Academic literature on the topic 'Empresas agrarias'
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Journal articles on the topic "Empresas agrarias"
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Osés Irulegui, Carlos. "La Financiación de las Empresas Agrarias." Boletín de la Asociación Internacional de Derecho Cooperativo, no. 37 (December 31, 2005): 133. http://dx.doi.org/10.18543/baidc-37-2003pp133-199.
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2
Alarcón, Silverio. "Endeudamiento y eficiencia en las empresas agrarias." Spanish Journal of Finance and Accounting / Revista Española de Financiación y Contabilidad 37, no. 138 (January 2008): 211–30. http://dx.doi.org/10.1080/02102412.2008.10779643.
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3
Campos-Climent, Vanessa, and Joan Ramon Sanchis-Palacio. "Factores clave en el éxito de las empresas agrarias: El caso de las cooperativas hortofrutícolas en España." Tendencias 16, no. 2 (May 4, 2015): 164. http://dx.doi.org/10.22267/rtend.151602.26.
Full textAbstract:
El tamaño es una variable contingente que puede influir en los resultados de las empresas. En este trabajo se pretende contrastar la existencia o no de una relación significativa entre tamaño y resultados empresariales de las empresas agrarias, en particular de las cooperativas hortofrutícolas españolas. Para ello, se realiza un estudio empírico en base a la información económica y financiera obtenida de los registros oficiales de las cooperativas agrarias dedicadas a la comercialización de frutas y hortalizas sobre el cual se ha aplicado un análisis de regresión. El estudio demuestra que no existe una relación significativa positiva entre los resultados empresariales y el tamaño de este tipo de entidades, por lo que se puede afirmar que la capacidad competitiva de una empresa agraria depende de su propia capacidad de gestión y no de un factor de contingencia como el tamaño. ABSTRACTSize is a contingency variable that can influence firms’ performance. This study aims to contrast whether exists or not a significant relationship between organizational size and performance in agrifood firms, particularly in the case of Fruit and Vegetables Cooperatives in Spain. Therefore, an applied empirical study using regression analysis is carried out from economic and financial information of such companies obtained from official registers. The study shows that there is not a significant positive relationship between performance and size for such type of firms. RESUMOO tamanho da cota é uma variável que pode influenciar os resultados das empresas. Este trabalho tem como objetivo contrastar a existência de uma relação significativa entre tamanho e desempenho dos negócios das empresas agrícolas, em especial as cooperativas hortícolas espanhóis. Para fazer isso, um estudo empírico é realizado com base em informações obtidas dos registros oficiais das cooperativas agrícolas que se dedicam à comercialização de frutas e legumes de informação económica e financeira sobre a qual foi aplicada uma análise de regressão. O estudo mostra que há uma relação positiva e significativa entre o desempenho da empresa e do tamanho de tais instituições, para que possamos dizer que a competitividade de uma empresa agrícola depende da sua própria capacidade de gestão e não um fator contingência como tamanho.
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Cortez Cortez, Gaby. "Crédito comercial: el caso de la empresas agroindustriales de la economía peruana (1998-2013)." Pensamiento Crítico 19, no. 2 (March 16, 2015): 107. http://dx.doi.org/10.15381/pc.v19i2.11106.
Full textAbstract:
El crédito comercial es una operación de crédito a corto plazo vinculada a un acto comercial mediante el cual el proveedor otorga facilidades a sus clientes por la compra de su producto bajo ciertas condiciones que permitan retrasar el pago.El crédito comercial juega un papel importante en las empresas agroindustriales donde coexisten medianos y pequeños productores básicamente de caña de azúcar y otros productos complementarios recientes (eje. alcachofa, paprika, uva etc.), que ofertan sus productos a empresas con mayores escalas de producción y transformación de la materia prima en ingenios de propiedad de dichas empresas. Estas empresas con acceso a fuentes financieras y que actúan como canales de intermediación a través de créditos comerciales adelantan sumas de dinero a los productores pequeños y medianos con el compromiso de entregar sus productos.Estas relaciones desarrollan asimetrías donde el poder de mercado que detentan algunas empresas utilizan el crédito comercial como una fuente importante de financiación para productores con acceso restringido a los mercados de crédito. Las actuales empresas agroindustriales están localizadas en su mayor parte en la costa peruana y son el resultado de la reforma agraria que afectó a las antiguas haciendas, y que se transformaron por la ley N° 17716 en Cooperativas Agrarias de Producción, y posteriormente, conforme a lo normado por el D.L. No. 802 optaron por cambiar el modelo empresarial de cooperativa por el de sociedad anónima.
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Juárez Sánchez-Rubio, Cipriano, and Manuel Rodríguez Cancho. "Efectos de la política de colonización en el regadío de Extremadura: balance y perspectiva." Investigaciones Geográficas, no. 16 (December 15, 1996): 35. http://dx.doi.org/10.14198/ingeo1996.16.03.
