Log in

Relevant bibliographies by topics / Нагрівання речовин

Contents

Journal articles
Dissertations / Theses

Academic literature on the topic 'Нагрівання речовин'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the lists of relevant articles, books, theses, conference reports, and other scholarly sources on the topic 'Нагрівання речовин.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Journal articles on the topic "Нагрівання речовин"

1

Чебаненко, Є. В., та О. Ю. Мельник. "ЗАСТОСУВАННЯ ІНФРАЧЕРВОНОГО НАГРІВАННЯ ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ СМАКОВИХ ЯКОСТЕЙ БОБОВИХ". Scientific bulletin of the Tavria State Agrotechnological University 15, № 1 (2025): 339–45. https://doi.org/10.32782/2220-8674-2025-25-1-42.

Full text

Abstract:

У статті проведено огляд застосування інфрачервоного нагрівання на бобові культури, які є важливим джерелом рослинного білка, вітамінів і мікроелементів, однак їх споживання обмежується тривалим часом приготування, твердою текстурою та вмістом антипоживних речовин. Інфрачервоне нагрівання (ІЧН) розглядається як перспективна технологія, що забезпечує рівномірну термічну обробку, скорочує час приготування, покращує смак, текстуру та функціональні властивості бобових. Використання ІЧН сприяє збереженню білків, зниженню рівня антипоживних речовин і підвищенню засвоюваності поживних елементів. Крім

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

ЧМІЛЬ, Леся. "ДО ПИТАННЯ ПРО КЕРАМІЧНИЙ ПОСУД ТЕХНІЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ XVII—XVIII СТ." Київськи збірники історії, археології, мистецтва та побуту, № V (6 листопада 2024): 7–13. https://doi.org/10.55389/2786-5797.2024.01.01.

Full text

Abstract:

Проаналізовано три різновиди спеціального посуду, який міг використовуватися для перегінки та виготовлення хімічних і лікарських речовин у ранньомодерний період. Горщики з отворами у дні могли застосовувати для низхідної дистиляції — видобування рідких речовин із рослинної сировини. Маленькі тиглі з трикутними отворами слугували для нагрівання і плавлення різних речовин. Велика керамічна посудина з п’ятьма короткими трубочками могла бути ковпаком до перегінного апарату, який використовували під час виробництва горілки на тогочасних підприємствах — винокурнях.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Dubinin, Dmytro. "Дослідження вимог до перспективних засобів пожежогасіння тонкорозпиленою водою". Problems of Emergency Situations, № 33 (2021): 15–29. http://dx.doi.org/10.52363/2524-0226-2021-33-2.

Full text

Abstract:

Проведені дослідження, щодо застосування тонкорозпиленої води для гасіння пожеж. Встановлено, що тонкорозпилена вода в закордонних джерелах трактується відповідно до відсоткового розподілу дрібних та великих крапель води, а в вітчизняних зазначено тільки дисперсність крапель води, а відсотковий розподіл не наведений. Визначена можливість її застосування для гасіння практично всіх речовин і матеріалів, в тому числі пірофорних, за винятком речовин, що реагують з водою з виділенням теплової енергії та горючих газів (висока ефективність при гасінні пожеж класів А, В, С, F та електроустановок під н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

Чабаненко, О. О., Н. В. Орлова та Н. М. Шпакова. "Тестування стану еритроцитів людини після сумісної дії постгіпертонічного шоку та амфіфільних сполук". Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, № 6 (23 грудня 2021): 120–25. http://dx.doi.org/10.15407/dopovidi2021.06.120.

Full text

Abstract:

Досліджено вплив температури на стан еритроцитів, які збереглися після сумісної дії постгіпертонічного шоку (ПГШ) та амфіфільних сполук. Із залежностей постгіпертонічного гемолізу еритроцитів від концентрації амфіфільної сполуки (0 ºС) визначено ефективні концентрації (високі) та концентрації, що відповідають початку плато (низькі). Встановлено, що в разі використання аніонного децилсульфату натрію в обох концентраціях клітини, які збереглися після дії ПГШ та амфіфільної сполуки, виявляють стійкість до підвищення температури (із діапазону від 10 до 37 ºС). У випадку застосування катіонного три

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Синенко, Т. П., Н. Е. Фролова, В. В. Соколенко та С. О. Губа. "ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТИПУ ЦУКРУ НА РЕАКЦІЮ МАЙЯРА В МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМАХ ІЗ ГІДРОЛІЗАТОМ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 1 (8 квітня 2022): 135–46. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.1.15.

Full text

Abstract:

Харчова промисловість, зокрема індустрія харчових добавок, у виробництві та розробці натуральних ароматизаторів і смакоароматичних добавок вдало використовує властивості продуктів реакції Майяра генерувати приємні, бажані смаки та аромати. Характер утворених смакоароматичних речовин визначають реакційні амінокислоти і цукри. Змінюючи тип цукру, який вступає в реакцію з амінокислотою, щоразу можна отримувати нові смакоароматичні речовини. Таким чином, дослідження кінетики реакції Майяра і визначення залежності сенсорної характеристики кінцевих продуктів від типу використаного цукру в реакції –

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Коноваленко, А. С., О. В. Шабликін, О. В. Шабликіна, В. C. Броварець та В. П. Хиля. "Простий підхід до створення системи 1,3,4,6,11,11a-гексагідро-2H-піразино[1,2-b]ізохіноліну". Reports of the National Academy of Sciences of Ukraine, № 4 (8 вересня 2023): 43–51. http://dx.doi.org/10.15407/dopovidi2023.04.043.

