Journal articles on the topic 'Économie de marche en Chine'

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1

So, Billy K. L. "Logiques de marché dans la Chine maritime: Espace et institutions dans deux régions préindustrielles." Annales. Histoire, Sciences Sociales 61, no. 6 (December 2006): 1259–88. http://dx.doi.org/10.1017/s0395264900030031.

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Abstract:
RésuméSelon la conception qui prévalait au siècle dernier, la Chine traditionnelle était considérée comme une société statique et monolithique, dominée par l’ordre politique impérial. Comme l’a défini John Hicks, sa structure socio-économique était agricole et fondamentalement traditionnelle. De plus, du point de vue de l’organisation du marché, les Chinois n’auraient pas eu une mentalité capitaliste visant la recherche du profit, et, dans cette perspective, faisait défaut tout un ensemble de structures commerciales facilitant la division du travail ou la spécialisation entre marchands et producteurs, ainsi qu’un système de crédit soutenant la croissance et le développement économique. C’était une économie foncière et autarcique qui n’avait pas su saisir l’occasion de développer une économie maritime, potentialité dont elle disposait avant l’arrivée des Européens. Cette image d’une civilisation monolithique, statique et agraire, sinon anti-commerciale, est encore présente dans l’interprétation de Ray Huang, l’un des historiens chinois les plus connus dans les années 1980. Il s’agissait là d’une conception courante, bien que réductrice et sommaire, qui aidait peu à comprendre le passé et l’avenir de la Chine.
2

Augustin-Jean, Louis. "Les stratégies des agents et l’organisation du marché du sucre en Chine dans un contexte de mondialisation." Économies et Sociétés. Systèmes agroalimentaires 40, no. 528 (2006): 691–704. http://dx.doi.org/10.3406/esag.2006.911.

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Abstract:
Avec une production de cinq millions de tonnes, le Guangxi est une région importante pour la production de sucre. Les conditions de cette production ont récemment changé, quand la Chine a introduit des réformes d''économie de marché. La coexistence d''une logique bureaucratique avec une logique de marché encore limitée a alors conduit à une certaine inefficience, accrue par le dumping de l''Union européenne. Globalement, l''article jette une ombre sur les progrès de l''économie de marché en Chine.
3

Arvanitis, Rigas, Pierre Miège, and Zhao Wei. "Regard(s) sur l'émergence d'une économie de marché en Chine." Perspectives chinoises 77, no. 1 (2003): 53–65. http://dx.doi.org/10.3406/perch.2003.2971.

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4

Nguyen Tri, Christine. "L'éducation en République populaire de Chine entre contrôle étatique et économie de marché." Autrepart 17, no. 1 (2001): 69. http://dx.doi.org/10.3917/autr.017.0069.

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5

Zhao, Li. "L'évolution récente de la Constitution chinoise." Les Cahiers de droit 37, no. 3 (April 12, 2005): 643–52. http://dx.doi.org/10.7202/043402ar.

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Abstract:
Ce texte présente les origines, le sens et la portée des modifications apportées en 1993 à la Constitution de 1982. Après avoir rappelé les modifications introduites en 1988, qui accordaient une reconnaissance constitutionnelle à l'activité économique privée et autorisaient le transfert du droit d'utilisation du sol, l'auteure montre en quoi les modifications de 1993 consacrent certains acquis de la politique de réforme et d'ouverture et précisent l'expression constitutionnelle de l'idéologie dirigeante. A cette fin, l'auteure rattache ces modifications à deux thèmes majeurs, l'actualisation de la référence du développement socialiste de la société chinoise et des objectifs de ce développement et l'introduction de la notion d'« économie socialiste de marché », ainsi qu'à deux thèmes de moindre portée : la perpétuation du principe de coopération multipartite sous la direction du PCC et le prolongement du mandat des assemblées populaires de district. Relativement à l'actualisation de la théorie du développement du socialisme en Chine, le texte analyse la signification des changements à certains alinéas du préambule, notamment pour y consacrer la référence à la théorie de la « construction d'un socialisme aux caractéristiques chinoises » et y affirme la volonté de poursuivre la politique dite « de réforme et d'ouverture ». Certains acquis de cette politique, et notamment la notion d'« économie socialiste de marché », se sont traduits par une série de modifications. Cette notion elle-même a été consacrée à l'article 15, alors que l'autonomie élargie qu'elle comporte pour les entreprises appartenant à l'État, les entreprises collectives et les exploitations familiales agricoles a été inscrite aux articles 16, 17 et 8 respectivement.
6

Delalande, Philippe. "Communisme d’Asie et économie de marché. Le mode de gestion de l’économie, en Chine et au Viêt-nam, peut-il durer ?" Futuribles, no. 311 (September 2005): 57–66. http://dx.doi.org/10.1051/futur:200531157.

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7

Carré, Thomas. "Chine : une économie à réinventer." Politique étrangère Été, no. 2 (May 29, 2023): 81–96. http://dx.doi.org/10.3917/pe.232.0081.

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8

Andrieu, Jacques. "Chine : une économie communautarisée, un État décomposé." Tiers-Monde 37, no. 147 (1996): 669–87. http://dx.doi.org/10.3406/tiers.1996.5063.

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9

Guilhot, Laëtitia, André Meunié, and Guillaume Pouyanne. "Chine : la Longue Marche vers la transition énergétique." Mondes en développement 191, no. 3 (2020): 13. http://dx.doi.org/10.3917/med.191.0013.

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Rodriguez, Pablo E. "Quesnay et Le Despotisme de la Chine : Économie du Politique." Revue de philosophie économique Vol. 24, no. 1 (August 28, 2023): 215–40. http://dx.doi.org/10.3917/rpec.241.0215.

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Abstract:
Cet article propose une lecture critique du Despotisme de la Chine , un texte riche mais peu commenté, où Quesnay expose explicitement le contenu de sa pensée politique. Par l’analyse de Despotisme de la Chine nous voudrions défendre trois idées qui font sens autour de la représentation de la Chine qui est faite par Quesnay. La première est naturellement de montrer en quoi ce texte est représentatif de la pensée de Quesnay (et, plus largement, de l’école des physiocrates). La deuxième est de souligner que le cas de la Chine, tel qu’il est vu par Quesnay, permet de penser l’économie en tant qu’activité, discipline, ou même science qui se situe au cœur du fondement de la philosophie politique qu’il avance. La troisième est d’indiquer comment la compréhension des logiques économiques d’après Quesnay relève finalement d’une observation intelligente du réel, de lier la loi positive (le politique fondé par l’économique, pour ce qui est alors connu de la Chine) et la loi naturelle (en somme : ce qui est et ce qui doit être). Au cœur de ces trois vues se trouve une réflexion sur ce pays lointain et nul autre (sinon la France). Loin d’être un simple prétexte pour avancer ses arguments, la Chine est surtout une façon de voir, de révéler, de saisir la nature d’une pensée (la physiocratie), d’une discipline (l’économie), et de sa portée (la science et le politique). Codes JEL  : A11, A12, B11, K10
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Kim, Kyong-Kon. "Yves Chiron, La Longue Marche des catholiques de Chine." Revue des sciences religieuses, no. 94/1 (January 15, 2020): 111. http://dx.doi.org/10.4000/rsr.8061.

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Salez, Paul. "Économie indienne, un modèle porteur, mais fragile." Politique étrangère Hiver, no. 4 (December 5, 2023): 155–65. http://dx.doi.org/10.3917/pe.234.0155.

