To see the other types of publications on this topic, follow the link: Kenuki.
Journal articles on the topic 'Kenuki'
Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles
Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Kenuki.'
Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.
Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.
1
Putri, Ika Amanda, Eko Sutrisno, and Pinasthika Rizkia Warapsari Wiratara. "PENGARUH SUHU PENGERINGAN PADA KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN HERBAL CELUP DAUN KENIKIR DENGAN PENAMBAHAN DAUN STEVIA." SEMINAR NASIONAL FAKULTAS TEKNIK 1, no. 1 (September 30, 2022): 342–46. http://dx.doi.org/10.36815/semastek.v1i1.57.
Full textAbstract:
Minuman herbal celup merupakan minuman yang terbuat dari bagian tanaman selain dari tanaman teh (Camelia sinensis) yang dikemas dalam kantong celup. Salah satu inovasi yang dapat digunakan sebagai minuman herbal celup adalah daun kenikir yang hanya biasa dikonsumsi sebagai lalapan sayur. Karena aroma dan rasa daun keniki kurang disukai, maka ditambahkan daun stevia sebagai penambah rasa dan aroma manis. Penelitian ini bertujuan uuntuk mengetahui karakteristik organoleptik pada minuman herbal daun kenikir dengan penambahan daun stevia. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan variasi suhu pengeringan (60℃ dan 70℃) dan penambahan daun stevia kering (10%, 20%, dan 30%). Analisis yang dilakukan dengan ANOVA Two Ways menggunakan Microsoft Excel. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penerimaan kesukaan secara keseluruhan pada perlakuan suhu pengeringan 60℃ dan penambahan daun stevia 20% dengan penerimaan keseluruhan biasa
2
Ferreira Mayrink O'Kuinghttons, Mônica, and Lívia Márcia Tiba Rádis Baptista. "Entrevista a Vani Moreira Kenski." Caracol, no. 13 (March 31, 2017): 224. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2317-9651.v0i13p224-233.
Full text
3
Nava Vite, Rafael, and Yoltzi Nava Hernández. "Ixtlamatilistli wan tepahtilistli ipan Ixhuatlán tlen Madero, Veracruz." UVserva, no. 15 (April 25, 2023): 47–59. http://dx.doi.org/10.25009/uvs.vi15.2929.
Full textAbstract:
Ika ni tlahkuilolistli tihnekih tihnextiseh kenihki masewalmeh mopahtiah ika xiwipahtli kemah kipiyah kokolistli ipan inintlakayo tlen tlasehsehkayotl wan tlatotonihkayotl. Nohkia, kihnextia kenihki tepahtiyanih tlen chanchiwah ipan chinankomeh nawas wan ñuhus tlen Ixhuatlán tlen Madero, Veracruz, tlen wextekapan tlalli, keniki kinchikoittah wan kintepotztokah pampa kinkokoliah. Ixhuatlán tlen Madero, Veracruz, eli se municipio tlen kipiya miakeh tlahtolmeh, pampa nikan itztokeh ipan chinankomeh nawatinih, tepehuas, totonakos wan otomimeh. Miak ohtinih tlen kipiya san tlawel owih se nehnemis pampa san kipiya tepisilli. Ni tlahkuilolistli motlatzkilia ipan se tekitl tlen mochihki ipan 2010 wan tlanki ipan 2012, ni tekitl mochihki ipan chinankomeh Guayabo, Cacahuatengo wan Ahuacapa ome, tlen Ixhuatlán tlen Madero, Veracruz. Keman titekipanokeh ipan ni chinankomeh, timokamawihkeh ika tepahtiyanih wan ipan ni tlahkuilolistli tihnextiah tlatzintokilli tle tihchihkeh.
Este artículo tiene por objetivo hacer visible las diversas prácticas curativas que tienen como base el uso de plantas medicinales que pueden curar las enfermedades causadas por un desequilibrio de la composición frío-caliente del cuerpo. Asimismo, hace evidente una situación de persecución que han vivido los médicos tradicionales de comunidades nahuas y otomíes del municipio de Ixhuatlán de Madero, Veracruz, ubicadas en la Huasteca baja de Veracruz.
Ixhuatlán de Madero, Veracruz es un municipio con una rica diversidad lingüística y cultural ya que en dicho municipio comparten el territorio los grupos lingüísticos nahuas, lhimasipij (tepehuas), totonacas y ñuhus (otomíes). En esta región se viven condiciones de alta marginación y la mayoría de los caminos que dan acceso a las comunidades son de terracería y de dificil acceso.
El presente artículo se sustenta en un trabajo de campo llevado a cabo del 2010 al 2012 en las comunidades nahuas de El Guayabo, Cacahuatengo y Ahuacapa Segundo de Ixhuatlán de Madero, Veracruz. En la actividad de campo se entrevistaron a varios médicos tradicionales que permiten visibilizar las condiciones de atención a la salud de la población nahua.
4
Bliman, Eric. "Kenobi." Pleiades: Literature in Context 37, no. 1 (2017): 13. http://dx.doi.org/10.1353/plc.2017.0003.
Full text
5
Bollinger, Terry. "Kenobi Versioning." Terry's Archive Online 2020, no. 11m (February 10, 2021): 1106. http://dx.doi.org/10.48034/20201106.
Full textAbstract:
Kenobi versioning provides small online publishers with a simple, unified approach to naming, updating, and citing publications. However, it is easy to generalize to any scale of publication. Each document in a group is named using its date of creation or inception. This inception date is then combined with the group name variants to create the names and addresses that always point to the document’s latest version. Snapshots of how the current document once looked, called obsoletes, replace versions. Kenobi names and addresses are compact, unique, durable, human-readable, and DOI compatible, and help maintain a simple relationship between document names, addresses, and citations.
6
Hendrawati, Asri. "KENALI EBOLA." Jurnal kedokteran dan kesehatan Indonesia 6, no. 1 (January 20, 2014): i—ii. http://dx.doi.org/10.20885/jkki.vol6.iss1.art1.
Full text
7
Kenakin, Terry. "Kenakin replies." Trends in Pharmacological Sciences 16, no. 3 (March 1995): 84–85. http://dx.doi.org/10.1016/s0165-6147(00)88987-7.
Full text
8
Kenakin, Terry. "Kenakin replies." Trends in Pharmacological Sciences 19, no. 6 (June 1998): 210–11. http://dx.doi.org/10.1016/s0165-6147(98)01209-7.
Full text
9
De Melo, Nedilson José Gomes, Vania Gomes De Souza, and Avaetê de Lunetta e. Rodrigues Guerra. "NOVOS PROCESSOS DE INTERAÇÃO E COMUNICAÇÃO NO ENSINO MEDIADO PELAS TECNOLOGIAS: UMA RESENHA CRÍTICA DA OBRA VANI KENSKI." RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 4, no. 12 (December 3, 2023): e4124590. http://dx.doi.org/10.47820/recima21.v4i12.4590.
Full textAbstract:
Vani Kenski, nos convida a refletir sobre as potencialidades e desafios do uso das redes sociais no ensino mediado pelas tecnologias. Ao compreendermos suas contribuições, podemos explorar de forma mais consciente e eficaz o potencial dessas plataformas, promovendo uma educação mais interativa, colaborativa e acessível a todos. Em suma, as redes sociais têm um papel relevante no ensino mediado pelas tecnologias, e a obra de Vani Kenski nos convida a refletir sobre sua importância e utilização consciente. Ao adotarmos uma postura crítica e planejada em relação a essas plataformas, podemos proporcionar uma educação mais dinâmica e adequada aos desafios da sociedade contemporânea.
10
Afrylyani, Zeny, Jeti Rachmawati, and Endang Hardi. "PENGARUH CAMPURAN EKSTRAK DAUN KENIKIR DAN DAUN SIRIH TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA MENCIT." J-KIP (Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan) 3, no. 2 (June 30, 2022): 385. http://dx.doi.org/10.25157/j-kip.v3i2.6302.
Full textAbstract:
Penggunaan bahan kimia pada proses penyembuhan luka dapat menimbulkan efek samping sehingga perlu adanyaalternative yang lebih aman. Salah satunya yaitu daun kenikir (Cosmos caudatus) yangmengandung senyawa aktif yaituflavonoid, tanin, saponin dan daun sirih hijau (Piper betle.)yang mengandung senyawa aktif yaitu flavonoid, saponin,tanin, dan minyak atsiri. Senyawa tersebut berperan aktif dalam penyembuhan luka sayat. Tujuan penelitian ini adalahuntuk mengetahui pengaruh campuran ekstrak daun kenikir dan daun sirih hijau terhadap penyembuhan luka sayat padahewan uji mencit dan konsentrasi yang paling berpengaruh. Penelitian dilaksanakan dari bulan Maret sampai denganbulan April. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan yaitucampuran (P1) konsentrasi kenikir 15% dengan sirih 0%, (P2) kenikir 12,5% dengan sirih 2,5%, (P3) kenikir 10%dengan sirih 5%, (P4) kenikir 7,5% dengan sirih 7,5%, (P5) konsentrasi kenikir 5% dengan sirih 10%, (P6) kenikir 2,5%dengan sirih 12,5%, (P7) kenikir 0% dengan sirih 15%. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa campuran ekstrakdaun kenikir (C. caudatus) dan sirih (P. betle) berpengaruh terhadap penyembuhan luka sayat pada hewan uji mencit(M. Musculus) dengan konsentrasi yang paling efektif yaitu konsentrasi ekstrak campuran daun kenikir 7,5% + sirih hijau7,5%.
11
Rejeki, Rahayu Tri, Tri Harjana, and Sukiya Sukiya. "PENGARUH EKSTRAK DAUN KENARI (Canarium indicum, L.) TERHADAP PERKEMBANGAN FOLIKEL OVARIUM TIKUS PUTIH BETINA (Rattus norvegicus, L.)." Kingdom (The Journal of Biological Studies) 6, no. 3 (May 3, 2017): 194–203. http://dx.doi.org/10.21831/kingdom.v6i3.6820.