Full textAbstract:
La puesta en funcionamiento de las directrices emanadas de la política de colonización de 1939–1977 tiene en Extremadura a una de las regiones más favorecidas por la cantidad de superficie transformada y su paralela organización del espacio agrario, la cuantía de familias instaladas, la creación de nuevos poblados y por el número de viviendas construidas, agrupadas y diseminadas. Una gran obra, que pretendía la creación de auténticas empresas agrarias, de orientación marcadamente agrícola, capaces de conseguir un nivel de productividad que posibilitara la retención de la mano de obra familiar y obreros agrícolas en el campo, pero que no lo ha conseguido, aunque el impacto producido tiene aspectos positivos. La nueva morfología agraria no ha creado una industria agroalimentaria potente ni desarrollado los servicios, los sectores productivos más generadores de empleo y disponibilidad de renta. Las inversiones realizadas para mejorar el aprovechamiento de los recursos naturales y provocar el despegue socioeconómico de la región no han tenido la eficacia consiguiente. Por ello, la situación heredada obliga a la Administración Autonómica a intervenir para que el potencial existente en Extremadura, vinculado al proceso de transformación y colonización, pueda ser ampliado selectivamente en superficie de regadío, más integrado con el territorio y respetuoso y racional con el medio ambiente. Una forma más práctica y conveniente para impulsar el definitivo y deseado desarrollo socioeconómico de la región.
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Arimany, N., M. A. Farreras, and J. Rabaseda. "Alejados de la NIC 41: ¿Es correcta la valoracion del patrimonio neto de las empresas agrarias?" economia agraria y recursos naturales 13, no. 1 (2013): 27–50. http://dx.doi.org/10.7201/earn.2013.01.02.
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Paz, Gustavo L. "Expansión capitalista y transformaciones regionales: Relaciones sociales y empresas agrarias en la Argentina del siglo XIX." Hispanic American Historical Review 82, no. 2 (May 1, 2002): 401–3. http://dx.doi.org/10.1215/00182168-82-2-401.
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8
Morales Lormendez, Ignacio, Hermilio Navarro Garza, and Diego Flores Sánchez. "La minería social como alternativa de gestión colectiva de recursos en la propiedad social." Agricultura Sociedad y Desarrollo 18, no. 1 (June 4, 2021): 25–47. http://dx.doi.org/10.22231/asyd.v18i1.1425.
Full textAbstract:
La minería social se considera una opción histórica para el desarrollo local, frente a la modalidad dominante de la minería comercial de interés de grandes empresas internacionales y nacionales, misma que ha desposeído recientemente de millones de ha a los propietarios originales. La minería social es un tipo de pequeña y mediana minería donde participan ejidos y comunidades agrarias, dedicadas principalmente al aprovechamiento y valoración de minerales no metálicos, contemplada como opción y oportunidad para el desarrollo económico, organizacional y social. Se utilizaron entrevistas semiestructuradas y cuestionarios para identificar los procesos y situación organizativa de la comunidad, recabar datos sobre producción, costos e ingresos por la venta de mármol. Se encontró que la comunidad agraria ha generado su propia estructura organizativa, y modalidades normativas que regulan el acceso al recurso; las características de las organizaciones de productores determinan la capacidad de su sistema relacional para comercialización, obtención de créditos, transacciones con compradores y gestión de procesos institucionales. Es necesario consolidar la organización comunitaria y la integración de las cooperativas productoras de mármol para incursionar en encadenamientos de valor agregado.
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Álvarez Múnera, José Roberto. "Legislación sobre tierras e impacto en el desarrollo de haciendas ganaderas en el Magdalena Medio antioqueño, 1920-1940." Historia y Sociedad, no. 29 (June 30, 2015): 203–28. http://dx.doi.org/10.15446/hys.n29.50595.
Full textAbstract:
<p>El desarrollo del campo colombiano, país eminentemente rural, ha conjugado dos modelos: uno liderado por el empresariado y otro impulsado por la economía campesina. Ambos, han subsistido en medio de tensiones por definir políticas agrarias sobre legalización y uso de la tierra, acceso a crédito y fomento productivo en general. Esta reflexión histórica, con apoyo en fuentes regionales, asocia una política para la legalización de tierras baldías, en relación con el desarrollo empresarial en un sector rural: la ganadería en el Magdalena Medio antioqueño en la primera mitad de siglo XX. La hacienda como unidad productiva rural por excelencia, es entendida como empresa rural y al hacendado como empresario. Al final, es presentado la magnitud del desarrollo hacendario en la región y período estudiado. Este es un producto agregado de la tesis doctoral “Empresas rurales en Antioquia: el caso de la ganadería en el oriente y el Magdalena Medio 1920-1960”.</p>
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Herrera, Ignacio. "De la vinificación a la etnomercancía. Proceso de conversión de actividades agrarias en propuesta turística en Toconao, Norte de Chile." Antropologías del Sur 6, no. 12 (December 31, 2019): 283–305. http://dx.doi.org/10.25074/rantros.v6i12.1157.
