Academic literature on the topic 'Acides organiques – Recherche'

La réutilisation des eaux usées est reconnue comme une technique importante dans les régions arides et /ou grandes consommatrices d'eau. L'une des méthodes actuellement très employée consiste à recharger la nappe phréatique avec des effluents secondaires via des bassins d'infiltration. L'épuration biologique et / ou chimique à travers la zone non-saturée représente une caractéristique importante de cette technologie. Les procédés de ce type sont connus sous l'appellation de Soil Aquifer Treatment (SAT) ou géofiltration. Dans ce travail, le procédé a été étudié comme méthode de réhabilitation d'un effluent secondaire d'eaux usées jusqu'au stade d'eau potable. Cette recherche a été principalement axée sur le comportement, le transport des matières organiques (MO) de l'effluent et particulièrement sur leur rôle de précurseurs potentiels de sous-produits de désinfection lors de la réutilisation de la nappe. Dans la zone vadose, la matière organique est principalement éliminée par biodégradation, et à un degré moindre, par adsorption. Les simulations du procédé, en laboratoire, ont été réalisées en réacteurs recirculés aérobies, en mode cuvée, avec un biofilm acclimaté sur des particules de sable siliceux, afin de déterminer la fraction biodégradable des MO. L'évaluation de celle-ci est essentielle pour prédire leur potentiel de dégradation par la biomasse de la zone vadose. L'effluent mis en oeuvre est issu d'une station d'épuration de l'Arizona (États-Unis) avec biofiltre (lit filtrant à support plastique); sa concentration en carbone organique dissous (COD) se situe entre 10 et 15 mg/L. L'effluent mis 5 jours durant en contact avec le biofilm acclimaté du réacteur montre un abattement de 50-60 % du COD. Il a ainsi été déterminé qu'environ 80 % de l'élimination des MO de l'effluent survient dans les premières 24 heures d'expérimentation, alors que le reste, près de 20 %, est éliminé durant les 48 heures suivantes. Dans ces conditions, le délai de 5 jours apparait suffisant pour dégrader les MO présentes dans ces effluents. Les rendements observés augurent bien de la dégradation dans la zone vadose si l'on tient compte de la combinaison des taux et de la hauteur d'infiltration avec des temps de résidence de 2 à 14 jours ainsi qu'il est proposé dans le procédé. Afin d'accroître la biodégradabilité des MO, une ozonation a été effectuée, en amont du bio-traitement, avec un générateur d'ozone à l'échelle du banc d'essai fonctionnant en mode semi-continu (admission continue de gaz, volume stable de liquide). La pré-ozonation a permis d'accroître la biodégradation de 60-70 %. Bien qu'un fort pourcentage de MO soit éliminé dans ce schéma, il ressort que l'ozone n'a qu'un effet modeste sur la transformation des MO dissoutes non-biodégradables en matières biodégradables par rapport à des expériences similaires effectuées avec des matières organiques naturelles (MON) des eaux de surface. L'eau usée ainsi traitée présente des niveaux de COD comparables à ceux d'une eau de surface employée à des fins de consommation. Les caractéristiques des MO de l'effluent ont été comparées à celles des MON. Une ultrafiltration de l'effluent pour déterminer le poids moléculaire apparent des MO, donne une distribution bimodale de leur poids moléculaire par rapport à une distribution logarithmique normale observée avec des MON typiques. En utilisant des résines non- ioniques pour séparer les fractions hydrophobes et hydrophiles des MO, il ressort que l'ozonation ne transforme pas de façon significative la fraction hydrophobe des MO de l'effluent en fraction hydrophile, tel que cela a été observé durant l'ozonation des MON. Ces eaux ont été chlorées en pilote, selon des conditions similaires à celles des réseaux de distribution (CI2:COD=1:1mg/mg, période d'incubation=24 heures) afin de simuler la post-désinfection après récupération. Les sous-produits réglementés (Trihalométhanes THM) et ceux proposés (Acides holoacétiques, HAA6) ont été formés à des taux inférieurs ou proches des normes en vigueur (ou de celles proposées pour HAA6) pour l'eau potable aux États-Unis. Cependant, une nitrification significative a été observée dans nos simulations de traitement par le sol avec un effluent non-nitrifié, conduisant à des teneurs en nitrates supérieures à la norme américaine pour l'eau potable (10 mg/L).