Full textAbstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kenari (Canarium indicum,L) terhadap perkembangan folikel ovarium tikus putih (Rattus norvegicus,L).Penelitian eksperimen ini menggunakan 16 ekor tikus putih betina yang dibagi dalam 4kelompok. Kelompok tanpa ekstrak daun kenari sebagai kelompok kontrol, tiga kelompok lainsebagai kelompok perlakuan yang diberi perlakuan ekstrak daun kenari dengan dosis, masing-masing P1 (200mg ekstrak daun kenari), P2 (300mg ekstrak daun kenari) dan P3 (400mg ekstrak daun kenari). Pemberian perlakuan ekstrak daun kenari dilakukan selama 21 hari secara oral. Data hasil pengamatan dianalisis dianalisis dengan uji Kruskal Wallis dengan menghitung jumlah folikel ovarium, yaitu : folikel primer, folikel sekunder, folikel tersier, folikel de graff, ovulasi, corpus luteum dan folikel atresia. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun kenari berpengaruh nyata (P≤0,05) terhadap folikel tersier, folikel atresia, ovulasi dan corpus luteum, serta berpengaruh tidak nyata (p≥0,05) terhadap folikel primer, folikel sekunder dan folikel de graff.Kata kunci: Ekstrak daun kenari, folikel ovarium, tikus putih
12
Arifianto, Deno, Nurman Nurman, and Susi Fitria Dewi. "Nilai-Nilai Moral dan Sosial dalam Penyelenggaraan Kenduri Sudah Tuai di Desa Kumun Mudik Kota Sungai Penuh." Journal of Civic Education 1, no. 3 (December 28, 2018): 272–79. http://dx.doi.org/10.24036/jce.v1i3.213.
Full textAbstract:
Penelitian ini dilatar belakangi oleh kenduri Sudah Tuai sudah jarang dilakukan, dimana kenduri Sudah Tuai tidak lagi dilaksanakan rutin setiap tahunnya. Terkadang kenduri dilakukan 2 atau 21/2 tahun sekali. Tujuan penelitian ini Untuk mengetaahui Nilai Moral dan sosial dalam penyelenggaraan Kenduri Sudah Tuai Pada Masyarakat Desa Kumun Mudik, mengidentifikasi peran pemangku adat dalam penyelenggaraan Kenduri Sudah Tuai. Jenis penelitian ini adalah Kualitatif dengan metode Deskriptif. Penetapan informan dilakukan dengan purposive sampling. Jenis data terdiri dari data primer dan sekunder, dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Uji keabsahan data menggunakan perpanjangan keikutsertaan, ketekunan pengamatan dan tringulasi. Teknik analisis data melalui reduksi data, penyajian data dan mengambil kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa upacara Kenduri Sudah Tuai yang di laksanakan oleh masyarakat Desa kumun dari dulu sampai sekarang ini bertujuan untuk bersyukur kepada alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya kepada masyarakat, baik nikmat umur, dan rezeki. Peran pemangku adat sangat penting dalam acara Kenduri Tuai yang telah senantiasa mengajak anak laki-laki dan perempuan ikut serta berpartisipasi diacara kenduri tersebut. masyarakat kumun mudik sampai saat ini masih mempertahankan tradisi Kenduri Sudah Tuai, di dalam tradisi tersebut terkandung nilai sejarah masa lalu, nilai kebersamaan dan memupuk sikap hormat-menghormati antar warga. Kenduri Sudah Tuai Masyarakat dalam wilayah Depati IV (empat) Batu Gong Tanah Kurnia dapat dilaksanakan setiap tahunnya sebagai kearifan lokal. Selanjut nya tradisi kenduri tuai tetap terjaga dan di wariskan kepada generasi muda.
13
Azoni, Liza. "KENDURI SKO TRADITION IN THE COMMUNITY ADAT DEPATI RENCONG TELANG PULAU SANGKAR KERINCI REGENCY." LANGGAM International Journal of Social Science Education, Art and Culture 1, no. 04 (November 18, 2023): 32–38. http://dx.doi.org/10.24036/langgam.v1i04.29.
Full textAbstract:
This study aims to investigate how the indigenous people of Depati Rencong Telang Pulau Sangkar at Kerinci Regency conduct the Kenduri Sko Tradition. The Kenduri Sko tradition is a traditional ceremony that was carried out 1 (one) time in 1-5 years in the indigenous people of Rencong Telang Pulau Sangkar. The Kenduri Sko ceremony is used for the Depati Ninik Mamak coronation ceremony, the purification of heirloom objects, and the kenduri after harvest (kenduri Tuai). This study is qualitative research and was conducted in Pulau Sangkar Village Batang Merangin Subdistrict Kerinci Regency, using the interview method. For some respondents, data gathering methods include observation, interviewing, and documentation. The following are the study's hypotheses: (1) the practice of applying the Kenduri Sko tradition is customary; (2) the implementation process of kenduri sko. 3) the Kenduri Sko Tradition contains sacred values. The results of this study describe how the Kenduri Sko Tradition is implemented, specifically a traditional ceremony for the inaguration or coronation of the Depati Ninik Mamak and Hulubalang. This is followed by complementary events such as cooking together, eating together, single orgen, singing, and dancing. Finally, at the culminating event, the last night closed with a performance of Tauh Ritual Dance. An ancestral dance known as the Tauh Ritual Dance is still practiced and performed at the Kenduri Sko ceremony until this day. And the author also describes the values contained in the Kenduri Sko Tradition in the indigenous people of Depati Rencong Telang Pulau Sangkar.
14
Reiza Fitriana, Yenny, Rahma Qur’aeni, Nida Aprilia Putri, Bondan Dwi Rizkia, Istiqomah Nur Cahyani, and Nur Rofiq. "Hukum Islam Terhadap Kebudayaan Kenduri." At-Tasyri': Jurnal Hukum dan Ekonomi Syariah 4, no. 2 (May 11, 2023): 118–27. http://dx.doi.org/10.55380/tasyri.v4i2.413.
Full textAbstract:
Abstrak: Penulisan artikel ini dilatar belakangi oleh tingkat antusiasme masyarakat di beberapa daerah yang sangat tinggi terhadap perayaan kenduri. Berbagai macam kenduri yang biasa dilakukan oleh masyarakat diantaranya, yakni: kenduri Sko (pesta panen), memandikan benda-benda pusaka, kerjanjahat (kenduri kematian), pergelaran seni budaya (Tarei Asyeik), dan masih banyak lagi. Penulisan ini mengangkat permasalahan berupa kesesuaian antara tradisi kenduri dengan prespektif hukum Islam. Rumusan masalah dalam penulisan ini adalah apakah pelaksanaan kenduri tidak sesuai dengan ajaran dalam prespektif hukum Islam. Karya ilmiah ini disusun menggunakan penelitian normatif, yakni menggunakan studi kepustakaan dan menggunakan metode kualitatif. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa terdapat pelaksanaan kenduri yang tidak sesuai dengan ajaran Islam, yaitu memandikan benda-benda pusaka dan pergelaran Tarei Asyeik. Pergelaran ini yang ditujukan guna mengundang roh-roh nenek moyang dalam rangka memohon untuk hasil panen yang lebih baik ditahun yang akan datang.
Kata Kunci: kenduri, hukum Islam, masyarakat, kepercayaan, dan adat istiadat
15
Rahmawati, Ari, Dwi Puspitasari, and Hendra Pradibta. "SISTEM PAKAR DIAGNOSA PENYAKIT PADA BURUNG KENARI DENGAN METODE CERTAINTY FACTOR." Jurnal Informatika Polinema 1, no. 2 (March 21, 2017): 49. http://dx.doi.org/10.33795/jip.v1i2.102.
Full textAbstract:
Burung kenari banyak diminati, maka dalam pemeliharaannya diperlukan informasi yang tepat. Salah satu informasi yang diperlukan adalah solusi penanganan terhadap penyakit burung kenari. Saat ini solusi penanganan penyakit hanya didapatkan dari dokter hewan sehingga untuk mempermudah pemilik burung kenari mendapatkan informasi diagnosa penyakit dan solusi penyakit pada burung kenari.Untuk mengatasi permasalahan tersebut maka diperlukan sebuah sistem pakar diagnosa penyakit pada burung kenari dengan metode Certainty Factor(CF) agar didapatkan keakuratan atau ketepatan perhitungan dalam mendiagnosis gejala penyakit pada burung kenari. Sistem ini dikembangkan dengan menganalisis gejala-gejala penyakit yang diinputkan kemudian diolah dan diperhitungkan dengan CF. Hasil diagnosa sistem menampilkan penyakit yang diderita burung kenari dan memberikan solusi pada penyakit dengan nilai prosentase certainty factor terbesar.
16
Dewi Susanti, Rina. "TRADISI KENDURI DALAM MASYARAKAT JAWA PADA PERAYAAN HARI RAYA GALUNGAN DI DESA PURWOSARI KECAMATAN TEGALDLIMO KABUPATEN BANYUWANGI (Kajian Teologi Hindu)." Jurnal Penelitian Agama Hindu 1, no. 2 (October 6, 2017): 489. http://dx.doi.org/10.25078/jpah.v1i2.286.
Full textAbstract:
<p><em> Purwoasri is one of the villages in Banyuwangi Regency. Most of the people are Hindus, but not a few adherents of Islam. Javanese culture has existed since prehistoric times, the arrival of Hinduism on the island of Java gave birth to the Javanese Hindu culture that every activity can not be separated with the tradition of Kenduri. Kenduri is basically a tradition of praying together that is attended by neighbors and led by traditional leaders, who follow the tradition of kenduri inipun also not only people who are Hindus, but religious other than Hindupun also included in pelaksaannya, but harmony is very awake in society This purwoasri though they are different religions but very respect for each other. Based on the background of existing problems, then in this study presents three formulation of the problem as follows (1) How the process of kenduri tradition in Javanese society at the celebration of galungan holiday in Purwoasri Village, Tegaldlimo Sub-district, Banyuwangi Regency, (2) What is the function of kenduri tradition in Javanese society at the ceremony of the galungan holiday in Purwoasri Village, Tegaldlimo Sub-district, Banyuwangi Regency, (3) What theological meaning is contained in the tradition of kenduri in Javanese society at the celebration of Galungan Festival in Purwoasri Village, Tegaldlimo Sub-district, Banyuwangi Regency. The purpose of this research is to know (1) The implementation of the tradition of kenduri (2) The function contained in the tradition of kenduri (3) The theological meaning contained in the tradition of kenduri. Theory used to analyze the problem formulation is the theory (1) Religious theory to dissect deep discussion on Javanese religious beliefs (2) structural functional theory to dissect the quality of beliefs of society or aspects of sradha and devotion in the field of religion (3) Theory of symbol to analyze the theological value contained in the tradition of kenduri. With the descriptive analysis, the results of the research (1) The process of implementing the kenduri tradition, which includes: the preparation stage of kenduri tradition begins with the making of offerings, kenduri tradition which begins with the prayer readings by the village elders then followed by the participants of the kenduri then continued with the blessing or banten (2) The function of tradition of kenduri namely social function and religious function (3) The meaning of traditional theology of kenduri includes the meaning of ethics and the meaning of balance.</em></p>
17
Siahaan, Cinka W., Erny J. N. Nurali, and Jenny E. A. Kandou. "Karakteristik Sensoris Snack Bars dari Tepung Komposit Pisang Goroho (Musa acuminate, L), Kedelai (Glycine max) dan Kenari (Canarium indicum L.)." Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal 13, no. 2 (December 31, 2022): 80–86. http://dx.doi.org/10.35791/jteta.v13i2.50348.
