characteristics of kiwi fruit allergy in the UK." Thesis, University of Southampton, 2005. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.427336.
Full text
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León, Rodríguez Macarena. "Caracterización de consumo de kiwi en la Comuna de Maipú, RM, Santiago." Tesis, Universidad de Chile, 2015. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/148792.
Full textAbstract:
Memoria para optar al Título Profesional de: Ingeniero AgrónomaEl objetivo de la presente investigación fue estudiar el consumo de kiwi (Actinidia deliciosa) fresco en la comuna de Maipú, Región Metropolitana, Chile. Maipú es una de las comunas más grandes de la Región y presenta una distribución de estratos socioeconómicos similares al resto de la población. Se realizó un sondeo de la oferta disponible de kiwi, tanto en Lo Valledor como en supermercados y ferias libres, de la Región Metropolitana, entre los meses de octubre y noviembre del año 2012. Como segunda etapa, se realizó una encuesta en los meses de marzo y abril del 2013, que constituyó la principal fuente de información para esta investigación. Dicho instrumento, se elaboró con 100% de preguntas de tipo cerrada. Éste se aplicó a una muestra no probabilística por conveniencia de 459 personas, siendo 400 consumidores de kiwi fresco y 59 no consumidores. A partir de esto, se evaluaron distintas características de este grupo de personas: sociodemográficas, hábitos de consumo y de compra, actitudes de los consumidores y segmentos, así como preferencias hacia el consumo. Además, se abordaron las razones del por qué esas 59 personas no consumían kiwi. En el análisis se utilizaron técnicas de análisis univariado y multivariado (análisis factorial, conglomerado y conjunto). Por medio del análisis de componentes principales, se identificaron las dimensiones que explican las actitudes hacia el consumo, ellos fueron: Información del producto (23,11%), Funcionalidad (15,01%), Oportunidad (8,81%) y Bienestar (8,27%), los cuales fueron capaces de explicar el 55,3% de la varianza y con un KMO de 0,669. Luego, se identificaron tres segmentos de consumidores: Reticentes (35%), Flexibles (31,25%) y vida sana (33,75%). Las preferencias en cada segmento fueron: Reticentes; 18,82% (Sistema de Producción), 26.06% (Precio) y 55,12% (Forma). Flexibles; 21,86% (Sistema de Producción), 25,99% (Precio) y 50,55% (Forma). Vida Sana; 21,96% (Sistema de Producción), 27,6% (Precio) y 50,4% (Forma). El segmento Reticente no muestra una tendencia clara hacia la Disposición a Pago, no así el segmento Flexible y el Vida Sana que en su mayoría estarían dispuestos a pagar más por un kiwi orgánico y por un kiwi envasado, pelado y trozado, existiendo mayor probabilidad de compra si en general conocen las diferencias nutricionales con otras frutas. Respecto a los entrevistados que se declararon no consumidores del producto en cuestión, el motivo que prevalece es “no me agrada su sabor” y “me incomoda la cáscara del kiwi”. Las acciones de marketing en el mercado interno deberían centrarse en los atributos intrínsecos y extrínsecos del kiwi, con publicidad y promoción.
The main objective of this research was to study the consumption of fresh kiwi(Actinidia deliciosa) in the district of Maipú, Metropolitan Region, Chile. Maipú is one of the largest district of the Region, being a socioeconomic level distribution similar to the rest of the population. During October and November 2012, as a first step of the study, an exploration of the available supply of kiwi was made, through Lo Valledor distribution center, Supermarkets and streetmarkets. A inquiry was made during March and April 2013, resulting the main source of information for this research. This instrument was developed with 100% closes type questions. This was applied to a no probabilistic sample of convenience of 459 people, with 400 consumers of fresh kiwi and 59 nonconsumers. Different characteristics were evaluated to this group of people: Sociodemographic, spending habits and buying habits consumer, attitudes and segments, as well as preferences for consumption. Moreover, reasons have been discused why these 59 people did not eat kiwi. Techniques univariate and multivariate analysis (factorials analysis, cluster and conjoit) was used in the analysis. Product information (23,11%), Functionality (15,01%), Opportunity (8,81%) and Wellness (8,27%), have been identified as the dimensions explaining the different attitudes towards consumptions, which were able to explain 55,3% of varience with a KMO of 0,669, through of principal component analysis. Three consumer segments were identified: Reticent (35%), flexible (31,25%) and healthy life (33,75%). Preferences for each segment were: Reticent; 18.82% (Production System), 26.06% (price) and 55.12% (Shape). Flexible; 21.86% (Production System), 25.99% (price) and 50.55% (Shape). Lifestyle; 21.96% (Production System), 27.6% (price) and 50.4% (Shape). The Reticentnt segment do not shows marked tendency towards Willingness to Pay, additionally the Flexible and Lifestyle segment willing to pay more for an organic kiwifruit and for packaging, peeling and bucking kiwifruit, have been more likely to exist purchase if generally known nutritional differences with other fruits. Those who declared to be non kiwi consumer indicated reasons as "not like the taste" and "kiwi peel makes me uncomfortable”. The marketing in the internal market should focus on intrinsic and extrinsic attributes kiwi, advertising and promotion.
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Bortolini, Fabiana. "Comportamento das fermentações alcoólicas e acéticas de fermentados de kiwi (Actinidia deliciosa)." Florianópolis, SC, 2001. http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/81512.
Full textAbstract:
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.Made available in DSpace on 2012-10-19T04:51:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0
O Brasil é um dos principais produtores mundiais de frutas e, no entanto, o país apresenta altos índices de perdas pós-colheita, incluindo o não aproveitamento de excedentes de safra. Santa Catarina é o principal produtor nacional de kiwi. A cultura vem se expandindo e, para os próximos anos, alguns milhões de frutas não serão comercializadas in natura por não apresentarem os padrões de competitividade do mercado. A obtenção de vinagre é uma alternativa para o aproveitamento de excedentes de produção, oferecendo ao produtor rural uma alternativa para diversificar sua produção. Foi utilizado kiwi (Actinidia deliciosa) para a obtenção de vinagre utilizando os processos submerso e gerador. Os mostos foram preparados em seis tratamentos: suco de kiwi natural (T1); suco de kiwi e nutrientes (T2); suco de kiwi e sacarose até 18°Brix (T3); suco de kiwi e sacarose até 18°Brix, e nutrientes (T4); suco de kiwi e sacarose até 22°Brix (T5) e suco de kiwi e sacarose até 22°Brix, e nutrientes (T6). A fermentação alcoólica ocorreu a 28°C, com inóculo de 106 UFC/mL de Saccharomyces cerevisiae. Foram utilizados na fermentação acética apenas os tratamentos 1, 3 e 5, considerando que a adição de nutrientes não influenciou a produção de etanol. Na fermentação acética, foram utilizados gerador vertical (PG) à temperatura ambiente e fermentador New Brunswick, (PS) a 25°C, com agitação de 500 rpm e fluxo de oxigênio de 0,05 vvm, ambos com volume de trabalho de 2 litros. Os rendimentos da fermentação alcoólica variaram entre 38,65% e 47,23%, com eficiências de 75,62% à 92,41% e produtividades entre 0,74 g/L.h e 2,0 g/L.h. A composição dos mostos não foi importante para aumentar a população de leveduras, mas os valores de pH foram maiores ao final da fermentação alcoólica nos mostos com menor concentração de açúcares totais (T1 e T2). Na fermentação acética pelo (PG), a composição dos mostos não foi significativa na produtividade do ácido acético, por outro lado, pelo (PS), os mostos com concentrações de etanol maiores foram mais produtivos. Os vinagres obtidos pelo (PS) produziram em 12 horas entre 1,00% e 1,78% (p/v) de ácido acético, com rendimentos variando entre 93,24% e 98,34% e produtividades entre 0,83 g/L.h e 1,73 g/L.h. A análise sensorial, feita através do teste de ordenação, indicou que os vinagres de kiwi obtidos pelo (PG) foram superiores aos obtidos pelo PS, com índices de aceitabilidade acima de 70%. Os dados analisados indicam que é possível produzir vinagre de kiwi, utilizando frutas excedentes de produção para diversificação de produtos.
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Santoni, François. "Contribution a l'amelioration de la qualite du kiwi de corse - actinidia deliciosa -." Corte, 1999. http://www.theses.fr/1999CORT3049.
Full textAbstract:
Cette etude, realisee sur des kiwis (actinidia deliciosa cv. Hayward) issus d'un verger experimental servant de reference a l'inra de san giulianu (haute corse), est basee sur douze mille determinations analytiques. Elle porte sur trois points essentiels. Le premier point est purement methodologique. En raison de la diversite des techniques analytiques abordees, decrites et utilisees : adaptation ou mise au point de sept types de mineralisation, et mise en uvre, parfois de facon originale, d'une vingtaine de methodes de dosage en faisant appel a une douzaine d'appareils differents (gc, gc/ms, colorimetrie a flux continu, saaf, seaf, saae, icp/aes, icp/ms), ce memoire est un recueil relativement complet de l'analyse chimique dans le regne vegetal. Le deuxieme point concerne la connaissance chimique du fruit du kiwi. Cette etude propose la vision chimique la plus complete et la plus fiable qui ait ete publiee a ce jour. La plus complete par le nombre et la nature des criteres mesures : 91 criteres chimiques, physico-chimiques et organoleptiques en fonction de quatre parametres culturaux : niveaux de fertilisation azotee et potassique, date de recolte, et duree de conservation en chambre froide. Une large majorite de ces criteres n'avait encore jamais ete etudiee. La plus fiable, car pour etre performant, l'outil statistique necessite un grand nombre de mesures, et notre experimentation s'appuie sur un total d'environ douze mille determinations analytiques. Le troisieme point est une reponse a la demande des professionnels. L'etude des correlations, impliquant notamment les criteres organoleptiques, nous a conduit a la determination des conditions culturales permettant la meilleur attractivite du fruit vis a vis des consommateurs. Nous avons etudie, enfin, la composition chimique de la feuille et les relations fruit / feuille. En effet le diagnostic foliaire permet a l'agronome d'effectuer une correction potassique ou azotee, en vue de corriger d'eventuels symptomes de carence ou de toxicite, d'ameliorer le rendement et les qualites organoleptiques.
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Paris, Eliott. "Une approche du patching audio collaboratif : enjeux et développement du collecticiel Kiwi." Thesis, Paris 8, 2018. http://www.theses.fr/2018PA080064/document.
