Dissertations / Theses on the topic 'Juvenile Agriculture'

Daily ring formation has been validated for a variety of fish species, but there is little known information or data on ageing young of year Alligator Gar (Atractosteus spatula). Artificially spawned Alligator Gar fry with a known spawn date, hatch date, and swim-up date were stocked into two ponds at Tishomingo National Fish Hatchery and reared from 9 to 91 days post-hatch. Up to 10 individuals were sampled each week, and age in days was estimated from counts of presumptive daily rings in the otoliths (sagittae, lapilli, and astericsi). Mean daily ring count and known age were closely related to swim-up (sagitta r² = 0.98, lapillus r² = 0.99, asteriscus r² = 0.93) indicating that daily ring deposition occurred in the otoliths of Alligator Gar 2 days after swim-up. Daily increment counts were accurate through 73 (sagitta), 86 (lapillus), however accuracy for asteriscus was very low throughout 86 days from swim-up. Age-bias plot for the lapillus visually showed no bias between readers. The resulting regression of ring counts against known age (age = -0.96 + 1.03*estimated age) was applied to wild caught Alligator Gar collected in the summer of 2013 from Lake Texoma, Oklahoma, to estimate spawn dates. Spawn dates seem to coincide with rising pool elevation of Lake Texoma and water pulses of tributaries.

Le but général de cette étude est celui d'identifier les traits distinctifs de la situation juvénile dans l'agrictulture familiale et dans ses projets professionnels. Pour l'accomplir, nous avons réalisé une recherche représentative de l'univers de jeunes occupés dans l'agriculture familiale à l'état du Rio Grande do Sul. Nous avons réalisé des entrevues structurées ayant comme base un questionnaire standardisé auprès de 681 jeunes de 15 à 29 ans des deux sexes. Comme contribution méthodologique, nous avons proposé un modèle descriptif de la situation juvénile à quatre dimensions analytiques: les ressources matérielles, les processus de socialisation, les représentations sociales et les projets juvéniles. Les jeunes agriculteurs familiaux sont une catégorie sociale qui surgit de la socialisation dans le processus de travail familial agricole, la situation juvénile dans l'agriculture familiale étant caractérisée par une basse autonomie matérielle; par une intense socialisation dans le processus de travail familial agricole et par la prédominance de représentations positives sur cette activité. Les évidences permettent de conclure que leurs projets professionnels découlent de la propre situation juvénile dans l'agriculture familiale, avec ses différenciations par rapport au sexe et à l'âge, qui sont présentes dans la structure des pratiques de travail et dans l'incorporation des dispositions nécessaires à sa reproduction. À partir de cela, nous expliquons porquoi, même dans des conditions matérielles restreintes, prédominent, pour la plupart des interviewés, des projets professionnels agricoles et le refus des jeunes femmes adolescentes de demeurer dans cette activité.
O objetivo geral do estudo foi identificar os traços distintivos da situação juvenil na agricultura familiar e explicar a construção de seus projetos profissionais. Para isto, realizouse uma pesquisa representativa do universo de jovens ocupados na agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul. Realizaram-se entrevistas estruturadas com base em questionário padronizado junto a 681 jovens de 15 a 29 anos de ambos os sexos. Como contribuição metodológica, foi proposto um modelo descritivo da situação juvenil com quatro dimensões analíticas: dos recursos materiais, dos processos de socialização, das representações sociais e dos projetos juvenis. Os jovens agricultores familiares são uma categoria social que surge da socialização no processo de trabalho familiar agrícola, sendo a situação juvenil na agricultura familiar caracterizada por uma baixa autonomia material; por uma intensa socialização no processo de trabalho familiar agrícola e pelo predomínio de representações positivas sobre esta atividade. As evidências permitem concluir que os seus projetos profissionais derivam da própria situação juvenil na agricultura familiar, com suas diferenciações sexuais e etárias, que estão presentes na estrutura das práticas do trabalho e na incorporação das disposições necessárias a sua reprodução. Com base nisto, explicam-se porque mesmo em condições de baixa autonomia material predominam entre a maioria dos entrevistados projetos profissionais agrícolas e a recusa por parte das mulheres jovens adolescentes de permanecer nesta atividade.
The main goal of this work is to identify the distinctive characteristics of young people in family farming and their professional projects. For this, we carried out a research representative of the world of the young who work in family farming in Rio Grande do Sul. We carried out interviews based on a standardized questionnaire with 681 people from 15 to 29 years old, of both genders. As a methodological contribution, we proposed a descriptive model of the juvenile situation with four analytics dimensions: resources, socialization processes, social representations, and juvenile projects. The young family farmers are a social category that is rising from the socialization of family farm work, characterized by a low material autonomy and the supremacy of positive representations of the activity. The evidences allow us to conclude that their professional projects derive from their situation in family farming, with its gender and age-based differentiations, which are present in the work practices structure and in the incorporation of the dispositions needed for its replication. Based on this, we can explain why, even with restricted material conditions, amongst most of the interviewed subjects agricultural professional projects and the refuse of staying in this activity are predominant.

