Log in

Relevant bibliographies by topics / Кислота аскорбінова / Journal articles

To see the other types of publications on this topic, follow the link: Кислота аскорбінова.

Journal articles on the topic 'Кислота аскорбінова'

Author: Grafiati

Published: 30 May 2022

Last updated: 31 July 2025

Create a spot-on reference in APA, MLA, Chicago, Harvard, and other styles

Select a source type:

Consult the top 50 journal articles for your research on the topic 'Кислота аскорбінова.'

Next to every source in the list of references, there is an 'Add to bibliography' button. Press on it, and we will generate automatically the bibliographic reference to the chosen work in the citation style you need: APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver, etc.

You can also download the full text of the academic publication as pdf and read online its abstract whenever available in the metadata.

Browse journal articles on a wide variety of disciplines and organise your bibliography correctly.

1

Джуренко, Н. І., О. П. Паламарчук, І. В. Коваль та А. Л. Смоля. "ДОСЛІДЖЕННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ СПОЛУК РОБІНІЇ ЗВИЧАЙНОЇ RO-BINIA PSEUDOACACIA L". Вісті Біосферного заповідника «Асканія-Нова», № 21 (14 квітня 2021): 417–19. http://dx.doi.org/10.53904/1682-2374/2019-21/65.

Full text

Abstract:

В роботі представлено результати дослідження біологічно активних сполук: катехіни, лейко-антоціани, антоціани, дубильні речовини, полісахариди, аскорбінова кислота, хлорофіли, ка-ротиноїди у листках та квітках R. pseudoacacia. Показано, що в листках накопичується значна кількість досліджених сполук, яка варіює впродовж вегетації рослини з максимальними зна-ченнями для катехінів 2940,0 мг% у липні, дубильних сполук 2,39% у серпні, лейкоантоціанів 7040,0 мг%, аскорбінової кислоти 24,75 мг%, суми хлорофілів (a+b) 580,0 мг%, каротиноїдів 92,05 мг% у червні. Вміст полісахаридів переважає лише у кві

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

2

Maniuk, O. R., Yu D. Mykhailiuk та M. I. Maniuk. "Вплив галітових відходів калійних родовищ Прикарпаття на техногенне засолення ґрунтів та фітоценоз". Scientific Bulletin of UNFU 29, № 3 (2019): 71–75. http://dx.doi.org/10.15421/40290315.

Full text

Abstract:

Проаналізовано вплив галітових відходів Домбровського кар'єру Калуш-Голинського родовища калійних солей на ґрунти та рослинний покрив. Способом експериментальних досліджень на піддослідних ділянках у водяній витяжці визначено вміст: хлоридів – аргентометричним методом за Мором; іонів кальцію і магнію – тригонометричним методом; сульфатів – турбідометричним методом; pH соляної витяжки – потенціометрично; суми поглинутих основ – за Каппеном; рухомого фосфору – за методом Кірсанова; гумусу – за Нікітином. Як індикатор стресової ситуації рослин використано концентрацію аскорбінової кислоти та ката

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

3

Yavorska, N. Y., та N. M. Vorobets. "СЕЗОННІ ЗМІНИ ВМІСТУ АСКОРБІНОВОЇ ТА ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У ПАГОНАХ ЛОХИНИ ВИСОКОРОСЛОЇ РІЗНИХ СОРТІВ ПРОТЯГОМ ПЕРІОДУ ВЕГЕТАЦІЇ". Medical and Clinical Chemistry, № 2 (21 серпня 2020): 31–38. http://dx.doi.org/10.11603/mcch.2410-681x.2020.v.i2.11355.

Full text

Abstract:

Вступ. Аскорбінова кислота (АК) та органічні кислоти (ОК) синтезуються в усіх рослинах і є важливою частиною їх метаболізму, а також невід’ємною частиною метаболізму людського організму. Дослідженню механізмів дії їх екстрактів передує детальне вивчення складу, зокрема АК та ОК, вміст яких може змінюватися на різних фізіологічних фазах розвитку. Мета дослідження – визначити вміст аскорбінової та органічних кислот у пагонах лохини високорослої трьох сортів на різних стадіях їх фізіологічного розвитку. Методи дослідження. Матеріалом для дослідження були пагони лохини високорослої (Va

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

4

ВОРОБЙОВА, В. І., М. І. СКИБА та А. С. МОЩЕНКО. "ДОБІР КОМПОНЕНТІВ ДЛЯ СИНТЕЗУ НОВИХ НИЗЬКОТЕМПЕРАТУРНИХ ЕВТЕКТИЧНИХ РОЗЧИННИКІВ НА ОСНОВІ КВАНТОВО-ХІМІЧНОГО МОДЕЛЮВАННЯ". Вісник Херсонського національного технічного університету, № 3(90) (26 листопада 2024): 31–37. http://dx.doi.org/10.35546/kntu2078-4481.2024.3.4.

Full text

Abstract:

У роботі представлено дослідження процесу добору компонентів для синтезу нових низькотемпературних евтектичних розчинників на основі квантово-хімічного моделювання. Основна увага приділена використанню напівемпіричних методів та теорії функціональної густини для оцінки реакційної здатності та передбачення міжмолекулярної взаємодії потенційних компонентів. Визначено ключові квантово-хімічні параметри, такі як енергії ВЗМО та НВМО, електронегативність, жорсткість і м’якість молекул ряду органічних кислот, що дозволяє оптимізувати процес вибору складових для синтезу новітніх розчинників. Серед до

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

5

Bilenka, O. M., S. V. Shcherbyna, S. M. Datsenko та I. M. Hordiienko. "ОСОБЛИВОСТІ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ЗРАЗКІВ ЦИБУЛІ ШАЛОТ ГІБРИДНОГО ПОХОДЖЕННЯ". Vegetable and Melon Growing, № 67 (27 липня 2020): 13–22. http://dx.doi.org/10.32717/0131-0062-2020-67-13-22.

