Academic literature on the topic '+665.117'
Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles
Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic '+665.117.'
Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.
You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.
Journal articles on the topic "+665.117"
1
Cao, Ri Hong, Ping Cao, and Hang Lin. "Crack Coalescence and Failure Patterns in Brittle Rock-Like Specimens with Pre-Existing Fissures under Uniaxial Loading: Experimental Studies." Key Engineering Materials 665 (September 2015): 117–20. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/kem.665.117.
Full textAbstract:
In practical engineering, the joints or fissures with similar characteristics are commonly found in natural rocks, they decrease the mechanics properties of the rock mass and also can be seen as a source of initiation of new discontinuities. The previous studies (experimental or numerical) has promoted the understanding of coalescence patterns or failure process obtained from brittle specimens which contain single, two or three fissures. However, the failure characteristics of multi-fissure specimens has not been studied comprehensively. In this paper, the crack coalescence pattern and failure mode of the rock-like materials with multi-fissures have been explored. Based on the experiment results, under unaxial compression, we found that the coalescence modes between fissures can be generally classified into three categories: T/S/M pattern. Moreover, due to the difference of inclination angle and fissure numbers, the specimens present different failure mode. Careful examination all of specimens, the failure mode can be classified into 4 categories: Mix failure model(shear+splitting), Shear failure, Stepped path, Intact failure.
2
Luebert, Federico, Andrés Moreira-Muñoz, Katharina Wilke, and Michael O. Dillon. "Phylogeny and evolution of achenial trichomes in the Lucilia-group (Asteraceae: Gnaphalieae) and their systematic significance." Taxon 66, no. 5 (October 24, 2017): 1184–99. http://dx.doi.org/10.12705/665.11.
Full text
3
Ochyra, Ryszard, Halina Bednarek-Ochyra, and Vítězslav Plášek. "(2550) Proposal to conserve the name Plagiomnium against Orthomnion and Orthomniopsis (Bryophyta: Mniaceae)." Taxon 66, no. 5 (October 24, 2017): 1218–20. http://dx.doi.org/10.12705/665.17.
Full text
4
Godfrind-Haber, Jacqueline, and Maurice Haber. "L'expérience agie partagée." Revue française de psychanalyse 66, no. 5 (2002): 1417. http://dx.doi.org/10.3917/rfp.665.1417.
Full text
5
Shukla, S. P., Haresh S. Patel, K. D. Patel, and V. M. Pathak. "MoSe2/Polypyrrole Solar Cell." Advanced Materials Research 665 (February 2013): 112–17. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.665.112.
Full textAbstract:
MoS possesses a band gap around 1.4 eV which is nearly to maxima of solar radiations. The investigations on this kind MoSbased photovoltaic cells having the rectifying interface with polypyrrole. It was observed that MoS/polypyrrole structure exhibits a photovoltaic behaviour. The photoconversion efficiency and fill factor of above cell is calculated, the maximum photoconversion efficiency is 0.089 and fill factor is 0.5.
6
Siddhapara, Kirit S., and D. V. Shah. "Synthesis, Structural, Optical, and Magnetic Properties of Fe Doped TiO2 along with Different Concentration." Advanced Materials Research 665 (February 2013): 118–26. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.665.118.
Full textAbstract:
Nanocrystalline Fe-doped TiO2 was prepared by Sol-Gel technique, which was followed by freeze at-30°C temperature for 12hrs. The obtained Gel was thermally treated at 200,400,600 and 800°C. X-ray Powder Diffraction (XRD), Scanning Electron microscopy (SEM), UV-Vis Spectroscopy, Photo luminescence (PL) and EDAX was used to study its Structural and Optical properties. All Fe-doped TiO2 nanostructures show an appearance of Red shift relative to the bulk TiO2. The XRD pattern show the coexistence of major anatase phase and minor brookite phase for samples treated up to 600°C. Whereas at 800°C rutile is the only phase observed. All Fe doped TiO2 nanostructures show an appearance of Red shift relative to bulk undoped TiO2. The magnetic property by Gouy Balance of Fe doped TiO2 exhibit Peramagnetism at room temperature.
7
Paul, Somnath, Arnab Gangopadhyay, and A. Sarkar. "Characterization of Gd2O3 Nano Clusters." Advanced Materials Research 665 (February 2013): 127–31. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amr.665.127.