Limited information exists on how southern Californian restored estuaries affect fish habitat use. I used the movements of five predatory fishes in two guilds (ambush and roving predators) to assess juvenile habitat use within estuaries and across landscapes at two spatial scales. Translocating fishes between two discrete estuaries located approximately I 0 km apart revealed that connectivity potential between sites differed between foraging guilds. Despite habitat design differences, fishes did not appear to prefer one site over the other. However on a smaller scale (e.g., within a single estuary), differences in microhabitat conditions affected the habitat use by California Halibut (Paralichthys californicus). Individuals selected habitat based on water flow velocity, temperature and eelgrass coverage, but utilized habitat conditions in a size-segregated manner. Since restoration habitat design influences available microhabitat conditions, differences in design likely alters space use within restored estuaries although perhaps not estuary selection itself.

Knowledge of species distribution and habitat associations are essential for conservation measures. Such information is lacking for many marine species due to their occupancy of broad and ephemeral habitats that are difficult to access for study. Sea turtles, specifically the surface−pelagic juvenile stage of some species, are a group for which significant knowledge gaps remain surrounding their distribution and habitat use. Recent research has confirmed the long−standing hypothesis that the surface−pelagic juvenile stage occurs within surface−pelagic drift communities (SPDC). Within the North Atlantic and surrounding basins, the holopelagic macroalgae Sargassum spp. dominates SPDC and serves as a remotely−detectable indicator of SPDC. The present study focuses on surface−pelagic habitats of four sea turtle species and addresses knowledge gaps using two approaches: habitat mapping and behavioral examination. Remote sensing techniques were used to identify SPDC, and satellite telemetry to examine behavior. This work was conducted in three parts and is presented in three chapters.

Imagery collected from the Landsat satellites (5 and 7) was used to quantify the area of SPDC (km²). Approximately 1,800 Landsat images collected from 2003–2011 were examined for SPDC. The first chapter discusses the abundance, seasonality, and distribution of SPDC within the eastern Gulf of Mexico waters where surface−pelagic green, hawksbill, Kemp’s ridley, and loggerhead turtles are known to occur. SPDC was found year−round within the eastern Gulf of Mexico, and the amount of habitat peaked during summer months. The amount of SPDC within the eastern Gulf of Mexico varied annually with peaks in 2005, 2009, and 2011. High concentrations of SPDC were discovered within offshore waters of the northeastern Gulf of Mexico and southern West Florida Shelf.

Within the second chapter, the behavior of 10 surface−pelagic juvenile Kemp’s ridleys was examined using satellite telemetry. Using remotely−sensed imagery, the sea surface habitats used by tracked turtles were examined. Surface−pelagic juveniles are hypothesized to be principally passive drifters. The behavior of tracked turtles was examined to determine if they exhibited periods of active and passive behavior, which may indicate periods of swim and drift. The proximity of tracked turtles to remotely−detected SPDC was examined when coincident Landsat imagery was available (within one day of the turtle’s position). Turtles were tracked for 36.5 days (mean) and exhibited primarily passive behavior during the tracking period. The satellite transmitters messaged frequently and reported temperatures significantly higher than sea surface temperatures. Landsat imagery was available coincident to the tracks of nine individuals. SPDC was present within 74% of images, and the mean distance between tracked turtles and SPDC was 54 km. Close associations between tracked turtles and SPDC were documented for four individuals. Results suggest that the tracked turtles spent a majority of the time drifting within SPDC.

The final chapter discusses the density of SPDC within northern and western Gulf of Mexico waters from 2009–2011. Seasonal abundance peaks occurred throughout the study area, but the timing varied. SPDC peaked earlier (late spring) within the northwestern Gulf of Mexico. Moving eastward, the timing of seasonal peaks shifted progressively later during the year. Within the western portions of the study area, SPDC was found to be significantly higher than in the eastern Gulf of Mexico.