Full text

Abstract:

Мета. Оцінити хімічний склад цибулин нових форм цибулі шалот та виділити форми з високими стабільними параметрами вмісту поживних речовин. Методи. Польові, лабораторні, розрахунково-аналітичні. Одержано експериментальні дані обробляли методом дисперсійного аналізу за Б.О. Доспєховим (Dospekhov B. A., 1985). Ступінь мінливості ознак цибулі шалот визначали за коефіцієнтом варіації, гомеостатичність (НОМ) – за В.В. Хангільдіним (Khangildin V. V.). Об’єктом досліджень були 20 форм цибулі шалот гібридного походження.. Стандарт сорт – Ліра. Результати. Наведено результати оцінки 20 форм цибулі шалот

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

6

Осипенкова, Ірина, Оксана Чепурна та Ніна Нагурна. "РЕСВЕРАТРОЛ – ПЕРСПЕКТИВНИЙ АНТИОКСИДАНТ В М’ЯСО-МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ". Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, № 3 (13) (22 жовтня 2024): 28–32. http://dx.doi.org/10.32782/2708-4949.3(13).2024.4.

Full text

Abstract:

Проаналізовано наукові джерела, щодо окисних процесів жировмісних продуктів та використання антиоксидантів в м'ясо - молочній промисловості. Антиоксиданти - важлива група харчових добавок, які володіють унікальними властивостями збільшувати термін зберігання харчових продуктів без впливу на смакові характеристики та харчову цінність. Відповідно до класифікації розрізняють первинні та вторинні. Первинні включають феноли та фенольні сполуки, можуть бути донорами атому гідрогену та мають властивості розривати ланцюг радикальної реакції. Вторинні - аскорбінова кислота, виступають донорами атому гі

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

7

Шостя, А. М., та І. В. Сарнавська. "ВПЛИВ ВІТАМІННОЇ КОРМОВОЇ ДОБАВКИ НА ЯКІСТЬ СПЕРМОПРОДУКЦІЇ У КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1 (25 березня 2022): 134–41. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.01.17.

Full text

Abstract:

Серед факторів, що впливають на відтворну здатність свиней, суттєву дію мають умови утримання. Однією зі складових умов утримання тварин є температура у приміщенні, особливо у літню пору року, коли вони піддаються температурному стресу. Це супроводжується прискоренням процесів пероксидації, що негативно впливає на відтворювальну здатність. Метою було з’ясувати особливості впливу вітамінної кормової добавки на якість спермопродукції у кнурів-плідників залежно від температурних умов. В експерименті використано 6 кнурів-плідників великої білої породи, аналогічними за віком, живою масою та якістю

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

8

Коптєлов, Андрій Сергійович, Аліна Сергіївна Дейнека, Наталія Юріївна Бевз та Олександр Сергійович Кухтенко. "ВИЗНАЧЕННЯ ФАРМАКОТЕХНОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ АКТИВНИХ ФАРМАЦЕВТИЧНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ ПІД ЧАС РОЗРОБЛЕННЯ ЛІКАРСЬКОГО ЗАСОБУ ХОНДРОПРОТЕКТОРНОЇ ДІЇ". Health & Education, № 1 (23 травня 2024): 99–104. http://dx.doi.org/10.32782/health-2024.1.13.

Full text

Abstract:

Остеоартроз – одне з провідних захворювань суглобів, що обмежує функціональні можливості пацієнтів. Для лікування використовуються нефармакологічні, фармакологічні та хірургічні методи, тому перспективним є створення нових лікарських форм із поліпшеним протибольовим ефектом та антиоксидантними властивостями, що містять солі глюкозаміну та хондроїтину і можуть застосовуватися для лікування остеоартрозу та остеопорозу у вигляді твердих лікарських форм (таблетки, капсули). Метою дослідження було вивчення фармакотехнологічних показників активних фармацевтичних інгредієнтів лікарського засобу хондр

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

9

Капустян, А. І., Л. С. Гураль, Н. В. Доценко, Л. О. Ланженко та В. М. Лисюк. "РОЗРОБЛЕННЯ НАПОЮ НА ОСНОВІ ЕКСТРАКТУ ЗЕЛЕНОГО ЧАЮ, ОБГРУНТУВАННЯ ПЛАНУ НАССР ЙОГО ВИРОБНИЦТВА ТА КРИТЕРІЇВ ЕКСПЕРТИЗИ". Scientific Works 88, № 2 (2024): 88–101. https://doi.org/10.15673/swonaft.v88i2.3042.

Full text

Abstract:

Напої на основі екстрактів зеленого чаю давно завоювали стабільний попит у споживачів через свої привабливі сенсорні характеристики та тонізувальну дію. У роботі обґрунтувано режими технологічних процесів та критеріїв експертизи виробництва напою на основі екстракту зеленого чаю з вмістом вітаміну С. Для досліджень використовували п’ять зразків зеленого чаю. При виборі найбільш ефективних режимів екстрагування фенольних речовин із чайного листя варіювали ступінь його подрібнення, гідромодуль, температуру та тривалість процесу. Встановлено, що максимальна кількість фенольних речовин (12,6% від

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

10

ЄФІМОВА, І. В., О. В. СМИРНОВА та В. І. БЕССАРАБОВ. "ОКИСНЕННЯ ОРГАНІЧНИХ СУБСТРАТІВ РІЗНОЇ ПРИРОДИ У ПРИСУТНОСТІ ГУМІНОВИХ ТА ГЕМАТОМЕЛАНОВИХ КИСЛОТ". Technologies and Engineering, № 6 (21 травня 2023): 82–88. http://dx.doi.org/10.30857/2786-5371.2022.6.8.

Full text

Abstract:

Мета. Дослідження реакційної здатності гумінових речовин у процесах радикально-ланцюгового окиснення декількох різних за природою органічних субстратів в апротонному середовищі.  Методика. Газоволюмометричним методом було досліджено ініційоване азодіізобутіронітрілом окиснення кумолу, етилбензолу та аскорбінової кислоти в присутності гумінових та гематомеланових кислот в апротонному середовищі. Результати. Вивчено ініційоване рідиннофазне окиснення кумолу, етилбензолу та аскорбінової кислоти киснем у присутності гумінових і гематомеланових кислот із бурого вугілля. Показано, що дод

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

11

Клепач, Галина Миколаївна, Іванна Володимирівна Новіченко та Світлана Ярославівна Волошанська. "ОЦІНКА ВМІСТУ ДЕЯКИХ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН У ШИШКОЯГОДАХ РОСЛИН JUNIPERUS COMMUNIS ІЗ ПРИРОДНИХ ПОПУЛЯЦІЙ УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТ". Acta Carpathica, № 2 (2 листопада 2023): 21–33. http://dx.doi.org/10.32782/2450-8640.2023.2.3.