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Abstract:
L’Inde devrait devenir la troisième puissance économique mondiale d’ici à 2027. L’économie indienne n’est toutefois pas exempte de fragilités. Son secteur industriel est par exemple insuffisamment développé, mais il pourrait bénéficier de la stratégie occidentale de derisking à l’égard de la Chine. L’affirmation géoéconomique de l’Inde se traduit aussi par sa volonté d’attirer les capitaux étrangers et d’utiliser davantage la roupie dans les transactions internationales.
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Baudchon, Hélène, Odile Chagny, Thierry Latreille, Catherine Mathieu, Olivier Passet, Christine Rifflart, and Paola Veroni. "Une certaine hésitation. Perspectives 2000-2001 pour l'économie mondiale." Revue de l'OFCE 75, no. 4 (December 1, 2000): 7–104. http://dx.doi.org/10.3917/reof.p2000.75n1.0007.

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Abstract:
Résumé L'année 2000 sera le meilleur millésime de croissance mondiale depuis 1984, grâce à la conjonction de facteurs favorables : effets de la nouvelle économie, surtout aux Etats-Unis ; sortie de crise en Asie, en Amérique latine et en Russie ; dynamisme persistant de la Chine et de plusieurs pays d'Europe en transition ; nouvel essor européen. Seuls quelques pays (Japon, Argentine) restent en retrait. Pourtant, les incertitudes se sont amplifiées au cours des six derniers mois. Le prix du pétrole reviendrait de 30 dollars fin septembre 2000 à 26 en 2001, le marché retrouvant un certain équilibre et l'OPEP reprenant le contrôle de la situation. La glissade de l'euro depuis janvier 1999 s'explique par des facteurs psychologiques, mais surtout structurels (les États- Unis ont repris le leadership dans les secteurs innovateurs ; leur taux de change réel d'équilibre s'est apprécié) et conjoncturels (un dollar fort permet aux États-Unis de lutter contre l'inflation, et à l'Europe d'impulser sa croissance). L'euro se redresserait lors du basculement de croissance en faveur de l'Europe, vers la mi-2001. Depuis le début de l'année, la Bourse stagne aux États- Unis. Compte tenu du niveau élevé atteint par les PER et de la fin de la montée en puissance des valeurs technologiques, une période prolongée de fluctuations autour d'une tendance plate, permettant le retour progressif des PER à un niveau normal est envisageable. Les taux d'intérêt à court terme ont fortement remonté depuis la mi-1999. La hausse des taux longs a été beaucoup plus faible. Aux États-Unis, une détente monétaire aurait lieu courant 2001. La politique monétaire ne constituerait pas un frein puissant à l'échelle mondiale, les taux restant bas relativement au taux de croissance anticipé. Les premiers signes de ralentissement apparaissent aux États-Unis. Grâce aux gains de productivité induits par les technologies de l'information et de la communication, l'inflation reste modérée, malgré un taux de chômage historiquement bas. Les plus-values boursières ne soutenant plus la consommation, le taux d'épargne remonterait en 2001. Les effets induits de la nouvelle économie limiteraient l'infléchissement de l'investissement. La croissance serait de 5,3 % en 2000 et de 3,3 % en 2001, le déficit extérieur atteignant 5,1 % du PIB. En 2000, comme en 1999, le PIB Japonais serait en net repli au second semestre en raison des à-coups de la politique budgétaire. L'investissement productif, tiré par les technologies de l'information est en accélération. Mais les indicateurs de commandes et de ventes restent atones. La dégradation de l'emploi et la stagnation des revenus pèseraient encore sur la consommation des ménages ; la mauvaise rentabilité des entreprises et leur surendettement sur leur investissement. Après 1,7% en 2000, la croissance ne serait que de 1,6% en 2001. Depuis le passage à vide de la fin 1998-début 1999, la zone euro a connu une croissance vigoureuse et généralisée, l'Italie restant seule en retrait. La hausse du prix du pétrole grève la croissance en 2000, d'un point de PIB. L'inflation a dépassé 2% dans les onze pays en juillet. Aucune spirale inflationniste ne s'est enclenchée, la hausse des prix de l'énergie et les tensions sur le marché du travail ne s'étant pas traduites en fortes augmentations salariales. La ponction pétrolière continuerait à peser sur la consommation des ménages au second semestre 2000, mais celle-ci serait soutenue en 2001 par la baisse du taux de chômage et les réductions d'impôts. Grâce à la bonne santé financière des entreprises et la nécessité d'investir dans les nouvelles technologies, l'investissement ne serait pas fortement affecté. L'indice de confiance dans l'industrie s'est légèrement tassé dans les dernières enquêtes, mais demeure à un haut niveau. La zone euro connaîtrait un certain ralentissement au second semestre 2000, corroboré par l'indicateur avancé de l'OFCE, puis une reprise en 2001. La croissance serait de 3,5% en 2000 et de 3,3% en 2001.
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Nkolo Ndjodo, Léon-Marie. "Enjeux et défis du XXème Congrès National du Parti Communiste Chinois." Journal of Sino-African Studies 2, no. 1 (April 7, 2023): 36–51. http://dx.doi.org/10.56377/jsas.v2n1.3651.

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Abstract:
Cet article fait le bilan de la décennie écoulée en Chine et présente les perspectives pour le milieu du siècle à la suite de la tenue du XXème Congrès National du Parti Communiste Chinois. Il met l’accent sur l’attachement du Président Xi Jinping aux orientations fondamentales du pays fixées par Chairman Mao Zedong : le socialisme à la chinoise, la démocratie à la chinoise et l’unité nationale. Cet article tente aussi de donner des indications relatives aux conditions dans lesquelles la marche de la Chine vers le progrès pourrait servir d’exemple pertinent pour d’autres pays du Sud en quête d’une voie originale pour réaliser leur développement et leur modernisation.
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Aidi, Hu, Jurriaan Linsen, and Valérie Schmitt. "Chine : la longue marche vers une protection sociale universelle et équitable." Informations sociales 185, no. 5 (2014): 42. http://dx.doi.org/10.3917/inso.185.0042.

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16

Racine, Jean-Luc. "Politique étrangère : une volonté d’autonomie stratégique." Questions internationales 106, no. 2 (April 14, 2021): 26–38. http://dx.doi.org/10.3917/quin.106.0026.

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Abstract:
L’Inde, assurément émergente, fait toutefois face à de nombreux problèmes : son économie ralentissait dès avant la pandémie de la Covid-19 ; les tensions avec le Pakistan se sont accrues depuis le changement de statut du Cachemire en 2019 ; et l’Inde et la Chine ont connu en 2020 leur premier affrontement frontalier meurtrier depuis 1975. Tout concourt ainsi à renforcer les relations avec les États-Unis et l’espace indo-pacifique, en maintenant toutefois un objectif d’autonomie stratégique .
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LU, Ming, and Hong GAO. "Réforme du marché du travail, inégalités de revenus et croissance économique en Chine." Revue internationale du Travail 150, no. 1-2 (June 2011): 111–38. http://dx.doi.org/10.1111/j.1564-9121.2011.00108.x.

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Jiaxiang, Li, and Li Xu. "L'enseignement du droit en Chine et ses perspectives d'avenir." Les Cahiers de droit 37, no. 3 (April 12, 2005): 629–41. http://dx.doi.org/10.7202/043401ar.

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Abstract:
Ce texte dresse un tableau de l'enseignement du droit en Chine après quinze ans de développement accéléré. Il décrit les trois niveaux deformation offerts dans les établissements d'enseignement supérieur (formation spécialisée, formation universitaire, études avancées), et expose le contenu des programmes de sciences juridiques. Il signale également le développement notable de la formation juridique parascolaire, sous ses diverses formes. Les auteurs exposent ensuite les conditions générales dans lesquelles va se poursuivre le développement de l'enseignement du droit, et notamment celles qui découlent des réformes économiques. Ils précisent les orientations prévisibles de l'enseignement vers la formation de juristes polyvalents d'un haut niveau de compétence. Ils décrivent les programmes pilotes et les nouveaux programmes d'études avancées mis en place dans divers établissements, ainsi que le développement de programmes interdisciplinaires combinant droit et économie, droit et technologie, ou droit et gestion du commerce international.
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Béja, Jean-Philippe. "La Chine de Xi Jinping : en marche vers un fascisme à la chinoise ?" Pouvoirs N°169, no. 2 (2019): 117. http://dx.doi.org/10.3917/pouv.169.0117.

