Journal articles: 'Трегалоза'

1

Феофилова, Е. П., А. И. Усов, И. С. Мысякина, and Г. А. Кочкина. "Трегалоза: особенности химического строения, биологические функции и практическое значение." Микробиология 83, no. 3 (2014): 271–83. http://dx.doi.org/10.7868/s0026365614020074.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Нокс, П. П., Е. П. Лукашев, Н. Х. Сейфуллина, В. В. Горохов, and А. Б. Рубин. "ВЛИЯНИЕ ТРЕГАЛОЗЫ НА ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНУЮ УСТОЙЧИВОСТЬ ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИХ РЕАКЦИОННЫХ ЦЕНТРОВ, "Доклады Академии наук"." Доклады Академии Наук, no. 3 (2017): 363–66. http://dx.doi.org/10.7868/s0869565217330222.

Full text

Abstract:

В сухих плёнках бактериальных фотосинтетических реакционных центров (РЦ), плёнках РЦ в поливиниловом спирте и в трегалозе исследовали влияние нагревания при 65°C в течение 20 мин на спектры поглощения и кинетику темновой рекомбинации разделённых между фотоактивным бактериохлорофиллом и хинонными акцепторами зарядов. Обнаружили выраженный защитный эффект трегалозы против процессов феофитинизации молекул бактериохлорофиллов в структуре РЦ и в сохранении их более высокой фотохимической активности.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Ткешелашвили, Манана Емельяновна, Галина Александровна Бобожонова, Анна Владимировна Сорокина, and Мария Дмитриевна Бочкарева. "Расширение ассортимента обогащенных кексов." Хранение и переработка сельхозсырья, no. 4 (December 30, 2019): 89–102. http://dx.doi.org/10.36107/spfp.2019.188.

Full text

Abstract:

Актуальной задачей, стоящей перед кондитерской отраслью, является расширение ассортимента и увеличение производства обогащенных продуктов. Цель работы – разработка рецептурного состава кекса, обогащенного молочным белком. Объект разработки – кекс с высоким содержанием концентрата молочного белка, со 100%-ной заменой сахара на натуральные сахарозаменители, добавлением в зависимости от рецептуры экстракта розмарина и/или цикория. Работа выполнена в Научно-исследовательском институте продовольственной безопасности и на кафедре товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г.В. Плеханова. На основании проведенных лабораторных испытаний подобран состав компонентов в рецептуре обогащенного кекса. Для обеспечения высокого содержания белков в изделии использован концентрат молочного белка, с содержанием белков не менее 85% в сухом веществе. В качестве заменителя сахара применена трегалоза, подсластителя – фруктоза. Для повышения пищевой и биологический ценности продукта использованы такие ингредиенты как цикорий, экстракт розмарина. Рассчитана пищевая ценность разработанного кекса, полученные результаты подтвердили эффективность подобранной рецептуры, для которой характерно высокое содержание белков. Количественное содержание белка подтверждено методом Къельдаля. Проведена оценка качества разработанных изделий по органолептическим и физико-химическим показателям в процессе хранения. Установлено, что разработанный состав обеспечивает сохранность качества обогащенных кексов на протяжении 35 суток. Таким образом, на основании проведенных исследований разработан рецептурный состав кекса, обогащенного молочным белком, биологически активными веществами растительного сырья, с полной заменой сахара на натуральные сахарозаменители, со сниженной калорийностью, с длительным сроком годности. Расширен ассортимент обогащенных мучных кондитерских изделий.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Kryvoviaz, O. V., and Yu O. Tomashevska. "ЗАСОБИ ДЛЯ ЗАМІСНОЇ ТЕРАПІЇ СИНДРОМУ СУХОГО ОКА: АНАЛІЗ ФАРМАЦЕВТИЧНОГО РИНКУ УКРАЇНИ." Фармацевтичний часопис, no. 4 (November 29, 2019): 37–44. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2019.4.10627.