Full text

Abstract:

Анотація. Шишкоягоди Juniperus сommunis є важливою лікарською рослинною сировиною завдяки високому вмісту біологічно важливих речовин, які зумовлюють її терапевтичний ефект, а також фармакологічну активність препаратів, екстрактів, біологічно активних добавок (БАДів), фіточаїв, виготовлених на її основі. Якісний і кількісний склад лікарської сировини може змінюватись залежно від генетичної структури популяції та ґрунтово-кліматичних умов зростання рослин, через що вміст біологічно важливих речовин у кожному зборі потрібно постійно контролювати. Оцінено вміст деяких біологічно-активних речовин

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

12

Kuts, O. V., O. I. Onishchenko, I. I. Semenenko та ін. "ЕФЕКТИВНІСТЬ РЕГУЛЯТОРІВ РОСТУ В ОВОЧІВНИЦТВІ". Vegetable and Melon Growing, № 68 (14 січня 2021): 63–75. http://dx.doi.org/10.32717/0131-0062-2020-68-63-75.

Full text

Abstract:

Мета. Встановити ефективність використання різних регуляторів росту в технологічних cхемах вирощування овочевих рослин (помідор, перець солодкий, огірок, гарбуз великоплідний та мускатний, часник, цибуля ріпчаста, морква, капуста білоголова). Методи. Польові, лабораторні, розрахунково-статистичні. Результати. Наведено результати ефективності природних та синтетичних регуляторів росту в овочівництві за їх впливом напосівні якості насіння, біометричні параметри рослин, продуктивність та урожайність, біохімічний склад продукції, розвиток основних хвороб. Висновки. За обробки насіння регуляторами

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

13

Лебединець, А. І. "ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ ЗБАГАЧЕНИХ МАСЛЯНИХ КЕКСІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 41 (10 квітня 2025): 75–81. https://doi.org/10.32782/2522-1221-2025-41-09.

Full text

Abstract:

За результатами проведених досліджень узагальнені наукові досягнення вчених і практиків щодо розробки функціональних кексів із використанням нетрадиційної сировини. Підкреслено актуальність введення у рецептури масляних кексів порошків з айви звичайної (Cydonia oblonga) та японської (Chaenomeles japonica), які характеризуються високою харчовою та біологічною цінністю. Показано, що порошки з айви звичайної та японської цінні харчовими волокнами, пектиновими речовинами, вітамінами, особливо аскорбіновою кислотою, β-каротином та токоферолами. Порівняно і проаналізовано хімічний склад та енергетич

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

14

С. Тюрікова, Інна, Віталій Л. Прибильський, Валентина Л. Іщенко, Алла П. Кайнаш та Ніна В. Будник. "ПЕРСПЕКТИВНИЙ СПОСІБ ВИКОРИСТАННЯ ВІДХОДІВ ВОЛОСЬКОГО ГОРІХА". Journal of Chemistry and Technologies 29, № 2 (2021): 331–41. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v29i2.213567.

Full text

Abstract:

Одним із шляхів до вирішення екологічних проблем є раціональне використання природних ресурсів та їх комплексне перероблення. Залучення рослинних відходів як вторинної сировини дозволяє перетворювати їх у цінний продукт з наступним широким використанням. Дана наукова робота присвячена способу перероблення органічних відходів волоського горіха, а саме перикарпію. Наведено результати досліджень перикарпію стиглого горіха за термінами збирання. Доведено, що перикарпій має найбільший вміст біологічно-активних речовин (L-аскорбінова кислота, пектинові речовини, феноли) тоді, коли він ще не відділен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

15

Лішкович, Аліна, та Ігор Гриновець. "ТЕХНОЛОГІЯ ЗУБНОГО ПОРОШКУ НА ОСНОВІ РОСЛИННИХ КОМПОНЕНТІВ". Молодий вчений, № 1 (132) (28 лютого 2025): 47–51. https://doi.org/10.32839/2304-5809/2025-1-132-24.

Full text

Abstract:

У роботі представлено результати розробки оптимального складу та технології зубного порошку на основі активних компонентів рослинного й органічного походження: екстракту календули, таніну та аскорбінової кислоти. Розроблений унаслідок фармацевтичної розробки зубний порошок містить танін для очищення та відбілювання зубної емалі, екстракт календули з протимікробними та ранозагоювальними властивостями, аскорбінову кислоту, яка зменшує запалення та стимулює капілярну циркуляцію. До складу також входять карбонати кальцію та магнію, гідрокарбонат натрію, морська сіль, сахарин і ефірна олія апельсин

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

16

Яценко, Вячеслав Васильович. "ВПЛИВ ОБРОБКИ ПОСІВІВ ЧАСНИКУ АМІНОКИСЛОТАМИ НА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ЦИБУЛИН". Bulletin of Sumy National Agrarian University. The series: Agronomy and Biology 48, № 2 (2022): 181–87. http://dx.doi.org/10.32845/agrobio.2022.2.24.

Full text

Abstract:

У статті проаналізовано дані, пов’язані з формуванням технологічних властивостей часнику за використання розчинів амінокислот для обробки посівів, що впливало на зберігання цибулин. Дослідження проводилось у 2017–2020 рр. в умовах Правобережного Лісостепу України. Представлено результати дослідження з впливу обробки органічними кислотами: саліцилова (300 ppm), гіберелінова (150 ppm) та аскорбінова кислоти (200 ppm) на рослинах часнику (Allium sativum L.). Упродовж періоду зберігання вивчали природні втрати маси, відсоток уражених цибулин, відсоток пророслих й всохлих цибулин. Цибулини часнику

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

17

Rudakova, O. V., S. M. Gubar, O. M. Bezchasnyuk, N. Yu Bevz, N. M. Smielova та V. A. Georgiyants. "РОЗРОБКА СКЛАДУ ТА ТЕХНОЛОГІЇ КОМБІНОВАНОГО ЗАСОБУ ДЛЯ ФАРМАКОТЕРАПІЇ АЛКОГОЛЬНОЇ ІНТОКСИКАЦІЇ". Фармацевтичний часопис, № 1 (28 червня 2022): 39–48. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2022.1.12721.