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Brun, Gaspard. "Économie, environnement et travail en Chine. Le cas du recyclage informel à Pékin." Monde chinois 56, no. 4 (2018): 97. http://dx.doi.org/10.3917/mochi.056.0097.

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Luxardo, Hervé. "Les aventures nationales et internationales de la Marseillaise." Chroniques allemandes 10, no. 1 (2003): 53–63. http://dx.doi.org/10.3406/chral.2003.1865.

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Abstract:
« Tout ce qui, dans un moment, a rapport à la Marseillaise intéresse le public européen ». Ainsi débute la lettre d’un Belge publiée dans le journal Le Rédacteur, le 2 février 1796. Elle témoigne de l’engouement que suscite le chant de Rouget de Lisle à la fin de la période révolutionnaire. En fait, depuis ses débuts, en 1792, il a déjà conquis le cœur des peuples épris de liberté. On le chante y compris dans les rangs des ennemis de la république française parfois avec la complicité des officiers généraux. Au moins jusqu’à la fin du XXe siècle, chanter la Marseillaise fut un acte politique : en Russie en 1917, en Hongrie en 1956, en Espagne en 1936, en Chine pendant la « Grande Marche », à nouveau en Chine en 1989. . . Sur le front musical, on ne compte plus les compositeurs étrangers qui de Tchaikovski à Stockhausen, de Robert Schumann aux Beatles l’ont citée. La Marseillaise, chant international, voilà un paradoxe qui surprendrait bien des Français.
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Périsse, Muriel, and Clément Séhier. "Les salaires en Chine en longue période : produit d’un rapport salarial fragmenté." Revue française d'histoire économique N° 19, no. 1 (April 24, 2024): 70–84. http://dx.doi.org/10.3917/rfhe.019.0070.

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Abstract:
La croissance continue des salaires depuis les années 1990 semble signer le succès du développement chinois depuis la mise en œuvre des réformes économiques. Mais la situation des salariés ne s’est pas nécessairement améliorée. L’insertion de la Chine dans les chaînes globales de valeur (CGV) est le produit de l’histoire du salariat héritée de l’ère socialiste ; elle crée la « menace concurrentielle » où le travailleur peine à récupérer ses gains de productivité. Le pays reste in fine captif de ce mode de gouvernance hiérarchique où les efforts d’automatisation et le déploiement d’une économie de plateformes réactivent des formes d’emploi préindustrielles souvent défavorables aux travailleurs. Le capitalisme segmenté chinois débouche sur une montée en gamme industrielle elle aussi segmentée, accentuant la fragmentation du salariat chinois.
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Ruet, Joël. "L'émergence est une économie politique. Vers une économie politique comparée de l'industrialisation et de la globalisation industrielle en Chine et en Inde." Revue internationale de politique comparée 18, no. 3 (2011): 69. http://dx.doi.org/10.3917/ripc.183.0069.

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Cai, Fang, Dewen Wang, and Yang Du. "Disparités régionales et croissance économique en Chine : l'impact des distorsions dans le marché du travail." Revue d'économie du développement 10, no. 3 (2002): 113. http://dx.doi.org/10.3917/edd.163.0113.

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Granger, Serge. "La longue marche du Québec vers l’acceptation de la reconnaissance diplomatique de la Chine communiste." Bulletin d'histoire politique 23, no. 1 (2014): 42. http://dx.doi.org/10.7202/1026501ar.

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Côté, Denyse, and Étienne Simard. "Mésaventure ou mauvaises habitudes ?" Économie et Solidarités 43, no. 1-2 (September 28, 2015): 111–24. http://dx.doi.org/10.7202/1033279ar.

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Abstract:
Les groupes de femmes du Québec ont progressivement arrimé leurs interventions à une nouvelle arène politique : la « gouvernance partagée » régionale (Côté et Tremblay-Fournier, 2011; Masson, 2001). Dès 1997, le gouvernement du Québec consacrait en effet la « place des femmes en développement régional », créant par la suite, en 2003, une obligation de résultat dans ce domaine. Parallèlement, il mettait sur pied en 1996 un fonds local de soutien à l’économie sociale pour répondre aux demandes du mouvement féministe de la Marche « Du pain et des roses ». Mais les femmes semblent avoir disparu depuis du discours local sur l’économie sociale. Cette absence se vérifie-t-elle toujours? Cet article tente de répondre à la question à l’aide d’une recherche de terrain effectuée auprès d’intervenants locaux en économie sociale.
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Li, You Mei, and Francis Pavé. "La Chine actuelle et le marché : émergence des PME familiales dans la dynamique de développement économique." Sociologie du travail 37, no. 1 (1995): 49–70. http://dx.doi.org/10.3406/sotra.1995.2296.

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Chane, Armand. "La finance verte en Chine, une composante essentielle de la transition vers une économie bas-carbone." Idées économiques et sociales N° 192, no. 2 (2018): 42. http://dx.doi.org/10.3917/idee.192.0042.

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Xinchao, Tong. "Le droit chinois des contrats : sa codification, ses sources, ses champs d'application et ses caractéristiques." Les Cahiers de droit 37, no. 3 (April 12, 2005): 715–38. http://dx.doi.org/10.7202/043405ar.

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Abstract:
Le développement du droit des contrats comme discipline juridique indépendante est chose récente en Chine. Son rapprochement des concepts occidentaux ne remonte qu'à quelques années. Ce droit apparaît, sur le plan formel, à la croisée d'un système administratif, d'un système coutumier et d'un système juridique. Ses défauts peuvent venir de sa jeunesse. De nombreux problèmes sont trop récents pour qu'on ait une idée claire de leurs solutions opportunes. De plus, la société chinoise connaît de grands changements résultant de la réforme économique et le droit économique est en pleine mutation. D'une part, l'État continue à jouer son rôle traditionnel, à « gérer tout » et à diriger l'économie; la planification et les ingérences administratives, quoique sensiblement atténuées, ne peuvent totalement disparaître et réapparaissent souvent pour maintenir l'ordre économique et social. D'autre part, l'économie de marché présuppose une liberté complète des sujets économiques et force l'État à décentraliser les décisions, à permettre plus d'autonomie de gestion et à accorder un rôle essentiel au jeu de l'offre et de la demande sur le marché. Ce mélange, qui vise à réaliser « l'économie socialiste de marché », entraîne la coexistence, dans le droit des contrats, de normes traditionnelles chinoises, de règles modernes et d'emprunts aux droits occidentaux.
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Hanlon, Robert, and Che-Hui Lien. "Managing the Canada-China Political Relationship in an Indo-Pacific Era." Canadian Political Science Review 17, no. 1 (November 3, 2023): 147–50. http://dx.doi.org/10.24124/c677/20231872.