Full textAbstract:
Gadolinium (Gd) is a weak magnetic element at room temperature. Gadolinium oxide (Gd2O3) is a poor semiconductor with para-magnetism. In this work Gadolinium oxide is prepared from the thermal dissociation of Gadolinium acetate. The average cluster size is found to be dependent on the number of the sintering time. In this present work an attempt has been made to characterize the developed Gadolinium oxide. Experimental probes used to characterize it are optical absorbance (UV-VIS); Fourier transformed infra red (FTIR) spectroscopy, DC current voltage characteristics (CVC) and photo-sensitivity studies of the developed specimens. Gadolinium oxide exhibits a good optical sensing property.
8
Hu, Chun Lian. "Corrosion Resistance Dependence of Rare Earth NiCrMoY Alloy Coatings." Applied Mechanics and Materials 665 (October 2014): 107–10. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amm.665.107.
Full textAbstract:
The wear and corrosion of rare earth NiCrMoY alloy manufactured by atomization and oxygen-acetylene flame spray and high frequency induction remelting technique are investigated by a combination of scanning electron microscopy (SEM), energy spectrum, X-ray diffraction meter (XRD), uniform corrosion method of laboratory immersion test, anodic polarization curve of three electrodes potentiodynamic scan. The results indicate that Corrosion rate of NiCrMoY alloy coatings is better than that of Ni60A coatings in HCl, H2SO4, HNO3 and artificial seawater, and its wear is much better than those of Ni60A coatings.
9
Huang, Ying, Xiao Ming Shen, and Xiao Feng Wei. "Simulation of InAIN/Si Single-Heterojunction Solar Cells Using wxAMPS." Applied Mechanics and Materials 665 (October 2014): 111–14. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amm.665.111.
Full textAbstract:
In this paper, InAlN/Si single-heterojunction solar cells have been theoretically simulated based on wxAMPS software. The photovoltaic parameters, such as open circuit voltage, short circuit current, fill factor and conversion efficiency were investigated with changing the indium content and thickness of n-InAlN layer. Simulation results show that the optimum efficiency of InAlN/Si solar cells is 23.1% under AM 1.5G spectral illuminations, with the indium content and thickness of n-InAlN layer are 0.65 and 600nm, respectively. The simulation would contribute to design and fabricate high efficiency InAlN/Si solar cells in experiment.
10
Kang, Zhe, Ting Xiao, Xin Yu Tan, Peng Xiang, and Li Hua Jiang. "A Novel Nickel/Iron-Layered Double Hydroxide for Supercapacitors." Applied Mechanics and Materials 665 (October 2014): 115–18. http://dx.doi.org/10.4028/www.scientific.net/amm.665.115.
Full textAbstract:
A facile one-step method of growing nickel/iron layered double hydroxide (Ni/Fe-LDH) films with nanosheet structures on Ti sheet is presented and the electrochemical performance is investigated. Cyclic voltammogram of Ni/Fe-LDH electrode shows a pair of well-defined redox peaks at-0.4~-1.4 V, which is quite different with the previous reports on LDHs used for supercapacitors. This result implies the Ni/Fe-LDH may be an alternative for the cathode of the asymmetric supercapacitors.
Dissertations / Theses on the topic "+665.117"
1
Добрунов, Дмитро Євгенійович. "Технологія комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21793.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06 – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, Харків, 2016.
Дисертацію присвячено науковому обґрунтуванню технології комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра.
Встановлено залежність ступеню вилучення олії і хлорогенової кислоти з соняшникової макухи безлушпинного ядра від складу розчинника, температури та тривалості екстрагування у кавітаційній установці та отримано математичний опис цього процесу у вигляді регресійного рівняння. Виявлено антиоксидантні властивості сухих речовин екстрактів соняшникової макухи безлушпинного ядра. Показано, що досліджені екстракти інгібують ланцюгові вільно-радикальні реакції окиснення. Розроблено перспективну технологію комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра, за якою можна отримати: олію екстракційну, шрот (або борошно) та жиророзчинний рослинний антиоксидант. Результати роботи впроваджені на ТОВ "Нові енергозберігаючі технології" (м. Херсон), ПАТ "Харківська бісквітна фабрика" (м. Харків) та в навчальний процес кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ "ХПІ".Thesis for a candidate of technical sciences degree. Speciality 05.18.06 − fats, essential oils and perfume-cosmetic products technology − National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute". Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2016. The dissertation is devoted to the basis of technology of complex processing of sun-flower cakes obtained from dehulled sunflower kernels. During the work it was ascertained that sunflower oil and chlorogenic acid extraction rates depend on solvent type, temperature, and extraction time in the cavitation facility. The regression equations for the abovementioned processes were derived. Antioxidant properties of solids extracts obtained from dehulled sunflower kernels (SE) were discovered. It was shown that all of the investigated SE terminate the chain reactions during the propagation step. Complex technology of sunflower cakes processing obtained from dehulled sunflow-er kernels was designed. This technology allows obtaining of extracted oil, sunflower meal (or proteinrich flour), and fat-soluble antioxidant. The results of the work are adopted at "New Energy-Efficient Technologies", LLC, "Kharkiv Biscuit Factory", OJSC, and implemented in the educational process at the Department of Technology of Fats and Fermentation Products of NTU "KhPI".