Full textAbstract:
El artículo aborda las transformaciones de la vinicultura de la localidad lickanantay de Toconao, en el norte de Chile, como respuesta a la vertiginosa diversificación del rubro turístico en el desierto de Atacama. Por medio del caso del vino toconar se visibilizan procesos de adaptación y emprendimientos indígenas en los poblados atacameños para actuar en la economía turística, centralizada desde la década de 1990 en empresas afuerinas. En ellos, los habitantes de las comunidades han articulado productos y lugares endémicos a un modelo económico rentable, donde los insumos circulan como rutas turísticas y etnomercancías. La investigación reconstruye el proceso de conversión de tradiciones agrarias en mercancías a través de une serie de datos etnográficos y testimonios que muestran las disputas y las adaptaciones del poblado indígena para percibir las rentas del turismo.
Dissertations / Theses on the topic "Empresas agrarias"
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Valenzuela, Padilla Felipe Ignacio. "Determinación de los aspectos que motivan los procesos de innovación y desarrollo en las empresas agropecuarias chilenas." Tesis, Universidad de Chile, 2017. http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/150998.
Full textAbstract:
Memoria para optar al título profesional de Ingeniero AgrónomoLa presente investigación tiene como propósito identificar los aspectos que fomentan la innovación en las empresas agrícolas chilenas. Lo anterior se concretó en los siguientes objetivos específicos: a) Realizar un análisis descriptivo de la innovación en las empresas chilenas, b) Seleccionar aquellas variables que se consideren motivadoras de la innovación, c) Relacionar las variables seleccionadas con el nivel de innovación en las empresas y d) Realizar recomendaciones de política agrícola relativas al fomento de la innovación. Los principales datos que se utilizaron como referencia en la presente memoria fueron aquellos en la VIII Encuesta de Innovación del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo. Con los datos obtenidos de la encuesta de innovación se procedió en primer lugar a realizar un análisis descriptivo de la innovación en las empresas chilenas, con especial énfasis en el sector agrícola. Así mismo, tras una revisión de literatura al respecto, se estimaron distintos modelos de regresión donde la variable dependiente fue la existencia de innovación tanto a nivel agregado, como en sus distintas categorías exclusivamente para las empresas agrícolas.
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Nino, Mozart. "Capital, trabalho e confiança: a dimensão humana no desenvolvimento socioeconômico sustentável." Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, 2016. https://tede2.pucsp.br/handle/handle/18807.
Full textAbstract:
Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2016-08-08T12:09:43Z
No. of bitstreams: 1
Mozart Nino.pdf: 2477778 bytes, checksum: fee1ae4f67d43dfd10eb3a437bbc9b20 (MD5)Made available in DSpace on 2016-08-08T12:09:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mozart Nino.pdf: 2477778 bytes, checksum: fee1ae4f67d43dfd10eb3a437bbc9b20 (MD5) Previous issue date: 2016-03-17
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
The sustainable socioeconomic development demands the reduction of socioeconomic inequality extremes. This work aims to support that the involvement, responsibility, commitment and direct participation of the large global company in order to reach these socioeconomic goals, can be achieved with the inclusion in its vision, mission and strategy, of objectives, actions and initiatives to stimulate entrepreneurship and the generation of work, employment and income from the base of the socioeconomic pyramid across the planet
O desenvolvimento socioeconômico sustentável pressupõe a redução dos extremos da desigualdade socioeconômica. Este trabalho se propõe a sustentar que o envolvimento, a responsabilidade, o compromisso e a participação direta da grande empresa global para que se alcancem esses objetivos socioeconômicos, poderá se dar com a inclusão, em sua visão, missão e estratégia, de objetivos, ações e iniciativas de estímulo ao empreendedorismo e à geração de trabalho, emprego e renda a partir da base da pirâmide socioeconômica do planeta
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Canchari, Mendoza Erika Karina, Romaní Manolo Félix Carhuachin, and Chuquichanca Evelin Gutierrez. "Análisis de los factores que dificultan la asociatividad en las Cooperativas Agrarias Cafetaleras del distrito de Perené provincia de Chanchamayo y el impacto en su gestión empresarial sostenible." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2017. http://hdl.handle.net/10757/621865.
Full textAbstract:
Analiza los factores que dificultan la asociatividad en las cooperativas agrarias cafetaleras (CAC) del distrito de Perené provincia de Chanchamayo y el impacto en su gestión empresarial sostenible. En el primer capítulo se presenta el marco teórico necesario para el desarrollo de los temas investigados, como la agricultura familiar su importancia social, cultural, ambiental y económica; la producción, consumo, agro exportación del grano del café, el comercio justo; así como también la acción colectiva, la asociatividad y abordaremos sobre el modelo de gestión cooperativo. Luego, en el segundo capítulo, se encuentra la metodología de la investigación mediante la evaluación del contexto, así como también se presenta el diseño, los procedimientos, la selección de la categoría y los segmentos para nuestra investigación. Este capítulo se trabajó en base a entrevistas semi estructuradas a socios cooperativistas, gerentes de cooperativas, autoridades del Estado y expertos del sector. Por otro lado, en el tercer capítulo, se procederá a realizar el procesamiento y análisis de los datos y los resultados obtenidos en nuestra investigación, información recopilada de nuestras entrevistas de las cuáles precisaremos los datos más resaltantes como son los problemas para la asociatividad empresarial, la intervención del Estado peruano en la promoción y apoyo al cooperativismo, problemas en la gestión cooperativa y desarrollo de la producción, transformación y comercialización del café. En el cuarto capítulo, realizaremos la discusión de los resultados en los cuáles presentaremos los hallazgos, las barreras y brechas de nuestra investigación.Tesis
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Ereno, Luis Henrique Zibikoski. "ESTUDO COMPARATIVO ENTRE A UTILIZAÇÃO REAL E A DETERMINADA PELO PLANEJAMENTO DA MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA EM EMPRESAS RURAIS DE SOJA E ARROZ." Universidade Federal de Santa Maria, 2008. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/7496.