Full text

Abstract:

Розроблено простий підхід до синтезу похідних піразино [1,2-b]ізохіноліну — гетероциклічної системи, що є основою низки біологічно активних речовин природного походження. Внаслідок взаємодії 3-форміл- та 3-ацетил-1H-ізохромен-1-ону з етан-1,2-діаміном, що відбувається у водному чи водно-спиртовому середовищі, за одну стадію формується 3,4-дигідро-6H-піразино[1,2-b]ізохінолін-6-оновий цикл. На прикладі похідної із метильною групою в положенні 1 було показано, що вказана гетероциклічна система може бути відновлена як до 1-метил-1,3,4,6,11,11a-гексагідро-2H-піразино[1,2-b]ізохіноліну (дією трисац

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Bilonoha, Y. L., та O. R. Maksysko. "Вплив поверхнево-активних речовин на швидкість фільтрування". Scientific Messenger of LNU of Veterinary Medicine and Biotechnologies 19, № 80 (2017): 99–102. http://dx.doi.org/10.15421/nvlvet8020.

Full text

Abstract:

В статті розглядається процес фільтрування, який є одним з енергозатратних в переробній промисловості. Проаналізовано фактори що впливають на швидкість фільтрування. Процес фільтрування доцільно розглядати з врахуванням сил поверхневого натягу на межі контакту тверде тіло-рідина і для визначення швидкості фільтрування використовувати рівняння, які б враховували дію цих сил. Запропоновано для зменшення опору осаду на фільтрувальній перегородці та інтенсифікації процесу фільтрування використовувати оптимальні концентрації різного роду поверхнево-активних речовин (ПАР). Експериментально знайдено

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Запорожець, Д. О., та М. Ю. Молчанов. "ІНТЕНСИФІКАЦІЯ ПРОЦЕСІВ ЕКСТРАГУВАННЯ В АПАРАТАХ ЕЛЕКТРОДИНАМІЧНОГО ТИПУ". Scientific Works 88, № 2 (2024): 138–44. https://doi.org/10.15673/swonaft.v88i2.3130.

Full text

Abstract:

У статті розглянуто сучасні підходи до інтенсифікації процесів екстрагування біологічно активних компонентів із рослинної сировини із застосуванням електродинамічних апаратів. Особливу увагу приділено аналізу ефективності вилучення цільових речовин у порівнянні з традиційними методами екстрагування, які передбачають термічне нагрівання. Об'єктами дослідження процесу екстрагування обрано соняшникову макуху, що є відходом виробництва олії, та деревину дуба, яка містить цінні водо- і спирторозчинні компоненти. Показано, що застосування мікрохвильового поля та ефекту адресної доставки енергії знач

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Фіалко, Н. М., В. Г. Прокопов, Р. О. Навродська, С. І. Шевчук та Г. О. Пресіч. "Особливості застосування тепло¬ути¬лізаційних технологій для газоспоживальних скловарних печей". Scientific Bulletin of UNFU 31, № 4 (2021): 109–13. http://dx.doi.org/10.36930/40310418.

Full text

Abstract:

Проаналізовано особливості корисного використання скидної теплоти відхідних газів газоспоживальних скловарних печей, оснащених регенераторами для нагрівання повітря на горіння. Ці особливості зумовлені відносно високою температурою запічних газів (зазвичай 300-650 °С) та наявністю в них технологічного виносу у вигляді пилу та газової фази із шкідливих і хімічно агресивних сполук, таких як окиси вуглецю, сірки та азоту. Такі особливості призводять до ускладнень реалізації теплоутилізаційних технологій для скловарних печей. Викладено результати досліджень щодо ефективності для цих печей розробле

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

Цапко, Ю. В. ,., О. П. ,. Бондаренко, О. Ю. ,. Цапко та К. О. ,. Каверин. "ОСОБЛИВОСТІ ПРОЦЕСУ ВОДОПОГЛИНАННЯ ТЕРМІЧНОМОДИФІКОВАНОЇ ДЕРЕВИНИ". Ресурсоекономні матеріали, конструкції, будівлі та споруди, № 47 (19 червня 2025): 541–47. https://doi.org/10.31713/budres.v0i47.66.

Full text

Abstract:

Проведено аналіз щодо процесу термічного модифікування деревини, яка була отримана шляхом контрольованого процесу піролізу нагрівання деревини (> 180 °C), що викликає деякі хімічні зміни в структурах компонентів клітинної стінки (лігнін, целюлоза та геміцелюлоза), з метою підвищення її довговічності. Доведено, що у процесі термічного модифікування відбувається розпад геміцелюлоз і аморфної частини целюлози, зниження водопоглинання, а також зменшується кількість речовин, які є середовищем для розвитку грибків. Крім того, лігнін і утворений псевдолігнін проходить процес полімеризації і переро

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

More sources

Dissertations / Theses on the topic "Нагрівання речовин"

1

Римар, Сергій Іванович, Борис Іванович Кубрик та Андрій Олександрович Зуєв. "Електромагнітна система КХ діапазону для вимірювання параметрів і регенерації сорбентів". Thesis, Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019. http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46112.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!