Academic literature on the topic 'Eau de goudron'

L'ensemble des pays industrialisés comptent sur leurs territoires de nombreux sites potentiellement pollués par le goudron de houille. A long terme, la mobilité des polluants dans le sol est principalement contrôlée par la dissolution dans l'eau des composés du goudron ainsi que par les phénomènes d'adsorption 1 désorption et de biodégradation de ces polluants dans le sol. Trois polluants modèles ainsi que plusieurs fractions de sols et des sols de référence ont été sélectionnés lors de notre étude qui s'est déroulée en 2 principales étapes: - Etude des équilibres et des cinétiques de partage des polluants organiques entre le goudron de houille et l'eau -Etude de l'adsorption et de la désorption des polluants organiques dans le sol, en considérant les cinétiques de transfert à court et à long terme. Les résultats expérimentaux nous montrent que le goudron de houille ne possède pas un comportement idéal décrit par la loi de Raoult. Les principaux mécanismes de transfert goudron/eau identifiés sont la solubilisation quasi-instantanée des polluants proches de l'interface PLA/eau, et la diffusion lente des polluants au sein de la PLNA et à l'interface. Les résultats montrent de plus que plusieurs facteurs peuvent modifier la vitesse et l'ampleur du relargage (température, pH, force ionique, vieillissement de l'interface. . . ). Les résultats de la seconde partie de l'étude montrent une diminution de la mobilité des polluants avec l'augmentation de la durée de contact polluant/sol. Nous avons de plus observé que la succession des cycles de gel/dégel tendait à limiter l'effet du vieillissement. La rétention à cinétique lente du polluant par le sol ou l'argile est très probablement due à la lente diffusion moléculaire au sein des micropores des agrégats ou bien au sein de la matière organique du sol
All industrialized countries have on their territories many contaminated sites containing coal-tar materials. On the long term, the fate of the pollutants is mainly controlled by the dissolution of coal-tar into water and by the sorption and biodegradation of pollutants in soil. Three model contaminants and several soil matrices have been selected for this work, which can be divided into two different parts: -Study of the partitioning equilibrium and kinetics of the organic pollutants between coal-tar and water. -Study of the adsorption and desorption of the organic pollutants• in soils, taking into account quick and slow kinetics. The experimental results clearly show that coal tar cannot be considered as an ideal solution (as described by Raoult's law) with regards to phase partition of pollutants with water. The main identified mechanisms of phase partition are the quasi instantaneous solubilization of pollutants near the coal tar/water interface, and the diffusion of pollutants within the organic phase or at the interface which controls the transfer kinetics of pollutants towards the aqueous phase. The results also show that several factors can modify the rate and the extent of the pollutants release (temperature, pH, ionic strength. Ageing of the interface. . . ). The experimental results of the second part of the study show a reduction of the pollutant mobility with the increase of the time of contact between the pollutant and the soil. Freeze/thaw cycles were found to reduce significantly the effect of ageing. The long term abiotic sequestration of organic pollutants by soil or clay is related to slow molecular diffusion processes within the aggregates micropores or within the soil natural organic matter

Le grignon d’olive est le coproduit principal généré par le procédé d’extraction de l’huile d’olive. Bien que délétère pour l’environnement, le grignon d’olive est une source potentielle de molécules naturelles bénéfiques pour la santé humaine. Une partie de nos travaux a été consacrée à la caractérisation d’un extrait éthanolique de grignon d’olive. L’analyse par UPLC/MS nous a permis d’identifier 59 métabolites secondaires dont les plus abondants sont l’hydroxytyrosol, le tyrosol, l’oleuropéine aglycone, l’oléoside, l’acide caféique et l’acide pcoumarique. Des tests biologiques ont montré que l’extrait éthanolique était doté d’activité antioxydante, antidiabétique et analgésique. Une deuxième partie s’est focalisée sur l’optimisation des rendements d’extraction des polyphénols du grignon d’olive à l’aide de technologies d’extraction éco-responsables. Ces travaux nous ont amené à conclure que les conditions optimales d’extraction ont été obtenues pour un ratio de (60/40) (EtOH/H2O) à l’aide du procédé d’extraction accélérée par solvant. Dans une dernière partie, une nouvelle approche a été développée visant l’optimisation de l’extraction des composés phénoliques en considérant des huiles végétales comme solvant d’extraction. Basé sur un plan factoriel complet à trois facteurs (type d’huile, température et technique d’extraction), nous avons pu montrer que les conditions optimales de l’extraction des polyphénols du grignon étaient l’extraction assistée par ultrasons dans l’huile d’olive à 65°C
Olive pomace is the main by-product generated through olive oil extraction. Although toxic to the environment, olive pomace is an important source of natural products beneficial to human health. Part of our work focuses on an ethanolic extract of pomace. UPLC/MSanalyses allowed us to identify 59 secondary metabolites, the most abundant of which are hydroxytyrosol, tyrosol, oleuropein aglycone, oléoside, caffeic acid and p-coumaric acid. In addition, biological tests have shown that the ethanolic extract has antioxidant, anti-diabetic and analgesic activities. A second part based on the optimization of polyphenol extraction yields from olive pomace was carried out. This work led us to conclude that 60:40 EtOH: H2O was the best extraction solvent ratio and that “accelerated solvent extraction” was the best extraction process. In the last part, a new approach was developed to optimize the extraction of phenolic compounds using vegetable oils as extraction solvent. Based on a complete factorial design with three factors (type of oil, temperature and extraction technique), we have concluded that the optimal conditions for the extraction of polyphenols from pomace are as follows: extraction with olive oil at 65°C using ultrasound-assisted extraction

De nombreux sites pollués par des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont recensés dans les pays industrialisés. Associés aux 16 HAP US-EPA réglementaires, d’autres composés aromatiques polycycliques (CAP), notamment les CAP polaires (oxygénés et azotés) sont présents. Ils proviennent des mêmes sources que les HAP et peuvent être également formés par des processus biotiques ou abiotiques de transformation des HAP (atténuation naturelle ou procédés de dépollution). Ces CAP, plus polaires que les 16 HAP US EPA, sont plus solubles dans l’eau, induisant potentiellement une mobilité accrue dans les sols et de ce fait un risque pour l’Homme et l’environnement. Il est donc indispensable d’enrichir nos connaissances sur la mobilité des CAP polaires dans les sols et leur transfert vers les eaux souterraines. Ainsi l’objectif de ce projet était d’identifier les mécanismes contrôlant la mobilisation des CAP polaires dans les sols en relation avec les 16 HAP US EPA, et leurs modes de transfert en combinant approches laboratoire et in situ. Nos travaux confirment une mobilisation préférentielle des CAP polaires par rapport aux HAP. La mobilisation dans les sols des CAP polaires ainsi que celle des HAP de faible poids moléculaire est essentiellement pilotée par des processus de dissolution des goudrons (loi de Raoult). Néanmoins, alors que les prédictions de mobilisation des CAP polaires sont satisfaisantes dans le cadre de pollutions « fraiches », un paramètre fondamental doit être pris en compte pour les pollutions historiques ayant subi un effet d’aging : la disponibilité. En effet, quelles que soient les conditions de mobilisation (statique-batch ou dynamique-colonne) la teneur en CAP dans les eaux est fortement dépendante de la disponibilité de la pollution. De plus, pour une forte disponibilité des CAP, les autres paramètres testés (force ionique, température) ont une influence limitée sur la mobilisation alors que pour une faible disponibilité, ils peuvent avoir une influence notable. Par ailleurs, la mobilisation des CAP polaires par les colloïdes semble limitée alors qu’elle est prépondérante pour les HAP de hauts poids moléculaires notamment dans le cas d’une eau présentant une force ionique faible. Les essais réalisés sur une colonne lysimétrique (2 m3) remplie avec une terre de cokerie contaminée au 2/3 supérieure et avec une terre prélevée sur le même site mais non contaminée pour le 1/3 inferieur confirment une mobilisation des CAP selon un mécanisme de dissolution des goudrons avec toutefois des concentrations largement inférieures à celles prédites par la loi de Raoult. Aux différentes échelles expérimentales utilisées (batch, colonnes de laboratoire et lysimétrique), il a été clairement mis en évidence que la composante biologique a une influence très forte. Ainsi, une fois sous forme dissoute, les HAP mais également les CAP polaires sont fortement biodégradés sans que des sous-produits (notamment CAP oxygénés) n’aient pu être détectés
In industrial countries, many sites have been diagnosed polluted by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). In addition to the regulated 16 US-EPA PAHs, other polycyclic aromatic compounds (PACs), especially polar PACs (oxygenated and nitrogenated) occur. They come from the same sources as PAHs but they may also be formed due to PAH degradation under biotic or abiotic processes (natural attenuation or remediation treatment). These PACs, more polar than the 16 US-EPA PAHs, are more soluble in water, resulting in a potentially increased mobility in soils and a higher risk for Humans and Environment. Thus, there is a need to increase our knowledge on polar PAC mobility in soils and their transfer to the groundwater. Combining laboratory and in situ works, this project aimed at identifying the mechanisms involved in the release and transfer mode of polar PACs in soils compared to the 16 US-EPA PAHs. Our works confirm a preferential release of polar PACs compared with PAHs. Polar PACs and low molecular weight PAHs (LMW-PAHs) are mainly released according to a coal tar dissolution mechanism (Raoult law). While satisfactory predictions are obtained for polar PAC release when the pollution is “fresh”, availability is a major parameter that needs to be taken into account for historical contamination impacted by aging. Indeed, whatever the leaching conditions (static-batch and dynamic-column), the PAC concentration in water is highly dependent on the availability level of the pollution. In addition, for a high level of PAC availability, the other parameters studied in the project (ionic strength and temperature) have a limited impact on the PAC release whereas at low availability level, these parameters can show a greater influence. Moreover, the PAC release in association with colloids seems limited for polar PACs but dominating for high molecular weight PAHs (HMW-PAHs), especially under low ionic strength conditions. Leaching tests performed on a lysimeter column (2 m3) filled with a contaminated soil in the 2/3 upper part and with a non-contaminated soil in the 1/3 lower part, both soils being sampled on a former coking plant site, confirm a release of PACs according to a coal tar dissolution mechanism although PAC concentrations are widely lower compared to those predicted by the Raoult law. Whatever the experimental scale studied (batch, laboratory or lysimeter column), a clear influence of the biological compartment has been evidenced. Once the PAHs and polar PACs are dissolved into water, they are highly biodegraded. No by-products - especially oxygenated PACs - were detected