Academic literature on the topic 'Industrie et commerce alimentaires'
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Journal articles on the topic "Industrie et commerce alimentaires"
Paché, Gilles. "La loi Galland va-t-elle remettre en question les stratégies logistiques des détaillants alimentaires français?" Décisions Marketing N° 15, no. 3 (October 1, 1998): 97–106. http://dx.doi.org/10.3917/dm.015.0097.
Full textMével, Olivier, Thierry Morvan, and Nélida Morvan. "L’émergence des PSL est-elle constitutive de la formation d’un mur logistique au coeur même des relations Industrie-Commerce en France : le cas des filières alimentaires fraîches et ultra-fraîches en Bretagne." Management international 18, no. 2 (April 1, 2014): 106–23. http://dx.doi.org/10.7202/1024197ar.
Full textGaltier, Franck. "Intervenir sur les biocarburants et sur le stock OMC de riz du Japon pour stabiliser les prix alimentaires mondiaux." Perspective, no. 59 (2022): 1–4. http://dx.doi.org/10.19182/perspective/36953.
Full textMevel, Olivier. "Relations industrie-commerce et concurrence imparfaite en France : le cas du management d’une grande surface alimentaire sous la loi Châtel." Management international 15, no. 2 (May 12, 2011): 35–50. http://dx.doi.org/10.7202/1003448ar.
Full textCHARROIN, T., P. VEYSSET, S. DEVIENNE, J. L. FROMONT, R. PALAZON, and M. FERRAND. "Productivité du travail et économie en élevages d’herbivores : définition des concepts, analyse et enjeux." INRAE Productions Animales 25, no. 2 (June 1, 2012): 193–210. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2012.25.2.3208.
Full textDuteurtre, Guillaume. "Commerce et développement de l’élevage laitier en Afrique de l’Ouest : une synthèse." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 60, no. 1-4 (January 1, 2007): 209. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.9972.
Full textOuellet, Richard. "I. Commerce." Canadian Yearbook of international Law/Annuaire canadien de droit international 44 (2007): 503–18. http://dx.doi.org/10.1017/s0069005800009115.
Full textTassin, Jean. "Les plateformes paysannes de e-commerce en Chine." Réseaux N° 244, no. 2 (May 29, 2024): 151–87. http://dx.doi.org/10.3917/res.244.0151.
Full textFontagné, Lionel, and Mondher Mimouni. "L'environnement, nouvel obstacle au commerce de produits agricoles et alimentaires." Économie internationale 87, no. 3 (September 1, 2001): 63–87. http://dx.doi.org/10.3917/ecoi.087.0063.
Full textAmine Alhadj, Souleymane, Djibrine Soudy Imar, André Zoli Pagnah, Mohamed Moctar Mouiche Mouliom, and Souley Bagari Iya. "Résidus d’antibiotiques dans la viande bovine et les œufs vendus à N’Djaména et à Moundou (Tchad)." Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux 75, no. 3 (July 18, 2022): 87–91. http://dx.doi.org/10.19182/remvt.36919.
Full textDissertations / Theses on the topic "Industrie et commerce alimentaires"
Luzietoso, Nguala. "Processus de standardisation alimentaire urbaine et organisation des activités agro-alimentaires : le cas des fufu et des kwanga à Kinshasa, République démocratique du Congo." Montpellier 1, 1999. http://www.theses.fr/1999MON10052.
Full textMarty, Fabrice. "Action économique et adaptations rationnelles : gestion par les firmes agro-alimentaires d'un produit protége soumis a un règlement technique." Paris 10, 1998. http://www.theses.fr/1998PA100078.
Full textMatondo, Jean-Claude. "Dynamique des fondements du commerce international et débouchés des industries agro-alimentaires exportatrices d'Afrique subsaharienne." Montpellier 1, 1997. http://www.theses.fr/1997MON10053.
Full textArfa, Lamia. "Les échanges agro-alimentaires entre la Tunisie et l'Union européenne." Montpellier 1, 1998. http://www.theses.fr/1998MON10055.
Full textTsamoye, Pacôme. "La mondialisation des échanges agricoles : quels impacts sur la sécurité alimentaire au Gabon et au Cameroun ?" Nantes, 2013. http://www.theses.fr/2013NANT3031.
Full textMontenach, Anne. "Espaces et pratiques du commerce alimentaire à Lyon au XVIIe siècle : l'économie du quotidien /." Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 2009. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb414253791.
Full textMaldonado, Arzeta Narcedalia. "L'impact de l'ALENA sur l'agriculture et la situation alimentaire au Mexique : mondialisation, politiques publiques et insertion sur les marchés agricoles et agro-alimentaires internationaux : le cas de la filière des oléoprotéagineux." Paris 3, 2005. http://www.theses.fr/2005PA030095.
Full textNAFTA partnership between the United States of America, Canada and Mexico marks a significant progress of “open realism” according to John Bailey, in relation to the multilateral trade agreements. NAFTA creates the regional commercial block most significant in the world, with a cumulated GDP of 8. 8 billions dollars and a trade volume of 486 billions dollars in 1997. This new situation has pushed the three economies and the three societies towards a commercial and social transformation of their relations, as well as important regional and global consequences. In the context of global integration and regional trade blocks, competitiveness becomes very important. Mexican policies have tried to adapt to the NAFTA rules by economic liberalization, ejido's privatisation and macro-economic stabilization. Consequences are not favourable for the Mexican agriculture and food state, notably for the basic food products (corn, rice, beans, and oilseeds). Exports of vegetables and fruits do not compensate the food imports (corn, soybean). Agricultural and food deficit, notably with the United State, is growing very fast as the food dependence of Mexico
Zemmour, Samir. "L' incertitude sur la qualité et les biens ethico-alimentaires : le marché de la viande halal en France." Versailles-St Quentin en Yvelines, 2010. http://www.theses.fr/2010VERS022S.