The eastern Gulf of Mexico may provide critical developmental habitats for several North Atlantic sea turtle species. Additional study is necessary to determine if portions of the western Gulf of Mexico could serve in a similar capacity. SPDC is extremely vulnerable to anthropogenic impacts, specifically oil spills and the occurrence of persistent marine debris. Conservation of SPDC may be challenged by its ephemeral nature; however, the results presented herein could advise conservation efforts (e.g., delineation of critical habitat). The present study described spatial patterns of SPDC occurrence, regions of high abundance, and seasonality. The description of the behavior surface−pelagic sea turtles offers refinements to the spatial distribution of this life stage. These results, coupled with information on circulation patterns and the distribution of sea turtle nesting beaches, can be used to better predict when and where sea turtles and SPDC may be found. For example, the year−round persistence of SPDC within the eastern Gulf of Mexico and the location of major nesting beaches located upstream support the area’s designation as critical habitat for surface−pelagic green, hawksbill, Kemp’s ridley, and loggerhead turtles.

Neste estudo examina-se como são elaborados os projetos profissionais juvenis das novas gerações de agricultores familiares e a perspectiva de reprodução do modo de produção familiar. A tarefa sociológica proposta é a de apontar os traços distintivos da situação juvenil na agricultura familiar, buscando identificar os elementos considerados na elaboração de seus projetos profissionais. Os objetivos da pesquisa são assim enumerados: 1) analisar as perspectivas de reprodução do modo de produção familiar em uma localidade do Rio Grande do Sul a partir dos projetos profissionais juvenis; 2) identificar os projetos profissionais de jovens que em alguma medida ocupam-se em atividades agrícolas em unidades de produção familiar; 3) identificar os elementos considerados pelos jovens na formulação de seus projetos profissionais e o grau de importância atribuído; 4) examinar as avaliações que os jovens formulam sobre o trabalho agrícola e as perspectivas de permanência na agricultura familiar. A concepção deste estudo fundamenta-se, inicialmente, na análise de dados secundários sobre a agricultura familiar no Brasil, com destaque para as pesquisas que tomam os jovens agricultores como unidade de análise. Num segundo momento, opta-se pela produção de dados qualitativos, o que é feito a partir de um estudo do caso dos jovens agricultores residentes na cidade de Faxinal do Soturno, município pertencente à Quarta Colônia de imigração italiana do Rio Grande do Sul. Procedeu-se à realização de 36 entrevistas, constituídas de questões abertas, seguindo um roteiro semi-estruturado, que foram examinadas através do método da análise de conteúdo. Entre os resultados, vislumbra-se um quadro marcado por projetos profissionais que rompem com a lógica de reprodução do trabalho agrícola familiar, predominantemente voltado para ocupações que proporcionem maiores rendimentos e mais elevado status social. As áreas de atuação dessas profissões concentram-se no mercado de trabalho urbano. Em relação às avaliações e representações presentes nos discursos juvenis, identificam-se contradições na preferência pelo local de moradia e o local de atuação profissional almejado. Destacam-se as avaliações negativas sobre o trabalho agrícola, sobretudo em questões relacionadas à saúde, salubridade do trabalho e condições de envelhecimento no meio rural. Questões familiares, afetivas e aspectos específicos da condição juvenil, marcada pela busca de autonomia e emancipação, permeiam os projetos profissionais em elaboração e denotam um complexo quadro analítico, que ampliam os fatores explicativos do fluxo migratório juvenil.
This study examines how the youth’s professional projects in new generation of family farmers are prepared and the perspective of reproduction of the familiar mode of production. The sociological task is to specify the distinctive features of the situation of the youth in family farming, seeking to identify the elements considered in the preparation of their professional projects. The purposes of this study were: 1) to analyze the perspectives of the familiar mode of production starting the youth professional projects; 2) to identify the professional projects of young people associated in agricultural activities in family production units; 3) to identify the aspects considered by young people to assemble their professional projects including their attributed degree of importance; 4) to examine the impressions of young people about the agricultural work and the perspective of permanence in family farming. The conception of this study is initially based on the analysis of secondary data regarding family farming in Brazil, highlighting the studies that consider young farmers as unit of analysis. Subsequent qualitative data were produced by a case study of young farmers who lives in the city of Faxinal do Soturno, a municipality belonging to the fourth colony of Italian immigration in Rio Grande do Sul, Brazil. We performed 36 interviews, consisting of open questions, adopting a semi-structured script, which were examined by the method of content analysis. Among the results were observed a context marked by professional projects that breaks with the succession of the family farm work, converging to occupations that offers higher incomes and an elevated social status. The practice areas of these professions are concentrated in the urban labor market. Regarding the evaluations and representations present in the discourses of the youth, we identify contradictions related to preferences for residential location in relation to the desired location of professional practice. The negative ratings on agricultural work stand out, particularly on issues related to health, salubrity of work and conditions of aging in rural areas. Family and emotional issues, and also specific aspects of the juvenile condition, marked by the pursuit of autonomy and emancipation, permeate the professional projects in development and show a complex analytical framework, which amplify the explanatory factors of migration of youth.