Full textAbstract:
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi karakteristik sensoris snack bars dari tepung komposit pisang goroho, kedelai dan kenari. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 5 (lima) perlakuan dan 3 (tiga) kali ulangan dengan perlakuan sebagai berikut : Perlakuan A tepung pisang goroho 40 g, tepung kedelai 35 g, kenari 25 g, perlakuan B tepung pisang goroho 50 g, tepung kedelai 30 g dan kenari 20 g, perlakuan C tepung pisang goroho 60 g, tepung kedelai 25 g dan kenari 15 g, perlakuan D tepung pisang goroho 70 g, tepung kedelai 20 g dan kenari 10 g dan perlakuan E tepung pisang goroho 80 g, tepung kedelai 10 g dan kenari 5 g. Hasil penilaian dari segi warna: netral – agak suka, aroma: netral – agak suka, rasa: netral – agak suka dan tekstur netral – agak suka. Kata kunci : snack bars, tepung komposit, pisang goroho, kedelai, kenari
18
Handoko, Dody Dwi, Anisa Maharani Kaseh, Laras Cempaka, Wahyudi David, Bram Kusbiantoro, Afifah Zahra Agista, Yusuke Ohsaki, Hitoshi Shirakawa, and Ardiansyah. "Effects of household-scale cooking on volatile compounds, sensory profile, and hypotensive effect of Kenikir (<i>Cosmos caudatus</i>)." AIMS Agriculture and Food 8, no. 1 (2023): 198–213. http://dx.doi.org/10.3934/agrfood.2023011.
Full textAbstract:
<abstract> <p>Kenikir (<italic>Cosmos caudatus</italic>) can be used in the preparation of raw and cooked vegetables in some Indonesian dishes. The cooking process may affect the appearance, chemical properties, and flavor of kenikir. This study aims to determine the effect of household scale cooking on the volatile compounds, sensory profiles, and hypotensive activity of kenikir. Fresh kenikir samples and samples boiled or steamed at 100 ℃ (for 3 and 5 minutes) were analyzed for volatile compounds compositions (solid-phase microextraction-Gas chromatography-mass spectrometry, SPME-GCMS), sensory profiles by free choice profiling, and in-vivo study by using stroke-prone spontaneously hypertensive rats (SHRSP)—a model of spontaneous hypertension. The GCMS analysis identified 30 volatile compounds from 5 compound groups, namely alcohols (2 compounds), benzenes (3 compounds), esters (3 compounds), monoterpenes (10 compounds), and sesquiterpenes (12 compounds). Several compounds, namely (Z)-3-hexenol, α-cadinol, and 3-carene were only detected in fresh kenikir, whereas β-myrcene and β-elemene compounds were only identified after cooking. The principal component analysis of sensory attributes associated fresh kenikir with bright color and minty taste, steamed kenikir with floral aroma, and boiled kenikir with juicy, moist, tender, and smooth texture. Furthermore, a hypotensive effect was shown in the water extract of kenikir after 2 and 4 hours of single oral administration in SHRSP. In summary, the heating process (boiled and steamed) of kenikir has changed its volatile compound composition, which can affect its sensory profiles. In addition, the water extract of kenikir can diminish hypertension in SHRSP.</p> </abstract>
19
Istiyanto, Azis, and Sunarti Sunarti. "Kenduri Benteng Penyeimbang Alam, Tradisi Budaya dan Agama." Proceedings Series on Social Sciences & Humanities 3 (June 1, 2022): 231–35. http://dx.doi.org/10.30595/pssh.v3i.383.
Full textAbstract:
Upacara kenduri merupakan adat tradisi yang sudah ada sejak ratusan tahun. Keberadaan upacara kenduri yang dilaksanakan secara turun temurun mampu menjadi alat kontrol sosial untuk menjaga gerak dan arah dari cita-cita bersama. Kenduri mampu mempersatukan dan mempererat tidak sebatas pada kesatuan kepentingan, kesatuan cita-cita, namun juga mengarah pada kesatuan individu. Suasana Kenduri penuh kerukunan, sendau gurau, berbagi, komunikasi serta musyawarah mencapai mufakat yang ditutup dengan makan bersama dan berbagi tumpeng yang telah didoakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran kenduri di masa era globalisasi. Metode penelitian yang dilakukan dalam penulisan ini menggunakan metode kualitatif yang mengacu pada pendapat Bog dan Taylor. Hasil penelitian ditemukan nilai religius atau ketuhanan, nilai kemanusiaan, nilai persatuan, nilai demokratis,nilai keadilan serta kecintaan pada alam sekitar. Peran tokoh masyarakat dalam melestarikan budaya lokal kenduri sangat besar sebagai upaya melestarikan budaya kenduri dalam mekanisme sosial untuk merawat dan menjaga kebersamaan sehingga cita-cita yang sejak semula dibuat diteguhkan kembali.
20
Pasi, Maria Selfiana, Irfan H. Djunaidi, and M. Halim Natsir. "Uji Daya Hambat Tepung Tanaman Kenikir (Cosmos caudatus kunth) terhadap Bakteri Salmonella Sp, Escherichia coli Serta Evaluasi Senyawa Zat Aktif Flavonoid, Polifenol dan Saponin." JAS 7, no. 1 (February 28, 2022): 9–11. http://dx.doi.org/10.32938/ja.v7i1.1579.
Full textAbstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sampai sejauh mana bagian - bagian tanaman kenikir memiliki daya hambat bakteri salmonella sp, escherichia coli dan mengevaluasi senyawa aktif flavonoid, polifenol dan saponin yang berpotensi sebagai feed additive. Penelitian ini telah di lakukan di Laboratorium Hama Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dan Laboratorium Metria Medica Batu Malang pada 22 Oktober 2018. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan P0 (Isolat bakteri + Aquades 30 %), P1 (Isolat bakteri + Larutan konsentrasi tepung daun kenikir 30%), P2 (Isolat bakteri + Larutan konsentarsi tepung batang kenikir 30%), P3 (Isolat bakteri + Larutan konsentrasi tepung daun dan batang kenikir 30%). Parameter yang diamati adalah daya hambat tepung bagian-bagian tanaman kenikir terhadap bakteri Salmonella sp, Escherichia coli dan evaluasi senyawa aktif flavonoid, polifenol dan saponin dari tepung tanaman kenikir. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh perbedaan tepung bagian tanaman kenikir terhadap daya hambat bakteri, sangat berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap bakteri Salmonella sp dan Escherichia coli.
21
Mareta Widiya, Eka Lokaria, Sepriyaningsih, and Nopa Nopiyanti. "PELATIHAN DAN UJI ORGANOLEPTIK TEHCITA RASA WEDANG KENIKIR(Cosmos caudatus) PADA PKKDIDESAJAJARANBARU." Bakti Nusantara Linggau : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2, no. 2 (June 13, 2022): 35–46. http://dx.doi.org/10.55526/bnl.v2i2.283.
Full textAbstract:
Desa Jajaran Baru memiliki banyak potensi tanaman obat, salah satunya tanaman liar yang banyak ditemukan yaitu tanaman yang dikenal kenikir (Cosmos caudatus). Beberapa tahun terakhir ini, kenikir menjadi pusat perhatian besar beberapa peneliti karena adanya aktivitas antibakteri dan antioksidan. Komponen antioksidan pada daun kenikir ternyata memiliki kekuatan yang cukupbesar untuk meredam senyawa radikal bebas. Tanaman ini sangat baik untuk kesehatan, seperti darah tinggi, diabetes dan lain sebagainya. Tujuan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat ini adalah memberikan pengetahuan dan pelatihan di Desa Jajaran baru 1 tentang pengolahan tumbuhan kenikir sebagai teh yang sehat dan menyegarkan. Metode yang digunakan dalam Pengabdian ini adalah melalui Sosialisasi, Pelatihan selama3 bulan. Hasil PPM yang telah dicapai yaitu telah terlaksanakanya sosialisasi, praktik pada ibu PKK di Desa Jajaran Baru dan hasiluji organoleptikteh daun Kenikir yaitu uji warna the daun kenikir rata-rata menunjukkan skor 4 (suka), kesepatan teh 2,8 (netral), aroma the daun kenikir ditunjukkan rerata skor 4 dan uji penerimaan secara keseluruhan yaitu 3,3 (netral).
22
Angel Minarno, Veramita. "Karakteristik Organoleptik Dan Daya Leleh Formulasi Es Krim Herbal Dengan Penambahan Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos Caudatus)." Journal of Comprehensive Science (JCS) 1, no. 4 (November 17, 2022): 740–47. http://dx.doi.org/10.59188/jcs.v1i4.105.
Full textAbstract:
Es krim herbal daun kenikir merupakan inovasi produk dalam bidang pangan yang kaya gizi tinggi dengan penambahan ekstrak daun kenikir. Daun kenikir mengandung quersetin dengan efek tonik yang dapat meningkatkan aktivitas motorik, nafsu makan, dan antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui formulasi yang tepat dalam penambahan daun kenikir terhadap karakteristik organoleptik es krim yang meliputi warna, aroma, tekstur, rasa, dan tingkat kesukaan,daya leleh es krim, dan kandungan gizi es krim herbal daun kenikir meliputi uji kadar air, uji gula reduksi, dan uji protein. Jenis penelitian ini adalah eksperimen, dengan satu faktor berupa formulasi dengan perlakuan penambahan ekstrak daun kenikir 5%, 7.5%, dan 10%. Metode pengujian penelitian ini dilakukan meliputi uji organoleptik dari 20 panelis tidak meliputi warna, aroma, tekstur, rasa dan tingkat kesukaan dan pengujian kecepatan daya leleh es krim. Hasil penelitian menunjukkan formulasi yang paling disukai dengan penambahan ekstrak daun kenikir 15% dibandingkan dengan 5 % dan 10%, dideskripsikan dengan rasa yang cukup manis, tesktur lembut, tidak beraroma, dan warna hijau seperti matcha
23
Sundari, Sundari, Nurhasanah Nurhasanah, Numaya Papuangan, Ica Husen, and Abdu Mas’ud. "Pelatihan Inovasi Teknologi Briket dari Tempurung Kenari Program Kemitraan Masyarakat Kelurahan Tarau di Pulau Ternate." Jurnal Abdidas 2, no. 6 (November 23, 2021): 1281–88. http://dx.doi.org/10.31004/abdidas.v2i6.464.