L'utilisation de la digestion anaérobie comme outil de dépollution présente de nombreux intérêts. la méconnaissance du processus a conduit à des incidents de fonctionnement qui ont induit une méfiance vis-à-vis du processus et une résistance à son implantation. Les connaissances acquises ces quinze dernières années sur la digestion anaérobie ont permis de définir la nature des paramètres à contrôler pour surveiller l'écosystème et leurs plages de valeurs à respecter pour que le processus fonctionne bien. Les paramètres sont de deux types : ceux qui vérifient que les conditions de fonctionnement imposées soient bien réalisées (comme les débits de liquide, la température, la concentration en DCO de l'alimentation) et ceux qui permettent de contrôler l'état biologique de l'écosystème (le pH, la teneur en H2 dans tes gaz, la concentration en acides gras volatils...). Les variations de certains de ces paramètres sont directement couplées à la modification du fonctionnement des microorganismes, d'autres ne sont que les résultats de la variation d'autres paramètres et n'ont donc pas la même importance pour exprimer les variations observées dans l'écosystème microbien. Ces paramètres peuvent dans la plupart des cas, être mesurés de manière simple par des capteurs, ce qui permet d'envisager des contrôles en ligne et une conduite optimale de ces procédés. Ceci doit permettre de meilleures performances, en fonctionnement plus stable du procédé, notamment lors des surcharges organiques. Le choix d'un (ou plusieurs) paramètres de contrôle doit répondre à certains critères, comme un temps de réponse court avec un maximum de variation. Après l'introduction d'une surcharge organique sur un filtre anaérobie de laboratoire, adapté sur vinasse de vin, nous avons comparé les variations de ces différents paramètres. La pression partielle en H2 et le débit de gaz sont détectés rapidement avec une variation d'amplitude de 50 pour H2 et de 4 à 5 pour le débit. Dans la phase Liquide, les variations de pH et la teneur en carbone organique total apparaissent plus tardivement. Lorsque les paramètres de contrôle atteignent des valeurs critiques, il est nécessaire d'engager des actions pour ramener l'écosystème microbien vers un fonctionnement normal. Celles-ci sont principalement, la diminution ou l'arrêt du débit d'alimentation ou l'addition d'une base. La nature et l'amplitude de ces actions sont définies à partir d'algorithmes de types boîte noire ou par des modèles plus structurés. Actuellement la commande adaptative fait l'objet de recherches importantes. C'est à travers ces algorithmes que se situe l'introduction des critères de conduite optimale.

Les microorganismes du rumen dégradent et fermentent les fourrages ingérés par les ruminants alors que les enzymes du tube digestif des animaux n’en sont pas capables. Ils transforment la matière organique des aliments en acides qui assurent l’essentiel des apports énergétiques aux ruminants. Les protéines des microorganismes synthétisées dans le rumen sont ensuite digérées dans l’intestin où elles apportent la majeure partie des acides aminés. Les gaz qui sont éructés représentent une perte énergétique de l’ordre de 10 % de l’énergie ingérée ; en outre, ils contribuent à aggraver la concentration des gaz à effet de serre autour de notre planète. On sait que la qualité de la production de lait ou de viande par les ruminants est largement influencée par la nature des produits terminaux de la fermentation dans le rumen mis à la disposition des animaux. Il est désormais possible, en agissant sur l’équilibre de la population microbienne dans le rumen, de contrôler le lieu de la digestion (rumen ou intestin) et (ou) d’orienter les fermentations dans le rumen vers la formation des produits terminaux désirés. Cet article présente les méthodes de manipulation de la digestion ruminale actuellement disponibles dans les laboratoires de recherches ; les aspects purement alimentaires qui interviennent dans le contrôle de l’activité microbienne dans le rumen ne sont pas traités ici.

Les systèmes agricoles basés sur des matériaux à haute énergie d'entrée (matières fossiles) tels que les engrais chimiques et les pesticides peuvent endommager les propriétés du sol et finiront par réduire la productivité du sol à l'avenir. On pense que les systèmes agricoles alternatifs qui utilisent une faible énergie d'entrée (faible apport d'énergie) peuvent maintenir la fertilité des sols et la durabilité environnementale tout en maintenant ou en augmentant la productivité des sols. Les systèmes d'agriculture biologique privilégient l'utilisation de matières organiques et le recyclage des déchets. Cette recherche révèle comment des changements ont eu lieu dans les propriétés physiques et chimiques des sols qui ont pratiqué plusieurs fois des systèmes d'agriculture biologique. L'étude utilise une méthode d'échantillonnage sur les terres des agriculteurs qui a été étudiée pour traiter les systèmes d'agriculture biologique et non biologique. Deux échantillons de sol ont été prélevés à 2 endroits différents pour représenter les systèmes d'agriculture biologique et 4 échantillons de sol ont été prélevés à 4 endroits différents représentant des systèmes d'agriculture non biologique. L'échantillonnage du sol a été effectué à une profondeur de 20 cm. Les résultats ont montré des différences significatives dans les propriétés chimiques du sol (CEC, pH H2O, P disponible, K disponible, N total, teneur en carbone, acide humique et fulfat) entre le sol avec des systèmes agricoles biologiques et inorganiques qui ont montré de meilleures valeurs dans le système agricole biologique

L’état d’acidose ruminale latente constitue une des préoccupations majeures de la nutrition moderne des animaux ruminants. En effet, l’accroissement des potentiels de production a entraîné l’apport de rations plus concentrées en énergie. De ce fait, le rumen de ces animaux doit traiter des quantités accrues de matières organiques fermentescibles et les fermentations plus intenses consécutives entraînent un état d’acidose aux effets zootechniques défavorables : interactions digestives négatives, dégradation du taux butyreux du lait, pathologies digestives et métaboliques... L’état d’acidose est également atteint car la sécrétion salivaire qui recycle les tampons ruminaux est insuffisante par rapport aux acides organiques produits par les fermentations. L’état d’acidose est apprécié à travers la mesure du pH de la panse. On estime que le pH moyen au cours d’une journée ne doit pas être inférieur à une valeur approximative de 6,25. Les recherches ont permis de montrer que de nombreuses caractéristiques des rations présentaient une influence sur le pH ruminal. Si on se réfère à la valeur seuil moyenne minimale de 6,25, il est possible de définir des limites pour les différentes caractéristiques mesurées sur les rations. Certaines limites recommandées se présentent sous forme de minima ; ainsi on estime qu’il faut au minimum 35 % de NDF/MS, 25 % de NDF de fourrage/MS, 2,5 mm de taille moyenne des particules de la ration ou 40 % de la MS sous forme de particules de taille supérieure à 2 mm. On sait en outre que l’indice de mastication de la ration doit être supérieur à 40 min/kg MS ingérée. Il existe également des recommandations de seuil maximum à ne pas dépasser. Ainsi la proportion d’aliments concentrés doit rester inférieure à environ 45 %/MS, celle d’amidon à 25 %/MS et celle d’amidon dégradable dans le rumen à 20 %/MS. D’autre part, il est connu que les niveaux élevés d’ingestion vont de pair avec un transit plus rapide et un pH plus faible, ainsi le pH moyen passe en dessous du seuil de 6,25 lorsque la MS ingérée excède environ 2,5 % du poids vif. Enfin les rations peu mastiquées sont ingérées rapidement et sont, de ce fait, acidogènes. On estime ainsi que chez le bovin la vitesse moyenne d’ingestion doit être inférieure à 50 g/min pour que les fermentations ruminales soient normales. En cas de risque avéré d’acidose, il est recommandé d’apporter des substances tampons à la ration, à une dose de l’ordre de 1 à 2 % de la MS ingérée. En conclusion, il est important de chercher à mieux caractériser les rations et aliments offerts aux ruminants en prenant en compte des critères " sécuritaires " en plus des paramètres classiques de valeur nutritive. Un exemple de méthode de prévision du pH à partir de tels critères est présenté.

Feed shortage and high cost of conventional feed ingredients in the tropics and the keen competition between man and other farm animals necessitated the need to search for alternative feed resources that are cheap, available at all times but not toxic for ruminants to enhance their productivity. Hence, this study examined the fermentation characteristics and performance of West African dwarf (WAD) sheep fed graded levels of soybean cheese waste (SBCW). Three diets were formulated at 0%, 10% and 20% levels of SBCW respectively as D1, D2 and D3. Eighteen WAD sheep averaging 14 kg were randomly allocated to the dietary treatments for 102 days. The crude protein (CP) content of the diets varied significantly (p < 0.05) with CP of D1 being lowest (12.18 %) and highest in D3 (17.75 %). The gas volume produced at the end of 24 hrs incubation for D3 was lower than in D1 and D2. The methane volume produced was least in D3 and highest in D1. The calculated organic matter digestibility (OMD), metabolizable energy (ME) and short chain fatty acids (SCFA) values were similar except for D3 which had higher OMD than D1 and D2. Daily dry matter intake (DDMI) of WAD sheep fed D3 was highest compared to other diets. A similar trend was observed in average daily weight gain (ADWG). D3 had the least cost per kg of diet among the others. From the results obtained, it was observed that diet D3 appeared to be the best and economically viable for sheep production. La pénurie d'aliments et le coût élevé des ingrédients alimentaires conventionnels dans les tropiques et la vive concurrence entre l'homme et les autres animaux d'élevage ont nécessité la recherche de ressources alimentaires alternatives bon marché, disponibles à tout moment mais non toxiques pour les ruminants afin d'améliorer leur productivité. Par conséquent, cette étude a examiné les caractéristiques de fermentation et les performances des West African Dwarf (WAD) sheep nourris avec des niveaux gradués de déchets de fromage de soja (DFS). Trois régimes ont été formulés à des niveaux de 0 %, 10 % et 20 % de DFS respectivement en tant que D1, D2 et D3. Dix-huit moutons WAD pesant en moyenne 14 kg ont été répartis au hasard entre les traitements diététiques pendant 102 jours. La teneur en protéines brutes (PB) des régimes variait significativement (p < 0,05), la PB de D1 étant laplus faible (12,18 %) et la plus élevée de D3 (17,75 %). Le volume de gaz produit au bout de 24 heures d'incubation pour J3 était inférieur à celui de D1 et D2. Le volume de méthane produit était le plus faible en D3 et le plus élevé en D1. Les valeurs calculées de digestibilité de la matière organique (DMO), d'énergie métabolisable (EM) et d'acides gras à chaîne courte (AGCC) étaient similaires, sauf pour D3 qui avait une DMO plus élevée que D1 et D2. L'apport quotidien en matière sèche (AQMS) des moutons WAD nourris au D3 était le plus élevé par rapport aux autres régimes. Une tendance similaire a été observée dans le gain de poids quotidien moyen (GPQM). D3 avait le moindre coût par kg de régime parmi les autres. D'après les résultats obtenus, il a été observé que le régime D3 apparaissait comme le meilleur et économiquement viable pour la production ovine.

Le recours important aux antiinfectieux en médecine humaine et vétérinaire a favorisé le développement de la résistance des agents infectieux notamment aux antibiotiques. Afin de réduire ce problème, depuis une dizaine d’années, les politiques publiques en France et en Europe ont mis en place des plans de contrôle et de réduction de l’usage des antibiotiques. En élevage, ces plans ont été efficaces puisque les volumes d’antibiotiques utilisés ont fortement diminué. Ils ont aussi permis de raisonner plus globalement le recours aux médicaments en élevage, de renforcer les mesures de prévention (biosécurité, vaccination), de modifier des pratiques d’élevage en concertation avec les éleveurs et les vétérinaires praticiens au sein des différentes filières et de développer des produits alternatifs aux antiinfectieux (extraits de plantes, huiles essentielles, acides organiques, prébiotiques, probiotiques…). Ce numéro spécial de la revue INRAE Productions Animales regroupe des articles qui synthétisent les principaux résultats et les perspectives de projets de recherche récents qui ont traité ces différents aspects.