Reservoirs throughout the country exhibit degraded shorelines and simplified littoral habitats because of aging. This study evaluated the establishment of agricultural plantings on reservoir mudflats and the effectiveness of supplemental brush pile structures in providing recruitment habitat for juvenile fish. The mudflats of Enid Reservoir, Mississippi were seeded during the winter drawdown in October of 2016 and 2017 with agricultural plantings. Monitoring of plantings found grasses performed best in terms of establishment and providing potential fish habitat. During Summer 2017 brush piles and control sites, without brush, were sampled in Enid Reservoir using rotenone to evaluate juvenile fish use. Juvenile fish exhibited greater abundances and larger sizes, on average, in brush pile sites. Larger brush piles placed in shallower water provided the greatest benefit to juvenile fish.

Made available in DSpace on 2016-07-27T13:44:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOAQUIM JOSE NETO.pdf: 1767465 bytes, checksum: c8ba69ddf73af350ded933eb09182914 (MD5) Previous issue date: 2011-09-30
This study on young people in family farming in Rubiataba, Goiás, and the educational processes and perspectives of social reproduction, is a doctoral thesis in the field of research into Education, Society and Culture of the Post-graduate studies in Education Program at the Pontifical Catholic University of Goiás. It set out to analyze the conditions and environment of the children of family farmers in the region of Baixa Verde, municipality of Rubiataba, Goiás, in order to understand young people at the heart of the mechanisms of reproduction of the social group to which they belong. To do so, it investigated their feelings about their way of being young people, the way of life and work of their parents, the formal education system, the contribution of formation institutions and leisure time and how they organize their projects for professional fulfillment. Questionnaires were distributed to collect data and other techniques, such as semistructured interviews and asystematic observation, were also used. The adolescent children of family farmers constitutes a social category which arises out of the socialization of the process of family farming whose projects are affected by the expansion of capitalism in the countryside which disregards the wishes and designs of the young, to stay on and earn their living there. They participate in family units of agricultural production in which management, work, property, the institution of knowledge, norms and the values of the family universe predominate. Their families participated in the migration process of the 1940s and 1960s, the so-called March to the West, have settled in the region until today consolidating their projects of creating, maintaining and reproducing the agricultural model called family farming, but who are witnessing a decline in their children s hopes of remaining on in the countryside and, consequently, the future of their properties and cultural heritage. Participating in a school education, subordinated to the capitalist system, young people are turning their interests and projects towards opportunities for study and work in the towns and cities. Soil degradation and the fact that the small farms provide no room for expansion limit the possibilities for young people to take over farming from their parents, and are obstacles in the way of the social reproduction of family farming.
O presente trabalho Jovens da agricultura familiar de Rubiataba-GO: processos educativos e perspectivas de reprodução social é uma tese de doutorado que faz parte da linha de pesquisa Educação, Sociedade e Cultura do Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Educação (PPGE) da Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC Goiás). O seu propósito foi investigar a condição e a situação juvenil dos filhos de agricultores familiares da região de Baixa Verde, município de Rubiataba-GO, buscando apreender os jovens no bojo dos mecanismos de reprodução do grupo social a que pertencem. Com esse intuito, buscaram-se os sentidos que elaboram em relação ao modo de ser jovem, ao modo de vida e trabalho dos pais, ao sistema formal de educação, à contribuição das instituições formadoras e dos momentos de lazer e como organizam seus projetos de realização profissional. No processo de investigação, utilizaram-se, para a coleta de dados, a aplicação de questionários, a técnica de entrevista semiestruturada e a observação assistemática. Os jovens filhos de agricultores familiares são uma categoria social que surge da socialização no processo de trabalho familiar agrícola, sendo atingidos, em seus projetos, pela expansão do capitalismo no campo, que desconsidera os anseios e os projetos dos próprios jovens, de permanência e sobrevivência na agricultura familiar. Eles participam de unidades familiares de produção agrícola, em que predominam a gestão, o trabalho, a propriedade, a instituição de saberes, normas e valores do universo da família. Suas famílias participaram do processo migratório das décadas de 1940 e 1960, a chamada Marcha para o Oeste, e se instalaram na região até os dias atuais, consolidando seus projetos de criação, manutenção e reprodução do modelo agrícola denominado agricultura familiar, mas estão vendo diminuírem as expectativas de permanência dos filhos no campo e, consequentemente, de futuro para suas propriedades e seu patrimônio cultural. Participando da educação escolar, subjugada pelo sistema capitalista, os jovens estão migrando seus interesses e projetos para as oportunidades de estudo e trabalho na cidade. O desgaste do solo, as propriedades pequenas e sem espaço para ampliação, limitam as possibilidades de os jovens sucederem os pais na atividade agrícola, são obstáculos para protagonizarem a reprodução social da agricultura familiar.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:15:43Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9032_1.pdf: 772230 bytes, checksum: b3a5f700c1a5f5b6b6e5031fa85ebfc6 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005
O estudo trata do trabalho infanto-juvenil na área rural, particularmente na esfera da agricultura familiar, suas especificidades e elementos determinantes que conformam o fenômeno da persistência dessa problemática na contemporaneidade. Busca-se apreender a realidade da inserção precoce na agricultura familiar em suas dimensões econômicas, sociais e culturais. A investigação parte da configuração histórica do trabalho infantil no âmbito da revolução industrial, marco referencial da inserção de crianças e adolescentes no mundo do trabalho, e privilegia a realidade brasileira a partir de nossa formação sócio-histórica, destacando elementos e concepções vinculados às justificativas da utilização do trabalho de crianças e adolescentes e à regulamentação no ordenamento jurídico brasileiro. Contextualiza a precocidade laborativa nas unidades familiares de produção, referenciadas à realidade rural do município de Arapiraca, em Alagoas, região produtora de fumo. A análise problematiza o trabalho infanto-juvenil nessas unidades e suas implicações em face dos direitos fundamentais; remete ao entendimento das dimensões culturais assentadas em percepções e valores disseminados socialmente que emprestam sentido às tendências de naturalização do trabalho infanto-juvenil e de socialização pelo trabalho. As considerações finais apontam para a reflexão sobre a persistência da inserção precoce diante das precárias condições materiais de vida, de produção e de renda insuficiente das famílias de crianças e adolescentes e sobre as formas de enfrentamento via programas sociais, suas contradições e fragilidades na reversão da problemática