Full textAbstract:
Les logiciels de patching audio traditionnels, tels que Max ou Pure Data, sont des environnements qui permettent de concevoir et d’exécuter des traitements sonores en temps réel. Ces logiciels sont mono-utilisateurs, or, dans bien des cas, les utilisateurs ont besoin de travailler en étroite collaboration à l’élaboration ou à l’exécution d’un même traitement. C’est notamment le cas dans un contexte pédagogique ainsi que pour la création musicale collective. Des solutions existent, mais ne conviennent pas forcément à tous les usages. Aussi avons-nous cherché à nous confronter de manière concrète à cette problématique en développant une nouvelle solution de patching audio collaborative, baptisée Kiwi, qui permet l’élaboration d’un même traitement sonore à plusieurs mains de manière distribuée. À travers une étude critique des solutions logicielles existantes nous donnons des clefs de compréhension pour appréhender la conception d’un système multi-utilisateur de ce type. Nous énonçons les principaux verrous que nous avons eu à lever pour rendre cette pratique viable et présentons la solution logicielle. Nous exposons les possibilités offertes par l’application et les choix de mise en œuvre techniques et ergonomiques que nous avons faits pour permettre à plusieurs personnes de coordonner leurs activités au sein d’un espace de travail mis en commun. Nous revenons ensuite sur différents cas d’utilisation de ce collecticiel dans un contexte pédagogique et de création musicale afin d’évaluer la solution proposée. Nous exposons enfin les développements plus récents et ouvrons sur les perspectives futures que cette application nous permet d’envisagerTraditional audio patching software, such as Max or Pure Data, are environments that allow you to design and execute sound processing in real time. These programs are single-user, but, in many cases, users need to work together and in a tight way to create and play the same sound processing. This is particularly the case in a pedagogical context and for collective musical creation. Solutions exist, but are not necessarily suitable for all uses. We have tried to confront this problem in a concrete way by developing a new collaborative audio patching solution, named Kiwi, which allows the design of a sound processing with several hands in a distributed manner. Through a critical study of the existing software solutions we give keys of comprehension to apprehend the design of a multi-user system of this type. We present the main barriers that we had to lift to make this practice viable and present the software solution. We show the possibilities offered by the application and the technical and ergonomic implementation choices that we have made to allow several people to coordinate their activities within a shared workspace. Then, we study several uses of this groupware in pedagogical and musical creation contexts in order to evaluate the proposed solution. Finally, we present the recent developments and open up new perspectives for the application
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Reuck, Contreras Emil Thomas S. "Análisis de la Competitividad de Chile en la Exportación de Kiwi Fresco." Tesis, Universidad de Chile, 2010. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/103804.
Full textAbstract:
El aumento de la exportación nacional de kiwi y el incremento en la superficie plantada de este fruto en los últimos cinco años, fueron la principal motivación para realizar este Trabajo de Título, cuyo objetivo general consistió en analizar la competitividad de Chile en el negocio de exportación de kiwi fresco. Para esto, se efectuó un estudio que contempló: un análisis de los mercados internacionales y de la industria nacional, una estimación de la competitividad de cada país en este negocio, un ranking de competitividad, y un análisis FODA y Porter que permitieron comprender las características tanto internas como externas de Chile en la industria.
En el marco del análisis internacional, se determinó los mercados potenciales para cada uno de los países importadores, obteniendo como resultado que los mayores mercados potenciales fueron: Italia con un mercado de 341 MMUSD, Japón con un mercado de 291 MMUSD, España con un mercado de 251 MMUSD y Alemania con un mercado de 237 MMUSD. Esto permite tener una idea del tamaño de los principales mercados importadores de kiwi fresco.
Respecto al análisis nacional, destacaron: el nulo nivel de importación de kiwi y el crecimiento en el nivel de exportaciones, mostrado su carácter de exportador neto. El crecimiento en superficie cosechada y en producción, por su parte sugieren un potencial de crecimiento en las exportaciones chilenas.
El análisis FODA identificó como principales fortalezas de Chile en la exportación de kiwi fresco, su política de apertura económica, su posicionamiento como exportador y su contra estación con el hemisferio norte. Las principales debilidades encontradas fueron: el bajo precio de la fruta exportada, percepción internacional de calidad difusa de la fruta nacional, y la distancia al mercado europeo y asiático.
En cuanto a la estimación de la competitividad, se utilizó un modelo basado en la adición de puntajes asociados a seis indicadores, el cual generó a su vez un ranking competitivo, éste mostró como resultado a Nueva Zelandia y Chile a la cabeza del ranking con 22 y 20 puntos respectivamente, seguidos por Italia con 19 puntos. Lo que indica que estos países son los más competitivos en el negocio de exportación de kiwi fresco. Esto es corroborado para Nueva Zelandia e Italia debido a su alto nivel de desarrollo tecnológico y comercial, sin mencionar a Chile que ha ido aumentado su nivel de exportaciones en los últimos años.
Si bien Chile se ubicó en una alta posición competitiva, presenta importantes oportunidades de crecimiento en el valor de sus exportaciones. Esto debido al precio pagado por el kiwi chileno, que es inferior al promedio mundial en un 43%. Una forma de abordar esta oportunidad y lograr aumentar el precio del kiwi nacional, consiste en enfocar los esfuerzos de la industria en la exportación de un fruto de alta calidad y que sea percibido como tal por medio de una comunicación efectiva hacia el resto del mundo.
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Angelini, Rodrigo. "Desidratação osmotica de kiwi (Actinidia deliciosa L) : estudo da reutilização da solução osmotica." [s.n.], 2003. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254412.
Full textAbstract:
Orientadores: Hilary Castle de Menezes, Jose Gilberto JardineDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-03T11:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Angelini_Rodrigo_M.pdf: 12796528 bytes, checksum: 9d51536574b9249a15db111e92c5bb67 (MD5) Previous issue date: 2003
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da reutilização do xarope proveniente da desidratação osmótica de kiwis em fatias, em processamentos subseqüentes. Seis desidratações consecutivas, de quatro horas cada, foram realizadas, utilizando o mesmo xarope que havia sido reconcentrado antes de cada reutilização.A reconcentração foi conseguida pelo aquecimento do xarope até a ebulição, manutenção da temperatura por um minuto e posterior adição de sacarose comercial e água até a concentração de 650Brix. As demais condições utilizadas nas desidratações osmóticas das fatias de kiwiforam: relação xaropelfrutode 4:1; temperaturade 40°C,(::t0,1oC);agitaçãoconstantede 75rpm e fatias com espessura de 10mm (:t 1mm). Os frutos osmo-desidratados foram analisados física, química e microbiologicamente. Os resultados obtidos nos frutos, mostraram perda percentual média de massa de 36,36%; redução média percentual de umidade de 17,43%; incorporação média percentual de sólidos de 96,10%; sólidos solúveis médio equivalente a 26,5OBrix;atividade de água final média de 0,971; pH médio de 3,32; acidez média de 1,53g/100g de ácido cítrico; redução média percentual de ácido ascórbico de 31,54%; aumento percentual médio de 64,60% no teor de açúcares totais; diminuição de 97,03% para 83,76% do teor de açúcares redutores nofruto, em relação aos açúcares totais, e aumento de 0,27g/100g para 2,46g/100g dos açúcares não redutores no mesmo.A análise microbiológica demonstrou a aptidão do produto recém desidratado para ser consumido. A avaliação da cor identificou a formação de um "lustro" na superfície dos frutos desidratados. Quanto ao xarope, os sólidos solúveis variaram de 650Srixa 590Srix;houve aumento de 7,26% no teor de sólidos totais; aumento da acidez titulável em 202,12% em relação ao valor dos frutos 'ín natura";teor final de ácido ascórbico de 13,03mg/100ml; queda acentuada do pH após a primeira desidratação (de 6,64 para 3,56), e manutenção do valor próximoa este último até o final das seis desidratações; aumento significativo do teor de açúcares redutores do xarope até a terceira desidratação (de 0,62g/100ml para 2,78g/100ml), e manutenção de um valor aproximado a este último até o final das seis desidratações. A análise da cor do xarope indicou uma intensificação gradativa no parâmetro b*, que representa a cor amarela. Um aumento na turbidez do xarope também foi verificada. A contagem microbiologica indicou uma contaminação aceitável em todas as desidratações, no entanto, um aumento dessa contaminação foi verificado ao final da sexta desidratação. Ao final desse estudo, pode-se afirmar que é possível reutilizar o xarope por até seis desidratações osmáticas consecutivas, realizando a reconcentração por aquecimento e adição de sacarose. A reutilização do xarope não provocou alterações negativas no fruto desidratado. No entanto, deve-se atentar para o crescimento microbiano, pois esse é o principal limitante para o reaproveitamento da solução osmática em desidratações.
Abstract: The objective of the present work was to evaluate the viability of the reutilizationof the syrup proceeding from the osmotic dehydration slices of kiwi, in subsequent processings. Six consecutive dehydrations, each of four hours, were carried out, using the same syrup that had been reconcentrated before each reutilization. The reconcentration was obtained by heating the syrup to boiling, maintaining this temperature for one minute; and subsequent addition of sucrose and water to a concentration of 65OSrix.The other conditions used in the osmotíc dehydrations were:rate syrup/fruit of 4:1;temperature of 40°C,(:I:0.1oC);constant agitationat 75rpm and slices of 10mm(:I:1mm)thickness.Physical,chemical and microbiological analyses were carried out on the osmo-dehydrated fruits. The results obtained for the fruits showed an average percent loss of mass of 36.36%; average percent reduction of moisture of 17.43%; average percent solids incorporation of 96.10%; average soluble solids equivalent to 26.50oSrix; final average water activity of 0.971; average pH of 3.32; average total acídity of 1.53g/100gas citric acid; average percent loss of ascorbic acid of 31.54%; average percent increase of total sugars of 64.60%; reduction in the percent of reducing sugars of the total sugars from 97.03% to 83.76% and an increase in non-reducing sugars from 0.27g/100g to 2.46g/100g. The mícrobiologicalanalysis demonstrated the aptitude of the recently dehydrated product for consumption. The color evaluation identified the formation of shine on the surface of the dehydrated fruíts. With respect to the syrup, the soluble solids varied from an equivalence of 650Srix to one of 590srix; the total solids increased by 7.26%; the total titrable acidity increased by 202.12% as compared to that of the "in nature" fruit.; final ascorbic acid content of 13.03mg/100ml; accentuated fall in pH after the first dehydration (from 6.64 to 3.56), remaining constant at this value up to the end of the six dehydrations;a significant increase in the reducing sugar content of the syrup up to the third dehydration (from 0.62g/100ml to 2.78g/1OOml),and maintenance of this value up to the end of the six dehydrations.The color analysis of the syrup showed a gradual intensification of the b* parameter,which represents the color yellow. An increase in the turbidity of the syrup was also verified. The microbiological count indicated an acceptable levei of contamination in all the dehydrations, although an increase of this contamination was verified at the end of the sixth dehydration. From the results of this study, it can be affirmed that it is possíble to reuse the syrup for up to six consecutive osmotic dehydrations, carrying out the reconcentration of the syrup by heating and subsequent addition of sucrose. The reuse Df the syrup did not result in negative alterations to the dehydrated fruit. However, one must be alert for microbiologícal growth, since this is the maín factor limiting the reuse of the osmotic solution in dehydrations.