2
Добрунов, Дмитро Євгенійович. "Технологія комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21784.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06 – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, Харків, 2016.
Дисертацію присвячено науковому обґрунтуванню технології комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра.
Встановлено залежність ступеню вилучення олії і хлорогенової кислоти з соняшникової макухи безлушпинного ядра від складу розчинника, температури та тривалості екстрагування у кавітаційній установці та отримано математичний опис цього процесу у вигляді регресійного рівняння. Виявлено антиоксидантні властивості сухих речовин екстрактів соняшникової макухи безлушпинного ядра. Показано, що досліджені екстракти інгібують ланцюгові вільно-радикальні реакції окиснення. Розроблено перспективну технологію комплексної переробки соняшникової макухи з безлушпинного ядра, за якою можна отримати: олію екстракційну, шрот (або борошно) та жиророзчинний рослинний антиоксидант. Результати роботи впроваджені на ТОВ "Нові енергозберігаючі технології" (м. Херсон), ПАТ "Харківська бісквітна фабрика" (м. Харків) та в навчальний процес кафедри технології жирів та продуктів бродіння НТУ "ХПІ".Thesis for a candidate of technical sciences degree. Speciality 05.18.06 − fats, essential oils and perfume-cosmetic products technology − National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute". Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2016. The dissertation is devoted to the basis of technology of complex processing of sun-flower cakes obtained from dehulled sunflower kernels. During the work it was ascertained that sunflower oil and chlorogenic acid extraction rates depend on solvent type, temperature, and extraction time in the cavitation facility. The regression equations for the abovementioned processes were derived. Antioxidant properties of solids extracts obtained from dehulled sunflower kernels (SE) were discovered. It was shown that all of the investigated SE terminate the chain reactions during the propagation step. Complex technology of sunflower cakes processing obtained from dehulled sunflow-er kernels was designed. This technology allows obtaining of extracted oil, sunflower meal (or proteinrich flour), and fat-soluble antioxidant. The results of the work are adopted at "New Energy-Efficient Technologies", LLC, "Kharkiv Biscuit Factory", OJSC, and implemented in the educational process at the Department of Technology of Fats and Fermentation Products of NTU "KhPI"
3
Deswarte, Fabien. "Extraction of high-value chemicals from wheat straw (Triticum aestivum)." Thesis, University of York, 2006. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.437630.
Full text
4
Cendrowicz, Aleksander. "The characterisation of wax injection moulding and de-wax processes in investment casting." Thesis, University of Birmingham, 2003. http://ethos.bl.uk/OrderDetails.do?uin=uk.bl.ethos.416512.
