Bücher zum Thema „Sensory evaluation of food“
Geben Sie eine Quelle nach APA, MLA, Chicago, Harvard und anderen Zitierweisen an
Machen Sie sich mit Top-50 Bücher für die Forschung zum Thema "Sensory evaluation of food" bekannt.
Neben jedem Werk im Literaturverzeichnis ist die Option "Zur Bibliographie hinzufügen" verfügbar. Nutzen Sie sie, wird Ihre bibliographische Angabe des gewählten Werkes nach der nötigen Zitierweise (APA, MLA, Harvard, Chicago, Vancouver usw.) automatisch gestaltet.
Sie können auch den vollen Text der wissenschaftlichen Publikation im PDF-Format herunterladen und eine Online-Annotation der Arbeit lesen, wenn die relevanten Parameter in den Metadaten verfügbar sind.
Sehen Sie die Bücher für verschiedene Spezialgebieten durch und erstellen Sie Ihre Bibliographie auf korrekte Weise.
Lawless, Harry T., und Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food. Boston, MA: Springer US, 1999. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4615-7843-7.
Der volle Inhalt der QuelleLawless, Harry T., und Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food. Boston, MA: Springer US, 1999. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7452-5.
Der volle Inhalt der QuelleLawless, Harry T., und Hildegarde Heymann. Sensory Evaluation of Food. New York, NY: Springer New York, 2010. http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-6488-5.
Der volle Inhalt der QuelleRao, Eram S. Food quality evaluation. New Delhi: Variety Book Publishers' Distributors, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenVance, Civille Gail, und Carr B. Thomas, Hrsg. Sensory evaluation techniques. 4. Aufl. Boca Raton: Taylor & Francis, 2007.
Den vollen Inhalt der Quelle findenVance, Civille Gail, und Carr B. Thomas, Hrsg. Sensory evaluation techniques. 3. Aufl. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1999.
Den vollen Inhalt der Quelle findenMeilgaard, Morten. Sensory evaluation techniques. 2. Aufl. Boca Raton: CRC Press, 1991.
Den vollen Inhalt der Quelle findenVance, Civille Gail, und Carr B. Thomas, Hrsg. Sensory evaluation techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
Den vollen Inhalt der Quelle findenMerle, Watts Beverley, und International Development Research Centre (Canada), Hrsg. Basic sensory methods for food evaluation. Ottawa, Ont., Canada: The Centre, 1989.
Den vollen Inhalt der Quelle findenLawless, Harry T. Laboratory Exercises for Sensory Evaluation. Boston, MA: Springer US, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenL, Sidel Joel, Hrsg. Sensory evaluation practices. Orlando: Academic Press, 1985.
Den vollen Inhalt der Quelle findenL, Sidel Joel, Hrsg. Sensory evaluation practices. San Diego: Academic Press, 1993.
Den vollen Inhalt der Quelle findenL, Sidel Joel, Hrsg. Sensory evaluation practices. Boston: Elsevier Academic Press, 2004.
Den vollen Inhalt der Quelle finden1950-, Piggott J. R., Hrsg. Sensory analysis of foods. 2. Aufl. London: Elsevier Applied Science, 1988.
Den vollen Inhalt der Quelle findenJellinek, Gisela. Sensory evaluation of food: Theory and practice. Weinheim: VCH, 1985.
Den vollen Inhalt der Quelle findenJellinek, Gisela. Sensory evaluation of food: Theory and practice. Chichester, England: E. Horwood, 1985.
Den vollen Inhalt der Quelle findenHildegarde, Heymann, Hrsg. Sensory evaluation of food: Principles and practices. 2. Aufl. New York: Springer, 2010.
Den vollen Inhalt der Quelle findenC, Gacula Maximo, Hrsg. Descriptive sensory analysis in practice. Trumbull, CT: Food & Nutrition Press, 1997.
Den vollen Inhalt der Quelle findenR, Moskowitz Howard, Hrsg. Applied sensory analysis of foods. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1988.
Den vollen Inhalt der Quelle findenHildegarde, Heymann, Hrsg. Sensory evaluation of food: Principles and practices. New York: Chapman & Hall, 1997.
Den vollen Inhalt der Quelle findenLawless, Harry T. Sensory evaluation of food: Principles and practices. New York: Chapman & Hall, 1998.