Full text

Abstract:

Мета роботи: Аналіз асортименту засобів для замісної терапії синдрому сухого ока, наявних на фармацевтичному ринку України. Матеріали і методи: Маркетинговий, статистичний, структурний, графічний. Результати і обговорення: Серед засобів для місцевої замісної терапії синдрому сухого ока нараховується 11 лікарських засобів групи S01X A20 – «Штучні замінники слізної рідини та інші нейтральні препарати» та 24 зареєстрованих як медичні вироби, в тому числі 1 багатоцільовий розчин (група 03. Офтальмологічні та оптичні вироби), 16 засобів для офтальмологічного використання (група 03. Офтальмологічні та оптичні вироби) та 7 розчинів для промивання, зрошення, лікування (група 13. Інші вироби для лікування). Аналіз форм випуску засобів для замісної терапії виявив, що в Україні вони представлені у чотирьох формах: очних крапель, очного гелю, розчинів, емульсії. Асортиментний аналіз за країною-виробником вказав на широку географію розташування потужностей виробництв. Механізм дії даних засобів забезпечується наявністю таких активних інгредієнтів, як натрію гіалуронат, карбомер, гіпромелоза, кармелоза, поліквад, повідон, полівініловий спирт, декспантенол з таурином, трегалоза, комплекс вітамінів з амінокислотами, ектоїн, омега-3, поєднання натрію гіалуронату з пропіленгліколем та гуаром. Висновки. Для замісної терапії синдрому сухого ока в Україні використовується 35 найменувань засобів у формі очних крапель, очного гелю, розчинів та емульсії. Майже 90 % з них випускається у флаконах по 3, 5, 10 чи 15 мл. Переважна більшість – 80 % – засобів для замісної терапії синдрому сухого ока імпортується в Україну з Європейських країн. До складу 17 найменувань входить натрію гіалуронат в якості діючої субстанції. Таким чином, в результаті проведених досліджень варто відзначити відсутність засобів для замісної терапії ССО у формі мазей. Крім того, слід звернути увагу як на недостатню кількість засобів зазначеної групи вітчизняного виробництва загалом, так і обмежений асортимент активних інгредієнтів, представлений лише натрію кармелозою, таурином з декспантенолом, а також натрію гіалуронатом.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

НОВИЧКОВА, Н. С., and А. Н. МАЛЬЯН. "ВЛИЯНИЕ ВЯЗКОСТИ РАСТВОРОВ ТРЕГАЛОЗЫ НА ГИДРОЛИЗ АТФ F1-АТФАЗОЙ ХЛОРОПЛАСТОВ." Биофизика 64, no. 6 (2019): 1052–56. http://dx.doi.org/10.1134/s0006302919060024.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Чеботарева, Н. А., Т. Б. Еронина, В. В. Михайлова, С. Г. Роман, К. В. Тугаева, and Б. И. Курганов. "Влияние трегалозы на олигомерное состояние и антиагрегационную активность αB-кристаллина." Биохимия 87, no. 2 (February 1, 2022): 194–204. http://dx.doi.org/10.31857/s032097252202004x.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Капрелянц, А. С., М. О. Шлеева, В. Д. Никитушкин, Е. Г. Салина, and К. А. Трутнева. "МЕХАНИЗМЫ РЕАКТИВАЦИИ ДОРМАНТНЫХ ФОРМ и , "Вестник Центрального научно-исследовательского института туберкулеза"." Вестник ЦНИИТ, no. 1 (2017): 32–34. http://dx.doi.org/10.7868/s2587667817010046.