Full text

Abstract:

Мета роботи. Проведення фармако-технологічних досліджень із розробки складу та технології комбінованого лікарського засобу для фармакотерапії алкогольної інтоксикації у формі порошку для приготування орального розчину. Матеріали і методи. При виконанні досліджень використано активні фармацевтичні інгредієнти та допоміжні речовини (сорбіт, фруктоза, глюкоза, сахароза, лимонна кислота моногідрат та лимонна кислота безводна), що за якістю відповідають вимогам нормативної документації. Аналіз проводили з використанням органолептичних, фізичних та фармако-технологічних методів дослідження. Результа

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

18

Ляхова, Наталія Олександрівна, Ірина Анатоліївна Голованова, Дарина Василівна Штанько та ін. "ЗАХВОРЮВАНІСТЬ ДІТЕЙ НА COVID-19 У ПОЛТАВСЬКІЙ ОБЛАСТІ У 2020–2022 РОКАХ І РОЛЬ ХАРЧУВАННЯ У ВІДНОВЛЕННІ ЇХНЬОГО ЗДОРОВ’Я". Public Health Journal, № 2 (27 грудня 2024): 79–86. https://doi.org/10.32782/pub.health.2024.2.9.

Full text

Abstract:

Актуальність. Захворювання на COVID-19 реєструється серед дітей у різному віці, питома вага дітей у 2020–2022 роках коливалася у світі від 2% до 12% від загальної кількості хворих, що робить актуальним пошук і популяризацію методів, які дадуть змогу зменшити негативний вплив і покращити здоров’я дитячого населення. Мета – дослідити рівні захворюваності на COVID-19 серед дітей Полтавської області протягом 2020–2022 років і з’ясувати роль харчування у відновленні їхнього здоров’я. Матеріали та методи. Методи: бібліосемантичний, епідеміологічний, статистичний, аналітичний. Матеріали: аналітичні д

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

19

Smojlovskaya, Galina Pavlovna, та Taya Vladimirovna Horteckaya. "ВИВЧЕННЯ ВМІСТУ КИСЛОТИ ОРГАНІЧНИХ КИСЛОТ У ЛИСТІ PLANTAGO MEDIA L. ТА PLANTAGO ALTISSIMA L." Научный взгляд в будущее, № 05-06 (12 жовтня 2017): 50–53. http://dx.doi.org/10.30888/2415-7538.2017-05-05-127.

Full text

Abstract:

Анотація. У даній роботі розглядається питання дослідження якісного та кількісного визначення суми органічних кислот та аскорбінової кислоти у листі Plantago media L. та Plantago altissima L. з метою розширення асортименту фітопрепаратів з кровоспинною та

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

20

Грицик, Л. М., Н. І. Дубель та Н. Ю. Грицик. "ОДЕРЖАННЯ І СТАНДАРТИЗАЦІЯ РІДКОГО ЕКСТРАКТУ З КОРЕНІВ ТИРЛИЧУ ВАТОЧНИКОВИДНОГО". Medical and Clinical Chemistry, № 2 (19 липня 2024): 117–23. http://dx.doi.org/10.11603/mcch.2410-681x.2024.i2.14636.

Full text

Abstract:

Вступ. Одним з важливих напрямків розвитку фармацевтичної науки і практики є опрацювання технологій одержання екстракційних препаратів з нових видів рослинної сировини для створення безпечних та ефективних фітопрепаратів. Рідкі екстракти є однією з найпоширеніших екстракційних лікарських форм, які випускають вітчизняні фармацевтичні підприємства. Перевагами рідких екстрактів є відносна простота виготовлення, збереження діючих речовин у нативному вигляді, зручність застосування як готового препарату і можливість використання у складі комплексних лікарських препаратів. Мета дослідження – одержат

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

21

Шостя, А. М., І. В. Сарнавська, В. С. Тендітник, Л. М. Кузьменко, В. Г. Слинько та Б. С. Шаферівський. "ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНИЙ ГОМЕОСТАЗ У КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ ЗАЛЕЖНО ВІД УМОВ УТРИМАННЯ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 3 (25 вересня 2020): 166–73. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.03.18.

Full text

Abstract:

Статева активність кнурів-плідників значною мірою перебуває під впливом умов утримання, го-дівлі та інтенсивності використання. До лімітуючих параметрів із утримання кнурів-плідників на-лежить температурний режим у приміщенні. Зазвичай у літню та зимову пори року ці тварини пе-ребувають в умовах температурного стресу, який супроводжується прискоренням процесів перок-сидації, зниженням якості спермопродукції та запліднювальної здатності сперміїв. Мета до-сліджень полягала у з՚ясуванні особливостей формування прооксидантно-антиоксидантного гомео-стазу у кнурів-плідників в умовах температурного с

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

22

Киричко, О. Б., О. В. Тітаренко, Л. М. Шерстюк та В. М. Ісичко. "ФІЗІОЛОГІЧНИЙ СТАТУС СОБАК ПРИ ЗАСТОСУВАННІ РОЗЧИНУ ПОЛТАВСЬКОГО БІШОФІТУ ЗА ПАРВОВІРУСНОГО ЕНТЕРИТУ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 3 (30 вересня 2022): 124–29. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.03.16.

Full text

Abstract:

У роботі було вивчено стан організму, динаміку показників крові хворих на парвовіруснийентерит собак, схеми відновлення фізіологічного статусу. Вперше собакам був застосованийприродний екологічно чистий засіб розчин полтавського бішофіту (РПБ). Для лікування тваринамконтрольної групи застосовували стандартну терапевтичну схему (0,9 % натрію хлорид, розчинРінгера, Дуфалайт, Метронідазол, Аскорбінова кислота, Метоплокрамід, Єтамзілат, Анфлурон,Імунофан, Декса-кел, Аміновіт, Вітазал, Амоксицилін); собакам дослідної групи до стандартноїсхеми додавали застосування 2%-ний РПБ у дозі 1 мл/кг всередин

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

23

Самілик, М. М., та Д. А. Корнієнко. "ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ВИСОКИХ ТЕМПЕРАТУР НА ЗБАГАЧЕНИЙ ЦУКОР ТА ПРОДУКТИ ЙОГО ПЕРЕРОБКИ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 4 (5 грудня 2024): 278–90. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2024.4.28.