Full textThe thesis analyzes the issues of halal meat certification at various levels of the value chain. It reveals that the process of qualification halal represents a process of qualification of ethical-food goods which are connected with the constitution of Potemkin attributes. In the historical absence of an agreement on a shared definition of halal quality and ritual slaughter, the thesis leads to an against-intuitive result: the limits and the failures of the process of qualification halal are the requirements of its operation. For a low level of acceptability of a compromise of the actors, the transition towards a new mode from coordination of the industrial type is nevertheless possible. Correspondent with a certification of the intention and belief, the creation of an imperfect sign of halal quality would lead to the satisfaction of the need for quality and the request for religious ethics of a young French Muslim population
Ratomahenina, Robert. "Essai d'utilisation des levures dans l'industrie des corps gras." Grenoble 2 : ANRT, 1988. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37617899c.
Full textAkoli, Emegboh Emmanuel. "Mouvement des produits alimentaires avec commerce des animaux par l'analyse factorielle des correspondances et la classification automatique : cas de la France." Paris 6, 1986. http://www.theses.fr/1986PA066172.
Full textBooks on the topic "Industrie et commerce alimentaires"
Nefussi, J. Les industries agro-alimentaires. Paris: Presses universitaires de France, 1989.
Find full textCompagnie d'approvisionnements alimentaires de Montréal. La Compagnie d'approvisionnements alimentaires de Montréal (Limitée): Importation en gros de vins, liqueurs, spiritueux et conserves alimentaires ... août 1894. [S.l: s.n., 1986.
Find full textCanada. Agriculture Canada. Partenaires dans la croissance: Une vision de l'industrie agro-alimentaire canadienne. Ottawa, Ont: Agriculture Canada, 1989.
Find full textMatondo, Jean-Claude. Dynamique des fondements du commerce international et débouchés des industries agro-alimentaires exportatrices d'Afrique subsaharienne. Grenoble: A.N.R.T. Université Pierre Mendès France Grenoble 2, 1997.
Find full textWest, Donald A. Développement et acquisition de nouvelles technologies dans l'industrie de la transformation alimentaire. Ottawa, Ont: Agriculture et agroalimentaire Canada, 2000.
Find full textl'agriculture, Canada Ministère de. Le Circuit agro-alimentaire canadien: Aperçu général. [Ottawa]: Agriculture Canada, 1985.
Find full textStauffer, John E. Quality assurance of food: Ingredients, processing, and distribution. Westport, Conn., USA: Food & Nutrition Press, 1988.
Find full textBranch, Canada Food Products. A taste of tomorrow : trends and outlook in the food and beverage processing industry =: Un avant-goût de l'avenir : tendances et perspectives de l'industrie alimentaire et des boissons. 4th ed. Ottawa, Ont: Industry, Science and Technology Canada = Industrie, sciences et technologie Canada, 1992.
Find full textMarriott, Norman G. Principles of food sanitation. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
Find full textMarriott, Norman G. Principles of food sanitation. Westport, Conn: AVI Pub. Co., 1985.
Find full textBook chapters on the topic "Industrie et commerce alimentaires"
Dessaux, Pierre-Antoine. "19. Le consommateur oublié : industrie et commerce alimentaire en France." In L'espace de l'histoire, 329–43. La Découverte, 2005. http://dx.doi.org/10.3917/dec.chatr.2005.01.0329.
Full text"Énergie, industrie et commerce." In Rapport mondial des Nations Unies sur la mise en valeur des ressources en eau 2021, 87–106. United Nations, 2021. http://dx.doi.org/10.18356/9789214030157c012.
Full text"Commerce international." In Science, technologie et industrie : tableau de bord de l’OCDE. Éditions OCDE, 2010. http://dx.doi.org/10.1787/sti_scoreboard-2009-33-fr.
Full text"Commerce électronique." In Science, technologie et industrie : tableau de bord de l’OCDE. Éditions OCDE, 2010. http://dx.doi.org/10.1787/sti_scoreboard-2009-38-fr.
Full textAubert, Claude. "Consommations alimentaires et libéralisation du commerce agricole en Chine." In Les paysans peuvent-ils nourrir le Tiers-Monde ?, 121–41. Éditions de la Sorbonne, 1995. http://dx.doi.org/10.4000/books.psorbonne.75912.
Full textSeabra Pinto, Alexandra, and Joaquim Cabral Rolo. "Chapitre 22. Commerce, logistique et stratégies agro-alimentaires au Portugal." In MediTERRA 2014, 405–15. Presses de Sciences Po, 2014. http://dx.doi.org/10.3917/scpo.cihea.2014.01.0405.
Full text"Adoption du commerce électronique." In Science, technologie et industrie : Tableau de bord de l'OCDE 2017. OECD, 2018. http://dx.doi.org/10.1787/sti_scoreboard-2017-29-fr.
Full textBernier, Isabelle. "Chapitre 2. Le Directoire du commerce : une institution au service du Corps des marchands." In Négoce et industrie à Mulhouse, 41–60. Presses universitaires du Midi, 2008. http://dx.doi.org/10.4000/books.pumi.34736.
Full text"Le commerce électronique à travers les secteurs et les applications." In Science, technologie et industrie : Tableau de bord de l'OCDE 2017. OECD, 2018. http://dx.doi.org/10.1787/sti_scoreboard-2017-30-fr.
Full textAbad, Reynald. "La fraude dans le commerce et l’approvisionnement alimentaires de Paris au XVIIIe siècle." In Publications d'histoire économique et sociale internationale, 539–61. Librairie Droz, 2007. http://dx.doi.org/10.3917/droz.beaur.2007.01.0539.
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