Full text

Abstract:

Хотя латентные формы микобактерий известны уже давно, их сущность остается плохо понятой. В нашем исследовании мы использовали in vitro модели дормантных («некультивируемых») клеток Mycobacterium smegmatis (mc155) и Mycobacterium tuberculosis H37Rv. Мы обнаружили, что добавление свободных ненасыщенных жирных кислот (FA), включая арахидоновую кислоту, вызывает активацию дормантных клеток M. smegmatis и M. tuberculosis в жидкой среде. Добавление FA повышает уровень цАМФ в реактивируемой M. smegmatis, а экзогенно добавленный цАМФ или дибутирил-цАМФ вместо FA активирует дормантные M. smegmatis и M. tuberculosis. Нуль-мутант M. smegmatis, не имеющий MSMEG_4279, который кодирует активируемую FA аденалилциклазу (AC), не может быть реактивирован FA, но реактивируется цАМФ. M. smegmatis и M. tuberculosis, гипер-экспрессирующие AC, не образуют дормантных форм, а специфический ингибитор AC (8-бром-цАМФ) предотвращал FA-зависимую реактивацию. Мы предлагаем новый путь реактивации дормантных микобактерий, включающий активацию аденилатциклазы MSMEG_4279 с помощью FAs, приводящую к активации клеточного метаболизма с последующим увеличением активности RpfA, который стимулирует размножение клеток в экспоненциальной фазе. Другим возможным триггером являются фрагменты микобактериального пептидогликана (PG), которые продемонстрировали стимулирующую активность в отношении реактивации дормантных M. smegmatis и M. tuberculosis. Было показано, что большие фрагменты PG (0,1-0,5 мкм) обладают реактивирующей активностью при добавлении к реактивирующей среде в концентрациях 0,1-0,2 мкг/мл. Предполагается, что фрагменты PG могут либо непосредственно активировать путь реактивации дормантных микобактерий, либо служить в качестве субстрата для эндогенного Rpf, в результате чего образуются продукты с низкой молекулярной массой с реактивирующей активностью. Эти эксперименты демонстрируют важность накопления свободной трегалозы для поддержания жизнеспособности спящих микобактерий и участия расщепления трегалозы в ранних событиях, приводящих к реактивации клеток, по механизму, сходному с работающим в спорах дрожжей и грибов.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Березин, К. В., К. Н. Дворецкий, В. В. Нечаев, А. В. Новоселова, А. М. Лихтер, И. Т. Шагаутдинова, Е. В. Грабарчук, and В. В. Тучин. "Оптическое просветление биологических тканей рядом дисахаров." Оптика и спектроскопия 129, no. 6 (2021): 677. http://dx.doi.org/10.21883/os.2021.06.50977.8k-21.

Full text

Abstract:

Методами классической молекулярной динамики (GROMACS), молекулярного докинга (AutoDock Vina) и квантовой химии (PM6 и DFT/B3LYP) исследовано взаимодействие пяти иммерсионных агентов на основе растворов дисахаров (сахарозы, мальтозы, лактозы, трегалозы и целлобиозы) с миметическим пептидом коллагена (GPH)3 как одним из основных компонентов биологических тканей. В результате комплексного молекулярного моделирования для этих агентов предсказаны такие параметры, как потенциал оптического просветления для кожи крысы и эффективность оптического просветления для кожи человека. Обсуждаются причины значительного различия в значениях параметров оптического просветления иммерсионных агентов, принадлежащих к одной молекулярной группе. Ключевые слова: оптическое просветление биотканей, молекулярная динамика, молекулярный докинг, квантовая химия.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Kudryashov, L. S., and O. A. Kudryashova. "The Phosphate and Trehalose Use in the Sausages Production from PSE Pork." Food Industry 2, no. 1 (2017): 38–44. http://dx.doi.org/10.29141/2500-1922-2017-2-1-6.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

L. Ponomareva, Viktoria, Igor P. Vysekantsev, and Elena S. Onasenko. "Effect of intracellular trehalose on post-thaw survival of Saccharomyces cerevisiae yeast cells." Problems of Cryobiology and Cryomedicine 24, no. 3 (September 22, 2014): 268–72. http://dx.doi.org/10.15407/cryo24.03.268.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Пащенко, В. З., В. В. Горохов, Б. Н. Корватовский, П. П. Нокс, Н. П. Гришанова, and С. Н. Горячев. "ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕМПЕРАТУРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ ВРЕМЕНИ ЖИЗНИ ФЛУОРЕСЦЕНЦИИ ТРИПТОФАНА В ДИАПАЗОНЕ -170°С - +20°С В РАЗЛИЧНЫХ РАСТВОРИТЕЛЯХ." Биофизика 66, no. 3 (2021): 454–65. http://dx.doi.org/10.31857/s0006302921030054.

