Log in

Relevant bibliographies by topics / Dorat / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Dorat.

Journal articles on the topic 'Dorat'

Author: Grafiati

Published: 8 February 2025

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Dorat.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Topa, Francisco. "Para falar em verso convém saber falar: Basílio da Gama e "A declamação trágica"." Teresa, no. 21 (December 26, 2021): 248–73. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2447-8997.teresa.2021.173951.

Full text

Abstract:

O artigo é dedicado ao estudo do poema de José Basílio da Gama "A declamação trágica". Publicado em 1772, o texto é uma tradução livre ou adaptação de uma das partes da obra La Déclamation théâtrale, de Claude-Joseph Dorat. Depois de uma breve contextualização a propósito das ligações de Basílio ao teatro e de uma rápida apresentação de Dorat, procede-se a uma análise da tradução/adaptação. Destaca-se também a utilização do alexandrino, numa altura em que se faziam as primeiras experiências com este verso na língua portuguesa. O artigo termina com a edição crítica anotada do poema.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Hummel, Pascale. "Dorat ou la philologie maïeutique." Quaderni Urbinati di Cultura Classica 77, no. 2 (2004): 121. http://dx.doi.org/10.2307/20546819.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

McShane, Myron. "Une lettre de Jean Dorat sur l’oeuvre de Nonnos." Arborescences: Revue d'études françaises, no. 9 (2019): 10. http://dx.doi.org/10.7202/1068272ar.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Demerson, Geneviève. "L'Humaniste et l'Imprimeur. Épître de Jean Dorat à Robert Estienne." Bulletin de l'Association d'étude sur l'humanisme, la réforme et la renaissance 28, no. 1 (1989): 5–27. http://dx.doi.org/10.3406/rhren.1989.1668.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Ford, Philip. "Jean Dorat and the reception of Homer in Renaissance France." International Journal of the Classical Tradition 2, no. 2 (1995): 265–74. http://dx.doi.org/10.1007/bf02678624.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Bernard, Christophe. "L’« escolier » Du Haillan et l’Academia Parisiensis autour de Jean Dorat." Le Journal de la Renaissance 3 (January 2005): 231–46. http://dx.doi.org/10.1484/j.jr.2.300180.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Fassina, Filippo. "Max Engammare, Un envoi de Jean Dorat à Jean Des Caurres (1573)." Studi Francesi, no. 166 (I | LVI) (April 1, 2012): 135. http://dx.doi.org/10.4000/studifrancesi.4648.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Fassina, Filippo. "Nicolas Souhait, Dorat e “Œdipe Roi”: des notes de cours de Jacques Bongars." Studi Francesi, no. 201 (LXVII | III) (December 1, 2023): 686. http://dx.doi.org/10.4000/studifrancesi.55475.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Miranda, José Américo. "Basílio da Gama e Machado de Assis: Poetas." Teresa, no. 21 (December 26, 2021): 133–68. http://dx.doi.org/10.11606/issn.2447-8997.teresa.2021.173919.

Full text

Abstract:

Este artigo trata, comparativamente, da técnica do verso em Basílio da Gama e em Machado de Assis. Dois são os versos estudados: o decassílabo e o alexandrino. O decassílabo, Basílio da Gama o empregou em O Uraguai; e nas Poesias completas (publicadas em 1901), de Machado de Assis, ele é o verso usado com mais frequência. Quanto ao verso alexandrino, Basílio da Gama o utilizou no padrão chamado “alexandrino arcaico, ou espanhol”, na tradução da “La déclamation théatrale”, do poeta francês Claude Dorat (“A declamação trágica”, na tradução de Basílio da Gama), ao passo que Machado de Assis empre

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

KIRSOP, WALLACE. "Claude-Joseph Dorat’s Les Tourterelles de Zelmis : Working towards the Definitive." Australian Journal of French Studies 60, no. 4 (2023): 399–409. http://dx.doi.org/10.3828/ajfs.2023.34.

Full text

Abstract:

Claude-Joseph Dorat was a much-published author during, and for a decade or so after, his lifetime. Decried for frivolousness, superficiality and facility, he did not achieve the academic recognition he sought despite his quarrels with the philosophes . Obituaries in 1780 spoke of his carelessness and disinclination to revise his work, but people who knew him better asserted correctly that the reverse was the case. Study of his bibliography—a daunting field requiring much more effort—and of his revisions of several of his books has reinforced this view in recent decades. The particular case of

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Fassina, Filippo. "Catherine Magnien-Simonin, Contributions imprimées éparses de Jean Dorat: supplément à l’inventaire de 2007." Studi Francesi, no. 193 (LXV | I) (June 1, 2021): 208. http://dx.doi.org/10.4000/studifrancesi.43744.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Kociszewska, Ewa. "War and Seduction in Cybele’s Garden: Contextualizing theBallet des Polonais*." Renaissance Quarterly 65, no. 3 (2012): 809–63. http://dx.doi.org/10.1086/668302.

Full text

Abstract:

AbstractThis article examines theBallet des Polonais(1573), a magnificent festival given by Catherine de Médicis on the occasion of the election of her son, Henri de Valois, the future Henri III of France, to the throne of Poland. It argues that the invention of spectacle, as described in the official Latin account by the poet and humanist Jean Dorat, is much more relevant to the political situation of the time than scholars have previously recognized. Placed in an immediate historical, literary, and visual context, the text of theBalletmakes allusions to contemporary topics, including the mil

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Nassichuk, John. "Claude Boudan, moine célestin et poète des Guerres de religion en France." Renaissance and Reformation 45, no. 3 (2023): 163–87. http://dx.doi.org/10.33137/rr.v45i3.40427.

Full text

Abstract:

Claude Boudan, moine célestin d’un statut considérable, qui remplit plusieurs offices au sein de l’Ordre monastique, fut aussi un auteur de vers latins à la fois productif et talentueux. Parmi ses oeuvres nombreuses qui demeurent en manuscrit, le long poème en hexamètres dactyliques, intitulé De mutua hugonostici belli et catholicae pacis collatione carmen heroicum, constitue une prestation unique dans la mesure où elle donne la perspective, claire et directe, du poète monastique sur les événements récents et l’actualité des Guerres de religion en France. Écrit sur un ton énergique et même par

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Ford, Philip. "An Early French Renaissance Salon: The Morel Household." Renaissance and Reformation 40, no. 1 (2004): 9–20. http://dx.doi.org/10.33137/rr.v40i1.8942.

Full text

Abstract:

Dès la fin des années 1540, la famille de Jean de Morel accueillait dans sa maison de la rue Pavée à Paris les poètes et les humanistes les plus proéminents de la capitale: Nicolas Bourbon, Jean Salmon Macrin, Jean Dorat parmi les néo-latins; Joachim Du Bellay, Ronsard, Jean-Antoine de Baïf, pour ne citer que quelques-uns des poètes de langue vulgaire. Or, la femme de Morel, Antoinette de Loynes, et ses trois filles, Camille, Lucrèce et Diane, avaient toutes les quatre reçu une éducation humaniste, leur permettant non seulement de participer aux activités littéraires et humanistes de ce que l'

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Sharko, Svetlana. "The Dedicatory Epistle «Au Roi» (1573) by Jean-Antoine de Baïf as a Historical Source." Средние века 85, no. 2 (2024): 167. http://dx.doi.org/10.7868/s0131878024020090.

Full text

Abstract:

For the first time a dedicatory epistle by one of the leading poets of the French La Pléiade, Jean-Antoine de Baïf (1532-1589) to the French king Charles IX (1550-1574) is publishing in Russian. Opening the collection of poetics works «Euvres en rime» (1573), epistle «Au Roi» tells about early life of the poet and his family. The son of the French ambassador to Venice and the famous humanist Lazare de Baïf (1496-1547), Jean-Antoine de Baïf in his epistle to the king Charles IX recreates the atmosphere in which passed the years of his apprenticeship under the most prominent European humanists a

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

MacDonald, Katherine. ":Jean Dorat, Poète humaniste de la Renaissance: Actes du colloque international (Limoges, 6-8 juin 2001)." Sixteenth Century Journal 40, no. 2 (2009): 540–41. http://dx.doi.org/10.1086/scj40540710.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Jouhaud, Christian. "Louis Perouas Pierre Robert (1589-1658), un magistrat du Dorat entre érudition et observation Limoges, Presses universitaires de Limoges, 2001, 122 p." Annales. Histoire, Sciences Sociales 57, no. 6 (2002): 1662–63. http://dx.doi.org/10.1017/s0395264900031589.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Jadczak, Patryk. "The artistic setting of the French celebration of Henry III’s proclamation as the Polish King in the summer of 1573." Notes Muzyczny 2, no. 20 (2023): 39–64. http://dx.doi.org/10.5604/01.3001.0053.9947.

Full text

Abstract:

In the second half of the 16th century, Europe was a stage of various political, military, religious and cultural actions, which took place as a result of the occurrence of larger processes, such as counter-reformation, or they were an impulse for change themselves. Such a situation took place in the Polish-Lithuanian Commonwealth when the last male representative of the Jagiellonian dynasty died without an heir in 1572. The result of this event was the exciting political game for the Polish crown, and the winner was Henry III, the young prince d’Anjou, son of Henry II and Catherine de' Medici

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Capodieci, Luisa. "Cadmos et l'harmonie. Jean Dorat, Nicolô dell'Abate et le décor de la salle du banquet pour l'entrée de Charles IX et Elisabeth d'Autriche (Paris, 1571)." Seizième Siècle 3, no. 1 (2007): 61–90. http://dx.doi.org/10.3406/xvi.2007.919.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

ÖZDAMAR, Fazıl. "FATHER, SON AND THE HOLY WATER: THE SACREDNESS OF THE HERO'S INĠTĠATĠON ĠN KÖROĞLU'S NARRATĠONS ON IRANĠAN TURKS." Turkology 109, no. 1 (2022): 49–69. http://dx.doi.org/10.47526/2022-1/2664-3162.04.