Mestrado
Mestre em Tecnologia de Alimentos
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Vieira, Marcelo José. "Aumento da conservação de kiwi pelo uso de atmosfera controlada e 1-metilciclopropeno." Universidade do Estado de Santa Catarina, 2008. http://tede.udesc.br/handle/handle/1091.
Full textAbstract:
Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1
PGPV08MA044.pdf: 355822 bytes, checksum: 1fe501d96a7d73a1fe7a14d6e9a58c69 (MD5)
Previous issue date: 2008-11-19This research was carried out to study the effects of controlled atmosphere storage (CA, with ethylene scrubber) and the treatment with the inhibitor of ethylene action, 1- metilciclopropeno (1-MCP) on postharvest quality preservation of Bruno , Monty and Hayward kiwifruits (Actinidia deliciosa). Hayward, Bruno and Monty kiwifruits were harvested in April of 2003 and 2004, in Fraiburgo, SC. After harvest, fruits were treated with 1.0 μL.L-1 of 1-MCP or left untreated (control), and then stored under air (AA; 0.0 ± 0.5°C / 90± 3% RH) or CA (2.0kPa + 4.5kPa CO2 / 0°C ± 0.5°C and 92 ± 3% RH, with ethylene scrubber) conditions. Fruit were assessed at harvest and periodically during cold storage. Fruit left under AA were assessed after 30, 60, 90 and 120 days, while fruit left under CA were assessed after 60, 90, 120 and 150 days in cold storage, followed by seven days at 23°C. Fruits were analyzed in terms of flesh firmness, soluble solids content (SSC), titratable acidity (TA), ethylene production, respiration, and incidence of physiological disorders. The experiment followed a completely randomized design. The data were subjected to analysis of variance, and the least significant difference (LSD) between treatment means was assessed by Fischer`s least significant difference test (p<0.05). The benefits of treatment with 1-MCP on fruit postharvest quality preservation were observed on both, AA and AC (with ethylene scrubber) storage.The response to 1-MCP treatment was affected by cultivar and storage duration. The treatment with 1-MCP delayed the increase in ethylene production and respiration after removal from cold storage in all cultivars. The reduction of ethylene and respiration by 1-MCP delayed flesh firmness and TA loss, and reduced the development physiological disorders. The treatment with 1-MCP had no effect on SSC. Fruits stored in air showed a high metabolism, resulting in low storage potential, even when treated with 1-MCP. There was an additive effect of treatment with 1-MCP and CA storage with ethylene scrubbing on fruit postharvest preservation
O presente estudo teve por objetivo determinar os efeitos da atmosfera controlada (AC) com catalisador de etileno e do inibidor da ação do etileno 1-MCP, sobre a conservação da qualidade pós-colheita de kiwi (Actinidia deliciosa), cultivares Bruno, Monty e Hayward. Kiwis Bruno , Monty e Hayward foram colhidos em abril de 2003 e 2004 em Fraiburgo, SC. Após a colheita, parte dos frutos foi tratada com 1,0 μL.L-1 de 1-MCP e, então, armazenados em condições de atmosfera do ar (AA; 0,0 ± 0,5oC e UR 90 ± 3%) ou atmosfera controlada (AC; 2,0kPa de O2 + 4,5kPa de CO2 / 0oC ± 0,5oC e UR 92 ± 3%, com a presença de catalisador de etileno). Frutos foram analisados na colheita e periodicamente durante armazenagem. As avaliações foram realizadas após 30, 60, 90 e 120 dias de armazenagem sob AA e 60, 90, 120 e 150 dias de armazenagem sob AC, com catalisador de etileno, mais um e sete dias a 23oC. Os frutos foram analisados quanto à firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), taxa de produção de etileno, taxa respiratória e incidência de distúrbios fisiológicos. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado. Os dados foram submetidos à análise da variância e as diferenças entre tratamentos determinadas por teste de separação de médias de Fischer (p<0,05). Os benefícios do tratamento com 1-MCP sobre a conservação da qualidade foram observados tanto para frutos armazenados sob AA quanto sob AC (na presença de catalisador de etileno). De maneira geral, as respostas do 1-MCP foram influenciadas pela cultivar e período de armazenagem. O tratamento com 1- MCP retardou o aumento acentuado da taxa de produção de etileno e da taxa respiratória de kiwi após remoção de câmara fria em todas as cultivares. A redução da taxa de produção de etileno e da taxa respiratória pelo tratamento 1-MCP foi associada ao aumento da conservação da firmeza da polpa e da AT, e redução do desenvolvimento de distúrbios fisiológicos. O tratamento com -MCP não apresentou efeito significativo sobre o conteúdo de SS. Frutos armazenados sob AA apresentaram alto metabolismo resultando em baixo potencial de armazenagem, mesmo quando tratados com 1-MCP. Houve efeito aditivo do tratamento 1-MCP mais armazenagem sob AC com eliminação do etileno sobre a conservação dos frutos
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Jesus, Vânia Isabel Rodrigues. "Photodynamic therapy in the control of Pseudomonas syringae pv. actinidiae in kiwi plants." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2016. http://hdl.handle.net/10773/21105.
Full textAbstract:
Mestrado em MicrobiologiaO kiwi é o fruto produzido pela Actinidia deliciosa e é mundialmente consumido e comercializado. O cultivo deste fruto, tem vindo a ser extremamente afetado pela Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa), uma bactéria fitopatogénica cada vez mais dispersa. Deste modo, pode originar grandes perdas económicas, afetando gravemente o comércio de kiwi em alguns países, incluindo Portugal, que tem vindo a aumentar significativamente a sua produção e a afirmar-se no comércio internacional. Os tratamentos disponíveis para esta doença ainda são escassos, sendo a pulverização dos pomares com compostos de cobre o mais usado, nomeadamente o óxido cuproso (Cu2O). Contudo, estes compostos devem ser evitados devido à sua elevada toxicidade e, por isso, é essencial a procura de novas formas de controlo da Psa que assegurem também a integridade das plantas. A terapia fotodinâmica antimicrobiana (aPDT) pode ser uma abordagem alternativa para inativar a Psa. A aPDT consiste no uso de um fotossensibilizador (PS) que absorve radiação e transmite a energia ou eletrões adquiridos a moléculas de oxigénio, formando espécies de oxigénio altamente reativas que afetam diferentes alvos moleculares, o que torna muito improvável o desenvolvimento de resistência nos microrganismos. É ainda de salientar, que atualmente, a aplicação da aPDT não foi testada no controlo da Psa em plantações de kiwi. Assim, o objetivo deste trabalho consistiu em avaliar a eficácia da aPDT para inativar ou reduzir a Psa, usando a porfirina Tetra-Py+-Me como PS e diferentes intensidades de radiação, nomeadamente 40 W m-2, 150 W m-2 e luz solar (por ser adequada para usar nas plantações). Inicialmente foi analizado o grau de inativação da Psa in vitro com 5μM de Tetra-Py+-Me sob baixa radiação (40 W m-2). Depois, os ensaios ex vivo usando folhas de kiwi artificialmente contaminadas, foram feitos com o PS a uma concentração dez vezes maior (50μM) sob 150 W m-2 e irradiação solar. Nos ensaios in vitro foi observada uma redução de 6 logs após 90 min de irradiação. Nos ensaios ex vivo o decréscimo foi menor, redução de aproximadamente 1,8 log a 150 W m-2, 1,2 log a 40 W m-2 e 1,5 log sob a radiação solar. Não foram observados efeitos negativos nas folhas após o tratamento. O óxido cuproso foi testado in vitro à concentração recomendada na legislação portuguesa (50 g hL-1) e em concentrações 10 vezes mais baixas, que inativam a Psa de forma eficaz após cinco minutos de tratamento. No geral, demonstrou-se que aPDT in vitro e ex vivo, usando um derivado de porfirina sob radiação solar natural, é um método eficaz para inativar a Psa, sendo que não danifica a planta e pode ser aplicada por pulverização. A fim de explorar o potencial real da aPDT como uma alternativa ao uso intensivo de tratamentos convencionais, são necessários mais estudos para determinar a eficácia da aPDT em condições de campo e também para avaliar o impacto ambiental desta nova abordagem. Também foi demonstrado que a concentração de cobre atualmente recomendada para tratar a Psa pode ser significativamente reduzida. Outros estudos ex vivo e in vivo são, contudo, necessários.