Full textAbstract:
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorThe objective of this thesis was to carry out a study comparing actual utilization in rural businesses of soy and rice to that which is determined by agricultural mechanization planning. In this context, the specific objectives were as follow: to gather information about the composition of the agricultural machinery market; to establish a relationship between the number of tractors distributed over areas and crops; to determine the mechanization index (kW. ha-1) of rural businesses in relation to area and crop, thus establishing a comparison between that which is planned technically and that which actually occurs; to analyze the lifetime of the fleet of tractors; to verify the state of conservation of existent agricultural tractors in the rural businesses used in this study and develop a worksheet for dimensioning and selection of agricultural machines. Twenty-two rural businesses in the central region of the state of Rio Grande do Sul with areas greater than 50 hectares that exclusively developed rice or soy crops were sampled. The systematic random technique was utilized for localization of data gathering points. The adapted method of Schlosser (1998), called Step by step was used for the dimensioning of the machines and planning of activities. This method is developed on worksheets, and in this case, utilizing Microsoft Excel. It was concluded that the market of agricultural tractors is led by Massey Ferguson, followed by New Holland, Valtra and John Deere, respectively. Rice businesses presented a greater number of tractors per area and a mechanization index superior to that of soy businesses. The mean real mechanization index was superior to that for technical planning, both for rice and soy businesses, proving the existence of an excess of potency and demonstrating the viability of adopting planning tools in the selection of agricultural machinery, in order to optimize the use of machinery in these crops. The fact that rice crops presented a greater number of tractors per area when compared to soy crops was due to the fact that there are a greater number of operations involved and these are concentrated during the period close to harvest. The mean lifetime tractors in the central region of Rio Grande do Sul was 14.82 years. The state of conversation of the tractors decreased with the age of the tractor. In rice businesses, this wear-out is anticipated because of the operating conditions.
Este trabalho teve por objetivo realizar um estudo comparativo entre a utilização real e a determinada pelo planejamento técnico da mecanização agrícola em empresas rurais de soja e arroz. Neste cenário buscou-se, especificamente, conhecer a composição do mercado de máquinas agrícolas; estabelecer uma relação entre o número de tratores distribuídos por áreas e culturas; determinar o índice de mecanização (kW. ha-1) das empresas rurais em função da área e da cultura, estabelecendo um comparativo entre o tecnicamente planejado e o real existente; analisar o tempo de utilização da frota de tratores; verificar o estado de conservação dos tratores agrícolas existentes nas empresas rurais amostradas e desenvolver uma planilha para dimensionamento e seleção de máquinas agrícolas. Foram amostradas 22 empresas rurais, na região central do estado do Rio Grande do Sul, com áreas superiores a 50 hectares que, dentre suas atividades, desenvolvem a cultura do arroz ou da soja, exclusivamente. A técnica de amostragem utilizada para a localização dos pontos de tomada de dados foi aleatória sistemática. O método selecionado para o planejamento das atividades e o dimensionamento das máquinas foi proposto por Schlosser (1998), denominado Passo a passo . Este método é desenvolvido em planilha de cálculos e, neste caso, utilizada no Microsoft Office Excel. Ao final deste trabalho concluiu-se que, o mercado de tratores agrícolas tem maior participação da marca Massey Ferguson, seguido pelas marcas New Holland, Valtra e John Deere, respectivamente. As empresas orizícolas apresentam maior número de tratores por área e índice de mecanização superior em relação às sojicultoras. O índice de mecanização médio real foi superior ao tecnicamente planejado, tanto para a cultura do arroz como para a soja, comprovando a existência de um excesso de potência e demonstrando a viabilidade de adoção de ferramentas de planejamento e seleção para a mecanização agrícola, com vistas à otimização do uso do maquinário nesses cultivos. A cultura do arroz apresentou maior número de tratores por área em relação à cultura da soja, em função de ocorrer maior número de operações e estas se concentrarem no período próximo a semeadura. O tempo de uso médio dos tratores na região central do Rio Grande do Sul foi de 14,82 anos. O estado de conservação dos tratores é decrescente, conforme ficam mais velhos. E, na orizicultura, o desgaste é antecipado, em função das condições das operações.
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PIMENTA, Ana Carolina. "Empresas madeireiras com certificação florestal e marketing verde: estratégias comunicacionais do grupo Cikel." Universidade Federal do Pará, 2008. http://www.repositorio.ufpa.br:8080/jspui/handle/2011/1930.