Full text

Abstract:

Для даного дослідження використовували цукор-пісок та осматований сироп збагачений похідними дикорослих рослин. Щоб дослідити вплив та можливість використання цукру не як самостійного продукту, а й в якості сировини в продуктах розробили схему та виготовили карамель на основі осматованого сиропу. Для виробництва карамелі використовували максимальну температуру 120 0С. Проаналізувавши дані з джерел це є оптимальною температурою для збереження властивостей похідних з дикорослих ягід. Вплив високих температур на органолептичні показники збагаченого цукру також досліджували за допомогою виготовлен

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

24

Белінська, Світлана, Олена Мороз та Крістіна Остапчук. "ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДІВ МАНГО". Молодий вчений, № 1 (89) (29 січня 2021): 122–28. http://dx.doi.org/10.32839/2304-5809/2021-1-89-26.

Full text

Abstract:

Асортимент екзотичних свіжих плодів та продуктів їхньої переробки, представлений на ринку України, досить різноманітний і нараховує значну кількість видів. У харчовому раціоні українців звичним стало манго. Відомо близько 70 різновидів манго, найпоширенішими з яких є індійський, балійський, філіппінський, тайський, лаоський, в’єтнамський, бразильський, кожен з яких налічує значну кількість сортів. Манго різних сортів відрізняється розміром, вагою, формою, смаком, кольором шкірки і м’якоті. Основними постачальниками плодів в Україну є Бразилія, В'єтнам, Єгипет, Іспанія, Домiнiканська Республіка

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

25

Лозова, Т. М., Л. І. Решетило та Р. А. Романюк. "СУЧАСНІ НАУКОВІ СПРЯМУВАННЯ У ДОСЛІДЖЕННЯХ ЗБЕРІГАННЯ ЖИРОВМІСНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 37 (28 травня 2024): 108–14. http://dx.doi.org/10.32782/2522-1221-2024-37-14.

Full text

Abstract:

Анотація. У статті наведено результати сучасних наукових досліджень щодо поліпшення зберігання жировмісних харчових продуктів у спосіб уповільнення процесів окислення. Значна увага зарубіжних науковців приділяється дослідженням, пов’язаним із вивченням можливості застосування натуральних добавок-антиоксидантів у різних групах харчових продуктів, таких як олії, м’ясні, рибні, молочні продукти. Показано, що антиоксидантна дія використаних добавок пояснюється високим вмістом поліфенольних та інших цінних сполук із антирадикальним ефектом. Реакції окислення є основною причиною псування харчових ол

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

26

Дрозд, О. О., О. В. Мельник та Л. М. Ременюк. "ЕТИЛЕН-АКТИВНІСТЬ ТА КОМПОНЕНТИ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ЯБЛУК СОРТУ РЕНЕТ СИМИРЕНКА ЗАЛЕЖНО ВІД РЕЖИМУ ОХОЛОДЖЕННЯ, ОБРОБКИ ДЕРЕВ ЕТИЛЕНПРОДУЦЕНТОМ І ПЛОДІВ ІНГІБІТОРОМ ЕТИЛЕНУ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 2 (29 травня 2025): 352–59. https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2.34.

Full text

Abstract:

Стаття присвячена дослідженню змін активності емісії етилену і вмісту компонентів хімічного складу яблук сорту Ренет Симиренка впродовж тривалого холодильного зберігання залежно від режиму охолодження, обробки дерев етиленпродуцентом (Етефон) і плодів інгібітором етилену (1-метилциклопропен).Дослідження в сезонах зберігання 2012/2013 і 2013/2014 рр. в Уманському національному університеті садівництва. За два тижні до очікуваного збору врожаю насадження обробляли фізіологічно-активною речовиною Етефон (етрел, 180 г/га) з додаванням КАНО (калійна сіль α–нафтилоцтової кислоти, 20 г/га), контрольн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

27

Поліщук, В. О., С. В. Журавель, Т. В. Клименко та М. М. Кравчук. "ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ЯКІСНИХ І КІЛЬКІСНИХ ПОКАЗНИКІВ КАРТОПЛІ В ЗАЛЕЖНОСТІ ВІД РІЗНИХ СИСТЕМ УДОБРЕННЯ". Аграрні інновації, № 29 (28 лютого 2025): 113–17. https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2025.29.19.

Full text

Abstract:

Мета. Дослідження передбачали вивчення впливу різних систем удобрення з позакореневим внесенням рідких органо-мінеральних добрив на формування кількісних та якісних показників картоплі, зокрема урожаю, вмісту аскобінової кислота та лінійної залежності між ними. Методи. Дослідження виконувалися в Поліському національному університеті на базі науково дослідного поля з 2019 по 2021 рр. Дослід закладався на грунтах ясно-сірих лісових, які характеризуються легким гранулометричним складом.Схема досліду складалася з 4 варіантів удобрення: біологічного контролю, органічної (гній 50 т/га), органо-мінер

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

28

Mogilnay, O. M., O. V. Kuts, E. O. Dukhin, Yu A. Molchanov та V. V. Mohylniy. "СПОСОБИ ПЕРЕДПОСІВНОЇ ПІДГОТОВКИ НАСІННЯ БУРЯКА СТОЛОВОГО". Vegetable and Melon Growing, № 65 (31 липня 2019): 66–75. http://dx.doi.org/10.32717/0131-0062-2019-65-66-75.

Full text

Abstract:

Мета. Розробити способи передпосівної обробки насіння буряка столового, визначити оптимальні параметри та компонентний склад; встановити ефективність за впливом на посівні якості насіння, урожайність та якість продукції буряка столового. Методи. Лабораторні, польові, статистичні. Результати. Обробка насіння буряка столового мікрохвильовим полем з експозицією 100 секунд забезпечує підвищення енергії проростання до 47,7 %, лабораторної схожості – до 64,7 %; за експозицій 80–90 секунд – до рівня 42,7–43,7 % та 51,3–55,3 % відповідно. Позитивний вплив на врожайність коренеплодів зазначено тільки з

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

29

Тryhubchak, О. V., Т. А. Groshovuy та S. M. Gureeva. "ВИВЧЕННЯ ВПЛИВУ ДОПОМІЖНИХ РЕЧОВИН НА ФАРМАКО-ТЕХНОЛОГІЧНІ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ШИПУЧИХ ТАБЛЕТОК". Фармацевтичний часопис, № 4 (11 грудня 2018): 19–26. http://dx.doi.org/10.11603/2312-0967.2018.4.9691.