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AbstractThis paper outlines the risk and opportunity for managing an increasingly complex Canada-China bilateral relationship. As we argue, competitive pluralism and divergent political agency has led to increased tension and confusion on how Canada can build effective tactics for strengthening its relationship with China. To show this, we draw on the concept of social constructivism as a substantive theory for explaining how the current diplomatic crisis unfolded while calling for new and creative approaches for navigating the political relationship through socio-economic connections. We further contend that it is in Canada’s national interest for all levels of government and business actors to develop long-term strategies for working with the world’s second largest economy. Embracing political and economic pragmatism serves both Canada’s vital interests and values while offering a window on how to live with authoritarian China. We conclude with several policy recommendations for working with China through Canada’s Indo-Pacific Strategy framework.RésuméCet article décrit le risque et l'opportunité de gérer une relation bilatérale Canada-Chine de plus en plus complexe. Comme nous le soutenons, le pluralisme concurrentiel et l'agence politique divergente ont entraîné une tension et une confusion accrues sur la façon dont le Canada peut élaborer des tactiques efficaces pour renforcer ses relations avec la Chine. Pour le montrer, nous nous appuyons sur le concept du constructivisme social en tant que théorie de fond pour expliquer comment la crise diplomatique actuelle s'est déroulée tout en appelant à des approches nouvelles et créatives pour naviguer dans la relation politique à travers les connexions socio-économiques. Nous soutenons en outre qu'il est dans l'intérêt national du Canada que tous les niveaux du gouvernement et les intérêts divers des commerces élaborent des stratégies à long terme pour travailler avec la deuxième plus grande économie du monde. Adopter le pragmatisme politique et économique sert à la fois les intérêts vitaux et les valeurs du Canada tout en offrant une fenêtre sur la façon de vivre avec la Chine autoritaire. Nous concluons avec plusieurs recommandations politiques pour travailler avec la Chine dans le cadre de la Stratégie indopacifique du Canada.Keywords: Canada, China, Indo-Pacific, Agency, Foreign Policy, Business, DiplomacyMots-clés : Canada, Chine, Indo-Pacifique, Agence, Politique étrangère, Affaires, Diplomatie (Hanlon and Lien)
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Renard, Mary-Françoise. "La montée en puissance de la Chine dans le commerce mondial : une réussite spectaculaire pour une économie fragile." Revue d'économie financière 77, no. 4 (2004): 43–61. http://dx.doi.org/10.3406/ecofi.2004.4171.

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Constantin, Christian. "Comprendre la sécurité énergétique en Chine." Articles thématiques 25, no. 2-3 (June 13, 2007): 15–45. http://dx.doi.org/10.7202/015927ar.

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Résumé La majorité des études portant sur la politique énergétique adopte un cadre d’analyse reposant sur les choix d’un acteur rationnel, soit sous la forme d’une Chine unitaire jouant sur la scène de la géopolitique de l’énergie, soit sous la forme d’une joute entre unités administratives cherchant à protéger leurs intérêts bureaucratiques. Cet article avance plutôt que les différentes mesures qui composent la politique énergétique chinoise sont le résultat d’un débat entre trois cadres de référence — une vision stratégique, une approche « de marché » et une conception de « développement scientifique » — présents simultanément au sein de la communauté politique du secteur de l’énergie. Ces cadres de référence servent de base à la définition des problèmes et à l’élaboration des solutions politiques. Il est cependant aussi nécessaire d’observer que certains facteurs structurels (culture économique, institutions politiques, procédures administratives, par exemple) imposent une sélection entre cadres de référence ou limitent leur conversion en politiques concrètes.
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Ouellet, Fernand. "Fréquentation scolaire, alphabétisation et société au Québec et en Ontario jusqu’en 1911 : les francophones et les autres." Cahiers Charlevoix 2 (April 12, 2017): 263–349. http://dx.doi.org/10.7202/1039457ar.

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Abstract:
Tout en faisant une judicieuse critique des recensements de même que des interprétations de ses prédécesseurs, qu’il rectifie ou enrichit à l’occasion, Fernand Ouellet aborde un autre aspect de son projet de recherche en socio-économie des francophones du Canada : les rapports entre la fréquentation scolaire, l’alphabétisation et la société au Québec et en Ontario avant les années 1911. Ainsi, il observe, dès le début du xviie siècle, « la marche silencieuse vers la campagne et l’analphabétisme » qui se perpétuera, sous la mainmise du clergé, jusqu’aux législations de 1840, corrigeant sur ce point ceux qui continuent de répéter « que la dégradation de l’alphabétisme avait ses origines dans la conquête anglaise de 1760 ». C’est que les facteurs socio-économiques ont eu sur l’alphabétisation plus d’importance que les facteurs politiques. Son texte démontre qu’un système d’éducation, laissé aux mains d’une élite, ne fait que marginaliser ceux qui en sont exclus, en l’occurrence les femmes, les classes populaires et les habitants des campagnes. L’intervention de l’État tend à réduire ces inégalités sans pour autant les abolir.
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Lorek, Maria. "Des pôles de croissance vers des systèmes d'innovation territorialises dans une « nouvelle » économie de marche : le cas de Gdansk (Pologne)." Marché et organisations 22, no. 1 (2015): 35. http://dx.doi.org/10.3917/maorg.022.0035.

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Lanckriet, Édouard, and Joël Ruet. "La longue marche des nouvelles technologies dites « environnementales » de la Chine : capitalisme d’État, avantages comparatifs construits et émergence d’une industrie." Annales des Mines - Gérer et comprendre N° 136, no. 2 (2019): 3. http://dx.doi.org/10.3917/geco1.136.0003.

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Chaudhuri, Basudeb, and Mary-Françoise Renard. "Politique économique et pouvoir de négociation dans une économie en transition : le cas de la politique d'ouverture de la Chine." Revue d'économie du développement 4, no. 1 (1996): 169–84. http://dx.doi.org/10.3406/recod.1996.941.

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Fabry, Elvire. "Quelle stratégie de sécurité économique pour l’Union européenne ?" Futuribles N° 461, no. 4 (June 12, 2024): 77–96. http://dx.doi.org/10.3917/futur.461.0077.

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Abstract:
Après des décennies de mondialisation sinon heureuse, du moins sans heurts majeurs, une série de crises est venue bouleverser la donne : pandémie de Covid, guerre en Ukraine, conflit israélo-palestinien, tensions entre la Chine et les États-Unis… Dans ce contexte bouleversé, les États européens ont éprouvé les limites de leur dépendance extérieure dans un certain nombre de domaines (médicaments, technologies, minerais, céréales…) et pris une série de mesures politiques visant à recouvrer une part de leur souveraineté, en particulier dans certains secteurs jugés stratégiques. Alors qu’au moment où paraît ce numéro, une nouvelle Commission se met en place à la tête de l’Union européenne, que peut-on dire de la stratégie de sécurité économique européenne actuelle ? Existe-t-il une doctrine claire et consensuelle sur la manière de se protéger contre les risques stratégiques ? Comment l’Union se positionne-t-elle face aux leaders mondiaux que sont les États-Unis et la Chine, dont les gouvernements soutiennent fortement leurs entreprises nationales et adoptent des réglementations commerciales de plus en plus protectrices — sinon protectionnistes ? Serait-elle en mesure de faire face à un afflux de biens chinois si Pékin réorientait sa stratégie commerciale sur le continent européen sous l’effet des lois américaines ? Ce sont ces questions déterminantes pour l’avenir des Européens qu’Elvire Fabry examine ici, montrant aussi comment l’Union européenne fait face à la situation, en adoptant une stratégie défensive en matière économique et commerciale. Mais la meilleure défense restant souvent l’attaque, elle incite les nouvelles instances européennes à aller plus loin et à déployer une stratégie offensive afin de relancer et protéger l’économie de l’Union, en profitant notamment de l’attractivité de son Marché unique. S.D.
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Borokh, Olga. "Discovering Economics in Chinese Philosophy: Intellectual Searches of the 1910s-1930s." Revue de philosophie économique Vol. 24, no. 1 (August 28, 2023): 111–46. http://dx.doi.org/10.3917/rpec.241.0111.

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Abstract:
Cet article porte sur la première phase de formation d’une philosophie économique proprio sensu en Chine, dans les années 1910-1930. Parmi les économistes chinois, ceux ayant reçu une éducation à l’économie occidentale appliquèrent leur savoir tout neuf de l’économie moderne à réinterpréter la pensée chinoise traditionnelle. Ils proposèrent un cadre analytique neuf pour systématiser les idées de la Chine ancienne et concentrèrent leur attention sur les enseignements des sages Laozi, Confucius, Mencius, Mozi, et Guanzi. La comparaison interculturelle plaça des concepts chinois dans un contexte de pensée sociale et économique occidentale. Ensuite, on tira de nombreuses mentions et citations de nature « économique » des sages de l’Antiquité chinoise, pour les insérer dans la littérature universitaire en tant que tels, avec de facto un impact durable sur la recherche ultérieure. Cette entreprise intellectuelle préparait une histoire de la pensée économique chinoise comme discipline universitaire. Une lecture moderne des idées économiques de la Chine ancienne se liait à des questions de développement national. Les économistes de la période républicaine analysaient l’éthique traditionnelle des normes, les relations entre justice et profit, le contrôle des besoins et des désirs humains, les comportements de consommation, dans l’objectif de trouver les obstacles cachés retenant la Chine sur la voie du développement moderne. Ils soulignèrent les réussites de la pensée confucéenne, qui avaient contribué à jeter les bases de succès à venir. Les arguments critiques furent présentés en reconnaissant l’influence de l’éthique confucéenne sur la vie économique du peuple chinois. Le présent article se fonde sur l’étude des écrits d’économistes chinois de la période républicaine : Chen Huanzhang, Yuan Xianneng and Li Zhaoyi sont examinés pour leur exploration de l’héritage philosophique traditionnel, après avoir fait leurs études en Occident. Quant à Li Quanshi et Tang Qingzeng, ils publièrent leurs ouvrages sur l’histoire de la pensée économique chinoise en chinois. Une étude exhaustive de ces sources permet de reconstituer la démarche intellectuelle qui interpréta les idées économiques de l’ancienne Chine. L’examen des origines de la saisie de sources économique dans la philosophie traditionnelle met au jour les racines de la pensée économique moderne en Chine.
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Qi, Xuefeng. "L'évolution et le nouvel essor de la législation chinoise après l'époque de Mao : ses orientations." Les Cahiers de droit 35, no. 4 (April 12, 2005): 941–60. http://dx.doi.org/10.7202/043307ar.

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Abstract:
Que s'est-il passé en Chine après la mort de Mao ? L'explosion économique intervenue depuis la réforme et l'ouverture sur l'extérieur, l'événement de la place Tian'anmen de 1989 et le lancement de l'économie de marché socialiste font réfléchir sur la direction du développement de ce pays tellement peuplé, où la civilisation confucianiste et l'idéologie issue du marxisme-léninisme et de la pensée de Mao ont eu une très profonde influence sur le peuple qui se méfiait du rôle du droit. À travers un rappel historique sur l'évolution juridique et législative du droit chinois traditionnel, qui se caractérise, d'une part, par le développement considérable du droit pénal et, d'autre part, par la négligence d'élaboration du droit civil qui est remplacé, dans une certaine mesure, par les morales confucianistes, le présent texte essaie d'exposer le nouveau changement et développement législatif apporté par de nouvelles politiques et de mettre en lumière les deux orientations principales de l'essor législatif en Chine.
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Jean, Mathieu. "Colette Guillaumin au Guandong : une sociologie historique de la force de travail féminine chinoise1." Articles 30, no. 2 (March 12, 2018): 175–95. http://dx.doi.org/10.7202/1043928ar.

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Abstract:
Le développement capitaliste chinois a fait ressortir l’importance de la mobilisation desdagongmei, ces jeunes travailleuses soumises à un régime de travail disciplinaire dans les industries exportatrices intégrées au marché mondial. L’auteur propose une analyse sociohistorique de la main-d’oeuvre féminine où il suggère l’importance économique de l’appropriation du corps des femmes pour les familles chinoises : il en déduit que des rapports de sexage historiquement constitués lient l’ancienne division sexuelle du travail de la Chine impériale avec le mode de régulation du travail présent de nos jours dans les zones économiques spéciales. Ces rapports de sexage se trouvant au coeur même du capitalisme, l’auteur conclut qu’il est nécessaire de concevoir capitalisme et sexage sur le même plan ontologique, soit celui des pratiques sociales.
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Pan, Yihong. "Locating Advantages." T’oung Pao 99, no. 4-5 (2013): 268–300. http://dx.doi.org/10.1163/15685322-9945p0002.

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Abstract:
Among all the states that emerged during the Period of Division in China, the Särbi (Ch. Xianbei) Tuyuhun kingdom was the longest lasting. Why was it able to keep its ethnic and political identity for so long? Tuyuhun’s geographical location and ecological conditions in the northeast section of the Qinghai-Tibetan Plateau benefited the state in several ways. They enabled the development of a multi-ethnic power with a self-sufficient mixed economy. Its distance from major powers in North and South China and on the Mongolian steppe protected Tuyuhun from annexation and offered it space to develop. Tuyuhun’s control over the so-called Qinghai road, a branch of the Silk Road south of the Hexi corridor, raised its status as a crucial intermediary for trade and regional diplomacy during the Period of Division. Tuyuhun was able to rise and flourish when North China was weak but lost its locational advantage when caught between the unified and expansive Tang and Tibetan empires; its land was subsequently incorporated into the Tibetan empire. Understanding Tuyuhun history illuminates important interactions between nomadic and agrarian societies in the history of Inner Asia and East Asia. D’entre tous les États qui ont émergé pendant la période de division en Chine, le plus durable a été le royaume Särbi (ch. Xianbei) de Tuyuhun. Comment a-t-il réussi à préserver son identité ethnique et politique aussi longtemps? Sa situation géographique et l’écologie de la partie nord-est du plateau tibétain qu’il occupait y ont contribué de plusieurs façons. Elles ont favorisé le développement d’un système de pouvoir pluriethnique appuyé sur une économie mixte autosuffisante. La distance séparant le royaume Tuyuhun des puissances qui dominaient la Chine du Nord et du Sud et la steppe mongole le protégeait des tentatives d’annexation et lui laissait un espace de développement. En contrôlant la “route du Qinghai” — une branche de la Route de la Soie au sud du corridor du Hexi —, L’État Tuyuhun a acquis le statut d’intermédiaire indispensable en matière de commerce et de diplomatie régionale pendant la période de division. Mais s’il avait pu prospérer grâce à la faiblesse de la Chine du Nord, il a perdu son avantage géographique lorsqu’il s’est trouvé pris entre deux empires unifiés et en pleine expansion, les Tang et le Tibet, ce dernier ayant fini par incorporer son territoire. La compréhension de l’histoire des Tuyuhun met en évidence d’importantes interactions entre les sociétés nomades et agrariennes au cours de l’histoire de l’Asie centrale et orientale.
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Mebanga, A. Sassa, L. Salman Beloko, and Abdoulmoumini Mamoudou. "Prévalence et facteurs de risque de la fièvre aphteuse dans le marché à bétail de Garoua-Boulai et dans la zone de transhumance du Lom et Djerem à l’Est du Cameroun." International Journal of Biological and Chemical Sciences 14, no. 8 (December 9, 2020): 2799–806. http://dx.doi.org/10.4314/ijbcs.v14i8.12.

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Abstract:
La fièvre aphteuse (FA) est une maladie transfrontalière qui affecte les ongulés domestiques et sauvages. Elle joue un rôle très important en économie du fait de sa morbidité élevée et de sa restriction du commerce international. En vue de déterminer la prévalence de la FA bovine et les facteurs de risque de transmission de la maladie au marché à bétail de Garoua-Boulaï et dans la zone de transhumance du département du Lom et Djerem à l’Est-Cameroun, une étude rétrospective et transversale a été menée de juin à décembre 2018. Au marché à bétail, l’étude a porté sur l’observation des signes cliniques caractéristiques sur des animaux suspects. Ainsi, 58 bovins atteints de FA ont été identifiés parmi les 614 bovins suspects, soit une prévalence clinique globale de 9,44% (IC95% : 7,13% - 11,76%). Les facteurs internes tels que le sexe n’ont pas influencé la prévalence de la FA. Dans la zone de transhumance, la prévalence rapportée au niveau individuel était de 26,77%. Tous les éleveurs connaissent la FA et ont cité plus de 3 signes cliniques caractéristiques de la maladie. Le fait de considérer la FA comme une maladie mineure, la faible connaissance des sources, des réservoirs et du mode de contamination du virus aphteux par toute la chaine de valeur bovine, expliquent l’endémicité de la maladie dans ces zones.Mots clés : Prévalence, facteurs de risque, fièvre aphteuse bovine, Garoua-Boulai, Lom et Djerem.
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ETOMEN EMINÈ, Max. "LE MULTI-LEVEL MARKETING (MLM) CHINOIS AU CAMEROUN : UN CONCEPT ET SES ENJEUX." JOURNAL OF SINO-AFRICAN STUDIES 1, no. 1 (October 31, 2022): 34–51. http://dx.doi.org/10.56377/jsas.v1n1.3451.

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Abstract:
L’Afrique en général appelle à un grand marché ouvert sans contrainte aux produits chinois de grande consommation, et le Cameroun est en particulier, un immense terrain d’opportunités. Ceci s’observe par la multiplication d’entreprises privées chinoises qui commercialisent les produits de santé avec une approche particulière, notamment le Multi-Level Marketing (MLM). En empruntant à la théorie sociologique de l’action économique et à la théorie transnationaliste des relations internationales, la présente contribution ambitionne rendre compte d’une part de la pratique effective de cette technique marchande, mieux, de son « répertoire d’action » ; et d’autre part que l’activité du MLM usitée par les promoteurs de ces entreprises au Cameroun est tout aussi porteuse d’enjeux. Elle dépasse la simple logique de faire les affaires pour devenir non seulement un phénomène plus structurel d’interpénétration traduisant une solidarité sino-camerounaise, mais aussi l’expression du soft power chinois. La Chine, qui tente de devenir un nouvel exportateur de normes et de valeurs au niveau international peut donc compter sur sa diaspora entrepreneuriale.
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Cabestan, Jean-Pierre. "La Chine vers l'économie de marché? La longue marche de l'aprè-Mao. By François Gipouloux. [Paris: Nathan, 1993. 208 pp. FF62.00. ISBN 2-09-180091-0.]." China Quarterly 140 (December 1994): 1199–200. http://dx.doi.org/10.1017/s0305741000053364.

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Haëntjens, Jean. "Écologie, libertés, numérique, civilisations…" Futuribles N° 461, no. 4 (June 12, 2024): 41–55. http://dx.doi.org/10.3917/futur.461.0041.

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Abstract:
Après l’accord de Paris de 2015, suivi d’annonces et de programmes ambitieux de lutte contre le changement climatique, confirmés sinon renforcés après la crise Covid, la marche vers la transition écologique semblait bien engagée en Europe. Mais bousculées par la crise énergétique et la hausse du coût de la vie qui ont suivi l’invasion de l’Ukraine par la Russie, les opinions publiques ne sont plus, désormais, aussi réceptives aux objectifs fixés par cette transition et aux contraintes qui les accompagnent. Un nouveau son de cloche se fait entendre, en Europe comme dans d’autres pays, tendant à associer les politiques écologiques à une restriction des libertés individuelles, et à des contraintes sur les modes de vie de moins en moins bien tolérées. Peut-on encore (et comment ?) concilier écologie et libertés ? Comme le montre Jean Haëntjens dans cet article, le changement climatique a bousculé les concepts et l’idée que l’on se faisait, depuis des siècles, de la liberté, et cette remise en question touche aux fondamentaux des sociétés démocratiques et libérales. Pour comprendre le changement de paradigme qui se profile, Jean Haëntjens rappelle ici les différentes dimensions couvertes par la problématique des libertés (écologique, sociétale, numérique et géopolitique), et les questions qu’elle soulève dans la sphère politique en matière d’usage de ces libertés — le contrat social a-t-il changé, doit-il être revu ? Il présente l’évolution en cours de la pensée relative aux libertés, les leviers susceptibles de les réguler en conservant l’objectif de préservation de notre environnement, les acteurs (traditionnels et émergents) sur lesquels s’appuyer pour (ré)concilier écologie et libertés. Enfin, il souligne la dimension géopolitique qui transcende ces débats au travers des trois principales voies civilisationnelles proposées pour y parvenir (Chine, États-Unis, Europe). Les citoyens se raidissent en matière d’écologie, c’est manifeste, mais la cause n’est peut-être pas perdue si l’on parvient à repenser ce rapport à leurs libertés… S.D.
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Yi, Zhang. "Microhistory of an Immigrant Community in Late Imperial China: A Study Based on Local Archives in Southern Zhejiang." Cahiers d'Extrême-Asie 31, no. 1 (2022): 93–128. http://dx.doi.org/10.3406/asie.2022.1592.

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Abstract:
Au cours des dix dernières années, les archives locales du XVIe au XXe siècle nouvellement découvertes dans la province du Zhejiang proviennent principalement de la région des cours moyen et supérieur du bassin de la rivière Oujiang 甌江. Les découvertes les plus connues sont les contrats de Shicang 石倉 du district de Songyang 松陽縣 et les dossiers de procès du district de Longquan 龍泉縣. En utilisant ces archives, combinées avec les monographies locales, les généalogies, les anthologies et d’autres documents traditionnels, les historiens peuvent faire des recherches sur la société jusqu’au niveau de la base, approfondir notre compréhension de la vie des gens ordinaires et explorer davantage le fonctionnement réel de l’économie de marché, du système judiciaire et des relations ethniques. L’étude de cas présentée dans cet article porte sur le canton de Banqiao 板橋鄉 de l’ethnie des She 畲, situé au nord-est du district de Songyang. Le canton de Banqiao était principalement engagé dans l’exploitation minière et la métallurgie sous la dynastie des Ming et formait ainsi une société lignagère stable. Avec l’épuisement de ces ressources sous la dynastie des Qing, la région a connu une transition économique vers des cultures commerciales. Ce changement spectaculaire a stimulé l’arrivée d’immigrants, qui s’est accompagnée d’une concurrence féroce pour les ressources. L’ethnie des She qui est arrivée dans la région pendant la phase la plus récente de cette immigration s’est trouvée isolée, manquant de terres et portant l’étiquette « she », ce qui signifie « flotter et cultiver dans les montagnes ».
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Rothen, José Carlos. "O ensino superior e a Nova Gestão Pública: aproximações do caso brasileiro com o francês (Higher education and the new public management: comparisons between the Brazilian and French cases)." Revista Eletrônica de Educação 13, no. 3 (September 2, 2019): 970. http://dx.doi.org/10.14244/198271993549.

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Abstract:
With the aim of understanding the insertion of higher education into a new context of organization of society and State, which is managed according to the New Public Management, this work presents a comparative historical study of the organization of French and Brazilian higher education. It is concluded that the French adherence to the New Public Management is based on the knowledge economy, while the Brazilian one is based on State size reduction along the lines of the Washington Consensus; in addition, higher education institutions in both countries are organized to participate in competitions: in France, the international competition promoted by rankings, and in Brazil, the market competition.ResumoCom o objetivo de compreender a inserção do ensino superior dentro de um novo contexto de organização da sociedade e do Estado, gerido pela Nova Gestão Pública, o trabalho apresenta um estudo histórico comparativo da organização do ensino superior brasileiro e o francês. Conclui-se que a adesão francesa à Nova Gestão Pública tem como norte a economia do conhecimento, e a brasileira, a redução do Estado nos moldes do Consenso de Washington; e que as instituições de ensino superior nos dois países são organizadas para participarem de concorrências: na França, a internacional promovida pelos ranqueamentos, no Brasil, a mercantil.Palavras-chave: Ensino superior brasileiro, Ensino superior francês, Nova gestão pública, Universidade.Keywords: Brazilian higher education, French higher education, New public management, University.ReferencesAEBISCHER, S. Réinventer l'école, réinventer l'administration. Une loi pédagogique et managériale au prisme de ses producteurs. Politix, n. 98, n.2 p. 57-83 2012/2.AERES. Repères historiques. Agence d’évaluation de la recherche et de l’enseignement supérieur. Disponível em: <www.aeres-evaluation.fr/Agence/Presentation/Reperes-historiques>. Acesso em: 17 nov. 2016.AMARAL, N. C. 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GUY, G., and L. FORTUN-LAMOTHE. "Avant-propos." INRAE Productions Animales 26, no. 5 (December 19, 2013): 387–90. http://dx.doi.org/10.20870/productions-animales.2013.26.5.3167.

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Abstract:
Ce numéro de la revue INRA Productions Animales contient un dossier consacré aux dernières avancées de la recherche sur le foie gras. En effet, la démocratisation de la consommation de ce produit haut de gamme a été permise notamment par les efforts de recherche et développement sur l’élevage des palmipèdes à foie gras et la maîtrise de la qualité du produit. Ce dossier est l’occasion de faire en préalable quelques rappels sur cette belle histoire ! Un peu d’histoire La pratique du gavage est une tradition très ancienne, originaire d’Egypte, dont les traces remontent à 2 500 avant JC. Elle avait pour objectif d’exploiter la capacité de certains oiseaux à constituer des réserves énergétiques importantes en un temps court pour disposer d’un aliment très riche. Si les basreliefs datant de l’ancien empire égyptien attestent de la pratique du gavage, il n’existe pas de preuves que les égyptiens consommaient le foie gras ou s’ils recherchaient la viande et la graisse. Ces preuves sont apparues pour la première fois dans l’empire romain. Les romains gavaient les animaux avec des figues et pour eux le foie constituait le morceau de choix. Le nom de jecur ficatum, signifiant « foie d’un animal gavé aux figues », est ainsi à l’origine du mot foie en français. La production de foie gras s’est développée dans le Sud-ouest et l’Est de la France aux XVIIe et XVIIIe siècles avec le développement de la culture du maïs. Le foie gras est aujourd’hui un met inscrit au patrimoine culturel et gastronomique français (article L. 654-27-1 du code rural défini par la Loi d’Orientation Agricole de 2006). Le contexte de la production de foie gras Avec près de 72% de la production mondiale en 2012, la France détient le quasi monopole de la production de foie gras. Les autres pays ayant des productions significatives sont la Hongrie et la Bulgarie en Europe Centrale, avec environ 10% pour chacun de ces pays, mais aussi l’Espagne avec 3% de la production. L’Amérique du nord et la Chine représentent les deux autres pôles de production les plus significatifs, mais avec moins de 2% du marché. La production française a connu un essor considérable, sans doute le plus important de toutes les productions agricoles, passant de 5 880 tonnes en 1990 à plus de 19 000 tonnes en 2012. A l’origine, le foie gras était principalement obtenu par gavage des oies, longtemps considérées comme l’animal emblématique de cette production. Aujourd’hui, le canard mulard, hybride d’un mâle de Barbarie (Cairina Moschata) et d’une cane commune (Anas Platyrhynchos), est plus prisé (97% des palmipèdes gavés en France). En France, l’oie a vu de ce fait sa part relative pour la production de foie gras diminuer, et c’est la Hongrie qui contrôle 65% de la production mondiale de foie gras d’oie. Toutefois, cette espèce ne représente que 10% de la production mondiale. La France est également le principal pays consommateur de foie gras avec 71% du total, l’Espagne se classant au second rang avec environ 10%. Compte tenu de son image de produit de luxe et d’exception, le foie gras est consommé un peu partout dans le monde lors des repas de haute gastronomie. Les grandes avancées de connaissance et l’évolution des pratiques d’élevage L’amélioration des connaissances sur la biologie et l’élevage des palmipèdes à foie gras a permis de rationnaliser les pratiques d’élevage et d’améliorer la qualité du produit. Plusieurs laboratoires de recherche et structures expérimentales, ayant leurs installations propres et/ou intervenant sur le terrain, ont contribué à l’acquisition de ces connaissances : l’INRA avec l’Unité Expérimentale des Palmipèdes à Foie Gras, l’UMR Tandem, le Laboratoire de Génétique Cellulaire, la Station d’Amélioration Génétique des Animaux et l’UR Avicoles, l’Institut Technique de l’AVIculture, la Ferme de l’Oie, le Centre d’Etudes des Palmipèdes du Sud Ouest, le LEGTA de Périgueux, l’ENSA Toulouse, l’ENITA Bordeaux et l’AGPM/ADAESO qui a mis fin en 2004 à ses activités sur les palmipèdes à foie gras. Aujourd’hui ces structures fédèrent leurs activités dans un but de rationalité et d’efficacité. Les avancées des connaissances et leur transfert dans la pratique, associés à une forte demande du marché, sont à l’origine de l’explosion des volumes de foie gras produits. Ainsi, la maîtrise de la reproduction couplée au développement de l’insémination artificielle de la cane commune et à la sélection génétique (Rouvier 1992, Sellier et al 1995) ont permis la production à grande échelle du canard mulard adapté à la production de foie gras. En effet, ses géniteurs, le mâle de Barbarie et la femelle Pékin, ont fait l’objet de sélections spécifiques basées sur l’aptitude au gavage et la production de foie gras de leurs descendants. La connaissance des besoins nutritionnels des animaux et le développement de stratégies d’alimentation préparant les animaux à la phase de gavage ont également été des critères déterminants pour la rationalisation d’un système d’élevage (Robin et al 2004, Bernadet 2008, Arroyo et al 2012). La filière s’est par ailleurs structurée en une interprofession (le Comité Interprofessionnel du Foie Gras - CIFOG) qui soutient financièrement des travaux de recherches et conduit des actions (organisation de salons du foie gras par exemple) visant à rendre accessibles toutes les avancées de la filière. Ainsi, l’amélioration du matériel d’élevage (gaveuse hydraulique et logement de gavage) a engendré des gains de productivité considérables (Guy et al 1994). Par exemple, en 20 ans, la taille d’une bande de gavage est passée de deux cents à mille individus. Enfin, la construction de salles de gavage, dont l’ambiance est parfaitement contrôlée autorise désormais la pratique du gavage en toute saison. Des études ont aussi permis de déterminer l’influence des conditions d’abattage et de réfrigération sur la qualité des foies gras (Rousselot-Pailley et al 1994). L’ensemble de ces facteurs a contribué à ce que les possibilités de production soient en cohérence avec la demande liée à un engouement grandissant pour le foie gras. Les pratiques d’élevage actuelles Aujourd’hui, le cycle de production d’un palmipède destiné à la production de foie gras comporte deux phases successives : la phase d’élevage, la plus longue dans la vie de l’animal (11 à 12 semaines chez le canard ou 14 semaines chez l’oie) et la phase de gavage, d’une durée très courte (10 à 12 jours chez le canard ou 14 à 18 jours chez l’oie). La phase d’élevage se décompose elle même en trois étapes (Arroyo et al 2012). Pendant la phase de démarrage (de 1 à 4 semaines d’âge) les animaux sont généralement élevés en bâtiment clos chauffé et reçoivent à volonté une alimentation granulée. Pendant la phase de croissance (de 4 à 9 semaines d’âge), les animaux ont accès à un parcours extérieur. Ils sont nourris à volonté avec un aliment composé de céréales à 75% sous forme de granulés. La dernière phase d’élevage est consacrée à la préparation au gavage (d’une durée de 2 à 5 semaines) grâce à la mise en place d’une alimentation par repas (220 à 400 g/j). Son objectif est d’augmenter le volume du jabot et de démarrer le processus de stéatose hépatique. Pendant la phase de gavage les animaux reçoivent deux (pour le canard) à quatre (pour l’oie) repas par jour d’une pâtée composée à 98% de maïs et d’eau. Le maïs est présenté soit sous forme de farine (productions de type standard), soit sous forme d’un mélange de graines entières et de farine, soit encore sous forme de grains modérément cuits (productions traditionnelles ou labellisées). En France, on distingue deux types d’exploitations. Dans les exploitations dites en filière longue et de grande taille (au nombre de 3 000 en France), les éleveurs sont spécialisés dans une des phases de la production : éleveurs de palmipèdes dits « prêt-à-gaver », gaveurs ou éleveurs-gaveurs. Ce type de production standard est sous contrôle d’un groupe ou d’une coopérative qui se charge des opérations ultérieures (abattage, transformation, commercialisation ou diffusion dans des espaces de vente à grande échelle). Il existe également des exploitations en filière courte qui produisent les animaux, transforment les produits et les commercialisent directement à la ferme et qui sont généralement de plus petite taille. Ces exploitations « fermières » ne concernent qu’une petite part de la production (10 à 15%), mais jouent un rôle important pour l’image de production traditionnelle de luxe qu’elles véhiculent auprès des consommateurs. Pourquoi un dossier sur les palmipèdes à foie gras ? Au-delà des synthèses publiées précédemment dans INRA Productions Animales, il nous a semblé intéressant de rassembler et de présenter dans un même dossier les avancées récentes concernant la connaissance de l’animal (articles de Vignal et al sur le séquençage du génome du canard et de Baéza et al sur les mécanismes de la stéatose hépatique), du produit (articles de Théron et al sur le déterminisme de la fonte lipidique du foie gras à la cuisson et de Baéza et al sur la qualité de la viande et des carcasses), ainsi que les pistes de travail pour concevoir des systèmes d’élevage innovants plus durables (article de Arroyo et al). L’actualité et les enjeux pour demain La filière est soumise à de nombreux enjeux sociétaux qui demandent de poursuivre les efforts de recherche. En effet, pour conserver son leadership mondial elle doit rester compétitive et donc maîtriser ses coûts de production tout en répondant à des attentes sociétales et environnementales spécifiques telles que la préservation de la qualité des produits, le respect du bien-être animal ou la gestion économe des ressources. Ainsi, la production de foie gras est parfois décriée eu égard à une possible atteinte au bien-être des palmipèdes pendant l’acte de gavage. De nombreux travaux ont permis de relativiser l’impact du gavage sur des oiseaux qui présentent des prédispositions à ce type de production : la totale réversibilité de l’hypertrophie des cellules hépatiques (Babilé et al 1998) ; l’anatomie et la physiologie des animaux de même que l’absence de mise en évidence d’une élévation du taux de corticostérone (considéré comme marqueur d’un stress aigu) après l’acte de gavage (Guéméné et al 2007) et plus récemment la mise en évidence de l’aptitude à un engraissement spontané du foie (Guy et al 2013). Le conseil de l’Europe a toutefois émis des recommandations concernant le logement des animaux qui préconisent, la disparition des cages individuelles de contention des canards pendant le gavage au profit des cages collectives. Par ailleurs, il recommande la poursuite de nouvelles recherches pour développer des méthodes alternatives au gavage. Parallèlement, à l’instar des autres filières de productions animales, la filière foie gras doit aussi maîtriser ses impacts environnementaux (voir aussi l’article d’Arroyo et al). Les pistes de recherches concernent prioritairement la maîtrise de l’alimentation, la gestion des effluents et des parcours d’élevage. Il reste donc de grands défis à relever pour la filière foie gras afin de continuer à proposer un produitqui conjugue plaisir et durabilité.Bonne lecture à tous !
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Périsse, Muriel. "Droit du travail et droits du travailleur en Chine : de quelles normes du travail parle-t-on?" Relations industrielles / Industrial Relations 77, no. 2 (August 29, 2022). http://dx.doi.org/10.7202/1091591ar.