Full textAbstract:
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In the nineties, the politics of forest administration in Brazil started to be determined by the hegemonic speech of the sustainable development. Pressed by environmentalists and other social agents, the companies are guided, through market influences, to reduce the predatory actions to the environment. With that, non-governmental organizations (NGOs) joined the forest industry for the development of an outline of a forestry certification known as the Forest Stewardship Council - FSC, which is destined to improve the forest practices all over the world. In this context, companies with certified areas start to praise the differentiated aspect of its activities, adopting the green marketing as communicational strategy in the search of constructing "a sustainable" image, and in parallel, for new market choices. This work intends to analyze the communication process in companies which adopt practices of Maintainable Forest Handling (MFH) in the Amazonian. Using a case study, we analyze the performance of Cikel Brasil Verde Madeira LTD., which is a company recognized as a true example to be followed. We thought it was pertinent to analyze some of the effective operations, investigate the ideological elaborations about the speech it is possible to preserve, producing. The choice for the Cikel Group is because it is the largest and oldest timber company operating in Amazonia, and because it is one of the pioneers in Brazil to have its forests certified by the FSC. Aided by the theoretical-methodological framework of the Analysis of the Speech, this work searches for understand the formulated and spread speech by the Cikel Group, delineating its institutional identity. In the materialized interdiscursive of the statements, it is possible to identify how the different acting subjects are positioned and how they link the political, economical and ideological components that institute and maintain the institutional partnerships of the company. In conclusion, we made a critical reflection around the common vision which says that the forest certification would be the most legitimate form to get a sustainable use of the forest, what reveals the social aspect weakness in politics of FSC and companies as Cikel.
A partir dos anos 90, a política de gestão de florestas no Brasil passa a se pautar pelo discurso hegemônico do desenvolvimento sustentável. Pressionadas por ambientalistas e outros agentes sociais, as empresas são orientadas, via mecanismos de mercado, a praticarem ações menos predatórias ao meio ambiente. Com isso, as ONGs associam-se ao setor madeireiro para o desenvolvimento de um esquema de certificação florestal conhecido como Forest Stewardship Council FSC, ou Conselho de Manejo Florestal, destinado a melhorar as práticas florestais em todo o mundo. Nesse contexto, empresas com áreas certificadas passam a preconizar o aspecto diferenciado de suas atividades, adotando o marketing verde como estratégia comunicacional na busca pela construção de uma imagem sustentável e, paralelamente, pela cooptação de um novo mercado consumidor. Este trabalho tem o objetivo de analisar como se processa a comunicação em empresas que declaram adotar práticas de Manejo Florestal Sustentável (MFS) na Amazônia. Sob o recorte do estudo de caso único, é analisada a atuação da Cikel Brasil Verde Madeira LTDA., empresa que vem sendo apontada em diversos enunciados como verdadeiro exemplo a ser seguido. Pareceu-nos, pois, pertinente analisar algumas das operações vigentes, investigando as elaborações ideológicas acerca do discurso em torno do é possível preservar, produzindo. A escolha pelo Grupo Cikel deve-se por ser esta a maior e mais antiga empresa madeireira em atividade da Amazônia e também por ser uma das pioneiras no Brasil a ter suas florestas certificadas pelo FSC. Amparado pelo arcabouço teórico-metodológico da Análise do Discurso, o trabalho busca compreender o discurso formulado e propagado pelo Grupo Cikel, delineando sua identidade institucional. Na interdiscursividade materializada nos enunciados, identifica-se como se posicionam os diferentes sujeitos atuantes e como se relacionam as componentes políticas, econômicas e ideológicas que instituem e mantêm as parcerias institucionais da empresa. Ao final, é feita uma reflexão crítica em torno da visão naturalizada de que a certificação florestal seria a forma mais legítima de se alcançar o uso sustentável da floresta, revelando a debilidade do aspecto social nas políticas do FSC e das empresas como a Cikel.
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Cardoso, Monica. "Percepção das empresas de lácteos sobre programas de pagamento por qualidade do leite e evolução dos indicadores de qualidade higiênico-sanitário." Universidade Federal de Juiz de Fora, 2012. https://repositorio.ufjf.br/jspui/handle/ufjf/2034.