Full text

Abstract:

Мета роботи. Вивчити вплив допоміжних речовин на фармако-технологічні та органолептичні характеристики та обрати речовини, що забезпечують кращі показники якості таблетної маси і шипучих таблеток ацетилсаліцилової кислоти, парацетамолу та аскорбінової кислоти. Матеріали і методи. Вивчали по 3 ковзні речовини, корегенти смаку і ароматизатори. У дослідах використали таблетпрес (Korsh XL-100, Німеччина), сучасне обладнання для визначення текучості порошків (ERWEKA GT, Німеччина), насипної густини (ERWEKA SVM 202, Німеччина), прилади для дослідження однорідності маси таблеток (Mettler Toledo

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

30

Petrushina, Galina A., Juliya V. Mekh, Ludmila P. Tsiganok, Andriy B. Vishnikin та Darya V. Podgornaya. "Спектрофотометричне визначення аскорбінової кислоти з використанням бісмутовмісного 18-молібдодифосфату". Вісник Дніпропетровського університету. Серія Хімія 22, № 1 (2014): 36. http://dx.doi.org/10.15421/081405.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

31

Monastyrska, Svitlana, Nataliia Hoivanovych, Yaryna Kovaliv та Marian Yuzviak. "ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВМІСТУ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН VERBASCUM PHLOMOIDES І HYPERICUM PERFORATUM L. ЗАЛЕЖНО ВІД МІСЦЕЗРОСТАННЯ У РІЗНИХ ЕКОСИСТЕМАХ". Acta Carpathica, № 1 (2 вересня 2022): 13–20. http://dx.doi.org/10.32782/2450-8640.2021.1.2.

Full text

Abstract:

Пошук екологічно чистих екосистем для заготівлі дикорослої лікарської рослинної сировини є актуальною проблемою фармації. Проведено порівняльний аналіз вмісту біологічно активних речовин у рослинній сировині Verbascum phlomoides та Hypericum perforatum залежно від місця зростання у межах Стрийського району (антропогенна, рівнинна, передгірська та гірська екосистеми). Спектрофотометрично визначено вміст аскорбінової кислоти, хлорофілів а і b, каротиноїдів у рослинній сировині Verbascum phlomoides та Hypericum perforatum та оцінено стан антиоксидантнього захисту за активністю антиоксидантних енз

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

32

Бойдуник, Р. М. "ДОСЛІДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ РОЗРОБЛЕНИХ ВАФЕЛЬНИХ ТОРТІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 32 (30 січня 2023): 44–51. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2022-32-06.

Full text

Abstract:

Дана робота присвячена дослідженню харчової і біологічної цінності розроблених нових вафельних тортів із жировими начинками “Івасик-Телесик” та “Маковий” з використанням нетрадиційної сировини: порошку іван-чаю, жмихів розторопші, насіння маку та чорного кмину, керобу. Доведено, що використана сировина забезпечує створення нових виробів із підвищеною харчовою та біологічною цінністю. Розроблені вафельні торти відрізняються більшим вмістом білка, меншим вмістом жирів і вуглеводів та, відповідно, нижчою на 4–6% порівняно з контролем калорійністю. Внесення нетрадиційної сировини у рецептури вафел

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

33

Новікова, Н. В., та О. П. Сумська. "УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПОЮ З ВИКОРИСТАННЯМ АПІПРОДУКТІВ". Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, № 5 (26 грудня 2022): 65–70. http://dx.doi.org/10.32851/tnv-tech.2022.5.8.

Full text

Abstract:

Метою роботи є удосконалення технології виробництва йогурту з апіпродуктами. Основним компонентом, що зумовлює харчову, біологічну та енергетичну цінність кисломолочних напоїв є молоко, яке після термічної обробки втрачає ряд есенціальних речовин, серед яких вітаміни, особливо водорозчинні та мінеральні речовини. Тому, у якості натуральних наповнювачів, які мають у своєму складі вітамінно-мінеральні та консервуючі компонентів для ферментованого молочного напою було обрано бджолине обніжжя та маточне молочко. У статті вивчено біологічний та функціональний ефект обраної продукції бджільництва. Р

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

34

Шостя, А. М., І. В. Павлова, Є. В. Чухліб та ін. "ВПЛИВ ГУМАТІВ НА ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНИЙ ГОМЕОСТАЗ У КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ ПІД ЧАС ТЕПЛОВОГО СТРЕСУ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1 (27 березня 2020): 114–20. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.01.13.

Full text

Abstract:

У сучасних умовах при різкій зміні клімату головним фактором зростання продуктивності тва-рин насамперед є впровадження інтенсивних технологій з використанням біологічно активних доба-вок, які є екологічно чистими та спрямовані на розкриття адаптаційних властивостей організму в умовах теплових стресів. Метою досліджень було встановити вплив речовин гумінової природи на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у крові кнурів-плідників різних порід під час дії тепло-вого стресу. В експерименті використані дорослі кнури-плідники двох порід – полтавської м’ясної (ПМ) та червоно-білопоясої м’ясної (

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

35

Хомич, Г. П., Л. Б. Олійник та Ю. Г. Наконечна. "ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК М’ЯСНИХ МАРИНОВАНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 25 (11 травня 2021): 127–35. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2021-25-17.

Full text

Abstract:

У статті досліджуються актуальні проблеми розширення асортименту м’ясних напів- фабрикатів із мало використовуваної сировини – перепелятини з використанням маринадів на основі хеномелесу. Метою статті є дослідження ефективності маринадів на основі порошку хеномелесу та овочів для оптимізації технологічних характеристик м’ясних цільном’язових напівфабрикатів із пере- пелиної грудки. У процесі дослідження встановлено, що сучасні тенденції створення продуктів нового покоління ґрунтуються на моделюванні технологічних та споживчих характеристик продукту шляхом комбі- нування м’ясної й рослинної сир

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

36

Сердюк, М. Є., Н. А. Гапріндашвілі та П. В. Гогунська. "Вплив погодних умов на формування компонентів хімічного складу плодів сливи". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1 (28 березня 2013): 44–48. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2013.01.10.