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Abstract:
L’étude du droit du travail restauré au cours de la transition économique chinoise nous montre que, comme ailleurs à d’autres époques, il accompagne le développement capitaliste. Par une approche empruntée à l’économiste institutionnaliste J. R. Commons, nous cherchons à montrer l’importance du lien économie-droit appliqué à la construction du marché du travail. Ce dernier ne découle pas de mécanismes spontanés (qui produisent du conflit, du désordre, comme le démontre le sort des travailleurs migrants ruraux), mais a besoin que les termes des échanges soient définis par le droit. Or le droit du travail reflète les choix qui sont faits par l’État concernant les droits du travailleur à protéger. Dans le cadre d’un régime autoritaire tel que la Chine, ces droits sont subordonnés au projet de « société harmonieuse » porté par le Parti communiste, une société sans conflit où est mis en avant le droit au développement comme alternative à la norme universelle contestée des droits de l’homme. Cependant face à la permanence des conflits sociaux et au doute quant au droit pour assurer une société apaisée, ce n’est pas dans la recherche d’une meilleure application du droit du travail que les solutions sont recherchées (assurer la liberté d’association et de négociations collectives), mais dans le développement d’un dispositif extensif et invasif de contrôle social (le « management social ») qui finit par se retourner contre les travailleurs. In fine, cette étude illustre comment se configurent les nouvelles institutions du travail, à la fois dépendantes du contexte particulier et héritières de l’histoire socialiste de la Chine. Précis L’étude du droit du travail restauré au cours de la transition économique chinoise nous montre que, comme ailleurs à d’autres époques, il accompagne le développement capitaliste et assure la construction du marché du travail. Suivant la tradition institutionnaliste en économie fondée sur le lien étroit économie-droit, nous pouvons mettre à jour les choix faits par l’État concernant les droits à protéger à travers des normes du travail élevées. Ces droits du travailleur s’exerçant dans un pays autoritaire se trouvent soumis avant tout au projet de « société harmonieuse » mené par le Parti communiste chinois. En fin de compte, l’ancrage du droit du travail dans le dispositif de « management social », destiné à assurer le contrôle de l’État sur les travailleurs, se retourne contre eux.
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Su, Zhan. "Made with China contre made by China." 41, no. 4 (February 2, 2011): 485–501. http://dx.doi.org/10.7202/045559ar.

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Abstract:
Résumé La croissance spectaculaire des produits made in China est avant tout la conséquence de la volonté politique de l’autorité chinoise de faire participer la Chine à la nouvelle division internationale du travail. Les produits made in China devraient être qualifiés de produits made with China plutôt que de produits made by China, car ils sont souvent le résultat d’une production organisée globalement, entraînant des bouleversements majeurs dans la structure et l’ordre économique mondial. Ainsi, le seul passage du « prix chinois » à la « création chinoise » ou à la « marque chinoise » ne garantit pas le succès futur des produits made in China sur le marché international. L’avenir des produits made in China semble devoir passer plutôt par made with the world que par made for the world.

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