Among the numerous taphonomic influences that can impact biological remains, agricultural activity has one of the most widespread effects. The present research examines the impacts of agricultural activities on buried skeletal remains, both in archaeological and medicolegal contexts. Juvenile pig (Sus scrofa) skeletons were utilized to simulate buried juvenile human aged 3 to 5 years to test the influence of original burial depths and different plowing intervals on the dispersal and the degree of damage caused by an offset disk plow. Ten juvenile pig skeletons were buried in relatively anatomical position, five at a bottom depth of 15 cmbs (cm below the surface) and five at 22 cmbs. They were subjected to different intervals of plowing with one burial at each depth subjected to a single, three, five, seven, or ten plow passes. The disturbed area was surveyed for surface material, and the plow furrows were excavated in 1 m by 1 m units. The excavated soil was screened using a ¼" mesh screen, except for two burials that were screened using a nested ¼" and ⅛" mesh screen to test the differences in recovery between the two screen sizes. The recovered skeletal material was inventoried and assessed for damage. The results of this research showed that while original burial depth had some effect on distribution of bone and the degree to which bone was damaged, the relationship was not statistically significant. The number of plowing intervals did have a significant effect on the distribution and degree of damage. The damage caused to bone by the offset disk plow would be distinguishable from perimortem trauma in dry bone. Comparison of the recovery rates of ¼" and ⅛" mesh found that ⅛" contributed to a higher recovery of juvenile remains at least 3 to 5 years of age in soil with a high gravel content.