Full text

Abstract:

Досліджено вплив суми активних температур вище 10 °С, кількості опадів та гідротермічного коефіцієнта (ГТК) на формування сухих розчинних речовин, органічних кислот, цукрів та аскорбінової кислоти плодів сливи. Результати кореляційного аналізу дають можливість стверджувати, що найбільш істотний вплив на формування показників хімічного складу плодів сливи в умовах південного Степу України мають не погодні умови всього веґетаційного періоду, а умови останнього місяця перед збиранням плодів, коли найбільш активно відбувається формування їх якості. The influence of sum of active temperature

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

37

Петра, Салатіч, Гудель Мартіна, Крстіч Марко, Юрко Люція та Періца Бошкович. "МІКРОЕМУЛЬСІЯ «ВОДА В ОЛІЇ» ЯК ПОТЕНЦІЙНА СИСТЕМА ДЛЯ ІНКАПСУЛЯЦІЇ АСКОРБІНОВОЇ КИСЛОТИ". Journal of Chemistry and Technologies 30, № 2 (2022): 192–97. http://dx.doi.org/10.15421/jchemtech.v30i2.254368.

Full text

Abstract:

Мікроемульсії є оптично ізотропними і термодинамічно стабільними системами, що складаються з води, олії і поверхнево-активної речовини, часто у поєднанні з ко-сурфактантом, який потрібний для оптимального формування мікроемульсії з меншим агрегатним радіусом і більшою кривизною міжфазного шару. Потенціал мікроемульсій ще не повністю реалізований, і тому очікується багато інновацій в області технології мікроемульсій. Вони мають численні переваги завдяки спонтанному утворенню, простоті виробництва і масштабування, термодинамічній стабільності, здатності покращувати солюбілізацію ліків і біодосту

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

38

Погарська, В. В., О. О. Юр’єва, О. С. Погарський та С. М. Лосєва. "КАРОТИНОЇДНІ ТА АНТОЦІАНОВІ НАЧИНКИ ДЛЯ ОТРИМАННЯ НОВОГО ПОКОЛІННЯ ВАФЕЛЬНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ОЗДОРОВЧОГО СПРЯМУВАННЯ". Herald of Lviv University of Trade and Economics Technical sciences, № 32 (30 січня 2023): 67–75. http://dx.doi.org/10.36477/2522-1221-2022-32-09.

Full text

Abstract:

Робота присвячена розробці каротиноїдних та антоціанових начинок на основі натуральної плодоовочевої сировини, прянощів, горіхів та розробці з їх використанням нового покоління вафельних кондитерських виробів оздоровчого спрямування. Як інновацію при отриманні нових видів начинок використано розроблені та запропоновані авторами натуральні рослинні добавки в формі дрібнодисперсних порошків, кріопюре, які є джерелом БАР (L-аскорбінової кислоти, β-каротину, антоціанових барвних речовин, фенольних сполук, дубильних речовин), не містять шкідливих харчових домішок та виступають в складі начинок як н

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

39

Buchko, Oksana. "Вільнорадикальні процеси в організмі свиней під дією біологічно активних добавок". Lesya Ukrainka Eastern European National University Scientific Bulletin. Series: Biological Sciences, № 12 (24 листопада 2018): 143–50. http://dx.doi.org/10.29038/2617-4723-2015-313-143-150.

Full text

Abstract:

Біологічно активна добавка «Гумілід» у комплексі з аскорбіновою кислотою викликає гальмування вільнорадикальних процесів (зниження вмісту гідропероксидів ліпідів, карбонільних груп протеїнів і ТБК-активних продуктів) та стимулювання системи антиоксиданого захисту (підвищення активності супероксиддисмутази й каталази) в крові свиноматок та новонароджених поросят.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

40

Monastyrska, S. S., R. D. Stetsik та N. K. Gayvanovych. "ВИВЧЕННЯ АНТИОКСИДАНТНОЇ АКТИВНОСТІ ДЕЯКИХ ЛІКАРСЬКИХ РОСЛИН ПЕРЕДКАРПАТТЯ". Scientific Bulletin of UNFU 25, № 8 (2015): 123–28. http://dx.doi.org/10.15421/40250820.

Full text

Abstract:

Досліджено антиоксидантну активність деяких видів лікарських рослин Передкарпаття. Визначено вміст вітаміну С та каротину, а також активність ферментів антиоксидантної системи у рослинах чебрецю звичайного, деревію звичайного та пижма звичайного. Встановлено, що найбільше аскорбінової кислоти є в квітах пижма звичайного та листі деревію звичайного. Отримані результати свідчать про те, що активність ферментів антиоксидантного захисту є різною у досліджуваних рослинах та їх органах. При цьому не виявлено тісної кореляції між рівнями активності різних ферментів антиоксидантної системи.

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

41

Zaretska, D., and M. Serdyuk. "MODELING OF FROZEN SEMI-FINISHED PRODUCT WITH HIGH ASCORBIC ACID CONTENT FORMULATION." Proceedings of the Tavria State agrotechnological university 20, no. 3 (2020): 166–75. http://dx.doi.org/10.31388/2078-0877-2020-20-3-166-175.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

42

Дзюбановський, І. Я., І. М. Галабіцька, Х. С. Вовк та О. І. Криськів. "ПАТОГЕНЕТИЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ ВІТАМІННОЇ НЕДОСТАТНОСТІ ПРИ ХРОНІЧНОМУ ПАНКРЕАТИТІ". Здобутки клінічної і експериментальної медицини, № 1 (30 березня 2023): 107–11. http://dx.doi.org/10.11603/1811-2471.2023.v.i1.13689.

Full text

Abstract:

РЕЗЮМЕ. У розвитку та прогресуванні хронічного панкреатиту доведена роль порушень у вітамінному статусі, розвитку синдрому анемії, а також системного запального процесу. Мета – дослідити стан показників анемічного синдрому та вітамінного статусу й вивчити їх взаємовплив у пацієнтів з хронічним панкреатитом. Матеріал і методи. Було обстежено 117 пацієнтів з ХП. Усім хворим виконували загальний аналіз крові, визначали рівень заліза сироватки, феритину, трансферину, насиченості трансферину залізом, вміст вітаміну С, вітамінів В1 і В6 та рівень 25-OHD. Результати. Рівні кореляційного зв’язку між п

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

43

Башта, Алла, Наталія Стеценко та Світлана Бажай-Жежерун. "ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ТА РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ СОУСІВ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ". Biota. Human. Technology, № 1 (3 квітня 2025): 161–75. https://doi.org/10.58407/bht.1.25.10.