Full textAbstract:
Program kemitraan masyarakat hasil implementasi penelitian unggulan perguruan tinggi tentang pradesain biobriket dari limbah tempurung kenari berbasis riset kajian nilai kalor dan variasi perekat. Informasi dan produk pengembangan alat yang di desain peneliti perlu disosialisasikan kepada masyarakat di kota Ternate. Hasil analisis sosialisasi transfer teknologi pembuatan briket tempurung kenari dan pengembangan varian produk briket berkorelasi dengan hasil analisis preferensi konsumen terhadap produk briket tempurung kenari. Secara umum masyarakat mitra dapat menerima teknologi pembuatan briket tempurung kenari dan produk briket memiliki potensi untuk dikembangkan berdasarkan analisis preferensi konsumen terhadap produk briket. Briket tempurung kenari dapat dikembangkan oleh masyarakat kelurahan Tarau pulau Ternate. Produk biobriket tempurung kenari dan variasi produk briket aroma terapi rempah dan briket anti nyamuk memiliki potensi ekonomi dikembangkan menjadi usaha bisnis berdasarkan faktor tingkat teknologi yang mudah, ketersediaan bahan baku, tingkat kesukaan masyarakat.
24
Suhartinah, Suhartinah. "UJI AKTIVITAS SEDIAAN GEL EKSTRAK DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth) TERHADAP KECEPATAN PENYEMBUHAN LUKA SAYAT PADA PUNGGUNG KELINCI." Intan Husada : Jurnal Ilmiah Keperawatan 11, no. 01 (January 19, 2023): 1–14. http://dx.doi.org/10.52236/ih.v11i1.259.
Full textAbstract:
Latar belakang
Tanaman Kenikir (Cosmos caudatus Kunth) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Kandungan antioksidan dalam daun kenikir dapat mencegah kerusakan jaringan yang merangsang proses penyembuhan luka seperti flavonid, alkaloid, saponin dan tanin. Penelitian bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak daun Kenikir dapat diformulasikan sebagai sediaan gel yang memenuhi uji mutu fisik dan formulasi yang efektif terhadap kecepatan penyembuhan luka sayat pada punggung kelinci.
Metode Penelitian
Proses maserasi simplisia daun kenikir dengan etanol 96% untuk selanjutnya dibuat sediaan gel. Pada uji mutu fisik sediaan gel meliputi uji organoleptis, uji pH, uji homogenitas, daya lekat, daya sebar, viskositas, dan uji stabilitas. Pengujian aktivitas terhadap kecepatan penyembuhan luka sayat menggunakan 5 hewan uji kelinci jantan yang diberi 5 perlakuan, yaitu formula 1 (gel ekstrak daun kenikir 7,5%), formula 2 (gel ekstrak daun kenikir 15%), formula 3 (gel ekstrak daun kenikir 22,5%), Moist Expoxed Burn Ointment (MEBO) kontrol positif dan basis gel sebagai kontrol negatif.
Hasil Penelitian
Semua formula gel ekstrak daun kenikir memenuhi uji mutu fisik dan stabilitas yang baik serta efektif untuk penyembuhan luka sayat pada punggung kelinci.
Kesimpulan
Hasil uji aktivitas penyembuhan luka sayat yang paling efektif adalah formula 3 dengan persentase penurunan panjang luka yang setara dengan kontrol positif.
25
Purwasih, Unik, and M. Galih Pramuswara. "INOVASI EKSTRAK DAUN KENIKIR (COSMOS CAUDATUS KUNTH) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA MIE BASAH." Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka 2, no. 05 (September 30, 2023): 469–74. http://dx.doi.org/10.62668/sabangka.v2i05.711.
Full textAbstract:
Penelitian ini berjudul Inovasi Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos Caudatus Kunth) Sebagai Pewarna Alami Pada Mie Basah. Masalah yang diteliti adalah bagaimana proses Inovasi Ekstrak Daun Kenikir (Cosmos Caudatus Kunth) Sebagai Pewarna Alami Pada Mie Basah. Kenikir adalah tanaman jenis sayuran di indonesia yang banyak hidup di daerah tropis yang sering dikonsumsi sebagai lalapan dan obat tradisional yang memiliki kandungan yang cukup baik, sebagai antioksidan, antikanker, anti jamur, anti-inflamasi dan anti mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji lebih lanjut dari pemanfaatan daun kenikir sebagai pewarna alami dalam pembuatan mie basah. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dimulai dengan pembuatan ekstrak daun kenikir kemudian dilanjutkan dengan pembuatan mie. Hasil Penelitian menunjukan bahwa daun kenikir selain memiliki manfaat kandungan yang baik tapi juga mampu digunakan sebagai inovasi bagi masyarakat yang tidak menyukai sayuran. Penambahan zat warna yang alami ini merupakan salah satu cara yang efisien dalam pengelohan sayuran. dalam hal ini ekstrak daun kenikir ini dapat digunakan pada bahan tambahan makanan lainnya dengan metode yang berbeda. Ekstrak daun kenikir yang digunakan sebagai pewarna alami pada pembuatan mie basah menghasilkan warna yang khas dan aroma yang tidak memengaruhi kualitas dari mie yang dihasilkan. Mie yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan sama seperti mie pada umumnya.
26
Pasi, Maria Selfiana. "Evaluasi Penggunaan Tepung (Batang+Daun) Tanaman Kenikir (Cosmos Caudatus Kunth) sebagai Feed Additive terhadap Kualitas Internal Telur Ryam Ras Petelur." JAS 6, no. 2 (April 30, 2021): 32–33. http://dx.doi.org/10.32938/ja.v6i2.1365.
Full textAbstract:
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung (batang+daun) tanaman kenikir terhadap kualitas internal telur ayam ras petelur. Penelitian ini telah dilakukan di Desa Bacem, Kecamatan Sutojayan, Kab. Blitar. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan desain Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri atas 4 perlakuan dan 6 ulangan. Perlakuan P0 = Pakan basal + 0 % tepung (batang+daun) kenikir, P1= Pakan basal + 0,25 % tepung (batang+daun) kenikir, P2 = Pakan basal + 0,50 % tepung (batang+daun) kenikir, P3= Pakan basal + 0,75 % tepung (batang+daun) kenikir. Parameter yang diamati adalah berat putih telur, proporsi putih telur, berat kuning telur, proporsi kuning telur dan skor warna kuning telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung (batang+daun) tanaman kenikir sebagai feed additive dapat memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap berat putih telur, dan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap proporsi putih telur, Berat kuning telur, proporsi kuning telur dan skor warna kuning telur. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian tepung (batang+daun) kenikir sebagai feed additive pada taraf 0,75% berpengaruh terhadap kualitas internasl telur.
27
Manik, Ricky Aptifive. "MAKNA DAN FUNGSI TRADISI LISAN KENDURI SKO MASYARAKAT KERINCI JAMBI/MEANING AND FUNGCTIONS OF KENDURI SKO ORAL TRADITION KERINCI SOCIETY IN JAMBI." Aksara 33, no. 2 (January 3, 2022): 229–44. http://dx.doi.org/10.29255/aksara.v33i2.484.229-244.
Full textAbstract:
AbstrakKenduri Sko merupakan tradisi pengukuhan gelar adat yang dilakukan oleh masyarakat Kerinci. Di dalam tradisi itu terdapat berbagai piranti dan pepatah-petitih yang belum diketahui makna dan fungsinya. Oleh sebab itu, penelitian ini hendak melihat makna dan fungsi tradisi lisan Kenduri Sko. Ada dua strategi yang digunakan dalam penelitian ini,pertama, pengumpulan data dengan perekaman dan wawancara. Kedua, Kenduri Sko dilihat sebagai fakta semiotik dengan aspek empirik dan aspek nonempirik. Melalui aspek empirik dikaji piranti dan teks pepatah-petitih dalam pengukuhan pemangku adat, sedangkan aspek nonempirik dilihat secara keseluruhan tradisi Kenduri Sko sebagai kesadaran kolektif kebahasaan dan kesadaran kolektif kebudayaan. Metode berikutnya adalah dengan melihat fungsi-fungsi folklore menurut Bascom. Penelitian ini menemukan bahwa Kenduri Skoadalah warisan nenek moyang yang berupa benda pusaka, aturan-aturan, norma-norma, nilai-nilai, dan sebagai ucapan rasa syukur atas apa yang menjadi milik masyarakat Kerinci. Adapun fungsi Kenduri Sko adalah sebagai pengukuhan gelar adat, sistem nilai-nilai kolektif, edukasi bagi pewaris selanjutnya, dan menjadi alat kontrol dalam prilaku sosial masyarakat.Kata kunci: tradisi lisan, kenduri sko, semiotik, kesadaran kolektifAbstractKenduri Sko is a tradition of custom title inauguration held by the Kerinci society. In that tradition, there are various tools and wise words which their meaning and functions are not yet known. Therefore, this study wants to look at the meaning and function of Kenduri Sko oral tradition. Two strategies are used in this study. First, the data are collected by recording and interviewing. Second, Kenduri Sko seen as a semiotic fact with empirical and non-empirical aspects. Through the empirical aspect, petatah-petitih (customary rhyming wise words) text examined in the inauguration of customary stakeholders, while the non-empirical aspect seen as a whole of the Kenduri Sko tradition as collective language and cultural awareness. The next method is to look at the functions of folklore according to Bascom. This research found that Kenduri Sko is a legacy of ancestors in the form of heirlooms, rules, norms, values, and gratitude for what belongs to the Kerinci’s community. Kenduri Sko functions as an oath of customary titles, a system of collective values, education for the next heirs, and a means of control in people’s social behavior.Keywords: oral tradition, kenduri sko, semiotics, collective awareness
28
Šet, Janko, and Špela Borko. "New data on the distribution of six morphologically cryptic species of Niphargus stygius species complex (Amphipoda: Niphargidae)." Natura Sloveniae 22, no. 2 (December 30, 2020): 69–77. http://dx.doi.org/10.14720/ns.22.2.69-77.
Full textAbstract:
Subterranean amphipods, morphologically resembling Niphargus stygius species complex, were molecularly analysed. We isolated genomic DNA and amplified the subunit I of mitochondrial cytochrome oxidase gene (COI) for 94 specimens from 37 localities. We report on six new localities for N. chagankae, one for N. cvajcki, eight for N. gottscheeanensis, two for N. kenki, one for N. malagorae and two for N. zagrebensis. New data extend previously known distribution ranges of N. gottscheeanensis and fill the missing gap between the remote N. kenki occurrences. We report on new co-occurrence data for two species pairs, i) N. chagankae and N. likanus, and ii) N. gottscheeanensis and N. podpecanus.
29
Alokabel, Koilal, and Welem Daga. "KARAKTERISTIK KUAT TEKAN BETON DENGAN BAHAN TAMBAHAN TEMPURUNG KENARI (CANARIUM AMBONEINSES HOCHR) DARI KABUPATEN ALOR." JUTEKS - Jurnal Teknik Sipil 2, no. 1 (November 10, 2017): 16. http://dx.doi.org/10.32511/juteks.v2i1.120.
Full textAbstract:
Kabupaten Alor merupakan satu-satunya penghasil tanaman kenari yang sangat besar di mana tanaman dimaksud tumbuh secara alami dan saat sekarang telah dibudidayakan. Bijinya digunakan sebagai bahan makanan dan tempurungnya dibuang begitu saja sehingga semakin banyak menumpuk akan merusak pemandangan sekitarnya, dengan demikian tempurungnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan bangunan, yakni sebagai bahan tambahan. Berdasarkan hasil pengujian kuat tekan yang diperoleh yaitu perlakuan III (64 % Kerikil + 34% Pasir + 2% Tempurung Kenari) dengan kuat tekan 282,83 kg/cm2, perlakuan IV (63 % Kerikil + 34% Pasir + 3% Tempurung Kenari) dengan kuat tekan 284,67 kg/cm2 dan perlakuan V (62 % Kerikil + 34% Pasir + 4% Tempurung Kenari) dengan kuat tekan 285,49 kg/cm2 ini menggambarkan bahwa banyaknya tempurung kenari yang akan di campurkan maka akan menghasilkan kuat tekan yeng lebih besar. Dengan demikian tempurung kenari layak digunakan sebagai bahan tambahan campuran beton karena memberikan pengaruh yang cukup berarti terhadap kakuatan tekan beton.
30
Novelia, Tesi, and Abdul Salam. "Eksistensi Umoh Gedua (Rumah Gedang) Dalam Pelaksanaan Kenduri Sko Di Kecamatan Pondok Tinggi Tahun 2000-2013." Jurnal Kronologi 3, no. 4 (December 15, 2021): 150–67. http://dx.doi.org/10.24036/jk.v3i4.299.
Full textAbstract:
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana eksistensi umoh gedua atau rumah gedang dalam pelaksanaan kenduri sko Di Kecamatan Pondok Tinggi serta mengetahui peranan umoh gedua atau rumah gedang tersebut dalam pelaksanaan tradisi kenduri sko di Kecamatan Pondok Tinggi tahun 2000-2013. Penelitian ini termasuk penelitian kualitatif sejarah, oleh karena itu penelitian Eksistensi Umoh Gedua atau rumah gedang dalam pelaksanaan Kenduri sko di Kecamatan Pondok Tinggi tahun 2000-2013 ini menggunakan metode sejarah dengan langkah-langkah sebagai berikut :1. Heuristik, pengumpulan berbagai data dari sumber primer melalui wawancara dengan para pelaku dan sumber sekunder dari buku-buku yang relevan dan ada hubungannya dengan tulisan ini (studi literatur), 2) kritik sumber, 3) interpretasi, dan 4) historiografi. Dari pembahasan di bawah ini dapat diperoleh kesimpulan bahwa Kenduri sko ini dilaksanakan oleh hampir seluruh wilayah yang ada di Kerinci termasuk Pondok Tinggi. Acara kenduri sko ini berlangsung selama 3 hari berturut-turut, inti dari Kenduri sko ini adalah penobatan atau pemberian gelar adat kepada para anak jantan yang telah dipilih oleh anak batino pada suatu luhah yang telah memenuhi kriteria tertentu. Umoh gedua atau rumah Gedang ini hanya akan fungsikan pada pelasanaan kenduri sko saja yakni sebagai titik kumpul lokasi utama tempat pelaksanaan kenduri sko yang berlangsung selama 10-15 tahun sekali. Oleh karena itu istilah umoh gedua atau rumah gedang saat ini sudah sangat jarang terdengar di kalangan masyarakat, terlebih lagi bentuk fisiknya yang sudah berubah layaknya bangunan-bangunan modern pada umumnya.
Kata Kunci : Eksistensi, Umoh Gedua, Kenduri Sko
31
Anismar, Rukaiyah, and Abdullah Akhyar Nasution. "Pemaknaan Simbolik pada Prosesi Kenduri Blang: Studi Kasus Gampong Ulee Gle Pidie Jaya." Jurnal Sosiologi Agama Indonesia (JSAI) 2, no. 1 (March 30, 2021): 23–34. http://dx.doi.org/10.22373/jsai.v2i1.1180.
Full textAbstract:
This study aims to determine the symbolic meaning of the kenduri blang procession in Gampong Ulee Gle Pidie Jaya. Researchers used qualitative-descriptive research methods. Data collection techniques are observation, interview, and document study. The results showed that the community interpreted kenduri blang as a symbol of gratitude and asked for blessings from Allah so that the next crop was bountiful. Besides that, kenduri blang can also strengthen the relationship between people to stay united and respect each other. Kenduri blang was held in September, precisely before the beginning of descending into the fields. The community participates by donating funds to buy buffalo, spices, and other necessities needed when the event is held.
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makna simbolik dari prosesi kenduri blang di Gampong Ulee Gle Pidie Jaya. Peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif-deskriptif. Teknik pengumpulan data yaitu observasi, wawancara, dan studi dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat memaknai kenduri blang sebagai simbol kesyukuran dan meminta berkat dari Allah agar hasil panen berikutnya melimpah. Selain itu kenduri blang juga dimaknai sebagai pelestarian budaya Aceh, ajang memperkuat silaturrahmi antar masyarakat untuk tetap bersatu dan saling menghargai. Kenduri blang dilaksanakan pada bulan September tepatnya menjelang permulaan turun ke sawah. Masyarakat berpartisipasi dengan menyumbang dana untuk membeli kerbau, bumbu, dan keperluan lainnya yang dibutuhkan saat acara digelar.
32
Hayati, Eem, Betty Nurhayati, and Sonny Feisal Rinaldi. "PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PEMANFAATAN TANAMAN KENIKIR DALAM UPAYA PENCEGAHAN KANKER DI RW16 DAN 17 KELURAHAN CIPAGERAN KECAMATAN CIMAHI UTARA." Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Indonesia 1, no. 1 (June 30, 2022): 89–94. http://dx.doi.org/10.34011/jpmki.v1i1.971.
Full textAbstract:
Kanker merupakan penyakit yang terjadi akibat pertumbuhan sel-sel abnormal yang tidak terkendali, menyebabkan jaringan tubuh normal rusak. Beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mencegah kanker di antaranya dengan memperhatikan dan menerapkan pola makan dan gaya hidup sehat. Beberapa tanaman obat ada yang berpotensi sebagai anti kanker yaitu memiliki efek sitotoksik salah satunya adalah kenikir. Daun kenikir mengandung senyawa aktif alkaloid, polifenol, saponin, tanin dan flavonoid glikosida kuersetin. Hasil penelitian oleh beberapa peneliti sebelumnya menunjukkan beberapa ekstrak metanolik dari daun kenikir diketahui memiliki efek sitotoksik terhadap sel T47D dan ekstrak etanol kenikir dibuktikan sebagai antioksidan dan antikanker Rahim. Tujuan pengabdian pada masyarakat adalah untuk menerapkan potensi daun kenikir sebagai anti kanker agar dapat dimanfaatkan oleh masyarakat di RW 16 dan 17 Kelurahan Cipageran Kecamatan Cimahi Utara. Metode yang dilakukan yaitu penyuluhan pada kader dan penanaman bibit tanaman kenikir di lokasi mitra. Hasil pengabdian masyarakat diperoleh nilai pretest dan posttest di RW 16 sebesar 53 dan 93 terdapat peningkatan sebesar 76%, sedangkan nilai pre test dan post tes di RW 17 sebesar 56 dan 88 terdapat peningkatan sebesar 57%. Simpulan hasil PKM diperoleh peningkatan pengetahuan dan pemahaman para kader mengenai pemanfaatan tanaman kenikir dalam upaya pencegahan kanker.
33
Siahaya, Ludia, C. M. A. Wattimena, and Jacobs Harry A. "PERTUMBUHAN TANAMAN KENARI (Canarium ambonensis) DI DEMPLOT SUMBER BENIH HATUSUA KABUPATEN SERAM BAGIAN BARAT." JURNAL HUTAN PULAU-PULAU KECIL 4, no. 2 (October 1, 2020): 184–95. http://dx.doi.org/10.30598/jhppk.2020.4.2.184.
Full textAbstract:
The aim of this research was to know the level of growth of high and diameter increament of Kenari plant (Canarium ambonensis) for 3.5 years after planting, to know the relationship between pH and Kenari plant growth (C. ambonensis), and to know the relationship between soil moisture with Kenari plant growth (C. ambonensis). Method used was observation and measurement high, diameter, pH and moisture of soil at 100 of Kenari plant. Then, acoounting Current Annual Increatmnet (CAI), Mean Annual Increatmnet (MAI) value and Simple Regretion to show correlation between pH and moisture of soil with growth of Kenari plant. The results of the study showed value of diameter CAI and MAI were 2.26 cm/plant/year and 1.41 cm/plant/year, and value of high CAI and MAI were 1.72 m/plant/year and 0.97 m/plant/year. The relationship of soil pH and humidity with the growth of Kenari (Canarium ambonensis) can contribute very low.
34
Mursela, Mursela, Yuyun Kamila, and Riko Nurjihad. "NILAI KEARIFAN LOKAL BUDAYA KENDURI DI PULAU BENGKALIS DITINJAU DARI ASPEK AGAMIS DAN SOSIOLOGIS." Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Keislaman 3, no. 1 (April 30, 2023): 66–71. http://dx.doi.org/10.55883/jipkis.v3i1.51.
Full textAbstract:
Local wisdom in the kenduri culture of Bengkalis Island is one of the rich and highly valuable cultural heritages. This research aims to identify the local wisdom values of the kenduri culture in Bengkalis Island from both religious and sociological aspects. This research uses a qualitative approach with observation, interview, and literature study methods. The results show that the kenduri culture in Bengkalis Island has high local wisdom values in the religious aspect through fulfilling the rules of religion in conducting traditional events. Meanwhile, in the sociological aspect, the kenduri culture in Bengkalis Island shows local wisdom in strengthening social relationships among community members, enhancing family and brotherhood bonds, and reinforcing social values such as mutual cooperation and togetherness in the community. However, the kenduri culture in Bengkalis Island also faces challenges in its development in modern times. To preserve and maintain the local wisdom values of the kenduri culture in Bengkalis Island, comprehensive preservation efforts involving all levels of society are necessary
35
Matondang, Indah Dinamayanti, Husnarika Febriani, and Syukriah Syukriah. "GAMBARAN MORFOHISTOLOGI GINJAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN SETELAH DIINDUKSI ASPIRIN DAN EKSTRAK DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)." E-Jurnal Medika Udayana 13, no. 1 (January 24, 2024): 32. http://dx.doi.org/10.24843/mu.2024.v13.i01.p07.
Full textAbstract:
Penggunaan aspirin dengan dosis berlebihan dapat menimbulkan kerusakan pada ginjal dan disfungsi kerja organ ginjal. Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mengandung senyawa yang berperan sebagai antiiflamsi dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran morfohistologi ginjal tikus putih (Rattus norvegicus) jantan setelah diinduksi aspirin dan ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.). Penelitian ini menggunakan 25 ekor tikus putih jantan yang dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu KN (tanpa perlakuan aspirin + ekstrak daun kenikir), KP(Aspirin 200mg/kgBB selama 10 hari), dan kelompok perlakuan ekstrak daun kenikir dengan dosis bertingkat yaitu P1 (700 mg/kgBB), P2 (800 mg/kgBB), P3 (900 mg/kgBB) selama 14 hari. Data dianalisis dengan Uji One Way ANOVA dan uji Duncan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mampu memperbaiki gambaran morfologi dan histopatologi ginjal tikus yang diinduksi aspirin. Ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) dengan dosis 900 mg/kgBB adalah dosis yang paling efektif dalam memperbaiki kondisi ginjal.
36
Narsa, Narsa, Lili Darlian, and Ahdiat Agriansyah. "POLIMORFISME WARNA DAN PERSEBARAN MIKROHABITAT KETAM KENARI (Birgus latro L.) DI PULAU KADATUA." AMPIBI: Jurnal Alumni Pendidikan Biologi 6, no. 4 (February 11, 2022): 165. http://dx.doi.org/10.36709/ampibi.v6i4.23830.
Full textAbstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui polimorfisme warna dan persebaran mikrohabitat Ketam Kenari (Birgus latro L.) di Pulau Kadatua Kabupaten Buton Selatan Sulawesi Tenggara. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksplorasi yaitu mengeksplor lokasi penelitian. Data polimorfisme warna dan persebaran mikrohabitat Ketam Kenari dianalisis secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, polimorfisme warna Ketam Kenari (Birgus latro L.) yang ditemukan di Pulau Kadatua terdapat tiga pola warna yaitu cokelat-biru, biru-cokelat dan cokelat. Persebaran mikrohabitat Ketam Kenari di Pulau Kadatua tersebar di empat titik, yaitu di Desa Kapoa, Desa Waonu, Desa Kaofe, dan Desa Banabungi. Mikrohabitat Ketam Kenari di Pulau Kadatua memiliki tipologi pantai yang curam, berbatu karang, memiliki gua-gua atau celah batu dan vegetasinya didominasi oleh kelapa (Cocos nucifera), bambu (Bambusa sp.) dan semak belukar
37
Hisanatul Hafidhoh, Hisanatul Hafidhoh, Diana Oktavia Ningrum, Nur Habibatus Sholihah, Rosydah Nur Aini, Ristiawati, and Amalia Rahma. "Evaluasi Sensori Terhadap Modifikasi Keripik Berbahan Utama Daun Kenikir (Cosmos Caudatus Kunth.) dan Ikan Gabus (Channa Striata)." JURNAL GIZI DAN KESEHATAN 14, no. 1 (January 13, 2022): 88–99. http://dx.doi.org/10.35473/jgk.v14i1.265.
Full textAbstract:
Chips made from kenikir leaves (Cosmos Caudatus Kunth.) and snakehead fish (Channa Striata) are a healthy alternative to processed food because they contain high quercetin and protein found in kenikir leaves and snakehead fish. The purpose of this study was to determine the effect of adding kenikir leaves and snakehead fish to the sensory (color, taste, texture, crunch and aroma) in chips.This type of research is an empirical research using an experimental research design with a completely randomized study design (CRD) consisting of Formula 1 (F1) and Formula 2 (F2). Data analysis using the Mann Whitney difference test in this organoleptic test used a panel of not as many as 21 panelists from the University of Muhammadiyah Gresik nutrition using a questionnaire. The treatments used were Formula 1 with a composition of kenikir leaves and snakehead fish (5:50) and Formula 2 with a ratio of (50:50). The results show that there are significant differences in terms of color, taste, and texture, but in terms of crispness and aroma there are no significant differences. Formula 1 has the most preferred results by consumers from Formula 2 in terms of color (4.2±0.5), taste (4.2±0.8) and texture (3.5±0.6) this is due to the addition of more kenikir leaves in Formula 2 can taste bitter and make the panelists less pleasant in taste, the composition of more kenikir leaves can also give the impression of a lot of green color and the processing of kenikir leaves with the oven process does not add to the blender which causes the texture to be a bit rough. The results showed that the best formula was Formula 1 with the composition of kenikir leaves and snakehead fish (5:50) which was preferred in terms of color, taste, texture.
ABSTRAK
Keripik berbahan utama daun kenikir (Cosmos Caudatus Kunth.) dan ikan gabus (Channa Striata) merupakan salah satu alternatif olahan pangan yang menyehatkan karna memiliki kandungan kuersetin dan protein yang tinggi yang terdapat pada daun kenikir dan ikan gabus. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penambahan daun kenikir dan ikan gabus terhadap karakteristik sensori (warna, rasa, tekstur, kerenyahan dan aroma) pada keripik. Jenis penelitian ini adalah penelitian empirik dengan menggunakan desain penelitian ekperimental dengan rancangan penelitian acak lengkap (RAL) yang terdiri dari Formula 1 (F1) dan Formula 2 (F2). Data dianalisis menggunakan uji beda Mann Whitney pada uji organoleptik ini menggunakan panelis tidak terlatih dengan 21 panelis mahasiswa gizi universitas muhammadiyah gresik dengan menggunakan kuisioner. Perlakuan yang digunakan adalah Formula 1 dengan komposisi daun kenikir dan ikan gabus (5:50) dan Formula 2 dengan perbandingan (50:50). Hasil menujukan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan dari segi warna, rasa, dan tekstur, namun dari segi kerenyahan dan aroma tidak berbeda signifikan. Formula 1 memiliki hasil yang paling disukai oleh konsumen dari Formula 2 dari segi warna (4,2±0,5), rasa (4,2±0,8) dan tekstur (3,5±0,6) hal tersebut dikarnakan penambahan daun kenikir yang lebih banyak pada Formula 2 dapat menambah rasa pahit dan menjadikan panelis kurang menyukai rasanya, komposisi daun kenikir yang lebih banyak juga dapat memberikan kesan warna hijau tua serta proses pengolahan daun kenikir dengan proses dioven tidak diproses dengan diblender yang menyebabkan teksturnya agak sedikit kasar. Hasil penelitian tersebut menunjukan bahwa formula terbaik yaitu Formula 1 dengan komposisi daun kenikir dan ikan gabus (5:50) yang lebih disukai dari segi warna, rasa, tekstur.
38
Astriani, Ana, Jahidin Jahidin, and Asmawati Munir. "META ANALISIS HABITAT KETAM KENARI (Birgus latro L.) DI INDONESIA (Kajian Materi Keanekaragaman Hayati SMA Kelas X Semester 1)." AMPIBI: Jurnal Alumni Pendidikan Biologi 6, no. 4 (February 11, 2022): 149. http://dx.doi.org/10.36709/ampibi.v6i4.23766.
Full textAbstract:
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis tumbuhan/tanaman penyusun vegetasi dan parameter lingkungan habitat ketam kenari (Birgus latro L.) di Indonesia. Subjek dalam penelitian ini adalah kajian literatur tentang habitat ketam kenari (Birgus latro L.) di Indonesia. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif. Metode penelitian ini adalah meta analisis dengan menganalisis hasil-hasil penelitian yang telah dipublikasikan secara nasional dan internasional yang berkaitan dengan habitat ketam kenari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis tumbuhan dan tanaman penyusun vegetasi pada habitat ketam kenari (Birgus latro L.) di Indonesia adalah pohon kelapa, pohon beringin, pohon bambu, sagu, akar-akar mangrove, pohon kenari, sukun, kayu hitam, mengkudu, kayu besi, ketapang, palem, pandan pantai, pohon kulim, awar-awar, bintangur dan tanaman perkebunan seperti jagung, pepaya, pisang, ubi jalar, ubi kayu, labu, terong, mangga, jeruk, keladi, jambu mente, dan jambu air. Kesimpulan yang diperoleh adalah jenis tumbuhan dan tanaman penyusun vegetasi pada habitat ketam kenari (Birgus latro L.) yang paling sering dijumpai pada habitat ketam kenari adalah pohon kelapa, pandan laut, ketapang, jagung, papaya dan pisang; dengan suhu lingkungan antara 23°C-32°C; kelembaban udara 73%-94,3%; serta substrat yang sering dijumpai adalah substrat berpasir dan substrat berbatu; dengan kondisi tanah (pH) antara 5-7,2.
39
Kharismanda, Kurnia, and Yuliani Yuliani. "Perbandingan Efektivitas Ekstrak Daun, Batang dan Bunga Tanaman Kenikir (Cosmos sulphureus) terhadap Mortalitas Larva Plutella xylostella." LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi 10, no. 2 (July 27, 2021): 146–52. http://dx.doi.org/10.26740/lenterabio.v10n2.p146-152.