Full text

Abstract:

Исследованы температурные зависимости (-170°C - +20°C) длительности флуоресценции молекул триптофана в водном растворе, в растворах глицерина (50 и 75% по объему), диметилсульфоксида (50 и 75% по объему) и в 1 М водном растворе трегалозы. В этом температурном диапазоне во всех образцах кинетика флуоресценции наилучшим образом аппроксимируется тремя экспонентами с характерными временами при комнатных температурах τ1 ~ 3 нс, τ2 ~ 4 нс и τ3 ~ 15 нс. Наблюдается антибатный (противофазный) характер температурных зависимостей длительности флуоресценции наиболее быстрой и средней компонент в температурном диапазоне от -60°C до 10°C. Для объяснения такого характера данных температурных зависимостей нами предложена новая модель природы многокомпонентного свечения, учитывающая переход молекулы триптофана из возбужденного состояния в состояние с разделением заряда, обратный переход в возбужденное состояние, а также излучательный и безызлучательный переходы состояния с разделенными зарядами в основное состояние. Полученные результаты могут служить основой для интерпретации экспериментальных зависимостей длительности триптофановой флуоресценции от температуры в белках.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Drozhzhyna, G. I., and L. F. Troichenko. "ПРИМЕНЕНИЕ НОВОГО КОМБИНИРОВАННОГО ПРЕПАРАТА В ЛЕЧЕНИИ СИНДРОМА «СУХОГО» ГЛАЗА." Archive of Ukrainian Ophthalmology 5, no. 1 (February 1, 2017): 69–73. http://dx.doi.org/10.22141/2309-8147.5.1.2017.172581.

Full text

Abstract:

Синдром «сухого» глаза (ССГ) является полиэтиологичным заболеванием. Изучение патогенеза ССГ и ультраструктуры слезной пленки показало необходимость создания препаратов, способных не только дифференцировано замещать определенный слой слезной пленки, но и способствовать регенерации дефектов роговицы и купированию воспалительных симптомов. В связи с этим было изучено влияние гипотоничного, стерильного раствора «Теалоз Дуо», с нейтральным рН, содержащего 3% трегалозу и 0.15% гиалуроновую кислоту на клиническую симптоматику синдрома «сухого» глаза на 44 глазах. У 8 больных при сочетании ССГ с неинфекционным блефаритом дополнительно применялись салфетки «Блефаклин» фирмы Thea Pharma GmbH для гигиены и лечения воспаления краев век.Применение «Теалоз Дуо» 5 раз в сутки в течение 30 дней достоверно увеличивает величину суммарной слезопродукции, делая стабильность слезной пленки и уменьшает показатели индекса заболеваемости поверхности глаза, что сопровождается достижением эпителизации поверхности роговицы в 90,1% случаев. Лечение ССГ, сопровождающееся неифекционным блефаритом, проходит более успешно с применением наряду с глазными каплями «Теалоз Дуо» салфеток «Блефаклин».

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Gabriel, T. P., and E. E. Sogolovskaya. "Effectiveness of trehalose in patients with meibomian glands dysfunction in the complex treatment of the dry eye." Modern technologies in ophtalmology, no. 4 (December 7, 2020): 183–84. http://dx.doi.org/10.25276/2312-4911-2020-4-183-184.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

Панов, Dmitriy Panov, Решетняк, and Aleksandr Reshetnyak. "SYNBIOTIC EFFECT OF TREHALOSE AND ELECTROMAGNETIC INFLUENCE ON MEAT, AS A MEANS OF SAUSAGE TECHNOLOGY IMPROVEMENT." Vestnik of Kazan State Agrarian University 9, no. 1 (September 7, 2014): 73–78. http://dx.doi.org/10.12737/3812.