Le travail décrit dans ce mémoire de thèse porte sur la synthèse et la recherche des propriétés biologiques de nouveaux acides et esters pyridinylboroniques. La première partie replace ce travail dans son contexte chimique et biologique. Après un rappel des principales méthodes de synthèse des acides et esters boroniques, en particulier en série hétérocyclique, les différentes propriétés biologiques des composés organoborés sont développées. La diversité des activités représentées (activités insecticide, antifongique, antibactérienne, antiparasitaire, inhibitrice de protéases…) révèle les potentialités thérapeutiques de ces composés. Après la mise en place des premières relations structure-activité issues d’un criblage antibactérien, la seconde partie aborde les travaux chimiques personnels de pharmacomodulations et porte sur la synthèse d'acides et esters pyridinylboroniques diversement substitués par des réactions de lithiation. Une petite chimiothèque de composés a ainsi été obtenue et leur évaluation biologique a permis l'identification de deux nouvelles molécules hits qui ouvrent la voie à de futurs travaux d'aménagements fonctionnels. Les travaux personnels décrivent également la mise au point d'une voie de synthèse permettant l'accès à une nouvelle famille de composés chimiques : les 1-hydroxy-3H-oxaborolo[4,3-b]pyridines qui seront à leur tour évalués pour leurs propriétés biologiques. Enfin, une partie expérimentale décrit les moyens mis en oeuvre pour obtenir tous les dérivés synthétisés, ainsi que leurs caractéristiques analytiques
The present study describes the synthesis and the screening of the biological properties of new pyridninylboronic acids and esters. The first part sets back this work in its chemical and biological context. After a reminder of the main synthetic routes to boronic acids and esters, mostly in the heterocyclic series, the different biological properties of organoboron compounds are developed. The diversity of the depicted activities (as insecticidal, antifungal, antibacterial, antiparasitic or protease inhibitors…) reveals all the medicinal interest of these derivatives. Following the implementation of the structure-activity relationships stemming from the antibacterial screening, the second of this manuscript is devoted to the hit-to-lead chemistry personal work and describes the synthesis of substituted pyridinylboronic acids and esters via lithiation reactions. A small chemical library was thus achieved and its biological evaluation lead to the identification of two new hit derivatives that pave the way for future work. The chemical part also describes the implementation of a synthetic route to 1-hydroxy-3H-oxaborolo[4,3-b]pyridines, a new chemical family that will further be evaluated for their biological properties. Finally, experimental procedures and analytical data allowing the synthesis and identification of all compounds are included in an experimental section