Full textAbstract:
Tanaman kenikir (Cosmos sulphureus) dapat berfungsi sebagai bioinsektisida. Daun kenikir mengandung senyawa saponin, alkaloid, tanin, flavonoid dan polifenol. Setiap organ tanaman kenikir memiliki kandungan metabolit sekunder yang berbeda sehingga memiliki kefektifan yang berbeda dalam mengatasi hama. Penelitian bertujuan mengetahui kandungan senyawa fitokimia tanaman kenikir serta pengaruh jenis organ, konsentrasi dan interaksi antara jenis organ dan konsentrasi terhadap mortalitas larva Plutella xylostella. Metode yang digunakan meliputi pengkoleksian daun, batang dan bunga kenikir di daerah Bojonegoro, pembuatan simplisia, maserasi menggunakan etanol 96%, ekstraksi dengan rotary vacuum evaporator serta dilakukan uji fitokimia. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan konsentrasi 4%, 6%, 8% dan 10% pada ekstrak daun, batang dan bunga kenikir, masing-masing perlakuan terdapat 10 ekor larva Plutella xylostella instar 2 dengan tiga kali pengulangan, terdapat 36 kombinasi perlakuan beserta ulangannya. Analisis data menggunakan ANAVA dua arah dan pengujian Duncan untuk melihat perlakuan terbaik. Hasil uji fitokimia, ekstrak batang, daun serta bunga kenikir terkandung senyawa fenol, steroid, tanin, alkaloid, saponin, triterpenoid dan flavonoid. Diperoleh hasil terdapat pengaruh jenis organ serta berbagai konsentrasi yang digunakan terhadap mortalitas larva, namun tidak terdapat interaksi antara jenis organ dan konsentrasi. Mortalitas terbesar pada ekstrak daun konsentrasi 10% yaitu sebesar 74,36% dan perlakuan bunga konsentrasi 10% merupakan perlakuan terbaik.
40
Riswanda, Muhammad Faiz, Nia Alfia Putri, and Putri Rahayu. "NILAI-NILAI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DALAM TRADISI KENDURI DI DESA TAMERAN KABUPATEN BENGKALIS." Jurnal Ilmiah Pendidikan dan Keislaman 3, no. 2 (August 30, 2023): 249–54. http://dx.doi.org/10.55883/jipkis.v3i2.78.
Full textAbstract:
Tameran Village is one of the areas on Bengkalis Island which has a tradition that has been passed down from generation to generation and is still being preserved today, namely kenduri. This tradition is closely related to the community and is a culture that has experienced acculturation with Islamic religious teachings. The people of Tameran village believe that kenduri has an impact on human life. It seems as if the Kenduri tradition cannot be abandoned by the community, because if you don't carry it out, then most people feel like something is missing. Processions and equipment for the Kenduri tradition today also prioritize Islamic elements. This writing aims to examine in depth the implementation of the Kenduri tradition in the Tameran village community. as well as the values of Islamic religious education contained therein. The research method is descriptive qualitative with library research. The results of the research show that the festivities are carried out with various purposes, including spirit festivities, boyong festivities, akikah festivities, and so on. There are three series of processions in the kenduri, namely the opening, reading the prayer (core), and closing. The usual dishes at Tameran village festivities, namely tumpeng, ingkung, and apem are adapted to the purpose of the feast being held. The values of Islamic religious education contained in the Kenduri tradition are related to worship and monotheism to Allah SWT, giving alms by providing dishes, related to morals, namely human behavior that is in accordance with Islamic teachings, instilling friendship between people, mutual cooperation, and helping each other. Apart from that, kenduri is also a form of devotion and love for children to parents who have died. Kenduri is used as a means of strengthening community social relations
41
Mirna, Wa, Lili Darlian, and Ahdiat Agriansyah. "POLIMORFISME WARNA DAN PERSEBARAN MIKROHABITAT KETAM KENARI (Birgus latro L.) DI KECAMATAN LAPANDEWA." AMPIBI: Jurnal Alumni Pendidikan Biologi 6, no. 3 (January 23, 2022): 120. http://dx.doi.org/10.36709/ampibi.v6i3.23338.
Full textAbstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui polimorfisme warna dan persebaran mikrohabitat Ketam Kenari (Birgus latro L.) di Kecamatan Lapandewa, Kabupaten Buton Selatan, Sulawesi Tenggara. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksplorasi yaitu mengeksplor lokasi penelitian. Data polimorfisme warna dan persebaran mikrohabitat Ketam Kenari dianalisis secara deskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, polimorfisme warna Ketam Kenari di Kecamatan Lapandewa yaitu hitam-cokelat, cokelat-orange kebiruan, cokelat-biru, orange-cokelat dan cokelat. Persebaran mikrohabitat Ketam Kenari di Kecamatan Lapandewa tersebar pada empat titik yaitu di Pantai Seleka, Pantai Laboke, Pantai Wurake dan Pantai Loko Munciu. Mikrohabitat Ketam Kenari di Kecamatan Lapandewa memiliki tipologi pantai yang berbatu karang, berbatu cadas, memiliki gua-gua atau celah batu di tepi pantai dan vegetasinya didominasi oleh kelapa (Cocos nucifera), pandan pantai (Pandanus sp.) dan palem (Cycas javana).
42
Marfuah, Ismiyati, Tri Harjana, and Suhandoyo Suhandoyo. "PENGARUH EKSTRAK DAUN KENARI (Canarium indicum L.) TERHADAP JUMLAH KELENJAR DAN KETEBALAN LAPISAN ENDOMETRIUM TIKUS PUTIH BETINA (Rattus norvegilus, L.)." Kingdom (The Journal of Biological Studies) 6, no. 4 (May 30, 2017): 213–26. http://dx.doi.org/10.21831/kingdom.v6i4.6865.
Full textAbstract:
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak daunkenari (Canarium indicum L.) terhadap jumlah kelenjar dan ketebalan endometrium tikus putihbetina (Rattus norvegilus, L.). Jenis penelitian ini adalah eksperimen menggunakan desain penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Obyek yang digunakan adalah tikus putih yang kurang lebih2 bulan yang belum pernah bunting. Tikus dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu kontrol (tanpa ekstrak daun kenari), perlakuan I (200 mg/ekor/hari), perlakuan II (300 mg/ekor/hari), perlakuan III (400 mg/ekor/hari). Pencekokan dengan perlakuan ekstrak daun kenari terhadap tikus putih berlangsung selama 21 hari. Data yang diamati adalah tebal lapisan endometrium dan jumlah kelenjar endometrium.Uji Kruskal Wallis digunakan untuk menganalisis pengaruh pemberian ekstrak kenari terhadap jumlah kelenjar endometrium.Uji One Way Annova digunakan untuk menganalisis pengaruh pemberian ekstrak daun kenari terhadap tebal lapisan endometrium untuk mengetahui perbedaan antara kelompok kontrol dan kelompok perlakuan, apabila ada perbedaan yang nyata maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan’s Multiple Range Test) untuk mengetahui perbedaan antara perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun kenari memiliki pengaruh nyata (P 0,01) terhadap jumlah kelenjar endometriumdan ketebalan lapisan endometrium.Kata kunci: Kenari, Endometrium,Kelenjar endometrium.
43
Amini, Rosidah, and Annisa Rahman. "Strategi Implementasi Kearifan Lokal Desa Kenali Lampung Barat yang Adaptif Sesuai dengan Perkembangan Zaman." Jurnal Terapan Ilmu Manajemen dan Bisnis 2, no. 1 (May 31, 2019): 72–89. http://dx.doi.org/10.58303/jtimb.v2i1.2040.
Full textAbstract:
Karya ilmiah ini merupakan artikel konseptual yang membahas mengenaimanajemen pelestarian kearifan lokal di Desa Kenali, Kecamatan Belalau,Kabupaten Lampung Barat, Provinsi Lampung. Tujuan pembuatan artikel iniadalah mendeskripsikan dan mengetahui manajemen yang tepat digunakan untukmelestarikan kearifan lokal sesuai dengan perkembangan zaman di Desa Kenali.Metode yang digunakan adalah studi literatur. Teknik pengumpulan data yangdigunakan dalam karya ilmiah ini adalah dengan menelaah jurnal-jurnal, dansumber lainnya terkait dengan fungsi, tujuan serta manajemen dalam melestarikandan mengoptimalisasikan potensi kearifan lokal disuatu wilayah. Hasil penelitianini menunjukan Desa Kenali adalah salah satu desa di Kabupaten Lampung Baratyang peraturan dan nilai hidup masyarakatnya berpedoman pada hukum adat yangberlaku. Namun, Seiring dengan perkembangan zaman, pola pemukiman dantutupan lahan di Pekon Kenali terus berkembang dan mengalami perubahan. Hasilpenilaian kawasan Pekon berdasarkan penilaian terhadap berbagai bidang kriteriadi Pekon Kenali dari tahun 1969 sampai 2013, hasilnya menunjukan angka atauskor total 41. Hal ini berarti kawasan Pekon Kenali termasuk kedalam klasifikasikawasan rehabilitasi, yang membutuhkan strategi khusus untuk terus dapatmelestarikan kearifan lokal masyarakatnya. Solusinya adalah dengan menerapkaneksistensi hukum adat dalam sistem pemerintahan desa dan penerapan pendidikankonstektual berbasis budaya dan kearifan lokal, pada masyarakat Desa Kenali.
44
Indriyani, Luh Kurnia Dwi, Luh Putu Wrasiati, and Lutfi Suhendra. "Kandungan Senyawa Bioaktif Teh Herbal Daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) pada Perlakuan Suhu Pengeringan dan Ukuran Partikel." JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI 9, no. 1 (March 30, 2021): 109. http://dx.doi.org/10.24843/jrma.2021.v09.i01.p11.
Full textAbstract:
Kenikir is a plant easily found in Indonesia. Kenikir leaves contain high levels of antioxidants, phenols, flavonoids, and vitamin C that kenikir leaves can be used as tea. This study aims to determine the effect of drying temperature and particle size on the content of bioactive compound in kenikir herbal tea and to determine the right drying temperature and particle size in order to produce the best characteristics of kenikir herbal tea. This experiment used a group factorial randomized design with two factors. The first factor was drying temperature which consisted of 50 ± 2 °C, 60 ± 2 °C, and 70 ± 2 °C. The second factor was the particle size consisted of 40, 60, and 80 mesh. The variables observed in this study were total phenols, total flavonoids, vitamin C and antioxidants. The data obtained were analyzed by analysis of variation (ANOVA) and analysis with real difference test (tukey) using Minitab 16 software. The results showed that the interaction between drying temperature and particle size had a very significant effect on total phenolics, total flavonoids, total vitamin C and antioxidant activity of kenikir herbal tea. The best treatment to produce kenikir leaf herbal tea was at a drying temperature of 70 ° C and a particle size of 80 mesh, with characteristics total phenol of 83.85 ± 0.12 mg GAE / g, total flavonoids of 7.25 ± 0.12 mg QAE / g, vitamin C 2.05 ± 027 mg / g and antioxidant activity (IC50) of 157.87 ± 0.08 ppm.
Keywords : bioaktives compound ,drying temperature, kenikir herbal tea , size reduction
45
Hamidah, Lina Muflihatul, Wiwik Afridah, and Endah Budi Permana Putri. "UJI DAYA TERIMA PADA JELLY DRINK KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)." Medical Technology and Public Health Journal 2, no. 2 (October 29, 2018): 143–51. http://dx.doi.org/10.33086/mtphj.v2i2.567.
Full textAbstract:
Kenikir (Cosmos caudatus Kunt.) has high antioxidants level. Kenikir jelly drink is selected asa fungsional beverage and with natural antioxidants. This research aims determine to the testreceived power of kenikir jelly drink and to know the antioxidant activity and nutritional content ofpanelist’s favorite kenikir jelly drink. The research design is experimental with completed randomizenested one factor namely kenikir. The research population is kenikir jelly drink with sample of kenikirconcentration is 0% (control) and 5%,10%, 15%. The research instrument consists of 30 trainedpanelists and closed questionnaires. The analysis used is descriptive statistics, One Way Anove, thencontinued by Duncan Multiple Range Test, α = 0,05. The result of this research shows that 5% kenikirjelly drink has high received power (69,17%) by panelist. Based on Anova test, the p-value is 0,00which means that there is a difference of each treatment based on organoleptic test of color, taste,odor and texture parameters. Furthermore, the panelists favored sample were analyzed for theantioxidant and nutritional content. The result of this research shows that kenikir jelly drink 5% hashigh acceptance level with antioxidant activity of 86,61%, 83,13% of water content 0,20% of ash,16,77% of carbohydrate, 0,53% of crude fiber and 67,08 Kcal.of energy. The suggestion of thisresearch is the analysis of physical properties need to be held to know the food endurance of kenikirjelly drink.
46
Yusuf, Muhammad, Poppy Dwi Citra Jaluri, and Yogie Irawan. "PENGARUH PEMBERIAN SEDIAAN MIKROEMULSI EKSTRAK DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus) TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT TIKUS YANG DI INDUKSI HATI AYAM." Jurnal Borneo Cendekia 4, no. 1 (March 10, 2020): 67–77. http://dx.doi.org/10.54411/jbc.v4i1.212.
Full textAbstract:
Hiperurisemia adalah keadaan dimana terjadi peningkatan kadar asam urat dalam darah diatas normal. Tanaman kenikir (Cosmos caudatus) merupakan tanaman yang banyak dijumpai di lingkungan sekitar, serta tanaman yang sudah tidak asing lagi dan telah banyak dikonsumsi sebagai sayuran. Salah satu kandungan dalam kenikir adalah senyawa golongan flavonoid. Pada penelitian ini mikroemulsi ekstrak kenikir digunakan untuk menurunkan kadar asam urat pada tikus yang diinduksi hati ayam. Mikroemulsi dibuat dengan menggunakan virgin coconut oil (VCO) sebagai fase minyak, Tween 80 dan Span 80 sebagai surfaktan dan gliserin sebagai kosurfaktan. Penelitian menggunakan 15 ekor tikus putih jantan galur wistar yang diinduksi jus hati ayam. Tikus dibagi menjadi 3 kelompok, yaitu kelompok kontrol negatif mikroemulsi placebo, kontrol positif mikroemulsi Allopurinol 3,6 mg/200 g BB tikus, serta kelompok perlakuan mikroemulsi daun kenikir 10 mg/200 g BB tikus yang diberikan secara peroral. Pengukuran kadar asam urat dilakukan pada hari ke-0 (kadar awal), hari ke-7 (kadar setelah induksi) dan hari ke-13(kadar setelah perlakuan). Persen penurunan kadar asam urat dalam darah dianalisis secara statistika dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil uji statistika menyatakan ada perbedaan antara kelompok kontrol negatif dan positif dengan kelompok perlakuan mikroemulsi daun kenikir memiliki nilai signifikansi 0,000. Sehingga mikroemulsi daun kenikir dapat menurunkan kadar urisemia tikus yang diinduksi ekstrak hati ayam namun memiliki kemampuan yang tidak sebaik mikroemulsi allopurinol. Kata Kunci : Mikroemulsi, Kenikir (Cosmos Caudatus), Hiperurisemia, Ekstrak Hati Ayam, Allopurinol.
47
AdityaNugraha, Maulana Tegar, Kiki Siti Fatimah, Dwi Larasati, and Ferli Eko Kurniantoro. "Uji Aktivitas Antibateri Ekstrak Etanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus kunth.) Terhadap Staphylococcus aureus." Jurnal Fitofarmaka Indonesia 9, no. 2 (August 31, 2022): 14–18. http://dx.doi.org/10.33096/jffi.v9i2.861.
Full textAbstract:
Infeksi bakteri dapat terjadi pada manusia dan menyerang berbagai sistem organ pada tubuh, antara lain infeksi saluran pernapasan, infeksi kulit, infeksi saluran pencernaan, dan infeksi saluran urinarius. Bakteri penyebab infeksi kulit antara lain disebabkan oleh Staphylococcus aureus. Salah satu tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri yaitu daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) karena mengandung senyawa aktif berupa minyak atsiri, steroid, tanin, flavonoid, dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dan konsentrasi minimum ekstrak etanol daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) yang menunjukkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental, dengan menggunakan metode difusi sumuran dan diameter zona hambat. Konsentrasi ekstrak etanol daun kenikir yang digunakan pada penelitian ini adalah 20%, 30%, dan 40%. Uji dilakukan untuk mengamati ada tidaknya zona hambat dari ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) terhadap Staphylococcus aureus, setelah 24 jam inkubasi. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) dengan konsentrasi 20%, 30%, dan 40% dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan rerata masing-masing 14,11mm, 14,86mm, dan 16,05mm dari hasil peneltian konsentrasi 40% esktrak etanol daun kenikir memiliki aktivitas terbaik dalam penghambatan pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus
48
Saputra, Edy, Zuhriyandi, Syaliman, Aida Munawarah, Noer Shalehatun, Nikmah Maharani, Rahmani, Laina Widia, and Haida Roudatun Nisa. "Pendampingan Pelestarian Budaya dan Niai-Nilai Kearifan Lokal pada Kenduri Pasca Panen Raya." Catimore: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat 2, no. 2 (October 16, 2023): 124–32. http://dx.doi.org/10.56921/cpkm.v2i2.152.
Full textAbstract:
Jurnal ini mengangkat tentang tradisi Kenduri Pasca Panen Raya yang dilaksanakan setiap tahun sebagai upaya memepertahankan budaya dan nilainilai kearifan local di Kampung Pasir. Jurnal ini ditulis berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan penulis pada masyarakat Kampung Pasir. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk memberikan gagasan agar para generasi muda khususnya dapat berperan aktif dalam upaya melestarikan dan menjaga nilai-nilai kearifan budaya lokal Kampung Pasir. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif dengan bentuk penelitian studi kasus.
Hasil penelitian menunjukan bahwa upacara Kenduri Pasca Panen yang di laksanakan oleh masyarakat kampung Pasir dari dulu sampai sekarang ini bertujuan untuk bersyukur kepada allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunianya kepada masyarakat, baik nikmat umur, dan rezeki. Peran pemangku adat sangat penting dalam acara Kenduri Pasca Panen yang telah senantiasa mengajak anak laki-laki dan perempuan ikut serta berpartisipasi diacara kenduri tersebut. masyarakat Kampung Pasir sampai saat ini masih mempertahankan tradisi Kenduri ini, di dalam tradisi tersebut terkandung nilai sejarah masa lalu, nilai kebersamaan dan memupuk sikap hormat-menghormati antar warga. Harapannya tradisi kenduri pasca panen ini tetap terjaga dan diwariskan kepada generasi muda.
49
Hardi, Sean Popo, Mohd Norma Sampoerno, and Maratun Saadah. "PERAN PEREMPUAN DALAM UPACARA KENDURI SKO PADA MASYARAKAT KERINCI." Harakat an-Nisa: Jurnal Studi Gender dan Anak 6, no. 2 (April 7, 2022): 55–64. http://dx.doi.org/10.30631/62.55-64.
Full textAbstract:
Kerinci is one of the regions in Sumatra with a strong matrilineal culture. This is reflected in the customs that place the role of women more dominant than men as contained in kenduri Sko ceremony activities. This research aims to see how the role of women contained in the traditional ceremony of Kenduri Sko. This study is a qualitative descriptive study that seeks to explain the representation of matrilineal culture through the role of women in the indigenous upara Kenduri Sko. The results showed that the dominance of women in the largest ceremony for Kerinci society, Kenduri Sko, was very dominant. It is seen from the role of women as dayangs in the series of "mendingin" rituals, women also become the main actors in the "iyo-iyo" dance. Women become parapatoh presenters to recall the heirlooms of ancestors who became the main purpose of the Kenduri Sko ceremony.
50
Syahailatua, Frenly, A. Sahupalla, and L. Siahaya. "Pertumbuhan dan Perkembangan tanaman kenari renumerasi ke-IX di demplot hatusua kecamatan seram bagian barat." Jurnal Sylva Scienteae 6, no. 6 (December 2, 2023): 1028. http://dx.doi.org/10.20527/jss.v6i6.10543.
Full textAbstract:
Penelitian ini dilakukan untuk mengtahui tingkat pertumbuhan (tinggi, diameter) dan perkembangan tanaman kenari (Canarium ambonensis) pada tanaman umur 9 Tahun dan mengetahui faktor yang mempengharui pertumbuhan dan perkembangan tanaman kenari (Canarium ambonensis) di demplot sumber benih. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif dengan teknik observasi dilapangan dan disajikan kedalam bentuk tabel dan grafik. Hasil penelitian menunjukan pertumbuhan kenari dengan riap tahunan berjalan (CAI) diameter pada tahun kesembilan yaitu 2,75 (cm/tnm/thn) dan Riap rata-rata Tahuna (MAI) diameter yaitu 2,35 (cm/tnm/thn), Riap Tahunan Berjalan tinggi yaitu 2,34 (m/tnm/thn) dan Riap rata-rata Tahunan tinggi yaitu 2,11(m/tnm/thn). Perkembangan tanaman kenari pada pengukuran kesembilan tanaman kenari telah berkembang hingga tingkat pohon dan mampu berbuah yang berdiameter 21,18 cm dan tinggi 19,02 m. Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan yaitu pH Tanah dan kelembapan tanah.Kata Kunci : Pertumbuhan, Perkembangan,