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1

Venison. Minocqua, Wis: Willow Creek Press, 1998.

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2

Venison. Dundee: Highland Food Group, 2005.

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3

Loder, Steve. Quality venison: Homemade recipes & homespun deer tales. Cranberry Township, Pa: Loders' Game Publications, 1998.

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4

Publishing, Cowles Creative, Hrsg. Venison cookery. Minnetonka, Minn: Cowles Creative Pub., 1997.

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5

Livingston, A. D. Venison cookbook. Mechanicsburg, PA: Stackpole Books, 1993.

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6

Venison cookbook. 2. Aufl. Mechanicsburg, PA: STACKPOLE BOOKS, 2012.

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7

Clarke, Eileen. The venison cookbook. Stillwater, MN: Voyageur Press, 1996.

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8

Hayes, Ronald L. Venison never tasted so good!: The deer cookbook : venison recipes. Research Triangle Park, NC (P.O. Box 14031, Research Triangle Park 27709): RLH, 1993.

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9

Ann, Casada, Hrsg. The ultimate venison cookbook. Iola, WI: Krause Publications, 2004.

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10

The complete venison cookbook. Brandon, Miss: Quail Ridge Press, 1996.

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11

Loder, Steve. Quality venison cookbook: Great recipes from the kitchen of Steve and Gale Loder. Mechanicsburg, PA: Stackpole Books, 2008.

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12

Cutlip, Eldon R. 98 ways to cook venison: A collection of Eldon's best venison recipes. Grangeville, Idaho: Eldon's Game Care and Sausage Fixings, 1997.

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13

Cartier, John O. Best venison ever: The indispensable guide for big-game hunters who love eating wild food. Ludington, MI: Cartier Associates, 1995.

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14

Ann, Casada, Hrsg. The complete venison cookbook from field to table. Iola, WI: Krause, 1996.

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15

Callaway, Cal. 90 ways to prepare venison. Houston, Tex: C. Callaway, 1990.

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16

Lyver, Andy. Wild and wonderful everyday venison recipes for all seasons. Auckland, N.Z: Halcyon Press, 2009.

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17

Wiseman, Carol. All that's deer: A complete venison cookbook. Conyers, Ga: Georgia Wildlife Press, 1992.

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18

Lyver, Andy. Wild and wonderful everyday venison recipes for all seasons. Auckland, N.Z: Halcyon Press, 2009.

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19

Nicholas, Dalton, Hrsg. The venison cook: 106 imaginative recipes. Swindon, Wiltshire [England]: Crowood Press, 1991.

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20

Clarke, Eileen. The venison cookbook. Stillwater, MN: Voyageur Press, 1996.

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21

Garbutt, Jane. Cooking with venison. Devizes: Hillworth, 1993.

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22

Whiteread, Rachel. Haunch of Venison. London: Haunch of Venison, 2002.

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23

Fiduccia, Kate. The venison cookbook: Venison dishes from fast to fancy. New York: Skyhorse Pub., 2011.

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24

Gale, Loder, Hrsg. Quality venison III: All new wild game recipes and hunting tales too--. Cranberry Township, Pa: Loder's Game Publications, 2002.

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25

Canino, Thomas L. Mountain man cookbook: Venison and other recipes. Littleton, Colo: TLC Enterprises, 1985.

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26

Peter, De Polnay. Of venison and victims. Bath: Chivers, 1985.

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27

Holden, Philip. Holden's New Zealand venison cookbook. Auckland, N.Z: Hodder Moa Beckett, 1995.

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28

Hamm, John D. A sportsmen's guide to venison sausage. Herausgegeben von Mauer David. Mauston, WI: Wisconsin River Publications, 1993.

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29

Black, Rick. Deer burger cookbook: Recipes for using ground venison in soups, stews, chilis, casseroles, jerkies, and sausages. Mechanicsburg, PA: Stackpole Books, 2006.

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30

Venison: From field to table. New York, NY: Skyhorse Pub., 2010.

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31

Green, Delores. Variety with venison and other wild game. Jackson, MI (2108 Spring Arbor Rd., Jackson 49203): Green & White Pub. Co., 1989.

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32

Zumbo, Jim. The venison cookbook: More than 200 tested recipes for deer, elk, moose, and other game. New York: Prentice Hall Press, 1986.

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33

The venison sausage cookbook: Complete guide from field to table. Guilford, Conn: Lyons Press, 2002.

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34

Landers, Jackson. The beginner's guide to hunting deer for food. North Adams, MA: Storey Pub., 2011.

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35

Jumbalaya, Johnny. The essential rabbit, venison & pheasant cookbook. [Great Britain]: J. Jumbalaya, 2006.

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36

Butchering deer: The complete manual of field dressing, skinning, aging, and butchering deer at home. Bellvale, NY: Woods 'N Water, 2002.

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We kill It, we grill It: [best venison recipes from the readers of Deer & Deer hunting]. Iola, WI: Krause Pub., 2011.

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Schmidt, Tracy. Venison wisdom cookbook: 200 delicious and easy-to-make recipes. Iola, Wis: Krause Pub., 2010.

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39

Backyard deer hunting: Converting deer to dinner for pennies per pound. Bloomington, IN: AuthorHouse, 2010.

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40

Smith, William Hovey. Backyard deer hunting: Converting deer to dinner for pennies per pound. Bloomington, IN: AuthorHouse, 2009.

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41

Association, British Deer Farmers. A code of practice for the sale of farmed venison. [United Kingdom]: British Deer Farmers Association, 1990.

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42

Knudson, Karen. Better venison: Cooking deer, elk, antelope, and other large game. Lacey, WA (700 Sleater-Kinney Rd., Lacey 98503): B&K Enterprises, 1994.

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43

Venison. Etruscan Press, 2010.

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44

Mirarchi, James. Venison. Xlibris Corporation, 2004.

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45

Black, Rick. Venison cookbook. Quixote Press, 2001.

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46

Venison Bible. Birlinn, Limited, 2015.

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47

A Guide to Venison Sausage & Cooking Venison. Woodcock Press, 2000.

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48

Carter, A. R. Carolina Venison Cookbook: 21 Delicious Venison Recipes. Primedia eLaunch LLC, 2015.

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49

Quality Venison II: All New Recipes and Deer Tales Too... Cookbook Resources, 1999.

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50

Fiduccia, Kate. Venison Cookbook: Venison Dishes from Fast to Fancy. Skyhorse Publishing Company, Incorporated, 2011.

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