Full text

Abstract:

The main hero of the Köroğlu Epic, which is one of the most common epics told in the geography from the Balkans to East Turkistan and accepted as the common value of the Turkish World, is mentioned with the words Köroğlu or Goroğlu, which means "son of a blind person" or "born in a grave". The wise personality of Köroğlu's father, Mehter Alı, plays a role in the initiation of the hero in the "Mehter Alı Epic", in which the emergence of this hero, whose name is Köroğlu in Iranian Turkish narratives. In this article, which examines the signs that are considered sacred in this initiation and how

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Soraya, Ayu, Rosta Minawati, and Agung Eko Budi Waspada. "RE-LOGO DONAT DONITA DI MEDAN." PROPORSI : Jurnal Desain, Multimedia dan Industri Kreatif 3, no. 2 (2018): 118–28. http://dx.doi.org/10.22303/proporsi.3.2.2018.118-128.

Full text

Abstract:

Artikel ini bertujuan untuk merancang desain Re-logo Donat Donita. Re-logo ini dirancang untuk membuat wajah baru bagi Donat Donita agar lebih dikenal disemua kalangan masyarakat karena masih banyak masyarakat yang belum mengenal tentang Donat Donita. Donat Donita merupakan donat kentang beku pertama yang ada dimedan yang memiliki 9 rasa. Donat Donita merupakan cemilan sehat yang cocok dikonsumsi oleh keluarga namun dalam kenyataannya masih banyak yang belum mengetahui tentang Donat Donita. Metode perancangan yang digunakan dalam artikel ini menggunakan metode kualitatif. Proses perancangan da

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Padma, Saraswati Martika, Zulfa Shafira Prihastari, Anjar Ruspita Sari, Ika Restu Revulaningtyas, and Diklusari Isnarosi Norsita. "PENGEMBANGAN PRODUK PANGAN LOKAL TALAS BOGOR (Colocasia Esculenta) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN DONAT MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)." Jurnal Ilmiah Teknik Industri 9, no. 2 (2021): 148. http://dx.doi.org/10.24912/jitiuntar.v9i2.10264.

Full text

Abstract:

Talas memiliki nilai ekonomi yang rendah, mudah didapatkan dan nilai kandungan serat yang dapat berguna untuk membantu pencernaan makanan dalam tubuh, sehingga talas cocok digunakan untuk bahan tambahan pada adonan yang dapat menggantikan penggunaan kentang. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kebutuhan konsumen dalam pengembangan produk donat talas. Metode yang digunakan dalam pengembangan produk donat talas yaitu Quality Funtion Deployment (QFD) dengan menerjemahkan keinginan konsumen ke dalam rancangan teknis. Konsumen didapatkan dari penyebaran kuesioner menggunakan metode teknik

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Siregar, Amelia, Zahedi, Sawaluddin, and Suryati Sitepu. "Implementasi Integer Linear Programming Dengan Metode Branch And Bound Dalam Menentukan Optimasi Jumlah Produksi (Studi Kasus: Pabrik Roti Wati Bakery)." Leibniz: Jurnal Matematika 4, no. 2 (2024): 42–55. http://dx.doi.org/10.59632/leibniz.v4i02.414.

Full text

Abstract:

Penentuan optimasi jumlah produksi, pabrik harus menggunakan perhitungan yang tepat secara matematis. Sehingga tidak mengabaikan variabel-variabel yang menjadi langkah untuk mencapai titik maksimum penjualan. Pabrik Roti Wati Bakery adalah pabrik yang bergerak dibidang industri produksi makanan. Pabrik ini memproduksi berbagai macam varian roti donat, seperti roti donat original, kacang, kopi, cokelat dan kacang cokelat. Pabrik mengalami kesulitan menentukan jumlah produksi optimal dengan keterbatasan sumber daya bahan bakunya. Penelitian ini bertujuan menentukan jumlah produksi dengan pengopt

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Tsania Maulida, Yuni Shara, Cici Ayu Wandira, and Ayu Tifany Putri. "Inovasi Produk Berbahan Dasar Labu Kuning Sebagai Makanan Ringan Yang Lezat, Berprotein Tinggi, Dan Menjadikan Peluang Bisnis Untuk Meningkatkan Perekonomian Masyarakat Di Desa Patumbak." Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI 6, no. 1 (2022): 168–72. http://dx.doi.org/10.37859/jpumri.v6i1.3333.

Full text

Abstract:

Penelitian ini membahas tentang labu kuning untuk sebagai tambahan pada donat yang merupakan kue tradisional Donat biasanya menggunakan kentang tetapi di inovasikan dengan labu kuning yang mempunyai banyak kandungan gizi, salah satunya yakni memiliki protein dan karbohidrat yang sangat tinggi, dan banyak memiliki zat yang baik untuk sehingga dapat dikomsumsi oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu labu kuning juga mudah didapatkan di pasaran dengan harga yang terjangkau. Tujuan penelitian ini adalah untuk menemukan resep donat labu kuning dan bagaimana daya terima konsumen terhadap donat la

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Salwa Dkk, Siti. "PENGENALAN KONSEP PENGUKURAN PADA ANAK USIA 4-5 TAHUN MENGGUNAKAN MEDIA DONAT SUSUN." Al Athfal : Jurnal Kajian Perkembangan Anak dan Manajemen Pendidikan Usia Dini 5, no. 2 (2022): 43–54. http://dx.doi.org/10.52484/al_athfal.v5i2.357.

Full text

Abstract:

Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi bahwa metode pengukuran pada anak usia dini sangat penting, namun banyak lembaga yang tidak mengajarkan metode ini. Kami mencoba untuk menggunakan media donat susun untuk membuktikan bahwa pengajaran pengukuran anak usia dini penting untuk mereka. Pokok pokok yang menjadi penelitianya adalah anak dengan problem solvingnya, dan juga akurat media donat susun sebagai media pengajaran pengukuran terkait besar kecil dari donat itu sendiri. Dan juga penyusunan donat tersebut dari yang terbesar hingga yang terkecil. Metode yang kami gunakan adalah metode tin

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Pitriani, Pipit Eka. "Pelatihan Pembuatan Donat Secara Fermentasi." BARAKATI: Journal of Community Service 1, no. 1 (2022): 15–19. https://doi.org/10.5281/zenodo.10278988.

Full text

Abstract:

Tujuan pelaksanaan pelatihan ini adalah untuk menambah wawasan masyarakat tentang pembuatan donat secara fermentasi dipengaruhi oeh berbagai factor. Bahan yang digunakan dalam pembuatan donat dengan cara fermentasi yaitu terdiri dari terigu, telur, ragi, gula halus dan kentang. Dari hasil pelatihan ini, dapat dinyatakan bahwa pembuatan donat secara fermentasi dipengaruhi oleh beberapa hal diantaranya dari pengaruh lamanya fermentasi, komposisi bahan dasar yang digunakan dan lamanya pengadukan adonan hingga kalis juga berengaruh terhadap kualitas adonan donat. Apabila hasil fermentasi adonan ba

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Siahaan, Riana Friska, and Siti Wahidah. "USAHA DONAT BAKAR DI DELI SERDANG." JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT 23, no. 2 (2017): 250. http://dx.doi.org/10.24114/jpkm.v23i2.6872.

Full text

Abstract:

Abstrak Tujuan kegiatan ini : (1) Memberikan mesin pencampur adonan dan alat pemanggang kue (oven deck) guna membantu mitra memproduksi donat; (2) Memberikan inovasi baru pada usaha donat melalui pelatihan produksi donat bakar, sehingga jenis donat yang di produksi semakin banyak; (3) Memberikan pelatihan menajemen usaha sehingga dapat meningkatkan produksinya. Mitra kegiatan yaitu Usaha Donat Mutiara dan Usaha Donat Citarasa di Kabupaten Deli Serdang. Kegiatan dilaksanakan selama 8 bulan tahun 2016. Metode Pelaksanaan adalah pendidikan, produksi, pelatihan manajemen usaha, penggunaan alat dan

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Halim, A. Chandra, and Dicki Darmawan. "KEBAFERAN (Kepok Banana Flour Indonesian) sebagai Bahan Tepung Komposit untuk Menghasilkan Donut Beraroma." PUNDIMAS: Publikasi Kegiatan Abdimas 1, no. 3 (2022): 124–33. http://dx.doi.org/10.37010/pnd.v1i3.932.

Full text

Abstract:

Kelangkaan bahan pangan dalam masa pandemic COVID-19 dan jumlah limbah yang cukup besar menjadi masalah yang patut dicari solusinya. Salah satu limbah yang berpotensi untuk diolah adalah limbah kulit pisang. Limbah kulit pisang merupakan limbah yang cukup mudah ditemukan di tengah-tengah masyarakat. Akan tetapi, limbah tersebut belum dapat dioptimalkan penggunaannya. Selain itu, camilan di Indonesia masih didominasi oleh penggunaan bahan sintesis yang menyebabkan efek samping ketika dikonsumsi, salah satunya adalah donat. Donat yang beredar merupakan donat yang disintesis dengan bahan berbahay

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Maksum, Asep, Aisyah Arsyad, Diaz Amarasuli, and Adli Faritz Muzakki Permana. "Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Usaha Donat Singkong di Kampung Cahaya Setiabudi, Jakarta Selatan." Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Universitas Al Azhar Indonesia 6, no. 1 (2023): 43. http://dx.doi.org/10.36722/jpm.v6i1.2696.