Full textAbstract:
Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-07-11T20:47:14Z
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monicacardoso.pdf: 417572 bytes, checksum: 96ef782c9f0a25976f23bda68b784fb2 (MD5)Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-07-13T16:47:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 monicacardoso.pdf: 417572 bytes, checksum: 96ef782c9f0a25976f23bda68b784fb2 (MD5)
Made available in DSpace on 2016-07-13T16:47:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 monicacardoso.pdf: 417572 bytes, checksum: 96ef782c9f0a25976f23bda68b784fb2 (MD5) Previous issue date: 2012-08-24
O presente estudo avaliou a percepção das empresas laticinistas sobre os programas de pagamento de leite baseados em indicadores de qualidade e os limites destes indicadores estabelecidos na legislação federal. A evolução dos indicadores higiênico-sanitários de rebanhos que permaneceram nestas empresas no período de 2006 a 2010 também foi avaliada. Foi aplicado um questionário estruturado em 68 empresas de lácteos que realizam análises no Laboratório de Qualidade do Leite da Embrapa Gado de Leite. Observou-se que 33,8% das empresas realizam análises laboratoriais para avaliar a qualidade do leite somente para atender as exigências estabelecidas pela legislação federal, enquanto 76,5% das empresas utilizaram os resultados destas análises para definição de estratégias gerenciais. Geralmente as empresas que adotaram programa de pagamento para o leite. Foi observada associação significativa (p<0,05) entre as empresas que realizaram pagamento por qualidade e o número de propriedades fornecedoras de leite para estas empresas. A principal vantagem apontada pelas empresas em relação à adoção de programa de pagamento foi a melhoria da qualidade da matéria prima (leite cru). As empresas relataram ter dificuldade em elaborar um programa de pagamento por qualidade devido a grande variação do volume de leite produzido por dia entre os produtores fornecedores de leite ou possuírem, na maioria, produtores de baixa escala. Os limites máximos estabelecidos na Instrução Normativa nº 51 para os indicadores de qualidade higiênico-sanitários foram considerados mais difíceis de serem alcançados em relação aos indicadores de qualidade composicional. Foi verificada uma associação significativa (p<0,01) entre a redução da contagem total de bactérias de acordo com as empresas que adotam programas de pagamento. Foram observados rebanhos que apresentaram redução dos indicadores de qualidade higiênico-sanitário envolvidos com empresas que não pagam por qualidade e aumento destes indicadores em rebanhos envolvidos com empresas que pagam por qualidade. Os resultados do estudo mostraram que houve crescimento no número de empresas que adotam programa de pagamento do leite por qualidade e que os limites estabelecidos na IN51 para os indicadores higiênicos sanitários foram considerados os maiores desafios pelas empresas de lácteos. A adoção de programas de pagamento de leite baseado em indicadores de qualidade mostrou ser uma ferramenta eficaz para incentivar os produtores a reduzirem a contagem total de bactérias, entretanto não foi para a redução de contagem de células somáticas. Estudos com foco na percepção do produtor sobre programas de pagamento por qualidade devem ser conduzidos para melhor entendimento da evolução dos indicadores de qualidade higiênico-sanitário nas empresas de lácteos.
This study evaluated the perception of the dairy plants about payment programs based on milk quality indicators and thresolds of these indicators established in federal law. The evolution of higienic-sanitary indicators from herds that remained in these dairy plants from 2006 to 2010 was also evaluated. A structured questionnaire was applied in 68 dairy plants that perform analysis in the Milk Quality Laboratory at Embrapa Dairy Cattle. It was observed that 33.8% of dairy plants performed laboratory analysis to assess the quality of milk only to meet the requirements established by federal law, while 76.5% of dairy plants used these results of to define management strategies. Usually dairy plants that had adopted payment program for milk based on quality offered technical assistance to dairy farmers. Significant association was observed (p <0.05) among the dairy plants that made payment for quality and number of farms which supply milk for these dairy plants. The main advantage claimed by dairy plants regarding adoption of the payment program is improving the quality of raw milk. The dairy plants reported having difficulty in developing a program of payment for quality due to large variation in the volume of milk produced per day among producers supplying milk or have mostly small-scale farms. The maximum threshold established federal law for indicators of hygienic-sanitary quality were considered more difficult to achieve in relation to compositional quality indicators. It was observed a significant association (p <0.01) between the reduction of the total bacteria count according to the dairy plants that adopt payment programs. We observed dairy herds that had reduced the indicators of hygienic-sanitary indicators involved with dairy plants that do not pay for quality and was also observed that these indicators increased in herds involved with companies that pay for quality. The study results showed an increase in the number of dairy plants that adopt the program of payment for milk quality and the thresholds of higienic-sanitary indicators were considered the greatest challenges for the dairy plants. The adoption of programs for milk payment based on quality indicators proved to be an effective tool to encourage producers to reduce the total bacteria count, but it was not effective to reduce somatic cell counts. Studies focusing on the perception of the farmer about quality payment programs should be conducted to better understand the evolution of higienic-sanitary indicators in the dairy plants.
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Bergamo, Renato Luis. "MODELO DE REFERÊNCIA PARA O PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE MÁQUINAS AGRÍCOLAS PARA EMPRESAS DE PEQUENO E MÉDIO PORTE." Universidade Federal de Santa Maria, 2014. http://repositorio.ufsm.br/handle/1/7591.