Kiwifruit is produced by Actinidia deliciosa and is consumed and marketed worldwide. The cultivation of this fruit has been greatly affected by Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa), a phytopathogenic bacterium that is increasingly dispersed. This can lead to severe economic losses, seriously affecting kiwifruit trade in some countries, including Portugal, which has significantly increased its production and established itself in international trade. The available treatments for this disease are still scarce and spraying the orchards with copper compounds is the most used, in particular cuprous oxide (Cu2O). However, these compounds should be avoided due to their high toxicity and, therefore, it is essential to search for new ways of controlling Psa which also ensure the integrity of the plants. Antimicrobial photodynamic therapy (aPDT) can be an alternative approach to inactivate Psa. aPDT consists in the use of a photosensitiser (PS) which absorbs radiation and transmits the acquired energy or electrons to oxygen molecules to form highly reactive oxygen species that affect different molecular targets which makes it very unlikely that the microbes can develop resistance. It should also be noted that, currently, the application of aPDT has not been tested for the control of Psa in kiwi plantations. Thus, the objective of this work was to evaluate the effectiveness of aPDT to inactivate or reduce Psa, using the porphyrin Tetra-Py+-Me as a PS and different radiation intensities, namely 40 W m-2, 150 W m-2 and sunlight (because it is suitable for use in plantations). Initially, the degree of inactivation of Psa in vitro with 5 μM Tetra-Py+-Me under low radiation (40 W m-2) was tested. After, ex vivo experiments usingartificially contaminated kiwi leaves, were done with PS concentration ten times higher (50 μM) under 150 W m-2 and sunlight irradiation. In the in vitro assays, a reduction of 6 logs was observed after 90 min of irradiation. In the ex vivo tests, the decrease was lower, approximately 1.8 log reduction at 150 W m-2, 1.2 log at 40 W m-2 and 1.5 log under solar radiation. No negative effects were observed on leaves after treatment. Cuprous oxide tested in vitro at the recommended concentration in Portuguese legislation (50 g hL-1) and at 10 times lower concentrations, efficiently inactivated Psa (5 log inactivation) after a few minutes of treatment. Overall it was demonstrated that in vitro and ex vivo aPDT with a porphyrin derivative under natural solar radiation is effective to inactivate Psa, does not damage the plant and can be applied by spraying. In order to explore the real potential of aPDT as an alternative to the intensive use of conventional treatments, further studies are necessary to determine the effectiveness of aPDT in field conditions and also to evaluate environmental impact of this new approach. It was also showed that copper concentration currently advised to treat Psa can be greatly reduced. Further ex vivo and in vivo studies are, however, required.
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Morina, Lena, and Isabel Nigård. "Att stimulera till läs- och skrivutveckling. En granskning av metoderna ASL och Kiwi." Thesis, Malmö högskola, Fakulteten för lärande och samhälle (LS), 2017. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:mau:diva-32526.
Full textAbstract:
Vårt syfte med denna kvalitativa undersökning är att undersöka två olika metoder, Kiwimetoden och Att skriva sig till läsning (ASL). Vi valde även att undersöka hur lärare kan arbeta med digitala verktyg inom metoderna. För att genomföra detta fick vi hjälp av två skolor, där en skola arbetar med ASL och en arbetar med Kiwimetoden. Dessa skolor har vi valt att kalla för ASL-skolan och Kiwiskolan. På de båda skolorna genomförde vi två observationer i klassrum där lärare arbetade med metoden, samt en intervju med en lärargrupp.Resultatet utifrån vår undersökning visar att det finns flera faktorer som har betydelse vid elevers läs- och skrivinlärning. De båda metoderna är välstrukturerade med en tydlig arbetsgång som eleverna lär sig under arbetets gång, vilket vi anser kan stärka elevernas läs- och skrivinlärning i längden. Den fysiska miljön i klassrummet påverkar om eleverna agerar i samspel med andra och lär av varandra. Vi fick se två olika alternativ på detta, ett klassrum som inte inbjöd till samtal och ett som bjöd in till dialog elever emellan. Vi kom även fram till att innehållet i det lärare och elever arbetar med har stor betydelse för hur eleverna tar sig an uppgiften. Finns det en fascination för ämnet hos eleverna görs uppgiften med ett bättre resultat och eleverna har en tydlig lust att lära. Resultatet visar även att yttre händelser som till exempel olika beslut, krismöten, teknikens tillgänglighet och ekonomi kan påverka undervisningen.Genom denna undersökning fick vi fram att båda metoderna har för- och nackdelar. I ASL används datorer och andra digitala verktyg kontinuerligt. Inom Kiwimetoden används inte digitala verktyg men det finns möjlighet att utveckla arbetssättet om lärare vill använda till exempel datorer eller datorplatta i undervisningen. Oavsett vad lärare arbetar med krävs det att en har kompetens inom ämnet för att veta hur en gör och framförallt varför en gör det en gör.
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Correia, Diana Martins. "A formulation based on cationic porphyrins in the photoinactivation of Pseudomonas syringae pv. actinidiae." Master's thesis, Universidade de Aveiro, 2017. http://hdl.handle.net/10773/22547.
Full textAbstract:
Mestrado em BioquímicaA Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa) é uma bactéria fitopatogénica Gram negativa responsável por causar cancro bacteriano na planta do kiwi. Na última década, esta bactéria afetou fortemente a produção deste fruto a nível mundial, levando a perdas económicas significativas. Geralmente, o controlo da Psa baseia-se no uso de pulverização à base de cobre que apresenta elevada ecotoxicidade e persistência ambiental. A aplicação da terapia fotodinâmica antimicrobiana como uma alternativa promissora na inativação da Psa já foi demonstrada em estudos recentes tendo-se alcançado reduções do teor de Psa de 4 log, usando como fotossensibilizador o derivado porfirínico tetracatiónico Tetra-Py+-Me em 3 ciclos de tratamento com irradiância de 150 mW cm-2. Neste tipo de terapia é necessária a ação conjunta de um fotossensibilizador (PS), oxigénio molecular e luz visível que conduz à produção de espécies reativas de oxigénio (ROS), capazes de comprometer a integridade da célula microbiana. Dada a inespecificidade da ação fotodinâmica, as espécies reativas de oxigénio produzidas podem reagir com diferentes alvos celulares, tornando-se improvável o desenvolvimento de resistências por parte dos microrganismos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência fotodinâmica de uma formulação constituída por cinco porfirinas catiónicas na inativação da Psa. Esta formulação foi preparada de modo a ter como principal componente a porfirina tri-catiónica considerada um dos fotossensibilizadores mais eficientes na fotoinativaçao de diversos microrganismos. Os estudos in vitro realizados na concentração de 5.0 μM e uma irradiância de 4.0 mW cm-2, permitiram obter uma fotoinativação de 7,4 log ao fim de 60 min de irradiação. Dada a eficiência fotodinâmica observada foram realizados diversos ensaios com o fotossensibilizador numa concentração de 50 μM em folhas de kiwi (ex vivo), sob diferentes condições de irradiação e de contaminação: 1) luz artificial de baixa irradiância (4.0 mW cm-2) com inoculação artificial, 2) radiação solar (23 e 60 mW cm-2) com inoculação artificial e 3) radiação solar (23 mW cm-2) com folhas naturalmente contaminadas. Foram ainda avaliadas neste estudo a recuperação de viabilidade da Psa e o desenvolvimento de resistências após sucessivos tratamentos fotodinâmicos sub-letais. Os ensaios ex vivo com folhas artificialmente contaminadas com Psa permitiram observar uma fotoinativação de 2,8 e 4,5 log em condições de iluminação artificial e radiação solar, respetivamente, após 90 min de irradiação. Após um segundo tratamento com radiação solar a fotoinativação foi de 6,2 log. A fotoinativação da Psa nas folhas de kiwi naturalmente contaminadas foi de cerca de 2,3 log após 90 min de irradiação ao sol. Ao fim de 10 ciclos de tratamento em condições sub-letais de fotoinativação da Psa não se observou desenvolvimento de resistências (manteve-se o perfil de inativação fotodinâmico) nem ocorreu recuperação de viabilidade por parte da Psa. Os resultados deste estudo sugerem que a terapia fotodinâmica antimicrobiana poderá ser uma alternativa aos métodos atuais no controlo da Psa, uma vez que a sua inativação foi demonstrada inclusive sob radiação solar, sem se terem observado efeitos negativos sobre as folhas de kiwi.
Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa) is a Gram negative phytopathogenic bacterium responsible for bacterial canker on kiwifruit plant. Over the last decade, this bacterium dramatically affected the production of this fruit worldwide, causing significant economic losses. Generally, Psa control consists in the application of copper based sprays which are toxic and persist in the environment. The application of antimicrobial photodynamic therapy (aPDT) as an alternative to inactivate Psa has already been demonstrated in recent studies that showed a 4 log Psa reduction using the cationic porphyrin Tetra-Py+-Me as photosensitizer (PS) and 3 consecutive cycles of treatment with a light irradiance of 150 mW cm-2. In this type of therapy occurs the interaction of a photosensitizer (PS), molecular oxygen and visible light, that leads to the generation of reactive oxygen species (ROS), capable to comprise the integrity of microbial cells. Given the non-specificity of the photodynamic action, these reactive species can interact with different cell targets, making resistance development an improbable event. The present work aimed to evaluate the photodynamic efficiency of a formulation constituted with 5 cationic porphyrin derivatives, as photosensitizer, in Psa inactivation. This formulation was prepared to have as main component the tri-cationic porphyrin which is considered one of the most efficient photosensitizers in the photoinactivation of microorganisms. The in vitro study with a PS concentration of 5.0 μM and low radiance (4.0 mW cm-2), showed a 7.4 log photoinactivation after 60 min. Due to the observed efficiency in the in vitro tests, several assays were performed with the PS at 50 μM on kiwifruit leaves (ex vivo), under different conditions of light and inoculation: 1) low radiance (4.0 mW cm-2) with artificial inoculation; 2) sunlight (60 and 23mW cm-2) with artificial contamination; 3) sunlight (23 mW cm-2) with naturally contaminated leaves. aPDT viability recovery and resistance development assays were also assessed. In the ex vivo assays with artificially contaminated leaves were observed a 2.8 and 4.5 log inactivation with low radiance and sunlight, respectively, after 90 min irradiation. After a second treatment with sunlight a 6.2 log inactivation was achieved. The photoinactivation on naturally contaminated leaves was about 2.3 log after 90 min sunlight irradiation. Ten consecutive cycles of phototreatment in sub-lethal conditions, showed that Psa does not develop resistance, nor recover viability. The results of this study suggest that aPDT can be an alternative to the current methods used to control Psa, since it was possible to inactivate this bacterium under sunlight, without damaging the leaves.
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Björklund, Filip, and Christopher Strand. "Omnidirectional pong playing robot : Pong playing robot using kiwi drive and a PID controller." Thesis, KTH, Skolan för industriell teknik och management (ITM), 2019. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kth:diva-264456.