Full textAbstract:
The wax injection moulding and de-wax processes in investment casting were investigated; by measuring the relevant material properties of two commercially available pattern waxes; performing experimentation on industrial equipment; and using analytical and numerical techniques to solve some of the fluid mechanics, heat transfer and solid mechanics equations associated with each process. The rheological behaviour of the molten pattern waxes was found to be Newtonian at higher temperatures and shear-thinning at lower temperatures. The viscosity was also found to depend on shear and thermal history. Samples pre-sheared by both "screw" and "tank" type injection moulding machines were found to give lower vi~cosities than freshly melted pellets. The extensional viscosity was higher at lower temperatures and lower shear rates than that expected for a Newtonian liquid. The pressureflowrate- time relationship for the flow through a tube of a power-law fluid with exponential dependency with temperature was obtained by solving the coupled dimensionless heattransfer and fluid mechanics equations. The method was used to correct capillary viscometry results for viscous heating. Predictions of the pressure-drop through cold cylindrical running systems during injection moulding were found to agree qualitatively with experimentally measured values, although quantitative agreement was limited by the constitutive model that was used. The formation of surface defects during the injection of patterns was investigated by using flow-visualisation and computational fluid dynamics. It was found that substantial flow-lines occur when the flow-front velocity is below 10 mm.s-l, and significant air entrapment occurs at flow-front velocities above 1 m.s-1 A model was developed to predict the freezing time of running systems during the holding stage of the injection moulding cycle and the subsequent shrinkage behaviour of the pattern, which were found to be influenced most by the wax temperature, hold pressure, hold time, and runner diameter for thick unrestrained pattern geometries. The gas-assisted injection moulding process was adapted for wax pattern production, and was observed to reduce shrinkage by a factor of two. A onedimensional dynamic model was developed to calculate the stress in a cylindrical investment shell during de-waxing. The relevant physical properties of un-sintered ceramic shells were measured, including the pore size distribution, wax permeability, thermal expansion and hot & wet stress-strain behaviour. It was shown how the geometry, material properties and operating conditions can affect the frequency of shell cracking during the de-wax process.
5
Мольченко, Світлана Миколаївна. "Технологія безвідходної нейтралізації жирів водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21781.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06. – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, м. Харків, 2016 р.
Дисертаційну роботу присвячено науковому обґрунтуванню перспективної технології безвідходної нейтралізації жирів.
Експериментально підтверджено, що жирні кислоти олії можуть бути нейтралізовані водно-етанольними розчинами карбонатів лужних металів до нормативних значень кислотного числа (< 0,2 мг КОН/г). Експериментальним шляхом та з використанням апроксимаційних поліномів визначено раціональні технологічні параметри нейтралізації жирних кислот соняшникової олії водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів. Розраховано ефективні константи швидкості реакції та енергії активації за кожною стадією взаємодії жирних кислот з водно-етанольними розчинами карбонатів лужних металів. Науково обґрунтовано технологію одержання жирних кислот із соапстоку з використанням діоксиду вуглецю. За результатами експериментальних досліджень доведено, що розщепляння натрієвих або калієвих солей жирних кислот дією діоксиду вуглецю за визначеними раціональними умовами чиниться на глибину понад 90 %. Запропоновано технологію безвідходної нейтралізації жирів водно-етанольними розчинами карбонату натрію або калію з одержанням із соапстоку товарного продукту – жирних кислот, які відповідають вимогам нормативної документації. Доведено, що водно-етанольні розчини карбонатів лужних металів можуть бути використані як ефективні та економічно доцільні нейтралізуючі агенти в технології лужної нейтралізації жирів.The thesis for the candidate of technical sciences degree in specialty 05.18.06. – Technology of fats, essential oils and perfume-cosmetic products. – National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute" Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2016. The thesis is dedicated to the scientific substantiation of the perspective non-waste fat neutralization technology. It was confirmed experimentally that oil fatty acids can be neutralized with water-ethanol solutions of alkali metal carbonate to the norms in the acid number (< 0.2 mg KOH/g). Rational technological parameters of sunflower oil fatty acids neutralization with water-alcohol solutions of alkali metal carbonates were defined experimentally and using polynomial approximation. Effective reaction rate constant and the activation energy for each stage of interaction between fatty acids and water-ethanol solutions of alkali metal carbonates were calculated. Technology of fatty acids obtaining from soapstock using carbon dioxide was proved scientifically. The results of experimental studies proved that the sodium or potassium salts of fatty acids decomposition with carbon dioxide in certain rational conditions can exerted at a depth of over 90 %. The technology of non-waste fat neutralization with sodium carbonate or potassium water-ethanol solution with obtaining from soapstock the marketable fatty acids product which meet the requirements of regulatory documents were developed. Alkali metal carbonate water-ethanol solutions were proven to be used as cost-effective neutralizing agents in the technology of alkaline fats neutralization.
6
Мольченко, Світлана Миколаївна. "Технологія безвідходної нейтралізації жирів водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21779.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06. – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, м. Харків, 2016 р.
Дисертаційну роботу присвячено науковому обґрунтуванню перспективної технології безвідходної нейтралізації жирів.