Ce mémoire est consacré à la synthèse, la photopolymérisation et les propriétés adhésives de nouveaux monomères acides pour une application dans les adhésifs dentaires et les colles auto-adhésives. Pour une application dans les adhésifs dentaires : Afin d’améliorer la stabilité, durabilité et les propriétés adhésives des adhésifs auto-mordançants (SAM1 et SAM2), de nouveaux monomères acides phosphoniques, difluorométhylphosphoniques et bisphosphoniques stables en milieu aqueux ont été synthétisés. L’influence de nombreux paramètres (longueur du groupement espaceur, nature de la fonction acide et de la fonction polymérisable etc…) sur la stabilité, l’adhésion à la dentine et à l’émail a été mise en évidence par des tests d’adhérence et par la photopolymérisation en photo-DSC. L’interaction entre les fonctions acides et l’hydroxyapatite a été étudiée par la RMN solide, l’XPS et l’ICP-AES. Certains de ces adhésifs se sont avérés plus performant que des formulations commerciales. Pour une application dans les colles auto-adhésives : De nouveaux méthacrylates porteurs de fonctions acides phosphoniques ont été synthétisés. Ces monomères ont ensuite été introduits dans un mélange bisGMA/TEGDMA (1/1). La copolymérisation de ces mélanges par photo-DSC montre que l’incorporation de monomères acides porteur de la fonction acide phosphonique provoque une diminution de la vitesse de polymérisation. Une nouvelle colle auto-adhésive duale a été mise au point
This work deals with the synthesis, the photopolymerization and the adhesive properties of new acidic monomers for dental applications. In self-etch adhesive field: In order to improve self-etch adhesives (SEA) stability, durability and adhesive properties, novel hydrolytically stable phosphonic, difluoromethylphosphonic and bisphosphonic acids have been synthesized. The influence of various parameters (length of the spacer group, nature of the acidic group, and polymerizable extremity etc…) on dentin and enamel adhesion and on stability has been developped. Their photopolymerization with the N, N’ -diéthyl-1,3-bisacrylamidopropane (DEBAAP) has been highlighted. The impact of the acidic function on adhesive properties and chelation to hydroxyapatite has been studied via solid NMR, XPS or ICP-AES. Some of the SEA we have formulated are more efficient than the commercial ones. In self-adhesive cements field: Novel methacrylates bearing phosphonic acid functions have been prepared. Their incorporation in various proportions to a bisGMA/TEGDMA mixture has been studied. The copolymerization of these formulations has been studied by photo-DSC. Incorporation of these monomers results in an inhibition of the mixture polymerization due to the phosphonic function. Then the setup of a new self-adhesive cements has been successfully described

La lignine est le principal composant du bois après la cellulose, et en est séparée lors de la production de papier. Au sein de cette biomasse ligno-cellulosique, chez les graminés, l'acide férulique est l'agent qui ponte la lignine aux fibres polysaccharides afin de fortifier cet ensemble. Si la lignine est complexe et difficilement dégradable, cet acide férulique, puisqu'il est présent libre, est extractible de nombreuses ressources en milieu alcalin (pulpe de betterave, son de blé, de maïs, de riz…). De par sa nature aromatique, cet acide p-hydroxycinnamique se montre intéressant pour préparer de nouveaux polymères incorporant des noyaux aromatiques d'origine biosourcée. En effet, si les polymères biosourcés sont de plus en plus courants et diversifiés, aujourd'hui aucune solution effective n'est proposée pour l'incorporation de noyaux aromatiques biosourcés. Dans ce but, au sein de l'équipe APSYNTH, nous avons développé une nouvelle classe de bisphénols totalement biosourcés obtenus par voie enzymatique. Ces bisphénols ont ensuite été mis en jeu dans différentes stratégies pour préparer de nouveaux copolyesters, polyuréthanes et oligomères polyphénoliques. Ces travaux présentent la synthèse et la caractérisation de ces nouveaux bisphénols issus de l'acide férulique, ainsi que des différents polymères en résultant
Lignin is the most abundant component of wood after cellulose and is separated from whilepaper production. Within this lingo-cellulosic biomass, in case of graminous, ferulic acid is a crosslinkingagent binding lignin to polysaccharide fibers to increase its mechanical properties. If lignin iscomplex and poorly degradable, ferulic acid, as it is present free, is extractible in alkali media frommany resources (beetroot pulp, wheat, corn, rice...).By its aromatic nature, this p-hydroxycinnamic acid seems interesting to prepare new polymersincorporating biobased aromatic units. Indeed, if biobased polymers are more and more nowadays,today biobased aromatic units are still missing.In this aim, into the APSYNTH team, we developed a new class of biobased bisphenols obtainedthrough enzymatic catalysis. These bisphenols were then implicated in different strategies to developnew copolyesters, polyurethanes and polyphenolic oligomers. This work describes the synthesis andcharacterization of this new bisphenols derived from ferulic acid, as well as the resulting polymers