Full text

Abstract:

<p><em>Ibu-ibu di Kampung Cahaya, Jakarta merupakan kaum marginal yang tidak mempunyai penghasilan tetap dan rentan terhadap kemiskinan. Lokasi Kampung Cahaya berada di sekitar perkantoran Kasablanka dengan banyak karyawan yang membutuhkan makanan untuk jajanan atau cemilan. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan Ibu-Ibu Kampung Cahaya dengan melatih pembuatan, pemasaran dan analisis usaha donat singkong. Inovasi dalam bahan baku pembuatan produk donat telah banyak dilakukan oleh masyarakat. Singkong adalah jenis tumbuhan umbi-umbian yang banyak dijual di pasar dae

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Hidayat, Nurul, Nurhaliza Nurhaliza, Radinka Diva Zahira, et al. "Pengabdian Masyarakat Dalam Memajukan Usaha Donat Ibu Rumah Tangga Di Wilayah Lingkas Ujung." Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat 5, no. 1 (2024): 85–88. http://dx.doi.org/10.35311/jmpm.v5i1.358.

Full text

Abstract:

Pengabdian masyarakat dalam memajukan usaha donat dimulai dari pengenalan keterampilan pembuatan donat kepada tim Program Pengabdian Masyarakat (PpM). Melalui pelatihan dan pendampingan, tim PpM dapat berkontribusi dalam memajukan usaha donat ibu rumah tangga. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Lingkas Ujung tepatnya di rumah Ibu Hasnaeni sebagai pemilik usaha. Kegiatan pengabdian ini dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan kreativitas terkait pengolahan donat yang menggunakan bahan utama yaitu tepung terigu dan dekorasi dengan topping yang menarik. Hasil yang diperol

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Putri, Eka Paulina Suliswati, and I. Made Subawa. "PERAN BPOM PROVINSI BALI DALAM MENINGKATKAN PERLINDUNGAN HUKUM TERKAIT PENJUALAN DONAT TANPA DICANTUMKANNYA TANGGAL KADALUARSA." Kertha Semaya : Journal Ilmu Hukum 7, no. 4 (2019): 1. http://dx.doi.org/10.24843/km.2019.v07.i04.p09.

Full text

Abstract:

Donat merupakan makanan yang bentuknya menyerupai cincin. Donat biasanya dibuat dengan campuran tepung terigu, telur, mentega dan yang lainnya. Pemasaran donat biasanya dijual di toko kue, warung pinggir jalan hingga ke sekolah-sekolah yang konsumennya merupakan anak-anak yang sangat menyukai rasa manis. Penjualan donat yang sangat laku dipasaran, tentu saja dimanfaatkan pelaku usaha yang curang dengan tidak mencantumkan komposisi bahan dan tanggal kadaluarsa yang tidak sesuai dengan Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen serta untuk mengetahui akibat hukum terhadap pel

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Marlin, Fitri Selly Desi Yanti, Ellyani Abadi, and Siti Hadrayanti Ananda. "Gambaran Sifat Sensori dan Nilai Gizi Donat dengan Penggunaan Berbagai Jenis Gula." Jurnal Gizi Ilmiah 11, no. 1 (2024): 28–34. https://doi.org/10.46233/jgi.v11i1.1172.

Full text

Abstract:

Donat merupakan pangan jenis bakery dimana memiliki bentuk cincin dengan lubang ditengahnya atau biasanya memiliki bentuk bundar di dalamnya terdapat isian yang memiliki rasa manis seperti krim atau selai. Jenis penelitian adalah deskriptif, Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan memberikan 3 jenis perlakuan penggunaan gula pada pembuatan donat, yaitu T1 = fruktosa (rose brand cair) 100 ml, T2 = sukrosa (gulaku) 100 gr, T3 = Madu (madurasa murni) 100 ml. Untuk Sampelnya 23 siswa/siswi kelas VII pada SMPN 10 Kendari yang diperoleh dengan menggunakan total sampling. Variabel yang diteliti terdiri d

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Mega Nata, Gusti Ngurah, and Putu Pande Yudiastra. "IRT Donat Kentang Dusun Sampiang Gianyar." WIDYABHAKTI Jurnal Ilmiah Populer 2, no. 2 (2024): 69–75. http://dx.doi.org/10.30864/widyabhakti.v2i2.163.

Full text

Abstract:

Donat kentang merupakan makanan olahan umbi kentang dan tepung terigu yang sudah mulai digemari dilingkungan anak sekolah maupun masyarakat umum khusunya di lingkungan Sampiang kecamatan Gianyar kabupaten Gianyar. Kelompok masyarakat pembuat donat kentang ini pada umumnya adalah ibu rumah tangga dan menggunakan alat sederhana yang dimiliki. Alat produksi yang masih konvensional dan sebagian besar menggunakan tangan pada saat mengaduk adonan donat. Penggunaan alat produksi modern sangat terbatas karena tidak mampu untuk membeli dan tidak tahu cara mengoperasikan. Jumlah produksi dalam satu hari

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Putra, M. Rivaldi. "Kualitas donat dengan penambahan nasi putih sebagai bahan pelembut." Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis 1, no. 7 (2022): 1901–10. http://dx.doi.org/10.22334/paris.v1i7.129.

Full text

Abstract:

Donat sudah sejak lama dikenal masyarakat sebagai jajanan yang cukup mengenyangkan. Donat (Donut) adalah sejenis cake mini ataupun kue kering dengan bentuk yang khas, yaitu berlubang di tengah seperti cincin dan berbentuk bulat jika diisi sesuatu. Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarat Indonesia, karena hampir semua wilayah, selain itu nasi juga kaya akan nutrisi. Penelitian ini dilakukan untuk mengembangkan produk donat dengan penambahan nasi sebagai bahan pelembut, dengan tujuan untuk mengetahui warna, aroma, tekstur dan rasa yang terdapat pada donat dengan penambahan nasi sebagai bahan

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Kezia, Filippo Aurel. "Language Styles Used in Jete Indonesia and Doran Gadget’s article." k@ta kita 12, no. 2 (2024): 149–53. http://dx.doi.org/10.9744/katakita.12.2.149-153.

Full text

Abstract:

This study aims to examine the language style used in an article of Jete Indonesia which is Five Best Jete Smartwatches to Accompany Your Activity, and Doran Gadget’s article which is GoPro Hero Twelve Specifications: Longer Battery Life!. The objective of the study is to analyze the different and similar language styles that were used in Jete Indonesia's article and Doran Gadget’s article. Besides, the writer employs a descriptive qualitative approach using Keraf’s (2010) theory on the types of language styles based on diction. The data analysis shows there is not a significant difference in

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Hasibuan, Hasrul Abdi. "BAKING SHORTENING BERBAHAN MINYAK SAWIT DAN MINYAK INTI SAWIT SERTA APLIKASINYA DALAM PEMBUATAN DONAT." WARTA Pusat Penelitian Kelapa Sawit 26, no. 1 (2021): 40–45. http://dx.doi.org/10.22302/iopri.war.warta.v26i1.34.

Full text

Abstract:

Donat dibuat dengan menggunakan tepung terigu, ragi, gula pasir, garam, susu, air, telur, emulsifier, pengembang dan lemak (seperti butter, margarin, shortening atau campurannya). Penelitian ini dilakukan untuk membuat dan mengaplikasikan baking shortening berbahan minyak sawit dan minyak inti sawit dalam pembuatan donat. Baking shortening dibuat dengan menggunakan minyak sawit terafinasi, minyak sawit terafinasi fraksi stearin dan minyak inti sawit terafinasi pada nisbah 75:20:5. Baking shortening digunakan untuk mensubstitusi margarin dan butter komersial dengan 3 perlakuan berdasarkan jumla

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Damayanti, Septiana, and Ipah Mulyani. "PENGARUH HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KONSUMEN DONAT MADU CIHANJUANG PANDEGLANG." NIAGARA Scientific Journal 17, no. 1 (2025): 130–47. https://doi.org/10.55651/niagara.v17i1.267.

Full text

Abstract:

Donat merupakan kudapan yang cukup populer di Indonesia. Donat Madu Cihanjuang Pandeglang merupakan salah satu toko donat di pandeglang yang berfokus pada penjualan donat dengan berbagai variasi. Penelitian ini memiliki tujuan antara lain guna mengetahui tingkat pengaruh variabel harga terhadap variabel keputusan pembelian khususnya pada konsumen Donat Madu Cihanjuang Pandeglang. Dalam penelitian ini metode survey dengan pendekatan kuantitatif digunakan dengan maksud menggambarkan secara jelas dan terstruktur. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Dimana, sampel penelitian

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Afra, Ranti Safira, Dwiyatmi Sulasminah, and Mustafa. "Meningkatkan Keterampilan Tata Boga Membuat Donat Kentang Melalui Metode Pembelajaran Langsung Siswa Tunarungu Kelas VIII DI SLB Negeri 1 Gowa." Jurnal Metafora Pendidikan (JMP) 2, no. 3 (2024): 1–8. http://dx.doi.org/10.70217/jmp.v2i3.162.

Full text

Abstract:

Penelitian ini membahas tentang kurangnya keterampilan tata boga membuat donat kentang melalui metode pembelajaran langsung pada siswa tunarungu kelas VIII di SLBN 1 Gowa. Rumusan masalah dari penelitian ini adalah 1. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga membuat donat kentang pada anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa sebelum menggunakan metode pembalajaran langsung 2. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga membuat donat kentang anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa saat menggunakan metode pembelajaran langsung 3. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Ratna Nur Hidayati, Cucu Cahyana, and Guspri Devi Artanti. "Pengaruh Berbagai Metode Terhadap Mutu Sensoris Donat." Jurnal Sains Boga 2, no. 2 (2020): 9–20. http://dx.doi.org/10.21009/jsb.002.2.02.