Експериментально підтверджено, що жирні кислоти олії можуть бути нейтралізовані водно-етанольними розчинами карбонатів лужних металів до нормативних значень кислотного числа (< 0,2 мг КОН/г). Експериментальним шляхом та з використанням апроксимаційних поліномів визначено раціональні технологічні параметри нейтралізації жирних кислот соняшникової олії водно-спиртовими розчинами карбонатів лужних металів. Розраховано ефективні константи швидкості реакції та енергії активації за кожною стадією взаємодії жирних кислот з водно-етанольними розчинами карбонатів лужних металів. Науково обґрунтовано технологію одержання жирних кислот із соапстоку з використанням діоксиду вуглецю. За результатами експериментальних досліджень доведено, що розщепляння натрієвих або калієвих солей жирних кислот дією діоксиду вуглецю за визначеними раціональними умовами чиниться на глибину понад 90 %. Запропоновано технологію безвідходної нейтралізації жирів водно-етанольними розчинами карбонату натрію або калію з одержанням із соапстоку товарного продукту – жирних кислот, які відповідають вимогам нормативної документації. Доведено, що водно-етанольні розчини карбонатів лужних металів можуть бути використані як ефективні та економічно доцільні нейтралізуючі агенти в технології лужної нейтралізації жирів.The thesis for the candidate of technical sciences degree in specialty 05.18.06. – Technology of fats, essential oils and perfume-cosmetic products. – National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute" Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2016. The thesis is dedicated to the scientific substantiation of the perspective non-waste fat neutralization technology. It was confirmed experimentally that oil fatty acids can be neutralized with water-ethanol solutions of alkali metal carbonate to the norms in the acid number (< 0.2 mg KOH/g). Rational technological parameters of sunflower oil fatty acids neutralization with water-alcohol solutions of alkali metal carbonates were defined experimentally and using polynomial approximation. Effective reaction rate constant and the activation energy for each stage of interaction between fatty acids and water-ethanol solutions of alkali metal carbonates were calculated. Technology of fatty acids obtaining from soapstock using carbon dioxide was proved scientifically. The results of experimental studies proved that the sodium or potassium salts of fatty acids decomposition with carbon dioxide in certain rational conditions can exerted at a depth of over 90 %. The technology of non-waste fat neutralization with sodium carbonate or potassium water-ethanol solution with obtaining from soapstock the marketable fatty acids product which meet the requirements of regulatory documents were developed. Alkali metal carbonate water-ethanol solutions were proven to be used as cost-effective neutralizing agents in the technology of alkaline fats neutralization.
7
Калина, Вікторія Сергіївна. "Технологія комплексної переробки жирної коріандрової олії." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21850.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06 – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, м. Харків, 2016. Дисертаційну роботу присвячено науковому обґрунтуванню та розробці технології комплексної переробки жирної коріандрової олії. Експериментально визначено фізико-хімічні показники та жирнокислотний склад промислових зразків початкової олії. Встановлено ефективні технологічні параметри зниження кислотного та пероксидного чисел олії шляхом екстракційної рафінації. Визначено, що екстракційна рафінація олії забезпечує вилучення вільних жирних кислот на 97,5%. Виявлено ефективні технологічні параметри проведення ферментативної етерифікації олії з обробкою аніонітом; отримано продукт з підвищеною фізіологічною цінністю за рахунок вмісту етилових ефірів жирних кислот. За результатами аналітичних та експериментальних досліджень визначено раціональні умови фракційної кристалізації жирної коріандрової олії. Отримано математичні моделі залежності виходу цільової фракції олії та її температури плавлення від основних параметрів фракціювання рафінованої олії для прогнозування взаємодії параметрів в теоретичних дослідженнях. Визначено фізико-хімічні, медико-біологічні показники, жирнокислотний склад одержаних зразків рафінованої олії. Доведено, що вона відповідає вимогам до харчових продуктів. На основі виконаних експериментальних досліджень розроблено технологічну схему комплексної переробки жирної коріандрової олії, що включає екстракційну рафінацію і фракційну кристалізацію. Розроблено технологічну інструкцію на нову технологію. Встановлено, що завдяки використанню нової технології можливо отримати два продукти – "Петрозелін коріандровий" та олію салатну коріандрову. Визначено технологічні властивості цих продуктів, які дозволяють їх використання в рецептурах хлібобулочних виробів.Thesis for a candidate degree of technical sciences by specialty 05.18.06 − fats, essential oils and perfume-cosmetic products technology. − National Technical University “Kharkov Polytechnic Institute” Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkov, 2016. The thesis is devoted to scientific substantiation and development of technology of complex processing of oily Coriander oil. Physical and chemical properties and fatty acid composition of industrial designs primary oil have been determinated. The study established effective technological options to reduce acid and peroxide numbers oil by extraction refining. Effective technological parameters of carrying out of enzymatic esterification of oil with processing anion has been discovered; as a result of that we received product with high physiological value by the content of ethyl esters of fatty acids. According to analytical and experimental studies rational conditions of fractional crystallization of greasy Coriander oil have been defined. The study shows mathematical models of dependence of output target fraction of oil and its melting point from main parameters of fraction of refined oil. Physical and chemical, medical and biological characteristics of fatty and acid composition of samples refined oil have been defined. It proved that it meets the requirements of the food. On the basis of the experimental research was developed technological scheme of complex processing fatty oils Coriander, including extraction refining and fractional crystallization. It was found that through the use of new technology may get two products - "Petrozelin Coriander" and oil of Coriander for salad. Technological properties of these products were defined that allow their use in recipes of baked goods.