Full text

Abstract:

Метою дослідження є підбір плодово-ягідної та пряно-ароматичної композиції з високим вмістом біологічно активних речовин та отримання на її основі соусу оздоровчого призначення. Методологія. Досліджена як традиційна, так і нетрадиційна плодово-ягідна, пряно-ароматична сировина для виробництва соусу оздоровчого призначення. За загальновідомими методиками у кожному виді сировини визначено вміст біологічно активних речовин: пектинових речовин, біофлавоноїдів, аскорбінової кислоти, каротиноїдів, клітковини, органічних кислот, необхідних для надання готовому виробу оздоровчих властивостей. Для визн

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

44

Павлова, І. В. "ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНОГО ГОМЕОСТАЗУ У СПЕРМІ КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ ЗА ДІЇ ТЕПЛОВОГО СТРЕСУ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 1 (25 березня 2022): 126–33. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2022.01.16.

Full text

Abstract:

Теплові навантаження на тварин в літній період представляють суттєву загрозу для отримання не тільки якісної спермопродукції, але й загалом спричиняє падіння продуктивних властивостей. Метою дослідження було визначити дію теплового стресу на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз в спермі кнурів-плідників різних порід. У досліді використовували кнурів-плідників двох порід полтавської м’ясної (ПМ) та червоно-білої м’ясної (ЧБП), аналогів за віком, живою масою та якістю спермопродукції. Встановлено, що в період теплового стресу в спермі кнурів-плідників прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз з

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

45

Євлаш, В. В., І. С. Пілюгіна, З. В. Железняк, and О. В. Добровольська. "DEVELOPMENT AND EVALUATION OF QUALITY OF JELLY FORTIFIED ASCORBIC ACID." Proceedings of the Tavria State Agrotechnological University 20, no. 2 (2020): 159–67. http://dx.doi.org/10.31388/2078-0877-20-2-159-167.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

46

Маслак, Ю. В., та А. В. Собакар. "Застосування білково-вітамінних кормових добавок дрібним тваринам". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 4 (25 грудня 2015): 70–72. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2015.04.18.

Full text

Abstract:

У статті наведений огляд даних літератури позастосуванню у тваринництві білково-вітаміннихдобавок. Розглянуто склад препарату «Біостим-40»для собак, який за рахунок вмісту лише натуральнихскладових (протеїну, незамінної кислоти метіонінута аскорбінової кислоти) має позитивний вплив наорганізм собак. «Біостим-40» – це оригінальна розроб-ка технологічного інституту молока і м’яса Україн-ської академії аграрних наук. Констатовано, що влітературних джерелах обмаль інформації про за-стосування та вплив на організм собак білково-вітамінних добавок для дрібних тварин, зокрема пре-парату «Біостим-40».

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

47

Василишина, О. В. "Вплив обробки розчином саліцилової кислоти на якість плодів вишні після зберігання". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 4 (28 грудня 2018): 57–61. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2018.04.08.

Full text

Abstract:

Плоди вишні мають короткий термін зберігання, всього лише 15 діб при температурі 0 °С. Продовжити його можна шляхом застосування відповідних заходів первинної обробки та зберігання продукції. Один з них – обробка плодів вишні розчином саліцилової кислоти перед зберіганням. Метою нашої роботи було вивчення впливу попередньої обробки розчином саліцилової кислоти на хімічний склад плодів вишні. Для цього плоди вишні сортів Шпанка та Лотівка 2016–2017 року врожаю обприскували за день до збирання водним розчином 50 мг/л чи 100 мг/л саліцилової кислоти. Висушували природним шляхом. Через 24 години з

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

48

Kotyuk, L. A. "Content of ascorbic acid and carotene in raw aromatic plants of the famili Lamiaceae Lindl." Studia Biologica 7, no. 2 (2013): 83–90. http://dx.doi.org/10.30970/sbi.0702.292.

Full text

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

49

Мостов’як, С. М., та І. І. Мостов’як. "ЕКОЛОГІЧНО БЕЗПЕЧНИЙ ЗАХИСТ СМОРОДИНИ ЧОРНОЇ (RIBES NIGRUM L.) ВІД СИСНИХ ШКІДНИКІВ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 4 (31 грудня 2021): 53–63. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2021.04.06.

Full text

Abstract:

Для захисту смородини чорної від шкідників найчастіше застосовують хімічні засоби захисту, однак існує низка обмежень застосування пестицидів на ягідниках. Альтернативою хімічним засобам захисту рослин є застосування біологічних препаратів на основі мікроорганізмів і біоцидних речовин рослин. Встановлено можливість зниження чисельності сисних комах-шкідників із родини листокрутки Tortricidae і попелиці Aphidinea на рослинах смородини чорної (Ribes nigrum L.) за умови використання препаратів біологічного походження на основі комплексу природних авермектинів Актоверм, КЕ і біоцидних речовин наст

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

50

Стояновський, В. Г., С. О. Усенко, А. М. Шостя, В. І. Березницький, О. О. Усенко та Є. В. Слинько. "ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНИЙ ГОМЕОСТАЗ У СПЕРМІ КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ З РІЗНИМИ ТИПАМИ ВИЩОЇ НЕРВОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ". Вісник Полтавської державної аграрної академії, № 3 (25 вересня 2020): 196–204. http://dx.doi.org/10.31210/visnyk2020.03.22.

Full text

Abstract:

Досліджено особливості впливу типів вищої нервової діяльності на формування прооксидантно-антиоксидантного гомеостазу у еякулятах кнурів-плідників. Використовуючи рухово-харчову мето-дику, було протиповано дорослих кнурів-плідників великої білої породи віком 24‒36 місяців за основ-ними типами вищої нервової діяльності. Було сформовано чотири групи по 3 голови в кожній. До I-ї групи було віднесено тварин сильного врівноваженого жвавого (рухливого); II групи – сильного врів-новаженого спокійного (інертного); III групи – сильного неврівноваженого (нестримного); IV групи – слабкого типів вищої нер

APA, Harvard, Vancouver, ISO, and other styles

We offer discounts on all premium plans for authors whose works are included in thematic literature selections. Contact us to get a unique promo code!