L’objectif de cette thèse était d’évaluer le potentiel, pour la chimie prébiotique, des conditions régnant au niveau des sources hydrothermales sous-marines de type fumeurs noirs, des environnements riches en H2S et en sulfures métalliques. Nous avons étudié et mis en évidence un processus complexe, susceptible d’être impliqué dans les premières étapes de la vie sur Terre, à l’aide d’expériences de laboratoire en milieu aqueux mettant en jeu les constituants émis par ces évents hydrothermaux, CO, H2S, NiS et NH4+, des matières premières simples et prébiotiquement vraisemblables. Ce processus permet la formation de composés organiques d’intérêt prébiotique, mono ou bifonctionnalisés, en principe de toutes longueurs, tels que des thiols, des sulfures, des aldéhydes, des cétones, des thioesters, des thioacides, des dithioacétals, des dérivés d’acides carboxyliques soufrés en α, mais surtout des acides aminés possédant des chaînes alkyles diverses et des acides carboxyliques linéaires ou ramifiés. Nous contribuons, d’ailleurs, par la synthèse d’acides carboxyliques, pour l’instant limitée à quatre atomes de carbone, aux recherches sur l’origine des composés lipidiques linéaires amphiphiles, précurseurs potentiels de constituants membranaires. Par ailleurs, sur la base d’expériences incluant des substrats organiques possédant des fonctions chimiques clés, en plus de CO, H2S, NiS et NH4+, nous proposons un mécanisme itératif de catalyse homogène, basé sur des complexes de carbonyles de nickel et dont l’étape cruciale permet la formation abiotique de liaisons C-C par l’insertion de CO au sein de liaisons C-S. Les aldéhydes et cétones sont les intermédiaires clés de ce processus
The aim of this thesis was to evaluate the potential for prebiotic chemistry of the conditions prevailing in the vicinity of black smoker-type hydrothermal vents, which are deep sea environments rich in H2S and transition metal sulfides. We have studied and disclosed a complex pathway, which could be involved in the first steps of life on earth, by means of laboratory simulation experiments involving the constituents of the fluids emitted at these vents, CO, H2S, NiS and NH4+, some simple raw materials and prebiotic plausible compounds. The abiotic synthetic process elucidated in this thesis leads to organic compounds of prebiotic interest comprising mono or bi-functionalized molecules, potentially with any chain length, such as thiols, alkyl sulfides, aldehydes, ketones, thioesters, thioacids, dithioacetals, alpha-sulfido carboxylic acid derivatives, amino acids with various alkyl chains and carboxylic acids with linear or branched chains. Besides, the highlighted synthesis of n-carboxylic acids containing up to four carbon atoms opens a pathway for the prebiotic formation of linear lipidic amphiphilic compounds, which are potential precursors of membrane constituents. On the basis of experiments involving organic compounds with key chemical functionalities, in addition to CO, H2S, NiS and NH4+, we suggest an iterative mechanism based on homogeneous catalysis with nickel carbonyl complexes. The crucial step of the disclosed synthetic process leads to the abiotic C-C bond formation, via the insertion of CO in C-S bonds. Aldehydes and ketones are the key intermediates of this pathway

Les « bouillons » sont des solutions aqueuses obtenues par traitement thermique de tissus végétaux (Daucus carota L. ) ou animaux (M. Pectoralis major, Gallus domesticus). Les études rapportées ici visent à caractériser les solutions aqueuses formées et à identifier les mécanismes de leur confection. Dans le cas des solutions formées par traitement des tissus végétaux, les analyses par q 1H RMN ont montré les principaux solutés. La couleur des solutions a été suivie par colorimétrie (système L*a*b*). Enfin, les composés volatils ont été analysés par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse et à l’olfactométrie (GC-MS/O). Par SDS-PAGE et traitement d’image de gels, deux protéines principales ont été observées dans les solutions obtenues par traitement thermique de tissus animaux.

Les intercalants utilises sont des amino-9 chloro-6 methoxy-2 acridines des amino-4 chloro-7 quinoleines et des amino-4 chloro-7 methyl-1 quinoleiniums sur lesquels ont ete introduites des chaines analogues a celles de la cysteamine et du wr 2727; etude de l'affinite de ces composes avec l'adn