8
Калина, Вікторія Сергіївна. "Технологія комплексної переробки жирної коріандрової олії." Thesis, НТУ "ХПІ", 2016. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21848.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.18.06 – технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. – Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут” Міністерства освіти і науки України, м. Харків, 2016. Дисертаційну роботу присвячено науковому обґрунтуванню та розробці технології комплексної переробки жирної коріандрової олії. Експериментально визначено фізико-хімічні показники та жирнокислотний склад промислових зразків початкової олії. Встановлено ефективні технологічні параметри зниження кислотного та пероксидного чисел олії шляхом екстракційної рафінації. Визначено, що екстракційна рафінація олії забезпечує вилучення вільних жирних кислот на 97,5%. Виявлено ефективні технологічні параметри проведення ферментативної етерифікації олії з обробкою аніонітом; отримано продукт з підвищеною фізіологічною цінністю за рахунок вмісту етилових ефірів жирних кислот. За результатами аналітичних та експериментальних досліджень визначено раціональні умови фракційної кристалізації жирної коріандрової олії. Отримано математичні моделі залежності виходу цільової фракції олії та її температури плавлення від основних параметрів фракціювання рафінованої олії для прогнозування взаємодії параметрів в теоретичних дослідженнях. Визначено фізико-хімічні, медико-біологічні показники, жирнокислотний склад одержаних зразків рафінованої олії. Доведено, що вона відповідає вимогам до харчових продуктів. На основі виконаних експериментальних досліджень розроблено технологічну схему комплексної переробки жирної коріандрової олії, що включає екстракційну рафінацію і фракційну кристалізацію. Розроблено технологічну інструкцію на нову технологію. Встановлено, що завдяки використанню нової технології можливо отримати два продукти – «Петрозелін коріандровий» та олію салатну коріандрову. Визначено технологічні властивості цих продуктів, які дозволяють їх використання в рецептурах хлібобулочних виробів.Thesis for a candidate degree of technical sciences by specialty 05.18.06 − fats, essential oils and perfume-cosmetic products technology. − National Technical University “Kharkov Polytechnic Institute” Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkov, 2016. The thesis is devoted to scientific substantiation and development of technology of complex processing of oily Coriander oil. Physical and chemical properties and fatty acid composition of industrial designs primary oil have been determinated. The study established effective technological options to reduce acid and peroxide numbers oil by extraction refining. Effective technological parameters of carrying out of enzymatic esterification of oil with processing anion has been discovered; as a result of that we received product with high physiological value by the content of ethyl esters of fatty acids. According to analytical and experimental studies rational conditions of fractional crystallization of greasy Coriander oil have been defined. The study shows mathematical models of dependence of output target fraction of oil and its melting point from main parameters of fraction of refined oil. Physical and chemical, medical and biological characteristics of fatty and acid composition of samples refined oil have been defined. It proved that it meets the requirements of the food. On the basis of the experimental research was developed technological scheme of complex processing fatty oils Coriander, including extraction refining and fractional crystallization. It was found that through the use of new technology may get two products - "Petrozelin Coriander" and oil of Coriander for salad. Technological properties of these products were defined that allow their use in recipes of baked goods.