Full textAbstract:
The expansion of agricultural machinery and equipment sector, increase the
competition among manufacturers and forcing the development of more complex
products and greater efficiency in production processes. This reality demands, from
enterprises, greater formalism of the product development process, with design and
manufacturing aimed at launching new technologies. In this work, was performed the
identification of companies, micro, small and medium-sized manufacturers of
agricultural machinery and implements, located in the state of Rio Grande do Sul, to
develop the design and manufacture of such equipments. With the identification and
selection of ten companies, was taken a descriptive exploratory study of multiple
cases, which the information was collected, through interviews with the owners
and/or responsible for the product development sector, for diagnosis and modeling
methodology currently practiced in the development process of agricultural
machinery, providing the information necessary for the preparation of the Reference
Model for Agricultural Machines Development Process for Small and Medium-sized
enterprises.A expansão do setor de máquinas e implementos agrícolas aumentou a concorrência entre os fabricantes, exigindo o desenvolvimento de produtos mais complexos e com maior eficiência nos processos produtivos. Esta realidade exige, das empresas, maior formalismo do processo de desenvolvimento de produtos, com projeto e fabricação, voltados ao lançamento de novas tecnologias. Assim, neste trabalho, realizou-se a identificação de empresas, de micro, pequeno e médio porte, fabricantes de máquinas e implementos agrícolas, sediadas no Estado do Rio Grande do Sul, que desenvolvem o projeto e a fabricação destes equipamentos. Com a identificação e seleção de dez empresas, foi realizada uma pesquisa exploratória descritiva de múltiplos casos, onde foram coletadas as informações, através de entrevistas com os proprietários e/ou responsáveis pelo setor de desenvolvimento de produtos, para o diagnóstico e modelagem da metodologia atualmente praticada no processo de desenvolvimento de máquinas agrícolas, fornecendo as informações necessárias para a elaboração do Modelo de Referência para o Processo de Desenvolvimento de Máquinas Agrícolas para Empresas de Pequeno e Médio Porte, objeto deste trabalho.
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Diaz, Arias Leslie, and De la Cruz Jesús Guillermo Hernández. "NIIF 9: Instrumentos Financieros y su impacto en la Gestión Financiera en las empresas agrarias de cultivos con fundos en la Región Ica que siembran y/o comercializan uvas y arándanos, año 2018." Bachelor's thesis, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2020. http://hdl.handle.net/10757/653646.
Full textAbstract:
El presente trabajo de investigación presenta como objetivo general determinar el impacto financiero de la Norma Internacional de Información Financiera 9: Instrumentos financieros, relacionado con la Gestión Financiera en las empresas agrarias de cultivos con fundos en la Región Ica que siembran y/o comercializan uvas y arándanos, año 2018. A raíz de los nuevos cambios en la normativa contable con el objetivo de mostrar más fiables los instrumentos financieros.
La investigación es de tipo aplicada. Nuestra población consta de 21 empresas agrícolas que poseen fundos en la región de Ica dedicadas al cultivo que siembran y/o comercializan uvas y arándanos. Con la finalidad de obtener un mejor entendimiento se realizaron entrevistas a dos expertos de una firma auditora, de los cuales una se caracteriza por ser experta en la revisión financiera de NIIF del sector, y uno es experto en NIIF. Así como encuestas a los encargados de la evaluación del impacto de las Normas Internacionales de Información Financiera y aplicación en la empresa.
De esta forma, la investigación se diseñó en 5 capítulos. En el primer capítulo, se desarrolló el Marco Teórico, donde se describen las variables y dimensiones de la tesis con el contexto en el cual se ubica nuestra investigación. En el segundo capítulo, se describe el problema, los objetivos e hipótesis general y específicos. En el tercer capítulo, se describió la metodología de investigación donde se define el tipo de investigación, diseño, población, muestra para el análisis cuantitativo y cualitativo. En el cuarto capítulo, se desarrolló la aplicación de los instrumentos y el desarrollo de casos prácticos con el propósito de medir el impacto de la NIIF 9. Por último, en el quinto capítulo se analizó los resultados obtenidos en los instrumentos, conclusiones y recomendaciones finales donde se concluyó que la NIIF 9: Instrumentos Financieros no impacta en la Gestión Financiera en las empresas agrarias de cultivos con fundos en la Región Ica que siembran y/o comercializan uvas y arándanos, año 2018.Tesis
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Castro, Jimenez Lisseth Katherine, and la Piedra Cornejo Daniela De. "Diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para minimizar riesgos laborales en la empresa Azucarera Naylamp S.A.C." Bachelor's thesis, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12423/2883.
Full textAbstract:
La Seguridad y la Salud Ocupacional juegan un papel importante dentro de las organizaciones encontrándose cada vez más preocupadas en buscar una mejora continua no solo en sus procesos sino también en lograr un mejor desempeño para con sus colaboradores brindándoles las herramientas como también el confort y la seguridad en sus áreas de trabajo.
Es por ello que el objetivo general de la investigación es proponer un modelo de sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional en la empresa azucarera Naylamp S.A.C. donde se realizó una investigación de tipo descriptiva teniendo como objeto de estudio a los 56 colaboradores que conforman dicha empresa.
En la investigación se realizaron distintas actividades, como analizar el estado de la empresa, aplicando herramientas para sustraer la información necesaria para ser estudiada, donde se encontró la carencia de las distintas medidas de seguridad y salud ocupacional, como también el estado crítico tanto de sus distintas áreas como de los implementos de protección personal ya existentes, ocasionando esto un peligro latente para toda la empresa generándose así accidentes y enfermedades ocupacionales, que conllevan al incumplimiento de la ley peruana N°29783.