Full textAbstract:
This project goal was to determine the flexibility of an omnidirectional robot with a physical implementation of the video game pong. A robot was created to follow and catch a ball and could play against a human player. The challenge of the project was to create a stable system that could move in a straight path and catch the ball within a reasonable distance from the other player. A camera was used to implement an image recognition system that could determine the two-dimensional position of the ball and hard coded values for the size of the ball was used to simulate a three-dimensional position. Given these values, the robot was able to follow the ball and push the ball when close. For the omnidirectional system, socalled kiwi drive with three DC motors and omnidirectional wheels was used. Ultrasonic sensors were also used to stop the robot if a nearby wall was too close. To make the robot move in a straight path, control theory together with a compass module was used to measure the angular error which was fed as feedback to the system. This enabled the robot to travel in a straight path and catch the ball. The results of the project showed that it is possible to control an omnidirectional robot with control theory in a stable manner. Using image recognition with a web camera together with OpenCV is fast enough to create a fast robotic system that can successfully complete a given task.Detta projekts mål var att analysera hur flexibel det går att göra en robot med flerdimensionella hjul, det vill säga en robot som har hjul som gör att den kan röra sig med tre frihetsgrader. Detta gjordes genom att implementera en fysisk version av datorspelet pong. I projektet byggdes en robot som kunde följa och fånga en boll samt spela mot en mänsklig spelare. Utmaningen i projektet var att skapa ett stabilt system som kunde möjliggöra för roboten att färdas en rak väg och fånga bollen inom ett rimligt avstånd från motspelaren. En webbkamera användes för att implementera ett bildigenkänningssystem som kunde avgöra den tvådimensionella positionen för bollen och hårdkodade värden på bollens storlek användes för att simulera en tredimensionell position. Givet dessa värden lyckades roboten följa efter bollen och trycka ifrån den när bollen närmade sig. Tre stycken DC-motorer med tillhörande hjul användes för att skapa en treaxlig konfiguration för det flerdimensionella systemet. Ultraljudssensorer användes för att stanna roboten om den kom för nära en vägg i spelplanen. För att få roboten att röra sig längs en rak linje användes en kompassmodul för att mäta vinkelfelet som uppstod när roboten körde på ett felaktigt sätt. Detta vinkelfel användes som återkoppling för en PID-regulator vilket i sin tur m¨ojliggjorde f¨or roboten att kunna följa och fånga bollen längs en rak linje. Resultaten från projektet visade att en flerdimensionell robot går att kontrollera på ett stabilt sätt genom en PIDregulator och bildigenkänning med hjälp av en webbkamera och OpenCV ¨ar tillräckligt snabbt för att kunna skapa ett robotsystem som kan lösa en given uppgift.
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Cunty, Amandine. "Caractérisation de Pseudomonas syringae pv. actinidiae l’agent responsable de l’émergence d’une épidémie de chancre bactérien du kiwi en France et description de Pseudomonas syringae pv. actinidifoliorum, agent causal de taches foliaires sur kiwi." Thesis, Angers, 2015. http://www.theses.fr/2015ANGE0018/document.
Full textAbstract:
La bactérie responsable de chancre sur bois, Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa), a causé trois épidémies depuis les années 1980 et se décline en trois biovars. La plus récente et dévastatrice (causée par Psa biovar 3), a été détectée pour la première fois en 2008 en Italie et s’est rapidement répandue dans la majorité des pays producteurs de kiwi, dont en France en 2010. Nous avons analysé la diversité de 280 souches de P. syringae isolées de kiwi en France. La caractérisation biologique et l’analyse phylogénétique des souches par MLSA ont révélé que les biovars 1, 2 et 3 appartenaient à une même lignée génétique, groupant également P. s. pv. theae. Les souches de biovar 4 constituent un ensemble de 4 lignées génétiques distinctes qui ont été rassemblées au sein d’un nouveau pathovar (Pseudomonas syringae pv. actinidifoliorum (Psaf)). Ces souches sont caractérisées par une pathogénie réduite (taches foliaires mais pas de chancre). Cette nouvelle classification permet une meilleure gestion des épidémies de chancre bactérien du kiwi. Le développement d’un schéma MLVA composé de 11 VNTRs a permis d’étudier la structuration génétique de populations de Psa biovar 3, de révéler de la diversité au sein de ce pathovar et d’identifier l’origine italienne de l’épidémie en France. Le séquençage du génome de cinq souches de Psaf et la comparaison de ces séquences avec celles d’autres génomes de Psa et Psaf, disponibles sur NCBI, a permis le développement d’un nouvel outil de détection par PCR temps réel, plus spécifique de chaque biovar de Psa et de Psaf. La MLVA et la PCR temps réel développées ici contribueront à l’amélioration de la surveillance de Psa dans le mondeThe causal agent of bacterial canker, Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa),has been responsible ofthree epidemics since 1980’s.Psa is divided in three biovars. The most recent and severe outbreak (causedby Psa biovar 3) was detected for the first time in Italy in 2008. It has spread very quickly in the main kiwifruit producing countries, as in France in 2010. We analyzed the diversity of 280 strains of P. syringae isolated fromkiwifruit in France. The biological characterization and the phylogenetic analysis of the strains by MLSArevealed that the biovars 1, 2 and 3 belong to the same genetic lineage, which include P. s. pv. theae, as well.The biovar 4 strains, which are structured in 4 distinct genetic lineages, have been grouped in a new pathovar(Pseudomonas syringae pv. actinidifoliorum (Psaf)). These strains are characterized by a low virulence (onlyspots on leaves and no canker on wood). This new classification help with the management of the bacterialkiwifruit canker outbreaks. The development of an MLVA scheme composed of 11 VNTRs allowed to studythe genetic structuration of Psa biovar 3 populations, to reveal the diversity within this pathovar and to identifythe Italian origin of the epidemic in France. The genome sequencing of five Psaf strains and the comparisonbetween these sequences and those of Psa and Psaf genomes already available on NCBI, allowed thedevelopment of a new detection tool by real-time PCR, specific of each Psa biovar and of Psaf. The MLVA andthe real-time PCR based detection technique developed here will contribute to the improvement of the monitoringof kiwifruit bacterial canker around the world
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Hernández, Palma María Belén. "Evaluación del efecto de 1-metilciclopropeno (1-MCP) bajo diferentes concentraciones, en el comportamiento post cosecha de kiwis variedad Jintao." Tesis, Universidad de Chile, 2017. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/153105.
Full textAbstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniera AgrónomaEl objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes concentraciones de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la maduración de kiwi (Actinidia chinensis) ‘Jintao’. Los frutos una vez cosechados, provenientes de la localidad del Lontué, fueron trasladados al laboratorio de AgroFresh, donde se realizó el tratamiento de curado por 48 horas. Se evaluó color de pulpa (101,2±1,9 H º), firmeza de pulpa (9,1±2,5 Lbf) y solidos solubles (15,3±1,2 º Brix) de 130 frutos para determinar estado inicial. Se embalaron en cajas con 100 unidades. Se enfriaron para luego aplicar las diferentes concentraciones (500 ppm y 1000 ppm) de 1-MCP (SmartFresh, 0,14 % i.a) por 24 horas a 0 °C. Luego de almacenar por 60 días a 0 °C la fruta tratada y la no tratada (control) se aplicó etileno (34 mL) por 6 horas a 20 °C a la mitad de cajas de cada tratamiento, generando 6 tratamientos, T: almacenamiento refrigerado a 0 °C, T+E: Almacenamiento refrigerado a 0 ºC+aplicación de etileno, M1: Almacenamiento refrigerado con aplicación de 500 ppm 1-MCP, M1+E: almacenamiento refrigerado con aplicación de 500 ppm de 1-MCP+aplicación de etileno, M2: Almacenamiento refrigerado a 0 °C con aplicación de 1000 ppm de 1-MCP, M2+E: almacenamiento refrigerado con aplicación de 1000 ppm de 1-MCP+aplicación de etileno. Se hicieron evaluaciones a salida de frío a los 60, 90 y 120 días de: color de pulpa (H °), firmeza de pulpa (Lbf), contenido de sólidos solubles (%), tasa de producción de etileno (μL C2H4∙kg−1∙h−1), tasa de respiración (mL CO2∙kg−1∙h−1). Además luego de 90 y 120 días a 0 °C, se hizo un periodo de comercialización simulada (7 días a 20 °C) para una caja de cada tratamiento, donde se evaluó los mismos parámetros que a salida de frío agregando dureza de columela y acidez titulable. Ambas concentraciones de 1-MCP lograron evitar la caída de firmeza de pulpa, aumentando la vida postcosecha a 0 °C hasta los 120 días de almacenamiento. La aplicación de mayor concentración de 1-MCP, tuvo un efecto inicial mayor en el mantenimiento de la firmeza de pulpa que la aplicación de menor concentración, pero a lo largo del tiempo de almacenaje en frío y periodo de comercialización simulada, ambas perdieron su efectividad. No hubo diferencias estadísticamente significativas sobre los parámetros de calidad evaluados entre las diferentes concentraciones de 1-MCP. La aplicación de etileno, no tuvo un efecto estadísticamente significativo en conjunto con las aplicaciones de 1-MCP, además no logró disminuir la dureza de columela.
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Karlström, Beatrice, and Mankiewicz Camilla Sjödin. "Tål alla Kiwi? : En empirisk studie av lärares praktiska tillämpning av Kiwimetoden i grundskolans tidigare år." Thesis, Linköping University, Department of Social and Welfare Studies, 2008. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:liu:diva-12098.
Full textAbstract:
Uppsatsen behandlar en läs- och skrivutvecklingsmetod, Kiwimetoden. Metoden härstammar från Nya Zeeland och grundtanken är att elever genom socialt samspel i meningsfulla sammanhang utvecklar språkkompetens. Nya Zeelands skola anses vara ”pedagogikens Mecka” och intresserar ”skolfolk” världen över. Fokus i studien ligger på hur den nyzeeländska skolans metod kan anpassas till det svenska skolsystemet. Studien belyser även lärares erfarenhet av Kiwimetoden samt den praktiska tillämpningen av läsundervisningsformen vägledd läsning, i grundskolans tidigare år. Verksamhetsfältet är även detsamma som vi, författare till denna uppsats, kommer att bli verksamma i. Sex lärare som använder sig av Kiwimetoden verksamma i södra och mellersta Sverige har intervjuats och observerats. Lärarna anser att det är till elevernas fördel att arbeta med Kiwimetoden då tonvikten ligger på språk och kommunikation. Metoden inbjuder till ett flexibelt arbetssätt lämpligt för individualisering. Arbetssättet uppmuntrar eleverna till delaktighet och reflektion, enskilt och i grupp. Lärare som arbetar utifrån Kiwimetoden följer ett viktigt mål i läroplanen: att väcka elevernas nyfikenhet och lust att lära.