Full text

Abstract:

Penelitian ini dilakukakan untuk menganalisi kualitas donat dengan berbagai metode pembuatandengan metode Straight dough, Taiwanese/Boiled dough dan Japanese Dough terhadap aspek volume,bentuk, warna kulit, pori, warna remah, tekstur, rasa, aroma dan tingkat penyerapan minyak. Penelitian inidilakukan di Laboratirum Pastry dan Bakery Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas TeknikUniversitas Negeri Jakarta. Peniliatan ini menggunakan metode eksperimen, di uji organoleptik pada 45panelis agak terlatih. Populasi pada penelitian ini adalah donat, sampel penelitiannya adalah adonan donatdengan m

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Eta Handari, Magdalena, Mariani Novelin Juwita Sitohang, Margaretha Pasha Fanny Anantha, et al. "Analisis Break-Even Point sebagai Dasar Penentuan Volume Produksi Efisien pada Usaha Mikro Donat: Studi Kasus pada UMKM 'X'." Indonesian Journal of Applied Technology 2, no. 2 (2025): 8. https://doi.org/10.47134/ijat.v2i2.4210.

Full text

Abstract:

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis titik impas (Break-Even Point/BEP) sebagai dasar penentuan volume produksi efisien pada usaha mikro donat, dengan studi kasus pada UMKM "X". Analisis BEP digunakan untuk mengetahui berapa jumlah minimum donat yang harus diproduksi dan dijual agar usaha tidak mengalami kerugian dan dapat mulai menghasilkan keuntungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode pengumpulan data melalui observasi langsung dan wawancara semi-terstruktur dengan pemilik usaha. Data yang dikumpulkan meliputi biaya tetap, biaya variabel, harga

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Purwatti, Nike Poppy, Elly Masliha, Listiana Pratiwi, Iffah Muflihati, Sari Suhendriani, and Rizky Muliani Dwi Ujianti. "PERBANDINGAN KARAKTERISTIK DONAT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN." Agroindustrial Technology Journal 6, no. 2 (2022): 58–77. http://dx.doi.org/10.21111/atj.v6i2.8362.

Full text

Abstract:

Tulang ikan dapat diolah menjadi tepung dan diaplikasikan pada produk pangan berkaitan dengan kandungan gizi tinggi dan dapat dimanfaatkan dalam makanan. Diversifikasi dilakukan melalui penggunaan tepung tulang ikan pada donat. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbandingan karakteristik donat yang ditambahkan berbagai jenis tepung tulang ikan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 jenis tepung tulang ikan yang berbeda yaitu tepung tulang ikan lele, tepung tulang ikan bandeng, dan tepung tulang ikan tongkol. Sifat kimia donat yang dihasilkan

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Nanda rakhmani, Syifa, I. Gusti Ayu Ngurah, and Nur Riska. "Penambahan Puree Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami Terhadap Kualitas Fisik Dan Mutu Sensoris Pada Pembuatan Donat Kentang." COMSERVA : Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 4, no. 3 (2024): 755–75. http://dx.doi.org/10.59141/comserva.v4i3.1375.

Full text

Abstract:

Puree kulit buah naga digunakan dalam pembuatan donat kentang untuk menjadi alternatif bahan yang dapat mengurangi limbah kulit buah naga, menambah variasi produk donat kentang, serta pemanfaatan kulit buah naga sebagai bahan tambahan pangan yang bersifat fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan puree kulit buah naga terhadap kualitas fisik dan mutu sensoris pada donat kentang. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Pastry dan Bakery Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Waktu penelitian ini dilakukan pada April 2022

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Susanti, Epi, Bernatal Saragih, and Yuliani Yuliani. "Pengaruh perbandingan tepung terigu dan tepung jewawut (Setaria italica L.) terhadap sifat organoleptik, sifat fisik dan karotenoid donat labu kuning." Journal of Tropical AgriFood 3, no. 2 (2022): 79. http://dx.doi.org/10.35941/jtaf.3.2.2021.5949.79-85.

Full text

Abstract:

Donat adalah salah satu jenis makanan yang memiliki lubang ditengah atau tanpa lubang dengan bahan yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin. Jewawut (Setaria italica L.) adalah sumber karbohidrat alternatif yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh formula tepung terigu dan tepung jewawut terhadap sifat sensoris, sifat fisik dan kadar karotenoid donat labu kuning. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan 4 kali ulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan ANOVA dilanjutka

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Saputra, Fachrul, Emma Rochima, Izza Mahdiana Apriliani, and Iis Rostini. "Pengaruh fortifikasi tepung tulang ikan patin (Pangasius sp.) terhadap peningkatan kalsium dan preferensi donat." Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 27, no. 12 (2024): 1211–18. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i12.57118.