Dissertação de mestrado, Aquacultura e Pescas (Aquacultura), Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2013
A study was undertaken to evaluate the efficacy of supplemental essential oils on the growth performance, protein digestibility and digestive enzyme activities in juvenile gilthead seabream fed a plant protein-rich diet. Four practical diets were formulated to be isonitrogenous (crude protein, 45.4% DM), isolipidic (18.5% DM) and isoenergetic (gross energy 21.4 kJ/g DM). The control diet (CTRL) was formulated with low levels of marine-derived proteins (19%). The same basal formulation was supplemented with a commercial blend of anis, citrus and oregano essential oils at 1.2 g/kg (diet Phyto C), a similar blend but available in an encapsulated form at 0.2 g/kg (diet Phyto E) and this same encapsulated product (0.2 g/kg) together with an autolysed yeast (1 g/kg) made up the third test diet (diet Phyto E+AY). Triplicate groups of 20 gilthead seabream, with a mean initial weight of 27.9  2.1 g were fed one of the four experimental diets during 63 days. At the end of the trial, the specific growth rate of seabream was not significantly affected (P>0.05) by the dietary supplements. Moreover, dietary supplementation had no effect (P>0.05) on the apparent digestibility of protein. However, fish fed the various supplemented feeds showed significantly lower (P<0.05) FCR values than those fed the CTRL diet. Similarly, in comparison to the control treatment, the various supplemental products significantly improved (P<0.05) protein and fat retention. Daily nitrogen gain was not affected (P>0.05) by the dietary treatments, but fish fed diets supplemented with the essential oils showed a significant reduction (P<0.05) of metabolic N losses. Fish fed diet Phyto E+AY showed enhanced activity (P<0.05) of alkaline phosphatase and leucine alanine peptidase. All phytogenic supplements enhanced (P<0.05) digestive pepsin activity, while lipase activity was little affected by the dietary treatments. Supplemental essential oils contributed to a reduction of FCR and an improved retention of protein and fat in seabream juveniles fed a low fishmeal diet.
Este estudo foi realizado com o objectivo de avaliar a eficácia de uma suplementação alimentar em óleos essenciais no desempenho do crescimento, digestibilidade da proteína e atividade de enzimas digestivas em juvenis de dourada alimentados com uma dieta rica em proteínas vegetais. Quatro dietas práticas foram formuladas para serem isoprotéicas (proteína bruta, 45,4% de MS), isolipídicas (18,5% MS) e isoenergéticas (energia bruta de 21,4 kJ / g MS). A dieta controlo (CTRL) foi formulado com baixos níveis de proteínas de origem marinha (19%). Esta mesma formulação base, foi suplementada com uma mistura comercial de anis, óleos essenciais de orégão e citrinos a 1,2 g / kg (dieta Phyto C), uma mistura semelhante, mas disponível sob uma forma encapsulada a 0,2 g / kg (dieta Phyto E) e este mesmo produto encapsulado (0,2 g / kg), juntamente com uma levedura autolisada (1 g / kg) (dieta Phyto E + AY). Grupos de 20 douradas, com peso médio inicial de 27.9  2.1 g foram alimentados com uma das quatro dietas experimentais durante 63 dias. No final do ensaio, a taxa de crescimento específico da dourada não foi afetada significativamente (P>0.05) pela suplementação alimentar. Por outro lado, a suplementação da dieta não teve efeito (P>0.05) sobre a digestibilidade aparente da proteína. No entanto, os peixes alimentados com as diferentes rações suplementadas, apresentaram uma redução significativa (P<0.05) do FCR (fator de conversão alimentar) em relação aos peixes alimentados com a dieta CTRL. Da mesma forma, em comparação com o tratamento controlo, os peixes alimentados com as dietas suplementadas apresentaram uma melhoria significativa (P <0,05) da retenção de proteínas e gordura. O ganho diário de azoto (acreção proteica) não foi afetada (P> 0,05) pelos tratamentos alimentares, mas os peixes alimentados com dietas suplementadas com os óleos essenciais mostraram uma redução significativa (P <0,05) das perdas metabólicas de azoto. Os peixes alimentados com dieta Phyto E + AY mostraram um aumento da actividade (P <0,05) da fosfatase alcalina e leucina alanina peptidase. Todos os suplementos fitogênicos reforçaram (P <0,05) a atividade da pepsina digestiva, enquanto a atividade da lipase foi pouco afetada pelos tratamentos alimentares. Em termos gerais, a suplementação dos alimentos com óleos essenciais contribuiu para uma redução do FCR e uma melhoria da retenção de proteínas e de gordura em juvenis de dourada alimentados com uma dieta baixa em farinha de peixe.