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Chedhomme, Francine. "Caractéristiques électriques des vésicules de tonoplaste en suspension dans le jus de Kiwi (Actinida chinensis P.)." Grenoble 2 : ANRT, 1987. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37603876j.
Full text
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Chalak, Lamis. "Haplodiploi͏̈sation et cultures cellulaires chez le kiwi (Actinidia deliciosa Cv. Hayward) : caractérisation préliminaire de matériels obtenus." Montpellier 2, 1995. http://www.theses.fr/1995MON20278.
Full textAbstract:
L'objet de cette these a ete d'etudier les possibilites d'haplodiploidisation et de cultures cellulaires chez le kiwi dans une optique a long terme d'integrer ces methodes dans les programmes de diversification varietale chez cette espece. La parthenogenese in situ induite par du pollen irradie aux rayons gamma a ete experimentee chez le cv. Hayward. Des plantes trihaploides ont pu etre obtenues par germination directe en serre. Le rendement en plantes trihaploides s'est revele largement different entre les deux pollens utilises. Pour le pollen le plus favorable et sans recourir a la culture in vitro, ce rendement peut etre estime a environ 100 trihaploides pour 100 fleurs pollinisees. Une etude moleculaire a l'aide de marqueurs isoenzymatiques et rapd a confirme l'origine maternelle des plantes trihaploides. Certains genotypes trihaploides, demeures stables in vivo, ont presente un doublement spontane a la suite d'une propagation par regeneration adventive a partir de petioles, alors que d'autres sont restes stables dans les memes conditions. Un trihalploide stable a fait l'objet de traitements antimitotiques in vitro de tiges et de feuilles, par la colchicine et l'oryzaline. Des plantes mixoploides, hexaploides et dodecaploides ont ete obtenues. L'application d'oryzaline a 5 m associee au processus de regeneration adventive est apparue comme un traitement optimal pour obtenir des doublements chromosomiques complets. Les experimentations de cultures cellulaires ont vise a obtenir et a maitriser la regeneration de plantes a partir de suspensions cellulaires et de protoplastes du cv. Hayward et de trois de ses genotypes trihaploides stables. Des plantes entieres ont ete regenerees a partir de protoplastes de cals de hayward, mais ce resultat a ete rare et aleatoire. Concernant les protoplastes trihaploides, le meilleur resultat s'est limite a la formation de colonies d'une dizaine de cellules. En revanche, la regeneration a partir de suspensions cellulaires a ete maitrisee et pourrait etre exploitee. L'ensemble de ces travaux a conduit en definitive a creer une variabilite a partir du cv. Hayward. Les materiels obtenus ont commence a faire l'objet d'une caracterisation (phenotype, stabilite, origine) qui devra etre poursuivie
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Chedhomme, Francine. "Caracteristiques electriques des vesicules de tonoplaste en suspension dans le jus de kiwi (actinidia chinensis p. )." Paris 7, 1987. http://www.theses.fr/1987PA077025.
Full textAbstract:
Le jus cellulaire du kiwi (actinidia chinensis) est particulierement riche en vesicules membranaires, comparables a des protoplastes ou des vacuoles libres, obtenues sans traitements enzymatique ni chimique. En realite, ces structures sont essentiellement issues de la rupture puis de la revesiculisation du tonoplaste limitant les travees cytoplasmiques des cellules. La fragmentation des vacuoles, in situ, conduit le tonoplaste a se refermer aussi bien sur le suc vacuolaire que sur le cytoplasme des travees, ce qui implique une orientation differente de sa face interne, vis-a-vis du milieu exterieur. L'approche electrophysiologique chez les vesicules ou le tonoplaste garde son orientation initiale, met en evidence leur polarisation positive, a l'instar des protoplastes et des vacuoles isolees. Le changement de l'orientation du tonoplaste vis-a-vis du milieu inverse le gradient electrique transtonoplastique qui devient negatif. Les caracteristiques thermodynamiques du transport de k**(+) et h**(+) a travers le tonoplaste (inverse ou non) des vesicules des fruits conserves (variete hayward) montrent que les potentiels mesures (negatifs ou positifs) sont essentiellement d'origine diffusive. Neanmoins, chez les vesicules cytoplasmiques provenant des fruits frais (variete deliciosa), une faible composante electrogene associee au fonctionnement de la pompe a h**(+) (mg-atpase tonoplastique) n'est pas exclue
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Pailly, Olivier. "Facteurs de variabilité de la qualité du Kiwi ("Actinidia deliciosa" cv. Hayward) en conservation : applications agronomiques." Montpellier 2, 1992. http://www.theses.fr/1992MON20200.
Full textAbstract:
L'objectif principal etant la reduction de la variabilite en conservation, un certain nombre de facteurs potentiels ont ete etudies. Dans un premier temps, une strategie d'echantillonnage sur la plante a ete proposee et les conditions optima de recolte pour une conservation satisfaisante ont ete precisees. Puis, l'accumulation des macroelements mineraux dans les fruits au cours de la saison vegetative a ete etudiee. La composition minerale des fruits a la recolte explique une part importante de la variabilite que ce soit au niveau de l'aptitude a la conservation ou au niveau de la qualite gustative. En revanche, la variabilite naturelle intra-plant, telle qu'elle a ete abordee dans ce travail, ne semble pas revetir la meme importance sur ces deux aspects de la qualite
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Becerra, Benavides Oscar. "Evaluación del 1-MCP (1-METILCICLOPROPENO), como inhibidor de etileno en la maduración de frutos Kiwi." Tesis, Universidad de Chile, 2005. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101765.
Full text
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Jelbring, Gunilla. "Lust att lära sig läsa : En jämförelse av två olika läsinlärningsmetoder; ljudmetoden och Whole language (kiwimetoden)." Thesis, Karlstad University, Faculty of Arts and Education, 2006. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:kau:diva-258.
Full textAbstract:
Abstract
My purpose with this study was to learn more about different ways to teach children how to read and to investigate how teachers can use more fiction when they teach.
During the years that I have been working in school, I have only met teachers who use a method that is built on sounds. The children learns to read from books where the words is not put in their right purpose; for example; we can se a sun, a dear looks down in a lake.
After my teacher-education in literature I became more and more interested in if it could be possible to use more fiction when you teach children how to read. I also wondered if it was possible to find readers where the sentences are put in a meaningful story.
I heard of a method called Whole Language, or the kiwi-method and I decided to find out more about that method. I decided to make a comparison between the “sound-method” and the Whole Language-method.
I have been using qualitative interviews with both children and teachers with experience from these different ways of teaching. The interviews with the children had been very instructive for me. In my results I have became to discover that the children who had been taught by the Whole language-method where more positive about reading. Concurrently I do not think that we can reject the older way to teach children how to read. I think that you can take parts even from this method and put different methods together in your own way. The most important for the children is that their teacher is satisfied with his/hers way of teaching.
Key-words: inclination, reading, “sound-method”, Whole Language (kiwi-method)
Sammanfattning
Min avsikt var att genom detta examensarbete dels lära mig mer om läsinlärning i allmänhet och dels att undersöka hur man kan använda sig av skönlitteratur i större utsträckning. Jag har under årens lopp som jag arbetat inom skolan hittills endast stött på användandet av ljudmetoden och den form av läsläror som bygger på texter som inte är kopplade till ett sammanhang; tex vi ser en sol, en ren ser ner i en sjö osv. Efter våra skönlitteraturstudier i svenskämnet på lärarutbildningen blev jag mer och mer intresserad av att använda mig av skönlitteratur och texter där orden är satta i ett meningsfullt sammanhang.
Jag hörde talas om Whole Language eller kiwimetoden som den också kallas och bestämde mig för att ta reda på mer om hur den metoden fungerar. Jag bestämde mig för att göra en jämförelse mellan den traditionella ljudmetoden och Whole Language (kiwimetoden). Tillvägagångsättet har varit kvalitativa intervjuer med pedagoger och barn som har erfarenheter av de olika sätten att lära sig läsa. Att intervjua framförallt eleverna har varit väldigt lärorikt för mig och jag har i mina resultat kommit fram till att jag har lyckats skönja en större läsglädje hos de elever som har undervisats enligt kiwimetoden. Samtidigt tror jag inte att men helt ska förkasta den äldre ljudmetoden – utan plocka delar även från detta sätt att lära ut. Det viktigaste för eleverna verkar vara att läraren är positiv och själv känner sig nöjd med det sätt han/hon använder sig av.
Nyckelord: kiwi-metoden, ljudmetoden, lust, läsning
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Andersson, Karin. ""Alla kan med kiwi" : n studie om hur pedagoger upplever kiwimetoden som läsinlärningsmetod i årskurserna F-2." Thesis, Högskolan Kristianstad, Sektionen för lärande och miljö, 2011. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:hkr:diva-8951.
Full textAbstract:
Uppsatsen behandlar kiwimetoden som läsinlärningsmetod bland elever i årskurs F-2. Kiwimetoden innefattar fyra moment i läsinlärningen; gemensam läsning, vägledd läsning, självständig läsning och högläsning och metoden fokuserar på att samtala kring text. Syftet med undersökningen är bland annat att undersöka vad undervisande pedagoger anser är för- och nackdelarna med kiwimetoden och hur de upplever att eleverna utvecklas i sin läsning med hjälp av metoden. Undersökningsmetoden är intervjuer med fyra pedagoger som har olika mycket erfarenhet av kiwimetoden i läsundervisningen. Resultatet av undersökningen visar att pedagogerna upplever att eleverna tycker det är intressant med läsning och att eleverna läser mycket genom metoden. Samtal om det eleven läser, hör eller ser när hon eller han läser är utgångspunkt för förståelse av texten. Detta upplever pedagogerna som motiverande i läsinlärningen då varje elev oavsett förkunskap är delaktiga. Möjligheten att dela in eleverna i nivåanpassade grupper är en fördel, eftersom eleverna då får arbeta utifrån sin egen kunskapsnivå. Pedagogerna betonade flera fördelar med kiwimetoden. Enda nackdelen som kom fram av undersökningen var att metoden kanske inte passar alla elever; då måste pedagogen finna andra vägar för just den eleven. Kiwimetoden upplevdes annars vara en bra utgångspunkt i läsinlärningen.
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Vial, Céline. "Contribution à la mise au point de tranches de kiwi de 4ème gamme : études biochimiques et microbiologiques." Montpellier 2, 1992. http://www.theses.fr/1992MON20012.
Full textAbstract:
La conservation de tranches de kiwi de 4ème gamme est principalement limitée par une rapide perte de fermeté observée dès les premières minutes suivant la découpe du fruit ainsi que par le développement de microorganismes en surface. Une conservation des tranches a faible température dans des atmosphères enrichies en anhydride carbonique et appauvries en oxygène peut limiter le développement des microorganismes. Ces conditions de conservation sont apparues favorables au maintien de la couleur et de la teneur en acide ascorbique. La production d'éthylène est différée dans le temps ce qui nous a conduit à conclure qu'elle n'était pas le mécanisme a l'origine de la perte de fermeté. L'étude de la protéase endogène, l'actinidine a montré que son activité augmentait après découpe. Il apparait une diminution des protéines de haut poids moléculaire au sein d'un broyat. L'incorporation d'inhibiteurs de l'activité protéolytique au sein du broyat permet de limiter sa perte de viscosité. Il semblerait donc que l'actinidine joue un rôle non négligeable dans les mécanismes responsables de la perte de fermeté des tranches de kiwi. L'étude des substances pectiques nous a permis de mettre en évidence que la perte de fermeté ne résultait pas de la solubilisation de la lamelle moyenne. Il semblerait que les protéines pariétales sont hydrolysées lors de la conservation des tranches de kiwi.
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Vankamamidi, Pavan Kumar. "Proofs of Correctness for Three Decentralized Authentication Protocols Using Strand Spaces." BYU ScholarsArchive, 2011. https://scholarsarchive.byu.edu/etd/3020.
Full textAbstract:
Security is a major concern is today's online world. As online activities become increasingly sensitive, service providers rely on security protocols to ensure confidentiality, integrity and authentication of their users and data. Greater assurance is provided when these protocols are verified to be correct. Strand Spaces is a method to formally analyze security protocols. The arguments are based on the messages being transmitted and received while assuming that the underlying cryptographic primitives are secure. This thesis demonstrates that the protocols Luau, pwdArmor and Kiwi are secure using Strand Spaces methodology.
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Marín, Rubilar Natalia Sofía. "Efecto del aceite mineral y vegetal en la fijación de ninfas de escama blanca de la hiedra (Aspidiotus nerii Bouché) en kiwi." Tesis, Universidad de Chile, 2016. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/150774.
Full textAbstract:
Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Sanidad VegetalEn marzo de 2014, se estudió el efecto del aceite mineral (Elf Purespray 15 E) y el aceite vegetal de Linaza (BIOIL spray) a concentraciones de 0,5 %, 0,7 % y 1 % v/v sobre la fijación de ninfas de escama blanca de la Hiedra en kiwis variedad JB Y 374. El estudio se efectuó en un huerto comercial perteneciente a la frutícola Viconto ubicada en la comuna de Buin, Región Metropolitana.
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Lorscheiter, Rafael. "Biologia e caracterização dos danos de Anastrepha fraterculus (wiedemann) (Diptera, Tephritidae) em quivi (Actinidia spp.)." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2011. http://hdl.handle.net/10183/138274.
Full textAbstract:
Este trabalho objetivou caracterizar, a campo, os danos de A. fraterculus e avaliar, em laboratório, aspectos biológicos da espécie em duas cultivares de quivi (Actinidia chinensis cv. MG06 e Actinidia deliciosa cv. Bruno). Frutos das duas cultivares foram infestados em pomar situado em Farroupilha, RS, no início (30% do tamanho final), metade (90% do tamanho final) e final do ciclo (ponto sw colheita), e em laboratório, desde o início da frutificação até a colheita, com adultos de A. fraterculus. Na cultivar MG06, três dias após a primeira infestação, realizada no início do desenvolvimento, observou-se a formação de exsudato cristalino nos locais de punctura e, na colheita, rachaduras, depressões e primórdios de galerias. Na mesma cultivar, registrou-se fibrose nos frutos infestados no ponto de colheita. Apesar de terem sidos computados ovos nos frutos, a campo, não houve desenvolvimento larval nessa cultivar. Na cultivar Bruno não foram constatados danos e ovos. Não houve queda de frutos atribuída a A. fraterculus em ambas cultivares Verificou-se o desenvolvimento larval, em laboratório, quando os frutos apresentavam, no mínimo, 6,4% e 7,0% de sólidos solúveis totais, respectivamente, para as cultivares MG06 e Bruno. Anteriormente ao período de colheita, moscas desenvolvidas na cultivar MG06 apresentaram menor duração do período de ovo a pupa. Em frutos colhidos no ponto de colheita, um número significativamente maior de ovos foi constatado na cultivar MG06, o que pode ser atribuído à menor pilosidade. Entretanto, o número de pupários foi semelhante entre as cultivares. Na cultivar Bruno, verificou-se, significativamente, menor duração do período ovo a pupa, maior longevidade de fêmeas e maior tamanho de indivíduos de ambos os sexos em frutos colhidos no ponto de colheita. Adultos emergidos nesse hospedeiro foram mais fecundos e férteis. Os resultados sugerem que a cultivar MG06, em laboratório, é a mais adequada para o desenvolvimento de A. fraterculus até próximo à época de colheita, ocorrendo o contrário quando os frutos foram coletados no ponto de colheita. Entretanto, não foram obtidos indivíduos a campo em ambas as cultivares.The present study aimed to characterize the damage of A. fraterculus and evaluate biological aspects of this specie in two kiwi cultivars (Actinidia chinensis cv. MG06 e Actinidia deliciosa cv. Bruno). Fruits of both cultivars were infested in orchards at Farroupilha, RS, in the beginning (30% of final size), middle (90% of final size) and end (harvest point) of the cicle, and in laboratory, since the beginning of fruiting until harvest, with A. fraterculus adults. Three days after the first infestation, held in early development of cultivar MG06, the formation of a crystalline exudate in puncture sites was observed, and, at harvest, cracks, depressions and beginnings of galleries. Also, there was fibrosis in fruits infested at harvest point. Although the eggs have been counted, at field, there was no larval development on MG06 fruits. Damage and oviposition weren’t found at cultivar Bruno. There was no fruit drop attributed to A. fraterculus in both cultivars. In laboratory, larval development was observed when the fruits had, at least, 6.4 % (MG06) and 7.0 % (Bruno) of total soluble solids. Before the harvest period, flies developed in MG06 showed shorter duration of egg to pupa In fruits collected at harvest point, a significantly higher number of eggs was found on MG06 fruits which can be attributed to the lower pubescence. However, the number of pupae was similar between the cultivars. There was significantly shorter cycle of egg to pupa, higher longevity and size of individuals of both sexes developed on Bruno fruits collected at harvest point. Also, adults emerged from this cultivar laid more eggs and were more fertile. The findings suggest that the MG06 cultivar, in laboratory, is the most appropriate for the developing of A. fraterculus before the harvest season than Bruno, but the opposite occurs when fruits are collected in harvest point. However, no individuals were observed at field in both kiwi cultivars.
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Zappaterra, Giulia. "La straordinaria quotidianità della donna moderna. Proposta di traduzione della raccolta di racconti Un kiwi dans le cendrier." Master's thesis, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2018.
Find full textAbstract:
Il presente elaborato si concentra sulla traduzione della prima raccolta di racconti "Un kiwi dans le cendrier" della scrittrice belga Catherine Deschepper. Il libro è stato scelto durante un soggiorno Erasmus a Bruxelles ed è stato considerato interessante sia per la struttura formale, ovvero brevi racconti legati fra di loro da personaggi ricorrenti, sia per le storie in sé, che hanno come protagoniste tre donne moderne tipiche della nostra epoca.
In particolare, il primo capitolo tratta del genere letterario del racconto nella società di oggi e della scrittura femminile, mettendo l'accento su personaggi e tematiche ricorrenti. Viene fornita anche una presentazione generale dell'autrice e del suo testo. Il secondo capitolo presenta la proposta di traduzione dell'intera raccolta di racconti. Infine, il terzo capitolo è dedicato al commento di alcune scelte traduttive e alla proposta editoriale.
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Murer, Sophie [Verfasser], and Ullrich [Akademischer Betreuer] Müller-Lisse. "Die Kiwi-Frucht als Prostata-Phantom in der Magnetresonanztomographie : eine experimentelle Studie / Sophie Murer ; Betreuer: Ullrich Müller-Lisse." München : Universitätsbibliothek der Ludwig-Maximilians-Universität, 2020. http://d-nb.info/1222909235/34.
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OLIVEIRA, ANA C. S. "Avaliação dos efeitos da radiação gama nas características físico-químicas de KIWI (Actinidia deliciosa)cv. Hayward minimamente processado." reponame:Repositório Institucional do IPEN, 2011. http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/10045.
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Dissertação (Mestrado)
IPEN/D
Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP
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Marodin, Francisco Antonello. "Influência do manejo da copa sbre o comportamento vegetativo e produtivo de kiwizeiros na serra gaúcha." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2018. http://hdl.handle.net/10183/184864.