Full text

Abstract:

Tulang ikan patin dapat dimanfaatkan dalam bentuk tepung untuk memperkaya gizi produk. Donat dengan penambahan tepung tulang ikan patin merupakan langkah untuk memenuhi kebutuhan pasar akan camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga bergizi. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan konsentrasi terbaik tepung tulang patin pada pembuatan donat berdasarkan karakteristik sensori, daya mekar, komposisi kimia, dan kandungan kalsium. Perlakuan fortifikasi tepung tulang patin, yaitu 0; 2,5; 5; dan 7,5% berdasarkan berat tepung terigu. Parameter yang dianalisis meliputi tingkat kesukaan, kadar kalsi

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Rahmadani, Sherly, Rizaldi Rizaldi, and Elly Rahayu. "PERBANDINGAN METODE SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING DAN SINGLE MOVING AVERANGE DALAM PERAMALAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA ROEMAH DONAT LEZAT." J-Com (Journal of Computer) 4, no. 3 (2024): 265–73. https://doi.org/10.33330/j-com.v4i3.3441.

Full text

Abstract:

Abstract: Roemah Donat Lezat carries out many sales transactions every day because the prices are affordable and the flavors and toppings are increasingly varied, this affects the supply of raw materials at Roemah Donat Lezat In managing raw material inventory, you must ensure sufficient inventory for sales, minimizing the time and costs required. So far, the owner of Roemah Donat Lezat does not have a method for anticipating how much supply of basic ingredients there is and only predicts without clear and precise calculations, therefore, sometimes Roemah Donat Lezat takes too little stock eve

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Ghobhainn, Ian Mac a'. "Ag an Doras (Aig an Doras)." Comhar 59, no. 11 (1999): 12. http://dx.doi.org/10.2307/25573905.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Nurfatha Qurrota Ayyun and Septiani. "KARAKTERISASI KADAR PROKSIMAT DONAT DENGAN SUBTITUSI TEPUNG AMPAS KELAPA (Cocos nucifera)." Binawan Student Journal 2, no. 1 (2020): 211–16. http://dx.doi.org/10.54771/bsj.v2i1.110.

Full text

Abstract:

Tepung ampas kelapa merupakan hasil samping dari santan yang memiliki kandungan gizi dan dapat dimanfaatkan menjadi sebuah produk olahan salah satunya adalah donat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar proksimat (air, abu, lemak, protein, serat dan karbohidrat) pada donat tepung ampas kelapa dengan menggunakan desain eksperimental, Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan yaitu F1(10%), F2(20%), F3(30%) dan 1 F0 (0%). Setelah diuji organoleptik donat F1(10%) yang terpilih kemudian diuji kadar proksimat dan dibandingkan dengan kontrol. Hasil uji proksimat menunjukkan kadar air (p-va

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Bénévent, Christine. "Jean Dorat, poète humaniste de la Renaissance. Actes du colloque international (Limoges, 6-8 juin 2001), réunis par Christine de Buzon et Jean-Eudes Girot. Genève, Librairie Droz, 2007, 551 p. (Travaux d’Humanisme et Renaissance, n° CDXX)." Bulletin du bibliophile N° 350, no. 2 (2009): 400–404. http://dx.doi.org/10.3917/bubib.350.0186.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Fefiani, Yusri. "Komunitas Makrozoobentos di Aek Hisa, Aek Doras, dan Aek Sigeon Kecamatan Lintong Ni Huta Tapanuli Utara." Best Journal (Biology Education, Sains and Technology) 1, no. 1 (2018): 37–42. http://dx.doi.org/10.30743/best.v1i1.624.

Full text

Abstract:

Penelitian Tentang Komunitas Makrozzobentos pada Aek Hisa, Aek Doras, dan Aek Sigeon di Kecamatan Lintong Ni Huta Tapanuli Utara telah dilakukan dari bulan Oktober sampai dengan November 1994. Makrozoobentos yang didapatkan pada Aek Hisa terdiri dari 701 individu dari 18 Fmili dari 8 Ordo. Pada Aek Doras ditemukan 652 individu dari 15 famili dari 5 Ordo dan pada Aek Sigeon ditemukan 736 individu dari 24 Famili dari 11 ordo, Kepadatan dan Kepadatan Relatif hewan bentos yang tertinggi dari ketiga strata itu adalah Diptera kemudian diikutiTrichoptera. Komposisi Genus Makrozoobentos Aek Hisa denga

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Doran, Kate. "Psychology People in Profile: Professor Jonathan A. Smith." PsyPag Quarterly 1, no. 92 (2014): 65–69. http://dx.doi.org/10.53841/bpspag.2014.1.92.65.

Full text

Abstract:

In the second of two interviews (Doran, 2014), Professor Jonathan A. Smith and Kate Doran discuss the development of Interpretative Phenomenological Analysis (IPA), its achievements and potential future directions.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!