Atualmente a aquacultura enfrenta um grande desenvolvimento na área da alimentação e nutrição, sendo o principal impulsionador deste desenvolvimento o preço do principal componente das rações, a proteína, sendo a farinha de peixe a fonte de aminoácidos essenciais e não essenciais mais completa que se conhece, mas tendo a desvantagem de ter elevados custos devido à sobre-exploração. A investigação de novas fontes de proteína torna-se assim, fulcral para um aumento da eficiência e rentabilidade da indústria. A corvina, Argyrosomus regius, é uma espécie que apresenta um elevado crescimento, em temperaturas adequadas ao seu perfil térmico, desta forma é uma espécie promissora para produção em larga escala no Mediterrâneo. O presente estudo avalia a resposta fisiológica do crescimento, dos parâmetros hematológicos e histológicos (fígado e intestino) da corvina quando alimentada com duas dietas diferentes com proteínas com diferentes qualidades. As rações utilizadas eram isoenergéticas e isoproteicas (aproximadamente 45% de proteína). As rações continham os mesmo ingredientes e quantidades exceto a farinha de penas e farinha de sangue de porco que estava apenas presente na ração 45PALT. A ração 45P tinha também menos soja 48 que a ração 45PALT. As dietas foram testadas em triplicados. Um total de 576 corvinas juvenis com um peso médio inicial de 55,5 ± 6,4 g, foram distribuídos por 6 tanques com 1 m3 num sistema continuo de fluxo de água mantidos durante 12 semanas. Parâmetros de crescimento foram avaliados a cada 4 semanas, tendo sido calculados a taxa de crescimento específico, índice de conversão alimentar, índice de condição, índice hepatossomático e o índice intestinal. Foi também feita a colheita de sangue de 12 peixes por ração para realizar o hematócrito, medição da concentração de hemoglobina e contagem de células. Os peixes após a colheita de sangue foram sacrificados de forma a coletar amostras de fígado e intestino para análise histológica, utilizando colorações de hematoxilina-eosina, coloração de PAS e coloração de Azul de Alcião. Os resultados obtidos sugerem a influência da qualidade da proteína no índice de conversão alimentar (ICA) (P<0,05) e acumulação dos lípidos no fígado (P<0,05), sendo o resultado do ICA já esperado, demonstrando a melhor qualidade de proteína utilizada na ração 45P, mas sendo o resultado da acumulação de lípidos contrário ao esperado, tendo em conta que o tratamento com melhor qualidade de proteína (45P) foi aquele em que foi observado maior acumulação de lípidos no fígado. A substituição da proteína de melhor qualidade com as farinhas de penas e de sangue de porco foi um sucesso, uma vez que não afetou o crescimento, os parâmetros hematológicos e a morfologia do intestino. Estudos futuros, utilizando biomarcadores, poderão permitir verificar a condição ao nível celular do intestino e verificar alterações no sangue.
In the present study the effect of dietary protein quality on Meagre growth performance and physiological response, was assessed through growth indexes and the analysis of haematological and histological parameters (liver and intestine) The feeds were isoenergetic and isoproteic (approximately 45% protein). Diet formulation was identical for both diets (45P and 45PALT), except that 45PALT diet used feather meal and blood pork meal as ingredients and had higher levels of soy 48 meal when compared to 45P diet. Diets were tested in triplicate. A total of 576 meagre juveniles with an initial weight of 55.5 ± 6.4 g, were distributed by 6 tanks of 1 m3 in water flow through system and reared for a period of 12 weeks. Fish were fed 2 / 3 times a day until satiation (or ad libitum). Water quality parameters (oxygen and temperature) were monitored on a daily basis, whereas nitrogen compounds were controlled every 2 weeks. Growth parameters were assessed collected very 4 weeks, when blood samples of 12 fish per treatment were also collected for haematocrit, haemoglobin and cell count determinations. At the final sampling after blood collection fish were sacrificed to collect liver and intestine for histological analysis. The results obtained suggest an influence of the quality of the protein to the feed conversion ratio and accumulation of lipids in liver (P < 0,05), this was an unexpected result since the treatments subjected to the ration with ingredients of better quality (45P) were those that had a greater accumulation of lipids in liver. The haematological parameters and the intestine histology didn’t show significant differences between treatments. Future studies using biomarkers in order to verify the condition to the cellular selector of the intestine will be performed.