Den vollen Inhalt der Quelle findenHildegarde, Heymann, Hrsg. Sensory evaluation of food: Principles and practices. Gaithersburg, Md: Aspen, 1999.
Den vollen Inhalt der Quelle findenNicholls, Catherine. Consumer behaviour, food choice and sensory evaluation. [Guildford]: [University of Surrey], 1987.
Den vollen Inhalt der Quelle findenV, Blanshard J. M., und Mitchell, J. R., Ph. D., Hrsg. Food structure: Its creation and evaluation. London: Butterworths, 1988.
Den vollen Inhalt der Quelle findenSensory evaluation of food: Statistical methods and procedures. New York: M. Dekker, 1986.
Den vollen Inhalt der Quelle findenFlavor, fragrance, and odor analysis. 2. Aufl. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.
Den vollen Inhalt der Quelle findenShi pin gan guan ping jia. Ha'erbin Shi: Dongbei lin ye da xue chu ban she, 2006.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCharles, Schiller, Hrsg. Tasting: Savouring, appreciating and sharing your favourite tastes. London: Dorling Kindersley, 2006.
Den vollen Inhalt der Quelle findenPál, Molnár. Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata. Budapest: Akadémiai Kiadó, 1991.
Den vollen Inhalt der Quelle findenDumayet, Pierre. Des goûts et des dégoûts. Paris: L'Echoppe, 1996.
Den vollen Inhalt der Quelle findenKemp, Sarah E. Sensory evaluation: A practical handbook. Chichester: Ames, Iowa, 2009.
Den vollen Inhalt der Quelle findenHo, Chi-Tang. Nutrition, functional and sensory properties of foods. Cambridge: RSC Publishing, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenSuzuki, Ryūichi. "Mikakuryoku" o kitaereba byōki ni naranai: Aji hakase torēningu mesoddo. Tōkyō-to Bunkyō-ku: Kōdansha, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenSpringer. Sensory Evaluation of Food. Springer, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenO’Mahony, Michael. Sensory Evaluation of Food. Routledge, 2017. http://dx.doi.org/10.1201/9780203739884.
Der volle Inhalt der QuelleSensory Evaluation Practices. Academic Press, 2012.
Den vollen Inhalt der Quelle findenSensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2015.
Den vollen Inhalt der Quelle findenSensory Evaluation Technology. Crc Pr I Llc, 1987.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCarr, B. Thomas, Gail Vance Civille und Morten Meilgaard. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2023.
Den vollen Inhalt der Quelle findenMeilgaard, Morten C., B. Thomas Carr und Gail Vance Civille. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 1999.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCarr, B. Thomas, Gail Vance Civille und Morten Meilgaard. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2021.
Den vollen Inhalt der Quelle findenMeilgaard, Morten C., und B. Thomas Carr. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2006.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCarr, B. Thomas, und Gail Vance Civille. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2015.
Den vollen Inhalt der Quelle findenCarr, B. Thomas, und Gail Vance Civille. Sensory Evaluation Techniques. Taylor & Francis Group, 2015.
Den vollen Inhalt der Quelle findenHosny, Ahmed. Sensory Evaluation Sheet: Food and Beverage Sensory Evaluation Activity Sheet for Food Technologist, Food Scientist and Chef. Independently Published, 2021.
Den vollen Inhalt der Quelle findenTechniques for Analyzing Food Aroma (Food Science and Technology). CRC, 1996.
Den vollen Inhalt der Quelle findenPangborn, Rose Marie, Maynard A. Amerine, Edward B. Roessler, M. L. Anson und E. M. Mrak. Principles of Sensory Evaluation of Food. Elsevier Science & Technology Books, 2013.
Den vollen Inhalt der Quelle findenLawless, Harry T. Laboratory Exercises for Sensory Evaluation. Springer, 2012.
Den vollen Inhalt der Quelle findenLawless, Harry T. Laboratory Exercises for Sensory Evaluation. Springer, 2012.
Den vollen Inhalt der Quelle findenStone, Herbert, und Joel L. Sidel. Sensory Evaluation Practices. Elsevier Science & Technology Books, 2004.
Den vollen Inhalt der Quelle finden