9
Левчук, Ірина Володимирівна. "Науково-методологічні основи удосконалення технохімічного контролю сировини і готової продукції олійножирових виробництв." Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39036.
Full textAbstract:
Дисертація на здобуття наукового ступеню доктора технічних наук за спеціальністю 05.18.06 − технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів – Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" Міністерства освіти і науки України, Харків, 2018 р.
Дисертаційну роботу присвячено науковому обґрунтуванню застосування системного комплексного підходу щодо створення сучасних схем технохімічного контролю сировини і готової продукції олійножирових виробництв з використанням виключно інструментальних методів аналізу: газорідинної хроматографії, високоефективної рідинної хроматографії, газової хромато-масспектроскопії, зонального капілярного електрофорезу та ін. На основі узагальнення теоретичних і експериментальних даних розроблено схему забруднення олійного насіння, соняшникової олії та олієжировмісних продуктів природними та антропогенними екотоксикантами: пестицидами, поліхлорованими біфенілами, поліароматичними вуглеводнями, фталатами, сторонніми домішками органічного і неорганічного походження, харчовими добавками. Удосконалено стандартизований метод визначення воскоподібних речовин. Експериментально досліджено розподіл пестицидів різних класів у насінні соняшнику і продуктах його переробки. Розроблено науково обґрунтовані способи визначення пестицидів, в т.ч. за умови їх сумісної присутності. Гармонізовано з міжнародними вимогами спосіб визначення поліароматичних вуглеводнів (ПАВ) і встановлено, що вміст бенз(а)пірену є технологічним маркером по відношенню до суми ПАВ. Розроблено пріоритетний спосіб визначення фталатів, що мігрують з ПЕТ-упаковки у рослинні олії та жировмісні продукти. Теоретично та експериментально обгрунтовано необхідність застосування методів визначення жирнокислотного, ацилгліцерольного (в т.ч. індивідуального) та складу стеролової фракції для ідентифікації олій та жирів, зокрема для виявлення сторонніх домішок мінерального (мінеральних олив) та органічного (нехарчового курячого жиру) походження, тобто для цілей фальсифікації. Створено наукове та методологічне підґрунтя щодо створення національного стандарту щодо контролювання вмісту консервантів у жировмісних продуктах. Розроблено практичні рекомендації щодо удосконалення схем технохімконтролю сировини і готової продукції у виробництві соняшникової олії, в т.ч. фасованої в полімерну тару, маргаринової продукції, майонезу та салатних соусів, купажованих олій.Thesis for the Doctor's of Engineering by specialty 05.18.06 − technology of fats, essential oils and perfumery and cosmetic products. − National Technical University "Kharkiv Polytechnic Institute" of the Ministry of Education and Science of Ukraine, Kharkiv, 2018. The thesis is devoted to the scientific substantiation of the application of the system complex approach to the creation of modern schemes of techno-chemical control of raw materials and finished products of fat-and-oil production with the use of exclusively instrumental methods of analysis: gas-liquid chromatography, high-performance liquid chromatography, gas chromatography, zonal capillary electrophoresis, etc. It has been developed the scheme on the basis of theoretical and experimental data generalization of oilseed, sunflower oil and oily products contamination by natural and anthropogenic ecotoxicants, namely pesticides, polychlorinated biphenyls, polyaromatic hydrocarbons, phthalates, foreign impurities of organic and inorganic origin, and food additives. The standardized method of determining wax-like substances has been improved. The distribution of pesticides of various classes in sunflower seed and products of its processing has been experimentally investigated. Scientifically grounded methods of pesticide determination have been developed including their simultaneous presence. A priority method for determination of migrating phthalates from PET packaging in vegetable oils and fat-containing products has been developed. The necessity of using methods for determining the fatty acid, acylglycerol (including individual) and composition of the sterol fraction for the identification of oils and fats, in particular for the foreign impurities detection of mineral (mineral oils) and organic (nonfood chicken fat) origin, i.e. for goals of falsification, has been grounded scientifically and theoretically. A scientific and methodological basis for establishing a national standard for controlling the content of preservatives in fatty products has been created. Practical recommendations for improving the schemes of technochemical control of raw materials and finished products in the sunflower oil production, including packed in plastic containers, margarine products, mayonnaise, salad dressings and blended oils have been developed.