Es por ello que se propone un diseño del sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional para que la empresa logre crear una cultura, conciencia y responsabilidad acerca de la seguridad y salud ocupacional, como también lograr medidas preventivas para minimizar los riesgos y accidentes que se podrían suscitar en la empresa.
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Giraldo, Lazo Kathia, and Tárraga Giannina Loaiza. "Planeamiento estratégico de la empresa Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras COCLA." Master's thesis, Pontificia Universidad Católica del Perú, 2016. http://hdl.handle.net/20.500.12404/14728.
Full textAbstract:
El Café es un producto de alto consumo en el mundo y los tipos orgánicos son los más
valorados en el mercado internacional del café, ya en su cultivo no han intervenido abonos de
ningún tipo, ni fungicidas ni insecticidas. Es un proceso muy minucioso en donde cada
detalle debe ser cuidado desde el momento de la selección de la semilla hasta la obtención del
café, pues estos detalles otorgan al producto ventajas y atributos claramente perceptibles para
el consumidor, como por su buen sabor, cuerpo, acidez y aroma.
En el presente documento se desarrolla el Plan Estratégico de la Cooperativa COCLA,
empresa formada por alrededor de 8 mil socios-productores operando en la Región Cusco. En
dicho plan se estable la visión de la Cooperativa con miras alcanzar competitividad y
aumento en la participación del mercado mundial como exportador líder de café orgánico al
2018. Se diseñan las estrategias tomando en cuenta las variaciones del entorno exterior de la
Cooperativa así como las condiciones internas del mercado, todas ellas cumplen el objetivo
de facilitar asistencia inmediata para que la Cooperativa logre los objetivos y salga de
situaciones difíciles que ponen en riesgo la sostenibilidad del negocio.
Los Objetivos a Largo Plazo para la Cooperativa son cinco y han sido delimitados
teniendo en cuenta la visión inicial planteada, estos objetivos tienen cuatro Objetivos a Corto
Plazo y todos ellos han cumplido los criterios éticos y matriciales del diseño estratégico
formulado. Estos deberán ser empleados teniendo en cuenta una serie de indicadores de
productividad, nivel de eficiencia, nivel de cumplimiento, entre otros que se mencionan en el
documento. Todo ello para asegurar su efectividad en el desarrollo estratégico.Coffee is a product of high consumption in the world and organic types are the most valued in the international coffee market, because in their cultivation were not involved in any fertilizers or fungicides or insecticides. It is a very thorough process in which every detail must be taken care of from the time of selection of seed to obtain the coffee, as these details give the benefits for the product and clearly perceptible attributes for the consumer, due to its good taste, body, acidity and aroma. In this document, the Strategic Plan of COCLA Cooperative is developed, a company formed by around 8000 members-producers operating in the Cusco region . In the plan the vision of the Cooperative is stablished in order to achieve competitiveness and increase in participation of the global market as a leading exporter of organic coffee in 2018 Strategies were designed taking into account changes in the external environment of the Cooperative and the conditions of the internal market, all of which meet the objective to provide immediate assistance to the Cooperative achieves the objectives and exit difficult situations that threaten the sustainability of the business. The Long-Term Goals for Cooperative are five and have been defined taking into account the initial outlined vision. These objectives have four Short Term Objectives and all of them have met the ethical and matrix formulated strategic design criteria. These must be used taking into account a series of indicators of productivity, efficiency level, level of compliance, among others mentioned in the document. All this to ensure their effectiveness in strategic development.
Tesis
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Rojas, Milciades Ruiz. Directorio 1988: Empresas agrarias asociativas. Lima: Fundacion Friedrich Ebert, 1988.
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Lario, Narciso Arcas. El marketing de las cooperativas agrarias: Claves para la competitividad de la empresa agraria. Valencia: CIRIEC España, 1999.
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Martínez, Héctor. Reforma agraria peruana: Las empresas asociativas altoandinas. Lima, Perú: Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participación, 1990.
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Prunotto, Carlos A. A. El precio sostén: La continuidad de la empresa agraria. [Argentina]: Fundación Federación Agraria Argentina, 1988.
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Parcelación de las empresas asociativas: Nueva estructura agraria en el Perú. [Lima, Peru?]: Consultoria de Proyectos Agro-Industriales, 1985.
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Vizcarra, Jose A. Portugal. Parcelacion de las empresas asociativas-nueva estructura agraria en el Peru. Lima: Grafica Mundo E.I.R.L., 1985., 1985.
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Causillas, Tirso. Las empresas de la reforma agraria por dentro: Experiencias de desarrollo rural integrado en la sub-región de Yoro. Tegucigalpa: Editorial Guaymuras, 1997.
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Cazorla González, María José. "El desarrollo de la actividad agraria a través de la sociedad civil y de la comunidad de bienes." In Integración y concentración de empresas agroalimentarias, 97–116. Dykinson, 2019. http://dx.doi.org/10.2307/j.ctvr7f6w3.9.
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