Full textAbstract:
O kiwizeiro pertence ao gênero Actinidia e família Actinidiaceae. Todas as espécies deste gênero são trepadeiras perenes que se comportam de forma desordenada quando não manejadas e caracterizam-se por crescimento extremamente vigoroso. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento vegetativo e produtivo de kiwizeiros das cultivares ‘Elmwood’ (Actinidia deliciosa) e ‘MG06’ (Actinidia chinensis), enxertados sobre plantas oriundas de sementes de frutos da cultivar ‘Bruno’ (Actinidia deliciosa), conduzidos em sistema latada e submetidos a diferentes intensidades de poda de inverno, além de testar a possibilidade de utilização da técnica de ‘tip squeezing’ (“compressão do meristema apical” - CMA) para redução do vigor e do crescimento de parte aérea de kiwizeiros ‘MG06’, na região da Serra Gaúcha, RS, Brasil. O primeiro estudo foi realizado de junho de 2016 a abril de 2017 com a cultivar ‘Elmwood’. Nesse, três tratamentos com nove repetições foram utilizados no delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos consistiram na manutenção de diferentes níveis de cargas de gemas em cada vara: 10, 15 e 20 gemas vara-1. Avaliou-se o índice de fertilidade das gemas; o número, percentual e posição de gemas não brotadas, brotações vegetativas e brotações mistas; área, massa seca e área específica das folhas; diâmetro e comprimento de ramos; rendimento e número de frutos; e diâmetros transversal e longitudinal, massa fresca, firmeza, teor de sólidos solúveis (SS), pH, acidez total titulável (ATT) e relação SS/ATT de frutos. O segundo estudo foi realizado entre julho e dezembro de 2017 com a cultivar ‘MG06’, testando-se diferentes cargas de gemas em cada vara: 10, 15 e 20 gemas vara-1, com e sem a utilização da CMA, representando 6 diferentes tratamentos. Cada tratamento era composto de nove repetições (cada repetição correspondia a uma planta) em delineamento inteiramente casualizado. Avaliou-se o índice de fertilidade das gemas; o número, percentual e posição de gemas não brotadas, brotações vegetativas e brotações mistas; área e massa seca das folhas; diâmetro e comprimento de ramos e de entrenós; diâmetros transversal e longitudinal, massa fresca, firmeza, teor de sólidos solúveis, acidez total titulável e relação SS/ATT de frutos. A poda com diferentes cargas de gemas não influencia o índice de fertilidade real das gemas de kiwizeiros ‘Elmwood’ e ‘MG06’ em um mesmo ciclo, porém afeta o tamanho das folhas e dos ramos. A poda de kiwizeiros ‘Elmwood’ mantendo varas com 10 gemas favorece o aumento da massa de fruto e não reduz produtividade. A CMA reduz o vigor das brotações de kiwizeiros ‘MG06’ sem influir na qualidade dos frutos.The kiwifruit belongs to Actinidia Genus and Actinidiaceae Family. All species from this kind are perennial bindweeds which behave in desordered way when not managed and are characterized by extremely vigourous growth. The objective of this work is to evaluate vegetative and productive behavior of kiwifruit trees from ‘Elmwood’ (Actinidia deliciosa) and ‘MG06’ (Actinidia chinensis) cultivars, grafted over plants originating from seeds of fruits of the ‘Bruno’ cultivar (Actinidia deliciosa), conduced in trellis system and submitted to different intensities of winter pruning, besides testing the possibility of usage of ‘tip squeezing’ technique for vigor and growth reduction of the vegetative part of ‘MG06’ kiwifruit trees, in Serra Gaucha region, RS, Brazil. The first study has been made from june of 2016 to april of 2017 with ‘Elmwood’ cultivar. In this one, three treatments with nine repetitions (each repetition corresponded to a plant) were used in the completely randomized design. The treatments consisted in maintenance of different bud loading levels in each cane: 10, 15 and 20 buds cane-1. It was evaluated the index of fertility of the buds; the number, percentage and position of not sprouted buds, vegetative buds and mixed buds; area, dry mass and specific area of the leaves; diameter and length of the branches; productivity and number of fruits; and transversal and longitudinal diameters, dry mass, firmness, soluble solids content (SS), pH, titratable total acidity, (TTA) and relation SS/TTA of the fruits. The second study has been made between july and december of 2017 with ‘MG06’ cultivar, being tested different loads of buds in each cane: 10, 15 and 20 buds cane-1, with and without the usage of the “squeezing”, representing 6 different treatments. Each treatment was compound of nine repetitions in completely randomized design. It was evaluated the index of fertility of the buds; number, percentage and position of the not sprouted buds, vegetative buds and mixed buds, area and dry mass of the leaves; diameter and length of branches and internodes; transversal and longitudinal diameters, fresh mass, firmness, SS, TTA and relation SS/TTA of the fruits. The pruning with different loads of buds doesn’t influence the index of real fertility of the buds from ‘Elmwood’ and ‘MG06’ kiwifruit trees in a same season, however it affects the size of leaves and branches. The pruning of ‘Elmwood’ kiwifruit trees maintaining canes with 10 gems favors the increase of fruit mass and it doesn’t reduce productivity. The “tip squeezing” reduces the vigor of kiwifruit trees ‘MG06’ without influencing fruits quality.
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Guasso, Leonardo Zucuni. "Produção de kiwizeiros por estaquia." reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS, 2018. http://hdl.handle.net/10183/184859.
Full textAbstract:
No Brasil, a propagação do kiwizeiro (Actinidia sp) é realizada através da enxertia, com porta-enxertos provenientes de sementes, que pode resultar na perda das características agronômicas de interesse, além de plantas morfofiosiologicamente desuniformes no pomar. Uma possibilidade, tanto para obtenção da variedade copa, como de porta-enxerto clonal, é a estaquia. O presente estudo tem como objetivos identificar a época do ano mais favorável para realizar a estaquia, o potencial de enraizamento de diferentes genótipos de kiwizeiro, bem como determinar a concentração exógena de AIB mais eficiente neste processo. No primeiro estudo, foram realizadas coletas de material propagativo nos meses de maio, agosto e dezembro de 2016 e março de 2017 da cultivar ‘Bruno’ (Actinidia deliciosa). As estacas foram elaboradas deixando-se duas gemas e metade da área de uma folha madura, as quais foram submetidas, na sua base, ao tratamento com AIB, nas concentrações de zero, 1.000, 2.000 e 4.000 mg L-1. Após 90 dias em ambiente protegido com sistema de nebulização intermitente, avaliou-se a percentagem de estacas enraizadas; percentagem de estacas mortas; percentagem de estacas brotadas; percentagem de estacas com retenção foliar; comprimento médio das três maiores raízes e número de raízes por estaca. Os tratamentos com AIB influenciam a percentagem de enraizamento das estacas de kiwizeiro ‘Bruno’ coletadas no mês de março com 36,07% de enraizamento na concentração de 2.320 mg L-1, e em dezembro, com uma resposta linear, obtendo-se 57,59% de enraizamento na concentração de 4.000 mg L-1 de AIB. No segundo estudo, durante a primavera, foi coletado material propagativo das cultivares ‘Bruno’, ‘Elmwood’ e ‘Matua’ (A. deliciosa) e ‘MG06’(A. chinensis), cujas estacas foram submetidas ao tratamento com zero, 1.000, 2.000, 4.000, 6.000 e 8.000 mg L-1 de AIB. Avaliou-se a percentagem de estacas enraizadas; percentagem de estacas com calos; percentagem de estacas com retenção foliar; comprimento das três maiores raízes; número e massa da matéria seca de raízes. Estacas herbáceas da cultivar ‘MG06’ e ‘Bruno’ foram as que apresentaram maior percentagem de enraizamento e, as da cultivar ‘Matua’, o menor. Em relação às concentrações de AIB, para as diferentes cultivares, observou-se saturação da resposta na dose de 4.640 mg L-1, em que se pode obter 48,9% de enraizamento.In Brazil, the kiwifruit (Actinidia sp) propagation is usually done through grafting onto rootstocks obtained from seeds, it can results in the loss of desirable agronomic characteristics, as well as morphophysiologically uneven plants in the orchard. One possibility, both to obtain the scion variety and the clonal rootstock, is by cutting. The present study aims to identify the most favorable time of the year for cutting, the rooting potential of different genotypes of kiwifruit, as well as to determine the exogenous concentration of IBA (indolbutyric acid) most efficient in this process. In the first experiment, propagation material of cultivar ‘Bruno’ (Actinidia deliciosa) was collected in May, Augost and December/2016 and March 2017. The cuttings were prepared by leaving two buds, keeping half of a leaf in the upper bud. A hydroalcoholic IBA solution at concentrations 0, 1.000, 2.000 and 4.000 mg L-1 was applied at the base of the cuttings by dipping for seven seconds. The percentage of rooted cuttings; percentage of dead cuttings; percentage of sprouted cuttings; percentage of cuttings with leaf retention; medium-length of the three largest roots and number of roots by cuttings, were evaluated 90 days later. Spring was the season where the best response to rooting was observed, while summer was the worst. The IBA treatments positively influenced the rooting percentage in the March, with 36.07% of rooted cuttings at the dose of 2.320 mg L-1, and in the December, obtained a linear response, with 57.59% rooting at the 4.000 mg L-1 concentration of AIB. In the second experiment, propagating material of the cultivars 'Bruno', 'Elmwood' and 'Matua' (A. deliciosa), 'MG06' (A. chinensis) were harvested in December/2016, were submitted to treatment with zero, 1.000, 2.000, 4.000, 6.000 and 8.000 mg. L-1 of IBA. Parameters of percentage of rooted cuttings; percentage of cuttings with calluses; percentage of cuttings with foliar retention; length of the three largest roots; number and mass of root dry matter were recorded. Herbaceous cuttings of the 'MG06' and ‘Bruno’ cultivar showed the highest percentage of rooting and the 'Matua' cultivar, the lowest. In relation to the IBA concentrations, for the different cultivars, saturation of the response was observed at the dose of 4.640 mg L-1, where 48.94% of rooting was recorded.
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Harms, Matthew S. "Kiwi, Kereru, and Kapu: The culture of community conservation in rural New Zealand-with a comparison to Hawai`i." Thesis, Wichita State University, 2008. http://hdl.handle.net/10057/2037.
Full textAbstract:
The Māori and Pākehā (non-Māori New Zealander-European descent) bicultural society in a rural community around Mount Maungatautari, New Zealand, seems to have overcome some significant culturally-embedded differences as exhibited in collaboration on a large-scale and complex conservation project that is community-based and driven, with minimal government control and funding. The emergence of this and other such community-initiated projects in New Zealand invites an examination to determine the socio-cultural factors associated with the emergence of such projects. A comparison of Hawaii’s state of community conservation is felt to highlight those key factors. Through the comparison, Polynesian and Western cultural-historical factors emerge as part of a suite of socio-cultural factors contributing to the New Zealand community’s cross-cultural communication and collaboration. Maori-Polynesian culture and values influence the present stage of collaboration with the elements of valuing differences, the maintenance of strong ties to land through tribal organization, tribal land recognition, ever-stronger culture and identity transmission, and a willingness to apply their own notion of tapu (sacred restriction or removal from the sphere of the profane) to suspend other cherished cultural traditions, allowing the regeneration of species in conjunction with community conservation. Pākehā culture in this project is derived from the re-visioning of New Zealand as a nation intended to be a bicultural society by both group’s ancestors in the 1840 Treaty of Waitangi and contemporary Waitangi tribunals, the cultivation of a “kiwi” identity that expresses multiple-generational ties and affection to land, and an increasing valuation of local biota and indigenous tikanga (ways of doing things) through local and international cross-cultural and environmental discourse.Thesis [M.A.] - Wichita State University, College of Liberal Arts and Science, Dept. of Anthropology