10
Reis, Analisa dos Santos Teixeira da Costa. "Percepção dos homens gambianos residentes na República da Gâmbia sobre a circuncisão feminina." Master's thesis, 2011. http://hdl.handle.net/1822/17840.
Full textAbstract:
Dissertação de mestrado integrado em Psicologia (área de especialização em Psicologia da Saúde)O presente estudo teve como finalidade examinar fatualmente os acontecimentos, pensamentos e emoções que os homens gambianos residentes na Gâmbia possuem em relação a uma questão que lhes é tabu, a circuncisão feminina. Foram analisadas 11 entrevistas efetuadas a homens com idades compreendidas entre os 20 e os 45 anos. Todos os participantes possuíam um nível de escolaridade acima da média, para as comunidades em questão, e são todos muçulmanos. Responderam as mesmas questões: O que é a circuncisão feminina?; Quer falar um pouco sobre os tipos de circuncisão feminina que existem?; Por que se faz a circuncisão feminina? e; por último, A circuncisão feminina deve continuar? Quer falar um pouco sobre o assunto?. Após a constituição do corpus de estudo efectuou-se a análise temática dos dados. Esta analise permitiu identificar uma serie de concepções solidamente interiorizadas e com forte componente cultural. Os sistemas de símbolos e de significados encontram-se grandemente influenciados pelo regime superestrutural, praticamente estático, destas comunidades. Assim, verificase que a modificação genital feminina étnica rege-se por uma poderosíssima componente educacional, que tanto pode ser ao nível da religião (sem no entanto, estar inscrita no Corão) e/ou dos processos tradicionais. O poder participativo que os homens possuem em todo o sistema sócio-cultural, político e económico é determinante na sociedade. São estes que constituem o grupo hegemónico que determina a manutenção ou a alteração de comportamentos/práticas. Considerando os seus testemunhos chega-se a conclusão que a erradicação da prática está longe de ser uma realidade. Que a manutenção e o reforço da mesma, por parte de quem se encontra informado sobre as consequências nefastas, é uma realidade. Os resultados induzem a um repensar sobre crenças e a criação de condições tanto ao nível hospitalar como de formação das profissionais tradicionais que executam este procedimento. Deste modo, fica salvaguardado o direito humano à diversidade cultural, o que vai permitir coexistir e criar espaço para o diálogo entre os praticantes e os outros povos.
This study aimed to examine the events factually, thoughts and emotions that male Gambians, residing in Gambia have no relation to the taboo issue of female circumcision. We analyzed eleven interviews conducted with men from the ages of 20 to 45 years. All participants had an education level above the average for the communities concerned, and they are all Muslims. They answered the same questions: What is female circumcision?; Do you want to talk a little about the types of female circumcision that exist?; Why is it female circumcision? and, lastly, should female circumcision continue? Do you want to talk a little about it?. After the formation of the corpus of study thematic analysis of the data was carried out. This analysis identified a series of strongly internalized ideas and a strong cultural component. Systems of symbols and meanings are greatly influenced by the superstructural, almost static, regime of these communities. Thus, it appears that the ethnic female genital modification is governed by a powerful educational component, be it in terms of religion (without, however, being inscribed in the Koran) and / or traditional processes. The participatory power that men have in all the socio-cultural, political and economic society is crucial. These constitute the hegemonic group that determines the maintenance or alteration of behaviors / practices. Considering that testimonies the conclusion that was reached is that the eradication of the practice is far from a reality. That maintaining and enhancing it, by those who are informed about the harmful consequences is a reality. The results lead to a rethinking of beliefs and creating conditions both in the hospital and training of traditional practitioners who perform this procedure. Thus, it is safeguards the human rights to cultural diversity, which will allow co-exist and create space for dialogue between practitioners and other people.
Book chapters on the topic "+665.117"
1
"6. Haus- und Nutztiere." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 235–333. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.100.
Full text
2
"7. Frei Lebende Tiere." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 334–401. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.134.
Full text
3
"8. Natur." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 402–37. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.160.
Full text
4
"9. Himmelsrichtungen." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 438–47. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.174.
Full text
5
"10. Pflanzen." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 448–517. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.179.
Full text
6
"А. Untersuchungspunkte." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 1–10. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.10.
Full text
7
"1. Mensch." In Wortatlas der arabischen Dialekte, 11–58. BRILL, 2011. http://dx.doi.org/10.1163/ej.9789004186644.i-665.18.
Full text