O castanheiro é uma espécie com potencial para produzir madeira de qualidade e é utilizada para os usos mais nobres como são o folheado e o mobiliário maciço. O objetivo do presente trabalho foi modelar o crescimento em altura de povoamentos jovens de castanheiro de alto fuste para produção de madeira através do ajustamento e calibração de equações hipsométricas mediante métodos não lineares de efeitos mistos. Os dados utilizados para a estimação da relação hipsométrica (H-D) são provenientes de parcelas permanentes de povoamentos pertencentes a particulares, localizadas no concelho de Bragança e Vila Flor. Um total de oito (8) modelos não lineares foram testados sendo cinco (5) de dois parâmetros e três (3) de três parâmetros em dados agrupados ao nível da parcela. A escolha do modelo final foi efetuada com base nos valores de critério de informação de Akaike (AIC) e critério de informação Bayesiano (BIC) dos ajustamentos com o método de máxima verossimilhança (ML). A calibração foi feita mediante os métodos de Draudt, quartis e decis, selecionando as classes diamétricas em cada parcela. De acordo com as análises, os modelos de Wykoff 1 e Richards 1 obtiveram os melhores resultados em relação aos outros modelos analisados. A precisão dos modelos selecionados aumentou com a inclusão de co-variáveis dos povoamentos. Contudo, na seleção do modelo final optou-se por Richards 1a pela sua ligeira vantagem nos valores baixos de AIC e BIC. Este modelo final foi usado como referência para ajustar um modelo fixo generalizado cujo comportamento se aproximasse o mais possível deste. Dos modelos generalizados fixos já desenvolvidos para castanheiro em trabalhos anteriores, a equação de Patrício et al. (2019) para regime de talhadia foi a que forneceu estimativas mais próximas do modelo Richards 1a. A calibração pelo método de Draudt, com 1 em cada 9 árvores em parcelas de 3000 m2 e 1 em cada 5 árvores em parcelas de 500 m2, garante que a seleção da amostra de árvores pelo modelo NLME fornece estimativas superiores aos modelos generalizados fixos. O esforço de amostragem associado a esta opção é, no entanto, muito considerável e ainda mais se quisermos obter hdom. Com métodos que selecionam menos árvores ou de forma menos representativa das características das árvores por classe de diâmetro, verifica-se que os modelos NLME deixam de evidenciar uma clara superioridade em relação aos modelos generalizados de efeitos fixos, com a vantagem de que estes últimos são muito mais fáceis de aplicar pelo utilizador comum. Na hora de escolher um método de seleção é importante dar atenção ou refletir sobre a forma como ele se vai agilizar no terreno: se é mais ou menos fácil, se acarreta mais ou menos tempo de amostragem, se acarreta melhoria substancial na predição e custos adicionais.
Sweet chestnut is a species with potential to produce quality wood and is used for the noblest uses such as veneer and solid furniture. The objective of the present work was to model the height of young high-forest of chestnut trees by adjusting and calibrating hypsometric equations using non-linear methods of mixed effects. The data used for the estimation of the hypsometric relationship (H-D) come from permanent plots of stands belonging to landowners, located in the municipality of Bragança and Vila Flor, Northern Portugal. A total of eight (8) nonlinear models were tested, five (5) of two parameters and three (3) of three parameters in data grouped at plot level. The choice of the final model was made based on the Akaike information criterion (AIC) and Bayesian information criterion (BIC) values of the maximum likelihood (ML) adjustments. The calibration was done using the Draudt, quartiles and deciles methods, selecting the diametric classes in each plot. According to the analyses, the Wykoff 1 and Richards 1 models obtained the best results compared to the other analyzed models. The accuracy of the selected models increased with the inclusion of covariates of the stands. However, Richards 1a was chosen for its slight advantage in the low AIC and BIC values when selecting the final model. This final model was used as a reference to adjust a generalized fixed model whose behavior was as close as possible to this one. Of the generalized fixed models already developed for chestnut trees in previous works, the equation of Patrício et al. (2019) for coppicing was the one that provided the closest estimates to the Richards 1a model. The Draudt method calibration, with 1 in 9 trees on 3000 m2 plots and 1 in 5 trees on 500 m2 plots, ensures that the selection of the sample of trees by the NLME model provides higher estimates than the generalized fixed models. The sampling effort associated with this option is, however, very considerable and even more so if we want to obtain hdom. With methods that select fewer trees or in a less representative way of the characteristics of trees by diameter class, it can be seen that the NLME models no longer show a clear superiority over the generalized fixed- effect models, with the advantage that the latter are much easier to apply by the common user. When choosing a selection method it is important to pay attention to or reflect on how it will speed up in the field: whether it is more or less easy, whether it entails more or less sampling time, whether it entails substantial improvement in prediction and additional costs.
Os trabalhos levados a cabo para materialização desta dissertação de mestrado, foram financiados ao longo do tempo por vários projetos de investigação, nomeadamente um projecto de investigação do Programa AGRO, Projeto 267: “Sustainable management of chestnut forested areas in high-forest and coppice systems”; Projeto PTDC/AGRCFL/68186/ “Mixed forests: Modeling, dynamics and geographical distribution of productivity and carbon storage in mixed forest ecosystems in Portugal” financiado pela FCT e FDER-COMPET; Projeto GO_FTA “Florestação de Terras Agrícolas com + valor”, financiado pelo FEADER e pelo Estado Português, no âmbito da Ação 1.1 “Grupos Operacionais” integrado na Medida 1. «Inovação» do PDR2020- Programa de Desenvolvimento Rural do Continente; e o programa Verão com Ciência “Estágio de iniciação científica – Investigação de Montanha” (processo 27, 20/7/225), financiado através de fundos nacionais FCT/MCTES.