Full text

Abstract:

This paper aims: summer sausages technology improving in sinbiotic starter cultures “Almi 2”, trehalose and electromagnetic influence on meat. When researching this work, we investigated the following objects: raw meat, treated with an electromagnetic pulse, samples of meat products. The samples were examined on the following parameters: the mass fraction of moisture, protein, fat, pH, number of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms, organoleptic characteristics. In this paper we used the following research methods: moisture content – Russian State Standard P 51479-99, the protein content - Russian State Standard 25011-81, fat content - Russian State Standard 23042-86, pH - Russian State Standard 51478-99, number of mesophilic aerobic and facultative anaerobic microorganisms - Russian State Standard 10444.15-94, organoleptic characteristics - Russian State Standard 9959-91. The research results have shown that the use of pre-processing electromagnetic treatment and trehalose in sausage production technology have a positive impact on the qualitative characteristics of the finished product and reduce production time.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Dolinina, E. S., and E. V. Parfenyuk. "Effects of synthesis method and stabilizing agent trehalose on functional properties of protein – colloid silica composites." Perspektivnye Materialy, no. 11 (2018): 50–59. http://dx.doi.org/10.30791/1028-978x-2018-10-50-59.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Kozlov, A. I., O. P. Balanovsky, G. G. Vershubskaya, I. O. Gorin, E. V. Balanovska, and M. B. Lavryashina. "Genetically determined trehalase deficiency in various population groups of Russia and neighboring countries." Problems of Nutrition 90, no. 5 (2021): 96–103. http://dx.doi.org/10.33029/0042-8833-2021-90-5-96-103.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Мешев, Э. М., Х. К. Амшоков, and А. А. Диданова. "Видовая принадлежность стрептококков серологической группы С, изолированных от лошадей кабардинской породы." Аграрная Россия, no. 9 (September 11, 2015): 29–32. http://dx.doi.org/10.30906/1999-5636-2015-9-29-32.

Full text

Abstract:

С использованием современных методик из патологического материала от лошадей с признаками различных заболеваний выделены стрептококки, обладающие гемолитической активностью. Из 15 исследованных культур стрептококков 4 выделены из проб носовых смывов лошадей с признаками респираторной инфекции, 3 — из половых органов кобыл, по 2 культуры — из гнойных ран у жеребцов, суставной жидкости жеребят с признаками септицемии и из молочной железы кобыл с признаками мастита. Одна культура была изолирована из пупочного канатика новорожденного жеребенка с признаками пупочного сепсиса. У выделенных культур установлена серогрупповая принадлежность, у стрептококков серологической группы С изучали в соответствии с существующими методиками: рост в среде с 6,5 % NaCl и 40 % желчи, устойчивость к 60°С в течение 30 мин, устойчивость к бацитрацину, пирролидонилариламидазную реакцию, САМР-тест, реакцию Фогес – Проскауэра, дезаминирование аргинина, гидролиз гиппурата, эскулина и крахмала, образование кислоты из сорбита, трегалозы и рибозы. Для установления видовой принадлежности выделенных культур использовали идентификационные ключи R. Facklam. Практически из всех видов патологического материала изолированы Str. equi subsp. zooepidemicus, реже — Str. equi subsp. equi. Обнаружить Str. equi subsp. equisimilis в исследованном патологическом материале нам не удалось. В двух случаях из патологического материала изолирован Str. dysgalactiae sub. dysgalactiae. Характерно, что Str. equi subsp. zooepidemicus и Str. equi subsp. equi вызывали более тяжело протекающие патологические состояния, тогда как Str. dysgalactiae sub. dysgalactiae вызывал заболевания, склонные к хроническому течению с менее выраженными поражениями тканей.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

Journal articles on the topic 'Трегалоза'

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles